В каких орехах больше всего белка

В грецких тоже довольно много белка, но они жирнее чем арахс. Поэтому лучше арахис (но в умеренных количествах, дабы предотвратить аллергию).

Зачем искать в белок в продуктах, богатых жирами? Не проще есть белое мясо, рыбу, морепродукты, творог?

Орехи не рассматривают как источник белка) ) Там растительный белок, совсем не те аминокислоты которые нужны нам, «животным». Орехи полезны как источник полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, антиоксидантов. А по теме: грецкие орехи, фундук (до 16% белка) . <a rel=»nofollow» href=»http://biosport» target=»_blank»>http://biosport</a> .com.ua/page/soderzhanie_belka_v_piwe/

<a rel=»nofollow» href=»http://www.turnik.org/publ/zdorovyj_obraz_zhizni/vse_o_pitanii/zdorovoe_i_sportivnoe_pitanie_ot_denisa_minina/5-1-0-428″ target=»_blank» >тут читай</a> и <a rel=»nofollow» href=»http://www.turnik.org/publ/video/filosofija_denisa_minina/47-1-0-418″ target=»_blank» >тут смотри</a>

touch.otvet.mail.ru

Где больше всего белка?

Белок необходим организму как воздух, ведь именно он принимает участие в строительных процессах в организме, обмене веществ, помогает усваиваться многим витаминам и минералам. Получить его можно как из продуктов животного, так и растительного происхождения. Где больше всего белка, будет рассказано в этой статье.

Продукты с наибольшим содержанием белка

К продуктам животного происхождения, богатых белком, относят мясо, рыбу, молочку, яйца и морепродукты. Из растительных можно выделить орехи, семечки и семена, бобы и крупы. При этом разные сорта мяса или рыбы отличаются друг от друга по содержанию протеина. Тем, кто интересуется, в каком мясе больше белка, стоит обратить свой взор на отварную телятину, содержащую 30, 7 г протеина на 100 г продукта. Второе место занимает бифштекс, а третье – жареная говядина. Тем, кто хочет знать, в какой рыбе больше всего белка, можно рекомендовать употреблять в этом качестве не мясо, а икру, в частности, красную, содержащую 31,6 г протеина на 100 г продукта.

Менее богатой является черная зернистая икра, а из мяса рыбы можно выделить горбушу. Крупы не уступают по содержанию протеина и королевой среди них является гречка. За ней следует овсянка и рис. Это будет полезная информация для тех, кто интересуется, в какой каше больше всего белка. Из растительных продуктов можно отметить фасоль, чечевицу, бобы и особенно сою. Ее белки обладают высокой биологической ценностью и используются для получения специализированных продуктов и добавок с целью замены животного протеина на растительный. Тем, кто спрашивает, в каких орехах больше всего белка, можно ответить, что в арахисе – 26,3 г на 100 г продукта. За ним идет кешью, а затем фисташки.

Усвояемость белка

Однако, употребляя высокобелковую пищу, необходимо учитывать то, насколько хорошо она усваивается организмом. Качество белка определяется доступностью всех незаменимых аминокислот, входящих в его состав. Если они занимают примерно 1/3 от числа всех аминокислот, то такой белок считается высокоусвояемым, к коим относятся все белки животного происхождения. Однако, очень важно потреблять смешанную разнообразную пищу из разных групп пищевых продуктов. Например, хорошо сочетаются друг с другом крупы и молоко, макароны с сыром, яйца с хлебом.

Взаимное обогащение белков аминокислотами происходит при комбинации сои и пшеницы. Зная эти закономерности, можно постоянно совершенствовать свое кулинарное искусство в приготовлении блюд, которые могли бы принести максимальную пользу организму.

 

womanadvice.ru

В каких орехах содержится больше всего белка? В каких орехах содержится больше всего белка?

В кедровых. Кедровые орехи являются хорошим источником белка (до 24%). В качестве белковой пищи орехи занимают важное место в питании сыроедов, вегетарианцев и людей, соблюдающих посты. Орехи очень полезны детям: содержащиеся в ядрах витамины способствуют росту организма.

я два раза не повторяю повторяю

Фисташки и миндаль

Абсолютно точно — АРАХИС! 20-37%. Уступает только сое.

АРАХИС к орехам не относится. Кедровые.

touch.otvet.mail.ru

В каких растительных продуктах больше всего белка

Инструкция

Первое место по содержанию белка занимают бобовые. Соя, фасоль, горох, чечевица — богатые источники легкоусваиваемого организмом растительного белка. Эти продукты снижают уровень холестерина в крови, содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Соевые бобы по питательной ценности способны заменить мясные продукты. Кроме того, бобовые содержат легкорастворимую клетчатку, которая нормализует обмен веществ. Одним из продуктов, получаемых из соевого молока, является соевый творог тофу, который является источником кальция и железа.

Орехи. Больше всего растительного белка содержится в арахисе, семенах подсолнуха, фундуке, миндале, грецком орехе. Кроме белка орехи содержат полезные жиры и большое количество необходимых человеку аминокислот. Употребление небольшого количества орехов несколько раз в неделю благотворно сказывается на работе мозга, что особенно полезно школьникам и студентам. Однако при употреблении этого продукта следует соблюдать осторожность, так как орехи очень калорийны и могут вызывать аллергические реакции.

Крупы. Греча, пшено, рис, овес, манка. Помимо белка эти крупы содержат сложные углеводы, которые дают ощущение сытости на долгое время. Крупы обладают высокой питательной ценностью, содержат клетчатку, которая благотворно влияет на обмен веществ и оздоравливает пищеварительный тракт. Крупы богаты витаминами, минералами и аминокислотами. Способны быстро восстановить утраченные силы человека. Людям, контролирующим массу тела, рекомендуется включать в свой рацион гречу, овес и рис. Они менее калорийны, чем, например, манная крупа.

Капуста брокколи. Содержит больше белка, чем все остальные виды капусты. Кроме того, брокколи богата витаминами А, Е, С, В, РР. Содержит большое количество необходимых минералов. Эта капуста восстанавливает водно-солевой баланс в организме, нормализует работу систем и органов, помогает выводить из организма шлаки и токсины, защищает организм от вирусов и инфекций и даже предупреждает появление целлюлита.

Шпинат. Является одним из самых полезных продуктов растительного происхождения. Вещества, которые содержатся в шпинате, способны очищать и восстанавливать организм. Шпинат полезен беременным женщинам и детям благодаря тому, что в нем содержатся все необходимые вещества. Этот овощ хорошо усваивается организмом и помогает быстро восстановить силы после активного физического труда. Шпинат полезен для людей любого возраста и предупреждает развитие слепоты.

www.kakprosto.ru