Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

«Бколько извСстно аминокислот?Β» – ЯндСкс.Кью

Мой ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π£Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ извСстно порядка 500 аминокислот. Около 240 ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² свободном Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ — Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств.
На сСгодняшний дСнь Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ 26 аминокислот.
Π’ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, считаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС 22 аминокислоты (21 — сСлСноцистСин, 22 — ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ (стандартныС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты). https://ru.wikipedia.org/wiki/
ВсС аминокислоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ (ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅) ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ (ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅). Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ, ΠΈ чСтвёртая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅. Но это Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСсьма условно. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ «ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡Ρ‘Ρ‚Ρ‹», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ.
Для взрослого Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты: Π²Π°Π»ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, сСлСноцистСин, ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ 10 Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ относят гистидин. Π­Ρ‚ΠΎ 11 аминокислота. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ являСтся Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½. Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ насчитываСтся 12 аминокислот Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
НовороТдённыС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ люди Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ аминокислоты. Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. К Π½ΠΈΠΌ относятся: Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½, цистСин. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… аминокислот.
Частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ — ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ синтСзируСт, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ гистидин. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ гистидин ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ классификациям относят ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ, Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ — условно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ. А ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅, ΠΈ частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ.
К Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ аминокислотам принято ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ: Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, аспарагин, аспарагиновая кислота (аспартат), Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½, цистСин, Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота (Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚), ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½, сСрин, Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½*, Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½. НасчитываСтся 11 Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.
*Π’Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ выполняСт Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ относится.
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ 20 аминокислот, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… 8 Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅, являСтся Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ.

Бколько всСго аминокислот сущСствуСт?

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π’ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡƒΠšΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒΠ Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈΠ Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π»ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для прСдоставлСния диагностики, лСчСния ΠΈΠ»ΠΈ мСдицинской ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚, прСдставлСнный Π² этом Π±Π»ΠΎΠ³Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ мСдицинским Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… мСдицинских ΠΈΠ»ΠΈ связанных со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² лСчСния. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ Π² этом Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ с мСдицинским Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. УтвСрТдСния, сдСланныС ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π² этом Π±Π»ΠΎΠ³Π΅, Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Ρ‹ для диагностики, лСчСния, лСчСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Как Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ – сколько всСго аминокислот сущСствуСт? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся Π² этом вопросС. Аминокислоты — это Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ «Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚» для образования Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π», Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² тканях, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ВсС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – это соСдинСнныС Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· аминокислот. Если отсутствуСт ΠΎΠ΄Π½Π° аминокислота, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° становится попросту Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Каково Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих элСмСнтов? Аминокислоты Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ практичСски всСх систСм Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, угнСтая ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ стимулируя всС процСссы ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ:

  • ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ энСргиСй, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  • ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, являясь Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ;
  • Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвом ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅.

​

На сСгодняшний дСнь ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ 26 аминокислот. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 20 аминокислот. ВсС ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ВсС аминокислоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:

1. Аминокислоты Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ – ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ кислоты:

  • гистидин;
  • ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½;
  • Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½;
  • ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½;
  • Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½;
  • Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½;
  • Π²Π°Π»ΠΈΠ½.

2. Аминокислоты Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ – ΠΎΠ½ΠΈ Β ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ строятся ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… аминокислот. Π’ ΠΈΡ… число входят:

  • Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½;
  • Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½;
  • Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½;
  • аспарагин;
  • кислота аспарагиновая;
  • цистСин;
  • кислота Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ;
  • Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½;
  • сСрин;
  • Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½;
  • Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½.

А Π³Π΄Π΅ ΠΆΠ΅ эти аминокислоты ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ? Основная масса аминокислот Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° образуСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Но ΠΊ соТалСнию, стрСссы, ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, старСниС ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ эти процСссы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ быстрому ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ физичСской активности.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡˆΠ΅Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кондитСрскиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠΎΠ΄Ρƒ BLOG со скидкой Π² 10%, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ распространяСтся Π½Π° всС Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹ Π΄ΠΎ 15 ΠΊΠ³! И Π΄ΠΎ встрСч Π² Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ…!

Бколько всСго сущСствуСт аминокислот ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ входят Π² спортивноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ конопляный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½?

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π’Ρ‹ – сколько всСго сущСствуСт аминокислот? А сколько ΠΈΡ… содСрТится Π² спортивном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ конопляном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС Π² этом вопросС.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ аминокислоты?
Π­Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ «Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚» для образования Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π», Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² тканях, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ВсС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – это соСдинённыС Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· аминокислот. Если отсутствуСт ΠΎΠ΄Π½Π° аминокислота, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° становится попросту Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Каково Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих элСмСнтов?
Аминокислоты Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ практичСски всСх систСм Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, угнСтая ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ стимулируя всС процСссы ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ:
— ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ энСргиСй, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
— ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, являясь Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ;
— Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвом ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅.

Бколько всСго ΠΈΡ… сущСствуСт?
Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 500 Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ аминокислот. Π₯отя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 20 ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² гСнСтичСском ΠΊΠΎΠ΄Π΅. Π’ процСссС биосинтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 20 Ξ±-аминокислот, ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… гСнСтичСским ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Помимо этих аминокислот, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ…Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, или стандартными, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ спСцифичСскиС нСстандартныС аминокислоты, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· стандартных Π² процСссС посттрансляционных ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ. Π’ послСднСС врСмя ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ аминокислотам ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ трансляционно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅: сСлСноцистСин ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½. Β Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ 21-я ΠΈ 22-я аминокислоты.

ВсС аминокислоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:
1. НСзамСнимыС – ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ кислоты: гистидин, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½.
2. ЗамСнимыС – ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ строятся ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… аминокислот. Π’ ΠΈΡ… число входят: Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½, Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½, аспарагин, кислота аспарагиновая, цистСин, кислота Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ, Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½, сСрин, Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½.

Π“Π΄Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ аминокислоты?
Основная масса аминокислот Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° образуСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Но ΠΊ соТалСнию, стрСссы, ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, старСниС ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ эти процСссы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ быстрому ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ физичСской активности.
ИмСнно поэтому Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат достаточноС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Бколько аминокислот содСрТится Π² конопляном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅?
Π’ конопляном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Β«HempInΒ» ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ всС аминокислоты, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅, Π² достаточном ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ количСствах ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ консСрванты, подсластитСли ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Β ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ полинСнасыщСнныС кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, 6, 9. ВсС Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ занимаСтся спортом ΠΈ заботится ΠΎ своём Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ спортивноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ эти ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
Π’ HempIn Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² идСальной ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, благодаря ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ свойствам ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вСсь спСктр аминокислот Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ всСго лишь Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ со спортивным ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ?
Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ дСсятки разновидностСй спортивного питания с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм аминокислот, ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ списка, Π΄ΠΎ всСго ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² спортивного питания ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ содСрТат консСрванты, подсластитСли, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π² своём составС. Π Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ дСйствия Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ потрудится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСбС ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

НСзамСнимыС аминокислоты. Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° — РИА Новости, 28.02.2011

Π’Π°Π»ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, ΠΎΠ½ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ участвуСт Π² процСссах восстановлСния ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Помимо этого, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использован ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌΠΈ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ источника энСргии. Π’Π°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ зСрновая ΠΏΠΈΡ‰Π°, мясо, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ арахис.

Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ формирования костСй ΠΈ роста Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, способствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π°Π·ΠΎΡ‚Π° Ρƒ взрослых. Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ участвуСт Π² синтСзС Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π», Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ восстановлСнии Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сыр, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, красноС мясо, соСвыС ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ источником энСргии. Π•Π³ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ костСй, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. К ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ источникам Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° относятся Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ рис, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, мясо, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для синтСза Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. К ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ источникам ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° относятся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, кСшью, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, мясо, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, миндаль, Π½ΡƒΡ‚ (Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…), ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, соя.

Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, помогая ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. НСобходим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. БодСрТится Π² яйцах, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ….

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, участвуСт Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ воздСйствия Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ содСрТится Π² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, яйцах, чСснокС, Π»ΡƒΠΊΠ΅, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ мясС.

Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ являСтся Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ дСпрСссии, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΠΈ, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. НС усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. БодСрТится Π² говядинС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, соСвых Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, яйцах, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся составной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ синтСтичСского сахарозамСнитСля β€” аспартама.

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ для синтСза Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅ сСротонина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ являСтся ваТнСйшим Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. НСобходим ΠΏΡ€ΠΈ бСссонницС, дСпрСссии ΠΈ для стабилизации настроСния. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ эта аминокислота находится Π² Π±ΡƒΡ€ΠΎΠΌ рисС, дСрСвСнском сырС, мясС, Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΈ арахисС.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислотах составляСт ΠΎΡ‚ 250 Π΄ΠΎ 1100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² сутки. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, содСрТащиС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ этих вСщСств. Особо Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ восполнСнию ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ (ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… количСствах содСрТатся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния), Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ спортсмСнам.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½Π° основС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… источников

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ выпуск ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ «Π‘Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ стройныС» с ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ: «ΠŸΠΈΡ‰Π° для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ» >>

НСзамСнимыС аминокислоты – основныС свСдСния ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° использования

Аминокислоты – это соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для формирования Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соСдинСний Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ связи с этим ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Однако, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ этого, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС Π² синтСзС Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ нСйротрансмиттСров. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ увСличСния скорости роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ спортивных Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ настроСния.

ВсС соСдинСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π² зависимости ΠΎΡ‚ ряда Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этих Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… аминокислот, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ ΠΈΡ… воздСйствия Π½Π° чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ основныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° использования ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Β 

Β 

Β 

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислотах

Β 

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ вопроса ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… соСдинСниях, разбСрСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ собой ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Аминокислоты – это микроэлСмСнты, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… входят Π°Π·ΠΎΡ‚, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄, кислород, ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ.

ЧСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ всСх систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² нуТдаСтся Π² 20-Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… аминокислотах. И, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ колоссальноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊ числу Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… относятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 9 ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ:

Β 

  • Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½;
  • гистидин;
  • ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½;
  • ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½;
  • Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½;
  • Π²Π°Π»ΠΈΠ½;
  • Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½;
  • Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½.

Β 

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, поэтому Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками этих вСщСств ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ мясо ΠΈ яйца.

Β 

Π’ процСссС пСрСваривания Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, расщСпляСтся Π½Π° аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ для выполнСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… процСссов, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… объСмов ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Β 

Β 

Β 

Условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты ΠΈ ΠΈΡ… особСнности

Β 

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ относят ΠΊ числу Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ стрСсса ΠΈΠ»ΠΈ болСзнь. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ относится ΠΊ числу Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… соСдинСний, трСбуСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ. Π’ связи с этим данная аминокислота Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ для удовлСтворСния потрСбностСй ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Β 

Β 

Β 

Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Β 

Β 

КаТдая ΠΈΠ· прСдставлСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот выполняСт ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Рассмотрим ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ:

Β 

  • Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ – аминокислота, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для создания Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½, Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΈΠ½, норэпинСфрин ΠΈ Π΄ΠΎΡ„Π°ΠΌΠΈΠ½. Помимо этого, ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² использовании Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот;
  • Π²Π°Π»ΠΈΠ½ – соСдинСниС с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ рост ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ участиС Π² процСссС Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ энСргии;
  • Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ – вСщСство, Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² качСствС основного элСмСнта структурных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ эластин ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ аминокислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ влияСт Π½Π° качСство ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ состояниС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Помимо ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° использованиС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ – соСдинСниС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сСротонина, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, качСство сна, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ настроСниС;
  • ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСства, вывСдСния токсинов ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, усвоСния ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ роста Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ;
  • Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ – Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° аминокислота с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ участиС Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ восстановлСнии ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ послС интСнсивных Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ. Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ соСдинСниС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ускоряСт процСсс Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° роста;
  • ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ – ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, производствС Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° ΠΈ рСгуляции энСргии. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ основноС дСйствиС Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ…;
  • Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ – соСдинСниС, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ участиС Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ усвоСнии ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. ΠžΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ зависит Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ количСство энСргии Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅;
  • гистидин – аминокислота нСобходимая для синтСза гистамина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ влияСт Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ качСство ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ°, сна, ΡΠ΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ процСсса пищСварСния. Помимо этого, Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ соСдинСниС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для создания ΠΌΠΈΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, которая выступаСт Π² качСствС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Β 

Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· всСго сказанного Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ всСх основных процСссах чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. И, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСимущСствСнно Π² качСствС спортивных Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Β ΠΎΡ‚ этих соСдинСний зависит Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ достиТСниС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоких спортивных Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ².
Β 

Как ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ спСциалисты, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° состоянии Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ряда Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ сниТСниС Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Β 

Β 

Β 

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Β 

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ соСдинСния Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС комплСксов аминокислот Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Рассмотрим основныС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства этих вСщСств.
Β 

Β 

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ настроСния ΠΈ качСства сна

Β 

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² синтСзС сСротонина – вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ способно ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнноС воздСйствиС Π½Π° качСство сна ΠΈ настроСниС. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ настроСния, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ дСпрСссии ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ„Π°Π· сна.
Β 

Ряд исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° позволяСт ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ симптомов всСх ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ, Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· экспСримСнтов с участиСм ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ возраста ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° Π² сутки ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ настроСния ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ объСмов Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ энСргии.

Β 

Β 

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ эффСктивности ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ

Β 

НСзамСнимыС аминокислоты с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для сниТСния уровня усталости ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ спортивных Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ процСсс восстановлСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊ, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ исслСдовании с ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… спортсмСнов, Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ с отягощСниями, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ установили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Π΅ ощущСния ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ восстановлСниС.
Β 

Анализ восьми Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… исслСдований продСмонстрировал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ использованиС соСдинСний с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ позволяСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ простой ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…. Помимо этого, рСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-Ρ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² дСнь Π½Π° протяТСнии 12-Ρ‚ΠΈ нСдСль ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ силовыС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

Β 

Β 

Π—Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы

Β 

ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы являСтся Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ СстСствСнным процСссом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ происходит Π²ΠΎ врСмя Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, приводящих ΠΊ сниТСнию уровня физичСской активности. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ провСдСния экспСримСнтов Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты способны Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.
Β 

ИсслСдованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соблюдСниС ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° с Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 15-Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ синтСз ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… отсутствиС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π° 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт наблюдался Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ спортсмСнов, Π½ΠΎ ΠΈ Ρƒ Π»ΠΈΡ† ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ возраста.

Β 

Β 

БниТСниС вСса

Β 

НСкоторыС исслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ с ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ людСй, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ процСсс ТиросТигания. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… 8-нСдСльного экспСримСнта, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ участникам Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² комплСкса аминокислот Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΡˆΠ΅Π» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… спСциализированных спортивных Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

ИсслСдованиС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π½Π° крысах, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° сниТаСт Π½Π΅ объСм ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° всю массу Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π° 4 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ с этим ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ сдСлали Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ возмоТности сниТСния объСмов ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ потрСблСния Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот нСдостовСрно. Π’ связи с этим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ соСдинСний влияСт Π½Π° массу Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования.

Β 

Β 

Β 

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ использованию ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники

Β 

Β 

Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ способСн ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. БСгодня извСстно достаточно большоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ потрСбности Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… соСдинСний. Но ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, слСдуСт ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ потрСблСния для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ количСства Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ  собствСнного вСса:

Β 

  • Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ – 38 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ – 19 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ – 42 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • Π²Π°Π»ΠΈΠ½ – 24 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ – 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • гистидин – 14 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ – 20 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ – 19 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ – 33 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

Β 

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками этих вСщСств ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ мясо, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Однако ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, соя ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° содСрТат всС Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ всС соСдинСния, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡ… нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ вСгСтарианской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, сущСствуСт Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Для этого потрСбуСтся Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ:

Β 

  • Π±ΠΎΠ±Ρ‹;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ;
  • сСмСна;
  • Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Β 

Однако, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности, Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ аминокислоты ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² качСствС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

Β 

Β 

Β 

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Β 

БущСствуСт 9 аминокислот, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Они ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ всСх систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ физичСскиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, качСство сна ΠΈ настроСниС.

Π­Ρ‚ΠΈ соСдинСния Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСнии, содСрТащих Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ высоких Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π² спортС.
Β 

Β 

ИБВОЧНИКИ

Β 

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4897092/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19301095/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4657121/

Β 

Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ВБАА ΡƒΠΆΠ΅ сСйчас

НавСрняка Π²Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ BCAA ΠΎΡ‚ своих Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… спортсмСнов, Π½ΠΎ вряд Π»ΠΈ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… смысл ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свою ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ питания (Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΡŽ).

Π—ΠΠ§Π•Πœ НУЖНЫ BCАА?


Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π°Π»ΠΈΠ½ – Ρ‚Ρ€ΠΈ аминокислоты с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ (сокращСнно ВБАА). Аминокислоты – это ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ для Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, это ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Аминокислоты Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ (Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅), Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ (Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅).

ЧВО ДЕЛАЕВ ИΠ₯ ΠΠ•Π—ΠΠœΠ•ΠΠ˜ΠœΠ«ΠœΠ˜?


BБАА – Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Ρ‚.Π΅. ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°! ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками ВБАА ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, яйца, мясо, мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с ВБАА Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСны ΠΈ часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² спортивноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. ВБАА ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… аминокислот Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π° Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Π£ BCAA Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнности:
    • Быстро ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ: ВБАА быстро Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ (Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅)
    • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник энСргии: BCAA ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник энСргии, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… расщСплСниС ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Β (1)

Β 

Π¨Π•Π‘Π’Π¬ ПРИЧИН ПРИНИМАВЬ ВБАА
  1. ВБАА Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ чувство усталости Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π‘Ρ‚Π°Π»ΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ВБАА ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ возникновСнию усталости Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, поэтому Π²Ρ‹ смоТСтС Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ ΠΈ дольшС. Π£ΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² – Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ пСрифСрийная. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΈΠΉΠ½Π°Ρ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ (состояниС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ваши ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚) блокируСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ВБАА ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² источник Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ энСргии. Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ (состояниС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ваш ΠΌΠΎΠ·Π³ устаСт) Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ВБАА Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ поступлСниС аминокислоты Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ чувство расслаблСния ΠΈ сонливости.Β (2)

  1. ВБАА ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΡΡ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π°Π½Π°ΡΡ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ рСгулярно

ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаточном снабТСнии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° кислородом ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ происходит прСимущСствСнно Π² анаэробных условиях. Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π² условиях Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° кислорода называСтся анаэробной ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ исслСдования, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ участиС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСлосипСдисты, Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС 10 нСдСль потрСблСния ВБАА (ΠΏΠΎ 12 Π³/дСнь) ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ΅ активности выросла Π½Π° 19% ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ этих исслСдований говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ВБАА позволяСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Π°ΡΡ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π°ΡΡ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ!

  1. ВБАА ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ интСнсивная Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ усталости ΠΈ ослаблСнию ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, Ссли спортсмСн Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ сСбС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. РСгулярный (Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ) ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 12 Π³ ВБАА Π² дСнь позволяСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму. Но ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ВБАА ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ источник энСргии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ опасных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².Β (3) Бильная иммунная систСма способствуСт Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ болСзням.

  1. ВБАА Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ваши ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹.

ВБАА Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΎΡ‚ распада Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠΈ Π²ΠΎ врСмя ΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ дистанции. Π’ΠΎ врСмя Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ возрастаСт распад ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ, Π² частности, высвобоТдСниС энСргии ΠΈΠ· ВБАA.Β (4) Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ВБАА Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с мСньшСй Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ собствСнныС запасы Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ВоспринимайтС ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ страховку для своих ΠΌΡ‹ΡˆΡ†!

  1. ВБАА ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ синтСзу ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ тяТСлоатлСты Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· ВБАА? Как ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ (главная аминокислота) запускаСт ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ синтСза ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, для запуска этого ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ 2-3 Π³ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° (Π΄ΠΎΠ·Π° зависит ΠΎΡ‚ массы Ρ‚Π΅Π»Π°). Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 140-170 Π³ мяса, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² частности, сыворотка, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ВБАА. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сывороточный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав нашСго Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Β RECOVERY DRINK MIX!

  1. ВБАА ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ощущСния ΠΈ риск поврСТдСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π²ΠΎ врСмя физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ВБАА Π΄ΠΎ ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ проявлСния ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ синдрома отсрочСнной ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ болСзнСнности (Π‘ΠžΠœΠ‘), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ощущСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ продолТаСтся нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ послС интСнсивной ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ. Β (5)Β Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ многочислСнных исслСдований Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ВБАА сниТаСт риск поврСТдСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π²ΠΎ врСмя Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ быстрСС Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

КАК ПРИНИМАВЬ ВБАА?
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ВБАА ΠΏΠΎ 4-20 Π³ Π² дСнь (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ, Ρ‚Ρ€ΠΈ капсулы аминокислот BCAAΒ CAPSULES). Вочная Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ аминокислот Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ исслСдоватСлСй ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ 4-20 Π³ ВБАА Π² дСнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ².
  • НС пропускайтС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ВБАА, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ станут Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ спустя нСдСлю послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°. Для достиТСния ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², нСобходимая для расщСплСния ВБАА, возрастаСт постСпСнно.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ВБАА Π² любоС врСмя – Π΄ΠΎ, Π²ΠΎ врСмя ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ВБАА ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ, Π²ΠΎ врСмя ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ аминокислот Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ синтСз ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ распад Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ВБАА ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ссли Π²Π°ΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° нСдостаточно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками ВБАА (мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. Π΄.). ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с ВБАА Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… капсул (ΠΊΠ°ΠΊ наши аминокислоты BCAAΒ CAPSULES) ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ВБАА Π±Π΅Π· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Тидкости Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ-прСсный вкус.
Π’ΠΠ–ΠΠž!


ВБАА ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для спортсмСнов ΠΈ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ интСнсивно Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ спортом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся ТСсткой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники ВБАА, ΠΈ всСх Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ взрослым людям слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ 4-20 Π³ ВБАА Π² дСнь, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ становятся Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ спустя Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŽΒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ВБАА нСбольшими порциями Π½Π° протяТСнии Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ позволяСт ΠΎΡ‚ΡΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ наступлСниС усталости ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

ИБВОЧНИКИ
  • (1)Β Newsholme, E. A., Blomstrand, E. (2006). Branched-chain amino acids and central fatigue. The Journal of Nutrition, 136(1), 274S-276S.
  • (2)Β Newsholme, E. A., Blomstrand, E. (2006). Branched-chain amino acids and central fatigue. The Journal of Nutrition, 136(1), 274S-276S.
  • (3)Β Zhang, S., Zeng, X., Ren, M., Mao, X., Qiao, S. (2017). Novel metabolic and physiological functions of branched chain amino acids: a review. Journal of Animal Science and Biotechnology, 8(1), 10.
  • (4)Β Shimomura, Y., Murakami, T., Nakai, N., Nagasaki, M., Harris, R. A. (2004). Exercise promotes BCAA catabolism: effects of BCAA supplementation on skeletal muscle during exercise. The Journal of Nutrition, 134(6), 1583S-1587S.
  • (5)Β Shimomura, Y., Inaguma, A., Watanabe, S., Yamamoto, Y., Muramatsu, Y., Bajotto, G., Mawatari, K. (2010). Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. International Journal of Sport Nutrition, 20(3), 236.

| Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ KWC-Japan

ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° аминокислот являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, поэтому для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, красоты ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ аминокислотныС комплСксы. Π‘ ростом популярности Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ стали ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ аминокислоты Π² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ капсулах.

ДСйствиС аминокислот Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Аминокислоты (Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты) – это органичСскиС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… строятся всС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Β Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ входящиС Π² состав Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½) ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ аминокислот ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ аминокислоты Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ всС Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

ВсСго извСстно Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 500 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ аминокислот, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ послС 1953 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ этого ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ многообразия Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ 20 основных Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ биологичСскиС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅:

  • синтСз ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ развития;
  • стимуляция ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ памяти ΠΈ внимания;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² Π–ΠšΠ’;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½;
  • активизация умствСнных способностСй;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы;
  • ускорСниС заТивлСния Ρ€Π°Π½.
Π’Π°ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ° аминокислот, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Бколько аминокислот Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь? Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ АМК-ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°. БрСдняя днСвная Π΄ΠΎΠ·Π° потрСблСния, зафиксированная Π² диСтологичСских Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ…, – ΠΎΡ‚ 0,5 Π΄ΠΎ 13 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь.

Как ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ аминокислоты Π² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ капсулах?

Π’Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ употрСблСния Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… АМК-комплСксов – это соблюдСниС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌ. Расчёт Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ происходит с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…:
  • характСристики Ρ‚Π΅Π»Π°;
  • частота ΠΈ качСство Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
АминокислотныС комплСксы Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ своими особСнностями. Π˜Ρ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π» Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ курс ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ° (ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‚.Π΄ ).

Π’Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹Π΅ капсулы с аминокислотами – популярная ΠΈ удобная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° выпуска ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ аминокислоты Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ всСгда ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠΎΠΉ-ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π° ёмкостях с Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

НапримСр, для формирования красивого ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π° стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒΒ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Π½Π΅Ρ‘;
  • Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ;
  • Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.


КакиС аминокислоты Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅?

ПослС выяснСния вопроса ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ аминокислоты Π² капсулах ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, стоит большС ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ свойствах ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· этих органичСских ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ АМК-комплСкс Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹. НСзамСнимыС кислоты Π½Π΅ способны Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.


Β β„– АМК

НазваниС
Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ
кислоты

Π§Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅?

Условия, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… возрастаСт
ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² аминокислотС

Β  Β  Β 1 Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ Аминокислота, которая являСтся «строитСлСм»
Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… структур Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  • Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ дистрофии;
  • интСнсивныС физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ.
Β  Β  Β 2 Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ АроматичСская аминокислота, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚
ΠΊΠ°ΠΊ для производства Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для лСчСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
  • ΠŸΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ²;
  • Π‘ΠΈΠ½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ хроничСской усталости;
  • интоксикация ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
Β  Β  Β 3 Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ БодСрТится Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ускоряСт
Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π», Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².
  • ВозрастныС измСнСния Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½;
  • воспалСниС сухоТилий ΠΈ истощСниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†:
  • соблюдСниС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.
Β  Β  Β 4 Аргинин ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΡƒΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ
Π½Π° быстроС восстановлСниС Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  • Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  • Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ обильной ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы.
Β  Β  Β 5 Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ «Аминокислота Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ настроСния»,
ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.
  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Π³Ρ€Π΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ анорСксии.
Β  Β  Β 6 Π’Π°Π»ΠΈΠ½ Аминокислота, которая Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚
процСссы тормоТСния ΠΈ возбуТдСния Π² ЦНБ.
  • ДСпрСссивныС состояния ΠΈ расстройства сна;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ вСса.
Β  Β  Β 7 Гистидин Аминокислота, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ
ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ для оздоровлСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, хрящСй ΠΈ суставов.
  • ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ восстановлСния послС тяТёлых ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ;
  • сниТСниС ΡΠ΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влСчСния.
Β  Β  Β 8 Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ Аминокислота,Β  Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ
ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π² энСргСтичСском ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅.
  • Π’Ρ€Π΅ΠΌΠΎΡ€ ΠΈ поврСТдСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†;
  • Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ со стороны Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
Β  Β  Β 9 ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ Высокоактивный участник синтСза Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°,
Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ лишнСго вСса.
  • ΠžΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ химичСскими вСщСствами;
  • заболСвания ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.
Β  Β  10 Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ Аминокислота, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ
ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ силу ΡΡƒΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ»ΡŒΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°ΠΌ.Β 
  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
  • Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ рост ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ АМК-соСдинСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСщСств нСпосрСдствСнно Π² чСловСчСском Ρ‚Π΅Π»Π΅.
Β β„– АМК

НазваниС
Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ
кислоты

Π§Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅?

Условия, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… возрастаСт
ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² аминокислотС

Β  Β  1 Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½
НСйромСдиаторная аминокислота,
ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² ΠΊΠΎΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.
  • БтрСссовыС ситуации;
  • ослаблСниС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ЦНБ;
  • сосудистыС катастрофы (ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚).
Β  Β  2 Глутаминовая кислота Аминокислота, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚
ΠΊΠ°ΠΊ для Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСйствия,
Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ускорСния процСссов ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • Π‘Π΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½Ρ‹Π΅ физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
  • Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° психичСского развития.
Β  Β  3 Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½
АМК-соСдинСниС, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅
ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ² Π² гипоталамус.
  • Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°;
  • Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.
Β  Β  4 Π“Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½
Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…
процСссов, входящий Π² состав Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°.
  • ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
  • занятиС Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠΈ пауэрлифтингом.
Β  Β  5 Аспарагиновая кислота
НСйромСдиатор ЦНБ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅
стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…
ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² – тСстостСрона ΠΈ прогСстСрона.
  • Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ психичСских расстройств;
  • Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ эндокринной систСмы.
Β  Β  6 Аспарагин
УчаствуСт Β Π² Π°Π·ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΈ
ΠΎΠ±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°.
  • Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ работоспособности;
  • ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ памяти ΠΈ внимания.
    7 Аланин
Высокоактивный участник
процСссов ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • ПониТСниС Π»ΠΈΠ±ΠΈΠ΄ΠΎ;
  • сниТСниС ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тонуса.
Β  Β  8 ЦистСин
БСросодСрТащая аминокислота, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ
ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для облСгчСния физичСской
Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для устранСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.
  • ЗаболСвания ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² дыхания ΠΈ кровСносных сосудов;
  • Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ злокачСствСнных ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.
Β  Β  9 ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½
АМК-соСдинСниС, высоким содСрТаниСм
ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ ΠΈ эластин.
  • Π Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹, связанныС с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ цСлостности связок;
  • токсикоз ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности;
Β  Β 10 Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½
Аминокислота, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ
ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС
Π½Π° всС ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  • Π£Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ активности ΠΌΠΎΠ·Π³Π°;
  • ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ.


KWC КоллагСн – Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ морской ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ 18 аминокислот:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ»ΠΈΠΊ

Π’Β  1 ΡƒΠΏ. KWC КоллагСн (90 Π³ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°) содСрТатся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ аминокислоты:

  • Аланин — 8,3 Π³

  • Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ — 1,0 Π³

  • Аргинин — 7,8 Π³

  • Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ — 2,3 Π³

  • Аспарагиновая кислота — 5,6 Π³

  • Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ — 2,9 Π³

  • Π’Π°Π»ΠΈΠ½ — 1,6 Π³

  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ — 1,3 Π³

  • Глутаминовая кислота – 10,0 Π³

  • ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ — 11,25 Π³

  • Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ — 17,9 Π³

  • Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ — 3,0 Π³

  • Гистидин — 1,35 Π³

  • Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ — 0,7 Π³

  • Гидроксилизин — 0,6 Π³

  • Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ — 2,4 Π³

  • Гидроксипролин — 9,0 Π³

  • Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ — 1,9 Π³

Π’ KWC ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΈ Аминокислоты содСрТится 3 аминокислоты – Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΠ»Π»ΠΈΠ½, аспарагин ΠΈ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ»ΠΈΠΊ

Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° обСзврСТивания азотистых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² пСрСваривания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² – Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ½Ρ‹.

Π˜Ρ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ (эндогСнныС) токсины, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, стимулируСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°.

20 аминокислот, входящих Π² состав Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² | Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ аминокислот | О нас | Π“Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π±-сайт Ajinomoto Group

Как извСстно, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоят Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Аминокислоты ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Они Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π°; ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, сколько аминокислот ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ, сколько аминокислот Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Бколько аминокислот ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ?

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 500 аминокислот, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 20 аминокислот ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎ всСх этих 20 аминокислотах ΠΈ ​​типах Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… аминокислот.

Π’ΠΈΠΏΡ‹ всСх аминокислот

ВсС 20 аминокислот ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ аминокислотныС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹. НСзамСнимыС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты вмСстС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 20 аминокислот.Из 20 аминокислот 9 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ — Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ аминокислоту Π² соотвСтствии с ΠΈΡ… классификациСй.

НСзамСнимыС аминокислоты

BCAA (Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½)

Аминокислоты с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ (BCAA) ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… аминокислот (Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ структуру с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. BCAA Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π²ΠΎ врСмя ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½

Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ рис, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°. НапримСр, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ аминокислотным составом Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°. УнивСрситСт ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Наций ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» исслСдованиС людСй Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ странах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ зависят ΠΎΡ‚ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ источника Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ» Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. НСдостаток Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° роста ΠΈ тяТСлыС заболСвания.

Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½

НСзамСнимая аминокислота, которая ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для создания Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½

НСзамСнимая аминокислота, которая ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для производства ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½

НСзамСнимая аминокислота, которая ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для производства мноТСства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Гистидин

НСзамСнимая аминокислота, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для производства гистамина.

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½

НСзамСнимая аминокислота, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для производства ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

НСзамСнимыС аминокислоты

Π“Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½

Π“Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых распространСнных аминокислот Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π“Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚. Π’ частности, Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ энСргии Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅. Π“Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ способствуСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ алкоголя для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Аспартат

Аспартат — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· аминокислот, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… для получСния энСргии. Аспартат — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· аминокислот, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ располоТСнных ΠΊ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Ρƒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (ВБА) Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.Π¦ΠΈΠΊΠ» TCA ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈ. КаТдая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° нашСго Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

Π“Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠ±Ρƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² японской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, содСрТит Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚. Π“Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ являСтся основой ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Π° свободный Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ содСрТится Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Ρƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ… ΠΈ сырС. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ источник Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.

Аргинин

Аргинин ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ Π²Π΅Π½ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°.Оксид Π°Π·ΠΎΡ‚Π°, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Π΅Π½Ρ‹, сдСлан ΠΈΠ· Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°. Аргинин — полСзная аминокислота для удалСния ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Аргинин ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Аланин

Аланин ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Аланин ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для производства Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Аланин ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ алкоголя.

Proline

ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· аминокислот, содСрТащихся Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ составляСт Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… аминокислот СстСствСнного ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° (NMF), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сохраняСт ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

ЦистСин

ЦистСин ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°. ЦистСин ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² волосах Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π΅. ЦистСин ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ вмСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°.

Аспарагин

Аминокислота, обнаруТСнная ΠΈΠ· спарТи. И аспарагин, ΠΈ аспартат располоТСны Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Ρƒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (TCA), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½

Аминокислота, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для производства фосфолипидов ΠΈ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½

НСзамСнимая аминокислота, вырабатываСмая Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°. Он дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сСнсорноС восприятиС. Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ составляСт ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°.

Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½

Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для получСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ относится ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ароматичСских аминокислот вмСстС с Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠΌ.


ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ аминокислоты?

Аминокислоты — Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ соСдинСния, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ для всСх ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… сущСств, ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π΄ΠΎ людСй.ВсС ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ содСрТат ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ 20 Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² аминокислот. Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ …

Π€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ± аминокислотах

Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы ΠΎΠ± аминокислотах ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ вопросы ΠΎΠ± аминокислотах Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ аминокислотой ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ? Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ состоят ΠΈΠ· сотСн …

Биохимия, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты — StatPearls

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСзамСнимыС аминокислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· экзогСнной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ мСтаболичСскиС ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для синтСза этих аминокислот. [1] [2] Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ аминокислоты ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ нСсущСствСнныС. Π­Ρ‚ΠΈ классификации явились Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… исслСдований питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для роста ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° имССтся достаточноС количСство Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… аминокислот [3]. Π₯отя Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, гистидин, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½.ΠœΠ½Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ PVT TIM HaLL («частный Π’ΠΈΠΌ Π₯ΠΎΠ»Π»Β») — это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ устройство для запоминания этих аминокислот, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ всСх Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся питания, Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ содСрТит всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· источников питания ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сои. [4] [5] НСзамСнимыС аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступны ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для описания Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислоты, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² наимСньшСм количСствС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с эталонным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислотС, которая Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ трСбованиям для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. [6]

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹

Аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ слуТат азотистыми скСлСтами для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… соСдинСний, ΠΊΠ°ΠΊ нСйротрансмиттСры ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Π’ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ аминокислота — это органичСскоС соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТит Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ (-Nh3), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (-COOH), ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ аминокислота.Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — это Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° аминокислоты, извСстной ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислота. ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ являСтся Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ сосрСдоточимся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислотах, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоят Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [7] [8]

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π°ΠΌΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи, извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ опрСдСляСт ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ аминокислоты.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² опрСдСляСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат, ΠΊΠ°ΠΊ эти аминокислоты располоТСны Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ слоТными взаимодСйствиями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ осущСствляСт с собой ΠΈ с ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдой. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ аминокислот способны ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, наблюдаСмоС Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

БущСствуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, отвСтствСнных Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 100 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π₯отя Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сотни аминокислот, для производства всСх Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 аминокислот.ВсС эти 20 аминокислот ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°, содСрТат Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄. И всС эти аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ с R-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° (Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°) ΠΈ цистСина (S-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ конфигурация ΠΈΠ·-Π·Π° сСросодСрТащСй R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹). Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты сСлСноцистСин ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 21-ΠΉ ΠΈ 22-ΠΉ аминокислотами соотвСтствСнно. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π²ΠΎ врСмя синтСза рибосомных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².ΠŸΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΉΠ·ΠΈΠ½ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ люди Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ПослС трансляции эти 22 аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ посрСдством посттрансляционной ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². [8]

ΠžΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 22 аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

Из этих 20 аминокислот Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ:

  • Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½

  • Π’Π°Π»ΠΈΠ½

  • Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½

  • 1818

    Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½

  • Гистидин

  • Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½

НСзамСнимыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти аминокислоты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° физиологичСских состояний Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СдинствСнными Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Однако Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ гистидин, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² достаточных количСствах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² роста, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, рост Π² подростковом возрастС ΠΈΠ»ΠΈ восстановлСниС послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹ [9].

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Π₯отя для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° трСбуСтся Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ аминокислот, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ этих Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ².Π£ людСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² путях биосинтСза Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ВСроятно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство Π² ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот с нуля. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ² гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза этих аминокислот, ΠΈ полагаясь Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, эти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ расход энСргии, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ своСго гСнСтичСского ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.Π­Ρ‚Π° ситуация Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСимущСство Π² Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ создаСт Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. [10] [11] [12]

ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ прСдставлСна ​​в исслСдованиях питания, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Одно исслСдованиС (Rose 1957) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ способно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, состоящСй Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· восьми аминокислот. [13] Π­Ρ‚ΠΈ восСмь аминокислот Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ классификациСй Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.Π’ это врСмя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ смогли ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, провСдя исслСдования кормлСния ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ смогли Π±Ρ‹ расти ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈΒ» Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π°. НапримСр, хотя Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ взрослый ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρƒ малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ (фСнилаланингидроксилаза) для осущСствлСния этого синтСза, ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ смогут ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. нСзамСнимая аминокислота Π² этих условиях.Π­Ρ‚Π° концСпция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ появляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… состояниях. По сути, отклонСния ΠΎΡ‚ стандартного мСтаболичСского состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мСтаболичСскоС состояниС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для баланса Π°Π·ΠΎΡ‚Π° трСбуСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ стандартныС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ баланса, зависящСго ΠΎΡ‚ физиологичСских потрСбностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… людСй. Поиск ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ аминокислот Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских состояний, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС аминокислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для обСспСчСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. [1]

ΠŸΡ€ΠΈ состояниях нСдостаточного потрСблСния Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ клиничСскиС симптомы. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ, бСспокойство, бСссонницу, ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ роста Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚. Π”. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы Π² основном Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ нСдостаточным синтСзом Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.НСобходимоС количСство аминокислот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для производства нСйротрансмиттСров, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… процСссов. Π­Ρ‚ΠΈ нСдостатки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… частях ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ удСляСтся Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° [2].

ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлых клиничСских расстройств, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ пСрифСричСскими ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сухой ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, асцитом, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ составом ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с нСдостаточным содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ достаточным количСством ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠœΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ истощСниСм, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ нСдостатком Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. [14]

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ / ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вопросы

Рисунок

Родовая структура аминокислот. ВнСсСн ΠΈ создан Майклом ЛопСсом, B.S.

Бсылки

1.
Hou Y, Yin Y, Wu G. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ аминокислот» для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ людСй.Exp Biol Med (Maywood). 2015 август; 240 (8): 997-1007. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4935284] [PubMed: 26041391]
2.
Hou Y, Wu G. Adv Nutr. 01 ноября 2018 Π³ .; 9 (6): 849-851. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC6247364] [PubMed: 30239556]
3.
Reeds PJ. НСзамСнимыС ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. J Nutr. 2000 Июл; 130 (7): 1835Π‘-40Π‘. [PubMed: 10867060]
4.
Le DT, Chu HD, Le NQ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.Curr Genomics. 2016 июн; 17 (3): 220-9. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4869009] [PubMed: 27252589]
5.
Hoffman JR, Falvo MJ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? J Sports Sci Med. 2004 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 3 (3): 118-30. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC34] [PubMed: 24482589]
6.
Π”ΠΆΡƒΠ΄ Π‘., ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ€ А.Π‘., Π‘ΠΈΠ½Π³Ρ… Π . Аминокислотный состав ΠΈ химичСская ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° качСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ насСкомыми. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° Hum Nutr. 1995 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 48 (2): 159-67. [PubMed: 8837875]
7.
Π›Π°ΠŸΠ΅Π»ΡƒΡΠ° А., Кошик Π . StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 5 дСкабря 2020 Π³. Ѐизиология, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [PubMed: 32310450]
8.
Π’Ρƒ Π“. Аминокислоты: ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Аминокислоты. 2009 Май; 37 (1): 1-17. [PubMed: 19301095]
9.
de Koning TJ. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ синтСза аминокислот. Handb Clin Neurol. 2013; 113: 1775-83. [PubMed: 23622400]
10.
Guedes RL, Prosdocimi F, Fernandes GR, Moura LK, Ribeiro HA, Ortega JM.ΠŸΡƒΡ‚ΠΈ биосинтСза аминокислот ΠΈ ассимиляции Π°Π·ΠΎΡ‚Π°: большая дСлСция Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π² процСссС ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ эукариот. BMC Genomics. 2011 22 дСкабря; 12 Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4: S2. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC3287585] [PubMed: 22369087]
11.
D’Souza G, Waschina S, Pande S, Bohl K, Kaleta C, Kost C. биосинтСтичСскиС Π³Π΅Π½Ρ‹ Ρƒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π­Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ. 2014 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 68 (9): 2559-70. [PubMed: 248]
12.
Π‘ΠΈΠ³Π΅Π½ΠΎΠ±Ρƒ Π‘., Π’Π°Ρ‚Π°Π½Π°Π±Π΅ Π₯., Π₯Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈ М., Π‘Π°ΠΊΠ°ΠΊΠΈ Π™., Исикава Π₯.ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ симбионта Ρ‚Π»Π΅ΠΉ Buchnera sp. APS. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π°. 2000, ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ 07; 407 (6800): 81-6. [PubMed: 10993077]
13.
ROSE WC. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² аминокислотах взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Nutr Abstr Rev.1957 июл; 27 (3): 631-47. [PubMed: 13465065]
14.
Benjamin O, Lappin SL. StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 19 июля 2020 Π³., ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€. [PubMed: 29939653]

Биохимия, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты — StatPearls

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСзамСнимыС аминокислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· экзогСнной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ мСтаболичСскиС ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для синтСза этих аминокислот. [1] [2] Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ аминокислоты ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ нСсущСствСнныС. Π­Ρ‚ΠΈ классификации явились Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… исслСдований питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для роста ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° имССтся достаточноС количСство Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… аминокислот [3]. Π₯отя Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, гистидин, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½.ΠœΠ½Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ PVT TIM HaLL («частный Π’ΠΈΠΌ Π₯ΠΎΠ»Π»Β») — это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ устройство для запоминания этих аминокислот, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ всСх Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся питания, Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ содСрТит всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· источников питания ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сои. [4] [5] НСзамСнимыС аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступны ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для описания Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислоты, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² наимСньшСм количСствС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с эталонным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислотС, которая Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ трСбованиям для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. [6]

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹

Аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ слуТат азотистыми скСлСтами для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… соСдинСний, ΠΊΠ°ΠΊ нСйротрансмиттСры ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Π’ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ аминокислота — это органичСскоС соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТит Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ (-Nh3), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (-COOH), ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ аминокислота.Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — это Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° аминокислоты, извСстной ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислота. ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ являСтся Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ сосрСдоточимся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислотах, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоят Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [7] [8]

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π°ΠΌΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи, извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ опрСдСляСт ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ аминокислоты.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² опрСдСляСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат, ΠΊΠ°ΠΊ эти аминокислоты располоТСны Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ слоТными взаимодСйствиями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ осущСствляСт с собой ΠΈ с ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдой. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ аминокислот способны ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, наблюдаСмоС Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

БущСствуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, отвСтствСнных Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 100 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π₯отя Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сотни аминокислот, для производства всСх Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 аминокислот.ВсС эти 20 аминокислот ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°, содСрТат Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄. И всС эти аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ с R-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° (Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°) ΠΈ цистСина (S-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ конфигурация ΠΈΠ·-Π·Π° сСросодСрТащСй R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹). Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты сСлСноцистСин ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 21-ΠΉ ΠΈ 22-ΠΉ аминокислотами соотвСтствСнно. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π²ΠΎ врСмя синтСза рибосомных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².ΠŸΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΉΠ·ΠΈΠ½ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ люди Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ПослС трансляции эти 22 аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ посрСдством посттрансляционной ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². [8]

ΠžΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 22 аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

Из этих 20 аминокислот Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ:

  • Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½

  • Π’Π°Π»ΠΈΠ½

  • Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½

  • 1818

    Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½

  • Гистидин

  • Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½

НСзамСнимыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти аминокислоты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° физиологичСских состояний Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СдинствСнными Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Однако Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ гистидин, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² достаточных количСствах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² роста, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, рост Π² подростковом возрастС ΠΈΠ»ΠΈ восстановлСниС послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹ [9].

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Π₯отя для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° трСбуСтся Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ аминокислот, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ этих Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ².Π£ людСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² путях биосинтСза Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ВСроятно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство Π² ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот с нуля. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ² гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза этих аминокислот, ΠΈ полагаясь Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, эти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ расход энСргии, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ своСго гСнСтичСского ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.Π­Ρ‚Π° ситуация Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСимущСство Π² Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ создаСт Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. [10] [11] [12]

ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ прСдставлСна ​​в исслСдованиях питания, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Одно исслСдованиС (Rose 1957) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ способно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, состоящСй Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· восьми аминокислот. [13] Π­Ρ‚ΠΈ восСмь аминокислот Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ классификациСй Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.Π’ это врСмя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ смогли ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, провСдя исслСдования кормлСния ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ смогли Π±Ρ‹ расти ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈΒ» Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π°. НапримСр, хотя Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ взрослый ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρƒ малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ (фСнилаланингидроксилаза) для осущСствлСния этого синтСза, ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ смогут ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. нСзамСнимая аминокислота Π² этих условиях.Π­Ρ‚Π° концСпция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ появляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… состояниях. По сути, отклонСния ΠΎΡ‚ стандартного мСтаболичСского состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мСтаболичСскоС состояниС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для баланса Π°Π·ΠΎΡ‚Π° трСбуСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ стандартныС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ баланса, зависящСго ΠΎΡ‚ физиологичСских потрСбностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… людСй. Поиск ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ аминокислот Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских состояний, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС аминокислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для обСспСчСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. [1]

ΠŸΡ€ΠΈ состояниях нСдостаточного потрСблСния Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ клиничСскиС симптомы. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ, бСспокойство, бСссонницу, ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ роста Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚. Π”. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы Π² основном Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ нСдостаточным синтСзом Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.НСобходимоС количСство аминокислот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для производства нСйротрансмиттСров, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… процСссов. Π­Ρ‚ΠΈ нСдостатки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… частях ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ удСляСтся Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° [2].

ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлых клиничСских расстройств, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ пСрифСричСскими ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сухой ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, асцитом, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ составом ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с нСдостаточным содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ достаточным количСством ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠœΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ истощСниСм, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ нСдостатком Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. [14]

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ / ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вопросы

Рисунок

Родовая структура аминокислот. ВнСсСн ΠΈ создан Майклом ЛопСсом, B.S.

Бсылки

1.
Hou Y, Yin Y, Wu G. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ аминокислот» для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ людСй.Exp Biol Med (Maywood). 2015 август; 240 (8): 997-1007. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4935284] [PubMed: 26041391]
2.
Hou Y, Wu G. Adv Nutr. 01 ноября 2018 Π³ .; 9 (6): 849-851. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC6247364] [PubMed: 30239556]
3.
Reeds PJ. НСзамСнимыС ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. J Nutr. 2000 Июл; 130 (7): 1835Π‘-40Π‘. [PubMed: 10867060]
4.
Le DT, Chu HD, Le NQ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.Curr Genomics. 2016 июн; 17 (3): 220-9. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4869009] [PubMed: 27252589]
5.
Hoffman JR, Falvo MJ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? J Sports Sci Med. 2004 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 3 (3): 118-30. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC34] [PubMed: 24482589]
6.
Π”ΠΆΡƒΠ΄ Π‘., ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ€ А.Π‘., Π‘ΠΈΠ½Π³Ρ… Π . Аминокислотный состав ΠΈ химичСская ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° качСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ насСкомыми. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° Hum Nutr. 1995 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 48 (2): 159-67. [PubMed: 8837875]
7.
Π›Π°ΠŸΠ΅Π»ΡƒΡΠ° А., Кошик Π . StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 5 дСкабря 2020 Π³. Ѐизиология, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [PubMed: 32310450]
8.
Π’Ρƒ Π“. Аминокислоты: ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Аминокислоты. 2009 Май; 37 (1): 1-17. [PubMed: 19301095]
9.
de Koning TJ. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ синтСза аминокислот. Handb Clin Neurol. 2013; 113: 1775-83. [PubMed: 23622400]
10.
Guedes RL, Prosdocimi F, Fernandes GR, Moura LK, Ribeiro HA, Ortega JM.ΠŸΡƒΡ‚ΠΈ биосинтСза аминокислот ΠΈ ассимиляции Π°Π·ΠΎΡ‚Π°: большая дСлСция Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π² процСссС ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ эукариот. BMC Genomics. 2011 22 дСкабря; 12 Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4: S2. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC3287585] [PubMed: 22369087]
11.
D’Souza G, Waschina S, Pande S, Bohl K, Kaleta C, Kost C. биосинтСтичСскиС Π³Π΅Π½Ρ‹ Ρƒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π­Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ. 2014 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 68 (9): 2559-70. [PubMed: 248]
12.
Π‘ΠΈΠ³Π΅Π½ΠΎΠ±Ρƒ Π‘., Π’Π°Ρ‚Π°Π½Π°Π±Π΅ Π₯., Π₯Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈ М., Π‘Π°ΠΊΠ°ΠΊΠΈ Π™., Исикава Π₯.ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ симбионта Ρ‚Π»Π΅ΠΉ Buchnera sp. APS. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π°. 2000, ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ 07; 407 (6800): 81-6. [PubMed: 10993077]
13.
ROSE WC. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² аминокислотах взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Nutr Abstr Rev.1957 июл; 27 (3): 631-47. [PubMed: 13465065]
14.
Benjamin O, Lappin SL. StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 19 июля 2020 Π³., ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€. [PubMed: 29939653]

Биохимия, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты — StatPearls

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСзамСнимыС аминокислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· экзогСнной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ мСтаболичСскиС ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для синтСза этих аминокислот. [1] [2] Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ аминокислоты ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ нСсущСствСнныС. Π­Ρ‚ΠΈ классификации явились Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… исслСдований питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для роста ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° имССтся достаточноС количСство Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… аминокислот [3]. Π₯отя Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, гистидин, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½.ΠœΠ½Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ PVT TIM HaLL («частный Π’ΠΈΠΌ Π₯ΠΎΠ»Π»Β») — это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ устройство для запоминания этих аминокислот, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ всСх Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся питания, Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ содСрТит всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· источников питания ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сои. [4] [5] НСзамСнимыС аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступны ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для описания Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислоты, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² наимСньшСм количСствС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с эталонным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислотС, которая Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ трСбованиям для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. [6]

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹

Аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ слуТат азотистыми скСлСтами для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… соСдинСний, ΠΊΠ°ΠΊ нСйротрансмиттСры ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Π’ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ аминокислота — это органичСскоС соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТит Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ (-Nh3), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (-COOH), ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ аминокислота.Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — это Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° аминокислоты, извСстной ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислота. ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ являСтся Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ сосрСдоточимся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислотах, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоят Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [7] [8]

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π°ΠΌΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи, извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ опрСдСляСт ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ аминокислоты.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² опрСдСляСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат, ΠΊΠ°ΠΊ эти аминокислоты располоТСны Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ слоТными взаимодСйствиями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ осущСствляСт с собой ΠΈ с ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдой. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ аминокислот способны ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, наблюдаСмоС Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

БущСствуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, отвСтствСнных Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 100 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π₯отя Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сотни аминокислот, для производства всСх Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 аминокислот.ВсС эти 20 аминокислот ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°, содСрТат Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄. И всС эти аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ с R-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° (Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°) ΠΈ цистСина (S-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ конфигурация ΠΈΠ·-Π·Π° сСросодСрТащСй R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹). Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты сСлСноцистСин ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 21-ΠΉ ΠΈ 22-ΠΉ аминокислотами соотвСтствСнно. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π²ΠΎ врСмя синтСза рибосомных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².ΠŸΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΉΠ·ΠΈΠ½ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ люди Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ПослС трансляции эти 22 аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ посрСдством посттрансляционной ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². [8]

ΠžΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 22 аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

Из этих 20 аминокислот Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ:

  • Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½

  • Π’Π°Π»ΠΈΠ½

  • Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½

  • 1818

    Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½

  • Гистидин

  • Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½

НСзамСнимыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти аминокислоты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° физиологичСских состояний Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СдинствСнными Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Однако Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ гистидин, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² достаточных количСствах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² роста, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, рост Π² подростковом возрастС ΠΈΠ»ΠΈ восстановлСниС послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹ [9].

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Π₯отя для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° трСбуСтся Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ аминокислот, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ этих Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ².Π£ людСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² путях биосинтСза Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ВСроятно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство Π² ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот с нуля. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ² гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза этих аминокислот, ΠΈ полагаясь Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, эти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ расход энСргии, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ своСго гСнСтичСского ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.Π­Ρ‚Π° ситуация Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСимущСство Π² Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ создаСт Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. [10] [11] [12]

ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ прСдставлСна ​​в исслСдованиях питания, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Одно исслСдованиС (Rose 1957) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ способно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, состоящСй Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· восьми аминокислот. [13] Π­Ρ‚ΠΈ восСмь аминокислот Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ классификациСй Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.Π’ это врСмя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ смогли ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, провСдя исслСдования кормлСния ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ смогли Π±Ρ‹ расти ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈΒ» Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π°. НапримСр, хотя Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ взрослый ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρƒ малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ (фСнилаланингидроксилаза) для осущСствлСния этого синтСза, ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ смогут ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. нСзамСнимая аминокислота Π² этих условиях.Π­Ρ‚Π° концСпция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ появляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… состояниях. По сути, отклонСния ΠΎΡ‚ стандартного мСтаболичСского состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мСтаболичСскоС состояниС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для баланса Π°Π·ΠΎΡ‚Π° трСбуСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ стандартныС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ баланса, зависящСго ΠΎΡ‚ физиологичСских потрСбностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… людСй. Поиск ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ аминокислот Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских состояний, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС аминокислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для обСспСчСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. [1]

ΠŸΡ€ΠΈ состояниях нСдостаточного потрСблСния Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ клиничСскиС симптомы. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ, бСспокойство, бСссонницу, ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ роста Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚. Π”. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы Π² основном Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ нСдостаточным синтСзом Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.НСобходимоС количСство аминокислот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для производства нСйротрансмиттСров, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… процСссов. Π­Ρ‚ΠΈ нСдостатки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… частях ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ удСляСтся Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° [2].

ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлых клиничСских расстройств, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ пСрифСричСскими ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сухой ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, асцитом, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ составом ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с нСдостаточным содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ достаточным количСством ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠœΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ истощСниСм, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ нСдостатком Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. [14]

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ / ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вопросы

Рисунок

Родовая структура аминокислот. ВнСсСн ΠΈ создан Майклом ЛопСсом, B.S.

Бсылки

1.
Hou Y, Yin Y, Wu G. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ аминокислот» для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ людСй.Exp Biol Med (Maywood). 2015 август; 240 (8): 997-1007. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4935284] [PubMed: 26041391]
2.
Hou Y, Wu G. Adv Nutr. 01 ноября 2018 Π³ .; 9 (6): 849-851. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC6247364] [PubMed: 30239556]
3.
Reeds PJ. НСзамСнимыС ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. J Nutr. 2000 Июл; 130 (7): 1835Π‘-40Π‘. [PubMed: 10867060]
4.
Le DT, Chu HD, Le NQ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.Curr Genomics. 2016 июн; 17 (3): 220-9. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4869009] [PubMed: 27252589]
5.
Hoffman JR, Falvo MJ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? J Sports Sci Med. 2004 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 3 (3): 118-30. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC34] [PubMed: 24482589]
6.
Π”ΠΆΡƒΠ΄ Π‘., ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ€ А.Π‘., Π‘ΠΈΠ½Π³Ρ… Π . Аминокислотный состав ΠΈ химичСская ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° качСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ насСкомыми. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° Hum Nutr. 1995 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 48 (2): 159-67. [PubMed: 8837875]
7.
Π›Π°ΠŸΠ΅Π»ΡƒΡΠ° А., Кошик Π . StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 5 дСкабря 2020 Π³. Ѐизиология, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [PubMed: 32310450]
8.
Π’Ρƒ Π“. Аминокислоты: ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Аминокислоты. 2009 Май; 37 (1): 1-17. [PubMed: 19301095]
9.
de Koning TJ. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ синтСза аминокислот. Handb Clin Neurol. 2013; 113: 1775-83. [PubMed: 23622400]
10.
Guedes RL, Prosdocimi F, Fernandes GR, Moura LK, Ribeiro HA, Ortega JM.ΠŸΡƒΡ‚ΠΈ биосинтСза аминокислот ΠΈ ассимиляции Π°Π·ΠΎΡ‚Π°: большая дСлСция Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π² процСссС ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ эукариот. BMC Genomics. 2011 22 дСкабря; 12 Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4: S2. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC3287585] [PubMed: 22369087]
11.
D’Souza G, Waschina S, Pande S, Bohl K, Kaleta C, Kost C. биосинтСтичСскиС Π³Π΅Π½Ρ‹ Ρƒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π­Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ. 2014 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 68 (9): 2559-70. [PubMed: 248]
12.
Π‘ΠΈΠ³Π΅Π½ΠΎΠ±Ρƒ Π‘., Π’Π°Ρ‚Π°Π½Π°Π±Π΅ Π₯., Π₯Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈ М., Π‘Π°ΠΊΠ°ΠΊΠΈ Π™., Исикава Π₯.ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ симбионта Ρ‚Π»Π΅ΠΉ Buchnera sp. APS. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π°. 2000, ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ 07; 407 (6800): 81-6. [PubMed: 10993077]
13.
ROSE WC. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² аминокислотах взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Nutr Abstr Rev.1957 июл; 27 (3): 631-47. [PubMed: 13465065]
14.
Benjamin O, Lappin SL. StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 19 июля 2020 Π³., ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€. [PubMed: 29939653]

Биохимия, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты — StatPearls

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСзамСнимыС аминокислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· экзогСнной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ мСтаболичСскиС ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для синтСза этих аминокислот. [1] [2] Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ аминокислоты ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ нСсущСствСнныС. Π­Ρ‚ΠΈ классификации явились Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… исслСдований питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для роста ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° имССтся достаточноС количСство Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… аминокислот [3]. Π₯отя Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, гистидин, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½.ΠœΠ½Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ PVT TIM HaLL («частный Π’ΠΈΠΌ Π₯ΠΎΠ»Π»Β») — это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ устройство для запоминания этих аминокислот, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ всСх Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся питания, Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ содСрТит всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· источников питания ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сои. [4] [5] НСзамСнимыС аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступны ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для описания Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислоты, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² наимСньшСм количСствС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с эталонным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислотС, которая Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ трСбованиям для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. [6]

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹

Аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ слуТат азотистыми скСлСтами для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… соСдинСний, ΠΊΠ°ΠΊ нСйротрансмиттСры ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Π’ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ аминокислота — это органичСскоС соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТит Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ (-Nh3), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (-COOH), ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ аминокислота.Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — это Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° аминокислоты, извСстной ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислота. ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ являСтся Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ сосрСдоточимся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислотах, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоят Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [7] [8]

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π°ΠΌΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи, извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ опрСдСляСт ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ аминокислоты.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² опрСдСляСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат, ΠΊΠ°ΠΊ эти аминокислоты располоТСны Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ слоТными взаимодСйствиями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ осущСствляСт с собой ΠΈ с ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдой. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ аминокислот способны ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, наблюдаСмоС Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

БущСствуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, отвСтствСнных Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 100 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π₯отя Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сотни аминокислот, для производства всСх Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 аминокислот.ВсС эти 20 аминокислот ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°, содСрТат Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄. И всС эти аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ с R-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° (Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°) ΠΈ цистСина (S-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ конфигурация ΠΈΠ·-Π·Π° сСросодСрТащСй R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹). Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты сСлСноцистСин ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 21-ΠΉ ΠΈ 22-ΠΉ аминокислотами соотвСтствСнно. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π²ΠΎ врСмя синтСза рибосомных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².ΠŸΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΉΠ·ΠΈΠ½ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ люди Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ПослС трансляции эти 22 аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ посрСдством посттрансляционной ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². [8]

ΠžΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 22 аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

Из этих 20 аминокислот Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ:

  • Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½

  • Π’Π°Π»ΠΈΠ½

  • Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½

  • 1818

    Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½

  • Гистидин

  • Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½

НСзамСнимыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти аминокислоты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° физиологичСских состояний Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СдинствСнными Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Однако Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ гистидин, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² достаточных количСствах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² роста, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, рост Π² подростковом возрастС ΠΈΠ»ΠΈ восстановлСниС послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹ [9].

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Π₯отя для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° трСбуСтся Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ аминокислот, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ этих Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ².Π£ людСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² путях биосинтСза Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ВСроятно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство Π² ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот с нуля. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ² гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза этих аминокислот, ΠΈ полагаясь Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, эти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ расход энСргии, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ своСго гСнСтичСского ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.Π­Ρ‚Π° ситуация Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСимущСство Π² Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ создаСт Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. [10] [11] [12]

ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ прСдставлСна ​​в исслСдованиях питания, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Одно исслСдованиС (Rose 1957) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ способно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, состоящСй Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· восьми аминокислот. [13] Π­Ρ‚ΠΈ восСмь аминокислот Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ классификациСй Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.Π’ это врСмя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ смогли ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, провСдя исслСдования кормлСния ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ смогли Π±Ρ‹ расти ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈΒ» Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π°. НапримСр, хотя Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ взрослый ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρƒ малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ (фСнилаланингидроксилаза) для осущСствлСния этого синтСза, ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ смогут ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. нСзамСнимая аминокислота Π² этих условиях.Π­Ρ‚Π° концСпция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ появляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… состояниях. По сути, отклонСния ΠΎΡ‚ стандартного мСтаболичСского состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мСтаболичСскоС состояниС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для баланса Π°Π·ΠΎΡ‚Π° трСбуСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ стандартныС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ баланса, зависящСго ΠΎΡ‚ физиологичСских потрСбностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… людСй. Поиск ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ аминокислот Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских состояний, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС аминокислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для обСспСчСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. [1]

ΠŸΡ€ΠΈ состояниях нСдостаточного потрСблСния Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ клиничСскиС симптомы. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ, бСспокойство, бСссонницу, ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ роста Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚. Π”. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы Π² основном Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ нСдостаточным синтСзом Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.НСобходимоС количСство аминокислот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для производства нСйротрансмиттСров, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… процСссов. Π­Ρ‚ΠΈ нСдостатки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… частях ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ удСляСтся Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° [2].

ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлых клиничСских расстройств, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ пСрифСричСскими ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сухой ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, асцитом, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ составом ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с нСдостаточным содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ достаточным количСством ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠœΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ истощСниСм, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ нСдостатком Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. [14]

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ / ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вопросы

Рисунок

Родовая структура аминокислот. ВнСсСн ΠΈ создан Майклом ЛопСсом, B.S.

Бсылки

1.
Hou Y, Yin Y, Wu G. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ аминокислот» для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ людСй.Exp Biol Med (Maywood). 2015 август; 240 (8): 997-1007. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4935284] [PubMed: 26041391]
2.
Hou Y, Wu G. Adv Nutr. 01 ноября 2018 Π³ .; 9 (6): 849-851. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC6247364] [PubMed: 30239556]
3.
Reeds PJ. НСзамСнимыС ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. J Nutr. 2000 Июл; 130 (7): 1835Π‘-40Π‘. [PubMed: 10867060]
4.
Le DT, Chu HD, Le NQ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.Curr Genomics. 2016 июн; 17 (3): 220-9. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4869009] [PubMed: 27252589]
5.
Hoffman JR, Falvo MJ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? J Sports Sci Med. 2004 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 3 (3): 118-30. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC34] [PubMed: 24482589]
6.
Π”ΠΆΡƒΠ΄ Π‘., ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ€ А.Π‘., Π‘ΠΈΠ½Π³Ρ… Π . Аминокислотный состав ΠΈ химичСская ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° качСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ насСкомыми. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° Hum Nutr. 1995 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 48 (2): 159-67. [PubMed: 8837875]
7.
Π›Π°ΠŸΠ΅Π»ΡƒΡΠ° А., Кошик Π . StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 5 дСкабря 2020 Π³. Ѐизиология, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [PubMed: 32310450]
8.
Π’Ρƒ Π“. Аминокислоты: ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Аминокислоты. 2009 Май; 37 (1): 1-17. [PubMed: 19301095]
9.
de Koning TJ. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ синтСза аминокислот. Handb Clin Neurol. 2013; 113: 1775-83. [PubMed: 23622400]
10.
Guedes RL, Prosdocimi F, Fernandes GR, Moura LK, Ribeiro HA, Ortega JM.ΠŸΡƒΡ‚ΠΈ биосинтСза аминокислот ΠΈ ассимиляции Π°Π·ΠΎΡ‚Π°: большая дСлСция Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π² процСссС ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ эукариот. BMC Genomics. 2011 22 дСкабря; 12 Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4: S2. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC3287585] [PubMed: 22369087]
11.
D’Souza G, Waschina S, Pande S, Bohl K, Kaleta C, Kost C. биосинтСтичСскиС Π³Π΅Π½Ρ‹ Ρƒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π­Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ. 2014 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 68 (9): 2559-70. [PubMed: 248]
12.
Π‘ΠΈΠ³Π΅Π½ΠΎΠ±Ρƒ Π‘., Π’Π°Ρ‚Π°Π½Π°Π±Π΅ Π₯., Π₯Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈ М., Π‘Π°ΠΊΠ°ΠΊΠΈ Π™., Исикава Π₯.ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ симбионта Ρ‚Π»Π΅ΠΉ Buchnera sp. APS. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π°. 2000, ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ 07; 407 (6800): 81-6. [PubMed: 10993077]
13.
ROSE WC. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² аминокислотах взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Nutr Abstr Rev.1957 июл; 27 (3): 631-47. [PubMed: 13465065]
14.
Benjamin O, Lappin SL. StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 19 июля 2020 Π³., ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€. [PubMed: 29939653]

Биохимия, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты — StatPearls

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСзамСнимыС аминокислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· экзогСнной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ мСтаболичСскиС ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для синтСза этих аминокислот. [1] [2] Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ аминокислоты ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈ нСсущСствСнныС. Π­Ρ‚ΠΈ классификации явились Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… исслСдований питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для роста ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° имССтся достаточноС количСство Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… аминокислот [3]. Π₯отя Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, гистидин, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½.ΠœΠ½Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ PVT TIM HaLL («частный Π’ΠΈΠΌ Π₯ΠΎΠ»Π»Β») — это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ устройство для запоминания этих аминокислот, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ всСх Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся питания, Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ содСрТит всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· источников питания ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сои. [4] [5] НСзамСнимыС аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступны ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для описания Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислоты, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² наимСньшСм количСствС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с эталонным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ аминокислотС, которая Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ трСбованиям для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. [6]

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹

Аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ слуТат азотистыми скСлСтами для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… соСдинСний, ΠΊΠ°ΠΊ нСйротрансмиттСры ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Π’ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ аминокислота — это органичСскоС соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТит Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ (-Nh3), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (-COOH), ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ аминокислота.Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — это Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° аминокислоты, извСстной ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислота. ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ являСтся Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ сосрСдоточимся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислотах, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоят Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [7] [8]

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π°ΠΌΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи, извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ связи. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ опрСдСляСт ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ аминокислоты.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² опрСдСляСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат, ΠΊΠ°ΠΊ эти аминокислоты располоТСны Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ слоТными взаимодСйствиями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ осущСствляСт с собой ΠΈ с ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдой. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ аминокислот способны ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, наблюдаСмоС Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

БущСствуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, отвСтствСнных Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 100 000 ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π₯отя Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сотни аминокислот, для производства всСх Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 аминокислот.ВсС эти 20 аминокислот ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°, содСрТат Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄. И всС эти аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ L-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ с R-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° (Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°) ΠΈ цистСина (S-Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ конфигурация ΠΈΠ·-Π·Π° сСросодСрТащСй R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹). Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислоты сСлСноцистСин ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ 21-ΠΉ ΠΈ 22-ΠΉ аминокислотами соотвСтствСнно. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π²ΠΎ врСмя синтСза рибосомных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².ΠŸΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠΉΠ·ΠΈΠ½ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ люди Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ПослС трансляции эти 22 аминокислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ посрСдством посттрансляционной ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². [8]

ΠžΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 22 аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

Из этих 20 аминокислот Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ:

  • Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½

  • Π’Π°Π»ΠΈΠ½

  • Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½

  • 1818

    Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½

  • Гистидин

  • Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½

  • Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½

НСзамСнимыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти аминокислоты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° физиологичСских состояний Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ аминокислот ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СдинствСнными Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Однако Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ аминокислоты, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ гистидин, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² достаточных количСствах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² роста, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, рост Π² подростковом возрастС ΠΈΠ»ΠΈ восстановлСниС послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΡ‹ [9].

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Π₯отя для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° трСбуСтся Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ аминокислот, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ этих Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ².Π£ людСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² путях биосинтСза Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ВСроятно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство Π² ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот с нуля. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ² гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для синтСза этих аминокислот, ΠΈ полагаясь Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, эти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ расход энСргии, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ своСго гСнСтичСского ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.Π­Ρ‚Π° ситуация Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСимущСство Π² Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ создаСт Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. [10] [11] [12]

ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ прСдставлСна ​​в исслСдованиях питания, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Одно исслСдованиС (Rose 1957) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ способно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, состоящСй Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· восьми аминокислот. [13] Π­Ρ‚ΠΈ восСмь аминокислот Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ классификациСй Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.Π’ это врСмя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ смогли ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, провСдя исслСдования кормлСния ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ смогли Π±Ρ‹ расти ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ баланс. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «условно Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈΒ» Π² зависимости ΠΎΡ‚ мСтаболичСского состояния ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π°. НапримСр, хотя Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ взрослый ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρƒ малСнького Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ (фСнилаланингидроксилаза) для осущСствлСния этого синтСза, ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ смогут ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. нСзамСнимая аминокислота Π² этих условиях.Π­Ρ‚Π° концСпция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ появляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… состояниях. По сути, отклонСния ΠΎΡ‚ стандартного мСтаболичСского состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мСтаболичСскоС состояниС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для баланса Π°Π·ΠΎΡ‚Π° трСбуСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ стандартныС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ баланса, зависящСго ΠΎΡ‚ физиологичСских потрСбностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… людСй. Поиск ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ аминокислот Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских состояний, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты» ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС аминокислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для обСспСчСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. [1]

ΠŸΡ€ΠΈ состояниях нСдостаточного потрСблСния Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ клиничСскиС симптомы. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ, бСспокойство, бСссонницу, ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ роста Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚. Π”. Π­Ρ‚ΠΈ симптомы Π² основном Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Ρ‹ нСдостаточным синтСзом Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.НСобходимоС количСство аминокислот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для производства нСйротрансмиттСров, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… процСссов. Π­Ρ‚ΠΈ нСдостатки ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… частях ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ удСляСтся Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° [2].

ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлых клиничСских расстройств, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ пСрифСричСскими ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сухой ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, асцитом, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ составом ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с нСдостаточным содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ достаточным количСством ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠœΠ°Ρ€Π°Π·ΠΌ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° нСдоСдания, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ истощСниСм, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ нСдостатком Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ нСдостаточным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. [14]

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ / ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вопросы

Рисунок

Родовая структура аминокислот. ВнСсСн ΠΈ создан Майклом ЛопСсом, B.S.

Бсылки

1.
Hou Y, Yin Y, Wu G. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Β«Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ аминокислот» для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ людСй.Exp Biol Med (Maywood). 2015 август; 240 (8): 997-1007. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4935284] [PubMed: 26041391]
2.
Hou Y, Wu G. Adv Nutr. 01 ноября 2018 Π³ .; 9 (6): 849-851. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC6247364] [PubMed: 30239556]
3.
Reeds PJ. НСзамСнимыС ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. J Nutr. 2000 Июл; 130 (7): 1835Π‘-40Π‘. [PubMed: 10867060]
4.
Le DT, Chu HD, Le NQ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.Curr Genomics. 2016 июн; 17 (3): 220-9. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC4869009] [PubMed: 27252589]
5.
Hoffman JR, Falvo MJ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? J Sports Sci Med. 2004 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 3 (3): 118-30. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC34] [PubMed: 24482589]
6.
Π”ΠΆΡƒΠ΄ Π‘., ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ€ А.Π‘., Π‘ΠΈΠ½Π³Ρ… Π . Аминокислотный состав ΠΈ химичСская ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° качСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ насСкомыми. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° Hum Nutr. 1995 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 48 (2): 159-67. [PubMed: 8837875]
7.
Π›Π°ΠŸΠ΅Π»ΡƒΡΠ° А., Кошик Π . StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 5 дСкабря 2020 Π³. Ѐизиология, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. [PubMed: 32310450]
8.
Π’Ρƒ Π“. Аминокислоты: ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Аминокислоты. 2009 Май; 37 (1): 1-17. [PubMed: 19301095]
9.
de Koning TJ. ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ синтСза аминокислот. Handb Clin Neurol. 2013; 113: 1775-83. [PubMed: 23622400]
10.
Guedes RL, Prosdocimi F, Fernandes GR, Moura LK, Ribeiro HA, Ortega JM.ΠŸΡƒΡ‚ΠΈ биосинтСза аминокислот ΠΈ ассимиляции Π°Π·ΠΎΡ‚Π°: большая дСлСция Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π² процСссС ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ эукариот. BMC Genomics. 2011 22 дСкабря; 12 Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4: S2. [БСсплатная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ PMC: PMC3287585] [PubMed: 22369087]
11.
D’Souza G, Waschina S, Pande S, Bohl K, Kaleta C, Kost C. биосинтСтичСскиС Π³Π΅Π½Ρ‹ Ρƒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π­Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ. 2014 ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ; 68 (9): 2559-70. [PubMed: 248]
12.
Π‘ΠΈΠ³Π΅Π½ΠΎΠ±Ρƒ Π‘., Π’Π°Ρ‚Π°Π½Π°Π±Π΅ Π₯., Π₯Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈ М., Π‘Π°ΠΊΠ°ΠΊΠΈ Π™., Исикава Π₯.ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ симбионта Ρ‚Π»Π΅ΠΉ Buchnera sp. APS. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π°. 2000, ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ 07; 407 (6800): 81-6. [PubMed: 10993077]
13.
ROSE WC. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² аминокислотах взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Nutr Abstr Rev.1957 июл; 27 (3): 631-47. [PubMed: 13465065]
14.
Benjamin O, Lappin SL. StatPearls [Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚]. StatPearls Publishing; ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сокровищ (Π€Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄Π°): 19 июля 2020 Π³., ΠšΠ²Π°ΡˆΠΈΠΎΡ€ΠΊΠΎΡ€. [PubMed: 29939653]

Аминокислота — ЭнциклопСдия Нового Π‘Π²Π΅Ρ‚Π°

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ структура ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ аминокислоты.Аминогруппа находится слСва, Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты — справа. Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° R ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π° для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ аминокислоты.

Аминокислота прСдставляСт собой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ с трСмя основными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ (-Nh3), Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (-COOH) ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ R ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ, ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ аминокислоты.

Аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными структурными ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Подобно Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Π°Π»Ρ„Π°Π²ΠΈΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бСсконСчноС мноТСство слов, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство аминокислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано вмСстС Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ массив Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².Уникальная трСхмСрная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, которая являСтся Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ аминокислот, опрСдСляСт ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

РастСния ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠΌ аминокислоты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈ кислород ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ посрСдством фиксации Π°Π·ΠΎΡ‚Π°. Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты. Π’Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ синтСзированы ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, достаточной для удовлСтворСния Π΅Π³ΠΎ физиологичСских потрСбностСй, ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами .НСзамСнимыС аминокислоты Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π₯отя всСм ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ²Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ скот) нСсут Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ аминокислоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Аминокислоты ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ взаимосвязь ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΆΠ²Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ зависят ΠΎΡ‚ растСний для получСния Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΠΆΠ²Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ зависят ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ², находящихся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π² качСствС источника, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ растСния зависят ΠΎΡ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π°Π·ΠΎΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для производства аминокислоты.

Π₯отя Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ сущСствуСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 аминокислот, чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования трСбуСтся 20 аминокислот, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… стандартными аминокислотами . ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° этих стандартных аминокислот ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ аминокислот

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты

Π£ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° 20 аминокислот извСстны ΠΊΠ°ΠΊ стандартныС аминокислоты, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты.Как слСдуСт ΠΈΠ· названия Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΒ» (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ , строящий Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ), эти аминокислоты ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ стандартным гСнСтичСским ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² процСссС синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Они ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ†Ρ‹ мРНК Π² процСссС, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ трансляциСй, посрСдством ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ гСнСтичСская информация, закодированная Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, транслируСтся Π² аминокислоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ этих аминокислот производят ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для гомСостаза (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ поддСрТания ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ срСды) чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π°.

Π₯имичСскиС структуры 20 стандартных аминокислот.

Из этих 20, 19 Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ оптичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ лСвосторонниС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΈΠ·-Π·Π° асиммСтричного Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π° ΠΎΠ΄Π½Π° (Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½) оптичСски Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† 1 + 19. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† 1 + 19 Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ встрСчаСтся Π² ядСрной Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, описывая Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ «чистыС ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΡ‹Β»; ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ элСмСнт (Π±Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π»ΠΈΠΉ) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ 4, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ элСмСнтов (F, Na, Al, P, Sc, Mn, Co, As, Y, Nb, Rh, I, Cs, Pr, Tb, Ho, Tm, Au, Bi) ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°.Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π½ 1 + 19 встрСчаСтся срСди Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠΎΠ². БоотвСтствиС ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… уровнях ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΠΊ Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ. [1]

НСзамСнимыС аминокислоты

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· 20 стандартных аминокислот называСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ синтСзированы чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… соСдинСний посрСдством химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ; вмСсто этого ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π£ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ , ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ , Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ , Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ , ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ , Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ , Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π°Π»ΠΈΠ½ . Аргинин ΠΈ гистидин Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ классифицированы ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, хотя ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, количСство Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ пСрСчисляСтся ΠΊΠ°ΠΊ 8 ΠΈΠ»ΠΈ 10.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стандартныС аминокислоты Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ; хотя ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

НСстандартныС аминокислоты

Помимо 20 стандартных аминокислот ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… аминокислот, сСлСноцистСина ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π”ΠΠš Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, сущСствуСт большоС количСство нСстандартных ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… аминокислот .ПослСдниС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ аминокислоты ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π“ΠΠœΠš ΠΈΠ»ΠΈ L-Π”ΠžΠŸΠ), Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ стандартным гСнСтичСским ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠΌ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, гидроксипролин ΠΈ сСлСномСтионин), Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ стандартных аминокислоты послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» сформирован Π½Π° стадии трансляции синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

НСкоторыС ΠΈΠ· этих нСстандартных аминокислот Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π°Ρ…, особСнно Π² углСродистых Ρ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ…, состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… считаСтся Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ для солнСчной туманности ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ солнСчная систСма.НапримСр, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 79 аминокислот Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠœΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡΠΎΠ½, разновидности углСродистого Ρ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΡ‚Π°. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΈ растСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ консСрванта.

Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ аминокислот

Π’ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ «аминокислота» часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для обозначСния Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислот : Ρ‚Π΅Ρ… аминокислот, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ- ΠΈ карбоксилатныС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ присоСдинСны ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡƒ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ (Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ ).ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ структура этих ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислот:

  R 
     |
 Н  2  N-C-COOH
     |
     ЧАБ
 

, Π³Π΄Π΅ R прСдставляСт собой Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ , ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡ„ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ аминокислоты. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· этой Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ структуры являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½, боковая Ρ†Π΅ΠΏΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ циклизуСтся Π½Π° основной Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, образуя ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π²ΡƒΡŽ структуру, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ вторичная Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° замСняСт ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ.

Когда аминокислоты ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, основная Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΈ кислая ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.ВмСсто этого Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ аминокислот ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ кислотно-основныС свойства Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, аминокислоты ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄Π²ΡƒΠΌ основным химичСским свойствам Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ: заряд Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ R (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ опрСдСляСт, дСйствуСт Π»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ слабая кислота ΠΈΠ»ΠΈ слабоС основаниС) ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ pH).

Π­Ρ‚ΠΈ свойства Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° взаимодСйствиС аминокислот с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ структурами Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΈΡ… взаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.НапримСр, растворимыС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ полярными аминокислотами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ сСрин ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½. Напротив, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π³Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ внСшнСС ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΈΠ· Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… аминокислот (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ бислою. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнными ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ повСрхности, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнными аминокислотами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ аспартат, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ с ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнными ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ повСрхности, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнными цСпями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ ΠΈ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½.

Π˜Π·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ аминокислот встрСчаСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… оптичСских ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… D ΠΈ L. L-аминокислоты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ аминокислот, содСрТащихся Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…. D-аминокислоты содСрТатся Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… экзотичСскими морскими ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ шишки. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ многочислСнными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСнок Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ аминокислот Π² синтСзС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

РСзюмС образования ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ связи. НаТмитС Π½Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Π”Π²Π΅ аминокислоты связаны ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ связью, которая образуСтся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° основная Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ аминокислоты Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с кислой ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ аминокислоты. Π­Ρ‚Π° рСакция кондСнсации (потСря Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ связь ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. аминокислотный остаток — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ остаСтся ΠΎΡ‚ аминокислоты послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (H + со стороны Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΈ OH со стороны ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹) Π±Ρ‹Π»Π° потСряна ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π°. связь.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ аминокислот, процСсса, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ аминокислоты ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ биологичСскиС Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ аминокислот

Помимо своСй Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², аминокислоты ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ биологичСски Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ нСйротрансмиттСры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ соотвСтствСнно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сигналы Π² Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмС.НСстандартная аминокислота ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для транспорта Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

МногиС аминокислоты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для синтСза ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²:

  • Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ — ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ сСротонина, Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для рСгуляции настроСния.
  • Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ синтСзС ΠΏΠΎΡ€Ρ„ΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² красных кровяных Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°Ρ….
  • Аргинин ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для синтСза Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° оксида Π°Π·ΠΎΡ‚Π°.

ВСщСства, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· аминокислот, находят Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ; НапримСр:

  • Аспартам (аспартилфСнилаланин-1-ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ эфир) — искусствСнный ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π° Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ натрия — пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ вкус.
  • 5-HTP (5-гидрокситриптофан) использовался для лСчСния нСврологичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, связанных с PKU (фСнилкСтонурия), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСпрСссии (ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° L-Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Ρƒ).
  • L-Π”ΠžΠŸΠ (L-дигидроксифСнилаланин) — это лСкарство, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ для лСчСния симптомов Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° химичСских свойств

НиТС приводится Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ пСрСчислСны символы ΠΈ химичСскиС свойства стандартных аминокислот. Указанная масса прСдставляСт собой ΡΡ€Π΅Π΄Π½Π΅Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСх распространСнных ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ массу H 2 О. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ символ для Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ аминокислоты — X . Π’Ρ€Π΅Ρ…Π±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ символ Asx ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ символ B ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислота прСдставляСт собой аспарагин ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΠΏΠ°Ρ€Π°Π³ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Glx ΠΈΠ»ΠΈ Z ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½.Π’Ρ€Π΅Ρ…Π±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ символ Sec ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ символ U относится ΠΊ сСлСноцистСину. Π‘ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ J ΠΈ O Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

НСзамСнимыС аминокислоты ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΠΎΠΊΡ€. ПолноС имя Π’ΠΈΠΏ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Масса пИ pK 1
(Ξ±-COOH)
pK 2
(Ξ±- + NH 3 )
pKr (R) ЗамСчания
А Ала Аланин Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 89.09 6,01 2,35 9,87 ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Он Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя довольно Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… областях снаруТи Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… областях.
Π‘ Cys ЦистСин Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ (Nagano, 1999) 121,16 5,05 1,92 10,70 8,18 Атом сСры Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ связываСтся с ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ².Π’ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях Π΄Π²Π° цистСина ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ соСдинСны Π΄ΠΈΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ связью с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ аминокислоты цистина. Когда цистины ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ структуру ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчивым ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ; поэтому Π΄ΠΈΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ мостики распространСны Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² суровых условиях, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, пСпсинС ΠΈ химотрипсинС), структурных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅) ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слишком ΠΌΠ°Π»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€,инсулин).
D Асп аспарагиновая кислота кислый 133,10 2,85 1,99 9,90 3,90 ДСйствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС. НСсСт Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ зарядом. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ располагаСтся Π½Π° внСшнСй повСрхности Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ водорастворимым. БвязываСтся с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнными ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… для фиксации ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.
E Glu Глутаминовая кислота кислый 147.13 3,15 2,10 9,47 4,07 ДСйствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ аспарагиновой кислотС. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΈΠ±ΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ.
* Π€ Phe Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 165,19 5,49 2,20 9,31 Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ содСрТат Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ самыС большиС аминокислоты.Подобно ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Ρƒ, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π²Π°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ свСрнутой Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹.
Π³ Gly Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 75,07 6,06 2,35 9,78 Из-Π·Π° наличия Π΄Π²ΡƒΡ… Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Ρƒ Ξ±-ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ Π½Π΅ являСтся оптичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ самая малСнькая аминокислота, ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ вращаСтся ΠΈ добавляСт гибкости Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ.Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² самыС тСсныС пространства (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°).
* Π’ Π•Π³ΠΎ гистидин Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ 155,16 7,60 1,80 9,33 6,04 Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² слабокислой срСдС происходит ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π·ΠΎΡ‚Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ свойства гистидина ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Он ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ рСгуляторный ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, измСняя ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π° Π² кислых областях, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ поздняя эндосома ΠΈΠ»ΠΈ лизосома, вызывая ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
* Π― Иль Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 131,17 6,05 2,32 9,76 Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π°Π»ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ большиС алифатичСскиС Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ТСсткиС, ΠΈ ΠΈΡ… Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ взаимодСйствия Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сворачивания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эти Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
* К Lys Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ 146.19 9,60 2,16 9,06 10,54 ДСйствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΈΠ±ΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнным ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ. Π“ΠΈΠ±ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ ΠΈ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ подходящими для связывания с ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ зарядами Π½Π° ΠΈΡ… повСрхности. (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π”ΠΠš-ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свои Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ области, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.) Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ заряд Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ эти Π΄Π²Π΅ аминокислоты склонными ΠΊ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π° Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… повСрхностях Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².
* Π» Π»Π΅ΠΉ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 131,17 6,01 2,33 9,74 ДСйствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π²Π°Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘ΠΌ. Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½.
* М Met ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 149,21 5,74 2,13 9,28 ВсСгда пСрвая аминокислота, которая Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ; ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° удаляСтся послС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°.Как ΠΈ цистСин, ΠΎΠ½ содСрТит сСру, Π½ΠΎ с ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ вмСсто Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСакциях, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° присоСдиняСтся ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π΅.
N Asn аспарагин Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 132,12 5,41 2,14 8,72 НСйтрализованная вСрсия аспарагиновой кислоты.
ΠΏ. Pro ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 115.13 6,30 1,95 10,64 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ для N-ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ заставляСт Π°ΠΌΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ CO-NH ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ структуры сворачивания Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ξ±-ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ξ²-лист, вызывая ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ. Часто встрСчаСтся Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ подвСргаСтся посттрансляционной ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ гидроксипролина. НСобычный Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… мСстах.
Q Gln Π“Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 146.15 5,65 2,17 9,13 НСйтрализованная вСрсия Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°.
* R Арг Аргинин Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ 174,20 10,76 1,82 8,99 12,48 Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½.
ю. Ser Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 105.09 5,68 2,19 9,21 Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ, ΠΎΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ. Π•Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому сСрин ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ часто Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. Оба ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, поэтому внСшниС области растворимых Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΈ.
* Ρ‚ Thr Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 119,12 5.60 2,09 9,10 ДСйствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сСрину.
* Π’ Π’Π°Π» Π’Π°Π»ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 117,15 6,00 2,39 9,74 ДСйствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘ΠΌ. Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½.
* Π’Ρ‚ Trp Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 204,23 5.89 2,46 9,41 ДСйствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Ρƒ (см. Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½). ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ сСротонина.
Y Π’ΡŽΡ€ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ 181,19 5,64 2,20 9,21 10,46 ДСйствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Ρƒ (см. Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½). ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

  1. ↑ Peter Plichta Plichta. Вайная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° Π‘ΠΎΠ³Π°: Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠΈ ВсСлСнной ΠΈ простоС число. Код . Shaftesbury: Element Books, 1997. ISBN 1862040141

Бписок Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

  • Π”ΡƒΠ»ΠΈΡ‚Ρ‚Π» Π . Π€. 1989. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡΡ…. Π’ Predictions of Protein Structure and the Principles of Protein Conformation , ed. Π“.Π”. Ѐасман, 599-623. Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ: Plenum Press.
  • НСльсон Π”.Π›. ΠΈ М. М. Кокс. 2000. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π›Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π΅Ρ€Π° , 3-Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅. Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ: Π˜Π·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Worth.
  • Naganoa, N., O. Motonori, and K. Nishikawa. 1999. Бильная гидрофобная ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° остатков цистСина Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…. Письма FEBS 458 (1): 69-71. О Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ„ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ цистСина.

ΠΊΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΠΎΠ²

ЭнциклопСдия Нового Π‘Π²Π΅Ρ‚Π° ΠŸΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ пСрСписали ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ВикипСдия Π² соотвСтствии со стандартами New World Encyclopedia .Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ соотвСтствуСт условиям Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ авторства. ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ прСдоставляСтся Π² соотвСтствии с условиями этой Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡΡ‹Π»Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° участников Π­Π½Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠΈ Нового Π‘Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΈ Π½Π° самоотвСрТСнных Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² Π€ΠΎΠ½Π΄Π° Π’ΠΈΠΊΠΈΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, Ρ‰Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ список допустимых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² цитирования. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ википСдистов доступна исслСдоватСлям здСсь:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΅Π΅ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Π­Π½Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΏΠ΅Π΄ΠΈΡŽ Нового Π‘Π²Π΅Ρ‚Π° :

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. НСкоторыС ограничСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ использованию ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ распространяСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ лицСнзия.

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *