Содержание

Какой протеин выбрать?

Какой протеин выбрать для своих целей? Мы собрали полный список протеинов, включая преимущества каждой формы, особенности и многое другое.

Сывороточный, молочный, яичный, соевый — некоторые названия общеизвестных протеинов, но в среде культуризма категорий намного больше.

Виды протеина:
— Изолят сывороточного белка
— Концентрат сывороточного белка
— Гидролизованная сыворотка
— Казеинат кальция
— Яичный белок
— Цельное яйцо
— Мицеллярный казеин
— и т.д.

Каковы преимущества всех этих различных форм белка? Как мы можем использовать эти различные формы в наших интересах? Что было бы идеальным ежедневным расписанием потребления протеина?

Как главный посредник роста и ремонта мышц, протеин обычно является решением для каждого, кто наращивает мышечную массу и преодолевает трудности фитнеса. Конечно, самый простой способ для увеличения мышечной массы — можно было бы просто употреблять больше белка из любого источника питания.

Это возможность обеспечить организм строительными блоками для новых мышц — аминокислотами. К сожалению, простые подходы часто могут дать простые результаты.

Именно поэтому важно быть осведомленным о множестве диетических источников белка, которые доступны. Влияния между источниками протеина могут значительно отличаться, так как каждый тип обладает особыми преимуществами, отсутствующими в другом типе белка. Этими уникальными чертами можно манипулировать в нашу пользу в общей схеме фитнеса и бодибилдинга для достижения более перспективных результатов.

Каковы преимущества всех этих различных форм протеина?

Изолят сывороточного протеина

— Сывороточный протеин может помочь повысить антиоксидантный уровень и дать иммунной системе импульс.
— Содержание белка 90-98% с высокой биологической ценностью.
— Оптимизирован лучшим сочетанием аминокислот для того, чтобы улучшить строение тела и атлетическую работоспособность.

— Ускоряет гормональные реакции.
— Хорошо растворяется и усваивается организмом быстрее других протеинов. Это полезно, как быстрое питание.
— Может помочь в управлении весом путем стабилизирования уровня глюкозы в крови, понижает голод и тратит больше количество энергии для усвоения по сравнению с другой едой.

Концентрат сывороточного протеина

— Содержание протеина 70-85%, имеет более низкое биологическое значение, чем изолят сывороточного протеина. Однако, он не так дорого стоит, как изолят.
— Обладает всеми лучшими качествами изолята, но менее эффективен.

Гидролизованная сыворотка

— Часто это изолят сывороточного белка, у которого за исключением некоторых связей в его аминокислотной структуре было проведено ферментативное нарушение. Это в конечном счете улучшает всасывание в желудке. Несмотря на пользу лучшей усвояемости, процесс часто оставляет сыворотку с горьким, неприятным вкусом и увеличивает производственные затраты.

Яичный белок

— Яйца являются настолько хорошим источником белка, что другие продукты оцениваются в сравнении с ними.
— Содержит все незаменимые аминокислоты.
— Обладает максимально возможной биодоступностью. Это значит, что человеческое тело может использовать протеин от яичного белка полностью.
— Доступен, как в жидком виде, так и в форме порошка для удобства и разных предпочтений. Белок обычно желательно пастеризовать и лучше приготовить (варить), делая его безопасным по сравнению с чистым видом белка.

Цельное яйцо

Целое яйцо, включая желток, содержит еще больше полезных свойств, чем только белок.

— Яйца обеспечивают железом, витаминами группы В и витамином Е.

— Только четверть жира в желтке является насыщенной.
— Содержит холестерин: это прекурсор для синтеза стероидных гормонов и сексуальных гормонов. Организму необходим холестерин. Однако, слишком много холестерина может иметь нежелательные последствия. Одного желтка в день будет вполне достаточно для большинства людей.

Мицеллярный казеин

— Этот тип протеина усваивается более медленно, чем любой другой. Преимущество этого заключается в том, что присутствие аминокислот в крови повышается и поддерживается в течение 6-7 часов. В действительности, это обеспечивает больший анти-катаболический эффект, предотвращая распад мышц.
— Мицеллярный казеин обладает высоким уровнем глютамина — аминокислоты, которая наиболее распространена в мышечной ткани. Глютамин помогает восстановить мышцы и увеличить объем клеток.
— Содержит протеиновые фракции (гликомакропептиды, лактопероксидазу и лактоферрин), которые вызывают высвобождение гормона холецистокинина для снижения аппетита.

— Имеет белковые фракции (иммуноглобулины), связанные с укреплением иммунной системы.

Казеинат кальция

— Низкий уровень лактозы, натрия и жира. Часто более высокий коэффициент протеина, чем мицеллярный казеин.
— Богат кальцием и обеспечивает такой же более медленный процесс усвоения, как мицеллярный казеин.

Белок конопли

Не так широко распространенный протеин, но имеет много преимуществ.

— Содержит незаменимые жирные кислоты в благоприятном соотношении.
— Обеспечивает хорошо сбалансированный массив незаменимых аминокислот и относительно высокие уровни аминокислот с разветвленной цепью, которые важны для обмена веществ в мышцах.
— Обладает высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов.

— Хороший источник витаминов и минералов.
— Конопля — 100% натуральное, органическое и генетически немодифицированное сырье для вегетарианцев при использовании в качестве источника белка.
— Его вкус приятно ореховый.

Изолят молочного протеина

— Данный протеин — это просто смесь всех белков в молоке, которые в основном сывороточный и казеин в натуральном виде.
— Фильтрация лактозы и жиров уже проверенный процесс, эффектно оставляющий только качественный протеин.
— Белок из молока обладает отличной биодоступностью, уступает только сое и яйцам.

Соевый протеин

— Не содержит жира или холестерина.
— Не содержит лактозы и часто используется как замена в молочных продуктах.
— Может также заменить мясо при вегетарианской диете.
— Может помочь поддерживать иммунную систему человека за счет содержания сапонинов.

— Было доказано, что имеет противоокислительное действие. Это значит, что соя уменьшит повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.
— FDA утверждает, что соя может помочь снизить риск сердечных заболеваний и уровень холестерина.
— Соя — единственный полноценный источник растительного белка, состоящий из всех необходимых аминокислот.
— Он соперничает с яйцом с точки зрения биодоступности, наравне имеющий высокую оценку.

Мясной протеин

— Мясо — это просто мышечная ткань. А следовательно, оно содержит большое количество белка и все необходимые аминокислоты.
— Красное мясо содержит дополнительные питательные вещества, такие как железо и цинк.
— Твердая форма мяса означает, что оно дольше усваивается организмом, чем в форме порошка (протеина). Это может помочь в поддержании чувства сытости и предотвратить чувства голода.

Как мы можем использовать эти различные формы протеина для нашей пользы? Какой протеин выбрать для того или иного времени?

Стратегия протеина 1. Советы до и после тренировки.

Самое важное качество всех видов протеина в их быстром поглощении кишечником. Сывороточный протеин быстро усваивается, обеспечивая кровоток аминокислотами и считался лучшим во все времена для разных целей.

Это важно при тренировках, когда кровь активно направляется в мышечную ткань, доставляя питательные вещества, столь необходимые при тяжелых нагрузках. Поскольку необходимость в питательных веществах в крови столь высока, то очень важно заранее их пополнить.

После тренировки, когда мышцы горят и нуждаются в восстановлении, также важно обеспечить их питательными веществами. Быстродействующие белки, такие как сывороточный протеин, до и после тренировки обязательны для тех, кто заботится о наращивании мышечной массы.

Стратегия протеина 2. Советы для каждого приема пищи.

— Дополнительные приемы пищи, которые включают в себя протеин или мясные блюда для улучшения аппетита, усвоения и ощущения сытости.
— Благодаря волокнам, протеин из конопли может помочь избавиться от лишнего веса, сохраняя желудок здоровым. Употребляя его с углеводосодержащими продуктами он поможет регулировать всасывание глюкозы в кровь, контролируя уровень инсулина и защищая от его резкого повышения.
— Яичные белки могут быть использованы для обеспечения чистого, эффективного белка, без содержания жира, для использования с любой едой.

Стратегия протеина 3. Советы на утро и ночь.

Для первого и последнего приема пищи важно, чтобы они могли продлиться дольше нашего утреннего раскачивания и ночных сновидений. Медленная скорость усвоения протеина идеальна для того, чтобы устойчиво помочь предотвратить любую катаболическую среду, которая проявляется во время длинного и утомительного времени бодрствования.

Наиболее важно обеспечить анаболический процесс во время наших циклов сна, когда мы обычно голодные до восьми часов. Самый лучший путь предотвратить распад мышц — это иметь регулярный источник белка и аминокислот, который сохраняется долгое время. Казеиновый белок представляет именно это.

Каким было бы идеальное ежедневное расписание потребления протеина?

В соответствии со стратегиями, изложенными выше, ежедневное потребление белка лучше всего распределить равномерно между примерно шестью приемами пищи. Это равномерно обеспечивает вас питательными веществами — доступными в течение всего дня, что не позволяет мышцам ощущать их нехватку.

Помня о том, что протеин ваш главный союзник в наращивании мышц и их сохранении, его количество настолько же важно, как и качество. Для роста мышц и их поддержания рекомендуется потреблять 2-3 грамма белка на каждый килограмм веса тела. Даже более этого количества не является запредельным и может быть полезным.

Количество белка для каждой еды: 1/2 от вашего веса в килограммах — примерно столько грамм белка должно содержаться в каждом приеме пищи.

1-ый прием пищи (после пробуждения)

Если не просыпаться во время сна, то получается, что организм находится без нужного количества питательных веществ. Это значит, что мышцы по-существу голодают и им необходимо как можно быстрее получить белок. Как нам теперь известно, сывороточный протеин как нельзя лучше подходит для этой задачи, но все же не является самым лучшим решением.

После пробуждения у большинства из нас впереди долгий день. Поэтому лучше надолго заправиться тем источником белка, который будет подпитывать нас долгое время. Казеиновый протеин можно считать совершенным для этого с его медленным уровнем усвоения. Твердая пища также может помочь, так как она дольше переваривается. Цельное яйцо, яичные белки, соя или источник мяса были бы хорошим выбором.

К счастью, мы уже знаем об источнике белка, который содержит как казеин, так и сыворотку. Молоко, оказывается, идеальная еда для завтрака. Поскольку трудно выпить количество молока, необходимое для удовлетворения потребностей в протеине, молочный изолят в порошке также будет полезен.

Лучшие источники протеина на утро:
— Молоко / Молочный изолят
— Цельное яйцо
— Яичный белок
— Протеин конопли
— Мясо
— Соя

2-ой прием пищи (перед тренировкой)

Предтренировочный план должен иметь необходимые питательные вещества в крови для обеспечения ими мышц во время тренировки. Такое питание должно быть не более чем за час до тренировки. Обратите внимание, что конопляный белок остался в стороне от этого блюда, чтобы ограничить тренировки от ощущения дискомфорта, который могут вызвать волокна конопли. Но в другие приемы пищи этот недостаток является, наоборот, пользой.

Лучшие источники протеина перед тренировкой:
— Сывороточный изолят
— Яичный белок
— Мясо
— Соя

3-ий прием пищи (после тренировки)

Предполагая, что тренировка была интенсивной, перегруженные мышцы теперь готовы для роста. Это лучший момент для того, чтобы заправиться всем необходимым для роста мышц, главное — белком. Однако, есть несколько различных мнений на счет «окна» для поглощения этого питания.

Наиболее распространенное убеждение заключается в том, что синтез белка лучше всего происходит в течение одного часа после тренировки. Есть даже те, кто утверждает, что нужно употребить питание сразу по окончании последнего сета, как только работа на тренажере закончена. В действительности такое питание на 30% менее эффективно в синтезе протеина.

Исследования доказали, что целых 24 часа являются лучшим временем для синтеза белка. На уровне 33% находится период в 48 часов. В конечном счете не время определяет прирост мышц, а интенсивность и нагрузка во время тренировки.

Все еще есть сомнения? Человеческий организм ведет себя по принципу «борись или убегай» во время интенсивных нагрузок. Когда вы сталкиваетесь со львом, вы бы предпочли, чтобы кровь отводилась в мышечные ткани в ваших ногах и руках, или в желудок, чтобы помочь переварить последнюю еду? Имеется в виду, что в напряженной ситуации кровь направляется в мышцы.

Поднятие тяжестей накладывает сильный стресс на организм. Те, кто думает, что сразу после тренировки усвоение белков является оптимальным временем, сильно ошибаются. Релаксация необходима для восстановления правильного пищеварения.

Лучшая стратегия — это употребить пост-тренировочный комплекс после того, как вывернетесь домой и примете душ после тренировки. Помните, что нет смысла торопиться. Тело простит и поймет, если его не накормят в течение часа после завершения упражнений. Но все же неплохо употребить немного сывороточного протеина за этот прием пищи, чтобы он повысил уровень аминокислот в крови.

Лучшие источники протеина после тренировки:
— Сывороточный изолят
— Яичный белок
— Протеин конопли

4-ый прием пищи

Поскольку что в этот раз нет ничего особенного, просто идите и съешьте обычную еду. Наличие обычного источника пищи здесь будет оптимально, чтобы предотвратить голод.

Лучшие источники протеина:
— Яичный белок
— Протеин конопли
— Мясо
— Соя

5-ый прием пищи

Так как прошло определенное время с момента тренировки, важно дать организму еще одну резкую дозировку аминокислот. Мы знаем, что тело увеличивает синтез белка в течение всего дня после тренировки, поэтому лучше не ограничиваться одним приемом пищи с большим количеством белка. Дополнение протеиновым коктейлем в этот раз — отличный шанс для ваших мышц устремиться к росту.

Лучшие источники белка:
— Сывороточный протеин
— Яичный белок
— Протеин конопли
— Мясо
— Соя

6-ой прием пищи (непосредственно перед сном)

Критическое время для получения высококачественного протеина, который будет поддерживать организм во время ночного отдыха. Самым лучшим выбором будет казеиновый протеин. Цельное яйцо также не плохой выбор, поскольку жиры, которые оно содержит, дают ему немного более медленные пищеварительные свойства, обеспечивая при этом организм самым эффективным видом белка.

Лучшие источники белка:
— Казеиновый протеин
— Яичный белок
— Цельное яйцо

Какая форма белка считается наиболее выгодной? Причина?

Яичные белки являются наиболее полезной формой белка и гораздо более полезны, чем что-либо еще. Это просто чистый белок в лучшем виде — ни больше, ни меньше.

Потребление яиц для бодибилдинга существует с начала 20-го века, еще до начала переработки сыворотки в конце 1930-х годов.

Яичный белок — самый лучший протеин, проверенный и истинный в течение всех лет культуризма.

»Отечественный или импортный сывороточный протеин? Что лучше?


Сывороточный протеин это, пожалуй, самая широко используемая добавка в мире спортсменов и среди обычных людей. Помимо того, что он отличный белковый комплемент, сывороточный протеин обладает уникальными преимуществами, такими как быстрое всасывание уникальным способом и безупречная аминограмма.

СМОТРИ ТАКЖЕ:

УЧИТЬСЯ: Как сэкономить на диетологе и персональном тренере и при этом получить ФАНТАСТИЧЕСКИЙ результат!

ВЫЯСНИ ЭТО: 04 ошибки, которые мешают достичь гипертрофии мышц, и узнайте, как их устранить!

ВЫЯСНИ ЭТО: Как обрести тело своей мечты и привлечь образы, на которые можно потратить до 12 недель!

Знать: 10 шагов, необходимых для соблюдения диеты и тренировок с учетом ваших потребностей и индивидуальности!

Есть ли сомнения между импортным или отечественным сывороточным протеином?

Что ж, узнайте правду, скрывающуюся за множеством мифов.

Но, несмотря на все появившиеся технологии, огромный поиск продукции и, к сожалению, подделок, возникло много споров между брендами и качеством отечественный и импортный сывороточный протеин. В конце концов, какой выбрать?

Что ж, на переднем плане мы должны вспомнить наших спортсменов в возрасте от пятидесяти до шестидесяти лет, у которых не было отличных технологий и тем более. Добавки передний край и даже в этом случае они выдающиеся физики за ваше время. Это заставляет нас думать, что, возможно, передовые добавки являются дополнением и преимуществом, но НИКОГДА не являются основным фактором хорошего развития, будь то мышечное или иное.

Часто можно увидеть, как люди тратят ужас на высококачественные добавки (которые часто являются просто плацебо) и забывают серьезно тренироваться, есть и отдыхать. И это бесполезно.

Выберите марку сывороточный протеин (национальное или импортированное), тогда это стало большим плато и великим ТАБУ до такой степени, что многие считают, что без сывороточный протеин импортный и ультрасовременный, рост невозможен. И это совершенно неправильно.

очевидно импортный сывороточный протеин имеет качество немного выше, чем у хороших брендов национальный, потому что было бы смешно сравнивать технологии, которые у нас есть в Бразилии сегодня, с технологиями других стран первого мира, таких как США, Англия, Германия или Канада. И это в любом аспекте. Но действительно ли это применимо на практике?

Ответ заключается в том, что только в очень долгосрочной перспективе, и даже тогда, простыми способами можно заметить некоторую разницу. Во-первых, потому что белок это белок и период. Независимо от того, отфильтрован ли он немного больше или меньше, он попадет в организм и будет действовать со своей нормальной физиологией, перевариваясь в аминокислотах и ​​пептидах. В фоновом режиме использовать сывороточный протеин дороже и лучшего качества, если вы не знаете, как его использовать, когда использовать и если ваша жизнь не направлена ​​на достижение вашей цели.

Не всегда самое дорогое — лучший выбор. Но, конечно, если у вас есть возможности и отличные финансовые условия, я, конечно, не понимаю, почему бы не выбрать лучшее. Однако, к сожалению, это не так для 90% (и более) бразильцев. Фактически, даже для американцев или европейцев было бы сложно иметь такие чрезмерные расходы, как наши. Помните, что добавки там бесконечно дешевле, чем здесь. И они также получают зарплату, пропорциональную местной валюте.

Итак, вложить 45 долларов в банку сывороточного протеина, зарабатывая 2000 долларов в месяц, это все равно, что вложить 45 реалов в банку сывороточного протеина. сывороточный протеин здесь зарабатывают 2000 реалов в месяц. Проблема в том, чтобы вложить 45 долларов в банку сывороточного протеина за 2000 реалов, не так ли?

Важно быть внимательным и всегда сочетать стоимость и выгоду от использования продукта. Стоит ли перестать хорошо питаться или отказаться от чего-то другого только для того, чтобы сывороточный протеин импортные и изолированные 900г стоимостью 250 реалов? Может быть, было бы разумнее выбрать национальную кастрюлю 2,2 кг от проверенного бренда, конечно же, стоимостью 150 реалов, а остальные деньги вложить в креатин или даже витамины?

Что ж, вам решать и задействовать иллюзию качества X, преимущества X.

Вы решили, что собираетесь покупать сывороточный протеин — отечественный или импортный? Если вам нравятся импортные продукты, и ваша сыворотка также будет импортной, зайдите в крупнейший магазин пищевых добавок в мире и узнайте обо всех сывороточных белках в мире, нажав здесь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

СМОТРЕТЬ: Как правильно и безопасно использовать анаболические стероиды и увеличить мышечную массу за несколько недель

ПОЛУЧИТЬ: Протоколы тренировок, диеты и приема добавок, готовые к использованию и практическому применению: полное руководство по гипертрофии!

Знать: Предтренировочная программа, которая изменит ваш способ тренировок: + ЭНЕРГИЯ, + СИЛА, + СОПРОТИВЛЕНИЕ, + ФОКУС и + МЫШЦЫ!

БЕСПЛАТНОЕ СКАЧИВАНИЕ: Электронная книга с 20 вкусными и фитнес-рецептами для набора мышечной массы и сжигания жира!

Понравился контент? Нажмите на звездочки ниже и сообщите нам от 1 до 5, какой у вас балл за этот контент!

Средний рейтинг: 4. 7
Всего голосов: 17

Отечественный или импортный сывороточный протеин? Что лучше?

Как выбрать лучший протеин для похудения?

Не существует волшебного белкового эликсира, после которого ваши мышцы магическим образом вырастут, а жир исчезнет, но, тем не менее, правильный протеин действительно станет хорошим помощником на пути к достижению этих целей. Протеин – это богатый и чистый источник белка, который способствует снижению веса и росту мышц. Но это еще не все: высококачественные протеины содержат ценные белковые фракции, которые также могут быть полезны для вашего иммунитета. Давайте посмотрим, какой протеин лучше всего подходит для похудения и какую пользу приносит его потребление.

Что такое протеин?

Протеин – это, без сомнения, самая популярная пищевая добавка, которую вы можете найти в быту почти всех спортсменов, специализирующихся на силовых тренировках, а также в арсенале людей, ведущих активный образ жизни. Сывороточный протеин является одним из главнейших продуктов в области спортивного питания. Он содержит высококачественные белки с отличным спектром аминокислот. Они необходимы для регенерации и роста мышц, поддержки иммунной системы и поддержания общего здоровья организма.

Для производства протеинов в основном используются уже упомянутые белки из молока, крупного рогатого скота, сои, яиц и других продуктов, богатых белком. Тип сырья определяет содержание аминокислот, а также то, как ваш организм усваивает и задействует белок. На рынке вы чаще всего встретите белок в виде легкорастворимого порошка. Он часто используется для обогащения различных протеиновых напитков и продуктов питания, таких как готовые протеиновые напитки или белковые снэки в виде батончиков, печенья, чипсов или шоколада.

5 причин, по которым вы должны употреблять протеин при похудении

Рацион каждого человека должен обеспечивать его организм достаточным количеством всех питательных веществ, поэтому так важно придерживаться разнообразной и сбалансированной диеты. Качественный протеин поможет вам потреблять достаточно белка, что, в свою очередь, будет способствовать здоровой потере веса. Давайте посмотрим, как именно протеины помогают снизить количество жира в организме.

1. Они насыщают вас лучше, чем углеводы или жиры

Из всех макроэлементов, белки обладают самой высокой способностью к насыщению. Благодаря этому свойству белка, вам будет хотеться есть меньше пищи, а чувствовать вы себя будете более сытым и довольным. Питательность белка поможет отогнать мысли о сладком десерте, которого вы так жаждали. Эта особенная суперсила белка может привести к общему снижению потребления калорий в течение дня и, как результат, поспособствует почти безболезненной потере веса. [1–2]

2. Они снижают непрерывную тягу к сладкому

Помимо вышесказанного, протеины могут влиять на уровень гормонов, которые связаны с желанием есть, и помогать вам контролировать количество съеденного. Например, они уменьшают количество грелина, часто называемого “гормоном голода”. Его более высокая концентрация в организме может быть причиной того, что вы не чувствуете себя сытым и удовлетворенным даже после того, как съели три блюда. Протеин поможет вам потреблять достаточно белка, которые также помогут укротить постоянную тягу к чему-то сладкому. [3–4]

3. Они поддерживают рост мышечной массы и защищают ее от сгорания

Всем известно, что белки важны для роста мышц. Без них этот процесс построения мышц просто невозможен. Это все равно, что пытаться построить дом без кирпичей или бревен. Но и это еще не все. Важность белка также возрастает и во время похудения. Достаточное потребление белка помогает защитить ваши поврежденные мышцы от сжигания энергией.

Еще одним стимулом, который дает организму сигнал не избавляться от мышц, является силовая тренировка. Когда вы освоите эту эффективную комбинацию, вы можете быть уверены, что потеряете лишний жир, который хотите потерять, сохраняя при этом мышцы, которые вы потом покажете миру. [5–8]

4. Переваривая их, вы сжигаете больше всего калорий из всех макроэлементов

Разве не было бы здорово есть, но при этом каким-то образом все еще сжигать энергию? Это именно то, что белки позволяют нам делать.

Из всех трех макроэлементов они обладают наибольшим термическим эффектом, значение которого составляет 20-30% в зависимости от типа потребляемого белка. Это означает, что из 100 ккал вы на самом деле можете использовать около 70-80 ккал. Остальное тратится на энергию, которую ваше тело потребляет для их усвоения. Таким образом, этот факт составляет еще одну часть головоломки общих энергетических затрат и углубления в тему дефицита калорий. [9]

5. Они стимулируют сжигание жира

Высокое потребление белка также часто приводит к сжиганию большего количества жира во время похудения. Согласно некоторым исследованиям, незначительное увеличение потребления белка также связано с более высоким успехом в процессе потери веса. Это может быть связано с сочетанием уже упомянутых факторов, а также с их влиянием на рост и поддержание мышечной массы. “Обслуживание” белков требует от организма дополнительной энергии, особенно во время физических упражнений. [10–12]

Какие еще преимущества имеет протеин в рационе?

  • Протеин – это богатый источник белка и содержит меньшую долю жиров и углеводов. Конкретное количество зависит от типа самого протеина и общего состава продукта.
  • Качественный протеин содержит все важные аминокислоты, включая BCAA. Потребление всех незаменимых аминокислот важно для общего здоровья, иммунитета, а также для роста и регенерации мышечной массы.
  • Протеины помогут более точно рассчитать количество потребляемого вами белка. Вы можете легко найти количество белка, содержащегося в протеиновой добавке, в таблице пищевой ценности на этикетке продукта или в описании интернет-магазина. Одна мерная ложка протеина обычно содержит 20-25 г белка.
  • Протеин подходит для употребления после тренировки или в любое время дня, если есть необходимость дополнительной порции белка. Протеин – это самый быстрый способ быстро восстановить мышцы, поврежденные на тренировке, и обеспечить организм веществами, необходимыми для регенерации, укрепления и роста этих мышц. После тренировки желательно принимать протеин, смешанный с водой, так как подобным образом он усваивается быстрее, чем при добавлении молока. Вы также можете использовать протеин для приготовления быстрого комплексного коктейля, который, помимо белка, может включать фрукты, овсяные хлопья или арахисовое масло. После того как вы взобьете все ингредиенты в блендере, у вас в руках будет довольно качественный и богатый питательными веществами напиток.
  • Вы можете пить протеин, смешав его с водой или молоком, а также добавлять его в различные блюда. После тренировки стоит пить белок, смешанный с водой, так как таким образом он усваивается быстрее, но в течение дня вы можете смешать его с молоком, чтобы сделать его вкуснее. Вы также можете добавлять его в десерты или каши на завтрак, чтобы увеличить содержание белка в вашей еде и создать сбалансированное по питательным веществам блюдо. Протеин без вкуса также подходит, например, для увеличения содержания белка в тесте для пиццы.
  • Протеин способен придать вкус и аромат вашей еде . Протеины доступны в огромном количестве вкусов, которые улучшат вкусовые качества ваших оладьев, блинов или каш.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Идеальный протеин для похудения

Качественный протеин должен содержать всего несколько свежих необработанных компонентов. Среди них, на первом месте вы найдете самый важный ингредиент – источник белка. Это может быть, например, сывороточный, соевый или гороховый концентрат или изолят, за которым обычно следуют вкусовые добавки, такие как, например, какао. Далее следуют ароматизаторы, красители и подсластители (например, сукралоза или стевия).

Некоторые протеины обогащаются отборными витаминами, минералами и пищеварительными ферментами. На рынке даже есть протеины, которые содержат популярные жиросжигатели, такие как L-карнитин или CLA. В особенности, убедитесь, что продукт содержит небольшое количество граммов жира и сахара, а также не содержит никаких ненужных лишних добавок, таких как, например, загустители или клетчатка. Когда дело доходит до протеиновых добавок, главное, что нужно искать, – это максимально возможное содержание белка в продукте [13].

Протеины изготавливаются из молока, яиц или сои. Какой из них лучше?

В общей сложности, существует 20 аминокислот, 8 из которых являются незаменимыми. Мы должны потреблять их в достаточном количестве каждый день, потому что наш организм не может производить их сам. Организм использует аминокислоты для наращивания мышечной массы и для поддержания других важных функций, таких как, например,  защитный механизм организма. Поэтому, идеально выбрать белковую добавку с достаточным количеством всех незаменимых аминокислот или объединить несколько типов протеинов, которые дополнят друг друга в спектре аминокислот.

1. Сывороточный протеин

Это один из самых популярных протеинов на рынке, и не зря он является одним из самых продаваемых протеинов в мире. Он изготовлен из молока, крайне удобен в использовании, а содержащиеся в нем белки обладают высокой биологической ценностью, благодаря оптимальному содержанию всех незаменимых аминокислот.

Вы можете найти его в 3 видах:

  • Сывороточный концентрат (WPC) – обычно содержит 70-80% легко усваиваемого белка. Это лучший выбор, если вы ищете доступный и высококачественный протеин.
  • Сывороточный изолят (WPI) – имеет более высокое содержание белка, обычно 80% или более. Однако чаще всего содержание белка находится в диапазоне 85-95%. Благодаря более высокой степени очистки, он почти не содержит жира и молочного сахара (лактозы). Это означает, что его также могут использовать люди с непереносимостью лактозы.
  • Гидролизат молочной сыворотки (WPH) – вследствие гидролиза, этот протеин является самым быстроусвояемым. Так, по сравнению с другими протеинами, он обеспечивает более быстрое восстановление после физической нагрузки. Он особенно хорошо подходит самым требовательным спортсменам, для которых быстрая регенерация является ключевым фактором.

Благодаря высокому содержанию качественных белков и полному спектру аминокислот, сывороточный протеин нравится не только спортсменам, но и людям, которые пытаются сбросить лишний вес. [14]

2. Мицеллярный казеин

Мицеллярный казеин также производится из коровьего молока. Однако, он усваивается медленнее, чем сывороточный протеин, иногда до 7 часов. За счет этого, он обеспечивает постепенное поступление аминокислот в организм для его нужд. Он насытит вас на более длительный период времени, что является очень ценной особенностью, если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорийности.

Из-за более длительного усвоения, казеин является одним из так называемых “ночных протеинов”. Его можно использовать в течение длительного времени ночью, не добавляя в еду, а также в тех случаях, когда вы знаете, что не сможете полноценно поесть в течение нескольких часов. Казеин сможет послужить быстрым перекусом. [15–16]

3. Говяжий белок

Говяжий белок обычно гидролизован и содержит более 90% белка. В результате чего, он обладает хорошей усвояемостью. Его эффективность в процессе похудения изучена не так сильно, как изучены молочные белки. Но говяжий белок может быть идеальным вариантом для людей, которые не переносят молочный белок. [17]

4. Яичный протеин

Протеиновая добавка изготовленная из яичного белка, также содержит высококачественный белок и минимум сахара и жира. Подобный протеин усваивается не так быстро, как сыворотка, но обладает отличным спектром аминокислот и является одним из самых ценных источников белка. Его можно смело использовать людям, которые пытаются похудеть. Как и говяжий белок, он также подходит для людей с непереносимостью молочных белков. [18]

5. Многокомпонентный белок

Как правило, мы можем найти многокомпонентный белок животного или растительного происхождения. Чаще всего, это комбинация сывороточного концентрата, изолята и гидролизата, смешанных с целью улучшения свойств получаемого протеина. В случае с растительными белками, это в основном связано с улучшением аминокислотного профиля протеиновой добавки.

6. Растительные протеины

Растительные протеины – отличный вариант для тех, кто не хочет или не может потреблять белки животного происхождения. Однако, некоторые протеины не содержат всех незаменимых аминокислот в оптимальном соотношении. В то же время, нужно понимать, что в подобных протеинах обычно более низкое содержание белка и их не так удобно использовать, как протеины с белками животного происхождения. Например, для достижения сопоставимых результатов с сывороточным протеином, рекомендуются более высокие дозы растительного протеина. Обычно это всего около двух мерных ложек растительного протеина. Такой прием гарантирует потребление наиболее часто упоминаемых 10-12 граммов незаменимых аминокислот.

Если вы выбираете растительный протеин, вы можете выбрать соевый, гороховый, конопляный или рисовый  протеин и объединить их. Например, протеины риса и конопли лучше дополнять гороховым протеином, главным образом потому, что в них содержится близкое к оптимальному количество лейцина и других незаменимых аминокислот. [19]

Какой протеин больше подходит для похудения – сывороточный или растительный?

Лучший протеин для похудения – это тот, который содержит как можно больше качественных белков с благоприятным спектром аминокислот в оптимальном соотношении. Кроме того, такой протеин не должен содержать никаких лишних добавок в своем составе.

Если мы рассматриваем эти аспекты, то мы можем с чистой совестью объявить победителем cывороточный протеин.

Вторым идет сывороточный концентрат или гидролизат. Кроме того, влияние молочных протеинов на потерю веса или увеличение мышечной массы подкрепляется дополнительными научными исследованиями.

В случае непереносимости молочного белка или любого намеренного исключения животных белков из рациона, мы можем порекомендовать яичный или высококачественный растительный протеин.

Как использовать белковые добавки?

Принимайте белок 1-2 раза в день в количестве 20-40 г. Для достижения наилучших результатов, включите его в рацион до или после тренировки. В течение дня вы можете использовать его для добора белка, если вам это необходимо. Кроме того, вы можете смешать его с утренней кашей, коктейлем или с блинами. [20]

Какой вывод можно сделать?

Если вы пытаетесь сбросить вес или планируете это сделать, убедитесь, что вы потребляете достаточное количество белка. Это может помочь вам лучше справиться с дефицитом калорий, который является основным условием для похудения. Потребление достаточного количества белка может быть действительно сложной задачей, особенно при похудении. Но высококачественная белковая добавка в виде протеина может помочь в решении этой проблемы. Протеин – это концентрированный источник белка с минимальным содержанием жиров и сахаров. Как правило, разовая доза протеина имеет пищевую ценность равную всего около 120 ккал. Протеин эффективно восполняет потребность в белках, и при этом обладает минимальным количеством калорий.

Протеин также прост и быстр в использовании, и вы можете добавлять его в пищу. Он поможет защитить мышечную массу от сжигания энергией.

Следите ли вы за достаточным потреблением белка и используете ли вы протеиновые добавки? Какие из них ваши любимые? Дайте нам знать в комментариях. И если вам понравилась статья, не забудьте поделиться ею со своими друзьями.

Источники:

[1] Pesta, D. H., & Samuel, V. T. A high-protein diet for reducing body fat: Mechanisms and possible caveats. – https://doi.org/10.1186/1743-7075-11-53

[2] Halton, T. L., & Hu, F. B. The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: A critical review. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK70804/

[3] Ghrelin and Obesity: Identifying Gaps and Dispelling Myths – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5756630/

[4] Healthline. Ghrelin: The „Hunger Hormone» Explained – https://www.healthline.com/nutrition/ghrelin

[5] Verreijen, A. M., Engberink, M. F., Memelink, R. G., van der Plas, S. E., Visser, M., & Weijs, P. J. M. Effect of a high protein diet and/or resistance exercise on the preservation of fat free mass during weight loss in overweight and obese older adults: A randomized controlled trial. – https://doi.org/10.1186/s12937-017-0229-6

[6] The effect of protein intake on muscle maintenance during weight loss.– https://lifesum.com/nutrition-explained/the-effect-of-protein-intake-on-muscle-maintenance-during-weight-loss

[7] Better Health Channel. Metabolism – https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/ConditionsAndTreatments/metabolism

[8] Experience Life. 7 Body and Mind Benefits of Building Muscle. – https://experiencelife.lifetime.life/article/7-body-and-mind-benefits-of-building-muscle/

[9] Tappy, L. Thermic effect of food and sympathetic nervous system activity in humans. – https://doi.org/10.1051/rnd:19960405

[10] Kim, J. E., O’Connor, L. E., Sands, L. P., Slebodnik, M. B., & Campbell, W. W. Effects of dietary protein intake on body composition changes after weight loss in older adults: A systematic review and meta-analysis. – https://doi.org/10.1093/nutrit/nuv065

[11] Westerterp-Plantenga, M. S., Lejeune, M. P. G. M., Nijs, I., van Ooijen, M., & Kovacs, E. M. R. High protein intake sustains weight maintenance after body weight loss in humans. – https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0802461

[12] Waliłko, E., Napierała, M., Bryśkiewicz, M., Fronczyk, A., & Majkowska, L. High-Protein or Low Glycemic Index Diet—Which Energy-Restricted Diet Is Better to Start a Weight Loss Program? – https://doi.org/10.3390/nu13041086

[13] Precision Nutrition. What’s the best protein powder? Your complete guide to choosing the right supplement for you. – https://www.precisionnutrition.com/how-to-choose-protein-powder

[14] Gangurde, H., Patil, P., Chordiya, M., & Baste, N. Whey protein. – https://doi.org/10.4103/2249-5975.99663

[15] Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. Protein – Which is Best? – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/

[16] Bendtsen, Line Q., Janne K. Lorenzen, Nathalie T. Bendsen, Charlotte Rasmussen, a Arne Astrup. „Effect of Dairy Proteins on Appetite, Energy Expenditure, Body Weight, and Composition: A Review of the Evidence from Controlled Clinical Trials». – https://doi.org/10.3945/an.113.003723.

[17] Prosource. Beef Protein Vs. Whey Protein: Which Is Better? – https://www.prosource.net/blogs/blog-1/beef-protein-vs-whey-protein-which-is-better

[18] Healthline. The 7 Best Types of Protein Powder. – https://www.healthline.com/nutrition/best-protein-powder

[19] Today’s Dietitian Magazine. Plant Protein Powders– https://www.todaysdietitian.com/newarchives/0320p16.shtml

[20] Shaw, G. Protein Powder: What You Should Know. – https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/features/protein-powder

Лучший протеин: рейтинг 2015

     Рейтинг лучшего по продажам протеина составлен на основании статистики реализации крупнейшего в мире онлайн-магазина спортивного питания bodybuilding.com в 2015 году (точка актуальности – 26 августа).

     Кроме места в рейтинге, на bodybuilding com также ведется рейтинг по продуктам, который мы тоже приводим. Рейтинг является независимой оценкой того или иного товара по 10-бальной шкале покупателями сайта.

 

 

     Итак, вот топ-10 протеина 2015 года:

   1. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey

     Рейтинг 9,2.

     Продукт признан лучшим протеином 2014 года при голосовании, проводившемся среди посетителей bodybuilding.com. Т.е. в данном случае результаты продаж и мнение потребителей совпали (а бывает так не всегда). Более того, Gold Standard Whey был признан на том же голосовании лучшим продуктом спортивного питания 2014 среди всех категорий, а его производитель, компания Optimum Nutrition – лучшим брендом года! При этом стоит отметить, что Gold Standard 100% Whey выигрывает звание лучшего протеина уже 10 лет подряд, с момента начала введения bodybuilding com этой номинации, и что-то непохоже, что у него появились близкие конкуренты!

     2. MuscleTech Phase 8

     Рейтинг 9,0.

     Если обратиться к аналогичному рейтингу лучших протеинов 2013, то мы увидим, что обладатели первого и второго места не изменились. Получив довольно много не слишком лестных реальных отзывов, Phase 8 удается который год удерживать второе место по продажам на bodybuilding.com. Кажется, что причина тут скорее в агрессивном ценообразовании, а не в реальном качестве продукта: на Phase 8 очень часто (явно чаще других участников рейтинга), бывают глубокие акционные скидки на bodybuilding com, включая промо по типу «каждая вторая банка бесплатно».

 

     3. Jym Pro Jym

     Рейтинг 9,5.

     Комплексный протеин (50% — мицеллярный казеин, 40% — изолят сывороточного протеина, 10% — яичный протеин) от компании Jym – новичок на рынке, он появился только в 2014, а в 2015 уже вышел на третье место в рейтинге bodybuilding.com. Что же это за продукт-бомба, спросите вы? В чем секрет успеха? Думаю, отчасти успешность продукта от Jym связана с тем, что владельцем этой марки является знаменитый доктор Джим Стоппани, автор сотен статей о тренинге, питании и добавках, нескольких популярных книг той же тематики (издавались и на русском языке). Джим является постоянным автором на bodybuilding.com, и его популярность, авторитетность и известность в бодибилдинг сообществе довольно высока. Кстати, у нас на сайте публиковались переводы статей Джима: «Быстрые углеводы после тренировки», «Польза и вред употребления л-карнитина».

     Ну и самый очевидный фактор, который привел к высокому положению Jym Pro Jym в рейтинге лучшего протеина 2015: этот продукт (как, по всей видимости, и вся линейка Jym) продается эксклюзивно только на bodybuilding.com. Если бы не перечисленные моменты, не факт, что протеин вообще вошел бы в топ 10.

 

 

     4. BSN Syntha 6

     Рейтинг 9,2

     В представлении не нуждается. Наряду с Gold Standard 100% Whey, красная банка Syntha 6 является классикой жанра, а производители этих хитов входят в один и тот же холдинг Glanbia, которому также принадлежат марки ABB, IsoPure и Nutramino. Думаю, многим известны главные плюс и минус Syntha 6: отличный вкус и низкий % содержания белка. В рейтинге протеина 2013 Синта также занимала 4 место.

 

     5. Universal Nutrition Animal Whey

     Рейтинг 9,3

     Изолят сывороточного протеина, Animal Whey – новичок в рейтинге лучшего протеина. Причина успеха этого протеина в рейтинге схожа с Jym Pro Jym: Animal Whey продается эксклюзивно только на bodybuilding.com.

 

     6. Dymatize ISO-100

     Рейтинг 9,3

     Посетители bodybuilding.com в 2014 году проголосовали за ISO-100, как за «лучший изолят года». Это единственный гидролизат сывороточного протеина в рейтинге. Девятое место в рейтинге лучшего протеина 2013 года. Считаю, полностью заслуженная позиция в топе 2015.

 

 

     7. Cellucor COR-Performance Whey

     Рейтинг 9,1

     Признанный посетителями bb.com «прорывом года» в 2013, COR-Performance Whey был в том же году в аналогичном рейтинге лучшего протеина на 6 месте.

 

       8. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein

       Рейтинг 8,7

     Не смотря на то, что казеин от Optimum – единственный продукт в своем роде, который попал в первую десятку рейтинга лучшего протеина 2015, он, как видите, имеет наименьший рейтинг одобрения со стороны покупателей. К слову, стоит отметить, что при голосовании в прошлом году лучшим казеином года был признан не Optimum, а Elite Casein от Dymatize.

 

     9. MusclePharm Combat

     Рейтинг 9,2

   По результатам голосования посетителей bodybuilding.com в 2014 году, Combat был признан «самым вкусным протеином 2014 года». Что же, лично я тоже проголосовал бы за него в этой номинации.

 

     10. BPI Best Protein

     Рейтинг 9,5

     «Лучший протеин» от BPI стал лишь последним в этом рейтинге. Нужно отметить, что BPI, как и MuscleTech, ведут довольно агрессивную политику с точки зрения цен на bodybuilding.com. Например, на момент написания этой заметки, каждую третью банку BPI Best Protein можно было купить там бесплатно. Отчасти отсюда и хорошие продажи с попаданием в топ 10.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Назван лучший протеин: Рынки: Экономика: Lenta.ru

Экспертный центр Союза потребителей при содействии аккредитованной лаборатории провел исследование протеиновых смесей и батончиков. Результаты экспертизы имеются в распоряжении «Ленты.ру».

В рамках исследования были изучены образцы протеиновой смеси восьми брендов: Myprotein Impact Whey (Великобритания), Ostrovit и KFD Premium WPC 80 (Польша), Maxler Golden Whey (США), DO4A, Geneticlab Nutrition Whey Pro, R-LINE Nutrition Power Whey и RPS Nutrition Whey Protein (Россия). Также специалисты исследовали четыре марки протеиновых батончиков: Iron Man, Power Pro, Bombbar, Best bar — все российского производства.

Производители протеиновой смеси бренда RPS Nutrition Whey Protein допустили вопиющую неточность в отношении количества белка. В нем оказалось всего 18,9 граммов белка на 100 граммов смеси вместо заявленных 68 граммов. Ошибки в подсчетах допустили и другие производители. Больше всего белка оказалось в R-LINE Nutrition Power Whey.

Содержание углеводов абсолютно во всех образцах оказалось в несколько раз выше, чем было заявлено на этикетке. Так, смесь RPS Nutrition Whey Protein состоит на 71 процент из углеводов вместо 10 заявленных. В DO4A — 35 процентов углеводов, в Maxler Golden Whey — 22 процента.

Нарушения в случае с протеиновыми батончиками оказались похожими. Все образцы имеют неверную маркировку в части указания пищевой ценности или состава. Белка оказалось меньше во всех образцах.

В Power Pro — в целых два раза меньше, чем указал производитель. Кроме того, в батончиках Best bar около 48 процентов углеводов вместо заявленных 6,8 процента, в Bombbar — 42 процента вместо шести.

Из 12 образцов только две протеиновые смеси — DO4A и KFD Premium WPC 80 — признаны качественными. В черный список Росконтроля попал протеин RPS Nutrition Whey Protein и батончики Power Pro, Bombbar, Best bar. Остальные образцы занесены в список товаров с замечаниями.

Больше важных новостей в Telegram-канале «Лента дня». Подписывайтесь!

Протеин для набора мышечной массы: какой лучше

Белок является макронутриентом, то есть, необходим организму в больших количествах для жизнедеятельности. Протеин состоит из аминокислот (АК), которых всего насчитывают 20. Незаменимые аминокислоты поступают только извне, остальные организм вырабатывает сам. Если в продуктах питания содержится все 9 таких АК, то продукт называют «полноценным». Такими являются куриные яйца, молочные изделия и мясо. Однако, для набора массы и сохранения рельефа на сушке требуется дополнительное употребление белков.

Какие существуют виды протеинов?

Протеин считается источником белка для построения новых мышечных волокон. Среди всех типов спортивного питания добавки белка пользуются наибольшим спросом. Недостаток питательных и строительных элементов не позволит набрать массы и накачать рельеф. Белки состоят из  набора аминокислот, которые участвуют в различных процессах метаболизма. Прежде чем узнать, какой протеин лучше для набора массы, требуется разобраться в его разновидностях.

Яичный

Протеин изготовляется из высушенного куриного белка. В редких случаях в спортпит добавляют желток. Добавка на 9% состоит из незаменимой аминокислоты лейцина, которая стимулирует анаболическую реакцию мышечных тканей. Другими словами, яичный белок – это протеин для роста мышц.
Яичный протеин хорошо усваивается и рекомендуется для людей с непереносимостью лактозы и молочных продуктов. Аминокислотный состав считается идеально сбалансированным, а содержание жиром минимальным. Белок из куриных яиц содействует выработке тестостерона и улучшает насыщение тканей кислородом.
Употребление яичного протеина содействует повышенному газообразованию и расстройству кишечника. Яйца относятся к одним из наиболее аллергизующих продуктов питания, поэтому нередко наблюдается их непереносимость и развивается аллергия.

Преимущества сывороточного белка:

    »  Высокая концентрация полезных аминокислот.
    »  Быстрая и полная усвояемость продукта.
    »  Активация анаболических процессов.
    »  Низкая аллергенность.
    »  Повышение работоспособности.
    »  Восстановление энергетических запасов.
    »  Повышение концентрации антиоксидантов.
    »  Уменьшение показателей триглицеридов и холестерина.
    »  Стимуляция иммунной системы
    »  Сокращение времени восстановления после физической нагрузки.

Сывороточный протеин

Сыворотка, которая является побочным продуктом производства сыра, содержит в большом количестве полезные аминокислоты. Пищевая добавка продается в виде белковых порошков или коктейлей. Сывороточный протеин содержит до 11% лейцина.

Сывороточный изолят

Изолят представляет собой концентрат полезных разветвленных аминокислот и на 85-97% состоит из очищенного молочного белка и практически не содержит жиров, холестерина и лактозы. Среди недостатков выделяют цену сывороточного изолята.

Сывороточный концентрат

Содержание чистого белка колеблется в пределах 55-89%, остальное составляют жиры, молочный сахар и пептиды. Стоимость спортивной добавки вполне приемлемая. Оптимальном считается концентрация протеина выше 70%.

Сывороточный гидролизат

Самый лучший протеин на массу. На 99% состоит из чистого белка. Протеин благодаря процессу изготовления уже расщеплен на АК, что позволяет сократить время его усвоения в желудочно-кишечном тракте. Отлично переносится. Добавочно вызывает всплеск инсулина, который также стимулирует рост мышц.

Соевый

Белок из сои содержит большое количество полезных аминокислот. Считается идеальным вариантом для веганов и для людей с непереносимостью яичного или сывороточного протеина. Употребление соевого изолята улучшает работу почек и щитовидной железы, что содействует выведению лишней жидкости и похудению. Добавки из сои самые дешевые.
К недостаткам относится способность блокировать выработку тестостерона и стимуляцию синтеза женских половых гормонов. А тестостерон критично необходим для построения новых мышечных волокон, повышения показателей силы и выносливости. Употребление добавок из сои нарушает работу кишечника, замедляет пищеварение, плохо усваивается и переваривается.

Казеиновый

Казеин представляет собой продукт створаживания молока. Главная особенность спортивной добавки – медленная и постепенная усвояемость, а также замедление переваривания других белков. Казеин обеспечивает продолжительное чувство сытости. Казеиновый протеин на долгое время блокирует распад белков, поэтому принимается на ночь. Анаболический эффект выражен не слишком сильно.

Конопляный

Белок из зерен конопли содержит полиненасыщенные жирных кислот, которые уменьшают концентрацию холестерина. Белок обогащен цинком, железом, фосфором и является источником мезоинозита и фитина. Конопляный протеин по аминокислотному составу приближен к животным.

Коллагеновый

Коллаген составляет до 30% от общего количества белков организма. Коллагент соединяет все структуры скелета между собой. Коллагеновый гидролизат содержит больше таких АК, как аргинин, глицин, пролин и гидроксипролин, которые необходимы для увеличения мышечной массы. Аргинин нормализует сон и содействует выработке гормона роста, который и стимулирует рост новых мышечных волокон. Регулярное употребление спортивной добавки поддерживает постоянную концентрацию глюкозы в крови, что обеспечивает ровный уровень энергии и работоспособности.   

Комплексный

Многокомпонентный протеин содержит несколько видов белка. Обычно в состав включают сывороточный изолят, казеин и яичный белок. Соотношение компонентов рассчитано на постепенное усвоение отдельных компонентов. Казеин поддерживает концентрацию АК в крови в течение всего дня, а другие виды белка обеспечивают анаболический отклик.

Рейтинг лучших протеинов на массу 2018 года

    1. MD Isolate. Добавка представляет собой 90% сывороточный изолят. Обогащен магнием, который защищает сердце от патологических изменений.

    2. Whey Gold Standard Optimum Nutrition. Добавка отличается отличным сочетанием цены и качества. 82% сывороточных проетинов представлены быстроусвояемыми формами: микрофильрованный и ионнообменный изоляты, ультрафильтрованный концентрат, гидролизованные пептиды.
    3. Dymatize Elite Whey Protein. Продукт содержит вспомогательный ферменты, которе олбегчаают переработку белка и лактозы. Обладает приятным вкусом.
    4. Ultimate Nutrition Prostar Whey. Содержит эссенциальные и заменимые аминокислоты. Дополнительно стимулирует иммунную систему. Обеспечивает быстрое восстановление после интенсивных тренировок.
    5. Level Up 100% Whey. Оптимальное соотношение цены и качества. Отличное качество переработки протеина и лучшее концентрация белка в порции.
    6. Syntha-6. Лучший протеин для набора мышечной массы по соотношению цена, качества и сбалансированности состава.Энзимы улучшают усвояемость белка.

Какой протеин на массу лучше выбрать?

При выборе протеина требуется учитывать стоимость добавки, тип протеина и скорость его усвоения, личные предпочтения. Оптимальным вариантом для набора мышечной массы считаются быстроусвояемые протеины. Однако, они часто вызывают дисфункцию кишечника. Ежегодно составляются рейтинги лучших протеинов по соотношению цены и качества, содержанию протеина в порции и другим критериям.

Для новичков

На начальном этапе тренировок протеин обеспечит запас энергии и строительных материалов. А также белок простимулирует метаболизм и не даст организму набрать жира. Дозу протеина новичкам советует снизить в 2-3 раза и в течение 9-12 месяцев увеличивать до нормы.

Новичкам протеин для набора веса рекомендуют выбирать чистый сывороточный, а при непереносимости молока – соевый.

Для худых парней

Эктоморфы характеризуется худобой и медленно набирают вес. Худым парням для стимуляции набора мышечной массы рекомендуется выбирать гейнер – сочетание протеина и углеводов. Из широкого спектра белкового спортпита эктоморфам подходит изолят, а ночь важно пить казеин, который предупредит разрушение мышечных волокон.

Для девушек

Процесс усвоения белка в женском и мужском организме протекает одинаково. Поэтому протеин не делится на «женский» и «мужской». Употребление белка поддерживает энергетический баланс и повышает показатели силы и выносливости, что содействует похудению. Рекомендуется выбрать сывороточный или комплексный протеин.

Как принимать протеин для набора мышечной массы?

Кратность приема
    »  Суточная норма протеина: 2 грамма белка на 1 кг веса (порошок+пища). Спортпит составляет не более 50% от дневной потребности организма в белке.
    »  Разовая порция протеина для роста мышц составляет 1-2 мерных ложки. Порошок разводят соком, молоком или водой.
    »  В зависимости от интенсивности тренинга принимают 3-5 порций добавки в сутки.
Время приема
    »  Комплексный протеин принимают за полчаса до тренинга, чтобы обеспечить тело материалом для восстановительных процессов.
    »  После тренинга быстрый протеин зарядит тело энергией.
    »  Выпитый на ночь казеин заблокирует распад мышц и обеспечит прирост новых волокон.

Лучший протеиновый порошок: лучший протеиновый порошок для набора веса, наращивания мышечной массы и восстановления

Мы углубились, чтобы найти лучший протеиновый порошок, потому что получение достаточного количества протеина дает огромные преимущества — он может помочь нарастить мышцы, восстановить ткани, помочь управлять весом. Конечно, вы можете получить белок разными способами — если вы хотите целый день есть тунец и яйца вкрутую, это ваше дело. Но поскольку протеиновый порошок более удобен и дешевле, чем любой другой источник питательных веществ, послетренировочный коктейль на данный момент по сути является универсальной истиной, основой плана восстановления почти каждого посетителя спортзала.

Из-за этого рынок был наводнен дешевыми предложениями из плохих источников. Некоторые из них загружены сахаром, другие прячутся за сомнительными патентованными смесями, которые скрывают, что именно в нем содержится. Поэтому мы решили пройти через огромный мир протеина — от сывороточного протеина, который можно купить в местной аптеке, до порошка на растительной основе вашего любимого спортсмена — чтобы определить, какие продукты действительно стоит употреблять в вашем организме.

The Absolute Best Protein Powder

Optimum Nutrition Протеиновый порошок «Gold Standard 100% Whey»

Нам не нравится просто читать здесь, но это настоящий золотой стандарт.Один из самых узнаваемых в мире порошков сывороточного протеина остается одним из наших абсолютных фаворитов. Он не только удобен для кошелька, но и Gold Standard 100% Whey от Optimum Nutrition можно найти где угодно, от GNC до Amazon и Walmart. С более чем 20 различными вкусами вам будет сложно найти хотя бы один или два аромата, которые не удовлетворят ваш вкус. Более того, смесь ON очень проста, поэтому вы никогда не найдете больших комков протеинового порошка, прилипших к стенке стакана или блендера.С 24 граммами протеина для наращивания мышечной массы и 5,5 граммами аминокислот с разветвленной цепью, способствующих восстановлению, это редкая фитнес-добавка, которая чертовски проверена рядом с каждой коробкой.

Лучший протеиновый порошок для раннего утра

RSP «TrueFit Cold Brew Coffee» Протеиновый порошок

Если вы предпочитаете начать свой день с тренировки ярко и рано, был приготовлен протеиновый порошок TrueFit Cold Brew Coffee от RSP. для тебя. RSP TrueFit — это больше заменитель еды, чем просто протеиновый коктейль, он может похвастаться 20 граммами протеина и смесью из 12 различных суперпродуктов, благодаря которым вы чувствуете себя сытым до обеда.А с их новым вкусом Cold Brew Coffee вы можете сократить все эти утренние порции кофе, потому что 100 миллиграммов кофеина, полученных из настоящих кофейных зерен, — примерно небольшая порция Dunkin ‘, как раз то количество, которое нужно, чтобы начать свой день после того, как вы измотались. утренний буткемп.

Лучший веганский протеиновый порошок

Протеиновый порошок «на основе эпических растений» Sprout Living

GQ обозреватель велнеса и всесторонне подготовленный парень Джо Холдер по общему признанию придирчив, когда дело касается протеиновых добавок.«Трудно найти продукт с простым списком ингредиентов, который также имеет прекрасный вкус и хорошо смешивается», — говорит Холдер. Один протеиновый порошок, отвечающий его высоким стандартам: органический протеиновый порошок Epic на растительной основе от Sprout Living. Этот веганский выбор, сделанный из желтого горошка, саха инчи, корня топинамбура и семян подсолнечника, тыквы и клюквы, предлагает 26 граммов протеина, пять граммов клетчатки и всего один грамм сахара.

Протеиновый порошок с лучшим вкусом

Протеиновый порошок Bare Performance Nutrition

Есть несколько действительно безумных вкусов — ROOT BEER FLOAT! EXTREME CHERRY BLAST! — и чаще всего вы можете почувствовать тошнотворно-сладкий искусственный ароматизатор еще до того, как бутылка шейкера коснется ваших губ.Но если вы из тех, кто хочет, чтобы их коктейль после тренировки был буквально десертом, у Bare Performance Nutrition прямо сейчас есть лучшие вкусы. Есть булочка с корицей, черничный маффин и ореховый батончик Blast, которые на вкус так похожи на баттерфингер, что даже немного нервируют. Их комбинация сывороточного протеина и казеина (88% сыворотки, 12% казеина) идеально смешивается с молоком, поэтому времена, когда приходилось использовать блендер и 15 различных ингредиентов, чтобы усилить вкус протеинового коктейля, давно прошли.


Еще 8 протеиновых порошков, которые мы любим

Dymatize Iso 100 Hydrolyzed Whey Protein Powder

Возможно, самый сопоставимый продукт с точки зрения доступности и диапазона вкусов с Optimum Nutrition, Dymatize Iso 100 Hydrolyzed Whey Protein даже имеет Вариант с фруктовой галькой. Как в каше. И да, это почему-то на вкус точно так же, как вы помните дегустацию Fruity Pebbles, когда вы в детстве глотали их, смотря субботние утренние мультфильмы, но с менее чем одним граммом сахара.

Optimum Nutrition «Золотой стандарт 100% растительного» протеинового порошка

Давайте будем честными на минуту: самый большой удар по большинству протеиновых порошков на растительной основе — это вкус и текстура. Они часто бывают песчаными с нотками … это грязь? Но не так с линейкой продуктов на растительной основе Optimum Nutrition. Он хорошо смешивается, и без неприятного мелового послевкусия этот вариант без вкусовых добавок идеально подходит для наполнения фруктовых смузи.

Порошок протеина Momentous «Endurance»

Порошок протеина Momentous «Strength»

Не все тренируются одинаково, поэтому Momentous разработала два отдельных предложения сывороточного протеина, разработанные специально для спортсменов, пробегающих километры на треке, а не катание с отягощениями в тренажерном зале.Хотя вы получите одинаковое количество протеина из обоих вариантов, протеин для восстановления выносливости обеспечивает достаточное количество углеводов для бегунов и велосипедистов. С другой стороны, белок восстановления силы включает L-глутамин, который, как показывают исследования, может уменьшить болезненность мышц после большой тренировки.

Созданный и разработанный не кем иным, как Леброном Джеймсом после его печально известной игры со спазмами в финале НБА 2014 года, Ladder предлагает один из лучших на рынке растительных протеинов для дегустации, даже в сочетании с простой водой.Мы предпочитаем шоколадный вкус, который легче и мягче, чем 99% других протеиновых порошков с шоколадным вкусом.

Сывороточный протеин часто пользуется успехом, но казеиновый протеин имеет свои особые преимущества. Хотя оба продукта получают из коровьего молока, казеин усваивается организмом медленнее, чем сыворотка, и содержит биоактивные пептиды, которые помогают укрепить как вашу иммунную, так и пищеварительную системы. Если вы поклонник послеобеденного протеинового коктейля в качестве перекуса между приемами пищи или ищете лучшую альтернативу мороженому перед сном, казеиновый протеиновый порошок Naked — идеальный вариант.

NorCal органический сывороточный протеин

Созданный местными фермерами в Северной Калифорнии, NorCal Organic стремится максимально ответственно создавать высококачественный сывороточный протеин. Используя методы холодной микрофильтрации и сушки небольшими партиями, избегая обработки кислотой или отбеливателем, NorCal Organic может производить протеиновый порошок без глютена, подсластителей и консервантов.

ProteinSeries 100% изолят сывороточного протеина травяного откорма

Всегда освежает, когда вы смотрите на этикетку с информацией о питании и можете произнести все перечисленные ингредиенты: витамин D, калий, железо, кальций.Протеиновый порошок Transparent Labs не содержит искусственных подсластителей, красителей и консервантов, предлагая чистую сыворотку травяного откорма с горсткой великолепных вкусов, от соленой карамели до печенья и сливок.


Как правильно набрать вес

Для начала ешьте больше. Но это еще не все.

Протеиновые порошки премиум-класса 2021 года

Руководство покупателя: протеиновый порошок

Конечно, полезно, чтобы кто-нибудь указал вам на лучшие бренды.Но всегда полезно узнать обо всем, на что следует обратить внимание при покупке протеинового порошка для собственного приготовления. Если по какой-либо причине наши лучшие предложения недоступны для вас, мы надеемся, что наше руководство по покупке предоставит вам всю информацию, необходимую для принятия обоснованного решения.

Ознакомьтесь с нашим исчерпывающим списком подсказок и подсказок ниже.

Что следует учитывать перед покупкой протеинового порошка

Перед покупкой протеинового порошка обязательно учтите следующее.Это поможет вам выбрать правильную добавку, соответствующую вашим диетическим требованиям и тренировкам.

Размер

Протеиновый порошок обычно поставляется в большом контейнере — его размер зависит от того, сколько вы готовы купить за один раз. Если вы находитесь в начале своего пути к силовой тренировке, мы бы посоветовали сначала выбрать ванну меньшего размера. Однако, если вы более опытны и знаете, что не бросите спортзал в течение недели, безопаснее инвестировать в один из более крупных контейнеров, особенно потому, что в конечном итоге вы сэкономите в целом.

При этом многие люди устают от одного и того же вкуса и любят время от времени что-то смешивать. Если вы через какое-то время склонны к тому, что от определенных продуктов вас тошнит, вы можете подумать об этом, прежде чем выбирать размер белковой добавки.

Ароматизатор

Кстати, на рынке существует множество различных типов протеиновых порошков, большинство из которых имеют самые разные вкусы. Обратите внимание на то, что щекочет ваши вкусовые рецепторы, и делайте это. Если вы поклонник молочных коктейлей, мы настоятельно рекомендуем выбирать тот же аромат при выборе протеинового порошка, поскольку он будет похож как по вкусу, так и по консистенции.Вы также не хотите идти или делать что-нибудь слишком болезненное, особенно если вы будете принимать добавки после тренировки.

Причины тренировки

Нет двух одинаковых протеиновых добавок. Все они делают разные вещи, специфичные для определенных режимов тренировок. Например, если вы наращиваете мышцы по причине гипертрофии, вам понадобится добавка, которая дает вам больше белка в одной порции. Если вы тренируетесь на силу или являетесь профессиональным спортсменом, вы можете найти протеиновый порошок, который содержит медленно высвобождающиеся белки и работает в течение более длительных периодов времени.Обдумайте свои цели тренировок и соответственно купите добавку.

Диетические требования

В конце концов, протеиновый порошок технически является пищей. Таким образом, он содержит много ингредиентов. Если вы страдаете аллергией на определенные вещества, рекомендуется проверить этикетку и убедиться, что вы не собираетесь проглотить добавку. К счастью, вы можете найти полностью веганские протеиновые порошки. Многие из них также не содержат сои и глютена, что делает их доступными для большинства людей.

Аминокислоты

Аминокислоты необходимы для наращивания мышечной массы. Они позволяют организму вырабатывать белки, которые помогают всему, от роста мышц до функции мозга. Большинство добавок содержат большое количество незаменимых аминокислот, которые помогут вам достичь желаемой цели. Вкратце: чем больше аминокислот, тем больше положительных результатов.

Белка на порцию

Многие протеиновые порошки содержат одинаковое количество протеина на порцию. Тем не менее, вы все еще можете найти такие, которые предлагают больше белка в одной мерной ложке, чем их конкуренты.Если вы хотите получить как можно больше белка в своем организме (по какой-либо причине), вы можете найти добавки, которые содержат 60 г белка в одной порции, что более чем вдвое превышает обычное количество.

Диапазон цен на протеиновый порошок в 2021 году

Протеиновые порошки, конечно, не самый дешевый продукт в мире, но они — отличный способ нарастить мышцы и помочь в достижении ваших целей в фитнесе. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете купить 500-граммовые пакеты добавок за 10 долларов. В качестве альтернативы вы можете купить протеиновый порошок оптом за большую начальную плату, но в конечном итоге вы сэкономите.При этом некоторые протеиновые порошки могут стоить до 150 долларов, хотя в таких случаях вы обычно платите за торговую марку.

Как мы выбрали эти протеиновые порошки

Чтобы убедиться, что наши рекомендации являются лучшими и наиболее популярными продуктами на рынке, мы консультируемся с крупнейшими розничными продавцами. Мы принимаем во внимание отзывы пользователей, исследования в университете, цену и многое другое, что составляет основу всего продукта.

Мы хотим помочь вам принять обоснованное решение, поэтому мы очень серьезно относимся к нашему исследованию.Часто мы сами тестируем эти продукты, чтобы действительно поручиться за их надежность и эффективность. Вы всегда можете рассчитывать на то, что наши обзоры и предложения будут соответствовать текущим потребительским привычкам.

12 лучших протеиновых порошков — протеиновый порошок для женщин, веганов и для похудания

Реальный разговор: Обычно здоровым взрослым протеиновый порошок не нужен. Белок — это нутриент, а нутриенты составляют пищу. Употребление в пищу настоящих, цельных ингредиентов для увеличения потребления белка (в частности: яиц, морепродуктов, говядины, птицы, бобовых, семян, орехов, молочных продуктов и свинины) всегда является золотым стандартом, несмотря ни на что.

Тем не менее, существуют определенные ситуации — в зависимости от состояния здоровья, стадии жизни или программ тренировок — когда наличие протеинового порошка под рукой может помочь вам удовлетворить ваши потребности в питательных веществах. Если вы используете протеиновый порошок по медицинским показаниям или принимаете какие-либо лекарства, всегда лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать прием добавок. Узнайте больше о том, как выбрать протеиновый порошок в соответствии с вашими потребностями, и получите наши 12 лучших вариантов ниже.

Что такое белок?

Белок состоит из аминокислот, которые, по сути, являются строительными блоками, которые существуют в вашем теле и в продуктах питания.Эти аминокислоты нужны вам для создания новой ткани, будь то эритроциты или мышечные клетки. Белок также отвечает за многие другие функции вашего тела, в том числе: транспорт, иммунную функцию, водно-электролитный баланс, свертывание крови и энергию (поскольку он обеспечивает 4 калории на грамм). Наш организм использует запасы белка для производства глюкозы, когда ее не хватает где-либо еще (например, из накопленных углеводов или жиров), чтобы обеспечить вам необходимую энергию.

Когда мне понадобится протеиновый порошок?

Протеиновый порошок может обеспечить эти строительные блоки питательными веществами, добавлять калории в пищу без увеличения объема и часто усваивается легче, чем только углеводы или жиры.Это может помочь в таких ситуациях, как:

• Если вы находитесь на жестком режиме тренировок перед спортивным мероприятием

• Если вы недавно перенесли операцию или перенесли любую форму травмы, связанной со здоровьем

• Если ваши потребности в питательных веществах выше из-за определенных заболеваний, таких как определенные виды рака, органная недостаточность или раны

• Если вы недавно перенесли какую-либо операцию на ротовой полости или лечение, затрудняющее глотание

• Если вы ухаживаете за кем-то, кто изо всех сил пытается сохранить аппетит повысился

Как выбрать лучший протеиновый порошок?

Осторожно — поскольку протеиновые порошки считаются диетическими добавками, они не контролируются FDA.Это означает, что они могут содержать нежелательные или потенциально вредные ингредиенты, или они просто не будут обеспечивать «изменение жизни»! преимущества, рекламируемые на упаковке. Используйте пищевые добавки, чтобы заполнить пробелы в том, чего может не хватать в вашем рационе, а не вместо еды. Вот что следует учитывать, прежде чем выбрать протеиновый порошок:

• Возможные диетические ограничения : Поскольку они не регулируются FDA, нет реального способа узнать, подходят ли эти порошки для людей с аллергией или непереносимостью.У них может не быть аллергенов в списке ингредиентов, но все же существует вероятность перекрестного загрязнения в процессе производства.

• Другие ингредиенты: Добавлен сахар и быстро повышается калорийность протеинового порошка. Выбирайте неароматизированные версии, приготовленные только с белковым изолятом, чтобы контролировать калорийность. (Вы должны иметь возможность умножить граммы белка на четыре и получить то же число, что и общее количество калорий.)

Размер порции: Большинство протеиновых порошков рекомендуют определять «мерную ложку» по-другому.Убедитесь, что вы знаете, сколько потратить, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств.

Натрий: Хотя это не беспокоит спортсменов на выносливость, вы можете дважды проверить уровень натрия на мерную ложку. Особенно много в продуктах с шоколадным вкусом.

Калорий: Если вы хотите оптимизировать набор веса, ищите максимальное количество калорий и граммов белка в одной мерной ложке. Обратное верно для похудания или общего использования в коктейлях: ищите порошки с самым низким общим содержанием калорий, примерно из 20 граммов белка на мерную ложку.

Другие питательные вещества: Они могут быть (а могут и не быть) желательными в зависимости от того, для чего вы его используете. Например, если вы знаете, что ежедневно не получаете достаточно железа (ключевое питательное вещество для спортсменов!), Вы можете выбрать варианты с более высоким содержанием железа.

Помните: сначала съешьте еду. Ешьте овощи, фрукты, несладкие молочные продукты, 100% цельнозерновые, бобовые, орехи, семена и бобовые (плюс растительные масла для приготовления пищи).Ореховое масло — отличная пищевая альтернатива протеиновому порошку, но проверьте этикетки на предмет скрытого добавления сахара.

Как мы составили этот список

Все продукты, соответствующие нашим строгим стандартам, были проверены (за исключением Vital Proteins) сторонней лабораторией на предмет безопасности ингредиентов. Мы сверились с базой данных ConsumerLab.com, чтобы убедиться, что наши лучшие продукты были точно отобраны, маркированы и подтверждены лабораторным анализом. Это помогает гарантировать отсутствие вредных веществ (например, свинца, который был обнаружен в добавках) в самих продуктах, а также подтверждает, что содержимое бутылки соответствует заявленному (например,g., фактический белок по сравнению со Splenda).

1

Лучшее для женщин

Порошок конопляного протеина (1 фунт)

Пожалуй, наш фаворит: порошок органического конопляного протеина Nutiva легко смешивается с жидкостями, хотя со временем он оседает — так что пейте! Это просто, обеспечивая необходимое питание: 3 грамма ненасыщенных жиров (из семян конопли), 8 граммов клетчатки и 15 граммов белка, что делает его идеальным дополнением к хлопьям, смузи или выпечке.Для любителей смузи: слегка ореховый вкус порошка хорошо сочетается с арахисовым маслом и бананом.

2

Лучшее для женщин

Порошок протеинового суперпродукта (12 унций)

Одна мерная ложка этой оригинальной смеси содержит 20 граммов белка и 110 калорий, а также смесь настоящих овощей и фруктов, которые содержат антиоксиданты и минералы, необходимые для хорошего самочувствия. Лопатка также обеспечивает более 10% дневной нормы железа и кальция, которые являются важными питательными веществами для женщин на каждом этапе.Кроме того, поскольку смесь получена из горохового протеина и конопли, вы также получите пользу от ненасыщенных жирных кислот (омега-6 и омега-3), которые могут помочь с иммунной функцией и поддержать здоровье сердца. Нам очень нравится, что там есть ананас и банан! Добавьте мерную ложку в утренний смузи, чтобы получить больше белка, витамина А (20% от дневной нормы!) И 3 грамма насыщающей клетчатки.

3

Лучшее для похудения

Изолят молочной сыворотки без вкусовых добавок (2.2 фунта)

Изготовленный из изолята сывороточного протеина, этот порошок без вкусовых добавок легко подходит для любых блюд, от овсяных хлопьев до смузи и латте, обеспечивая 22 грамма протеина на чуть менее 100 калорий. Простота продукта плюс содержание кальция (сыворотка получена из животного или молочного белка) обеспечивают дополнительный импульс, который вы ищете, без каких-либо излишеств.

4

Лучшее для похудения (веганское)

Протеиновый порошок без запаха горохового протеина (4 фунта)

Этот лучший выбор — простая и простая смесь веганских протеинов, сделанная из изолята горохового протеина — и ничего больше, что является ключевым отличительным фактором среди множества протеиновых порошков, представленных на рынке.Одна мерная ложка содержит 120 калорий, 24 грамма белка и 35% суточной нормы железа — важного минерала для поддержки системы кровообращения вашего тела. Чем проще протеиновый порошок, тем он лучше для тех, кто ищет протеиновый порошок, способствующий снижению веса. Лучше всего делать ставки из одного ингредиента без вкусовых добавок, которые вы можете добавить в любой смузи, коктейль, кофе или латте с чаем, чтобы получить более плотную закуску с высоким содержанием белка.

5

Лучшая замена еды

Total Lean Lean Shake 25 Rich Chocolate (2.6 фунтов)

Две мерные ложки этого протеинового порошка со вкусом шоколада содержат 200 калорий и обеспечивают 50% вашей дневной потребности в кальции, а также 20% или более других основных питательных веществ, включая витамины группы B и минералы. Поскольку он содержит 25 граммов белка из молочного белка и сыворотки, смешивание его с коктейлем или водой (или молоком) может помочь вам расслабиться, когда нет времени для сидячей трапезы.

6

Лучшее для набора веса

AMP Wheybolic Whey Protein Powder, шоколадная помадка (3.4 фунта)

GNC amazon.com

Если вы лично боретесь с потерей аппетита или пытаетесь восстановить его, Amplified Wheybolic 40 от GNC обеспечивает 40 граммов белка на порцию из двух мерных ложек. Потеря аппетита чрезвычайно распространена при некоторых заболеваниях, стрессе, тревоге, послеоперационном восстановлении и возрастных изменениях (аппетит имеет тенденцию к снижению после 65 лет). В таких случаях крайне важно максимально увеличить количество питательных веществ, которые вы можете получить из и всего, что — вам нужна как можно большая плотность питательных веществ для выполнения работы! Сорок граммов помогут вам в пути, но лучше всего смешать две ложки этого порошка в домашний молочный коктейль, который обеспечит дополнительные калории (без потери белка, необходимого вашим мышцам для силы и функционирования).

7

Лучшее для веганов

Ванильный порошок для замены еды Garden of Life (2,1 фунта) Сад Жизни amazon.com

45,04 долл. США

Хотя некоторые другие протеиновые порошки являются веганскими, этот — наш лучший выбор благодаря своим ингредиентам. Белок, содержащийся в продукте Garden of Life, представляет собой смесь горохового белка, белка коричневого риса, амаранта, проса и киноа (все 100% цельнозерновые), а также семян и бобовых, включая чечевицу, гарбанзо, лен и чиа.Они содержат множество питательных веществ, которые особенно необходимы веганам, чтобы оставаться здоровыми. Смесь также богата клетчаткой (7 граммов) и содержит 20 граммов растительного белка на 115 калорий в каждой мерной ложке. Это также смесь с низким содержанием натрия (140 мг), которая полезна для всех, кто сокращает потребление соли. Вы получите 15% дневной нормы цинка, 30% дневной нормы селена и 25% витамина С — все это поддерживает иммунитет и благополучие. Лучшее преимущество: одна мерная ложка содержит 100% ваших ежедневных потребностей в витамине B12, который трудно найти для веганов.

8

Лучшее для набора мышечной массы

Формула восстановления работоспособности Beachbody после тренировки

Beachbody amazon.com

Этот популярный протеиновый порошок — отличный выбор в качестве перекуса после тренировки, который помогает нарастить мышечную массу тела. При 130 калориях на мерную ложку смесь имеет шоколадный вкус и содержит 10 граммов углеводов и 20 граммов белка. Если смешать с бананом и чашкой молока, вы получите больше углеводов и белка, что сделает наращивание мышц более эффективным.Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) являются преобладающим типом аминокислот, которые необходимы вашим мышцам для силы и функционирования, и обычно они содержатся в растительных источниках белка. Поскольку эта смесь сочетает в себе сывороточный, мицеллярный казеин и гороховые белки, она может помочь удовлетворить ваши потребности. Приправленный свекольным сахаром и какао-порошком, вы также получите сладкий вкус всего за 6 граммов сахара на мерную ложку.

9

Лучшая дегустация

Порошок соленого карамельного протеина (2 фунта)

Quest Nutrition амазонка.ком

У продуктов

Quest есть культ, но их протеиновые порошки заслуживают отдельного признания. Приготовленный из изолята сывороточного протеина и мицеллярного казеина, соленый карамельный аромат имеет вкус мороженого (он подслащен сукралозой и стевией) — и все это обеспечивает 26 граммов белка в мерной ложке на 120 калорий. Это насыщенный питательными веществами вариант сытной закуски, смешанный с молоком и льдом. Одно предупреждение: если вы хотите сократить потребление соли, возможно, этот протеиновый порошок не для вас.Одна мерная ложка содержит 300 мг (10% от рекомендуемой дозы), которые могут подкрасться к вам в течение дня, если вы настроены на несколько коктейлей. Тем не менее, медленно усваивающийся мицеллярный казеин может помочь вам почувствовать удовлетворение, а порошок содержит 25% вашей дневной потребности в кальции, так что это универсальный вариант для любого, кто ведет активный образ жизни.

10

Лучшее для спортсменов на выносливость

Спортивный сертифицированный изолят сывороточного протеина травяного откорма, шоколад (1.4 фунта) Сад Жизни amazon.com

38,79 долл. США

Сывороточно-ванильный вкус Garden of Life со слегка сладковатым вкусом, но он равномерно смешивается с коктейлями или сам по себе с водой и льдом. В каждой порции содержится 4 грамма клетчатки, что делает закуску после тренировки более сытной. Комбинация сывороточного и молочного протеина обеспечивает идеальную смесь для восстановления любого типа, но эта смесь также содержит BCAA (для поддержки восстановления мышц) и добавленные пробиотики, которые могут помочь с проблемами желудочно-кишечного тракта с течением времени.Смесь также сертифицирована NSF для спорта (рекомендация для спортсменов, поскольку она одобрена для использования Антидопинговым агентством США).

11

Лучшее для спортсменов на выносливость (веганы)

Sport Premium Protein, ваниль (1,8 фунта)

Vega Sport Performance Protein — еще один отличный выбор, особенно для тренеров на выносливость, которым нужен веганский вариант. Эта смесь, состоящая из гороха, тыквенных семечек и белка люцерны, лучше всего подходит для приготовления фруктовых смузи.Кроме того, 5 граммов из 30 граммов белка на порцию — это BCAA, которые могут помочь в восстановлении после тренировок на длинных дистанциях. В одной мерной ложке содержится около 20% кальция и железа (оба имеют решающее значение для спортсменов), плюс 410 мг калия (17% от дневной нормы) и 240 мг натрия, которые важны для восполнения потерь электролитов после тренировок.

12

Самые удобные для путешествий

Пакеты в виде порошка с коллагеновыми пептидами (20 шт.) Жизненно важные белки амазонка.ком

Эти портативные упаковки не были включены в тесты ConsumerLab.com, но коллаген-пептидные палочки удобны и портативны. Это делает их активом для тех, кто любит смузи или коктейли в офисе или во время путешествий. При содержании 35 калорий и 9 граммов белка на порцию они также могут улучшить ваш утренний латте.

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Жаклин «Джеки» Лондон, зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, в период с 2014 по 2019 год занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший протеиновый порошок для увеличения и удержания мышц, когда вы старше?

Ответ:

С возрастом мы, как правило, теряем мышечную массу, но это можно исправить с помощью комбинации упражнений с отягощениями и надлежащего потребления белка — что на больше, чем многие пожилые люди потребляют .Сам по себе ни один из этих подходов не поможет — так что, например, не просто ешьте больше белка.

Все виды мяса содержат полноценный белок, все аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы, и в хорошем балансе, хотя некоторые из них, например, рыбы , более полезны для здоровья, чем другие, например красное мясо, из-за типа содержащегося в них жира. Продукты на растительной основе также могут обеспечивать белок и наращивать мышцы, хотя по отдельности они могут не обеспечивать оптимальное соотношение аминокислот.

Протеиновые порошки и протеиновые напитки и коктейли также могут быть хорошими источниками протеина.В целом, сывороточный протеин является отличным универсальным протеином для наращивания и поддержания мышц, и он содержит все незаменимые аминокислоты. Имейте в виду, что он сделан из молока, поэтому он, естественно, содержит небольшое количество жира, холестерина и лактозы. Вы можете снизить количество этих веществ, выбрав сывороточный изолят , который по существу изолирует сывороточный белок от этих других компонентов. Сыворотка и ее изоляты по вкусу напоминают сухое молоко. Если у вас есть проблемы с перевариванием белка или вы хотите его быстрее усвоить, вы можете выбрать гидролизат сыворотки, в котором белок, по сути, предварительно переварен, но имейте в виду, что гидролизаты могут быть немного горькими.

Доступны и другие типы белка, которые могут быть полезными, например казеин (также из молока), горох, яйца, рис, соя и конопля. См. Protein Powder, Shakes & Drinks Review для получения более подробной информации о каждого типа белка , использующего белок для наращивания и поддержания мышечной массы , сколько белка нужно потреблять из пищи и добавок, и , когда в течение дня может быть лучше потреблять белок.

Имейте в виду, что 28% белковых продуктов, которые мы тестировали в ConsumerLab в 2016 году, не прошли наши тесты.Кроме того, среди тех, кто прошел, стоимость получения эквивалентного количества белка (20 граммов) варьировалась от 67 центов до более 5 долларов. Ознакомьтесь с нашим Top Picks среди протестированных нами протеиновых порошков и посмотрите, как продукты сравниваются по качеству и цене.

8 лучших протеиновых порошков для женщин в 2019 году

Оптимальное питание

Исследования показали, что насыщение вашего тела достаточным количеством белка необходимо для режима питания любой здоровой женщины, а получение достаточного количества белка, в том числе не менее половины из растительных источников, с каждым приемом пищи может помочь вам почувствовать себя сытым, контролировать аппетит и потерять тело. жир при сохранении мышечной массы, и даже мышечной массы!

Легко сказать: белок невероятно важен, независимо от ваших целей в фитнесе, и вашему организму, скорее всего, нужно больше, чем вы получаете из фруктов, овощей, орехов, злаков и мяса.

При рассмотрении макроэлементов в вашем плане здоровья и фитнеса, к сожалению, гораздо легче учесть количество углеводов и жиров, что заставляет нас искать продукты с высоким содержанием белка в течение всего дня. Вот здесь и пригодятся протеиновые порошки, так как они позволяют очень легко достичь ваших целей в отношении макроэлементов, просто добавив черточку здесь и мерную ложку там, вместо того, чтобы пытаться подавить еще одну порцию курицы-гриль (#brodiet). Заполните свои полки одним (или двумя) лучшими протеиновыми порошками для женщин, сделанными из множества различных ингредиентов, чтобы подпитывать ваше тело тем, что ему нужно, чтобы оставаться на правильном пути.

Нужно что-нибудь, чтобы смешать вашу добавку? Ознакомьтесь с нашими любимыми бутылками-шейкерами!

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший сывороточный протеин

100% порошок сывороточного протеина Optimum Nutrition Gold Standard

Whey — это протеин на основе молока, богатый питательными веществами, который очень эффективен для наращивания мышечной массы и расщепления жира. Каждая мерная ложка Gold Standard Whey от Optimal Nutrition содержит 24 грамма сывороточного протеина высшего качества, 5.5 граммов природных BCAA и 4 грамма глутамина.

Не пугайтесь шока от наклеек, потому что, когда вы разбиваете его, эта сыворотка стоит всего около 12 долларов за фунт, что примерно в среднем (большинство 5-фунтовых контейнеров с протеиновым порошком стоят от 55 до 60 долларов за около 75 порций. ). Наш ежедневный фаворит — это аромат Double Rich Chocolate, но мы также любим время от времени менять его, добавляя тесто для торта или бананы!

Подробнее: 9 спортивных сумок, сочетающих моду и функциональность

Лучший полный коктейль

Полный протеиновый коктейль FitMiss Delight Complete Protein Shake

Жизнь приближается к вам быстро, и легко отстать в приготовлении еды, когда за окном вашего офиса стоит стойка с буррито, которая смотрит вам прямо в лицо.

К счастью для вас, полный коктейль — вполне приемлемый способ пропустить прием пищи. Каждая мерная ложка FitMiss Delight содержит 16 граммов изолята белка, полученного из картофеля, под названием SolaThin, который помогает вам чувствовать себя сытым быстрее и дольше, что делает его отличной добавкой для похудения. Он также содержит множество витаминов и минералов, которые дают вам постоянную энергию, необходимую для работы в течение долгого дня!

И, что самое главное, FitMiss предлагает отличный выбор в каждой 90-калорийной порции, не вызывающей чувства вины!

Подробнее: Вкусные протеиновые батончики для заправки на лету

Лучшее на растительной основе

Протеин Vega Sport Premium

Белки на растительной основе отлично подходят для тех, кто придерживается вегетарианской, веганской или просто безмолочной диеты, так как этим людям часто труднее получать столько же белка в своем ежедневном рационе, чем плотоядным животным.

Каждая мерная ложка Vega’s Essential Shake содержит 30 граммов растительного белка из гороха, тыквенных семечек, семян подсолнечника и люцерны. В нем также есть намек на противовоспалительный экстракт куркумы, терпкую вишню, которая, как говорят, способствует восстановлению мышц, довольно большое количество пробиотиков на порцию, плюс 25% от суточной нормы железа и 20% от необходимого потребления кальция. .

Начните свой день с завтрака с бобовых и семян (43% белка, необходимого вам в день) или примите их в качестве протеиновой добавки после тренировки.

Лучший яичный белок

Now Sports Яичный белок протеин

Белки на основе яиц не только являются отличной альтернативой для людей, которым трудно употреблять молочные добавки, такие как сыворотка, но эта формула также содержит тонны высококачественного белка, потому что он сделан из вашего любимого завтрака.

Каждая 100-калорийная мерная ложка содержит 20 граммов белка, а поскольку она сделана только из яичных белков (за исключением желтков), эта натуральная добавка не содержит жиров, глютена, сои и сахара! Однако не волнуйтесь — это не похоже на вкус яиц — насыщенный ванильный вкус отлично сочетается с вашим любимым коровьим или ореховым молоком, или он легко смешивается с смесями для выпечки или смузи.

Лучший протеин травяного откорма

Naked Whey 100% сухой сывороточный протеин травяного откорма

Naked Whey гордится этим порошком — это 100% чистая сыворотка с небольших молочных ферм в Калифорнии, где коровы строго травятся. Нулевых — да, мы сказали, нулевых — добавок. Это означает, что не содержит ГМО, сои, глютена и каких-либо химических детергентов, которые иногда используются при денатурировании сыворотки.

С 25 граммами белка, 5.5 граммов BCAA и всего 3 грамма углеводов на порцию, Naked Whey является идеальной добавкой после тренировки для ускорения достижения ваших целей, независимо от того, наращиваете ли вы мышцы или тонизируете.

Лучший казеиновый протеиновый порошок

Казеиновый протеиновый порошок Ascent Native Fuel

Думайте о сыворотке как о лучшем новобранце в призывном классе, а о казеине как о менее известном однокласснике, который удивляет всех статистикой года новичка.

Подобно сыворотке, казеин также поступает из молока, но казеин переваривается медленнее и стабильнее, чем сыворотка (иногда это занимает до 6 часов!), Что заставляет вас дольше чувствовать сытость — вот почему он отлично подходит для поддержания здоровья масса. Продолжительный период пищеварения также высвобождает 11 граммов незаменимых аминокислот в ваше тело с течением времени, пока вы отдыхаете, что помогает ускорить восстановление мышц и минимизировать болезненность, поэтому вы просыпаетесь с ощущением готовности без колебаний сокрушить завтрашнее занятие спортом или день ног.

Лучший протеин коллагена

Vital Proteins Коллагеновые пептиды

Коллаген — это белок, который абсолютно необходим для здоровья женщин: он может укреплять кости, снимать боль в суставах, может помочь нарастить мышечную массу у некоторых субъектов, согласно одному исследованию, и способствует более увлажненной, молодой коже, а также сильным волосам и ногтям. Эта добавка не содержит молочных продуктов и глютена, а также соответствует требованиям Whole 30.

Каждые 2 мерные ложки содержат 20 граммов пептидов коллагена.Его можно легко смешать с коктейлем после тренировки в тренажерном зале или с утренним кофе — вы будете помогать своим занятиям фитнесом и красоте, даже не подозревая об этом.

Лучшее для пищеварения

Порошок Sakara Life Source Super Powder

amazon.com

Для тех, кто испытывает трудности с перевариванием любого из вышеперечисленных протеиновых порошков, это ваш выбор. Формула содержит пищеварительные ферменты, которые помогают бороться со вздутием живота, которое может возникнуть из-за белка.Каждая мерная ложка содержит 12 граммов органического растительного белка (вы также получаете порцию зелени, например, спирулины и хлореллы, чтобы начать утро) и только 1 грамм сахара.

Он, конечно, не содержит молочных продуктов, сои и глютена, а также является отличным источником коллагена. Кроме того, он содержит 100% дневной нормы витамина B-12, который является важным ускорителем мозга в течение дня.

В каждой коробке есть 10 упаковок, так что вы можете положить их в спортивную сумку и смешать порошок прямо в бутылке с водой или с кокосовой водой, ореховым молоком или смузи.

Эндрю Бетлах Эндрю вносит свой вклад в контент о природе и фитнесе на BestProducts.com с 2017 года; он любитель природы, лыжник, лыжник и любитель хорошо провести время, он живет в Колорадо, знает, где весь свежий снег, и какое снаряжение нужно надеть, чтобы согреться или выглядеть свежо. Мара Сантилли Мара — внештатный писатель и редактор, специализирующаяся на культуре, политике, благополучии и их пересечении, чьи печатные и цифровые работы были опубликованы в Marie Claire, Women’s Health, Cosmopolitan, Airbnb Mag, Prevention и других изданиях.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

5 советов по выбору лучших протеиновых порошков

Если вы когда-нибудь видели, как о фитнесе обсуждали в СМИ, скорее всего, вам представили бодибилдера, пьющего протеиновый коктейль, с излишним ворчанием и «хардкорным» подходом.Дело в том, что протеиновые порошки — отличный вариант для многих из нас, позволяющий увеличить потребление белка с пищей удобным способом, с универсальностью, позволяющей придать любой вкус, который вы только можете себе представить.

Протеиновые порошки

стоят 10 копеек на рынке, и многие из предлагаемых вам вариантов либо такие же, как и любые другие, либо полная чушь. Индустрия пищевых добавок полна некачественных продуктов с высоким содержанием тяжелых металлов, а это означает, что некоторые из этих продуктов для здоровья и фитнеса могут нанести вред вашему здоровью, особенно здоровью печени.

Эта статья познакомит вас с наиболее важными принципами выбора протеинового порошка, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям. Предлагаемые нами рекомендации будут полезны только в том случае, если вы знаете себя и свое здоровье — всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема добавок и избегайте протеиновых порошков, если вы страдаете серьезными проблемами со здоровьем почек.

Знай свои цели

Первое, на что следует обратить внимание, — это то, что вы преследуете при покупке протеинового порошка.Возможно, вы новичок в питании и просто думаете, что протеиновый порошок — хорошая идея, потому что его используют другие люди, особенно в отличной форме, но это обычная маркетинговая стратегия. Протеиновые коктейли подходят вам, если вы придерживаетесь диеты с очень высоким содержанием белка (как это наблюдается среди бодибилдеров), нуждаетесь в удобстве быстрого источника белка или спортсмен, стремящийся к максимальному восстановлению.

Суровая правда заключается в том, что протеиновые коктейли — это просто источник белка, как и любая другая высокобелковая пища. С точки зрения питания, нет большой разницы между протеином в порошке и протеином в молоке, йогурте или куриной грудке.Важно помнить, что независимо от того, что говорят производители пищевых добавок, протеиновые порошки — это просто побочные продукты молока и не обладают сверхъестественной способностью наращивать мышцы или сжигать жир.

Похудание

Протеиновые порошки могут сыграть отличную роль в похудании, если вы правильно их используете и придерживаетесь диеты с ограничением калорий. Из всех питательных веществ протеин обладает высочайшей сытостью, дольше сохраняет чувство насыщения и борется с тягой к нездоровой пище. Кроме того, он демонстрирует наибольшую способность к термогенезу — когда вы потребляете белок, около 20-30% калорий в пище требуется для переваривания, поглощения и использования самих питательных веществ. [1] Благодаря этому протеиновый порошок является отличным средством для увеличения сытости коктейля с молоком или водой, добавления в овсянку или даже для выпечки обычных продуктов.

Диета с высоким содержанием белка отлично подходит для похудения, [2] , но ее недостаточно, чтобы заставить вас сжигать жир сам по себе: вам все равно нужно есть меньше калорий, чем вы потребляете. Лучший подход к протеиновому порошку для похудения — просто посмотреть на содержание калорий и найти порошок с наибольшим вкладом калорий из протеина.Это означает, что как можно больше калорий должно поступать из самого белка и как можно меньше из сахара и других «наполнителей», часто встречающихся в протеиновом порошке.

Набор мышечной массы

Самая распространенная причина употребления протеиновых коктейлей или использования протеинового порошка в качестве основного продукта диеты — нарастить мышечную массу. Для наращивания мышц требуется огромное количество белка, потому что сами мышцы состоят из белков, которые «повреждаются» во время упражнений и нуждаются в замене и улучшении.Диетический белок делает именно это, поэтому вы получите пользу от диеты с высоким содержанием белка, если хотите нарастить мышцы. [3]

Быстрое пополнение запасов питательных веществ в организме после тренировки — это проблема для тех, кто хочет нарастить максимальную мышечную массу и восстановиться после тренировки. Однако важно развеять два мифа о потреблении белка. Во-первых, «анаболическое окно» не является кратким периодом, как многие думают: если вы едите до и после тренировки, в пределах 3-5 часов друг от друга, вы будете испытывать очень похожие уровни мышечного роста. [4]

Во-вторых, протеиновые коктейли не лучше и не хуже по доставке этого белка в мышцы вовремя, чем, скажем, куриная грудка или молоко. Единственное реальное преимущество протеинового коктейля заключается в том, что он более удобен (вы можете носить с собой порошок и смешивать его с водой в тренажерном зале), а жидкие источники белка, как правило, усваиваются быстрее, чем твердые вещества.

Какой протеин подходит для вашей диеты?

Если у вас есть особые диетические потребности, например кошерная или растительная диета, то это должно стать отправной точкой для покупки протеина.Проще говоря, вам нужен полноценный биодоступный источник белка, который соответствует другим выбранным вами диетическим ограничениям. Очевидно, что веганская диета исключает такие продукты, как сывороточный протеин, полученный из молочных продуктов. Это означает, что белки, такие как рис, горох и соя, будут лучшим выбором, а рисовый белок является наиболее биодоступным.

Для тех, кто придерживается растительной диеты, вероятно, лучшим выбором будет смесь различных источников, таких как рис и горох. Это обеспечивает полный профиль питательных веществ, необходимый для максимально эффективного использования протеинового порошка, но без проблем с биодоступностью, которые могут возникнуть при употреблении только одного из этих источников протеина.

Если вы всеядно, изолят сывороточного протеина, вероятно, будет вашим лучшим выбором. Сывороточный протеин имеет самую высокую биодоступность среди всех распространенных источников протеина, широко доступен по отличной цене и быстро усваивается.

Существуют и другие источники, которые имеют свои преимущества и недостатки, например белки лосося или говядины для тех, кто не может потреблять молочные продукты, но эти продукты невероятно дороги и не обеспечивают многих преимуществ, помимо растительных или молочных продуктов. белки.

Казеин похож на сывороточный протеин, но, главным образом, с помощью маркетинговых средств, был представлен как отдельный протеин от сывороточного протеина. Есть некоторые небольшие практические различия, но общее влияние на наращивание мышечной массы схоже. Основное отличие состоит в том, что казеин — это более медленно перевариваемый белок и может более эффективно усваиваться во время длительных периодов покоя или бездействия, поэтому он считается белком перед сном, тогда как сывороточный белок — белком после тренировки.

Одним из неожиданных преимуществ казеина является то, что, хотя он получен из молока, как и сыворотка, он оказывает меньшую нагрузку на пищеварительную систему и с меньшей вероятностью вызывает нерегулярный стул — частую жалобу сывороточных белков.

Как и веганские смеси, сыворотка и казеин доступны в виде смешанных продуктов, предлагая баланс медленно и быстро усваиваемых белков. Это отличная промежуточная позиция для среднего посетителя спортзала, поскольку они обеспечивают более полную питательную матрицу и смягчают некоторые проблемы с пищеварением, которые возникают в связи со скоростью всасывания сывороточного протеина. Имейте в виду, что смешанные белки, вероятно, будут стоить больше, чем их обычные аналоги.

Ключевые факторы выбора порошка

С учетом того, что было сказано до сих пор, вы можете подумать, что протеиновые порошки не так уж много отличает друг от друга, и вы правы.Тем не менее, есть несколько важных способов выбора протеинового порошка, который подходит вам, вашим целям и любым другим диетическим требованиям.

Первый способ определить лучший протеиновый порошок — это просто содержание протеина: чем больше протеина на порцию, тем лучше. Некоторые компании-производители пищевых добавок пытаются увеличить рекомендуемый размер порции, чтобы содержание протеина казалось лучше, чем оно есть на самом деле. Всегда проверяйте содержание белка и размер порции, чтобы быть уверенным, что вы получаете максимум за свои кровно заработанные деньги.

Второй ключевой фактор — это количество мусора в порошке. В этих порошках всегда будет какая-то форма сахара, но чем меньше, тем лучше. Это одно из основных преимуществ растительных белков: они не содержат лактозу, поэтому содержание сахара в них может быть очень низким.

Хотя сахар может быть хорошим компонентом коктейля во время или после тренировки, вы, вероятно, уже слишком много в своем рационе, и добавление некачественных протеиновых добавок только увеличит риск диабета и других нарушений обмена веществ.

Некоторые протеиновые порошки обогащены витаминами и минералами, что является фантастическим и ответственным способом для производителей пищевых добавок дать своим продуктам преимущество. Если возможно, стремитесь к протеиновому порошку с самым большим разнообразием и концентрацией витаминов и минералов — в некоторых из них нет необходимости, особенно если у вас сбалансированная диета, но обеспечение того, чтобы у вас не было дефицита, — отличный способ сохранить здоровье и у вас вряд ли возникнут настоящие проблемы со здоровьем из-за употребления слишком большого количества витаминов!

Одним из наиболее недооцененных способов получения преимуществ на рынке заменителей еды и других высокопротеиновых порошков является повышенная концентрация пищевых волокон.Хотя это не всегда присутствует в традиционных протеиновых порошках, возможно, что некоторые высококачественные добавки будут содержать пищевые волокна. Клетчатка полезна для обмена веществ и пищеварения, а также может ослабить некоторые негативные пищеварительные эффекты, наблюдаемые при использовании сывороточного протеина, поэтому обязательно стремитесь к увеличению количества клетчатки, если у вас есть остаток в банке и вы хотите получить максимальную отдачу от протеинового порошка.

Всегда обращайте внимание на знаки опасности

Одна из самых важных вещей, которую вы должны сделать при выборе белка, — это просто убедиться, что он безопасен и в нем отсутствуют опасные химические вещества.Наличие избыточных тяжелых металлов в сывороточных белках было хорошо задокументировано в последние годы и вызывало определенные опасения. Комбинация большого количества белка и тяжелых металлов может серьезно повлиять на печень и почки, а это прямо противоположно тому, что вы хотите от «добавки для здоровья».

Были высказаны опасения относительно содержания свинца, мышьяка, кадмия и ртути в целых 15 ведущих брендах протеина. [5] Очевидно, что идея о том, что более мелкие и более дешевые бренды будут иметь более низкое качество, является сплошным фальсификацией — даже более дорогие и популярные бренды борются с ненужным содержанием тяжелых металлов и связанными с ними рисками для здоровья.Выбирая белок, не забудьте проверить отчеты о тяжелых металлах: поиск в Интернете — это все, что нужно, чтобы выяснить, подвергаете ли вы риску свое здоровье.

В США компании по производству пищевых добавок не регулируются, потому что они являются продуктами питания (и это правильно). Однако это означает, что лучшие компании-производители пищевых добавок, те, кому нечего скрывать и хотят доказать свои утверждения, запросили одобрение FDA и сертификацию надлежащей производственной практики (GMP). Это будут протеиновые порошки, на которые стоит обратить внимание, потому что, по крайней мере, они содержат то, что они говорят, и произведены таким образом, что не добавляются ненужные ингредиенты, которые могут быть вредными для вашего здоровья.

Последнее предупреждение о вреде для здоровья, которое следует учитывать, — это возможность того, что при покупке пищевых добавок более крупных брендов ваш продукт может быть испорчен анаболическими стероидами. Это вызывало серьезную озабоченность у многих спортсменов, покупающих у таких дистрибьюторов, как Bodybuilding.com, которые попали в суд после того, как добавили в свою продукцию следы пероральных стероидов для улучшения продаж. [6] Это, к счастью, не так распространено, как было, но избегайте употребления «разрекламированных» продуктов, которые дают «чудодейственные результаты» — если они соответствуют своим заявлениям, они, вероятно, пагубны для здоровья.

Знай свою ценность

Учитывая относительно небольшие различия между многими брендами протеинового порошка на рынке, одним из наиболее важных факторов, которые должны повлиять на ваше решение, является просто цена. Порошки сывороточного протеина могут достигать астрономических цен исключительно из-за маркетинга этих продуктов и количества людей, которые будут участвовать в этих схемах. Дело в том, что цена одного грамма протеина — отличный способ выяснить, какой протеин вам следует покупать.

Если вы уверены, что покупаемый продукт не опасен или что он содержит нужное количество белка, лучшим решающим фактором будет просто то, сколько вы собираетесь за него заплатить. Существует множество брендов протеинового порошка, и благодаря Интернету стало проще приобрести высококачественные добавки по низким ценам.

Вам больше не нужно идти в местный GNC и платить любую полочную цену: низкие цены, высококачественные добавки, такие как MyProtein, Absolute Nutrition, и сыпучие порошки, изменяющие определение рынка.Не попадайтесь в ловушку умного маркетинга и не думайте, что низкая цена означает низкое качество.

Резюме: что вам теперь делать?

В целом, наш подход к выбору лучшего протеинового порошка игнорирует некоторые из менее важных соображений, таких как тип сыворотки, которую вы используете, а также различные марки и предъявляемые претензии. Это сделано намеренно: протеиновые порошки обычно больше похожи, чем различны, и их так много на рынке, что вы можете искать бесконечно.

Протеиновые порошки — это не волшебные эликсиры для наращивания мышц, а некоторые бренды содержат опасные химические вещества, которые вообще не нужны. Мы рекомендуем найти простую компанию по производству пищевых добавок без излишеств, которая стремится предоставить вам самое необходимое — с высоким содержанием белка, низким содержанием сахара и, надеюсь, обогащением витаминами и минералами. Если вам удастся найти протеиновый порошок, который делает все это, по приличной цене и с соблюдением надлежащей производственной практики, значит, вы нашли «лучший протеиновый порошок».

Действия: Советы по поиску лучшего протеинового порошка
  1. Всегда ищите отчеты потребителей о ваших продуктах, ищите предупреждения FDA и убедитесь, что вы не покупаете продукты с тяжелыми металлами или стероидами.
  2. Стремитесь к высокому содержанию белка в одной порции, но следите за тем, чтобы использовать один и тот же размер порции для всех порошков!
  3. Старайтесь, чтобы сахар был низким — вам не нужен лишний сахар, и вы почувствуете его вкус в протеиновом порошке (что нехорошо!).
  4. Обратите внимание на небольшие бонусы, такие как обогащение витаминами.
  5. Следите за стоимостью: стремитесь к максимальному количеству белка на доллар.

Список литературы

Люк — писатель-фрилансер, вдохновленный здоровьем, благополучием и жизнью!

5 лучших протеиновых порошков — ноябрь 2021 г.

Если вы начинаете новую тренировку, расширяете существующую или просто не получаете достаточно протеина в целом, одно из решений — добавить протеиновый коктейль в свой рацион. Для этого вам понадобится большая емкость протеинового порошка — более экономически выгодно покупать большие количества.Это инвестиция, поэтому вы обязательно захотите приобрести подходящий порошок для своих нужд.

Три наиболее распространенных типа протеинового порошка включают сыворотку, казеин и сою. Первый шаг — прочитать всю этикетку, чтобы убедиться, что в протеиновом порошке нет ничего, на что у вас могла бы быть аллергия. Другой важный фактор — вкус. Если вы обнаружите, что вам нужно зажать нос, чтобы сглотнуть, вы не дойдете до 5-фунтового кувшина с порошком в ближайшее время.

Если вы готовы начать вести свой лучший и самый здоровый образ жизни, подумайте о покупке одного из упомянутых нами протеиновых порошков.Если вы хотите больше узнать об этой теме, продолжайте читать.

Зачем нужен протеиновый порошок?

Белок естественным образом содержится во многих продуктах, так зачем кому-то использовать протеиновый порошок?

Честно говоря, большинство диетологов советуют получать необходимые белки из своего обычного рациона. Но в те времена, когда вам нужен дополнительный белок, разумно использовать порошковую добавку.

Вы можете использовать протеиновый порошок, если вы:

«Люди с аллергией на определенные типы продуктов, вероятно, будут испытывать те же проблемы с белками, полученными из этих продуктов, например, аллергия на молоко и казеин.Проверьте источник вашего протеинового порошка, чтобы определить, безопасен ли он для вас. Кроме того, поскольку усвоение большого количества протеина может быть затруднено, некоторые протеиновые порошки содержат пищеварительные ферменты, которые помогают вашему организму усваивать его без побочных эффектов ».

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Типы белков

Белки поступают из разных источников, и каждый источник имеет свой набор преимуществ и недостатков

Мы не будем перечислять здесь все источники белка, но коснемся основных из них, которые, вероятно, в конечном итоге станут добавкой протеинового порошка, которую вы можете купить.

Сывороточный протеин

  • Источник
    Это молочный белок, который в основном получают из молока. Сывороточный протеин — это наиболее распространенный тип протеина, который используется в протеиновом порошке.

  • Преимущества
    Порошок сывороточного протеина хорошо подходит тем, кто хочет нарастить мышечную массу, а также сжигать жир. Он быстро усваивается организмом, поэтому отлично подходит для приема внутрь после тренировки. А порошок сывороточного протеина обычно считается лучшим из всех протеиновых порошков.

  • Недостатки
    Если у вас непереносимость лактозы, сывороточный протеин вызовет проблемы с пищеварением. Производители часто создают подслащенные версии сывороточного протеина, потому что он хорошо смешивается с сахаром. Хотя эти подслащенные продукты имеют приятный вкус, они добавляют калорий, которые вам, возможно, не нужны.

Казеиновый протеин

  • Источник
    Казеиновый протеин производится из жидкого молока. Во время производства белки в молоке отделяются от жиров и углеводов.

  • Преимущества
    Организм усваивает порошки казеинового протеина медленнее, чем другие типы. Фактически, некоторые люди принимают порошок казеинового протеина перед сном, чтобы у тела было несколько часов, чтобы его усвоить.

  • Недостатки
    Те, у кого проблемы с перевариванием молока, будут иметь те же проблемы с казеиновым белком. И вы не захотите использовать это в качестве добавки после тренировки, потому что она всасывается очень медленно. У него неприятный вкус, поэтому производители часто добавляют другие ингредиенты, чтобы смягчить аромат.

«Хотя и сывороточный, и казеиновый протеины производятся из молока, казеиновый протеин часто называют молочным протеином. Сывороточный протеин производители не называют молочным протеином».

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Говяжий протеин

  • Источник
    Говяжий протеин поступает в основном из говяжьего желатина. Источники желатина включают кости, кожу, мясо и связки.

  • Преимущества
    Креатин — это производное аминокислоты, которое организм человека производит естественным образом.Это также ключевой игрок в наращивании мышц. Белок говядины повышает уровень креатина в организме; вот почему бодибилдеры часто предпочитают протеиновый порошок. Более того, порошки из говяжьего протеина почти не содержат углеводов и жиров.

  • Недостатки
    Порошки говяжьего протеина не так хороши на вкус, как некоторые другие варианты. Кроме того, этот продукт является относительно новым для рынка, поэтому он не так хорошо изучен и изучен, как некоторые другие белковые добавки.

Яичный белок

  • Источник
    Когда производители обезвоживают яичные белки, они могут создать яичный белок, который можно преобразовать в порошок.

  • Преимущества
    В отличие от некоторых других белков, яичные белки естественным образом содержат множество витаминов и минералов. Благоприятно, что эти важные компоненты не отделяются от белка во время производства порошка. А поскольку яичные белки от природы содержат мало углеводов и жиров, они считаются в целом более здоровыми, чем некоторые другие типы белков.

  • Недостатки
    Порошки яичного протеина стоят дороже, чем другие типы протеиновых порошков.Те, кто страдает аллергией на яйца, испытают те же проблемы с яичным белком.

В целях вашей безопасности

Внимательно прочтите этикетку любого протеинового порошка. Убедитесь, что в нем есть только те ингредиенты, которые вам нужны, и ничего лишнего.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Соевый белок

  • Источник
    После того, как соевые бобы перерабатываются в соевую муку, можно экстрагировать соевый белок.

  • Преимущества
    Соевые бобы — отличный источник аминокислот.Фактически, соевые бобы — одно из немногих известных растений, которые содержат все незаменимые аминокислоты. Вегетарианцы предпочитают порошковый протеин на растительной основе более распространенным источникам порошкового протеина животного происхождения. Соевый белок довольно недорогой и, как правило, содержит больше клетчатки, чем другие типы белков.

  • Недостатки
    Соя — распространенный белок, который используется в пищевых продуктах, подвергшихся обработке. Это означает, что вам может потребоваться другой источник протеинового порошка в качестве добавки, просто чтобы разнообразить ваше тело.

Гейнер для массы

Мы должны упомянуть еще один вариант, который вы можете увидеть на полках магазинов рядом с протеиновыми порошками. Если вы ищете очень дешевый протеиновый порошок, это может быть порошок для набора массы. Эти типы продуктов могут продаваться как протеиновый порошок, но они содержат гораздо более высокую концентрацию небелковых питательных веществ, чем протеиновые порошки, о которых мы уже упоминали.

Порошки для набора массы высококалорийны. Обязательно внимательно прочитайте этикетку любого протеинового порошка, чтобы понять, что он содержит.

Знаете ли вы?

Порошковый заменитель еды отличается от протеинового порошка. Заменитель еды будет включать пищевые жиры и углеводы.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Категории сывороточного протеина

Поскольку порошки сывороточного протеина являются наиболее популярными на рынке, их стоит изучить подробнее. Вы можете разделить порошок сывороточного протеина на две категории: концентрат сывороточного протеина и изолят сывороточного протеина .

Концентрат сывороточного протеина

Концентрат сывороточного протеина дает порошок с содержанием сывороточного протеина от 70% до 75%. Остальные 25–30% состоят из дополнительных питательных веществ, включая жиры и углеводы. Человеческое тело обычно медленно усваивает этот тип белка с течением времени. В связи с этим концентрат сыворотки является лучшей ежедневной добавкой, чем добавка для тренировок.

Изолят сывороточного протеина

Если вам нужен более высокий процент белка в порошке, эта категория предоставляет его.Изолят сывороточного протеина состоит из 90-95% протеина. Производитель достигает этого, применяя процесс выделения к концентрату сывороточного протеина. (Другие питательные вещества составляют оставшиеся от 5% до 10%.) Поскольку ваше тело может быстро усваивать изолят, это хороший протеиновый порошок, который можно принимать после тяжелой тренировки.

Более того, некоторые производители могут производить изолят сывороточного протеина без содержания лактозы. Это означает, что те, у кого есть проблемы с перевариванием молока, могут проглотить изолят порошкового сывороточного протеина.

«Сывороточный протеин — побочный продукт процесса превращения молока в сыр».

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Лучшие бренды протеинового порошка

Разумно придерживаться лучших брендов в товарной категории. Но возможно, вы не так хорошо знакомы с ведущими брендами протеинового порошка, как, скажем, с такими брендами, как Ford и Nissan.

Вот наш список лучших торговых марок протеиновых порошковых добавок, которые нужно знать:

  • BSN

  • Dymatize

  • JYM 0003

  • NAKED

  • Nature’s Best

  • Optimum Nutrition

  • XPI

Expert Tip

Концентрат сывороточного протеина — один из самых дешевых и самых популярных протеиновых концентратов.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Как сравнить цены

Если вы посмотрите на различные протеиновые порошки, вы увидите различные ценовые категории.

Так как же их сравнить? У вас есть приложение-калькулятор на вашем смартфоне?

Хорошо, потому что он вам понадобится, чтобы разумно сравнивать цены.

Цена за фунт

Глядя на бутылочки с протеиновым порошком, вы заметите, что размеры бутылок различаются.

Проверьте этикетку, чтобы узнать, сколько фунтов содержится в бутылке, затем разделите цену на это число, чтобы определить цену за фунт.Это дает вам базовую отправную точку для сравнения цен.

Цена за порцию

Если вы хотите немного глубже, вы можете рассчитать стоимость за порцию.

Вы можете обнаружить, что для одной бутылки требуется три мерные ложки для достижения необходимого количества граммов белка, тогда как для другой бутылки требуется только одна мерная ложка.

Однако, прежде чем сравнивать продукты таким образом, убедитесь, что размер порции каждого продукта содержит одинаковое количество граммов протеина.

FAQ

Q.Что такое белок?

A. Белок — это питательное вещество, состоящее из аминокислот, которые естественным образом встречаются во многих типах пищевых продуктов. Он естественным образом содержится в мясе, орехах, бобах и молочных продуктах. Белок — это ключевое питательное вещество, которое ваше тело использует для здорового роста мышц, волос, кожи и костей.

В. Что такое незаменимые аминокислоты?

A. Часто можно встретить протеиновые порошки, содержащие все незаменимые аминокислоты. Незаменимые аминокислоты — это те аминокислоты, которые необходимы человеческому организму для функционирования, но не могут производить сами.Люди должны получать незаменимые аминокислоты из пищи — в первую очередь, белок. Для человека существует девять типов незаменимых аминокислот.

В. Я вегетарианец. Можно ли использовать какие-либо протеиновые порошки?

A. Несколько различных протеиновых порошков получают из растений. Порошки протеина сои, риса, гороха и конопли легко найти. Белковый порошок, полученный из проростков, зерен (например, киноа) и семян (например, проса), встречается немного реже.

Белки сои и конопли содержат все незаменимые аминокислоты.

В. Что входит в состав протеинового порошка?

A. Основным ингредиентом протеинового порошка является один из типов протеина, перечисленных выше. Также могут быть включены некоторые другие ингредиенты, такие как жир или углеводы. Производитель также может добавить ароматизатор или подсластитель. А в некоторые порошки добавлены минералы и витамины, которые еще больше укрепляют здоровье.

В. Как мне узнать, понравится ли мне определенный тип протеинового порошка, прежде чем я его куплю?

А. Некоторые производители предлагают гарантию возврата денег за вкус и переносимость.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.