Хованский брокколи – Текст песни Хован в здании!, слова песни

Содержание

Текст Хованского против Ларина (VERSUS BATTLE СЕЗОН 3)

Раунд 1. Текст Хованского против Ларина.

Ты под*бал меня за пирамиды?
Да я пародировал Фараона, но и эту фишку ты у меня спер.
Признай Дима тебе просто завидно, что я могу выговорить скьёр, скьёр, скьер.
А теперь к делу.
Пророк, брошюра, крекер, крен, рефрактор, руль, квартира.
Ресорра, трувер, версус, реп, прораб, ресурс, придира.
Рукоблуд, транзистор, рекорд, рестарт, регистр, рупор, корректорша, директорша, пердун, резистор.
П*дор, корсар, друг, гонорар, перила, куратор, курил ля-ля-ля ЛАРРРИН!

Вот как то так с тобой должен был занимается логопед.
Но нейробиологи писали: Дим давай лучше в скайпике посидим
И вместе понюхаем ККН.
И да я в курсе, что эту схему переделывал каждый первый в этом здании.
Но вы же знаете я Хованский.
До меня все тренды доходят с опозданием.
Но бл*ть Фалафель-патруль.
Это был удар в самое сердце Дима.
Но я кажется понимаю в чем тут проблема.
У Ларина дефекты речи картавость.
Он предпочитает фалафель по тому, что не может выговорить шаверма.

Ты сторонник геев, но сказать что ты толерантный у тебя язык не повернется.
Но спросите у любого медика.
Эту проблему исправить просто все, что нужно Диме это Лого П*дика.
И ты вроде программист, но всем интересно почему с трех раз не закончил институт.
Просто когда на паре спрашивали: «какая кнопка перезагружает компьютер?»
Ларин отвечал: «*бут»
Ларин у Клары украл укулеле.
Но предложил оплатить аборт. Что за мр*зь!
И воруешь и картавишь. В тебе говорят твои корни еврея.
Я таки удивлен своему открытию. Вот тебе газ.
Но знаете, что здесь самое обидное.
Ларин не может даже выговорить свою фамилию.
Это я вам как Хованский говорю.
Дефекты речи вот, что нас объединяет и это не магия.
Здесь картавый и шепелявый вот почему в видео-блогерской тусе мы сейчас центр внимания.
Вообще всем п*бать да..
Тебя тоже бесит слово версус.
Да я и сам шепелявлю. Но не спишите меня считать падлецом.

Ведь разница между нами в том, что я могу смотреть своим страхам в лицо.
Вот почему я сегодня в*бу картавую жопу и глотку вырву твою.
Ведь слово «cдаюсь» я просто с*ка не выговорю.
Вот почему я трахну тебя в Поперечный.
Плюну в *бло прям меж гейских Усачев
Лишь мне зритель в этом зале подарит свой Клэп.
А тебя я покажу Мария Вей нах*й.
Пойди подмойсяяя Маняяя.
Смотрите, как паникует этот *банный гомик.
Тыкает пальцем в воздух в надежде не видеть соперника.
Ведь каждый раз когда он не может перешутить человека напротив.
Он привык нажимать кнопку «Переключить собеседника».
Ты воруешь форматы как Поперечный кошельки.
И прожариваешь с Данькой по очереди друг друга весело.
Глаза – это зеркало души и когда я сморю на тебя, будто бы вижу «Кривое зеркало».
Я даю тебе последний шанс реабилитироваться.
И сделать хоть что-нибудь посвежей.
Ведь последний интересный видос с участием Ларина.
Это 12 серия «Улицы разбитых фонарей».
Ты то комик, то критик, то новатор.
Стараешься усесться на все х*и.
Вот почему для тебя важна не победа, а пиар.
А я. Я не боюсь человека, который изучает десять тысяч различных ударов.
Я боюсь, что меня снова отп*здят Black Star. Раунд

Раунд 2. Текст Хованского против Ларина.

Так я не понял ты уважаешь обрезы или обрезанные?
Ты сказал, что третий сезон Russian Stand-up провалился.
Вот это ты открыл глаза нам, мой придирчивый друг.
Но даже мой третий сезон сует х*и за щеку всей твоей stand-up карьере.
Да х*ев там побывало четыреста штук.
Как же з*бали лицемерные мрази.
Что в погоне за хайпом лезут к нам в реп.
Ты хотел порамсить со мной речитативом, но я не помню, что б хоть раз ты записал трек.
Ты не стоял здесь. Не впитал всех этих рэперских умений этих схем рифмосплетейний.
Да тебя даже не потянет блевать, если я скажу Woodbeacker или Narek
Так, что нам не поговорить о стволах здесь.
Но я знаю, как базарить чтоб меня смогли понять все.

А YO готовы к первому ганбатс на версусе?
Я врываюсь в твое окно и срываю нах*й фольгу.
*бу твою шкуру в рот оставляя ее лежать на полу, верчу твою мать на х*ю.
Так будто она фотка Поперечного, отрубил ей руки, и мы не мстители, но это войны бесконечностей.
Смотрите он уже обсикался, но че притих то. Это жестко гнида. Да пошел ты п*дор.
Я привязываю тебя к стулу радиоактивными битцами и вскрываю твое горло ножом кредиткой.
Ларин больше не шагает ведь он не в силах идти, ты будешь мямлить: «Прости господин»
Но я не дам тебе сказать не слова будто это прямой на России 1.
Да ты больше не сможешь меня ни как обозвать.
Ведь рву твою жопу как Макс Брэнд об асфальт.
На часах 17:03 че пошумим пацан.
Остаток твоей жизни влезет в Вайн Паши Микуса
А че ты такой серьезный?
Разве это не то за чем все… Хватит соваться в рэп. Эти комики ох*ли.
Здесь нет ни капли смешного как в stand-upe «Домики на деревьях».
Я разбиваю тебе голову твоей *баной укулеле.
А Ларин просто открывался, твои органы разлетаются запачкав семь половиц .
Его *бло на полу, он больше не говорит. Ну как тебе такой дайджест твоей головы.
Да я копаюсь в мозгах круче чем нейробиолог, его кишки и легкие и почки везде.
Я кричу «Дима соберись!» беру твои ошметки в охапку и бросаю в окно.
Это твоя «Последняя ночь на земле».
Хован в здании х*ярте ладошами, если ты не репер ты меня не от мудохаешь.
Тимати, Noize ты понял намек, если ты не репер ты меня не отмудошет.
Отправляйся обратно гулять по кварталам с камерой на палочке, ты так элегантен.
Слышь дол*боеб твой IQ как у хлебушка. Да мне не впервой унижать наркоманов.
А ты критик в пиджаке, рубашке он перед экраном интелектуал похож на интеллигента.
Ах ты п*дор. Придумай что-то новенькое плагиатор пару лет назад мы это видели где-то.
Ты мой главный фанат все украл у меня.
Как у Клары Карл отжал этот *баный карал.
Не так ли, братан? Мы stand-up’еры да.

Но по чьему примеру ты поехал по городам?
Давай их убеждаем мол он нам п*здит. Говоришь, что я не думал у меня красть.
Но не переживай Хованский разрулит только ты поведай, что с тобой не так мразь.
Твоя карьера украдена — это не нормально.
Все что ты придумал сам скакать на х*ю, я не вижу твои брокколи.
Но Бульба в здании я тебя породил, я тебя и убью. Раунд.

Раунд 3. Текст Хованского против Ларина.

Да, Noize MC мне в*ебал.
Но я до сих пор не понимаю каким боком меня это унижает.
Что, неужели я тут единственный, кому приходилось драться с бомжами?
Мама в детстве тебя учила ходить туда, где не тупик.
Ты попал в тюрьму и сразу сел на стул, где нету пик.
Однажды в мои двери постучалась слава это был мой апогей.
Однажды в твои двери постучится Слава и это будет твой папа-гей.
Но сегодня я здесь батя и ремнем тебе по жопе дам.
Ведь я чрезвычайно опасен даже бухой, как Obe 1.
Каждый мой трек — хит
Они зовут меня Хитман.

Такая тема, братан.
Я х*ярю тебя с хирургической точностью
Да! Это точность хирурга из Белгорода.
Когда ты танцуешь локтями, половину клуба увозят в больницу с колотыми ранами.
Твоя мать такая жирная, что когда садится на пики думает, что это иглоукалывание.
Вот это реально круто.
А когда я слушал твои раунды думал, постой, я чувствовал себя Пашей Техником, ведь мне интересно: «В чем соль?»
Как говорил мой дед «Ларин — х*есос»
Ты всю жизнь унижен, как Эльдар Джарахов.
Отец не мог обрадовать твою мать первыми шагами
«Дорогая, наш сын только что пошел, и сразу нах*й»
Всю жизнь по съёмным хатам, ты платил квартплату, даже когда сидел в утробе.
Да, ты конечно бомж как и Noize, но если и набьешь мой *бальник, то только себе на жопе.
Ой, но Димочка против наколок.
«Мой друг как-то делал себе тату и получил заражение . Я буду мудрей»
Но мы все знаем, что эта история — п*здеж, Дима. Ведь у тебя нет друзей.

Тридцатилетний интроверт, что выглядит на пятьдесят и предпочитает дружбе стремных шл*х.
Да с Лариным и так водятся лишь те, кто считает, что «Старый друг лучше новых двух»
«Всем привет, с вами Федор Комикс и сегодня у нас с Лариным арт-батл»
Твою дружбу с Юликом и Ликеем по прочности можно сравнить лишь с плавлеными сырками.
Единственный настоящий друг Ларина — трансвестит, с которым он по ошибке переспал на Гоа.
И решил остаться друзьями.
Это кстати была Дуся Пук.
Да ладно, не стесняйся, ты настолько гей, что не ешь мясо.
Ты писал, что у моей телки на странице нет фоток со мной.
Но и в твоей любовной истории есть брешь.
Всем интересно узнать, кто ж твоя пассия.
И я не знаю, стоит ли резать по живому,
Но ответ на оба вопроса — Реш.
Да, мы все были маленькими!
И донашивали шмотки за старшим братом,
Но ты вроде такой большой и старый, а донашиваешь телку за Эльдаром!
Твой член не умеет показывать Stand up и даже Юля от тебя б ушла давно.
Но ты можешь обкатывать на ней свой материал, ведь твои шутки плоские, а она бревно.
Но когда ты выходишь на сцену
Ты не в своей тарелке.
Как борщ в блюдце.
И вылезет наружу все комплексы скрытые.
Вот почему твой Stand-up похож на перечисление твоих бывших.
Ведь все твои шутки избитые.
Ну какой из тебя комик!
Когда ты выступаешь, люди кричат.
«Ну и кал! Жжешь, карлик!»
А ты каждый раз убеждаешь себя,
Что они орали
«Джимми Карр! Джордж Карлин!»
Ты реально х*евый Stand-up’ер. И ни для кого здесь это не тайна.
Вот почему в твоих раундах одни сетапы, а в моих сплошные панчлайны.
Ну какой из тебя критик!
«Ларин против МДК» и ток-шоу «Прямой эфир» на России 1.
Да всем и так понятно, что там кромешный п*здец.
Ждем от тебя еще более шокирующих разоблачений.
«Ларин против «Модного приговора», «Ларин против «Поле чудес»».
Ты только п*здишь на других, сам не вкалываешь.

А если вкалываешь, то речь про наркотик.
«Ларин против…», «Ларин против…».
А вот купить рекламу у Черникова, а потом п*здеть на него же… Ларин, сука, не против.
Ну какой из тебя новатор!
Твое главное шоу это «Чат рулетка».
Вот это действительно свежий формат.
Мы до тебя не видали его.
Но основная проблема в том, что в этой рулетке все твоим собеседникам.
Всегда выпадает зеро.
И, может быть, на своем канале ты Дмитрий Ларин, комик, критик, новатор, центр вселенной, объект рукоплесканья.
Но здесь и сейчас ты Дима Уткин.
Маленький, озлобленный мальчик, который просто хочет любви и понимания.
Ну что бл*ть, Веган.
Лучше б ты не писал этот текст, а сожрал листы.
Я повторю для тех, кому еще не понятно: Это не батл, а демонстрация пищевой цепи.
Ведь на ваших глазах хищник сожрал травоядное. Версус!
Чувствуешь это чародеи?
Это души твоих прихвостней!
Руслана Соколовского, Ромы Механика.
Они покидают тебя, ты смертен, Shang Tsung.

Ответный текст Ларина против Хованского.

Посмотреть батл Хованского против Ларина

webrap.info

Versus Хованский vs Ларин текст

Ларин 1 ROUND

При себе с рождения нашу пруф роднящий меня с мертвым репером Гуфом.
Тебя твоя дикция с детства роднит с шепелявым Модестом.
Из грустной передачи «Городок».
Пошутил бы что хером занят твой роток, пошутил бы будь этот домысел уткой.

Но увы данный факт не является шуткой.
Ведь интернет глаголет что ты у*банский пес, что п*дераст и что х*есос.
Верю что это вранье и если ты сосал х*й то только в Пеньзе.
У другого талантливого шута пензюка у Воли.

Последние фены сказали пока.
А то что на версусе здесь я с тобою вместе мне тоже, если честно не делает чести.
Но смысл в этом действии точно есть, ведь для тебя этот батл огромная честь.
Моя же щедрость не знает границ. Выбирай между скул или меж ягодиц.

Будь ты бабой на одну ночь, ты был бы моим Юрий.
Люблю визгливых в сексе, а ты визжишь как фурия.
Тот самый парень с гитарой с лицом пельменя, император пивной отрыжки.
За твоей спиной я вижу две тени Виктора Цоя и Горшенева Мишки.

Они пришли за тобой заплатить по счету, алюминиевых огурцов тебе за щеку.
Да танец злобного гения на твою хату, почему здесь ходят шутки про маму Галата.
Ведь Хованского мать по сути тоже может любима сотнями бомжей .
Ну смотрите он устраивает по чужим мамашам рейд.

Так это все из детства сказал бы доктор Фрейд.
Это защитный механизм распускает слух мол у него было много MILF много старух.
Странно что до меня не кто и не повел ухом очевидно, что мать Хованского прекрасная женщина.
Восхищён твоим видеообращением с отсылкой Гамазу.

Думаю, если твоя мать увидит на сухую вздернется сразу.
Это ж только подумать! Сынишке четверть стукнуло века
Человека в нём нет, обрюзглый, брюзжащий калека
Друг, а помнишь, как от той болячки ты был лечен?

Вокруг, Никто не в курсе? От пьянки встала печень!
Вот-вот ты будешь жёлтым, как японского брака сын.
Готов поспорить, что откинешься быстрее, как от рака Син.
Так не хочется заканчивать хоть сам себя вызывай на бис

Лишь бы не начал ты ,лишь бы не слышать твой свинячий визг.
Хоть ты не свин, мы как минимум, Юрка, сфинкс
В окружении пирамид ну ты понял в общем.
Или сфинктер. Да, точно! Сфинктер!Короче!
Представитель неведомых фаун, Время облачаться в траур.

Хованский 1 ROUND

Ты под*бал меня за пирамиды?
Да я пародировал Фараона, но и эту фишку ты у меня спер.
Признай Дима тебе просто завидно, что я могу выговорить скьёр, скьёр, скьер.
А теперь к делу.

Пророк, брошюра, крекер, крен, рефрактор, руль, квартира.
Ресорра, трувер, версус, реп, прораб, ресурс, придира.
Рукоблуд, транзистор, рекорд, рестарт, регистр, рупор, корректорша, директорша, пердун, резистор.
П*дор, корсар, друг, гонорар, перила, куратор, курил ля-ля-ля ЛАРРРИН!

Но вы же знаете я Хованский.
До меня все тренды доходят с опозданием.
Но бл*ть Фалафель-патруль.
Это был удар в самое сердце Дима.

Но я кажется понимаю в чем тут проблема.
У Ларина дефекты речи картавость.
Он предпочитает фалафель по тому, что не может выговорить шаверма.
Ты сторонник геев, но сказать что ты толерантный у тебя язык не повернется.

Но спросите у любого медика.
Эту проблему исправить просто все, что нужно Диме это Лого П*дика.
И ты вроде программист, но всем интересно почему с трех раз не закончил институт.
Просто когда на паре спрашивали: «какая кнопка перезагружает компьютер?»

Ларин отвечал: «*бут»
Ларин у Клары украл укулеле.
Но предложил оплатить аборт. Что за мр*зь!
И воруешь и картавишь. В тебе говорят твои корни еврея.

Я таки удивлен своему открытию. Вот тебе газ.
Но знаете, что здесь самое обидное.
Ларин не может даже выговорить свою фамилию.
Это я вам как Хованский говорю.
Дефекты речи вот, что нас объединяет и это не магия.

Здесь картавый и шепелявый вот почему в видео-блогерской тусе мы сейчас центр внимания.
Вообще всем п*бать да..
Тебя тоже бесит слово версус.
Да я и сам шепелявлю. Но не спишите меня считать падлецом.

Плюну в *бло прям меж гейских Усачев
Лишь мне зритель в этом зале подарит свой Клэп.
А тебя я покажу Мария Вей нах*й.
Пойди подмойсяяя Маняяя.

Смотрите, как паникует этот *банный гомик.
Тыкает пальцем в воздух в надежде не видеть соперника.
Ведь каждый раз когда он не может перешутить человека напротив.
Он привык нажимать кнопку «Переключить собеседника».

Ты воруешь форматы как Поперечный кошельки.
И прожариваешь с Данькой по очереди друг друга весело.
Глаза – это зеркало души и когда я сморю на тебя, будто бы вижу «Кривое зеркало».
Я даю тебе последний шанс реабилитироваться.

И сделать хоть что-нибудь посвежей.
Ведь последний интересный видос с участием Ларина.
Это 12 серия «Улицы разбитых фонарей».
Ты то комик, то критик, то новатор.

Стараешься усесться на все х*и.
Вот почему для тебя важна не победа, а пиар.
А я. Я не боюсь человека, который изучает десять тысяч различных ударов.
Я боюсь, что меня снова отп*здят Black Star.

Раунд!

Ларин 2 ROUND

Назвал меня петухом, пернатой тварью с птицефермы.

Куда мне до сверхсущества, на камеру что жрёт шаверму.
Про мой stend-up что-то провизжал, подлец. Ну п*здец.
По крайней мере своим шуткам я, знаешь, сам кузнец.
Думал один спешалы смотришь? Нет.

Мы просекли, что конкретно контент ты п*здил у Си-Кея и Ли.
Скучен ты, туп, шепеляв, но увы я не щедр здесь на скидки.
Тебя поимею, но смотри веселее, ты имеешь ножи кредитки.
Говоришь ты Russian Stand-Up? Зовёшь себя императором юмора?

Ты не умеешь в сетапы, панчлайны, в них не нуждается весёлая Юрмала.
Туда тебе и путь. Возьми в дорогу шаурму. Не разваливается структура?
Ты не комик, нет. Лучше продолжай жрать у Мэда с рук, Юра.
Но вновь готов отпирамидить он всех вас, предупредив: «Viewer discretion is advised»

Услышал этот клич, беги! За ним Хованский Юра.
Кричит, смердя, потея, в камеру обскура.
Без микрофона внешнего, без света, без идей, без монтажа.
Одним, блядь, дублем, разумея, что главное — визжать.

Орать погромче, чтоб зашло. Куда и что?
«Скатились все до петуcар. Тут все фуфло»
Важней, как завещали деды и отцы
Продать радиоактивные Beats’ы.

Направить трафик на атракционы.
Бинарные, «тут все законно», опционы.
Я в рифмах зеро. Говорят да и в панчах не вижу ни зги.
Но это мой зимний набег, расшатать твои, Юра, мозги.

Или что там в коробочке сальной таится внутри.
Джакузи, да гордость за Russian Stand-Up №3?
Кстати о нем. Не о джакузи.
Расскажу, как случился крупнейший в ютубе фейл.

Тебе нужен был в помощь кто угодно.
Хоть Чип и Дейл, хоть раково больная с лоботомией Даша Детектив.
Перспектив никаких
Чтоб смотреть нужен контрацептив для глаз, для ушей и для мозгов.

Стендап провал.
Ну что, готов?
Все было так, клянусь нейронами.
Дерьмовые шутки шли эшелонами.

У Юры аврал.
Денег собрал.
Чужих шуток вал наадаптировал криво
Потому вышел кал.

Увидел дизлайки и кирпича формы.
Говно скрипя полезло из него
Но всем уже все равно.
По кнопке отписки ударено уйму раз.

Юра стократно упомянут словцом п*дорас.
Забыл.
Твой заценил стендап Госдеп США.
Злобные иностранцы и в тот же миг нашли причины

Ввести России санкции.
Смотрела его Паленкова.
Такого ее голова воспринять была не готова.
Смотрела мать Тереза. Хотела стрелять из обреза.

Смотрел Далай Лама. Хотел стрелять из обреза.
Смотрел Стюарт Ли. Хотел стрелять из обреза.
Это просто, давайте!
Смотрел твой отец. Хотел стрелять из обреза.

Смотрел Луи Си Кей. Хотел стрелять из обреза.
Смотрел Сергей Бодров. Хотел стрелять из обреза.
Кстати Бодров, тот что Багров обожал обрезы, когда был молод.
В «Брате» наломал с ним дров, а от хейта твоего, в сердце его холод.

А мне наплевать на приросты, помосты.
Я просто хочу подружить твое джакузи и включенный тостер.
Раунд!

Хованский 2 ROUND

Да х*ев там побывало четыреста штук.
Как же з*бали лицемерные мрази.
Что в погоне за хайпом лезут к нам в реп.
Ты хотел порамсить со мной речитативом, но я не помню, что б хоть раз ты записал трек.

Ты не стоял здесь. Не впитал всех этих рэперских умений этих схем рифмосплетейний.
Да тебя даже не потянет блевать, если я скажу Woodbeacker или Narek
Так, что нам не поговорить о стволах здесь.
Но я знаю, как базарить чтоб меня смогли понять все.

Смотрите он уже обсикался, но че притих то. Это жестко гнида. Да пошел ты п*дор.
Я привязываю тебя к стулу радиоактивными битцами и вскрываю твое горло ножом кредиткой.
Ларин больше не шагает ведь он не в силах идти, ты будешь мямлить: «Прости господин»
Но я не дам тебе сказать не слова будто это прямой на России 1.

Да ты больше не сможешь меня ни как обозвать.
Ведь рву твою жопу как Макс Брэнд об асфальт.
На часах 17:03 че пошумим пацан.
Остаток твоей жизни влезет в Вайн Паши Микуса

А че ты такой серьезный?
Разве это не то за чем все… Хватит соваться в рэп. Эти комики ох*ли.
Здесь нет ни капли смешного как в stend-upe «Домики на деревьях».
Я разбиваю тебе голову твоей *баной укулеле.

А Ларин просто открывался, твои органы разлетаются запачкав семь половиц .
Его *бло на полу, он больше не говорит. Ну как тебе такой дайджест твоей головы.
Да я копаюсь в мозгах круче чем нейробиолог, его кишки и легкие и почки везде.
Я кричу «Дима соберись!» беру твои ошметки в охапку и бросаю в окно.

Это твоя последняя ночь на земле.
Хован в здании х*ярте ладошами, если ты не репер ты меня не от мудохаешь.
Тимати, Noize ты понял намек, если ты не репер ты меня не отмудошет.
Отправляйся обратно гулять по кварталам с камерой на палочке, ты так элегантен.

Слышь дол*боеб твой IQ как у хлебушка. Да мне не впервой унижать наркоманов.
А ты критик в пиджаке, рубашке он перед экраном интелектуал похож на интеллигента.
Ах ты п*дор. Придумай что-то новенькое плагиатор пару лет назад мы это видели где-то.
Ты мой главный фанат все украл у меня.

Как у Клары Карл отжал этот *баный карал.
Не так ли, братан? Мы stend-up’еры да.
Но по чьему примеру ты поехал по городам?
Давай их убеждаем мол он нам п*здит. Говоришь, что я не думал у меня красть.

Но не переживай Хованский разрулит только ты поведай, что с тобой не так мразь.
Твоя карьера украдена — это не нормально.
Все что ты придумал сам скакать на х*ю, я не вижу твои брокколи.
Но Бульба в здании я тебя породил, я тебя и убью.

Раунд!

Ларин 3 ROUND

Человек-полторашка утверждает, что я наркоман.
Да можно СПИД ловить, сунув руку тебе в карман.
Можно СПИД ловить сунув не руку тебе на ротан.
Можно СПИД ловить на свидании с твоей маман.

Полный кавалер ордена Смрада, да титула Вони,
Сальный наркот, дрочащий на My Little Pony.
Нейробиологов вспомнил? Сыщик бигуди.
Я вышел сухим из скандала тогда, победил.

Пока ты с немагией желчью плевался как дикая псина.
Меня молва начала воспринимать как Чарли, мать его Шина.
Для полноты картины, осталось взять в жены п*рно звезду.
Окей, решил что к лету в Питер из Пензы твою мать перевезу.

Сейчас будет больно довольно, поверь, я не верю в приметы.
Но вот в прошлый раз разоравшись здесь, ты словил по ебл*ту.
Согласен, тогда кулаками махать Noize задумал напрасно.
Он просто хотел донести тебе, Юр: «На Марсе классно»

А здесь, на Земле, утомил ты всех визгом порядком.
Вали с Земли нах*й, ну или отдаешь выбор свой пряткам.
Таким долгосрочным, чтоб зябко там было и били по пяткам.
Но я не хочу, чтоб ты сдох весь в слезах, залезая в петлю.

Да, скучен контент твой и это – еб*ть как я люблю.
Ведь у тебя не рот и не ротовое отверстие, а дыра.
По сути, Хованский должен поклоняться… богу Ра.
Богу фараонов и столь милых тебе…пирамид.

Так вот, по поводу дыры, закинь туда… лоперамид.
Он же Иммодиум, средство, от дрыстни.
Твой понос некончевой я стопануть надеюсь, прояснил?
Назову причину, по которой с бабами у тебя…не маза.

Ведь на канале 5 процентов как у Гамаза.
Пять процентов, честно? Тебе шутить про секс вообще неуместно.
Даже у меня с надбровной дугой и глубоко посаженными зырками.
Их двадцать. Последний шанс твой — замутить с Нефедовой Иркой.

Андрей здесь, нет? Ну ладно, обращусь так.
Нефед, без обид. Это только для рифмы.
Надеюсь, после батла не поедем на Залив мы.
Убил бы, не исключено предлагал уж кому-то банкноты.

За тот «Ларин против», в котором я доказал, что говно ты.
В другом оказалось, что и ты, Юра, из той же субстанции.
Легко доказал, не нужны мне были с бубном танцы.
Лишь бы пинаться не начал ты здесь.

Обретя жопы румянцы: «Ай, ноги, ноги!»
Вот оно, искусство войны пензенского сюнь дзы.
Возможно вы не заметили, но сей батл — логопедический ад.
И в этом инферно по большей части ты виноват.

Ведь мой язык не вытягивает одной лишь буквы звук.
По твоему же помелу походу Max Payne стрелял с двух рук.
Возможно, пинал его Кержаков или подбили им сто подков.
Был он как разделочная доска или укрывалась им ня пока.

Не угодил Игил твой орган вкуса или был прибит, как к кресту Иисуса.
Служил щитом у царя Леонида или четверть века в твоем рту гнида.

Раунд!

Хованский 3 ROUND

Ты попал в тюрьму и сразу сел на стул, где нету пик.
Однажды в мои двери постучалась слава это был мой апогей.
Однажды в твои двери постучится Слава и это будет твой папа-гей.
Но сегодня я здесь батя и ремнем тебе по жопе дам.

Ведь я чрезвычайно опасен даже бухой, как Obe 1.
Каждый мой трек — хит
Они зовут меня Хитман.
Такая тема, братан.

Я х*ярю тебя с хирургической точностью
Да! Это точность хирурга из Белгорода.
Когда ты танцуешь локтями, половину клуба увозят в больницу с колотыми ранами.
Твоя мать такая жирная, что когда садится на пики думает, что это иглоукалывание.

Вот это реально круто.
А когда я слушал твои раунды думал, постой, я чувствовал себя Пашей Техником, ведь мне интересно: «В чем соль?»
Как говорил мой дед «Ларин — х*есос»
Ты всю жизнь унижен, как Эльдар Джарахов.

Отец не мог обрадовать твою мать первыми шагами
«Дорогая, наш сын только что пошел, и сразу нах*й»
Всю жизнь по съёмным хатам, ты платил квартплату, даже когда сидел в утробе.
Да, ты конечно бомж как и Noize, но если и набьешь мой *бальник, то только себе на жопе.

Ой, но Димочка против наколок.
«Мой друг как-то делал себе тату и получил заражение . Я буду мудрей»
Но мы все знаем, что эта история — п*здеж, Дима. Ведь у тебя нет друзей.
Тридцатилетний интроверт, что выглядит на пятьдесят и предпочитает дружбе стремных шл*х.

Да с Лариным и так водятся лишь те, кто считает, что «Старый друг лучше новых двух»
«Всем привет, с вами Федор Комикс и сегодня у нас с Лариным арт-батл»
Твою дружбу с Юликом и Ликеем по прочности можно сравнить лишь с плавлеными сырками.
Единственный настоящий друг Ларина — трансвестит, с которым он по ошибке переспал на Гоа.

И решил остаться друзьями.
Это кстати была Дуся Пук.
Да ладно, не стесняйся, ты настолько гей, что не ешь мясо.
Ты писал, что у моей телки на странице нет фоток со мной.

Но и в твоей любовной истории есть брешь.
Всем интересно узнать, кто ж твоя пассия.
И я не знаю, стоит ли резать по живому,
Но ответ на оба вопроса — Реш.

Да, мы все были маленькими!
И донашивали шмотки за старшим братом,
Но ты вроде такой большой и старый, а донашиваешь телку за Эльдаром!
Твой член не умеет показывать Stand up и даже Юля от тебя б ушла давно.

Но ты можешь обкатывать на ней свой материал, ведь твои шутки плоские, а она бревно.
Но когда ты выходишь на сцену
Ты не в своей тарелке.
Как борщ в блюдце.

И вылезет наружу все комплексы скрытые.
Вот почему твой Stand-up похож на перечисление твоих бывших.
Ведь все твои шутки избитые.
Ну какой из тебя комик!

Когда ты выступаешь, люди кричат.
«Ну и кал! Жжешь, карлик!»
А ты каждый раз убеждаешь себя,
Что они орали

«Джимми Карр! Джордж Карлин!»
Ты реально х*евый Stand-up’ер. И ни для кого здесь это не тайна.
Вот почему в твоих раундах одни сетапы, а в моих сплошные панчлайны.
Ну какой из тебя критик!

«Ларин против МДК» и ток-шоу «Прямой эфир» на России 1.
Да всем и так понятно, что там кромешный п*здец.
Ждем от тебя еще более шокирующих разоблачений.
«Ларин против «Модного приговора», «Ларин против «Поле чудес»».

Ты только п*здишь на других, сам не вкалываешь.
А если вкалываешь, то речь про наркотик.
«Ларин против…», «Ларин против…».
А вот купить рекламу у Черникова, а потом п*здеть на него же… Ларин, сука, не против.

Ну какой из тебя новатор!
Твое главное шоу это «Чат рулетка».
Вот это действительно свежий формат.
Мы до тебя не видали его.

Но основная проблема в том, что в этой рулетке все твоим собеседникам.
Всегда выпадает зеро.
И, может быть, на своем канале ты Дмитрий Ларин, комик, критик, новатор, центр вселенной, объект рукоплесканья.
Но здесь и сейчас ты Дима Уткин.

Маленький, озлобленный мальчик, который просто хочет любви и понимания.
Ну что бл*ть, Веган.
Лучше б ты не писал этот текст, а сожрал листы.
Я повторю для тех, кому еще не понятно: Это не батл, а демонстрация пищевой цепи.

Ведь на ваших глазах хищник сожрал травоядное. Версус!
Чувствуешь это чародеи?
Это души твоих прихвостней!
Руслана Соколовского, Ромы Механика.
Они покидают тебя, ты смертен, Shang Tsung.

Versus Хованский vs Ларин текст

textsound.ru

Чем полезна брокколи и как ее есть и готовить правильно ?

Приветствую вас, друзья!

Если вы меня спросите, какой овощ мой самый любимый, то я, не задумываясь ни на мгновение, отвечу, что это брокколи.

Я вообще очень люблю практически все овощи, но вот брокколи в приоритете всегда.

И сегодня я хочу вам рассказать об этой капусте и её уникальных свойствах.

Эта удивительная брокколи, БОЛЕЕ ЧЕМ заслуживает того, чтобы занимать почётное место среди овощей!

Это не просто полезно: это мега-полезно для женщин, для мужчин, вообще для всех, кто сохранить свое здоровье!

Чем полезна брокколи? Кому она полезна? Как употреблять и как готовить, а также, что делать тем, кто ну никак не любит эту наиполезнейшую капусту, а получить все ценные полезности из неё для своего организма очень хочется?

Читайте дальше, всё расскажу!

Из этой статьи вы узнаете:

Чем полезна брокколи для здоровья человека?

Брокколи – это королева среди всех существующих капуст!

Как только не называют брокколи!

И «красавица», и «королева», и «сила жизни»…

Чаще всего встречается именно название «королева», а вот название «сила жизни» — подзабыто…

А зря, ведь, это название и несёт самое точное определение её, «миссии».

Ещё древние римляне обратили на неё внимание, заметив, что соцветия этой капусты похожи по форме на наши пальцы, сжатые в кулак, и решили, что это неспроста так: это не просто символично, это реально наша сила и наша жизненная энергия!

Так что же это за овощ такой загадочный и мистический под названием «брокколи»?

Самые известные диетологи, учёные и самые известные доктора мировой медицины единогласно объявляют капусту брокколи одним из самых полезных овощей, которые только существуют на данный момент в природе!

Капуста брокколи — краткое описание особенностей

Брокколи — это однолетнее растение из семейства капустных, которое относится к подвиду цветной капусты.

В пищу использовать можно соцветия брокколи.

Они не всегда бывают зелёного цвета, как многие привыкли видеть: брокколи бывает также и фиолетового цвета.

Кстати, когда-то я впервые увидела брокколи фиолетового цвета, и решила, что она какая-то «не такая»… «Химическая», думаю, что ли?.. И только потом узнала, что нет: с ней всё в порядке, просто сорт такой ☺ Так что, смело покупайте и зелёную, и фиолетовую брокколи!

Самый распространенный вид брокколи – это сорт калабрезе.

Его кочаны зелёного цвета в форме зонтика, с большим количеством плотно прилегающих друг к дружке соцветий, расположенных на конце толстого стебля.

Наверняка, многие из вас именно этот вид капусты брокколи и знают.

Но есть также и сорт спаржевой капусты, которая выглядит примерно так: множество тонких стеблей, на которых находятся небольшие соцветия капусты.

Капуста брокколи – это одна из самых древних и самых полезных овощных культур, известна она ещё со времён Древнего Рима.

Более, чем 2000 лет тому назад, самые известные врачеватели уже тогда считали её «лекарством от всех болезней» и довольно широко и с успехом использовали для целительного питания больных.

Почему брокколи сегодня так популярна?

На довольно долгое время капуста брокколи была забыта, и о её лечебных свойствах вновь заговорили не так давно.

В последнее время всё чаще и чаще стали включать её в свой рацион жители всех стран мира: популярность брокколи растёт настолько быстро, что многих это удивляет.

Популярность брокколи возросла именно с той поры, когда учёные впервые выявили среди всех полезных свойств капусты брокколи одно самое мощное и самое нужное для здоровья мирового населения на данное время свойство: это свойство подавлять рост раковых клеток!

Об этой её способности говорят всё чаще и чаще.

Исследования с той поры в контексте этого аспекта (онкологии и способах борьбы с ней при помощи брокколи) уже не прекращаются ни на минуту.

Учёные находятся в постоянном поиске, в постоянных исследованиях, в постоянных экспериментах и опытах для того, чтобы совершить прорыв и подарить миру новейшее лекарство, способное избавить огромную часть населения мира от ужасной проблемы — появления злокачественных новообразований в организме человека.

Что содержит капуста брокколи?

О, это просто кладезь природной пользы!

Смотрите сами:

В ней огромное количество биологически активных веществ, среди которых есть почти все витамины, минералы, аминокислоты (в том числе и незаменимые аминокислоты), каротин, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, фитонциды, обладающие фунгицидными и бактерицидными свойствами (т.е. способные к подавлению роста и развития грибов и бактерий).
Белка в брокколи больше в несколько раз, чем в других видах капусты. Есть в брокколи даже полезные и крайне необходимые организму жиры и грубая клетчатка, идеально очищающая кишечник.
В 100 граммах сырой брокколи содержится ежедневная норма витамина С, необходимая взрослому человеку. По содержанию витамина С брокколи превосходит цитрусовые.
Витамин А присущ не только оранжевым и красным овощам, он в огромном количестве находится и в зелёных овощах. И брокколи может «похвастаться» очень приличным содержанием в своём составе этого замечательного витамина, без которого ни красоты кожи и волос, ни хорошего зрения просто не видать. И в этом огромный «плюс» брокколи. Ведь, морковки и тыквы много не съешь, и сока из них много не выпьешь, так как есть большой риск получить «красивый жёлтый» оттенок кожи. И это будет вызывать у знакомых недоумённый взгляд, и вопрос, не больны ли вы ненароком чем-то?.. А брокколи можно есть, сколько душе угодно, и желтизна кожи вам не страшна, а вот её красота, сияние, свежий цвет лица и румянец на нём – обеспечены!
Важнейший витамин U, который, как считалось ранее, из овощей содержит в рекордном количестве лишь спаржа, также содержится в «королеве всех капуст», причём его количество на единицу веса уступает спарже совсем незначительно!

Но самым настоящим «кладом», который есть в этой капусте, являются серосодержащие соединения (глюкозинолаты): их основное действующее вещество – это сульфорафан, который обладает антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами, способствует связыванию свободных радикалов в организме и препятствует старению клеток.

А также индольные соединения, (а именно – индол-3-карбинол), который как раз и обеспечивают мощную защиту от всех гормонозависимых видов рака молочной железы и простаты.

Чем полезна капуста брокколи?

Доказано, что брокколи способна сильнейшим образом омолаживать организм и дарить красоту и молодость каждой клеточке, восстанавливать утраченную с годами свежесть, продлевать жизнь.

Самые важные моменты:

Регулярное употребление брокколи способствует поддержанию здорового функционального состояния всего желудочно-кишечного тракта и, соответственно, всех процессов пищеварения в оптимальном для организма состоянии.
Очень важным лечебным свойством этой капусты, которое выявили учёные, является угнетение хеликобактерной инфекции, которую вызывают Helicobacter pylori – главные «виновники» язв и гастритов желудка. Более того, что брокколи способна уничтожать этих «непрошенных гостей» нормальной микрофлоры желудка, она также обладает сильнейшим противовоспалительным и заживляющим свойствами.
Народная медицина в рецептах для лечения и профилактики дисбактериоза, метеоризма и диспепсии, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки и других заболеваниях, рекомендует включать употребление брокколи в свой ежедневный рацион!
Брокколи способствует уменьшению боли, тошноты, изжоги, нормализует процесс пищеварения и желчеотделения, улучшает аппетит при его отсутствии и снижает его при избыточном его проявлении (то есть, балансирует уровень аппетита).
Брокколи очень полезна тем, кто страдает подагрой, болезнями печени и желчного пузыря, так как она способна значительно улучшить состояние при этих проблемах.
Для тех, кто страдает избыточным весом, сахарным диабетом, брокколи – это настоящее спасение.
Сульфорафан, выявленный в этой капусте, помогает нашим суставам оставаться здоровыми как можно дольше, так как он предотвращает разрушение хрящей, которые в них находятся.
Учёные доказали экспериментально, что те, кто регулярно включает в свой пищевой рацион капусту брокколи, довольно редко страдают язвами желудка и 12-перстной кишки, а также опухолями толстого и тонкого кишечника, которые, как правило, являются лишь следствием (осложнением) протекания язвенной болезни.
Более того, они установили количественную зависимость между употреблением брокколи и появлением данных заболеваний, а именно: чем больше брокколи в рационе питания человека, тем меньше у него вероятность появления язв и опухолей.
Брокколи выводит из организма лишнюю жидкость, устраняет отёки, целлюлит, раздражения и высыпания на коже, делает кожу эластичной, упругой и омолаживает её.
Врачи настоятельно рекомендуют употреблять брокколи тем, кто ослаблен болезнями, истощён и тем, кто восстанавливается после перенесённых заболеваний и операций, кто имеет диагноз «рак» и проходит курсы химиотерапии.
Не пренебрегайте этой капустой, даже если вы «практически здоровы» и не жалуетесь на своё самочувствие: брокколи поможет не только сохранить ваше здоровье на долгие годы, но также и улучшить ваш внешний вид и повысить уровень вашей силы, энергии выносливости (помните, про одно из названий брокколи — «сила жизни»? ☺).

И все эти невероятные лечебные «чудо-эффекты» доступны сейчас каждому человеку, стоит лишь регулярно употреблять в пищу капусту брокколи.

Ещё один интересный эксперимент доказал прямую взаимосвязь между употреблением брокколи и стабильной и крепкой нервной системой: учёные утверждают, что среди любителей капусты брокколи больше оптимистов и здоровых психически людей, чем среди тех, кто не особо жалует этот овощ на своём столе.

Еще раз перечислю для чего полезно есть брокколи:

для здоровья кровеносной системы и здоровья сердца,
для здоровья нервной системы,
для очищения крови и снижения её вязкости,
для понижения повышенного кровяного давления,
для улучшения кровообращения,
для здоровья лёгких и всей дыхательной системы (даже при астме!) — всё это подвластно брокколи, благодаря содержанию в ней сульфорафана!

Будущим мамам (уже беременным и тем, кто только готовится ими стать) доктора настоятельно советуют, как можно чаще включать брокколи в свой рацион. Эта полезная капуста помогает успешному зачатию, здоровому течению беременности, сохранению здоровья и красоты будущей мамы без «потерь», которые свойственны многим при беременности (ухудшение состояния волос, зубов, кожи, ногтей и т.д.), а также лёгким родам малыша и сохранению позитивного настроя после родов (возможность послеродовой депрессии минимально!).

Капуста брокколи полезна людям абсолютно всех возрастов: от грудничков до людей пожилого возраста.

Подводя итог, можно сказать, что, применяя брокколи при любых заболеваниях организма, можно не только улучшить своё самочувствие и течение болезни, но также и исцелиться от них, одновременно способствуя мощной профилактике их появления в будущем.

Противораковые свойства капусты брокколи

Но, как говорилось выше, самое пристальное внимание сейчас у учёных вызывает именно антираковая активность этой капусты.

Известно, что абсолютно ЛЮБАЯ капуста имеет сильнейшие противораковые свойства. Но только лишь брокколи занимает ПЕРВОЕ место в этом списке среди всех капуст.

Исследования в этой области привело учёных к выводу, что сульфорафан способен стимулировать значительный рост собственных клеток антиракового белка, а индол-3-карбинол, который присутствует в этой капусте, способен напрочь уничтожать изменённые (то есть, уже поражённые болезнью) клетки.

При этом никак не затрагивая здоровые: индол-3-карбинол просто «вычисляет» клетки со «сломанной» генной программой.

А дальше, чтобы не допустить их дальнейшего деления (размножения), он их просто напросто «заставляет» уничтожать самих себя…

Как правильно и в каком количестве нужно есть брокколи, чтобы сохранить ее максимальную пользу?

Для того, чтобы употребление капусты брокколи принесло пользу, важно употреблять брокколи только в свежем виде!!!!

Про отварную, на пару или запеченную, жаренную придётся забыть!

По экспериментальным данным было выявлено, что брокколи нужно употреблять часто и на постоянной основе по 100,0 в день (100, 0 это ¼ часть стандартного кочана капусты) , только так можно обеспечить организму постоянный «приток» сульфорафана в том количестве, благодаря которому организм будет способен побороть любую сложную болезнь либо предотвратить её «на корню»

Почему капусту так важно есть сырой?

Потому что этот волшебный сульфорафан образуется только в момент взаимодействия сырой капусты со слюной и никак иначе!

Предшественник сульфорафана – глюкорафанин ( именно его и содержит капуста) . Он превращается в сульфорафан во время пережёвывания во рту.

Для очищения, омоложения и оздоровления организма рекомендуется готовить сырые салаты и коктейли (смузи) из брокколи.

Сок из брокколи – это незаменимая вещь для тех, у кого понижена функция или есть деформация желчного пузыря либо болен желудок и/или поджелудочная железа: в этом случае сок из капусты брокколи поможет быстро и качественно переваривать и усваивать пищу, помогая больным органам.

Если вы никак не можете похудеть, то употребление сока из сырой капусты брокколи натощак с утра поможет вам достичь желаемого результата в разЫ быстрее!

Что делать, если вкус брокколи вам совершенно НЕ нравится?

Во-первых, вам стоит срочно провериться у эндокринолога. Без шуток! Учёные доказали, что стойкое отвращение к брокколи в большинстве случаев говорит о нарушениях в работе щитовидной железы.

Но бывают и просто личные предпочтения.

Если вы «капризуля» по жизни, особенно от рождения, довольно переборчивы в еде, то у вас есть прекрасный выход – употреблять экстракт из брокколи ( например этот) или есть ее проростки, где количество сульфорафана просто зашкаливает!!!

Например, в 1 ст. л пророщенных семян из брокколи содержится количество, как в целом кочане!

Но, суть в том, что прорастить брокколи не так просто, для этого нужны специальные органические и ничем не обработанные семена. Я нашла вот такие, пытаюсь проращивать.

Поэтому употребление экстракта из брокколи или ее проростоков – это отличный выход:

для тех, кто не переносит вкус и запах брокколи,
тем, для кого обеспечить себе ежедневную достаточную порцию брокколи проблематично в силу обстоятельств (средств, времени, отсутствия её в продаже круглый год и т.д.),
для тех, кто не любит слишком «заморачиваться» готовкой еды,
для тех, кто хочест обеспечить себе ГАРАНТИРОВАННУЮ защиту, профилактику и лечение при помощи брокколи,
для тех, кто нуждается в повышенной (лечебной) ежедневной дозировке и регулярности приёма сульфорафана по причине заболеваний.

Как может навредить брокколи?

Но, друзья, у брокколи есть обратная сторона медали, она может навредить тем, что понижает всасываемость йода и снижает выроботку гормонов щитовидной железы.

Поэтому тем, у кого есть проблемы с щитовидкой, ее нельзя есть постоянно.

Но, чтобы приток сульфорафан в наш организм был постоянным, брокколи можно чередовать с рукколой или цветной капустой. ( они тоже входят в тройку лидеров по содержанию глюкорафанина, правда, после брокколи)

Друзья, я надеюсь, что прочитав эту статью, и зная, чем полезна брокколи, вы будете почаще включать в свой рацион питания эту чудесную капусту.

Напишите в комментариях, вы любите брокколи?

Поделитесь своими сырыми рецептами, это будет ценно как для меня лично, так и для других читателей.

А на сегодня всё.

Я желаю вам здоровья на долгие-долгие годы!

С вами была Алена, До скорых встреч, друзья!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

zdorovyda.ru

Пошаговые рецепты приготовления брокколи на сковороде и в мультиварке

Брокколи – полезная разновидность капусты. Вопреки растительному происхождению, она сытна и питательна. Неудивительно, что представленный овощ популярен. В статье я расскажу, как приготовить брокколи вкусно и полезно на сковороде, в духовке, в мультиварке и на пару.

В капусте много клетчатки, витаминов и минералов. Готовят в домашних условиях разными способами, но только правильная обработка помогает брокколи сохранить ценность. Она сочетается со всевозможными крупами и мясом. Вот почему часто встречается в составе салатов или подается как гарнир.

Я поделюсь девятью пошаговыми технологиями приготовления полезного овоща, сохраняющими пользу. Надеюсь, вы по достоинству оцените рецепты и возьмете на «вооружение».

Начнем с тушения. Тушится капуста быстро, а в итоге получается полезное и вкусное блюдо, характеризующееся нежной консистенцией и пользой для здоровья. Я тушу брокколи в воде с добавлением соли, хотя нередко использую и другие овощи.

к содержанию ↑

Приготовим брокколи со сметаной в домашних условиях, которая сыграет роль соуса. Благодаря сметане капуста станет нежной и полезной. Скушав порцию блюда, насытите организм витаминами.

Ингредиенты:

Мороженые брокколи – 300 г.
Сметана – 100 г.
Вода – 50 мл.
Соль и специи.

Приготовление:

Изначально разморозьте и промойте брокколи в большом количестве воды, разберите на веточки.
Подготовленную капусту отправьте в разогретую сковородку, влейте водицу, посолите и тушите треть часа на минимальном огне.
В сковородку отправьте сметану, перемешайте и готовьте пять минут.
Подавая к столу, тушеные брокколи посыпьте специями и разложите в порционные тарелки.

Теперь поделюсь несколькими хитростями. Для ускорения размораживания брокколи достаньте из упаковки, выложите в глубокую посуду и залейте водой. Позже воду слейте, а капусту после мойки используйте по назначению.

Видео рецепт

к содержанию ↑

Как приготовить брокколи в духовке – 3 рецепта

Для многих людей брокколи – любимая разновидность капусты. Интернет и кулинарные книги предлагает множество рецептов приготовления. Мне приходилось готовить овощ разными способами, однако блюда, приготовленные в духовке, всегда занимали лидирующие позиции.

С помощью запеченных овощей удачно украсите стол и продемонстрируете гостям кулинарные способности. Поверьте, такая праздничная трапеза удовлетворит их аппетит на все сто.

к содержанию ↑

Рецепт № 1 – Брокколи с сыром

Ингредиенты:

Капуста – 500 г.
Твердый сыр – 150 г.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 1 стакан.
Растительное масло – 2 ст. ложки.
Перец и соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Брокколи промойте, подождите, пока стечет жидкость, разделите на соцветия. В сотейник налейте немного масла и обжарьте овощи. Через пять минут переложите в форму.
В другую посуду натрите сыр, влейте молоко и задействуйте яйца. Посолив и приправив перцем, смесь перемешайте до однородной массы.
Полученным составом залейте брокколи и форму поставьте в разогретую до двухсот градусов духовку. Через двадцать минут достаньте, украсьте зеленью и подайте на стол.

С помощью рецепта с сыром поразите и обычного гостя, и гурмана. У нас вы узнаете, как приготовить брюссельскую капусту, которая по пользе и вкусовым характеристикам не сильно уступает брокколи.

к содержанию ↑

Рецепт № 2 – Брокколи с картошкой

Ингредиенты:

Капуста – 100 г.
Картошка – 4 шт.
Цветная капуста – 200 г.
Молоко – 50 мл.
Твердый сыр – 100 г.
Перец и соль.

Приготовление:

Помойте картошку, выложите на противень и запеките целиком в духовке при двухстах градусах. Часа достаточно.
Пока готовится картофель, капусту разделите на веточки и проварите. Запеченную картошку разрежьте пополам, выберите мякоть, соедините с брокколи и растолчите.
В полученную массу влейте молоко, добавьте сырную стружку, перец и соль. После перемешивания получится однородная масса.
Картофельные лодочки заполните смесью, а сверху положите по веточке капусты. Посыпав сыром, запеките. Румяная корочка – индикатор готовности.

к содержанию ↑

Рецепт № 3 – Брокколи со сливками

Ингредиенты:

Брокколи – 400 г.
Сливки – 500 мл.
Твердый сыр – 150 г.
Мука – 1 ст. ложка.
Сливочное масло, перец и соль.

Приготовление:

Соцветия капусты отсоедините от стеблей и отварите. Воду слейте, а брокколи откиньте на дуршлаг и переместите в форму. Сыр пропустите через крупную терку.
В средней сковороде растопите масло, всыпьте муку и на минимальном огне обжарьте три минуты. В сковородку влейте сливки, а полученную массу доведите до кипения.
В сливочную массу всыпьте сыр и, помешивая, готовьте, пока не расплавится. Соусом залейте капусту. Останется отправить форму в духовку. При 180 градусах готовьте 25 минут.

Видео приготовление

Если нравится этот овощ, обязательно попробуйте рецепты. Не исключаю, что блюда не удивят, но разнообразить повседневное меню помогут стопроцентно. Думаю, эти кулинарные шедевры придутся вам по душе. Не скажу, что готовятся они быстро, но результат компенсирует временные затраты. Если захочется чего-нибудь рыбного, приготовьте в духовке семгу.

к содержанию ↑

Готовим брокколи на сковороде

Из брокколи готовят разнообразные блюда: супы, рагу, салаты и запеканки или гарнир, который дополнит основное блюдо. Сковорода, которая находится в распоряжении хорошего кулинара, заменяет любую другую посуду. Она помогает варить, запекать, жарить, сушить и тушить разнообразные продукты.

Ингредиенты:

Батон – 0.5 шт.
Яйцо – 1 шт.
Брокколи – 200 г.
Соль.

Приготовление:

Капусту помойте и разберите на соцветия. Затем веточки проварите. Главное не переборщить, иначе получится каша.
Взбейте яйцо. Я делаю это миксером. Если такой техники нет, воспользуйтесь вилкой. Просто взбивать придется дольше.
С батона снимите корочку и поломайте на небольшие кусочки. Выложив хлеб на сковородку, подсушите, а после измельчите в блендере.
Овощи обваляйте в яйцах и в сухариках, обжарьте в масле. Продолжительность жарки зависит от толщины стебля соцветия. Готовые брокколи должны легко разжевываться и хрустеть.

Гарнир готов, позаботьтесь об основном блюде. Я рекомендую сочетать жареную капусту с картофелем или гречкой.

Видео рецепт

к содержанию ↑

Рецепт брокколи в мультиварке

Брокколи культивировали в Древнем Риме. Прошло немало времени, однако эта разновидность капусты по-прежнему популярна. В ней много витаминов и важных для организма веществ. Брокколи – источник белка, насыщенного аминокислотами, без которых организм человека не может функционировать.

Овощ улучшает работу жизненно важных органов, в числе которых печень, сердце и желудок. Положительно сказывается на функциях нервной системы. Однако, при условии, что приготовлен правильно, например, в мультиварке.

Приготовленные в мультиварке брокколи сохраняют питательные вещества. Для достижения результата понадобится минимум усилий и времени.

Ингредиенты:

Капуста – 1 кг.
Растительное масло – 1 ложка.
Сливочное масло – 3 ст. ложки.
Вода – 0.5 стакана мультиварки.
Перец и соль.

Приготовление:

В начале приготовления в емкость мультиварки влейте масло. Если намереваетесь использовать брокколи из морозилки, размораживать не советую. В чашу отправьте замороженной.
Добавьте воду, в середину капусты положите сливочное масло и соль с перцем. Осталось активировать режим «Плов» на треть часа. Во время приготовления не открывайте крышку и не перемешивайте овощи. Через треть часа выложите и подайте к столу.

Готовое блюдо подавайте вместе с мясным угощением – кроликом, свининой или глухарем.

Следующая технология помогает приготовить капусту, которая подойдет для салата или овощной нарезки. Употребляя брокколи в вареном виде, очистите организм и выведете излишнюю влагу и соль. Диетологи рекомендуют есть женщинам, стремящимся сбросить вес и беременным.

к содержанию ↑

Салат с брокколи и яблоками

Салат – популярная форма приготовления, которая сочетается с различными продуктами, сохраняет пользу и вкус. В итоге получается салат, которому найдется место на любом столе.

Ингредиенты:

Брокколи – 300 г.
Яблоки – 100 г.
Укроп – 50 г.
Лимон – 1 шт.
Соль и оливковое масло.

Приготовление:

Капусту вымойте и разберите на соцветия. Действуйте аккуратно, иначе соцветия распадутся на цветочки. В кипящую воду опустите стебли.
Немного позже в кастрюлю отправьте и соцветия. Через 2 минуты кастрюлю уберите с плиты и слейте воду.
С промытых яблок снимите кожуру и извлеките семена. Фрукты нарежьте средними дольками. Укроп вымойте и измельчите, лимон помойте и нарежьте вместе с кожицей тонкими кружочками.
Осталось соединить подготовленные продукты, перемешать и полить маслом.

Я подаю салат из брокколи на сервировочной тарелке, как самостоятельное блюдо. При желании на второе поставьте котлеты или фалафель из нута.

к содержанию ↑

Брокколи в кляре

Любая хозяйка, увидев соцветия брокколи на прилавке магазина, понимает, что они очень полезны, но покупают овощ не все.

Брокколи вне зависимости от типа обработки и способа приготовления нежные и вкусные. Я предлагаю простой и полезный рецепт капусты в кляре, которая характеризуется минимальным количеством калорий и порадует хрустящей корочкой. Даже если нет опыта в приготовлении овоща, совладаете с рецептом.

Ингредиенты:

Брокколи – 1 кочан.
Растительное масло – 1 стакан.
Оливковое масло – 2 ст. ложки.
Мука – 150 г.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 ч. ложечка.
Соль и перец.

Приготовление:

Капусту обдайте водой, снимите листья и разделите на соцветия. Подготовленные веточки поместите в кипящую воду и варите две минуты. Достаньте из воды и выложите в дуршлаг, чтобы вода стекла.
Пока соцветия остывают, приготовьте тесто. Для этого яйца взбейте, соедините с другими ингредиентами за исключением растительного масла, добавьте немножко кипяченой воды и сделайте тесто, напоминающее сметану.
В глубокой кастрюле разогрейте подсолнечное масло. Используя вилку, соцветие опустите в тесто и отправьте в кипящее масло. Отдельные кусочки должны беспрепятственно плавать в масле. Это обеспечит прожарку теста.
После образования корочки, соцветия достаньте из кастрюли и выложите на тарелку, покрытую салфеткой. Это поможет брокколи в кляре избавиться от излишнего масла.

Видео рецепт

Подавать кулинарный изыск к столу рекомендую вместе с дольками свежих томатов и сметанным соусом. Поверьте, сочное и хрустящее угощение повергнет домочадцев в восторг и принесет пользу.

к содержанию ↑

Готовим брокколи с яйцом

Я готовлю на завтрак вкусные и питательные блюда, в числе которых брокколи с яйцом. Для приготовления незамысловатого завтрака понадобится немного времени и усилий, а результат получается изумительным.

Если нравится яичница, с помощью шедевра вы легко разнообразите меню и сделаете питание полезным. Благодаря яркому внешнему виду брокколи с яйцом по утрам поднимет настроение. В итоге вы с каждым днем будете становиться добрее.

Ингредиенты:

Брокколи – 200 г.
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 1 долька.
Соль, перец, масло.

Приготовление:

Разберите капусту на соцветия и проварите пять минут, предварительно добавив в воду немного соли.
Достаньте из воды и опустите в холодную воду. При возможности добавьте в воду немного льда. В итоге сохранится первозданный оттенок и станет хрустящей.
Очистите зубчик чеснока, разрежьте на малюсенькие кусочки и отправьте в горячую сковородку вместе с порезанной на небольшие кусочки капустой. Все слегка обжарьте.
На капусту вылейте яйца и добавьте соль с перцем. Точного времени жарки нет, руководствуйтесь вкусом. При необходимости жарьте брокколи под крышкой.

Подав шедевр к столу вместе с гренками, удовлетворите потребности каждого домочадца. Впрочем, если есть смелость и фантазия, поэкспериментируйте с рецептом, добавляя новые продукты.

к содержанию ↑

Польза брокколи для организма

Брокколи – спаржевая капуста, родиной которой считается Италия. Растение не боится небольших заморозков и дает отличный урожай. Оно чрезвычайно полезное и в некоторых случаях незаменимо. Особых противопоказаний для организма нет.

Брокколи – источник важнейших поливитаминов. Капусту рекомендуют употреблять осенью и зимой, когда иммунная система ослабевает. В спаржевой капусте содержится много аскорбиновой кислоты и минеральных солей. Она полезна людям, которые страдают мочекаменным заболеванием или подагрой.

Эта разновидность капусты защищает сердце, в состав входят ценные вещества, в числе которых метионин и холин, регулирующие уровень холестерина в крови. Это значит, что брокколи препятствует развитию стенокардии, гипертонии и прочих сердечных заболеваний.

Спаржевая капуста – натуральный биостимулятор. Благодаря микроэлементам и растительным гормонам она улучшает моторику желудка и предупреждает появление запоров и геморроя.

Недавно ученые обнаружили еще одно интересное свойство. Постоянное употребление капусты помогает в терапии пациентов, которые страдают от лучевого заболевания или имеют признаки злокачественных образований.

Согласно результатам лабораторных исследований, лекарственные вещества и витамины, которыми богата спаржевая капуста, замедляют старение. Это объясняется тем, что употребление брокколи помогает организму выводить шлаки. На основе капусты созданы диеты, помогающие вести эффективную борьбу с ожирением.

Загрузка …

Рекомендую применить полученные знания на практике – это путь к здоровому и вкусному питанию, к оздоровлению организма.

4damki.ru

Блюда из брокколи — рецепты с фото на Повар.ру (478 рецептов брокколи)

Дерзкий салат из брокколи 3.9

Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

Запеченное куриное филе с брокколи 4.4

Запеченное куриное филе с брокколи — потрясающий вариант горячего блюда! Полуфабрикаты для него можно приготовить заранее, например, накануне, а само нежное, сочное блюдо готовится примерно 20 минут. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.10.2014

Запеканка с брокколи 4.5

Запеканка с брокколи — очень простое домашнее блюдо, не требующее ни особых усилий, ни большого количества каких-то недоступных ингредиентов. Все очень просто — но очень вкусно. …далее

Добавил: Vaso 03.01.2013

Закуска «Ночной дожор» 5.0

Свое название эта закуска получила не зря. Наверное, каждому из нас иногда поздно вечером непреодолимо хочется что-то пожевать. Закуска «Ночной дожор» прекрасно утолит это желание и без вреда фигуре. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.01.2017

Суп из брокколи диетический 4.5

Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016

Крем-суп из брокколи для детей 4.3

Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста? …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.03.2017

Пицца из куриного филе с сыром и брокколи 4.5

Уверена, такой оригинальной пиццы вы еще не пробовали. Основа у нее не из привычного теста, а из курицы, а в качестве начинки – брокколи, сыр и кукуруза. Получается вкусно, сытно и полезно. Попробуйте …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017

Сырный суп с брокколи в булочках 5.0

Этот суп настолько ароматный, что, уж поверьте, вы не сможете устоять, чтобы не попробовать хоть немного сразу же после приготовления. Так и было со мной. Суп получился просто великолепным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.08.2017

Омлет с брокколи и помидорами 4.6

Такой омлет будет не просто вкусным, но еще и невероятно полезным. Брокколи, как известно, ценнейший на витамины продукт, а сочетание капусты с яйцами и помидорами просто великолепное! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.11.2014

Курица с брокколи в сливочном соусе 4.3

Хотите питаться здоровой и вкусной пищей — употребляйте как можно больше овощей как в сыром, так и в отварном виде. Предлагаю вам рецепт, как приготовить курицу с брокколи в сливочном соусе. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2016

Салат с брокколи и курицей 4.9

Очень вкусный и сочный салат, прекрасно заменит ужин для прекрасной половины человечества, там есть и овощи, и мясо. Смотрите как приготовить салат с брокколи и курицей. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.04.2016

Салат с брокколи и крабовыми палочками 4.3

Для приготовления салата можно использовать и свежую, и замороженную брокколи. В последнем случае размораживать предварительно ее не нужно, сразу отваривайте, как и свежую. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.04.2016

Говядина с брокколи по-китайски 5.0

Вроде простое блюдо – мясо с овощами…Но! Cтоит добавить в маринад устричный и соевый соусы, белое вино – и мясо становится нежнейшим и пропитывается неповторимыми ароматами. Это стоит попробовать! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2017

Суп из брокколи с сыром 5.0

Брокколи-чиз-суп — это вкуснейший суп-пюре из капусты брокколи с большим количеством сыра и сливок. Нежная текстура супа, приятный вкус, а главное польза для вашего желудка! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2018

Брокколи в микроволновке 3.6

Приготовить брокколи в микроволновке — проще простого. Рассказываю, как это сделать. Подавать брокколи можно в качестве овощного гарнира к самым разнообразным блюдам, можно — самостоятельно. …далее

Добавил: Даша Петрова 17.05.2018

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты 4.3

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты — просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Суп-пюре из брокколи со сливками 5.0

Этот суп — идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится не только людям, придерживающимся правильного питания, но и самым требовательным гурманам, ведь он просто невероятно вкусный! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Брокколи в духовке со сметаной 3.8

Для тех, кто любит простые и полезные блюда, такой вариант, как приготовить брокколи в духовке со сметаной и сырной корочкой обязательно придется по вкусу. Проверьте сами, насколько это вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.04.2016

Пирог с брокколи и сыром 4.3

Кто сказал, что несладкие пироги должны быть только с мясом? Прекрасная альтернатива мясным пирогам — пирог с брокколи и сыром. Полезно и действительно очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Капуста брокколи под сливочным соусом 4.3

Брокколи — один их самых полезных видов капусты. А уж приготовленная в сливочном нежном соусе, она просто тает во рту. Такое несложное и легкое блюдо изумительно подойдет как к обеду, так и на ужин. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.08.2016

Киш с брокколи из слоеного теста 5.0

Овощи и овощные запеканки весьма полезны и популярны в современной кулинарии. Приготовить запеканку дома несложно, но нужен хороший рецепт. Как приготовить киш с брокколи? Я сейчас покажу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.04.2017

Гратен из цветной капусты и брокколи 5.0

Гратен из цветной капусты — это вкуснейшее блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, привнесет в него новые краски. Готовится такой овощной гратен просто и достаточно быстро. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.11.2017

Брокколи со сливками 4.6

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда — брокколи со сливками. …далее

Добавил: Glasha 28.11.2013

Крем-суп с брокколи 4.8

Крем-супы очень популярны в Западной Европе, в последнее время их часто можно встретить и в нашей стране. Они пришли на замену привычным овощным супам, в которых все ингредиенты нарезаны кусочками. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016

Брокколи в чесночном соусе 4.8

Простой, но очень вкусный овощной гарнир, который, к тому же, полезнее привычной картошки — брокколи в чесночном соусе. Рекомендую настоятельно рецепт приготовления всем на заметку, не пожалеете! …далее

Добавил: Марина Щербакова 13.06.2016

Киш с лососем и брокколи 5.0

Я очень люблю пироги, но как их готовить? Я всегда боялась теста для пирогов. Слишком тугое плохо пропекается и тяжелое само по себе. Нашла вот такой рецепт. Как приготовить киш с лососем и брокколи? …далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.02.2017

Бургер «Овощные прятки» 5.0

Как приготовить бургер «Овощные прятки»? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились. Подписчики Повар.ру тому не исключение. Будем готовить вместе. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.05.2017

Паста с «Песто» и курицей 5.0

Если вы готовили пасту, то должны знать классическую технологию создания этого блюда. Тушится отдельно соус с дополнительными ингредиентами и варятся макароны. Потом соединяются. Но здесь всё не так. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.07.2018

Суп с брокколи и яблоком 5.0

Необычное сочетание брокколи и яблок делает этот суп не только интересным, но и очень вкусным. Блюдо получается легким, аппетитным и полезным. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 27.09.2018

Паста с курицей и брокколи 4.3

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке! …далее

Добавил: Koch 30.05.2013

Пангасиус, тушеный с овощами 3.9

Пангасиус — очень нежная рыба с малым процентом калорий и восхитительным вкусом. Филе пангасиуса тушится в сметане с добавлением овощей: моркови, лука и брокколи. Идеально подходит для ужина! …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.03.2015

Паста с брокколи в сливочном соусе 4.9

Макаронные изделия всегда спасают меня на кухне. Хотя, думаю, что не одну меня. Когда нужно быстро что-то сообразить, то они всегда под рукой. Остаётся только добавить к ним соус. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.03.2016

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке 5.0

В качестве сытного и аппетитного основного блюда на обед или ужин предлагаю вам весьма простой рецепт тушеных говяжьих ребрышек в мультиварке с овощами. Готовьте на здоровье. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.03.2017

Салат из брокколи и овощей 4.1

Просто, быстро и вкусно — это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку! …далее

Добавил: Марина Щербакова 30.04.2016

Брокколи с грибами в сливочном соусе 5.0

Далеко не все любят брокколи. Но я хочу рассказать, как приготовить брокколи с грибами в сливочном соусе так, чтобы это блюдо понравилось всем. Нежный сливочный соус отлично оттеняет вкус брокколи. …далее

Добавил: Юлия Резник 31.07.2016

Соус для брокколи 2.8

Несмотря на всю полезность такого овоща как брокколи, очень сложно заставить съесть его не только детей, а и многих взрослых. Лучше подать их с соусом. Узнайте, как приготовить соус для брокколи. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.10.2016

Пирог с творогом и брокколи 5.0

Яркий и вкусный пирог не останется без внимания на праздничном столе или просто за ужином. Ароматный, сытный, с семечками подсолнечника, которые можно заменить кедровыми орешками для большего аромата. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.05.2018

Запечённое пюре из картофеля и брокколи

Еда для маленьких детей — особенный момент. Ничего твёрдого, аллергенного, приправленного и т. д. Кажется, что выбор очень ограничен. Но нет, есть один рецепт, который понравится всем! Попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.05.2018

Суп с брокколи и сыром 4.5

Перед вами — оригинальный рецепт приготовления ароматного и вкусного супа с брокколи и сыром. Суп получается очень полезным. А приготовить его — проще простого. Нам понадобится блендер. …далее

Добавил: Владимир Иванов 28.05.2014

povar.ru

Брокколи — 23 рецепта приготовления дома

Известно множество удачных рецептов приготовления брокколи. Среди них встречаются варианты вкуснейших супов, салатов, закусок и горячих блюд. Изучив такие рецепты, хозяйка сможет сделать свое ежедневное меню более разнообразным и интересным.

Брокколи — рецепты первых блюд

Капусту брокколи можно легко и быстро превратить во вкуснейшее первое блюдо. Супы с ней всегда получаются нежнейшими и при этом сытными.

Суп-пюре из брокколи и сливок

Ингредиенты: 420 г брокколи, 90 мл сливок, щепотка мускатного ореха, большая ложка сливочного масла, репчатая луковица, поваренная соль, свежемолотый черный перец.

Прямо в кастрюле кубики лука обжариваются до румяности на сливочном масле. Если пережарить овощ, то суп будет горчить.
Соцветия капусты вместе со стаканом кипятка отправляются к луку. Продукты готовятся до мягкости брокколи.
Получившаяся масса перебивается блендером, солится, присыпается специями.

Осталось влить в суп-пюре из брокколи сливки и прогреть его, не доводя до кипения.

С плавленым сыром в мультиварке

Ингредиенты: 270 г капусты, 1 ст. куриного бульона, соль, 120 г плавленого сыра без добавок, луковка, щепотка черного молотого перца.

Измельченный лук обжаривается в сотейнике до аппетитной румяности. К нему выкладываются соцветия сырой брокколи и вместе компоненты готовятся пару минут.
Вливается бульон. Масса солится и на медленном огне варится 8 – 9 минут.
В сотейник выкладываются маленькие кусочки сыра, добавляется перец.
Когда сыр расплавится, можно пюрировать массу.

Суп доводится до кипения, слегка остужается и разливается по тарелкам.

Оригинальное первое блюдо с беконом

Ингредиенты: 1 л любого бульона, 2 большие ложки просеянной муки, 1,5 ст. среднежирных сливок, горсть консервированной кукурузы, 280 г брокколи, 120 г бекона, 3 картофелины, луковица, соль, щепотка сухого тимьяна и перца.

Мелкие кусочки грудинки жарятся в сотейнике на любом жире 6 – 7 минут. Далее к ним выкладывается лук. Вместе продукты готовятся до мягкости овощных кубиков.
В сотейник высыпается мука. Обжаривание продуктов при постоянном помешивании продолжается еще полминуты.
Вливается бульон, добавляются бруски картошки, соль.
Еще через 12 минут в емкость закладываются соцветия брокколи, специи, кукуруза, вливаются сразу все сливки.
Варка продолжается 7 – 8 минут.

attuale.ru

Полезные и опасные свойства брокколи

Капуста брокколи — однолетнее овощное растение семейства капустных. Наиболее распространенная разновидность имеет темно-зеленые кочанчики плотно собранных соцветий и толстые сочные кочерыжки.

Она напоминает цветную капусту, но только головка имеет зеленую или фиолетовую окраску.

По-немецки «браун копф» — коричневая (бурая) голова. Внешне она похожа на элегантный зеленый цветок. В пищу у брокколи используют центральную головку и головки боковых побегов, срезаемые с нежной частью стебля.

Выбирая брокколи в магазине или на рынке, следует отдавать предпочтение молодым и свежим на вид растениям с небольшими соцветиями.

Калорийность брокколи – 28 кКал на 100 г продукта. В 100 г отварной брокколи 35 кКал, причем наличие или отсутствие соли не влияет на калорийность. Энергетическая ценность замороженной брокколи – 23 кКал на 100 г. Ее употребление не приводит к возникновению ожирения.

Полезные свойства брокколи

Брокколи содержит клетчатку, калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, серу, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, провитамин А, фолиевую кислоту, бета-каротин.

Молодые листья этой катусты не уступают шпинату.

Брокколи — прекрасный диетический продукт для предупреждения и лечения онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств, заболеваний желудочно-кишечного тракта, нарушений обмена веществ, подагры.

Из капусты брокколи выделили анетолтритион, способствующий снижению случаев заболевания раком прямой кишки, опухоли груди. Она обладает не только противораковым, но и кроветворным, притивоатеросклеротическим, успокаивающим, слабительным и желчегонным действием.

Систематическое употребление брокколи в пищу предупреждает развитие атеросклероза и наступление преждевременной старости (содержащиеся в ней метионин и холин препятствуют накоплению холестерина в организме). Она выводит из человеческого организма соли тяжелых металлов и необходима в меню людей, которых лечат от лучевой болезни. Брокколи — отличная пища для ослабленных людей, для больных диабетом, беременных женщин, детей и пожилых людей, особенно склонных к атеросклерозу.

О том, что брокколи является отличным профилактическим средством против рака, стало известно не так давно. В ходе исследования, проведенного медиками из колледжа Джона Хопкинаса, было установлено, что в брокколи содержится особое вещество сульфорафан, которое убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язв желудка, а также препятствует развитию рака этого органа. Более того, сульфорафан убивает даже те бактерии, которые невосприимчивы к антибиотикам. Теперь ученые пытаются разработать препараты на базе этого химического вещества, которые бы оптимально усваивались организмом человека.

Кстати, максимальное количество сульфорафона содержится в проростках брокколи. В отличие от многих других, это вещество все содержится в семени и по мере роста равномерно распределяется по всему растению, поэтому его количество на 1 г биомассы постоянно уменьшается. В маленьком нежном ростке, который и взять-то можно только пинцетом, и во взрослом растении, весом в 1 кг, содержится одно и то же количество сульфорафана. А если учесть, что любители здоровой пищи уже давно увлекаются добавлением в пищу проростков пшеницы, сои и т.д., скоро к этому списку добавятся и проростки брокколи. Кстати, их можно очень легко получить самостоятельно. Для этого нужно купить в магазине пакетик с ее семенами, вымыть их, завернуть во влажную тряпочку и подождать несколько дней, пока семена прорастут. Затем проростки можно добавлять в различные салаты и другие блюда.

Брокколи можно подавать к столу сырой, отварной, приготовленной на пару, быстро обжаренной. Кроме этого, брокколи часто используется как ингредиент в супах, соусах для пасты, пирогах, омлетах, овощных гарнирах.

Молодую свежую брокколи можно использовать в сыром виде в составе салатов и гарниров из свежих овощей. Для коктейлей или в качестве закуски перед основной едой подавайте свежую брокколи с соусом или дипом.

В рекордсменах по наличию селена

Опасные свойства брокколи

Отвар из брокколи употреблять не желательно так как он содержат пуриновые основания (аденин и гуанин).

Известны случаи развития аллергических реакций при употреблении брокколи. Не желательно злоупотреблять данным продуктом при повышенной кислотности желудка и заболеваниях поджелудочной железы, так как возможно обострение данных болезней.

edaplus.info