Добавил: Виктория , 18.06.2015 Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация — 200 гр творог нежирный — 1 яйцо — 3-4 ст. лож. кефира 0% — 14 чайн. лож. соды(погасить кефиром) — 4 таблетки сахзама(растворить в 1 ст. лож. воды — 1 чайн. лож кукурузн. крохмала (на Атаке без него) — 2-3 ст. ложки овсяных отрубей Заливка: — 2-3 ст. лож. кефира 0% — 4 таблетки сахзама (растворить в 1 ст. лож. воды — 12 чайн. лож. какао обезжиренного

www.mydukan.ru

Десерты по дюкану для атаки: для разнообразия этапа

Диетический рацион Пьера Дюкана сложный и длительный, дабы его выдержать, нужно иметь сильную волю и желание похудеть. Профессор предвидел такой ход событий, а потому позволил включать в строгий этап «Атака» различные десерты, приготовленные с продуктов низкой калорийности.

Основные рецепты для приготовления десертов по Дюкану на «Атаке»

Этап «Атака» занимает от 5 до 7 дней, в рационе должны присутствовать только обезжиренные молочные продукты, белковые изделия, с низким содержанием жиров и углеводов.

Десерты основаны на содержании большого количества белка, вкусные и полезные для организма. Их можно готовить как для диетического питания, так и в повседневной жизни, для детей и взрослых.

Внимание: в каждом десерте должны быть овсяные отруби, точнее, суточная доза, 2-3 ложки, чтобы нормализовать работу пищеварительной системы и избежать закрепления кишечника.

Как приготовить лимонный пирог?

Вот список нужных ингредиентов:

• 3 яичных желтка и белка;
• Подсластитель по вкусу;
• Сок и цедра одного лимона;
• Соль;
• 300 мл холодной воды.

Теперь нужно тщательно перемешать желтки с подсластителем, добавить остальные компоненты, выдержать на водяной бане до запустевания, снять с огня, вмешать белки, которые остались, и взбить все в густую пену.

Подготовленную смесь переложить в формы, смазанные небольшим количеством оливкового масла, выпекать при температуре 180 градусов до появления румяной корочки.

Вы любите чайный сорбет?

Для его приготовления нужно взять 100 мл воды, сок одного лимона, 300 г творога 1% жирности, 2 ложки зеленого чая для получения ярко-зеленого цвета и листья мяты. Вскипятить воду, добавить чай и мяту, убрать в темное место для настаивания, после тщательно смешать с творогом и убрать в морозильную камеру на 2 часа.

Каждые 30 минут нужно доставать с холодильника десерт и перемешивать образовавшийся лед. Перед подачей на стол немного подержать блюдо в теплом месте, дабы крупицы льда растаяли.

Рецепт приготовления миндального желе

Какими продуктами нужно запастись:

• обезжиренным молоком, 400 мл;
• сыпучим желатином, 5 ст. л.;
• несколькими каплями миндального ароматизатора.

Теперь нужно смешать молоко и последний ингредиент и довести состав до кипения, аккуратно растворить желатин, избегая появления комков, разлить по формам или стаканчикам и убрать в холодное место до загустения.

Сверху десерт можно украсить ягодами или фруктами, но тогда блюдо подойдет больше для этапа «Чередования», будет вкусным и полезным для детей. К такому блюду можно еще приготовить шоколадный мусс.

Для этого в небольшой емкости смешать 3 ст. л. воды, 125 г диетического шоколада, 1 ложку растворимого кофе. Растворить содержимое на водяной бане, смешать с 130 г обезжиренного творога и вымесить до однородного состояния.

Отдельно взбить 6 белков с солью в густую пену, аккуратно смешать оба состава, разлить по стаканам и вазочкам, оставить в холодильнике на 2 часа для застывания. Шоколадным муссом можно полить йогуртовые десерты, пироги, безе.

Йогуртовый десерт для улучшения настроения!

В своем составе содержит 2 яйца куриные, 200 г йогурта 0% жирности, ложку крахмала, ароматизатор по вкусу и щепотка слои. Отдельно взбить белки с солью, смешать с другими ингредиентами, поместить в подготовленные формочки и выпекать в раскаленной духовке 25 минут.

Приятного Вам аппетита!

Внимание: нельзя менять ингредиенты на калорийные, добавлять свои продукты, не входящие в состав блюда. Так можно испортить вес свои начинания и снизить результативность процесса похудения!

Отзывы худеющих о десертах Дюкана на этапе «Атака»

Карина, 28 лет пишет:

«Похудение на первом этапе белковой диеты Дюкана стабильное и результативное! Чтобы сохранить полученные параметры фигуры нужно правильно питаться, исключить из рациона десерты с высоким содержанием пустых углеводов.

Вот на помощь и приходят рецепты вкусных блюд на обезжиренных диетических продуктах. Готовятся такие блюда легко, быстро усваиваются организмом и не вызываю привыкания.

В их составе нет ингредиентов, которые могут откладываться на стенках в виде жировых отложений, такие изделия насыщают положительными эмоциями и помогают продержаться на диете до победного конца!»

Тамила, 40 лет.

«Кто бы мог подумать, что процесс похудения может быть таким разнообразным и увлекательным. Каждый день придумываешь рацион, добавляешь новые белковые блюда и десерты.

Для меня стало открытием, что во время этапа «Атака» можно делать такие вкусные и диетические десерты как шоколадное желе, пирог на отрубях, овсяные печенья, творожные оладьи и прочее. Оказывается и на диете можно кушать сладкое и полезное!»

Вот такие десерты по Дюкану для «Атаки» можно готовить в период диеты и наслаждаться процессом похудения! Всех благ Вам!

damenwelt.ru

Десерты для диета Дюкана, этап Атака

Самый короткий, самый сложный, но самый эффективный этап, который предусматривает диета Дюкана — «Атака». Десерты, наравне с прочими, в нем также присутствуют. Конечно, эти блюда не приготовишь из сахара, муки, фруктов (например — десерт из груш, яблок, ягод), но они значительно разнообразят рацион и позволят полакомиться вкусненьким.

В основном десерты «Атаки» готовятся из обезжиренных молока, творога, йогурта, яиц, желатина и заменителя сахара. Предлагаем 2 рецепта оригинальных и вкусных десертов.

Желейные кексы с йогуртом

Необходимые ингредиенты:

— молоко обезжиренное — 250 мл
— йогурт обезжиренный — 200 мл
— сахарозаменитель (в таблетках) — 6 шт
— желатин — 20 г
— ванилин, корица по вкусу

Способ приготовления:

1. Молоко нагревается, но не доводится до кипения (примерно 80°C). Туда добавляется ванилин и сахарозаменитель, перемешивается до растворения. Затем в молоко высыпается сухой желатин. Делать это надо постепенно, в несколько этапов, хорошенько размешивая. В среднем желатин растворится примерно за 20-25 минут.

2. После этого молоко нужно еще раз подогреть до исходной температуры в 80°C. В емкость с этой смесью вливается йогурт. Все вымешивается и разливается по формочкам. Наиболее удобно брать силиконовые формы, поскольку из них легко вынимается готовый продукт.

3. Наполненные формочки отправляются в холодильник на пару часов. После полного застывания желейные кексы с йогуртом извлекаются и подаются к столу, посыпанные корицей.

Молочный пудинг

Необходимые ингредиенты:

— обезжиренное молоко — 0,5 л
— желтки куриных яиц — 4 шт
— заменитель сахара (в таблетках) — 9 шт
— желатин сухой — 1 ст. л.
— ванилин, корица по вкусу

1. Желатин необходимо замочить в воде согласно инструкции.

2. Также как и в предыдущем рецепте, молоко нужно нагреть, но не кипятить, растворить в нем сахарозаменитель, ванилин и корицу. Аккуратно, постоянно помешивая, влить яичные желтки. Хорошо перемешанную массу необходимо еще раз нагреть до сворачивания желтков.

3. Полученная заготовка для пудинга взбивается миксером или блендером до образования пенки. Затем вливается растворенный желатин и все еще раз взбивается.

4. Готовый пудинг разливается по формочкам, посыпается слегка корицей и отправляется остывать в холодильнике 3 часа. Приятного аппетита!

Таким образом, может быть приятной и вкусной даже диета Дакана «Атака». Десерты ее скрасят сложный период полной перестройки системы питания, позволят легче перенести ограничения в привычной пище.

poperchi.ru

Диета Пьера Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Добавил: Администратор , 23.09.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация          500 гр. мягкого обезжиренного творога          50 мл. обезжиренного молока          3 куриных яйца          4 ст. ложки овсяных отрубей          2 ст. ложки кукурузного крахмала          3 ч. ложки растворимого кофе          1 ч. ложка корицы          1 ч. ложка разрыхлителя          1 ч. ложка лимонного сока          Сахарозаменитель по вкусу

Добавил: Администратор , 23.09.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Ингредиенты (для формы диаметром 25-29 см): для творожного слоя для «крошки» Овсяные хлопья — 2 стакана сахарозаменитель рассыпчатый 85 гр Сода — 1 ч.л. Немного обезжиренного молока Любые сезонные ягоды для украшения

Добавил: Администратор , 23.09.2014 Этап: Закрепление Стабилизация Ингредиенты для основы:           1 куриное яйцо          100 гр. обезжиренного творога          2.5 ст. ложки овсяных отрубей          1 ст. ложка пшеничных отрубей          1 ст. ложка обезжиренного кефира          1 ч. ложка разрыхлителя          Соль и сахарозаменитель по вкусу  Ингредиенты для топпинга:           Горсть ягод красной смородины          1 ст. ложка кукурузного крахмала          Сахарозаменитель по вкусу

Добавил: Администратор , 22.09.2014 Этап: Закрепление Стабилизация • Нежирный кефир (взаимозаменяем с простоквашей или обезжиренным йогуртом) – 1 ст., • Гречневая мука и овсяные отруби – по 0,5 ст., • Соевая мука – 5-7 ст.л. с горкой, • Сахарозаменитель – 120-140 гр.,

Добавил: Администратор , 11.08.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация          1 цуккини          1 морковь          4 куриных яйца          40 гр. обезжиренного сыра          1 зубчик чеснока          100 гр. обезжиренного творога          50 мл. обезжиренного молока          2 ст. ложки овсяных отрубей          1 ст .ложка кукурузного крахмала          Соль по вкусу

Рецептов на странице Показать

www.mydukan.ru

Десерты | Диета Дюкана

• Метод
  • Суть метода
• Этапы
  • Атака
  • Чередование (Круиз)
  • Закрепление (Консолидация)
  • Стабилизация
• Разрешенные продукты
  • На Атаке
  • На Чередовании
  • На Закреплении
  • На Cтабилизации
  • Дополнительные продукты для каждого этапа
• Рецепты
  • Рецепты для Атаки
  • Рецепты для Чередования
  • Закуски
  • Супы
  • Соусы и заправки
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Рецепты для Закрепления
  • Рецепты для Стабилизации
• Фитнес
  • Тренировки
  • Ходьба
• Мотивация
• Экспресс-метод Лестница

Диета Дюкана » Десерты » Рецепты » Рецепты для Чередования » Сладкое

• 

  «Ореховый» торт по Дюкану. Очень вкусный!

  Десерты Рецепты Рецепты для Чередования Сладкое
• 

  Сахарозаменители на диете Дюкана: синтетика и натуральные.

  Атака Десерты Полезное С чего начать
• 

  Ванильное мороженое: охладись в жару

  Без рубрики Десерты Рецепты Рецепты для Атаки Рецепты для Закрепления Рецепты для Стабилизации Рецепты для Чередования Сладкое
• 

  Дютелла — лучшая шоколадная паста!

  Десерты Рецепты Рецепты для Чередования Сладкое Чередование

• Паштет из куриной печени.
• Хлеб Дюкана: без допов, без глютена.
• Вазелиновое масло: едим и не боимся.
• Дютелла — лучшая шоколадная паста!
• Сыр? Сыр… Сыр!
• Картофель фри по Дюкану.
• Кофейный скраб от целлюлита.
• Лепешки из отрубей по Дюкану!
• Меню для Атаки на неделю. Подробная таблица!
• Техника ходьбы Дюкана — оптимальная скорость сжигания калорий
• О проекте
• Реклама
• Обратная связь
• Facebook
• ВКонтакте
• Twitter
• Youtube

© 2015 dukan.by

dukan.by