Таблица бжу орехов: Калорийность Кешью. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Кешью. Химический состав и пищевая ценность.

Кешью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 33,3 %, витамином B2 — 12,2 %, холином — 12,2 %, витамином B5 — 24,3 %, витамином B6 — 12,8 %, витамином B9 — 17,3 %, витамином E — 38 %, витамином H — 26,2 %, витамином K — 28,9 %, витамином PP — 34,5 %, калием — 22,1 %, кремнием — 200 %, магнием — 67,5 %, фосфором — 25,8 %, железом — 21,1 %, кобальтом — 73 %, марганцем — 41,3 %, медью — 222 %, молибденом — 42,4 %, селеном — 21,3 %, цинком — 46,7 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Кунжут. Химический состав и пищевая ценность.

Кунжут богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 84,7 %, витамином B2 — 20 %, витамином B5 — 13,6 %, витамином B9 — 24 %, витамином E — 15,3 %, витамином PP — 55,5 %, калием — 19,9 %, кальцием — 147,4 %, кремнием — 663,3 %, магнием — 135 %, фосфором — 90 %, железом — 88,9 %, кобальтом — 20 %, марганцем — 71,4 %, медью — 145,7 %, молибденом — 21,4 %, селеном — 62,5 %, хромом — 11,6 %, цинком — 85,3 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Семена льна. Химический состав и пищевая ценность.

Семена льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 109,6 %, холином — 15,7 %, витамином B5 — 19,7 %, витамином B6 — 23,7 %, витамином B9 — 21,8 %, витамином PP — 15,4 %, калием — 32,5 %, кальцием — 25,5 %, магнием — 98 %, фосфором — 80,3 %, железом — 31,8 %, марганцем — 124,1 %, медью — 122 %, селеном — 46,2 %, цинком — 36,2 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Какие орехи самые полезные для организма, состав, таблица калорийности на 100 грамм

Здоровый образ жизни становится нормой для современного человечества, а калорийность продуктов вот уже несколько десятилетий волнует многих людей. В связи с этим обратимся к такому продукту, как орехи.

Все они разные и оказывают различное влияние на организм. Рассмотрим самые калорийные орехи и в какое время суток лучше есть орехи для большего эффекта и профилактики заболеваний.

А про самые полезные продукты для сердца вы можете узнать из статьи на нашем сайте TopCafe.su.

Самые калорийные орехи в мире:

Арахис (552 Ккал)

Важнейшая в мире сельскохозяйственная культура возделывается в различных частях земного шара именно ради своих плодов — арахисовых орехов.

На 100 гр арахиса приходится 552 калорий, а семена содержат до 53% жирного масла. В медицине масло арахиса применяют для производства очень питательных парентеральных лекарственных форм, которые вводятся в организм человека внутривенно.

В умеренном количестве оказывает благоприятное воздействие на организм, стабилизируя работу кишечника, значительно снижает уровень холестерина. Отметим, что издревле на Руси распространилось наименование «земляной орех» для этого экзотического и полезного плода.

Кедровый орех (648 Ккал)

Общепризнанное и обобщённое наименование семян некоторых представителей большого рода Сосна, а в России кедровыми орехами принято именовать сена Pinus sibirica — Сосна кедровая сибирская.

Ядро этих орехов, кроме привычных белков, жиров и углеводов, содержит множество полезных макроэлементов. Даже 100 гр этих семян могут обеспечить суточной потребностью человека в цинке, меди и фосфоре. Содержатся также все необходимые человеку аминокислоты.

У семян кедровых сосен высокая калорийность, 648 Ккал на 100 гр, и большое содержание жира, поэтому людям с ожирением советуют употреблять не более 30 гр. в день, а лучше вовсе отказать от кедровых орехов.

Кешью (554 Ккал)

У вечнозелёного растения родом из Бразилии имеет ореховидный плод, у которого съедобное ядро. Из-за плода и большого распространения в азиатском регионе его ещё называют Индийский орех. Именно в этой юго-азиатской стране это одно из самых культивируемых растений.

Плод состоит из двух частей, мякоти, называемой яблоком кешью, и, непосредственно твёрдого ядра. Всё это покрыто твёрдой скорлупой. На 100 гр кешью приходится 554 Ккал. Также плоды богаты витаминами группы А, В2 и В1.

Из всего многообразия орехов они меньше всего вызывают аллергию. Примечательно, что скорлупу кешью используют при приготовлении лекарственных препаратов. А ещё, это один из самых дорогих орехов на рынках всего мира.

Кокосовый орех (402 Ккал)

Наименование пальмы пришло из португальского языка, ведь «coco» по португальски означает обезьянка. Плоды кокосовой пальмы покрыты пятнышками, что делает их схожими с мордочкой обезьяны.

Полезные свойства этого продукта замечены уже давно. В большинстве стран, где он растёт, его считают даром богов, а в Индии в лечебных учреждениях дают пить кокосовую воду тяжелобольным. Энергетическая ценность равна 402 Ккал на 100 гр.

В кокосе, наряду с витаминами Е и С, содержится весь спектр витамина В, а большое содержание клетчатки оказывает благотворное действие на работу желудочно-кишечного тракта.

Миндаль (645 Ккал)

Мало кто знает, но миндаль обыкновенный относится к роду Слива, но в отличие от плода слив, где съедобная мякоть, у миндаля съедобной выступает именно костянка.

В большинстве стран культивируют три вида миндаля, отличающиеся вкусовыми качествами и содержанием макроэлементов. В миндале сладком на 100 гр насчитывается 645 Ккал, большое содержание кальция и витаминов группы В и Е.

Используется в медицине при заболевании почек, а также при расстройствах пищеварительной системы. Сладкий миндаль употребляют в пищу в сыром виде, а также широко используют при изготовлении кондитерских изделий.

Грецкий орех (656 Ккал)

Juglans regia, или попросту грецкий орех, известен с древнейших времён, а за полезные свойства плода на Руси его называли Царский орех.

Пищевая ценность грецкого ореха высоко оценена специалистами, а калорийность составляет 656 Ккал на 100 гр. Кроме того, в орехе большое содержание витаминов С, В1, РР, В2. Советуют употреблять для стимулирования мозговой деятельности. Особенно полезен мужчинам, так как стимулирует кровообращение в половых органах.

Каждодневное включение в рацион небольшого количества грецких орехов значительно снижает уровень холестерина, а отвар из листьев используют для обезображивания и лечения ран.

Фундук (704 Ккал)

Лещина крупная, или ломбардский орех употребляется в пищу, используется в кондитерской промышленности, а также для приготовления масла.

На 100 гр фундука приходится 704 Ккал, что делает его наиболее питательным среди сородичей мира орехов. Как видим по калорийности он намного превосходит основные продукты, такие как хлеб и молоко, и даже шоколад. Как диетический продукт широко используют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, лечат варикозное расширение вен.

Является отличным источником энергии, и потому входит в рацион спортсменов и людей, чья работа связана с большими физическими нагрузками, или работающих в северных широтах.
Кстати, о самых полезных орехах, которые используют в пищу, читайте интересную статью на сайте EdaVrach.ru
8

Кунжут (551 Ккал)

Тропическое растение известно человечеству уже более 3,5 тыс. лет, а его полезные свойства первыми открыли жители Вавилона и древнеегипетские лекари.

Калорийная ценность составляет 551 Ккал на 100 гр, а содержание меди равно 163% суточной нормы. Отличительной чертой кунжута является наличие уникальных веществ сезамина и сезамолина, которые предотвращают старение. Врачи советуют каждый день принимать небольшое количество этого продукта для профилактики заболеваний сердца, очищения сосудов, а также предотвращения онкологии.

Полезен кунжут как для мужского, так и для женского организма, но девушкам, следящим за фигурой, ТопКафе не советует злоупотреблять полезным и вкусным продуктом.

Бразильский орех (682 Ккал)

Научное наименование растения Бертолеция, а распространено оно в странах Латинской Америки, а также культивируется в Таиланде и острове Шри-Ланка.

На 100 гр приходится 682 Ккал, а также 14 гр белков и 66 гр составляют жиры. Плод богат тиамином, селеном и магнием, поэтому врачи рекомендуют его для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Широко применяется для получения масла и в кулинарии. Оценили его полезные свойства работники парфюмерной промышленности.

Интересно, но страны Европейского Союза запретили импорт бразильского ореха в кожуре, так как в ней обнаружили вещества, вызывающие рак печени.

Каштаны (166 Ккал)

Плод деревьев, родиной которых считается балканский полуостров, тоже орех, так как твёрдое ядро укрыто кожурой. Плоды и пыльцу каштанов археологи находят в захоронениях сармат и других кочевников.

На земном шаре произрастает два вида каштана — конский, плоды которого обладают лечебными свойствами, но не съедобны, и благородный каштан, плоды которого можно есть. Каштан содержит мало жиров, но богат углеводами. В 100 гр плодов 166 Ккал.

Кроме того, в них содержится большое количество витамин группы А и В, а также минеральные элементы — железо, кальций, фосфор. Если другие орехи только немного обжаривают, то каштаны употребляют в пищу в основном в жареном виде.

Пекан (736 Ккал)

Дальний родственник грецкого, орех пекан самый жирный орех в мире, а плод по форме также напоминает человеческий мозг. Примечательно, что дерево может достигать 40 м в высоту, а родиной пекана считается Северная Америка.

Энергетическая жирность в 100 гр составляет 736 Ккал, так что съев небольшую горсточку человек легко насытиться, а такой обед заменит дневную норму жиров. В ядрах содержится цинк, марганец, фосфор, а также витамины А, В и Е.

TopCafe предупреждает! Противопоказано употреблять пекан тем, у кого проблемы с печенью, а также людям страдающим ожирением, ведь с таким составом это взрывоопасная калорийная бомба.

Фисташки (530 Ккал)

Эти небольшие орешки, как выяснили учёные, это самые низкокалорийные орехи среди всего их многообразия. Это вечнозелёное растение произрастает в одиночку, лишь иногда образуя небольшие леса.

Учёные из США проведя клинические исследования, доказали, что жиры, содержащиеся в фисташках, не до конца усваиваются организмом человека, и потому их калорийность составляет примерно 530 Ккал на 100 гр.

Этот энергетически низкий продукт полезен для сердечно-сосудистой системы, а также тем, кто решил сбросить лишний вес. Но даже несмотря на их относительную низкую калорийность, необходимо соблюдать меру при употреблении фисташек в пищу.

Когда принимать в пищу орехи

Те, кто мечтает похудеть, да и просто люди, заботящиеся о здоровье, задаются вопросом в какое время дня употреблять орехи, утром или вечером?

Врачи и диетологи, обращая внимание на жирность этого продукта, советуют принимать орехи в первой половине дня. Но есть одно «Но», не рекомендуется есть орехи на голодный желудок, и вообще за завтраком. Лучше всего сделать ими небольшой перекус перед обедом, или добавить в салаты, входящие в обеденное меню.

А вот на вопрос можно ли есть орехи вечером, диетологи однозначно дают отрицательный ответ, хотя и допускают умеренное употребление этого продукта перед сном.

Противопоказания

Говоря о полезности, как неоспоримом факте, необходимо упомянуть и о вреде, который могут принести орехи.

Во-первых, многие орехи могут вызвать аллергию. Во-вторых, их высокая калорийность при чрезмерном употреблении, вызывает увеличение печени, а этот естественный фильтр организма, необходимо беречь.

В-третьих, всем известно, что некоторые виды орехов приводят к ожирению, поэтому их дневной рацион должен быть строго ограничен.

И последнее, орехи стоит тщательно пережёвывать, чтобы не возникло проблем с желудком и кишечником. Впрочем, врачи советуют тщательно жевать любые продукты.

Подведём итог

Орехи действительно разные, а их целебные свойства давно доказаны практическими исследованиями.

Каждый человеческий организм индивидуален, и потому каждый сам выбирает какие, и главное, когда лучше есть орехи. Надеемся, теперь вы знаете многое про самые калорийные орехи в мире.

Редакция TopCafe ждёт ваших комментариев про ваши любимы орехи, а также интересные истории, связанные в этим продуктом.

Состав арахиса

Главная › Арахис (Земляной орех)

09.02.2019

Арахис относится к семейству Бобовых, его семена вызревают под землей. Второе название – земляной орех, он получил за внешний вид и особенности вкуса. Повышенный интерес к арахису связан с рекомендациями диетологов вносить его в ежедневный рацион в минимальных количествах, несмотря на его высокую калорийность.

Что входит в состав

Такой калорийный продукт, как арахис состав которого представлен витаминами, минеральными веществами, белком, полиненасыщенными жирными кислотами, фитостеролами широко используется не только в повседневном обиходе, но и в медицине. Из земляного ореха вырабатывают эмульсию, использующуюся для пациентов на парентеральном питании.

Арахис в сыром виде способен спровоцировать нарушения пищеварения. Входящие в состав белковые элементы и жирные кислоты могут стать причиной развития аллергии.

Арахис химический состав

Минеральный состав арахиса представлен:

кальцием – элемент нормализует скорость свертывания крови, ускоряет передачу нервных импульсов, подавляет аллергические и воспалительные реакции в организме;
магнием – предназначен для стабилизации работы нервной системы, повышения тонуса сердечно-сосудистого отдела, ускорения процессов регенерации на клеточном уровне;
натрием – нормализует функциональность почек, ЖКТ, принимает участие в выработке отдельных ферментов;
фосфором – укрепляет кости, оказывает воздействие на нервную систему, почки, метаболизм;
железом – необходим для процессов кроветворения, отвечает за показатели гемоглобина;
цинком – улучшает метаболизм, ускоряет заживление раневых поверхностей, повышает прочность костных тканей;
медью – нормализует скорость усвоения железа, обладает способностью к обеззараживанию;
марганцем – используется при выработке ферментов, нормализует функциональность нервного, репродуктивного отдела;
селеном – предупреждает развитие раковых поражений, повышает работоспособность иммунной системы.

В семенах содержатся аминокислоты:

незаменимые (36,8%) – изолейцин, фенилаланин, валин;
заменимые (31,6%) – аргинин, глицин.

Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-6, в частности, линолевой кислоты, покрывает суточную потребность организма при употреблении 65 г арахиса. Мононенасыщенная омега-9 олеиновая кислота помогает защитить сосуды от холестерина, оказывает профилактическое действие против атеросклеротической болезни.

В продукте находятся большие объемы фитостеролов, основная часть которых приходится на бета-ситостерол. В химическом составе арахиса большое количество дополнительных полезных ингредиентов, он представлен клетчаткой, пектином, крахмалом, сахарозой, щавелевой кислотой.

Арахис витамины

Витамины в арахисе представлены следующими элементами:

никотиновой кислотой – предназначена для стимуляции циркуляции кровотока в мелких сосудах, стабилизирует работоспособность надпочечников, щитовидки;
тиамином – используется для нормальной функциональности обмена белков, жиров, углеводов;
рибофлавином – принимает участие в метаболизме, ускоряет регенерацию и рост клеток;
холином – стабилизирует функциональность мозговой деятельности, нервной системы;
пантотеновой кислотой – имеет широкий спектр действия, участвует в обменных процессах, снижает воспаление, активизирует формирование и рост клеточных структур;
пиридоксином – при его помощи проходят обменные процессы на клеточном уровне;
аскорбиновой кислотой – элемент нормализует деятельность иммунной системы, активизирует продуцирование коллагена, ускоряет заживление ран, усвоение организмом железа;
токоферолом – обеспечивает питание клеток, укрепляет стенки кровеносных сосудов, является одним из основных антиоксидантов.

По спектру антиоксидантного действия арахис уступает только зернам граната, находясь на одном уровне с ежевикой, земляникой. Находящиеся в составе полифенолы помогают предупредить развитие патологий сердца, ишемической, атеросклеротической болезни, злокачественных новообразований, раннего старения.

Арахис бжу

В балансе БЖУ земляного ореха преобладают белковые и жировые элементы. Белок, содержащийся в арахисе, легко усваивается, может полностью заменять такой же компонент животного происхождения – это качество используется вегетарианцами. Жиры помогают ускорить выведение излишков желчи из организма, положительно влияют на течение язвы.

В 100 г продукта содержится:

углеводы – 10,05 г;
жиры – 46,4 г;
белок – 25,32 г.

Перевес двух последних ингредиентов указывает, что жиры покрывают 63% дневного рациона, при условии диетического питания в 2000 ккал в сутки, белок – на 37%. Подавление чувства голода происходит при употреблении арахиса в качестве промежуточного приема пищи, параллельно организм обогащается полезными для него веществами.

Специалисты рекомендуют употребление продукта в качестве десерта на работе – он положительно воздействует на концентрацию внимания, успокаивает нервную систему, ускоряет процессы умственной деятельности, улучшает память. Успокаивающее воздействие при повышенной нервной возбудимости позволяет решить проблему бессонницы, беспричинной усталости, увеличивает либидо у мужского и женского пола.

Калорийность арахиса

У земляного ореха довольно высокая пищевая, энергетическая ценность. Пациенты, проходящие курс диеты, с опаской относятся к арахису – при употреблении 300 г дневная норма по калорийности будет полностью закрыта.

Можно ли есть арахис при похудении

Диетологи утверждают, что семена относятся к лучшим вариантам промежуточных приемов пищи, которые абсолютно не влияют на массу тела, улучшают состояние организма. Указанные особенности соответствуют истине только при соблюдении меры, подсчете в арахисе ккал (при употреблении разных видов продукта) – в глазури, с сахаром, солью, необжаренном или обжаренном виде.

Жареный

100 грамм жареных орешков содержат 603 ккал:

белок – 26,9 г;
жиры – 49,8 г;
углеводы – 13,2 г.

Повышение энергетической ценности при обработке семян балансирует между 3-5% по сравнению с сырым арахисом. При соблюдении диеты рекомендуется употребление прокаленных в духовке ядер.

Соленый

Калории в арахисе с солью зависят от способа приготовления. При приобретении магазинной упаковки показатели пищевой ценности равны 633 единицам, в 100 г содержится:

белок – 28,9 г;
жиры – 53 г;
углеводы – 11,1 г.

При прокаливании в духовом шкафу с солью количество калорий равно 550, при готовке в соленом масле – 611-630 ккал.

Арахис в шоколаде

При употреблении арахиса в шоколаде калорийность равна 580 единицам на каждые 100 граммов:

белок – 13 г;
жиры – 42 г;
углеводы – 37 г.

Арахис в глазури

Покрытый сахарной глазурью арахис калорийность которого равна 490 ккал, содержит:

белок – 18,5 г;
жиры – 32,9 г;
углеводы – 29,1 г.

Арахисовая паста калорийность

В арахисовой пасте 530 калорий в 100 г – примером берется Нутелла, продукт содержит:

белок – 6,8 г;
жир – 31 г;
углеводы – 56 г.

В ее состав включен сахар, растительное масло, какао-порошок с низкой концентрацией жиров, фундук, обезжиренное молоко, молочная сыворотка. Кроме указанных ингредиентов в ней содержится большое количество витаминов, минералов, необходимых для полноценной работы организма.

Заключение

Употребляя арахис калории приходится подсчитывать постоянно – продукт имеет высокую питательную ценность.

Во избежание ошибок в диетическом питании необходимо постоянно сверяться с таблицами и маркировками на упаковках, чтобы не забывать, сколько калорий в очищенном арахисе или иных его видах.

При использовании ореховых диет допускается употребление как самих зерен, так и арахисового масла. При умеренном использовании орехи помогают терять излишки массы тела без нанесения ущерба для деятельности внутренних органов и систем.

Регулярное употребление земляного ореха обогащает организм витаминами, макроэлементами, иными полезными веществами, включая антиоксиданты. Допускается введение в рацион пасты без сахара, нуги с арахисом, обжаренных ядер – все должно быть в разумных пределах, потому что превышение дневной нормы приведет к обратному результату и ускоренному набору веса.

Небольшое количество орешков в сахаре или просто прокаленных в духовом шкафу обеспечит хорошее настроение, бодрость, позволит надолго забыть о чувстве голода. Диетологи советуют употреблять арахис всем пациентам – если отсутствует аллергия на его компонентный состав. Ядра легко восполнят дефицит полезных веществ, предотвратят развитие анемии.

Состав арахиса Ссылка на основную публикацию

Таблица калорийности орехов разных видов

Орех – это не только вкусное лакомство, но и множество полезных витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. Существует множество видов этих чудесных плодов, если интересует, можно изучить калорийность орехов в таблице.

Чаще используют в пищу такие виды:

грецкий;
кедровый орех;
арахис;
миндаль;
фундук.

Содержание

Польза и калорийность
Как употреблять

Орехи обладают повышенной калорийностью. Наибольшее количество калорий содержит в себе пекан (691 килокалорий). Немного меньше фундук и миндаль. Менее всего калорий содержит арахис (550 килокалорий), хотя арахис орехом мы называем ошибочно. Это растение семейства бобовых.

Сейчас заморскими плодами никого не удивишь. Это касается и экземпляров, которые попадают к нам из далеких стран. Например, бразильский орех (656 калорий) включает в себя практически все необходимые человеку микроэлементы. Он способствует снижению сахара в крови, понижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет и способствует омоложению организма.

Польза орехов для организма доказана давно. Они улучшают работу мозга, укрепляют сердечно-сосудистую систему, помогают снижать холестерин, участвуют в профилактике онкологических заболеваний, улучшают зрение, снижают аппетит и много другое.

Таблица калорийности орехов Вид ореха Калорийность в 100 г

Арахис	551
Бразильский	656
Грецкий	654
Желудь	509
Каштан	166
Кедровый	673
Кешью	643
Кокос	364
Макадамия	718
Маньчжурский	643
Миндаль	609
Пекан	691
Фисташки	556
Фундук	651

Как употреблять

Несмотря на высокую калорийность, диетологи советуют принимать орехи в пищу, если вы хотите похудеть. Все дело в том, что орешки очень сытная пища.

Употребив их небольшое количество, человек насыщается, чувство голода проходит и это способствует похудению. Однако употреблять их нужно в небольшом количестве, иначе эффект будет обратным.

Достаточно принимать в пищу не больше чем 30-50 грамм за сутки.

Употреблять орехи следует как отдельную пищу либо в совокупности с овощами и фруктами. Не рекомендуют употреблять их с мясом, рыбой, тяжелой и высококалорийной пищей.

Таблица калорийности, гликемического индекса, овощей, зелени и..

С самого раннего детства мы слышим о том, что овощи, фрукты и зелень очень полезны для нашего здоровья.

Данное утверждение соответствует истине, ведь эти продукты питания в своем составе содержат множество необходимых для нормального развития и функционирования организма витаминов, минералов (микро- и макроэлементов) и других важных веществ.

Овощи, фрукты и зелень содержат минимум калорий, поэтому диетологи рекомендуют всем людям, которые борются с лишним весом, следят за своей фигурой и ведут здоровый образ жизни, ввести в свой рацион эти продукты питания.

Но низкая калорийность не является самым главным показателем. При составлении диетического меню необходимо учитывать и такие важные аспекты, как гликемический индекс и гликемическая нагрузка. Именно эти показатели помогают понять, с какой скоростью расщепляются углеводы и как быстро они усваиваются организмом.

Хотите узнать, какие овощи, фрукты и зелень способствуют похудению и полезны для нашего здоровья, а какие не стоит употреблять, если вы мечтаете о тонкой талии и животике без лишнего грамма жира? Просто загляните в таблицу калорийности овощей, фруктов и зелени, которую мы создали специально для вас.

Калорийность, гликемический индекс и гликемическая нагрузка овощей и фруктов

Калорийность – очень важный, но далеко не единственный показатель, который нужно учитывать при составлении индивидуальной диеты.

Калорийность нужно рассматривать в комплексе с гликемическим индексом (ГИ) и гликемической нагрузкой (ГН).

Гликемический индекс – это скорость повышения уровня сахара в крови после употребления определенного продукта питания. Чем ниже ГИ, тем медленнее повышается уровень сахара в крови после употребления продукта.

Высокий ГИ способствует быстрой выработке инсулина в больших количествах, благодаря чему вы за короткий промежуток времени после приема пищи вы получаете много энергии и сил. Если вас ждет интенсивная тренировка в спортивном зале, то нет ничего страшного в том, что вы съели овощ или фрукт, имеющий высокий ГИ.

Если же вы будете пассивно отдыхать, то лишняя энергия, которая вам не пригодилась, преобразуется и сохранится в организме в виде жировых отложений.

Гликемическая нагрузка – показатель, который демонстрирует скорость, интенсивность и продолжительность изменения уровня сахара в крови. Благодаря ГН можно понять, какие именно овощи и фрукты будут максимально долго удерживать уровень сахара в крови, чтобы исключить их из своего рациона.

Чем ниже уровень гликемического индекса и гликемической нагрузки, тем меньше калорий, попав в организм, останутся в нем в виде лишних килограммов и сантиметров на талии. Так, худеющим и ведущим здоровый образ жизни людям не рекомендовано кушать картофель, ведь он не только содержит много калорий, но и имеет высокий ГИ, уровень которого при тепловой обработке еще больше увеличивается.

Сладкие и спелые фрукты, по сравнению со слегка недозрелыми фруктами, содержат больше калорий и сахара. Поэтому отдавайте предпочтение не слишком сладким и немного недозрелым плодам, в которых содержится много пищевых волокон (клетчатки) и мало сахара.

После тепловой обработки скорость высвобождения энергии из углеводов значительно повышается, так как во время варки пищевые волокна сильно разрушаются. Из-за этого сложные углеводы трансформируются в простые.

На переработку сложных углеводов, которые насыщают организм медленно и постепенно, организму приходится тратить намного больше энергии, чем на переработку простых углеводов.

Поэтому кушайте как можно больше овощей и фруктов именно в сыром виде.

Не стоит очень мелко нарезать овощи или фрукты, ведь от размеров нарезанных кусочков зависит скорость усвоения их организмом. Пищевые волокна, которые замедляют расщепления углеводов, при измельчении разрушаются. Поэтому фрукты и овощи рекомендовано кушать в целом виде или же нарезать крупными кусками.

Таблица калорийности овощей, зелени на 100 грамм

№ п/п	Название овоща или зелени	Количество калорий на 100 г	Количество Б/Ж/У на 100 г	ГИ	ГН
1.	Сельдерей	12	1⁄0 / 2	15	0,3
2.	Листовой салат	14	1⁄0 / 2	10	0,3
3.	Огурец	15	1⁄0 / 2	15	0,3
4.	Пекинская капуста	16	1⁄0 / 3	15	0,4
5.	Цуккини	17	2⁄0 / 2	15	0,8
6.	Зеленый лук	19	1⁄0 / 5	15	1,1
7.	Кабачок	19	1⁄0 / 5	15	0,8
8.	Редис	20	1⁄0 / 3	15	0,5
9.	Спаржа	20	2⁄0 / 3	15	0,6
10.	Шпинат	22	3⁄0 / 2	15	0,4
11.	Помидоры	23	1⁄0 / 4	30	1,3
12.	Баклажан	24	1⁄0 / 7	20	1,1
13.	Сладкий перец	27	1⁄0 / 6	15	0,8
14.	Артишоки	28	1⁄0 / 6	20	1,2
15.	Белокочанная капуста	28	2⁄0 / 5	15	0,6
16.	Цветная капуста	28	0 / 0⁄5	15	0,6
17.	Тыква	29	1⁄0 / 8	65	3,4
18.	Брокколи	33	4⁄2 / 5	15	0,7
19.	Свежая морковь	33	1⁄0 / 4	30	1,8
20.	Укроп	38	2⁄0 / 6	5	0,4
21.	Перец чили	40	2⁄0 / 10	15	1,2
22.	Свекла	40	2⁄0 / 9	30	2,7
23.	Лук репчатый	41	1⁄0 / 10	15	1,4
24.	Брюссельская капуста	43	5⁄0 / 8	15	0,9
25.	Петрушка	45	4⁄0 / 8	5	0,4
26.	Вареный картофель	80	2⁄0 / 18	65	10,9
27.	Имбирь	80	2⁄1 / 16	15	2,1
28.	Оливки	115	1⁄11 / 6	15	0,9
29.	Вареная кукуруза	123	4⁄2 / 24	70	15,7
30.	Чеснок	146	6⁄0 / 30	30	9
31.	Маслины	166	2⁄16 / 5	15	0,8

Польза овощей и фруктов для организма человека

Большинство овощей и фруктов практически не содержит жиров и состоит из пищевых волокон (клетчатки). Пищевые волокна необходимы организму, чтобы улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать и ускорить метаболизм. Клетчатка помогает организму выводить естественным путем шлаки, токсины и лишнюю жидкость.

В своем составе овощи и фрукты содержат множество витаминов (витамины группы В, витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К, витамин Н, витамин РР и т.д.), минералов (магний, марганец, кальций, цинк, калий, медь, селен, фтор, железо, молибден, йод, ванадий, кобальт, фосфор и т.д.) и других полезных для нашего организма веществ.

Таблица калорийности фруктов на 100 грамм

№ п/п	Название фрукта	Количество калорий на 100 г	Количество Б/Ж/У на 100 г	ГИ	ГН
1.	Лимон	16	1⁄0 / 3	20	20,6
2.	Арбуз	27	0 / 0⁄8	75	6,6
3.	Клюква	28	0 / 0⁄4	45	3,1
4.	Грейпфрут	29	1⁄0 / 10	25	2,4
5.	Клубника	30	1⁄0 / 7	25	2
6.	Земляника	30	1⁄0 / 7	25	2
7.	Мандарин	33	1⁄0 / 8	30	3
8.	Алыча	34	0 / 0⁄8	25	1,6
9.	Апельсин	36	1⁄0 / 8	30	3
10.	Черная смородина	36	1⁄0 / 7	15	1,1
11.	Дыня	38	0 / 0⁄7	65	4
12.	Красная смородина	39	1⁄0 / 8	25	1,9
13.	Груша	42	0 / 0⁄11	30	4
14.	Малина	42	1⁄0 / 11	25	2,9
15.	Ежевика	42	1⁄0 / 11	25	2,9
16.	Слива	42	1⁄0 / 10	30	2,4
17.	Крыжовник	43	1⁄0 / 12	25	4
18.	Черника	44	1⁄0 / 11	25	6
19.	Абрикос	46	1⁄0 / 11	35	2,5
20.	Персик	46	1⁄0 / 11	35	3,5
21.	Яблоко	47	0 / 0⁄10	35	4
22.	Нектарин	48	1⁄0 / 12	35	3
23.	Киви	48	1⁄0 / 10	50	5,5
24.	Ананас	49	0 / 0⁄11	50	7
25.	Вишня	52	1⁄0 / 12	25	2,8
26.	Черешня	52	1⁄0 / 12	25	2,8
27.	Гранат	52	1⁄0 / 14	33	6,5
28.	Хурма	53	0 / 0⁄17	50	8
29.	Виноград	65	1⁄0 / 17	45	6,8
30.	Манго	67	0 / 0⁄12	50	7
31.	Банан	89	2⁄0 / 22	55	11
32.	Авокадо	208	2⁄20 / 7	10	0,2
33.	Кокос	380	3⁄34 / 30	45	2,8

Как правильно пользоваться таблицей калорийности?

Рассмотрим приведенную выше таблицу калорийности на примере арбуза, так как у него самый высокий гликемический индекс: 75 единиц на 100 г продукта. Свидетельствует ли это о том, что ведущим здоровый образ жизни и худеющим людям нельзя вводить в свой рацион арбуз?

Так как арбуз практически полностью состоит из воды, то он дает совсем небольшую гликемическую нагрузку (всего лишь 6,6 единиц). Поэтому можно смело съесть 100 – 200 г арбуза и не бояться, что он негативно повлияет на фигуру. Но не стоит злоупотреблять этим продуктом, так как 600 г арбуза вызывает гликемическую нагрузку, равную 39,6 единицам.

Таблица калорийности орехов: анализатор

Тема калорийности продуктов волнует многих людей, особенно тех, кто стремится вести здоровый образ жизни, кто поддерживает своё тело в форме, кто хочет долго оставаться молодым, здоровым и красивым.

https://www.youtube.com/watch?v=ElKh4XrcUj4

И подсчёт калорий того, что ты ешь, это важная часть такой большой программы – «Быть Здоровым»!

Таблица калорийности орехов

Орехи любимы многими. Их ценят и любят за их вкусовые качества, за полезные свойства. Но вот их калорийность…. Да, она действительно высока. Причём, у всех орехов без исключения. У каких-то орехов она больше, у каких-то — она немного меньше, поэтому перед употреблением рекомендуется изучить таблицу калорийности, чтобы составить свой рацион.

И эти числа стоит знать, как говорится, «в лицо». Для чего нужно знать, какие орехи самые калорийные? Для того, чтобы грамотно и правильно составлять свой рацион!

Есть очень существенная ошибка многих, особенно только начинающих свой путь в здоровом образе жизни. Когда человек узнаёт о том, что что-то полезно, он начинает употреблять этого много, думая, что так принесёт больше пользы своему телу. Но больше – не значит лучше.

И в отношении орехов такая мудрость тоже работает. Нужно даже сказать так – ОСОБЕННО в отношении орехов! Почему? Потому, что их энергетическая ценность действительно настолько высока, что трудно найти более калорийный продукт!!! Вот в этом и кроется опасность.

Орешки вкусны, и бывает ну очень трудно оторваться от такого лакомства… А если ещё и знаешь о том, насколько они полезны, как хорошо они влияют на здоровье, молодость, на красоту – то становится ещё сложнее…

Поэтому представляем вашему вниманию таблицу калорийности орехов, из которой вы узнаете, какие орехи являются самыми калорийными, какие менее калорийными. Желательно сохранить где-нибудь для себя эту информацию, чтобы она всегда была у вас под рукой.

И в нужный момент, оперируя этими цифрами, вы можете рассчитывать калорийность вашего рациона и примерно понимать, держитесь вы «в рамках» или уже «преступили черту»…

Название	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
арахис	552.0	26.3	45.2	9.9
кедровые орешки	626.0	12.0	61.0	12.0
кешью	635.0	25.2	53.6	12.6
кокосовый орех	381.0	3.4	33.5	29.5
миндаль	647.0	18.6	57.7	20.5
грецкие орехи	705.0	15.6	62.0	18.3
фисташки	610.0	20.5	48.5	25.0
фундук	704.0	16.1	66.9	9.9

В этой таблице мы указали самые распространённые употребляемые орехи, их калорийность в 100 граммах.

Зачем и как пользоваться таблицей калорийности

Для чего это нужно? Это важные цифры, которые идут «рука об руку» с темой калорий. Это важные показатели пищевой ценности каждого вида орехов, и эта информация вам тоже может пригодиться, чтобы вы понимали, сколько таких важных составляющих содержится в 100 граммах выбранных вами орехов.

Особенно это важно будет тем, кто занимается силовыми нагрузками, кардио-нагрузками и следит за правильным соотношением белков, жиров и углеводов в питании.

Для тех, кто хочет похудеть

Таблица калорийности орехов пригодится тем, кто хочет похудеть. Это может вызвать недоумение. Как же так? Разве можно кушать орехи тем, кто стремится снизить вес? Они же все очень калорийные!

Да, это так. Орехи калорийные, но это вполне диетический продукт, если кушать их в умеренных количествах. Причём продукт очень полезный, от которого не стоит отказываться совсем! Почитайте о полезных свойствах орехов ЗДЕСЬ, и вы поймёте, что орехи в рационе человека, который хочет быть здоровым, должны быть обязательно!!!

Какая суточная норма потребления орехов? Это ваша горсть. Столько, сколько помещается в одну вашу ладошку. Это и есть именно ВАША индивидуальная норма.

Если вы хотите похудеть, то помните, употребляя орехи, что не стоит спешить, когда вы их жуёте. Потому, что есть риск сорваться и съесть слишком много.

Поэтому многие диетологи рекомендуют орехи, во-первых, замачивать перед употреблением на 10-12 часов, во-вторых, строго дозировать свою норму, в-третьих, лучше их измельчать.

Отлично будет смешивать их с другими продуктами, так вы не съедите их много.

Да и в перемолотом виде орехи усваиваются намного лучше, не перегружают ваш желудочно-кишечный тракт, а витамины и минерала беспрепятственно попадают в самые «нужные» вашему организму места.

Помните о таблице калорийности орехов, соблюдайте норму их потребления, не превышайте её.

Помните, что всего лишь три «лишних» грецких ореха в день дают привес массы тела за год в 4,5 килограмма!!! Причём, массы НЕ мышечной, а жировой. К сожалению…

Если вы не кушаете животный белок, и налегаете на орехи для этого, то вы совершаете ещё одну ошибку!

Белка много в других растительных продуктах, которые не содержат так много калорий и жира.

Используйте знания о том, какие орехи самые калорийные себе и своим близким во Благо и Будьте Здоровы!!!

Таблица калорийности: Орехи и сухофрукты

Продукт	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Абрикосовая косточка	14.0	27.7	56.3	440
Арахис	26.3	45.2	9.9	551
Арахис сушеный	29.2	50.2	10.8	611
Бананы сушёные	3.9	1.8	80.5	390
Барбарис сушеный	0.0	0.0	38.0	152
Боярышник сушеный	0.0	0.0	38.0	142
Бразильский орех	14.3	66.4	4.8	656
Буковый орех	6.2	50.0	33.5	576
Вишня вяленая	1.5	0.0	73.0	290
Вишня сушеная	1.5	0.0	73.0	290
Грецкий орех	15.2	65.2	7.0	654
Груши сушёные	2.3	0.6	62.6	249
Дыня сушеная	0.7	0.1	82.2	341
Желудь	24.0	20.7	15.7	387
Изюм	2.9	0.6	66.0	264
Изюм кишмиш	2.3	0.0	71.2	279
Инжир сушеный	3.1	0.8	57.9	257
Какао-бобы	12.8	53.1	9.5	565
Каштан жареный	3.2	2.2	33.8	182
Каштан консервированный	3.4	2.2	50.0	213
Каштан свежий	3.4	3.0	30.6	166
Кедровые орехи	11.6	61.0	19.3	673
Кедровый жмых	31.0	19.0	33.0	432
Кешью	25.7	54.1	13.2	643
Кешью жареный	17.5	42.2	30.5	572
Клюква сушеная	0.1	1.4	76.5	308
Кокосовый орех	3.4	33.5	6.2	354
Кумкват сушёный	3.8	0.0	80.1	284
Кунжут	19.4	48.7	12.2	565
Кунжут чёрный	19.4	48.4	12.2	565
Курага	5.2	0.3	51.0	215
Мак	17.5	47.5	2.0	505
Манго сушёный	1.5	0.8	81.6	314
Миндаль сладкий	18.6	57.7	16.2	645
Орех кола	7.9	0.1	5.2	150
Орех кукуи	7.9	75.8	5.2	620
Орех лещина	13.1	62.6	9.3	653
Орех макадамия	7.9	75.8	5.2	718
Орех пекан	9.2	72.0	4.3	691
Орех пили	10.8	79.6	4.0	719
Орех сейшельский Коко-де-мер	3.3	33.5	6.2	354
Орех чилим	11.9	3.4	55.4	200
Орехи	15.0	40.0	20.0	500
Персик сушёный	3.0	0.4	57.7	254
Плоды дерева ши (карите)	0.0	0.0	0.0	—
Рапс	30.8	43.6	7.2	544
Семена горчицы	25.8	30.8	23.4	474
Семена льна	18.3	42.2	28.9	534
Семена пажитника	23.0	6.4	58.3	323
Семена укропа	16.0	14.5	55.1	305
Семена фенхеля	15.8	14.8	52.3	345
Семена чиа	16.5	30.7	42.1	512
Семечки подсолнечника	20.7	52.9	3.4	578
Семечки тыквенные	24.5	45.8	4.7	556
Урюк	5.0	0.4	50.6	213
Финики	2.5	0.5	69.2	274
Фисташки	20.0	50.0	7.0	556
Фундук	16.1	66.9	9.9	704
Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи)	2.0	1.0	71.0	301
Цукаты из ананаса	1.7	2.2	17.9	91
Цукаты из апельсина	2.0	1.0	71.0	301
Цукаты из арбузных корок	2.5	0.0	51.0	209
Цукаты из груш	0.0	0.0	91.6	343
Цукаты из дыни	0.6	0.6	52.0	319
Цукаты из моркови	2.9	0.2	70.5	300
Цукаты из папайи	0.0	0.0	81.7	327
Цукаты из яблок	0.5	0.0	91.6	343
Черника сушеная	0.9	0.7	72.3	309
Чернослив	2.3	0.7	57.5	231
Шиповник сушёный	3.4	0.0	21.5	110
Яблоки сушёные	2.2	0.1	59.0	231
Ягоды годжи сушеные	11.1	2.6	53.4	309

Калорийность орехов – таблица. Орехи: калорийность на 100 граммов

Калорийность, БЖУ

Калорийность орехов описана в таблице, где можно увидеть, что различия в питательности у разных видов значительна. Так самый энергетически ценный орех – макадамия, а легкий – каштан. Помимо питательности принято оценивать содержание белков, углеводов и жиров.

Наименование ореха	Энергетическая ценность	Белки	Жиры	Углеводы
Каштан (свежий)	167	3,3	3	30,5
Каштан (жареный)	181	3,2	2,1	33,7
Кокосовый	379	3,4	33,5	29,5
Арахис	550	26,1	45,1	9,8
Фисташки	555	20	50	7
Бразильский	564	14	66	12
Кешью жареный	571	17,5	42,1	30,4
Миндаль	608	18,5	53,7	13
Арахис сушеный	610	29,2	50,1	10,7
Кедровый	628	11,5	61	19,3
Кешью свежий	642	25,7	54	13,1
Маньчжурский	642	28,4	61	7,7
Грецкий	647	15,2	65,1	11
Пекан	690	9,1	72	4,3
Фундук	703	16,1	66,8	9,8
Макадамия	717	7,8	75,7	5,2

Орехи для похудения

Главная польза этого продукта питания кроется в высокой энергетической ценности, опасной только при злоупотреблении им. Питательность – отличительная черта орешков: при возникшем не вовремя чувстве голода вы можете съесть несколько штучек, чтобы надолго устранить аппетит. По калорийности такая порция составит примерно 100-120 кКал, что соразмерно бутерброду из белого хлеба и ломтика сыра, но сытность последнего существенно ниже. Однако безопасны орехи для похудения лишь в случае соблюдения суточной нормы.

Можно ли есть арахис при похудении

С научной позиции этот продукт относится к числу бобовых, а не орехов, и большинство диетологов скептически настроены к употреблению арахиса при похудении. Почему? По калорийности он легче миндаля или пекана, но обладает высокой жирностью, зачастую провоцирует аллергию и плохо переваривается, будучи сырым. Для нивелирования последнего минуса специалисты советуют дать арахису подсушиться на противне или сковороде. В противовес указанным недостаткам он:

обладает повышенным содержанием белка, по которому приравнивается к мясу (только калорийность не дает при похудении кушать столько же арахиса, сколько говядины или курицы), поэтому насыщает лучше;
помогает организму избавляться от холестерина;
активно разгоняет метаболические процессы за счет термогенного эффекта;
содержит серотонин, который помогает сохранять в норме гормональный фон (частая причина скачков веса у женщин).

Грецкие орехи при похудении

Наравне с овсянкой этот продукт зовут главным помощником мозга, однако не только для умственной деятельности он несет пользу – профилактика онкологических заболеваний, удержание нормального уровня холестерина, укрепление сосудов, наличие витаминов группы В. Насколько будут ценны грецкие орехи для похудения? Советы врачей:

Клетчатка и белок, содержащиеся в них – главные «враги» лишнего веса и неуемного аппетита.
Имеет смысл замена подсолнечного масла в салатах на выжатое из грецких орехов.
Высокая калорийность требует снизить суточное количество этого продукта при диете до 30 г, а лицам с избыточным весом – до 10 г.
Учитывайте, что высокая кислотность желудка, эрозивные повреждения слизистой, панкреатит и слишком высокая скорость свертывания крови делают употребление грецкого ореха невозможным.

Миндаль при похудении

Со слов специалистов, если какие орехи при диете и могут помочь разобраться с избыточным весом, то это миндаль. Он – лидер в данном вопросе, хотя по калорийности этого и не сказать. Популярным миндаль для похудения делают жирные кислоты, содержание которых зашкаливает, белок и клетчатка. Он лучше остальных орешков заглушает чувство голода, создавая иллюзорное ощущение полного желудка, даже если съедать лишь 8-10 ядрышек. Ряд микроэлементов (особенно магний и медь) из химического состава миндаля приглушает желание скушать сладость, поэтому во время диет он очень ценится.

Мускатный орех для похудения

Это единственный представитель данной категории продуктов, который в пищу попадает как… пряность. Его не грызут как миндаль или кешью, а размолотым добавляют в еду. Химический состав плодов мускатника не менее богат, нежели у пр. его «собратьев», но диетологами он ценится на порядок сильнее. Мускатный орех для похудения полезен с позиции своей способности повышать клеточную температуру, что и влечет за собой сжигание жировых отложений. Как и иные специи он:

ускоряет обменные процессы;
налаживает функции пищеварительного тракта;
подавляет голод;
снижает уровень сахара.

Если рассуждать, какие орехи самые полезные для похудения, мускатный будет в первых рядах. Попробуйте добавить его в объеме пары граммов (молотый) к любому напитку (он прекрасно дополнит горячий чай, особенно зимой), салату, рису или даже смешать с кефиром или творогом. Этого объема хватит, чтобы подавить голод, помочь метаболизму. Только не переборщите – активно мускатный орех есть нежелательно, особенно при болезнях желудка или избыточном оттоке желчи.

Фундук при похудении

Лесной или ломбардский орех почти не упоминается как продукт, который может быть ценным при контроле или снижении веса, однако он нужен всему организму. Вас поблагодарит лишенная токсинов печень, костная ткань, сосуды. Углеводов здесь так мало, а риск скачка инсулина настолько незначителен, что фундук разрешен и больным сахарным диабетом, и лицам с ожирением. По уровню марганца же он превосходит остальные орешки. Употреблять фундук при похудении и не только нужно дозировано, т.к. он может спровоцировать головную боль из-за спазма сосудов.

Таблица калорийности орехов

Каждый продукт по-своему калориен, например, калорийность ореха грецкого составляет 647−705 ккал на 100 грамм, калорийность миндаля — 583−650 ккал/100 г, а калорийность фундука, всеми любимого лакомства, — 651−704 ккал на 100 грамм. Ядра содержат большое количество белка, жиров и углеводов. Рассмотрим подробнее калорийность орехов, таблица покажет сравнение данных между видами.

№ п/п	Наименование плода	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
1	Каштан (свежий)	3.4	3	30.6	166
2	Каштан (жареный)	3.2	2.2	33.8	182
3	Кокосовый	3.4	33.5	29.5	380
4	Арахис	26.3	45.2	9.9	551
5	Фисташки	20	50	7	556
6	Бразильский	14	66	12	565
7	Кешью жареный	17.5	42.2	30.5	572
8	Миндаль	18.6	53.7	13	609
9	Арахис сушеный	29.2	50.2	10.8	611
10	Кедровый	11.6	61	19.3	629
11	Кешью свежий	25.7	54.1	13.2	643
12	Маньчжурский	28.6	61	7.7	643
13	Грецкий	15.2	65.2	11.1	648
14	Пекан	9.2	72	4.3	691
15	Фундук	16.1	66.9	9.9.	704
16	Макадамия	7.9	75.7	5.2	718

Из таблицы видно, что большая часть орехов — жиры, поэтому, прежде чем бросить горсть вкусняшек в утреннюю овсянку с сухофруктами, стоит ознакомиться с этими данными. Расчет взят из 100 граммов продукта. Суточная норма для человека — это его горсть. Не превышайте дозу, особенно если сидите на диете. Для самоконтроля возьмите необходимую дозу и уберите лишнее, смешайте с едой или измельчите в кофемолке, это, мало того, что вкусно и быстро переваривается, но и полезные компоненты лучше всасываются стенками желудка.

Худеющим людям и спортсменам лучше выбирать низкокалорийные орехи:

Арахис;
Фисташки;
Кешью;
Миндаль.

Ядра должны быть в чистом виде без добавления соли, сахара, глазури или шоколада. Орешки можно кушать на завтрак с овсянкой и фруктами или в качестве перекуса до обеда, когда организм лучше всего перерабатывает углеводы, и они не откладываются в наших боках.

Сколько грамм суточная норма

Небольшая порция орехов обладает низким содержанием углеводов (всего 3,8 граммов), но может содержать много калорий. Переедание, даже если это полезная пища, отрицательно сказывается на организме и будет способствовать набору лишнего веса.

Поэтому добавляя грецкие орехи в рацион, убедитесь, что вы не переедаете, особенно, если находитесь на диете для похудения. Рекомендуемая ежедневная порция орехов — 30 г. Можно даже заменить часть других натуральных источников жиров дополнительными 10 г ядер в день. Если грецких нет, используйте вместо них другие.

Чтобы получить 30 г очищенных орехов, для разных сортов понадобится очистить (в штуках):

миндаль — 20;
бразильские — 10;
кешью — 15;
съедобный каштан — 4;
лесные — 20;
макадамия — 15;
пекан — 15;
фисташки — 60;
грецкие — 10;
кедровые — 2 ст. л.

Если у вас смешанные ядра — возьмите одну небольшую горсть. Правильная суточная норма изменяется в зависимости от возраста и состояния здоровья конкретного человека. Так, детям советуют давать около 20 г, женщинам в период беременности — 30–35 г; кормящим мамочкам — 15 г; пожилым людям и тем, кто борется с лишним весом — 6–10 г.

Кедровые

Кедровые орешки настолько мелкие, что в шишке кедра, где они и вызревают, могут умещаться до 150 семян.

Очищенные кедровые орехи

Вес кедрового ореха тоже невелик:

1 шт. в скорлупе весит примерно 0,25 г, а без скорлупы вполовину меньше;
в 1 столовой ложке помещается 30 г очищенных кедровых орешков;
в стакане – 190 г.

Один кедровый орешек содержит 3 ккал, поэтому поштучно в течение дня можно съесть примерно 80-100 орешков или полторы столовых ложки. Несмотря на миниатюрные размеры, кедровые орехи чрезвычайно богаты витаминами группы Е и В, которые защищают клетки от старения и положительно влияют на все системы организма. Лучше всего хранить кедровые орехи неочищенными, так как без скорлупы они окисляются и прогоркают, теряя свои полезные свойства.

Совет

Лучшее место для сохранности любых орешков – морозилка. Если хранить их в комнате или шкафу, они могут потерять некоторые полезные качества, а жир, состоящий в них, может приобрести горечь.

[Всего голосов: 2 Средний: 5/5]

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Калорийность Грецкий орех. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Грецкий орех».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	720 кКал	1684 кКал	42.8%	5.9%	234 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	2.7%	507 г
Жиры	70 г	56 г	125%	17.4%	80 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	0.5%	2738 г

Энергетическая ценность Грецкий орех составляет 720 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Фисташковая диета улучшает параметры эректильной функции и липидный профиль сыворотки у пациентов с эректильной дисфункцией

После 3-недельной фисташковой диеты общие баллы IIEF и пять областей показали статистически значимое увеличение (Таблица 3). PCDU пациентов показал статистически значимое увеличение значения PSV. EDV показал улучшение, но оно не было статистически значимым (Таблица 4), что может быть связано с небольшим количеством случаев.

Фисташки являются богатым источником некоторых растительных белков, пищевых волокон и особенно антиоксидантных веществ, помимо высокого содержания ненасыщенных жирных кислот и насыщенных жирных кислот (Таблица 1).Кроме того, в фисташках относительно много незаменимой аминокислоты аргинина, которая, по-видимому, поддерживает гибкость артерий и усиливает кровоток за счет повышения оксида азота — соединения, расслабляющего кровеносные сосуды. ¹⁷ Сари et al. ⁶ продемонстрировали, что фисташковая диета приводит к улучшению эндотелий-зависимой вазодилатации у здоровых молодых мужчин с нормолипидемией. Улучшение релаксации кровеносных сосудов и эндотелий-зависимой вазодилатации может быть связано со значительно повышенными значениями PSV в PCDU в нашем исследовании.

Окислительный стресс снижает синтез и биодоступность эндотелиального и нейронального оксида азота. ¹⁸ Мы знаем, что фисташки являются богатым источником антиоксидантных веществ (Таблица 1). Kocyigit et al. ¹⁴ сообщил, что трехнедельная фисташковая диета у здоровых добровольцев оказала благоприятное влияние на окислительный стресс. Они обнаружили снижение уровня малонового диальдегида и увеличение антиоксидантного потенциала. В другом исследовании было обнаружено снижение уровня интерлейкина-6, общего оксидантного статуса, гидропероксида липидов и малонового диальдегида после приема 60–100 г фисташковой диеты в течение 4 недель.⁶ Антиоксидантные эффекты фисташек против окислительного повреждения могут происходить из-за содержащихся в них фитохимических веществ, поскольку ресвератрол и антоцианы обладают сильной способностью улавливать свободные радикалы. ^{14, 19}

PON1 (параоксоназа 1) и арилэстераза, связанная с ЛПВП ферментная система, являются хорошо известными молекулами антиоксидантов. Эта ферментная система защищает ЛПНП и ЛПВП от окисления путем гидролиза активированных фосфолипидов и продуктов перекиси липидов и, таким образом, предотвращает атеросклероз.Кроме того, было высказано предположение, что активность PON1 модулирует функции эндотелия. ²⁰ Ciftci et al. ²¹ сообщил, что активность PON1 была обнаружена значительно ниже у пациентов с ЭД по сравнению с контрольной группой.

Аксой и др. ²² использовал 20 и 40% дневной калорийности фисташковой диеты в течение 10 недель в экспериментальном исследовании на крысах. Потребление фисташек в виде 20% суточной калорийности привело к значительному улучшению холестерина ЛПВП и соотношения ОХ / ЛПВП.Более того, потребление фисташек в виде 20% суточной калорийности увеличивает активность PON1 на 35% и активность арилэстеразы на 60%, что ингибирует окисление холестерина ЛПНП. Они также выяснили, что потребление фисташек в виде 20% дневной нормы калорий приводит к лучшим результатам по сравнению с 40% дневной нормы калорий.

Связь между гиперлипидемией и ЭД первоначально приписывается атеросклерозу в гипогастрально-кавернозном артериальном русле с последующей недостаточностью артериального притока полового члена.²³ Твердо установлено нарушение эндотелий-зависимой релаксации в многочисленных сосудистых руслах у мужчин с гиперхолестеринемией. ^{24, 25, 26} Было показано, что эти нарушения обратимы при использовании гиполипидемической терапии. ²⁷ Другое исследование, связанное с этим предметом, показало, что связь между гиперлипидемией и ЭД объясняется нарушением эндотелий-зависимой релаксации гладкомышечных клеток пещеристого тела из-за гиперхолестеринемии.²⁸ Wei et al. ²⁹ продемонстрировали, что высокий уровень ОХ и низкий уровень ЛПВП являются важными факторами риска ЭД. В этом исследовании каждое увеличение ОХ на ^–1 ммоль / л было связано с увеличением риска ЭД в 1,32 раза. Мужчины с ОК> 240 мг дл ^–1 имели в 1,83 раза больший риск, чем мужчины с <180 мг дл ^–1. ²⁹ Pinnock et al. ³⁰ показали, что высокий уровень холестерина был независимым предиктором импотенции.Manning et al. ³¹ обнаружил корреляцию между высоким уровнем ЛПНП и органической ЭД (68,6 против 32,4% в группе психогенной импотенции), а также была определена четкая положительная корреляция между высоким уровнем ЛПНП и каверновенозной недостаточностью. Никообахт и др. ³² продемонстрировали значительную корреляцию между общим холестерином и ЛПНП с ЭД. Согласно этому исследованию, повышение уровня холестерина в плазме и уровней ЛПНП на каждые ^–1 мг / дл снижало баллы по шкале IIEF-5 на 0.036 и 0,035 соответственно. Улучшение липидных профилей сыворотки может быть связано с увеличением баллов по шкале IIEF в нашем исследовании.

Другое исследование показало, что соотношение ЛПВП и ОХ / ЛПВП являются значимыми предикторами ЭД. ³³ Было также заявлено, что снижение уровня липидов в сыворотке могло способствовать опуханию полового члена. ³³ Все эти исследования предполагают взаимосвязь между профилями липидов сыворотки и ЭД. Улучшение липидного профиля сыворотки также улучшает эректильную функцию.

Предыдущие исследования влияния фисташек на липидные параметры показали положительный эффект.^{11, 14, 15} Sheridan et al. ¹¹ сообщил, что 4 недели фисташковой диеты, составляющие 15% суточного потребления калорий, вызвали значительное снижение соотношения ОХ / ЛПВП (с 4,7 до 4,4) и соотношения ЛПНП / ЛПВП (с 3,1 до 2,8) наряду со значительным увеличением ЛПВП. (от 55 до 57 мг дл ^–1) у пациентов с умеренной гиперхолестеринемией. Kocyigit et al. ¹⁴ сообщил, что 3 недели фисташковой диеты, составляющие 20% суточного потребления калорий, вызвали значительное снижение уровней ОХ (с 4.08 ± 0,69 до 3,61 ± 0,60 ммоль л ^–1) и соотношения TC / HDL (от 3,98 ± 1,41 до 3,17 ± 1,04) и LDL / HDL (от 1,82 ± 0,51 до 1,58 ± 0,47), а также значительное увеличение HDL (от 1,01 ± 0,28 до 1,28 ± 0,27 ммоль л ^–1) у нормолипидемических здоровых добровольцев. Уровни ТГ и ЛПНП не изменились. ¹⁴ Эдвардс et al. ¹⁵ продемонстрировали, что 3 недели фисташковой диеты, составляющие 20% суточного потребления калорий, вызвали значительное снижение ОХ (с 243 до 239 мг дл ^–1), отношения ОХ / ЛПВП (с 4.8–4,5) и соотношение ЛПНП / ЛПВП (от 3,2 до 3,1), а также значительное увеличение ЛПВП (с 50 до 56 мг дл ^–1) у пациентов с умеренной гиперхолестеринемией, тогда как уровни ТГ и ЛПНП остались неизменными.

В нашем исследовании мы наблюдали значительное снижение уровней ОХ (с 179,5 до 148,3 мг дл ^–1), ЛПНП (с 106,1 до 84,8 мг дл ^–1) и ОХ / ЛПВП (с 4,3 до 2,4) соотношения ЛПНП / ЛПВП (с 2,6 ± до 1,4) и повышение уровня ЛПВП (с 42 до 62,1 мг дл ^–1) среди потребителей фисташковых орехов.Хотя статистически незначимо, было обнаружено снижение уровня ТГ. Кроме того, значительно снизилось соотношение ТГ / ЛПВП (с 4 до 2,1) (Таблица 5). Насколько нам известно, наше исследование является первым, которое продемонстрировало, что фисташки снижают соотношение ТГ / ЛПВП в сыворотке.

Как и в предыдущих исследованиях, мы использовали фисташковую диету в течение 3 недель. Однако в нашем исследовании пациенты употребляли фисташковую диету только во время обеда, чтобы обеспечить максимальное усвоение. Это отличалось от других исследований.Более чем у 50% наших пациентов наблюдалась нормолипидемия, у остальных — гиперлипидемия (таблица 2). После 3-недельной фисташковой диеты улучшение липидного профиля было обнаружено у всех пациентов.

Было выдвинуто несколько гипотез о понижающем содержание липидов в сыворотке крови фисташковых орехах. Фисташковые орехи обычно содержат мало насыщенных жирных кислот и много ненасыщенных жирных кислот. Было показано, что ненасыщенные жирные кислоты (как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные) снижают ОХ и ЛПНП в сыворотке.Кроме того, фисташки содержат значительное количество фитостеринов. Основным фитостериновым компонентом является β-ситостерин, который является одним из нескольких растительных стеролов, участвующих в снижении уровня холестерина. ³⁴

Эдвардс et al. ¹⁵ показали, что снижение холестерина может быть связано с потреблением высокорастворимой клетчатки и фитостеринов. Растворимые волокна и другие растительные белки, такие как соевые белки, содержащиеся в фисташках, также повышают уровень холестерина ЛПВП.³⁵ Аргинин может объяснить гипохолестеринемический эффект, наблюдаемый в исследованиях на животных. ³⁶

В нашем исследовании было обнаружено значительное снижение уровня тестостерона в сыворотке крови у пациентов, соблюдающих фисташковую диету (с 452,1 до 379,1 нг дл ^–1). Известно, что фисташки содержат фитостерин. Модели на животных показывают, что высокое потребление фитостеролов снижает уровень тестостерона в сыворотке. ³⁷

Было высказано предположение, что тромбоциты играют роль в патогенезе ЭД.В частности, при васкулогенной ЭД тромбоциты, как предполагалось, прилипали к стенкам кавернозных и секретировали медиаторы, что приводило к увеличению окислительного стресса во время эрекции. ³⁸ В нашем исследовании было обнаружено значительное снижение количества тромбоцитов в крови после фисташковой диеты (с 305,6 до 242,4). Насколько нам известно, именно этот эффект фисташковых орехов продемонстрирован только в нашем исследовании. Снижение количества тромбоцитов может привести к улучшению кровотока и улучшению параметров PCDU.

Поскольку фисташки — жирная пища, потребители могут опасаться набора веса. Однако в нашем исследовании мы заметили, что индекс массы тела не изменился ни до, ни после фисташковой диеты. Как и в нашем исследовании, предыдущие исследования показали, что у людей, потребляющих до 20% дневной нормы калорий, не наблюдалось увеличения индекса массы тела и увеличения веса. ^{6, 14}

Выводы

Мы показали, что 3-недельная фисташковая диета, примененная к пациентам с ЭД, привела к значительному улучшению параметров эректильной функции (параметры PCDU и баллы IIEF) с дополнительным улучшением параметров липидов сыворотки без каких-либо побочных эффектов. эффекты.Необходимы дальнейшие исследования с увеличением числа пациентов и более длительным периодом наблюдения для оценки взаимосвязи между фисташками и патогенезом ЭД.

Питательные вещества | Бесплатный полнотекстовый | Влияние потребления орехов на эректильную и сексуальную функцию у здоровых мужчин: вторичный анализ результатов рандомизированного контролируемого исследования FERTINUTS

1. Введение

Национальные институты здравоохранения (NIH) определяют эректильную дисфункцию (ED) как постоянные трудности в достижении и поддержании эрекция, достаточная для удовлетворительного полового акта [1].Распространенность ЭД колебалась от 2% у мужчин моложе 40 лет, около 52% у мужчин в возрасте 40–70 лет и более 85% у мужчин в возрасте 80 лет и старше [2,3]. Несмотря на то, что в этой области были достигнуты значительные успехи, исследования по первичной профилактике этого состояния являются предварительными. Факторы риска, связанные с образом жизни, включают курение, чрезмерное употребление алкоголя, недостаток физической активности, психологический стресс, избыточный вес или ожирение, а также соблюдение нездоровой диеты, среди прочего [4,5,6,7]. Факторы образа жизни могут влиять на ЭД через сосуды. и нервная система.Поскольку адекватное артериальное кровоснабжение имеет решающее значение для эрекции, любое нарушение кровотока может быть связано с этиологией эректильной недостаточности. Однако широкий спектр психологических проблем может влиять на мужскую эректильную реакцию, потому что в сосудистом событии, инициированном действием нейронов, он поддерживается сложным взаимодействием между сосудистыми, неврологическими событиями и другими сопутствующими заболеваниями [7,8]. Более того, общепринято, что оксид азота (NO) является основным агентом, ответственным за расслабление / эрекцию гладких мышц полового члена.Средиземноморская диета и некоторые компоненты средиземноморской диеты обратно связаны с эректильной и сексуальной дисфункцией [9], но также и с лучшей функцией эндотелия [10]. Это случай орехов, потребление которых неизменно демонстрирует положительное влияние на функцию эндотелия [11]. Фактически, в недавнем исследовании было продемонстрировано, что потребление фисташек улучшает эректильную функцию, вероятно, потому, что они содержат (как и другие виды орехов [12]) несколько антиоксидантов и аргинин, предшественник оксида азота (NO), мощное соединение. что увеличивает вазодилатацию [13].Демонстрация того, что режим питания или группа продуктов питания могут не только модулировать эректильную функцию, но и функцию сперматозоидов, увеличивая шансы на зачатие, представляет большой интерес в основном в развитых странах, где мужское бесплодие, по-видимому, резко снизилось [14], и психологический стресс, по-видимому, более распространен [15].

Таким образом, чтобы выяснить возможную роль употребления орехов в первичной профилактике ЭД, мы исследовали с помощью рандомизированного контролируемого исследования (РКИ) влияние добавок орехов на эректильную функцию, определенную Международным индексом эректильной функции, а также эндотелиальная функция путем измерения периферических концентраций NO и E-селектина.

3. Результаты

В исследовании FERTINUTS мы оценили 244 субъекта на соответствие критериям. Из них 57 субъектов отказались от участия, а 68 не соответствовали критериям включения. Таким образом, 119 участников были включены в испытание и были случайным образом распределены в одну из двух групп вмешательства: 61 в группе орехов и 58 в контрольной группе. В общей сложности 98 участников успешно завершили исследование, и, наконец, 83 участника были включены в этот вторичный анализ (те участники, которые выполнили опросник Международного индекса эректильной функции): 43 в группе, принимавшей орехи, и 40 в контрольной группе (Рисунок 1). .Исходные характеристики (возраст, вес, рост, ИМТ, окружность талии, систолическое и диастолическое артериальное давление, глюкоза натощак, общий холестерин сыворотки, холестерин ЛПВП, холестерин ЛПНП, холестерин ЛПОНП, триглицериды, инсулин, С-реактивный белок и фолат, а также основная сперма параметры) подробно описаны в таблице 1. Не наблюдалось значительных различий в этих исходных параметрах, согласующихся с последовательностью рандомизации. Участники двух групп сообщили о сходном соблюдении диеты западного стиля на исходном уровне в соответствии с диетическим скринингом из 15 пунктов.Соответствие вмешательству, оцененное путем подсчета пустых пакетиков с орехами, возвращенных участниками, было высоким (> 95% возвращенных пустых пакетиков). Согласно данным 3DDR, в ходе исследования были выявлены значительные различия в потреблении орехов между группами. Это было связано с увеличением общего потребления жиров (значение p, значение p, значение p, значение p, значение p = 0,014), омега-3 жирных кислот (значение p, значение p, значение p = 0,016) в группа с добавками орехов. Потребление энергии (значение p = 0,029) и клетчатки (значение p = 0.002) испытали меньшее снижение в группе, принимавшей ореховые добавки, по сравнению с контрольной группой (таблица 2). Никаких значимых межгрупповых различий в параметрах эректильной функции на исходном уровне не наблюдалось. Однако по сравнению с контрольной группой во время вмешательства в группе, принимавшей ореховые добавки, наблюдалось значительное увеличение оргазмической функции (OF; p-значение = 0,037) и сексуального желания (SD; p-значение = 0,040). Никаких значимых межгрупповых различий в изменениях эректильной функции во время вмешательства не было обнаружено (EF; p-value = 0.192), удовлетворение половым актом (IS; значение p = 0,473) и общее удовлетворение (OS; значение p = 0,333) (рис. 2). Не было обнаружено значимой корреляции между изменениями параметров ЭД и изменениями биохимических параметров во время вмешательства. Более того, не было обнаружено значительных различий в изменениях между группами вмешательства в периферических концентрациях NO (p-значение = 0,737) (рис. 3A) или E- селектин (p-значение = 0,347) (рисунок 3B).

4. Обсуждение

Здесь мы сообщаем, что добавление 60 г / день смешанных сырых орехов к диете западного стиля в течение 14 недель улучшило автоматически сообщаемые параметры оргазмической функции и сексуального желания в группе здоровых участников репродуктивного возраста по сравнению с с сопоставимой по возрасту контрольной группой.В настоящем исследовании ни один из возможных механизмов, изученных (NO и E-селектин как суррогатные маркеры эндотелиальной функции), по-видимому, не объясняет положительное влияние, наблюдаемое на оргазмическую функцию и сексуальное желание.

Интересно, что наши результаты на здоровых молодых мужчинах довольно согласуются с единственным предыдущим клиническим исследованием, в котором сообщалось об увеличении всех пяти доменов IIEF-15 после употребления 100 г фисташек в день в течение 3 недель [13], хотя это исследование проводилось на пациентах. с эректильной дисфункцией на исходном уровне.Таким образом, наше исследование распространяет результаты на здоровое население без эректильной дисфункции, дополненное смесью орехов, таких как фундук, миндаль и грецкие орехи. Орехи — это богатые питательными веществами продукты с особым содержанием питательных веществ, ключевой компонент нескольких здоровых диетических схем и рекомендаций. , и его потребление связано с улучшением некоторых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний [30,31,32]. В частности, фундук, миндаль и грецкие орехи содержат большое количество растительных белков и жиров (в основном ненасыщенных жирных кислот), богаты антиоксидантами и витаминами (например,например, фолиевая кислота, ниацин, токоферолы и витамин B6) и некоторые минералы (например, кальций, магний, фосфор и калий), а также богаты пищевыми волокнами и многими другими биологически активными компонентами (например, фитостеринами и фенольными кислотами). соединений) (Таблица дополнительных материалов S1 [33]). Кроме того, орехи содержат относительно высокое количество незаменимой аминокислоты аргинина, предшественника NO, который является мощным вазоактивным нейрососудистым, неадренергическим, нехолинергическим (NANC) нейротрансмиттером, который играет роль важную роль в эректильной деятельности через кавернозные тела [34].Результаты нашего исследования не демонстрируют, что путь аргинин-NO действует как уникальный игрок, модулирующий эректильную функцию. Однако мы не можем исключить недостаток статистической мощности для демонстрации различий между группами вмешательства в отношении этих суброгативных маркеров эндотелиальной функции, потому что размер выборки настоящего субанализа был оценен с использованием IIEF в качестве основного результата. для эректильной функции используется Е-селектин сыворотки [35]. В этом случае E-селектин, поскольку он является маркером эндотелиальной дисфункции, кажется более полезным для пациентов с диагнозом сахарный диабет [36].Е-селектин — это молекула клеточной адгезии, активируемая цитокинами, которая играет важную роль в воспалении. Поскольку потребление от 60 до 90 г орехов доказало свою эффективность в уменьшении воспаления [37], было бы разумно обнаружить некоторые различия в этом маркере из-за добавок орехов. Тем не менее, наше исследование также не подтверждает какое-либо влияние на этот эндотелиальный маркер. Это отсутствие эффекта можно объяснить не только недостатком энергии, но и тем, что наши участники были здоровы и, следовательно, не страдали диабетом 2 типа.Поскольку мы обнаружили улучшение автоматически сообщаемых оргазмической функции и параметров сексуального влечения, возможно, могут быть задействованы другие механизмы, помимо упомянутых выше. Интересно отметить, что эректильная (дис) функция и атерогенез имеют общие пути [38]. По этой причине некоторые антиоксиданты (например, полифенолы) и витамины, которые присутствуют в орехах, были предложены как эффективные средства лечения ЭД и в то же время полезны для сердечно-сосудистой системы [38].Предыдущие исследования показали, что хроническое потребление орехов оказалось эффективным для снижения холестерина ЛПНП [32] и улучшения метаболизма глюкозы [39], среди других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, что снижает частоту серьезных сердечно-сосудистых событий [17]. Поэтому мы твердо убеждены в необходимости разработки аналогичных испытаний с участниками с высоким сердечно-сосудистым риском и эректильной дисфункцией, чтобы точно установить влияние употребления орехов на эректильную функцию и сердечно-сосудистый риск. Наше исследование имеет несколько сильных сторон.Это крупнейшее и уникальное РКИ на сегодняшний день, в котором анализируется влияние добавок орехов на эректильную и сексуальную функцию у здоровых участников. Более того, настоящий анализ теоретически обладает достаточной статистической мощностью, чтобы обнаружить влияние на эректильную функцию, измеренную с помощью утвержденного Международного индекса эректильной функции. Несмотря на то, что для объективной оценки ED было разработано несколько анкет, утвержденный опросник Международного индекса эректильной функции (IIEF) считается ценным инструментом для определения области сексуальной дисфункции, которая может быть включена в историю болезни для документирования степени дисфункции. и оценить ответ на терапию [25].Более того, наличие подробной информации о медицинском и репродуктивном анамнезе позволило нам уменьшить систематическую ошибку, исключив участников с хроническими и репродуктивными заболеваниями, которые могут повлиять на диету, семинограмму или эректильную функцию. Основное преимущество настоящего исследования заключается в его дизайне, поскольку рандомизированные контролируемые исследования представляют собой краеугольный камень доказательной медицины. Однако следует выделить следующие ограничения. Настоящее исследование основано на вторичном анализе результатов исследования FERTINUTS. Во-вторых, наше исследование проводилось на внешне здоровых и фертильных участниках, ограничивая экстраполяцию результатов на другие группы населения, например, с эректильной дисфункцией, включение группы субъектов, страдающих эректильной дисфункцией, могло бы помочь нам расширить полученные результаты.В-третьих, не сообщается о значениях репродуктивных гормонов (например, тестостерона, пролактина, ФСГ, эстрадиола), которые могут повлиять на эректильную и половую функцию. Наконец, наше исследование не предоставило достаточно доказательств в поддержку основного механизма этих улучшений, однако отсутствие доказательств не означает доказательства отсутствия эффекта [40]. Только испытания эквивалентности подходят для демонстрации равенства эффектов. По этой причине другие РКИ, сфокусированные на маркерах эректильной эндотелиальной функции как возможных механизмах воздействия в качестве основных исходов, заслуживают подтверждения в будущем для увеличения научных данных в этой области.

Добавление орехов в кекс

Брайан Монтополи

Через три дня после дня выборов была опубликована статья, написанная Фрэнком Пастором, бывшим профессиональным бейсболистом, а теперь ведущим на христианской радиостанции. Вы, наверное, упустили это, но если и пропустили, не расстраивайтесь слишком сильно.

Левое крыло в американской политике, писал Пасторе, — это «злая идеология», которая «ненавидит урны для голосования.Он «завораживает своими зельями и эликсирами» и «изрыгает мораль, ценности и традиции, которые мы считаем священными». «Мы — величайшая сила добра в мире, — писал он, — несмотря на то, что утверждают левые, террористы или Организация Объединенных Наций». Консерваторы, умолял он, не должны слушать людей, «умоляющих победителя пойти на компромисс с побежденными». (В некотором роде он также утверждал, что Джон Керри и Джон Эдвардс лично отвергают Бога, что может удивить обоих.)

Так куда же бежал этот кусок желчи? WorldNetDaily? NewsMax? Журнал выпускников Университета Боба Джонса?

Нет. Попробуйте Los Angeles Times , широко известный знаменосец журналистики на Западном побережье. В своем широко разрекламированном поиске консервативных голосов газета Times не ограничилась гиперболической стяжкой, полной религиозно окрашенных подстрекательских формулировок и неподтвержденных и оскорбительных заявлений. Это также обернулось откровенным мошенничеством — такими людьми, как Джон Лотт.Как вы помните, Лотт «почти наверняка сфабриковал таинственный опрос и определенно вел себя неэтично, делая заявления, для которых у него не было подтверждающих данных», как выразился Тим Ламберт. Лотт также выдавал себя за человека по имени «Мэри Рош», под чьим именем он размещал в Интернете сотни иеремиад, нападая на своих критиков и хваля свои собственные работы — иногда лгая в процессе. И это только верхушка айсберга.

В феврале прошлого года, до того, как стали известны многие обвинения, в газете Times была опубликована статья, в соавторстве с которой Лотт.В ноябре под руководством Майкла Кинсли, который в июне стал редактором и редактором общественного мнения, он выпустил еще одну «Преодоление блокады в войне судей».

Список сомнительных статей газеты Times на этом не заканчивается. 12 декабря на редакционной странице Times была опубликована статья Томаса Дж. Краннавиттера, в которой говорилось, что лидер демократов в Сенате Гарри Рид является расистом. Буквально на этой неделе он напечатал письмо от Ника Шульца, редактора Tech Central Station. Год назад Ник Конфессор разоблачил Tech Central Station как лоббистскую организацию, маскирующуюся под журналистскую.Статья Шульца, которая включала фразу «[на каком-то уровне, наука, вероятно, никогда не решит, что делать с глобальным потеплением», — по-видимому, была предназначена для того, чтобы замутить воду вокруг этой проблемы. Tech Central Station частично спонсируется ExxonMobil, которая выступает против законодательства, регулирующего газы, способствующие глобальному потеплению.

Что здесь происходит? Почему Times предлагает свои престижные страницы участникам с таким багажом? Washington Post получает от 60 до 100 заявок в день, и Times также получает свою справедливую долю.Институт Катона, среди других аналитических центров, полон людей, желающих и способных создавать серьезные, вдумчивые статьи с консервативной точки зрения. Несмотря на то, что некоторые либералы считают, что в Америке есть серьезные консервативные мыслители, многие из которых ухватились бы за шанс занять национальную платформу.

«Мы запускаем самые разные вещи, от широкого круга участников, чтобы показать широту того, о чем люди думают и говорят», — говорит Ник Голдберг, редактор статьи Times .

Присутствие в газете таких людей, как Пасторе, безусловно, дает читателям повсеместное чувство истинно верующих — даже тех, кто использует зелья и эликсиры. Возможно, редакторы страниц с комментариями, несмотря на то, что руководят якобы оазисами идей, чувствуют давление со стороны борцов за предвзятость СМИ, чтобы они представляли все стороны, даже за счет случайных качественных аргументов.

По иронии судьбы, некоторые, кто видит повсеместную либеральную предвзятость СМИ в таких местах, как Los Angeles Times , полагают, что такие редакторы, как Кинсли, дают Пасторе право голоса именно потому, что они признают слабость аргументов, выдвигаемых этими авторами.В конце концов, у читателей меньше шансов увлечься консерватизмом в мультипликации, чем у здравомыслящей версии. (Конечно, есть консерваторы, которые подозревают, что New York Times была счастлива держать Уильяма Сэфира на своих страницах именно потому, что редакторы находят его работу не впечатляющей и неубедительной.)

Конечно, обозревателей Los Angeles Times могли бы привести тот же аргумент, хотя и с другой идеологической точки зрения, в отношении Роберта Шеера, давнего либерального обозревателя газеты, который специализируется на «искажении фактов в соответствии с [его] идеологией». к Spinsanity.И, справедливости ради Times , газета чаще всего публикует проницательные статьи. (Полное раскрытие: я написал статью для Times до прибытия Кинсли.) Но, учитывая, что редакторы страниц с комментариями таких газет, как Times , со временем непропорционально отдавали предпочтение либеральным точкам зрения, не следовало бы ». Отводят ли они хотя бы свои консервативные позиции — каждый раз — убедительным и заслуживающим доверия комментаторам? Или кто, по крайней мере, приведет к обсуждению серьезных аргументов, которые стоит пережевывать?

Была ли Америка когда-либо нуждалась в наблюдателе за СМИ больше, чем сейчас? Помогите нам, присоединившись к CJR сегодня. Брайан Монтополи — писатель CJR Daily.
Продукты, которые следует включать и избегать
Камни в почках — это небольшие твердые отложения, которые образуются в почках.Они развиваются при уменьшении количества мочи или повышении содержания определенных веществ, например минералов и солей. Изменения в диете могут помочь предотвратить их.
По данным Национального фонда почек, камни в почках могут вызывать сильную боль и встречаются примерно у 9% женщин и 19% мужчин в США.
В этой статье мы описываем некоторые диетические предпочтения, которые может сделать человек, чтобы снизить риск развития камней в почках, включая продукты, которые следует есть и которых следует избегать.
Людям, которые хотят предотвратить развитие камней в почках впервые или снизить риск рецидива, если у них уже были камни, следует выполнить следующие основные шаги:
пить много воды
ограничить потребление соли и животного белка
ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием оксалатов
получите достаточно кальция
Не существует единой диеты для всех типов камней в почках, поскольку они могут образовываться из-за накопления в организме нескольких различных минералов.Однако многие диетологи и врачи, специализирующиеся на заболеваниях почек, или нефрологи рекомендуют диету «Диетические подходы для остановки гипертонии» (DASH) людям с камнями в почках.
Эта диета продемонстрировала способность снижать риск образования камней в почках и улучшать другие элементы общего состояния здоровья, такие как снижение артериального давления и снижение риска сердечных заболеваний, инсульта и рака.
Диета DASH побуждает людей потреблять овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и нежирные молочные продукты.План также предлагает ограничить потребление соли, сахара и красного мяса.
Однако изменения в питании в основном затрагивают людей, подверженных риску возникновения следующих типов почечных камней:
кальций-фосфатных камней
кальций-фосфатных камней
мочевых кислотных камней
цистиновых камней
Людям следует поговорить со своим лечащим врачом. выяснить, какой тип камней в почках у них был, если таковые имеются, чтобы поддержать эффективный диетический выбор. Национальный фонд почек рекомендует сократить потребление натрия в рационе, а не потреблять кальций.
Поскольку камни в почках различаются в зависимости от содержащихся в них минералов, рекомендации по питанию также будут разными.
Человек должен поговорить со своим врачом о том, какие продукты вызывают камни, чтобы помочь ему определить, что ему следует и что нельзя есть, чтобы избежать образования камней в будущем.
Ниже приведены некоторые советы о том, что следует включать в диету, чтобы избежать образования камней в почках.
Вода
Добавление в рацион дополнительной воды может помочь предотвратить образование камней в почках, поскольку они часто возникают из-за обезвоживания.Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует выпивать 6–8 стаканов каждый день.
Допустимо пить и другие жидкости. Однако важно проверять уровень натрия в напитке, так как многие напитки содержат большое количество соли.
Также лучше избегать особенно сладких напитков, таких как подслащенные соки и газированные напитки.
Продукты, богатые кальцием и оксалатами
Человек должен употреблять в пищу продукты, богатые кальцием, особенно если они потребляют много продуктов с высоким содержанием оксалатов, таких как шпинат.Диета с низким содержанием кальция увеличивает риск развития камней в почках. Кальций и оксалат связываются в кишечнике, препятствуя образованию камней.
Вот некоторые продукты, которые следует включить:
обезжиренные или обезжиренные молочные продукты
обогащенные кальцием продукты, такие как злаки, хлеб и соки
бобы
овощи, богатые кальцием, например брокколи
морские водоросли, такие как ламинария
Узнайте больше о кальции и доступных источниках пищи.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи — необходимая часть любого рациона. Увеличение количества овощей в рационе помогает предотвратить образование камней. Фрукты могут быть сушеными, замороженными или свежими.
Согласно обзору исследований 2014 года, фрукты с высоким содержанием лимонной кислоты, такие как апельсины и лимоны, также продемонстрировали положительный эффект в предотвращении образования камней в почках.
Людям следует ознакомиться с фруктами и овощами с высоким содержанием оксалатов, включая шпинат, и попытаться ограничить их количество в рационе.Кроме того, люди могут сочетать их с продуктами, содержащими большое количество кальция.
Белок растительного происхождения
Небольшие количества белков животного происхождения безопасны для употребления. Однако слишком много животного белка может увеличить риск образования камней в почках.
Диетологи поощряют включение источников растительного белка в диету по поводу камней в почках. Примеры включают фасоль, горох и чечевицу.
Людям следует обсудить свои индивидуальные потребности в белке с врачом или диетологом, так как эти требования будут разными у разных людей.
Выбор того, какую пищу ограничить, зависит от типа камня, развивающегося в организме человека.
Продукты, которые необходимо ограничить, включают:
продуктов с высоким содержанием натрия, включая обработанные, упакованные продукты, а также блюда из заведений быстрого питания
определенные животные белки, включая яйца, рыбу, свинину и говядину
Если человек имел камни оксалата кальция, они могут пожелать ограничить потребление следующих продуктов с высоким содержанием оксалата, которые могут увеличить риск рецидива:
орехи
арахис
шпинат
пшеничные отруби
ревень
Каждый человек индивидуален, и индивидуальные потребности и диетические требования будут разными.
Самым важным аспектом диеты для предотвращения рецидивов камней в почках является беседа с врачом или диетологом. Они смогут определить тип развивающегося почечного камня и способы замедлить или остановить его развитие.
Камни в почках образуются, когда у человека снижается диурез, и когда почки содержат большое количество определенных минералов, которые слипаются и образуют камни.
Общие виды камней в почках включают:
камни оксалата кальция
камни фосфата кальция
струвитные камни
камни мочевой кислоты
цистиновые камни
Ряд факторов может вызвать камни в почках, включая следующие факторы питания :
высокое потребление оксалатов из определенных продуктов
диета с высоким содержанием белка
слишком много натрия
обезвоживание или низкое потребление жидкости
продукты с высоким содержанием оксалатов, такие как орехи, семена, свекла, шпинат и гречневая мука, могут способствуют образованию камней из оксалата кальция, хотя это не означает, что людям нужно полностью исключать их из рациона.
Диета с высоким содержанием белка может способствовать образованию кальций-фосфатных камней. Высокое потребление натрия и обезвоживание могут способствовать образованию мочевой кислоты и цистиновых камней.
Некоторые продукты питания содержат определенные химические вещества или соединения, которые могут влиять на образование камней в почках, особенно если человек регулярно ест их в больших количествах.
Ограничение потребления этих продуктов снижает риск образования камней в почках.
Некоторым людям достаточно изменить диету, чтобы предотвратить образование камней в почках.
В других случаях может потребоваться дополнительное лечение, включая прием лекарств для разрушения камней или операцию по их удалению.
Если камни становятся чрезвычайно болезненными, лучше всего проконсультироваться с врачом или нефрологом, чтобы они могли порекомендовать наилучший курс действий.
Подробнее о лечении камней в почках.
Q:
Помогают ли какие-либо травяные добавки снизить риск образования камней в почках?
A:
Люди всегда использовали много трав.Традиционно люди использовали яблочный уксус для профилактики и лечения камней в почках, а исследования в лаборатории показали, что он может уменьшить образование камней.
Согласно одному поперечному исследованию, уксусная кислота в яблочном уксусе уменьшает боль и воспаление.
Люди веками использовали пырей для улучшения здоровья, так как он содержит определенные соединения, которые вызывают повышенный диурез, снижая риск развития камней в почках.
Дебра Роуз Уилсон, Ph.D., MSN, R.N., IBCLC, AHN-BC, CHT Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Отчеты о случаях и обзор литературы
Захват полового члена и мошонки металлическим кольцом, помещенным у основания полового члена, — редкая, но важная клиническая дилемма, встречающаяся в урологии. Неотложное обращение к урологу после установки кольца намного дольше, чем это безопасно практиковать, рискует ишемическим и необратимым повреждением полового члена, мошонки и внутримошоночных структур.Лечащие урологи должны знать о распространенности использования металлических колец, их возможных осложнениях и хирургическом подходе к их безопасному удалению. Мы представляем двух пациентов, которые были выявлены в нашем учреждении с удушающими повреждениями удерживаемых колец полового члена. Первым пациентом был здоровый мужчина 43 лет с металлическим кольцом, оставленным на 24 часа, которое было безопасно удалено с помощью промышленных болторезных станков. Второй пациент, 74-летний мужчина, умер в результате сепсиса от травм, вызванных вторичной ишемией пеноскротальной области, после удержания кольца> 48 часов, несмотря на быстрое удаление при неотложном обращении.В редких случаях сексуальная практика может включать использование пеноскротальных колец. При сохранении ишемическое повреждение и отек могут привести к удушению. Для экстренного удаления может потребоваться промышленное оборудование, выходящее за рамки обычных инструментов операционной. Повреждение ткани может быть серьезным и опасным для жизни даже после удаления кольца.
1. Введение
Удушение полового члена кольцом, а также сопутствующее ущемление мошонки могут представлять собой серьезную урологическую помощь. Металлические кольца теоретически увеличивают набухание пено-мошонки во время сексуальной активности.Детумесценция может облегчить удаление, в то время как отсутствие удаления может привести к отсроченной детумесценции, отеку, а затем к циклу повреждения ткани с ишемией и некрозом [1]. Из этих представлений повреждение сужающимся кольцом может быть чаще связано с материалами кольца из пластика, тефлона или резины, которые более поддаются хирургическому удалению. Некоторые кольца полового члена состоят из сплава титана и металла, имеют большую плотность и могут противостоять общепринятой тактике лечения [2]. Были описаны различные методы удаления сужающих устройств, включая смазку, спиральные нити / марлю, аспирацию иглой и разрезание самого кольца [2–5].Здесь мы сообщаем о нашем подходе к двум случаям удушения полового члена с различными клиническими проявлениями, требующими хирургического лечения.
2. Изложение дела
2.1. Случай 1
43-летний мужчина без серьезного медицинского или психиатрического анамнеза, поступивший в отделение неотложной помощи (ED) с 24-часовой историей удушения полового члена. Пациент пропустил и свой фаллос, и мошонку через металлическое кольцо для повышения сексуальной активности, а затем не смог удалить кольцо после полового акта.Кольцо было диаметром 6 см и толщиной 1 см. Пациент пожаловался на боли внизу живота и снижение чувствительности половых органов. При физикальном осмотре у пациента был обнаружен сильный отек полового члена и мошонки дистальнее кольца, которое было помещено в основание этих структур, как показано на рисунке 1. Осталось ок. Расстояние между кольцом и отечными гениталиями составляет 1 см, но удаление вручную невозможно. Некротическая ткань не была оценена.

Попытки персонала ED удалить кольцо с помощью смазки и пальцевого ножа для колец не увенчались успехом.Затем была проведена консультация уролога, и пациент был доставлен в операционную для проведения общей анестезии, чтобы можно было использовать более инвазивные варианты удаления. Дальнейшие попытки были предприняты в операционной с использованием ортопедических ножниц и пилы для игли, но их количество было ограничено. Использовалась ручная вращающаяся электрическая пила, и она, похоже, добилась прогресса; тем не менее, вокруг кольца передавалось большое количество тепла, вызывая кольцевой ожог первой степени, который нельзя было предотвратить, несмотря на использование ирригации во время пиления, чтобы кольцо оставалось холодным.Промышленные болторезные станки (рис. 2) были получены из отдела технического обслуживания и использовались для разрезания кольца в положении на 12 и 6 часов, что позволило снять кольцо. Детумесценция полового члена была достигнута в течение следующего часа, и на следующий вечер пациент был выписан с пероральными антибиотиками и обезболивающим. Контрольное наблюдение через неделю показало, что пациент полностью выздоровел, у него хорошая мочеиспускательная и эректильная функции.

2.2. Случай 2
74-летний мужчина обратился в нашу реанимацию с наложением металлического пеноскротального кольца на более чем 48 часов.У пациента в анамнезе было несколько сопутствующих заболеваний, включая цирроз и сахарный диабет. Пациент был найден семьей и доставлен в больницу в ослабленном состоянии, с лихорадкой и повышенным количеством белого. При физикальном осмотре у пациента было обнаружено кольцо у основания полового члена и мошонки. Сильный отек пораженного участка был виден, как показано на рисунке 3 (а). Из-за длительного начала предлежания (> 48 часов) также можно было увидеть некроз мошонки, как показано на Рисунке 3 (b).Пациента срочно доставили в операционную и удалили кольцо с помощью болторезных станков с разрезами в двух отдельных частях, позволяющих удалить устройство (рис. 3 (c)). Несмотря на агрессивную реанимацию в отделении интенсивной терапии, после операции пациент продолжал находиться в септическом шоке и скончался от своего состояния.
3. Обсуждение
Удушение полового члена представляет собой неотложную урологическую помощь, обычно вызываемую пациентом для улучшения сексуальной функции. Презентация часто откладывается из-за смущения.Лечение требует незамедлительного удаления сужающего устройства для восстановления кровотока и облегчения непроходимости мочевыводящих путей. Раннее успешное удаление сужающего кольца ограничит время ишемии и последующие последствия некроза и потери функции, то есть эректильной и мочевыделительной функции.
Пятиступенчатая система оценивания была разработана Bhat et al. также помочь охарактеризовать эти повреждения [4]. Спектр тяжести по шкале Бхата варьировался от степени I, вызывающей отек дистального отдела полового члена, до степени V, проявляющейся гангреной, некрозом или полной ампутацией (таблица 1).Подходы к удалению сужающих устройств имеют широкий спектр вариантов, которые могут зависеть от состава и размера устройства, а также от степени отека / удушения. Были сообщения, демонстрирующие использование аспирационной иглы, электрических инструментов, пил, промышленных болторезных станков, а также помощь пожарных и обслуживающего персонала (Таблица 2) [1, 2, 6–12].
I степень Отек дистального отдела полового члена. Нет признаков изъязвления кожи или повреждения уретры.
Степень II Дистальный отек полового члена со снижением чувствительности. Травма кожи, сжатие губчатого тела. Уретры нет.
Степень III Травма кожи и уретры без уретрального свища. Потеря чувствительности дистального отдела полового члена.
Степень IV Полное разделение губчатого тела, приводящее к уретральному свищу и сужению кавернозного тела с потерей чувствительности дистального отдела полового члена.
Уровень V Гангрена, некроз или полная ампутация полового члена.
38 металлический шарикоподшипник в см 1
Обзор зарегистрированных случаев
Состояние устройства
Долгосрочные последствия
Chennamsetty et al. [7] 9 дней Нет Толщина 7 мм, сплавное кольцо Некроз кожи Ортопедический резак для игл Нет
Singh et al.[1] 26 часов Нет Металлическое кольцо шарикоподшипника Отек / изменение цвета Аспирация иглой / ручная декомпрессия Нет
Talib et al. [2] 8 часов Эректильная дисфункция Металлическое кольцо 2,5 × 1,5 см Отек / застой полового члена Ротационная пила Нет
6 часов Нет Отек полового члена 4-х игольная аспирация Нет
Santucci et al.[6] 72 часа Шизофрения Штанга 10 фунтов Отек / изменение цвета полового члена Пила для пневматической шлифовальной машины Нет
Eaton et al. [8] 16 часов Нет Толщина 1 см × ширина 2 см × диаметр 6 см кольцо Отек / гиперемия полового члена Пила Джильи Нет
Huang et al. [9] — Сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца Пластиковая бутылка Отек полового члена Стоматологическая бормашина Нет
Zhang et al.[12] 2 дня Нет Металлическое кольцо диаметром 3 см и толщиной 2 мм Пеноскротальный отек Гидравлический резак для кабеля Нет
Kyei et al. [10] 12 часов Нет Металлическая гайка шириной 2 см и толщиной 0,8 см Отек полового члена Электрошлифовальный станок Bosch Термическая травма — кожно-уретральный свищ и стриктура уретры
Morentin и другие. [11] 2 недели Церебрально-сосудистая недостаточность, курение, алкоголизм, расстройство социального поведения Пластиковая бутылка Некроз / гангрена Нет Смерть — полиорганная недостаточность из-за сепсиса
Наши презентации клинических случаев демонстрируют множество тактик, от простых вариантов отделения неотложной помощи до разнообразных инструментов, которые необходимо использовать в контролируемых условиях в операционной.Мы предлагаем привлечь других людей, таких как ортопед или травматолог, отделение технического обслуживания или даже персонал скорой помощи или пожарных, из-за их знания инструментов, чуждых большинству урологов. Механические методы удаления устройства должны быть предпочтительнее электрических / термических устройств, чтобы уменьшить вероятность ожогового поражения, а также уретрокожных свищей или стриктур уретры [10]. Устройство следует разрезать в двух местах, в идеале на 180 градусов, чтобы его можно было легко снять. Если требуются электрические инструменты, необходимо позаботиться о защите подлежащих и прилегающих тканей, а также об охлаждении устройства во время резки.Пациенты с обширными сопутствующими заболеваниями и пациенты с высоким риском послеоперационных осложнений должны находиться под надлежащим наблюдением и адекватным последующим наблюдением.
Наша вторая презентация случая демонстрирует возможность смерти от удушения полового члена из-за сопутствующего сепсиса и множественных сопутствующих заболеваний. Насколько нам известно, это второй подобный инцидент, о котором было сообщено. Morentin et al. первоначально представлял смерть в результате полиорганной недостаточности из-за септического шока у пациента с удушением полового члена и множественными сопутствующими заболеваниями из пластиковой бутылки в течение примерно двух недель [11].
4. Заключение
Удушение полового члена является неотложной урологической ситуацией, и, если не принять меры вовремя, оно может привести к ишемическим осложнениям, таким как некротическая ткань или раны, сексуальная дисфункция и мочеиспускание. Длительные эпизоды у пациентов с множественными сопутствующими заболеваниями могут даже привести к смерти. В литературе представлено множество методов управления. Для быстрого лечения и уменьшения удушения могут потребоваться инструменты, незнакомые хирургу, и помощь других отделений учреждения.Во избежание травм от термических / электрических ожогов может быть предпочтительнее механические методы удаления.
Конфликт интересов
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Авторские права
Авторские права © 2018 Neel H. Patel et al. Это статья в открытом доступе, распространяемая по лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.
www.anylaw.com
Вот как получить более подробные и релевантные результаты поиска:
ДЛЯ ЭТИХ РЕЗУЛЬТАТОВ … ИСПОЛЬЗУЙТЕ СИНТАКСИС … НАПРИМЕР…
Оба термина должны присутствовать и товарный знак и нарушение
Любой термин должен присутствовать или товарный знак или нарушение
3 907 товарный знак нет нарушение
Приложенная цитата (точное совпадение) «» «Нарушение прав на товарный знак»
Однонаправленный поиск, слева направо: при вооруженном ограблении с 5 пистолетом, «пистолет» встречается справа от «вооруженного ограбления» .» w / # вооруженное ограбление с 5 пистолетами
Двунаправленный поиск: при вооруженном ограблении рядом: 5 пистолет,» пистолет «встречается либо справа, либо слева от слова» вооруженное ограбление «. вооруженное ограбление рядом: 5 пистолетов
Группировка поисковых запросов () (велосипед или самокат) с 3 (травма или несчастный случай)
Расширить корневое слово любым количеством букв ! liab! Дает ответственность или ответственность
Важность RUG — Укрощение SRU
У женщин длина уретры намного короче, чем у мужчин, менее расположена снаружи и более эластична.Таким образом, изолированные повреждения уретры у женщин встречаются редко. С этой целью травма таза является наиболее частым механизмом повреждения уретры у женщин и может быть связана с разрывом мочевого пузыря, травмой влагалища и прямой кишки. (4,5) Национальный банк данных о травмах за четыре года обнаружил, что частота травм мочевого пузыря с травмами таза у мужчин и женщин была примерно одинаковой и составляла 3%, но частота поражения уретры при этих травмах была десятикратной. у мужчин — 1,54% против 0.15% у женщин. (6)
Показания
Обычными показаниями для ретроградной уретрограммы являются травма таза с подозрением на повреждение уретры, беспокойство по поводу непроходимости уретры, инородные тела в уретре, дивертикулы уретры или подозрение на уретральный свищ. (1) Хотя тест может проводиться при множественных патологиях уретры, случаи, наблюдаемые в отделении неотложной помощи, обычно являются острыми и вторичными по отношению к какой-либо форме травмы. Виды видимых травм могут варьироваться от высокоскоростных аварий (автомобильная травма, падения и т. Д.).) перелом полового члена и инструментарий полового члена (как ятрогенный, так и / или самопроизвольный). При травме (как тупой, так и проникающей) наличие крови в уретральном проходе является наиболее частым показанием для проведения исследования. В этой ситуации следует воздержаться от любых попыток установить катетер до дальнейшего тестирования, чтобы не усугубить возможные травмы. Также важно оценить травму прямой кишки и проверить простату с помощью ректального исследования.
При других механизмах травмы, таких как перелом полового члена, у пациента может быть макрогематурия в дополнение к экхимозу, боли и отеку полового члена.Если есть опасения по поводу травмы брюшно-тазовой или мочеполовой системы, любая попытка установить катетер, которая встречает сопротивление, должна вызывать подозрение на повреждение уретры, и следует рассмотреть возможность ретроградной уретрограммы в дополнение к привлечению урологии к лечению пациента.
Диагноз
В нашем отделении эта процедура может выполняться у постели больного в урологе, но обычно ее проводят техники-радиологи. В разных учреждениях существуют незначительные различия в том, как именно выполняется процедура, но, как правило, контрастное вещество вводится в уретру ретроградным образом, и получается серия рентгенограмм.При оценке травм мочеполовой системы два крупных органа, которые предоставляют рекомендации / руководства, — это Американская ассоциация урологов (AUA) и Европейская ассоциация урологов (EAU). Рентгенологические рекомендации при травмах, которые используют обе организации, сформулированы Американской ассоциацией хирургии травм (AAST) системой тяжести повреждений органов. К сожалению, степень A Уровень доказательности травмы уретры редок, и поэтому большинство рекомендаций основаны на степени B и степени C.AUA присвоило RUG оценку уровня C, а EAU присвоило ему рейтинг B. (4)
Для диагностики повреждения уретры и постановки адекватного диагноза с помощью цистоуретрограммы мочеиспускания (VCUG) в дополнение к RUG оценивается пузырно-уретральный переход и определяется, было ли поврежден сам мочевой пузырь, и проводится оценка.
Навигация по записям
Previous Как увеличить метаболизм – Как ускорить метаболизм (обмен веществ)? Все тонкости и секреты!
Next Сколько в день должен человек выпить воды – Сколько воды нужно выпивать в день: нормы и рекомендации
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Search for:
Рубрики
Бикини
Бодифитнес
До и после
Мировые соревнования
Программа
Программы тренировок
Разное
Советы по тренировкам
Соревнования
Спорт
Спортивное питание
Тренировки
Тренировки бодифитнес
Тренировки для похудения
Фитнес бикини
2019 © Все права защищены. Карта сайта