Секреты диеты Ким Кардашьян

T

КРАСОТА•ЗОЖ

Текст: Татьяна Потапова

Из всех ньюсмейкеров прошедшего Met Gala в прессе и соцсетях больше всего гремит Ким Кардашьян, посетившая бал в легендарном платье Мэрилин Монро. Чтобы влезть в наряд из 60-х, Ким похудела больше чем на семь килограммов за три недели — и то на фирменных бедрах звезды платье так и не сошлось (расстегнутую молнию пришлось прикрывать меховой накидкой). Что именно она делала? Безопасна ли такая резкая потеря веса? Разбираемся с экспертами.

Термический костюм-сауна (дважды в день!), беговая дорожка и жесткая диета — вот программа Ким Кардашьян, благодаря которой ей удалось влезть в легендарное платье Мэрилин Монро. То самое, в котором та спела Happy Birthday Mr. President.

«Я полностью исключила сахар и углеводы в принципе и ела только самые чистые овощи и белок, — рассказала Кардашьян. — Я не морила себя голодом, но соблюдала все очень строго».

Ким, нам есть что с тобой обсудить! За 15 лет, что я сидела на диетах (благо это в прошлом), я перебрала все — от модной в начале нулевых японской диеты (риса и рыбы в ней не было, зато был кофе и черный сухарик по утрам и вареная морковь с сырым яйцом и 20 граммами полутвердого сыра на обед) и сельдереевого супа до соковых детоксов и рациона из детского питания.

Тогда я была в одной лодке с Дженнифер Энистон, Леди Гагой и Гвинет Пэлтроу.

Сегодня оригинальных планов питания еще больше. Как насчет того, чтобы заменить все приемы пищи диетическим печеньем? Или хотя бы один — но на грибы, что (если верить таблоидам) делают Кэти Перри и Келли Осборн? Не самая лучшая идея — считают диетологи.

«В том, что Ким Кардашьян удалось сбросить семь килограммов за три недели, нет чего-то нереального. Можно и от 20 килограммов избавиться за это время, но другой вопрос, какой ценой будет получен такой результат, — говорит Ольга Калинина, врач-дерматолог, косметолог и нутрициолог (Nutritional Therapist, CPD, London) клиники Real Clinic Real-clinic.com. — Если говорить конкретнее о схеме Ким, то она могла сработать. Во-первых, когда из рациона исключаются сахар и углеводы, априори из организма уходит лишняя жидкость, которая задерживалась для детокса. Во-вторых, костюм для сауны и бег — это достаточно большая кардионагрузка и опять-таки выведение из организма лишней жидкости».

Вместе с тем врач отмечает, что надевать термокостюм дважды в день и каждый день бегать — это сильная нагрузка на сердце, которая могла не пройти бесследно для здоровья (даже если мы говорим о Ким Кардашьян, которая, хочется думать, экспериментирует под контролем врачей и не страдает теми или иными дефицитами в организме).

Но и без наряда-сауны и ежедневных забегов экстремальная диета может оказаться настоящим испытанием для организма. «Все экстремальные диеты — это, скорее всего, низкокалорийные, по-другому не бывает: на нормальном количестве калорий за такой срок на такое количество килограммов вес не снизить. А любая низкокалорийная диета может приводить к состоянию гипогликемии. Особенно для людей с избыточным весом и тех, у кого есть состояние инсулинорезистентности. У таких пациентов последствия могут быть вплоть до обморочных состояний, — говорит Анна Шейфер, врач-диетолог клиники „К+31“. — Кроме того, это нагрузка на организм, в частности, печень и почки. Поэтому, перед тем как садиться на такую диету, нужно быть уверенным, что вы исходно в отличном состоянии».

Анна отмечает, что в медицинской диетологии все же существуют показания для низкокалорийной диеты. Врачи предлагают ее пациентам, когда снижение веса необходимо, например, перед оперативным вмешательством. В этих случаях похудение проходит под контролем врача, так как важно улучшить показатели здоровья, а не наоборот.

Всем, кто просто решил похудеть к знаменательному событию (например, свадьбе), Анна советует пройти исследование, перед тем как садиться на безобидные с виду «белки и овощи». А лучше — на диету, которую составит вам врач по итогам этих самых анализов. Только специалист может оценить текущее состояние пациента и спрогнозировать, как та или иная диета на нем отразится. «Нужно посмотреть состояние печени, сделать анализ на ряд ферментов, показатели белкового обмена, функции почек, — говорит Шейфер. — Это достаточно обширный перечень, но он нужен для вывода, что мы можем зайти на диету».

Если все показатели в норме, Анна советует начинать постепенно: сперва провести один разгрузочный день, а если организм отреагирует хорошо — то увеличить их количество до двух в неделю. Или неделю в месяц — если так вам удобнее. Но не затягивать диету до трех, как сделала Ким.

Какие еще последствия могут быть? Ольга Калинина отмечает, что от потери семи килограммов у вас вряд ли появятся растяжки и дряблость кожи, но на качество кожи (и внешний вид тела в целом) экстремальные диеты все равно, как правило, влияют негативно. «Серьезные последствия экспресс-похудения становятся внешне заметны при потере от 10 килограммов веса, — говорит Ольга. — В случае с Ким все происходило достаточно пропорционально: в среднем она теряла немногим больше двух килограммов в неделю. Самый главный связующий момент в ее схеме — это контроль питания. Рискну предположить, что Кардашьян также применяла аппаратные методики и обертывания».

Серьезный минус таких диет — вес быстро возвращается. «Экстремальные диеты по большей части убирают жидкость из организма, которая быстро возвращается по потребности организма, — предупреждает Калинина. — Любая экстремальная диета равно стресс, а он, в свою очередь, вызывает повышение уровня кортизола. Так что потерянный вес на этом повышенном кортизоле и его последствиях может вернуться, например, за счет чрезмерного переедания впоследствии, когда мотивация закончилась». К слову, Ким Кардашьян упоминала, что сразу после Met Gala, ночью, планирует съесть гигантскую пиццу.

«Как правило, добившись цели, никто не продолжает никаких диетических мероприятий», — подтверждает Анна Шейфер. Так что, худея «на выход», надо четко понимать: если после мероприятия вы планируете вернуться к своему привычному рациону, пойдет возврат веса. Так что заканчивать диету пиццей все же не стоит (хотя по-человечески мы очень понимаем Ким). Из любых непривычных рационов лучше выходить плавно, а лучше всего — выстроить со специалистом долгосрочную оптимальную систему питания.

Дряблость кожи, обморочные состояния и возвращение веса — не единственные «побочки» жестких диет: пострадать может не только физическое, но и ментальное здоровье. Марина Волкова, клинический психолог, психотерапевт сервиса «Ясно», редактор телеграм-канала «Ок, ясно», находит новость о похудении Ким Кардашьян скорее удручающей. «С высокой вероятностью на нее среагируют люди, для которых и так достаточно остро стоит проблема собственного веса и образа тела, которые через определенные требования к себе, через формы достаточно жесткого контроля (если не сказать насилия над собой) пытаются прийти к каким-то результатам, к какому-то желаемому образу себя, но сделать это у них не получается, — объясняет Волкова. — Для людей, чувствительных к теме тела и внешности, пример Ким может стать не стимулом или мотивацией, а тем, что погрузит их в стыд и вину».

Психотерапевт видит тут опасность для возникновения расстройств пищевого поведения. Резкая смена рациона и строгие ограничения — это жесткое воздействие на пищевое поведение и то, что его расшатывает и разбалансирует. «Естественное пищевое поведение — это когда человек ориентируется на чувство голода, удовлетворяет его пищей, которая ему подходит в этот конкретный момент, и останавливается в момент насыщения. То есть умеет распознавать сигналы, поступающие от тела, и адекватно откликаться на них, — объясняет Марина. — А такие жесткие вмешательства ломают эту систему».

Выраженное ограничительное диетическое поведение (так же, как и любое другое ограничительное поведение), по словам Волковой, рано или поздно приведет к срыву. Например, к приступу компульсивного переедания, который грозит не только «лишней» цифрой на весах. «Человек может почувствовать ужас, стыд, вину: как же так, он запорол все свои достижения, он безвольная тряпка — взял и сорвался. Он начнет погружать себя во все более жесткую систему, а развитие таких циклов может привести к очень серьезным нарушениям», — предупреждает Марина.

Стоит ли говорить: если вы все же склоняетесь к тому, чтобы сесть на диету, консультацией диетолога не обойтись. Лучше всего нанести диагностический визит к терапевту и к психотерапевту — в современном мире это, как говорится, прожиточный минимум.

{«width»:1200,»column_width»:75,»columns_n»:16,»gutter»:0,»line»:40}false7671300falsetruetrue{«mode»:»page»,»transition_type»:»slide»,»transition_direction»:»horizontal»,»transition_look»:»belt»,»slides_form»:{}}{«css»:». editor {font-family: tautz; font-size: 16px; font-weight: 400; line-height: 21px;}»}

Лучшие материалы The Blueprint — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!

//= $articleUrl; ?>

теги: ЗОЖ

читайте также

Как за три недели влезть в новое платье: секретная диета Ким Кардашьян

Ким Кардашьян на премьере в Лос-Анджелесе, 7 апреля 2022; Ким Кардашьян на Met Gala 2022 в Нью-Йорке, 3 мая 2022

На Met Gala 2022 года сотни знаменитостей появились в пышных вечерних туалетах, следуя теме бала — позолоченному гламуру. Одни наряды соответствовали тематике больше, другие меньше, однако это не мешало их обладателям попасть во все объективы. Традиционно Ким Кардашьян не могла ограничиться рядовым выходом, придумав эффектную концепцию, о которой теперь пишут все СМИ.

Американская звезда обратилась не к «позолоченному» веку, а к старому Голливуду и образу Мэрилин Монро. И надела самое известное платье актрисы. Ровно через 60 лет после того, как Монро появилась в облегающем платье телесного цвета, которое создавало эффект нагого тела, и спела Happy Birthday Mr. Presiden Джону Кеннеди, Ким вернула к жизни культовый наряд, став единственным человеком, которому довелось надеть его после Мэрилин. Как сообщает New York Post, вечерний туалет, украшенный более чем 6000 вышитыми вручную кристаллами в настоящее время оценивается в более чем 10 миллионов долларов (читайте также: Королева соблазна: история самого скандального «голого» платья Мэрилин Монро, которое теперь носит Ким Кардашьян).

Но концепция требовала серьезной подготовки и некоторой самоотверженности. «Я всегда думала, что [Мэрилин Монро] очень пышная, — призналась Ким. — Я представляла, что могу быть меньше в некоторых местах, где она была крупнее, и крупнее в тех местах, где она была меньше. Поэтому, когда [платье] мне не подошло, мне хотелось плакать, потому что его вообще нельзя изменить». Ну а раз нельзя было изменить платье под фигуру, пришлось менять фигуру под платье.

Чтобы добиться желаемых параметров, Ким Кардашьян внедрила в свой режим новую диету и план упражнений, которые помогли ей сбросить достаточно килограммов, чтобы влезть в платье, не меняя его. В итоге ей удалось избавиться от семи кило, что при 157 сантиметрах роста сыграло огромную роль.

По мнению самой Ким, режим был суровым. «Я надевала костюм-сауну два раза в день, бегала на беговой дорожке, полностью исключила сахар и углеводы и ела только самые чистые овощи и белок, — пояснила звезда. — Я не морила себя голодом, но я была очень строга».

А вот специалисты находят режим похудения знаменитости не просто строгим, а небезопасным. Диета Ким «определенно не является безопасным способом похудеть», — утверждает Джонатан Вальдес, диетолог и представитель Академии питания и диетологии штата Нью-Йорк, в разговоре с Womens Health. А тренер Бри Митчелл и вовсе назвала описанный план питания и диет «нереалистичным» в связи с достигнутыми звездой результатами. «Вес не всегда равен жировым отложениям», — напоминает Бри, предполагая, что килограммы, которые потеряла Ким, могли быть не только жиром, но и весом воды.

Кроме того, и Вальдес, и Митчелл согласны в том, что столь стремительная потеря веса может быть тяжелой для организма. «Риски быстрой потери веса включают электролитный дисбаланс, камни в желчном пузыре, подагру, усталость, запор, диарею и тошноту», — говорит Вальдес. Митчелл отмечает, что уровень кортизола, влияющий на стресс, скорее всего, тоже повысятся, что может помешать получать все ценные питательные вещества, которые тело усваивает из пищи. Бри утверждает, что диета Ким может негативно сказаться на метаболизме и даже привести к потере мышечной массы. «Мы усердно работаем над своими мышцами, — объясняет она, — но вы действительно рискуете потерять мышцы после такой экстремальной потери веса».

Итак, в чем минусы диеты, которая предлагает столь стремительное похудение, которое можно реализовать специально к мероприятию? Хотя отказ от углеводов и сахара действительно может помочь сбросить вес, «углеводы на самом деле выполняют множество важных функций в нашем организме», — говорит Бри Митчелл. Это основной источник энергии для тела. Исключение углеводов из рациона может привести к тому, что организм уменьшит количество вырабатываемого инсулина, что, в свою очередь, приведет к изменению метаболизма, как показало исследование 2020 года. Кроме того, убрать из меню все углеводы и сахар чрезвычайно сложно. Джонатан Вальдес отмечает, что в большинстве овощей есть углеводы, поэтому маловероятно, что диета Ким была полностью безуглеводной.

Помимо сомнений Вальдеса в меню, есть и возражения Митчелл по поводу спорта. Эксперт отметила, что даже на экстремальной диете Ким пришлось бы добавлять дополнительные 22 тренировки каждую неделю (при условии, что она сжигает не менее 500 калорий за тренировку), чтобы достичь своей цели. По словам Бри, более здоровым вариантом была бы потеря 500 г — 1 кг веса в неделю.

«Я определенно не думаю, что это долгосрочное решение, — заключила Митчелл. — После того, как вы сядете на экстремальную диету, ваше тело скорее наберет вес раньше, чем позже. Когда вы заходите так далеко в одном направлении, бывает отскок в другую сторону. Ваше тело всегда найдет способ получить то, что ему нужно». Кроме того, любая потеря веса, связанная с водой, вернется к прежним показателям, как только вы снова увеличите потребление воды, отмечает эксперт.

После бала Met Gala в соцсетях Кардашьян разместила видео с пиццей и пончиками из своего гостиничного номера. «Хорошо, ребята, после Met я голодна, и вот мои самые любимые пончики во всем мире, в Нью-Йорке, — это эти мини-пончики, — сообщал голос звезды. — И пицца! Ребята, я не ела ни углеводов, ни сахара почти месяц, а точнее три недели». Так что, как и говорили специалисты, план Ким не был долгосрочным

Фото: Legion Media

Яна Демченко

Секреты похудения Ким Кардашьян – похудеть на 70 фунтов как профессионал

Ким Кардашьян стареет, как вино. Быть матерью и знаменитостью непросто. Но она продолжает оставаться фигуристой Кардашьян даже после рождения ребенка. Но в чем секрет похудения Ким Кардашьян? Как она поддерживает это тело? Ну, она потеряла около 70 фунтов, следуя плану Аткин 40. Она съедала всего 40 г углеводов каждый день. Ким сказала в интервью: «После детского тела? Я приветствую этот вызов. Это так безумно видеть, через что может пройти твое тело и на что оно способно». Нам нравится, что она делает все возможное во всем, что делает. От разбитого сердца до детского веса — нет ничего, от чего Ким Кей не могла бы оправиться! Прочтите этот пост, чтобы узнать, как Ким Кардашьян похудела и выглядит великолепно, как всегда. Кроме того, получите советы по снижению веса от Колетт Хеймовиц, диетического тренера Ким и вице-президента по коммуникациям и образованию в области питания в Atkins. Прокрутить вниз!

В этой статье

Диета для похудения Ким Кардашьян

Источник

«Я придерживалась строгой диеты Аткинса. Строгий, строгий, строгий». Ким сидела на диете Аткинса 40, которой она уже следовала со своим отцом, когда училась в старшей школе. Ким сказала в интервью, что после рождения второго ребенка она сказала себе: «Я хочу снова чувствовать себя сексуальной, я хочу чувствовать себя хорошо». Более того, у нее также была назначена дата для съемки обложки журнала. Естественно, она хотела привести себя в форму до установленного срока. Ким Кардашьян сказала WWD: «Я имею в виду, что я люблю тренироваться, и вам определенно нужно тренироваться, чтобы быть в тонусе, но многое зависит от того, как вы едите. Я должен был действительно оставаться сосредоточенным. Мне пришлось отказаться от всех сладостей, а я была такая сладкоежка». Вот список продуктов, которые ей нравились на этапе похудения.

Meals	What Kim Kardashian Ate
Breakfast	Two egg whites, feta, and spinach
Snack	Green yogurt, blueberries, and slivered almonds
Lunch	Salad со сливочной заправкой
Закуска	Овощи и хумус
Ужин	Куриная грудка, брокколи и салат

Колетт Хеймовиц Совет . Ешьте 5-6 раз в день, чтобы избавиться от чувства голода и искушения обмануть. Соблюдайте низкоуглеводную диету, чтобы организм сжигал жир в качестве топлива.

Kim Kardashian Weight Loss Foods

Shutterstock

• Turkey bacon
• Egg white frittata with feta cheese
• Salmon
• Brussels sprouts
• Berries
• Oats
• Spinach
• Cheese
• Greek yogurt
• Almonds
• Hummus
• Veggies
• Chicken breast
• Broccoli
• Salad with light dressing
• Mediterranean tuna salad over kale
• Grilled lime chicken over spinach salad with feta ranch dressing
• Shredded chicken enchiladas with roasted squash
• Vegetable soup с жареным сыром с низким содержанием углеводов
• Куриные колбаски и соте из цветной капусты
• Киш с сыром грюйер без корочки
• Свежая моцарелла с помидорами и бальзамиком, кусочками курицы и чесночным соусом айоли
• Шоколадные стаканчики с арахисовым маслом
• Батончики Harvest Trail

Теперь давайте посмотрим на программу тренировок Ким Кардашьян.

Связано: 31 продукты с высоким содержанием клетчатки для похудения и таблица диеты 10-12 повторений

Выпад конькобежца – 10-12 повторений

Сгибания мышц задней поверхности бедра – 10-12 повторений

Тяга гантелей — 10–12 повторений

Сгибание рук на бицепс — 10–12 повторений

Скручивания — 10–12 повторений

Альпинисты — 10–12 повторений

0 Совет 4 0 до и после тренировки соответственно.

Ходят слухи, что Ким Кардашьян использовала таблетки для похудения, чтобы так быстро похудеть на 70 фунтов. Что ж, вот что мы выяснили.

Связанный: 15 лучших тренировок для женщин, чтобы получить стройное и подтянутое тело

Таблетки для похудения Ким Кардашьян

Instagram

Ходят слухи, что Ким Кардашьян принимала таблетки для похудения Garcinia cambogia. Гарциния камбоджийская имеет острый вкус и представляет собой тропический фрукт, недавно завоевавший репутацию средства, способствующего снижению веса. Также Ким пила зеленый кофе, как и Опра Уинфри, чтобы быстро и эффективно похудеть. Названия брендов, которые, как предполагается, использовала Ким, — это Refresh Garcinia и Green Coffee Cleanse 9.0054 . Если вы хотите использовать эти таблетки, проконсультируйтесь с диетологом или врачом. И я предлагаю вам использовать продукты, одобренные FDA.

Ким проделала огромную работу по снижению веса, с таблетками или без них. Но есть одна вещь, которую никто не может отрицать – Ким Кардашьян также поддерживал и мотивировал лучший тренер по похудению/диетолог. Колетт Хеймовиц — волшебница. И вот несколько ее волшебных советов всем тем, кто хочет похудеть. Не пропустите это!

Ким Кардашьян Советы по похудению

Instagram

• Скажи нет сахару и крахмалу

Я знаю, это сложно, но возможно. Сделайте детские шаги и начните избегать сахара и крахмалистых продуктов. Вам также следует сократить потребление фруктов с высоким гликемическим индексом, таких как манго, джекфрут и виноград. Избегайте макаронных изделий, хлеба, круассанов, полуфабрикатов, сладостей, рафинированного сахара и т. д.

• Употребляйте полезные жиры

Не избегайте всех жиров, думая, что потребление жиров приведет к набору веса. На самом деле, употребление правильных жиров может помочь вам похудеть! Здоровые жиры, такие как омега-3-жирные кислоты в рыбьем жире и рыбе, арахисовом масле, льняном семени, орехах, семенах подсолнечника, подсолнечном масле, семенах тыквы, масле из рисовых отрубей, оливковом масле и авокадо, помогают уменьшить воспаление. Это, в свою очередь, помогает предотвратить увеличение веса, вызванное воспалением.

• Белки обязательны

Каждый прием пищи должен содержать долю белка. Яйца, тофу, грибы, чечевица, фасоль, рыба, куриная грудка, индейка, семечки, молоко и орехи — отличный источник белка. Белки трудно перевариваются, и поэтому они сдерживают чувство голода. Это также поможет вам избавиться от жира и нарастить мышечную массу.

• Спасение овощей

Овощи богаты сложными углеводами, витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Потребление овощей может помочь сбалансировать рН вашего тела, очистить толстую кишку, улучшить пищеварение, повысить иммунитет и память, а также избавиться от стресса. Антиоксиданты, содержащиеся в овощах, также помогают улучшить состояние кожи и волос.

Связано: 25 проверенных способов похудеть без диеты и упражнений

• Ешьте небольшими порциями каждые 3-4 часа

Прием пищи небольшими порциями каждые 3-4 часа поддерживает активный обмен веществ, позволяя организму сжигать жир. Хорошая скорость метаболизма также поможет улучшить пищеварение и сдержать чувство голода.

• Пейте воду

Пейте воду небольшими глотками в течение дня. Вы можете добавить в воду огурец и мяту, чтобы сделать ее богатой витаминами и возбуждающей. Питьевая вода поможет вымыть токсины, поддерживать активный обмен веществ, сохранить целостность клеток и сбалансировать внутренний рН.

• Выберите Smart Cookies

Пристрастие к сладкому или соленому может разрушить весь план по снижению веса. Так что лучше подготовьтесь. Наполните свои кухонные шкафы овсяным печеньем, изюмом, чашками с арахисовым маслом, темным шоколадом и т. д. Это поможет утолить вашу тягу, не препятствуя вашей программе похудения.

• Обеспечение социальной поддержки

Сохранение мотивации — ключ к похудению. Но мы часто срываемся с пути во время общения. Итак, создайте свою социальную поддержку, дав своим друзьям и семье понять, как важно для вас похудеть. Если вы идете куда-нибудь, выберите ресторан, где подают низкоуглеводные, сбалансированные по питательным веществам блюда. Вы также должны начать разговаривать с людьми, которые также выполняют ту же миссию. Это поможет вам обсудить ваш прогресс и сохранить мотивацию.

• Питание до и после тренировки

«Питание после тренировки поможет вам восполнить потребность в калориях и поддержит вас», — говорит Хеймовиц. Питание до или после тренировки способствует более быстрому восстановлению мышц и снижению веса. Однако, в зависимости от вашего типа телосложения, вы должны выпить напиток до или после тренировки. Поговорите со своим диетологом или тренером по фитнесу, чтобы узнать, что лучше всего подходит для вашего тела.

Диета Аткин на 40 — один из секретов похудения Ким Кардашьян после рождения второго ребенка. Эта диета позволяет потреблять только 40 граммов углеводов в день, что заставляет организм использовать жир в качестве топлива для получения энергии. Суть в том, чтобы ежедневно заниматься спортом и говорить «нет» сахару и крахмалу. Употребляйте полезные жиры, белки и овощи. Ешьте небольшими порциями каждые 3-4 часа и пейте достаточно воды. Ходят слухи, что Кардашьян принимала таблетки для похудения с гарцинией камбоджийской для быстрой потери веса. Если вас вдохновляет ее быстрое преображение, не следуйте этой диете слепо. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы узнать, подходит ли он для вашего организма.

Часто задаваемые вопросы

Как Ким Кардашьян похудела ради платья Мэрилин Монро?

Ким Кардашьян не ела углеводов и сахара около трех недель, чтобы похудеть и надеть платье Мэрилин Монро.

Как семья Кардашьян остается худой?

Они предпочитают сбалансированную диету и тренировки, чтобы оставаться стройными.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

• Автор

Чарушила — сертифицированный ISSA фитнес-диетолог и физиотерапевт. За 5 лет она… more

Диета Ким Кардашьян

С новыми модными диетами, которые появляются почти ежедневно, отделить правду от вымысла может быть сложнее, чем ориентироваться в отделе чайного гриба. Может ли трехдневная сыроедческая диета помочь избавиться от прыщей? Стоит ли пробовать планы питания, поддерживаемые знаменитостями? Мы всегда готовы исследовать эти вопросы и сообщить о результатах (не нужно нас благодарить — мы считаем это своим гражданским долгом).

Это подводит нас к теме Ким Кардашьян-Уэст, а точнее к ее телу после беременности и диете, которую она приписывает этому. Сбросив 60 фунтов после рождения Сэйнта, Кардашьян Уэст раскрыла точный план питания, которому она следовала: низкоуглеводная жиросжигающая диета, получившая название Аткинса. Наш соучредитель Хиллари Керр и бывший главный редактор Фейт Сюэ решили попробовать диету Ким после беременности в течение семи дней… с очень разными результатами.

Коллективная цель

Чтобы следовать диете Ким Кардашьян Уэст после беременности — вот полный семидневный план питания и рецепты — или, по крайней мере, съедайте менее 40 чистых углеводов (углеводы минус клетчатка).

Первые мысли Хиллари

Мысль о том, чтобы начать мой предсвадебный план подготовки с недели следования диете Ким Кардашьян Уэст Аткинса 40, казалась легкой задачей. Это выглядело одновременно точным, но в то же время достаточно расслабленным, чтобы, если дело дошло до драки, вы могли съесть пять унций белка по вашему выбору и добавить зеленые листовые овощи. Есть много способов придерживаться этой диеты, но для меня было важно попробовать взять немного из

Whole 30 способ питания и придерживаюсь в основном употребления в пищу цельных продуктов (то есть ничего обработанного или приготовленного с добавками, за исключением ежедневного батончика Atkins Harvest Bar). Я готовлю сам. — Хиллари Керр, соучредитель Clique Media Group (Who What Wear, Byrdie, MyDomaine, Obsessee)

Первые мысли Фейт

После очень неожиданного и несколько инвазивного окончания моего времени, когда я получала любимую детокс-процедуру Гвинет Пэлтроу, вы могли бы подумать, что я, возможно, захочу на некоторое время отказаться от одобренных знаменитостями опытов. Но постбеременная диета Ким К.В. манила меня. Может быть, это потому, что моя диета состоит из того, что предлагается на UberEats на обед, и обильного количества тако на ужин. Я был готов к обновлению. Как человек, который не готовит, я был взволнован и нервничал из-за того, что садился на диету, которая требовала от меня прикосновения к лопатке. Моя цель? Сброс диеты и, возможно, несколько полезных блюд, которые можно добавить к моему поясу. — Фейт Сюэ, бывший главный редактор Byrdie

День первый

Хиллари Керр

Опыт Хиллари

Моя любимая группа продуктов — пицца, за которой следуют хлеб и мороженое, поэтому мысль о низкоуглеводной диете, честно говоря, немного пугала. Кроме того, я ненавижу завтрак — как типичные продукты, связанные с ним, так и еду по утрам, и точка — так что тот факт, что эта диета означала, что мне нужно было вставать рано, чтобы приготовить и съесть его каждый день? Ну, это было пугающе, мягко говоря.

Мой первый завтрак включал два яйца, омлет с густыми сливками и сыром чеддер, два кусочка бекона из индейки, 4 унции жирного греческого йогурта и 1/3 чашки черники. Разрешался кофе — обычно я пью черный, но я мог бы добавить к нему половинку или жирные сливки, если бы захотел. Я был набит, но не спал до 13:00. тот день, который был удивительным.

Выдающееся блюдо: Это закуска, в частности, батончик с арахисовым маслом с темным шоколадом Atkins Harvest Trail. это вкусный и содержит четыре чистых углевода. [Примечание редактора: этот продукт снят с производства.]

Опыт Веры

Бывший бьюти-директор Берди, Девен, любезно предложил мне помочь с покупками продуктов на предстоящую неделю. Весь процесс занял больше часа, и после этого я чувствовал, что только что пробежал марафон (или, в моем случае, поднялся по особенно длинной лестнице). Я посмотрел на семидневный план питания, предоставленный Аткинсом, и сразу понял, что не буду готовить 9 дней.0% рецептов, полностью понимая пределы моей мотивации и кулинарного мастерства. Кабачковой лапши с куриной колбасой не было, в основном потому, что я узнал, что такое спирализатор, только несколько недель назад. Но несколько рецептов показались мне довольно простыми, поэтому я решила, что они станут моими любимыми блюдами на неделю.

Я был слишком измотан, чтобы готовить еду после похода в магазин за продуктами (как люди делают это каждую неделю?!). Я проснулся на полтора часа раньше, чтобы приготовить завтрак: два яйца с растопленной гаудой и густыми сливками, два кусочка индюшиной колбасы и 4 унции греческого йогурта с 1/3 стакана свежей черники. Я также приготовил ужин, который состоял из курицы-гриль и спаржи. Это было много съесть и приготовить первым делом с утра. Но я наслаждался каждым кусочком.

Выдающееся блюдо: Завтрак. Все, на чем есть плавленый сыр, побеждает в моей книге.

День второй

Хиллари Керр

Опыт Хиллари

Мой будильник сработал на час раньше, чем обычно, потому что именно столько времени мне требуется, чтобы приготовить обед и приготовить завтрак. Жарить гамбургер с индейкой первым делом утром странно, но я сделал это и приготовил одобренный Акинсом рецепт чипотле айоли к гамбургеру с индейкой (который я планировал съесть на обед в салате из шпината). В целом я чувствовал себя хорошо, но немного раздражён из-за резкого сокращения углеводов в моей обычно богатой углеводами диете.

Я обнаружил, что часто чувствую себя сытым, но не таким, как когда ем больше углеводов. Тем не менее, ситуация с обедом из индейки и гамбургера была достаточно хорошей, чтобы оставаться в моем обычном репертуаре даже после прекращения этой диеты.

Выдающееся блюдо: Бургер из индейки с чипотле айоли, помидорами и маринованным луком на зелени. Примечание: я не заинтересован в использовании заменителей сахара, поэтому я пропустил приготовление маринованного лука с ксилитом и заменил ломтик помидора на пять помидоров черри.

Опыт Веры

До сих пор завтрак был самым сытным приемом пищи за день (это моя вина, что я не попытался сделать что-то более амбициозное на обед и ужин), но второй день был труднее первого по одной только причине: я пошел на футбольный матч с мой парень после работы. Спортивные мероприятия следует переименовать в праздники углеводов, и мне потребовалась вся решимость не уступить и заказать хот-дог или буррито. Я приготовил на ужин курицу и спаржу, одобренные Аткинсом, но это совсем не утолило моего голода.

Выдающееся блюдо: Импровизированные чашки с салатом из тунца, которые я ел на обед, были великолепны, потому что на их сборку ушла одна минута.

День третий

Вера Сюэ

Опыт Хиллари

Ладно, без шуток, готовки было много, а мне нравится готовить . Я начал с двух омлетов с сыром и двух сосисок для завтрака, а затем я обжарил куриное филе, чтобы положить на свой (теперь) ежедневный салат из шпината с пятью помидорами черри. После обеда было трудно придерживаться плана питания. У меня был давний план устроить званый ужин, и в итоге я пил вино и ел мороженое. Моя внутренняя Дева была раздражена, но я решила вернуться на пресловутый поезд Аткинса на следующий день.

Выдающееся блюдо: Честно говоря, домашнее органическое клубничное мороженое было невероятным. Мороженое > салат.

Опыт Веры

Я проснулась утром, чувствуя себя взволнованной овсяными хлопьями с клубникой, которые я приготовила на ночь, только для того, чтобы открыть холодильник и увидеть мокрую на вид кучу овсяных хлопьев, залитых водой не менее чем на дюйм. Я купил не тот овес. К счастью, количество чистых углеводов было эквивалентно количеству овсяных хлопьев, которые я должен был использовать (которые я обнаружил благодаря удобному приложению Atkins), поэтому я импровизировал, вместо этого приготовил их на плите и добавил необходимое количество овсяных хлопьев. клубника.

Позже я пообедал с группой девушек и съел салат из бурраты. Я также заказал две газированные напитки с текилой (которую Колетт Хеймовиц, вице-президент по питанию Atkins, сказала мне, можно будет употреблять в умеренных количествах — я предпочел проигнорировать часть об умеренности).

Выдающееся блюдо: На обед я заказал салат из тунца нисуаз без заправки в ресторане рядом с офисом.

День четвертый

Хиллари Керр

Опыт Хиллари

Я начал выходные с того, что сделал яичная запеканка, в которую я добавил несколько нарезанных сосисок для завтрака, которые я уже приготовил. Вместо яичных белков я использовала целые яйца, и не варила их полное время, указанное в рецепте. Обычно я не люблю блюда в стиле фриттата, но это было довольно хорошо, благодаря избытку перца чили.

Выдающееся блюдо: Запеканка из зеленого чили, яиц и сыра, особенно если ее украсить заранее приготовленными ломтиками колбасы для завтрака.

Опыт Веры

Я решительно приготовил завтрак и приготовил обычную смесь из яиц, бекона из индейки, йогурта и черники. В тот день я направлялся на KCON (огромное мероприятие, посвященное Корее, стране пибимпапа и K-pop) и надеялся найти одобренный Аткинсом вкусный вариант обеда. Вместо этого я съел суши-тако. Ведь как можно устоять перед суши-тако?! Я компенсировал это, приготовив на ужин одобренное Аткинсом блюдо из лосося с соусом песто.

Выдающееся блюдо: Лосось с соусом песто и салатом «Цезарь». Я приготовил его для двух своих друзей, и они аплодировали моим усилиям. Это то, что значит быть хорошей хозяйкой? Делают ли до сих пор фартуки с надписью «Хозяйка с самой большой», и стоит ли покупать себе такой? (Нет. )

День пятый

@atkinsinsider

Опыт Хиллари

В этот момент я стал человеком, который планирует ее приемы пищи за несколько дней вперед, а затем ходит в продуктовый магазин и делает покупки соответственно. Я чувствовал, что трачу кучу денег на продукты, но когда я сравнил свой счет за еду с тем, что я обычно трачу на обед после спаривания и на ужин в ресторане? Это совершенно доступно — в то время как мясо травяного откорма, органические яйца и курица на свободном выгуле и без антибиотиков складываются, это все же меньше, чем я обычно трачу на вино и доставку.

Кроме того, в этот день я придумал свой идеальный завтрак: 4 унции жирного греческого йогурта, 1/4 чашки орехов пекан и 1/3 чашки черники. Это было вкусно, быстро и легко, и я был сыт до самого перекуса. И я придумала свой идеальный ужин Аткинса: зудлс с куриной колбасой. У меня уже был спирализатор, но я редко им пользовался, так что я тоже был рад, что у меня появился повод его разбить!

Выдающееся блюдо: Лапша из цукини с острой куриной колбасой, которую было так легко и быстро приготовить.

Опыт Веры

У меня были овсянка и клубника на завтрак, батончик Atkins (на удивление вкусный) и остатки песто из лосося на обед. Мой сосед по комнате приготовил на ужин сома, которым я с удовольствием полакомился. На десерт я съел чашку с арахисовым маслом Аткинса (которая, предположительно, является любимой у Ким).

Выдающееся блюдо: Не полноценный обед, но эти чашки с арахисовым маслом хороши.

День шестой

Кухня Кейлин

Опыт Хиллари

Сегодня был хороший день, чтобы побаловать себя, и я сделал это, приготовив блюдо, которое видел в Snapchat Ким: искусственные макароны с сыром. Очевидно, что лапша здесь не при чем; вместо этого это цветная капуста, которая, возможно, является моим наименее любимым овощем из-за чрезмерного воздействия в детстве. Благодаря высокому содержанию сыра мне очень понравился этот рецепт, который казался очень декадентским. Поданный с куриной грудкой на гриле, я почувствовал, что ем детскую еду в хорошем смысле.

Выдающееся блюдо: Макароны из цветной капусты с сыром, с добавлением горчицы, чеснока и острого соуса.

Опыт Веры

У меня день рождения, и я буду есть углеводы, если захочу… Это была мелодия, которую я напевал себе весь день. Конечно, технически у меня оставалось 24 часа диеты, но это был мой день рождения, и у меня на столе стояла небольшая колония кексов, просившая моего внимания. Однако самым безумным было то, что я вообще не чувствовал тяги к углеводам. Но мне очень понравилась вкусная паста с трюфелем на ужин.

Выдающееся блюдо: Нет ничего вкуснее, чем ricciarelle al tartufo в Джорджио Бальди.

День седьмой

@atkinsinsider

Опыт Хиллари

В этот момент у меня была эта штука Аткинса на замке: я ел йогурт, орехи пекан и чернику на завтрак. В качестве утреннего перекуса я жевал батончики Atkins Harvest Bars. Обед включал салат из шпината с пятью помидорами черри, пять унций гамбургера с индейкой или жареной курицей и столовую ложку айоли в качестве заправки для салата. Мой полдник состоял из двух стеблей сельдерея и одной столовой ложки арахисового масла. На ужин я готовил зудлы с острой куриной колбасой.

Я уже мог делать это с закрытыми глазами, особенно с помощью приложения, которое было здорово. Это был изрядный объем работы, но планирование делало все проще и лучше, и когда я сомневался, я знал, что всегда могу заказать салат Цезарь с курицей, без гренок, и покончить с этим. Я не следовал точному плану питания (в основном потому, что я не люблю готовить рыбу дома, а она включала довольно много), но придерживался ежедневного количества углеводов и приблизительного количества калорий.

Я волновалась, что все эти молочные продукты — особенно жирные сливки и сыр — испортят мою склонную к прыщам кожу, но это было ясно, и, кроме того, я хорошо спала.

Опыт Веры

Подождите, я должен был сделать это на седьмой день? (А если серьезно — у плана диеты было всего шесть дней, так что я думал, что сорвался с крючка.)

Последние мысли Хиллари

Мой общий вывод заключается в том, что эта диета помогает вам достичь ваших целей в области здоровья. Приложение является важным инструментом и упрощает запись и отслеживание. Рецепты немного случайны — они не всегда очень хорошо написаны. Я бы с удовольствием провел неделю на Atkins.com, все исправляя, но чаще всего они меня приятно удивляют. Весь план также является образовательным. Первые несколько дней были немного ошеломляющими, потому что я готовила так много разных вещей, но потом я начала привыкать к нескольким рецептам, которые облегчили мне задачу.

Спустя неделю я все еще ненавидел завтракать и не был очень голоден по утрам. Но я понял, как это влияет на мое общее настроение. Я также понял, что есть утренний и дневной перекус — это прекрасно, хотя я чувствую себя ребенком с сельдереем и арахисовым маслом каждый день. Я не скучаю по сладкому или сахару так сильно, как думала, что интересно.

Последние мысли Веры

Соблюдение любой диеты в течение целой недели проверяет мою силу воли и дисциплину. Тем не менее, покупка продуктов и приготовление еды дали мне чувство выполненного долга, которого я не испытывал с тех пор, как столько раз пытался заказать бесплатные пончики на Postmates, что система дала сбой, и команда предложила мне код купона на 20% в качестве извинения.