Как уходит вес: Профессор объяснил, как избавиться от жира без усилий

Содержание

Сбрасываем лишний вес здорово или 12 ошибок экспресс-похудения

Чаще всего попытки «быстро похудеть к лету» ведут только к ухудшению здоровья, а сброшенный страданиями и усилиями вес набирается больше прежнего! Почему? А потому, что для успешного сброса веса навсегда нужно знать. Как сделать это правильно. А правильно – это так, чтобы ваше здоровье при похудении улучшалось. Тогда и похудение пройдет легко и быстро, и сброшенный вес не вернется к вам никогда.

А вот о 12 ОШИБКАХ, которые мешают вам похудеть, я расскажу вам сейчас.

ОШИБКА быстрого похудения № 1: голодные и полуголодные диеты — неправильны! Они не просто местами бесполезны, но и часто — прямо опасны!

Вес уходит, худеющий радуется. Но вес, увы, в этом случае смеется хорошо и последним. Во время всех полуголодных диет похудение происходит не только за счет жира, но и за счет утраты мышц. Жир, как капитан тонущего корабля здоровья, уходит последним.

А прямым и грустным результатом низкокалорийных диет или голодания является потеря вашего «мяса». И потому, когда происходит пищевой срыва, то похудевший возвращает свой вес уже не мышцами, а жиром.

Это означает, что выглядеть неудачно похудевший будет с тем же самым весом хуже, чем до диеты: более дряблым, мягким и бесформенным.

Давайте разберемся – почему это происходит. Почти любая «похудательная» диета основана на ограничении количества калорий. А когда вы просто урезаете количество еды, то возникает недостаток полезных веществ в пище. И если «похудист» достаточно настойчив и силен духом, то прямо из ОШИБКи № 1 он попадает в ОШИБКу № 2.

Теперь вы можете заказать расчет индивидуального сбалансированного рациона и пошаговый 21-дневный курс похудения «Обмани свой жир» по вкусной цене

Всего за 39 $ вместо 60 $

Если вам не нужно, чтобы доктор нашего проекта давал комментарий о результатах ваших анализов, а чтобы мы просто учли нужные показания и противопоказания при составлении стройнящего рациона, то заказывайте ваш личный рацион

ОШИБКА быстрого похудения № 2: депрессии, усталость и ухудшение здоровья.

Если жир уходит слишком быстро, то он – не только не прощается. Он еще и оставляет после себя кетоновые тела. Это — те составные элементы, до которых организм расщепляет жир, когда использует его в качестве топлива. Если человек мало или ничего не ест, то жир расщепляется слишком быстро и кетоновые тела не успевают выводиться из организма.

И в результате бурно худеющий индивид начинает подозрительно попахивать ацетоном (это кетоновые тела так воняют). И они к тому же еще и ядовиты: кетоз (так называется это состояние) возникает и у больных диабетом, которые остались без дозы инсулина. Без инсулина организм не в состоянии расщепить углеводы и он вынуждено переходит на питание жиром и белками мышц. Так же, как и организм быстро быстро и неправильно худеющего. И из-за этого организм иногда так сильно «замусоривается» кетоновыми телами, что наступает печеночная кома – следствие острого кетозного отравления.

То же случается иногда и у быстро худеющих на безуглеводных диетах. Признак кетоза – запах ацетона.

Плюс организм же не просто так из любви к архитектурным излишествам жир накапливает: он его использует, как склад шлаков.

Если человек ест слишком много (а думаю, что все люди с лишним весом это иногда, увы, делали), то организм не успевает шлаки выводить. Лучшее место для их временного (как думает организм) хранения, пока не настанут голодные времена – это жиры.

Итак, полуголодно и быстро худеющий замусоривает свой организм трижды: продуктами расщепления мышц, кетоновыми телами и шлаками, которые поступают из расщепляемого жира.

Так что если вы решили испробовать этот способ ~~медленного самоубийства~~ (зачеркнуто) шустрого ухудшения здоровья, то, по крайней мере, побольше пейте и поменьше ешьте кислое: первое помогает быстрее избавиться от шлаков и продуктов распада тканей, второе – уменьшить кетоз, так как в кислая еда замедляет расщепление кетоновых тел.

ОШИБКА быстрого похудения № 3: потеря веса во время голодания, безусловно, произойдет. Но она, чаще всего – временна и оборачивается возвратом еще большего веса.

Голодная диета заканчивается всегда пищевым срывом. Как мы уже говорили, если вы урезаете калории, то вам будет не хватать питательных веществ, витаминов минералов, биологически-активных вещества и прочих полезностей.

Ваш организм затоскует по полезностям не меньше, чем по сладенькому. И потому прямо посреди полуголодной диеты обязательно включит турборежим голода.

Сила воли за время полу-голодания и так весьма ослабевает. И человек неизбежно срывается! Объевшись раз-два-три-четыре-пять он чаще всего уходит погулять и не возвращается. Не возвращается к диете потому, что у него скоро возвращается вес и уходит уверенность в том, что от веса можно избавиться.

ВЫВОД: чтобы похудеть, нужно не просто уменьшить количество калорий, а сделать это правильно. То есть – так, чтобы в пище всегда было длостаточное количество всех нужных организму веществ. Тогда разумное снижение количества калорий приведет вас к желаемому результату, а не к больничной койке.

ОШИБКА быстрого похудения № 4: переход на малообъемные, но – неправильные продукты.

Часто быстрохудеющие пытаются ограничить именно объем пищи. И переходят на здоровые, как они думают, рис, гречку, овсянку, вареное мяско-рыбку, творожок и т.п. Это продукты малообъемны и, при этом, весьма калорийны. Потому и расчетливо поедаются в небольших количествах.

Однако, сокращение объема пищи (в том числе и при уменьшении числа ее приемов до одного-двух раз в день) существенно замедляет скорость перистальтики кишечника. Что это такое? Это – сокращения кишечника, с помощью которых он проталкивает переваренную пищу к выходу.

Если вы едите пищу, которая имеет малый объем, то организму трудно перемещать еду по кишечнику. Возникают запоры: пища слишком надолго задерживается в кишечнике.

И тогда у бактерий появляется дополнительное время на ее переработку и они расщепляют избыточный белок до очень ядовитых для нас веществ. Эти так называемые «трупные яды» всасываются в кровь и приводят к головным болям, ухудшению настроения, депрессиям и бессилию.

А теперь я напомню про загрязнения, про которые мы узнали в ОШИБКе № 2. Как вы понимаете, добавка «трупных ядов к коктейлю из шлаков, кетоновых тел и продуктов расщепления мышц вряд ли улучшат ваше здоровье.

Поэтому когда вы худеете нужно есть побольше малокалорийной зелени, овощей и фруктов. Это дает организму витамины, биологически активные вещества, сложные углеводы и простые микроэлементы, которые нужны для нормальной работы. А большой объем клетчатки работает, как губка: он всасывает множество ядовитых шлаков и выносит из организма прочь (принося вам здоровье и легкость).

Худеть ценой собственного здоровья – это непростительная ошибка! Слишком существенные ограничения количества пищи если и помогут похудеть, то вызовут авитаминоз со всеми соответствующими разрушительными последствиями. Примеров тому – тьма! И что-то мне еще подсказывает, что худенькая девушка с тусклыми редкими волосами и дряблой кожей все-таки выглядит менее привлекательно, чем краснощекая пышечка.

ОШИБКА быстрого похудения № 5: снижение скорости обмена веществ.

Когда вы резко и надолго снижаете калорийность пищи, то это может привести к существенному снижению скорости обмена веществ. Ваш организм так переключается на режим экономии ресурсов.

Голодная диета рано или поздно заканчивается, а замедленный обмен веществ остается навсегда. Это приводит к тому, что организм становится более склонен запасать жир и меньшей тратить его.

Параллельно оголодавший мозг снижает желание двигаться – чтобы не тратить и без того скудный паек на бессмысленные, по его мнению, телодвижения.

Причем этот эффект остается на 6-9 месяцев после возвращение к достаточной калорийности пищи. Что является еще одной причиной быстрого возвращения веса при выходе из диеты.

ОШИБКА № 6: едим все то же, но – меньше.

Если вы хотите радикально и навсегда снизить вес, то стоящая перед вами задача — не самоистязательные голодовки, а радикальное изменение типа питания.

Для того, чтобы жир уходил и не накапливался снова, вам необходимо перевести организм на режим, при котором он для получения энергии сжигает жир.

Обычный рацион питания, который основан на употреблении большого количества углеводов, перестраивает тело на потребление сахаров в качестве топлива и на накопление жира. Это является следствием гормонального сбоя, возникающего при углеводном типе питания.

При этом организм блокирует способность сжигать жиры. И когда приходит время покушать, он, вместо того, чтобы сжигать подкожные запасы, начинает требовать у вас покушать. Причем – требовать громко и настойчиво. А жир при этом запасливый организм тратить никак не желает!

У вас возникает острый приступ голода, а попытки уговорить организм потерпеть и использовать соцнакопления с бедер и живота работают недолго. Измучившись, вы закидываете в себя что-то «полезненькое» и невкусненькое: очередную порцию гречки-овсянки или – творога. Организм быстренько использует новую порцию питательных веществ и снова требует пожевать. И жир, как вы понимаете, никак не тратит.

Организм, который преодолел «углеводный сбой» работает по иному. Когда у него заканчиваются запасы быстрого топлива – углеводов (сахаров), он начинает тут же сжигать жир. Особого голода вы при этом не испытываете! И, соответственно, можете без особого напряга перенести ваш обед или ужи на чуть подальше. И съесть – поменьше. И похудеть – побыстрее!

ОШИБКА БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ № 7: «надо меньше пить чтоб вода уходила». Никогда не сокращайте объемы потребления воды и других жидкостей! Это не позволяет организму эффективно избавляться от «шлаков» и приводит его к обезвоживанию. Которое, кроме того, еще и замедляет обмен веществ. Если вы будете мало пить, то вес, в первое время, действительно может уменьшиться за счет высушивания организма. Жировых отложений от этого точно меньше не станет, а вот реальный вред здоровью и замедление сброса веса впоследствии точно принесет!

При включении режима похудения будет разумно каждый день надо выпивать минимум по 20-30 мл. Воды на каждый килограмм веса тела.

Это кроме той воды, которую вы получите из овощей-фруктов. Разумное уменьшение количества потребляемой соли при этом позволит организму не удерживать воду в тканях тела, что приведет быстро к уменьшению толщины кожи, уходу объемов и веса тела. Но – не увлекайтесь бессолевыми диетами/

ОШИБКА БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ № 8: соль обязательно нужна организму для нормального и здорового функционирования! 1-1,5 грамма (1-1,5 самолетных пакетика, то бишь) соли – это нормальное ее дневное количество.

Дамы, учтите: предменструальный синдром и сами критические дни очень часто вызывают отеки и задержку лишней жидкости. Независимо от того, сколько вы съели и выпили накануне возможен «привес» до 2 кг! Помните об этом и не отчаивайтесь при взгляде на весы! Просто подождите и лишняя вода уйдет сама в соответствующий день цикла!

ОШИБКА БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ № 9: при резком снижении калорийности трудно заставить себя заниматься спортом.

Хотите похудеть — не залеживайтесь: чем больше физической активности – тем активнее уходит вес. Арифметика проста: похудение – это разница между потребляемыми и затрачиваемыми калориями. Как их рассчитать мы расскажем в следующих наших информ-бюллетенях. А пока пусть вам будут в помощь и радость циклические нагрузки: степ-аэробика, аквааэробика, плавание, или просто интенсивная быстрая ходьба по часу-полтора в день.

Однако, самоистязания спортом также не нужны: начинайте понемногу и вы заметите, как прогулки или плавание начинают приносить вам радость и удовольствие!

О спорте мы еще поговорим дополнительно в других статьях. Чтобы вкусно и обильно есть надо вкусно двигаться!

ОШИБКА БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ № 10 — это перекусы. Резкое и сильное уменьшение калорийности пищи часто приводят к сильным приступам голода, которым трудно сопротивляться. Результатом их становятся перекусы. Они часто несут в себе бессмысленные калории, вес от которых будет расти. Может, вы и будете меньше кушать во время основных приемов пищи, но худеть при таком подходе точно не сможете.

Пришел нежданный голод – перекусите сырыми фруктами – овощами: паприка, морковка, яблоко, апельсин, свеколка, стеблевой сельдерей и т.п.

Это достаточно большой объем низкокалорийной пищи даст вам и чувство наполненности, и кучу полезностей. Но — не упирайте на сладкие фрукты! Если жаждете похудения – вводите в привычку поедание все большего и большего количества зелени и овощей.

Тут народ часто попадает в ОШИБКУ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ № 11: «лень жевать». Да, прожевывание существенно большего, чем вы привыкли количества пищи требует усилий и времени. Особенно, если эта пища – сырые салатики и фрукты.

Однако чем дольше и тщательнее вы жуете, тем полнее организм «расшифрует» состав вашей еды и тем быстрее выделит гормоны сытости.

А вы, соответственно, тем быстрее утолите свой голод и тем меньше сможете съесть. При этом вы еще и тем больше получите из пищи всяких полезностей: чем еда лучше прожевана, тем вы больше сможете получить из нее питательных веществ и тем лучше она переварится вашей кишечной микрофлорой.

Вот тут легко угодить в последнюю (на сегодня) ОШИБКА БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ № 12: обязательно сообразуйте рацион с изменением вашей кишечной микрофлоры: если вы будете слишком быстро без соответствующей привычки и помногу вводить зелень, овощи, и несладкие фрукты, то вы не получите из них всего, что они могут дать.

В качестве индикатора используйте наблюдение за стулом: избыток клетчатки из перечисленных продуктов всегда проявится тем, что стул будет неоднородным, в нем будет много непереваренных частичек. В этом случае – снизьте количество еды или замените часть сырых овощей приготовленными. И питайтесь так до момента, пока не увидите, что начали переваривать всю плодоовощную продукцию полностью. После этого можно двигаться дальше: есть больше сырых овощей, зелени и фруктов.

Человек, как и рыба, портится с головы. И с головы же – и восстанавливается! Кто владеет информацией – то владеет здоровьем!

И пусть ваше похудение будет радостным, вкусным и здоровым! Здоровым и радостным – как и вы сами!

Теперь вы можете заказать расчет индивидуального сбалансированного рациона и пошаговый 21-дневный курс похудения «Обмани свой жир» по вкусной цене

Всего за 39 $ вместо 60 $

ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.

5 причин, почему вы не можете похудеть

Казалось бы, вы делаете все, чтобы скинуть лишние килограммы и влезть в любимое платье: жесткая диета и много-много спорта. Но несмотря на упорную борьбу, вес не уходит. Или уходит для того, чтобы вернуться с «друзьями». InStyle выяснил у профессиональных экспертов, что мешает девушкам достичь идеальной формы и как перестать бегать по кругу

Мнение эксперта

Марина Рябус, главный врач клиники красоты, косметолог, невролог, кандидат медицинских наук

«Причины безуспешной борьбы с лишним весом можно поделить на две условные группы: физиологические проблемы и психологические. Так как в организме все взаимосвязано, очень часто одна проблема порождает другую. Поэтому избавляться от лишних килограммов лучше всего, используя комплексный подход».

Причина №1: психологическая

Довольно часто своим лишним весом мы обязаны семье. И дело даже не столько в генетической предрасположенности и пресловутой «широкой кости», сколько в установках. Наверняка многих в детстве наказывали за оставшуюся на тарелке еду, поощряли сладостями; ни один праздник у них не обходился без застолья; родители учили, что обязательно нужно попробовать все, что наготовили щедрые хозяева. Благодаря этому в голове у несчастных постепенно сформировалась установка, что надо есть даже тогда, когда нет чувства голода.

Другие вредные семейные установки идут от представлений о красоте: «мужики не собаки — на кости не бросаются», «что ж ты такая тощая, смотреть больно», «пока толстый сохнет, тонкий сдохнет». Винить старшее поколение не стоит: выросшие в голодные военные годы бабушки просто не могли по-другому относиться к еде и воспитали такое же отношение к ней у наших мам.

Как это исправить?

Как бы это странно ни звучало, но, чтобы похудеть, нужно выявить свои семейные установки и поработать с ними, иначе срывов не избежать. Лучше делать это с психологом, но можно попробовать и самостоятельно. Один из самых простых способов — выписать их все на лист бумаги, прислушаться к себе и выяснить, на какие вы остро реагируете. Затем написать каждую из них карандашом, а потом стереть ластиком, чтобы ручкой написать поверх новую полезную установку 7, 21 или 42 раза, пока не почувствуете, что вы ее приняли. Например, установку «хорошие девочки все доедают» можно заменить на «хорошие девочки едят ровно столько, чтобы утолить чувство голода».

Мнение эксперта

НАТАЛИЯ ГОНЧАРОВА, нутрициолог, президент Европейского нутрициологического центра

«Если вы решили похудеть, то первое, что нужно сделать — это НЕ садиться на диету. Потому что любая диета дает в итоге откат и вы набираете больше кг, чем было скинуто. Это уже аксиома! Самый правильный способ — это обратиться к профессионалу, потому что в интернете содержится довольно противоречивая информация и если слепо опираться на нее, то можно наломать много дров и получить не только лишний вес, но и проблемы со здоровьем».

Причина №2: РПП (расстройство пищевого поведения)

Это еще более серьезная проблема. Есть несколько вариантов расстройства пищевого поведения. Самое легкое из них — это гиперфагическая реакция на стресс или эмоциогенное пищевое поведение: человек снимает напряжение путем заедания, стимулируя через систему глюкоза — инсулин изменения в системе кортизол — дофамин — серотонин. Гипергликемическая нагрузка расшатывает метаболизм и является причиной серьезных метаболических изменений.

Как это исправить?

Помочь решить эту проблему могут эндокринолог и диетолог, работающие в команде с психологом.

Марина Рябус: «А вот в случаях нейрогенной анорексии или пищевой булимии одним психологом не обойдешься: это уже серьезные нарушения и психики и метаболизма, разрушающие жизнедеятельность организма вплоть до стойкой аменореи. Подобные проблемы нужно решать при участии психиатра».

Причина №3: стресс

Очень часто похудению мешает стресс. Хорошо, если он понятный и видимый: проблемы в семье, трудности на работе и так далее. В этом случае неприятности можно разобрать на составляющие и каким-то образом ликвидировать. Гораздо сложнее, если стресс не осознается. Например, когда он вызван жесткой диетой. Организм волнуется, что пищи не хватает, и делает запасы на «черный день», которые уходят в жировые отложения. Поэтому жесткие диеты малоэффективны, лучше всего сдать анализы на усвояемость продуктов и дефицит микроэлементов, а затем вместе с диетологом и нутрициологом подобрать себе подходящий рацион.

Еще одна причина невозможности избавиться от лишнего веса — хронический недосып и сбитый режим сна. Во-первых, это стресс для организма (а при стрессе он старается делать запасы), во-вторых, нарушения сна запускают процессы дестабилизации гормонального фона.

Как это исправить?

Чтобы организм работал правильно и без сбоев, спать нужно не менее, но и не более 8-ми часов в сутки. Засыпать следует до полуночи — в это время вырабатывается гормон сна мелатонин. Теория «сов» и «жаворонков» не получила научного подтверждения, поэтому не стоит ждать от организма, что он перенесет выработку мелатонина на другое, более привычное для вас, время засыпания.

Наталия Гончарова: «Когда девушка решает похудеть, то чаще всего совершает одну из самых распространенных ошибок: очень сильно урезает ежедневный калораж (слишком высокий дефицит калорий), из-за чего организм уходит в режим сохранения энергии и основной обмен максимально замедляется, и она не худеет. Поэтому когда девушки говорят, что едят одни огурцы и поправляются — в этом есть доля правды. И чтобы это исправить, нужна раскачка метаболических качелей, но под наблюдением специалиста, чтобы еще сильнее не навредить себе. Другая ситуация: калораж в норме и спорта достаточное количество, но лишние кг не уходят и вес стоит. Тут скорее всего проблемы биохимического характера, например, ярко выраженный дефицит железа или ферритина, или проблемы с гормональным фоном. И тут необходимо пройти более качественный чек-ап всего организма, а также обратиться за помощью к эндокринологу».

Причина №4: гормоны

Научно доказано, что жировая ткань не является инертным органом, пассивным источником энергии. В ней синтезируется множество активных веществ (гормонов, цитокинов и хемокинов) и она активна как эндокринный орган. В настоящий момент описано около 30 адипонектинов, гормонов, регулирующих метаболизм и играющих важную роль в пищевом поведении человека. Среди наиболее изученных — лептин (определяется при лабораторной диагностике, что помогает понять степень запущенности метаболических процессов). Также описана и лептинорезистентность, наблюдаемая при ожирении.

Как это исправить?

Есть несколько вариантов решения задачки: или обратиться за помощью к специалистам эстетической медицины, или, что лучше, пойти к продвинутым эндокринологам. Или два в одном: запустить процессы внешних преобразований параллельно с глубокой диагностикой метаболома и коррекцией дефицитов, дисбалансов и генетических поломок в системах углеводного и жирового обмена.

Причина №5: жировые ловушки

Иногда вес вроде бы уходит, но на отдельных частях тела — боках, бедрах, животе, ягодицах — остаются так называемые жировые ловушки. Парадоксально, но заметить их можно только тогда, когда вес начинает приближаться к норме. При значительных объемах лишнего веса коварные ловушки не видны.

Марина Рябус: «Жировые ловушки возникают вследствие вашей генетической предрасположенности, ответственной за фенотип, и метаболических сбоев в организме. Если есть предрасположенность к гиперандрогении, поликистозным яичникам и андрогенной алопеции, надо быть очень аккуратным в пище, иначе фигура типа «яблоко» обеспечена».

Как это исправить?

Избавиться от жировых ловушек довольно сложно. В первую очередь важно подобрать оптимальный рацион питания: не садиться на диету, а постоянно питаться так, как полезно именно вашему организму.

Следующий шаг — это аппаратные процедуры, которые предназначены для таких проблемных зон. Например, можно использовать ультразвуковые: УЗ-лучи нагревают ткань на заданной глубине, под влиянием температуры происходит разрушение клеточных мембран и начинается апоптоз. Такое воздействие не провоцирует процесс воспаления, а продукты распада разрушенных клеток выводятся из организма в течение нескольких месяцев естественным путем.

Для разрушение жировых ловушек можно использовать и некоторые варианты криотерапии. Например, криолиполиз — стимуляция естественных механизмов утилизации жира в организме — происходит за счет воздействия холодом на определенные участки тела в течение нескольких минут.

Итог: В борьбе за идеальную фигуру, пожалуй, самое важное — не «победить» собственное здоровье. Ведь красота определяется не стандартными параметрами, а гармоничностью и здоровьем. Поэтому корректировать фигуру лучше под наблюдением специалистов.

Читайте также: «Как я похудела на 26 кг за 9 месяцев»: личная история @sasha_detox

Источник фотографий: @tropicofc

Почему во время диеты не уходит вес? Объясняет нутрициолог

Нутрициолог Ксения Черная новое видео на своем YouTube-канале посвятила распространенной проблеме. Многие девушки во время диеты жалуются, что вес не уходит, а иногда, наоборот, набирается. Специалист объяснила, почему так происходит.

– Даже если получается худеть, при этом девушки часто ощущают хроническую усталость, раздражительность, либо, наоборот, вес очень быстро набирается. Дело в том, что организм не получает нужного количества питательных веществ. И, когда он расслабляется, вес прибавляется с удвоенной силой. То есть можно увидеть цифру больше той, при которой вы начинали худеть, – пояснила она.

Самой главной ошибкой, по мнению специалиста по правильному питанию, является исключение жиров из рациона.

–Для того чтобы похудеть, прежде всего нужно исключить быстрые рафинированные углеводы. Жиры позволяют чувствовать себя сытыми долго, они также необходимы, чтобы быть в спокойном состоянии. При их исключении люди становятся более раздражительными. Из жиров в рационе можно оставить яйца, топленое сливочное масло, жирную рыбу, авокадо, орехи, семечки, – объяснила она.

Ксения Черная также указала на вред популярных монодиет – когда худеющий решает питаться только яблоками и пить кефир. У многих людей сегодня и без этого имеется дефицит полезных веществ в организме, а таким образом они усугубляют ситуацию еще больше.

Фото: pixabay.com

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Когда лишний вес уходит через кожу

Иммунный белок заставил ожиревших мышей «вспотеть» жиром.

Когда говорят про избыточный вес, то обычно имеют в виду, что лишний жир нужно сжечь – либо с помощью физических упражнений, либо с помощью какого-нибудь стимулятора обмена веществ. И в этом смысле то, что описывают в Science сотрудники Университета Пенсильвании, выглядит действительно необычно: исследователи с помощью иммунного белка заставили лишний жир выйти наружу через сальные железы кожи.

Иммунный белок – это TSLP, или тимический стромальный лимфопоэтин. Он играет большую роль в созревании Т-лимфоцитов в тимусе, кроме того, его активно изучают в связи с различными аутоиммунными расстройствами и аллергиями. Наконец, известно, что TSLP влияет на активность группы Т-клеток, регулирующих обмен веществ. Именно поэтому авторам работы пришло в голову выяснить, можно ли с помощью TSLP поправить расстроенный метаболизм.

Мышам с ожирением, которым угрожал диабет второго типа, вводили ДНК, кодирующую TSLP – чтобы их клетки начали синтезировать больше TSLP. Через четыре недели риск диабета уменьшился, то есть ткани и органы мышей начали лучше реагировать на инсулин и активнее поглощать глюкозу. Но самое главное было в том, что мыши похудели – с 45 грамм до 25 грамм, хотя продолжали есть жирную еду. У них стало меньше висцерального жира, который облегает внутренние органы в брюшной полости и который считается более опасным, чем жир подкожный (преимущественно висцеральный жир провоцирует все те физиологические осложнения, которые сопутствует ожирению).

При всём том у мышей с повышенным уровнем TSLP аппетит оставался прежним, и обмен веществ не ускорялся. То есть нельзя было сказать, что TSLP заставляет меньше есть или понуждает организм активнее сжигать накопленные калории. И тут исследователи заметили, что у похудевших мышей как-то слишком блестит мех. В итоге оказалось, что лишний жир выходит в кожном сале – TSLP стимулировал активность Т-клеток, а те, в свою очередь, действовали на сальные железы. Всё-таки кожное сало защищает нас от неблагоприятные воздействий, создаёт барьер на коже, через который трудно пробиться внешним патогенам, и вот Т-клетки заставляли сальные железы усилить этот барьер.

Теоретически человек тоже может «вспотеть» лишним жиром: активность восемнадцати генов, которые управляют нашими сальными железами, совпадает с активностью TSLP – чем выше уровень TSLP, тем активнее «сальные» гены в коже человека. Если такой способ сбросить лишний вес окажется вполне безопасным, его смогут использовать как те, у кого ожирение стало клинической проблемой, так и те, которые просто хотели бы сбросить пару кило; правда, тут будет одно неудобство – мыться придётся чаще.

Почему не уходит вес — психолог из Северного Казахстана

ПЕТРОПАВЛОВСК. КАЗИНФОРМ — Североказахстанский психолог Дмитрий Агапов рассказал корреспонденту МИА Казинформ, почему не получается похудеть даже с помощью диет и тренировок.

Тема снижения веса на пике популярности много лет. Весной желание постройнеть быстро и желательно надолго обостряется. Люди садятся на диеты, бегут в спортзал. Но нередко случается так, что объемы не уходят. Либо худеющие срываются сами, не выдерживая такого образа жизни.
Разговаривал с диетологами, тренерами о том, часто ли оказывается так, что люди срываются либо подобранные для них программы похудения не действуют. Оказалось, что чуть ли не каждый второй. Почему так происходит? Чтобы быть стройным, нужно осознавать, что ты ешь и в каком количестве и хотя бы минимальная физическая активность. Казалось бы, ничего сложного, но люди страдают от лишнего веса, — говорит Д.Агапов.

По его словам, есть три конкретных фактора, со стороны которых можно подойти к теме веса. Первый — еда, второй — физическая нагрузка и третий — психология. К психологам пока обращаются редко. Но, как утверждает, Д.Агапов такой способ коррекции веса действенный.

Психолог говорит, что желающий похудеть человек первое, что делает — ограничивает себя в еде. Садится на диету, которую нашел в интернете или расписанную диетологом. Но дело в том, что диета подразумевает ограничение. Психолог уверен, что использоваться она должна только в медицинских целях, при определенных заболеваниях.

Когда здоровый человек садится на диету, долго он не продержится. Будет срыв. Зачастую люди используют еду не столько для удовлетворения голода, как закрытия потребности. Это так называемое использование еды в непищевых целях: я ем, чтобы расслабиться/развлечься/успокоиться, — рассказывает Д.Агапов.

В качестве примера приводит ситуацию, в которой оказалась его клиентка. Женщина после каждой ссоры с мужем обнаруживала себя с тарелкой в руках полной еды. Говорит, что происходило все неосознанно, импульсивно.

То же самое с людьми, которые едят сладкое, чтобы получить удовольствие. Иначе они получить его не могут. Люди закрывают едой те потребности, которые едой закрываться не должны. И это уже психологический фактор. Когда человек садится на диету, имея психологические проблемы, долго он на ней не продержится. Он ведь не научился иначе насыщать свои потребности: делами, отдыхом, хобби, отношениями, — говорит Д.Агапов.

Психолог говорит, что подобранные диетологом диеты и физические нагрузки будут эффективны в том случае, если у человека нет психологических проблем. Нужна осознанность, утверждает психолог.

Самое простое — записывать все, что съел. Не надо считать калории, граммы и прочее. Просто все, что ешьте за день. Уверяю, многие люди считают, что практически не едят. В итоге обнаруживаются булочки и печенье в несчетном количестве за вечерним чаем. Второе — вторичная выгода веса. Нужно задать себе вопрос: чем мне важен вес или что я потеряю, если стану стройным. Здесь как раз и скрываются все психологические причины. Если есть вторичная выгода, то никакие диеты и фитнес не помогут. Человек вернется к тому, что ценно для психики и вес снова придет, — утверждает Д.Агапов.

Для многих вес — это защита. Некоторые считают, что вес придает им вес в обществе. Часто за излишним весом скрывается тревога, желание избежать опасности. Психолог говорит, что работал с девочкой-подростком, которую избили сверстницы за дружбу с одноклассником. Неосознанно она решила стать менее привлекательной, набрав вес.

Третий шаг — личная идентичность. Это ответ на вопрос кто я. На первой консультации я всегда задаю вопрос: чего вы хотите. Как правило, практически все отвечают — похудеть. Значит, человек считает, что он толстый. И если он так думает, то и живет, и думает, и мир воспринимает как толстый. Основная задача психологической программы — переключить мышление. Человек должен начать думать как стройный. Как мы говорим, так мы и думаем — как мы думаем, так и живем, — подчеркивает психолог.

Затем — индивидуальное консультирование, на котором решаются личные проблемы.
Когда человек меняет образ мышления относительно еды, образ своей жизни, вес уходит мгновенно и не возвращается. Вес — это только следствие, — отмечает психолог.
Д.Агапов добавил, что нервной анорексией, булимией и прочими расстройствами занимаются психиатры. Эти состояния требуют серьезной работы, поскольку нередко за анорексией скрывается неприятие самого себя человеком. И это одно из немногих психических заболеваний, от которого умирают. Здесь нужна работа психиатра.

25 причин, почему вес не уходит

1. Вы не пьете воду

Точнее достаточное ее количество. Пейте воду за 30 минут до или после еды, это уменьшит аппетит и позволит восполнить дневную норму.

2. Вы считаете, что прогулка с собакой тоже спорт

Да, 15-минутная прогулка — это полезно для здоровья, но не заменит полноценные тренировки. Если вы ничем другим не занимаетесь, заметных результатов ждать не стоит.

3. Вы переедаете здоровую пищу

Например, орехи, авокадо, темный шоколад. Полезные, но очень калорийные.

4. Вы делаете только кардио

А как же питание и силовые тренировки? Без них вам точно не получится похудеть красиво. Залог красивой фигуры — мышцы, а им проблематично появиться от одного лишь кардио.

5. Ваш партнер не одобряет ваш образ жизни

Не обязательно придерживаться того же рациона, что и ваша половинка (хотя это идеально), но подбадривать друг друга надо. Психологическая поддержка имеет огромное значение для успеха на пути к прекрасной фигуре.

6. Вы тренируетесь на голодный желудок

Откуда тогда вашему организму брать энергию на тренировки? Легкий белковый перекус за час до тренировки лишним не будет.

7. Вы игнорируете некоторые группы продуктов

Например, исключаете белки или углеводы. В вашем рационе должны быть все виды питательных веществ, без углеводов или белков организм не получит необходимую норму. Лучше следите за составом и не переедайте.

8. Вы не высыпаетесь

Во сне наш организм восстанавливает энергию, а мышцы приходят в норму. 8 часов здорового сна минимум необходимо человеку, чтобы успешно бороться с лишним весом.

9. Вы любите перекусы на ходу

Или таскать из холодильника вкусняшки. Любите есть небольшими порциями — подготовьте в холодильнике пакетики полезной еды или назначьте время для перекусов. Систематичность — залог успеха.

10. Вы не едите необходимое количество овощей

Клетчатка — незаменимый продукт для нашего организма. 5-7 порций овощей или фруктов в день отличное дополнение к диете, ведь эти продукты отлично заполняют желудок и дают чувство насыщения.

11. Вы на диете… Ну вроде бы…

Если у вас нет энтузиазма и истинной увлеченности, то и результата не будет. Будьте серьезны и отнеситесь ответственно, если хотите добиться большего.

12. Вы носите одежду большего размера

Как вы увидите изменения внешности, если носите мешок? Любите себя и позвольте себе одежду, идеально сидящую по фигуре.

13. Вы любитель соусов, добавок и приправ

В салат добавьте сухарики, бекон, специи и сырный соус и вот уже в нем не 50, а 200 калорий.

14. Вы не завтракаете

Самый важный прием пищи! Не игнорируйте его, а сделайте самым питательным, наполненным сложными углеводами. Это даст вам заряд энергии на большую часть дня и позволит обойтись без вредных перекусов на работе.

15. Вы не контролируете размер порции

Важно прислушиваться к чувству насыщения и не переедать. Ешьте много раз в день, но небольшими порциями, и результат не заставит себя ждать.

16. Вы едите не задумываясь

Осознанное питание позволяет не переедать лишнего, поэтому старайтесь ни на что не отвлекаться во время приема пищи.

17. Вы не режете еду на кусочки

Это забавно, но психологи доказали, что небольшие, нарезанные на кусочки порции еды воспринимаются организмом лучше, чем большой целый кусок, и чувство насыщения приходит раньше.

18. Вы пьете газировку

Даже диетическая кола замедляет процесс похудения. Отдавайте предпочтения воде, чаю и натуральным сокам.

19. Вы слишком мало едите

И не набираете дневную норму калорий. Поэтому организм постоянно находится в состояние стресса и копит жиры. Помните, что организм должен получать около 1500 калорий минимум (но вообще все индивидуально), и не злоупотребляйте низкокалорийными продуктами.

20. Вы не оставляете время для отдыха и удовольствия

Можно устроить себе день отдыха и позволить один любимые десерт, затем отправиться на долгую прогулку и наслаждаться отличным настроением. Не лишайте себя радостей жизни, и не насилуйте свой организм — стресс мешает худеть.

21. Вы злоупотребляете обезжиренными продуктами

Не забывайте, они тоже имеет определенную калорийность.

22. Вы не ведете дневник питания

Лучший способ контролировать свое питание — записывать все приемы пищи. Очень скоро вы поймете, что мешает вам добиться результата, и сможете подкорректировать меню.

23. Вы часто ходите в рестораны

Сложно ограничивать себя в ресторане и считать калории. Хотите добиться результатов? Стоит внимательно относиться к выбору и не поддаваться желанию попробовать все и сразу.

24. Вы никогда не балуете себя

Иногда это можно позволить. Вкусный десерт раз в неделю позволит избежать стресса и исключит риск срыва (и поедания картошки в фаст-фуде).

25. Вы едите только закуски после тренировки

Лучше сделать полноценный прием полезной пищи и заполнить белковое окно. Творог, овощи, яйца или белковый коктейль — все это поможет восстановить мышцы и прийти в отличную форму.

Иллюстрации: popsugar.com

Читайте также на портале «Я Покупаю»:

Как уходит вес после родов для Андроид

Как уходит вес после родов и как ускорить процесс сброса лишних килограмм?

Родив ребенка, женщина мечтает побыстрее сбросить лишние килограммы. Но оставить их в роддоме не получается. Да и пояс добеременных штанов после родов на талии не сходится. Мамы из-за этого расстраиваются, ведь они мечтают вернуться в форму как можно быстрее.

Вес после родов
После родов у вас может остаться жир и лишний вес, от которого вы можете избавиться. Снимите лишний вес с помощью профессионального тренера по фитнесу.

Потеря веса после рождения: многие женщины задаются вопросом, сколько времени нужно, чтобы похудеть и вернуться в форму. Хотя вы, возможно, захотите начать с тренировочной программы или диеты, начать с легких упражнений крайне важно для поддержания вашего тела в безопасности и без травм. Даже самые сильные мамы могут испытывать затруднения, возвращаясь к тренировке. В конце концов, рождение ребенка — это тяжелое испытание, и вам нужно время, чтобы восстановиться. Вам понадобится разрешение врача, и, в зависимости от того, какие у вас роды, может пройти от 4 до 8 недель, прежде чем вы сможете заняться серьезными физическими упражнениями.

Но вернуть тело после рождения ребенка не так сложно, как вы думаете.
Исследования показывают, что запуск регулярной программы упражнений вскоре после родов не только полезен для вашего здоровья в целом, но также может помочь снизить риск послеродовой депрессии.

В этих тренировочных программах используются упражнения с чистой массой тела, чтобы безопасно вернуться к занятиям после рождения ребенка. Поднимите частоту сердечных сокращений для кардио для похудения, а также укрепите, чтобы тонизировать и подтянуть мышцы. Мы добавили опции для всех уровней подготовки.

Получение более плоского пресса включает потерю общего жира с помощью комбинации кардио, силовых тренировок и здорового питания. Даже тогда у вас может остаться немного жира вокруг нижней части живота. Это та область, где многие женщины накапливают лишний жир, особенно после беременности, поэтому старайтесь не слишком сильно давить на себя, чтобы получить плоский живот.

Изучите безопасные, здоровые способы похудеть после беременности и советы по приведению в соответствие с вашим новым графиком.

Сжигание жира: куда он уходит?

Вы точно знаете, что происходит, когда вы набираете вес. Он упрямо цепляется за ваши бедра, руки, живот и ягодицы. Но когда вы решаете похудеть, что с этим происходит потом? ‌

Некоторые люди говорят, что он превращается в мышцы. Другие говорят, что он становится невидимым только для того, чтобы снова появиться через несколько месяцев, когда вы перестанете ходить в спортзал. Диета и физические упражнения могут показаться сложными, но то, как они сжигают жир, намного проще, чем может показаться.

Что такое жировые отложения?

Жир создается избытком калорий. Калории — это ваш источник топлива, обеспечивающий энергию для вашего тела. Вы получаете калории из еды и напитков, которые вы пьете. ‌

Вам нужны калории. Все, что делает ваше тело, требует калорий. Он даже сжигает калории, чтобы помочь вашему сердцу биться, а легким дышать. Ваше тело нуждается в определенном количестве калорий, чтобы поддерживать все эти функции и многое другое. ‌

Сколько калорий? Необходимое количество калорий зависит от нескольких факторов, включая возраст, пол, вес и рост.Вам также нужно больше калорий, если вы физически активны, и меньше, если вы ведете малоподвижный образ жизни.

Взрослым женщинам обычно требуется от 1600 до 2400 калорий в день, а взрослым мужчинам обычно требуется от 2000 до 3000 калорий. Более высокие, тяжелые или более активные люди будут находиться в верхней части каждого диапазона.

Слишком много калорий равно жиру. Когда вы потребляете слишком много калорий каждый день, лишние калории (или энергия) должны куда-то деваться. Ваше тело хранит эти калории, превращая их в жировые отложения.

Чем меньше калорий, тем меньше жира? Это не так просто. Как только ваше тело накопит жир, оно не будет сжигать этот жир, если вы только урежете калории. Вы должны дать своему телу причину использовать накопленную энергию.

Как сжигается жир?

Чтобы похудеть и сжечь жир, ваше тело должно использовать энергию. Это достигается с помощью диеты и физических упражнений. ‌

Диета. Слишком много калорий создает жир в вашем теле.Первый шаг на пути к сжиганию жира – потребление достаточного количества калорий. Это создает равномерный обмен: ваше тело использует ваши ежедневные калории и не имеет лишних запасов. ‌

‌Сторона упражнений. Теперь, когда вы контролируете потребление калорий, пришло время увеличить количество калорий, необходимых вашему телу с помощью упражнений. Больше двигаться означает, что ваше тело требует больше энергии. ‌

‌ Если вы не увеличите потребление калорий, ваше тело начнет сжигать энергию, накопленную в вашем жире.При достаточном количестве времени и самоотверженности жировые запасы исчезнут.

Куда уходит жир?

Что значит «сжечь» жир? Разве наука не говорит, что энергию нельзя создать или уничтожить? ‌

Когда вы худеете, жир проходит ряд метаболических процессов. Он используется для подпитки всех движений, которые делает ваше тело сейчас, когда вы тренируетесь. ‌

При расщеплении жира на энергию остаются два побочных продукта: вода и углекислый газ.Все остальные полезные молекулы жира расходуются организмом. ‌

Вода, оставшаяся от вашего жира, выходит из вашей кожи в виде пота или выводится с мочой. Углекислый газ выдыхается из легких. ‌

Упражнения не только расходуют оставшуюся энергию, хранящуюся в вашем жире, но также избавляют от оставшихся следов. Поскольку упражнения заставляют вас больше дышать, легкие эффективно сжигают жир.

Как сжечь жир проще

Процесс сжигания жира звучит упрощенно.Но для многих людей диета и физические упражнения являются настоящим испытанием. ‌

После того, как вы посчитаете, сколько калорий вам нужно, вы можете начать работать над изменением образа жизни, чтобы сжечь лишний жир. ‌

Следите за своими привычками. Следите за своим текущим питанием и физическими упражнениями с помощью блокнота или приложения-трекера. Это даст вам представление о вашем нынешнем образе жизни и поможет направить вас к осознанным изменениям.

Найдите свое любимое упражнение. Это не обязательно должен быть бег или поднятие тяжестей. Вы можете заниматься различными видами деятельности, в том числе:

Плавание
Танцы
Рекреационные виды спорта
Физически интерактивные видеоигры
Игра с детьми или домашними животными ‌

90 ‌

Сон. Сон работает вдвое интенсивнее. Он обеспечивает ваше тело необходимой энергией и сжигает калории. ‌

Ешьте осознанно. Сделайте так, чтобы ваши приемы пищи были чем-то, чем вы активно занимаетесь. Не торопитесь во время еды и помните о еде — о каждом кусочке — и о всей еде.

Когда кто-то худеет, куда уходит жир?

Рубен Меранман, исследователь,
Андрея JRO BREAT, профессор

1. ¹ Школа биотехнологии и биомолекулярных наук, Университет Нового Южного Уэльса, Сидней, 2052, Австралия
1. Соответствие: R Meerman rubenmeerman {на} меня.com
- Принято 14 ноября 2014 г.
Реферат
Рубен Меерман и Эндрю Браун объясняют, почему ответ может быть не таким, как вы ожидаете
Учитывая стремительный рост показателей избыточного веса и ожирения, а также большой интерес к этой теме, существует удивительное невежество и путаница в отношении метаболического процесса потери веса как среди широкой общественности, так и среди медицинских работников. Мы столкнулись с широко распространенными неправильными представлениями о том, как люди худеют, среди врачей общей практики, диетологов и персональных тренеров (рис. 1⇓).Большинство людей считали, что жир преобразуется в энергию или тепло, что нарушает закон сохранения массы. Мы подозреваем, что это заблуждение вызвано мантрой «энергия поступает/выделяется» и акцентом на производстве энергии на университетских курсах биохимии. Другие заблуждения заключались в том, что метаболиты жира выводятся с фекалиями или превращаются в мышцы. Мы представляем новый расчет, чтобы показать, как мы «худеем».
Рис. 1 Ответы выборки врачей, диетологов и персональных тренеров на вопрос «Когда кто-то теряет вес, куда он уходит?» (Правильный ответ CO ₂ )
Вес, который мы хотим «похудеть»
Избыток углеводов или белков в рационе преобразуется в триглицериды и накапливается в липидных каплях адипоцитов.Избыток пищевого жира не нуждается в преобразовании, кроме липолиза и повторной этерификации. Люди, которые хотят похудеть, сохраняя при этом свою обезжиренную массу, с биохимической точки зрения пытаются метаболизировать триглицериды, хранящиеся в их адипоцитах.
Химическая формула средней молекулы триглицеридов может быть выведена из исследований состава жирных кислот. В 1960 году Хирш и его коллеги опубликовали данные о «средней жирной кислоте» с формулой C _17,4 H _33.1 O ₂ .1 Этот результат 50-летней давности замечательно согласуется с более поздними данными.2 Три «средние жирные кислоты», этерифицированные с глицериновой цепью (+3C, +6H), дают «средний триглицерид» с формулой С _54,8 Н _104,4 О ₆ . Три наиболее распространенные жирные кислоты, хранящиеся в жировых тканях человека, — это олеат (C ₁₈ H ₃₄ O ₂), пальмитат (C ₁₆ H ₃₂ O ₂) и 18015 линолеат (C ₁₆ H ₃₂ H ₃₂ O ₂ ),1 2 которые все этерифицируются с образованием C ₅₅ H ₁₀₄ O ₆ .
Полное окисление одной молекулы триглицерида включает множество ферментов и биохимических стадий, но весь процесс можно обобщить следующим образом:
C ₅₅ H ₁₀₄ O ₆ +78O ₂ →55CO ₂ +52H ₂ O+энергия
Стехиометрия показывает, что для полного окисления 10 кг человеческого жира требуется 29 кг вдыхаемого кислорода с образованием 28 кг CO ₂ и 11 кг H ₂ O. Это говорит нам о метаболической судьбе жира, но ничего не говорит о пропорциях. массы запасается в тех 10 кг жира, которые уходят в виде углекислого газа или воды при похудении.
Чтобы рассчитать эти значения, мы проследили путь каждого атома из тела. Атомы углерода и водорода, очевидно, уходят как CO ₂ и H ₂ O соответственно. Судьба шести атомов кислорода в молекуле триглицерида — загадка, решенная в 1949 году Лифсоном и его коллегами . 3 Они использовали меченый тяжелый кислород (O ¹⁸), чтобы показать, что атомы кислорода воды тела и выдыхаемого углекислого газа быстро обмениваются посредством образования угольной кислоты (H ₂ CO ₃). Таким образом, шесть атомов кислорода триглицерида будут разделены между CO ₂ и H ₂ O в том же соотношении 2:1, в котором кислород существует в каждом веществе. Другими словами, четыре будут выдыхаться, а два образуют воду.
Новый расчет
Доля массы молекулы триглицерида, выдыхаемой в CO ₂, представляет собой долю ее молекулярной массы (дальтонов), вносимую ее 55 атомами углерода плюс четыре атома кислорода:
(661 Да (C ₅₅ )+64 Да (O ₄ ))/(861 Да (C ₅₅ H ₁₀₄ O ₆ ))×100=84%
Доля массы, которая становится водой:
(105 Да (H ₁₀₄ )+32 Да (O ₂ ))/(861 Да (C ₅₅ H ₁₀₄ O ₆ ))×100=16%
Эти результаты показывают, что легкие являются основным органом выделения для снижения веса (рис. 2⇓).Образовавшаяся вода может выводиться с мочой, фекалиями, потом, дыханием, слезами или другими жидкостями организма.
Рис. 2 Когда кто-то теряет 10 кг жира (триглицеридов), 8,4 кг выдыхается в виде CO ₂ . Остальная часть произведенного CO ₂ (28 кг) приходится на вдыхаемый кислород. Таким образом, легкие являются основным органом выделения для снижения веса. (В этом расчете не учитывается жир, который может выводиться из организма в виде кетоновых тел при определенных (пато)физиологических условиях, или незначительное количество мышечной массы тела, азот которого может выводиться из организма в виде мочевины)
Приоткрывая завесу над потерей веса
В состоянии покоя человек с массой тела в среднем 70 кг, потребляющий смешанную диету (респираторный коэффициент 0.8) выдыхает около 200 мл СО ₂ за 12 вдохов в минуту. Таким образом, каждый из этих вдохов выделяет 33 мг СО _2,, из которых 8,9 мг приходится на углерод. За день, проведенный во сне, в состоянии покоя и выполняя легкие действия, удваивающие скорость метаболизма в состоянии покоя, каждый в течение 8 часов, этот человек выдыхает 0,74 кг CO ₂, так что 203 г углерода теряется из организма. Для сравнения, 500 г сахарозы (C ₁₂ H ₂₂ O ₁₁) дают 8400 кДж (2000 ккал) и содержат 210 г углерода.Замена одного часа отдыха упражнениями, которые повышают скорость метаболизма в семь раз по сравнению с отдыхом, например, бегом трусцой, удаляет из организма дополнительно 39 г углерода, увеличивая общее количество примерно на 20% до 240 г. Для сравнения, одна 100-граммовая булочка составляет около 20% от общей суточной потребности человека в энергии. Таким образом, физическую активность как стратегию снижения веса легко свести на нет относительно небольшими количествами избыточной пищи.
Наши расчеты показывают, что легкие являются основным органом выделения жира.Чтобы похудеть, необходимо разблокировать углерод, хранящийся в жировых клетках, тем самым подкрепляя часто слышимый рефрен «ешь меньше, двигайся больше». Мы рекомендуем включить эти концепции в учебные программы средней школы и университетские курсы биохимии, чтобы исправить широко распространенные заблуждения о потере веса.
Примечания
Укажите это как: BMJ 2014;349:g7257
Сноски
- Конкурирующие интересы: я прочитал и понял политику BMJ в отношении декларации интересов и не имею соответствующих интересов, чтобы декларировать
- Происхождение и рецензирование: Не введено в эксплуатацию; рецензируется внешними экспертами.
Это статья с открытым доступом, распространяемая в соответствии с некоммерческой лицензией Creative Commons Attribution (CC BY-NC 4.0), которая позволяет другим распространять, ремикшировать, адаптировать, использовать эту работу в некоммерческих целях и лицензировать производные работы на других условиях, при условии, что оригинальная работа правильно процитирована и использование некоммерческое. См.: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/.
Когда мы худеем, куда уходит потерянный вес?
После нескольких недель снижения количества калорий здесь и дополнительных упражнений там, вы надели джинсы, и, как по волшебству, талия увеличилась. Вы застегиваете их, чтобы увидеть долгожданное пространство между животом и тканью. Как это произошло?
Согласно статистике Центров по контролю и профилактике заболеваний за 2013–2014 годы, 78,3 процента взрослого населения США имеют избыточный вес (32,7 процента), ожирение (37,9 процента) или крайнее ожирение (7,7 процента). пытаясь сбросить несколько фунтов. С помощью диеты, физических упражнений, хирургического вмешательства или множества других альтернатив они надеются достичь своей цели — стать меньше. Но куда исчезает этот вес, когда тяжелая работа окупается?
Короткий ответ заключается в том, что наш организм преобразует молекулы в жировых клетках в пригодные для использования формы энергии, тем самым уменьшая клетки.Но для того, чтобы это произошло, нужны не только тренировочные ленты и короткие шорты. Понимание того, как наши тела выполняют этот трюк по уменьшению живота, требует немного больше деталей.
Мы знаем, что потеря веса зависит от сжигания калорий. Калории измеряют потенциальную энергию пищи, которую вы едите в виде жиров, белков и углеводов.
Если бы наши тела были автомобилями, энергия была бы газом, благодаря которому все работает. Бездельничать перед телевизором — это все равно, что кататься по полосе, а спринт по трассе больше похож на дрэг-рейсинг на максимальной скорости.Короче говоря, больше работы означает больше энергии.
Организм использует часть этих калорий для переваривания пищи. Как только пища расщепляется на соответствующие части углеводов, жиров и белков, она либо использует оставшуюся энергию, либо преобразует ее в жир для хранения в жировых клетках. Жировые клетки живут в жировой ткани, которая действует как внутренняя заправочная станция, хранящая запасы топлива.
Чтобы похудеть, вы должны сжигать больше калорий или энергии, чем потребляете, чтобы начать использовать этот запас топлива.По сути, вы не потребляете достаточно калорий, чтобы подпитывать свои дополнительные упражнения, поэтому ваше тело должно использовать жировые запасы.
Как? Перейдите на следующую страницу, чтобы узнать о процессе сжигания жира.
Когда вы теряете вес, куда он уходит? Ответ может вас удивить | Митч Кирби | Team @ TransparentCareer
Недавно я сидел и думал обо всех предложениях по диете и упражнениям, которые постоянно бомбардируют нас со всех сторон. Пытаясь определить, какие методы, вероятно, принесут наибольшую пользу, я решил начать с самого начала и попытался ответить на, казалось бы, простой вопрос: когда мы худеем, куда уходит вес? Когда жир с нашей талии исчезает, что с ним происходит? Ответить на этот вопрос на самом деле было намного сложнее, чем я себе представлял вначале, и это заставило меня вспомнить время, когда я изучал молекулярную биологию, чтобы эффективно ответить на вопрос.
Найдя ответ для себя, я попросил других подумать над вопросом, чтобы увидеть, было ли решение более очевидным для них, чем для меня. Поразительно, но даже многие врачи, которых я спрашивал, не смогли точно и полностью ответить на этот вопрос. Ниже приведены самые популярные ответы, которые люди дали на этот вопрос, и оба они совершенно неверны.
1. Вы испражняетесь (Пищеварение по большей части односторонний процесс, когда мы худеем, мы не выбрасываем материал в пищеварительный тракт)
2. Он преобразуется в энергию (Не совсем так, почти вся масса сохраняется во время химических реакций.Масса меняет форму, но не преобразуется напрямую в энергию.)
Несколько человек смогли дать технически правильный ответ, что мы выделяем ее, но не смогли объяснить, что происходит с неводными компоненты нашего тела.
Удивительный ответ на этот вопрос заключается в том, что мы выдыхаем его. Да, верно, жир в вашей талии со временем оказывается в воздухе, когда вы его выдыхаете. Я объясню, как это работает концептуально, затем проведу некоторые расчеты, чтобы оценить потерю веса, связанную со средним вдохом, затем обсужу, как это связано с физическими упражнениями, и некоторые дополнительные нюансы проблемы.
Самый простой способ думать об этом требует, чтобы вы стряхнули пыль со своих школьных научных навыков, и я предполагаю, по крайней мере, этот уровень понимания. Мы вдыхаем кислород с молекулярной формулой О2 и выдыхаем углекислый газ с молекулярной формулой СО2. Обратите внимание, что углекислый газ имеет ту же формулу, что и кислород, но с присоединенным углеродом. Этот дополнительный углерод имеет связанную с ним массу, если быть точным, 12 граммов на моль. Это означает, что на каждый моль кислорода, который вы вдыхаете и используете для клеточного дыхания, производится один моль углекислого газа, и, таким образом, 12 граммов массы передаются из вашего тела в атмосферу.
Если вы не помните, как работает клеточное дыхание, вот напоминание:
Основная формула клеточного дыхания состоит в том, что один моль глюкозы соединяется с 6 молями кислорода с образованием 6 молей воды и 6 молей углекислого газа. и высвобождает химическую энергию в виде АТФ. Таким образом, если мы просто подумаем упрощенно о том, что один моль глюкозы представляет собой вес, который вы теряете, 108 граммов воды и 72 грамма углерода высвобождаются на каждый моль глюкозы, потребляемый при клеточном дыхании. Вода в конечном итоге выводится в основном через мочеиспускание, а углекислый газ выводится через дыхание.
Теперь давайте посмотрим, что все это значит для обычного человека и среднего дыхания во время отдыха. Опять же, будьте готовы отмахнуться от школьной науки и базовой математики. Во-первых, нам нужно определить разницу в массе между средним вдохом в покое и средним выдохом в покое. (См. Таблицу ниже. Опять же, это вызвано вдыханием большого количества кислорода и очень малого количества углекислого газа, а затем выдыханием относительно большего количества углекислого газа и относительно меньшего количества кислорода).
Основываясь на некоторых онлайн-исследованиях, я обнаружил, что средний вдох содержит 21% кислорода и 0,06% углекислого газа, исходя из их средней концентрации в атмосфере. Точно так же средний выдох содержит 17% кислорода и 4% углекислого газа. Учитывая, что средний дыхательный объем покоя при каждом вдохе составляет 0,75 л, а в каждом моле газа содержится 24,5 л, это преобразуется в разницу в 0,014 грамма на каждый цикл дыхания. Это, конечно, мало, но со временем увеличивается. Учитывая, что в фунте 453 грамма, потребуется 32 623 вдоха, чтобы выдохнуть чистый фунт массы.Наконец, поскольку в среднем человек делает 15 вдохов в минуту в состоянии покоя, для того, чтобы выдохнуть один фунт стерлингов, отдыхающему человеку потребуется 36 часов.
Учитывая, что углекислый газ представляет собой только один путь для потери веса, давайте посмотрим на заданный фунт массы тела и оценим, куда уходит его относительный процент. Во-первых, я предположу, что человеческое тело на 60% состоит из воды и что, когда мы теряем вес, мы теряем его в той же пропорции за счет выделения воды из-за сокращения клеток и за счет превращения глюкозы в воду и углекислый газ.Из преобразованной глюкозы 40% (72/(72+108)) выводятся в виде углерода в двуокись углерода, а остальные 60% выводятся в виде воды. Таким образом, для данного фунта массы 84% покидает тело в виде воды (60% + (60%*40%)), а 16% покидает тело в виде углерода в двуокиси углерода ((40%*40%)). Технически, есть некоторые другие вещества, такие как азот, содержащийся в белках, который выводится в виде мочевины, но это должно дать приблизительную оценку того, куда уходит вес, когда вы его теряете.
Этот анализ проясняет, почему физические упражнения играют такую важную роль в уравнении потери веса.В приведенном выше примере есть рычаги, за которые можно потянуть, чтобы ускорить процесс похудения — доля СО2, которая присутствует при выдохе, дыхательный объем среднего вдоха и количество вдохов в минуту. Упражнения могут увеличить все эти факторы. Процесс работает следующим образом: упражнения увеличивают скорость клеточного дыхания, которое преобразует больше кислорода и, таким образом, выбрасывает больше CO2 и воды в кровоток, которые затем попадают в легкие и мочевой пузырь и в конечном итоге высвобождаются.Все мы знаем, что во время упражнений мы дышим тяжелее и быстрее, потому что повышение уровня СО2 в нашей крови вызывает эту реакцию. Таким образом, во время упражнений расходуются запасы энергии (такие как глюкоза), а CO2 и вода выводятся с большей скоростью, что приводит к потере веса в долгосрочной перспективе при прочих равных условиях.
Независимо от того, какое сложное предложение по снижению веса предлагается, основное уравнение остается тем же. Вам нужно выбрасывать больше массы, чем вы получаете. Состав пищи, которую вы едите, ваша генетическая предрасположенность и ваш образ жизни — все это влияет на то, насколько легко этого добиться, но все методы похудения, по сути, действуют на этот основной факт.
Спасибо за прочтение. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо комментарии, вопросы или идеи по этой теме!
_____________
История впервые опубликована здесь
Предоставлено для вас TransparentCareer
4 признака потери веса зашкаливают, по словам эксперта
Вы когда-нибудь чувствовали, что ваши тренировки недостаточно интенсивны, поэтому они неэффективны? Или, может быть, вы просыпаетесь с чувством голода, и это вас пугает, потому что вы думаете, что вашему телу нужно есть больше, но вы беспокоитесь, что это приведет к увеличению веса? Может быть, шкала на самом деле увеличилась, хотя вы чувствуете, что все делаете правильно.
Знакомо? Как тренер по похудению для женщин, я ежедневно работаю с такими сценариями со своими клиентами. Эти случаи на самом деле являются нелогичными ориентирами, которые означают, что вы теряете жир. Хотя они могут быть неочевидными и даже могут казаться признаками того, что вы набираете вес, они являются убедительными индикаторами того, что то, что вы делаете , работает.
1. Менее интенсивные тренировки кажутся более тяжелыми.
После того, как ваше тело привыкнет к интенсивной тренировке, вы можете подумать, что тренировка с низкой интенсивностью также должна ощущаться легче.Однако, поскольку ваше тело привыкло к сложным тренировкам, более медленные тренировки могут показаться более сложными, чем ваши интенсивные тренировки. Почему? Это потому, что ваше тело не привыкло к этому, поэтому вы бросаете ему вызов по-новому.
Так что, если вам случится попасть на менее интенсивный урок (который раньше казался легким), но теперь кажется трудным, вы все еще на правильном пути.
Похожие
2. Вы голоднее, чем обычно.
Это может означать, что вы ускоряете свой метаболизм и, следовательно, сжигаете больше жира.Например, если вы привыкли пропускать завтрак по утрам, но недавно начали его есть и просыпаетесь с тягой к нему, это положительный знак.
Точно так же, если вы раньше ели только два раза в день, а теперь едите три раза и перекусываете, и чувствуете голод, вы ускоряете свой метаболизм и настраиваете свое тело на сжигание большего количества жира. Так что не волнуйтесь! Слушайте свое тело и кормите его соответствующим образом.
Похожие
3. Вы набрали пару фунтов.
Хотя технически вы набрали вес на весах, на самом деле вы могли набрать мышечную массу и потерять жир.Когда вы размещаете 5 фунтов мышц рядом с 5 фунтами жира, мышцы занимают половину места. Таким образом, если ваши рубашки застегиваются легче, ваши брюки застегиваются более плавно, или какая-либо одежда или куртки кажутся лишними, вы теряете жир, даже если вы не теряете килограммы.
4. Вы чувствуете себя лучше.
Наконец, сосредоточьтесь на своих физических ощущениях . Если вы чувствуете себя легче, энергичнее и меньше беспокоитесь о своем питании и здоровье, это также является положительным показателем того, что вы все делаете правильно.
Стефани Мансур пишет для журнала TODAY о здоровье и фитнесе. Она сертифицированный персональный тренер, инструктор по йоге и пилатесу, а также тренер по похудению для женщин. Она ведет программу «Шаг вперед со Стеф» на канале PBS. Присоединяйтесь к ее бесплатному конкурсу здоровья и похудения и следите за ее ежедневным вдохновением в Instagram и в ее новом приложении.
Есть ли у вашего тела заданный вес и можете ли вы его изменить? Онкологический центр Андерсона
Если вы пытались похудеть, вы знаете, что часто самое сложное — это удержать вес в долгосрочной перспективе.
Это огромный вызов. По словам нашего эксперта, этого удается достичь только 10% людей, сидящих на диете. Подавляющее большинство возвращается к тому же весу, что и до диеты. Некоторые возвращаются к еще большему весу.
Этот цикл может привести к чувству стыда и неудачи. Если вы сталкивались с этим, вы можете подумать, что просто не в состоянии поддерживать здоровый вес, или предположить, что вам просто не хватает силы воли.
Но что, если ваше собственное тело возвращает вам прежний вес? Это теория о том, что у всех нас есть «установочная точка», к которой возвращается наше тело.И что в нашем организме есть множество систем, которые взаимодействуют между собой, чтобы определить вес вашего тела.
«Теория заданного значения говорит о том, что тело установится при определенном весе, который ему нравится», — говорит старший физиолог-физиотерапевт доктор медицинских наук Андерсон Кэрол Харрисон. «И он будет защищаться, чтобы оставаться в этом конкретном весе».
Идея уставки не доказана безоговорочно, но она поддерживается во многих обсервационных исследованиях.
«У большинства людей средний вес колеблется в несколько фунтов, — говорит Харрисон.
Так верна ли теория заданного значения? И если да, то можно ли похудеть надолго?
Как работает уставка?
То, как устанавливается заданный вес, зависит от многих факторов и очень индивидуально. Эксперты считают, что ваше окружение, генетика и предпочтения играют определенную роль.
В какой-то степени контрольная точка — это просто вес, к которому привыкло ваше тело.
«Уставка устанавливается в течение длительного периода времени, — говорит Харрисон.«Это очень сложная вещь, но, похоже, это попытка вашего тела отрегулировать себя, и эта попытка приводит к определенному весу».
Если вы сядете на диету, ваше тело может использовать следующие системы, чтобы попытаться вернуться к прежнему весу:
Физические системы: Если вы резко сократите потребление калорий, ваш метаболизм может замедлиться. Это означает, что ваше тело использует меньше энергии для выполнения тех же функций. В результате пища, которую вы едите, не сгорает так быстро.Вы можете похудеть в краткосрочной перспективе, но в конечном итоге вы, скорее всего, снова начнете набирать вес.
Ваше тело также может попытаться вернуть вас к прежнему весу, внося определенные изменения в уровни некоторых гормонов, которые влияют на ваш аппетит и обмен веществ. И это может изменить то, как вы поглощаете и используете питательные вещества.
Психические системы: Ваш мозг привыкает к приятным ощущениям, которые дает вам определенная пища. Когда вы уменьшите или исключите эти продукты, ваше тело будет жаждать новых продуктов или напитков, чтобы заполнить пробелы, оставленные вашей диетой.
«Люди найдут что-то еще, что принесет им удовлетворение», — говорит Харрисон. «Это может быть пара бокалов вина в день, или вы можете просто снова ввести легкие закуски со временем, не осознавая этого».
Это лишь некоторые из процессов, которые делают похудение таким сложным.
«Для сидящих на диете может быть очень сложно, особенно вечером. Все ваши системы говорят: «Я хочу это, мне нужно это». Должен быть какой-то способ преодолеть это, чтобы вы добились успеха», — говорит Харрисон.
Все это может заставить вас думать, что потеря веса невозможна, но Харрисон говорит, что есть способы навсегда изменить заданную точку.
Могу ли я изменить уставку?
Заданное значение можно изменить с помощью двух основных компонентов: времени и поддержки.
Время: Если со временем вносить изменения и постепенно терять вес, системы вашего организма смогут адаптироваться к новым обстоятельствам.
Ваши системы перестанут пытаться вернуть вам прежний «нормальный» вес.Ваше тело постепенно поймет, что ваш новый более низкий вес является постоянным, и вместо этого попытается удержать вас там.
«Ваше тело приспособится к новому уровню питания, — говорит Харрисон. «У таких систем, как потребление питательных веществ, уровень гормонов и нейротрансмиттеры, была возможность медленно адаптироваться, поэтому уставка вашего тела может измениться».
Причудливые диеты редко дают вашему телу шанс адаптироваться. Вместо этого они приводят к эффекту йо-йо, когда вы качаетесь от потери веса к набору веса и обратно.
Поддержка : Осведомленность является ключевым моментом, когда вы пытаетесь внести изменения. Если вы заметили, что ваше тело пытается вернуть вам прежний вес, возможно, вы сможете принять меры, чтобы остановить это.
«Многим людям может понадобиться помощь психотерапевта, чтобы сделать это», — говорит Харрисон. «Терапия может помочь вам понять, как вы относитесь к еде и своему весу, более сложному, чем «должен ли я есть это или не должен»
.
Диетолог также может помочь вам, предложив поддержку и рекомендации.
Если вы можете осознать, когда вы действуете в соответствии с тягой, и понять причины, вам будет легче остановиться.
Основной вывод заключается в том, что потеря веса индивидуальна для каждого организма. Когда вы теряете вес, ваше тело может компенсировать это иначе, чем у других людей.
Это означает, что вам, возможно, придется внести изменения, отличные от других.
«Если вы будете делать только меньше калорий и больше заниматься спортом, вы, скорее всего, упустите что-то, что может стать для вас ключом к поддержанию здорового веса», — говорит Харрисон.
И, пожалуй, самое главное — признать, что вы в этом надолго.
«Поймите, это сложно. Системы организма работают, не обязательно против вас, но они влияют на ваш вес», — говорит Харрисон.
Куда уходит жир, когда вы худеете?
Если вы отдаете приоритет похудению ради здоровья и хорошего самочувствия, вам может быть интересно узнать, куда уходит жир, когда вы теряете несколько килограммов.
В: Уходят ли жировые клетки?
A: По мнению ученых, жировые клетки никогда не исчезают.Когда кто-то начинает терять вес, размер жировых клеток уменьшается или сжимается. Они не «сгорают», как ошибочно полагают некоторые.
В: Можно ли когда-нибудь избавиться от жировых клеток после их образования?
A : С рождения до 20 лет количество жировых клеток в организме увеличивается, но когда человек достигает 20-летнего возраста, количество жировых клеток остается постоянным. Если клетка умирает, организм быстро заменяет ее.
В: Исследование, опубликованное в British Medical Journal в 2014 году, показало, что жир, который вы теряете, на самом деле выдыхается.Есть ли правда в этом?
A: Исследование показало, что если вы стремитесь сбросить 10 кг, около 8,4 кг выдыхается в виде углекислого газа через легкие, а остальное (1,6 кг) превращается в воду, которая может выводиться из организма с мочой, слезами и другие телесные жидкости. На самом деле вы выдыхаете побочные продукты метаболизма жира, а не сами жировые клетки.
Q: Что такое жировые отложения и важно ли это для потери жира?
A: Количество жира в организме человека рассчитывается путем деления общей массы жира на общую массу тела, умноженного на 100.Вам нужно достаточное количество жира, чтобы согреться, утеплить и защитить органы и суставы. Если ваш процент жира в организме слишком низок, ваш уровень энергии низок, и вы становитесь более восприимчивыми к инфекциям и болезням. Если ваш процент жира в организме слишком высок, вы подвержены риску диабета и других проблем со здоровьем. Вы можете спросить своего врача, какой процент жира в организме является для вас здоровым, имея в виду, что более 25% для мужчин и более 30% для женщин могут быть опасны для здоровья.
В: Могут ли физические упражнения предотвратить рост жировых клеток?
A: Да, если жир превращается в углекислый газ, единственный способ увеличить количество углекислого газа, вырабатываемого вашим телом, — это заниматься спортом. Хорошая новость заключается в том, что даже повседневная деятельность может увеличить скорость метаболизма. Например:
- Когда вы встаете и одеваетесь, скорость метаболизма увеличивается более чем в два раза
- Прогулка увеличивает скорость обмена веществ втрое
- Игра с детьми
- Работа в саду или прополка
- Велоспорт
В: Какую роль играет диета в уменьшении жировых клеток?
A: Питание, способствующее потере жира и уменьшению жировых клеток, основано на принципе потребления меньшего количества килоджоулей, чем необходимо вашему телу, что заставляет ваше тело сжигать жир в качестве топлива.Употребление белка помогает утолить голод и дольше сохраняет чувство сытости по сравнению с углеводами, но сбалансированная диета с пониженным содержанием килоджоулей принесет наибольший успех.
В: Превращается ли жир в мышцы?
A: Это физиологически невозможно. Жировые клетки не могут стать мышечными, поскольку компоненты одного типа клеток отличаются от другого. Когда вы тренируетесь, ваши мышцы становятся больше, а энергия, используемая во время упражнений, заставляет жировые клетки сокращаться.
Есть над чем подумать: Эксперты сходятся во мнении, что физические упражнения необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы и поддержания здорового веса, но многие исследования сходятся во мнении, что одни только энергичные упражнения не являются лучшей стратегией для похудения. Возможно, вы отдаете предпочтение интенсивным тренировкам, а не плану здорового питания, и разочаровываетесь, если результаты оказываются медленными.
Информация предоставляется при условии, что читатели примут собственное решение, в том числе обратится за советом к медицинскому работнику.Э&ОЕ. Life Healthcare Group Ltd не несет никакой ответственности за любые убытки или ущерб, понесенные читателем в результате предоставленной информации.