Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете от, или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вы должны проконсультироваться с врачом. режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, недомогание или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2021 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

Рецепт гуляша из говядины в медленном огне — Eat This Not That

Когда у вас нет кучи времени на приготовление еды, у вас может возникнуть соблазн воспользоваться автоматом или заказать еду на вынос.Это быстро, удобно, вкусно, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы мыть посуду, верно? Что, если бы мы сказали вам, что есть способ приготовить еду, которая не только будет иметь прекрасный вкус, но и потребует минимальных усилий с вашей стороны и будет полезна для вас? Войдите в наш сытный рецепт гуляша из говядины в мультиварке.

Теперь вы можете подумать, что гуляш — тушеное мясо с овощами — потребует много времени, но наш рецепт создан для вашей мультиварки. Все, что вам нужно сделать, это объединить в него все ингредиенты и позволить устройству, экономящему время, творить чудеса, пока вы делаете то, что вам нужно.Это так просто! Мы полностью поддерживаем любое блюдо, приготовленное в мультиварке, и этот рецепт гуляша из говядины оставит вам много остатков, которые вы сможете съесть в течение недели. Давай — копайся!

Питание: 378 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных), 559 мг натрия, 12 г сахара, 27 г белка, 9 г клетчатки

На 6 порций

Состав

1 фунт 90% постного говяжьего фарша
21/2 стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия
8 унций сушеных мультизерновых макарон с высоким содержанием белка (2 1/3 стакана)
1 Банка 15 унций томатного соуса без добавления соли
1 14.Банка 5 унций нарезанных кубиками помидоров без добавления соли
1 банка объемом 6 унций томатной пасты без добавления соли
1/2 стакана мелко нарезанного лука
1/2 стакана тертой моркови
1/2 стакана мелко нарезанного зеленого сладкого перца
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 стакана тертого сыра чеддер

Как это сделать

1. В мультиварке на 5–6 литров смешайте первые 11 ингредиентов (через перец). Перемешайте, чтобы говяжий фарш разбился. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 2 часа, помешивая один раз в середине приготовления.
2. Посыпать сыром. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока сыр не расплавится, а паста не станет мягкой.

Ешьте этот совет

Как правило, ваша обеденная тарелка должна состоять из одной части белка, одной части крахмала и двух частей некрахмалистых овощей. Соедините этот рецепт с салатом!

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Венгерский гуляш — Skinny Chef

Когда я была маленькой девочкой, ничто не казалось холоднее Питтсбургской зимы.

После школы я врывался в кухню моей бабушки, срывал заснеженные мокрые ботинки и вдыхал теплый аромат тушеного мяса в томатном соусе с паприкой. Этот венгерский гуляш приготовлен по рецепту моей семьи, но в нем значительно меньше жира.

Обслуживает 8

Ингредиенты

• 1/4 чайной ложки соли
• 3 фунта нежирной тушеной говядины, очищенной от лишнего жира
• 1/4 стакана цельнозерновой муки для выпечки или кукурузной муки без глютена
• 2 столовые ложки сладкой венгерской паприки
• 1/8 чайной ложки молотого кайенского перца
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• антипригарный кулинарный спрей
• 1 большая луковица, нарезанная тонкими кольцами
• 4 зубчика чеснока, измельченного
• 1/4 чашка томатной пасты
• 1/2 чашки белого вина
• 4 чашки с пониженным содержанием натрия, говяжий бульон или 3 чашки с пониженным содержанием натрия, говяжий бульон плюс 1 чашка кофе
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1/2 чашки обезжиренной сметана для сервировки стола

Инструкции

• Посыпьте мясо солью.На листе вощеной бумаги смешайте муку, перец, кайенский перец и черный перец. Обвалять говядину в мучной смеси. Отложите в сторону.
• Нагрейте масло в большой сковороде с толстым дном на среднем или сильном огне. Добавьте говядину и готовьте 5-7 минут, переворачивая один или два раза, пока говядина не станет золотистой. Убрать говядину на тарелку. Добавьте легкий слой кулинарного спрея. Добавьте лук и чеснок и готовьте 4–5 минут, пока лук не станет мягким и не подрумянится. Добавьте столовую ложку воды, если они начнут прилипать. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 1 минуту, хорошо помешивая.Добавьте вино и доведите до кипения, разбив томатную пасту.
• Верните все мясо и все скопившиеся соки из тарелки в кастрюлю. Добавьте бульон, убрав со дна кастрюли подрумянившиеся кусочки и специи. Доведите гуляш до кипения и сразу убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 2–2 1/2 часа, пока мясо не станет мягким, добавляя немного воды, если во время приготовления смесь станет слишком густой. Выложить ложкой в ​​теплые суповые тарелки и украсить петрушкой. Подавать со сметаной на столе и большим взбитым салатом с романом или капустой.

Пищевая ценность на порцию (1/2 фунта мяса плюс соус) : 372 калории, 42 г белка, 16 г углеводов, 13 г жира (4 г насыщенных жиров), 118 г холестерина, 1,5 г клетчатки, 281 г. натрия

Weight Watchers® Points Plus : 9

Приготовьте еду : подавайте с пюре из сладкого картофеля или зеленой фасолью из лука-шалота.

Wine Pairing : Каберне Совиньон, Кьянти, Санджовезе

3.1

Дополнительные советы по здоровому питанию и приготовлению на https: // skinnychef.com © 2003-2012 Skinny Chef Culinary Ventures

Здоровый американский гуляш — HappiHomemade с Сэмми Рике

Этот рецепт полезного американского гуляша полон вкуса и содержит 6 видов овощей!

Хотя я наполовину венгр, этот простой рецепт не похож на традиционный рецепт моего происхождения. Здесь нет паприки, и этот американизированный гуляш не суп и не тушеное мясо. Это больше похоже на консистенцию запеканки.

Когда я росла, моя мама делала версию этого гуляша, хотя я помню только кукурузу как овощ.Было тяжело из-за макарон и мяса.

Перенесемся на 20 лет вперед, и моя свекровь приготовила нам этот гуляш однажды ночью, когда пришла провести с нами время.

Я был так благодарен ей за это по нескольким причинам, но в основном потому, что я не ел его так долго, что совсем забыл об этом.

Конечно, мне нравятся оба рецепта «моей мамы», но вы знаете, что мне пришлось добавить еще овощей. 😉

Мне трудно заставить своих детей очень часто перекусывать овощами.Однако, если я добавляю овощи (даже грибы!) В спагетти, перец чили, неаккуратный джо и другие основные блюда, они с удовольствием их съедают.

Итак, если вы хотите, чтобы ваша семья ела больше здоровых продуктов, попробуйте добавить несколько дополнительных овощей к своим типичным основным блюдам.

Если вы кормите толпу или пять голодных ртов (кхм, меня!), У вас есть идеальный рецепт на ужин из одной кастрюли сегодня вечером!

Мы можем наслаждаться этой едой два вечера подряд, а иногда и на обед остается достаточно.Вы знаете, я обожаю остатки еды. 😉

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час

Курс: основное блюдо, основное блюдо

Кухня: полностью американская

Ключевое слово: американская, запеканка, легкий ужин, макароны с локтями, накормит толпу, гуляш, гуляш, венгерский, овощи

Порций: 8

калорий: 430 ккал

Стоимость: 12,00 $

• большая суповая кастрюля

• деревянная ложка

• разделочная доска

• нож

• консервный нож

• 1 фунт говяжьего фарша (или фарша из оленины, буйвола или индейки) * см. Примечания к рецепту
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 1 белый лук, нарезанный кубиками
• 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
• Грибы на 8 унций, мелко нарезанные
• 28 унций консервированного томатного соуса
• 28 унций воды используйте пустую банку томатного соуса
• 15 унций нарезанных кубиками помидоров
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 16 унций макарон с локтями
• 15 унций консервированной кукурузы, осушенной
• 1 столовая ложка морской соли
• 1/2 ч.л. молотого черного перца

• Нагрейте большую голландскую духовку или большую суповую кастрюлю на среднем огне.

• Обжарить говяжий фарш. (При использовании фарша из оленины, индейки или буйвола добавьте 2 столовые ложки бекона или сливочного масла — см. Примечания к рецепту ниже)

• Добавьте чесночный порошок, лук, болгарский перец, грибы, нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, воду и итальянскую приправу. .

• Доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и дайте вариться 15-20 минут, периодически помешивая.

• Добавьте макароны с макаронами, кукурузой, солью и перцем.

• Накройте крышкой и продолжайте варить еще 15 минут.

• Время от времени помешивайте гуляш, пока паста не приготовится.

• Подавайте остатки теплыми и охлажденными.

Легкий рецепт гуляша — Как приготовить гуляш из говядины

Нам нравится, что ВСЕ в этом рецепте готовятся на одной сковороде — говядина, соус, и макароны. После того, как вы приготовите пасту таким образом, вы больше никогда не вернетесь к кипящей воде. (В нашем итальянском Mac N Cheese используется тот же рецепт, и это один из наших любимых рецептов.)

Родом из средневековой Венгрии, гуляш был обычным блюдом, которое готовили в этом регионе ковбои и пастухи, поэтому вы знаете, что это обязательно будет сытная и сытная еда. Мы сохраняем нашу версию простой, но тяжелой по вкусу: лук, перец и помидоры в трех разных формах объединяются, чтобы приправить говядину со всех сторон, и, поскольку мы готовим пасту в томатном соусе и говяжьем бульоне, никаких вкусовых добавок нет. разбавляются водой. Всего 1 чашка растопленного чеддера имеет большое значение, чтобы закрепить сделку на упаковке аромата — и если вы едите с друзьями, горшок будет пуст, и вы не сможете вернуться на несколько секунд назад!

Если вы приготовили этот рецепт, мы будем рады узнать ваши мысли! Прокомментируйте ниже и оставьте нам оценку.Если вы хотите больше обедов на одной сковороде, обратите внимание на эти 75 простых ужинов на сковороде!

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 10 сентября 2021 года и теперь включает дополнительную информацию о блюде.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 392

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

Оливковое масло первого холодного отжима

средний желтый лук, нарезанный

Перец черный свежемолотый

Бульон из говядины с низким содержанием натрия

(15 унций.) банка томатный соус

(15 унций) банка нарезанных кубиками помидоров

Макароны до локтя, сырые

Свежемолотая петрушка для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить лук и варить до мягкости около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, еще около 1 минуты.
2. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, около 6 минут. Слейте жир и вернитесь в кастрюлю. Приправить солью и перцем.
3. Добавьте томатную пасту и перемешайте до образования покрытия, затем влейте бульон, томатный соус и нарезанные кубиками помидоры.Приправить итальянской приправой и паприкой и добавить макароны. Доведите до кипения и варите, периодически помешивая, пока паста не станет мягкой, около 15 минут.
4. Добавьте сыр и снимите с огня.
5. Перед подачей украсьте петрушкой.

Питание (на порцию): 392 калории, 24 г белка, 30 г углеводов, 3 г клетчатки, 6 г сахара, 19 г жира, 7 г насыщенных жиров, 802 мг натрия

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день на выходных

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт гуляша из говядины | Safefood

Как и тушеное мясо, рецепты гуляша из говядины различаются. Гуляш всегда согревает и сытно, особенно в холодные зимние дни.Это блюдо можно разделить на партии, заморозить, а затем разморозить, чтобы быстро и быстро перекусить.

Об этом рецепте

Этот рецепт был адаптирован из 101+ Square Meals

Говядина богата железом, которое необходимо для поддержания здоровья крови и предотвращения анемии

Состав

• 1 столовая ложка растительного масла
• 450 г нежирной тушеной говядины
• 3 средних нарезанных луковицы
• 1 чайная ложка перца
• 1 зубчик чеснока, нарезанный или измельченный
• ¼ чайная ложка молотого черного перца
• ¼ чайная ложка сахарного песка
• 400 мл / л горячей воды
• 1 столовая ложка простой муки
• 50 мл / 2 жидких унции.холодной воды
• 1 x 125 г / 4½ унции. банка нежирного натурального йогурта

Метод

1. Нагреть масло в глубокой сковороде с толстым дном или большой кастрюле
2. Добавьте говядину и хорошо подрумяните, это займет около 10 минут
3. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким.
4. Посыпать мясо и лук паприкой, измельченным чесноком, перцем и сахаром.Хорошо перемешайте, пока все они не смешаются вместе
5. Залейте горячей водой. Накройте сковороду крышкой и тушите гуляш на медленном огне около 1,5 часов. Время от времени вам нужно будет помешивать
6. Смешайте муку с холодной водой до однородного состояния. Это будет проще, если вы будете добавлять воду в муку понемногу. Вы можете использовать кукурузный крахмал в качестве альтернативы, так как он с меньшей вероятностью превратится в комки
7. Вмешайте смесь муки и воды в мясную смесь и варите, пока соус не загустеет.В этот момент вам нужно будет стоять над ним и время от времени помешивать
8. Снимите гуляш с огня и добавьте йогурт. Не делайте этого на сковороде на огне, так как она свернется.

Что вам понадобится

• Форма для запекания
• Сковорода
• Деревянная ложка

Рекомендации по сервировке

Подавать с отварной морковью, брокколи и коричневым рисом.Убедитесь, что вы сбалансировали свой прием пищи, включив много овощей в рагу и гуляш

Классический рецепт гуляша | Allrecipes

Это классический гуляш, приготовленный на Среднем Западе, США, а не венгерский гуляш. Я вырос на этом в Айове, но мы использовали Ворчестерширский соус вместо соевого соуса, без лаврового листа и зеленого перца, если он у нас был.

Это не «классический» венгерский гуляш, это гуляш или Chop Suey, в зависимости от того, в какой части страны вы выросли.Для меня это был западный Нью-Йорк, и мы добавили консервированную кукурузу. Сделал это сегодня вечером в точности так, как написано, для моих очень разборчивых людей, и нам это очень понравилось; это был вкус моего детства. В следующий раз добавлю халапеньо и болгарский перец.

Классический гуляш в АМЕРИКАНСКОМ стиле. На картинке это изображено. Это блюдо было основным блюдом для большинства из нас и даже подавалось в школе. @Pathunt: Отлично сделано! Я сделал это так, как указано в рецепте, и мне понравилось, но в следующий раз я добавлю нарезанный кубиками зеленый перец к мясу, поскольку оно поджаривается, и, возможно, встряхну чесночный порошок, чтобы напомнить мне о школе, и МНОГО свежемолотого перца.

Я благодарен за этот рецепт, потому что он напоминает мне блюдо, которое моя мама приготовила в середине 1940-х годов в Дании после войны, когда мы, наконец, смогли получить достаточно дешевого мяса с нашими талонами на пайки для этого. Этот рецепт не имеет ничего общего со всем, что я считаю гуляшем, будь то венгерский, австрийский, немецкий или даже датский, но это был способ использовать фарш для чего-то другого, кроме фрикаделек. Смесь моей матери называлась Red Indian Hash из-за красок, добавленных овощами (тоже не имеющими отношения к коренным американцам!), И всем она нравилась, подавалась не с макаронами, а с картофельным пюре, чтобы впитать прекрасный соус. .Она натерла на терке морковь, репу и любые другие корнеплоды, которые у нее были, и приготовила их вместе с нарезанным луком. Также она может добавить несколько бобов или гороха. Подойдет любой фарш — говядина, телятина, свинина, баранина — все, что нам посчастливилось есть. Консервированных помидоров тогда еще не существовало, поэтому ей пришлось смочить смесь бульоном (обычно овощным бульоном с добавлением дрожжевого экстракта — тогда никакого соевого соуса) и нарезать один-два помидора, если она могла их сэкономить. Теперь, когда нам доступно все, просто подумайте, что мы могли бы сделать с фунтом мясного фарша, сочетая вегетарианские вкусы, травы и ароматические вещества с типом мяса.Спасибо, что напомнили мне о том, что можно сделать! и насколько мы богаты сейчас. . .

Поскольку у нас очень ограниченный бюджет на этой неделе, я использовал только один фунт фарша (половину говяжьего фарша, половину свинины) и добавил нарезанные овощи для остального мяса (красный перец, кабачки, шпинат). Чтобы приготовить более томатный соус, я использовал V-8 вместо воды. У меня закончился соевый соус, поэтому я использовал Вустершир вместо соевого соуса. Мне не нужна была приправленная соль — мы следим за потреблением соли — и я также использовала органический консервированный томатный соус, органические консервированные помидоры и домашнюю итальянскую приправу.Очень экономичный и хороший способ для меня изменить рецепт, чтобы добавить больше полезных ингредиентов для моей семьи, не говоря уже о том, что он очень хорошо наполнил животы моих трех голодных мужчин. Завтра у нас будет еще много еды, на обед, что я ценю.

Это вкусно! Он почти идентичен рецепту гуляша Паулы Дин, который я готовила несколько лет. Его также легко приготовить, так как лапшу добавляют в сыром виде. Основное различие между этим и тем ее рецептом, которое я использую, заключается в том, что ингредиенты здесь увеличены вдвое, поэтому этот рецепт насытит много! В этом рецепте используется томатный соус и нарезанные кубиками помидоры, а в этом — такое же количество измельченных помидоров.В любом случае, гуляш в стиле Среднего Запада — фаворит в моем доме!

Будучи из Миннесоты, я понял, что термин «гуляш» означает «горячее блюдо», поскольку в этом состоянии эти два термина более или менее взаимозаменяемы! Я понимаю, что есть венгерский гуляш, который совсем другой, но это региональный термин, который я понял именно так! Престижность! Yummy

mrsjoedo упомянул, что чего-то не хватает, в следующий раз попробуйте добавить измельченный зеленый перец. Для меня это не гуляш, если его не добавить.