Рецепт Йогуртовый торт с бананом без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116. 7 кКал	1684 кКал	6.9%	5.9%	1443 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.3%	1617 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.6%	1000 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	4. 4%	1973 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.3%	6667 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	2.9%	2956 г
Зола	0.682 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22. 9 мкг	900 мкг	2.5%	2.1%	3930 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
бета Криптоксантин	0.729 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1. 457 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	5.1%	1667 г
Витамин В4, холин	24.69 мг	500 мг	4.9%	4. 2%	2025 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.9%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.5%	2469 г
Витамин В9, фолаты	16.149 мкг	400 мкг	4%	3.4%	2477 г
Витамин В12, кобаламин	0. 26 мкг	3 мкг	8.7%	7.5%	1154 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	1.4%	6164 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1. 5%	1.3%	6667 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	0.449 мг	~
дельта Токоферол	0.147 мг	~
Витамин Н, биотин	2. 435 мкг	50 мкг	4.9%	4.2%	2053 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.3585 мг	20 мг	6.8%	5.8%	1472 г
Ниацин	0.181 мг	~
Бетаин	1. 713 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.96 мг	2500 мг	5.2%	4.5%	1939 г
Кальций, Ca	85.52 мг	1000 мг	8.6%	7.4%	1169 г
Кремний, Si	8. 25 мг	30 мг	27.5%	23.6%	364 г
Магний, Mg	15.7 мг	400 мг	3.9%	3.3%	2548 г
Натрий, Na	74.35 мг	1300 мг	5.7%	4.9%	1748 г
Сера, S	35.05 мг	1000 мг	3.5%	3%	2853 г
Фосфор, P	69. 6 мг	800 мг	8.7%	7.5%	1149 г
Хлор, Cl	62.85 мг	2300 мг	2.7%	2.3%	3660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.6 мкг	~
Бор, B	39. 9 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.399 мг	18 мг	2.2%	1.9%	4511 г
Йод, I	5.18 мкг	150 мкг	3.5%	3%	2896 г
Кобальт, Co	0. 593 мкг	10 мкг	5.9%	5.1%	1686 г
Литий, Li	0.354 мкг	~
Марганец, Mn	17.2015 мг	2 мг	860.1%	737%	12 г
Медь, Cu	47.53 мкг	1000 мкг	4.8%	4. 1%	2104 г
Молибден, Mo	3.604 мкг	70 мкг	5.1%	4.4%	1942 г
Никель, Ni	0.429 мкг	~
Олово, Sn	7.43 мкг	~
Рубидий, Rb	6.8 мкг	~
Селен, Se	1. 994 мкг	55 мкг	3.6%	3.1%	2758 г
Стронций, Sr	9.85 мкг	~
Фтор, F	41.7 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	9592 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	2%	4310 г
Цинк, Zn	0. 3152 мг	12 мг	2.6%	2.2%	3807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.554 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0. 017 г	~
Мальтоза	0.165 г	~
Сахароза	0.31 г	~
Фруктоза	0.016 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0. 114 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0. 068 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0. 032 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0. 104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0. 238 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7. 44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.429 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.023 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0. 019 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0. 013 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.269 г	~
14:0 Миристиновая	0. 183 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.813 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0. 607 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1. 633 г	min 16.8 г	9.7%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.046 г	~
16:1 цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1. 02 г	~
18:1 цис	0.236 г	~
18:1 транс	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.589 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	4.5%
18:2 Линолевая	0. 48 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.398 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0. 031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.031 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9. 1%

Банановый йогуртовый торт | Weelicious

Состав

• 1 1/2 стакана белой цельнозерновой муки
• 1/3 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1 стакан ванильного йогурта
• 3 маленьких очень спелых банана, протертых в пюре
• 1 большое яйцо
• 1/4 стакана рапсового масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Препарат

1. Разогрейте духовку до 375F.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.

3. В отдельной миске взбейте йогурт, банановое пюре, яйцо, масло и ваниль.

4. Вылейте йогуртовую смесь в мучную смесь и перемешайте до однородного состояния.

5. Вылейте тесто в смазанную маслом квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов.

6. Выпекать 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Рецепт бананового йогуртового торта | Все рецепты

Банановый йогуртовый торт

Порций по рецепту: 8
Калорий: 496,2

% дневная стоимость *

белок: 7,9 г 16%

углеводы: 57. 7 г 19%

пищевые волокна: 1,9 г 8%

сахара: 35,9 г

толстый: 27 г 42%

насыщенный жир: 13.6 г 68%

холестерин: 84,6 мг 28%

витамин а ме: 435,8 МЕ 9%

эквиваленты ниацина: 2.8 мг 21%

витамин b6: 0,2 мг 11%

витамин C: 2,7 мг 4%

фолиевая кислота: 62.3 мкг 16%

кальций: 85,9 мг 9%

утюг: 1,6 мг 9%

магний: 26.5 мг 10%

калий: 184,3 мг 5%

натрий: 434,7 мг 17%

тиамин: 0.2 мг 23%

калории из жира: 243,2

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе исследовательской базы данных ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc.Все права защищены

Мой любимый рецепт бананового хлеба

С его супервлажной текстурой, маслянистым вкусом банана и коричневого сахара и невероятно мягкой крошкой это мой любимый рецепт бананового хлеба . Вам понадобится 4 спелых банана.

Это мой любимый рецепт бананового хлеба, которым я лелеял много лет. Это рецепт, который приходит на ум в первую очередь, когда на прилавке остаются остатки пятнистых бананов и постоянно вращается хлеб в моем морозильном шкафу.Это лучший рецепт бананового хлеба, и если вы еще не пробовали его, самое время.

Видеоурок по банановому хлебу

Я пробовала много простых рецептов бананового хлеба, и этот мой самый любимый. Читатели тоже полюбили! Что делает его таким хорошим? В этом банановом хлебе больше всего бананов из всех банановых хлебов, которые я когда-либо готовил. 2 целых стакана бананового пюре, что составляет примерно 4 больших банана. Чем больше банана, тем больше влаги и аромат в готовом продукте.

Как размять бананы

Знаете ли вы, что бананы можно размять с помощью электрического миксера? Разломайте или нарежьте пятнистые бананы на крупные кусочки и поместите в чашу миксера или используйте обычную чашу для смешивания и ручной миксер. Начните взбивать на низкой скорости, затем постепенно увеличивайте до средне-высокой скорости, когда бананы превратятся в банановое пюре. Переложите бананы в другую миску и используйте миску для смешивания ингредиентов бананового хлеба. (Не нужно его чистить — подойдут остатки бананового пюре.)

Я делаю то же самое, когда делаю пюре из бананов для банановых маффинов.

Другие ингредиенты бананового хлеба

• Сливочное масло: Используйте размягченное сливочное масло для получения мягкой текстуры и неповторимого масляного вкуса.
• Коричневый сахар: Используйте весь коричневый сахар в этом рецепте. В заголовках этого рецепта печенья с шоколадной крошкой я объясняю, что из коричневого сахара получается мягкое и влажное печенье. Коричневый сахар творит то же самое волшебство и с банановым хлебом. Это также добавляет чудесный аромат.
• Яйца: Яйца придают кексам, кексам, хлебу, тесту и печеньям стабильность и структуру, а также нежную консистенцию. В этом рецепте бананового хлеба вам понадобятся 2 больших яйца.
• Йогурт: Йогурт делает банановый хлеб еще более влажным. Когда я запекаю, мне нравится как можно больше использовать йогурт. Сметана — прекрасная замена простому йогурту. Вы можете использовать их как взаимозаменяемые в большинстве рецептов выпечки.

Для бананово-орехового хлеба добавьте 3/4 стакана измельченных орехов в тесто для бананового хлеба; Я люблю пекан или грецкие орехи.Я абсолютно обожаю их сладкий, поджаренный и легкий хруст внутри мягких банановых панировочных сухарей. Не стесняйтесь полностью исключить их, если вы не любитель бананово-орехового хлеба!

Для цельнозерновой версии попробуйте мой банановый хлеб из цельнозерновой муки.

Как заморозить банановый хлеб

С тех пор, как я опубликовал рецепт, я получил много вопросов о замораживании бананового хлеба, поэтому позвольте мне рассказать, что работает. Вы можете заморозить банановый хлеб, следуя этим инструкциям, чтобы сохранить его свежий вкус и текстуру в течение нескольких месяцев!

1. Полностью охладите испеченный банановый хлеб.
2. Плотно заверните буханку или ломтики (по отдельности или сгруппированные) в 2–3 слоя полиэтиленовой пленки или алюминиевой фольги.
3. Поместите обернутый банановый хлеб в большой удобный для замораживания пакет для хранения или многоразовый контейнер.
4. Датируйте пакет и заморозьте на срок до 3-4 месяцев. Разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре. Все методы работают как шарм!

Я люблю замораживать банановый хлеб ломтиками, потому что ломтики оттаивают намного быстрее — даже к обеду!

В целом, это СУПЕР простой рецепт классического бананового хлеба.Для приготовления теста требуется около 10 минут, хлеб остается влажным в течение нескольких дней, и ничто не сравнится с запахом свежего бананового хлеба в духовке.

Больше любимых банановых рецептов:

Вот все мои рецепты бананов, если вы жаждете вдохновения для выпечки.

Описание

Благодаря супервлажной текстуре, маслянистому вкусу банана и коричневого сахара и невероятно мягкой крошке это лучший рецепт бананового хлеба.Для начала вам понадобятся 4 спелых банана.

• 2 стакана (250 г) универсальной муки (ложкой и разровненной)
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1/4 чайной ложки соль
• 1/2 чайной ложки молотая корица
• 1/2 стакана (1 палочка или 115 г) сливочное масло несоленое , размягченное до комнатной температуры
• 3/4 стакана (150 г), светлая или темная упаковка коричневый сахар
• 2 больших яйца , при комнатной температуре
• 1/3 стакана (80 г) простого йогурта или сметаны , комнатной температуры (я использую греческий йогурт)
• 2 стакана пюре банана (около 4 больших спелых бананов)
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• по желанию: 3/4 стакана (100 г) нарезанных орехов пекан или грецких орехов

1. Установите решетку духовки в нижнее третье положение и разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Смажьте форму для выпечки хлеба размером 9 × 5 дюймов или покройте антипригарным спреем. Отложите в сторону.
2. Взбейте в большой миске муку, пищевую соду, соль и корицу.
3. Используя ручной или стационарный миксер с лопастью или венчиком, взбейте масло и коричневый сахар вместе на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы, примерно 2 минуты. На средней скорости добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Вмешайте йогурт, банановое пюре и ванильный экстракт на средней скорости до однородности.На низкой скорости миксера медленно взбивайте сухие ингредиенты и влажные до тех пор, пока не перестанет оставаться мука. Не перемешивайте слишком много. Сложите орехи, если используете.
4. Выложить тесто ложкой в ​​подготовленный противень и выпекать 60-65 минут. Через 30 минут слегка накройте хлеб алюминиевой фольгой, чтобы верх и боковые стороны не стали слишком коричневыми. Зубочистка, вставленная в центр буханки, выйдет чистой, когда хлеб будет готов. Выньте из духовки и дайте хлебу полностью остыть в сковороде, установленной на решетке.
5. Накройте банановый хлеб крышкой и храните при комнатной температуре 2 дня или в холодильнике до 1 недели. Лучше всего банановый хлеб становится вкуснее на второй день после того, как вкусы сойдутся. Инструкции по замораживанию см. В сообщении выше.

Банкноты

1. Сливочное масло: При необходимости вместо этого можно использовать соленое масло в этом рецепте. Оставьте все остальные ингредиенты такими же.
2. Глазурь из сливочного сыра: Этот банановый хлеб также имеет фантастический вкус с глазурью из сливочного сыра! Чтобы сделать это, взбейте 4 унции (112 г) размягченного сливочного сыра и 1/4 стакана (60 г) размягченного несоленого масла на средней скорости до однородной массы.Добавьте 1 стакан (120 г) кондитерского сахара, 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили и щепотку соли до однородности. Выложить на остывший буханку.
3. Банановые кексы: Используйте этот рецепт бананового хлеба, чтобы приготовить 2 дюжины кексов из бананового хлеба. Вылейте тесто в выстланную или смазанную маслом форму для кексов и выпекайте в течение 5 минут при 425 ° F (218 ° C), затем, оставив кексы в духовке, уменьшите температуру духовки до 350 ° F (177 ° C). Выпекайте еще 16-17 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Общее время выпечки кексов из бананового хлеба составляет около 22-23 минут. Первый порыв горячего воздуха помогает этим маффинам вырасти красивыми и высокими! Или попробуйте мои быстрые и легкие банановые кексы.
4. Коричневый сахар: Вы можете заменить такое же количество обычного белого сахарного песка или кокосового сахара. Я не рекомендую никаких жидких подсластителей.
5. Без сметаны или Йогурт? Не стесняйтесь использовать 1/3 чашки бананового пюре (в дополнение к 2 чашкам), несладкое яблочное пюре или даже консервированное тыквенное пюре.
6. Замороженные бананы: Вы можете использовать замороженные бананы. Перед использованием в рецепте разморозьте их при комнатной температуре и слейте излишки жидкости.
7. Шоколадные чипсы: Я тоже люблю этот хлеб с шоколадной стружкой. Не стесняйтесь добавить 1 чашку ваших любимых шоколадных чипсов (полусладкого, темного шоколада и т. Д.). Не нужно отказываться от орехов, если добавляете шоколадную стружку. Шоколадная крошка и орехи не являются обязательными.

Ключевые слова: банановый хлеб, хлеб, быстрый хлеб, бананы

Мне тоже понравится этот хлеб со сливочно-сырной глазурью! См. Примечание к рецепту.

Банановый йогуртовый торт | Легкий банановый торт без масла

, автор Jiya Jesh · Обновление , 11 января 2021 г. Выпечка

Банановый йогуртовый торт — это простой и легкий рецепт мягкого бананового торта без масла с йогуртом. Я купила несколько спелых бананов, чтобы испечь этот торт.

Запах банановой выпечки просто потрясающий, и я не могу дождаться, чтобы съесть кусок или два, когда он достанется из духовки.

Выпечка бананового торта — отличный способ использовать перезрелые сладкие бананы, которые лежат в вашей вазе с фруктами. Этот торт нежирный, мягкий и очень вкусный. Идеально к дымящейся чашке чая или кофе.

Другие рецепты торта можно найти в

Попробуйте этот простой рецепт бананового торта с йогуртом .

Банановый торт с йогуртом | Простой рецепт бананового торта без масла

Рецепт бананового йогуртового торта

Категория: десерт

Кухня: индийская

Автор: Джия Йеш

Количество порций: 8

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время : 40 минут

Простой рецепт бананового торта с использованием йогурта и без масла.

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана универсальной муки (майда)
• 3/4 стакана пюре из спелых бананов
• 1 стакан йогурта
• 1/2 стакана сахара
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки масла
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175 градусов C.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель , сода и соль.
3. В другой миске взбейте яйцо, йогурт, банановое пюре, масло и ваниль.
4. Вылейте сухие ингредиенты и осторожно перемешайте, пока они не станут однородными.
5. Перелейте тесто в смазанную маслом 9-дюймовую форму для выпечки.
6. Выпекайте около 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Холодный торт на решетке.
8. Легкий банановый торт с йогуртом готов к подаче.

Рецепты торта без масла Рецепты десертов Рецепты йогурта со спелыми бананами

Взаимодействие с читателями

Рецепт бананового закуска с греческой глазурью из йогурта

Это лучший банановый закусочный торт с рецептом глазури из греческого йогурта, вы собираетесь его пережить и больше, потому что это так хорошо! Этот простой банановый закусочный торт сделан из греческого йогурта и имеет глазурь из греческого йогурта. Он идеально подходит для любого случая — он определенно станет отличной закуской или десертом.

Рецепт бананового закуска

Этот банановый закусочный торт — идеальный рецепт закусочного торта. Легкий и достаточно маленький, чтобы перекусить, поскольку он сделан из греческого йогурта и меньше сахара, чем традиционный торт, вы не почувствуете себя виноватым из-за того, что съели кусок (или два!) Или скармливаете его детям.

С слегка сладкой и идеально острой глазурью ваши гости будут просить этот торт снова и снова.

Банановые десерты — большой фаворит в моем доме.Мой муж, в частности, без ума от банановых десертов. Несколько лет назад я приготовил этот бананово-карамельный торт с завитками, и я делал его неоднократно, и он всегда получает восторженные отзывы, поэтому я подумал, что сделаю его более подходящим для детей (меньше сахара и немного побольше хороших ингредиентов, таких как греческий йогурт!).

Так как бананы — одно из любимых блюд моего сына, я испекла этот торт на его первый день рождения. Я сделал ему небольшой кекс, а затем удвоил рецепт и превратил его в большую кастрюлю 9 на 13 для всех взрослых гостей.

Глазурь из греческого йогурта

Что действительно отличает этот торт, так это глазурь из греческого йогурта. Греческий йогурт имеет чудесный привкус, и он отлично подходит для создания гладкой кремовой глазури для бананового торта. Я включил инструкции по приготовлению глазури из греческого йогурта в рецепт ниже.

Думаю, вам понравится этот рецепт бананового торта!

Я хотел бы услышать от вас в комментариях: вы любите банановые десерты?

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Банановый пирог с греческой йогуртовой глазурью Рецепт

Это лучший банановый закусочный пирог с греческой йогуртовой глазурью. Вы будете готовить его снова и снова, потому что он такой вкусный! Этот простой банановый закусочный торт сделан из греческого йогурта и имеет глазурь из греческого йогурта. Он идеально подходит для любого случая — он определенно станет отличной закуской или десертом.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Порций: 12 штук

Ингредиенты

• Для теста для бананового торта:
• 1 стакан универсальной муки или можно приготовить 1/2 стакана муки, 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки выпечки газированная вода
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 стакана 1 палочка несоленого сливочного масла, размягченного
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана светло-коричневого сахара
• 1/4 стакана простого Греческий йогурт
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 больших яйца
• 2 больших очень спелых банана, очищенных и протертых
• Для глазури из греческого йогурта:
• 4 унции 1/2 стакана простого греческого йогурта (я предпочитаю использовать 2% )
• 4 унции 1/2 стакана сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры (я люблю использовать нежирный сливочный сыр)
• 2 столовые ложки несоленого масла, размягченного до комнатной температуры
• 3 стакана кондитерского сахара
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 ° F.Сбрызните форму для выпечки 8 x 8 кулинарным спреем или выстелите форму для кексов 12 слоями для кексов.

• В средней миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу и отставьте.

• В чашу настольного миксера (с лопастной насадкой) или в большую чашу ручным миксером добавьте масло и сахар (гранулированный и коричневый сахар) на средней скорости, пока они хорошо не смешаются и не станут легкими и воздушными — около 3-4 минут.

• К смеси масла и сахара добавить греческий йогурт, ваниль и яйца и перемешать до однородности — около 2 минут.

• Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную смесь и перемешивайте до однородного состояния.

• Добавьте пюре из бананов, пока они не смешаются, вы хотите добавить бананы, пока они не смешаются, вы не хотите слишком перемешивать, так что несколько комков вполне подойдут.

• Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки или разделите тесто на выстланной форме для маффинов.

• Выпекайте пирог 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.Если делаете кексы, выпекайте 18-20 минут, иначе зубочистка, вставленная в середину кекса, выйдет чистой.

• Дать полностью остыть перед замораживанием.

Для глазури:

• В чаше стационарного миксера (с лопастной насадкой) или в большой чаше ручным миксером взбейте сливки, греческий йогурт, сливочный сыр и масло до полного состояния. комбинированный и гладкий — около 3-4 минут.

• При минимальной мощности миксера постепенно добавляйте кондитерский сахар по чашке, пока он не смешается и не станет однородным, и, наконец, добавьте ванильный экстракт и перемешивайте еще 2 минуты до однородного состояния.

• Нанесите глазурь на охлажденный торт или трубку на кексы и наслаждайтесь.

Примечания

Nutrition

Порции: 1 г | Калории: 355 ккал | Углеводы: 58 г | Белок: 13 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 55 мг | Натрий: 253 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 45 г

Йогурт, банан, шоколадный торт — кулинария в игривой форме

Ходить за покупками с Avyan уже не так здорово. Он предпочитает ходить, чем сидеть в коляске. Он хватает корзину и ходит, как взрослый, указывая и время от времени спрашивая меня, нужно ли мне что-нибудь.Один из тех моментов «оху». Это остается очень милым, пока не дойдет до точки, когда он что-то берет и не отпускает. Или когда он вырывает один банан из стопки, просит меня очистить его, откусывает и бежит рвать другой банан. Ага, уже не мило!

В конце похода по магазинам я прихожу домой с как минимум двумя наполовину съеденными бананами, которые в конце концов оказываются в холодильнике, о котором забывают на следующие два дня.

Как известно большинству из нас, перезрелые бананы или, в моем случае, проигнорированные бананы лучше всего подходят для оладий или пирожных.И я предположил, что нашему парню понравится идея с его любимыми фруктами! Ну, он слизал шоколад сверху, а затем некоторое время покусывал, прежде чем покончил с этим. Арвинд же взял второй кусок. Для меня это стало большим сюрпризом, потому что этот мальчик вообще не любит шоколадных угощений!

Каждый раз, когда я испекаю шоколадный торт, я просто использую какао в качестве ингредиента шоколада. Я также держу его рассыпчатым, потому что он мне нравится. На этот раз мне просто захотелось переборщить с шоколадной частью и сделать ее очень влажной.Итак, сверху был какао-порошок, кусочки шоколада, растопленный шоколад и, наконец, шоколадная пыль. Я добавил простой йогурт и пару столовых ложек теплой воды, чтобы торт оставался влажным. И банан добавил эту сладость плюс тот аромат, который делает банановый пирог всегда таким вкусным!

Ингредиенты

для торта

• 2 яйца
• 1/3 стакана сахара
• ½ стакана растительного масла
• 2 перезрелых банана
• 1 стакан универсальной муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• ½ стакана йогурта
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• щепотка соли
• 1 столовая ложка теплой воды
• Плитка шоколада 100 грамм, крупно нарезанная большими кусками

для шоколадного соуса

• ложки сливок

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 150C / 350F.
2. Смажьте 6-дюймовую форму для выпечки.
3. Разбейте яйца в миске и взбейте их с сахаром до однородной массы. Влейте масло и еще раз взбейте, пока оно не станет однородным и без комков.
4. В отдельную миску всыпать муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, какао-порошок и перемешать. Сделайте углубление в центре и полейте яичной смесью, йогуртом и банановым пюре. Дайте ему перемешать, пока все не соберется и не превратится в однородное тесто. Наконец, добавьте теплую воду и еще раз взбейте.
5. Вылейте тесто в смазанный маслом противень. Возьмите крупно нарезанные кусочки шоколада и неравномерно обмакните их в жидкое тесто. Затем поместите сковороду в предварительно разогретую духовку.
6. Выпекайте примерно 40 минут или пока зубочистка, проткнувшаяся прямо в центре, не выйдет чистой.
7. Для шоколадного соуса положите крупно нарезанную плитку шоколада и сливки в микроволновую печь. Дайте смеси разогреться в микроволновой печи на 10 секунд, взбейте и верните на 5-10 секунд. Еще раз взбейте, и он должен образовать гладкий соус.Если соус выглядит слишком густым, налейте еще молока, чтобы он разрыхлился.
8. Полить торт шоколадным соусом и натереть сверху шоколадом.

Не теряйте бананы Готовьте банановый йогуртовый хлеб

Некоторые вещи никогда не выходят из моды.

Этот банановый йогуртовый пирог, переданный мне бабушкой маме, я ждал с нетерпением в детстве, как и мои дети, когда я его печю.

Отлично подходит для утреннего чая или закусок из ланчбокса, удвойте рецепт и заморозьте одну буханку, чтобы сделать следующую неделю еще проще.

В соответствии с истинно бережливыми традициями, этот хлеб состоит только из остатков. Используйте перезрелые бананы или остатки йогурта, а не выбрасывайте их.

Несмотря на то, что это старомодный фаворит, я немного изменил его, уменьшив количество сахара. Фактически, вы, вероятно, можете снова уменьшить количество вдвое, в зависимости от того, насколько спелые ваши бананы, и они все равно будут достаточно сладкими.

Выпекайте это без добавок или взбалтывайте, добавляя нарезанные орехи пекан или грецкие орехи, чернику или шоколадные чипсы.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Состав

• 125 г сливочного масла размягченного
• 1/2 стакана сырого или коричневого сахара
• 1 чашка перезрелых бананов, протертых в пюре
• 2 яйца
• 1/2 стакана простого или греческого йогурта
• 1 3/4 стакана муки из непросеянной муки
• 2 ст.льняной шрот (по желанию)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 ° C. Смазать маслом большую форму для хлеба.
2. Сливочное масло и сахар взбить венчиком или деревянной ложкой.
3. Смешайте банан, яйцо и йогурт.
4. Вмешать просеянную муку до однородного состояния.
5. Выпекать 40 минут или до тех пор, пока вертел не станет чистым.

Банкноты

Уменьшите количество сахара по вкусу.

Для разнообразия добавьте 1/2 — 1 стакан измельченных орехов на выбор, чернику или шоколадные чипсы

Информация о питании:

Доходность:

Размер порции:

Пищевая ценность рассчитывается автоматически с использованием базы данных Nutritionix.Информация о питании может варьироваться для рецепта в зависимости от таких факторов, как точность измерений, марки, свежесть ингредиентов, размер порции или источник данных о питании. Мы стремимся сохранять информацию как можно более точной, но не даем никаких гарантий относительно ее точности. Мы призываем читателей делать свои собственные расчеты на основе фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

Мелисса Гудвин писала о скромной жизни более 10 лет, но копила свои гроши с тех пор, как впервые получила карманные деньги.До того, как написать о скромной жизни, Мелисса работала бухгалтером. Помимо диплома по бухгалтерскому учету, Мелисса имеет диплом с отличием в области гуманитарных наук, включая письмо и исследования, она училась на учителя и любит делиться тем, что она узнала, и помогать другим в достижении их целей. Она всю жизнь готовилась написать о навыках бережливой жизни.