все что нужно знать об изотонических напитках
Изотоники — это спортивные напитки, представляющие собой водный раствор электролитов тела: хлориды кальция, магния, натрия и калия), часто с добавлением углеводов. Кроме возмещения потери жидкости, потерянной организмом во время физической активности (с чем справляется и обычная вода), изотонические напитки помогают возместить потерю минеральных веществ в организме, которые теряются во время потоотделения. А глюкоза снабжает тело быстрым топливом для выполнения работ.
Изотоники — это спортивные напитки, представляющие собой водный раствор электролитов тела: хлориды кальция, магния, натрия и калия), часто с добавлением углеводов.При потере жидкости у спортсмена появляются определённые симптомы:
- потеря 1% воды от общего веса вызовет чувство жажды
- 2% — снижение выносливости
- потеря 3% — снижение силы
- 5% — снижение слюноотделения, мочеобразование, повышение пульса, апатию, мышечную слабость, тошноту и иногда головокружение.
Обезвоживание вызывает значительную потерю минералов и состояние электролитного дисбаланса. Такая потеря сказывается в первую очередь на проведение нервного импульса в клетку и ее ответной реакции, снижается и аэробная мощность. Поэтому при составлении изотонических напитков используют полимеры глюкозы и поливитаминные комплексы.
Составные части изотоников
Электролиты
Это растворённые в воде минералы, которые образуют соленые гелеобразные оболочки вокруг и внутри клеток.
Такие клетки обмениваются электрическими зарядами, вступают в реакцию с другими минералами и — самое главное, — передают нервные импульсы, подавая мышцам сигнал о сокращении и расслаблении. Кроме этого, элетролиты регулируют баланс жидкости внутри и снаружи клеток.
Особенно важно восстанавливать электролитный баланс на тренировках, связанных с повышенной выносливостью и тех, которые длятся свыше 45 минут. Плотность изотонического раствора приблизительно равна плотности плазмы крови, поэтому необходимые вещества быстро всасываются и эффективно помогают поддерживать водно–солевой баланс.
Сахар
Большая часть изотоников содержит от 4 до 10% сахара. Такая концентрация глюкозы способствует увеличению всасывания в кровь, очень близкой к скорости всасывания воды. 8-10%-ный раствор практически моментально всасывается, что значительно повышает функциональные возможности организма.
Сладкие тоники, употребляемые во время тренировок или соревнований, улучшают работоспособность спортсмена, повышают его выносливость во время длительных нагрузок за счет снабжения мышц быстрыми углеводами, которые приходят на помощь истощенным запасам гликогена.
Минеральные вещества, соли и антиоксиданты
Основная задача антиоксидантов — поддержание кислородного баланса в крови. Антиоксиданты (чаще всего каротиноиды, флавоноиды и травяные экстракты) снижают действие свободных радикалов. Эти кислородсодержащие молекулярные осколки активно растут при интенсивных физических нагрузках и инициируют разрушение и гибель клеток.
Витамины и минералы в изотониках выполняют кроветворные (железо) и регулирующие функции — синтез белка и соединительной ткани (цинк), стимулируют работу имунной и нервной систем (магний, селен), питают мышечную ткань, в том числе сердечную мышцу (калий, магний).
Нюансы
- У изотоников нет противопоказаний, однако диабетикам стоит помнить, что в составе спортивных напитков содержится глюкоза, так что перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.
- Из-за некоторых напитков эмаль зубов может немного изменить цвет.
- Всегда стоит читать состав тоников и следить за тем, чтобы в составе не было продуктов, на которые у вас индивидуальная непереносимость и обращать внимание на то, что изотоники могут содержать регуляторы кислотности, красители, консерванты и подсластители, что противоречит идее здорового напитка.
- Необходимо обратить внимание на опасность потребления кофеина и некрепких алкогольных напитков, которые стимулируют выведение жидкости с мочой.
В любом из вариантов, изотоники — идеальный способ восполнить все потери во время тренировки: воду, углеводы, микроэлементы и витамины.
Спортивные изотоники можно приобрести уже готовые или в виде порошков, которые растворяют в воде, использовать в качестве тоников витаминизированную воду, пить соки (ведь они, кроме воды, содержат сахар и невысокое количество витаминов и минералов, минеральную воду) — отличный источник микроэлементов, солей, которые теряются с потом. Кроме этого, можно пить настои и отвары из трав, лимонады, морсы, квас.
Когда пить
Изотоники принимают за 1-1,5 часа перед тренировкой. Если тяжелой тренировки не ожидается, вместо тоников можно также пить дегазированную минеральную воду или свежевыжатые соки.
Пьют также во время тренировки чтобы возместить потери макро- и микроэлементов, и/или сразу после тренировки — для восстановления кислотно-основного состояния и в течении 1-2 часов после завершения работ для полного восстановления водного баланса и возмещения потерь витаминов и солей.
В следующей статье мы расскажем о том, как сделать изотоники дома, быстро и просто.
Что ещё почитать:
- Молоко, вода, кола или пиво? Какие напитки насыщают влагой лучше
- 10 горячих напитков, которые можно взять на тренировку
- Как алкоголь влияет на организм спортсмена
Подпишись на регулярную рассылку с советами и статьями о беге
свойства, влияние на организм и характеристики
Во время физических нагрузок из организма выводится огромное количество воды. Помимо жидкости, во время тренировки организм также избавляется от очень важных минералов, включая натрий, хлор, калий, магний и кальций, а также выводятся витамины. Однако любую потерю жидкости можно восполнить за очень короткое время, что делать? Изотонический напиток — это раствор, с которым должен быть знаком каждый спортсмен. Изотоник отвечает за восполнение дефицита жидкости.
Что такое изотонический напиток
Изотоники — это жидкости, которые имеют ту же концентрацию (осмоляльность), что и биологические жидкости, присутствующие в организме человека. Изотонические напитки состоят из воды и желаемых минералов, а также углеводов, некоторые из них также обогащены витаминами. Это потому, что их давление почти такое же, как осмотическое давление жидкостей организма. Домашний изотонический напиток в первую очередь отвечает за практически выраженное увлажнение организма, он дает возможность поддерживать должную концентрацию минералов и организмов в организме человека.
Напитки делятся на гипотонические и гипертонические. Гипотонические напитки — это даже вода. Концентрация минералов в воде не так высока, как в биологических жидкостях. Особенностью воды является ее быстрое впитывание, однако она не способна восполнить дефицит энергии. В свою очередь, напитки, относящиеся ко второй группе, представляют собой, например, соки. В них содержится больше минералов и углеводов, чем в крови. Поэтому соки не рекомендуются в качестве оросительных напитков, однако они обладают способностью быстро восполнять дефицит энергии в виде углеводов.
Состав изотонического напитка
Изотонический напиток — это в первую очередь вода. Отметим, что даже относительно небольшое обезвоживание может иметь катастрофические последствия для человека. Когда теряется 5% веса тела, вы теряете 30% работоспособности своего тела.
Домашний изотонический напиток — это тоже натрий. Это синоним его впитывающих свойств, а также способности поддерживать баланс электролитов, а также правильной температуры тела. Изотонический напиток также содержит калий, который участвует в большом количестве процессов, необходимых для правильного функционирования мышечной и нервной системы.
В натуральном изотоническом напитке есть магний и кальций, они отвечают за правильное функционирование мышечной и нервной систем. Магний участвует в поддержании соответствующей температуры тела.
Рецепт изотонического напитка также содержит углеводы, особенно те, которые легко усваиваются организмом. Благодаря им у человека появляется больше энергии и он способен выполнять усилия, которые в обычных условиях превышают его возможности. Углеводы в сочетании с натрием отвечают за поглощение воды.
Как возникает усталость
Во время упражнений организм постепенно теряет воду, тело перегревается, а накопленные углеводы расходуются. Следовательно, человек чувствует усталость. Изотоник отвечает за задержку чувства усталости, которая возникает из-за энергии, полученной из углеводов, и восполнения изгнанной воды.
Изотонические напитки подходят всем
Жидкости, потребляемые спортсменами, различаются в зависимости от типа и интенсивности выполняемой ими деятельности.
Когда тренировка состоит из интенсивной нагрузки, которая, однако, не превышает часа (аэробика, плавание, бег. ), необходимо дополнять ее только жидкостями. Это хорошее время, чтобы выпить чай, сок, смешанные с водой. Натуральный изотонический напиток пить не нужно.
Однако, когда физическая активность длится от одного часа до трех часов (включая футбол, бег на длинные дистанции), необходимо восполнять запасы как воды, так и углеводов. Домашняя изотоновая кислота предотвращает обезвоживание, перегревание и поддерживает необходимый уровень энергии. Когда в организме наблюдается нехватка углеводов, это синоним худшей формы.
Если физическая активность превышает три часа (например, участие в марафонах), необходимо добавить жидкости, углеводы и электролиты, например натрий.
Следует отметить, что изотонический напиток не предназначен для людей, желающих похудеть, и их физическая активность не превышает одного часа. Это тесно связано с тем, что организм начнет использовать энергию, полученную из углеводов, присутствующих в напитке, а не сжигать запасы, накопленные в организме в виде жировой ткани.
Натуральные изотонические напитки также необходимо употреблять надлежащим образом. При выполнении упражнений питьевой напиток следует доставлять в организм медленно, небольшими порциями. Не может быть и речи о легком питье для утоления жажды. Домашний изотонический напиток не может быть холодным, но его рекомендуется употреблять слегка охлажденным. Если изотонический напиток теплый, он останется в желудке дольше, чем следовало бы.
Какая польза от изотонических напитков?
Изотонические напитки, энергетические напитки или напитки для энтузиастов, существует целый ряд названий напитков для спортсменов. Эти напитки становятся все более популярными. Но что означают эти термины? Они одинаковы? Как вы должны их принимать? Мы расскажем все!
Какая польза от изотонических напитков?
Изотонические напитки, энергетические напитки или напитки для энтузиастов, существует целый ряд названий напитков для спортсменов. Эти напитки становятся все более популярными. Но что означают эти термины? Они одинаковы? Как вы должны их принимать? Мы расскажем все!
Что такое изотонический напиток?
Изотонические напитки, энергетические напитки и напитки для усилий – это одно и то же, а именно напитки для спортсменов.
Напиток является изотоническим, если он содержит ту же концентрацию твердых частиц, что и кровь. Чтобы определить это, мы изучаем осмолярность напитка, которая должна быть между 270 и 330 мОсмл/литр, чтобы быть изотонической. Таким образом, напиток гипотоничен, когда он менее концентрирован, чем кровь, и гипертоничен, когда более концентрирован.
Все напитки, предназначенные для удовлетворения потребностей спортсменов во время физических нагрузок, должны быть изотоническими или слегка гипотоническими, но ни в коем случае не гипертоническими.
Зачем мне пить изотонические напитки?
Целью изотонического напитка является улучшение потребления воды, минералов и питательных веществ для облегчения замены того, что организм использует во время физической нагрузки. Облегчает регидратацию, способствуя правильному усвоению частиц, необходимых для поддержки усилий (глюкоза, натрий и т. д.)
Изотонический напиток легко усваивается и быстро покидает желудок, обеспечивая оптимальную эффективность и комфортное пищеварение.
Гипотонический напиток хуже усваивается, чем изотонический напиток, но может быть полезен в очень жаркую погоду.
Гипертонический напиток слишком концентрирован и слишком долго покидает желудок, что может вызвать проблемы с пищеварением, потенциально вызывая обезвоживание из-за потребности в воде в желудке для разбавления концентрации.
Очень важно соблюдать дозировку, указанную на упаковке вашего напитка, чтобы максимально использовать его изотонические свойства.
Что содержит изотонический напиток?
— Основным ингредиентом напитка является вода. Обеспечивает увлажнение во время нагрузки.
— Углеводы для обеспечения поступления энергии и обеспечения постоянной физической нагрузки. Количество углеводов в напитке должно быть от 60 до 80 г/л.
— Натрий для восстановления солей, потерянных с потом. Кроме того, натрий вызывает чувство жажды и облегчает усвоение воды и углеводов.
— Витамины группы B для преобразования энергии в энергию и борьбы с усталостью.
— Калий полезен в жаркую или теплую погоду.
— Магний для снижения усталости.
— Антиоксиданты, помогающие организму защищаться от определенных токсичных отходов, образующихся в результате клеточной деятельности.
— В напитке может быть белок, но это бывает редко. Это может быть полезно при длительных периодах усилий, то есть более 3 часов.
Когда мне следует пить изотоник?
Занятия спортом на выносливость, такие как триатлон, сопряжены с риском обезвоживания из-за потоотделения. Пот состоит из воды и минералов (в основном натрия, но также и небольшого количества калия). Во время нагрузки организм может терять более полутора литров пота в час, а иногда и до 3 литров в час. Таким образом, если эта потеря не компенсируется выпивкой, организм обезвоживается. Более того, мы знаем, что мышцы расходуют энергию во время усилий, поэтому регулярное потребление углеводов позволяет нам компенсировать потери и поддерживать усилия.
Изотонические напитки являются лучшим решением, так как они содержат воду, натрий и углеводы. Это напитки «все в одном».
Таким образом, после часа усилий вам нужно будет регулярно пить изотонические напитки. Необходимая доза составляет 1 глоток каждые 10-15 минут с начала тренировки.
Marie fauchille
Diététicienne — Nutritioniste, Passionnée de Raid Multisport et d’Aviron
Определение изотоника+напитка по Медицинскому словарю
Изотоник+напиток | определение изотонического+напитка по Медицинскому словарюИзотоник+напиток | определение изотоник+напиток по Медицинскому словарю
Слово, не найденное в Словаре и Энциклопедии.