Вкусные рецепты блюд правильного питания от Шефмаркет
Сегодня огромную популярность набрали рецепты блюд правильного питания. Готовятся они из качественных продуктов при щадящей температурной обработке. Во-первых, нужно определиться из чего готовим. Идеально подойдут: свежие овощи, цельнозерновые крупы, бобовые, орехи, фрукты и ягоды, творог и яйца, мясо птицы или рыба. Во-вторых, от соли и сахара следует отказаться. Сахар заменяем на мед. Что касается соли, то ее можно использовать совсем немного или заменять специями, соевым соусом.
В-третьих, не забываем о полноценности готового блюда. Оно должно быть сбалансировано по жирам, белкам и углеводам. Углеводы должны быть сложными, то есть медленно расщепляться, даря чувства насыщения на долгий период. Простые углеводы (сладости) лучше исключить из рациона. Но если очень хочется, то их следует включать в первой половине дня.
Правильные рецепты
Важно понимать, что правильные рецепты питания – это не диета, а поддержание организма в здоровом состоянии! Пища должна питать, а не дарить чувство наполненности желудку.
Некоторые используют рецепты блюд правильного питания для похудения. Но если использовать их временно, то это неправильно. Вес нужно стабилизировать, а питание всегда должно быть полноценным и сбалансированным. Важно понимать, что правильное питание – это всегда вкусно! Только следует готовить по проверенным рецептам!
Нежные куриные фрикадельки с творогом
Вкусные рецепты правильных блюд по достоинству оценят все члены семьи. Отличным тому примером считаются фрикадельки из курицы с творогом. Готовить их лучше на пару. В этом случае они сохранят в себе все полезные вещества. Но если пароварки у вас нет, то вполне можно использовать обычную духовку.
Подавать блюдо можно самостоятельно или, дополнив свежими помидорами, тушеной морковью или запеченной брокколи. Если вы готовите на пару, то сразу можно приготовить и овощи.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 грамм;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Обезжиренный творог – 200 грамм;
- Зелень – по желанию;
- Соль, перец – по вкусу;
- Желток – 1 штука/по желанию.
Способ приготовления:
- Куриное филе очищаем от пленок и прокручиваем в блендере или мясорубке;
- Добавляем к фаршу творог, чеснок, соль, перец и желток. Массу пробиваем блендером;
- Влажными руками формируем шарики, которые выкладываем в чашу пароварки или в форму для запекания. Если готовим в духовке, то форму лучше смазать растительным маслом и заполнить немного водой;
- Готовятся фрикадельки 20-25 минут при 180 градусах.
Блюдо понравится детям. Ведь оно очень нежное на вкус! Подавать его можно вместе с брусничным соусом.
Булгур с овощами
В России крупа под названием булгур только набирает свою популярность. Несмотря на это, на ее основе можно сделать множество вкусных и полезных блюд. Крупа очень приятная на вкус, легко и быстро готовится, сочетается с овощами и сухофруктами. Булгур содержит много белка и полиненасыщенных жиров. Он прекрасно утоляет голод. Поэтому подходит для любого приема пищи.
Крупа богата клетчаткой и грубым волокном. Она позволяет быстрее похудеть даже при употреблении в пищу небольших порций. Булгур сочетается с различными овощами. Особенно хорошо подходит к нему баклажан и морковь. Представленный ниже рецепт идеален в качестве гарнира. Он подойдет и в качестве основного блюда.
Ингредиенты:
- Булгур – 250 грамм;
- Морковь – 1 большая;
- Баклажан – 1 штука. Можно взять замороженные баклажаны 150 грамм;
- Замороженная кукуруза – 150 грамм;
- Помидор – 2 штуки;
- Растительное масло – 2 столовые ложки;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Булгур промываем и поджариваем на растительном масле до появления орехового привкуса;
- Баклажан разрезаем на части, посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы ушла горечь. Замороженный баклажан следует просто разморозить;
- Как только пойдет легкий ореховый аромат, заливаем крупу 2,5 стаканами холодной воды. Оставляем булгур вариться под закрытой крышкой;
- Морковь нарезаем кубиками или длинными полосками;
- После того, как вода в кастрюле закипит, добавляем к крупе морковь и размороженную кукурузу. Огонь уменьшаем до минимума;
- Помидор очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками. Тушим помидор вместе с баклажаном в небольшом количестве растительного масла под закрытой крышкой;
- В готовую крупу добавляем тушеные помидоры с баклажанами, солим по вкусу, добавляем свежую зелень, и подаем к столу.
Оставляем булгур вариться под закрытой крышкой;Блюдо идеально для завтрака, обеда и ужина. Оно обладает приятными вкусовыми характеристиками. Поэтому прекрасно впишется в повседневный рацион.
Гречневая каша с овощами
Гречневая каша – это идеальный гарнир и вкусное самостоятельное блюдо. Она содержит белок, который усваивается на 80%, сложные углеводы и немного жира. Гречиха прекрасно насыщает, наполняет клетки ценными витаминами и минералами. Она повышает гемоглобин в крови, так как богата железом.
Гречневая крупа отлично сочетается с овощами, мясом птицы, свежей зеленью. Ее можно сварить в кастрюле или в пароварке. Но если вы хотите, чтобы блюдо получилось максимально полезным, то гречку следует запарить кипятком. Всего 4-6 часов и крупа будет полностью готова к употреблению.
Ингредиенты:
- Гречка – 300 грамм;
- Корень сельдерея – 2 штуки;
- Репчатый лук – 1 головка;
- Морковь – 1 штука;
- Помидор – 2 штуки;
- Свежий базилик – по вкусу для подачи;
- Рстительное масло – 3 столовые ложки;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Гречку промываем под струей проточной воды и заливаем кипятком из расчета 1 порция крупы и 2 порции воды;
- Лук нарезаем мелкими кубиками, сельдерей и морковь – полосками;
- Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиками;
- В сковородке с толстым дном разогреваем растительное масло, на котором обжариваем лук и морковь;
- К овощам добавляем сельдерей и помидор. Тушим до готовности, немного солим;
- Как только гречка подойдет, смешиваем ее с овощами, добавляем свежий базилик и подаем к столу.
Тушим до готовности, немного солим;Важно научиться готовить вкусные блюда правильного питания, рецепты очень разнообразны. Дефицита продуктов сейчас нет. Поэтому меню можно составить действительно разнообразным и сбалансированным. Важно понимать, что правильное питание – это не диета. Это лишь философия жизни, позволяющая получать максимально качественные продукты питания для поддержания красоты, здоровья и молодости. Людям с конкретными заболеваниями следует подбирать рацион с учетом определенных рекомендаций врачей.
Вам также может понравиться:
Как приготовить камбалу: рецепты приготовления
Тилапия: рецепты приготовления
Как приготовить мойву: рецепты приготовления
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Новогодний ужин в кругу семьи
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров
Рецепты мясных блюд | Рецепты правильного питания
Дек 04, 2017Буженина из куриной грудки в специях
Рубрика: Рецепты мясных блюдЯ думала, что меня уже никак не удивить приготовленной куриной грудкой, но эта буженина из курицы — это просто что-то необыкновенное.
Вкусно до безобразия. И полезно.
Ингредиенты:
Куриная грудка: 1-2 шт.
Оливковое масло: 1-2 ст.л.
Чеснок: 2 зубчика
Орегано: 1 ч.л.
Соль, перец: по вкусу
Паприка: 1 ч.л.
Рецепт буженины из куриной грудки в специях:
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Окт 24, 2017
Полезная пастрома из куриной грудки и булочки с отрубями
Рубрика: Рецепт хлеба, Рецепты мясных блюд, Рецепты салатовМы собираемся в небольшое путешествие на машине — из Москвы в Минск. Дорога с маленьким ребенком займет, наверное, целый день. Можно, конечно, поесть на заправках в кафе, но там вряд ли будет полезная диетическая еда. Поэтому на заправках мы заправимся бензином и кофе, а на обед у нас будет полезная пастрома из куриной грудки, булочки с отрубями и овощи. 🙂 Вообще, пастрома — это молдавское и румынское блюдо из говядины, но у нас будет куриная пастрома.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июл 17, 2017
Шиш-кебаб — шашлык по-турецки
Рубрика: Рецепты мясных блюдЛето — пора шашлыков! Предлагаю вам вариант вкусного шашлык по-турецки: шиш-кебаб. Вкусно, сочно, полезно!
Ингредиенты (на 6-8 порций):
нежирная баранина: 1 кг.,
помидоры: 3-4 шт.,
болгарский перец: 2 шт.,
лук репчатый, 2 шт.
Для маринада:
лук: 1-2 шт.,
1/2 стакана оливкового масла,
соль 1 ч.л.,
перец 1/2 ч.л.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июн 20, 2017
Курица по-индийски в соусе корма
Рубрика: Рецепты мясных блюдНаравне с турецкой кухней я очень уважаю индийскую — мне нравятся эти непередаваемые ароматы специй и пряностей, их ни с чем несравнимый вкус, когда из одних и тех же продуктов получаются абсолютно разные блюда.
Сегодня на обед курица по-индийски в соусе корма, а на гарнир диетический сладкий плов, который мы уже недавно готовили. Оба блюда безумно вкусные, необычные, сытные и, конечно, полезные.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июн 17, 2017
Карбонат из индейки, диетический сэндвич с индейкой
Рубрика: Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов, Пицца рецептСегодня завтрак по-настоящему питательный и вкусный: сэндвич с карбонатом из индейки. Для сэндвича я готовила полезный хлеб на кефире по уже испробованному рецепту. Выпекала его в прямоугольной форме. И вместо мака посыпала семенами подсолнечника. А потом поджарила кусочки на сковороде-гриль. Это один из самых вкусных рецептов хлеба. Карбонат из индейки тоже никого не оставит равнодушным. Его можно использовать вместо вредных колбас, можно сделать бутерброды, сэндвичи, бургеры, использовать в салате. Мясо индейки очень нежное, полезное, вкусное.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Дек 15, 2016
Полезный обед: курица с арахисом в соевом соусе
Рубрика: Рецепты мясных блюдСегодня на обед приготовим блюдо, похожее на популярное китайское блюдо гунбао — курица в соевом соусе с жареным арахисом. Получается просто безумно вкусно, не хуже чем в ресторане. При этом, как всегда, полезно и питательно.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Ноя 14, 2016
Полезный обед: фаршированная скумбрия
Рубрика: Рецепты мясных блюдЯ соединила два рецепта в один: турецкой и еврейской кухни и получилось очень необычно, вкусно, пикатно и полезно: фаршированная скумбрия.
Ингредиенты:
Скумбрия (или форель): 2 шт.
Рис: ≈20-25 г. (сухого)
Изюм: ≈15 г.
Соль, перец: по вкусу
Оливковое масло
Корица: 1/4 ч.
л.
Зира: 1/4 ч.л.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Ноя 08, 2016
Полезный обед: макароны с фаршем из индейки
Рубрика: Паста, Рецепты мясных блюдВкусный полезный обед: макароны с фаршем из индейки.
Ингредиенты:
Фарш из индейки: 500 г.
Лук репчатый: 1 шт.
Перец болгарский: 1 шт.
Томатная паста: 2 ст.л.
Соль/перец: по вкусу
Теплая вода: 1/2 ст.
Макароны/паста: 150-200 г.
Растительное масло: 10 мл.
Чеснок: 2 дольки
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Окт 26, 2016
Полезный обед: очень вкусный плов с курицей
Рубрика: Рецепты мясных блюдОчень очень вкусный плов с курицей. Его можно так же приготовить с говядиной, бараниной или смешанным. Получается по-настоящему вкусный, сытный узбекский плов.
Ингредиенты (на 4-6 порций):
Куриной филе: 500 г.
Рис: 300-400 г. (сухого)
Морковь: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Масло оливковое (или подсолнечное): 3/4 ст.
Специи: зира, чёрный перец, молотый кориандр, соль
Чеснок: 1-2 головки (!)
Изюм: 100 г.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Авг 19, 2016
Полезный обед: люля-кебаб из курицы. Видео-рецепт
Рубрика: Рецепты мясных блюдПотрясающе вкусный получается обед: люля-кебаб из курицы, да с овощами-гриль. Ммм… Особенно, понравится детям. Например, моя дочка отказывается есть обычные котлеты, а эти кебабы ест с удовольствием. Еще вкуснее они получаются из фарша индейки. Обязательно попробуйте.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 10 кебабов. Калорийность одной штуки в среднем около 80 ккал.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Страницы
Суп ПП с рыбными фрикадельками и кус кусом
Сегодня снова мой рецепт будет посвящён блюдам, которые готовят люди, следящие за своим правильным питанием.
Приготовим суп ПП с рыбными фрикадельками и кус кусом. На первый взгляд этой ПП суп похож на уху, но в данном рецепте мы не будем варить бульон на основе целой рыбной тушки, мы приготовим рыбный фарш (который можно сделать не только из речной рыбы, а также из любого вида морской рыбы) и сделаем из него рыбные фрикадельки. Это первое блюдо также можно кушать деткам, так как оно приготовлено без зажарки и относится к здоровой пище, к здоровому питанию, а также, заметьте… что перемолотые в рыбном фарше косточки не будут Вам мешать смело употреблять вкусный супец. Крупу для супа Вы можете смело брать любую, не только кус кус. Сделайте суп с пшеном, пшённой крупой, булгуром или с обычным рисом. Все варианты будут хороши. Так что, экспериментируйте — это очень интересно и вкусно!
автор рецепта — Екатерина Белова
Потребуется:
- Вода — на 2 л.
- Фарш рыбный — 500-600 гр. (у Екатерины домашний фарш приготовлен из щуки с добавлением лука, чеснока, соли, чёрного молотого перца и яйца)
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Кус кус — 3-4 ст.л.
- Зелень — у Екатерины зелёный лук — пучок
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — по вкусу
Как приготовить полезный, вкусный и лёгкий ПП суп с рыбными фрикадельками и кус кусом:
Подготовим все ингредиенты для супа. Это наверное самое долгое. А суп варится буквально 20-30 минут, ведь нам нужно только довести до готовности овощи, а рыбные фрикадельки сварятся раньше… И через каких-то 30 минут — суп будет стоять у Вас на обеденном столе.
Как я уже сказала, для приготовления рыбного фарша Екатерина использовала недавно выловленную моим мужем щуку, с которой сняла филе, пропустила его через мясорубку с луком и чесноком. Добавила в фарш по вкусу соли и черного молотого перца и яйцо. Вымесила хорошенько и фарш готов.
Из рыбного фарша мы как правило делаем вкусные щучьи котлеты, НО!!! Сегодня у нас рыбный фарш пойдёт на приготовление нежных и очень вкусных рыбных фрикаделек. Они очень гармонично дополнят наш суп. Не так давно я готовила отменные щи с рыбными фрикадельками — это было очень вкусно. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))
В кастрюлю наливаем холодную воду и засыпаем крупу. Екатерина использует кус кус. Как я уже сказала, в данном рецепте крупу можно использовать любую, что больше любит Ваша семья.
Нарезаем картофель.
Подготавливаем остальные овощи. Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной тёрке.
Когда вода с крупой начинаем закипать, добавляем в воду картофель, лук и морковь.
Сразу же в бульон вводим сформированные рыбные фрикадельки.
Варим суп, снимая образовывающуюся пену. За 10 минут до конца варки добавляем мелко нарубленную зелень и лавровый лист. Суп готов.
Разлейте ПП суп по тарелочкам и подавайте с пылу с жару на обеденный стол.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Хотите получать новые рецепты на почту?
50+ идей здорового завтрака | Наши лучшие рецепты здорового завтрака | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Буррито на завтрак Элли Кригер
Буррито из цельнозерновой муки для завтрака Элли — отличный вариант для начала дня с овощами.
Получите рецепт: Буррито на завтрак
Бекон и яичные чашки
Получите рецепт: Whole30 бекон и яичные чашки
Скандинавская каша для завтрака
Получите рецепт: Скандинавская каша для завтрака
Huevos Rancheros
Это мексиканское блюдо обычно не самый здоровый выбор для завтрака, но версия Санни Андерсон свежая, легкая и по-прежнему полна аромата.
Получите рецепт: Huevos Rancheros
Палео-тыквенные вафли
Получите рецепт: Палео-тыквенные вафли
Новый тост с авокадо
Получите рецепт: Новый тост с авокадо
Фриттата в овощной упаковке
Получите рецепт: Фриттата для завтрака в овощной упаковке Whole30
Горячие яблочные хлопья
Получите рецепт: Whole30 горячая яблочная каша
Палео Коллар Буррито
Получите рецепт: Палео Коллар Буррито
Цельнозерновая каша для завтрака
Рисоварка делает удобную миску с этой кашей из четырех зерен таким легким наслаждением.
Получите рецепт: Цельнозерновая каша для завтрака
Завтрак дважды запеченный сладкий картофель
Получите рецепт: Whole30 Завтрак дважды запеченный сладкий картофель
Блины из цельной пшеницы в форме сердца
Получите рецепт: Блинчики из цельной пшеницы в форме сердца с клубничным соусом
Яйца в сковороде с кабачком
В этом рецепте, который понравился публике, запеченные яйца лежат на тертых летних тыквах и кабачках, со здоровой дозой острого перцового сыра Джек, мускатного ореха и зеленого лука.
Получите рецепт: Яйца в сковороде с кабачком
Пудинг из семян чиа
Получите рецепт: Пудинг из семян чиа
Хлеб с изюмом без глютена, запеканка из французских тостов
Получите рецепт: Хлеб с изюмом без глютена, запеканка из французских тостов
Чаши для эспрессо, банана и асаи
Получите рецепт: Чаши для эспрессо, банана и асаи без глютена
Блинчики с корицей и овсянкой
Эти более полезные блины состоят из смеси цельнозерновой муки и овса и украшены натурально сладким яблочным компотом, приготовленным из фруктов, сидра и меда.
Получите рецепт: Овсяные оладьи с корицей и медово-яблочным компотом
Блин-суфле с яблочно-грушевым компотом
Фруктовый компот, готовый заранее, делает это средство быстрого приготовления отличным дополнением к любому намазу для позднего завтрака.
Получите рецепт: Блинчик-суфле с яблочно-грушевым компотом
Картофель и кабачки Фриттата
Эта легкая фриттата, наполненная овощами и приправленная яичным белком и беконом из индейки, является идеальным блюдом для позднего завтрака.
Получите рецепт: Картофель и кабачки Фриттата
Запеченные яйца с сальсой верде
Этот сырный яичный завтрак может сделать утро намного веселее.Свежая кинза и сливочный «Монтерей Джек» смягчают жар помидоров и халапеньо в сальсе-верде.
(Купленная в магазине сальса, красная или зеленая, также может помочь в крайнем случае.)
Получите рецепт: Запеченные яйца с сальсой верде
Блинчики из цельнозернового яблока
Начните утро с блинов Элли, полных цельнозерновых и свежих фруктов.
Получите рецепт: Блинчики из цельнозернового яблока
Брокколи и сырная фриттата с томатными тостами
Легкая сырная фриттата становится более питательной с добавлением брокколи и чесночного тоста из цельнозерновой муки с помидорами.
Для смузи, для которого не нужен блендер, просто разомните спелый банан в стакане молока.
Получите рецепт: Брокколи Фриттата с томатными тостами и банановым молоком
Чернично-миндальная овсянка без варки
Смешайте эту полезную овсянку накануне вечером и наслаждайтесь ею на следующее утро.
Нам нравится холод, но если вы предпочитаете немного тепла, снимите крышку и приготовьте овсянку в микроволновой печи, пока она не станет горячей, около 1 минуты.
Получите рецепт: Ночная овсянка: чернично-миндальная овсянка без варки
Смузи с тропической овсянкой
Этот смузи в тропическом стиле наполнен клетчаткой (6 граммов на порцию) благодаря фруктам и умному добавлению овсяных хлопьев.
Получите рецепт: Смузи с тропической овсянкой
Шпинат, помидоры и овсянка фета
Это сытное блюдо превращает традиционное блюдо из любимого завтрака в пикантную версию с текстурой, напоминающей ризотто.Прекрасно подавать в теплом виде или при комнатной температуре.
Получите рецепт: Шпинат, помидоры и овсянка фета
Блинчики из цельнозерновой рикотты с кровавым апельсином
Получите рецепт: Блинчики из цельнозерновой рикотты с кровавым апельсином
Цельнозерновой карамельный яблочный блинчик в духовке
Получите рецепт: Цельнозерновой карамельный яблочный блинчик в духовке
Чашки для яиц Paleo Prosciutto
Получите рецепт: Чашки для яиц Paleo Prosciutto
Овсяная каша с ветчиной, яйцом и сыром
Конечно, овсянка прекрасна с корицей и сахаром.Если хотите, попробуйте этот пикантный вариант: овсянку в сочетании с классическим сочетанием ветчины, яиц и сыра.
Получите рецепт: Овсяная каша с ветчиной, яйцом и сыром
Французские тосты с черникой и морковно-имбирным смузи в вафлях
Готовя французские тосты в вафельнице, вы пропускаете обычный этап жарки на сливочном масле.Цельнозерновой хлеб и домашняя черничная начинка делают завтрак особенно питательным. Блюдо готово за 25 минут, даже с морковно-имбирным смузи на гарнире.
Получите рецепт: Французские тосты с черникой и морковно-имбирным смузи в вафлях
Хеш с курицей и сладким картофелем на завтрак
Получите рецепт: Хеш с курицей и сладким картофелем на завтрак
Кабачки «Хэш Браун»
Цукини заменяет обычный картофель в этом полезном римейке картофельных оладий, который сопровождается яичницей и тостами из цельнозерновой муки.Чтобы выпить, приготовьте легкий банано-ягодный смузи с замороженными фруктами и йогуртом.
Получите рецепт: Кабачки «Хэш Браун» и яйца с ягодно-нановым смузи
Малиново-кукурузные кексы с низким содержанием жира
Измените свой рецепт маффинов, добавив нежирную пахту и яичные белки, чтобы завтрак был более здоровым.Цедра апельсина и малина придают этим маффинам яркий цвет и аромат.
Получите рецепт: Малиново-кукурузные кексы с низким содержанием жира
Запеканка на завтрак
Здоровая кулинария не всегда означает использование продуктов с низким содержанием жира.Полножирный чеддер и пармезан вместе настолько хороши в этой простой в приготовлении запеканке, что небольшого количества ингредиентов достаточно.
Получите рецепт: Запеканка на завтрак
Торт на завтрак в микроволновой печи для одного
Получите рецепт: Торт на завтрак в микроволновой печи для одного
Ягодно-овсяная выпечка
Эта выпечка для завтрака отличается низким содержанием калорий и жира и красивой, как на картинке.С ягодами и овсяно-миндальной начинкой это почти как пирог из сладких фруктов — отлично сочетается с небольшим количеством греческого йогурта или молока сверху.
Получите рецепт: Ягодно-овсяная выпечка
Хэш-коричневые, переработанные
Приготовьте легкие, но хрустящие картофельные оладьи, используя всего лишь столовую ложку масла и сковороду с антипригарным покрытием.
Получите рецепт: Преобразование хэш-коричневых оттенков
Овсянка бананово-ореховая «Горячий шоколад»
Это не просто старая овсянка.Это как десерт на завтрак. В этом рецепте есть поджаренные орехи, сладкий банан, жирное какао и ровно столько шоколадной стружки, чтобы вы одновременно получили здоровую и сладкую еду.
Получите рецепт: Овсянка бананово-ореховая «Горячий шоколад»
Греческие оладьи с йогуртом
Идеальный гибрид оладий и блинов, эти белковые блины с низким содержанием калорий и жира.Чернично-персиковый соус приготовлен без добавления сахара, его сладость зависит от натурального сахара из фруктов и ананасового сока.
Получите рецепт: Греческие оладьи с йогуртом
Смузи с бананом и грецкими орехами
Получите рецепт: Смузи с бананом и грецкими орехами
Банановые вафли
Получите рецепт: Банановые вафли
Фахитас с сырной яичницей
Получите рецепт: Фахитас с сырной яичницей
Пикантная мюсли карри с кокосовым маслом, орехами и семенами
Получите рецепт: Пикантная мюсли карри с кокосовым маслом, орехами и семенами
Полезный смузи из овсянки с вишней и миндалем
Получите рецепт: Полезный смузи из овсянки с вишней и миндалем
Запеканка с чилийским сыром
Это блюдо для завтрака было вдохновлено мексиканским блюдом чилакилес.Используя запеченные чипсы из тортильи, смесь яиц и яичных белков, а также немного острого чеддера и перца, Джек сохраняет низкий уровень жира и высокий вкус.
Получите рецепт: Запеканка с чилийским сыром
Блинчики с семенами чиа
Получите рецепт: Блинчики с семенами чиа
Цельнозерновые вафли
Из овса и муки из цельнозернового теста получаются более сытные вафли, которые восхитительны с фруктами, йогуртом или сиропом.
Получите рецепт: Цельнозерновые вафли
Паштет из сладкого картофеля и спаржи с жареными яйцами
Получите рецепт: Паштет из сладкого картофеля и спаржи с жареными яйцами
Хэш Браун Запеканка
Любимая запеканка для завтрака приобретает здоровый вид: греческий йогурт, нежирное молоко и немного ароматного чеддера делают этот завтрак легким, но при этом сочным.Используйте купленный в магазине тертый картофель, чтобы сократить время.
Получите рецепт: Хэш Браун Запеканка
Блинчики на закваске с зеленым яблоком
Яблочный сидр остается на ночь вместе с жидким тестом, чтобы эти блинчики приобрели интенсивный яблочный вкус.
Получите рецепт: Блинчики на закваске с зеленым яблоком
Свертки хлеба с корицей
На эти повороты с корицей нужно время, но оно того стоит.Белая цельнозерновая мука добавляет клетчатку и цельнозерновые качества; пряное яблочное масло, коричневый сахар и корица привносят на стол настоящий аромат булочки с корицей.
Получите рецепт: Полезные палочки с корицей
Запеканка из чеддера, ветчины и яиц
Получите рецепт: Запеканка из чеддера, ветчины и яиц
Парфе на завтрак с компотом из инжира
Получите рецепт: Парфе на завтрак с компотом из инжира
Палео-стейк и яичный салат
Получите рецепт: Палео-стейк и яичный салат
Skillet Spring Greens Asparagus Frittata
Получите рецепт: Skillet Spring Greens Asparagus Frittata
Здоровые кексы на завтрак
Получите рецепт: Здоровые кексы на завтрак
Смузи для здорового завтрака
Получите рецепт: Смузи для здорового завтрака
Готовьте здоровую пищу дома с питанием.Страница новых рецептов gov
Автор: Nutrition.gov, Национальная сельскохозяйственная библиотека, в Еда и питание29 июля 2021 г.
Женщина средних лет готовит на кухне по рецепту со своего планшета.Вы больше готовите дома с тех пор, как началась пандемия коронавируса? На новой странице рецептов Nutrition.gov вы можете приготовить питательные блюда, поддерживающие здоровье и имеющие прекрасный вкус.
На этом тщательно отобранном ресурсе, где собраны рецепты с федеральных и совместных сайтов, собраны разнообразные рецепты здорового питания из проверенных источников. Кроме того, библиотека рецептов Nutrition.gov продолжает расти, и в нее регулярно добавляются новые рецепты.
Получайте свежие идеи рецептов, которые оживят вашу кулинарную рутину, не выходя из дома.Вот четыре причины, по которым стоит заглянуть на нашу страницу рецептов, прежде чем идти на кухню:
- Найдите простые и полезные рецепты . Пытаетесь найти идеи для ужина? Выберите наш вариант поиска «Ужин», чтобы сузить свой выбор. Если у вас мало времени, попробуйте поискать рецепты «30 минут или меньше», чтобы найти это китайское блюдо для жарки с овощами и многое другое. Вы также можете искать по группе продуктов или ингредиентам.
- Изучите новые или популярные рецепты . Каждый месяц мы выделяем три «Рецепта месяца», чтобы поделиться идеями о том, что можно приготовить из самых популярных ингредиентов, таких как освежающий смузи на завтрак.Найдите эти рецепты на нашей домашней странице рецептов и в Twitter.
- Найдите идеи для приготовления сезонных продуктов . Нажмите «Что сейчас в сезоне», чтобы найти список рецептов, в которых подчеркиваются вкусы сезона. Прямо сейчас посмотрите летние рецепты, такие как конфетти, йогуртовые леденцы и солнечные роллы.
- Найдите рецепты, одобренные детьми, которые понравятся всей семье . Ознакомьтесь с нашими простыми рецептами, подходящими для детей, с обычными ингредиентами, которые более знакомы детям. С такими вкусными рецептами, как хрустящие куриные наггетсы и яблочные начо, вы даже сможете получить руки помощи на кухне!
Хотите чувствовать себя комфортнее на кухне? Питание.gov также предлагает советы по приготовлению и приготовлению еды, которые помогут вам освоить новые методы и навыки приготовления пищи. Подпишитесь на наши ежемесячные новости о продуктах питания и питании , чтобы получать новые рецепты и ресурсы по питанию прямо на ваш почтовый ящик.
Категория / Тема: Еда и питаниеНаписать ответ
здоровых рецептов | MyRecipes
Здоровые рецепты | Мои рецепты Перейти к содержимомуНавигация по началу
Закройте это диалоговое окноИзучите мои рецепты
Вдохновение и идеи
Суп из курицы и черной фасоли Tex-Mex
40 полезных рецептов в мультиварке Ваша мультиварка — это секрет быстрого, простого и здоровый ужин.От белковых супов и рагу (таких как этот тосканский суп из белой фасоли и чечевицы и кубинское рагу из свинины и черной фасоли) до впечатляющих блюд, о которых никто даже не догадывается, что они приготовлены из мультиварки (мы смотрим на вас, курица с 40 зубчиков чеснока), вы захотите добавить в закладки эту коллекцию наших лучших здоровых рецептов мультиварки. Подробнееукусов из цветной капусты буйвола, жареной на воздухе
Наши 28 лучших рецептов фритюрницы Что не нравится в фритюрнице? Этот удобный кухонный прибор придаст вам аромата жареных во фритюре продуктов с небольшой долей калорий.Ищете ли вы курицу в воздушной фритюрнице (нам нравятся эти хрустящие хрустящие крылышки буйвола), быструю и легкую закуску (например, жареный на воздухе маринованный картофель с укропом с панировочными сухарями или жареные на воздухе чипсы из капусты «Все в бублике» ) или неожиданный десерт (знаете ли вы, что шоколадное печенье можно приготовить во фритюрнице ?!), вы обязательно найдете что-нибудь вкусненькое в нашей коллекции рецептов фритюрницы. ПодробнееВсе здоровые рецепты
Рецепты с высоким содержанием калия
Увеличьте потребление продуктов, богатых калием, как часть вашего плана профилактики сердечных заболеваний.Эти рецепты с лучшими источниками калия — хорошее начало.
Закуски без молочных продуктов от Real Family Food
Аманда Хаас знает о важности здорового питания. Вашей семье понравятся эти простые и пикантные рецепты закусок без молочных продуктов, взятые из ее последней кулинарной книги Real Family Food.
Get Your C’s Here …
Повысьте суточную дозу витамина C с помощью вкусных рецептов с клубникой, папайей, брокколи и болгарским перцем.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.
30+ полезных рецептов кладовой — Любовь и лимоны
В этих рецептах кладовой используются простые ингредиенты, но их по-прежнему интересно готовить и весело есть! Найдите простые и вкусные идеи для супов, тако, пасты и многого другого.
Нет ничего, что я люблю больше, чем готовить вкусную еду из того, что есть у меня под рукой.Приятно залезть в шкаф, вытащить банку помидоров и пакет сушеной чечевицы и представить, какие рецепты кладовой я могу приготовить. Перенесемся на тридцать минут вперед, и они превратились в крем-суп с карри, ароматный, успокаивающий и питательный.
Это определенно была напряженная неделя для нас здесь, в Чикаго, и я уверен, что она была для многих из вас тоже. Когда я сталкиваюсь со стрессовыми ситуациями, я в первую очередь обращаюсь к приготовлению пищи. Это успокаивающее и медитативное средство — творческое отвлечение от шума внешнего мира.Если вы также находите утешение на кухне, я надеюсь, что вы приготовите некоторые из этих рецептов кладовой в ближайшие недели. Все они используют простые ингредиенты, такие как консервы, сушеные зерна и овощи длительного хранения (плюс несколько советов по добавлению замороженных овощей), но они по-прежнему полезны, вкусны и даже забавны, чтобы их можно было есть. Мы с Джеком снова и снова готовили и любили эти рецепты, и я надеюсь, что они вам тоже нравятся.
Как хранить кладовую
Для меня хорошо укомплектованная кладовая включает три части кухни: шкаф, холодильник и морозильную камеру:
В шкафу
- Зерновые и макаронные изделия : Мои любимые цельные овсяные хлопья, фарро, киноа, кус-кус, полента, белый и коричневый рис.Еще мне нравится хранить несколько форм макарон в шкафу.
- Консервы: Целые очищенные помидоры, нарезанные кубиками жареные на огне помидоры и тыквенное пюре — мои лучшие выборы.
- Фасоль и бобовые: Консервированные и сушеные бобы и бобовые являются источником питательных веществ, и их хранят месяцами. Запаситесь чечевицей, нутом, фасолью и жареной фасолью.
- Жиры: Я использую оливковое масло первого отжима почти для всего, но также держу под рукой кокосовое масло, поджаренное кунжутное масло и сливочное масло.Орехи, семена, ореховое масло и кокосовое молоко также являются незаменимыми жирами в моей кладовой.
- Сухофрукты: Мои фавориты — сушеные терпкие вишни, абрикосы и финики Medjool. Они сами по себе являются отличным дополнением к рецептам выпечки и закускам!
- Ингредиенты для выпечки и специи: Морская соль, черный перец, тмин, кориандр, корица, кардамон, копченый перец и хлопья красного перца — отличное место для начала. Если вам нравится выпечка, держите под рукой сахар, коричневый сахар, шоколадную стружку, муку, пищевую соду, разрыхлитель и активные сухие дрожжи.
В морозильной камере
- Замороженные овощи: Знаете ли вы, что замороженные овощи так же, если не больше, питательны, чем свежие? Я особенно люблю добавлять замороженный горох, шпинат и кукурузу в супы, салаты и пасты. Замороженные ягоды также хорошо подходят для приготовления коктейлей и выпечки.
- Хлеб и лепешки: Хлеб отлично замораживается, поэтому никогда не помешает иметь в морозилке одну буханку хлеба для сэндвичей и одну буханку хрустящего хлеба.Я также люблю держать под рукой замороженные кукурузные и мучные лепешки, чтобы в любое время приготовить тако, энчилада или кесадильи.
- Несколько замороженных блюд: Супы, тушеные блюда, овощные котлеты и шарики, запеканки и выпечка хорошо замораживаются. В следующий раз, когда будете готовить, заморозьте остатки еды или приготовьте двойную партию, а остальные заморозьте!
В холодильнике
- Свежие продукты длительного хранения: Картофель, сладкий картофель, лук, чеснок, тыква, капуста и корнеплоды хранятся неделями, поэтому держите их под рукой.И, конечно же, всегда хочется иметь в холодильнике запасы лимонов или лаймов.
- Тофу и темпе: Оба являются отличными источниками растительного белка и имеют длительный срок хранения.
- Молочные продукты и яйца: Сыры, греческий йогурт и яйца наполнены белком и другими питательными веществами и хранятся в холодильнике в течение нескольких недель.
- Вкусовые добавки: Дижонская горчица, вяленые помидоры, оливки, каперсы, маринованные овощи, тамари и уксус.Все эти ингредиенты добавят дополнительное измерение вашей кладовой.
Конечно, вам не нужно постоянно держать все эти ингредиенты под рукой. Но, сочетая несколько продуктов из каждой категории, вы будете на пути к приготовлению всевозможных вкусных рецептов кладовой. Ознакомьтесь с 30+ идеями ниже, чтобы начать!
Рецепты буфета и бобовых
Чечевичный суп
Этот суп из чечевицы с карри — один из моих любимых кулинарных рецептов. Кокосовое молоко дает густой сливочный бульон, а порошок карри, имбирь и жареные на огне помидоры придают ему смелый вкус.
Vegan Corn Chowder
Сушеный желтый колотый горошек делает этот суп отличным источником растительного белка. Остальные ингредиенты, такие как замороженная кукуруза, кешью и яблочный уксус, вероятно, уже есть в вашей кладовой.
Энчиладас из черной фасоли
Почти все ингредиенты этих сердечных энчиладас хранятся в течение нескольких месяцев. Их ароматная вегетарианская начинка состоит из черной фасоли и мускатной тыквы, а их соус — это просто соус адобо из банки чипотлей.Если у вас нет под рукой зеленого лука, используйте вместо него любой нарезанный кубиками лук и не забудьте держать в морозилке запас лепешек. 🙂
Тако из сладкого картофеля
Маринованный лук, жареный сладкий картофель и черная фасоль — все, что нужно для приготовления вкусных вегетарианских тако. Если у вас нет авокадо, смешайте мой соус чипотле вместо авокадо-йогуртового соуса в этом рецепте.
Начинка для сэндвичей с салатом из нута
Кому нужен тунец? Из этого салата из нута можно приготовить такой же вкусный бутерброд.Благодаря дижонской горчице, каперсу и лимонному соку он острый, соленый и яркий. Откажитесь от кинзы, если у вас ее нет.
Салат из чечевицы
Я обычно подаю этот сытный салат из чечевицы с обжаренной цветной капустой с куркумой, но не стесняйтесь менять его на любой жареный овощ. Если у вас нет его под рукой для жарки, подайте этот салат с половиной размороженного замороженного горошка.
Основные рецепты пасты
Сливочная веганская паста
В этом рецепте основные ингредиенты кладовой, такие как белая фасоль и пищевые дрожжи, смешиваются в ярком, бархатистом соусе для пасты.Я люблю добавлять свежую брокколи, но замороженная брокколи или горох тоже подойдут.
Mac and Cheese
Кто-нибудь еще жаждал комфортной еды в последнее время? Что ж, хорошие новости! Чтобы приготовить большую сливочную кастрюлю из домашних макарон с сыром, не нужно много времени. Для свежести украсьте его ложкой замороженного горошка. Они такие же вкусные и питательные, как и свежие.
Creamy Pasta Pomodoro
Я могу есть этот простой рецепт пасты каждый вечер недели! Кешью и маринара смешиваются в сочном томатном соусе, который покрывает мягкую лапшу и тушеные овощи.Если вам не хватает свежих продуктов, откажитесь от кабачков и замените замороженный шпинат свежим.
Паста с песто
Знаете ли вы, что песто прекрасно замораживается? Узнайте, как приготовить его практически из любых трав или зелени. Затем смешайте большую порцию и заморозьте ее в лотках для кубиков льда. Пока у вас есть макароны в шкафу, макароны с песто будут в нескольких минутах ходьбы, в любой вечер недели.
Морковь Тальятелле Помидор
Простые кладовые, такие как сушеные травы, белая фасоль, уксус и консервированные помидоры, придают этой пасте особый аромат.К счастью, большинство необходимых овощей, например морковь и лук-шалот, хранятся в течение нескольких дней. Если у вас под рукой нет капусты, можете пропустить ее или используйте вместо нее замороженную зелень.
Запеченный зити
Я обычно готовлю этот рецепт запеченного зити с фунтом свежего шпината, но в крайнем случае половина замороженного шпината может легко заменить его. Совет: весь этот рецепт хорошо замораживается, так что удвойте! Испеките одну сковороду, чтобы сразу же съесть, а другую заморозьте, чтобы иметь под рукой на следующий день.
Зерновые рецепты
Тамаго Каке Гохан
Все, что вам нужно, это добавить горячий рис, яйцо и немного тамари, чтобы приготовить восхитительную тарелку Тамаго Каке Гохан. В Японии это блюдо традиционно едят на завтрак, но оно настолько вкусное, что мы с Джеком с радостью съедим его в любое время дня. Это вкусно со свежей начинкой или без нее.
Пикантная каша
Как и тамаго каке гохан, эта несложная пикантная каша так же хороша как на завтрак, так и на ужин.Варите на медленном огне со свежими ингредиентами длительного хранения, такими как имбирь и зимняя тыква, или добавьте ложку пасты мисо в овсяные хлопья, чтобы получить супергерметичный твист умами.
Чаши для блаженства с коричневым рисом кимчи
Этот рецепт поможет вам использовать все, что у вас есть в кладовой. Откажитесь от авокадо, замените коричневый рис другим зерном или замените ленточки из огурцов на морковь. Его смелый вкус исходит от острого кимчи — отличного продукта для кладовой, который нужно держать под рукой, — и легкого арахисового соуса из 5 ингредиентов.
Консервы Good Pantry Recipes
Шакшука
Консервированные помидоры и горсть яиц — основные ингредиенты этой пикантной шакшуки. Совет: если вы видите в магазине банку хариссы, берите ее. Он придаст этому блюду смелости, а когда он окажется у вас под рукой, вы начнете добавлять его ко всему.
Вегетарианский перец чили
Вегетарианский перец чили — лучший рецепт кладовой! Консервированные бобы, помидоры и замороженная кукуруза вместе образуют сытное тушеное мясо с дымком, столь же питательное и ароматное.
Easy Coconut Curry
Кокосовое молоко и сушеные специи придают этому простому карри богатый вкус, поэтому не беспокойтесь, если у вас нет под рукой свежих овощей. Замороженные здесь тоже подойдут.
Сливочный томатный суп
У каждого домашнего повара должен быть хороший томатный суп в заднем кармане. Мне нравится использовать как консервированные, так и свежие помидоры, но если консервы — это все, что у вас есть, используйте их вместо свежих. Суп будет сливочным, успокаивающим и в то же время вкусным.
BBQ Jackfruit
Заправьте консервированный джекфрут дымным соусом BBQ и обжаренным луком, чтобы получилась острая мясная начинка для сэндвичей.
Taquitos
Вот один из тех рецептов кладовой, которые просто ВЕСЕЛЫЕ! Консервированный джекфрут, зеленый перец чили и жареные бобы составляют пряную / пикантную / липкую начинку этих хрустящих такито. Они великолепны прямо из духовки, но при этом прекрасно замораживаются! Откажитесь от свежей начинки и используйте купленную в магазине сальсу для макания.
Риболлита
Я люблю хранить нарезанный хрустящий хлеб в морозильной камере, но если он станет черствым, я предпочитаю использовать этот сытный суп из буфета.
Кесадилья
Помните те лепешки, которые у вас в морозилке? Кесадилья — самый простой способ превратить их во вкусную и быструю еду. Наполните их обжаренными бобами и тертым сыром и подавайте с сальсой в банках, чтобы они были сверху.
Рецепты овощной кладовой
Картофельный суп
Этот суп кремообразный и успокаивающий, и, вероятно, у вас уже есть все ингредиенты под рукой.
Французский луковый суп
Мы не часто делаем лук главным блюдом, но эти выносливые овощи обладают большим вкусом. Они придают этому простому супу из 10 ингредиентов сочную бархатистую текстуру и насыщенный пикантный вкус.
Запеченный сладкий картофель
Сладкий картофель — источник питания, и, к счастью, он сохраняется неделями. Испеките один и полейте его кусочком сливочного масла, сбрызнув соусом тахини или хумусом, или начните его зерном, фасолью или овощами.Найдите здесь несколько моих любимых начинок.
Спагетти-тыква с нутом и капустой
Хорошая спагетти-тыква может храниться месяц или больше, поэтому, если вы ищете овощи, чтобы запастись, это отличный выбор! Чтобы превратить его в быстрое и легкое блюдо, добавьте в него нут и ароматные основы, такие как вяленые на солнце помидоры или каперсы. Если у вас под рукой нет капусты, пропустите ее или добавьте свои любимые замороженные овощи.
Морковно-имбирный суп
Стойкие овощи, такие как морковь, лук и имбирь, оживляют этот яркий суп! В нем всего 7 ингредиентов, он легкий, освежающий и вкусный.
Запеченный картофель
Покрытие из оливкового масла и морской соли превращает простой картофель в ароматное и сытное блюдо. Делайте это просто и подавайте с кусочком сливочного масла или взбейте эту легкую сметану из кешью, чтобы полежать сверху.
Рецепты кладовой: Суп из помидоров и чечевицы с карри
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 45 минут
Этот томатный суп с чечевицей с карри — один из моих любимых рецептов кладовой! Ингредиенты легко держать под рукой.
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 1 мелко нарезанная луковица
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 3 столовые ложки измельченного имбиря
- 1 столовая ложка мягкого порошка карри
- ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца 1 28298
- по вкусу 1 стакан жареных нарезанных кубиками помидоров
- 1 стакан сушеной французской зеленой чечевицы, промытой и высушенной
- 2½ стакана воды
- 1 банка емкостью 14 унций жирного кокосового молока
- ½ чайной ложки морской соли, больше по вкусу
- Свежемолотый черный перец
- ½ стакана нарезанной кубиками кинзы
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте лук и щепотку соли и готовьте, пока он не станет мягким и слегка подрумянится по краям, 8–10 минут, при необходимости уменьшая огонь до минимума.
На слабом огне добавьте чеснок, имбирь, порошок карри и хлопья красного перца и варите, помешивая, до появления аромата около 2 минут.
Добавьте помидоры, чечевицу, воду, кокосовое молоко, ½ чайной ложки соли и несколько порций черного перца. Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь, помешивая лишь изредка, пока чечевица не станет мягкой, от 25 до 35 минут.Если ваш суп слишком густой, добавьте еще от 1/2 до 1 стакана воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
Добавьте сок кинзы и лайма. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать.
Храните остатки супа в холодильнике до 4 дней. Если в холодильнике он слишком загустеет, добавьте немного воды и разогрейте, пока не получите желаемую консистенцию супа. Этот суп тоже хорошо замораживается.
Храните остатки супа в холодильнике до 4 дней.Если в холодильнике он слишком загустеет, добавьте немного воды и разогрейте, пока не получите желаемую консистенцию супа. Этот суп тоже хорошо замораживается.
Рецепты — Ассоциация диетотерапии
28 июля 2021 г. | Статьи о питании, рецепты
Вы устали есть одни и те же продукты изо дня в день? На кухне легко попасть в рутину — мы часто едим одни и те же продукты каждую неделю. Наши верные рецепты могут быть безопасными и надежными, и в этом нет ничего плохого.Однако то, что мы хотим …
Подробнее12 февр.2021 г. | В центре внимания выпускников, рецепты
С Днем святого Валентина! В нашем сообществе выпускников NTA есть несколько вкусных и богатых питательными веществами рецептов, которые сделают ваши выходные особенно сладкими! Откажитесь от коробки конфет в форме сердца и посмотрите в блоге несколько вкусных рецептов, которые можно приготовить для вашего валентинки (или …
Подробнее13 янв.2021 г. | Авторы для выпускников, рецепты
Ознакомьтесь с восхитительными рецептами супов, которые сообщество выпускников NTA готовит, чтобы вдохновить вас на следующую уютную ночь! Мариу Кабрал, NTP mariucabral.com Вкусный и лечебный суп из цветной капусты из лука-порея Получите полный рецепт. Мишель …
Подробнее02 июля 2020 г. | Авторы-выпускники, В центре внимания выпускников, Рецепты
С 4 июля! Свобода и равенство — это то, за что мы будем продолжать бороться. Сегодня мы надеемся, что вы и ваши близкие сможете найти время, чтобы отпраздновать позитивные изменения, которые произошли к настоящему времени, благодаря недавним событиям, а также в ближайшие дни и годы. Мы …
Подробнее16 авг.2019 г. | Пищевые статьи, рецепты
Питание вашего тела и других тел в вашем доме может быть сложной задачей, когда у вас напряженный график! Мы собрали рецепты от некоторых из наших любимых друзей-гурманов из нашего сообщества.Пусть эти рецепты мгновенного приготовления палео облегчат ваш разум и вкусовые рецепторы …
Подробнее02 авг.2019 г. | Пищевые статьи, Рецепты
5 Вкусных и богатых питательными веществами рецептов печени В последнее время наблюдается большой ажиотаж вокруг употребления говяжьей и куриной печени. Вы задавались вопросом, какова польза печени для здоровья? Мы поможем ответить на этот вопрос и предоставим вам пять питательных печеночных …
Подробнее21 июня 2019 г. | В центре внимания выпускников, рецепты
Этот рецепт фаршированного и запеченного сладкого картофеля заставит ваши вкусовые рецепторы плавать в блаженстве.Брук Либби, NTP, взяла сочетание сладкого, острого и пикантного и превратила его в шедевр, богатый питательными веществами. Это блюдо содержит в себе множество фитонутриентов. Плюс кто …
Подробнее24 мая 2019 г. | Обзор выпускников, рецепты
Рецепт огненного сидра от Tracy Bosnian, CH, NTP, CFSP Огненный сидр — традиционное народное средство, которое может повысить иммунитет, помочь облегчить заложенность носовых пазух, поддержать пищеварение и улучшить кровообращение. Это не для слабонервных, а вот рецепт огненного сидра…
Подробнее17 мая 2019 г. | Статьи о питании, рецепты
Мы отвечаем на популярный вопрос, как ферментировать овощи и другие продукты. Эта статья была написана одним из наших выпускников о важности культивированных и ферментированных продуктов в вашем рационе. Ферментация не ограничивается только овощами, возможности …
Подробнеедиетических рецептов — Бригам и женская больница Фолкнер
Квиноа — это восхитительное зерно, которое повсюду появляется в меню ресторанов и блогах о еде.Хотя квиноа считается зерном, технически это родственник листовых зеленых овощей. Он выглядит и на вкус как смесь риса и кускуса, но с легким ореховым привкусом. Это цельное зерно недорогое, простое в приготовлении и является отличным источником многих питательных веществ, включая клетчатку, белок, железо и кальций. Квиноа — это полноценный белок, потому что он содержит все незаменимые аминокислоты. Существует множество разновидностей киноа. Самый распространенный — белый, но также доступны красные и черные разновидности.Киноа не содержит глютена, поэтому безопасна для людей с глютеновой болезнью или непереносимостью глютена.
Лебеда очень универсальна, ее можно отведать на завтрак, обед или ужин. Перед напряженной неделей приготовьте большую кастрюлю, чтобы вы могли быстро добавить в нее другие ингредиенты для быстрого и здорового питания. Чтобы приготовить киноа, просто хорошо промойте зерна водой, а затем отмерьте в кастрюле жидкость (вода или куриный бульон) и киноа в соотношении 2: 1. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и накрыть кастрюлю; варить на медленном огне 10-15 минут, и готово!
Идеи для быстрой квиноа:
Чаша для завтрака
Поместите одну чашку приготовленной киноа в миску с 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и сверху положите миндальные щепки, малину, сбрызните сиропом агавы и немного обезжиренного молока.Другие начинки могут включать ягоды, орехи, молотое льняное семя, фрукты (нарезанный инжир или ломтики банана очень вкусные), коричневый сахар и кленовый сироп.
Садовый салат
Просто добавьте его в садовый салат. Вы также можете добавить хлопья тунца или кусочки курицы, чтобы получить дополнительный белок. Добавление киноа придает салату иную текстуру и повышает его питательную ценность за счет включения цельного зерна, железа, белка и клетчатки.
Другие идеи
- Добавляйте промытую сырую киноа в супы, тушеные блюда и запеканки
- Используется как альтернатива рису или макаронам и сверху с соусом для жаркого или другим любимым соусом
- Сделайте фаршированный перец из смеси вареной киноа, сыра и овощей
- Приготовьте буррито с начинкой из консервированной черной фасоли или нежирной жареной фасоли и вареной киноа
- Добавьте поджаренные измельченные грецкие орехи и сушеную клюкву в приготовленную киноа для яркого гарнира
Рецепты питания — (страница)
Мы слышим от многих наших клиентов, как трудно придумать воображаемые идеи еды, которые соответствуют вашим диетическим или пищевым потребностям и на самом деле имеют приятный вкус.
Неважно, пытаетесь ли вы нацелить свой рацион на дефицит витаминов или минералов, бороться с недугом или просто начинаете чувствовать себя лучше, мы понимаем, что может быть трудно придерживаться плана, когда ваши возможности кажутся ограниченными.
Итак, мы предлагаем ряд идей по питанию, специально нацеленных на конечный результат. Мы надеемся, что это вдохновит вас на составление собственных планов питания и поможет не отставать от ваших целей в области питания.
Некоторые из категорий, которые мы рассматриваем в нашем архиве рецептов, включают …
- Завтрак, обед и ужин
- Десерты, напитки и закуски
- Дешево, просто, быстро и легко
- Рыба, мясо, макаронные изделия, суп и др.
- Овощи, салаты и веганы
- Рецепты и запеканки для мультиварки
- Высокоэнергетическая, с высоким содержанием волокна
- Низкокалорийные, жиры, углеводы, холестерин
- Продукты, способствующие здоровью пищеварительной системы
- Азиатская, индийская и итальянская кухня
- Сезонно — лето, зима, Рождество и т. Д.
- Рецепты для семей, детей, пар, одиночек.
Нам также нравится слышать любые ваши идеи об интересных и оригинальных способах приготовления здоровой пищи. Если у вас есть рецепт, которым вы хотите поделиться с нами, напишите нам.