Суточная норма калорий. Сколько должен есть человек
Деятельность человека связана с расходованием энергии. Ее количество измеряется в калориях. Для нормальной жизнедеятельности необходимо постоянно пополнять организм энергией, которая поступает в него в виде пищи.
Суточная норма потребления калорий зависит от пола, рода деятельности и возраста человека. Например, мужчинам нужно больше энергии в день, чем женщинам. А активные молодые люди, которые еще растут и развиваются, тратят ежедневно больше калорий по сравнению со взрослыми людьми.
Суточная норма калорий для мужчин
Для активных мужчин
- до 30 лет: 3000 калорий;
- от 30 до 50 лет: в пределах 2800 — 3000 калорий;
- старше 51 года: 2800 — 2400 калорий.
Для мужчин при малоподвижном стиле жизни
- до 30 лет: 2400 калорий;
- с 31 до 50 лет: 2200 калорий;
- после 51 года достаточно 2000 калорий в сутки.
Для мужчин при умеренном образе жизни
- 19-30 лет: 2600 — 2800 калорий;
- 31-50 лет: 2400 — 2600 калорий;
- от 51 года: 2200 — 2400 калорий.
Суточная норма калорий для женщин
Для умеренно-активных женщин
- до 25 лет достаточно потреблять в сутки 2200 калорий для нормального функционирования их организма;
- в 25-50 лет рекомендованная суточная норма — 2200 калорий
- старше 51 года: достаточно всего 1800 калорий.
При малоподвижном стиле жизни
- молодым девушкам до 25 лет вполне хватит 2000 калорий;
- женщинам от 26 до 50 лет оптимально потреблять не больше 1800 калорий;
- после 51 года необходимо сократить потребление до 1600 калорий.
При активном стиле жизни
- молодые женщины 19 — 30 лет могут потреблять 2400 калорий;
- женщины в зрелом возрасте 31 — 60 лет нуждаются в 2200 калориях;
- женщинам после 61 года рекомендована суточная норма в пределах 2000 калорий.
Индивидуальный расчет суточной нормы калорий
Вышеприведенные значения суточных норм калорий обобщенные и примерные. А ведь каждый человек индивидуален и у него свой рост, вес, мышечная масса и степень активности. Поэтому ученые вывели формулы, позволяющие рассчитать суточную норму калорий для разных людей.
Сначала вычисляется количество калорий, необходимых человеку в состоянии полного бездействия и при комфортной температуре. Другими словами, в первую очередь нужно узнать, сколько организму необходимо энергии для функционирования его внутренних органов без физических и эмоциональных нагрузок. Обычно этот показатель в лабораторных условиях измеряется в лежачем положении и при отсутствии бурных эмоций. Для измерения его в домашних условиях были выведены формулы определения величины основного обмена (ВОО).
Формулы вычисления ВОО
66 + (13.7 х вес в кг) + (5 х рост в см) — (6.8 х возраст в годах)
655 + (9.6 х вес в кг) + (1.8 х рост в см) — (4.7 х возраст в годах)
Например:
Для 39-летней женщины весом 70 кг и ростом 168 см ВОО вычисляется так:
655 + (9,6 *70) + (1,8 *168) — (4,7*39)=1446,1 калорий
Формула расчета ежедневной потребности калорий (СПК)
Чтобы рассчитать суточную потребность калорий (СПК), необходимо перемножить значение ВОО и коэффициента активности, соответствующего образу жизни человека.
СПК = коэффициент активности x ВОО
Определение значения коэффициента активности
- 1,2 — при образе жизни без физических нагрузок;
- 1,375 — при облегченном физическом труде;
- 1,55 — при средних, умеренных физических нагрузках;
- 1,75 — при тяжелых физических нагрузках;
- 1,9 — при особо тяжелом физическом труде.
Например:
При ВОО= 1446,1 и при средней активности (берем коэффициент — 1,55) дневная норма определяется следующим образом:
СПК = 1446,1*1,55= 2241,46 калорий
Удобно использовать для подсчета суточной нормы калькулятор калорий.
Суточная норма калорий для похудения
Зная свое значение СПК, можно решить проблему с лишним весом. Для этого стоит просто уменьшить поступление энергии в организм с пищей. Так можно создать дефицит калорий, что приведет организм к необходимости израсходовать свои запасы — жир.
В каких пределах сокращать потребляемые калории для снижения массы тела безопасно? Это очень важный вопрос, потому что при неправильно созданном дефиците энергии обязательно пострадает самочувствие и здоровье худеющего. Для потери лишних килограммов необходимо уменьшить значение СПК на 500 — 1000 единиц. Но при этом минимальное количество ежедневно потребляемых калорий при похудении для мужчин — 1800, а для женщин — 1200. Ниже этих значений очень опасно создавать дефицит энергии в организме.
Идеальный вариант — снижение потребления калорий на величину равную 15-20% от СПК. Если же есть острая необходимость создать в организме больший дефицит энергии, то лучше это сделать при помощи увеличения ежедневной физической нагрузки.
Как похудеть с максимальным результатом?
Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно
Отвечайте на вопросы честно;)
Когда вы определили, сколько вам надо потреблять калорий для похудения, то остается только правильно подбирать продукты для своего питания. Суммарное значение потребленной с едой энергии не должно превышать уменьшенное вами значение СПК. Так можно худеть и при этом в небольших количествах есть почти все продукты. Учтите, что рацион должен быть строго расписан по количеству калорий. В данном виде похудения даже полезные и низкокалорийные продукты нельзя употреблять неограниченно.
vesdoloi.ru
расчет суточного потребления калорий
Размещаю на портале расчет суточного потребления калорий. Это поможет контролировать вес и сахар
Расчет суточного количества калорий
1. Определение 3 показателей: Первое: ИМТ
Вес (кг)
ИМТ (индекс массы тела) = ——- ……………….
Рост2 (м)
Рост берется в метрах. Определенный индекс сверяется с таблицей:
Пример: рост составляет 1,6 м, вес 70 кг. Тогда индекс массы тела составляет 70/(1,6) =27,3. То есть имеется избыток массы тела.
Второе: идеальный вес:
Норма массы тела определяется по формуле: (рост — 100)
Пример: рост 160 см. Идеальный вес 160 — 100 = 60 кг.
1. Определить количество необходимых калорий в сутки.
Определить суточную потребность в калориях можно по формуле: Суточная потребность = масса тела х КА, где КА — коэффициент активности. Причем масса тела берется не фактическая, а та, которая соответствует норме для вашего роста, или та, которой необходимо достигнуть. Коэффициент активности определяется по таблице:
Пример: фактический вес 70 кг, необходимо достигнуть веса 60 кг при средней физической активности. При наличии избыточного веса и средней активности берем коэффщиент 30. Суточная потребность в калориях: 60 х 30 = 1800 кк.
2. Рассчитать количество необходимых углеводов, белков и жиров.
Общее количество калорий, полученных в результате вышеуказанных расчетов необходимо разделить на три группы в соответствии с суточной потребностью в белках, жирах, углеводах. Углеводов должно быть 50% от общей суммы. Белков — 20%. Жиров — 30%.
Далее следует перевести калории в граммы, учитывая, что 1 грамм белка содержит 4 ккал,
1 грамм углеводов — 4 ккал,
1 грамм жиров — 9 ккал,
1 грамм алкоголя — 7 ккал.
Пример :суточная потребность 1800 ккал. Углеводы составят 900 ккал (50%), белки 360 ккал
(20%), жиры 540 ккал (30%). Переводим в граммы:
Углеводы 900 : 4 = 225 гр, белки 360 : 4 = 90 гр, жиры 540 : 9 = 60 гр.
3. Произвести расчет белков, жиров и углеводов в единицах.
Перевод в пищевые единицы производится по таблице:
Расчет в пищевых единицах показан на примере. Пример:
1) Произведем расчет в пищевых единицах количества углеводов.
В нашем случае количество углеводов в сутки составит 225 грамм.
Сначала рассчитываем количество молочных единиц, так как молоко —
смешанный продукт.
Допустим, что в день употребляется 2 ед. молока, в которых содержится соответственно 2 х 12 = 24 гр углеводов (см. таблицу). Тогда у нас остается 225 — 24
Итого: 2 молочных единицы, 4 фруктовых единицы, 9 крахмальных единиц полностью обеспечат суточную потребность в углеводных единицах.
2) Рассчитаем в пищевых единицах количество белков.
Суточная потребность в белках в нашем примере составляет 90 грамм. Так как белки содержаться не только в белковых, но и в крахмальных и молочных единицах, то необходимо вычесть белки из ранее учтенных единиц, то есть из 2 единиц молока и 9 единиц крахмала (см. выше). В 2-х молочных единицах содержится 2×8=16 грамм белка, в 9-и крахмальных единицах содержится 3 х 9 — 27 грамм белка.
Следовательно, у нас остается 90 — 16 — 27 = 47 грамм белка, что соответствует 47 : 7 = 7 белковых единиц. Итого: 7 белковых единиц в сутки. 3)Рассчитаем жировые единицы.
Из 60 граммов жиров, необходимых в сутки, часть приходится на белковые продукты, и их необходимо учитывать.
8 7-и единицах белка уже имеется около 7×5 = 35 грамм жира, поэтому мы
вычитаем эти 35 грамм. Тогда остается 60 — 35 — 25 грамм свободного жира.
Согласно нашей таблицы 1 жировая единица содержит 5 грамм жира.
Следовательно нам необходимо 25 : 5 = 5 жировых единиц в день.
Подведем итоги. Суточная потребность в пищевых единицах составляет:
9 крахмальных единиц,
4 фруктовых единицы,
2 молочных единицы,
7 белковых единиц, 5 жировых единиц.
1 КРАХМАЛЬНАЯ ЕДИНИЦА= 15 ГР. УГЛЕВОДОВ + 3 ГР. БЕЛКА
1 БЕЛКОВАЯ ЕДИНИЦА= 7 ГР. БЕЛКОВ+ 3-5 ГР. ЖИРОВ.
1 ЖИРОВАЯ ЕДИНИЦА= 5 ГР. ЖИРОВ.
v
moidiabet.ru
Как рассчитать суточную потребность в калориях?
Есть множество методов похудеть, метод суточного расчета калорий – один из них. У него есть свои достоинства и недостатки. Среди достоинств – сбалансированность рациона. Ведь в отличие от монодиет и методик раздельного питания, вы сами выбираете, что будете есть в течение дня, главное, чтобы калорийность суточного рациона укладывалась в ваши дневные нормы расхода калорий. Кроме того, сытность и калорийность – разные вещи, и можно покончить с чувством голода при диете, употребляя правильные, сытные, но низкокалорийные продукты.
Кроме того, что эта методика используется в целях похудения, ее применение более обширно: существует обратная сторона медали, например, люди, интенсивно занимающиеся спортом или работающие на физически тяжелой работе. Для них важно не только сбалансировано питаться, но еще и держать вес под контролем. Например, набрать вес перед соревнованиями или не потерять его, питаясь неправильно и недостаточно.
Методы подсчета суточной потребности в калориях
Как рассчитать суточные калории, необходимые лично вам? Предлагаем воспользоваться методом расчета по формуле Миффлина – Сен Жеора. Это самый последний метод подсчета, на сегодняшний день является самой точной формулой подсчета суточной нормы калорий. Расчет метаболической нормы:
- мужчины: 10*вес (в кг) + 6,25*рост (в см) – 5*возраст (в годах) +5;
- женщины: 10*вес (в кг) + 6,25*рост (в см) – 5*возраст (в годах) -161.
Это норма потребления калорий в состоянии покоя. Теперь умножим полученный результат на коэффициент физической нагрузки:
1,2 – сидячий образ жизни
1,375 – 1-3 раза в неделю легкая физическая нагрузка
1,55 – активный образ жизни и тренировки 3 раза в неделю
1,9 – тяжелая физическая нагрузка или тренировки каждый день.
Если вы хотите похудеть, отнимите от получившейся суммы 20%. Хотя для того, чтобы терять по 1/2 кг в день, достаточно снизить калорийность суточного рациона на 200 Ккал.
Как подсчитать суточное потребление калорий с пищей
Для того чтобы использовать в своей диете методы подсчета калорий, понадобится следующее:
- таблицы калорийности продуктов;
- небольшие весы для подсчета веса употребляемых продуктов при готовке;
- блокнот для записей подсчета калорийности суточного рациона;
- весы для взвешивания человека.
На первом этапе предлагается ничего не менять в пищевых привычках, а просто несколько дней (лучше на выходных) фиксировать калорийность всех продуктов и блюд, взвешивая каждое (придется готовить самостоятельно и взвешивать все ингредиенты) и подсчитывая калорийность всех блюд и напитков, потребляемых в течение дня. Так можно вычислить суточное потребление калорий.
Чистую воду можно не учитывать, у нее 0 Ккал. Если готовится блюдо вроде супа, из нескольких продуктов, его калорийность высчитывается по формуле:
Итоговая калорийность супа = сумма калорий ингредиентов до * (вес супа после приготовления \ вес продуктов кроме воды, до приготовления).
Критика метода подсчета калорий
Этой методике уже более века, и это один из ведущих подходов в диетологии на сегодняшний день. Критика этого метода сейчас тоже активно существует. Основными недостатками методики подсчета суточных калорий являются:
Неточность в подсчете калорий в готовых продуктах, да и неточность подсчета калорийности «гипотетических продуктов в вакууме», поскольку даже среди одного вида мяса или соуса существует масса побочных факторов, влияющие на калорийность того или иного конкретного продукта на вашем столе.
Неточность в подсчете суточной потребности в калориях, основанная на том, что расход калорий в сутки рассчитывается опять же приблизительно, ведь каждый день у нас может быть разная физическая нагрузка (которая опять же дается в таблицах приблизительно на каждый вид деятельности).
Указание врачей-диетологов на то, что на самом деле калории калориям рознь: с точки зрения физики или химии, действительно, 1 Ккал в алкоголе будет равна 1 Ккал в яблоке. Но с точки зрения биохимии это не так. Пища в организме переваривается и усваивается по-разному, например, калории, поступающие с углеводами, усваиваются мгновенно и либо превращаются в энергию, либо откладываются в жировые запасы. Существующая система расчета суточных калорий не учитывает собственно энергетические затраты на переваривание различной пищи. Так, с этой точки зрения действительно существуют «продукты с отрицательной калорийностью», затраты на переваривание которых больше самой калорийности продуктов. Похудеть с такими не получится (слишком мала разница), но они есть. Ну и вдобавок не учитывается реакция бактериальной среды желудка на различные виды пищи, попросту – на скорость и сложность для организма в переваривании разных продуктов. Хотя методы расчета суточных калорий с учетом потребностей в жирах, белках и углеводах пытается бороться с этим недостатком. Как рассчитать суточные калории с учетом пищевого состава еды? В результате исследований диетологов установлено, что человек должен получать такое количество калорий:
- 45%-65% суточных калорий – из углеводов;
- 20%-35% суточных калорий – из жиров;
- 10%-35% — из белков.
На стадии похудения или при интенсивном занятии спортом соотношение суточных калорий предлагается такое: 30% — из белков, 20% — из жиров, 50% — из углеводов. При похудении требуется потреблять минимум 0,75-1 грамм белка на 1кг собственного веса, при наращивании мышц – вдвое больше. 1 грамм жира выделяет 9,3 Ккал, 1 грамм белков и углеводов – по 4,1 Ккал. Следовательно, исходя из подсчетов своей суточной нормы калорий, можно регулировать употребление калорий по соотношению белков, жиров и углеводов. Например, взять за правило употреблять 2 гр. белка\4 гр. углеводов\1 гр. жиров на 1 кг веса. Или подсчитать оптимальное для себя соотношение.
Принципы, лежащие в основе метода подсчета суточных калорий, на сегодняшний день остаются неоспоримыми: можно следить за своим весом, контролируя суточное потребление калорий.
100diet.net
Суточная норма калорий для похудения
Для большинства женщин, следящих за своим весом и не желающим набирать лишние килограммы, суровой необходимостью является учет калорий из потребляемой в течение дня пищи. Избежать этого, пожалуй, могут только занятые тяжелым физическим трудом, да и то не всегда. Выполняя контроль за калориями достаточно легко поддерживать себя в надлежащей форме. Нужно отметить, что по данным Всемирной организации здравоохранения норма потребления калорий в сутки для мужчин и для женщин имеет совершенно разные значения. Это следует учитывать, подбирая правильную диету и выбирая режим питания, к примеру, худеющим супругам.
Что такое суточная норма калорий для похудения
Суточная норма калорий – это показатель, при котором человек успешно худеет при минимальном возможном замедлении метаболизма.
Килокалория – это количество энергии, потребляемой для нагревания воды объемом 1 литр. Для нормального функционирования всех систем организма необходимо употреблять достаточное количество калорий в сутки, и не допускать наступления их дефицита в организме. Ведь если питание сбалансированное, и количество высвобождаемой из пищи энергии имеет нужный процент, все системы и функции организма работают в нормальном ритме и человек чувствует себя полным сил и бодрости. Однако в этой «идеальной ситуации» организм не будет сжигать жир.
В учебнике по медицинской физиологии приводится следующий способ расчета минимальной допустимой суточной калорийности рациона:
«Если вес составляет 60 килограмм, то соответственно организм сжигает 60 килокалорий в час».
Используя это утверждение, посчитаем траты женщины весом 60 кг.
При учете восьмичасового сна и потреблении 1 килокалории в час, мы имеем суточную норму равную 1500 килокалорий в сутки. Но тут еще нужно прибавить 200 килокалорий затрачиваемых организмом собственно на переваривание пищи. Также если вы выполняете большой объем физической нагрузки или занимаетесь повышенным умственным трудом вам необходимо дополнительное количество килокалорий в день.
При этом дополнительные «калории» рассчитываются, исходя из показателя потребления человеком кислорода или VO-Max. Получить этот показатель можно только в процессе тестирования лабораторным путем, поэтому все «домашние подсчеты» и «калькуляторы калорийности» дают лишь приблизительный результат. Однако его можно успешно использовать для контроля за количеством пищи.
Простые способы расчета суточной нормы калорий для похудения
Очень важным фактором для выбора правильного режима питания является основной обмен. Это показатель потребляемой энергии для нормального функционирования всех систем организма обеспечивающих его бесперебойную работу в течение суток. Один из показателей, а именно расход на поддержания нормальной температуры тела, производится натощак в состоянии покоя. Второй фактор снимается в состоянии бодрствования, так как во время сна он снижается на 9%. Расчет производят, следуя формуле: 1 килокалория на 1 килограмм массы тела человека в час.
Нужно также учитывать возраст человека. Так как в начале жизни, начиная, с момента рождения все процессы в организме человека происходят очень быстро, в период от 20 до 40 состояние стабилизируется, а в более старшем возрасте начинает уходить на убыль, поэтому необходимо отнять от полученного числа 200-300 ккал, если вам за 40.
Для стабильного снижения веса, вы должны расходовать большее количество калорий, чем потребляете примерно на 500 в сутки. Если вы употребите 2500 килокалорий с пищей в сутки, и ваш основной обмен 1500 ккал/сут, вам нужно сжечь 2000 ккал при помощи нагрузки. Такое количество для неспортсмена – практически нереальное. Именно поэтому худеющим рекомендуют низкокалорийные рационы и умеренную физическую нагрузку.
Коридор калорий для похудения
Существует такое понятие как коридор калорий – разница между максимальной и минимальной калорийностью питания. И если вы будете выходить за рамки этого коридора, то в организме может накапливаться лишний жир. Чтобы избежать такой ситуации необходимо рассчитать свой собственный коридор калорий. Он рассчитывается по формуле: вес например 65 кг умножаем на 24 и получаем следующее уравнение:
65х24=1560 килокалорий.
Результат равен 1560 килокалорий и будет предельно допустимым для вас значением коридора калорийности. Отнимите от этого значения 300 ккал, и вы получите минимально допустимую калорийность суточного рациона. Если вы тренируетесь, прибавьте к максимальной калорийности 300-600 ккал, в зависимости от вида спорта, которым занимаетесь.
Для подсчета калорий вы можете воспользоваться специальным калькулятором.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
your-diet.ru
особенности, расчет нормы и рекомендации
Каждый день человеческий организм расходует определенное количество калорий на функции, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность, такие как дыхание, сон, пищеварение. Потребление и расход полученных калорий зависят от возраста человека, его физической формы и образа жизни. Поэтому всегда стоит помнить, что расчет дневной нормы калорий производится для каждого человека индивидуально, где отдельно учитывают все физические особенности.
Общее понятие о калориях
Перед тем как говорить о том, как правильно рассчитать дневную норму калорий, следует остановиться на основных понятиях. Калория является общепринятой единицей измерения энергии, которую в процессе своей жизнедеятельности тратит организм на различные процессы. Человек получает калории в процессе усвоения пищи желудочным трактом.
Как уже было отмечено выше, объем энергетических затрат у каждого человека разный и напрямую зависит от степени суточных физических и интеллектуальных нагрузок, количества потребляемой пищи, веса и состояния здоровья.
Если организм вместе с едой получил большое количество калорий и не смог потратить их в течение дня, то излишек оседает в теле в виде жировых отложений. Таким образом, увеличенная дневная норма калорий приводит к набору веса. Но в случае, когда организм не получает в течение суток необходимую ему порцию калорий, происходит сжигание жировых запасов. Таким образом, наблюдается потеря веса. Однако стоит помнить: если запас жировых отложений отсутствует и человек находится в хорошей физической форме, недостаток калорий приводит к сильному истощению организма, что чревато ухудшением общего физического состояния и развития различных патологий, таких как нарушение функции сосудистой, нервной и пищеварительной системы.
Влияние возраста на потребление калорий
Крайне важно помнить о том, что одним из ключевых моментов для расчета дневной нормы калорий является возраст. Этот факт обусловлен тем, что показатель потребления энергии в разном возрасте также будет отличаться. Молодым людям, особенно подросткам, необходимо больше энергии, так как в организме происходят различные физиологические изменения. Пожилым людям энергии необходимо значительно меньше, так как с возрастом физическая активность значительно снижается.
Зная и умея правильно использовать калории, человек способен регулировать и корректировать свое состояние здоровья и вес. К примеру, расчет дневной нормы калорий для похудения позволит избавиться от лишних килограммов даже без лишних спортивных тренировок. А также, наоборот, набрать вес в случае истощения.
Норма калорий для женщин
Как правило, представительницы прекрасного пола более щепетильно подходят к вопросу своего внешнего вида и массы тела. Норма калорий для девушек, как и для мужчин, определяется из расчета образа повседневной жизни и возрастного показателя. Условными показателями дневной нормы калорий для женщин считаются данные, которые приведены ниже в таблице.
Возраст женщин | При сидячем (неактивном) образе жизни | При умеренно активном образе жизни | При активном образе жизни |
От 18 до 25 лет | 2000 ккал | 2200-2300 ккал | 2400-2500 ккал |
От 26 до 50 лет | 1800 ккал | 2200 ккал | 2200-2300 ккал |
После 50 лет | 1500-1600 ккал | 1800 ккал | 2000 ккал |
Используя приведенные данные, можно определить дневную норму калорий для женщин, однако стоит помнить, что лучше всего производить подсчеты самостоятельно по специальным формулам. О том, как это сделать правильно, будет рассказано немного ниже.
Норма калорий для мужчин
Мужской организм тратит энергию несколько интенсивнее, чем женский, поэтому и количество получаемых калорий у представителей сильной половины человечества должно быть больше. Средними показателями дневной нормы калорий для мужчин считаются данные, приведенные в таблице ниже.
Возраст мужчин | При сидячем (неактивном) образе жизни | При умеренно активном образе жизни | При активном образе жизни |
От 18 до 25 лет | 2400-2500 ккал | 2800 ккал | 2900-3000 ккал |
От 26 до 50 лет | 2000 ккал | 2500-2600 ккал | 2900 ккал |
После 50 лет | 1700-1800 ккал | 2100-2300 ккал | 2400-2700 ккал |
Однако стоит помнить, что приведенные данные дневной нормы калорий для мужчин являются средними показателями, а для того чтобы правильно скоординировать свое питание, лучше всего использовать только лишь индивидуальные расчеты.
Норма калорий для беременных женщин
Девушке, которая готовится стать матерью, крайне необходимо следить за своим питанием и качеством продуктов. Норма калорий в день для девушек в положении зависит от срока беременности.
Крайне важно обсудить вопрос питания с врачом-гинекологом, который контролирует ход беременности. Однако в среднем количество потребляемых калорий на ранних сроках должно составлять приблизительно от 2500 до 3200 калорий в день, на поздних сроках – в пределах 3100-3200 ккал, а уже во время лактации – до 3500 ккал.
Норма калорий при похудении
Диетологи настоятельно рекомендуют понижать количество калорий при похудении постепенно. Если организм не будет не получать привычную для него норму пищи, он будет находиться в стрессовом состоянии, что чревато расстройствами желудка и нервной системы. А также стоит помнить о том, что если при борьбе с лишним весом человек начинает вести активный образ жизни и увлекается спортом, резко понижать ему норму калорий категорически запрещено. Нужно учитывать, что физические нагрузки также требуют большого расхода энергии.
Оптимальным считается вариант, когда количество потребляемых калорий постепенно уменьшается на 15-20 %. Так, к примеру, если суточная норма у девушки составляла при сидячем, размеренном образе жизни 2000 ккал, то дневная норма калорий для женщины для похудения будет составлять 1700-1600 ккал. В дальнейшем, когда организм перестроится, можно уменьшать количество потребляемых калорий до 30 или 40%. Но обязательно стоит помнить, что использовать лучше всего индивидуальные расчеты.
Если человеком было принято решение сбросить лишний вес и привести свою фигуру в норму, без построения правильного питания достигнута эта цель будет не быстро и крайне тяжело. Даже самые изнуряющие тренировки не будут приносить желаемых результатов, если в организме энергетический запас в виде жировых отложений будет превышать ежедневный расход калорий.
Важно обратить внимание на то, что процесс похудения с помощью уравновешивания баланса калорий не сможет придать телу желаемую форму без минимальных физических упражнений. В случае если организм перестанет получать привычную порцию калорий, он постепенно начнет переработку мышечной массы, что негативным образом отразится на фигуре и здоровье. Таким образом, процесс избавления от лишнего веса имеет два ключевых фактора – правильное питание и умеренная физическая нагрузка.
Как высчитать свою норму калорий?
Для правильного расчета суточной нормы калорий специалистами в области диетологии были разработаны специальные формулы. Однако, используя различные методики расчета, можно получить разные цифры, что зачастую становится причиной неправильного построения питания. Если человек всерьез решил подойти к вопросу расчета нормы калорий, то ему лучше всего обратиться к специалисту, который поможет высчитать индивидуальную норму.
Если же попасть на прием к врачу по каким-либо причинам не получается, то рассчитать норму можно и самостоятельно. На сегодняшний день практикующие врачи-диетологи рекомендуют пользоваться формулами дневной нормы калорий ученых Миффлина — Сан Жеора и Харриса — Бенедикта. Показатели указанных выше методик расчета суточной нормы калорий могут отличаться друг от друга и иметь погрешность в пределах от 100 до 300 ккал.
Когда не стоит самостоятельно высчитывать калории?
Стоит отметить, что все расчеты применимы для людей, которые уже достигли половой зрелости, а, как принято считать, этот момент наступает в 18 лет.
Людям, имеющим заболевания пищеварительной, сосудистой или нервной системы, не подойдут среднестатистические расчеты. Для того чтобы им понять, сколько необходимо употреблять калорий, следует обращаться к врачам-диетологам, так как только специалист сможет правильно скоординировать в вопросе дневной нормы калорий.
Как быстро посчитать калории в еде?
Для того чтобы привести в порядок свой рацион питания, мало знать свою норму калорий, также необходимо уметь правильно считать калории в употребляемой еде. Самым простым и эффективным способом на сегодняшний день являются калькуляторы калорий, которые можно найти в интернете, установить на персональный компьютер или скачать в виде приложения на свой смартфон.
Алгоритм работы данных программ очень прост – на основании официальных данных о калорийности продуктов производится расчет и выдаются показатели порции продукта или готового блюда. Таким образом, можно высчитать и составить свой рацион питания без особых сложностей, а также без лишних временных и финансовых затрат.
Лучшие приложения по расчету калорий
При современном ритме жизни часто людям крайне тяжело самостоятельно высчитывать калорийность каждой съеденной порции продуктов. Как уже было отмечено, приложения для телефона являются самым доступным, оптимальным и быстрым способом узнать, сколько калорий содержится в еде. А также преимуществом многих таких приложением является и то, что они могут узнать, сколько было потрачено калорий в течение дня, и помочь сформировать подходящий перечень продуктов и блюд.
Лучшими приложениями по расчету калорий для смартфонов являются следующие:
- YAZIO. Информационная база этого приложения содержит данные об огромном количестве продуктов и уже готовых блюд. Удобство и уникальность программы заключается также в том, что в YAZIO можно найти рецепты, по которым можно приготовить блюдо с нужной калорийностью.
- «Калорийка». Приложение поможет любому желающему не только контролировать дневную норму калорий, но и расскажет о том, сколько калорий было потрачено.
- Lifesum. Это приложение поможет не только узнавать информацию о калорийности пищи, но и составить правильный рацион для определенной цели. Эта программа — хороший помощник, особенно для тех людей, которые приняли решение похудеть.
- FatSecret. В этом приложении любому пользователю удастся найти всю необходимую информацию о еде, начиная от калорийности, заканчивая ее пищевой ценностью.
Как рассчитать калорийность вручную?
Если отсутствует возможность просчитать количество калорий в употребляемой пище при помощи современных технологий, это можно сделать вручную, зная калорийность самого продукта или готового блюда.
Для этого необходимо вес продукта умножить на его калорийность. К примеру, зная, что в 1 грамме салата «Цезарь», приготовленного по классическому рецепту, содержится 1,9 ккал, то в порции весом 250 грамм будет 475 ккал.
В заключение стоит отметить, что питание является основой человеческой жизнедеятельности. Крайне важно прислушиваться к собственному организму и уделять должное внимание расчету потребляемых калорий, так как их избыток или же, наоборот, недостаток может вызывать негативные последствия, такие как заболевания системы пищеварения или болезни нервной системы.
fb.ru
Суточная потребность в калориях в зависимости от возраста человека
Новости по теме:
Суточная потребность человека в калориях должна обеспечивать все энергетические запросы организма, а также, поддержание нормальной массы тела.В основе жизнедеятельности всех живых организмов лежит происходящий в них обмен веществ и энергии. Как сказали бы физики : потенциальная энергия из пищи превращается в кинетическую (энергию движения) мышц.
Мы постоянно затрачиваем определенное количество энергии: на движение, дыхание, разговоры, мышление и даже на сон. Чем более активный образ жизни ведется, тем больше энергии затрачивается. Взамен израсходованной энергии в организм обязательно должна поступить новая, и её количество должно соответствовать затратам.
Если энергии будет тратиться много, а поступать мало, то человек начнет худеть. А при превышении поступлений над затратами — избыток может откладываться организмом «на черный день», что приводит к ожирению. Суточная калорийность продуктов питания рассчитывается индивидуально, с учетом пола, возраста, роста, массы тела и ежедневной физической нагрузки. Эта величина может значительно колебаться и зависит от многих факторов. Таких даже как погода на улице или психическое состояние человека.
В данной таблице мы приводим приблизительные дневные нормы калорий для человека
|
Дети |
ккал |
|
от 6 месяцев до 1 года |
800 |
|
от 1 года до 1,5 лет |
1330 |
|
1,5 — 3 лет |
1480 |
|
3 — 4 года |
1800 |
|
5 — 6 лет |
1990 |
|
7 — 10 лет |
2380 |
|
11 — 13 лет |
2860 |
|
Юноши 14 — 17 лет |
3160 |
|
Девушки 14 — 17 лет |
2760 |
|
Взрослые |
ккал |
|
Беременные женщины |
3200 |
|
Кормящие матери |
3500 |
|
Студенты (мужчины) |
3300 |
|
Студенты (женщины) |
2800 |
|
Спортсмены: мужчины |
4500 — 5000 |
|
Спортсмены:женщины |
3500 — 4000 |
|
Мужчины, занятые физическим трудом |
4500 и более |
Таблица 2 Норма потребностей в энергии при осуществлении трудовой деятельности
|
Группы населения по интенсивности труда |
Возраст |
Мужчины / Женщины |
|||
|
Большие города |
Небольшие города и села |
Дополнительная физическая нагрузка |
|||
|
большие города |
небольшие города |
||||
|
Лица, работа которых не связана с затратами физического труда (работники умственного труда, служащие) |
18 — 40 |
2800 |
3000 |
3100 |
3300 |
|
40 — 60 |
2600 |
2800 |
2800 |
3000 |
|
|
Работники механизированного труда и сферы обслуживания (телефонисты, продавцы и т. п.) |
18 — 40 |
3000 |
3200 |
3300 |
3500 |
|
40 — 60 |
2800 |
3000 |
3000 |
3200 |
|
|
Работники механизированного труда, труд которых связан со значительными физическими усилиями (станочники, текстильщики и т. п.) |
18 — 40 |
3200 |
3400 |
3500 |
3700 |
|
40 — 60 |
2900 |
3100 |
3100 |
3300 |
|
|
Работники частично механизированного труда (шахтеры, механизаторы, металлурги и т. п.) |
18 — 40 |
3700 |
3900 |
4000 |
4200 |
|
40 — 60 |
3400 |
3600 |
3600 |
3800 |
|
|
Люди пожилого возраста |
60 — 70 |
2350 |
2500 |
2500 |
2650 |
|
70 - |
2200 / 2000 |
||||
Базовый уровень метаболизма
Существует т.н. Формула Харрис-Бенедикта, определяющая базовый уровень метаболизма (basal metabolic rate, BMR) — уровень энергетических потребностей организма без учета дополнительной энергии, необходимой для какой-либо физической активности.
BMR является своего рода уровнем «энергии покоя» — калориями, необходимыми организму для поддержания жизнедеятельности. Любой вид физической активности повышает реальные потребности в энергии, поэтому требует дополнительный коэффициент.
Для мужчины:
BMR = 88.36 + (13.4 x вес, кг) + (4.8 х рост, см) – (5.7 х возраст, лет)
Для женщины:
BMR = 447.6 + (9.2 x вес, кг) + (3.1 х рост, cм) – (4.3 х возраст, лет)
Пять уровней активности для расчета ежедневной нормы калорий
Разделяют пять типов физической активности: минимальный (никаких физических нагрузок), низкий (физические нагрузки 1-3 раза в неделю), средний (3-5 дней в неделю), высокий (6-7 раз в неделю), очень высокий (тренировки чаще, чем раз в день).
Для определения полной потребности организма в энергии и калориях нужно умножить BMR, соответствующий вашему полу, возрасту и весу, на коэффициент, определяемый в зависимости от вашего уровня физической активности в рамках недели:
Минимальный уровень, норма калорий = BMR x 1.2
Низкий, норма калорий = BMR x 1.375
Средний, норма калорий = BMR x 1.55
Высокий, норма калорий = BMR x 1.725
Очень высокий, норма калорий = BMR x 1.9
www.novostioede.ru