Содержание

BCAA в бодибилдинге: действие, эффекты, способы приема.

BCAA расшифровывается как «аминокислоты с разветвленными цепями». Сама по себе добавка состоит из смеси 3-х таких кислот: лейцин, изолейцин, валин.

Эти три аминокислоты, входящие в состав BCAA, являются ключевым материалом для строительства мышц. Их доля в общей мышечной массе составляет 35%. BCAA обладают не только ярковыраженным антикатаболическим действием, но и напрямую участвуют в процессах анаболизма и восстановления мышечной ткани. Данные аминокислоты, в отличие от других, не могут вырабатываться человеческим организмом, поэтому их прием в виде пищевой добавки особенно важен. Кроме всего прочего, BCAA являются основным видом топлива для мышц, большое количество которого повышает силовые показатели атлета. К тому же они абсолютно безопасны.

Использование BCAA в бодибилдинге

В бодибилдинге и силовых видах спорта данный аминокислотный комплекс применяется для выполнения следующих функций:

  • Сохранение мышечной массы от разрушения катаболиками
  • Прирост новой мышечной массы
  • Сжигание подкожного жира
  • Увеличение силы и выносливости атлета.

Таким образом, прием аминокислотного комплекса BCAA позволяет существенно стимулировать рост мышечной массы и сжигание лишнего жира, что обеспечивает качество мускулатуры и ее рельефность.

Важной особенностью этой добавки является еще и тот факт, что все заявленные свойства продукта были официально доказаны группами независимых ученых, что лишний раз подтверждает ее эффективность. Нередко в индустрии спортивного питания все научные открытия и разработки, якобы подтверждающие уникальные свойства того или иного продукта, носят больше рекламный характер. Однако в случае с BCAA это не так.

BCAA как источник энергии

Тяжелые тренировки заставляют усиленно расходоваться запасы многих аминокислот, в том числе и BCAA. Стремясь восполнить уровень аминокислот, организм включает механизмы разрушения мышечной ткани, поскольку аминокислоты можно получить лишь из белка, из которого и состоят наши мышцы. Именно поэтому дополнительный прием комплекса BCAA останавливает этот процесс, обеспечивая организм энергией и предохраняя мышцы от разрушения.

BCAA как стимулятор синтеза белка

Как уже было сказано, BCAA составляют треть мышечной массы человека, поэтому можно сделать вывод о том, что именно они являются главным строительным материалом для мышц. Дополнительный прирост мышечной массы может осуществлять только при наличии свободных аминокислот, если же их нет, то и роста ждать не стоит. В дни, когда вы не тренируетесь, можно просто потреблять протеиновые коктейли, их будет вполне достаточно для поддержания должного уровня аминокислот в организме. Однако во время тренировки потребность в них возрастает в разы, поэтому дополнительный прием BCAA будет как нельзя кстати. Это создаст благоприятные условия для построения новых мышечных волокон.

BCAA как источники глютамина

При занятиях бодибилдингом важную роль в наращивании мышц играет глютамин. Большая часть этого вещества содержится в мышцах и других тканях. Глютамин выполняет регулирующую функцию в производстве новых белков, увеличивает объем мышечных клеток, а также повышает секрецию гормона роста.

Прием BCAA позволяет восполнить недостающие запасы глютамина в организме, обеспечив его энергией и сырьем для создания новых белков.

BCAA как стимулятор синтеза инсулина

Инсулин выполняет важную транспортную функцию в организме и напрямую влияет на рост мышечной массы. Лейцин, входящий в состав BCAA, способен усилить выработку этого гормона. Сочетание BCAA с приемом быстрых углеводов после тренинга приводит к взаимному усилению свойств друг друга. Таким образом, вырабатывается огромное количество инсулина, который быстро доставляет питательные вещества в мышечные ткани и ускоряет их рост.

BCAA и их роль в сжигании жиры

Прием BCAA оказывает влияние и на гормон лептин, цель которого – регуляция метаболических процессов, таких как аппетит, расход и отложение жиров,  а также вес тела.

Выработка лептина напрямую связана с количеством жира в организме: чем его больше, тем больше выделяется этот гормон. В период низкоуглеводных диет и жиросжигающего тренинга его уровень заметно падает, что приводит к повышению аппетита и замедлению обмена веществ, чтобы сэкономить жировые запасы. Как раз по этой причине многие атлеты жалуются, что, существенно снизив калорийность питания и перейдя на более интенсивный кардиотренинг, их вес не снижается.

В этом плане лейцин, входящий в состав BCAA, выполняет очень важную функцию – он заставляет организм думать, что калорийность рациона осталась прежней. Данный процесс приводит к подавлению аппетита и помогает лучше сжигать подкожный жир. Кроме того, ваш метаболизм не будет замедлен организмом, а мышцы не будут разрушаться, даже при существенном снижении калорийности питания.


Как принимать?

Прием BCAA зависит от того, какую цель вы себе запланировали: сжигание жира или набор мышечной массы.

При наборе мышечной массы BCAA следует принимать перед, во время и после окончания тренинга. Вообще рекомендуется заранее приготовить себе напиток, смешав аминокислоты с несколькими ложками сахара. Наибольший эффект принесет прием этого комплекса непосредственно перед началом тренировки, во время и сразу же после нее. Тем, кто фанатично следит за поддержанием мышечной массы, BCAA можно принимать и с утра для предотвращения потери мышц из-за отсутствия питания в период сна.

Если ваша цель – сжигание лишнего жира, то принимайте BCAA до и после тренировки. Непосредственно во время тренинга используйте растворимые формы аминокислот.  Некоторые атлеты потребляют BCAA между приемами пищи, однако гораздо больший результат принесет прием протеина.

Сколько принимать?

Дозировка в 4-8 грамм на порцию считается оптимальной как для наращивания мышечной массы, так и для целей похудения. Принимать меньшие порции можно, однако они не покроют потребности организма. Продолжительность потребления аминокислот не ограничена, перерывы и циклы, как в приеме креатина, не требуются.

Данный аминокислотный комплекс можно сочетать практически со всеми видами спортивного питания. Здесь отлично подойдут как протеиновые смеси, так и гейнеры. Кроме того, можно туда добавлять еще и креатин.

Статьи по теме:


Оцените полезность статьи:
Загрузка...

www.iron-health.ru

Что такое и для чего нужны BCAA

Начнем с расшифровки загадочной аббревиатуры. BCAA — Branched-Chain Amino Acid

, аминокислоты с разветвленной цепью. Незаменимыми они называются потому, что организм не способен их синтезировать из других аминокислот (и сколько Вы не потребляйте «заменимые аминокислоты» — незаменимыми они не станут).

Для взрослых незаменимыми являются 8 аминокислот: лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, лейцин, изолейцин, валин. Для детей 10 — дополнительно аргинин и гистидин. Три (лейцин, валин, изолейцин) обладают специфической молекулярной структурой: разветвленной боковой цепью, «алифатической боковой цепочкой». Именно эти три аминокислоты и называются BCAA.

Почему выделяют именно три: лейцин, валин, изолейцин

Мышечная масса (т.е любые мышцы) состоят из белков двух типов — миозина и актина. При этом именно лейцин, валин и изолейцин (т.е BCAA) являются основными аминокислотными соединениями данных белков. Упрощая, можно сказать что мышцы состоят большой частью из BCAA.

Что дает прием BCAA и кому их нужно принимать

Синтез белка, клеточный метаболизм и рост мышц.

Высокий уровень аминокислот BCAA (особенно лейцина) является необходимым условиям для активации «сигнальным белком» (mTOR) роста клетки и ее деления. Так же для этого процесса необходимо повышенное количество АТФ (энергии).

Если Вы заинтересованы в быстром восстановлении поврежденных на тренировке мышц, в быстром росте спортивных результатов — оптимизируйте свой рацион приемом BCAA.

Противодействие катаболизму, «разрушению мышц»

После интенсивной тренировочной нагрузки снижается концентрация BCAA и наш организм начинает дополнительно разрушать белковые соединения — те, в которых больше всего BCAA (то есть мышцы), чтобы таким образом выровнять уровень незаменимых аминокислот с разветвленной цепью. Дополнительно принимая BCAA, Вы остановите процесс катаболизма и, как следствие, сбережете свои мышцы от разрушения, ускорите восстановление и рост спортивных результатов. Особенно важны эти свойства BCAA во время «сушки» или «жиросжигания», когда организм вынужден справляться с нагрузкой в условиях дефицита калорий и аминокислот.

Принимайте BCAA что бы остановить разрушение мышечной ткани и ускорить восстановление. Это особенно важно во время этапа «жиросжигания».

Секреция инсулина

Дополнительный прием BCAA усиливает выработку инсулина и ускоряет транспорт глюкозы и аминокислот в мышцы. Принимая BCAA с быстрыми углеводами сразу же после тренировки, Вы добьетесь синергичного эффекта (т.к и углеводы и BCAA повысят секрецию инсулина).

Добавьте BCAA в свой рацион спортивного питания если Вы хотите максимально ускорить рост мышечной массы.

Иммунитет

Тренировка — это стресс. Чем интенсивнее Вы тренируетесь, тем большую потребность в незаменимых аминокислотах испытывает Ваш организм. Дефицит незаменимых аминокислот впервую очередь «бьет» именно по иммунитету и вместо того, чтобы укреплять свое здоровье, повышать спортивные результаты, становиться красивее, человек уменьшает защитные функции своего организма и начинает часто болеть.

Принимайте BCAA и укрепляйте свой иммунитет.

Энергия во время тренировки

Во время выполнения интенсивной мышенчой работы BCAA (если их достаточное количество) могут быть использованы для синтеза промежуточных соединений (цикла трикарбоновых кислот и глюконеогенеза), выступая в качестве источника энергии. При этом последние исследования показали, что окисление молекулы лейцина дает гораздо большее колличество АТФ (энергии), чем такое же количество глюкозы. А учитывая, что синтез АТФ из лейцина и глюкозы происходит независимо друг от друга, мы получаем синергичный эффект.

Добавьте BCAA в свой пред- (перед тренировкой) или интратренировочный (во время тренировки) напитки если Вы хотите максимально повысить производительность (скорость, силу, выносливость) во время тренировки.

 Сжигание жира

BCAA влияют на секрецию очень важного для «жиросжигания» гормона — лептина. Его уровень непосредственно влияет на скорость жиросжигания, и именно секрецию этого гормона организм минимализирует при дефиците калорий, таким образом «защищаясь» от жиросжигания (т.к он не воспринимает его как благо, а считает что «настали трудные времена» и необходимо максимально сохранить запасы энергии). Принимая дополнительно BCAA мы увеличиваем секрецию лептина и организм перестает защищаться от жиросжигания — ускоряется метаболизм, уменьшается аппетит, ускоряется липолиз.

Принимайте BCAA если Вы хотите максимально ускорить жиросжигание и при этом сохранить Ваши мышцы (а это и есть адекватная цель).

Побочные эффекты у BCAA

Помните что BCAA есть в составе большинства белков, которые Вы употребляете в пищу и абсолютно во всех белковых соединениях животного происхождения (яйцах, мясе, птице, рыбе, молоке и т.п) — это абсолютно натуральный и «известный» Вашему организму нутриент. BCAA в спортивном питании — это выделенные аминокислоты, но они ни чем не отличаются от тех аминокислот, которые Ваш организм синтезирует из пищи. Просто работу выделения и синтеза проделали заранее, получив продукт, свободный от посторонних ингредиентов (не важных или даже вредных для результата), с максимальной скоростью усвоения и минимальной нагрузкой на Ваше пищеварение.

Единственный реальный побочный эффект, который Вы можете получить при употреблении BCAA, это растройство работы кишечника. Обычно такой побочный эффект возникает при многократно увеличенных разумных разовых дозировках аминокислот.

heavystuff.net

что такое, как принимать, какие лучше?

ВСАА – комплекс, состоящий из трех аминокислот. Они являются важными компонентами молекул белка

Знакомство с аминокислотами

Структура валина (одной из трех аминокислот, представляющих БЦАА)

Мышц на теле человека много и они отличаются по своим функциям и возможностям. Но их структура схожая: самые весомые составляющие - вода (70-80%) и аминокислоты (10-20%).

БЦАА составляют порядка 35% в структуре всех видов аминокислот, из которых состоят мышцы (если рассматривать только незаменимые, то доля их будет 42%).

Это довольно много. До двадцати пяти процентов энергии при занятиях выделяется как раз из BCAA. При потреблении пищи, богатой протеином, первыми в кровь поступают именно эти аминокислоты.

Аббревиатура BCAA означает "Branched-chain amino acids" и дословно переводится как "аминокислоты с разветвленной цепью". Отличаются они от других "аминок" тем, что организм не способен самостоятельно их синтезировать. Поэтому BCAA являются незаменимыми и должны поступать в организм в достаточных объёмах, особенно при больших физических нагрузках.

Они являются расщеплёнными элементами протеина, которые представлены валином, лейцином, а также изолейцином. Это означает, что организму не нужно тратить энергию на их усвоение, которое происходит намного быстрее, чем при употреблении обычного белка. В основном их применяют во время "сушки", как источник легкоусвояемого белка из которого организм может легко добыть энергию и строительный материал.

Основная роль указанных аминокислот отражена далее:

Иными словами, если нет BCAA, мышцы начинают голодать. Регулярные занятия тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом приводят к разрушению части сократительного белка. Очень важно в это время принимать именно тот протеин, который необходим.

Так выглядит структура лейцина

BCAA снимают усталость мышц, уменьшают потери других аминокислот, которые содержатся в организме. Если принимать их непосредственно перед тренировкой, выносливость мышц повысится, а усталость снизится.

Если использовать их сразу после тренировки, начнет понижаться уровень кортизола и запас других аминокислот в мышцах увеличится при условии, что они не будут расщеплены для восстановления запасов энергии.

Но сразу нужно учесть тот факт, что в качестве заменителя протеиновых коктейлей, они не подходят.

Это просто невыгодно - выпивая один коктейль, вы доставляете 40-50 грамм белка, а при приёме незаменимых аминокислот это число в 2-3 раза меньше. Конечно, вероятность усвоения организмом БЦАА намного выше, но и цена значительно дороже.

Поэтому такую роскошь себе могут позволить только бодибилдеры, которые готовы тратить на своё спортивное питание приличные суммы денежных средств. А так, зачастую их используют исключительно во время сушки, когда нежелательно принимать углеводы, которые в избытке могут превратиться жир. С функцией энергоснабжения, а также для сохранения набранной мышечной массы отлично подходят незаменимые аминокислоты, которые никак не смогут отложиться организмом в жировой ткани.

Главные функции

  1. Незаменимые аминокислоты являются расщеплённым белком и являются главным строительным материалом для мышц.
  2. Способствуют образованию других аминокислот, которые нужны организму для нормального функционирования. Другими словами, они помогают из элементов простой формы сделать более сложную протеиновую молекулу.
  3. Положительно влияют на выработку инсулина, который обеспечивает циркуляцию сахара в крови, а он, в свою очередь, питает клетки мышечных волокон энергией. А когда вырабатывается инсулин, усвоение белков происходит быстрее.
  4. Аминокислоты поддерживают кортизол и тестостерон на благоприятном уровне, увеличивают синтез белка, стимулируют выработку гормонов роста. Тем самым они предотвращают расщепление протеинов и блокируют потерю мышечных волокон. Это очень важно при низкокалорийной диете.

Исследования

Структура изолейцина

Как показали опыты, чтобы уменьшить истощение мышечной ткани спортсменам необходимо употреблять достаточное количество незаменимых аминокислот.

Также было установлено, что у спортсменов, после тяжелой силовой тренировки, восстановление мышц проходит в две следующие фазы.

Сначала идет катаболизм, после чего наступает анаболизм – рост мышечной ткани. Если второй процесс длится дольше первого, то мышцы начнут усиленно расти.

Если катаболизм будет длиться дольше, то наоборот. Если сократить период катаболизма, то можно достичь быстрого роста мышечной ткани. Как раз такому сокращению и могут поспособствовать БЦАА.

Однако, максимальную пользу можно извлечь, если принимать аминокислоты после тренировки одновременно с быстрыми углеводами, которые, в свою очередь, дадут мышцам дополнительный источник энергии и активизируют выработку инсулина. Приготовить такой коктейль просто. Достаточно смешать 25 грамм углеводов с десятью граммами расщепленного белка. Пища будет способствовать вашему насыщению, а bcaa сократит катаболизм и увеличит эффект от тренировки.

Побочные действия

Многие недооценивают данный комплекс аминокислот. Кто-то считает, что принимать его опасно. Но это все идет от незнания внутренней работы организма. BCAA – это те же аминокислоты, из которых состоит пища, к примеру, молоко или мясо. Поэтому вся опасность заключается лишь в том, насколько качественный продукт вы употребите.

Как принимать?

Соблюдайте рекомендуемую дозировку, не стоит вливать в себя килограммы аминокислотной смеси

Есть оптимальная доза, которая подходит большинству – это от четырех до восьми граммов за один прием как при наборе мышечной массы, так и при сжигании жира. Употреблять аминокислоты необходимо до трех раз в сутки.

Можно потреблять и меньшее количество, но его не хватит, чтобы насытить организм. Многие производители понимают, что некоторые люди не знают всех нюансов и осознанно обманывают покупателей.

В частности они выпускают аминокислоты в маленьких дозах, а цены при этом держат высокими. Чтобы не попасться на удочку, при покупке всегда обращайте внимание на количество порций и размер дозы. Перерывы при приеме не требуются.

Чтобы добиться более высоких результатов, необходимо принимать комплекс BCAA отдельно от других аминокислот. Дело в том, что так они быстрее поступят в организм.

Поскольку аминокислоты намного лучше усваиваются при повышенном уровне инсулина, принимать их необходимо одновременно с пищей за полчаса до и после тренировки. За это время восстановительные процессы успеют активизироваться и создадутся благоприятные условия для анаболизма.

Хватит ли натуральной еды?

Из обычной пищи также можно извлекать достаточные дозы БЦАА. Однако спортсменам, которые нуждаются в увеличенных порциях незаменимых аминокислот придется довольно сильно напрячь челюсти и желудок из-за большого количества употребляемого мяса в день. Вот пример, сколько в себе BCAA содержат повседневные продукты питания:

 

Рейтинг добавок

Есть несколько комплексов аминокислот. Наиболее популярные из них:

  • Xtend от SciVation;
  • Intra Fuel от SAN;
  • Best BCAA от BPI Sports;
  • BCAA 3:1:2 от MusclePharm.

Более подробно узнать об этих добавках, а также найти рейтинг других аминокислот вы сможете в нашей статье "BCAA: выбираем лучшее из обильного предложения".

Заключение

Тезисно подведем итоги статьи:

  1. BCAA - три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин.
  2. Они составляют порядка 35% от всего количества белка, из которого состоят наши мышцы.
  3. Прием БЦАА не является полноценной заменой использованию протеиновых смесей.
  4. В среднем рекомендуется употреблять порядка 12-32 г BCAA в сутки.
  5. Из натуральной пищи сложно раздобыть нужное количество незаменимых аминокислот для людей с повышенной физической нагрузкой.

stroy-telo.com

Для чего нужны аминокислоты BCAA, как их правильно употреблять.

После расщепления белковой пищи на аминокислоты бцаа — органические соединения с аминными и карбоксильными группами начинается строительство мышц, клеток, гормонов, антител. Если 12 аминокислот организм продуцирует сам, 9 человек получает с едой. Казалось бы, зачем нужны BCAA (англ. branched-chain amino acids), когда можно съесть мясо, яйца, молочные продукты и получить суточную норму протеина. Однако у бодибилдеров и пауэрлифтеров потребность в нем возрастает в разы. Чтобы организм в полном объеме получал лизин, валин, изолейцин атлетам предлагают дополнительно употреблять спортивное питание.

Состав BCAA

Эти 3 незаменимые кислоты отличаются молекулярной решеткой и строением алифатической (боковой) цепочки. Аmino составляют 1/3 часть, отвечают за формирование мышечной ткани, участвуют во многих процессах. Каждая из них выполняет определенные функции

  1. Изолейцин – источник энергии. Недостаток приводит к хронической усталости, апатии, снижению объема мышечной массы. Способствует заживлению микротравм волокон, полученных после силовой тренировки, увеличивает выносливость организма.
  2. Валин поддерживает обмен азота, ускоряет регенерацию, препятствует денатурации (разрушению) белка.
  3. Лейцин стабилизирует уровень глюкозы, подстегивает синтез гормона роста, обновление клеток и тканей. Вcaa лейцин дает энергию, усиливает действие остальных.

Из чего делают и как изготавливают BCAA

Для производства добавок используют зерновые культуры и животные белки. Чтобы превратить их в порошки и таблетки используют 4 способа:

  • экстрагирование;
  • биоферментацию;
  • химический;
  • ферментативный синтез.

 

Две последних технологии используют редко. В основном эксплуатируют метод биоферментации. Незаменимые аминокислоты получают на основе пировиноградной и аспарагиновой кислот и определенных видов штаммов.

Очищенный продукт ничем не отличается от тех, которые продуцирует организм.

Для чего нужны аминокислоты бцаа

Прием спортпита необходим для активизации внутриклеточного сигнального пути mTOR, отвечающего:

  • за рост, миграцию клеток;
  • метаболизм в мышечной ткани;
  • образование нуклеотидов.

Поскольку белок синтезируется при условии достаточного количества органических соединений, он необходим спортсменам для покрытия дефицита аминокислот после занятий в зале. ВCAA также нужен мужчинам, чтобы после интенсивной тренировки подавить катаболические процессы. Это особенно важно в период сушки, когда организм работает в напряженном режиме. При недостатке падает иммунитет, прекращается рост массы.
 

Добавка — это энергетический субстрат

Для чего нужны BCAA знают профессиональные спортсмены. Во время и после силовых нагрузок происходит интенсивное окисление аминокислот, их концентрация резко падает. Процесс необходим для расщепления глюкозы и сохранения энергетического равновесия. Чтобы удержать уровень в пределах нормы, повышается обмен веществ, но это приводит к разрушению белка. Избежать этого поможет добавка.

Спортивное питание для секреции инсулина

Комплекс ускоряет продуцирование инсулина, доставку глюкозы и аминокислот в мышечную ткань. После тренировки полезно сразу принять порошок с быстрыми углеводами. Лейцин быстро повышает секрецию гормона, активизирует регуляторный белокPI3K, отвечающий за выживание и деление клеток.

BCAA спортпитание для похудения

Добавка косвенно активизирует сжигание жиров за счет повышенного расхода калорий, поскольку белковый синтез — процесс энергозатратный. Силовые тренировки и высокая концентрация протеина создают оптимальные условия для наращивания объемов и расхода калоража.

Подборка упражнений для тренировки мышц всего тела мужчинам в домашних условиях в этой статье.
Как накачаться дома используя лишь упражнения со штангой.
Какие упражнения применять при домашней кардиотренировки.
Программа тренировок суперсетами.

Спортивное питание BCAA: когда и как его принимать

Тем, кто пьет протеиновые коктейли, комплекс аминокислот BCAA не нужен. Дозировка рассчитывается исходя из массы тела.

  1. При весе 60-80 кг достаточно 15 г.
  2. Если он составляет 80-100 кг, норма – 20 г.
  3. При массе тела выше 100 кг положено 25- 30 г продукта.

Указанные объемы подразумевают только вес белка. Производители не выпускают BCAA в порошках, капсулах или растворах в чистом виде. Хотя комплексные добавки изготавливают из сывороточного протеина, после тщательной очистки смесь содержит только 95% аминокислот.

Спортивное питание полезно в период сушки и набора массы.

  • В первом случае оно препятствует разрушению мышц;
  • во втором – стимулирует рост.

Дневная норма делиться на 2 приема. Бцашки принимаются ежедневно утром, вечером или после работы в спортзале. В придачу одни пьют во время занятий для поддержания стабильного уровня энергии, другие перед сном для восстановления волокон.

Какую форму выбрать

Бсаа чаще пьют в порошке. Аминокислоты быстрее попадают по месту назначения и сразу начинают работать. Причем дисперсная масса легко вмешивается в протеиновый коктейль.
 

 

  1. Капсулы запивают водой. Желатиновые оболочки растворяются дольше, чем порошок. Рекомендуется принимать по 2 штуки 1-3 раза.
  2. Производители предлагают BCAA напитки — комплексы в виде таблеток с жидкой субстанцией внутри. Предыдущим они уступают по результату. Употребляют по 3-5 штук во время тренировки и по 4-6 после, а также в паузах между приемами пищи по 3 штуки.
  3. Комплекс бцаа жидкий усваивается быстрее порошка. Норма45 мл перед и после работы в зале. Дневная норма3-4 раза.

Добавки сочетают со всеми вида спортпита. Для набора массы принимают вместе в гейнером, цитруллином, анаболиками. Чтобы узнать, для чего нужен BCAA в спорте, можно включить его в ежедневное меню и сравнить результаты до и после приема через месяц.

Загрузка...

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

   

Мы в VK, подписывайтесь!

 

Навигация по записям

bodybuilding-and-fitness.ru

Так ли необходимо покупать ВСАА?

Автор: Тимко Илья - владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>

Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007. Автор и создатель сайта tvoytrener.com. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.


Место в рейтинге авторов: вне конкурса    (стать автором)
Дата: 2015-09-04      Просмотры: 36 482     Оценка: 4.9

Все статьи автора >>

Медали статьи >>

Идёт загрузка статей...

Всем привет. Сейчас фитнес-индустрию захлестнула ВСАА-мания. Почти все, кто заказывают у меня индивидуальный план тренировок, спрашивают: а мне нужны ВСАА? В залах все пьют ВСАА перед, после и во время тренировок. То есть картина такая, что сейчас самая модная спортивная добавка, это ВСАА. Попробуем разобраться, действительно ли всем так нужны эти ВСАА?

Для начала пару слов для тех, кто в танке. ВСАА, это 3 аминокислоты: изолейцин, лейцин и валин. Почему именно эти аминокислоты? Учёные выяснили, что именно эти 3 аминокислоты наиболее важны для построения мышц. Из них состоит что-то около 30% мышечной ткани. Ну и понеслась. Все производители начали штамповать ВСАА и кричать, что без этой добавки ваши мышцы не будут расти. А между тем, мышцам, как и всему организму нужен ВЕСЬ СПЕКТР АМИНОКИСЛОТ. Просто какие-то больше, какие-то меньше.

Поехали дальше. Откуда берут ВСАА? Да всё из того-же протеина. Грубо говоря, берут протеин и отделяют от него эти 3 аминокислоты. Ведь, как известно, протеин это есть не что иное, как набор аминокислот. И дальше начинается самое интересное.

Содержание ВСАА в протеинах

Так вот, чтобы вы знали, содержание ВСАА в протеинах животного происхождения (сывороточный, яичный, казеин, молочный, мясной) примерно 16% - 20%. То есть в 100 граммах таких протеинов 16 – 20 грамм ВСАА.

Возьмём, например, очень неплохой протеин ProStar Whey Protein. Там 20% ВСАА. Это нетрудно посчитать, если сложить количество изолейцина, лейцина и валина. 2.4 кг этого протеина сейчас стоит примерно 3600 р. То есть 1 кг стоит примерно 1500 р. В 1 кг – 200 грамм ВСАА (20%).

Теперь посчитаем, во сколько же нам обойдётся 200 грамм ВСАА в капсулах или в порошке:

  • BCAA 1000 Caps от ON – 400 капсул. В капсуле 500 мг ВСАА. Значит 200 г за 1800 р
  • Flavored BCAA Powder 12000 - 457 грамм. Из них 360 г ВСАА. Значит 200 г ВСАА за 1200 р
  • BCAA 1000 – 300 капсул. В капсуле 850 мг ВСАА. Значит 200 г за 1300 р
  • BCAA Complex 2200 – 400 капсул. В капсуле 550 мг ВСАА. Значит 200 г за 1700 р

Какой можно сделать вывод?

За одно и то же количество ВСАА в протеине и в препарате ВСАА вы заплатите примерно одну и ту же сумму. Но, в препарате ВСАА вы получите только ВСАА, а в протеине вы получите ещё и полный спектр всех аминокислот, которые тоже нужны организму.

Да, цены могут отличаться в разные времена и в разных магазинах, но тенденция примерно одинаковая. Понимаете теперь, как вас имеют? Вам внушили, что вам необходимы ВСАА (а они действительно необходимы), только не объяснили, что такое же количество этих аминокислот вы можете получить и из протеина за эти же деньги.

Более того, если протеин человек потребляет примерно по 100 грамм в день, получая 16 – 20 грамм ВСАА, то посмотрите какие дозировки указывают производители для своих ВСАА. 2 – 6 капсул в день. Это 2 – 5 грамм самих ВСАА за сутки. Это просто смешные дозировки. А почему они так делают? Да потому, чтобы вы думали, что порций в упаковке много и хватит её надолго. Так как если сделать реальные порции по 15 – 20 грамм в день, то вы увидите, что банки, за которую вы отдали 2000 р вам хватит всего дней на 10.

А что же с растительными протеинами (соевый, рисовый, пшеничный)? Там содержание ВСАА 13% – 15%. То есть немного поменьше. Но и стоят они дешевле. Поэтому, мы опять получаем эти 3 аминокислоты за те же деньги. Только Плюс ещё 70% - 80% остальных аминокислот.

Есть и ещё одно но. ВСАА будут хорошо работать только тогда, если ваш организм действительно испытывает нехватки именно в изолейцине, лейцине и валине. А может быть он испытывает нехватку в других аминокислотах больше, чем в этих? Вы никогда это не узнаете. Только экспериментальным путём. А когда вы пьёте протеин, где есть все аминокислоты, вы никогда не промахнётесь мимо потребностей своего организма.

Вывод

Имеющий мозг да поймёт. Нет никакой нужды покупать ВСАА. Да, эти 3 аминокислоты действительно нужны, но подавляющему большинству любителей проще, выгоднее и эффективнее пить обычный протеин. Тогда вы за эти же деньги получаете и ВСАА, и все остальные аминокислоты. Если же вы профессионал и ваш организм испытывает потребность в огромных дозах изолейцина, лейцина и валина, то только тогда есть смысл брать ВСАА.

Вынужден признать, что за все эти годы маркетологи и тренеры хорошо постарались и промыли вам всем мозги так, что вы даже перестали заглядывать в состав того, что берёте. Так как, если бы вы заглянули в аминокислотный состав протеина, то убедились бы в правдивости всего того, что я сказал в этой статье. Удачи!

Мнение эксперта

Данилов Василий - руководитель магазина спортивного питания BigAndStrong.ru

Считаю, что у Тимко И. получилась добротная, подробная и доходчивая статья. Действительно, значение некоторых продуктов спортивного питания зачастую переоценивают. Это происходит и с подачи маркетологов, на что указывает автор, и за счет желания покупателя получить «волшебную таблетку», которая способна быстро и без побочных эффектов сделать из обычного человека атлета с могучей и красивой мускулатурой.

Я согласен, что для непрофессионала принимать отдельно BCAA нет необходимости. Но это утверждение работает только в том случае, если человек уже принимает протеин. И тогда ему, конечно, хватит тех BCAA, что содержатся в протеине. К тому же в статье верно подмечено, что для построения мышц нужен более широкий спектр аминокислот, чем три указанные. Это обусловлено различным влиянием тех или иных аминокислот на организм.

Если же по какой-либо причине употреблять протеин нет возможности, то прием BCAA считаю обязательным в качестве альтернативы. К примеру, отправляясь в командировку или на отдых, человек может предпочесть взять с собой не довольно крупную банку с протеином, а относительно небольшую баночку BCAA. Это не равнозначная замена, но допустимая.

Исключение будет касаться профессионалов. В этом вопросе я, также как и автор статьи, считаю, что прием BCAA профессиональными атлетами вполне оправдан, так как их жизнь и потребности в той или иной добавке подчинены работе на достижение высоких спортивных результатов.

Хочу также отметить, что кроме финансовых потерь никакого негативного эффекта от приема и протеина, и BCAA, естественно, не будет. Поэтому, если вы не стеснены в средствах и желание принимать дополнительно к протеину еще и BCAA все же велико, то можете смело употреблять и то, и другое – вреда организму вы не нанесете.

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

Похожие статьиЛучшие статьиНовые статьи

tvoytrener.com

Что такое BCAA (БЦАА) для чего нужны, как принимать правильно

Чтобы при занятиях спортом добиваться заметных и устойчивых результатов, спортсмен должен корректировать свой рацион, а также включать в него эффективные спортивные добавки. Среди людей, которые знакомы со спортивными нагрузками не понаслышке, все большую популярность приобретает комплекс незаменимых аминокислот BCAA. Что это такое, сколько принимать и почему добавка заслужила авторитет у спортсменов — ответы на эти и другие вопросы можно найти в статье.

Особенности комплекса BCAA

Все белки человеческого организма являются биополимерами и построены из аминокислот. Но функции аминокислот не ограничиваются только построением белковых молекул, а включают и другие, не менее важные биологические эффекты.

Все аминокислоты подразделяются на заменимые и незаменимые. Заменимые аминокислоты образуются в организме человека, а незаменимые потребляются с пищей или с какими-либо препаратами. Среди незаменимых можно выделить три аминокислоты, особенностью которых можно назвать разветвленную структуру молекулы. К ним относятся изолейцин, лейцин и валин. Их и объединяют в комплекс ВСАА (аббревиатура расшифровывается как “аминокислоты с разветвленной цепью”).

Характеристики действия BCAA

Итак, BCAA для чего нужны спортсменам? Комплекс применяется для достижения разнообразных целей, в число которых входят:

Повышение объема мускулатуры

Польза bcaa в таком случае определяется тем, что аминокислоты в составе добавки участвуют в строительстве мышечных волокон. Для тех людей, которые не имеют необходимости в возрастании объема мышц, достаточно и того объема незаменимых аминокислот с разветвленной цепью, какой поступает с пищевыми продуктами, спортсмены же нуждаются в дополнительном поступлении этих веществ. Запасы BCAA во время тренировки заметно сокращаются, и именно поэтому атлеты для достижения цели возрастания объема мышечной массы и построения структуры мышц и принимают комплекс.

Источник энергии

Необходимость в дополнительных источниках энергии. При занятиях спортом активируются реакции окисления, во время каких высвобождается глюкоза — один из основных источников энергии, какой требуется для результативных тренировок. При запуске процессов катаболизма частично разрушаются и мышечные волокна, что нежелательно для спортсменов. В результате поступления BCAA тормозятся катаболические реакции в мышечной ткани. Аминокислоты в составе комплексного препарата используются организмом как энергетический субстрат.

Синтез глютамина

Глютамин является важной аминокислотой, которая требуется организму для обеспечения восстановления после эффективных тренировок. Из-за недостаточного количества этого вещества возможна перетренированность, а также ослабление защиты организма от инфекций, понижение синтеза соматотропного гормона, активация процессов катаболизма. При дополнительном приеме лейцина, валина и изолейцина возможно образование глютамина в требуемом объеме.

Стимуляция липолиза

Аминокислоты в составе добавки оказывают влияние на синтез и секрецию таких веществ, как лептин и инсулин. Инсулин необходим организму для регуляции концентрации глюкозы в крови, контроля аппетита и участия во многих метаболических реакциях. Содержание лептина определяется активностью и количеством адипоцитов, которые составляют основу жировой ткани. При коррекции рациона, уменьшении количества потребляемых углеводов, снижении суточной калорийности и активных физических падает концентрация лептина.

В результате замедляются обменные реакции, и усиливается аппетит. Биохимия организма в такой ситуации направлена на сохранение и увеличение запасов жировых молекул. Лейцин в составе BCAA способствует восстановлению концентрации лептина. Эффективность комплекса подтверждается большим числом клинических исследований. Поэтому прием BCAA на массу и сушку так популярен среди людей, которые активно занимаются спортом. Простой состав, но отличная эффективность — вот основные характеристики этой добавки, подтверждающие ее безопасность.

Особенности приема добавки

Разобравшись с действием BCAA, как принимать эту добавку — вот вопрос, на который необходимо найти ответ. В результате интенсивных тренировок растрачивается запас аминокислот, из-за чего разрушаются мышечные волокна, снижается величина показателей силы и выносливости, возникает усталость. Это и говорит о необходимости дополнительного приема незаменимых аминокислот.

Прием в дни активного тренинга

Как принимать BCAA при интенсивных тренировках? Комплекс необходимо принять еще до начала тренировки, независимо от того, на что направлена тренировка — рост мускулатуры или сжигание жировых отложений. Прием аминокислот покрывает потребности качественного тренинга и поддержки мышечной ткани. С целью стимуляции восстановительных процессов в мышцах следующий прием BCAA делается непосредственно после тренировки.

Растворимые формы добавки можно принимать и непосредственно при выполнении упражнений. Так поступление незаменимых аминокислот будет более равномерным, что повысит эффективность приема данной добавки.
Во время ночного отдыха интенсифицируются процессы регенерации, поэтому важно не забывать о приеме комплекса перед сном. Это минимизирует болезненность после силовой нагрузки, что является дополнительным преимуществом добавки.

Для набора мышечной массы нужно посоветоваться со специалистом о том, как принимать bcaa с креатином, протеином или гейнером. Ведь спортивное питание может быть комбинированным, а наиболее эффективное соотношение поможет подобрать тренер или врач.

Комплекс BCAA также подойдет для тех, кто хочет сбросить вес. Прием добавки снижает аппетит, активирует процессы липолиза. Поэтому в течение дня вне тренировок можно делать несколько дополнительных приемов комплекса.

Прием BCAA в дни отдыха

Как правильно принимать БСАА в дни, когда нет тренировок? Для предупреждения явления утреннего катаболизма и зарядки мускулатуры полезной энергией нужно принимать порцию комплекса непосредственно после пробуждения. Затем добавку следует принять на ночь.

Особенности дозировки

Аминокислоты BCAA как принимать — ответ на этот вопрос зависит от формы выпуска данного комплекса. Независимо от этого фактора, порция bcaa составляет 5-10 граммов при трех- или четырехкратном приеме в день. В дни отдыха количество приемов сокращается до двух. Такой режим дозирования покрывает потребность в аминокислотах.

Формы выпуска комплекса

При выборе предпочитаемой формы выпуска немаловажно тщательно подбирать производителя. Следует изучать на упаковку, дозировку и стоимость — качественный комплекс не может быть слишком дешевым.

Существуют такие формы производства добавки:

  1. Капсулы BCAA. Как принимать в капсулах — ответ на этот вопрос можно обнаружить в инструкции к добавке, но важно соблюдать рекомендации, указанные выше.
  2. BCAA в порошке. Как пить BCAA в порошке? Это самая эффективная форма — сначала порошок нужно растворить, а потом пить до, на протяжении и после тренировки.
  3. Таблетки. Отличаются горьким привкусом, нужно определенное время на растворение.
  4. Жидкость. Концентрат разбавляется водой, после чего его можно употреблять.

При выборе форм выпуска BCAA какие лучше? Это зависит от предпочтений спортсмена — для каждого человека может быть удобнее та или иная форма приема. Эффективность каждой формы выпуска примерно одинакова. Незаменимые BCAA аминокислоты — отличные помощники для повышения результативности спортивных занятий.

Важно отметить, что данный комплекс не имеет противопоказаний, поскольку все его компоненты входят в состав естественного привычного рациона. Добавку можно комбинировать с другими продуктами спортивного питания. Оптимальную комбинацию поможет подобрать тренер или спортивный врач.

Следует иметь в виду, что незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью также содержатся в таких продуктах, как: индейка, грудка курицы, говядина, лосось, тунец, яйца, бобовые, орехи, семена. Включение перечисленных продуктов питания в ежедневный рацион существенно повышает эффективность занятий спортом. Комплексный подход к организации спортивных занятий позволяет улучшить их результативность.

Смотрите видео — как правильно принимать аминокислоты BCAA:

Поделитесь с друзьями и оцените публикацию.
Вам не трудно, а автору приятно.
Спасибо.

manbe.ru

Что такое BCAA, для чего они нужны, как и с чем их правильно принимать

Аминокислоты BCAA — это важнейшие составляющие ваших мышечных волокон и здоровья организма, поэтому мы должны разобраться как они работают, что они дают и как их правильно принимать. По сути они входят в состав любого белка (мясо, рыба, яйца) с полным аминокислотным составом и они жизненно необходимы как для профессиональных атлетов, так и просто для энтузиастов фитнеса.

Эффективность тренировки в зале существенно увеличивается благодаря протеиновым шейкам, которые все мы пьём. Однако не так много людей знает, из чего, собственно, состоят эти коктейли. Надеюсь, представленная ниже информация прояснит некоторые общие моменты и развеет недопонимание в вопросах, касающихся протеинов и аминокислот.

Что такое аминокислоты?

В самом общем смысле протеин для мышечной ткани — это строительный материал. Аминокислоты bcaa также играют важнейшую роль в физиологических процессах, относящихся к силе, набору мышечной массы, функционированию мозга, самочувствию, энергии и восстановлению. Но и это ещё не всё. Они также важны для похудения, особенно когда есть необходимость сжечь жир и сохранить мышцы.

Любой протеин он же белок состоит из набора аминокислот (от виде протеина зависит какие именно аминокислотные цепи в нем присутствуют) и многие натуральные продукты с высоким содержанием белка. Принято думать, что любой источник протеина состоит, по сути, из одного и того же, но это не так. Например, элементы в мясе, йогурте, курице, рассыпчатом твороге, рыбе и других продуктах отличаются друг от друга. Это связано с тем, что в каждом из этих источников протеина свой тип и количество аминокислот. А они в свою очередь играют важнейшую роль в восстановлении организма и создании новой мышечной ткани.

Существует 2 вида аминокислот:

  1. заменимые;
  2. незаменимые.

Заменимые аминокислоты организм может вырабатывать самостоятельно из других аминокислот. Они отвечают за множество функций: удаление токсинов, помощь в надлежащей работе мозга, синтез кровяных телец, обеспечение тела антиоксидантами, укрепление иммунитета, а также регуляция уровня энергии. К ним относятся: аргинин, глютаминовая кислота, глицин, аспарагиновая кислота, гистидин, серин, цистеин, тирозин, аланин, пролин. Без нужного уровня аминокислот вы легко заболеваете, чувствуете себя вялым и страдаете от множества прочих побочных эффектов.

Незаменимые аминокислоты организм не в состоянии синтезировать самостоятельно, они должны поступать извне вместе с белковыми продуктами питания. К ним относятся: валин, метионин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, лизин, триптофан, треонин.

Особенно в случае, когда вы интенсивно тренируетесь, организм нуждается в дополнительном белке с полным аминокислотным составом.

Что такое BCAA или аминокислоты с разветвлённой боковой цепью?

Сейчас мы поговорим более предметно на тему, заявленную в названии, а именно об аминокислотах с разветвлённой цепью, или BCAA, в частности, это три аминокислоты — валин, лейцин и изолейцин. Это незаменимые аминокислоты. Что это значит? Это значит, что нужно дополнительно позаботиться о них в своём рационе. Почему? Потому что ваше тело не вырабатывает их самостоятельно, о чем написано выше.

Как уже упоминалось, аминокислоты bcaa требуются в значительных количествах, потому что они являются строительными компонентами протеина и ответственны за множество функций, связанных с энергией во время и после тренировок. Эти аминокислоты организмом не производятся, мы получаем их с пищей. Когда мы тренируемся, их уровень в теле постепенно снижается. Введя в рацион пищевые добавки, вы можете предотвратить падение уровня во время занятий. Нужно достаточно много, но не чрезмерно.

Важно принимать BCAA на каждодневной основе. Разумеется, это можно делать с помощью пищевых добавок, но есть и естественные пути их получения, например, они содержатся во множестве продуктов, но до этого мы ещё доберёмся. Мясо и яйца — прекрасные источники BCAA, если у вас не очень тяжёлые и нерегулярные тренировки. Вообще добавки нужны только тогда, когда у вас недостаток потребления протеина. Людям с низкой физической активностью и достаточным потреблением протеина, около 1–1,5 грамма/килограмм собственного веса в день, они без надобности.

Чем полезны эти аминокислоты?

Польза аминокислоты с разветвлённой цепью не ограничивается миром здоровья и фитнеса, они важны во множестве различных аспектов жизни, кроме активного занятия спортом. Они используются для лечения некоторых заболеваний мозга, болезни Лу Герига, почечных расстройств, их прописывают больным раком, пожилым людям а также тем, кому приходится переносить лежачий режим. Однако их функции далеко не ограничиваются уходом за больными и стариками.

Не поймите меня неправильно. Здоровые люди принимают BCAA для чего? Они используют их для усиления концентрации и для того, чтобы побороть усталость. Их используют и спортсмены. Как? BCAA снижают шанс разрыва мышц и улучшают спортивные результаты.

Физические упражнения повышают уровень серотонина. Это связывают с наступлением усталости. И вот тут в дело вступает прием BCAA. Почему? Считается, что они способны снижать уровень серотонина. В результате это снимает фактор утомления и улучшает атлетические показатели. Такого мнения придерживаются многие исследователи. Существуют, впрочем, работы, которые склонны это опровергать. В них высказывается предположение, что влияние BCAA переоценено и аминокислоты такого рода бесполезны.

Так кому верить? В чем польза и вред BCAA?

Давайте взглянем на факты. BCAA перерабатываются в основном в скелетных мышцах. Прочие аминокислоты перерабатываются печенью. В результате некоторые люди полагают, что им следует принимать BCAA во время тренировок. Разумеется, эту добавку часто рекламируются как средство для снижения мышечной боли, восстановления мускулов и улучшения скоростно-силовых показателей. Существуют данные в пользу точки зрения, что то, для чего нужны BCAA перед и после тренировок — это позитивный эффект на разрушенные мышечные ткани и увеличение синтеза протеина для наращивания мышечной массы.

Люди принимают незаменимые аминоки

moremuscles.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *