Самые калорийные продукты — L’officiel

Каждый 1 грамм белка или углевода при расщеплении выделяет 4 килокалории. А если взять аналогичный вес жиров, то выйдет целых 9 килокалорий. Именно поэтому при выборе здоровой пищи особое внимание уделяют белковым и углеводным продуктам.

В то же время жиры являются наиболее питательными веществами в пище. Поэтому многие высококалорийные продукты дают чувство насыщения на долгое время. Белки провоцируют чувство голода чаще. А углеводы являются самыми «легкими», поэтому ими сложно насытиться.

Среднесуточная норма калорий колеблется в пределах 2000-2500. Это не означает, что есть нужно исключительно с калькулятором. Набранный излишек можно убрать с помощью физических нагрузок, главное — все делать правильно и своевременно.

Если составлять список самых вредных блюд, то он будет выглядеть так:

• пища, приготовленная во фритюре и на открытом огне;
• сладости и газированные напитки;
• майонез и соусы заводского производства;
• фастфуд.

При регулярном употреблении этих продуктов калорийность питания бьет все рекорды. Они содержат трансжиры и добавочный сахар, что может привести к сахарному диабету, ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Но не стоит забывать, что есть и полезные калорийные продукты. Полностью исключать жиры из рациона нельзя, так как это может привести к непоправимым негативным последствиям для организма. Некоторая калорийная еда приносит пользу: дает ощущение сытости, насыщает витаминами и микроэлементами. Многие витамины, необходимые человеку, усваиваются организмом только в сочетании с жирами.

Ниже мы рассмотрим топ-10 самых жирных и полезных продуктов в рационе человека.

Сливочное масло

На 100 грамм продукта приходится 717 ккал.

В сливочном масле содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые благоприятно влияют на работу организма, противостоят появлению раковых клеток. В составе немало витаминов группы А, В, С, D, К, Е, от которых зависит метаболизм и нормальная деятельность всех органов.

Суточная норма сливочного масла колеблется в пределах 10-30 грамм. Один бутерброд на завтрак способен наладить пищеварение, нормализовать работу ЦНС, сердца и сосудов. Однако следует помнить, что жарить на нем нельзя. Именно во время нагрева жиры разлагаются на опасные для человека компоненты.

Орехи 

На 100 грамм продукта приходится в среднем 500 ккал.

Орехи — это очень калорийные продукты, которые содержат витамины Е и В2, магний, цинк, фосфор, селен, биотин, калий, железо, омега-3, тиамин и многое другое. Дневная норма взрослого человека составляет около 30 грамм. Детям можно давать 50 грамм орехов два раза в неделю.

Умеренное употребление продукта позволяет нормализовать давление, повысить гемоглобин, улучшить работу щитовидной железы, укрепить кости, снизить стресс. Кроме того, орехи оказывают противовоспалительное действие и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они имеют разную калорийность. Самые калорийные — макадамия (713 ккал) и пекан (691 ккал). Привычные для нас грецкие орехи и арахис менее калорийные и содержат 654 и 567 ккал соответственно.

Печень трески

На 100 грамм продукта приходится 613 ккал.

Содержит витамины А, Е, D, К и В, йод, фосфор, кобальт, железо, натрий и кальций. В печени трески высокое содержание омега-3, которая обеспечивает питание организма и оказывает противовоспалительное действие. Полезные вещества и витамины, содержащиеся в продукте, повышают иммунитет, улучшают состояние кожи, нормализуют гормональную систему и половую функцию, благоприятно влияют на сердце.

Рекомендованная норма печени трески — 30 грамм. Переизбыток продукта может спровоцировать несварение и изжогу.

Сыры 

На 100 грамм продукта в среднем приходится 361 ккал.

Сыр — уникальный и очень полезный кисломолочный продукт. В нем содержится кальций, фосфор, рибофлавин, витамины А, D и В12. Сыр укрепляет кости и мышцы, защищает сердечно-сосудистую систему, улучшает метаболизм. Наиболее калорийные продукты — это пармезан (420 ккал), чеддер (402 ккал), дорблю (354 ккал). Меньше всего калорий в тофу — 73.

В день достаточно употреблять два небольших кусочка, это около 25 грамм сыра. Твердые сорта более калорийные и содержат больше жира и соли, чем мягкие. 

Подсолнечное масло

На 100 грамм продукта приходится 900 ккал.

Содержит витамины группы А, Е, D, К, F, а также нежирные кислоты. Подсолнечное масло укрепляет опорно-двигательную систему, улучшает пищеварение, стабилизирует работу головного мозга, помогает концентрировать внимание. Суточная норма этого калорийного продукта составляет 25 грамм, что соответствует 1 столовой ложке.

Лосось

На 100 грамм продукта приходится 142 ккал.

Спасает организм от артрита и артроза, сердечно-сосудистых заболеваний, рака и депрессии. В лососе содержится омега-3, селен, кальцитонин, фосфор, витамины D и группы В. Рыбу рекомендуется запекать или готовить на пару, комбинировать с овощами. В день желательно съедать не больше 150 грамм продукта.

Шоколад

На 100 грамм продукта приходится 550 ккал.

Несмотря на повышенное содержание жиров, шоколад полезен для организма, так как содержит магний и растительные волокна. 30-50 грамм черного шоколада в день помогают справиться со стрессом и являются причиной выработки гормонов счастья. В продукте присутствует кофеин, поэтому он повышает давление. Черный шоколад можно есть в любое время суток, а молочный и белый рекомендуется употреблять в первой половине дня из-за большого количества сахара.

Сухофрукты

На 100 грамм продукта в среднем приходится 235 ккал.

После дегидратации получаются калорийные фрукты, с высоким содержанием сахара. Такая пища отлично заменяет торты и пирожные, но все же употреблять ее следует в меру. Рекомендуется съедать не более 100 грамм сухофруктов в день. 

Абсолютно все сухофрукты содержат клетчатку, которая полезна для пищеварения. Курага содержит витамины А и С, калий и железо. Она полезна для сердца, пищеварения, метаболизма. Чернослив богат пектином, магнием и железом, а также витаминами А, С и В. Он улучшает работу поджелудочной железы и всего ЖКТ. В финиках есть фолиевая кислота, магний, кальций, витамин В6 и марганец. Сухофрукты полезны для сердца и иммунитета, однако их запрещают при диабете.

Авокадо

На 100 грамм продукта приходится 160 ккал.

Калорийность фрукта зависит от сорта, но не превышает 200 ккал. В составе продукта витамины Е, С и К, фолиевая кислота, магний, калий, медь и железо. L-карнитин улучшает обмен веществ, олеиновая кислота расщепляет холестерин. Авокадо выводит токсины, повышает иммунитет, укрепляет сердце, насыщает кровь кислородом.

Желательно не превышать дневную норму потребления в 100 грамм. Это соответствует 1 среднему плоду авокадо.

Свинина

На 100 грамм продукта приходится 271 ккал.

Жирная свинина — это самое калорийное мясо, которое содержит 489 ккал. Лучше всего в пищу употреблять нежирные куски. Тогда организм будет получать калий, магний, кальций, железо, серу, фтор, фосфор, натрий, витамины РР и группы В. Свинина способна снизить количество вредного холестерина, укрепить мышцы и повысить иммунитет.

В день взрослому человеку достаточно съедать 150 грамм мяса, а ребенку — около 80 грамм. Любителям сала нужно быть осторожнее, ведь оно содержит 816 ккал. Суточная норма сала — 30 грамм.

Читайте также: Низкокалорийные продукты, которые стоит добавить в ежедневный рацион

Читайте также: 10 самых полезных щелочных продуктов

Самые калорийные полезные продукты: авокадо, орехи, мюсли, оливки, виноград, манго | Allure

**Фруктовые фреши и смузи **Пластиковый стаканчик со смузи из брокколи, шпината, банана и манго – символ здорового образа жизни – содержит множество витаминов, клетчатки и веществ, которые понижают уровень холестерина в крови. Но по количеству углеводов и сахара (примерно шесть чайных ложек) не уступает сладкой газировке. А смешав на завтрак в стакане (двести миллилитров) фруктовый фреш из ананаса, апельсина, малины и банана, вы получаете целых 470 килокалорий. Поэтому диетологи рекомендуют пить не больше одной порции фруктового фреша в день и разбавлять его небольшим количеством воды. А вот в овощных смузи гораздо меньше калорий и отсутствуют простые сахара – глюкоза и фруктоза. Если нет противопоказаний (болезней желудка и кишечника), то можно позволить себе и два стакана в день. **Растительное масло **Речь идет о всяком виде растительного масла: оливковом, подсолнечном, кукурузном, льняном и т. д. В ста миллилитрах любого из них содержится половина суточной нормы калорий (девятьсот килокалорий), необходимых взрослому человеку. «Очень часто мои пациенты преувеличивают значение полезных свойств масла и начинают употреблять его отдельно – столовыми ложками, а это может повредить не только фигуре, но и органам пищеварения», – говорит диетолог, к. м. н., научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН Юлия Чехонина. Оставьте масленицу коту и взгляните на цифры. Идеальный дневной калораж для среднестатистической девушки, которая занимается спортом два раза в неделю, – 1700–1800 килокалорий. Доля жира должна составлять шестьдесят граммов в день, из них 25 %, или восемнадцать граммов, могут составлять растительные жиры. Итого: одна столовая ложка масла в день – и ваша фигура в безопасности.

100 граммов сои равно один кусочек чизкейка.

**Орехи **В маленькой горстке (тридцати граммах) миндаля или фундука содержится почти двести калорий и четырнадцать граммов жира. Мало кто ограничивается несколькими орешками. Обычно мы бросаем в сумку упаковку со смесью из орехов и «работаем белочками» в течение дня, полагая, что орехи лучше, чем пирожное. Так помимо магния, витамина Е, жирных омега-3 кислот мы получаем 1100 килокалорий в нагрузку к нашему обычному рациону. Диетологи предостерегают: орехи содержат много растительного жира, и если не придерживаться нормы – сорок граммов в день, то лишних килограммов не избежать. «Действительно опасны не сами орехи, а жир, который в них скрывается! – подтверждает Светлана Тагаева. – Если перевести все в цифры, то безопасными дозами для фигуры будут: двадцать штук миндаля, шесть-семь грецких орехов, один-два бразильских ореха в день, но при условии, что вы полностью откажетесь от растительного масла».  **Сухофрукты **Сухофрукты коварнее фруктовых соков. А сахара в них не меньше, чем в конфетах (в половине стакана кураги – 25 граммов сахара и 100 килокалорий). При повышенном уровне сахара в крови и проблемах с желудочно-кишечным трактом их лучше полностью исключить из рациона. А тем, кто следит за фигурой, нужно помнить: количество кураги, инжира, фиников и других сухофруктов не должно превышать 30–40 граммов в день. Не стоит есть сухофрукты на голодный желудок, лучше заменить ими десерт.

10 калорийных продуктов без вреда для фигуры

Картофель

Мало кто жует картофель в сухомятку. Обычно его поглощают в компании сметаны, запеченным с сыром, жаренным в масле, да еще и с беконом. Все эти способы уверенно вычеркивают знакомый с детства овощ из списка диетических. Тем не менее, ученые NYU Langone называют картошку «новой капустой» благодаря большому количеству витамина В6 и клетчатки (особенно если запекать и употреблять картофель в мундире — это и есть самый правильный способ приготовления). А жирные соусы и топинги замените оливковым маслом, сальсой, чесноком.

Пицца

К сожалению, ученые пока не открыли полезные свойства пиццы. Однако один ломтик не принесет вреда, наоборот, пойдет на пользу, ведь он поможет выбросу гормонов счастья. А чтобы после обеда или ужина не испытывать обратные эмоции в связи с поглощенными калориями, сделайте выбор в пользу тонкого теста, большой дозы овощей и нежирного сыра.

Сахар

Говорим «сахар» — подразумеваем конфеты, пирожные и прочие сладости, лишенные питательной ценности, зато напичканные калориями. Тем не менее, мудрый организм превращает сахар в глюкозу — важный источник топлива для каждой клетки и органа тела от мозга до мышц. Именно глюкоза поможет отработать сверхурочные в офисе и пробежать лишние пару километров на беговой дорожке. Просто найдите источник глюкозы не в кондитерской, а во фруктовой лавке, а в чай и кофе добавляйте по ложечке меда. Эти хитрости позволят баловать себя десертами по праздникам без зазрений совести.

Попкорн

Соленый или сладкий, но всегда жирный попкорн, без которого для многих не мыслим просмотр блокбастера в кинотеатре — по-прежнему персона non grata. Чего не скажешь о воздушной кукурузе, предназначенной для приготовления в микроволновой печи. В одном стакане всего 31 калория и много полезных пищевых волокон.

Мучное

Не вся выпечка становится причиной «неожиданно» тесных джинсов привычного размера. Цельнозерновой хлеб, коричневый рис и макароны из твердых сортов пшеницы, сваренные до состояния al dente, киноа — такие углеводы обеспечивают необходимой энергией, питательными веществами и клетчаткой, снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета. И все это без последствий для фигуры.

Самая калорийная еда в мире

Залогом успешной жизнедеятельности человека является правильное и полноценное питание. Поскольку пища — это источник энергии, она влияет на здоровье, самочувствие, внешний вид и ежедневную активность человека. Какая самая калорийная еда в мире? Об этом и пойдет речь в статье.

Понятие калорийности

Единица энергии, которую получает организм во время потреблении отдельных продуктов, — килокалория. По сути, это соотношение белков, жиров и углеводов в отдельном продукте. Для нормального функционирования человеческий организм нуждается в 2000 килокалорий в сутки. Эта величина может несколько варьироваться в зависимости от пола, возраста и физической активности человека. Однако если организм не будет получать достаточно калорий, он не сможет нормально функционировать, а потребление чрезмерно калорийной пищи приведет к ожирению и другим негативным последствиям.

Сбалансированный рацион придает организму энергию, он является основой здоровья, отличного самочувствия, стройности и прекрасного внешнего вида. Именно поэтому каждый человек должен знать, какая самая калорийная еда, какую именно пищу лучше употреблять в отдельное время суток, а от какой стоит отказаться вообще. Эта информация особенно актуальна для лиц, ведущих здоровый образ жизни, бодибилдеров, худеющих и всех, кто заботится о своем здоровье.

10 самых калорийных продуктов

Итак, теперь вам известно, какая самая калорийная еда. Для набора веса в большом количестве нужно употреблять именно ее. Ну а если, напротив, вы не желаете иметь лишние килограммы, нужно ограничить употребление или вовсе исключить эти продукты из своего рациона. Почетное место в списке самой калорийной пищи занимают жиры. Их принято делить на растительные и животные, в зависимости от происхождения. Жиры являются крупнейшим источником энергии, калорийности. Именно поэтому, если полностью исключить их из рациона, организм постепенно потеряет свои силы и не будет обеспечивать основных процессов жизнедеятельности. Хотя их чрезмерное потребление негативно сказывается на фигуре и состоянии сосудов, ведь жиры трудно усваиваются и быстро откладываются.

Жиры животного происхождения

К этой категории относятся сало, сливочное масло, рыбий жир и другие. 100 грамм этих продуктов обеспечивают организм калориями почти на 50% от суточной нормы. Именно поэтому целесообразно их употреблять осторожно и в небольших количествах.

Растительные жиры

Жиры растительного происхождения менее калорийные по сравнению со своими животными аналогами, ведь от употребления 100 граммов оливкового, рапсового или подсолнечного масла организм получает в среднем 884 килокалории.

Семена и орехи

По своему химическому составу орехи и семена считаются очень ценными продуктами, в составе которых есть целый комплекс витаминов и минералов. Особенно орехи ценятся кардиологами и неврологами, ведь они являются источником жиров, которые полезны для сердца. И хотя по показателям калорийности они уступают только растительным и животным жирам, пренебрегать этими продуктами не рекомендуется.

Салатные заправки

Несмотря на богатый витаминный состав и отличные вкусовые качества, каждый салат может превратиться в излишне калорийную пищу, которая не принесет пользы организму. Причиной этого являются заправки для салатов, которые содержат много калорий, особенно традиционный майонез и растительное масло. 100 грамм любимого всеми «Цезаря», который принято заправлять майонезом, принесет организму 631 килокалорию, а это больше 30% суточной нормы.

Ореховое масло

Ореховое масло очень полезно для людей всех возрастов, его рекомендуется включать в ежедневный рацион в небольших количествах. Однако людям, которые придерживаются диеты, следует заменить его другим продуктом. Причиной этого является повышенная калорийность продукта, в частности 1 ст. л. масла содержит 94 килокалории.

Быстрая еда

В эту категорию продуктов входят сладости, чипсы, пицца и пирожные. Считается, что это не только вредная, но еще и самая калорийная пища, которая не приносит пользы организму. Однако многим она очень нравится. Все люди, которые заботятся о своем здоровье, давно исключили быструю еду из своего рациона. Поскольку продукты этой категории могут повредить здоровью и привести к ожирению. В 100 граммах такого блюда содержится в среднем 560 килокалорий.

Черный шоколад

Очень вкусная и самая калорийная еда — это шоколад. Но стоит отметить, что он еще и полезен. Потреблять его нужно в небольшом количестве, так как 100 грамм шоколада обогащают организм 25% суточной потребности человека в калориях.

Сыр и сырные продукты

С давних времен сыр занимает почетное место в кулинарии, причиной этого является богатый витаминный состав, отличные вкусовые качества и универсальность продукта. Ведь его можно подавать самостоятельно или в сочетании с другими составляющими блюда. Однако употреблять сыр нужно в небольшом количестве, так как он считается продуктом с высоким содержанием калорий.

Жареная пища

Самая калорийная еда — это, конечно же, жареная. В последние годы в нашей стране особым спросом пользуются картофель фри и куриные крылышки. Эти два блюда очень вкусные, особенно золотистая корочка, которая формируется во время приготовления, но их калорийность просто зашкаливает. Именно поэтому целесообразно отдать предпочтение другим блюдам, а жареную пищу употреблять только иногда.

Колбасные изделия и паштет

Весь ассортимент мясных продуктов богат витаминами, жирами и калориями. Именно поэтому употреблять колбасные изделия и паштеты нужно умеренно, акцентируя внимание на высокой калорийности. Лидером в этой категории является французский деликатес фуа-гра, на 100 грамм продукта приходится 462 килокалории. Свести к минимуму употребление переработанного мяса целесообразно людям, которые пытаются похудеть.

Как сделать пищу менее калорийной?

Могут ли любимые блюда быть безвредны для фигуры? Как снизить калорийность готовой пищи? Следуя простым советам, можно совместить вкус и пользу, а также начать наслаждаться любимой едой без вреда для здоровья.

Важно обращать внимание на количество жира в продуктах. Можно приобретать те же самые продукты с содержанием более низкой доли жира. Отдавать предпочтение стоит сметане не 25%, а 15%. Таким образом, можно сделать еду полезной и снизить ее калорийность.

Отказавшись от полуфабрикатов, получится снизить калорийность продуктов до 30%. Приготовленная пища в домашних условиях является полезной и калорийность такой еды ниже.

Блюда следует готовить в духовке или мультиварке с добавлением минимума растительных и животных жиров. Этот способ приготовления окажет благоприятное воздействие на вкус, сохранит витамины и снизит количество калорий.

Если нет возможности или желания отказаться от выпечки и мучных изделий, следует выбирать их правильно. Лучше заменить сдобную выпечку хлебцами, а обычный хлеб ‒ ржаным хлебом. Мука грубого помола, содержащаяся в черном и сером хлебе, более калорийна, но за счет большей затраты энергии на ее переваривание, организм начинает активно сжигать калории. Это является преимуществом и, несмотря на калорийность такой еды, она полезна для людей, которые следят за фигурой.

Всеми любимые салаты можно сделать менее калорийными, избавившись от жирных заправок. Калорийный майонез можно заменить сметаной или йогуртом. Овощные салаты в собственном соку с добавлением лимонного сока являются вкусной и полезной альтернативой. Если все-таки очень хочется добавить майонез, можно приготовить его самостоятельно, используя при этом оливковое масло и яйца. Это не значит, что майонез станет низкокалорийным продуктом, но пользы будет больше.

Не стоит отказываться от мясных продуктов. В них содержится белок – необходимый, жизненно важный элемент для организма. Выбирая мясо и рыбу, нужно обращать внимание на продукты, в которых содержится минимум жира.

Простой и верный способ снизить калорийность еды – уменьшить порцию. Красиво оформленная еда принесет удовольствие и ускорит процесс насыщения.

Чтобы сделать еду менее калорийной, не нужно усердно трудиться и полностью менять свой рацион питания. Достаточно скорректировать и изменить отношение к некоторым продуктам, научиться внимательно относиться к себе и к своему здоровью.

50 самых калорийных блюд в Америке — ешьте это не то

По мере того как американцы все больше осознают, что они едят, рестораны предлагают более здоровые варианты питания в соответствии с диетическими потребностями. И хотя вы можете подумать, что присутствие в меню постоянно расширяющихся вариантов выбора легких блюд помогает вам придерживаться лучших привычек в еде, это далеко не так. В ресторанах еще много нездоровой еды.

Вот проблема: те менее полезные для здоровья варианты, которые скрываются в меню, являются одними из наименее питательных, наиболее калорийных и самых ужасных блюд, которые мы когда-либо видели в меню. (И, поверьте нам, мы посмотрели.) На самом деле, с некоторыми блюдами, которые мы обнаружили ниже, вы можете превысить дневную норму калорий — 2000 — всего за один прием пищи.

Верно. Дни увеличения размера не так далеко в прошлом, как вы думаете. Поэтому, когда дело доходит до выбора достойного варианта обеда вне дома, читайте дальше, чтобы узнать, что вам определенно не стоит заказывать, поскольку это 50 самых калорийных и нездоровых ресторанных блюд в Америке, от наименее до наиболее калорийных. А чтобы не сбиться с пути, попробуйте любой из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.

1120 калорий, 60 г жиров (9 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 750 мг натрия, 87 г углеводов (1 г клетчатки, 38 г сахара), 47 г белка

Цыпленок может быть одним из лучших белков для поддержания плоского живота, но когда его обжаривают во фритюре и приправляют сладостью и солью, это приведет к большому дефициту диеты. Не говоря уже о том, что в этом блюде нет овощей и оно стоит на подушке из белого риса с повышенным содержанием сахара в крови. В следующий раз, когда вы посетите П.Ф. Чанг.

1210 калорий, 83 г жиров (35 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 2790 мг натрия, 50 г углеводов (4 г клетчатки, 9 г сахара), 68 г белка

Вы бы никогда не услышали, чтобы мы предлагали отправиться за чизбургером с картошкой фри, но правда в том, что вам лучше заказать это, чем это блюдо. BWW удается обжарить сыр во фритюре и положить его на гамбургер. А эти 4 грамма трансжиров? Страшные вещи, да еще и количество жира.

1228 калорий, 68 г жира (23 г насыщенных жиров, 0.1 г транс-жиров), 2250 мг натрия, 84 г углеводов (5 г клетчатки, 13 г сахара), 65 г белка

Бургер этого Friendly’s далеко от нашей лучшей подруги. Две котлеты с сыром — это уже лишнее, и давайте не будем забывать и о беконе.

1250 калорий, 34 г жиров (36 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2930 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 6 г сахара), 77 г белка

Ужин и завтрак смешаны в одном? Неудивительно, что это блюдо так жирно! Это яичное лакомство, фаршированное беконом, тертой говядиной, свиной колбасой и ветчиной, совсем не подходит для плоского живота. И угадай что? В этом блюде в пять раз больше жира, чем в блинчиках с тремя стеклами из оригинальной пахты. Мы никогда не думали, что скажем это, но вам будет гораздо лучше заказать блины, чем съесть эту еду.

1301 калория, 84 г жира (13 г насыщенных жиров, 0,2 г транс-жиров), 1822 мг натрия, 89 г углеводов (5,2 г клетчатки, 14 г сахара), 43 г белка

Филе трески «в таверне» обжаривают во фритюре, а затем подают вместе с залитой майонезом половинкой слау и небольшим количеством соуса тартар.Может быть, в следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь из моря, выберите менее потрепанный кусок рыбы. При дневном содержании жира и почти натрия лучше разделить это блюдо пополам, а еще лучше — на три части.

1320 калорий, 39 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2730 мг натрия, 190 г углеводов (9 г клетчатки, 50 г сахара), 53 г белка

Сделанное из тонкой рисовой лапши, тайских специй, лука и арахиса, это блюдо кажется безвредным. Но в нем гораздо больше калорий, натрия и сахара, чем вы могли подумать.

1320 калорий, 85 г жиров (28 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3320 мг натрия, 87 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара) 52 г белка

Внимание: ешьте на свой страх и риск. Denny’s поднял бутерброд с завтраком на совершенно новый уровень — и не в хорошем смысле этого слова. С яйцами, колбасой, беконом, ветчиной, сыром и картофельным хлебом, покрытым «кленовыми приправами» (читай: сахаром) и картофельными оладьями, вы резко замедляете свой диетический прогресс. Фактически, эта еда содержит почти 70% дневных калорий.И если это не дает вам достаточных оснований объявить это предложение фолом, попробуйте следующее: вы съедите всего на 4 грамма меньше, чем за два дня.

1340 калорий, 64 г жира (25 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 2090 мг натрия, 155 г углеводов (6 г клетчатки, 48 г сахара), 35 г белка

Есть причина, по которой этот завтрак занял худшее место в нашем обзоре «Каждый пункт меню в McDonald’s — рейтинг!». Один прием пищи состоит из горячих пирожных, печенья, яичницы, колбасы и картофельных оладьев! Похоже, еды хватит, чтобы заполнить весь стол.Фактически, эта порция убирает весь дневной запас жира, более чем дневную норму насыщенных жиров, и просто удаляет дневную норму натрия и сахара. И есть вероятность, что у вас все еще есть еще два приема пищи и несколько перекусов в течение дня. В следующий раз, когда вы нажмете «Золотые арки», просто откажитесь от этой опции.

1340 калорий, 60 г жира (24 г насыщенных жиров, 3 г транс-жиров), 3530 г натрия, 116 г углеводов (11 г клетчатки, 5 г сахара), 81 г белка

Это блюдо из пасты с красным лобстером звучит как глоток, потому что это так! Вот совет о пасте: если она покрыта белым соусом, мы советуем вам держаться подальше.Это сливочное блюдо из пасты наполнено соусом из курицы и чеснока с пармезаном, приправленным пряностями каджун, поверх пасты с высоким содержанием углеводов. Правда в том, что макароны на самом деле не , а плохие — это обработанные американские соусы для макарон, наполненные лишними калориями, кучей соли и ведрами добавленного сахара, которые дают тарелкам лапши рая такую ​​плохую репутацию. Кроме того, подобные блюда часто готовятся с использованием масел, полных воспалительных омега-6 жирных кислот, что резко контрастирует с олеиновой кислотой, сжигающей жир, содержащейся в оливковом масле первого холодного отжима, которое используется в настоящих соусах.

1390 калорий, 94 г жира (50 г насыщенных жиров, 3 г транс-жиров), 2050 мг натрия, 75 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 64 г белка

Меню Olive Garden сильно нуждается в доработке. Его средняя тарелка макарон размером с обед содержит ошеломляющие 976 калорий — отчасти благодаря сырой тарелке с углеводами, изображенной выше. Это блюдо из морепродуктов — это плавание в натриевых и жировых лужах. Он также содержит трансжиры — искусственный жир, связанный с сердечными заболеваниями.Все это нужно сделать до того, как вы возьмете хлебные палочки и салат.

1410 калорий, 94 г жира (29 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 2230 мг натрия, 82 г углеводов (9 г клетчатки, 17 г сахара), 63 г белка

Этот салат — настоящий демон-обманщик. Поначалу это кажется лучшим из обоих миров: вы получаете большую кровать из овощей и несколько кусочков липкой кесадильи. Но если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой для вас, хорошо! Ваше подсознание говорит вам правду.В этом салате содержится больше рекомендованной суточной нормы соли, жиров и насыщенных жиров. И что самое страшное, в салате каким-то образом удается накапливать трансжиры.

1425 калорий, 67 г жиров (23,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3080 мг натрия, 143 г углеводов (21 г клетчатки, 10 г сахара), 56 г белка

Это может быть вкусно, но далеко не питательно. Этот полностью загруженный буррито от Chipotle содержит более чем дневную норму соли и жира. На самом деле в нем больше жира, чем в шести хот-догах — а кто бы мог съесть шесть хот-догов за один присест? Но это не все.Это блюдо содержит больше углеводов, чем вы найдете почти в шести булочках из цельного зерна! Хотя почти все в этом буррито богато углеводами, лепешка содержит 46 граммов, а выбор белого риса добавляет еще 40 граммов — числа, которые призваны вызвать вздутие живота.

1440 калорий, 93 г жира (29 г насыщенных жиров, 2,5 транс-жиров), 3530 мг натрия, 110 г углеводов (7 г клетчатки, 9 г сахара), 41 г белка

Когда вы видите «жареный» и «стейк» рядом друг с другом в меню завтрака, вы должны знать, что еда — это плохие новости.Независимо от того, с чем его подают повара и где бы вы ни разместили заказ, это плохая идея для вашего тела, особенно с учетом всех калорий, жира и натрия, которые вы получаете в этом блюде от IHOP.

1490 калорий, 103 г жира (18 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3220 мг натрия, 100 г углеводов (9 г клетчатки, 15 г сахара) 42 г белка

Applebee снова наносит удар. Не вините рыбу — морепродукты богаты нежирным белком для наращивания мышечной массы и полезными для сердца жирами.Нет, проблема здесь в чрезвычайно несбалансированном соотношении рыбы и жира. Покрытие из хрустящего теста и груды жареного во фритюре картофеля — не способ угостить золотое дитя питания. Когда дело доходит до морепродуктов, всегда откажитесь от жареной рыбы и выберите вместо нее жареную.

1500 калорий, 102 г жиров (28 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 3650 мг натрия, 105 г углеводов (2 г клетчатки, 6 г сахара), 41 г белка

Это одно блюдо от On The Border накапливает на вашей тарелке почти 75% дневных калорий.Это жареное во фритюре рыбное блюдо в пивном кляре также содержит слишком много натрия для комфорта — вы будете тянуться за ближайшим стаканом воды слева и справа! Мы даже не потрудились добавить мексиканский рис и бобы, которые вы можете добавить, что добавит дополнительных 400 калорий.

1550 калорий, 98 г жиров (50 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 3150 мг натрия, 99 г углеводов (7 г клетчатки, 12 г сахара), 72 г белка

Хотя это дешевле, чем перелет на родину пасты и пиццы, это блюдо далеко не аутентичное, и оно вернет вас почти на два дня сытости. Другими словами, выбор этого блюда может оказаться легким для кошелька, но дорого обойдется вашему телу. И мы не можем преодолеть тревожное количество натрия в этом блюде — 3250 миллиграммов. Не знаете, что это значит? Подсчитано, что эти крошечные пакетики соли в сетях быстрого питания содержат 189 мг натрия. Таким образом, с одним этим блюдом вы съедите почти 17 из них!

1560 калорий, 98 г жиров (23 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3820 мг натрия, 129 г углеводов (14 г клетчатки, 20 г сахара), 40 г белка

Bonefish предлагает вам блюдо, наполненное более чем на 100 процентов рекомендуемой дневной нормы жира и натрия! Это блюдо в мексиканском стиле далеко не аутентично — белые лепешки на основе углеводов, сливки и пропитанные маслом креветки заставят вас почувствовать, что вам нужно расстегнуть джинсы.Даже если вы поделились этим блюдом со своими друзьями, вы бы съели больше соли, чем то, что вы получили бы из семи порций Cool Ranch Doritos. Это не звучит аппетитно, когда вы пытаетесь избавиться от жира на животе.

1570 калорий, 95 г жиров (56 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 2290 мг натрия, 96 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 81 г белка

Да, обычно мы говорим «дерзай», когда дело доходит до заказа нежирного белка и углеводов. Но это жирное блюдо не воздает должного культовой паре.Добавление курицы в пасту на сливочной основе не только увеличивает количество белка, но и добавляет дополнительные калории, жир, насыщенные жиры, трансжиры и натрий в это и без того тяжелое блюдо из углеводов.

1590 калорий, 96 г жира (48 г насыщенных жиров, 2 транс-жира), 2880 мг натрия, 137 г углеводов (6 г клетчатки, 16 г сахара), 45 г белка

Кто бы мог подумать, что заказ, состоящий только из хлеба с соусом, будет настолько калорийным и содержит натрий? И это без еды! Соус Альфредо очень сливочный, и в сочетании с несколькими хлебными палочками, которые вы можете легко отполировать до того, как придет блюдо, вы очень быстро превысите дневную норму.

1596 калорий, 92 г жира (16 г насыщенных жиров, 0,1 г транс-жиров), 2715 мг натрия, 166 г углеводов (11 г клетчатки, 62 г сахара), 41 г белка

Если вы не собираетесь устроить вечеринку или разделить ее на стол, нет никаких рифм или причин для того, чтобы когда-либо заказывать пункт меню, содержащий слово «блюдо». Чаще всего это код, означающий «слишком много калорий, углеводов и жиров». Не верите нам? В этой мягкой миске бежевого цвета будет больше жира, чем в шести порциях жирного картофеля фри в масле McDonald’s.

1650 калорий, 98 г жира (10 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 5000 мг натрия, 129 г углеводов (9 г клетчатки, 18 г сахара), 64 г белка

Что касается картофеля фри, салата «Цезарь» и заправки «Цезарь», вы можете утверждать, что мы специально выбрали картофель фри, чтобы получить максимальное количество калорий, которое только можно найти, и вы будете правы. Но даже если вы собираете брокколи вместо картофеля фри, вы все равно получите до 2280 калорий. Переключитесь на садовый салат и медово-горчичную заправку с брокколи, и вы по-прежнему будете получать 2000 калорий.Вы можете поблагодарить жареные во фритюре креветки, гребешки, полоски из моллюсков и камбалу за невероятно калорийность. Забудьте об этой еде, если вы хотите похудеть, а затем прочитайте эти 55 лучших способов повысить свой метаболизм, чтобы улучшить свои усилия по снижению веса.

1750 калорий, 98 г жира (36 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 3770 мг натрия, 156 г углеводов (13 г клетчатки, 12 г сахара), 65 г белка

Вы знали, что она будет большой, но никогда не задумывались, насколько она велика? Каким-то образом On The Border приготовили буррито с более чем двухдневным содержанием жира.Для этой безумно большой упаковки вы бы съели эквивалент 12 гамбургеров от Burger King. Вот хитрость: если сеть помечает блюдо как большое , помните, что это только сделает вас даже на больше.

1610 калорий, 68 г жиров (25 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3350 мг натрия, 178 г углеводов (8 г клетчатки, 43 г сахара), 65 г белка

Атака натрия и сахара! Всякий раз, когда ваш ужин представляет собой смесь двух ваших любимых блюд (например, куриное мясо, макароны с сыром), вы знаете, что у вас проблемы. Выбор такого блюда легко входит в число 40 вредных привычек, из-за которых у вас появляется жир на животе. Пряность перца может ускорить ваш метаболизм, но она будет вести тяжелую битву против всех этих калорий, жира и натрия.

1640 калорий, 100 г жира (23 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 4730 мг натрия, 78 г углеводов (9 г клетчатки, 0 г сахара), 108 г белка

Даем подпорку Cracker Barrel. Им удалось избавиться от полуторадневного количества жира и двухдневного количества натрия всего за одну порцию бежевой курицы в панировке и во фритюре.А добавление с двух сторон печенья бесплатно — это, конечно, излишество. Если вы действительно жаждете этого цыпленка в бочке с крекером? Разделите его на четыре части. У вас и членов вашей семьи будет необходимое количество еды. Ваш живот и банковский счет будут вам благодарны.

1764 калории, 104 г жира (40 г насыщенных жиров, 0,1 транс-жиров), 3293 мг натрия, 117 г углеводов (7 г клетчатки, 31 г сахара), 90 г белка

Friendly’s берет две котлетки для гамбургеров, отобранные Министерством сельского хозяйства США, и обливает их сахарным медовым соусом для барбекю (чтобы помочь вам достичь 60% дневной нормы добавленного сахара), плавленым сыром чеддер, хрустящими обжаренными луковыми нитками, беконом из копченого яблони и ранчо. заправка.

1820 калорий, 115 г жиров (45 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1860 мг натрия, 78 г углеводов (<1 г клетчатки, 14 г сахара), 129 г белка

С 129 граммами протеина полный ассортимент ребер от Outback Steakhouse предлагает избыток протеина, а также жиров и калорий. Если это ваш любимый продукт, попробуйте разрезать его пополам и сочетать с гарниром или тушеными овощами, чтобы получить более сбалансированное и питательное блюдо.

1820 калорий, 136 г жиров (46 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 4010 мг натрия, 69 г углеводов (4 г клетчатки, 10 г сахара), 82 г белка

При почти дневном количестве калорий и большем количестве жира, чем 10 хот-догов, это блюдо не принесет вам никакой пользы.И если вы думали, что сможете добиться успеха, разделив это с другом, подумайте еще раз! Вы потребляете в 2,8 раза рекомендуемую суточную норму насыщенных жиров. Фактически, если вы пытаетесь сохранить живот плоским, вам следует избегать всех вариантов со словом «кесадилья» в Chili’s — каждый из них содержит более 1000 калорий на порцию.

1860 калорий, 121 г жиров (24 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2960 мг натрия, 133 г углеводов (9 г клетчатки, 32 г сахара), 53 г белка

Рыба обычно является одним из самых полезных продуктов для вас, но это не считается, если она жареная во фритюре и подается с картофелем фри.

1890 калорий, 107 г жиров (43 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 4130 мг натрия, 154 г углеводов (9 г клетчатки, 22 г сахара), 74 г белка

Куриный пармезан — одно из тех блюд, которые, как вы знаете, не обязательно лучшее для вас, но эта версия от TGI Fridays содержит почти два дня натрия и почти столько же калорий, сколько один человек должен съесть за весь день.

1910 калорий, 114 г жиров (20 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2920 мг натрия, 180 г углеводов (10 г клетчатки, 38 г сахара), 43 г белка

Applebee’s взяла один из самых любимых салатов в меню и превратила его в обертку. Единственная проблема? Этот салат уже был проблематичным, поскольку он содержит более 1500 калорий. Если бросить его внутрь, это только усугубит ситуацию.

1920 калорий, 104 г жиров (21 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3160 мг натрия, 191 г углеводов (13 г клетчатки, 38 г сахара), 50 г белка

«В этом ассорти из креветок более половины калорий приходится на жир, поэтому он не принесет никакой пользы», — говорит зарегистрированный диетолог Дженн Филленворт, доктор медицины, доктор медицинских наук. Она советует выбирать белки, запеченные или приготовленные на гриле, чтобы избежать излишка жира, который обычно присутствует в жареной пище.

1950 калорий, 121 г жиров (22 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2970 мг натрия, 141 г углеводов (9 г клетчатки, 27 г сахара), 71 г белка

Это блюдо состоит из жареной трески, креветок и фаршированного краба, а также гарнира из картофеля фри и салата из капусты, а также татарского и коктейльного соусов. Отличная комбинация!

1960 калорий, 126 г жиров (65 г насыщенных жиров, 3,5 г транс-жиров), 3510 мг натрия, 99 г углеводов (6 г клетчатки, 9 г сахара), 107 г белка

Бросьте жареный цыпленок в панировке между двумя ломтиками хлеба и подавайте с картофелем фри — неудивительно, что вы потребляете больше калорий, чем пинта Ben & Jerry’s во время обеда.

1970 калорий, 131 г жира (43 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2800 мг натрия, 146 г углеводов (7 г клетчатки, 8 г сахара), 53 г белка

Эта мини-пицца с глубоким блюдом указана в списке закусок, поэтому она предназначена для совместного использования. Но это можно легко заменить как основное блюдо, и обычно выбор приложения вместо основного блюда должен быть для вас лучше. Здесь не тот случай!

1980 калорий, 131 г жира (76 г насыщенных жиров, 2.5 г транс-жиров), 3720 мг натрия, 95 г углеводов (5 г клетчатки, 9 г сахара), 112 г белка

Кремовая паста, безусловно, восхитительна, но это блюдо от Olive Garden намного превышает рекомендованные количества калорий, жира, натрия и даже белка. С 114 граммами протеина Asiago Tortelloni Alfredo с жареной курицей намного превышает рекомендуемые 46–56 граммов в день. В чем вред? Как оказалось, избыток белка может повысить риск образования камней в почках и рака.

2040 калорий, 110 г жира (51 г насыщенных жиров, 3.5 г транс-жиров), 2950 мг натрия, 241 г углеводов (2 г клетчатки, 137 г сахара), 23 г белка

Вы можете почти съесть три классических булочки с корицей Cinnabon, чтобы получить такое же количество калорий!

2060 калорий, 123 г жира (50 г насыщенных жиров, 2,5 г транс-жиров), 3830 мг натрия, 153 г углеводов (13 г клетчатки, 17 г сахара), 88 г белка

Еще одно блюдо из пасты от The Cheesecake Factory? Что они добавляют во все свои соусы, чтобы эти фунты макарон накапливали тысячи калорий? В данном случае это, очевидно, курица, жареный чеснок и горох.

2090 калорий, 117 г жиров (40 г насыщенных жиров, 6 г транс-жиров), 13080 мг натрия, 113 г углеводов (5 г клетчатки, 2 г сахара), 147 г белка

В Buffalo Wild Wings люди часто думают, что чем крупнее, тем лучше, потому что да ладно, это всего лишь курица! Но, любимые фанаты BWW, подумайте еще раз. Среди их длинного списка вариаций соусов и приправ для крылышек Пряный чеснок — один из худших! Они пропитаны натрием, жиром и калориями. Как мы всегда говорим, лучше меньше, да лучше — остановитесь на более простом изображении куриного крылышка.

2110 калорий, 129 г жиров (56 г насыщенных жиров, 2,5 г транс-жиров), 3940 мг натрия, 140 г углеводов (9 г клетчатки, 19 г сахара), 103 г белка

Mamma mia! Это трио из куриного пармезана, лазаньи болоньезе и феттучини альфредо достигает дневного лимита калорий, а затем добавляет 1600 миллиграммов натрия.

2110 калорий, 100 г жиров (31,5 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 4040 мг натрия, 236 г углеводов (6 г клетчатки, 41 г сахара), 65 г белка

С тремя горячими пирожками, двумя свежими взбитыми яйцами, двумя котлетами с сосисками, тремя полосками бекона и картофелем фри — это блюдо, которое серьезно подрывает диету.Этот завтрак — просто перегрузка всего и не способ начать свой день.

2120 калорий, 125 г жиров (65 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 4030 мг натрия, 168 г углеводов (10 г клетчатки, 16 г сахара), 83 г белка

Что может быть хуже, чем съесть дневную калорийность за один прием пищи? Употребление трансжиров за один прием пищи на два дня. Транс-жиры связаны с сердечными заболеваниями, что делает любую пищу с высоким содержанием трансжиров одним из 35 худших ресторанных блюд для вашего сердца.

2130 калорий, 110 г жиров (36 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 3330 мг натрия, 177 г углеводов (12 г клетчатки, 45 г сахара), 110 г белка

Этот южный подход к куриным тендерам с роскошным суккоташем потребляет больше калорий, жиров, насыщенных жиров, трансжиров и натрия, чем FDA рекомендует потреблять в течение всего дня. И это не единственный пункт меню The Cheesecake Factory в этом списке. Меню из 250 пунктов содержит 10 пунктов, каждая порция которых превышает 2000 калорий.Если этот ресторан — один из ваших любимых, загляните в наш путеводитель «Лучшие и худшие блюда в меню на фабрике чизкейков», чтобы убедиться, что вы не выбираете никаких диетических наземных мин.

2180 калорий, 131 г жира (70 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 1070 мг натрия, 208 г углеводов (7 г клетчатки, 115 г сахара), 45 г белка

Всего два ломтика пропитанного яйцом тоста и несколько ломтиков бекона позволят вам удовлетворить свою калорийность до полудня.

2200 калорий, 133 г жира (58 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 4310 мг натрия, 160 г углеводов (6 г клетчатки, 14 г сахара), 96 г белка

Макароны, сыр и курица буйвола сами по себе высококалорийны, но, смешав их в глубокой кастрюле, вы получаете еду, которая тонет в угрожающем количестве калорий и натрия.

2310 калорий, 155 г жиров (86 г насыщенных жиров, 5 г транс-жиров), 2740 мг натрия, 145 г углеводов (6 г клетчатки, 9 г сахара), 86 г белка

Вы можете съесть целую коробку Barilla’s Fettucine и у вас останется 660 калорий, прежде чем вы наберете то же количество калорий, что и в этом пункте меню.

2310 калорий, 155 г жиров (69 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 5320 мг натрия, 110 г углеводов (9 г клетчатки, 8 г сахара), 106 г белка

Картофель фри, безусловно, соленый гарнир, но сколько калорий здесь? Столь же шокирующий и ошеломляющий.Они получают массовый пропуск!

2340 калорий, 145 г жиров (70 г насыщенных жиров, 3,5 г транс-жиров), 4030 мг натрия, 141 г углеводов (10 г клетчатки, 11 г сахара), 85 г белка

Мы даем «Фабрике чизкейков» поддержку за то, что в последнее время она предлагает более легкие варианты, но в ее меню по-прежнему присутствуют одни из самых калорийных блюд в стране. Это сливочное блюдо из макарон с горохом, беконом и курицей содержит больше дневных калорий и больше насыщенных жиров, чем 50 яиц!

2470 калорий, 173 г жиров (52 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 6590 мг натрия, 122 г углеводов (7 г клетчатки, 55 г сахара), 106 г белка

Chili’s действительно позволяет вам приготовить непревзойденный обед, когда дело доходит до комбинаций коптильни.Комбинация позволяет вам выбрать любые три вида мяса и загрузить их рядом с ребрами и боками. Вы можете выбрать три блюда из их списка, поэтому мы выбрали новые кесадильи из грудинки, чипотле с медом с ранчо и ребрышки (сухой натертый), что делает еду высококалорийной, натриевой, жирной и сахарной.

И забудьте о выборе одной или двух сторон, вы получите четыре — жареную уличную кукурузу, картофель фри по-домашнему, тосты с чесноком и чили и соленые огурцы с чесноком и укропом. Одна только эта база содержит 955 калорий и 1590 миллиграммов натрия.Так что на самом деле, если вы все это сделаете, вы потребляете 3425 калорий всего за один прием пищи. Ура!

2480 калорий, 177 г жиров (82 г насыщенных жиров, 4,5 г транс-жиров), 5150 мг натрия, 155 г углеводов (11 г клетчатки, 20 г сахара), 65 г белка

Между четырьмя различными видами мяса, насыщенным томатным соусом и пастой с кремом пармезан, это блюдо наполнено калориями, жиром и натрием. Говорят, что это худшее блюдо для вашего здоровья, которое можно заказать на Cheesecake Factory…

2590 калорий, 126 жиров (42 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 5180 мг натрия, 303 г углеводов (14 г клетчатки, 128 г сахара), 63 г белка

Chili’s каким-то образом воплотил в себе классическую расширяющую талию идею курицы и вафель и сделал ее еще хуже! Сеть использует свои хрустящие чипоты Chicken Crispers с медом и кладет их поверх 4 бельгийских вафель, которые затем складывают с беконом, копченым на яблочном дереве, перцем халапеньо и поливают им ранчо с анчо-чили.Думаете, вам понадобится больше еды? Не волнуйтесь, вы также получите пригоршню картофеля фри. При двухдневном потреблении жиров и насыщенных жиров мы серьезно задаемся вопросом, почему это блюдо, наполненное продуктами, вызывающими воспаление, является даже вариантом!

Избегайте высококалорийной пищи и напитков — Рекомендации по профилактике рака

Ограничьте потребление «фаст-фуда» и других обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием жира, крахмала или сахара.

Ограничение жирных и высококалорийных продуктов помогает контролировать потребление калорий и поддерживать здоровый вес.

Употребление слишком большого количества высококалорийных продуктов, особенно обработанных продуктов с высоким содержанием жира, крахмала или сахара, может привести к избыточному весу или ожирению.

Соблюдение диеты «западного типа» (диета, содержащая большое количество сахара, мяса и жира) также увеличивает риск избыточного веса или ожирения, что, в свою очередь, является причиной многих распространенных видов рака.

> Чтобы узнать, какие виды рака, посетите нашу страницу факторов риска

Какие продукты калорийны?

Высококалорийные продукты (также известные как высококалорийные или высококалорийные продукты) включают такие вещи, как:

• шоколад и конфеты
• чипсов
• печенье
• торт
• мороженое
• фаст-фуд, например гамбургеры, жареный цыпленок или картофель фри
• выпечка

Даже небольшие порции этих продуктов содержат много калорий и часто содержат мало жизненно важных питательных веществ, необходимых вашему организму.

Советы по сокращению калорийных продуктов и напитков

Изменив форму тарелки, чтобы включить в нее больше цельнозерновых, овощей, фруктов и бобовых, вы будете дольше чувствовать сытость при меньшем количестве калорий, что поможет вам поддерживать здоровый вес и снизить риск рака.

Эти три простых совета помогут вам изменить свое поведение.

1. Остерегайтесь полуфабрикатов

В целом, самые полезные для здоровья продукты — это те, которые не подвергались обработке.Это означает, что в них не добавляли лишний сахар или жир, и, скорее всего, клетчатка останется неповрежденной. Вместо того, чтобы есть обработанные продукты, постарайтесь основывать свое питание на овощах, цельнозерновых, бобовых и фруктах.

> Ознакомьтесь с нашими советами, чтобы есть больше цельнозерновых, овощей, фруктов и бобов

2. Чтение этикеток на пищевых продуктах

Ориентировочно, высококалорийные продукты содержат более 225 калорий (ккал) на 100 г. Эти продукты нужно есть умеренно. Некоторые высококалорийные продукты являются ценными источниками питательных веществ, поэтому их можно есть в небольших количествах.К ним относятся жирная рыба, орехи, семена, сыр и авокадо.

> Прочтите наше руководство по маркировке пищевых продуктов

3. Обрезать жир

При употреблении мяса обрезайте жир или, еще лучше, выбирайте птицу без кожи (курицу или индейку) или белую рыбу.

Хотите еще несколько способов включить рыбу в свой рацион?

Помогите нам сохранить нашу информацию и советы бесплатными, сделав пожертвование

10 калорийных продуктов, которые действительно полезны для вас

Когда дело доходит до похудения, калории стали самым главным врагом.Многие люди используют калории в качестве ориентира для определения того, сколько еды они должны съедать в день, и поэтому все, что довольно калорийно, часто считается абсолютно недопустимым.

Но вот что: мы фактически упускаем некоторые продукты, которые имеют большую питательную ценность, просто потому, что они содержат много калорий. Как объяснил спортивный диетолог Найджел Митчелл, «некоторые продукты с высоким содержанием калорий не считаются« хорошими продуктами », но некоторые, безусловно, таковыми являются».

И если мы исключим эти богатые питательными веществами продукты из нашего рациона просто из-за их теплотворной способности, мы упустим их.Итак, вот 10 продуктов, которые могут считаться высококалорийными, но на самом деле содержат функциональные нутриенты, а это означает, что они должны быть неотъемлемой частью вашего сбалансированного рациона:

1. Фисташки

(560 ккал / 100 г, средняя порция 30 г. )

«Это, вероятно, лучший универсальный древесный орех, и я бы порекомендовал есть те, которые были обжарены в скорлупе, потому что очистка скорлупы замедляет время приема пищи, позволяя вашему мозгу догнать ваш — посоветовал Найджел.«Зеленый и фиолетовый пигмент полон антиоксидантов, и недавние исследования показали, что регулярное употребление может помочь контролировать гестационный диабет». (Что прекрасно, если вы планируете в ближайшее время забеременеть.)

Getty Images

2. Авокадо

(160 ккал / 100 г, средняя порция 200 г)

В последнее время авокадо стали настолько популярными, что во всем мире их даже опасаются.И это имеет смысл, если учесть, насколько они здоровы. «Они действительно хороши для всех, кто хочет увеличить количество полезных жиров, а также для профессиональных спортсменов. Они являются хорошим источником многих витаминов, но особенно хороши для растительных стеролов и полезных жиров», — сказал Найджел.

3. Семена чиа

(480 ккал / 100 г, средняя порция 10 г)

«В настоящее время они являются одними из лучших суперпродуктов и содержат слишком много полезных питательных веществ, чтобы упоминать их в одном абзаце.Одна из ключевых вещей, которую следует помнить, — это то, что для высвобождения всех жиров и питательных веществ омега-3 их следует замачивать или измельчать », — посоветовал диетолог. Именно по этой причине семена чиа являются популярным выбором для ночного овса — в то время, когда они» оставление замачивания в молоке означает высвобождение большого количества питательных веществ.

Getty Images

4. Шоколад

(580 ккал / 100 г, средняя порция 40 г)

Вы можете быть удивлены, увидев шоколад в этом списке, но шоколад с высоким содержанием какао (думаю, 85% и более) может быть очень хорош для тело.«Высокое содержание какао дает людям шоколад, который они ищут, но какао также является хорошим источником флавоноидов какао, которые могут улучшить ваше настроение и кровообращение, и даже содержат такие минералы, как железо и кальций», — сказал Найджел.

5. Стейк из филе

(300 ккал / 100 г, средняя порция 150 г)

«С точки зрения питания стейк из филе является отличным источником белка, железа и витаминов группы B», — пояснил диетолог, отметив что стандартная порция в 150 г обеспечит около 30 г белка.«При включении таких продуктов, как стейк из филе, важно ограничить количество порций и не есть слишком часто», — добавил Найджел.

Челси Лупкин

6. Кокосовое масло

(895 ккал / 100 г, средняя порция 10 г)

«Кокосовое масло содержит смесь натуральных жиров, некоторые из которых являются жирами со средней длиной цепи, которые намного легче усваиваются», — объяснил Найджел. «Кокосовое масло также утверждает, что содержит жиры, которые поддерживают иммунную систему, обладая антимикробными свойствами», — добавил он, отметив, что насыщенные жиры в масле помогают поддерживать здоровый холестерин.

7. Квиноа

(360 ккал / 100 г сухого веса, средняя порция 50 г сухого веса)

Квиноа может быть самым сложным для произношения суперпродуктом, но его стоит добавить в свой рацион. «Это семя (не зерно) содержит широкий спектр питательных веществ и особенно богато полезными жирами, белком и медленно высвобождаемыми углеводами», — сказал диетолог, предположив: «Его можно приготовить как рис для эффекта зерна или можно превратиться в кашу «.

Getty Images

8.Скумбрия

(305 ккал / 100 г, средняя порция 100 г)

«Существует 30 различных видов скумбрии, и она принадлежит к тому же семейству, что и тунец. Она действительно богата жирами омега-3, в частности эйкозапентаеновой кислотой ( EPA), обладающий противовоспалительным действием, и докозагексаеновая кислота (DHA), которая важна для мозга и нервной системы. Помимо полезных жиров и белков, это хороший источник кальция и витамина D, в которых большинство людей нуждается в большем количестве, особенно в зима, — пояснил Найджел.

9. Смешанные сухофрукты

(360 ккал / 100 г, средняя порция 50 г без добавления сахара)

Сушеные фрукты могут быть сладкими, но если вы выбираете сорт без добавления сахара, они могут быть отличными легкая закуска. «Они богаты витаминами, такими как витамин С, клетчаткой и антиоксидантами», — сказал Найджел.

Getty Images

10. Тахини

(595 ккал / 100 г, средняя порция 20 г)

Этот популярный намаз часто используется в соусах, таких как хумус, и делается из семян кунжута, которые поджариваются, очищаются и затем измельчаются.И это полезно для вас, — говорит Найджел, отмечая, что он «с высоким содержанием белка и полезных жиров».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Как я могу есть больше продуктов, богатых питательными веществами?

Что означает «насыщенный питательными веществами»?

Исследования показывают, что стандартная американская диета богата калориями и бедна питательными веществами. ¹ И когда мы говорим «энергия», мы имеем в виду калории! Отсюда и поговорка «пустые калории» — это продукты, которые содержат много калорий, но не имеют особой питательной ценности.

Пища, богатая питательными веществами, богата витаминами, минералами и другими питательными веществами, важными для здоровья, без излишка насыщенных жиров, добавленных сахаров и натрия.Речь идет о фруктах, овощах, цельнозерновых, обезжиренных и нежирных молочных продуктах, рыбе и морепродуктах, необработанном нежирном мясе и птице без кожи, орехах и бобовых. ² Знаешь, хорошая штука!

Основная концепция плотности питательных веществ — это количество питательных веществ, которое вы получаете за потребляемые калории. ¹

Подумайте об этом так: вы смотрите на этикетки, пытаясь выбрать между двумя упаковками хлеба. На ломтик около 80 калорий, но мало витаминов и минералов.Цельнозерновая версия содержит примерно такое же количество калорий, но больше белка, в три раза больше магния и более чем в два раза больше клетчатки, калия, витамина B6 и цинка. ³ Цельнозерновой вариант — более богатый питательными веществами вариант.

Как определить продукты, богатые питательными веществами

Составление профиля питательных веществ — это наука о ранжировании или классификации пищевых продуктов на основе содержащихся в них питательных веществ. ⁴ Эксперты по питанию предложили несколько инструментов для профилирования плотности питательных веществ.Некоторые инструменты предназначены для использования специалистами здравоохранения при консультировании клиентов и пациентов, а некоторые ориентированы на потребителя. Возможно, вы видели, что некоторые из них рекламируются в вашем продуктовом магазине.

Большинство этих средств считают полезными и часто недостаточно потребляемыми питательными веществами (такими как кальций, витамин D, калий и клетчатка), а также веществами, которые, как известно, отрицательно влияют на здоровье при чрезмерном потреблении (например, добавленный сахар, насыщенные жиры, транс- жир и натрий). ¹

Важен сбалансированный подход. Диета, полезная для сердца, включает:

• Употребление разнообразных фруктов и овощей
• Выбор цельного зерна
• Выбор здоровых источников белка, главным образом из растительных источников (бобовые и орехи), рыбы или морепродуктов, нежирных или обезжиренных молочных продуктов и нежирных кусков мяса
• Ограничение красного и обработанного мяса, натрия, добавленных сахаров и алкоголя.
  

Звучит сложно, правда? Мы здесь, чтобы помочь. Один из инструментов, который вы можете использовать для выбора продуктов, богатых питательными веществами, — это отметка Heart-Check Американской кардиологической ассоциации.Когда вы это видите, вы можете быть уверены, что продукт соответствует нашим рекомендациям в отношении общего режима здорового питания. Отметка Heart-Check учитывает как полезные, так и ограниченные питательные вещества, что позволяет быстро и легко сделать правильный выбор.

Если сертифицированный вариант Heart-Check недоступен, прочтите и сравните этикетки с данными о питательной ценности и выберите лучший из доступных вариантов.

Как добавить их в свой план здорового питания

Теперь, когда вы понимаете, что такое продукты, богатые питательными веществами, вы можете начать добавлять больше в свой план питания.Иногда требуется лишь небольшой сдвиг, чтобы сделать выбор более богатым питательными веществами. Например:

• Переход с белого риса на коричневый.
• Замените сладкие напитки водой, несладким чаем или кофе.
• Вместо большой ложки сметаны на чили или печеный картофель попробуйте простой обезжиренный греческий йогурт.
• Добавляя начинку в пиццу, тако или бутерброды, подумайте о еще одном вегетарианце вместо мяса или сыра.
• Закуска из хрустящих овощей или горсти орехов вместо чипсов.
• Удовлетворите сладкоежек натуральными сладкими фруктами вместо конфет и печенья.

Просто заменив любимые рецепты или переосмыслив любимые блюда, вы можете повысить плотность питательных веществ в блюдах и закусках вашей семьи.

А как насчет закусок?

Большинство из нас, включая детей и подростков, получают значительную часть нашей дневной энергии (калорий) из закусок — продуктов и напитков, которые мы едим между обычными приемами пищи. ⁶ Когда мы думаем о традиционных закусках и напитках, они, как правило, содержат больше насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров.Например, сладкие напитки (например, газированные напитки, спортивные напитки и сладкий чай) обычно довольно калорийны и содержат мало питательных веществ. ¹

Во время перекусов выбирайте в основном продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как обезжиренные или нежирные молочные продукты, разнообразные фрукты и овощи и орехи.

The Takeaway

• Выбирая более богатую питательными веществами пищу, вы получаете полезные питательные вещества, в которых нуждается ваше тело, не потребляя при этом слишком много калорий.
• Сосредоточьтесь на своем общем режиме питания, а не на отдельных питательных веществах, определенных продуктах или группах продуктов.

Источники:
¹ Выбор продуктов, богатых питательными веществами для хорошего здоровья, Журнал Академии питания и диетологии, 2016
² Рекомендации AHA 2021 по диете для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы
³ Национальная база данных по питательным веществам USDA для стандарта Ссылка Legacy Release
⁴ Разработка и проверка индекса пищевых продуктов, богатых питательными веществами: инструмент для измерения питательного качества пищевых продуктов, Journal of Nutrition, 2009 г.
⁵ Местоположение, местоположение, местоположение: данные отслеживания взгляда, которые потребители предпочитают просматривать информация о питании, размещенная на видном месте, Журнал Американской диетической ассоциации, 2011 г.

Высококалорийные продукты для малышей с недостаточным весом

Нет ничего хуже, чем чувствовать, что вы плохо справляетесь с кормлением малыша.И многие родители говорят мне, что, когда их ребенок имеет недостаточный вес, это чувство может быть в 10 раз сильнее, и с ним сложнее справиться. Вы всегда задаетесь вопросом, достаточно ли они калорий или как заставить их поесть. И что еще хуже, может быть, ваш педиатр что-то сказал о том, что они падают с графика роста или находятся только в 5-м процентиле на графике роста. Услышав это, вы можете задуматься: «Будет ли мой ребенок в порядке?». Вы также можете почувствовать, что вам нужно, чтобы ваш малыш набрал вес на , независимо от того, сколько стоит .Возможно, это означает, что им нужно позволить обедать перед iPad или есть любимую еду снова и снова из страха, что они больше ничего не съедят.

Прежде чем мы углубимся в стратегии, чтобы помочь ребенку или малышу с недостаточным весом, обязательно освежите в памяти, что на самом деле означает недостаточный вес, что является нормальным, а что нет, и каково истинное определение понятия «падение с графика или кривой роста». Всю эту информацию читайте в моем посте в Instagram о графиках роста!

Первое, что приходит на ум в качестве решения для ребенка с недостаточным весом, это … им нужно есть больше! И конечно же — дополнительные калории определенно являются важной частью уравнения.Особенно для младенцев, которые растут быстрыми темпами в течение первого года жизни, получение дополнительных калорий в их молоке и в еде, которую они едят, имеет решающее значение для того, чтобы помочь им развиваться и расти.

С малышами они могут набрать в среднем всего около 5 фунтов. в год (запомните это из части 1 этого сообщения в блоге, так что не волнуйтесь, если они набирают столько веса за год!). Даже в этом случае, когда они становятся занятыми, отвлеченными и более мобильными, в сочетании с колебаниями аппетита, которые становятся обычным явлением в раннем детстве, становится особенно важно следить за тем, чтобы каждый укус учитывал для малыша с недостаточным весом.Не говоря уже о том, что к тому же они очень разборчивы в еде. Я имею в виду… очень разборчивый (как вы, наверное, уже знаете). И хотя это заманчиво, как могли сказать вам выпускники моего онлайн-курса «Кормление малышей», микроуправление едой вашего ребенка, прося его «съесть еще один кусочек» или «закончить ужин, чтобы можно было съесть десерт», — это методы, которые на самом деле имеют неприятные последствия и могут привередничать в еде еще хуже. Вот почему, в дополнение к множеству многих стратегий решения проблемы придирчивого питания в долгосрочной перспективе, которые я преподаю в этом курсе, я прошу вас отвлечься от попыток контролировать то, что делает ваш ребенок , и вместо этого сосредоточить все внимание на том, какой контроль ВАС без давления.И это человек, который стараются подавать высококалорийные продукты при каждой возможности, .

Теперь, помимо простого обеспечения калорий, у нас также очень важная роль — сосредоточиться на правильных типах калорий , которые мы предлагаем. Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов и низким содержанием питательных веществ может привести к поступлению большого количества калорий, но все же может привести к дефициту питательных веществ, которые имеют решающее значение для максимального роста и здорового набора веса. Ничто не раздражает меня больше, чем то, что я вижу списки высококалорийных продуктов (даже от медицинских организаций), в которых перечислены такие вещи, как фруктовый сок, вафли и сметана, в качестве рекомендаций по наращиванию массы малыша с недостаточным весом.

человек!

Питательные вещества ВАЖНЫ, и прибавка в весе за счет других последствий для здоровья — это не ответ. Кроме того, в этих высококалорийных продуктах не будет необходимых питательных веществ, чтобы полностью раскрыть свой потенциал!

Примечание: нельзя сказать, что иногда для очень разборчивого ребенка использование этих вкусных (хотя и не очень питательных продуктов) стратегически не может работать в нашу пользу. Иногда да, они нужны, чтобы заставить их есть другие продукты, богатые питательными веществами, которые действительно принесут им пользу в росте и весе в долгосрочной перспективе.Это стратегия на другой день в другом посте!

Но в целом основное внимание уделяется тому, как вы можете использовать любую возможность, чтобы подавать высококалорийную и богатую питательными веществами пищу, чтобы хорошо стимулировать рост вашего малыша.

Итак, теперь, когда мы знаем, что правильный тип питательных веществ с и калорий необходим, чтобы помочь им реализовать свой потенциал роста, давайте рассмотрим основные питательные вещества, на которых мы, родители, должны сосредоточиться (и в каких продуктах они содержатся). способствовать этому оптимальному росту.

Белок в целом способствует повышению уровня гормона роста и может увеличивать рост / вес у детей, которые очень разборчивы / имеют задержку роста. Такие продукты, как красное мясо, птица, рыба, яйца, молоко, сыр, йогурт, соевые бобы и киноа, являются полноценными источниками белка, что означает, что они содержат ВСЕ аминокислоты (также известные как строительные блоки), которые поддерживают рост ребенка. Однако имейте в виду, что вы все равно можете стратегически комбинировать другие источники белка, чтобы получить полный спектр аминокислот, необходимых в течение дня.

Примеры источников высококалорийного белка:

• Яйца
• Греческий йогурт
• Творог
• Мясо / птица / рыба
• Тофу
• Фасоль и прочие бобовые
• Семена конопли
• Дрожжи пищевые

Известно, что здоровые жиры обеспечивают наибольшее количество калорий, «затрачивая деньги», одновременно обеспечивая топливо для мозга, поддерживая гормональную систему. ПЛЮС — жир необходим для фактического поглощения жирорастворимых витаминов, таких как витамины A, D, E. и K! Итак, в идеале мы хотим включать действительно хороший источник полезных жиров в каждый прием пищи!

Вот краткий список некоторых полезных жиров (и, как уже упоминалось, все жиры содержат много калорий):

• Авокадо
• Кокос / кокосовое масло / кокосовое молоко
• Оливковое / оливковое масло
• Полножирные молочные продукты (сыр, молоко, йогурт, кефир)
• Жирная рыба (лосось, тунец, сардины, скумбрия)
• Масла для орехов и семян
• Семена чиа и льна
• Тахини и кунжут
• Масло / топленое масло травяного откорма
• Майонез хорошего качества

Цинк оказывает значительное влияние на рост и вес у детей, особенно у детей с задержкой роста / недостаточным весом.Он содержится в таких продуктах, как красное мясо, цельнозерновые, сушеные бобы и морепродукты — опять же, разборчивые едоки могут не есть их в достаточном количестве!

Примеры высококалорийных источников цинка:

• Зародыши пшеницы
• Сыр
• Говядина
• Печень
• Баранина
• Моллюски
• Тыквенные семечки
• Масло из орехов и кешью

Хорошо известно, что дефицит железа приводит к неспособности расти с нормальными темпами и с высокими показателями дефицита железа даже в Северной Америке (как из-за отсутствия продуктов с высоким содержанием железа, так и из-за слишком большого количества молочных продуктов в рационе), с упором на железо ( и витамин С для усвоения) имеет решающее значение для детей с недостаточным весом / невысокого роста.

Примеры высококалорийных продуктов, богатых железом:

• Фасоль
• Чечевица
• Тофу
• Говядина
• Цыпленок
• Турция
• Ячмень
• Овес обогащенный
• Печень
• Курага

Кальций (и витамин D) играют решающую роль в росте костей, а для растущих детей (особенно детей-веганов) получение достаточного количества кальция имеет решающее значение для оптимального здоровья и роста.

Примеры высококалорийных источников кальция и витамина D:

• Полножирный йогурт
• Полножирный сыр
• Лосось, радужная форель, сардины
• Белая фасоль
• Соя (Эдамаме)
• Яичные желтки
• Печень

И, наконец, быстрые формы калорий из крахмалистых фруктов и овощей так важны, как вкусные способы получить энергию из необработанной пищи в рационе вашего ребенка.Такие вещи, как:

• Сладкий картофель
• Картофель
• Зимняя тыква
• Банан
• Виноград
• Ананас
• Ягоды Годжи
• Повышение / Чернослив / Финики

Итак, это хороший краткий обзор.

Теперь давайте упростим вам задачу, и вы уйдете от этой записи в блоге с ощущением, будто вы все еще не знаете, как превратить все эти продукты в питательные, калорийные блюда, подходящие для малышей.

У меня есть БЕСПЛАТНЫЙ 3-дневный план высококалорийного питания , который вы можете использовать для своего малыша, чтобы начать работу с тоннами питательных, калорийных и богатых питательными веществами рецептов, чтобы вы могли чувствовать себя лучше после каждого кусочка, который берет ваш малыш.

* Обратите внимание, что это не медицинская консультация и не рецептурный план питания.

Как увеличить калорийность без увеличения углеводов | Здоровое питание

Линдси Бойерс Обновлено 6 декабря 2018 г.

Жиры получили плохую репутацию в эпоху обезжиренного питания 90-х годов, но с тех пор макронутриенты были признаны основной причиной сердечных заболеваний.Здоровые жиры не только богаты калориями, но и содержат мало углеводов. Если вы пытаетесь снизить потребление углеводов, но при этом увеличиваете калорийность, лучший способ сделать это — увеличить потребление полезных жиров. Вы также можете есть больше нежирных белков с более высоким содержанием калорий, но с низким содержанием углеводов.

Добавьте масла

Один из самых простых способов добавить больше низкоуглеводных калорий в свой рацион — это полить их низкоуглеводными овощами полезными маслами, такими как оливковое, кокосовое, масло авокадо или топленое масло, или использовать их в качестве заправки для твои салаты.Вы также можете готовить еду на масле вместо того, чтобы использовать сухие методы приготовления, такие как запекание или запекание. Одна столовая ложка оливкового масла содержит 119 калорий и 0 граммов углеводов.

Включайте полезные жиры

Помимо добавления масел в пищу, вы также можете увеличить количество калорий без значительного увеличения количества углеводов, добавляя здоровую пищу в каждый прием пищи. Авокадо, оливки и кокосовые продукты — все это хороший выбор. Один авокадо содержит 225 калорий и всего 12 граммов углеводов.Но самое интересное в том, что из этих 12 граммов 9 из них поступают из клетчатки, а это означает, что они практически не влияют на уровень сахара в крови.

Получите говяжий фарш

В эпоху обезжиренного говяжьего фарша отошли на второй план, потому что в нем больше насыщенных жиров, чем в нежирных кусках мяса, таких как куриная грудка; но говяжий фарш травяного откорма — это здоровый, постный белок, содержащий калории без каких-либо углеводов. Порция говяжьего фарша на 4 унции содержит чуть менее 350 калорий и ноль граммов углеводов.

Eat Eggs

Целые яйца (да, вы можете есть желток) — еще один способ увеличить потребление калорий без углеводов. Два больших яйца содержат 143 калории и менее 1 грамма углеводов. Вы можете приготовить себе легкий низкоуглеводный завтрак, приготовив яичницу в полезном масле и добавив немного овощей с низким содержанием углеводов, или вы можете добавить в салат дополнительные низкоуглеводные калории, бросив сверху яйца вкрутую.

Рассмотрите протеиновые порошки

Использование протеиновых порошков — еще один простой способ увеличить количество калорий без значительного влияния на потребление углеводов.Большинство протеиновых порошков нацелены на любителей тренажерного зала, поэтому они производятся с высоким содержанием белка и калорий, но с низким содержанием углеводов. Однако все протеиновые порошки не эквивалентны по питательности. Некоторые из них содержат добавленные искусственные ингредиенты и подсластители, такие как аспартам, от которых вам следует избегать. Пептиды коллагена, выращенные на траве, увеличивают потребление калорий, потому что они растворяются в любой жидкости, горячей или холодной, и содержат 70 калорий и всего 2 грамма углеводов на порцию.

Добавление энергии и белка в мягкую диету | Как справиться с раком

Есть способы добавить энергии (калорий) и белков в мягкую диету.

Мягкая диета

Возможно, вам будет трудно съесть весь необходимый белок и калории, если вам нужна мягкая диета.

Мягкая диета означает, что вам нужно добавлять воду или другую жидкость в пищу, чтобы смягчить ее. Это увеличивает объем, но может снизить пищевую ценность и вкус пищи. Но есть способы увеличить калорийность при щадящей диете.

Советы по увеличению энергии и белка при щадящей диете

Вы можете увеличить количество потребляемых калорий и улучшить свою силу и уровень энергии, попробовав следующие советы:

• Используйте цельное молоко, а не обезжиренное или полуобезжиренное.
• Для безмолочной диеты используйте соевые продукты вместо других альтернатив.
• Повысьте содержание белка в цельном молоке, добавив пару столовых ложек сухого молока на пол-литра. Используйте это как обычное молоко для питья и приготовления пищи.
• Каша — очень питательный завтрак. Сделайте это из цельного или обогащенного молока и добавьте сироп или сахар и сливки.
• Пюре из картофеля и мягких овощей с молоком и добавление тертого сыра и яйца или пюре с хумусом и оливковым маслом.
• Готовьте быстрорастворимые супы на молоке, а не на воде, и посыпьте тертым сыром или сливками.
• Добавляйте в супы фарш, чечевицу, бобы, лапшу или макаронные изделия.
• Добавьте в омлет сыр и немного сливок.
• Болтунья с тофу как альтернатива яичнице-болтунью.
• Смешивайте шелковый тофу с соусами и супами.
• Обвалять приготовленные мягкие овощи в соусах, таких как гуакамоле, хумус или сметана.
• Приготовьте кофе, горячий шоколад или Horlicks с жирным или соевым молоком и добавьте ложку сливок или соевых сливок.
• Приготовьте молочные коктейли с напитками, мороженым, йогуртом и свежими фруктами. Хорошо подойдет банан, смешанный с шоколадным напитком.

Получение совета по питанию

Обратитесь к врачу, если проблемы с глотанием затрудняют прием пищи и питья. Ваш врач может направить вас к логопеду.

Терапевт проверяет безопасность глотания. Кроме того, еда или питье не идут неправильным путем. Они могут посоветовать вам придерживаться мягкой пищи.Или они могут рассказать вам о типах текстур, которые вам больше подходят.

Все разные. Один человек может есть определенные продукты, которые вызывают проблемы у другого. Некоторые люди не могут употреблять в пищу продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи и злаки. Люди различаются по типу текстуры разных продуктов, которые им нравятся.

Возможно, вам также понадобится специальный совет диетолога. Попросите вашего врача или медсестру направить вас к диетологу в вашей местной больнице.