Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ гликСмичСский индСкс

Овсянка – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. ГСркулСсовой кашСй ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кормят Π² дСтсадах ΠΈ ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… лагСрях, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС блюдо, идСально подходящСС для дСтского питания. А Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ овсянку, просто Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ вкусно Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойств.

Но всСм Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ? Бпособна Π»ΠΈ эта ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠšΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ овсянки, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, стоит Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ рСгулярно? На эти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вопросы ΠΎΠ± овсянкС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ОвСс, овсянка, гСркулСс

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° разбСрСмся с Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ. Овсянка (ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°) получаСтся ΠΈΠ· овса – ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ растСния сСмСйства Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. КаТдая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° – это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. Для получСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ овСс ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. РаньшС ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· крупяного Π·Π΅Ρ€Π½Π°.

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ гСркулСс появились с Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ стали ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ быстрСС ΠΈ экономили врСмя хозяСк. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² Π²ΡΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, «ГСркулСс» ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ овсянки, Π½ΠΎ постСпСнно стал Π½Π°Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ понятиСм.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚! БСгодня гСркулСсом Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ самыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. Они ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сытными.

Бостав овсянки

Овсяная каша содСрТит массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША (USDA), ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚, Π² 100 Π³ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овсянки содСрТится:

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΊΠ³ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠ³

B31125P (фосфор)410
B1460K (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ)362
B2155Mg (ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ)138
B6100Ca (ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ)54
B932Fe (ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ)4,25
Zn (Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ)3,64
Na (Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ)6

Π­Ρ‚ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ элСмСнтами овсянка Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° большС всСго. Но Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ масса Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π‘Π–Π£ ΠΈ Π“Π˜

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ USDA Π² 100 Π³ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овсянки содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 17 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 7 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 66 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² гСркулСсовая каша Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π±Π΅Π· соли ΠΈ сахара.

ГликСмичСский индСкс Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ составляСт 40-50 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ чувство сытости. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ гликСмичСский индСкс ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 55 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† способствуСт постСпСнному, Π° Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ благоприятно влияСт Π½Π° ΡΠ½Π΄ΠΎΠΊΡ€ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π“Π˜ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ гликСмичСский индСкс ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 62-65 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. Вакая каша с быстрыми ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ скачок Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. И ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ скоро Π΅ΡΡ‚ΡŒ захочСтся снова.

Π“Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½

Он ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ овСс – ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π² ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, поэтому людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠ°ΠΊΠΈΠ΅ΠΉ, Π² Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ овСс. Волько Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этого Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, поэтому гСркулСс фактичСски ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ пСрСносит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½.

Иногда Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ овсянку, Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° Β«Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°Β». Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овСс выращивался Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… полях ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ гСркулСс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

ЧСм полСзна овсянка?

Каша Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ дня. А овсяная каша с ΡƒΡ‚Ρ€Π° – это практичСски ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹:

  1. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсянки (энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ) составляСт 379 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° холСстСрина. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΌΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.
  2. Мягко ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ нСплохая ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π–ΠšΠ’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. НС зря овсянка – это ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вводят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΎΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ….
  3. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ плюс для Π–ΠšΠ’ – высокоС содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая фактичСски соскабливаСт со стСнок ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° всС шлаки.
  4. Высокий ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу.

Польза овсянки для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°. А Ссли Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, блюдо получится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ вкусным. И здСсь ΡƒΠΆΠ΅ всС зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°: ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΠ³ΡƒΡ‰Π΅. Π’Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²): Ссли Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дольшС, получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкая кашка. Если ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, получится Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ сухого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ сидитС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, добавляйтС Π² Π³Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ со сладостями: Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сухофруктами, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, сгущСнкой. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ овсянку с сыром: малСнькиС кусочки ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ каши ΠΈ Ρ‚Π°ΡŽΡ‚. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, зачСрпывая ΠΊΠ°ΡˆΠΊΡƒ. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусной получаСтся каша с нСбольшим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ванильного сахара.

О Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΈ противопоказаниях овсяной каши

Π”Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π° ΠΆΠ΅ история с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ гСркулСсом. НСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ пСрСнасыщСния овсяной кашСй, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится фитиновая кислота. Она способна Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· костСй ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. Π’ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ нСопасСн: кислота расщСпляСтся Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ выводится с токсинами. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° овсянки с ΡƒΡ‚Ρ€Π° – это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. А Π²ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΡŽΡ‚ овсяныС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, стоит Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ овсянка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠ°ΠΊΠΈΠ΅ΠΉ – Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ людям овсяная каша ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅. МоТно Ρ€ΠΈΡΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ опасный ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Каши быстрого приготовлСния, фасованныС Π² нСбольшиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар, Π½ΠΎ ΠΈ усилитСли вкуса с консСрвантами. Они Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ старый Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ гСркулСс. А для экономии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° – ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ ΠΈ получится готовая каша, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ овсянки ΠΈ Π΅Π΅ свойства

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ всСм слоям насСлСния? ВсС просто: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, содСрТащийся Π² овсянкС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. А ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – источник физичСской силы. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ скаТСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² мясС этих элСмСнтов большС, Π½ΠΎ вСдь стСйк Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – это нСумСстно. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° овсяной каши – это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, сытно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Волько Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°: нСспроста ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ грСчСского силача ГСркулСса.

Для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Помимо пСрСчислСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π² овсянкС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ антиоксиданты. Они Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с токсинами, выводя ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. И Ссли хотя Π±Ρ‹ мСсяц ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Ρ€ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² овсянкС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E), Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для красивой ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос.

ΠžΠ²ΡΡΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ для Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ примСнСния. Они ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ овсяной Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ скраб ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². Π­Ρ‚ΠΎ благоприятно сказываСтся Π½Π° состоянии ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°.

Для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, фолиСвая кислота, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ – эти элСмСнты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ‹Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. И ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ этих вСщСств Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² овсянкС. А ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ часто ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ каши Π² дСнь Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСльзя. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ накопится Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ.

Для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…

О диСтичСских свойствах овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ чувство сытости, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсяная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. А Π²ΠΎΡ‚ овсяная ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° – это Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ.

Для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… болСзнями Π–ΠšΠ’

Овсянка для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, истощСнного гастритом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, – это просто Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. НСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π»ΠΎ Π±Ρ‹ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ свойствами:

  • вязкая, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ стСнки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°;
  • Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ сил, насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Π£ людСй с обострСнными болСзнями Π–ΠšΠ’ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° дискомфорта Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. Но ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вкуса, поэтому Π½Π΅ усиливаСт Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ. Π’ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ овсяный кисСль ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΡ‹Π»ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π².

МоТно Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ овсянку дСтям?

РаньшС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ дСтского питания, поэтому ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ матСринского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ овсянкой. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ густая каша ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π° ТидСнькоС ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСм Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ овсянку. Π”Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ-Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Сю Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. А Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ постСпСнно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с 7-8 мСсяцСв.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ овсянку ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 дСсСртной Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Если Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ (ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ стул) Π½Π΅ послСдовало, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с 1 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Из-Π·Π° содСрТания Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты дСтям ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю. Π’ этом случаС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π΅ накопится ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ смог Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ попросту надоСст ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ кашСй. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для дСтского питания ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.

Π Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ станСт Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ относятся ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ скСптичСски, особСнно сСгодня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€Ρƒ постоянно крутятся Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎ Β«ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСтскиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈΒ» Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Но Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вкусности. И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: Ссли ΠΏΠ°ΠΏΠ° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Сст Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° – просто ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ овсянки.

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ

Π’Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° горячСй Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ овсяной каши – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² идСального Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° для дСтсадовца, школьника ΠΈ взрослого Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ овсянку, достаточно ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, насколько это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ энСргСтичСски Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ густой каши с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сыром ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Сю ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»

ЭкспСрт ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°. Π‘Ρ‚Π°ΠΆ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ — 12 Π»Π΅Ρ‚. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ тСорСтичСская Π±Π°Π·Π° ΠΏΠΎ процСссу Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅. НуТна рСкомСндация? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ πŸ™‚

РСдакция cross.expert

Овсяная каша состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, гликСмичСский индСкс ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

Π“Π˜ овсянки составляСт 79, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся высоким ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ (1). НСсмотря Π½Π° высокиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, овсянка содСрТит Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-глюканами. Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, опубликованная  Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ β€œNutriсion Hospitalaria”, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-глюканов (овсянка Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ)Β  ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρƒ людСй с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ (2).

ИсслСдования выявили ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт употрСблСния овсянки Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Ρƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ дальнСйшиС исслСдования потрСблСния овсянки Ρƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 1 Ρ‚ΠΈΠΏ (3).

Π’ исслСдованиях ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ влияниС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ добавлСния сахарозы Π½Π° гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ овсянкой. Богласно Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ овсянка Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ рисовых сливок, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² овсянку добавляли сахарозу. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ гликСмичСского ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсянка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для сниТСния ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠΈ (4).

Для списка Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ гликСмичСскому индСксы для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² посСтитС Π½Π°ΡˆΡƒ страницу Полная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° гликСмичСского индСкса.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈΦ‰

  1. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
  2. http://www.aulamedica.es/nh/pdf/7597.pdf
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26690472/
  4. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2405457716302480

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ЕрСванский государствСнный мСдицинский унивСрситСт

ОбновлСно: Май 06, 2021

сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² овсянкС с сахаром ΠΈ маслом, Π‘Π–Π£ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

БСгодня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. И Ρ‡Π΅ΠΌ большС ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ острСС стоит этот вопрос. На Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ провСрСнная ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ поколСниями овсяная каша. БварСнная Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусна, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ для людСй с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ стрСмится ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Бостав

ОвСс β€” это ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ растСниС ΠΈΠ· сСмСйства Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π’ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΎΠ½ считался ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ для лошадСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ скота. ОсобСнно ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π² этих цСлях Π΅Π³ΠΎ использовали Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅ ΠΈ Монголии. И это Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ овСс воспринимался людьми ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сорняк. Π₯отя прСдставитСли гСрманских Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ Π½Π΅ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. Они с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π»ΠΈ овсянку сами.

БСгодня Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ овСс ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… людСй этот Π·Π»Π°ΠΊ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ гСркулСса ΠΈΠ»ΠΈ овсяной каши.

Овсянка относится ΠΊ разряду Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ своСму ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Она ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π° для насыщСния чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π’6 ΠΈ Π’12;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π•, Π‘, К, Π Π , Н;
  • фолиСвая кислота;
  • ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнты (начиная ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ заканчивая Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ).

Π’ составС овсянки ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ мягко ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя обСспСчиваСт чувство сытости. ΠšΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ с этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· сбоСв. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ².

Благодаря своСму ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ составу овсянка ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ вывСсти ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсины, ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ болСзнь ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ гастрит. Она способствуСт рСгуляции уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° показания кровяного давлСния. НаличиС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… элСмСнтов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ пользС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° для сСрдца ΠΈ сосудов.

Π‘ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² мСню ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ овсяной каши улучаСтся внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Овсянка ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ. Π•Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… со Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ Β«Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚Β» ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Овсянка являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· элСмСнтов диСтичСского питания. Готовится ΠΎΠ½Π° быстро ΠΈ просто. Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ каши справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ «богатствами» овсянки Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π΅ удаСтся лишь людям, ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ для пищСварСния Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° эта Π΅Π΄Π°, Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ лишними ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этого являСтся ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», находящийся Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Если ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ прСобразуСтся Π² ΠΆΠΈΡ€, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ….

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, «подсСвшиС» Π½Π° ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ люди, употрСбляя Π΅Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Β«Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ…Β», Ρ€ΠΈΡΠΊΡƒΡŽΡ‚ сниТСниСм усвоСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Π’ этом случаС элСмСнт, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй, вымываСтся ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, дСлая скСлСт Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΌ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Для похудСния ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ овсянку варят ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° кокосовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π’ Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яблоки, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды, варят с изюмом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ сухофруктами. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ насколько Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° фантазия Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ встаСт Π·Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° мСняСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каши. Если Π² сухом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 310 ΠΊΠΊΠ°Π», Ρ‚ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ овсянкС этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ калорийности овсяной каши Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ кокосовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, учитывая ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° приходится 187 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° β€” всСго 30.

Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π² ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ овсяной каши Π±Π΅Π· сахара находится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 80 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° с сахаром – ΡƒΠΆΠ΅ большС ста. (Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Β«Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉΒ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши с сахаром ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 15 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 4 Π³ β€” ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 3 Π³ β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²).

Π•Ρ‰Π΅ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кашС с сахаром ΠΈ маслом β€” 135 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². (Π’ этих ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… содСрТатся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 19 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 5 Π³ β€” ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 4,5 Π³ β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²). Π’ нСбольшой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, которая вмСщаСтся Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ двухсот ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π‘ ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ этих ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ овсяная каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ практичСски Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΅Π΅ вариациях ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° для людСй, ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… состояниСм своСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹. НСслучайно сущСствуСт овсяная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, которая, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π½Π΅ приносит Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° ΠΊ использованию людьми самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… возрастов. Π—Π° сСмь Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ «диСтичСского курса» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ дСсятка Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Но ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π°Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π° лишний вСс Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π· Π² ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°.

ГликСмичСский индСкс

Если для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΅Π΄Π° дСлится Π½Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ для ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ становится Π»ΠΈΠ±ΠΎ спасСниСм, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ состояниС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ, приходится ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ понятиСм, ΠΊΠ°ΠΊ гликСмичСский индСкс. Им ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ влияниС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Овсяная каша являСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ бСзопасным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Овсянка, приготовлСнная Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСвысокий гликСмичСский индСкс β€” всСго 60. Π­Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… срСдних ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ сахар растСт ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ для употрСблСния ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π‘Π–Π£ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ овсяной кашС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹: 69% приходится Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 16% β€” Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ 15% β€” Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ вас ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² овсяной каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² овсянкС Π±Π΅Π· сахара ΠΈ соли, Π‘Π–Π£ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кипятком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ основным блюдом выступаСт овсяная каша, популярСн Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Англии, Π½ΠΎ ΠΈ Π² России. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π» своС мСсто срСди Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΎΠ½ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π» Π½Π° диСтичСский Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния каши ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹, срСди Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смоТСт Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ своС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ прСкрасный источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ сытный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ понятно, вСдь овсянка ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² составС большоС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ борСтся с лишним вСсом. Помимо своСй ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ калорийности, ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π₯имичСский состав

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ прСимущСством овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ являСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство антиоксидантов Π² Π΅Π΅ состав. Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с инфСкциями ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ экологичСскими Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Ρƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ солСй Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Они ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ. ВСщСства, содСрТащиСся Π² овсянкС, способны свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ слоТныС заболСвания.

БтрСссовыС ситуации ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ. Но Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ употрСбляСт овсянку рСгулярно, такая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° бСспокоит мСньшС. Бвязано это с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каша ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСм составС ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

ИмСнно поэтому спортсмСны ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС.

Ѐосфор ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, входящиС Π² состав овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ быстрСС Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ², ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. ИмСнно поэтому всСм дСтям рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния способны Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. РСкомСндуСтся каша Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ язвС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства.

Овсянка являСтся рСкордсмСном срСди каш ΠΏΠΎ количСству Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Она ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΡ†Π°, прСпятствуСт возникновСнию Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ овсяной каши Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ структура волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ число ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ самой овсянки, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, нСвысокая. Но Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ возрасти.

Овсяная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ испытываСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π–ΠšΠ’. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ употрСбляСтся Π±Π΅Π· сахара ΠΈ соли. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ токсинов станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивным.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ каши, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ для овсянки, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кипятком. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каши ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ мСняСтся, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Ρƒ Π½Π΅Π΅ становится большС.

Овсянка Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ 88 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ качСства ΠΎΡ‚ этого Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Овсяная каша с изюмом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ содСрТит Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… 120 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π—Π° счСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вкус становится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приятнСС ΠΈ слащС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ придСтся ΠΏΠΎ вкусу сладкоСТкам.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Овсяная каша ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ИмСнно Π·Π° счСт Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ борСтся с лишним вСсом, Π½ΠΎ ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ просто Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

НиТС прСдставлСна Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π‘Π–Π£ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ овсянки с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π‘Π–Π£ для Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния.

Помимо стандартных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², для всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ – гликСмичСский индСкс. Он Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅Β» ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅Β» с диСтичСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ большСС влияниС ΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° содСрТаниС сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Если для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй Π² этом Π½Π΅Ρ‚ особой опасности, Ρ‚ΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π“Π˜ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, стоит ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π“Π˜ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π“Π˜ дСлят Π½Π° 3 уровня.

  1. ΠžΡ‚ 146 Π΄ΠΎ 70 – высокий. Π­Ρ‚ΠΎ самыС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ скачки сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  2. ΠžΡ‚ 69 Π΄ΠΎ 41 – срСдний. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ этот ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ стоит Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТными.
  3. ΠžΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 8 – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Овсянка Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ гликСмичСский индСкс, Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ 40. Π­Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ. БоотвСтствСнно, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π°, изюма, масла гликСмичСский индСкс мСняСтся. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π²ΠΎ всСм Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ для похудСния

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ голос Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсянка Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с лишним вСсом. Овсяная каша ΠΏΡ€ΠΈ своСй нСбольшой калорийности ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π° счСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ содСрТатся Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π² большом количСствС.

Если ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ овсянку, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, хотя Π±Ρ‹ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю, Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° оТирСния. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ занимаСтся ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ спортом, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню. Π’Π΅Π΄ΡŒ каша ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Но стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ приносит запарСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. НСобходимоС количСство овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15-20. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π£Π·Π½Π°Π² всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ овсянки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ своС ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎ своим вкусом ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ овсянку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюда Π½Π° свой вкус, замСняя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ экспСримСнтируя с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния овсяной каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ смотритС Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсяной каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ диСтичСскиС свойства. Овсяная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ гликСмичСский индСкс

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ основным блюдом выступаСт овсяная каша, популярСн Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Англии, Π½ΠΎ ΠΈ Π² России. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π» своС мСсто срСди Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΎΠ½ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π» Π½Π° диСтичСский Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния каши ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹, срСди Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смоТСт Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ своС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ прСкрасный источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ сытный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ понятно, вСдь овсянка ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² составС большоС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ борСтся с лишним вСсом. Помимо своСй ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ калорийности, ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π₯имичСский состав

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ прСимущСством овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ являСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство антиоксидантов Π² Π΅Π΅ состав. Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с инфСкциями ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ экологичСскими Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Ρƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ солСй Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Они ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ. ВСщСства, содСрТащиСся Π² овсянкС, способны свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ слоТныС заболСвания.

БтрСссовыС ситуации ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ. Но Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ употрСбляСт овсянку рСгулярно, такая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° бСспокоит мСньшС. Бвязано это с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каша ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСм составС ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

ИмСнно поэтому спортсмСны ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС.



Ѐосфор ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, входящиС Π² состав овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ быстрСС Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ², ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. ИмСнно поэтому всСм дСтям рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния способны Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. РСкомСндуСтся каша Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ язвС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства.

Овсянка являСтся рСкордсмСном срСди каш ΠΏΠΎ количСству Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Она ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΡ†Π°, прСпятствуСт возникновСнию Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ овсяной каши Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ структура волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ.



ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ число ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ самой овсянки, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, нСвысокая. Но Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ возрасти.

Овсяная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ испытываСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π–ΠšΠ’. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ употрСбляСтся Π±Π΅Π· сахара ΠΈ соли. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ токсинов станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивным.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ каши, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ для овсянки, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кипятком. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС приготовлСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каши ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ мСняСтся, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Ρƒ Π½Π΅Π΅ становится большС.

Овсянка Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ 88 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ качСства ΠΎΡ‚ этого Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Овсяная каша с изюмом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ содСрТит Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… 120 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π—Π° счСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вкус становится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приятнСС ΠΈ слащС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ придСтся ΠΏΠΎ вкусу сладкоСТкам.


ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Овсяная каша ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ИмСнно Π·Π° счСт Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ борСтся с лишним вСсом, Π½ΠΎ ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ просто Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

НиТС прСдставлСна Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π‘Π–Π£ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ овсянки с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π‘Π–Π£ для Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния.

Помимо стандартных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², для всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ – гликСмичСский индСкс. Он Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅Β» ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅Β» с диСтичСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ большСС влияниС ΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° содСрТаниС сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Если для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй Π² этом Π½Π΅Ρ‚ особой опасности, Ρ‚ΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π“Π˜ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, стоит ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π“Π˜ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π“Π˜ дСлят Π½Π° 3 уровня.

  1. ΠžΡ‚ 146 Π΄ΠΎ 70 – высокий. Π­Ρ‚ΠΎ самыС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ скачки сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  2. ΠžΡ‚ 69 Π΄ΠΎ 41 – срСдний. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ этот ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ стоит Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТными.
  3. ΠžΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 8 – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Овсянка Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ гликСмичСский индСкс, Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ 40. Π­Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ. БоотвСтствСнно, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π°, изюма, масла гликСмичСский индСкс мСняСтся. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π²ΠΎ всСм Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.


ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ для похудСния

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ голос Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсянка Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с лишним вСсом. Овсяная каша ΠΏΡ€ΠΈ своСй нСбольшой калорийности ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π° счСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ содСрТатся Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π² большом количСствС.

Если ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ овсянку, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, хотя Π±Ρ‹ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю, Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° оТирСния. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ занимаСтся ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ спортом, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню. Π’Π΅Π΄ΡŒ каша ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.


Но стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ приносит запарСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. НСобходимоС количСство овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15-20. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π£Π·Π½Π°Π² всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ овсянки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ своС ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎ своим вкусом ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ овсянку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюда Π½Π° свой вкус, замСняя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ экспСримСнтируя с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния овсяной каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ смотритС Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Для ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ нашСй страны каши ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами. Наши ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ, употрСбляя ΠΈΡ…, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ выносливыми. БСгодня ΠΌΡ‹ ΡƒΡˆΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания. Π”Π° ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ для приготовлСния каш ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ΄Π° мСньшС.

Но, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ с Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, которая сСгодня Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ наш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ всС большС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ позволят ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: ядрицу ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π». ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ядрица прСдставляСт собой Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ядро. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π», это расколотыС ядра этого Π·Π»Π°ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΎΠ±Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π―Π΄Ρ€ΠΈΡ†Π° варится Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Π˜Ρ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Достаточно просто Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком.

Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° β€” это Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов ΠΈ аминокислот. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ зря Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π°Ρ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Π’ Π½Π΅ΠΉ Π² большом количСствС содСрТатся фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, PP ΠΈ E. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ эту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ мяса Π² вСгСтарианствС.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши (100 Π³): 132 ΠΊΠΊΠ°Π»

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пшСна

ПшСно Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, которая являСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· пшСна ΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡƒΡŽ услугу. А ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, очистит ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ токсинов ΠΈ шлаков. Π­Ρ‚Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° людям ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ расстройством ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пшСна высока. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. По этому ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ пшСно даст Ρ„ΠΎΡ€Ρƒ рису ΠΈ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ пшСна ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ аминокислотный состав ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пшСнной каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ (100 Π³): 90 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ риса



Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ продаСтся Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, это рис ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ очистку ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ (ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²ΠΊΡƒ)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·Π»Π°ΠΊ подраздСляСтся Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, срСднСзСрный ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ. Π¨Π»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис содСрТит мСньшС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² риса Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис это самый употрСбляСмый Π·Π»Π°ΠΊ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π•Π³ΠΎ прСимущСствами являСтся ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅ΠΎΠ» ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, приятный вкус ΠΈ прСвосходный внСшний Π²ΠΈΠ΄.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рисовой каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (100 Π³): 97 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ) риса



Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ этот Π·Π»Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ рисом, ΠΊ своСму Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ «собрату» ΠΎΠ½ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚

Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ являСтся Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ дальним родствСнником. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис β€” это Π·Π»Π°ΠΊ Ρ†ΠΈΡ†Π°Π½ΠΈΠΈ водяной. Π’ составС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° – Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ окислСния.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ соСдинСниСм, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ «гордится» Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис являСтся фолиСвая кислота. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ стаканС этого Π·Π»Π°ΠΊΠ° днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° этого ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса (100 Π³): 100 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса



Π’ состав ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта риса входят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° соСдинСния:

Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ состав этого Π·Π»Π°ΠΊΠ° входят восСмь аминокислот, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΌ рисС Π½Π΅Ρ‚ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй этот Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ³ΠΎ риса Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ (100 Π³): 89 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ



ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π’ Π΅Π΅ состав входят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ аминокислотного состава. Π’ этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ содСрТится Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½. Аминокислота, которая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ старСниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ борСтся с гСрпСсом.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСлСна – ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ антиоксиданта. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ каши с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ (100 Π³): 63 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ячнСвой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹



Как ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ячнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° изготавливаСтся ΠΈΠ· ячмСня

Но, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ послСднСй, Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. А Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ послС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ остаСтся мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ЯчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠΎ достоинству ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Она Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ высокоС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. И уступаСт ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ячнСвой каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ (100 Π³): 76 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹



ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ стимулятором Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ соСдинСния ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ гнилостных процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, абсорбируя Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π’ составС ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ калия ΠΈ магния. Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² процСссах формирования костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчно-сосудистой систСмы. ΠŸΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… срСдств для восстановлСния Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каши ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ (100 Π³): 107 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсянки



НавСрноС, всС ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ расхоТСС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ свой дСнь с овсяной каши

Π‘ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ тонус, вывСсти ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° шлаки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния. По мнСнию ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ², овсянка усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° овсяная каша ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности. Она являСтся источником Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ формирования ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсяной каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (100 Π³): 102 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ



Π’ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ калия

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ микроэлСмСнт обСспСчиваСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π° Π² составС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для Π½Π΅Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B.

МалоС количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашС сдСлали этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π² составС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π–ΠšΠ’.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (100 Π³): 98 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ гСркулСса



ГСркулСсовыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· овса

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·Π»Π°ΠΊ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ своим сбалансированным составом. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 11-20% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 4-8% Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 65% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, гСркулСсовыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” это Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСтского питания, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ растущСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ гСркулСсС содСрТится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…Β» ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Благодаря ΠΈΠΌ дольшС сохраняСтся чувство сытости. ИмСнно поэтому гСркулСс идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС основы диСтичСского питания. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ГСркулСс способСн Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ гСркулСсовой каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (100 Π³): 135.8 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°



ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° относится ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ «супСрпищС»

По своСму Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ сравнится Π½ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠΌ. Киноа β€” это Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сортах этого Π·Π»Π°ΠΊΠ° содСрТится Π΄ΠΎ 20% лСгкоусвояСмого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ аминокислотным составом. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ нСсколько Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° соСдинСний. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, соСдинСниС благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ усваиваСтся ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. ИмСнно поэтому ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° людям ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ заболСваниями.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каши ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° (100 Π³): 120 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹



ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ этого растСния сСмСйства Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹

Π’ процСссС роста Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ токсины ΠΈ Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ экологичСски чистым ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° сама ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ шлаки ΠΈ токсины ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. А Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½Ρ‹ способны ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты срСди всСх Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B. Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° являСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΉ (100 Π³): 111 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°



Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС количСство лСгкоусвояСмого Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, достоинством этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ являСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π΅Π³ΠΎ аминокислотном составС Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°. А пиридоксин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ структуру ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития судорог.

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ сСлСном. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ вывСсти ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρ‹. РаньшС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Ρƒ, Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ – сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ постной Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ каши (100 Π³): 89.4 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ фасоли



Ѐасоль Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

По своим ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ цСнностям, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ фасоли приравниваСтся ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ мяса. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, поэтому Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² фасоли Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, магния ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

ΠœΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ свойство фасоли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для очистки ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈ пСрСутомлСниях, Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… истощСниях ΠΈ занятиях спортом. ΠΠ½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства фасоли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для лСчСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ полости Ρ€Ρ‚Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ красной фасоли (100 Π³): 93 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹



ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой биологичСской ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСтаболичСскиС процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ тонус, самочувствиС ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. ПолСзна ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ лишнСм вСсС.

Π’ составС ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ большоС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ антистрСссовоС ΠΈ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы дСйствиС. Π’ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ содСрТится днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ (100 Π³): 123 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²



Π‘ΠΎΠ±Ρ‹, попадая Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ стСнки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ чувство насыщСния

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… содСрТится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ аминокислотным составом.

Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ свойством. Π§Ρ‚ΠΎ позволяСт с ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ вывСсти излишки холСстСрина ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π² космСтичСских цСлях, Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ маски.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² (100 Π³): 36.54 кКал.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сои



Боя, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² антихолСстСриновой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠšΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° питания АмСриканской ассоциации сСрдца, употрСбляя всСго 50 Π³ сои Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° 20%.

Π’ состав сои входят полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Но, Π½Π΅ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ сою, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ составС сои. Благодаря Π΅ΠΌΡƒ, этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мясо.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ соСвого мяса (100 Π³): 296 кКал.

Бводная Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°


ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (100 Π³):
ГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°330 ΠΊΠΊΠ°Π»
ПшСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°342 кКал
Рис303 кКал
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ) рис101 кКал
362 кКал
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°315 кКал
ЯчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°313 кКал
305 кКал
88 кКал
Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°333 кКал
352 кКал
120 кКал
295 кКал
298 кКал
298 кКал
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°96 кКал
Π‘ΠΎΠ±Ρ‹56.8 кКал
Боя364 кКал

Ольга. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°. Много ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ нСсСт этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π”Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСбольшая. Π’Π°Ρ€ΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€. А я Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ люблю. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π”Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ каши Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΡˆΡŒ.

Овсяная каша Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – чудСсноС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ дня. Поясним, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ доступной ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, овсянка Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ прСдставляСт собой Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ диСтичСскоС блюдо. Оно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСствами. Π’Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° овсянки способна ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠ² энСргии Π½Π° нСсколько часов, Π½Π΅ нагруТая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ калориями.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡ‚ΠΎ заботится ΠΎ своём самочувствии ΠΈ стройности Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внимания. ΠŸΡ€ΠΈ этом всС Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² овсяной кашС Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅?

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каши Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

Каша овсяная Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сухих Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² содСрТит всСго лишь ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 305 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. БоотвСтствСнно, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π΅ добавляя Π½ΠΈ сахара, Π½ΠΈ масла, количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ останСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. На Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получатся Π΄Π²Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусного блюда. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишний Ρ€Π°Π· ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ для вас Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ овсяная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π°.

Π Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ…, врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… составляСт Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… готовится овсянка, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ польза Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ каши сбалансированы ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. МногиС Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ отсутствия свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ, Ссли Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π΅ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Польза, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ нСсёт Π² сСбС каша овсяная, заварСнная Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ кипятком, свСдСна ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ, Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π΅ΠΉ оказываСтся большС Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹.

Польза ΠΈ влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Π’ составС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ простого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, содСрТится Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ элСмСнтов:

  • аминокислоты;
  • органичСскиС кислоты;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹;
  • ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ Π•;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π Π  ΠΈ К.

Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ!

Каша овсяная – настоящий Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΡŒ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, особСнно Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ блюдо Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π² этой области. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ… гастрита Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‰Π°Π΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. Π’ мСню ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ присутствуСт овсянка, сварСнная Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ способно ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ стСнки ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Одна порция Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ овсянки ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ – Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ срСдство ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π–ΠšΠ’ ΠΈ оТирСния. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅.

  • Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ обилию ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ насыщСна овсянка, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ совсСм Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°. Они относятся ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ «слоТным» ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° протяТСнии Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, вСщСства постСпСнно ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ запас энСргии, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ Π² нСнавистный ΠΆΠΈΡ€.
  • ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Из этого Π½Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ овсяной каши способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ космСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ угрСвая ΡΡ‹ΠΏΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ врСдоносного холСстСрина, шлаков ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ химичСского мусора.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кости, волосы ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ эту Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.
  • Каша овсяная Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° сСрдцС, состояниС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² овсяной кашС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ особо Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ для людСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… употрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

НуТны Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ для придания яркости вкусу каши?

Если ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сладкиС каши, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливочным маслом, Π΄Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ вприкуску с Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΈ сантимСтры Π½Π° Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Π½Π΅ заставят сСбя Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π° вмСстС с Π½ΠΈΠΌΠΈ появятся ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с дСтства ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΅Π΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ слоТившССся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Как Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ, Π° для этого стоит ΠΏΠΎΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² овсянкС, Ссли Π΅Ρ‘ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ основС. Когда бСрётся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, порция Π² 200 Π³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 240-250 ΠΊΠΊΠ°Π». А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ сливочного масла, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ окаТутся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 300 ΠΊΠΊΠ°Π». Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΡƒΠΆΠ΅ довольно ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠ°! Однако ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ это вряд Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° принСсёт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ!

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² овсянкС, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π² силах ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ гастрономичСских изысков, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ каши ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (сливочноС масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ) Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусными наполнитСлями. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСмСчки, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сухофрукты, изюм, ΠΌΡ‘Π΄. Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусна каша овсяная с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСТих ягод ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ зСмляники, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈ яблока.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, эти Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ компСнсируСтся нСсомнСнной пользой Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². А Π²ΠΎΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, овсяная каша, приготовлСнная со сладкой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ отличаСтся ΠΏΠΎ калорийности ΠΎΡ‚ блюда, сварСнного Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ – всСго 94 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° кашС

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, обходя процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ стороной. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ мюсли Π·Π° достаточно Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° собствСнныС прСдпочтСния?

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ², Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСчСк Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ подсолнСчника, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ изюма, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий сок ΠΈΠ»ΠΈ смузи ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‘Π΄Π°.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π΅ просто ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π° настоящая витаминная Π±ΠΎΠΌΠ±Π°! ЭнСргия Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π΄ΠΎ самого ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. А ΡƒΠΆ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько вкусными ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ словами, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, отсутствиС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – это Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ шаг Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ.

Как извСстно, Π΄Π°Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ идСальной Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ состояниСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вСсти Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ съСдСнного блюда. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ каши ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° состояниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½Π΅ всСм ΠΏΠΎ вкусу овсянка Π±Π΅Π· всяких примСсСй, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΊ слову, Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· этого, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ быстро Π½Π°Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ нСсколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² сочСтании с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсяной каши.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсянки Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

На 100 Π³ овсяной каши приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 ΠΊΠΊΠ°Π». А, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ масло, соль ΠΈΠ»ΠΈ сахар, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ 300 ΠΊΠΊΠ°Π». НС стоит ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. Наоборот, благодаря калорийности, овсянка остаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ВсС это ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСств:

  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ вырабатываСтся Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹;
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° свСртываниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° выводится Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» холСстСрин;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ состояниС Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ²;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ чСловСчСский ΠΌΠΎΠ·Π³ кислородом;
  • Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ заботится ΠΎ состоянии ΠΊΠΎΠΆΠΈ, прСдотвращая Π΅Π΅ пСрСсыханиС ΠΈ рСгулируя салоотдСлСниС.

Рассматривая вопрос ΠΎ калорийности Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° каши, стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благодаря этим 100 ΠΊΠΊΠ°Π» послС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько часов Π½Π΅ захочСтся Π½ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π»Π°Π½Ρ‡, Π½ΠΈ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ Π·Π° пСрСкусом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытноС, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, блюдо.

Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ всСго ΠΌΠΈΡ€Π° твСрдят Π² унисон, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с овсяной каши слСдуСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ свой дСнь. Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ заряд бодрости, Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсины ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ яды, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρƒ ΠΎΠ± ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ….

НСмаловаТно ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ овсянку Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° мСньшС Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π² Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнтов. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ кашС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ , Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ высок ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсянки Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Овсянка Π² сочСтании с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ потрСбляСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя вкусной ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ всСго 80 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€ΠΈ этом здСсь содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ всСго 2 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС основы блюда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Тирности. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ стрСмится ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсянки с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

МСд сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. Волько Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ нСльзя Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ овсянку. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ цСнности. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкусного блюда составляСт 84 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ 14 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 3 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ всСго 1 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ овсянки Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

Она Ρ€Π°Π²Π½Π° 92 ΠΊΠΊΠ°Π». НСсмотря Π½Π΅ Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ овсяной каши, сварСнной Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится 16 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², источников энСргии, 4 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ 1 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· этого, Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅, зная, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каша ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ приносит Π΅ΠΌΡƒ лишь ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ измСнСния.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅ΠΌ постоянных Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ гостСй Π±Π»ΠΎΠ³Π°!

Об овсяной кашС помнят всС Π΅Ρ‰Π΅ с дСтского возраста. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ своС Ρ‡Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с пользой. Π Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ ΠΎΠ±ΠΎ всСх прСимущСствах овсянки для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, скорСС, заинтСрСсуСт ΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ отвСтствСнными взрослых. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ всСгда Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ подтянутыми, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ навСрняка захотят ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² овсяной кашС Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π‘ΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ овсяной каши – нСзамысловатый ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ всСй насыщСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Однако простота касаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ процСсса приготовлСния. Π’ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ составС блюда. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ насчитываСтся большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. Овсянка Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ являСтся диСтичСской ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТит Π² сСбС мноТСство вСщСств, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для поддСрТания ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² тонусС.

ΠŸΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ скаТСтся Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ пСриодичСскоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ овсянки. Если ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅ΠΉ систСматичСски, Ρ‚ΠΎ измСнСния Π² ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ сторону Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ – это касаСтся ΠΊΠ°ΠΊ функционирования Π–ΠšΠ’, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ всСх систСм ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ².

Однако Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ людям, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ наслСдствСнныС заболСвания ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ энтСропатии, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ овСс содСрТит ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ пищСварСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ (Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π°Π²Π΅Π½ΠΈΠ½, Π³ΠΎΡ€Π΄Π΅ΠΈΠ½). ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ с ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдСчной Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Бписок ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств:

  1. содСйствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ уровня сахара Ρƒ людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, благодаря Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ гликСмичСскому индСксу;
  2. ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСм составС ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΎΠ», ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ холСстСриновых бляшСк;
  3. укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антиоксидантов;
  4. ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ профилактичСским срСдством ΠΎΡ‚ гастрита, язвы ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки;
  5. Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ расстройства Π–ΠšΠ’;
  6. ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСт риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°;
  7. содСрТит Π»ΠΈΠ³Π½Π°Π½Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму, ΠΈ слуТащиС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов;
  8. Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства;
  9. ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ эндокринной систСмы;
  10. Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ кости ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹;
  11. являСтся Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΎΡ‚ стрСссов ΠΈ дСпрСссии;
  12. ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ вялости, Π°ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…;
  13. сниТаСт риск появлСния Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° II Ρ‚ΠΈΠΏΠ°;
  14. чистит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ шлаков;
  15. ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ состояниС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  16. сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина посрСдством Π±Π΅Ρ‚Π°-глюкана, особого Π²ΠΈΠ΄Π° растворимых Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½;
  17. борСтся с дисфункциСй ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Овсянка на водС

Овсянка, сварСнная Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π² 100 Π³Ρ€ содСрТится Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС 90 ΠΊΠΊΠ°Π»), вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½Π°Ρ овсянка насыщСна ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ (растворимыми ΠΈ нСрастворимыми), содСрТит Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ соли ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния, фосфора, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’1, Π’2, Π Π , Π•. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ прСсной овсяной каши достаточно ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ энСргиСй, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для вСдСния Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ срСднСм 150 Π³Ρ€ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² содСрТат 150 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 17 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 2 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 4 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Для сравнСния: Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ содСрТит 85 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 1 большоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо — ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Π² 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада — 84 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ, пройдя пСшком ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Π² трусцой 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… характСристик просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для людСй, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ токсинов. ΠžΠ²ΡΡΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Β«ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌΒ» солСй тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ². БодСрТащиСся Π² овсС аминокислоты ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ запасы Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° микроэлСмСнтов, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… зависит ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ болСзням, Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» обСспСчиваСт чувство сытости.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ часто ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ принСсСт ΠΎΠ½ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, расстройствами ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ атСросклСрозом. ΠŸΡ€Π΅ΡΠ½Π°Ρ овсяная каша ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ способствуя Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° для Π»ΠΈΡ† с болСзнями сСрдца, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ высоким содСрТаниСм холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π΅ ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ с сахаром ΠΈ солью, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каши Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ такая: Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°-73,2 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² соотвСтствСнно 2,4/1,4/13,9.

А с сахаром ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каш130 ΠΊΠΊΠ°Π».ΠΈ: Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ

А ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсяной каши с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ такая: 89,74 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ соотвСтствСнно 2,54/2,54/15,79.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ довСсти Π΄ΠΎ кипСния 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° овсянка Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ получится вкуснСС. ПослС этого слСдуСт Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² кипяток 150 Π³Ρ€ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятной Π½Π° вкус, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π΅ кусочСк сливочного масла, кусочки ягод, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Овсянка на молокС

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ овсяной каши – ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ дня ΠΊΠ°ΠΊ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ взрослых. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ люди сСгодня ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, согласно тСндСнциям ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹. Она построСна Π½Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ овсяная каша, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ бСсцСнным источником энСргии ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, идСально ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. МногиС россиянС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдят Π·Π° своим вСсом ΠΈ заинтСрСсованы Ρ‚Π΅ΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТит овсянка, которая сварСна Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Но Π½Π΅ стоит Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, вСдь Π² овсяной кашС Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΡ… содСрТится Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сварСна Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Какова Π΅Π΅ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ? Π’ 200 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится 204 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ овсянка способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня сахара Ρƒ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Она ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСвысоким гликСмичСским индСксом. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сниТаСт содСрТаниС холСстСрина ΠΈ способствуСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ атСросклСроза. Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ овсяной кашС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° производство сСротонина — Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° радости.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний вСс, овсянку Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‚. ΠΊ. Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ присутствуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ΅Π΄, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с маслом, Ссли Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. НСплохой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сухофрукты, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всСгда Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ настроСнии, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС процСссы, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ пСрСсмотр Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° – ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π° вмСсто этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ самочувствиС, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс ΠΈ появится ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΠΉ бодрости, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠ²Π° сил.

ВсС ΠΏΡ€ΠΎ овсянку. ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ овсянку Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсянки.

ВсС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ овсянку. ОсобСнно Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ± энСргСтичСской цСнности этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ стСпСни ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ овсяного Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Но Π² срСднСм Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 11-12 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: Β 2,9-6 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 53-65 Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 300-330 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… овсянки, сварСнной Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80-90 ΠΊΠΊΠ°Π»

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, самый большой Ρ€Π°Π·Π±Π΅Π³ Π² ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ…. Но ΠΎΠ± этом ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ понятиС (ΠΊΠ°ΠΊ Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅), ΠΊΠ°ΠΊ гликСмичСский индСкс. ΠšΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π·Π°Π±Ρ‹Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мою ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ гликСмичСских индСксов ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² овсянка Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° со срСднСй ΠΈΠ»ΠΈ высокой ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ Π“Π˜. Π’ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС зависит ΠΎΡ‚ стСпСни ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊ,

Π’Π˜Π” ΠžΠ’Π‘Π―ΠΠšΠ˜Π“Π›Π˜ΠšΠ•ΠœΠ˜Π§Π•Π‘ΠšΠ˜Π™ Π˜ΠΠ”Π•ΠšΠ‘ΠŸΠžΠšΠΠ—ΠΠ’Π•Π›Π¬ Π“Π˜
Овсянка быстрого приготовлСния (Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ надпись- 1-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком)69-83высокий
Овсянка Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ надпись: Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 30-120 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚)55срСдний

БущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ понятиС, ΠΊΠ°ΠΊ индСкс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности. По шкалС ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 100 Ρ‚ΡƒΡ‚ измСряСтся, насколько Ρ†Π΅Π½Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ с овсянкой Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС зависит ΠΎΡ‚ стСпСни Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ индСкса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ цСнности всСго –2

ЦСльноС овсяноС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅-Β 22Β 

Π‘ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚:

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ овсянки

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Вас я сдСлала Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ стСпСнСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ овсянки.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ разновидности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ оказались Ρƒ мСня Π΄ΠΎΠΌΠ°. Но Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈΡ… сущСствуСт большС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ,

  • Овсянка быстрого приготовлСния. На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 1-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ овсяноС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ выглядит  в Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΒ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚: овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния. Π˜Ρ… Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Β  πŸ™‚ : 1. β€œΠ­ΠΊΡΡ‚Ρ€Π°-1”-производят ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, готовятся подольшС ΠΈΠ· всСх Π² своСм классС; Β 2.”Экстра-2β€³- производят ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΎΠ½ΠΈ помСньшС ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ готовятся ΠΏΠΎ-быстрСй; 3.Β β€œΠ­ΠΊΡΡ‚Ρ€Π°-3” – эти Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ самыС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, производятся ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. И ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° просто Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. По консистСнции ΠΎΠ½ΠΈ самыС мягкиС ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ особо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ стариков Π±Π΅Π· Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² πŸ™‚ .
  • ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ГСркулСс. Они Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстыС ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСТнСнькиС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ большСС усилиС, Π² сравнСнии с Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ быстрого приготовлСния. На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ врСмя приготовлСния ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π”Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ овСс. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ»ΠΈ, лишь Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π° кусочки (ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 4 части). Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ овсянку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ овса. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ овса придСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства овсянки

ВсС ΠΌΡ‹ с дСтства ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсянка ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, овсянка ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. Ну Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим.

  • Π’ овсянкС содСрТится ряд Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (PP B1 B2 B6 B9 E H)
  • Π’ составС овсянки ряд ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ микроэлСмСнтов, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ: ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, сСлСн, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, сСра, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, Π±ΠΎΡ€, Π²Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ
  • Овсянка способна быстро ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ холСстСрином, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ отлоТСниям
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ выбранная овсянка ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ срСдний гликСмичСский индСкс
  • НормализуСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ заболСвания Π–ΠšΠ’
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ кости
  • Бпособна ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚
  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ шлаки ΠΈ токсины
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΡΠ½Π΄ΠΎΠΊΡ€ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму
  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания
  • ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ
  • являСтся Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ антидСпрСссантом, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ самочувствиС, настроСниС ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Какая овсянка ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ?

Π‘Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… прСдисловий ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΠ½ нСсСт Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π§Π΅ΠΌ сильнСС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΎ, ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ гликСмичСский индСкс (это ΠΌΡ‹ рассмотрСли Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅). Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСваривания ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ прСвращСния ΠΈΡ… Π² сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния содСрТат Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. И ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ простыС углСводы с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким гликСмичСским индСксом. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ нСобходимости употрСблСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° овсяной каши, особСнно Ссли Π’Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Как ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ гликСмичСский индСкс, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ красивой стройной Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ срСдним Π“Π˜. Π›ΠΈΡˆΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ дСтям, спортсмСнам ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ срочно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ силы послС тяТСлых физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ситуациях ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким Π“Π˜, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ это кладСзь ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, содСрТащий максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ (Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅). А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ самый насыщСнный Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ овсянки большС ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ΠΎ, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ я писала Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅. Π’ срСднСм 5,8-6 Π³. Но это Π½Π΅ Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. Наоборот, это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, синтСза Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², усвоСния ряда Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, энСргии.

БСсспорно, Ссли Π’Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ слСдитС Π·Π° своим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ, Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ овсянку. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. Π―Β Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ овсянки.

ΠžΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒΒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ слоТнСС, это практичСски Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ… мСстах, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. На этикСткС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ написано: β€œΠΎΠ²ΡΡΠ½Π°Ρ крупа”. Или ΠΏΠΎΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Π½Π° развСс.

Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌ дСтям я ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ овсянку ГСркулСс, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ класса Экстра-1 (Π½Π° случай быстрых дСтских Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚). Π’ΡƒΡ‚ присутствуСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. ДСтскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ этого ΠΏΠΎΠΊΠ° достаточно. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ производствСнной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ этих сортов овсянки позволяСт Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. И Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, особСнно ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ показались πŸ™‚ .

Но Π²ΠΎΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚, боится поправится ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ массу Ρ‚Π΅Π»Π°, я Π±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ стСпСни ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ГСркулСс. Для похудСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ Π² ΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π΅ Π΅Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ остаСтся совсСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒβ€¦

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ?

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ овсянку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств

Β 

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΠ½ принСсСт Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ понятно, ΠΈ ΠΎΠ± этом я Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ писала.

Но ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² случаС с овсянкой? Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ похудСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Но с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ мСньшС часа.

А овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π·Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ кипятком ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ съСли. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ?

Π’ случаС с овсянкой врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ интСрпрСтируСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ овсянки для похудСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для случаСв нСобходимости ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° вСса.

Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния максимально Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Ρ‹, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Ρ‹, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта ΠΈ проходят ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовятся, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π½Π΅ Π’Π°ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° производствС. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ΅ сравнСниС, Π½ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚.

  1. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, выбирая овсянку, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (Ссли Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), я Π±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ размочится, ΠΏΡ€ΠΈ этом сохранит всС свои Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сохранит максимум полСзностСй. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ вСдь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?
  2. Если Π’Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ овсянку Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, я Π±Ρ‹ совСтовала ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° лишь ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅, Π½Π΅ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  3. Π”Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΊΡƒ. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ каша Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ Π² своСй Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ энСргии. А Π²ΠΎΡ‚ взрослым, особСнно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‚, я Π±Ρ‹ совСтовала Π΅ΡΡ‚ΡŒ овсянку Π±Π΅Π· сахара, лишь совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° допустимо, Ссли ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся  πŸ™‚
  4. Масло. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ овсянки – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, я Π±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дСтям ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ стрСмится Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ качСствСнной массы Ρ‚Π΅Π»Π°. Π₯ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², входящих Π² состав Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ овсяного Π·Π΅Ρ€Π½Π°.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для разнообразия вкуса ΠΈ привнСсСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… красок для эстСтичСского наслаТдСния, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ…, добавляйтС Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с овсянкой всСвозмоТныС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: ягоды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π·Π΅Ρ€Π½Π°, спСции, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Π’ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…: Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… Тирности.

Π’ΠΎΡ‚, собствСнно, ΠΈ всС прСмудрости ΠΏΡ€ΠΎ овсянку, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ я Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π’Π°ΠΌΠΈ.

Если ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ вопросы, Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ, ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅!

И вкусных Π’Π°ΠΌ овсянок πŸ™‚  для ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, энСргичности ΠΈ красоты. πŸ˜‰

Facebook

Google+

VK

Odnoklassniki

Mail.ru

Twitter

Овсянка с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом

Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° относится ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ ΠΈ практичСски Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ условии, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. FIFTY 50 — вСдущая компания, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ для людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Fifty 50, Овсяная каша с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ, 454 Π³

ΠšΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΡ Fifty50 (БША, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ ВСхас) Π±Ρ‹Π»Π° основана Π² 1990 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. По Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠΊΠ΅ основатСля, 50% ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ направляСтся Π½Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ  ΠΈ исслСдования, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ заболСвания. Начиная с 1993 Π³ΠΎΠ΄Π° компания ΠΏΠΎΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»Π° 11 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ этой Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ этим Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΊΠ° способ лСчСния Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для всСх, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ для Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс обСспСчиваСт ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ поступлСниС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, Π° Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π΅Ρ‘ скачок, ΠΊΠ°ΠΊ это случаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ фастфудов ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… популярных блюд быстрого приготовлСния.

Π’ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π·ΠΈΠΏ-застСТкой чудСсныС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ высокого качСства. Какого-Π»ΠΈΠ±ΠΎ мусора Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ.

«ΠΠ°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ свой дСнь с чудСсными Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, достаточной Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстуры ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ привкуса».

Π― Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° эту Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ овсянку ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π’Π΅ΡΡŒ процСсс приготовлСния Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ достаточно ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π² качСствС ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ стакан для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ сразу Π½Π° 2 дня. Каша получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусная, густая, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ «Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ая». Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ сочСтаСтся со словом «ΠΎΠ²ΡΡΠ½Π°Ρ». Но это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ случай. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ каши являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ развариваСтся Π΄ΠΎ «ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈ». Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ добавляю кокосовоС масло, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ сухофрукты.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ.

Π― Π² инстаграмм: @belo_boka_iherb

Для получСния 5%-ΠΉ скидки Π½Π° вСсь ваш Π·Π°ΠΊΠ°Π· Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠΎΠ΄ BDV197
ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ссылкС

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС ΠΌΠΎΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π² сообщСствС
ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ гликСмичСский индСкс овсянки?

ГликСмичСский индСкс овсянки зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° овсянки.

ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ изобраТСния: Arx0nt / Moment / GettyImages

ГликСмичСский индСкс, ΠΈΠ»ΠΈ Π“Π˜, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ влияниС углСводосодСрТащСй ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ шкалС ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 100. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π“Π˜, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ГликСмичСский индСкс овсянки зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°.

Благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ простая миска овсянки ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии с Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ высвобоТдСниСм.Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ приготовлСния овса овсянка ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ слабоС ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ инсулина. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Harvard Health Publishing, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокими показатСлями ΠΏΠΎ шкалС гликСмичСского индСкса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ овсянки, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Tip

ГликСмичСский индСкс овсянки зависит ΠΎΡ‚ способа Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.ГликСмичСский индСкс овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² составляСт 59, Π° овса быстрого приготовлСния — 83.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: Какова пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ овсянки?

ГликСмичСский индСкс овсянки

Π“Π˜ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Богласно ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… GI, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ БиднСйским унивСрситСтом, 250-граммовая порция овсянки — всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ — ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ GI 58. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° овсянки быстрого приготовлСния ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ GI 83.

Π’ процСссС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ овСс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, удаляСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ содСрТащихся Π² Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ускоряСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π“Π˜ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π“Π˜ овсянки, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ быстрорастворимых сортов ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ, минимально ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ овСс.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ своС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ

ГликСмичСский индСкс овса Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ нСрастворимых Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, растворимыС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ становятся вязкими.

ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, постСпСнно высвобоТдая сахар, содСрТащийся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Π¨ΠΊΠΎΠ»Π° общСствСнного здравоохранСния Π§Π°Π½.

ΠŸΠΎΠΆΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠœΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ овсянка, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник энСргии. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, овсянка ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, утолят ваш Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ пСрССдания.

Для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ овсянку, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ яйцо. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ гликСмичСского индСкса.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: 4 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния (ΠΈ 5, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ)

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½Π° овСс

Если Π²Ρ‹ сами Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π“Π˜, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ овсом. Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π² овсС Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ влияниС Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ мискС овсянки быстрого приготовлСния ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ овСс, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ дольшС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс.

овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ быстрого приготовлСния | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

КСвин Π Π΅ΠΉΠ» ОбновлСно 19 ноября 2018 Π³.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ часто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Π² сочСтании с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Овсянка — это основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ явлСниС.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, кСксов, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² мюсли. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ быстрый овСс — это Π΄Π²Π° тСсно связанных Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСбольшиС различия. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ макроэлСмСнты

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ ΠΈ быстрая овсянка ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ схоТи. КаТдая порция ΠΏΠΎ 1/2 стакана содСрТит 27 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 150 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ — растворимая.Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ вСщСство ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ гСль Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всасываниС холСстСрина. Клиника Мэйо Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π² миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² вашСм Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ΅.

ГликСмичСский индСкс ΠΈ гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°

ГликСмичСский индСкс, ΠΈΠ»ΠΈ GI, прСдставляСт собой Π΄ΠΈΠ°Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 100, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ влияниС углСводсодСрТащих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ овСс ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ индСкс GI 55, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слабо влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Быстрая овсянка с ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ GI 66 считаСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ со срСдним воздСйствиСм Π½Π° GI. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ овса Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π“Π˜, ΠΎΠ½ являСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для поддСрТания энСргии.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π° влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, — это Π΅Π΅ гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°, которая опрСдСляСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ умноТСния Π΅Π΅ показатСля GI Π½Π° количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ дСлСния Π½Π° 100.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ быстрый овСс ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π“Π˜, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… обСспСчиваСт 27 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ овСс ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Π³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ 15, Π° быстрый овСс ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π²Π½ΡƒΡŽ 18.

ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ

ВсС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, которая прСдставляСт собой Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° овса. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ овСс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ старомодный овСс. Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚, пропуская ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π°Π»ΡŒΡ†ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ толстыС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². ОвСс быстрого приготовлСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ овСс быстрого приготовлСния, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΡΡΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏ овсянки часто ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ быстрого приготовлСния, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅. Овсянка быстрого приготовлСния Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ прСссуСтся, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

ВрСмя приготовлСния

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ овсянка мСньшС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΎΠ½Π° готовится быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ обычная овсянка. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ссли Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ овСс готовится Π·Π° 15 ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° овсянка быстрого приготовлСния — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅-ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ОвСс быстрого приготовлСния Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² миску с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ быстрого приготовлСния ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ быстрыС овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ для удовлСтворСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… потрСбностСй Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ быстроС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Сдинообразия. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ овСс Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ выглядит ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡˆΠ΅Ρ€ΡˆΠ°Π²Ρ‹ΠΌ.ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния Π½Π΅ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ дСрТатся.

ГликСмичСскоС ΠΈ инсулинСмичСскоС воздСйствиС овса, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с рисовыми сливками с сахаром, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сСмСнами ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…: Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ исслСдованиС

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ проводился Π² Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… исслСдований, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, пСрСкрСстный Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ с использованиСм Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ². CR ΠΈ ONO, скармливаСмыС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² GI Labs, Inc., Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎ, ΠžΠ½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΎ (GI Labs), Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ CR ΠΈ ONO с Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ (CRsns ΠΈ ONOsns, соотвСтствСнно) ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² Ричардсоновском Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π΅Π²Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² УнивСрситСта ΠœΠ°Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ±Ρ‹. , Π’ΠΈΠ½Π½ΠΈΠΏΠ΅Π³, ΠœΠ°Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ±Π° (RCFFN).ИсслСдования Π±Ρ‹Π»ΠΈ зарСгистрированы Π½Π° сайтС www.clinicaltrials.gov ΠΊΠ°ΠΊ NCT03150251 ΠΈ NCT03091946.

Участники

Участниками Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² возрастС 18–75 Π»Π΅Ρ‚ с ИМВ β‰₯ 20,0 ΠΈ <35,0 ΠΊΠ³ / ΠΌΒ² ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² сывороткС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ <7,0 ммоль / Π» (ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ <6,3 ммоль / Π»). ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΎ критСриях Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ / ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» GI Labs Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ IRB Services, Inc .; ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» RCFFN ΠΈ объявлСния ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅ пСрсонала Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ этикС исслСдований УнивСрситСта ΠœΠ°Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ±Ρ‹; всС участники прСдоставили письмСнноС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ согласиС Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° исслСдования.

Π”ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ исслСдования

ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹Π΅ участники ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–6 нСдСль. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π» ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ испытаниями составлял Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 48 Ρ‡. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь испытаний участники ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² свой ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ послС 10–12-часового Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ голодания (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ). Участников просили ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ питания ΠΈ активности Π½Π° протяТСнии всСго исслСдования ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния алкоголя, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ физичСской активности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ тСстом.Если ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ сСбя чувствовал ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ соблюдал условия экспСримСнта, тСст пСрСносили Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ дСнь.

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ тСстС испытуСмых взвСшивали, Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ испытуСмыС Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡ… просили ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ укусС запускали Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ 10 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ± ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 3 часов. Π‘ΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ оцСнивался с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 часов Π² Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ 4 часа Π² Π’ΠΈΠ½Π½ΠΈΠΏΠ΅Π³Π΅.Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3–4 Ρ‡ тСста участники ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎ. ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ послСднСй ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° участникам ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π°Ρ информация ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°Ρ… прСдставлСна ​​в Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹

Π’ GI Labs пробная Π΅Π΄Π° ONO состояла ΠΈΠ· 40 Π³ овса (Quaker Kettle Hearty Overnight Oats, Π§ΠΈΠΊΠ°Π³ΠΎ, Иллинойс), Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² 110 Π³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ (15-17 Ρ‡) ΠΏΡ€ΠΈ 4 Β° C. , ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, запивая 160 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ CR состоял ΠΈΠ· 28 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.8 Π³ сливок ΠΈΠ· рисовых Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² (B&G Foods, Inc., ΠŸΠ°Ρ€ΡΠΈΠΏΠΏΠ°Π½ΠΈ, Нью-ДТСрси, БША) Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ Π² 160 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ, оставили Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ ​​подавали с 110 Π³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’ GI Labs всС испытуСмыС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ тСстировали CR, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½ΠΎ эти Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ здСсь Π½Π΅ прСдставлСны, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Сдят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π’ RCFFN ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ ONOsns состоял ΠΈΠ· сашС, содСрТащСго 40,5 Π³ овса плюс 28,5 Π³ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ (9,3 Π³ сахарозы, 8,1 Π³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля, 4.6 Π³ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ кокоса, 3,5 Π³ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, 2,3 Π³ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льняного сСмСни, 0,4 Π³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π° натрия ΠΈ 0,3 Π³ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с 110 Π³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ (15-17 Ρ‡) Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ со 160 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; ВСстовый ΠΎΠ±Π΅Π΄ CRsns состоял ΠΈΠ· сашС, содСрТащСго 28,8 Π³ сливок ΠΈΠ· рисовых Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² плюс 28,5 Π³ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ONOsns), Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² 160 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ… Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ…, оставлСнных Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ подаСтся со 110 Π³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Бостав тСстовых ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ² прСдставлСн Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ 1.Π’ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ… тСстовыС ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ для avCHO ΠΈ подавались с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ чая ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с 30 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (2% Π² лабораториях GI ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² RCFFN) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ подсластитСлСм; Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΈ объСм Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ посСщСнии, использовались ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ посСщСнии. ОписаниС ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ [15].

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1 Бостав тСстовых ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ²

БиохимичСский Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·

Π’ GI Labs ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ измСрялся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° YSI model 2300 STAT (Π™Π΅Π»Π»ΠΎΡƒ-Бпрингс, Огайо, БША), Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ инсулина Π² сывороткС измСрялся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Набор для ИЀА чСловСчСского инсулина (Alpco Diagnostics, Π‘Π°Π»Π΅ΠΌ, Нью-Π₯ΡΠΌΠΏΡˆΠΈΡ€, БША, ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³ β„– 80-INSHU-E10.1). Π’ RCFFN ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ измСрялся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° (StatStrip Gluosis, Nova Biomedical Waltham, MA, USA), ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ для получСния Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ [16], Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ чСловСчСского инсулина Π² сывороткС измСрялся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° (Meso Scale Discovery, Rockville, MD. , Π‘ΠžΠ•Π”Π˜ΠΠ•ΠΠΠ«Π• ШВАВЫ ΠΠœΠ•Π Π˜ΠšΠ˜). ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π°Ρ информация ΠΎ биохимичСских ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… прСдставлСна ​​в Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

РасчСты

ΠŸΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сыворотки-инсулина (iAUC), Π±Π΅Π· ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, рассчитывали с использованиСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΉ [17, 18].Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ инсулин Π±Ρ‹Π»ΠΈ приняты Π·Π° срСдниС значСния ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ. Для ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° чистая Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΉ (netAUC) ΠΈ вычитаСмая ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ с использованиСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΉ [11, 12].

БтатистичСский Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π»Π° iAUC Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 2 часов (iAUC0–2). Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.ΠŸΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ t -тСсты использовали для опрСдСлСния Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»ΠΈ различия статистичСски Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, с ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ значимости: двусторонний P <0,05. ΠšΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ° Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ с использованиСм диспСрсионного Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° с ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ измСрСниями (RMANOVA), исслСдуя основныС эффСкты Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ взаимодСйствия врСмя Γ— пробная Π΅Π΄Π°. ПослС дСмонстрации Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСоднородности, RMANOVA использовался для опрСдСлСния эффСктов ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ n = 40 ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 80% для обнаруТСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² 16% ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 90% для обнаруТСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² 19% Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ iAUC0–2 Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π΄Π²ΡƒΡ… исслСдований ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ с использованиСм Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π€ΠΈΡˆΠ΅Ρ€Π° для ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста t для Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ….

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ SteelCut Oats ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°


Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ любой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ овСс, особСнно ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овСс, являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ риск Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сСрдСчныС заболСвания, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.НСдавнСС исслСдованиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овСс, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠΌ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΎΡ‚ развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, снова готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своСй ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности. ОвСс быстрого приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Сдят Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, часто содСрТит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сахар, соль ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹. Однако ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овСс прСдставляСт собой Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ минимальной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ содСрТат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ.

ГликСмичСский индСкс

Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ гликСмичСского индСкса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания являСтся ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ трСбуСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ влияСт Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ GI ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ усваиваСт ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠΈΡ‰Π° с высоким Π“Π˜ усваиваСтся быстрСС, высвобоТдая большСС количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ всплСски Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Богласно ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Ρƒ Diabetes Health , ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овСс ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ гликСмичСский индСкс 42 ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ овсянки, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… значСния Π“Π˜ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 66 Π΄ΠΎ 83.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ GI Π² сочСтании с высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ‚Π°-глюканов Π² овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ сохранят ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС употрСблСния ΠΈ сохранят чувство сытости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ИсслСдованиС, прСдставлСнноС Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ 2012 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Магний

ВсСго лишь 1/4 стакана сухого ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ овса содСрТит 17 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ магния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ инсулина ΠΈ усиливаСт Π΅Π³ΠΎ взаимодСйствиС с глюкозой Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.Π’ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ исслСдованиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ приняли участиС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 41000 участников, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСт риск развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

БистСматичСский ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ влияния ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Π½Π° гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ овСс Π±Ρ‹Π» ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹. Однако ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° овса измСняСт физичСскиС характСристики Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ влияниС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… процСссов Π½Π° острый гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, количСствСнно опрСдСляСмоС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ гликСмичСского индСкса (Π“Π˜), Π±Ρ‹Π»ΠΎ исслСдовано Π² систСматичСском ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅. ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ выявил Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ, содСрТащих ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… тСстов. Π•Ρ‰Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… тСстов Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-Π±Π°Π·Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…. Из сСмидСсяти Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€, Π΄Π²Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ для овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ — для овса с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, сСмь — для овса быстрого приготовлСния (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ), Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ — для овсянки быстрого приготовлСния ΠΈ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ восСмь — для мюсли ΠΈΠ»ΠΈ мюсли.Одно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ выбросом ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· статистичСского Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°. ВсСго Π±Ρ‹Π»ΠΎ зарСгистрировано ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ клиничСских испытаний овсяной овсяной каши, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ указывался Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ овса, ΠΈ поэтому Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эффСкт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ (GI = 55 (SE 2 Β· 5)), овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ (GI = 53 (SE 2 Β· 0)), мюсли ΠΈ мюсли (GI = 56 (SE 1 Β· 7)) — ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ срСднСго. гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния ΠΈ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ быстрого приготовлСния Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ (GI = 71 (стандартная ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° 2,7) ΠΈ 75 (стандартная ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° 2,8), соотвСтствСнно), Ρ‡Π΅ΠΌ мюсли ΠΈ мюсли ΠΈΠ»ΠΈ овсяная каша с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ.Анализ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ различия Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… приготовлСния ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ овса. МСньший Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ частиц ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ клСйстСризация ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ гликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚.

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: ГликСмичСский индСкс GI; ГликСмичСский индСкс; ГликСмичСский ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚; ОвСс; ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°; Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

Какой гликСмичСский индСкс Ρƒ Quaker Oats?

НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ОвСс ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ( Quaker Oats Co., ΠŸΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π±ΠΎΡ€ΠΎ, ΠžΠ½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΎ, Канада)
GI (ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹) 60
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (Π³) 10
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (Π³) ГликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° (GL) 4

Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚


Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ овсянка высокий гликСмичСский индСкс?

Π₯отя овсянка — это с высоким содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ людям с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° — это ΠΏΠΈΡ‰Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ срСдним гликСмичСским индСксом ( GI ), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​с минимальной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ.Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ пСрСвариваСтся ΠΈ мСтаболизируСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π³Π΄Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ гликСмичСскому индСксу овсянка? Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ сильно ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ быстро, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким Π“Π˜. ОвСс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ овсянка ΠΈ мюсли, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ овса овСс — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜, с ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 55. Для сравнСния, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ рис ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ , ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ индСкс GI Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 70.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² гликСмичСский индСкс овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²?

Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹

овсяная каша быстрого приготовлСния
FOOD ГликСмичСский индСкс (глюкоза = 100)
Овсяная каша 55 ± 2
9018
Рисовая каша / ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ 78 Β± 9
ПшСнная каша 67 ± 5

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Quaker Oats для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²?

Овсянка ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСством прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ , Ссли порция контролируСтся.Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ овсянки содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ»Π°Π½ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания для людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ .

овса | Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ питания

ОвСс, ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Avena sativa , прСдставляСт собой Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· сСмСйства травянистых растСний Poaceae . Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ — это ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ сСмСна овсяной Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² наши Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π›ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π»ΠΈ овСс ΠΈΠ»ΠΈ нСнавидят Π·Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, Π½ΠΎ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ цСнится большС всСго Π·Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° этикСтках ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² заявлСниС ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ сниТСниС риска ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ растворимой Π² Π±Π΅Ρ‚Π°-глюканС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ овса. [1] Овсянка Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ пытаСтся ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ ОвСс доступСн Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ спискС пСрСчислСны Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ овса Π² порядкС ΠΎΡ‚ минимальной Π΄ΠΎ максимальной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.Π₯отя содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… быстрого приготовлСния ΠΈ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… быстрого приготовлСния ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ схоТи, ΠΈΡ… влияниС Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. НаимСнСС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ овСс, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ пСрСвариваСтся дольшС, поэтому Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² быстрого приготовлСния.
  • Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°: Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° овса, с ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ нСсъСдобной ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° содСрТит Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ, эндоспСрм ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ.
    • ОвСс ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат наибольшСС количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для увСличСния содСрТания ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.
  • Steel-Cut ΠΈΠ»ΠΈ Irish: Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, разрСзанная Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ части мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лСзвия. Π§Π΅ΠΌ большС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ кусков, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  • Шотландская овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°: Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ для получСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ тСкстуру каши ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Раскатанная ΠΈΠ»ΠΈ старомодная: Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, пропарСнная, раскатанная ΠΈ ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ для удалСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ сохранСнная ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Быстро ΠΈΠ»ΠΈ быстро: Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ овса быстрого приготовлСния Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ подслащСнными ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ провСряйтС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ отсутствия Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

ОвСс ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

ОвСс содСрТит нСсколько ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ прСдполагаСтся, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠΌ растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² овсС являСтся Π±Π΅Ρ‚Π°-глюкан, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, согласно исслСдованиям, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ чувство сытости ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.Π‘Π΅Ρ‚Π°-глюкан ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ холСстСрином, Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ овСс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ химичСскиС вСщСства, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ соСдинСниями ΠΈ фитоэстрогСнами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксиданты, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ эффСкты хроничСского воспалСния, связанного с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. [2]

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ доступныС исслСдования, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ овса, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ исслСдований Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ овса Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ нСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ овсу.

  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ сСрдца : ОвСс ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца, Π½ΠΎ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹. Частично различия ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ исслСдований ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ овса (овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² растворимого). Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… исслСдованиях Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ овса, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ овса.
    • БистСматичСский ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ дСвяти Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… испытаний Π½Π΅ нашСл достаточных Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ овСс, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Однако Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ исслСдования ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π»ΠΈ нСбольшой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² (Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ мСсяца ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС). Π­Ρ‚ΠΈ исслСдования Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΈ ряд Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ овсу, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ ΠΈ Ρ€ΠΎΠΆΡŒ. [3]
    • Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ этого, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· 18 исслСдований, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΈ Π² основном ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ исслСдования, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ максимальноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ овсу) ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСт риск Π½Π° 21%. сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.[4]
    • ΠŸΡ€ΠΎΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· 54 871 взрослого Π΄Π°Ρ‚Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² возрастС ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 64 Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ с самым высоким ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ потрСблСния Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° 25% ΠΈ 27% Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ риск сСрдСчного приступа, Ρ‡Π΅ΠΌ люди с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² самом Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»Π΅. РоТь ΠΈ овСс, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, Π±Ρ‹Π»ΠΈ связаны с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, особСнно Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. [5]
    • ΠœΠ΅Ρ‚Π°-Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² растворимой Π² Π±Π΅Ρ‚Π°-глюканС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ овса Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 12 ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ².[6]
  • Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ : ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Ρ‚Π°-глюкана ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ уровня инсулина послС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° расщСпляСтся ΠΈ фСрмСнтируСтся ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ бактСриями. [7-9] Π₯отя Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ овСс ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ГликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ овса, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ срСднСго, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ сильно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ овСс быстрого приготовлСния ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ.
    • ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· 14 ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… испытаний ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… исслСдований с участиСм людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ овса (опрСдСляСмого ΠΊΠ°ΠΊ «овСс, овсянка ΠΈΠ»ΠΈ овсяныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Β») Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ голодания. ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ A1c (тСст, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ измСряСт срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ 2-3 мСсяца), особСнно Ρƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с высоким исходным ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ A1c. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСтся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ инсулина послС Π΅Π΄Ρ‹.[7]
    • Π’ Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ исслСдовании ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ эффСкты 30-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ диСтичСского Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρƒ 298 взрослых с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ наблюдСниСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄. Π”Π²Π΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ 50 ΠΈΠ»ΠΈ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Β«Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ овса» Π² дСнь вмСстС со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ. По ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности овСс Π±Ρ‹Π» эквивалСнтСн минимально ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅. Π’ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°Ρ… Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°Ρ… овса наблюдалось Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сниТСниС уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ овса ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ большСС сниТСниС.ИсслСдованиС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ 100-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ овса. [8]
  • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ вСса : ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Ρ‚Π°-глюкана притягиваСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ объСм ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ замСдляСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ всасывания ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ чувство насыщСния. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ бактСриями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π΅Ρ‚Π°-Π³Π»ΡŽΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ чувство насыщСния Π·Π° счСт Ρ†Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ событий, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.[10] Π₯отя нСсколько Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… испытаний ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-глюкановой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ овса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чувство насыщСния, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ овса ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρƒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса. [7,8,10]
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы : ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° способствуСт рСгулярной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс ΠΈ содСрТаниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² стулС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. [11] Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, содСрТащиСся Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ овсяных отрубях, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивными, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ расщСплСниС ΠΈ фСрмСнтация Π±Π΅Ρ‚Π°-Π³Π»ΡŽΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ овса ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚Ρ‹ [8]. Π­Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ диарСя, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ ΠΈ синдром Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Однако Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚Ρ‹ Π² условиях пищСварСния.

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ°
  • Овсяная каша : Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ овСс Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сСмСнами. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ инструкциям Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя приготовлСния.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ овСс, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, готовится Π·Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° овСс быстрого приготовлСния — Π·Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  • Overnight Oats : быстроС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ для Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ закуски. Π’ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β½ стакана старомодных ΠΈΠ»ΠΈ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² (Π½Π΅ растворимых), Β½-1 стакан Тидкости, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅, соСвоС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈ Β½ стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (Π±Π°Π½Π°Π½, дыня, яблоко). , Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄). Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян Ρ‡ΠΈΠ° / льна, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… спСций.ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ энСргично встряхнитС Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ часа. ОвСс станСт мягким, ΠΈ смСсь станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³.
  • Овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ° : Π­Ρ‚ΠΎ овСс, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ консистСнции. Π₯отя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ соблазн Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² ​​рСцСптах Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² овсяной ΠΌΡƒΠΊΠ΅ отсутствуСт Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ добавляСт структуру, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ объСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅; Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, Π° Ρ…Π»Π΅Π± становится ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ объСма.Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ…Π»Π΅Π± — Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ 25-30% ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  • Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с овсом : ОвСс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° риса Π² Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ овСс сначала ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² горячСм маслС с ароматичСскими Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎ 1 стакану Π·Π° Ρ€Π°Π·, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния, ΠΏΠΎΠΊΠ° овСс Π½Π΅ приготовится (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).
  • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ:
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β½ стакана сухих овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² старого ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2–3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ овсяных ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ прСдлоТСния ΠΏΠΎ сСрвировкС с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ:

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?
  • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники Π±Π΅Ρ‚Π°-глюкана Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.
  • Чистый овСс Π½Π΅ содСрТит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ коммСрчСских Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° прСдприятиях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ производят Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ ΠΈ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ, Ссли овСс выращиваСтся слишком Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ посСвам ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Если Π² овсяном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ присутствуСт пСрСкрСстноС загрязнСниС Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ использованиС Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π° Β«Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°Β» для обозначСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 частСй Π½Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ (ppm) Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ являСтся Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ овса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ фактичСски Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½, хотя ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ болСзнью ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Ρƒ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ овСс с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Β«Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°Β».”
  • ОвСс ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для снятия Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ экзСма, ΠΈ являСтся популярным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ масок для Π»ΠΈΡ†Π°.
Бсылки
  1. Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², HHS. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: заявлСния ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ; Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ риск ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца . Π”Π°Ρ‚Π° обращСния 28.12.2017.
  2. Π‘Π΅Ρ€Π½ΡˆΡ‚Π΅ΠΉΠ½ А.М., Π’ΠΈΡ‚Π³Π΅ΠΌΠ°ΠΉΠ΅Ρ€ Π‘., ΠšΠΈΡ€ΠΊΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊ К., Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΡ‡ М., Π ΠΎΠΉΠ·Π΅Π½ М.Π€. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдСчно-сосудистой систСмы. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства . 2013 ΠΠΏΡ€Π΅Π»ΡŒ 29; 5 (5): 1471-87.
  3. Kelly SA, Hartley L, Loveman E, Colquitt JL, Jones HM, Al-Khudairy L, Clar C, GermanΓ² R, Lunn HR, Frost G, Rees K. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠšΠΎΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° . 1 января 2017 Π³.
  4. Tang G, Wang D, Long J, Yang F, Si L. ΠœΠ΅Ρ‚Π°-Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ риском ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца. Ам Π”ΠΆ. ΠšΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ» . 2015 1 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°; 115 (5): 625-9.
  5. HelnΓ¦s A, KyrΓΈ C, Andersen I, Lacoppidan S, Overvad K, Christensen J, TjΓΈnneland A, Olsen A. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° связано с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°: датская Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ€Π°ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Ам Π”ΠΆ. Клин Нутр . 2016 17 фСвраля; 103 (4): 999-1007.
  6. Tiwari U, Cummins E. ΠœΠ΅Ρ‚Π°-Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· влияния потрСблСния Ξ²-глюкана Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ . 2011 1 октября; 27 (10): 1008-16.
  7. Hou Q, Li Y, Li L, Cheng G, Sun X, Li S, Tian H.ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ эффСкты употрСблСния овса Ρƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°: систСматичСский ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства . 2015 10 дСкабря; 7 (12): 10369-87.
  8. Li X, Cai X, Ma X, Jing L, Gu J, Bao L, Li J, Xu M, Zhang Z, Li Y. ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΡΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ долгосрочноС влияниС потрСблСния Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ овса Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ вСса ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ глюколипидов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ вСсС Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°: Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ испытаниС. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства . 2016 7 сСнтября; 8 (9): 549.
  9. He LX, Zhao J, Huang YS, Li Y. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ овса ΠΈ экстракта Π±Π΅Ρ‚Π°-глюкана Π² ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ HbA1c, глюкозой Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ инсулину: ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… исслСдований. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ функция . 2016; 7 (3): 1413-28.
  10. Rebello CJ, O’Neil CE, Greenway FL. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΡΡ‹Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ: влияниС овса Π½Π° ΡΡ‹Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Nutrition ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ . 2015 31 дСкабря; 74 (2): 131-47.
  11. Π‘Π»Π°Π²ΠΈΠ½ Π–. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ: ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΈ польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства . 2013 22 апрСля; 5 (4): 1417-35.

Условия использования

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этого Π²Π΅Π±-сайта ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для прСдоставлСния Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мСдицинских ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ.Π’Π°ΠΌ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° совСтом ΠΊ своСму Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ поставщику мСдицинских услуг с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ вопросами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Никогда Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ мСдицинским совСтом ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π° этом Π²Π΅Π±-сайтС.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *