Содержание

Зачем нужно спортивное питание?

Спортивные достижения невозможны без правильного спортивного питания. Мало съесть определённое количество белков, жиров, углеводов и минеральных веществ, нужно ещё, чтобы они были в такой форме и сочетаниях, чтобы организм мог усвоить их. Специалисты по питанию разрабатывают специальные рационы, придерживаясь которых, можно получить от пищи максимальную пользу.

Однако условия жизни спортсмена не всегда дают ему возможность правильно питаться. Постоянные переезды и перелёты, жизнь в гостиницах, сухомятка или еда из ресторанов, не имеют ничего общего с рекомендациями медиков. Чтобы получать сбалансированное питание, нужно самостоятельно готовить блюда по особым рецептам, но для этого нет ни времени, ни возможностей.

В помощь спортсменам специалисты разработали пищевые добавки, которые называют спортивное питание. Вопреки бытующему мнению, они не имеют никакого отношения к синтетическим допингам стероидам и анаболикам, которые приносят огромный вред здоровью. Качественные сертифицированные продукты, изготовленные из природных компонентов, помогают наращивать мышечную массу, участвуют в сжигании жира и нормализуют обмен веществ. Спортсмены и тренеры давно поняли пользу пищевых добавок, 95% занимающихся физкультурой систематически употребляют их без вреда для здоровья.

Что же входит в состав этих коктейлей, которые приносят огромную пользу людям, испытывающим запредельные физические нагрузки? Давайте рассмотрим основные компоненты.

Протеин – строительный материал для мышц

Протеин нужен не только физкультурникам, без него не может жить ни один человек. Этот белок снабжает организм азотом, но для спортсменов самая важная его функция – строительство мышц. К тренеру приходят новички с неразвитыми бицепсами и трицепсами, многие из них имеют лишний вес. Как быть? Диеты ослабят организм, а усиленное питание не способствует снижению массы тела. Конечно, можно рассчитать рацион так, чтобы соотношение мышц и жира приближалось к оптимальному. Правильное питание будет постепенно приводить тело спортсмена в норму, но это займёт очень много времени.

Кроме того, молодым людям достаточно сложно постоянно придерживаться строгих рекомендаций. Вечеринки, встречи с друзьями, и каждый раз столы ломятся от вкусной, но вредной еды. Какую же надо иметь силу воли, чтобы удержаться! Выход один – пить протеины, Под воздействием белка жировые клетки расщепляются и выводятся из организма.

Спортсмены со стажем должны поддерживать своё здоровье. Без достаточного количества белка при сильных физических нагрузках организм начинает «съедать» сам себя. В результате мышцы начнут деградировать, сил для напряжённых тренировок останется всё меньше и меньше.

Бытует мнение, что пищевые протеиновые добавки вредны для здоровья.

Конечно, вредны, если вести малоподвижный образ жизни, и при этом поглощать их в огромных количествах, но то же самое можно сказать и об очень многих натуральных продуктах питания. Также опасно употреблять пищевые добавки, приобретённые на рынке у неизвестного продавца, торгующего продукцией неведомой фирмы.

Качественных протеинов не нужно бояться. Они изготовлены из натуральных продуктов, в основном из яиц или молочной сыворотки. Так, может быть, лучше употреблять белки в пище? Давайте посчитаем. В одном курином яйце около пяти грамм чистого протеина, а спортсмену в среднем его требуется около 150 грамм в день. Представьте яичницу, которую ежедневно ему нужно съедать. Кроме того, белки, содержащиеся в животных продуктах, усваиваются не полностью, а в пищевых добавках они находятся в такой форме, которая позволяет протеину полностью перейти в организм.

Вы приходите в магазин спортивного питания, чтобы купить протеин, и удивляетесь разнообразию этого продукта. Зачем столько видов одной пищевой добавки? Дело в том, что всё зависит от цели, для которой вы хотите его использовать. К примеру, сывороточный протеин очень быстро усваивается. Его нужно пить перед усиленной тренировкой и после неё, чтобы восстановить белки, разрушившиеся в результате больших физических нагрузок. В противоположность сывороточному, казеиновый протеин всасывается медленно, его хорошо применять в период отдыха.

Разумеется, не каждый спортсмен может самостоятельно рассчитать вид и количество пищевых добавок и режим их употребления. Не нужно заниматься самодеятельностью, специалисты по спортивному питанию дадут вам грамотные рекомендации.

Креатин – источник энергии

Спортсмену мало иметь накачанные мышцы, нужно ещё, чтобы они хорошо действовали. Для доставки мышцам энергии необходим креатин. Что происходит во время интенсивных тренировок спортсмена, не использующего эту добавку? В начале занятий он полон сил и энергичен, за время отдыха креатин снабдил мышцы энергией и водой. Но его запасы в организме не безграничны, после ряда упражнений появляется усталость. Тренировка закончится, едва начавшись, добиваться хороших результатов придётся очень долго.

Существуют виды спорта, при которых важны не только результаты, но и внешний вид участника. К примеру, в бодибилдинге очень важен объём и рельеф мышц. Креатин доставляет воду в мускулы, тем самым увеличивая их объём. Но тело не выглядит дряблым и водянистым, чёткие очертания мышц придают внешности силу и мощность.

Креатин получают искусственным путём, но это не значит, что он вреден. Его состав в точности соответствует органической кислоте, содержащейся в говядине – главном поставщике пищевого креатина.

Можно ли заменить пищевые добавки мясом? Можно, если спортсмен сумеет поедать 2-3 килограмма говядины каждый день. Приложите к ней яичницу, о которой было сказано выше, и вы поймёте, что тренироваться после столь обильной трапезы будет совершенно невозможно. Не лучше ли купить креатин, чем устраивать такое издевательство над собственным организмом.

Гейнер – пища для мышц

Протеин создал крепкие мышцы, креатин насытил их энергией, теперь нужно, чтобы вся система заработала. Для этого вашей мускулатуре необходимы углеводы. Если они не будут поступать с пищей, человеческий организм начнёт вырабатывать их из белков. Выходит, спортсмен с помощью тренировок и пищевых добавок нарастил мышечную массу, но часть её уйдёт на производство углеводов. Кстати, этот процесс отнимает много энергии.

Известно, что сахар в основном состоит из углеводов. Многие знают, что даже небольшая шоколадка помогает справиться с усталостью после тяжёлой работы. Почему же никто не встречал спортсменов, съедающих за один раз целый торт? Дело в том, что углеводов существует много, и сахароза – далеко не самая полезная из них.

Остальные необходимые человеку углеводы содержаться почти во всех пищевых продуктах, но их количество там очень мало. Кроме того, сахара должны дополнять белки, то есть усваиваться в определённой последовательности.

Рассчитать в какое время, в какой очерёдности и в каком количестве употреблять белковую и углеводную пищу почти невозможно, поэтому специалисты придумали, как объединить их «в одном флаконе».

Так что такое гейнер?

Гейнеры – это белково-углеводные смеси, состав которых подобран так, чтобы содержащиеся в них комплексы углеводов и протеинов полностью дополняли друг друга. Перед сложной тренировкой этот напиток позволит насытить мышцы гликогеном и белковыми аминокислотами, а выпитый после занятий – даст возможность быстро восстановить силы.

Если вы собираетесь купить гейнер, не хватайте первую попавшуюся банку, сначала посмотрите на его состав. Тем, кто склонен к полноте, и каждый лишний бутерброд у него тут же откладывается под кожей в виде жира, нужно остановить свой выбор на смеси, где больше белков. Бодибилдерам и спортсменам, которым нужно быстро набрать вес перед соревнованиями подойдёт гейнер с преимущественным содержанием углеводов.

Также необходимо обратить внимание на размер порции. В спортивном питании принцип «чем больше, тем лучше» не подходит. Организм усвоит ровно столько, сколько нужно, остальное уйдёт в отходы. Даже если вам не жалко потраченных денег, пожалейте свою печень и почки.

Часто в состав геймеров входят витамины, минералы, аминокислоты или креатин. Каждый спортсмен решает сам, принимать ему состав, созданный производителями, или купить все компоненты по отдельности и подобрать наиболее подходящую дозировку каждого из них.

Режим питания для спортсмена очень важен, но разъездная жизнь не всегда предоставляет ему возможность поесть вовремя.

Пищевые добавки – не еда, они не могут заменить полноценного обеда, но когда перерыв между приёмами пищи очень велик, можно поддержать себя порцией гейнера.

Аминокислоты, витамины, микроэлементы

Белки состоят из различных аминокислот. Возникает вопрос, зачем магазины спортивного питания вместе с протеинами и гейнерами продают аминокислотные комплексы, намного удобнее проглотить готовый белковый препарат. Не всё так просто. Организм каждого человека имеет индивидуальные особенности и потребности. Протеин даёт вам готовый белок, но основная часть этого вещества вырабатывается в процессе жизнедеятельности. Здесь-то и могут возникнуть проблемы.

У каждого есть свои пищевые пристрастия и нелюбимые продукты, следовательно, человек может не получить с пищей достаточного количества какой-либо аминокислоты. Не так страшно, если не хватает глицина или аланина, организм сам синтезирует их. Хуже, когда возникает дефицит валина, лизина или другой незаменимой аминокислоты. Нет смысла заставлять спортсмена давиться продуктами, которые он не переносит, лучше дать ему нужный препарат, который прекрасно усвоится.

Специально подобранный комплекс аминокислот можно использовать перед упражнениями, для выполнения которых требуется мгновенный выброс большого количества энергии.

Наступает ночь, спортсмены отправляются спать, а свободный от нагрузок организм приступает к синтезу белков.

Почему бы не дать ему дополнительный строительный материал? Комплекс аминокислот, выпитый перед сном, к утру превратиться в мышечную массу.

Достаточно ли одного спортпита?

Протеин, креатин, углеводы и аминокислоты – основные составляющие спортивного питания, но этих компонентов недостаточно. Можно иметь прекрасно развитые мышцы, но если у спортсмена слабый скелет и плохой состав крови, хороших результатов он не покажет. Витамины, минералы и микроэлементы, необходимые для нормальной работы организма, в основном поступают с пищей, но бывает, что их нужно принимать дополнительно.

Всем известно, что для крепких костей нужен кальций. Как вы думаете, если съесть коробку мела, скелет станет более прочным? Не нужно проводить такой эксперимент, ничего хорошего из него не выйдет. Кроме кальция скелету нужны бор, фтор, марганец и многие другие микроэлементы. То же самое можно сказать о железе, от которого зависит уровень гемоглобина в крови. Сколько бы вы ни съели препаратов этого элемента, без витамина С кровь краснее не станет.

Из этих примеров можно сделать вывод, что нет важных и не важных витаминов и микроэлементов, они все необходимы любому человеку. Занятия спортом требуют особого внимания к своему здоровью. Недостаток всего одного элемента может значительно снизить результаты спортсмена. Поэтому не следует пренебрегать витаминными комплексами, они тоже необходимая часть спортивного питания.

Споры вокруг пользы и вреда спортивного питания ведутся очень давно. Нельзя сказать, что у него нет недостатков. Но пусть противники пищевых добавок назовут абсолютно безвредный пищевой продукт, который полностью обеспечит человека всем необходимым. К примеру, чем может быть вреден качественный протеин? Да, он создаёт какую-то нагрузку на почки, но чтобы полностью обезопасить их, нужно вообще ничего не есть. А теперь подумайте, вредно ли съедать около трёх десятков яиц в день. Думаю, ответ очевиден.

Раскритиковать можно всё, что угодно, это дело несложное. Намного труднее предложить взамен что-то хорошее. Спортивное питание не идеально, но другие варианты значительно хуже.

Зачем нужно спортивное питание?

5 (100%) - 6 голосов

Поделиться в социальных сетях

lose-fat.ru

8 видов спортивного питания: состав, преимущества, свойства

Под спортивным питанием понимают специальный тип пищевых продуктов – концентратов, биологически активных добавок, разрабатываемых и изготавливаемых на основе исследований в физиологии и диетологии, главным образом, для спортсменов или ведущих активный образ жизни.

Отдельные виды данных продуктов предназначены для увеличения скорости наращивания массы, уменьшения жировой прослойки, защиты связок и суставов от разрушения под воздействием нагрузок, ускорения восстановления после тренировок и т.д.

Спортивное питание для набора массы

Главная цель для начинающих и профессиональных бодибилдеров – набор мышечной массы. Для этого, помимо физических упражнений, необходим «строительный» материал для мускулатуры – белки.

Белок в виде протеина – базовый компонент спортивного рациона культуристов, стремящихся набрать безжировую массу.

В зависимости от происхождения разделяют пять главных видов протеина:

  • сывороточный
  • молочный
  • яичный
  • соевый
  • казеин

В число ключевых показателей, учитываемых при выборе протеина входит скорость усвоения вещества. Наименьшее время на расщепление затрачивает сывороточный протеин, считающийся первоклассным вариантом для набора мышечной массы. Кроме того, в нем много аминокислот, он сочетается с другими компонентами при смешивании и стоит недорого.

Из-за скоростного всасывания данный белок рекомендуется в чистом виде употреблять до и после тренировок, если же использовать по ходу дня, то только комплексно с другими видами белка.

Из «медленных» протеинов востребован казеин, для усвоения которого организму требуется восьмичасовой временной период.

Бодибилдерам целесообразно употреблять казеиновый белок перед сном, если удается полноценно принять пищу.

Индустрия спортивного питания предлагает и специальные протеиновые комплексы, представляющие собой смеси из белков неодинакового происхождения и с отличающейся скоростью усвоения. В них включаются как быстрые (сывороточный и яичный), так и медленные (казеин и соевый) белки.

При наращивании массы подобные комплексы употребляются на ночь и до начала тренировки.

Помимо протеина, спортсменам, стремящимся нарастить мышцы, рекомендуется употреблять следующие виды спортивного питания:

  • Гейнер – представляет собой насыщенный калориями микс белков с углеводами, восполняющий потерянную энергию и провоцирующий рост мускулатуры. При грамотном использовании данная добавка насыщает организм нужным количеством белков с углеводами и жирами для скорейшего наращивания мышечной массы. При этом гейнер следует с осторожностью принимать людям, предрасположенным к полноте, так как он иногда провоцирует накопление излишнего количества жировой ткани.
  • Креатин – содержащая азот разновидность карбоновой кислоты, употребление которой (в форме моногидрата) провоцирует увеличение силовых характеристик атлета и интенсивный рост мускулатуры. Креатин сам по себе в некотором количестве содержится у человека в организме и работает на выработку энергии, однако, при активных занятиях и желании скорейшего наращивания массы целесообразно употребление дополнительного объема данного вещества.
  • Предтренировочный комплекс – специфический вид пищевых добавок для спортсменов, представляющий собой микс из креатина, L- аргинина, витаминов и микроэлементов. Принимая данный продукт до начала тренировки добиваются ощутимого увеличения продуктивности занятий, что положительно сказывается на наборе массы.
  • Аминокислотный комплекс – смесь разноплановых аминокислот, предназначение которых – предотвращение распада мышечной ткани и активизация роста мускулатуры.
  • Витаминно-минеральный комплекс – сбалансированный микс из разноплановых витаминов с минералами, без которых невозможно нормальное функционирование организма и наращивание качественной мышечной массы. Учитывая повышенные нагрузки, приходящиеся на организм бодибилдеров, интенсивный обмен веществ, вызванный физическими упражнениями, спортсменам требуется увеличенное количество минералов и витаминов.
  • Анаболики – специфический вид добавок, которые призваны выполнять разнонаправленные функции, включая ускорение метаболических процессов и белкового синтеза, сокращение сроков восстановления мускулатуры и ускорение роста мышц. Помимо этого, некоторые из анаболиков нацелены на повышение тестостеронного уровня в организме.

Спортивное питание для сжигания жира

Наряду с эктоморфами, для которых непростая задача – набор массы, выделяются эндоморфы, которые, наоборот, быстро поправляются и страдают от наличия излишне массивной жировой прослойки. Для решения данной проблемы спортивно – фармакологическая индустрия предлагает специальные препараты, называемые жиросжигателями.

Это специфический вид спортивного питания, обеспечивающий растопление жировых отложений при выполнении физических упражнений. Если традиционно во время тренировок расходуется значительное количество углеводов, то при использовании жиросжигателей акцент приходится в первую очередь на жировые запасы.

Преимущественное количество добавок такого рода изготавливается на основе натуральных компонентов, вроде гуараны, экстрактов зеленого кофе и зеленого чая, кофеина.

В зависимости от образа воздействия жиросжигателей на организм, различают:

  • Термодженики – вещества, обеспечивающие сжигание жировых клеток в первую очередь за счет повышения температуры тела во время физических нагрузок. Также благодаря термодженикам обеспечивается ускорение метаболизма, активизируется работа ЦНС и подавляется аппетит.Данная группа продуктов спортивного питания входит в число наиболее продаваемых в мире, но при этом далеко не каждому человеку, который употребляет эти добавки, удается добиваться результативного уменьшения жировой прослойки. В значительной мере это связано с огромным количеством фальсифицированных или попросту не приносящих результата продуктов.

    По оценкам экспертов, десятая часть присутствующих на рынке термоджеников действительно включает в себя рабочие компоненты, поэтому к выбору этих препаратов подходят крайне внимательно и осторожно.

  • Липотропики – специальные добавки, увеличивающие скорость протекания обменных реакций, при которых происходит расщепление жиров. Приводят к высвобождению из жировой ткани жирных кислот при физических упражнениях и помогают утилизировать жир за счет использования в роли энергоресурса.Нередко липотропиками называют вещества, которые участвуют в липолитических процессах, однако, не ускоряют эти процессы. В данную группу продуктов спортивного питания, как правило, включают витаминоподобные продукты с невысокими жиросжигательными способностями, в частности: L-карнитин с бетаином, мелатонин с холином, CLA с Омега-3.
  • Блокаторы жиров – спортивное питание из категории фармпрепаратов, содержащее хитозан, который необратимо связывается с жирами, не позволяя им перевариваться. Также данные вещества обеспечивают блокировку липаузы – фермента, нацеленного на расщепление жиров, увеличивают вязкость содержащихся в желудке веществ, усложняя эвакуацию.
  • Блокаторы углеводов – особый тип спортивного питания, действие которого основывается на блокировке ферментов, традиционно участвующих в расщеплении углеводов, либо на необратимом соединении с компонентами пищи, в результате чего вывод углеводов производится в не переваренном виде, а организм получает меньший объем калорий от употребленной пищи.
  • Блокаторы кортизола  – биологически активные добавки с антагонистическим действием по отношению к кортизолу – гормону, приводящему к жироотложению, снижая уровень гормональной секреции или подавляя активность гормона.
  • Тиреоидные регуляторы – разновидность спортивного питания, основная цель приема которого заключается в повышении активности щитовидной железы, чьи гормоны ускоряют метаболические процессы и жиросжигание.

Нередко чрезмерное жироотложение обусловлено гипоактивностью щитовидной железы, так что применение подобных стимуляторов не только позволит избавиться от лишнего жира, но и окажет терапевтический эффект.

Спортивное питание для похудения

На роль базовых продуктов спортивного питания людям, поставившим себе цель похудеть, рекомендуют термодженики. Механизм действия препаратов и результативность обусловлены фактом увеличения теплопродукции и ускорения катаболизма.

Термодженики стимулируют работу ЦНС, улучшают настроение, создают запас выносливости и физической активности, подталкивают организм к извлечению преимущественного объема требуемой энергии для тренировок из расщепляемых липидов.

Отдельные термодженики, кроме того, провоцируют снижение уровня усвояемости жиров, угнетают аппетит. Препараты данной группы содержат кофеин, разноплановые растительные алкалоиды и аминокислоты, благотворно влияющие на сердечно-сосудистую систему, активизирующие функционирование щитовидной железы и коры надпочечников.

В итоге усиленной активности гормонов происходит более эффективное снижение веса.

Помимо термоджеников рекомендуется принимать следующие виды спортивного питания:

  • L-карнитин – витоминоподобное вещество из класса аминокислот, при недостатке которого организм накапливает лишний вес. За счет L-карнитина упрощается извлечение жировых элементов из жировых клеток и ускоряется транспортировка к мышечным клеткам, где они разрушаются, выделяя энергию.
  • ВСАА – комплекс аминокислот с разветвленными цепочками, состоящий из валина и лейцина с изолейцином, провоцирующий синтез мышечного белка и защищающий мышечные клетки от разрушения при повышенном уровне нагрузок.В результате подобного действия жиры превращаются фактически в единственный источник поступления энергии, и их разложение значительно интенсифицируется. Помимо этого, ВСАА провоцирует увеличение секреции гормона лептина, стимулирующего расход жировых отложений и подавление аппетита.
  • Протеин – белок, участвующий в строительстве мышц. Сам по себе он не задействован в процессе похудения, однако он необходим людям, сбрасывающим вес и сидящим на калорийно обедненных диетах. Употребляя протеин, спортсмены избегают ряда негативных явлений, связанных с похудением, в частности, разрушения мышечных клеток.Кроме того, для переваривания белка требуется на тридцать процентов больше энергии, чем на расщепление жиров с углеводами. Возросшие энергозатраты организм компенсирует за счет активного расходования жировых отложений. Как показали исследования, из всех видов протеина наилучшим образом себя проявляет при похудении казеин.
  • Омега-3 – разновидность жирных кислот из категории полиненасыщенных, употребление которых сопровождается снижением уровня холестерина, ускорением процессов метаболизма, повышением тонуса и выносливости.Кроме того, ценность данного продукта при похудении проявляется в том, что он выступает в роли дополнительного источника энергии, не приводя к увеличению жировых отложений.
  • Блокаторы жиров/углеводов – специфические вещества, образующие неразрывные соединения с жирами/углеводами либо обеспечивающие нейтрализацию ферментов, посредством которых происходит жирорасщепление. В результате этого становится невозможным переваривание и усвоение данных элементов. Снабжение организма калориями ощутимо уменьшается.Прием блокаторов следует проводить в строгом соответствии с рекомендованными дозировками, чтобы не допустить пищевых расстройств и риска критического снижения уровня витаминов жирорастворимой категории и жирных кислот ненасыщенного типа.
  • Блокаторы кортизола – препараты, действие которых направлено на снижение количества и подавление активности одного из главных стрессовых гормонов – кортизола. Данный гормон известен тем, что усиливает аппетит, провоцирует отложение жиров с одновременным разрушением белков, вызывает повышение давления, поднимает уровень глюкозы в крови.Введение в рацион атлета блокаторов кортизола приводит к подавлению катаболических процессов, протекающих после физических упражнений и избавлению от лишних килограммов с сохранением мускулатуры.
  • Аноретики – особый вид спортивного питания, прием которого обеспечивает снижение аппетита за счет того, что угнетается центр голода с одновременной активацией центра насыщения.

Спортивное питание для суставов

При регулярных занятиях бодибилдингом и пауэрлифтингом, подразумевающих работу со значительными весами, серьезную нагрузку приходится испытывать связочному аппарату и хрящевой суставной ткани. Для защиты данных частей организма показан прием следующих видов спортивного питания:

  • Глюкозамин сульфат – препарат на основе одного из наиболее распространенных моносахаридов, входящего в состав хитозана и хитина. Представляет собой один из ключевых строительных компонентов соединительных тканей – хрящей и связок.Данное вещество обеспечивает связку клеток друг с другом, в результате чего увеличивается прочность тканей, повышается устойчивость к растяжению. Принимает участие в формировании и повышении качества хрящей и связок, сухожилий и мышц, синовиальной жидкости с костями, кожи с ногтями с волосами. Также благотворно влияет на сердечные клапаны и кровеносные сосуды.
  • Хондроитин сульфат – значимый компонент, входящий в структуру ткани хрящей и связок, обеспечивающий увеличение прочности данных систем организма и устойчивости при растяжении либо сжатии. Образование происходит в хрящевой ткани, но также он присутствует в синовиальной жидкости, обеспечивающей смазку суставов.Повышает упругость и амортизирующие характеристики хрящей, предотвращая развитие остеоартрита, добавляет прочности соединительным тканям связок. Подавляет активность ферментов, приводящих к разрушению тканей.Ликвидирует или полностью убирает хронические болевые ощущения, вызванные воспалительно-дегенеративными процессами, улучшает регенерацию хрящевых тканей, обеспечивает им полноценное питание.
  • Коллаген – один из белков, находящихся в человеческом организме в значительном количестве – до шести процентов от массы тела. Он входит в состав практически всех тканей организма, обеспечивая формирование тела и высокую прочность костей за счет удержания и связки клеток друг с другом.

Особенно много данного вещества в соединительных тканях, костях, связках и хрящах. На укрепление этих тканей в первую очередь и направлен прием коллагена. Кроме того, он улучшает питание мышц и свойства кожи.

Спортивное питание для сушки

Основным продуктом спортивного питания в период сушки должны стать жиросжигатели, обеспечивающие уменьшение жировых отложений, снижение массы тела и повышение рельефности мускулатуры.

Помимо жиросжигателей, рекомендуется применение следующих продуктов:

  • L-карнитина, ускоряющего доставку жировых клеток к месту утилизации, защищающего сердце и сосуды от негативных последствий больших нагрузок.
  • Протеина, который при сушке необходим не менее, чем при наборе массы. Из-за низкоуглеводной диеты, которой придерживаются при сушке, организмом начинает ощущаться нехватка энергии, которую он попытается восполнить за счет расщепления белков.

В результате таких процессов происходит распад мышц, они уменьшаются в объеме. Для предотвращения этого и необходим прием протеина, питающего мышцы, а также уменьшающего чувство голода.

  • Аминокислот, без которых также невозможно полноценное развитие мускулатуры. Предотвращают разложение мышц в результате дегенеративных процессов, обусловливают снижение аппетита и вместе с жиросжигателями отлично справляются с задачей снижения веса.
  • Витаминов с минералами, которые особенно необходимы организму во время сушки, так как из-за диеты они вместе с продуктами питания поступают в недостаточном количестве. Без этих элементов ухудшается работа всего организма, усложняется течение значимых процессов, включая разложение жировых клеток и формирование мышечных.
  • Диуретиков, выводящих из организма жидкость. Принимают эти препараты бодибилдеры преимущественно перед соревнованиями.

Спортивное питание для начинающих

Организм, не привыкший к нагрузкам, испытывает серьезный стресс после каждой тренировки, и ему необходима помощь для восстановления. Кроме того, на начальном этапе занятий прием спортивных добавок позволит быстрее добиться видимых результатов.

Новичку целесообразно сосредоточиться на приеме следующих видов спортивного питания:

  • Протеин – это основа пищевого рациона спортсмена-культуриста, в том числе начинающего. Предпочтение лучше отдать сывороточному протеину, так как он характеризуется высокой скоростью расщепления, в короткие сроки насыщая кровь и мышечные ткани свободными аминокислотами, позволяя дольше и интенсивнее тренироваться.
  • Гейнер – белково-углеводный микс, направленный на наращивание массы и восполнение энергозатрат. Употребление гейнера перед физическими упражнениями либо сразу после окончания позволит новичкам улучшить силовые показатели, добиться заметного прироста массы.

Принимать данный продукт не следует спортсменам, склонным к полноте, чтобы не вызвать дополнительного отложения жиров.

  • Креатин – кислота азотосодержащего типа, которая задействована в метаболизме и обмене энергией в клетках мышц и нервов. Использование препарата приводит к высвобождению значительного объема энергии за короткое время, оформляет рельефную мускулатуру, ускоряет восстановительные процессы после нагрузок.
  • Аминокислоты – строительный материал, формирующий молекулы белка в организме. Прием данного продукта позволяет наращивать мускулатуру и увеличивать силу, расщеплять подкожный жир, получать дополнительную энергию, сокращать время восстановления после занятий.

Спортивное питание для эктоморфов

Преимущественная проблема атлетов с эктоморфным строением тела – медленный набор мышечной массы, поэтому прием дополнительного спортивного питания им просто необходим.

Главный продукт для них – гейнер, насыщающий организм углеводами, дающими дополнительную энергию, и белками, из которых строятся новые мышечные клетки. Употребление показано после тренировки, а также в качестве дополнения к завтраку, обеду или ужину.

Из других спортивных добавок эктоморфам рекомендуется сосредоточиться на:

  • Витаминно-минеральных комплексах, которые позволят организму за сжатые сроки проходить восстановительные процессы, повысят тонус, обеспечат прилив бодрости и энергии.
  • Протеине, выступающем в качестве строительного материала для мускулатуры и особенно необходимом эктоморфам. Целесообразно употреблять два вида этого продукта: сывороточный – непосредственно перед или по завершении тренировок, казеин – перед сном.
  • Аминокислотах, являющихся составной частью белка и характеризующихся быстрым и полным усвоением, не требующим от организма значительных энергозатрат. Включение в рацион данных веществ провоцирует формирование мышечной ткани и препятствует разрушению уже наращенной, ускоряет восстановительные процессы и нормализует обменные.

Спортивное питание для женщин

Прием спортивных добавок женщинами нацелен на набор сухой мышечной массы и уменьшение процентного содержания жира в организме.

Рекомендуется включать в рацион:

  • Сывороточный протеин, быстро усваиваемый организмом и обеспечивающий мышечную ткань необходимыми аминокислотами. Улучшает приток крови к мускулатуре.
  • Казеин, прием которого перед сном обеспечит ускоренный мышечный рост.
  • Кофеин, придающий бодрость и энергию для тренировок, ускоряющий расщепление жиров.
  • Экстракт зеленого чая, способствующий восстановлению после нагрузок, сжиганию жиров и нормализации функционирования суставов.
  • Рыбий жир, положительно влияющий на общее состояние здоровья, ускоряющий расщепление жиров.
  • Аминокислоты, стимулирующие белковый синтез, ускоряющие восстановительные процессы, дающие дополнительную энергию, повышающие мышечную силу и выносливость.
  • Комплекс витаминов и минералов, особенно необходимый женщинам-спортсменкам, испытывающим регулярные физические нагрузки. Прием этих элементов восстанавливает нормальный баланс в организме, придает энергию и бодрость.

vash.market

Всё, что нужно знать о спортивном питании


Важность здорового образа жизни, регулярных тренировок и сбалансированного рациона понятна и без лишних слов. Но разобраться с некоторыми тонкостями удается не всем. Например, с теми, что касаются спортивного питания — не многие понимают, что оно собой представляет, и потому нередко относятся к нему негативно. Спортивное питание для вас – это стероиды и химические добавки? Протеин – непонятный порошок? Наш гид поможет разобраться в этом вопросе. 


Спортивное питание – что это?

Вопреки распространенному мнению, спортивное питание не ограничивается продуктами для быстрого набора мышечной массы и достижения сверхчеловеческих результатов на соревнованиях. В первую очередь спортивное питание – это те же вещества, которые мы получаем с пищей, но в более доступной форме.

Например, чтобы получить 24 г белка, нужно съесть 100 г куриной грудки, при этом мясной белок усвоится только на 80%. С другой стороны, такую же дозу белка можно получить из порции протеинового коктейля, который усваивается на 90-95%.

Конечно, при сбалансированном рационе абсолютно все необходимые организму вещества можно получить из обычной пищи. Однако у тех, кто часто и интенсивно тренируется, потребности в питательных веществах возрастают. В частности, им нужно больше белка для восстановления и роста мышц, больше витаминов и минералов, белка, клетчатки. Атлету сложно набрать нужное количество питательных веществ из традиционных блюд, не превысив при этом суточную норму калорий и жиров. Более того, человек даже с отменным аппетитом не в силах употребить, например, 7 кг еды, в которой содержатся необходимые ему вещества!  

Спортивное питание делится на несколько основных категорий:

  • белковые и углеводные смеси;
  • аминокислоты;
  •  жиросжигающие препараты;
  • витаминно-минеральные комплексы;
  • специальные препараты.

Рассмотрим каждую из них подробнее.

Белковые и углеводные смеси

К данной категории питательные смеси из протеинов и углеводов.

Протеиновые коктейли

Белок – самый дефицитный нутриент в нашем питании: более 80% населения испытывают его недостаток! Получается, что добрать норму потребления белка непросто даже тому, кто ведет малоподвижный образ жизни. Для этого необходимо существенно увеличить долю в рационе нежирного мяса и рыбы, молочных продуктов, низкокалорийного сыра и бобовых. А у тех, кто активно занимается спортом, потребность в белке возрастает, поэтому на помощь им приходят протеиновые смеси или коктейли.

Самый распространенный вид спортивного протеина – сывороточный. Он изготавливается из молочной сыворотки и на данный момент по аминокислотному составу является лучшим протеином для восстановления и набора мышечной массы и жиросжигания. Также в спортивном питании используется соевый протеин. По свойствам он схож с мясом, но не содержит холестерина, жира, гормонов роста и богат холинами, необходимыми для обновления и восстановления клеток мозга и регенерации организма.

Для восстановления мышц после интенсивных нагрузок идеально подходит Протеиновый коктейль Формула 1. Рекомендуется пить коктейль его через 10 минут и не позже чем через час после окончания тренировки. В таком случае белки быстро пойдут на восстановление и рост мышц, предотвращая катаболизм (процесс разрушения мышечной ткани), а в случае кардиотренировки – будут также способствовать процессу жиросжигания.

Стоит учитывать, что максимальная разовая доза потребления белка – 30 грамм. Кроме того, чтобы избежать проблем с почками, важно не превышать и суточную норму: в среднем она составляет от 1 до 1,5 грамм на каждый килограмм веса, а для атлетов при наборе мышечной массы – 2 грамма на 1 кг веса.

Гейнеры

Белково-углеводные смеси подходят тем, кто стремится нарастить мускулатуру и быстро восстановить энергетические запасы после интенсивной силовой тренировки. Например, в коктейле Восстановление силы Herbalife24 содержится 25 г белка и 18 г углеводов, что обеспечивает быстрый процесс восстановления и наращивания мышц, а также 45% суточной потребности в железе для лучшего обеспечения тканей кислородом. Гейнеры обладают высокой калорийностью, поэтому тем, кто просто поддерживает себя в форме и не намерен увеличить мышечную массу, не стоит включать их в свой рацион.

Углеводные энергетики

Из данных энергетических напитков полностью удалены жиры и белки. Они состоят из чистых углеводов, которые мгновенно поступают в кровь и обеспечивают быстрый прилив сил. Однако, как и гейнеры, углеводные энергетики очень калорийны и без тяжелых силовых тренировок они будут лишь пополнять жировые запасы. Кстати, такие углеводные смеси не стоит путать с широко рекламируемыми энергетиками, в основе которых лежат кофеин и другие стимуляторы центральной нервной системы.

Аминокислоты

Белки состоят из аминокислот, и соответственно, в процессе пищеварения они расщепляются также до аминокислотных органических соединений.

В спортивном питании аминокислоты выполняют следующие функции:

  • служат дополнительным источником энергии;
  • стимулируют выработку гормона инсулина, ускоряя таким образом синтез белков;
  • препятствуют катаболическим процессам, то есть разрушению мышечной ткани.

В основном такие добавки служатцели предотвращения катаболизма. Это связано с тем, что белок может синтезироваться, только если в мышцах есть свободные аминокислоты. В покое и при силовом тренинге длительностью до 40-60 минут для удовлетворения потребности в них достаточно принимать протеин, который постепенно расщепляется в организме до необходимых аминокислот. Однако во время и после очень интенсивной тренировки аминокислотный запас истощается, и организму не из чего синтезировать новые белки. Тогда на помощь приходят аминокислоты, уже готовые для синтеза – например, ВСАА. Они содержат 3 аминокислоты –  лейцин, изолейцин и валин, из которых на 35% состоят наши мышцы.

Жиросжигающие препараты

Данный вид спортивного питания способствует сокращению жировой массы тела. На рынке существует огромное разнообразие жиросжигающих препаратов с разным принципом действия.

Липотропики

Они ускоряют липолиз жиров, то есть их расщепление сначала до жирных кислот, а затем – до глюкозы, которая впоследствии используется организмом как источник энергии. Принимать такие препараты необходимо только перед кардио- или силовыми тренировками, во время которых вы будете расходовать этот дополнительный объем глюкозы. В противном случае, то есть без физических нагрузок, глюкоза будет какое-то время циркулировать по организму и затем вновь пополнит жировые отложения.

Самый эффективный и безопасный липотропик на сегодняшний день – L-карнитин. Это естественное вещество, которое синтезируется в нашем организме. Однако и его не рекомендуют принимать длительное время, чтобы печень и почки не перестали вырабатывать собственный карнитин.

Термогеники

Это еще один распространенный вид спортивных добавок: в США на него приходится треть денег, которые люди тратят на спортивное питание. Термогеники повышают температуру тела на 0,5-2 градуса, в результате чего увеличивается расход калорий. Базовые элементы в термогениках – например, эфедрин или фенилэтиламин – действуют на центральную нервную систему, увеличивая возбуждение и работоспособность. Также они усиливают сокращение мышц, что и приводит к увеличению расхода калорий, то есть к жиросжигающему эффекту.

Однако нужно держаться подальше от таких препаратов. Дело в том, что эфедрин и фенилэтиламин – психостимулирующие вещества, которые приводят к перевозбуждению, нарушению сна, а их производные вообще относятся к психоделикам. В России эфедрин и фенилэтиламинотнесены к наркотическим веществам и запрещены к распространению.

Эффективность остальных термогеников – например, на основе кофеина – научно не доказана. В лучшем случае, они просто не способствуют сжиганию жира, а в худшем – небезопасны для здоровья.

Блокаторы жиров

Эта группа спортивных добавок препятствует усвоению организмом молекул жира. В частности, добавки на основе орлистата подавляют выработку липазы – фермента, ответственного за расщепление жиров. Без достаточного количества липазы  жиры не усваиваются и выводятся из организма в цельном виде.

В препаратах на основе хитозана действующее вещество связывается с жировыми молекулами и тем самым мешает их усвоению. Применять данные жиросжигающие препараты лучше после консультации с врачом, поскольку они могут вызвать ряд побочных эффектов – например, метеоризм или плохое усвоение кальция.

Блокаторы углеводов

Действуют ровно по такому же принципу, что и блокаторы жиров.

Витаминно-минеральные комплексы

В процессе интенсивных тренировок у спортсмена вместе с потом выходит масса необходимых витаминов и минералов. Кроме того, физические нагрузки требуют большего, чем обычно, потребления данных веществ (потребность в некоторых из них может возрасти до 100%), поэтому большинство спортсменов периодически принимают витамины и минералы. Один из самых полных курсов – это Мультивитаминный комплекс Формула 2, в котором содержится 39 необходимых организму веществ.

Витамины и минералы подбирают в зависимости от вида тренинга, режима питания, условий местности и, конечно, индивидуальных особенностей. Важно следить за тем, чтобы не превышать суточную норму потребления определенных веществ.

Специальные препараты

К этой группе относятся добавки, которые используются в бодибилдинге и других спортивных дисциплинах. Наиболее распространенная из них – креатин, который повышает выносливость и силу, способствует увеличению мышечной массы при интенсивных анаэробных нагрузках. Бета-аланинзащищает мышечную ткань от разрушения, повышает выносливость и интенсивность тренировок. Также существуют стимуляторы гормона тестостерона и множество других спортивных препаратов, которые влияют на результаты силовых нагрузок. Однако имейте в виду, что многие из них могут иметь побочные эффекты, поэтому перед их применением следует проконсультироваться с врачом.

Мы рассмотрели основные категории спортивного питания. Конечно, большинство из них актуальны лишь для тех, кто наращивает мышечную массу и хочет улучшить спортивные показатели. Тем не менее, некоторые виды спортивного питания подходят и тем, кто просто стремится держать себя в форме и эффективнее снижать вес. Например, это протеиновые смеси, L-карнитин, витаминно-минеральные комплексы. Включать их в свой рацион или нет – каждый решает самостоятельно, но в любом случае, главное – сочетать спортивное питание с регулярными тренировками и сбалансированным рационом. Только тогда они дадут желанный эффект и позволят скорее достичь идеальных форм!


sporter.md

Что такое спортивное питание ?

Что такое спортивное питание ?

Спортивное питание

Наряду с таким важным пунктом, как грамотная тренировка, стоит правильное спортивное питание. Для спортсменов этот аспект аниболее важен, т.к. в отличии от простого "смертного" человека, спортсмен испытывает дополнительные нагрузки, и следовательно нуждается в дополнительной поддержке, которой как нельзя лучше является спортивное питание. Именно от питания в конечном счете зависит успех или неудача в занятиях бодибилдингом, пауэрлифтингом, культуризмом и др. видами спорта. Культуристы уже давно обнаруживали разницу между спортсменом, принимающим спортивное питание и спортсменом не принимающим его, при всех прочих равных условиях, спортсмен выбравший правильное спортивное питание чувствует себя лучше и добивается более высокого уровня результативности. Факт остается фактом, что даже средний, неактивный или среднеактивный человек может извлечь некоторую пользу из приема специализированого питания; если вы тот самый серьезный атлет, что нуждается во вдохновении для победы на бодибилдерских соревнованиях, то вам они абсолютно необходимы.
И так давайте уточним что такое "Спортивное питание", и для чего оно нужно.

Спортивное питание - это класс натуральных продуктов, используемых в современном спорте атлетами. Спортивное питание - это специализированные добавки, призванные обеспечить спортсмена всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Спортивное питание - это натуральный продукт. Частно спортивное питание ошибочно путают с анаболическими стероидами. Спортивное питание - это протеины (белок), гейнеры (многоуровневые (сложные) углеводно-белковые смеси), аминокислоты и многое другое.

Распространено заблуждение, что спортивное питание не нужно, а потребности спортсмена в протеине и углеводах вполне удовлетворит обычная пища. Но это не так. Мяса, рыбы, творога, яиц достаточно, если ваши потребности в белке сравнительно невысоки. Но вы должны знать, что в указанных продуктах помимо белка (не более 20% в мясе, рыбе, твороге и не более 30% в сыре) содержатся жиры (до 5–30% в мясе, до 5–8% в рыбе и до 30–50% в сыре). Значит, при активном образе жизни, когда потребности в белке возрастают и вы пытаетесь обеспечить их обычной пищей, вместе с достаточным количеством белка вы потребляете большое количество углеводов и жиров, откладывающихся в жирок.

К сожалению, природа не изобрела такого натурального продукта, где был бы один белок и ничего больше. Наука и пищевая индустрия решили проблему, создав специализированные продукты – которое мы называем спортивным питанием. Не надо опасаться добавок и заведомо отрицать мысль о спортивном питании. Утверждения, что "спортивное питание вредно", что от него "отваливаются" почки, печень и потенция - это предрассудки. Это следствие того, что спортивное питание очень часто путают с анаболическими стероидами, не видя разницы между химическими веществами и натуральным продуктом. В спортивном питании белок зачастую гидролизован (частично расщеплен) и гораздно лучше усваивается чем в обычной пище. В последние годы спортивное питание становится почти неотъемлимой частью занятий спортом и активного образа жизни в целом.

Спортивное питание не имеет возрастных ограничений. Преобрести спортивное питание можно в нашем магазине.

Итак, почему необходимо принимать спортивное питание:

1) Для атлетов крайне недопустима нехватка каких-либо питательных веществ.
Поскольку серьезно занимающиеся атлеты дают большую нагрузку своему организму с целью достижения физического совершенства, для них крайне недопустима нехватка каких-либо питательных веществ в программе питания. Пищевые добавки послужат гарантией того, что у Вас не возникнет такого дефицита.

2)Современная пища не может гарантировать Вам то, что Вы получаете Все необходимые нутриенты в нужных количествах.
Хотелось бы верить, что обычная диета обеспечивает нас всеми необходимыми питательными веществами. Но, в действительности, широкое использование в сельском хозяйстве гормонов и пестицидов, не говоря уже о способах обработки продуктов питания, может значительно уменьшить содержание питательных веществ в этих продуктах. Не удивительно, что все больше и больше людей сегодня считают, что человек обманывает себя, полагая, что обычная диета способна обеспечить его всеми необходимыми нутриентами в нужных количествах. Нехватка питательных веществ может послужить проблемой даже для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. А для атлетов, испытывающих предельную нагрузку во время тренировок и соревнований, это крайне опасно.

3)У атлетов выше потребность в различных нутриентах, чем у людей, ведущих малоподвижный образ жизни.
Действительность такова, что современное питание не может гарантировать то, что Вы получаете все необходимые питательные вещества, а атлетам и другим спортсменам, тренирующимся регулярно, требуется еще большее количество многих нутриентов, чтобы удовлетворить увеличившуюся в результате занятий спортом потребность организма. Таким образом, даже если бы обычная диета обеспечивала необходимыми питательными веществами, этого все равно было бы недостаточно, поскольку тем, кто много занимается спортом, требуется гораздо большее количество различных нутриентов, иногда намного превышающее рекомендованную суточную потребность (РСП).

4)Фортификация питания - это прекрасный способ настроить Вашу программу питания на определенный вид спорта.
Различные виды спорта выдвигают различные требования к питанию (например, культуристам требуется увеличенное количество белка, а атлетам, занимающимся тренингом на выносливость, требуется больше углеводов). Во многих случаях атлеты принимают пищевые добавки не только из соображений поддержания здоровья, но и потому, что увеличенное потребление какого-то определенного нутриента улучшит результативность. Это может проявляться в различных формах: увеличении энергии или выносливости, более сухих мышцах (что происходит при усилении термогенного или жиросжигающего, эффекта), увеличении мышечной массы (это достигается при повышении уровня тестостерона) или во многих других полезных эффектах, которые можно обеспечить с помощью пищевых добавок. Фортификация питания - это эффективный способ увеличить прием какого-либо из питательных веществ, если Вы хотите (или если Вам необходимо) употреблять его больше, чем обеспечивает обычная диета.

5)Многие очень важные пищевые добавки просто не входят в состав обычной программы питания.
Даже если Ваша программа питания сама по себе совершенна, некоторые добавки просто не входят в состав обычной диеты. Таким образом, единственный способ их получить - это путем фортификации питания. Поскольку эти добавки могут оказывать различные положительные эффекты (например, улучшение иммунной системы, улучшение способности к сжиганию жира, увеличение выработки тестостерона и т.д.), можно сказать, что если Вы хотите победить болезнь, сжечь жир или нарастить мышцы естественным путем, то готовый ответ - это, конечно, фортификация питания!

6)Фортификация питания - это способ получения в большом количестве какого-либо нутриента, не употребляя при этом большого количества пищи (а значит и калорий).
В ряде примеров для получения организмом необходимого количества какого-либо питательного вещества требуется употребить такое огромное количество пищи, что это полностью противопоказано. Или же, как написали в одном журнале: <В действительности, даже самая сбалансированная диета не может обеспечить оптимальное количество определенных нутриентов - если только Вы не будете есть как конь.> Таким образом, если Вы хотите получать нужное количество этих питательных веществ, приходится полагаться на пищевые добавки. Например, для того, чтобы организм получил пируват в достаточном для оказания значительного эффекта количестве. Вам пришлось бы съедать по восемь красных яблок в день. Вот более яркий пример, подтверждающий ту же идею: для получения рекомендованной суточной дозы витамина Е Вам потребовалось бы ежедневно съедать по восемь стаканов миндаля или 62 стакана шпината.

7)Некоторые питательные вещества лучше усваиваются в форме добавок.
Согласно результатам ряда исследований, оказывается, что такие питательные вещества, как фолиевая кислота и витамин К организму легче использовать, если они поступают в форме добавок, чем из обычной пищи, поскольку эти нутриенты легче абсорбируются в форме таблеток.

8)Если Вы находитесь на диете для потери веса, фортификация питания позволит Вам при этом употреблять необходимое для поддержания нормального функционирования организма количество различных питательных веществ.
Тем спортсменам, которым необходимо уменьшить количество жира до очень низкого уровня или довести вес до определенной отметки, часто приходится соблюдать низкокалорийную диету. При этом они могут, сами того не желая, ограничить себя в некоторых важных нутриентах, что может отрицательно повлиять на результаты. Применение пищевых добавок гарантирует, что такая нехватка питательных веществ Вам не грозит. Употребляя какое-либо питательное вещество в форме добавки. Вы не получаете при этом калорий, содержащихся в обычной пище.

9)Пищевые добавки - это психологическая и физиологическая гарантия атлета в вопросах питания.
Даже если Вы очень сознательны в вопросах питания, и Ваша диета хорошо сбалансирована, очень трудно проверить, достаточно ли Вы употребляете питательных веществ для достижения пиковой формы. Вместо бесконечных тестов лучше подстраховать себя с помощью пищевых добавок. Это может оказать если не физиологический, то психологический эффект на Ваши спортивные результаты. Просто осознание того, что Вы делаете все возможное для достижения максимальных результатов в тренинге и что Ваше питание безукоризненно, само по себе является значительным психологическим стимулом. Отношение к этому вопросу Генриха Тамазиана является типичным для многих атлетов - по крайней мере, культуристов - когда он говорит: <Я лучше потрачу 3-4 доллара в день на витамины, минералы и другие добавки, даже если они не принесут мне пользы и просто экскретируются с мочой, чем буду рисковать>.

Если Вы - атлет, то причиной №1 для того, чтобы принимать пищевые добавки, является: 10)Фортификация питания, позволяющая атлетам достигать лучших результатов!
Даже если Вы не будете испытывать дефицита питательных веществ, Вы добьетесь лучших результатов, если будете дополнительно принимать пищевые добавки. Сейчас Вы поймете, почему. Поскольку результативность - самое важное в спорте, тот факт, что даже при отсутствии дефицита питательных веществ фортификация питания способна ее улучшить, является решающим аргументом. Один из ведущих специалистов по спортивному питанию, бывший культурист Фил Гоглиа, директор фирмы FITNESS CONCEPTS в Венеции, Калифорнии, Лос-Анджелесе, работал с различными атлетами и знаменитостями в плане питания, включая Олимпийского чемпиона по спринтерскому бегу Квинси Ваттса, чемпиона по бодибилдингу Флекса Уилера и хорошо известных актеров Джеффа Голдблума, Лауру Дерн и Жилиана Андеросона. Он говорит: <Я не думаю, что все медицинское, сообщество готово это признать, но с точки зрения результативности факты говорят сами за себя. Последние события показывают, что если взять двух атлетов с одинаковыми генетическими данными, одинаковым типом тренинга и одинаковой диетой, но один из которых принимает пищевые добавки, а другой - нет, то Вы увидите, что результаты того, кто употребляет добавки, всегда будут значительно выше.

edasport.ru

Какое бывает спортивное питание и зачем его принимать?

Вопрос необходимости употребления специальных спортивных добавок является довольно спорным. Некоторые атлеты считают, что без протеиновых коктейлей и т.п. не получится эффективно тренироваться.

Есть и те, кто утверждают, что съесть куриную грудку будет намного полезней, чем вливать себя порошки сомнительного происхождения. Использование любых добавок - это индивидуальный выбор и навязывать его мы не собираемся.

В этой статье мы только дадим характеристику популярных спортивных добавок. А какие вы сделаете из информации вывод - это уже ваше личное право.

Во время интенсивных тренировок ваш организм требует больше питательных веществ. Тем более, если ваша цель – набор мышечной массы.

Это означает, что вы должны обратить особое внимание на ваш рацион, возможно, включить в него специальные добавки, а также сделать ваше питание сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов.

Увеличиваем силу и выносливость

Для улучшения качества тренировок применяется специальный тонизирующий напиток под названием предтренировочный комплекс. Однако не все знают, что приготовить предтренировочный комплекс своими руками — это реально.

Более того, это совсем несложно. Делимся с вами информацией о приготовлении этого полезного для тренировок напитка на основе чая, кафе или элеутерококка.

Зачем спортсменам нужен кератин? Что из себя представляет креатин моногидрат? Какой креатин лучше? Как его принимать? Обо всем этом лучше узнать заранее, особенно если вы активно занимаетесь спортом.

Наращиваем массу

Правильное питание – это основа эффективных тренировок. Спортивное питание для набора мышечной массы может быть разным, в зависимости от вашей цели, вида спорта, интенсивности тренировок. Для тех, кто поставил себе задачу нарастить мышцы, предлагаем ознакомиться с основными принципами питания для набора мышечной массы.

Уникальный комплекс БЦАА содержит три незаменимые аминокислоты, которые нужны нам для синтеза протеина, играющего важнейшую роль в росте мышц. Свойства БЦАА позволяют нам снять усталость, получить новый заряд энергии.

Гейнер – популярная добавка для спортсменов, теряющих энергию во время тренировок. Как выбрать гейнер и какова схема приема гейнера – рассказываем в материалах на нашем сайте. А для того, чтобы сократить расходы, готовим гейнер дома!

Выбор протеина – важная задача. Для начала нам надо разобраться, каковы польза и вред протеина, как принимать протеиновые коктейли. Также делимся наиболее популярными и эффективными рецептами протеиновых коктейлей.

Для того, чтобы выглядеть лучше, иметь лучшие результаты, важно поставить себе цель по улучшению обмена веществ. Для этого считаем калории и не забываем использовать аминокислоты, к примеру, глютамин. Использование аминокислот – основа здорового спортивного питания.

L-карнитин поможет организму расщеплять жир, вырабатывая из него энергию. Заинтересовались? Узнайте, как это работает!

Далеко не все девушки мечтают похудеть. Некоторым представительницам прекрасного пола срочно требуется поправиться! Как это сделать? Раскрываем все секреты по набору веса девушкам.

Это полезно

Рекомендуемый медиками рыбий жир действительно является очень полезной добавкой. Не забывайте о нем, используйте в ежедневном рационе!

Многим спортсменам помогают качественные пищевые добавки. Одна из самых эффективных и полезных добавок – трибулус. Она создана на основе уникального южного растения, которое обладает отличным тонизирующим эффектом. Как его употреблять узнаете в нашем материале.

Жиросжигание в домашних условиях – вполне возможно. Чтобы мы могли эффективно бороться с лишними килограммами, природа создала массу отличных продуктов, которые борются с жировыми отложениями.

Перед тем как выбрать подходящий для себя продукт, ознакомьтесь на нашем сайте с рейтингом жиросжигателей. Ну, а для того чтобы процесс сжигания жира пошел быстрее, разгоняем обмен веществ!

Велика роль спортивного питания в борьбе с жиром. Представленные на нашем сайте рекомендации являются научно обоснованными и проверенными многими тысячами спортсменов.

Представительницы прекрасного пола могут использовать в своей ежедневной практике продукты, способствующие сжиганию жира, чей список несколько отличается от общего рейтинга. Знакомимся со специальными жиросжигателями для женщин.

Когда можно питаться после тренировки? Мнение специалистов однозначно: не ранее, чем через 2 часа после нагрузки. Подробнее об этом читайте в материале про белково-углеводное окно.

Видео

Список необходимого спортпита в помощь атлетам:

stroy-telo.com

Нужен или нет спортпит

В среде опытных профессионалов, зеленых новичков, только что пришедших в зал, диетологов и других кухонных экспертов от фитнеса не утихают споры о полезности, необходимости и возможной опасности приема спортивных добавок. В этой статье мы попробуем собрать все аргументы за и против спортпита, чтобы вы могли сделать обоснованное решение в пользу использования или же отказа от него.

 

 Что такое спортпит

Под спортпитом мы понимаем пищевые добавки, изготовленные промышленным способом из натуральных продуктов призванных помочь спортсменам в решении их задач. В первую очередь мы будем говорить о протеиновых смесях в силу того, что это самая распространенная добавка так или иначе входящая в состав множества других продуктов спортивного питания.

Зачем нужен спортпит

Два больших – но  неравных по популярности – класса задач, которые помогает решить спортивное питание это:

1.       Набрать мышечную массу

2.       Избавиться от лишнего жира

Во-первых, надо понимать, что спортивное питание это в любом случае добавка т.е. без нормального, сбалансированного рациона питания добиться хороших результатов не получится. Спортивное питание может ускорить прогресс, усилить эффект, но спортпит – не панацея, оно не решит за вас проблему недостатка отдыха, неправильного рациона или отсутствия достаточных нагрузок на тренировке.

Как спортивные добавки помогают в наборе массы.

Вам должно быть известно, что спортсмены используют дробное питание. Бодибилдеры должны питаться не менее 6 раз в сутки. Это нелегкая задача как с точки зрения эмоциональной нагрузки, так и с точки зрения значительной нагрузки на ЖКТ. Но для того, чтобы масса росла необходимо поддерживать необходимый уровень принимаемых калорий.

В этой ситуации приходят на помощь протеиновые коктейли. Они вполне способны заменить собой 1-2 приема пищи в течение дня. В зависимости от конкретного спортсмена, программы его тренировок, протеин может применяться в различных формах – в виде гейнера, или в виде BCAA.

                Как спортпит помогает избавится от лишнего жира

Как ни странно, но тот же самый протеин, помогающий в наборе массы, также помогает и терять ее. Протеин – это белок. Один из трех макронутриентов, составляющих наш рацион – белки, жиры и углеводы. Углеводы (гидрокарбонаты) – это энергия, жиры – источник производства гормонов, также жиры используются например в усвоении некоторых витаминов, белки – строительный материал. Несмотря на различное главное предназначение макронутриентов, каждый из них может использоваться и в производстве энергии.

Конечно, «топить» белками довольно-таки дорого, но в отличие от углеводов, особенно простых, на переваривание протеина (белка) требуется больше энергии. Плюс гликемический индекс белков намного ниже углеводов, отсюда более низкий уровень выброса инсулина, который отвечает за транспортировку неиспользованной энергии в жировые депо. Таким образом мы также можем заменять различные перекусы, в качестве которых чаще всего используются «вредные» с точки зрения похудения продукты, протеиновыми коктейлями.

В дополнение к протеину в спортпите существует целый спектр добавок под говорящим за себя названием «жиросжигатели». Из названия понятно, что они призваны ускорить процессы жиросжигания.

Отдельно можно выделить продукт под названием «левокарнитин» (л-карнитин) это вещество, вырабатываемое нашим организмом, родственное витаминам группы Б. Это витаминоподобное вещество учавствует в метаболизме и одна из его функций – транспортировка жирных кислот в митохондрии клеток – туда, где происходит их утилизация, т.е. «сгорание». Л-карнитин как говорилось выше вырабатывается нашим организмом, поэтому принимать его нужно короткими курсами, чтобы не появился синдром отмены. Стоит заметить, что л-карнитин не работает как жиросжигатель – без физических нагрузок он не будет работать.

 

Плюсы приема спортивных добавок:

1.       Помогает поддерживать необходимый суточный колораж;

2.       Помогает избавиться от «вредных» перекусов;

3.       Помогает раскрутить обмен веществ за счет возможности ввести дополнительные приемы пищи;

4.       Помогают поддерживать здоровый баланс микроэлементов и витаминов;

Витамины и минералы

Большинство спортсменов и спортивных врачей единодушны во мнении, что при постоянных физических нагрузках необходим такой же постоянный прием витаминно-минеральных комплексов. Витамины можно покупать в аптеке, однако комплексы, предназначенные для спортсменов учитывают повышенные нагрузки и имеют большие дозировки необходимых микроэлементов. Исходя из этого, аптечные витаминные комплексы обойдутся дороже.

Минусы приема спортпита

Из объективных минусов можно назвать только достаточно высокую стоимость многих раскрученных препаратов, недостаточно развитую индустрию отечественного спортпита и как следствие высокие накладные расходы на продукцию западных фирм, что возвращает нас к первому пункту о дороговизне.

Многие негативные коннотации, связанные со спортпитом носят мифологический характер и происходят из общей малограмотности как общественности, так и журналистов освещающих темы связанные с бодибилдингом.  Все эти страшилки «накачался на протеине», ставящие по сути знак равенства между легальными, натуральными добавками (чаще всего произведенные из молочных продуктов) и допингом и запрещенными препаратами.

Необходимо внимательно изучать состав спортпита на предмет отсутствия в нем ингредиентов на которые у вас аллергия или индивидуальная непереносимость. Естественно, необходимо внимательно читать инструкцию по применению и строго соблюдать дозировки. Некоторые препараты могут вызывать побочные эффекты (чаще всего речь может идти о жиросжигателях). С другой стороны, если вы выпьете 2 литра крепкого кофе за раз, у вас тоже могут начаться побочные эффекты, что в свою очередь не говорит о необходимости введения ограничений на кофе.

 

 

 

fitago.ru

Спортивное питание для начинающих. Рейтинг спортивного питания

Все чаще спортсменов интересует спортивное питание для начинающих. Такие слова, как спорт и питание, не могут не вызывать положительных эмоций, но вот что прячется за этим термином? Несмотря на то что уже достаточно давно во всем мире признали такой вид стимуляции, все-таки остаются некоторые отдельные люди, что максимально скептически относятся к этому явлению. Понятно, что зачастую такие заявления поступают исключительно от тех людей, которые не владеют достаточной информацией и уж явно далеки оттого, чтобы начать прием спортивного питания.

Спортивное питание - что это?

Стоит сразу же развеять всяческие мифы по этому поводу и сообщить раз и навсегда, что никакого отношения спортивное питание не имеет ни к допингам, ни к стероидам, ни уж тем более к какой-либо химии. Это обусловлено исключительно органическим или натуральным сырьем.

Спортивное питание для начинающих — это зачастую питательные вещества, которые были получены благодаря высокотехнологичной обработке, с использованием только натуральных продуктов естественного происхождения.

Для чего и кому нужно принимать спортивное питание

Для того чтобы определиться, для чего необходимо спортивное питание начинающему, нужно сначала расставить приоритеты, ведь обыкновенный образ жизни несколько отличается от спортивного. Как только человек решил переступить эту грань, то назад уже дороги не будет, так как тогда результаты не будут достигнуты. Для того чтобы гордо носить звание спортсмена, необходимо приложить большое количество усилий.

Естественно, самые глобальные изменения будут касаться именно рациона, так как это является залогом успеха. Из-за этого в первую очередь от питания полностью зависят результаты, да и вся спортивная индустрия в целом.

Причины применения

Отвечая на вопрос о том, для чего необходимо спортивное питание для начинающих, можно сразу отметить, что основное назначение заключается в обеспечении организма спортсмена всеми необходимыми минералами, витаминами и питательными веществами, которые ему требуются в результате интенсивных тренировок. Но некоторые могут поспорить, что все необходимые организму элементы можно получить непосредственно из пищи, которую человек употребляет каждый день, но на самом деле такого же эффекта вряд ли получится достичь по целому ряду причин:

  1. Организм не в состоянии усваивать такое количество еды, чтобы получить как минимум 3000, а то и все 6000 ккал в сутки. При этом некоторые продукты просто не могут быть усвоены на все 100%, а спортивное питание подразумевает под собой концентраты легкоусвояемых питательных веществ, которые предоставляют все необходимые витамины, но при этом не перегружают организм.
  2. Есть некоторый специфический список продуктов, что содержит в себе необходимые компоненты для спортсмена, но из-за того, что они находятся в неподобающей для спортсмена форме, приходится сразу покупать целый набор спортивного питания для начинающих. Например, сывороточный протеин и креатин.
  3. Благодаря спортивному питанию можно максимально эффективно распределить свои финансовые затраты на это, ведь спортивная диета подразумевает под собой большое количество растрат.
  4. Все производители, которые создают такие продукты, в первую очередь обогащают их специальными компонентами, благодаря которым все пищевые добавки намного быстрее усваиваются.
  5. Спортивное питание практически не имеет в своем составе жира, поэтому такая продукция будет актуальна для людей, которые испытывают проблемы с лишним весом.

Таким образом, спортивное питание для начинающих сможет максимально увеличить производительность и результативность. Но при этом не нужно возлагать на эту продукцию больших надежд, так как это не является панацеей. Благодаря этой продукции можно только дополнить свой рацион, но уж никак не полностью заменить его. При грамотном и правильном применении она действительно сможет помочь достичь больших результатов в спорте.

Спортивное питание для начинающих бодибилдеров

Стоит отметить, что все силовые виды спорта, которые направлены на улучшение фигуры и наращивание мышечной массы, требуют особенного рациона и тщательной его разработки. Именно поэтому для бодибилдеров (как новичков, так и профессионалов) очень важно спортивное питание.

Интенсивные нагрузки в обязательном порядке должны сопровождаться максимально возможным восстановлением. Диетологи, которые занимаются спортсменами, уверяют, что для нормального роста и развития мышц на один килограмм массы тела должно употребляться в среднем 2-4 г белка. Благодаря несложным арифметическим расчетам любой человек сможет подсчитать дневную норму белка, которая будет соответствовать его весу. После этого можно будет понять, что такое количество пищи в день просто невозможно принять. Такая ситуация прослеживается не только с белками, но и с другими необходимыми веществами.

Таким образом, спортивное питание для пауэрлифтеров и бодибилдеров просто необходимо.

Рейтинг спортивного питания

На самом деле, необходимо понимать, что есть достаточно большое количество разных добавок, некоторые могут помогать лучше, другие хуже, но в той или иной степени они все могут понадобиться для спортсмена. Для этого и необходим рейтинг спортивного питания, в который входят следующие компоненты:

- Протеин остается основным и наиболее эффективным комплексом, который необходим для наращивания мышечной массы, в рационе любого спортсмена он занимает, безусловно, главное место. Такие добавки стали актуальными еще более 10 лет назад и набрали свою популярность достаточно быстро благодаря моментальному усваиванию. Лидером среди подобных препаратов является Iso Sensation Ultimate Nutrition, который уникален благодаря своей формуле, в которую входит colostrum, что попадает в организм с молоком матери и помогает росту и укреплению иммунитета.

- Второе место уверенно занимает креатин. Что касается этого активного вещества, то оно является неким топливом для мышечного сокращения, чем больше его попадает в организм, тем выносливее становится мускулатура. Поэтому для эффективных тренировок он тоже незаменим. Кстати, в последнее время в ходе исследований стало ясно, что креатиновые добавки оказались намного полезнее, чем того ожидали. Именно поэтому он входит практически во все пищевые спортивные добавки. Среди лучших продуктов для силовых видов спорта можно отметить Mesomorph APS, который смог собрать в себе все уникальные технологии.

- ВСАА (аминокислоты с разветвленными цепями) в большой мере расходуются при физических нагрузках и тренировках, поэтому требуют замещения. Именно из-за этого ВСАА остаются популярными и востребованными благодаря их незаменимым функциям. Кстати, они имеют одну из ключевых ролей в реакции белка в мышцах. Таким образом, полученный результат будет закреплен. Компания Optimum Nutrition выпустила BCAA 5000 Powder, который остается самым популярным благодаря отсутствию сои, моментальному усваиванию. Его также можно приобрести и в капсулах, что достаточно удобно.

- Микроэлементы и витамины также очень необходимы, ведь любой спортсмен понимает, что бесперебойная работа организма может быть обеспечена только при поддержке необходимых насыщенных и полезных веществ. Все тот же лидер Optimum Nutrition выпускает уникальный мультиминеральный и мультивитаминный комплекс под названием Opti-men, который показывает очень хорошие результаты благодаря большой концентрации.

- Жиросжигатели необходимы атлету в периоде сушки мышц и для борьбы с жировыми клетками. Самый сильный продукт в этой линейке называется Lipo 6 Black Nutrex, который использует мультифазную технологию и имеет не только продолжительный, но и быстрый эффект.

- Пищевые добавки, которые отличаются своей максимальной усвояемостью – гейнеры. В них увеличенное процентное содержание углеводов, белков и других необходимых веществ. Mass Effect Revolution SAN NEW является неопровержимым лидером, который создавался для профессиональных атлетов, благодаря его уникальной формуле можно легко культивировать свою массу.

- Тестостероновые бустеры являются целым рядом активных добавок, основная задача которых заключается в выработке тестостерона. Такие вещества не рекомендуется принимать лицам, не достигшим 22 лет, из-за ярко выраженного анаболического эффекта. Что касается самого сильнейшего стимулятора, то выбор, безусловно, за HyperTEST Axis Labs, он регулирует эстроген и повышает мышечный анаболизм.

Популярность того или иного продукта обусловлена его рациональностью и эффективностью. На данный момент существует большое количество различных препаратов, которые каждый атлет подбирает для себя индивидуально. Эффективность спортивного питания будет определена исходя из дозировки, систематики и сочетания его с другими препаратами и продуктами. Не стоит забывать и о качестве, за которое должен нести ответственность производитель, будь то спортивное питание для суставов или каких-либо других целей.

Вред спортивного питания: правда или миф

Кажется, что споры никогда не закончатся. Вред, которое может принести спортивное питание для суставов, может быть нанесен только в том случае, если его применение будет неправильным и выйдет из-под контроля, а во всех остальных случаях это всего лишь заявления скептиков, которые не имеют ни опыта, ни даже знаний в приеме этой продукции.

Все познается в сравнении, и путь к вершине славе полон ошибок. Достичь каких-то профессиональных результатов возможно только при полном изучении своего организма и подбора программы приема именно для него. Стоит помнить о том, что качественное спортивное питание, которое производится от признанных лидеров и профессионалов, действительно работает и помогает достичь желаемого результата.

Современная спортивная индустрия диктует новые правила в силовых видах, поэтому спортсмены, что занимаются пауэрлифтингом и бодибилдингом, просто обязаны следовать им.

Диетология спортсмена

Естественно, спортивная диетология очень тесно пересекается с рационом атлетов, ведь только врач сможет разъяснить все нюансы о том, как принимать спортивное питание не во вред своему здоровью. Это делается на основе осмотра, а при необходимости и некоторых банальных анализов крови и мочи. Несмотря на то что спортивное питание – это продукт не только профессиональных спортсменов, при разработке комплекса для своего организма необходимо обязательно обратиться к соответствующему специалисту за помощью. Ведь любые нагрузки подразумевают под собой специальную диету, которая поможет не только добиться результатов, но также может нанести вред здоровью, поэтому необходимо очень аккуратно принимать спортивное питание. Какое лучше выбрать, должен подсказать именно диетолог.

Зачем нужны эти продукты в спортивном рационе

Креатин – увеличивает рост силы.

Аминокислоты – расщепляют белок. При этом очень важно, чтобы атлет получал полный комплекс именно незаменимых аминокислот.

Гейнеры – это пищевые добавки, которые способствуют росту сухой массы. Основными компонентами являются белки и углеводы.

Протеины – помогают сжигать лишний жир и увеличивать массу тела. Основным компонентом является белок - основной строительный материал организма.

Жиросжигатели – как понятно из самого названия, помогают разрушать жировую клетчатку и ускорять обмен веществ.

Энергетики – поддерживают высокий уровень силы благодаря содержанию фруктозы и сахарозы для тренировок.

Мультипэки – комплексный вид препарата, который содержит в себе массу спортивных добавок.

Стоит отметить, что любое из этих веществ является необходимым составляющим для комплексного спортивного питания.

Главные условия результативного спортивного питания

Перед тем как принимать спортивное питание, необходимо понять несколько принципов:

  • Рацион должен быть индивидуален и разработан диетологом или врачом.
  • Употребляться должны только те продукты, которые способствуют физическому развитию.
  • Соблюдение диеты.
  • Регулярные тренировки.
  • Комплексный прием спортивного питания и их безупречное качество.

Для того чтобы новичок смог в будущем получать результаты, что достойны профессионалов, необходимо выбрать именно те продукты, которые достойны чемпионов. Товары должны иметь патент и рекомендоваться специалистами и профессиональными тренерами.

Сильное и красивое тело будет свидетельствовать о том, что вы имеете волевой характер и сильны духом. Благодаря ежедневным тренировкам можно заложить прочный фундамент не только для своей спортивной карьеры, но и для крепкого здоровья, где спортивное питание будет выступать в роли материала для этого фундамента.

Что выбрать для начала

Важно помнить, что только вместе с отдыхом, тренировками и полноценной пищей можно принимать и спортивное питание. Рекомендации для начинающих от различных специалистов заключаются в следующем. Необходимо начинать прием хорошего протеина и минерально-витаминного комплекса. При этом начало тренировок будет обусловлено достаточно быстрым набором мышечной массы, причем не нужно будет обращаться к специализированным добавкам. Но сразу как только процесс станет замедляться, стоит уже начать применение специальных комплексов. Необходимо помнить, что спортивное питание для новичков должно иметь в своем составе минимум всевозможных добавок.

Так, для начинающего атлета важно четкое соблюдение графика тренировок на протяжении года, совместно с натуральным питанием (сбалансированным). В таком случае спортивное питание необходимо внедрять постепенно, начиная с витаминов, которые просто поддерживают организм, после чего постепенно переходить на протеиновые комплексы.

Что касается женщин (по словам Евгении Изидоровой - персонального тренера, МС), спортивное питание для начинающих девушек должно содержать в себе большое количество гуараны и L-каротина. Вместе они способны придать много энергии и максимально быстро сжигать жир. Это основные компоненты, которые должны идеально взаимодействовать с остальными добавками.

fb.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о