Самый белковый фрукт: Какие фрукты богаты белком?

Содержание

Какие фрукты богаты белком?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Какие фрукты богаты белком?

Белок необходим не только спортсменам и бодибилдерам, но и любому здоровому человеку. Его много в мясе, яйцах и молоке, но есть и фрукты с высоким содержанием протеина.

О пользе белков написано много. Они помогают сбросить лишние килограммы, не изнуряя себя диетами, необходимы тем, кто хочет нарастить мышцы, важны для формирования растущего организма. А какие фрукты богаты белками?

Польза белков для организма человека

Польза белков состоит в следующем:

Увеличивают скорость протекания химических реакций в организме человека.
Расщепляют пищу и доставляют ее в различные участки человеческого организма.
Поддерживают здоровье волос, ногтей, кожи, мышц и сухожилий.
Регулирует обмен веществ.
Участвуют в формировании и передвижении клеток.
Отвечают за свертываемость крови в ранах.
Помогают поддерживать крепкий иммунитет.
Передают сигналы между клетками и органами тела человека.
Транспортируют вещества, в том числе через клеточную мембрану.
Обеспечивают человеку двигательную активность.
Поддерживают баланс гормонов в организме.

Чем грозит недостаток белка в организме?

Недостаток белка в организме может вызвать следующие негативные последствия:

общая слабость, тремор, нарушение координации движений;
головные боли;
нарушения сна;
истощение нервной системы;
нестабильное психоэмоциональное состояние;

резкое снижение массы тела;
проблемы с дыханием;
боли в области сердца;
нарушение работы выделительной системы;
появление отеков;
замедленное заживление ран;
выпадение волос, тонкость кожи, ломкость и расслаивание ногтей.

В каких фруктах содержатся белки?

Список фруктов с белками в составе, с помощью которых можно восполнить их недостаток:

Сушеные абрикосы (курага). Обеспечивают организм витамином А, калием, антиоксидантами и минералами. Курагу можно есть просто так, а можно добавлять в готовые блюда, десерты, выпечку, повседневную пищу.
Изюм. Изюм – это дополнительный источник кальция, поэтому он хорошо укрепляет кости. Также в нем много клетчатки и железа. Изюм советуют добавлять в овсяную кашу или использовать в качестве полезного перекуса.

Гуава. Содержит много витамина С, поэтому от этого фрукта значительно повышается иммунитет. Она достаточно вкусна, чтобы есть ее просто так, нарезав дольками. Некоторые добавляют гуаву во фруктовые салаты.
Финики. Эти сухофрукты помогают избежать дефицита калия. Финики часто советуют в качестве альтернативы конфет сладкоежкам. Их можно брать с собой на перекус или в дорогу.
Чернослив. Благодаря наличию большого количества волокон, чернослив помогает похудеть и наладить процесс дефекации. Считается хорошей привычкой съедать по несколько штук чернослива каждый день. Чернослив можно есть самостоятельно, добавлять в овсяную кашу, фруктовые салаты или компоты.
Авокадо. Содержит не только полезные жиры, но и много белка. Из авокадо часто делают салаты, готовят пасту гуакамоле, добавляют в салаты и смузи. Но его можно есть и просто так.

Кумкват. Этот уникальный фрукт способен бороться с воспалительными процессами в организме. Также он обеспечивает тело клетчаткой и дарует ему энергию. Обычно его едят в сыром виде, не забывая выплевывать семечки.
Красная смородина. В ней много растительных волокон, витамина С и клетчатки. Красная смородина хорошо воздействует на процессы пищеварения. Ягоды можно есть просто так, украшать ими салат, делать из них морсы или варенье.

Белки, или протеины, важны для функционирования организма человека. Их недостаток чреват серьезными проблемами, а восполнить его можно при помощи фруктов и некоторых овощей.

Отказ от ответсвенности

Какие фрукты богаты белком?

Однако не стоит забывать о прочих строительных блоках, являющихся основаниями как для кровеносной, так и для мышечной систем. Чтобы ткани и внутренние органы развивались нормально, явно не обойтись без достаточного количества жиров или углеводов. Не менее важны для организма и белки.

Вне всякого сомнения! Без него, как без незаменимого катализатора биохимических реакций, просто не обойтись.

Стабильная работа иммунной системы практически невозможна без активного участия молекул белков. Недостаток белковой пищи влечет за собой нарушение данных важных функций, запускаются негативно окрашенные процессы.

Какие самые калорийные продукты для набора веса?

Если неразумно ограничить употребление белковых продуктов, неизбежно замедлятся и обменные процессы, так как невозможно запустить необходимую химическую реакцию без обеспечения ферментами и гормонами.

Последствия? Хрупкость и ломкость ногтей и волос. Кожа лишается своей привлекательной упругости, приобретает дряблый вид. Возможны проблемы со зрением. Так организм реагирует на недостаток белка.

Пострадавший иммунитет открывает широкую дорогу частым простудным заболеваниям.

Как определить, в каких орехах больше всего белка?

Многие фрукты его все-таки содержат. Главное — понимать, в каких из них этих добровольных помощников содержится больше.

Пожалуй, неоспоримый лидер в данной нише (если не вести речь о всяких экзотических фруктах) — всем знакомый абрикос. На его 100 граммов приходится 1,4 грамма белка.

Если говорить о сухофруктах, то курага тоже впереди — аж 3,75 грамма на тот же весовой объем.

Вообще абрикос — очень ценный для человека фрукт. Больше, чем белков, в нем содержится витаминов и других, не менее полезных, питательных веществ.

Кстати, жители восточных стран употребляют белки животного происхождения на порядок ниже, но это не мешает им быть лидерами по числу долгожителей. Норму потребления 50-100 граммов ежедневно — им можно легко добрать, протянув руку прямо к фруктовому дереву.

Хотя потребность в аминокислотах достаточно широко различается (свою роль играют вес и рост, уровень физических нагрузок и общее состояние организма), в любом случае должно быть обеспечено их постоянное поступление. Предпочитающим растительную пищу следует увеличить свои порции.

Спортивное питание: как начинающим пить протеин для набора мышечной массы

Авокадо

Пожалуй, самый калорийный фрукт. В нем еще и белка очень много. Причем он наиболее качественный среди всех своих растительных аналогов. И, считаясь неполноценным, усваивается даже лучше, чем при употреблении мяса либо птицы. Его рекорд — 1,6-2,1 грамма на 100 граммов авокадной мякоти.

Фактически авокадо можно присвоить название диетического продукта, поскольку он прекрасно справляется с двумя важными направлениями. Он прекрасно насыщает и чрезвычайно полезен — как раз из-за того, что гармонично объединяет в своем составе микроэлементы с витаминами. Самый высокобелковый фрукт? Несомненно! Пальма первенства — за ним.

Маракуйя

Желанным количеством белков отличилась и маракуйя. Она сама по себе уже обладает многочисленными уникальными свойствами, чем снискала любовь и уважение диетологов. А если учесть, что общий вес каждого плода на 3 процента состоит из чистых белков — рекомендации по употреблению своевременны вполне. Около 2 граммов!

Финики

Больше белка приходится только на 100-граммовый вес фиников (31,81 грамма). Но здесь следует учесть, что плоды финиковой пальмы продаются и употребляются как раз в качестве сухофруктов. А это чревато повышенным содержанием углеводов.

Употребление фиников лучше все-таки ограничивать, а страдающим сахарным диабетом — и вовсе исключить.

Дуриан

Совсем уж экзотическим для россиян фруктом является дуриан, произрастающий в Азии. Белков в нем также немало — в соотношении 1,47/100.

Да, он отличается высокой своеобразностью. Больше всего поражает его неприятный запах.

Впрочем, если помнить, что умеренность — это всегда хорошо, ощутимую пользу можно извлечь и из него. Например, иммунную систему подукрепить.

Бананы

Много преданных поклонников и у бананов, особенно среди спортсменов. Возможно, из-за содержания протеинов, возможно, из-за того, что они обладают непревзойденной среди фруктов калорийностью и питательностью.

Бананы еще ценят из-за высокого содержания триптофана. Это — основа для серотонина. Гормон радости способствует поднятию настроения. При сезонных его перепадах, каких случается немало, первая скорая помощь — связочка бананчиков.

Киви

Не отстает и киви — в нем белка столько же. Кроме того, он обладает уникальными ферментами, помогающими перевариванию протеинов вне зависимости от того, откуда они были получены (с мясом, рыбой или молоком). Это удваивает ценность киви — не только как поставщика белков.

Стоит обратить внимание на инжир. Неплохи в этом смысле и кокосы. Весьма популярен и нектарин. Этот фрукт китайского происхождения гораздо слаще персика, хотя и похож на него.

Стоит обратить внимание и на любые сухофрукты: во всех из них содержание белка — на приличном уровне. Можно смело лакомиться не только курагой, но и черносливом.

Фрукты Таиланда | Восток-Запад

	Арбуз -«тэнгмо». В Таиланде существует две разновидности арбузов — красный и желтый. Конечно нам привычнее красный. Причем при одинаковом вкусе, красный стоит дешевле. Сладкий, хрустящий, часто продается на улице в виде нарезанного дольками на пластиковом поддоне в целлофане. На фруктовом рынке непривычно низкие цены. Круглый год.
	Ананас «сапарот». Сладкий, сочный, при этом еще дешевле, чем арбуз. Вкус зрелого тайского ананаса заметно отличается в лучшую сторону от вкуса тех, что зреют в трюмах по пути до наших прилавков. Основной сезон: декабрь – январь и апрель – июнь. Калорийность: 50 ккал/100г Сахар: 13 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (57%), В6 (9%), В1 (7%), В9 (5%), магний (3%), марганец (9%), железо (2%). Богат витаминами А, С, калием, фосфором, магнием, клетчаткой. Помогает бороться с простудой и гипотонией. Стимулирует иммунитет. Помогает переваривать белковую пищи, способствует выведению холестерина. Очень важен для сердечно-сосудистой системы.
	Банан «клуай». В Таиланде выращивается около 20 видов — от маленьких и очень сладких до крупных с толстой кожурой. Тайцы едят их зелёными со специями, а спелые сушат, жарят и варят в кокосовом молоке. Круглый год.
	Помело «сом-о». По виду и вкусу похож на грейпфрут, только крупнее, с более сладким, иногда слегка кисловатым привкусом. Белая, розовая или желтая мякоть с более крупными, упругими волокнами. Помело считается самым крупным из цитрусовых фруктов. Основной сезон: август — октябрь. Калорийность: 37 ккал/100г Сахар: 9 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (73%), В1 (3%), В6 (3%), калий (5%), кальций (4%), магний (2%), железо (1%). Памело считается самым богатым витаминами С и А, что делает его полезным для профилактике не только простудных, но и раковых заболеваний. Содержит фоливую кислоту, особенно полезную для беременных.
	Кокос «мапрао». Кокосовое молоко и тонкий слой мякоти употребляют только у молодых кокосов. В тайской кухне кокос так же популярен, как у нас картофель. На его молоке варят знаменитый суп Том Ям с креветками или рыбой, добавляют в десерты, карри и рис. Основной сезон: круглый год. Калорийность кокосовой мякоти: 1450 ккал/100г Сахар: 7г/100г Жир: 33г/100г. Основные витамины и микроэлементы: В5 (20%), С (4%), железо (19%), фосфор (16%), цинк (12%), магний (9%), калий (8%), кальций (1%). Кокосовый сок способствует детоксикации и является природным универсальным напитком, содержащим витамины и микроэлементы, необходимые человеческому организму, спортсмены употребляют его во время тренировок для восстановления потери воды, витаминов и минералов.
	Танжерин. Очень похож на мандарин, отличается более тонкой кожей и более нежным и сладким вкусом. Мякоть богата витамином С, а масло из кожуры применяется для отдушки ликеров. Круглый год.
	Манго «мамуанг». Крупный плод жёлтого или красно-жёлтого цвета. Сладкий с тонкой кожурой, ароматной волокнистой мякотью и большой плоской косточкой. Всегда привозим с собой из Таиланда. Тайцы так же едят и зелёный манго с овощами и острым соусом. Основной сезон: с конца марта по июнь, декабрь — январь. Калорийность: 60 ккал/100г. Сахар: 14 г/100г . Основные витамины и микроэлементы: С (60%), В9 (11%) В6 (9%), А(6%), бета-каротин (6%). богат минералами, витаминами группы В, С, каротином, пиктином и фруктовые кислотами.
	Гуава «фаранг». Напоминает небольшие яблоки со сладко-горьковатым вкусом и большим количеством твёрдых косточек. Можно есть прямо с кожурой. Спелая гуава жёлтого цвета. Однако тайцы предпочитают употреблять гуаву неспелой, с сахаром, солью, и специями. Основной сезон: круглый год. Калорийность: 115 ккал/100г Сахар: 19 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С(28%), А (21%), В3 (9%), В1 (7%), калий (20%), фолиевая кислота (20%), медь (19%), фосфор (7%). Содержит множество фолиевой и аскорбиновых кислот, калия и марганца. Гуава полезна для укрепления лимфатической системы, повышения иммунитета и восстановления сил.
	Джекфрут (Khanoon) или хлебное дерево. Самый большой в мире растущий на дереве плод, весом до 35 кг и до 50 см в диаметре. Снаружи плод зеленый, при созревании желтеет. Внутри большие съедобные желтые дольки с мякотью пахнущие бананом и ананасом. Основной сезон: март — июль. Калорийность: 95 ккал/100г. Сахар: 19 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: В6 (25%), С (17%), Калий (10%), В1 (9%), Магний (8%). Поскольку это очень крупный фрукт, его продают уже очищенным и разделенным на дольки.
	Лонган «лом-яй». По внешнему виду гроздь этих фруктов напоминает мягкие орехи светло коричневого цвета, под тонкой хрупкой кожицей сочная и сладкая мякоть белого цвета. В середине плода расположена большая черная косточка. Лонганы содержат витамин С, кальций, железо, фосфор и множество биокислот, полезных для кожи. Из-за высокого содержания сахара лонганы придают сил в случае болезни, но их не рекомендуется употреблять в большом количестве, так как это может повысить температуру. Основной сезон: с августа по ноябрь. Калорийность: 59 ккал/100г Сахар: 15 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (80%), В2 (12%), калий (6%), магний (3%), цинк(1%), железо (1%). Мякоть очень сочная, плотная, почти прозрачная, сладкая на вкус, напоминающая грейпфрут. В мякоти плодов лонгана содержится большое количество сахара, кальция, железа, фосфора и биокислот, которые очень полезны для кожи.
	Мангостин («мангкут»). Это нежный и вкусный фрукт с толстой фиолетовой кожей. Белая мякоть напоминает очищенный апельсин и имеет смешанный кисло-сладкий вкус. Основной сезон: май — октябрь. Калорийность: 72 ккал/100г. Сахар: 17 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: В9 (8%), В1 (5%), В2 (5%), С (3%), марганец (5%), магний (4%), железо (2%). Калорийность: 72 ккал/100г. Сахар: 17 г/100г. рекомендуют его тем, кто склонен к полноте, так как он способствует расщеплению жира в пище. Плоды содержат большое количество разнообразных витаминов, включая холин, токофирол, тиамин и аскорбиновую кислоту. Макроэлементы: калий, сера и фосфор. Микроэлементы:маргонец и медь. Активно используется в рецептах народной медицины.
	Дуриан «тхуриан». Пожалуй, наиболее экзотичный фрукт Таиланда. Крупный зеленовато-коричневый, покрытый небольшими шипами, внутри продолговатые жёлтые дольки, напоминающие банан, но с крупными косточками. Кисло-сладкий на вкус и со стойким специфическим запахом из- за которого его не рекомендуется вносить в отели, транспорт и общественные места. Основной сезон: апрель — июнь. Калорийность: 175 ккал/100г. Сахар: 25 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: В1 (30%), В6 (24%), С (24%), В2 (17%), марганец (15%), калий (9%), магний (8%), фосфор (6%).
	Рамбутан «нго». Название получил от малазийского слова «рамбут», что означает волос, поскольку красные плоды рамбутана окружены длинными зелёноватыми волосками. Ягоды от 5-8 см растут гроздьями. Сладкая, белая, полупрозрачная мякоть часто используется во фруктовых салатах. Основной сезон: с марта по сентябрь. Калорийность: 80 ккал/100г. Сахар: 19 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: В3 (9%), С (6%), марганец (16%), железо (3%), кальций (2%). Его употребление благотворно влияет на работу пищеварительной системы, а также улучшает состояние кожи. Плоды содержат много аскорбиновой кислоты, витаминов, макро и микроэлементов, в том числе медь, железо, марганец и цинк.
	Саподилла «ламут». Тонкая бархатистая кожица коричневого цвета. Сочная мякоть с ярко карамельным вкусом. Используется в напитках, десертах, соусах и для украшения блюд. Основной сезон: ноябрь – май. Калорийность: 82 ккал/100г Сахар: 19г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (18%), В5 (5%), В9 (4%), железо (6%), калий (4%), магний (3%), кальций (2%), фосфор (2%). Мякоть содержит большое количество углеродов, клетчатки, растительных протеинов, железа, калия и витаминов группы А, С. Обладает противовоспалительным, питательным, регенерирующим и увлажняющим действием.
	Ной на.Бугристая зелёная кожура, внутри сладкая ароматная белая мякоть. Спелый фрукт едят ложкой. В ресторанах из этого сахарного яблока готовят мороженое. Основной сезон: сентябрь — октябрь. Калорийность: 90 ккал/100г. Сахар: 24г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (44%), В6 (15%), В1 (10%), марганец (20%), магний (6%), железо (5%), фосфор (5%), калий(5%). Содержит витамины С, В, кальций железо, магний, фосфор, фолиевую кислоту. Является противовирусным, противомалярийным, противомикробным, противогрибковым, антипаразитарным, противоопухолевым средством.
	Папайя («малагор»). Большой фрукт с жёлто-зелёной кожей и оранжевой сладкой мякотью. Если полить выжатым соком лайма можно смягчить сильный запах фрукта. Из недозрелой папайи готовят оригинальный тайский салат Сом-там с сушёными креветками, чесноком и чили. Основной сезон: март — июнь. Калорийность: 43 ккал/100г. Сахар: 8 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (75%), В9 (10%), В5 (4%), калий (4%). На вкус напоминает дыню. В папайе содержится большое количество витаминов В, С, А. Нормализует работу печени, уровень сахара в крови, кислотность желудка. Способствует нормализации пищеварительного процесса, заживлению язв.
	Драгонфрут («манг горн») Очень красивый фрукт Тайланда, вытянутой формы, ярко розовая кожура покрыта крупными чешуйками с зелёными краями. Ярко белая мякоть с мелкими чёрными семечками, по вкусу слегка напоминает киви. Основной сезон: май – июнь, январь — февраль. Калорийность: 65 ккал/100г. Сахар: 11 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (7%), фосфор (9%), кальция (3%). Диетический продукт, калорийность низка, а макро и микроэлементов содержится достаточно. Содержит витамин С и ниацин. Употребление может вызвать понижение сахара в крови, а так же способствует нормализации обмена веществ.
	Личи (Линчи). Сочный и сладкий фрукт по форме напоминающий сердце, растущий гроздьями. С красной кожурой и белой прозрачной мякотью. Круглый год.
	Маракуя очень ароматный и полезный фрукт. Плохо сохраняется при транспортировке, поэтому в России спелая Маракуйя — большая редкость. Основной сезон: март — июнь. Калорийность: 43 ккал/100г. Сахар: 8 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (75%), В9 (10%), В5 (4%), калий (4%). С кислинкой, но аналога на вкус нет, нужно попробовать самому. Способствует нормализации пищеварительного процесса, заживлению язв. Едят в сыром виде ложкой, а так же используют для десертов и шейков.
	Салак кислая земляника (Са-Ла или Ра-кум) мякоть кисловатая на вкус, шкурка легко счищается, содержит танин и хорошо действует против диареи. Основной сезон: июнь — август. Калорийность: 370 ккал/100г Жир: 0,4 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (10%), железо (30%), кальций (4%), фосфор (3%). Мякоть плодов содержит танин, который с организма выводит все вредные вещества. Обладает вяжущими, кровоостанавливающими, противодиарейными и геморроидальными свойствами. Считается, что салак укрепляет память и повышает иммунитет.
	Карамбола (Стар фрут -Ма-феунг) при разрезании на дольки образует форму звездочки, сладко-кисловатый тонкий и очень приятный вкус. Основной сезон: сентябрь – февраль. Калорийность: 30 ккал/100г Сахар: 7г/100г. Основные витамины и микроэлементы: С (41%), В5 (8%), В9 (3%), кальций (3%), калий (3%), магний (3%), холин (2%). В плодах содержится щавелевая кислота, кроме этого здесь содержится витамин С, бета-каротин и витамины группы В.Так же имеются минеральные элементы:фосфор, железо, калий, кальций, натрий.
	Кумкват (семейство цитрусовых). Напоминает маленький апельсин. При заварке с медом и имбирем отличное средство от простуды. Круглый год.
	Тамаринд калорийный фрукт (Ма-кхам-ванг) семейства финиковых. Его часто вымачивают, для изготовления сиропа, в засахаренном сушеном виде напоминает цукаты. Основной сезон: декабрь — март. Калорийность: 240 ккал/100г Углеводы : 63 г/100г. Основные витамины и микроэлементы: В1 (34%), магний (26%), железо (22%), фосфор (14%), калий (12%). полезен тамаринд людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку он имеет свойство значительно понижать уровень сахара в крови, понижать высокое кровяное давление, понижать жировые отложения в печени и способствовать общему понижению веса. Тамаринд богат кальцием, сложными сахарами, органическими кислотами, а так же витаминами группы А, В и С. В народной медицине его используют как слабительное средство.

Популярные диеты: раздельное питание — РИА Новости, 01.03.2020

Среди моих многочисленных пациентов та категория людей, которая встала на путь раздельного питания, действительно ощущает тяжесть при употреблении сложных продуктов, но ведь при этом увеличивается и вероятность нарастания веса. Может быть, все-таки, сложна наша кухня, хоть и вкусна?

Впрочем, существуют и те, кому не подходят принципы раздельного питания, потому что люди не наедаются или не получают удовольствия от этой пищи. Поэтому, в итоге, судить вам, чего больше — достоинств или недостатков — в данной системе питания. Но знаю точно, во всем мире число приверженцев идеи раздельного питания постоянно растет. И они утверждают, что именно этот принцип питания улучшает качество их жизни.

«Золотые правила» здорового питания и образа жизни

Какой бы диеты вы ни придерживались сейчас, существует несколько простых советов по режиму питания и физической активности, которые помогут оставаться в форме:

— есть 5-6 раз в день по принципу «3 основных приема пищи и 2-3 перекуса между ними»

Голодать вредно — эту аксиому надо запомнить и повторять себе постоянно. А вот питаясь небольшими порциями, мы все время поддерживаем себя в состоянии «полусытости» — так приходит «пищевое спокойствие», то есть организм уже не боится, что его могут не покормить, а потому у него нет и необходимости запасать съеденное. Таким образом дробное питание «разгоняет» наш обмен веществ, и все наши обеды-ужины идут на удовлетворение насущных потребностей организма, а не откладываются в складки на боках.

— обязательно завтракать, и лучше не позднее, чем через 40 минут после подъема

«Завтрак съешь сам», — и этим все сказано. От того, насколько сытной будет эта трапеза, зависит не только наша работоспособность в первую половину дня, но и общая суточная потребность в пище (доказано, кто не завтракает — тот ужинает, и ужинает «на совесть»), и просто настроение с утра, что, согласитесь, немаловажно.

— пить 1,5-2 литра чистой воды в день

Причин этому непреложному правилу несколько — во-первых, вода участвует в обменных процессах организма, а потому ее нехватка быстро даст о себе знать их замедлением (читайте: набором веса). Во-вторых, вода помогает выводить шлаки и токсины, а вот ее недостаток не самым приятным образом скажется на процессе пищеварения — выводить «отработанный» сухой пищевой комок кишечнику станет сложнее. В-третьих, сигналы о жажде мозг зачастую принимает за сигналы о голоде — так «недопивающие» автоматически становятся «переедающими». В-четвертых, недостаток воды в организме обернется такими внешними эффектами, как преждевременное старение и сухость кожи, морщины, в особо тяжелых случаях — «заеды» в уголках губ, а также сухость и выпадение волос и ломкость ногтей. Словом, заведите себе полезную привычку — выпивать в день по 8 стаканов воды, носите бутылочку в сумке, держите воду на рабочем столе (в периоды аврала не всегда есть время даже дойти до офисных кулеров). Но не запивайте трапезы! По поводу времени до и после еды, в течение которого стоит воздержаться от питья, диетологи спорят, но в том, что не стоит прихлебывать непосредственно в момент приема пищи, они единодушны.

— спать 7-9 часов

Разумеется, при сегодняшнем ритме жизни это правило соблюдать проблематично, как бы сильно ни хотелось. В таком случае просто сделайте все, что в ваших силах: перенесите на завтра, а то и на послезавтра, несрочные домашние дела и волевым усилием выключите компьютер с телевизором — вряд ли в ночные часы там происходит нечто более важное, чем ваш здоровый сон. Компенсируйте будние недосыпы в выходные. Да, выспаться впрок, увы, нельзя, но «побаловать» себя 10-часовым сном все же стоит — отдых особенно важен худеющему организму, ведь диета — это всегда немного стресс.

— отдавать предпочтение умеренным физическим нагрузкам

Это как раз тот случай, когда важна умеренность. Золотая середина где-то между тюленьим отдыхом на диване и ежедневными двухчасовыми марафонами в тренажерном зале. Идеальные варианты здесь — пешие прогулки и активный отдых, плюс 2-3 тренировки в неделю. И найдите тот вид спорта, который по здоровью и темпераменту подойдет именно вам: йога, аэробика, боевые искусства, танцы, бассейн или силовые тренировки — попробуйте всего понемногу, чтобы сделанный выбор приносил вам не только пользу, но и удовольствие!

Подготовила Вера Матвеева

10 самых полезных фруктов. Самые полезные фрукты и овощи. Самый полезный фрукт

Яблоко – низкокалорийный плод, оказывающий ощутимую пользу организму и иммунной системе в целом. Мякоть и кожура яблони насыщены рядом омолаживающих и тонизирующих веществ снабжающих организм жизненной энергией. Основное преимущество фрукта заключается в его способности снижать уровень холестерина в крови и сокращать вероятность развития диабета, заболевания Альцгеймера и инфаркта. Рекомендуется употреблять яблоки именно в кожуре, поскольку внешняя оболочка насыщена наибольшим количеством чистого витамина.

Банан – экзотическая сытная ягода, рекомендуемая для восполнения сил и здорового перекуса. Удивительно, но банан растет не на деревьях, а на 35см траве. Обилие сортовых разновидностей банана предусматривает произрастание полосатого, оранжевого, красного, зеленого и даже синего окраса кожуры. 100гр банановой мякоти расценивается как 70-100гр ккал и поэтому она так широко применяется с целью набора мышечной массы. Оздоровительная функция белкового фрукта состоит в устранении изжоги, борьбе с язвенными процессами в организме и даже сердечно — сосудистыми заболеваниями.

Апельсин – антивирусный диетический фрукт, очищает кровь, омолаживает и стабилизирует работу организма. Данный фрукт является неотъемлемым компонентом фруктовых диет, поскольку обладает мочегонной функцией, ускоряет метаболизм и отличается низкой калорийностью. При правильном потреблении плод апельсина может произвести положительное воздействие на протекание беременности, улучшение мужской потенции и передачу здоровых ген будущему ребенку. Доказано, что наибольшую пользу из апельсинового сока извлекают женщины.

Виноград – древнейший фрукт, представляемый более чем в 5тыс разновидностей. Данная культура оказывает колоссальное воздействие на сердце человека посредством снижения сердечного давления и стабилизации сердечных сокращений. Мускатный фрукт, как и апельсин, предотвращает онкологические заболевания и даже помогает при бессоннице. Виноград отлично борется с воспалительными процессами в организме и рекомендуется для применения именно в свежем виде, когда ягоды только достигли пика своей вегетации.

Груша – распространенный на территории всей средней полосы фрукт, стабилизирующий работу сердца и желудочно-кишечного тракта. Как и другие самые полезные плоды в мире, груша обогащает иммунитет и заряжает энергией. Главная польза этого фрукта состоит в улучшении пищеварения и снижении уровня сахара в крови. Ароматная грушевая мякоть содержит большое количество йода и фолиевой кислоты. Поскольку концентрация полезных веществ со временем выветривается из плода, для применения рекомендуется ни грушевый сок, ни джем, а именно свежая груша с грядки.

Абрикос – китайский фрукт содержащий массу витаминов и минералов. Польза от абрикоса состоит в его косметическом и оздоровительном эффекте. Применение данного фрукта благодаря наличию бета-каротина улучшает зрение, производительность мозга, работу сердца и даже качество кожи. Пищеварительная и нервная система впоследствии потребления абрикоса, существенно улучшит свое функционирование, а внешность обретет более живой и энергичный вид. Активное потребление фрукта сокращает вероятность развития анемии и онкологических заболеваний.

Лимон – самый полезный фрукт в мире против простуды. Польза лимона распространяется не только на иммунитет, но и на вес человека. Ни одно действующее диетическое питание не обойдется без лимонной кислоты, поскольку она наделена жиросжигающими и снижающими аппетит свойствами. Высокая концентрация витамина С и аскорбиновой кислоты в одном лимоне способна ни то чтобы привести человека в бодрствующее состояние, а в прямом смысле омолодить. Поскольку что чрезмерно – то не здраво, сок такого фрукта без разбавки потреблять в больших количествах не рекомендуется.

Хурма – в переводе с древнегреческого «плод Богов», впервые обнаружен в Китае. Такой плод обладает массой витаминов, аминокислот и антиоксидантов, что в совокупности приносит необъятное количество пользы на весь организм. Человек, активно потребляющий хурму, со временем оптимизирует свою пищевую потребность и гарантировано очистит организм от шлаков и токсинов. Согласно практическим сведеньям потребителей, хурма эффективно налаживает работу моче-выделительной системы.

Мнения учёных по поводу полезных фруктов и овощей отличаются. По этому вопросу не найдено единого мнения.

Слишком много факторов нужно сравнить, чтобы выделить один продукт, приносящий человеческому организму наибольшую пользу.

Тайваньские учёные провели эксперименты, результаты которых позволяют назвать папайю самым полезным фруктом.

Она улучшает работу эндокринной системы, благотворно воздействует на сердце и сосуды, снижает холестерин и нормализует зрение.

Интересный факт! Самой полезной ягодой учёные считают ежевику.

Она может самостоятельно излечить некоторые заболевания в организме, при правильном и регулярном приёме.

Самым полезным фруктом в мире по многим исследованиям признают яблоко . Но новые опыты учёных из Оксфорда доказывают, что самым полезным фруктом является гранат .

12 важнейших полезных свойств граната:

№	Польза для организма
1	Повышает гемоглобин, полезен при анемии
2	Нормализует артериальное давление
3	Понижает сахар в крови
4	Улучшает работу пищеварения, нормализует аппетит
5	Помогает справиться с простудой
6	Благотворно влияет на зрение
7	Помогает снять спазмы у женщин во время месячных
8	Снижает риск возникновения рака молочной железы у женщин
9	Укрепляет иммунитет
10	Усиливает выработку гормона окситоцина, который играет важную роль при родах, поэтому фрукт крайне полезен женщинам на последнем триместре беременности
11	Кислый вкус граната подавляет токсикоз во время беременности
12	Фрукт пригоден для применения в косметологии, из него изготавливают маски для лица, тела и волос

Ещё, гранат обладает огромным количеством аминокислот. Их в составе насчитывается 15. Треть из них не встречается в других продуктах, их можно получить только из некоторых сортов мяса.

В составе граната содержится много витаминов, в том числе — редких:

Гранат богат железом, кальцием, йодом, кремнием. Другие продукты не содержат столько полезных веществ. Это делает гранат лидером таблицы.

Употребляйте эти продукты чаще. Возьмите за привычку съедать хотя бы один фрукт в день. Можно составить таблицу, и ежедневно радовать себя разнообразным питанием.

Научитесь готовить овощные салаты, устраивайте разгрузочные дни. Это полезно для пищеварения, способствует разгрузке кишечника и помогает сбросить лишний вес.

Самый полезный овощ для женщин и мужчин

Для женского и мужского организма существует отдельный список продуктов, способных поддержать здоровье, нормализовать индивидуальный баланс гормонов.

Мужской организм часто нуждается в дополнительных витаминах и микроэлементах.

Учёные составили список овощей, польза которых неоценима для мужчин:

Брокколи.
Свекла.
Имбирь.
Томат.

Эти продукты повышают потенцию, восполняют витаминный багаж, благотворно влияют на работу организма.

Интересный факт! Наиболее полезны для мужчин абрикосы и авокадо. Сюда же относят сухофрукты, необходимые для мужского здоровья.

Для женщин существует другой список овощей:

Зелёный горошек.
Брокколи.
Томат.
Картофель.
Капуста.

Эти овощи способствуют поддержанию женского здоровья, нормализуют гормоны, восполняют недостаток витаминов.

Они благотворно влияют на работу нервной и эндокринной системы, помогая справляться со стрессами.

Список фруктов, необходимых для женского здоровья:

Яблоки.
Гранат.
Слива.
Бананы.
Хурма.

Употребляя эти продукты, женщина будет лучше себя чувствовать, снижается влияние предменструальных симптомов на самочувствие, повышается иммунитет.

Женский и мужской организмы имеют колоссальное отличие. Они изначально предназначены для выполнения разных задач.

У мужчин и женщин разные образы мышления, гормональные наборы и инстинкты. Естественно, что и необходимое питание для организма будет отличаться.

Рейтинг овощей и фруктов для здоровья

Если рассматривать пользу продуктов в комплексе, то можно вывести список наиболее полезных для здоровья продуктов.

Здесь речь не идёт о разделении организмов по половым признакам, возрастным параметрам и другим индивидуальным показателям.

Это обобщённый список самых полезных продуктов:

Свекла.
Капуста белокочанная.
Чеснок.
Репчатый лук.
Яблоки.
Авокадо.
Банан.
Гранат.
Грейпфрут.
Абрикос.
Томат.
Манго.
Киви.
Лимон.
Картофель.

Кроме знания пользы самих продуктов, необходимо понимать, как правильно их употреблять.

Витаминный состав овощей под воздействием высоких температур заметно уменьшается. Кипящая вода убивает более половины полезных веществ. Это мёртвая еда.

Важно! Приготовления блюд в пароварке оставляет в живых две трети полезных веществ. Но и этого очень мало, учитывая количество потребляемой пищи.

Организму необходимо получать витамины в натуральном виде. Ешьте овощи сырыми, так вы поможете себе сохранить здоровье, красоту и долголетие.

Употребление фруктов тоже требует внимания. Их чаще едят сырыми, чем овощи, но на качество влияют другие факторы. Большая часть фруктов выращивается за пределами страны.

На плантациях для повышения качества урожая используют различные добавки, которые делают фрукты менее полезными. Долгие перевозки и неправильное хранение отрицательно влияют на витаминный состав продуктов.

Из российских фруктов можно смело положиться на яблоки, абрикосы и сливу. Их можно вырастить самостоятельно. А остальные продукты лучше приобретать в проверенных магазинах, где они всегда свежие.

При необходимости, попросите продавца предоставить данные о товаре, он должен сделать это по первой просьбе. Если соответствующих документов нет, лучше не покупать продукты в этом месте.

Полезное видео

Употребление свежих фруктов на регулярной основе – составная часть здорового питания, а также отличный способ повысить иммунитет и предотвратить различные заболевания.

Фрукты, насыщенные жизненно важными волокнами, витаминами, минералами и прочими фитонутриентами (питательными веществами), действуют как сильные антиоксиданты, которые служат защитой человеческого организма от свободных радикалов – высокореакционных молекул, вызывающих повреждение тканей. Все фрукты полезны для здоровья, однако следующие 5 плодов имеют особые преимущества и рекомендуются для включения в ежедневный рацион питания.

Апельсин – цитрусовый фрукт, который, помимо витамина С, имеет в составе много клетчатки, тиамина, фолиевой кислоты, кальция, калия, магния. Сочетание этих веществ укрепляет иммунитет человека. Употребление одного апельсина предоставляет 130 % ежедневной дозы витамина С и 250 мг калия. Этот фрукт также насыщен фитохимикатом «гесперидином», который улучшает сосудистое здоровье и уменьшает риск сердечных приступов.

Апельсиновый сок содержит лимонную кислоту, которая предотвращает появление камней в почках. Апельсин – богатый источник железа, чрезвычайно полезного для стабилизации количества сахара в крови и предотвращения анемии. Антиоксиданты «флавоноиды» в апельсинах обладают противовоспалительными свойствами, что уменьшает боль при артрите. Апельсины содержат D-лимонен, являющийся эффективным противораковым средством. Витамин С также помогает организму бороться с раковыми заболеваниями.

Бананы представляют собой богатый источник жизненно необходимых витаминов и минералов, особенно витаминов B, С и калия. Эти плоды содержат много калия – минерала, который способствует сердечному здоровью и стабилизирует артериальное давление, уменьшая риск развития гипертонии и инсульта. Один банан включает в себя 15 % витамина С, 33 % витамина В, 12 % калия и 16 % клетчатки рекомендуемого ежедневного потребления этих веществ .

В банане много углеводов, которые в зеленых, незрелых плодах состоят из устойчивого крахмала, регулирующего уровень сахара в крови. К полезным веществам фрукта также относится пектин, который улучшает пищеварение. Растительные соединения «дофамин» и «катехин» действуют как мощные антиоксиданты.

В одном гранате есть много витаминов А, В, C, К, Е, клетчатки, минералов и других фитонутриентов, включая фосфор, железо, калий, кальций, фолиевую кислоту, ниацин, тиамин. Наличие антиоксидантов в гранатовом соке в 3 раза превышает количество этих веществ в красном винограде или зеленом чае. Этот напиток содержит антиоксидантные вещества антоцианы, эллагиновую и галлиевую кислоту, танины, флавоноиды, кверцетин, помогающие в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, остеоартритом, диабетом и некоторыми видами рака.

Ежедневное потребление гранатов нормализирует артериальное давление и снижает воспаление кровеносных сосудов у людей с сердечной недостаточностью. Полезные вещества в этих плодах предотвращают атеросклероз и свертывание крови. Гранаты способны блокировать раковые клетки, поступающие из свободных радикалов, поскольку питательные вещества этого плода могут вытеснять свободные радикалы в организме. Антиоксиданты в плоде важны для нейтрализации токсинов и повышения иммунитета, поскольку оказывают сильные антимикробное и антибактериальное действия.

Яблоко – хрустящий фрукт, который при низкой калорийности (около 80 ккал) изобилует питательными веществами. Одно среднее сырое яблоко с кожурой включает 4 г клетчатки, 8 мг витамина В, С, К, 160 мг калия, 10 мг кальция, 10 мг фосфора. Яблоки чрезвычайно полезны для здоровья костей. Флавоноиды и большое количество бора укрепляют костную ткань и помогают при лечении остеопороза. В яблочной кожуре содержится пектин, предотвращающий накопление холестерина на стенках кровеносных сосудов, уменьшая вероятность возникновения сердечных заболеваний, и улучшающий пищеварение и метаболизм.

Эти фрукты также полезны при лечении анемии из-за высокого показателя железа. Содержание антиоксиданта кверцетина в яблоках защищает клетки главного мозга от свободных радикалов, что позволяет избежать развития болезни Альцгеймера. Потребление этих плодов также уменьшает риск развития астмы, диабета, рака. Флавоноиды, кверцетин и нарингин в яблочных фруктах помогают избежать заболеваний легких.

Самый полезный фрукт

Черника лидирует среди фруктов и овощей по антиоксидантной активности. Эта ягода известна высоким содержанием клетчатки, витаминов С, К, марганца. Потребление этой ягоды благоприятно влияет на иммунную систему человека из-за присутствия в ней витамина С; клетчатка помогает поддерживать сердечное здоровье, а марганец укрепляет костную ткань. Черника получила фиолетовый цвет из-за присутствующего в ней сильного антиоксиданта антоциана, относящегося к флавоноидам.

Антоцианы защищают мозговые клетки человека, что улучшает память. Антиоксиданты также эффективны против сердечных, раковых заболеваний, болезни Паркинсона, диабета. Черника (наряду с ежевикой, клюквой, малиной) наполнена лютеином, который улучшает зрение, предотвращая дегенерацию желтого пятна.

Регулярное употребление этого плода увеличивает киллерные клетки в организме, которые борются со стрессом и вирусными инфекциями. Кроме того, черника, как самый сильный антиоксидант, защищает кожу от влияния свободных радикалов и предотвращает последствия старения.

Таким образом, в список самых полезных фруктов входят апельсин, банан, гранат, яблоко и черника, являющаяся фруктом с самым высоким антиоксидантным действием и возглавляющая этот рейтинг. Данные плоды содержат много питательных веществ, которые защищают организм человека от воздействия вредных молекул и обеспечивают хорошее состояние здоровья.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Фрукты и овощи являются важной составляющей в питании человека. Об их пользе знают все. Употребление спелых сочных фруктов позволяет поддержать здоровье на должном уровне. Каждый отдельный плод имеет определенные вкусовые качества и обладает полезными свойствами. При ежедневном включении их в рацион происходит обогащение организма микро- и макроэлементами, витаминами. Выяснить, какой плод является самым полезным, пожалуй, сложно. Можно лишь выделить десяток фруктов, благотворно влияющих на оздоровление организма.

Каким должен быть самый полезный плод?

По мнению ученых, чтобы организм смог получить необходимое количество нужных витаминов и элементов, нужно съедать в течение дня до 600 грамм фруктов.

Многие даже не догадываются, что в овощах и фруктах одного и того же цвета содержатся аналогичные вещества. В красных продуктах, к примеру, в составе есть ликопин, а в белых есть сульфорафан. Наиболее полезными считаются продукты зеленого цвета, ведь в их составе есть витамин К, фолиевая кислота, каротиноиды, Омега-3 жирные кислоты. При регулярном употреблении фруктов зеленого цвета нормализуется процесс кроветворения и вес, улучшается состояние кожного покрова. Эти продукты помогают бороться с таким коварным заболеванием, как сахарный диабет.

После проведенных исследований ученым удалось выяснить, что при регулярном включении в рацион фруктов снижается вероятность развития онкозаболеваний. К плодам, которые обеспечивают защиту организма от неблагоприятных воздействий и препятствуют развитию многих заболеваний, в частности, сахарного диабета второго типа, относятся яблоки, черника, бананы и виноград.

Свежие фрукты считают «живой» едой, ведь обычно, они не подвергаются тепловой обработке. Благодаря этому в них остаются важные ферменты (энзимы), которые погибают, если продукт подвергать обработке при высокой температуре. Энзимы подзаряжают каждую клеточку нашего организма, вследствие чего о состоянии своего здоровья можно не беспокоиться.

Питательна ценность продукта при этом может зависеть не только от того, использовалась ли во время приготовления термическая обработка, но и от того, в каких условиях выращивался продукт. При выборе отдавать предпочтение нужно фруктам, которые произрастают в вашем регионе. Это дает возможность получить экологически чистый продукт, в процессе роста которого не применялась химическая обработка. Если есть возможность, лучше приобретать продукты у людей, которые их сами выращивают. В последнее время все больше производителей стремятся получить быструю прибыль, поэтому используют во время выращивания обработку химическими препаратами, благодаря чему растения не болеют, не поражаются бактериями. Но часто в борьбе за урожай используются не совсем полезные компоненты.

Выбирая фрукты, которые принесут лишь пользу для здоровья, стоит отдать предпочтение экопродуктам.

Лучше выбирать фрукты, которые не росли в тепличных условиях, ведь они не получают достаточного количества солнечного света во время роста и развития плодов. К тому же тепличные растения могут обрабатывать ускорителями роста или иными вредными препаратами.

Эти сочные продукты можно есть свежими, из них готовят ароматное варенье, их сушат для компотов, замораживают в морозилке, варят и запекают. Конечно, свежие фрукты содержат максимальное количество необходимых для здоровья веществ. В консервах полезных веществ остается гораздо меньше. При обработке происходит разрушение большого количества витаминов. Это касается варенья и повидла. Их можно использовать лишь в качестве вкусной добавки к чаю. При их частом употреблении стоит помнить, что в состав может быть добавлено большое количество сахара, иные компоненты, что не всегда полезно.

Нередко фрукты завозят из других стран. Чтобы обеспечить их сохранность, их могут обрабатывать специальными веществами. Перед употреблением таких плодов их рекомендуется вымыть с водой и мылом. Выбирая привозные плоды, стоит посмотреть, из какого региона или страны они были привезены, насколько качественной была их транспортировка, были ли соблюдены условия их хранения.

Вряд ли стоит покупать клубнику зимой, в это время она может быть напичкана разной химией, поэтому пользы от такого продукта будет мало. Не стоит выбирать и фрукты, которые имеют идеальный товарный вид. Скорее всего, они натерты воском, что тоже не особо полезно.

Что ставят на первое место?

Пожалуй, сложно сказать, какой фрукт самый полезный в мире. Эти вкусные плоды с удовольствием едят и взрослые, и дети. Особо полезны они для женщин, ведь благодаря компонентам, находящимся в составе сладких плодов, им удается сохранить молодость и упругость кожи, укрепить ногти, сделать блестящими волосы. Неслучайно парфюмеры при изготовлении туалетной воды вводят в нее фруктовые нотки. Этот запах заставляет чувствовать себя неотразимой и желанной. Не менее важна польза этих плодов для сохранения фигуры. Добавляя в ежедневный рацион нужное количество фруктов и овощей, можно заметно снизить вес. Увеличив долю спелых плодов в рационе в два раза, уже через несколько дней можно увидеть реальные результаты.

Многие продукты важны для женщин в большей степени, нежели для мужчин. Дамам стоит включать в рацион больше яблок и груш. В своем составе они имеют фолиевую кислоту, медь, железо, которые очень важны во время беременности, после родов и месячных. А наличие в них клетчатки благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, стимулируя работу кишечника и мягко очищая его.

Груши называют растением-антибиотиком, способствующим снижению плохого холестерина и укреплению иммунной системы. Во время беременности они поддерживают уровень глюкозы в норме. Полезны они и во время грудного вскармливания, так как влияют на качество молока. При выборе груш лучше отдать предпочтение сочным и спелым плодам с упругой кожицей. Считается, что чем ароматней груша, тем она полезней и тем больше в ней содержится полезных витаминов и минералов.

Нередко у милых дам может беспричинно меняться настроение, они становятся раздражительными и плаксивыми. Чтобы защититься от стресса, в рацион рекомендуют включать абрикосы. Именно благодаря находящемуся в их составе витамину В можно избавиться от стресса. Эти ярко-желтые плоды часто называют фруктами для женщин. Особенно полюбились они в южных странах. Красавицы-наложницы, стремясь понравиться султану, ели абрикосы в очень больших количествах, что сразу сказывалось на коже, волосах, ногтях. Суточная норма абрикосов составляет 10-15 плодов, при этом организм получит нужное количество полезных компонентов и бета-каротина.

Несомненную пользу для организма принесет банан. Вряд ли найдется девушка или женщина, которая бы не любила бананы, ведь они имеют очень приятный вкус. Если есть бананы во время месячных, они могут снять болевые ощущения и уменьшать кровотечение, также они полезны при ПМС.

Кормящим мамочкам стоит включать бананы в рацион во время грудного вскармливания. Они помогают поднять настроение, восстановить баланс витаминов и минералов после родов. Кроме того, употребление бананов в этот период помогает малышу наладить работу кишечника. Считается, что мини-бананчики более полезные, при этом они более сладкие, мягкие и ароматные.

Мужчинам лучше отдать предпочтение продуктам, в составе которых есть необходимые для мужского организма витамины и минералы – в первую очередь токоферол и цинк. Они защищают организм от проблем с мочеполовой системой, предохраняют от импотенции.

К фруктам, которые важны для мужчин, следует отнести следующие плоды.

Банан. Этот фрукт благотворно влияет на потенцию. Он считается афродизиаком. Его употребление в достаточном количестве предотвращает воспалительные процессы. Банан стоит включать в рацион и для поддержания нервной системы – этот продукт способствует снятию напряжения, нормализации настроения.
Авокадо. Стоит включить этот экзотический фрукт в рацион для повышения либидо. Его употребление также способствует уменьшению вредного холестерина, очищению сосудов.

Гранат. Употребление сочных зернышек граната способствует защите от онкозаболеваний. Гранат считают барьером от рака простаты, его употребление способствует улучшению состава крови, расширению сосудов.
Абрикосы. Этот желтый ароматный фрукт полезен для тех, кто желает продлить на более длительное время половой акт.

Дуриан. Хотя этот фрукт можно попробовать в экзотических странах, его считают плодом для любви. На родине его употребляют практически все мужчины без исключения.
Апельсины и лимоны. Эти цитрусовые содержат большое количество витамина С, благодаря которому происходит укрепление иммунитета, повышается потенция.

Кроме того, мужчинам стоит обратить внимание на виноград, малину и манго. Эти плоды способствуют поднятию настроения, увеличивают половое влечение, улучшают работу репродуктивных органов.

Особо важны в рационе фрукты и для детей. Они не только вкусны, но еще и очень полезны. Добавляя фрукты в рацион ребенка, следует учитывать, что красные и желтые плоды могут стать причиной аллергических реакций. Первый прикорм малыша состоит из яблок, причем стоит выбрать плоды зеленого цвета. В яблоках есть витамины и минералы, нужные для развития и роста малыша, железо и калий.

Наиболее популярными фруктами после яблок для детей считают такие плоды.

Абрикос. В них содержится железо, кальций, калий, фолиевая кислота и цинк, кроме того, есть каротин и клетчатка.
Цитрусовые. Стоит покупать малышам апельсины и мандарины не только к празднику. Хотя цитрусовые богаты важными витаминами, употребление их в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи, раздражения, зуда.
Бананы особо любят дети, их включают в рацион в первые месяцы жизни малыша. В бананах очень много калия.
Груши. В плодах содержится сорбитол и клетчатка. Их употребление способствует улучшению работы пищеварительной системы.
Сливы. В составе слив есть каротиноиды, витамин С, пектин. Достаточно ребенку съедать в день 5-6 плодов. Особо полезна слива для профилактики запоров, но в большом количестве она может спровоцировать диарею.

Нередко дети не хотят есть фрукты. В этом случае можно сделать яркую фруктовую нарезку, добавлять их в творожок, мороженое, варить из плодов компоты и кисели.

ТОП-10 лучших фруктов

У многих людей есть свои предпочтения к выбору того или иного фрукта. Для кого-то важна сочность плода, некоторые предпочитают твердые кислые фрукты, а третьи ценят сладость, цвет и аромат. Можно выделить ТОП-10 лучших фруктов, которые наиболее вкусны и полезны.

На первое место по праву можно поставить яблоки. Это наиболее популярный продукт во всем мире. Его стоит есть ежедневно всем без исключения. Не зря гласит известное изречение, что съев одно яблоко в день, не понадобится врач. В мякоти яблок содержатся витамины А, С и Е, а также витамины группы В, есть марганец и магний. Яблоки рекомендуется употреблять с кожурой из-за наличия в ней клетчатки и пектина. В семенах яблок есть йод, поэтому можно съедать плоды вместе с ними. При включении этого продукта в рацион налаживается работа пищеварительной системы. Употребление яблок препятствует развитию сахарного диабета, снижает риск развития онкозаболеваний.

Яблоки имеют низкую калорийность, но вместе с тем хорошо насыщают, поэтому их используют во многих диетах для снижения веса.

Бананы. Эти вкусные плоды очень популярны. Благодаря отличному минерально-витаминному составу они положительно влияют на работу нервной системы. Триптофан, находящийся в их составе, способствует поднятию настроения, так как эта аминокислота преобразуется в серотонин, так называемый гормон радости. В составе бананов есть важные элементы, среди них – калий, кальций, магний, медь, селен и кальций. Бананы стоит включать в рацион при проблемах с желудочно-кишечным трактом, для нормализации давления, укрепления сердечной мышцы. Этот плод рекомендуют употреблять тем, кто хочет бросить курить

Абрикосы. К наиболее полезным фруктам стоит отнести абрикосы, персики и нектарины. Абрикосы на 40 процентов состоят из органических сахаров. Нежный, сочный и сладкий плод не только вкусен, но и очень полезен благодаря оптимальному минеральному комплексу. Считается, что семена абрикоса, очищенные от твердой скорлупы, убивают патогенные клетки. При их частом употреблении можно улучшить работу мочеполовой системы, укрепить сердце и сосуды. Необходим фрукт и для кишечника – при его употреблении происходит мягкое очищение организма.

Груша. Этот сочный сладкий фрукт китайцы считают плодом долголетия. Употребление груш способствует улучшению работы сердечной мышцы, нормализует работу желудка и кишечника. Их стоит включать в рацион из-за наличия в составе фолиевой кислоты. Во многих сортах груш есть йод. Следует заметить, что эти фрукты не рекомендуют есть натощак, лучше сделать это через 40-50 минут после еды.

Киви. Этот вкусный плод полюбился многим не только благодаря своему вкусу. В нем огромное количество витаминов. К примеру, витамина С содержится больше, нежели в цитрусовых. Этот фрукт имеет низкую калорийность, поэтому его стоит чаще включать в рацион во время диет. Его употребление способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Киви стоит включать в рацион тем, у кого бывает изжога или запоры.

Лимон. Этот фрукт считается призером среди продуктов для укрепления иммунной системы и борьбы с простудными заболеваниями. Это отличный сжигатель жира. Напиток с долькой лимона способствует снижению аппетита, расщеплению жировых клеток. В составе лимонов огромное количество аскорбиновой кислоты. При их регулярном употреблении происходит выведение свободных радикалов.

Хурма. Родиной этого оранжевого плода считают Китай. В переводе хурма значит «божественный плод». В хурме даже больше витаминов, нежели в яблоках. Употребление оранжевых плодов благоприятно влияет на работу ЖКТ. Полезен этот плод для печени, он улучшает работу мочевыделительной системы. Благодаря хурме происходит очищение организма, выводятся шлаки и токсины. В ее составе есть бета-каротин, что особенно благоприятно для улучшения зрения, кожного покрова.

Ананас. Тем, кто пытается сбросить вес, этот экзотический фрукт точно знаком. В его составе есть бромелайн, который способствует сжиганию жировых отложений, ускоряет обмен веществ. При употреблении ананасов замедляются возрастные дегенеративные изменения, улучшается иммунная система, налаживается работа пищеварительных органов, снижается риск переломов, развития остеопороза.

Авокадо. Почти наполовину этот фрукт состоит из жиров, в его составе есть медь, калий, а также витамины группы В, витамин С и К. Хотя в его составе много жиров, употребление авокадо способствует уменьшению жировых отложений. Фрукт следует включить в рацион для укрепления иммунной системы. Полезен он и для печени, так как предотвращает ее разрушение. Его употребляют при проблемах с работой сердца. Фрукт стоит водить в рацион при проблемах с желудочно-кишечным трактом, особенно благоприятно его воздействие при гастритах. При употреблении авокадо улучшается состояние кожного покрова, укрепляются ногти, становятся густыми и блестящими волосы.

Покупая те или иные фрукты, многие могут не знать историю их происхождения и то, какими уникальными свойствами они обладают.

Если говорить о бананах, то оказывается, что растут плоды не на пальме. Это трава, которая достигает в высоту до 15 метров. Сами же бананы именуют ягодами. Они могут быть не только желтого цвета. Ягоды могут быть розовыми, зелеными, желтыми или иметь оранжевый цвет. А еще бананы бывают красными, черными, синими и даже полосатыми. Бананы разнятся не только своей окраской, но и размерами. Самый большой размер у бананов сорта «Kluay» – они вырастают до 35 см. А вот минимальный размер бананчиков всего 2,5-5 см, но при этом это очень сладкие плоды. Калорийность бананов составляет 70 ккал на 100 грамм. Тем, кто любит недозрелые плоды следует знать, что их калорийность выше спелых плодов и составляет 110 ккал.

Многим полюбился киви за его вкус, но не все знают, что его стоит есть целиком, вместе с пушистой коркой, ведь в ней очень много ценнейших компонентов.

О пяти самых полезных фруктов смотрите в видео ниже.

Фрукты богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой, содержат минимальное количество калорий, являются основой диетического и детского питания. Однако их употребление имеет и негативную сторону: вызывать нарушение пищеварения, скачки сахара в крови, аллергические реакции, разрушение зубной эмали. Польза и вред фруктов определяется исходя из индивидуальной переносимости конкретного продукта, наличия заболеваний, потребности человека в определенных витаминах.

Чем полезны фрукты для организма

Польза фруктов для организма заключается, прежде всего, в высоком содержании полезной клетчатки, фруктозы, растительного белка, пектина, фруктовых кислот. Кроме того, фрукты содержат полезный витаминно-минеральный комплекс.

Клетчатка – отвечает за очищение пищеварительной системы, быстро насыщает, поддерживает чувство сытости, уменьшая тем самым риски переедания. Употребление фруктов вечером позволяет избежать сложностей с дефектацией наутро: желудочно-кишечный тракт быстрее и качественнее справляется с расщеплением пищи и всасыванием полезных веществ.
Фруктоза – разновидность полезной глюкозы, которая не причиняет вред фигуре, не нарушает баланс сахара в крови. Вещество обладает низкой калорийностью, помогает в снижении веса, повышает тонус организма, является полезным источником энергии.
Польза фруктовых кислот – в стимулировании регенерации клеток кожи, насыщении их коллагеном и эластаном, предотвращении потери влаги. Салициловая кислота полезна при лечении и профилактике кожных заболеваний, обладает противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами, феруловая и миндальная кислоты борются с фотостарением кожи.
Пектин – препятствует отложениям холестерина и развитию раковых опухолей, нормализует уровень сахара, выводит канцерогены.
Растительный белок – полезный строительный материал для мышечной, суставной, костной ткани, участвует также в выработке гормонов.
Витамины группы B, К, РР, калий, медь, магний, железо, фосфор – регулируют выработку гемоглобина, свертываемость крови, уровень артериального давления, укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу.
Витамины A, С, B12, Е – улучшают работу печени, укрепляют иммунитет, благодаря полезным антисептическим свойствам защищают от размножения вирусов и бактерий.

Лечебные свойства фруктов помогают в профилактике авитаминоза, запоров, простудных заболеваний, анемии, болезни почек, печени, поджелудочной и щитовидной желез.

Самые полезные фрукты для организма человека

Решение вопроса, какие фрукты приносят большую пользу для здоровья, базируется на тщательном анализе потребностей конкретного человека, его возраста, пола, наличия заболеваний.

Женщинам и девушкам рекомендовано включать в ежедневный рацион яблоки, персики, бананы, груши, богатые фолиевой кислотой, калием, железом, медью, витаминами группы B. Благодаря их полезным свойствам женский организм легче справляется с гормональными всплесками во время менструации, беременности, лактационного периода. Они улучшают настроение и внешний вид, нормализуют работу ЖКТ и кровеносной системы.

Мужскому организму для здоровья и полноценного функционирования необходимы цинк, селен, витамины B, C, D, A, E. При этом большое количество железа и меди могут принести вред, вызвать нарушение работы сердца. Мужское полезное меню должно включать абрикосы, гранат, авокадо, бананы, апельсины, виноград, манго. Экзотический фрукт считается природным афродизиаком, повышающим потенцию. Полезные свойства и состав фруктов улучшают качество спермы, уменьшают риск воспаления простаты, благотворно влияют на репродуктивные функции мужчины.

Самым полезным фруктом для детского питания признано яблоко. Оно содержит железо, калий, комплекс витаминов, необходимый для роста и развития малыша. Пользу также принесут абрикосы, чернослив, груши, которые помогут развить детскую систему пищеварения.

Важно! Наибольшую пользу для любого человека принесут сезонные фрукты, которые выросли и созрели естественным путем в области его постоянного проживания.

Какие фрукты помогают похудеть

На пользе фруктов базируются разнообразные диеты и разгрузочные дни, позволяющие сохранить фигуру, скинуть лишние килограммы.

Лидерами по сжиганию жира признаны цитрусовые фрукты. Они содержат полезные флавоноиды – вещества, свойства которых препятствуют образованию жировых отложений, улучшают обменные процессы.

Мандарины, лимоны, грейпфрут имеют низкую калорийность, расщепляют жиры, поступившие с другой пищей, содержат ударную дозу полезного витамина C.

Киви также содержит значительное количество полезной аскорбиновой кислоты, калия, магния, натрия, клетчатки. Плод нормализует белковый обмен, способствует похудению.

Рекомендованная диетологами полезная норма – 2–3 плода в день, в виде фруктового салата, свежевыжатого сока, смузи. Употребление цитрусовых фруктов на голодный желудок не рекомендуется, поскольку может принести вред из-за активной выработки желудочного сока.

При похудении. Он включает бромелайн, обладающий полезным свойством ускорять процесс расщепления жира. Для устранения чувства тяжести, легкого усвоения пищи нужно выпивать стакан ананасового сока или съедать несколько долек свежего фрукта после еды.

Важно! Ананас, киви, цитрусовые в целях похудения можно употреблять только при отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта. В противном случае они могут принести вред здоровью, усугубить течение болезни.

Яблоки и груши – наиболее доступные и популярные фрукты для похудения, богатые сбалансированным минерально-витаминным комплексом, антиоксидантами, нерастворимой клетчаткой, органическими, фруктовыми кислотами.

Важно! Кислые сорта яблок и груш разжигают аппетит! Для диеты или разгрузочного дня стоит выбирать кисло-сладкие фрукты.

Во время разгрузочных дней можно съедать до 1,5 – 2 кг яблок.

Польза фруктов для детей

Полезные фрукты в рацион ребенка начинают вводить в виде пюре с 5 – 6-месячного возраста. Благодаря своей структуре и полезным свойствам они развивают пищеварительную систему детского организма, подготавливают его ко взрослой пище. Фруктовые пюре и соки являются источником полезных макро- и микроэлементов. Твердые плоды помогают укрепить зубы и десны. Важно внимательно следить за реакцией малыша на новый продукт.

Для детей детсадовского и младшего школьного возраста ограничением в употреблении фруктов может служить только пищевая аллергия. При ее отсутствии фрукты, предложенные на завтрак, приносят огромную пользу: активируют метаболизм и пищеварение, заряжают необходимой энергией, стимулируют работу мозга и выработку серотонина (гормона радости).

Какие фрукты можно давать ребенку

С 7 – 8 месяцев можно добавить грушу, персик, абрикос, сливу, красные сорта яблок. С , вишни малыш может познакомиться к 10 – 12 месяцам.

Можно ли давать детям экзотические фрукты

По мнению педиатров, введение в рацион ребенка экзотических продуктов, польза которых вызывает сомнение, необходимо отложить до 3 лет. Экзотика может принести вред: пищеварение малыша не справится с переработкой непривычной пищи, разовьется аллергия, нарушение стула.

Полностью отказываться от употребления экзотических плодов не стоит, поскольку они могут быть полезны подрастающему ребенку:

в состав граната входят витамины C, A, B, железо, йод, калий, кремний. Гранатовый сок обладает жаропонижающими свойствами, повышает уровень гемоглобина, помогает предотвратить заражение гельминтами;
помело отличается противовирусными свойствами за счет высокого содержания аскорбиновой кислоты;
манго богат полезным бета-каротином, необходимым для выработки витамина A;
в ананасах присутствует комплекс полезных микроэлементов, стимулирующих пищеварение.

Дети не испытывают острой необходимости в употреблении экзотических продуктов.

Важно! Экзотические плоды могут вызвать сильную аллергию. Прежде чем предлагать фрукты ребенку, стоит просчитать их возможную пользу и вред для детского здоровья.

Как правильно употреблять фрукты

Сколько фруктов можно съесть в день

Норма потребления фруктов зависит от пола, телосложения, индивидуальной переносимости. Общая рекомендация — не более 200 – 300 г в день.

Мужчины, спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни, могут съедать без вреда для здоровья до 0,5 кг разнообразных плодов.

Женщинам, а также людям с лишним весом рекомендовано обращать внимание на калорийность продукта. Одна порция не должна превышать 60 ккал. Это одно среднее яблоко, гроздь винограда, половина банана или , 2 персика или мандарин. В сутки можно съедать не более 2 таких порций.

Можно ли есть фрукты на ночь

Пользу или вред фрукты способны принести при употреблении на ночь: это связано с содержанием в них глюкозы. Сладкие плоды не рекомендуется есть после 6 часов вечера. Выработка инсулина в это время снижается, организм не успевает переработать сахар и откладывает его в виде жировых клеток.

Такие фрукты, как груши, виноград, яблоки также не рекомендуются перед сном, поскольку усиливают выработку желудочного сока и стимулируют аппетит.

Идеальными фруктами, которые можно съесть на ужин, являются цитрусовые. Это обусловлено высокой степенью их усвояемости и низкой калорийностью. Благодаря своим свойствам они помогают расслабиться, побороть бессонницу, нормализовать работу сердца и мозга.

Допустимо включать в полезный вечерний перекус манго и инжир. Они сочетаются с кисломолочными продуктами, нормализуют работу слизистой желудка, утоляют голод.

Когда лучше есть фрукты: до еды или после

Диетологи сходятся во мнении, что фрукты полезны за 30 минут до основного приемы пищи или через час после.

Максимальную пользу приносят фрукты, съеденные натощак: так они беспрепятственно попадают в толстый отдел кишечника, где происходит их активное расщепление и всасывание микроэлементов. Их полезные свойства проявляются в стимулировании перистальтики кишечника, облегчении дефектации, исключения процессов газообразования и брожения.

В каком виде лучше употреблять фрукты

Целебные свойства фруктов проявляются при их употреблении в свежем, неразрезанном виде.

В результате термической обработки уничтожается часть полезных макро- и микроэлементов, в частности, витамин C.

Цельные плоды принесут большую пользу: они создают необходимую нагрузку на челюсть, зубы, очищают их, стимулируют перистальтику кишечника. В них лучше сохраняется клетчатка, необходимая для очищения ЖКТ.

Важно! Употребление фруктов в свежем, необработанном виде может принести вред при наличии желудочно-кишечных заболеваний, а также во время лактации, после родов.

Для полезного питания подойдут и замороженные продукты: они сохраняют большую долю полезных свойств.

Наименьшую пользу, а иногда и вред, приносят консервированные фрукты. Термическая обработка убивает витамины, сладкий сироп повышает уровень сахара.

С чем сочетаются фрукты

Полезное употребление фруктов предполагает их гармоничное сочетание другими плодами, продуктами, напитками:

Сладкие плоды сочетаются друг с другом, а также сливками, кисломолочными продуктами, творогом, сметаной, злаками, молоком.
Кисло-сладкие (яблоко, абрикос) – совместимы с овощами, злаками, кисломолочными, белковыми продуктами, зеленью, хлебцами, мясом, сыром.
Кислые (особенно, цитрусовые) идеально подходят к мясу, орехам, рыбе, морепродуктам, крахмалистым овощам.

Вред могут нанести следующие сочетания:

Манго, грейпфрут, дуриан — с алкоголем. Они блокируют выработку ферментов печени, усиливают вред и влияние напитков, вызывают диарею, отравление, интоксикацию.
Сладкие фрукты и сухофрукты вместе с кислыми – дольше перевариваются, вызывают вздутие, повышенное газообразование.

Кроме того, грейпфруты опасно совмещать со средствами от гипертонии, сердечными лекарствами, антибиотиками. Они усиливают всасываемость препаратов печенью, почками, вызывают передозировку, ухудшение состояния.

Применение фруктов в кулинарии

Из фруктов можно приготовить множество полезных салатов, смузи, коктейлей, варенья, джема, пюре, соков, компотов. Свежие, сушеные, замороженные плоды используют в качестве начинок для пирогов, запеканок, злаковых каш.

Рецепт 1: Фруктовый салат

Ингредиенты:

зеленое и желтое яблоко – по 1 шт.;
мандарин – 1 – 2 шт.;
банан – 1 шт.;
груша (жесткая) – 1 шт.;
виноград (изюм) – 15 – 20 шт.;
сок лимона – ½ ч. л.;
натуральный йогурт – 2 – 3 ст. л.;
ванилин, корица – по вкусу.

Приготовление:

Тщательно промыть продукты, банан и мандарин очистить от кожуры.
Яблоки нарезать средними кубиками, слегка сбрызнуть соком лимона.
Порезать кубиком банан и грушу. Крупные виноградные ягоды разделить на 4 части, убрать косточки. Виноградины сорта кишмиш можно оставить целиком или разрезать пополам.
Мандариновые дольки измельчать не нужно: они дадут много лишнего сока.
Смешать все нарезанные ингредиенты в глубокой чашке, полить йогуртом, добавить ванилин и корицу по вкусу.

Польза фруктового салата для здоровья заключается в комплексе натуральных витаминов, микроэлементов, поступающих в организм в свежем, не переработанном виде. Не стоит добавлять в салат сахар, жирные сливки, печенье. Такое блюдо принесет больше вреда, чем пользы, поскольку процесс пищеварения затянется, организм получит значительную дозу сахара и ненужных калорий.

Пользу для здоровья приносят свежеприготовленные смузи – фрукты, измельченные с помощью блендера до пюреобразного состояния.

Рецепт 2: Ананасово-цитрусовый смузи для похудения

Ингредиенты:

ананас – 200 г;
апельсин – 200 г;
апельсиновый сок – 40 мл;
мед – 2 ч. л.;
лед – 5 кубиков.

Приготовление:

Свежие фрукты промыть, нарезать небольшими дольками. Выжать сок из апельсина.
Все ингредиенты поместить в чашу блендера, добавить лед.
Пюрировать, приправить ложкой меда.
Бодрящий и полезный коктейль готов!

В отличие от фруктовых соков, в смузи максимально сохраняются все полезные свойства исходных продуктов, присутствует клетчатка.

Возможный вред фруктов

Фрукты могут нести не только пользу здоровью, но и оказать существенный вред при их несбалансированном приеме в пищу:

злоупотребление цитрусовыми вызывает аллергические высыпания, зуд, шелушение кожи;
большое количество сладких бананов приносит вред здоровью, грозит развитием варикоза, образованием холестериновых бляшек;
апельсины, гранат, лимон наносят вред зубной эмали, разрушая ее;
персики, абрикосы, нектарины долго перевариваются, вызывают чувство тяжести;
сливы, виноград, а также экзотические фрукты, благодаря послабляющим свойствам, становятся первопричиной диареи.

Противопоказания к употреблению фруктов

Фрукты могут быть противопоказаны при наличии определенных заболеваний:

цитрусовые, а также плоды, имеющие красную или оранжевую окраску, активируют аллергические реакции;
сладкие бананы, груши, инжир вызывают скачки глюкозы, поэтому противопоказаны людям, с сахарным диабетом;
бананы опасны для гипертоников из-за свойства повышать уровень артериального давления;
плоды с жесткой оболочкой наносят вред желудочно-кишечной системе при панкреатите, гастрите, язве, болезнях желчного пузыря;
у детей до года, беременных и кормящих женщин свежие плоды могут вызвать проблемы с усвояемостью;
сливы противопоказаны людям, склонным к диарее.

Важным противопоказанием является младенческий возраст (до 6 месяцев), ввиду отсутствия ферментов, отвечающих за расщепление фруктовых кислот. В этом возрасте они нанесут вред пищеварению малыша, вызовут повышенное газообразование, колики.

Как выбрать и хранить фрукты

Покупать продукты стоит только в специализированных торговых точках, супермаркетах, овощных магазинах. Так можно получить больше уверенности в их безопасности, пользе и соответствии санитарно-эпидемиологическим нормам. Продукты, приобретенные с рук, могут содержать опасные соединения, потому способны принести вред здоровью.

Полезные фрукты должны быть естественного природного цвета, без видимых повреждений, гнили, с приятным, устойчивым ароматом. И наоборот, подпорченные плоды, мягкие, пожухлые, с неприятным запахом могут принести вред здоровью.

Условия хранения фруктов:

яблоки, груши хранятся при комнатной температуре, изолированно друг от друга;
цитрусовые заворачивают в газету, помещают в коробку и отправляют в темное, прохладное место;
спелые бананы, виноград, манго дольше сохраняют свежесть в холодильнике;
недозрелые фрукты должны храниться при температуре около 14 o C, так они сохранят полезные свойства.

Срок хранения:

дольше всего сохраняют свежесть яблоки, груши, виноград, лимоны и апельсины – до 120 дней;
грейпфрут, киви – до 90 дней;
недозревшие бананы, ананасы – 60 дней;
мандарины, персики, слива, абрикосы, манго – не больше 20 – 30 дней;
черешня, бананы, мягкие груши – до 10 дней.

Важно! Чем спелее фрукт, тем короче его срок хранения.

Если предполагается длительное хранение, фрукты лучше заморозить, засушить, приготовить из них варенье, компот — для сохранения полезных свойств, минимизации возможного вреда для здоровья.

Заключение

Польза и вред фруктов для здоровья определяется исходя из индивидуальных особенностей и потребностей организма человека. Соблюдение рекомендованной суточной нормы, правильный выбор, соблюдение условий хранения, помогают получить мощный заряд витаминов. Важно принимать фрукты не менее, чем за час до еды или в качестве полезного перекуса, в свежем виде, без сахара и дополнительных жиров – так полнее раскроются их полезные свойства.

Была ли Вам данная статья полезной?

белковые продукты, фрукты, овощи, травки и специи афродизиаки

Можно ли, употребляя определённую еду, повысить сексапильную активность человека? Полностью может быть, не напрасно же давно есть определённые правила соблазнения через пищу.

Ещё древнейшие египтяне, чтоб помощь при нарушении потенции, усиливали кровообращение тем, что всего-навсего ели чеснок. А наши праотцы употребляли для увеличения потенции яичка, мёд, лук, сельдерей. В Китае всегда обширно всераспространены морепродукты и специи, многие из которых оказывают влияние на сексапильные функции.

Известны также исторические факты об интимной жизни французского короля Генриха 4-ого, известного своими похождениями на сторону от собственной бездетной супруги Маргариты. Каждый вечер повелитель выпивал яичный желток, разболтанный в нескольких граммах коньяка. Любопытно, для чего?

Правитель Наполеон также старался не стукнуть в грязюка лицом. Для этого он потреблял большое количество устриц, которые ему доставляли с дальних берегов Стране восходящего солнца.

Естественно, и у всем известного Казановы имелся собственный секрет, с помощью которого он воспользовался таким фуррором у дам. Казанова налегал на красноватую икру – очень питательный, но просто усваиваемый продукт, фактически не имеющий противопоказаний. Лососевую икру относят к традиционной возбуждающей еде.

Современные исследования подтверждают определённое действие неких товаров, выяснив, что либидо, как у парней, так и у дам, способны увеличивать афродизиаки.

Афродизиаки – это средства, не только лишь усиливающие половую способность, да и в целом повышающие актуальные силы организма.

Учеными даже составлен целый перечень афродизиаков с доказанным и подтвержденным медиками действием на организм человека. В этом перечне находятся белковые продукты, фрукты и овощи, также травки и специи.

Афродизиаки белковые продукты

Почтенное 1-ое место посреди продуктов-афродизиаков занимают… грибы.

Грибы употребляются в кулинарии практически всех государств нашей планетки. Они содержат неограниченное количество цинка, улучшающего качество сперматозоидов, обмен веществ и ток крови. Цинк в продуктах обладает возбуждающим действием. А грибы, повышающие сексапильные способности, можно употреблять в любом виде, приготовленными под хоть каким соусом. Самым известным афродизиаком в Европе считается сморчок, условно съедобный гриб третьей категории.

О красноватой икре, настолько возлюбленной Казановой, я уже упоминала. Вобщем, дары моря все владеют чудодейственными функциями. В мире популярны устрицы, которые усиливают свои характеристики, если их готовить совместно с грибами. А улитки и мидии богаты цинком и железом – минералами, борющимися с вялостью, тонизирующими организм и возбуждающими его.

Источниками цинка в продуктах являются также: красноватое мясо, индейка, утка, зерновой хлеб, карий рис, мак, семена подсолнуха, льняное семя, орешки.

Куриные яичка, самый доступный продукт. Не достаточно того, что это продукт диетический, рекомендованный при многих диетах. Это ещё и мощнейший катализатор. «Утром яичница, деньком яичница, вечерком яичница, а ночкой — омлет!» — а в этом что-то есть…

Но всё же лучше бросить яичницу на вечер и на ночь, а днем и днём съесть тоже чего-нибудть очень полезное. Блюда из яиц перерабатываются очень стремительно, не оставляя в желудке чувства тяжести, а напротив, прибавляя Для вас энергии и сил. В эротической кулинарии практикуются коктейли, в состав которых входят яичка и молоко.

Оливки – ассистент в улучшении половой функции древнегреческих парней, которые для этой цели выпивали натощак стакан воды с добавлением в него оливкового масла.

Оливки не утратили этой собственной черты, а оливковое масло вообщем очень нужный и здоровый продукт.

В Индии же давно употребляется топленое масло — гии, которое, как считается, наращивает количество и качество мужской спермы, что оказывает влияние на получение здорового и сильного потомства. Топленое масло находится практически во всех государственных индийских блюдах. Я сама люблю готовить на топленом масле, оно придаёт еде приятный узкий запах и не увеличивает уровень холестерина в крови.

Метод изготовления топленого масла гии

Необходимо очень медлительно нагревать истинное сливочное масло (несоленое и безо всяких добавок) до того времени, пока не выпарится из него вся вода и не отделятся твердые составляющие молока. В конечном итоге остается золотисто-желтое прозрачное масло. Такое масло можно нагревать до больших температур и оно не задымится и не запузырится, потому что вода, которая закипает при 100?С и твердые белки, пылающие при 125?С из масла нами выведены.

Из Один кг сливочного масла выходит практически Семьсот гр топленого, занимает весь процесс топления около часа. Снятые с поверхности твердые частички, также осадок на деньке кастрюли можно добавлять в готовые блюда.

При готовке на топленом масле сковорода должна быть полностью сухой.

Само масло хранится в сухом холодном месте неограниченно длительно. При всем этом оно становится всё более лечебным.

Афродизиаки фрукты

К ним относятся бананы, финики, манго и авокадо.

О том, что бананы как-то оказывают влияние на сексапильные функции, гласит даже их форма. Больше всего в этом фрукте содержится калия – микроэлемента, недочет которого вызывает слабость и утомление. Разве совместимо это с «выполнением брачных обязанностей»? Естественно, нет – слабость и утомление, это неприятели настоящего секса.

Возбуждающее действие манго испытано веками. Его уникальные плоды содержат практически полный комплекс питательных веществ и витаминов. Сочный, легкоусвояемый организмом фрукт.

Авокадо, фрукт из Мексики, так обеспеченный белком, что даже может поменять мясо. Издавна обнаружены его характеристики по улучшению потенции. Мужикам, которые мучаются от полового бессилия, просто нужно есть авокадо.

Финики – фрукты для будущих родителей. Эта сладость увеличивает половое желание, также наращивает в сперме количество сперматозоидов. Для издавна желающих завести малыша это далековато не излишний фактор. Может быть, что употребление фиников в маленьких количествах в течение месяца, каждый денек, поможет исполнить это желание.

Не считая того, употребление фиников оказывает влияние на выносливость и на продолжительность секса.

Афродизиаки овощи

Артишок – овощ, обширно узнаваемый своим возбуждающим действием ещё со средних веков. Французская принцесса Маргарита Наваррская, отличавшаяся большой любвеобильностью, приказывала подавать своим избранникам блюда из артишока. Во все века про этот овощ, узнаваемый даже в Старом Риме, прогуливались легенды, рассказывающие о его свойствах разогревать половые органы.

Спаржа (аспарагус) – проверенно средство от заболеваний простаты. Огромным спросом этот овощ не пользуется, хотя сызвека он числился деликатесом, достойным декорировать столы высокопоставленных лиц и царственных особ. Всегда спаржа была не просто овощным блюдом. Еще в Старом Египте из-за её фаллической формы было предположено, что спаржа должна увеличивать потенцию.

Лук – очень доступное возбуждающее средство. Его действие одномоментно, очень и настолько разумеется, что в почти всех монастырях наложен запрет на изготовление еды с луком.

Афродизиаки травки и специи

Морская капуста (ламинария)- очень питательный афродизиак, благотворно влияющий на весь гормональный фон человека. Сельдерей – растение, которое воспевал ещё древнегреческий Гомер.

А мадам Помпадур перед любовным свиданием выпивала чашечку жаркого шоколада с сельдереем и амброй (продукт, производящийся в кишечном тракте кашалотов). Сельдерей не просто увеличивает половое желание, да и наращивает физическую выносливость всего организма.

Относятся к афродизиакам и укроп, лечащий мужскую импотенцию, и хрен, владеющий возбуждающими средствами.

Настойка на анисе, либо анисовый ликер, настойка дягиля и настойка женьшеня – это тоже относится к афродизиакам.

Возбуждающим средством является и кунжут, также кунжутное масло, которое благоприятно действует на потенцию, если употреблять его с мёдом.

Мёд сам по для себя тоже является ассистентом в сексапильной сфере. Несколько ложек мёда развеют хмель и заполнят тело энергией, если Вы перебрали спиртного, что является противником неплохого секса. Мёд отличается огромным содержанием бора, содействующего увеличению в крови уровня тестостерона, что ведёт за собой повышение либидо как у дам, так и у парней.

Из приправ возбуждающими качествами владеют также: ваниль, гвоздика, имбирь, смесь карри, розмарин, тмин.

Не считая всего перечисленного выше для поддержания неплохого сексапильного тонуса (ну и в целом для здоровья) принципиально ограничить потребление соли, сахара, жареной пищи… и фактически, вообщем еды, потому что переедание — это тяжесть в желудке. А с тяжестью в желудке полёт сексапильной фантазии развить нелегко…

Лилия Юрканис

Совместимые и несовместимые продукты, таблицы сочетаемости продуктов

Итак, вы уже знаете, что в основе теории раздельного питания лежат серьезные научные исследования, касающиеся обработки и усвоения различной пищи в желудочно-кишечном тракте. Для расщепления и переваривания разных пищевых продуктов необходимы строго определенные пищеварительные ферменты. Когда мы употребляем в один прием пищу только одного вида, ферменты действуют эффективно, поскольку их работе ничто не мешает. Соответственно, процесс переваривания и усвоения пищи протекает легко, без лишних затрат энергии и загрязнения организма. Пища усваивается полноценно и приносит максимальную пользу.

В том случае, если мы едим смешанную пищу, работа ферментов уже не является столь же эффективной. Их активность подавляется другой пищей и ферментами, выделяющимися для ее обработки. Так, например, жиры и белки препятствуют нормальному усвоению друг друга. Жиры подавляют выделение желудочного сока, необходимого для переваривания белков. Происходит нарушение многих биохимических процессов, что приводит к брожению или даже гниению непереваренной пищи, возникает избыточное газообразование, расстройство желудка и другие неприятные явления, свидетельствующие о том, что организм подвергается отравлению собственными токсинами.

Чтобы всего этого избежать, следует употреблять только совместимые продукты, одновременное переваривание которых не приводит к нарушению работы пищеварительного тракта. Это отнюдь не означает, что каждый продукт придется употреблять отдельно от всех остальных. Шелтон разделил все продукты на группы. Некоторые группы сочетать друг с другом возможно и даже полезно для пищеварения, другие же являются категорически несовместимыми. Смысл раздельного питания и состоит в употреблении в пищу только хорошо сочетающихся веществ.

Рассмотрим классификацию продуктов, предложенную Шелтоном.

1. Белки.

Это пища, отличающаяся высоким уровнем протеина. К данной группе относятся:

• мясные продукты (за исключением жира), рыба;

• молочные продукты нежирные (к примеру, кефир, простокваша или сметана и творог с малым процентным содержанием жира), брынза, сыр нежирный, яйца;

• бобы и фасоль сухие (в том числе соевые бобы), горох, грибы, орехи, чечевица.

Нетрудно заметить, что белки вовсе не являются исключительно пищей животного происхождения (различаются животные и растительные белки).

2. Углеводы.

Это продукты преимущественно растительного происхождения.

В них может преобладать крахмал или сахар. К первым относятся картофель, крупы, макаронные изделия, мука, хлеб. Ко вторым — мед, сахар, сиропы и т. п.

3. Жиры.

В эту группу входят топленое и сливочное масло, жирная сметана, сливки, сыр, а также все растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное, соевое, хлопковое, ореховое и т. п.). Кроме того, к группе жиров относятся сало, жирные мясо и рыба, иногда — орехи с высоким содержанием жиров.

4. Умеренно крахмалистые овощи — брюква, капуста цветная, козлобородник, морковь, свекла и т. п.

5. Некрахмалистые и зеленые овощи — аспарагус, баклажан, побеги бамбука, горчица, зеленый горошек, капуста белокочанная, капуста брюссельская, капуста китайская, капуста кормовая, капуста огородная, кольраби, кресс-салат, латук, листья репы зеленые, листья свеклы зеленые, лук, лук-порей, огурец, одуванчик, перец сладкий, петрушка, ревень, редис, репа, салат, сельдерей, спаржа, сурепица, тыква летняя, цикорий, чеснок, шпинат, щавель кислый и т. д.

6. Кислые фрукты, овощи и ягоды — ананас, апельсины, виноград кислый, гранат, грейпфрут кислый, лимоны, мандарины, персики кислые, помидоры, слива кислая, яблоки кислые и т. п.

7. Полукислые фрукты и ягоды — абрикосы, вишня сладкая, груша, инжир свежий, манго, персики сладкие, слива сладкая, черника, яблоки сладкие и др.

8. Сладкие фрукты и ягоды — бананы, виноград мускатный, груша, сушенная на солнце, изюм, инжир, финики, хурма, чернослив.

Помимо этих групп, Шелтон выделил дыни, арбузы и молоко как совершенно не сочетаемые ни с какими другими группами продукты. Их следует употреблять отдельно.

В результате многолетней работы Шелтоном были определены самые неблагоприятные сочетания, которых следует стараться избегать.

Белок — белок. Два насыщенных протеинами продукта препятствуют нормальному перевариванию друг друга и полностью не усваиваются. Причина состоит в том, что эти продукты, хотя и принадлежат к одной группе, имеют различный химический состав, требуют разных ферментов и их концентрации.

Каждый продукт переваривается со своей скоростью. Поэтому согласно принципам раздельного питания не стоит употреблять в один прием, к примеру, мясо и рыбу, мясо и яйца, яйца и сыр, сыр и орехи, мясо и орехи. Не следует есть совместно мясные и молочные продукты (к примеру, колбасу с майонезом или говядину с сыром), так как молочные продукты также содержат немало белков.

Белки — углеводы. Данный запрет означает, что мясо, рыбу, сыр, грибы, орехи, яйца и прочие белковые продукты вредно употреблять в один прием с картофелем, хлебом, кашами, а также сладостями, в том числе сладкими фруктами. Это объясняется тем, что обработка в желудочно-кишечном тракте белков и углеводов настолько отличается, что при смешанном питании они просто тормозят переваривание друг друга. Так, для расщепления белков необходима высокая концентрация соляной кислоты, содержащейся в желудочном соке, а усвоение углеводов требует щелочной среды, вырабатываемой преимущественно слюнными железами. Еще из школьных уроков химии вам известно, что щелочь и кислота нейтрализуют друг друга. Поступившая в желудок пища перестает перевариваться, и вместо усвоения питательных веществ начинается брожение непереваренного комка.

Согласно принципам раздельного питания богатые белками и насыщенные углеводами продукты можно употреблять лишь с промежутком в 2–3 ч.

Если, к примеру, вам приходится съесть бутерброд с сыром, то наилучшим выходом из этой ситуации будет сначала скушать сыр, а через какое-то время — хлеб. Тогда сыр попадет в желудок раньше, и желудочный сок не будет нейтрализован щелочью. А затем, когда сыр будет переварен, соляная кислота уже не будет столь концентрированной, и начатая еще слюнной жидкостью обработка хлеба успешно продолжится в желудке. Усвоение обоих продуктов пройдет более полноценно. Кстати, так инстинктивно поступают многие дети, съедающие сначала сыр, а потом уже хлеб, вызывая при этом нарекания со стороны родителей: «Ешь с хлебом!»

Белки — крахмалы. Нейтрализация происходит и при совместном употреблении протеиновой пищи с крахмалистой, которой также требуется щелочная среда. Поэтому мясо не рекомендуется совмещать с изделиями из теста — макаронами, лапшой, а также использовать в качестве начинки для пирогов.

Белки — жиры. Растительные масла не рекомендуется сочетать с мясом, сливочным маслом и сливками, яйцами, орехами, сыром и т. п. Дело в том, что жиры тормозят выработку желудочного сока. Это значительно ухудшает общую пищеварительную деятельность, а особенно переработку белков, которые выводятся практически в непереваренном виде.

Углеводы — жиры. Неблагоприятным является сочетание хлеба, и также кондитерских изделий, с растительными маслами и жирными сливками. Шелтон исключил из этого правила только хлеб с маслом.

Сахар — крахмал. Сахар, варенье, джем не стоит есть вместе с картофелем, хлебом, различными крупами. Шелтон установил, что горячо любимые пирожки с повидлом, хлеб с фруктовым джемом или шоколадной пастой, каши с вареньем, сладкие запеканки из каш, макарон или картофеля приводят к брожению в желудке. Причина заключается в плохой сочетаемости сахара и крахмала, затрудняющей переработку крахмалистых продуктов.

Кислота — белок. Кислые плоды не стоит употреблять с мясом, яйцами и прочими белковыми продуктами. А ведь на первый взгляд должно быть наоборот: дополнительная кислота сделает переваривание белков более легким. Однако наш организм предусмотрел достаточно собственных ферментов для переваривания белков, и постороннее вмешательство станет для него лишь помехой (разумеется, если кислотность желудка в норме). Кроме того, для переваривания фруктов требуется около 20 минут, мясо же перерабатывается значительно дольше.

Фруктовые кислоты затормозят естественную выработку желудочного сока, что неизбежно нарушит нормальную переработку белка. В результате пища, особенно белковая, переварится не полностью. Она осядет в кишечнике в виде шлаков и жира и может стать причиной брожения и гниения, отравляющего организм токсическими веществами. Сочетая мясо с фруктами, вы рискуете не только вызвать расстройство пищеварения, запоры и даже боли в кишечнике, но и со временем приобрести массу очень серьезных заболеваний. Поэтому Шелтон не советует употреблять, например, помидоры с яйцами или сыром, а мясо сочетать с томатным соком или фруктами.

Поэтому, как бы ни привлекала вас экзотика таких необычных блюд, как курица с лимоном или мясо с ананасом, старайтесь не поддаваться искушению полакомиться ими. Не рекомендуется также начинять овощи мясным фаршем, тем более с большим количеством соли, пряностей, специй.

Крахмал — крахмал. Согласно принципам раздельного питания допускается употреблять за один прием лишь один вид пищи, основным компонентом которого являются углеводы. Так, например, недопустимым является совместное употребление картофеля, хлеба и сладкого пирожного, поскольку желудок «выберет» для переработки и усвоения только один продукт, а все прочие будут ждать своей очереди, мешая другой пище и подвергаясь брожению.

Кислоты — углеводы. Углеводы не должны сочетаться с кислыми фруктами и овощами. Это означает, что не следует употреблять картофель, хлеб, сахар, мед, варенье, а также бобы и горох одновременно с яблоками, сливами, цитрусовыми, кислым виноградом, щавелем и помидорами. Кислота перечисленных фруктов и овощей нейтрализует фермент птиалин, существующий в щелочной среде и необходимый для усвоения углеводов.

Дыня и арбуз. Как уже говорилось, их следует употреблять отдельно от другой пищи. Дыня перерабатывается не в желудке, а только начиная с кишечника. Но часто мы совмещаем именно дыню с иными продуктами. В этом случае дыня подвергается процессам разложения, способствует повышенному газообразованию и провоцирует кишечное расстройство. Поэтому люди ошибочно утверждают, что дыня сильно «слабит». Это неверно. Она может служить хорошим «чистильщиком» желудочно-кишечного тракта, не сопровождая свою работу неприятными побочными эффектами, но только в том случае, если съедается отдельно. Между употреблением дыни и других продуктов должно проходить не менее 2 часов. Тогда неприятных последствий можно не опасаться. В меньшей степени то же самое относится к арбузам. Попробуйте употреблять арбуз или дыню на полдник — вам вполне хватит их, чтобы утолить легкий голод. Также Шелтон предлагает дыню или арбуз в качестве завтрака (который, кстати, и должен быть легким).

Молоко. Можно ли взрослым пить молоко? Шелтон советует употреблять его также отдельно от прочих продуктов либо отказаться от него совсем. Дело в том, что молоко — как у животных, так и у человека — представляет собой пищу детенышей, причем у каждого вида оно имеет свой специфический состав. Новорожденному козленку полезнее козье молоко, теленку — коровье. Человеческому младенцу — молоко его матери.

С возрастом организм большинства людей утрачивает способность переваривать молоко. Попадая в желудок, молоко, реагируя с достаточным количеством желудочного сока, должно для начала свернуться. Однако в цельном молоке животных содержится много жиров, которые угнетают выделение пищеварительных кислот, и потому в желудке оно не усваивается. Переваривание его начинается лишь с двенадцатиперстной кишки. Нередко молочные продукты становятся причиной нарушения обмена веществ. Они даже могут способствовать развитию дисбактериоза, гастрита, колита, почечнокаменной болезни, полиартрита и некоторых других заболеваний.

Если вы хорошо переносите молоко, пить его, разумеется, можно. Но не забывайте рекомендацию Шелтона: молоко следует употреблять, не сочетая с другими продуктами. Если вы выпьете стакан молока за обедом, то переваривание обеда у вас в желудке просто затормозится. Обладая обволакивающими свойствами, молоко надежно оградит ваш обед от воздействия желудочного сока. В присутствии молока желудок просто перестанет ощущать наличие в нем иной пищи, и тогда вам не избежать неприятных явлений, сопровождающих расстройство пищеварения.

Вообще для взрослых более полезными являются кисломолочные продукты — кефир, обезжиренный творог, пахта, ряженка и т. п. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в них, сами участвуют в процессе переработки таких продуктов и помогают усвоению других. Благодаря их деятельности кефир, например, усваивается в 2–3 раза легче и быстрее, чем цельное молоко. Кроме того, кефирная сыворотка намного богаче витаминами группы B, а содержащаяся в ней молочная кислота препятствует размножению гнилостных микробов. Однако не следует забывать, что хлебобулочные изделия не должны сочетаться с молочнокислыми продуктами.

Итак, запомните, что не следует употреблять одновременно:

1) различные виды белков;

2) углеводы и белки;

3) белки и крахмалы;

4) белки и жиры;

5) углеводы и жиры;

6) сахара и крахмалы;

7) белки и кислоты;

8) различные крахмалистые продукты;

9) кислоты и углеводы;

10) кислоты и крахмалистую пищу (либо кислоты употреблять раньше крахмалов с интервалом не менее получаса).

Дыни и арбузы, а также молоко не сочетаются ни с какими видами пищи.

Также плохо совместимы практически со всеми продуктами различные десерты. Шелтон считал, что они не приносят никакой пользы и потому их лучше избегать.

Составляя свой рацион, нужно обязательно учитывать сочетаемость продуктов, а также следовать постулату, к которому Герберт Шелтон пришел за долгие годы своей работы в школе здоровья: «Чем менее сложны пищевые смеси, чем проще наши блюда, тем более эффективного пищеварения можно ожидать». Шелтон призывал каждую трапезу составлять из простых и хорошо сочетающихся продуктов. Более того, чем меньшее число продуктов вы поглощаете в один прием (даже если они принадлежат к одной группе или отлично сочетаются), то есть чем меньше веществ вы смешиваете в желудке, тем легче, быстрее и эффективнее протекает пищеварение, так как в этом случае выделяется самый оптимальный набор пищеварительных соков и одна пища не препятствует усвоению другой. В результате правильного питания устраняется дисбактериоз и в желудочно-кишечном тракте начинает преобладать здоровая микрофлора, также помогающая пищеварению.

Чем проще набор попадающей в желудок пищи, тем в большей степени она благоприятствует здоровью всего организма и долголетию — это мнение разделяют представители многих медико-философских учений мира, в том числе и йоги.

Что же происходит при смешанном питании? Учитывая выводы, сделанные Шелтоном и его последователями, можно сказать, что традиционное смешанное питание сильно затрудняет переработку и усвоение пищи, заставляя органы пищеварения работать в условиях повышенной нагрузки. Переваривание пищи замедляется. Органы пищеварения стараются обеспечить все поступившие в желудок продукты необходимыми для их переработки ферментами, однако это просто невозможно.

В самом лучшем случае организм вырабатывает такое сочетание пищеварительных соков, чтобы переработался и усвоился хотя бы один вид пищи. При менее удачных обстоятельствах получается некое «среднее арифметическое» из всех требующихся в данный момент ферментов, которое в равной мере плохо переваривает все присутствующие продукты. Неполноценно обработанная пища залеживается в желудке и кишечнике. В результате вместо усвоения начинается ее брожение и даже гниение, развивается болезнетворная микрофлора, откладываются шлаки, а в кровь начинают поступать токсины, вызывая самоотравление организма.

Такая ситуация возникает, к примеру, при совместном употреблении яблока и мяса. Съеденное отдельно, яблоко благополучно уйдет из желудка в кишечник примерно через 15–20 минут. Но вместе с мясом оно останется в желудке надолго, причем оба продукта переварятся некачественно и с большим трудом. В неподготовленном виде они попадут в следующие отделы желудочно-кишечного тракта, и на печень с поджелудочной железой ляжет несоразмерно высокая нагрузка. А частицы пищи, не переваренные совсем, будут накапливаться в кишечнике, что приведет к интоксикации, а со временем — к болезни.

Конечно, наши видавшие виды органы пищеварения до поры до времени справляются с подобным варварским отношением к ним. Неусвоенная пища, пролежав какое-то время, все-таки уйдет из организма, не принеся ему ничего, кроме вреда. А человек долго будет ощущать тяжесть, неприятные ощущения в животе и… голод, поскольку пища не усвоилась и в кровь не поступили необходимые питательные вещества.

Шелтон говорил: «Мы не получаем пользы от пищи, которая не усваивается. Есть и в то же время портить пищу в пищеварительном тракте — напрасная трата пищи».

Но трата продуктов — беда не такая серьезная по сравнению с тем, что в результате плохого переваривания организм подвергается интоксикации и тратит массу энергии на попытки как-то усвоить залежавшуюся пищу и справиться с токсинами. Бедствие ликвидируется, но какой ценой! При этом сгорает энергия организма вместе с 25–50 годами жизни!..

Человек не должен считать себя мусорным баком, в который можно кидать все подряд. Учеными было установлено, что неправильное питание и засорение организма шлаками приводят к тому, что на переваривание пищи и нейтрализацию токсинов уходит почти половина приобретаемой организмом энергии.

Чем отличается питание, когда в рационе сочетаются только совместимые продукты и число их в один прием пищи является минимальным? Переваривание пищи, вопреки сложившемуся житейскому представлению, является серьезным биохимическим процессом, в котором принимают участие и ферменты, и желудочный сок, и гормоны. При соблюдении принципов раздельного питания пищеварение происходит в свободном от шлаков желудочно-кишечном тракте, а переработка малого числа совместимых продуктов протекает легко, значительно быстрее, с экономией всех жизненных ресурсов организма. При этом освобождается много энергии, которую организм может использовать для других видов жизнедеятельности. У человека прибавляется сил, улучшается здоровье и возрастают шансы жить полноценной жизнью даже в преклонном возрасте. Люди, употребляющие совместимую пищу, забывают об изжоге, болях и тяжести в желудке и кишечнике. По мнению Шелтона, раздельное питание вместе с постепенной очисткой организма от внутренних загрязнений представляет собой возвращение человека к естественной жизни, сближение его с природой, обретение утраченной гармонии с ней.

Большинству людей перспективы, открываемые раздельным питанием, кажутся привлекательными, однако не у каждого хватает времени и терпения ежедневно просчитывать свой рацион, самостоятельно подбирать наилучшие сочетания из имеющихся у него в доме продуктов.

Поэтому существует масса специальных схем и таблиц, облегчающих эту задачу. Имея такую таблицу, человек уже не должен вспоминать, к какому виду (белки, жиры, кислые фрукты и т. п.) относятся продукты на его столе. Ему не приходится тратить время на то, чтобы обдумать все возможные комбинации совместимости.

Существуют подробные (табл. 2) и упрощенные (табл. 1) таблицы. Подробные более предпочтительны, поскольку вторые лишь приблизительно указывают те сочетания продуктов, употреблять которые не следует категорически.

Дыня, арбуз и молоко ни с какими продуктами не сочетаются.

Между приемами несовместимой пищи должно проходить не менее 2 ч.

Табл. 1 является упрощенной. Она напомнит вам, что мясо не стоит есть с хлебом, а в вареный картофель не следует добавлять фасоль. Однако таблица ничего не сообщает о взаимосвязях продуктов внутри своей группы (к примеру, из нее не видно, что сочетания «белок — белок» или «крахмал — сахар» также являются неприемлемыми). Кроме того, в данной схеме нет указания на запрет употребления в один прием белков и кислых фруктов, которые здесь отнесены к нейтральным, сочетаемым и с белками, и с углеводами продуктам. Посмотрев внимательнее, можно обнаружить и другие недостатки этой таблицы, типичной для статей из глянцевых журналов.

_{Таблица 1}

_{Таблица 2}

Значительно удобнее пользоваться подробной таблицей (табл. 2). С ее помощью вы быстро и легко определите, как сочетается с другими каждый конкретный продукт.

Пользоваться этой таблицей чрезвычайно просто. Здесь приведены самые часто употребляемые человеком продукты. Каждый из них имеет свой номер. Так, например, № 4 принадлежит сметане, № 12 — молоку, № 16 — орехам и т. п. На пересечении строки и столбца, соответствующих выбранным вами продуктам, вы найдете знак «+», «—» или «0», которые подскажут вам, что интересующее вас сочетание является хорошим (+), плохим (—) или допустимым (0).

Иногда вместо плюсов и минусов сочетаемость обозначается цветом. В этом случае цвета чаще всего полностью совпадают с цветом сигналов светофора: красный — «стоп, запрещено», желтый — «умеренно допустимо», зеленый — «полный вперед к столу!».

Перечислим выделенные группы подробнее.

Мясо, рыба, птица

Эти продукты не должны быть жирными. По возможности жир следует удалять во время приготовления. Данная группа совместима с некрахмалистыми и зелеными овощами, причем данное сочетание помогает перевариванию белков и выводит из крови лишний холестерин. Запомните: животные белки совершенно не сочетаются с алкоголем! Чем крепче спиртное, тем сильнее оно способствует осаждению пепсина — фермента, который необходим для переработки белков животного происхождения. Натуропаты советуют, что если ситуация за праздничным столом безвыходная, то лучше вместо традиционного «выпить и закусить» сначала закусить, а потом… не выпить.

Зернобобовые

К ним относятся бобы, фасоль и горох, чечевица, соя и т. п. Специфика сочетаемости зернобобовых заключается в двойственности их природы. Будучи крахмалами, они сочетаются с жирами (наиболее хорошо — с легкими для усвоения сметаной и растительным маслом), а в качестве белка растительного происхождения совместимы с крахмалистыми овощами и зеленью.

Масло растительное

Является чрезвычайно полезным в том случае, когда употребляется нерафинированным и к тому же в сыром виде.

Сахар, кондитерские изделия

Это сахар, различные сиропы и джемы. Шелтон советует избегать кондитерских изделий. Любые сахара подавляют выработку желудочного сока. Для их усвоения не требуются ни желудочный сок, ни слюна, поскольку они перерабатываются и усваиваются в кишечнике. Об употреблении сладостей с другими продуктами мы уже говорили. Повторим, что в этом случае они «залеживаются» в желудке, понижают его активность и провоцируют процессы брожения. В результате мы ощущаем изжогу и кислую отрыжку.

Мед не включен в группу сахаров. Это уникальный продукт, уже обработанный пищеварительными органами пчел. Он быстро усваивается и попадает в кровь уже спустя 20 минут, не давая нагрузки для печени и прочих пищеварительных желез.

Хлеб, картофель, крупы

Все крахмалистые продукты усваиваются с большим трудом. Поэтому запрет на совмещение при одной трапезе крахмалов и животных белков есть важнейший принцип раздельного питания. Хлеб в общем-то является отдельной пищей, а вовсе не непременным приложением к любому блюду. В то же время хлеб, особенно из неочищенного зерна, хорошо сочетается с салатами, а также растительным маслом.

Фрукты кислые, помидоры

К ним относятся цитрусовые, а также яблоки, сливы, груши, кислые абрикосы, а также некоторые виды ягод, к примеру клюква и виноград. Помидоры выделены из группы овощей благодаря высокой концентрации в них различных кислот.

Кислые фрукты совместимы друг с другом, а также с полукислыми фруктами, сметаной, другими кисломолочными продуктами. Употреблять их разрешается с орехами, зеленью и сырами. Категорически они несочетаемы с белками животного происхождения, крахмалами, зернобобовыми продуктами.

Сладкие фрукты, сухофрукты

Допускается совмещать их с орехами, но количество пищи не должно быть большим, иначе на пищеварительные органы ляжет слишком тяжелая нагрузка. Однако лучше всего любые фрукты (как сладкие, так и кислые) употреблять отдельно, поскольку их усвоение происходит в кишечнике. Оптимальное время для употребления фруктов — за 15–20 минут до принятия другой пищи. Дыни и арбузы разрешается есть только отдельно.

Овощи зеленые и некрахмалистые

Хорошо сочетаются со многими продуктами (см. табл. 2). Категорически «не дружат» с молоком. Овощи полезно сочетать с жирами, тогда организм хорошо усвоит витамины A, B, E, K, содержащиеся в овощах.

Последние три группы витаминов относятся к жирорастворимым, поэтому для их усвоения жиры необходимы.

Овощи крахмалистые

Совместный прием данных овощей с сахаром и сладостями приводит к брожению и расстройству желудка. Сочетания с другими группами полезны либо допустимы.

Творог и кисломолочные продукты

Творог относится к белкам, и его переваривание является достаточно трудным. Совместимыми считаются продукты, схожие по составу с кислым молоком (сметана, брынза, сыр).

Сыр, брынза

Самыми полезными считаются сыры молодые, по виду представляющие собой что-то среднее между сыром и творогом. Плавленые сыры относятся к ненатуральным продуктам, прошедшим серьезную фабричную обработку. Поэтому употреблять их не рекомендуется. Брынза, по мнению натуропатов, является очень полезным белковым продуктом. Однако она содержит чересчур много соли, и перед употреблением ее следует отмочить, то есть подержать достаточное время в чистой холодной воде, пока не растворится избыток соли.

Яйца

Яйца не столь вредны, как считают некоторые медики. В сочетании с некрахмалистыми и зелеными овощами вред для здоровья, связанный с высоким уровнем холестерина в яйце, практически сводится к нулю.

Орехи

Содержат значительное количество жиров, что делает их схожими по составу с сыром.

Однако усваиваются орехи гораздо легче, поскольку содержащиеся в них жиры — растительного происхождения, в то время как сыр богат животными жирами.

Какие же сочетания продуктов Шелтон считает самыми полезными? Приведем несколько советов по применению теории раздельного питания на практике.

• Овощи, содержащие небольшое количество крахмала, хорошо сочетаются с нежирным мясом, зеленью, творогом и яйцами. Данные комбинации разрешается дополнить ломтиком некислого хлеба.

• Крахмалистые овощи допустимо совмещать с крупами: к примеру, тыквенную кашу можно употреблять с пшеном, морковь — со свеклой, а рис — с кабачками.

• Свежие помидоры допускается есть лишь с творогом или брынзой. Солить такие блюда не нужно.

• Фрукты лучше всего употреблять только в отдельную трапезу, например в качестве полдника.

• Мясо, птица, рыба должны быть «постными». Во время приготовления нужно тщательно удалять все жировые вкрапления, а также пленки и жилки. У курицы аккуратно удаляют кожу и подкожную клетчатку. Употреблять их в пищу не рекомендуется.

• Хлеб хорошо есть как отдельное блюдо либо вместе со сливочным маслом, но не дополнять им любой прием пищи. Исключение можно сделать для хлебобулочных изделий, изготовленных из неочищенного зерна или отрубей.

• Растительное масло — только нерафинированное! Причина заключается в том, что во время фабричной очистки утрачивается множество полезных для нашего организма веществ.

• Все виды соков (фруктовых и овощных) лучше пить приблизительно минут за тридцать до начала еды. Очень кислые соки употреблять вообще не рекомендуется, так как они могут спровоцировать брожение как в желудке, так и в кишечнике.

Правила приема пищи

Помимо системы раздельного питания, предусматривающей употребление только сочетаемых продуктов, Г. Шелтон сформулировал ряд правил, касающихся приема пищи и воды. Рассмотрим выведенные им принципы правильного питания.

1. Принимать пищу следует только при появлении чувства голода.

Не стоит заставлять себя есть, когда у организма нет потребности в пище. Научитесь отличать аппетит от голода. Это нетрудно. Если вы сейчас, как Буратино, с наслаждением съели бы даже сухую хлебную корочку — вы по-настоящему голодны. Такая воображаемая проверка помогает избавиться от постоянных перекусываний, путающих и нарушающих нормальную работу органов пищеварения. Особенно не следует поддаваться уговорам близких «что-нибудь скушать», если у вас повышена температура. Заболев, следует сознательно уменьшить суточный рацион, чтобы организм тратил энергию не на избыточное пищеварение, а на борьбу с болезнью (разумеется, при гастрите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта необходимо вначале посоветоваться с врачом). Кроме того, повышенная температура угнетает выработку пищеварительных соков.

2. Никогда не принимать пищу при болях, а также физическом, эмоциональном или умственном напряжении. Боль и различные значительные нагрузки на организм также подавляют выделение пищеварительных ферментов. Шелтон говорил, что отрицательные эмоции особенно вредны для пищеварения. Страх, ненависть, зависть, тревога и гнев он называл «смертельными врагами» усвоения пищи, пусть самой сочетаемой и полезной. За столом недопустимы ссоры, брань и даже просто недовольное ворчание.

3. Никогда не принимать пищу во время любой напряженной работы, а также непосредственно перед ней и сразу же после нее.

4. Не пить во время еды.

Принимаемую пищу не следует запивать. Исследования Шелтона показали, что вода покидает желудок спустя 10 минут. Поэтому питье надо прекращать как минимум за 10 минут до начала еды. Запивая каждый свой глоток пищи, человек выводит значительную часть пищеварительных ферментов. Кроме того, вода в этом случае заменяет слюну, и человек глотает пищу, пропитанную водой, однако плохо пережеванную и мало обработанную слюнными пищеварительными веществами.

Шелтон не одобрял традиционные напитки — кофе и чай, считая, что они подстегивают аппетит и провоцируют переедание. Он рекомендовал пить простую кипяченую воду комнатной температуры за 10 минут (а лучше за 15 минут) до начала еды и разрешал возобновлять питье только через 30 минут после употребления фруктов, через 2 часа — после приема крахмалистой пищи и лишь спустя 4 часа — после употребления белков

5. Пища нуждается в тщательном пережевывании.

Тщательно, не торопясь, пережевывайте любую пищу. Тогда она уже во рту хорошо обрабатывается пищеварительными ферментами, и ее дальнейшее переваривание и усвоение проходят более легко и качественно. Помимо этого, благодаря продолжительному пережевыванию человек быстрее чувствует насыщение и не переедает.

6. Одновременно употребляйте только сочетаемые продукты — главное правило теории раздельного питания.

Кроме этих основных правил, Шелтон давал своим пациентам следующие советы.

• Отдыхайте перед приемом пищи и после него.

• Следите за тем, чтобы не переедать. Наполняйте желудок не больше чем на две трети, — это приблизительно равно объему пригоршни, сложенной из ваших ладоней.

• Отдавайте предпочтение простой трапезе, состоящей из небольшого числа компонентов. Также помните, что ваш организм находится в большей биологической гармонии с местными продуктами, поэтому старайтесь употреблять именно их, а не экзотические, привезенные из дальних стран.

• Выбирая температуру пищи, избегайте экстремально высокой или слишком низкой. Температура блюд не должна быть ниже комнатной, горячие же не должны обжигать. Потребность бросить горячую ложку или подуть на ее содержимое говорит о том, что температура пищи слишком высока.

• Не менее половины всего рациона должны составлять сырые овощи и фрукты (этот совет не годится при некоторых заболеваниях, поэтому лучше проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом).

• Ягоды и фрукты очень полезны, однако их следует есть не позже чем за 20 минут до еды и никогда — сразу после приема пищи.

• Постарайтесь исключить из рациона следующие продукты и напитки или существенно ограничить их содержание в нем:

• колбасы, копчености и соленья;

• сахар-рафинад и пища, в которой он содержится;

• маргарин, майонез, любые рафинированные масла;

• какао, кола, кофе и чай;

• вялые, мягкие фрукты и овощи, даже если они явно не имеют признаков «второй свежести»;

• всевозможные консервы, сгущенное и сухое молоко.

Как переходить со смешанного на раздельное питание?

Во-первых, надо знать, что это реально сделать в любом возрасте и при любом состоянии здоровья. Однако при наличии хронических заболеваний следует вначале получить одобрение врача.

Во-вторых, переход должен быть постепенным, чтобы от резкой смены рациона и некоторых необходимых ограничений не страдало ни пищеварение, ни настроение. Ломка стереотипов (как физиологических, так и психологических) — дело нелегкое.

Начните с одного-единственного дня в неделю, а потом постепенно добавляйте по одному дню. В какой-то период вам, возможно, понадобится сила воли. Это в основном относится к людям, привыкшим постоянно перекусывать и переедать. Но пройдет определенное время — и новые сочетания продуктов покажутся вам естественными и привычными, организм словно вспомнит сам, как он должен питаться. Ваши вкусовые ощущения станут более тонкими. А спустя 2 месяца вы почувствуете улучшение самочувствия. Это может произойти и раньше, если вы одновременно (под руководством врача) осуществите очистку организма, кишечника в первую очередь.

Очень хорошо, когда на раздельное питание переходит вся семья: и хозяйке легче, и единодушие всех домашних на пути к здоровому питанию обеспечено.

Кроме того, моральная поддержка в минуту отчаянных колебаний («съесть кусок торта или салатик?») часто бывает просто необходимой.

Ощутив заметный прилив сил, вы с большим энтузиазмом и уверенностью будете продолжать переход к правильному питанию, проявляя фантазию в приготовлении новых блюд и заинтересовывая ими своих друзей. Которые, кстати, вскоре начнут допытываться, что же помогает вам не болеть, сохранять высокую работоспособность и при этом еще и великолепно выглядеть.

Отдельно следует упомянуть о так называемых традиционных застольях и о том, как не причинить вреда своему очистившемуся от шлаков, правильно питающемуся организму. Идеальную схему раздельного питания иногда нужно нарушать — ради тренировки на случай чрезвычайной ситуации (похода в гости или корпоративной вечеринки). Организм должен уметь справляться с такими обстоятельствами, поэтому время от времени его нужно тренировать, подвергая подобным нагрузкам. Разумеется, не для того, чтобы «оторваться по полной», а ради готовности вашей пищеварительной системы выдержать без последствий вынужденный краткий переход на смешанное питание.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Какие фрукты содержат больше всего белка?

Когда вы думаете о белке, обычно в голову не приходят фрукты.

«Лучшие источники белка включают курицу, рыбу, морепродукты, индейку, тофу, греческий йогурт, бобы, чечевицу, творог и яйца», — говорит Мелисса Маджумдар, магистр медицины, доктор медицинских наук, старший бариатрический диетолог в Бригаме и женской больнице. в Бостоне и представитель Академии питания и диетологии. «Другие продукты, которые являются хорошими источниками белка, включают орехи и семена, ореховое масло, сыр и молоко, а также зеленый горошек и эдамаме.«

Ни один фрукт не входит в этот список, и это в основном потому, что фрукты не соответствуют требованиям.

« Чтобы считаться хорошим источником белка, одна порция должна содержать более 6 граммов белка », — говорит Маджумдар». Цельнозерновые, фрукты и овощи содержат по несколько граммов белка каждый, но они часто не являются полноценными источниками белка и дают нам больше макроэлементов (жиров, углеводов), чем белка ». Если вы не едите их фунтами, фрукты входит значительно ниже этого количества на порцию и не поможет вам нарастить мышцы на растительной диете.

Fruit действительно обеспечивает некоторым количеством белка , но это не окажет большого влияния. В основном, то, что вы получаете, — это углеводы, — говорит Маджумдар: «В среднем фрукты содержат около 15 граммов углеводов из естественных источников сахара, таких как фруктоза, глюкоза и клетчатка, в порции 1/2 чашки».

Но то, что фрукты содержат углеводы и (ах!) Сахар, не означает, что вам следует избегать фруктов. Просто вы не должны использовать фрукты как способ потреблять больше белка.Короче говоря, употребление только фруктов не поможет вам нарастить мышцы.

При этом углеводы во фруктах полезны для синтеза белка. «Пища, содержащая углеводы, как и многие фрукты, дает нам энергию и клетчатку, которая позволяет нашему телу запасать белок для роста, восстановления и формирования мышц», — говорит Маджумдар.

Клетчатка особенно важна для здорового питания в целом. Питательное вещество может способствовать большей насыщенности еды (эксперты по питанию называют это «удовлетворением») и более длительному ощущению сытости после еды (так называемое «сытость»).Кроме того, наука показала, что люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием клетчатки, как правило, имеют меньший риск сердечных заболеваний.

Следующие 8 продуктов питания являются одними из фруктов с самым высоким содержанием белка. Но, опять же, это ничтожные количества по сравнению, скажем, с шестью граммами белка в одном яйце.

Но, да, наедайтесь фруктами — особенно этими фруктами, если вы можете немного заменить свои традиционные яблоки и бананы. Только не делайте этого только ради белка.

1 Джекфрут

Белок: 1.42 грамма на 1/2 чашки на порцию

Этот модный фрукт стал популярным заменителем мяса. «Джекфрут богат витамином B6, питательным веществом, необходимым для метаболизма белка», — говорит Маджумдар.

Однако обратите внимание: хотя джекфрут используется вместо мяса из-за его текстуры, сам по себе он не является заменой белка. Положитесь на джекфрут из-за его вкуса и текстуры, но не как на источник белка », — говорит Маджумдар.

2 Чернослив

Белок: 0.95 грамм на порцию 1/4 чашки

Сушеные сливы содержат небольшое количество белка на порцию. Но, как вы, вероятно, знаете, они больше известны своим содержанием клетчатки. Поэтому вам определенно следует быть осторожным с ними, когда речь идет о размере порции и вашей пищеварительной системе. Если у вас не запор, перебор с черносливом может привести к тому, что вы весь день будете бегать в ванную.

3 Сушеная вишня

Белок: 1 грамм на 1/4 чашки

Обзор пищевой ценности вишни в 2018 году показал, что они помогают уменьшить воспаление и артрит, а также улучшить качество сна.Кроме того, было обнаружено, что терпкий вишневый сок является отличным средством от боли в мышцах.

4 Абрикосы

Белок: 1,1 грамма на 1/4 стакана

Плоды без косточек очень богаты калием и витамином А из каротиноидов, которые также придают моркови оранжевый цвет. Абрикосы также являются отличным источником витамина С. Попробуйте этот цыпленок в абрикосовой глазури, чтобы получить сладкое и соленое угощение.

5 Гуава

Белок: 2.11 грамм на порцию 1/2 чашки Для свежих фруктов гуава имеет преимущество по содержанию белка. Также было обнаружено, что он является отличным источником клетчатки и содержит множество антиоксидантов. «Используйте гуаву, чтобы подсластить коктейль вместе с другим источником белка, таким как протеиновый порошок, греческий йогурт или творог», — говорит Маджумдар.

6 Золотой изюм

Белок: 1,35 грамма на 1/2 стакана (в упаковке)

«Изюм — хороший вегетарианский источник железа и обеспечивает клетчатку и калий», — говорит Маджумдар.Также было обнаружено, что они помогают избавиться от тяги к нездоровой пище. Используйте изюм, чтобы подсластить хлопья, вместо того, чтобы покупать хлопья с высоким содержанием сахара, или добавьте арахисовое масло в сельдерей или тосты.

7 Авокадо

Белок: 3 грамма на 1 стакан (кубики)

Да, авокадо — это фрукт. Еще один удивительный факт: такое же количество авокадо (1 стакан кубиков) содержит колоссальные 10 граммов клетчатки. Есть ли что-нибудь, что авокадо не может сделать?

8 киви

Белок: 2.05 грамм на 1 стакан (нарезанный)

Эти ярко-зеленые плоды с семенами добавляют немного протеина во фруктовые салаты, но они также отлично разрезаются пополам, а мякоть вычерпывается ложкой. Легкий.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

6 Фрукты с высоким содержанием белка

Когда вы думаете о продуктах с высоким содержанием белка, обычно в голову не приходят фрукты.

Лучшие источники белка — это курица, рыба, яйца, чечевица и бобы , в то время как другие продукты, которые, как известно, содержат хорошие источники белка, включают орехов и семян, сыр, молоко и т. Д.Фрукты обычно не входят в список. Тем не менее, в отделе фруктов есть несколько сюрпризов.

Вот 6 лучших способов получить полноценный протеиновый заряд.

Один: Гуава

Гуава определенно является одним из лучших фруктов с высоким содержанием белка в нашем списке.

При 4,2 граммах белка на чашку гуавы содержится больше белка, чем может похвастаться любой другой фрукт. Если этого недостаточно, гуава обеспечивает витамина С в 4 раза больше дневной потребности в одной порции — возьмите это, апельсины!

Вы можете есть гуаву отдельно или добавить ее, чтобы подсластить смузи, вместе с другим источником белка, например греческим йогуртом, или добавить ее во фруктовые салаты для придания свежего и насыщенного белком нового вкуса.Гуава содержит антиоксидантов , а также является отличным источником клетчатки .

Два: Авокадо

Да, авокадо — это фрукт, который занимает второе место после гуавы по количеству протеина с впечатляющими 4 грамма на чашку . Скорее всего, авокадо также находится в вашем списке вкусов немного выше, чем гуава, поэтому, если потребуется, вы, вероятно, можете проигнорировать эти дополнительные 0,2 грамма на чашку гуавы в интересах действительно вкусного и универсального суперпродукта, которым является авокадо.

Как есть авокадо? Почему, конечно, на тостах! Авокадо на тосте — это идеальный быстрый завтрак, в котором используется всего несколько ингредиентов, и простой тост превращается в полезную и вкусную еду. Он также незаменим в салатах и предлагает несколько преимуществ для здоровья .

Три: Джекфрут

Какие фрукты? Джекфрут может быть огромным в таких местах, как Филиппины, Индия и Индонезия, но, возможно, не в вашем лесу. Если вы можете его найти, обязательно попробуйте, так как это уникальный опыт и содержит почти 3 грамма белка на чашку.Он также содержит витамина С и клетчатку и , что соперничает с бананами по содержанию калия .

Хотите включить в рацион веганские продукты с высоким содержанием белка? Читайте в нашем блоге о 10 веганских продуктах с высоким содержанием белка !

Четыре: курага

Слово «сушеный» может немного сбивать с толку, но, что удивительно, сушеный абрикос намного более наполнен белком, чем спелый, влажный — 2,2 грамма на чашку . Съедобная часть сушеных абрикосов довольно очевидна — ешьте их прямо из упаковки или смешайте с хлопьями для завтрака.

Пятерка: Киви

Киви сам по себе является великолепным чувственным взрывом аромата; Если у вас не было удовольствия, самое время сделать это. Он также содержит довольно приличное количество белка — 2,1 грамма на чашку , не говоря уже о почти двукратной дневной норме витамина С.

Что касается киви, просто разрежьте его пополам и разложите ложкой. Вы не пожалеете.

Шесть: ежевика

Имея 2 грамма протеина на чашку, мы начинаем очищать дно протеиновой бочки, но ежевики все равно достаточно, чтобы попасть в наш список.Они также содержат большое количество клетчатки, витаминов и минералов для хорошей здоровой закуски.

Любите питание и хотите узнать о нем больше? Наш признанный на национальном уровне сертификат

HLT43015 IV по Allied Health Assistance (специализация по питанию и диетологии)

Запросите сейчас

8 фруктов с высоким содержанием белка, которые вы должны есть

Когда вы думаете о белке, обычно на ум не приходят фрукты.Но хотите верьте, хотите нет, но фрукты также содержат некоторые из этих важных макроэлементов. Некоторые фрукты содержат больше, чем другие, а некоторые фрукты с высоким содержанием белка содержат до двух третей рекомендуемой суточной дозы белка.

Тем не менее, они все еще не содержат достаточно, чтобы сделать их основным источником белка в вашем рационе. Так что сочетайте фрукты с дополнительными источниками здорового белка, чтобы достичь рекомендуемой дневной нормы.

Фрукты с высоким содержанием белка

Преимущество включения фруктов в свой рацион заключается в том, что вы получаете пользу от целого ряда питательных веществ, таких как углеводы, которые способствуют синтезу белка.Вы также получаете бесчисленное количество витаминов и минералов, которые улучшают ваше общее состояние здоровья.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие фрукты с высоким содержанием протеина лучше всего подходят и какие еще преимущества они могут предложить. Мы отсортировали десять фруктов от самого высокого до самого низкого, поэтому вы можете помнить об этом, когда ходите по магазинам.

Преддиабетики и диабетики:

Хотя фрукты содержат много витаминов, питательных веществ и, конечно же, клетчатки, они также богаты сахаром. Ограничьте потребление фруктов до 2-3 порций в день и попробуйте сочетать фрукты со здоровым белком.

Список фруктов с высоким содержанием белка

Гуава

4 г белка на чашку

Хотя его немного сложнее найти, чем другие фрукты в списке, Гуава занимает первое место в нашем списке благодаря высокому содержанию белка. Он дополняет ваш рацион приличным количеством белка, не только снабжая вас значительным его количеством, но также и множеством других полезных питательных веществ. Он содержит четыре раза (да, вы правильно прочитали) рекомендуемое количество витамина С, что может показаться большим, но не о чем беспокоиться.Когда витамин С получают из цельных продуктов, ваше тело выводит излишки из-за его растворимости в воде. Кроме того, он содержит изрядное количество магния, витамина А, железа и антиоксиданта ликопина, который защищает ваше тело от старения.

Как это есть : Если вы не знакомы с фруктами, гуаву довольно легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это вымыть его, разрезать пополам, а затем разрезать на части. Наслаждайтесь им самостоятельно или сделайте из него тропический салат с другими высокобелковыми фруктами, такими как киви и банан, а также добавьте несладкий йогурт или немного орехов.

Авокадо

4 г белка на чашку

Выбор авокадо среди фруктов с высоким содержанием белка может удивить вас по ряду причин. Во-первых, авокадо считается фруктом, а во-вторых, авокадо имеет репутацию здорового источника жира . Как оказалось, он также содержит относительно большое количество белка. Имея это в виду, мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, помогают снизить уровень плохого холестерина, сохраняя при этом хороший.Авокадо также содержит большое количество калия, регулирующего кровяное давление, чтобы поддерживать ваше здоровье круглый год.

Получите больше авокадо : Если вы думаете об ингредиентах, которые увеличат объем салата, авокадо — вкусный и сливочный продукт, который объединит все остальные элементы. Вы также можете растолочь его в гуакамоле или смешать с какао-порошком и медом для сладкого удовольствия.

Абрикосы (сушеные)

2 г белка на чашку

Вы, вероятно, не ожидали, что маленький абрикос содержит такое количество белка.Однако это сушеных абрикосов , которые обеспечивают указанное выше количество белка. Логично, что сухофрукты содержат концентрированные питательные вещества, такие как белок, но это также означает, что содержание в них сахара одинаково. Поэтому употребляйте курагу в умеренных количествах. Помимо белка, абрикосы содержат исключительное количество витаминов А и С. Оба действуют как антиоксиданты, которые помогают защитить ваш организм от повреждения свободными радикалами, особенно проблем, связанных с глазами.

Ешьте больше : Нарежьте сушеные абрикосы и добавьте их в хлопья для завтрака или полдник из йогурта.Вы также можете съесть их с горстью орехов или вложить их во все, что вы выпекаете, будь то хлеб, торт или печенье.

Киви

2 г белка на чашку

Помимо здоровой дозы белка, киви — один из тех фруктов, у которых есть еще несколько хитростей в рукаве. Киви богаты витамином С и содержат более половины витамина К, необходимого вам в день. Но история на этом не заканчивается: это терпкое лакомство также содержит витамин Е, который известен своими лечебными свойствами, что делает киви одним из самых эффективных соперников в нашем списке фруктов с высоким содержанием белка.

Получите больше в : Наслаждайтесь киви, как они есть, ложкой или нарежьте их и бросьте во фруктовый салат. Если вы хотите повысить уровень белка, сочетайте киви с горсткой орехов или ложкой греческого йогурта. Желаете приключений? Затем смешайте их с смузи и уменьшите кислотность, добавив больше фруктов или имбиря.

Грейпфрут

2 г белка на чашку

Грейпфрут также заслужил свое место в нашем списке фруктов с высоким содержанием белка, поскольку он содержит изрядное количество белка.Вдобавок ко всему, вы наполните свой рацион множеством других питательных веществ, которые прекрасно дополняют сбалансированную диету, например, витамином С и клетчаткой. Клетчатка способствует здоровой потере веса, дольше сохраняя чувство удовлетворения, а витамин С укрепляет вашу иммунную систему в холодные месяцы. Обязательно употребляйте сердцевину (волокнистые белые кусочки) вместе с сочной частью фруктов, потому что именно там находится вся питательная клетчатка.

Как наслаждаться : ешьте грейпфрут в качестве освежающей закуски, прежде чем приступить к еде.Разрежьте плод пополам, а затем круговыми движениями разрежьте мякоть зубчатым ножом. Затем с помощью ножа и вилки разрежьте мякоть на более мелкие кусочки. Вы также можете съесть его после еды, если обычно после еды вам хочется чего-нибудь сладкого.

Ежевика

2 г белка на чашку

Количество белка, которое мы здесь обсуждаем, может показаться небольшим, но помогает каждая мелочь. Когда вы комбинируете разные источники белка, вы получаете пользу от ряда аминокислот и большого количества дополнительных питательных веществ.Ежевика, богатая клетчаткой, витаминами, калием и антиоксидантами, — это маленькие карманные ракеты. Они содержат витамины от A, E, C, до K, а также железо, кальций, магний, калий, железо, фолиевую кислоту и антоцианы.

Как есть больше : Вы можете заморозить ежевику, затем смешать ее с коктейлем или сделать «приятный крем», или их можно использовать для украшения ваших любимых рецептов блинов. Кроме того, вы можете просто перекусить ими — это отличная еда, чтобы попробовать практиковать осознанное питание, потому что их так весело есть.

Дыня

1,5 г протеина на чашку

Добавление протеина может оказаться довольно вкусным делом. Попробуйте утоляющую жажду дыню. Он не только аппетитный, но и содержит больше белка, чем вы думаете. Дыня также богата укрепляющими иммунитет витаминами А и С, которые, как вы уже знаете, являются мощными антиоксидантами. Кроме того, оранжевый цвет дыни указывает на то, что это хороший источник бета-каротина, питательного вещества, отвечающего за здоровье глаз и кожи.

Время дыни : нарежьте кусочки и смакуйте их такими, какие они есть, или создайте меланж дыни вместе с другими видами дыни, такими как медвяная роса и арбуз.Вы также можете отведать его по-испански, обернув его кусочком качественной вяленой ветчины.

Персик

1 г белка на чашку

Персики приносят гораздо больше, чем просто их пухлость и содержание белка. Персики, еще один источник бета-каротина, также позаботятся о вашем иммунитете и зрении — вы увидите! Если вы ищете другие продукты с бета-каротином, подумайте о сладком картофеле, моркови и других продуктах с характерным оранжевым оттенком. Неудивительно, что фрукты являются основным продуктом питания в программах похудания, так как они содержат много клетчатки для счастливого и здорового кишечника.

Давайте перейдем к персиковым : Если вам сложно найти нужный персик на рынке или в продуктовом магазине, почему бы не попробовать купить пакет замороженных ломтиков персика? Интересный факт о замороженных фруктах заключается в том, что они обычно лучше всего в замороженном виде, сохраняя свою сладость и питательную ценность. Затем вы можете либо разморозить их, либо смешать с смузи, либо приготовить сорбет быстрого приготовления, как мы это сделали с этим клубничным мороженым быстрого приготовления.

Каждый кусочек помогает

Теперь вы можете с уверенностью съесть самые разные фрукты, зная, что получаете больше, чем просто пара витаминов или антиоксидантов.Большинство фруктов содержат белок, но некоторые из них имеют более высокую ценность, чем другие. Держите этот список фруктов с высоким содержанием белка под рукой, чтобы к нему обращаться при планировании завтрака или перекусов. Получите еще больше идей, зарегистрировавшись в 8fit Pro и ища эти фрукты в нашей обширной библиотеке рецептов.

Список 40 самых богатых белком — суперпродукты

Большинство людей думают, что нет или что в нем очень мало.

Это правда, что большинство видов фруктов не являются богатым источником, но если вы сравните их с такими продуктами, как мясо, бобовые и зерновые, на основе белка на калорию , некоторые сорта фруктов на самом деле занимают довольно высокое место с точки зрения того, сколько они содержать.

В каком фрукте больше всего белка?

Ягоды годжи, которые на 16% состоят из белка. Это составляет 4 грамма на порцию 100 калорий.

Мы включили сушеный сорт в нашу таблицу, так как это наиболее часто употребляемая форма в Соединенных Штатах. Если основывать содержание протеина на вес , правда, что свежий годжи будет иметь значительно меньше сушеного. Но в любой форме количество белка, которое они содержат на калорий, останется прежним; 4 грамма на 100 калорийную порцию.

Для сравнения: годжи содержит более половины белка, чем говяжий фарш!

Не верите? Вот доказательство прямо из Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных ссылок, выпуск 28.

NDB №	Отчет о продуктах питания	калорий на порцию USDA	белка на размер порции USDA	преобразовано в белок на 100 калорий на порцию
23508	USDA Товар, говядина, фарш, насыпной / крупный помол, замороженный, сырой (1)	194 калории (порция 85 г)	14.76 г	7,62 г
09110	Ягоды годжи, сушеные (2)	98 калорий (5 столовых ложек на 28 г порции)	3,99 г	4,00 г

Исключительными являются не только ягоды годжи. Правда в том, что существует множество продуктов растительного происхождения с высокой концентрацией.

Есть много овощей, которых больше, чем в говядине, как показано выше. Поскольку определение размера порции может сильно различаться и в значительной степени является личным предпочтением, мы рассчитали и ранжировали этот список, используя количество белка в фруктах на 100 калорийную порцию.Это наиболее точный способ представления данных.

Однако для вашего удобства мы также включили типичные размеры порций, поскольку некоторые из них менее практичны для потребления в больших количествах, например цедры лимона.

40 лучших фруктов по содержанию белка
Рейтинг	Фрукты	Типичный размер порции	калорий на стандартную порцию	белка на стандартную порцию	Белка на 100 калорий на порцию
1	Ягоды годжи (сушеные)	1 унция.	100	4,0 г	4,0 г
2	Касаба дыни	1 чашка, нарезанная кубиками (170 г)	48	1,9	4,0 г
3	Гуавы обыкновенные	1 очищенный фрукт (55 г)	37	1,4 г	3,8 г
4	Лимоны без кожуры	1 средний фрукт (58 г)	17	0.6g	3,8 г
5	Земляная вишня (крыжовник или паша)	1 чашка (140 г)	74	2,7 г	3,7 г
6	Старфрут (карамбола)	1 чашка, нарезанная кубиками (132 г)	41	1,4 г	3,4 г
7	Шелковица	1 чашка (140 г)	60	2.0g	3,3 г
8	Ежевика	1 чашка (144 г)	62	2,0 г	3,2 г
9	Цедра лимона, сырая	1 столовая ложка (6 г)	3	0,1 г	3,2 г
10	Кумкват	5 очищенных фруктов (95 г)	65	2.0g	3,1 г
11	Абрикосы, сырые	1 чашка, половинки (155 г)	74	2,2 г	3,0 г
12	Логанберри (замороженный)	1 чашка, не размороженная (147 г)	81	2,2 г	2,7 г
13	Фейхоа (ананасовая гуава)	1 чашка протертого (243 г)	119	3.0g	2,5 г
14	Смородина красная и белая	1 чашка (112 г)	63	1,6 г	2,5 г
15	Питанга (суринамская вишня)	1 чашка (173 г)	57	1,4 г	2,5 г
16	дыни канталупа	1 чашка, нарезанная кубиками (160 г)	54	1.3g	2,4 г
17	Нектарины	1 средний фрукт (142 г)	62	1,5 г	2,4 г
18	Розовые яблоки	6 унций. фруктов (140 г)	42	1,0 г	2,4 г
19	Белый грейпфрут	1/2 фрукта (118 г)	44	1.0g	2,4 г
20	Персики	1 крупный фрукт (175 г)	68	1,6 г	2,4 г
21	Красная малина	1 чашка (123 г)	64	1,5 г	2,3 г
22	Фиолетовая маракуйя	1/2 стакана (118 г)	115	2.6g	2,3 г
23	Черимойя	1/2 плода без кожицы и семян (156 г)	116	2,6 г	2,3 г
24	Черная смородина европейская	1 чашка (112 г)	71	1,6 г	2,3 г
25	Бойзеновая ягода (замороженная)	1 чашка, не размороженная (132 г)	66	1.5g	2,3 г
26	Сахарно-яблочный (sweetsop)	1/2 стакана мякоти (125 г)	118	2,6 г	2,2 г
27	Фрукты лонган	30 плодов без кожицы (75 г)	60	1,3 г	2,2 г
28	Абиюч	1/2 стакана (114 г)	79	1.7g	2,2 г
29	Валенсия апельсины	1 чашка без мембран (180 г)	88	1,9 г	2,2 г
30	Гранаты	1/2 стакана плодов (87 г)	72	1,5 г	2,1 г
31	Вишня	1 чашка без косточек (155 г)	77	1.6g	2,1 г
32	Клубника	1 чашка, половинки (152 г)	49	1,0 г	2,0 г
33	Роваль	1/2 стакана (114 г)	127	2,6 г	2,0 г
34	Апельсины (все товарные сорта)	1 чашка секций (180 г)	85	1.7g	2,0 г
35	Крыжовник	1 чашка (150 г)	66	1,3 г	2,0 г
36	Арбуз	1 чашка, нарезанная кубиками (152 г)	46	0,9 г	1,9 г
37	Pummelo	1 чашка секций (190 г)	72	1.4g	1,9 г
38	Розель	1 чашка без мусора (57 г)	28	0,5 г	1,9 г
39	Киви	1 крупный фрукт без кожицы (91 г)	56	1,0 г	1,9 г
40	Ежевика (замороженная)	1 чашка, не размороженная (151 г)	97	1.8g	1,8 г
Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для справочной информации, выпуск 28

Как лучше всего включить их в свой рацион

Многие из них довольно питательны и содержат сильные антиоксиданты. При этом полагаться только на фрукты с высоким содержанием белка в качестве основного источника — не лучшая идея. Это связано с тем, что многие, особенно тропические сорта, содержат большое количество сахара. Конечно, их гликемический эффект снижается из-за содержания клетчатки, но все равно было бы вредно потреблять их большое количество в определенный момент времени.Тем более диабетикам!

Почти каждый день это наш завтрак здесь, в Superfoodly. Простой рецепт из овсянки быстрого приготовления + какао-порошка, миндаля, грецких орехов, семян конопли и сухофруктов (включая годжи и шелковицу). На его приготовление уходит всего 5 минут, и он наполнен белком и антиоксидантами.

По этой причине вы должны рассматривать их как дополнительный источник белка . Они прекрасно сочетаются с орехами и семенами . Почему? Потому что во фруктах много сахара и почти нет жира.

А вот орехи и семечки все наоборот — почти без сахара и с высоким содержанием жиров. Смешайте орехи с самым высоким содержанием белка с сушеными ягодами годжи и шелковицей, чтобы получить питательную смесь для сухих закусок или утреннюю овсянку.

Аминокислотные профили

Люди часто сразу же отмечают, что многие виды мяса являются хорошим источником незаменимых аминокислот, включая аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), лейцин, изолейцин и валин.

Часто те же самые люди считают, что растительная пища не является хорошим источником.Нет ничего более далекого от правды.

Даже если вы проигнорируете киноа и все другие полноценные растительные белки, дело в том, что любой, кто ест даже не слишком разумное разнообразие различных растительных продуктов, получает все необходимые аминокислоты, включая BCAA, в обильных количествах. . Ваше тело хранит аминокислоты до 24 часов, поэтому вам даже не нужно употреблять их все за один прием пищи.

Например, возьмите что-нибудь простое [и дешевое], как рис и бобы.В рисе много метионина, но мало лизина, в то время как в большинстве бобов много лизина и мало метионина. Добавьте и то, и другое в свой буррито Chipotle, и теперь у вас есть полный аминокислотный профиль за один прием пищи. То же самое и с фруктовым белком, хотя и в гораздо меньших количествах.

Почему сушеная шелковица + годжи — лучшее сочетание

Удобно, что в ягодах годжи мало сахара — 12,8 грамма на 100 калорийную порцию. 3,6 грамма пищевых волокон (14% от вашей дневной нормы) также замедляют всасывание сахара — рейтинг гликемического индекса (GI) составляет всего 29, согласно Navitas Naturals, которая является одним из крупнейших продавцов в США.

Сушеная шелковица на вкус очень сладкая, что несколько обманчиво. Да, 18,9 грамма сахара кажется много, но благодаря обильному содержанию клетчатки у него разумный рейтинг GI. Но это еще не все, поскольку исследования показали, что шелковица и ее листья богаты соединением, называемым 1-дезоксиноджиримицин (DNJ), который является ингибитором глюкозы, который может улучшить уровень сахара в крови (3).

Кроме того, они являются одним из самых мощных источников ресвератрола. И шелковица, и годжи входят в топ-10 фруктов с самым высоким содержанием белка, поэтому мы в Superfoodly почти каждый день включаем один или оба фрукта в свой завтрак.

23 лучших фрукта с высоким содержанием протеина для увеличения вашего потребления!

Белок — одно из важнейших питательных веществ, сдерживающих чувство голода. В течение напряженного рабочего дня очень полезна белковая диета. Те, кто дольше чувствует удовлетворение, могут лучше управлять своим весом, и без постоянного урчания в животе гораздо легче сосредоточиться на выполняемой задаче. Вдобавок ко всему, белок может играть роль в метаболизме и даже может помочь организму поддерживать и наращивать мышечную массу.В общем, это питательное вещество, без которого мы не сможем функционировать.

Итак, сколько протеина мы можем получить из фруктовых закусок? Когда вы рассматриваете продуктов с высоким содержанием белка, , яблоки и бананы не приходят в голову. Но полная миска этого вещества может составлять от 1 до 10% вашей дневной пищевой ценности (ДВ), примерно 50 граммов. Основным преимуществом употребления фруктов является изобилие (часто) недоедаемых витаминов, минералов и клетчатки, а они отлично подходят для поддержания бодрости в течение дня! Мы должны рассматривать любой добавленный белок как диетический бонус, а фрукты должны быть частью сбалансированной диеты .

Вот наш список из 23 фруктов с относительно высоким содержанием белка, которые можно использовать для увеличения потребления, обеспечивая при этом вкусные и полезные перекусы. Все они доступны для с доставкой на дом с Ripe London.

1. Гуава

Гуава отлично подходит для приготовления сока. Они также идеальны в качестве полуденной закуски, потому что кожура полностью съедобна, поэтому вы можете откусить ее, как яблоко. В одной чашке содержится около 4,2 г белка, что составляет 8% от дневной нормы.

2. Маракуйя

Есть много способов съесть маракуйю.Съешьте его прямо с ложки, пейте как сок, смешайте с ежедневной вазой с фруктами или используйте как добавку к десертам. При содержании 5,2 г (10% суточной нормы) на чашку он идеально подходит для диет с высоким содержанием белка.

3. Авокадо

Несмотря на распространенное мнение, что это овощ, всеми любимый авокадо на самом деле является фруктом. Всего из одного авокадо можно получить около 4 г белка, что составляет около 8% от дневной нормы.

4. Гранаты

Вы получите 2,9 г (6% суточной нормы) на чашку, что делает его отличным концентратом сока или ингредиентом для приготовления сока.Семена граната также отлично подходят для посыпания салатов или смешивания с кус-кусом и блюдами из риса.

5. Киви

Маленький, но мощный, каждый киви предлагает до 2% вашей дневной потребности в белке. Они также богаты питательными веществами, такими как витамин C, витамин K, витамин E, фолиевая кислота и калий, а также множеством антиоксидантов для поддержания вашего здоровья.

6. Бананы

Любимое место в офисе, идеально подходящее для занятых руководителей, находящихся в пути. Его также настоятельно рекомендуется в качестве перекуса после занятий спортом, поскольку он содержит полезные углеводы для восстановления гликогена в организме и восстановления поврежденных мышц.В среднем банан содержит около 3% вашей дневной потребности в белке.

7. Чернослив

Если вы ищете закуску из сухофруктов, чтобы поддерживать себя в запасе в течение дня, чернослив может стать отличным способом получить немного дополнительного белка. Добавьте их в свои обеденные соки, смешайте с фруктами или замените шоколадные лакомства этими фруктами с высоким содержанием белка.

8. Джекфрут

Джекфрут, о котором многие слышали или пробовали, является фаворитом в азиатских странах.Его можно есть сырым или приготовленным, он отлично подходит для пикантного салата или бросания в миску с сезонными фруктами и ягодами. На порцию в ½ стакана вы получите около 1,4 г белка.

9. Абрикосы

Идеальная весенне-летняя закуска с высоким содержанием калия и витамина А из каротиноидов. Каждый абрикос дает вам около 1% дневной нормы белка.

10. Сушеная вишня

Еще один сушеный вариант с примерно 1 г белка на порцию чашки. Сушеная вишня отлично сочетается с ореховой смесью и может использоваться как в сладких, так и в соленых рецептах на кухне.

11. Дыня канталупа

Популярная сладкая дыня, сезонная и сезонная. Каждая чашка измельченной дыни содержит около 1,5 граммов белка, что составляет 3% от дневной нормы потребления белка.

12. Малина

Плод, который растет в конце лета или в начале осени, малину можно употреблять в любую погоду. Каждая чашка может содержать 1,5 г белка, и они станут ярким и вкусным дополнением к любой из наших коробок с фруктами .

13. Апельсины

Пилинг может отпугнуть занятых работников, но с 1.7 г белка на каждую чашку апельсиновых дольок, это того стоит. Они также являются отличным источником витамина С, поэтому вы можете предотвратить любые вирусы простуды и гриппа.

14. Плоды дуриана

Очень богаты белком (8,8 г в одном маленьком дуриане) и многими другими питательными веществами (включая витамин C, фолиевую кислоту, тиамин, рибофлавин, ниацин, B6 и витамин A), но, возможно, не самый полезный -дружественный выбор. Этот азиатский фрукт с острыми шипами производит сильное зловоние и является деликатесом любви / ненависти.

15.Ежевика

Ежевика с высоким содержанием витамина С и хорошим источником клетчатки является фантастическим средством для здоровья и хорошего самочувствия. В них также довольно много белка — 2 г на чашку.

16. Персики

Эти сочные фрукты, как и абрикосы, отлично подходят для получения небольшого количества протеина. Не так много белка, как предыдущий, но все же хороший выбор фруктовых закусок для полуденных пристрастий. На чашку нарезанных персиков вы получите 1,6 г белка.

17. Лимоны

Одна чашка дольки лимона может составлять около 5% вашей дневной нормы.Вы можете съесть весь фрукт, если осмелитесь. Но большинство людей предпочитают добавлять лимон в заправки для салатов, соусы и напитки. Вы можете добавить несколько ломтиков в горячую или холодную воду или даже натереть цедру и добавить ее в еду.

18. Дыня Honeydew

Самая сладкая из разновидностей дыни с большим содержанием белка. Если вы испытываете тягу к сахару в течение дня, это идеальная замена торта и других сладких закусок. Вы получите около 0,33 г на ломтик.

19. Розовый грейпфрут

Субтропический цитрус с полусладким, полугорьким вкусом, более изысканный родственник белого грейпфрута.Фаворит для приготовления сока или еды во время завтрака, с 1,6 г белка для среднего грейпфрута.

20. Сливы

Сливы, богатые антиоксидантами и очень полезные для здоровья сердца, являются недооцененным вариантом перекусов. Каждый фрукт содержит около 0,5 г белка, и он может быть полезен при запорах и проблемах с пищеварением.

21. Мандарины

С высоким содержанием клетчатки и витамина С, как и апельсины, но их гораздо легче очистить (бонус). Каждая порция в 100 г содержит 0,8 г белка, а другие важные питательные вещества включают калий, тиамин и фолиевую кислоту.

22. Манго

Это один из самых экзотических фруктов с высоким содержанием белка, которым можно наслаждаться в жаркую погоду. Он очень универсален и вкусен сам по себе, с десертом или соленым блюдом. Одна чашка нарезанных кусочков манго соответствует 1,4 г белка, что составляет почти 3% от вашей суточной нормы.

23. Клубника

Они знаменуют начало лета, являются богатым источником антиоксидантов и могут даже помочь в регулировании уровня сахара в крови. На каждые 100 г этой ягоды с высоким содержанием белка вы получите 0.7 г белка.

5 богатых белком фруктов, которые вы должны включить в свою диету для похудания

Снижение веса: в гуаве содержится 2,6 г белка на 100 г

Основные моменты

Белок является важным питательным веществом для похудения
Гуава, авокадо, чернослив относительно богаты белком
Съешьте эти фрукты, чтобы похудеть быстрее

Белки часто называют строительными блоками жизни. Потребляя белок, наш организм разбивает эти большие молекулы на более мелкие единицы, называемые аминокислотами.Эти аминокислоты используются для многих важных функций, таких как наращивание мышц, соединительных тканей и кожи. Белки также играют решающую роль в похудании. Он увеличивает уровень гормонов, снижающих аппетит, таких как GLP-1, PYY и CCK, и снижает уровень гормона голода грелина, заставляя вас меньше жаждать, тем самым способствуя снижению веса. Лучшими источниками протеина считаются мясо, рыба, чечевица и яйца. Включение некоторых фруктов в диету для похудения с высоким содержанием белка — тоже неплохая идея.Это делает ваш рацион более полноценным и разнообразным. Фрукты в основном употребляются из-за их богатого содержания клетчатки. Клетчатка заставляет вас чувствовать сытость и снижает тягу к еде, однако некоторые из этих фруктов также содержат приличную долю белка, что делает их идеальной пищей для похудения. Похудение — задача не из легких. Это требует больших усилий с точки зрения правильного и здорового питания. Вы должны быть очень мудры в своем выборе.

Снижение веса: вот некоторые фрукты с хорошим содержанием белка, которые могут помочь похудеть

1.Гуава

Около 100 граммов гуавы содержат 2,6 г белка. Гуава необычайно богата витамином С, ликопином и антиоксидантами, которые полезны для кожи и иммунитета. Калий в гуаве помогает нормализовать кровяное давление. Гуава также имеет низкий ГИ и богата клетчаткой, что делает его идеальным выбором для диабетиков.

(Также читайте: Потеря веса: 5 идей завтрака, богатого белком, для похудения)

^{Снижение веса: Гуавы также имеют низкий ГИ и богаты клетчаткой, что делает их идеальным выбором для диабетиков.}

2. Абрикосы

Абрикосы с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки являются отличным плодом для похудания. Их можно есть свежими или сушеными. Они известны тем, что способствуют здоровью пищеварительной системы. Высокий уровень бета-каротина также полезен для здоровья зрения и кожи. В ста граммах абрикосов содержится 1,40 г белка.

3. Чернослив

Чернослив — это сушеная слива. В 100 граммах чернослива содержится 2,20 г белка.Чернослив — отличный источник витамина А, витамина, необходимого для здорового зрения. Это электростанция антиоксидантов, полезных для сердца. Чернослив также полезен для здоровья костей и кожи.

4. Авокадо

Известно, что авокадо, богатое полезными ненасыщенными жирами, сохраняет гибкость суставов и стабильное кровяное давление. Его высокие противовоспалительные свойства особенно полезны для здоровья сердца. Авокадо также богат клетчаткой, необходимой для похудения.

(также читайте: «Питание авокадо: польза для здоровья от этого жирного фрукта»)

^{Потеря веса: авокадо богаты полезными жирами}

5. Джекфрут

Джекфрут богат витамином B6, a питательное вещество, необходимое для метаболизма белка. Джекфрут содержит значительное количество пищевых волокон, витамина А и множества различных антиоксидантов. Клетчатка, содержащаяся в джекфруте, помогает дольше оставаться сытым, заставляя отказаться от ненужных перееданий.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа на загрузку …

Список 20 лучших фруктов с высоким содержанием белка

Новое увлечение низкоуглеводной диетой с высоким содержанием белка набирает обороты! Чечевица, мясо, протеиновые коктейли, протеиновые батончики и даже несколько овощей возглавляют эту таблицу.Однако не многие знают о фруктах, богатых протеином! Да! Многие фрукты содержат довольно много белка, чтобы придать вам дополнительную силу и мышечную массу.

Белок — важное питательное вещество, необходимое для наращивания мышц, костей, волос и даже крови. Организму человека требуется не менее 50 г белка для образования новых клеток и восстановления старых. Белок имеет решающее значение для получения необходимой массы без какого-либо жира, особенно для тех, кто следит за весом и бодибилдеров. Чашечная порция фруктов с белком может обеспечить от 1% до 10% дневной нормы необходимого белка.

В этой статье мы обсудим, какие фрукты содержат белок, и перечислим некоторые из фруктов с высоким содержанием белка, доступных в Индии, с их пищевой информацией.

Список лучших фруктов с высоким содержанием белка в Индии:

Эта статья расскажет вам о списке богатых белком фруктов в Индии, а также о других преимуществах этого фрукта. Также проверьте, сколько белка содержится в каждом фрукте.

1. Авокадо:

Вы хотите знать, в каком фрукте больше всего белка? Авокадо занимает первое место в списке лучших белковых фруктов.Этот небесный фрукт является прекрасным подтверждением того факта, что даже фрукты являются сильным источником белка. Авокадо можно легко найти в любом супермаркете, и его необходимо съесть сразу после покупки, чтобы сохранить максимальный уровень белка.

Белки в 1 чашке: 4 г или 8% СН
Всего калорий: 322 ккал
Лучший способ включить в рацион: Салаты, соусы, смузи.

2. Банан:

Если вы заинтересованы в увеличении массы тела, то бананы — лучший способ.Бананы богаты железом и белком, что является идеальной диетой для любого культуриста. Одного банана достаточно, чтобы обеспечить организм достаточным количеством белка, эквивалентным не менее 20 граммов чистого мяса. Банан снова можно найти почти в любом супермаркете, и он доступен большую часть лет.

Белки в 1 чашке: 1,3 г или 3% СН
Всего калорий: 105 ккал
Лучший способ включить в рацион : цельные фрукты, салаты, смузи.

3. Гуава:

Вы хотите знать, что лучше всего в списке лучших протеиновых фруктов? Гуава — также малоизвестный фрукт, содержащий большое количество белка. Гуава — лучший выход, когда вам нужен быстрый источник белка каждый день. Ешьте гуаву на завтрак каждый день, и со временем вы обязательно заметите разницу в массе своего тела. Это красота гуавы, которую называют «плодом богов».

Белки в 1 чашке: 4.2 г или 8% DV
Всего калорий: 112 кал
Лучше всего включать в рацион: Салаты, цельные фрукты, соки.

4. Абрикос:

Абрикос богат очень натуральными белками, которые идеально подходят для повседневного употребления. Это очень сладкий и красивый фрукт, который очень богат белком. Абрикос также полон других натуральных витаминов и минералов, которые идеально подходят для вашего тела. Чтобы оставаться здоровым, ешьте абрикос каждый день во время еды.

Белки в 1 чашке: 2,2 г или 4% СН
Всего калорий: 74 ккал
Лучший способ включить в рацион: Фруктовые салаты, цельные фрукты, десерты.

5. Апельсины:

Всем известно, что апельсин богат витамином С, который является прекрасным и очень важным элементом для организма. Но не многие знают, что апельсины — прекрасные фрукты, богатые белками. Кроме того, это рай для каждого бодибилдера или людей, которые хотят набрать вес.Апельсины доступны в изобилии, и даже если их приготовить в домашних условиях, они имеют прекрасный вкус.

Белки в 1 чашке: 1,7 г или 3% СН
Всего калорий: 85 ккал
Лучший способ включить в рацион: сок, салаты и цельные фрукты.

Узнать больше: Продукты, богатые белком

6. Яблоки:

Без сомнения, яблоко — один из прекрасных плодов, богатых белком, который может уберечь врача от того, что съешь один раз в день.Яблоки, как известно, единственный фрукт, который едят один раз в день, безусловно, отпугнут доктора, как говорится, и твердый факт заключается в том, что этот замечательный фрукт состоит из полного разнообразия минералов и витаминов, а также малоизвестного белка, который идеальный заменитель белка для вашего тела.

Белки в 1 чашке: 0,8 г
Всего калорий: 95 ккал
Лучший способ включить в рацион: сок, салаты и цельные фрукты.

7. Виноград:

Виноград также богат витамином С, но малоизвестным фактом является то, что этот фрукт также богат белком, который является отличным заменителем белка для вашего тела. Это очень эффективный фрукт, который можно есть каждый день. Большинство врачей предлагают список фруктов с высоким содержанием белка, и виноград является одним из них.

Белки в 1 чашке: 1,1 г
Всего калорий: 104 ккал
Лучший способ включить в рацион: сок, салаты и цельные фрукты.

8. Даты:

Финики, содержащие 2,4 грамма белка на 100 граммов, являются классическим богатым белком фруктом. Ваши 5% дневной потребности будут в основном контролироваться датами. В нем может быть не такое высокое содержание, как в мясе, но сочетание и сравнение других фруктов в списке фруктов, богатых белком, эти крошечные коричневые фрукты являются настоящим чудом. Кроме того, финики богаты калием и, следовательно, могут спасти вас от серьезных проблем со здоровьем. Ваши цели в отношении клетчатки также будут достигнуты с помощью фиников, что позволит контролировать уровень сахара и навсегда контролировать работу кишечника.

Белки в 1 чашке: 1 г
Всего калорий: 120 ккал
Лучше всего включить в рацион: Смузи, салаты.

9. Чернослив:

4% суточного потребления белка приходится на чернослив, в тарелке которого содержится около 2,2 грамма белка. Чернослив — хорошая альтернатива орехам и кешью, когда вы голодны. Несмотря на высокое содержание сахара, прием их трижды в неделю не принесет вреда. Чернослив также является богатым источником антиоксидантов, борющихся с раком, и клетчатки, которая помогает поддерживать ваш вес и контролировать давление.

Белки в 1 чашке: 1 г
Всего калорий: 100 ккал
Лучше всего включить в рацион: Смузи, салаты.

10. Джек Фрут:

Джек — один из самых богатых белком фруктов в этом списке, что делает его более полезным для здоровья. Джек-фрукт с 1,7 граммами белка занимает 11-е место в этом списке фруктов с высоким содержанием белка. В Индии так же легко найти источник витамина С и клетчатки.Джек фрукт, помимо протеина, также повышает уровень калия. Съесть джек-фрукт может показаться утомительным занятием, учитывая его большой размер, но иногда стоит брать его в пищу, поскольку он не только добавляет разнообразия в ваш рацион, но и позволяет доставить удовольствие сладкоежкам, не слишком стараясь.

Белки в 1 чашке: 2,4 г или 5% СН
Всего калорий: 155 ккал
Лучший способ включить в рацион: Десерты, нарезанные фрукты.

11. Малина:

Малина — еще один фрукт с самым высоким содержанием белка. 1,2 грамма белка поглощают малину на 100 граммов порции, и хотя это может быть не все, что нужно для восстановления уровня белка, но они определенно помогают повысить его уровень в целом. Ягоды известны и другими полезными для здоровья свойствами, такими как борьба со свободными радикалами и увеличение количества клетчатки. Малину также можно принимать с йогуртом для здорового завтрака, что делает ее дополнительным лакомством из-за разницы во вкусе этих двух продуктов.

Белки в 1 чашке: 1,5 г или 3% СН
Всего калорий: 64 ккал
Лучший способ включить в рацион: Целые фрукты, салаты и смузи.

12. Персики:

С наступлением лета потребность в фруктах с высоким содержанием белка возрастает. Другие записи в списке могут занимать высокие позиции в этом конце, но это не мешает персику добраться до 13-го места. 900 мг белка готовы поразить ваше тело на 100 грамм персика.Кроме того, персик также является богатым источником бета-каротина, который повышает ваш иммунитет и повышает зрение. Персики защищают ваши органы от токсинов и, следовательно, позволяют похудеть. Лучший способ смешать каждый персик — превратить его в начинку для смузи или добавить во фруктовые салаты.

Белки в 1 чашке: 1,5 г или 3% СН
Всего калорий: 64 ккал
Лучший способ включить в рацион: Целые фрукты, салаты и десерты.

Узнать больше: Овощи, богатые белком

13.Грейпфрут:

Почти все наслаждались преимуществами грейпфрута и витамина С. Однако немногие знают, что грейпфрут также является плодом, богатым белком. В 0,8 грамма грейпфрута много белка. Грейпфрут также может помочь в вашем плане похудения, поскольку он низкокалорийный. Он дает вам необходимую энергию, но не делает вас толстым. Теперь, разве это не новость для празднования? Грейпфрут кислый, но добавление меда вместо сахара улучшит ваше здоровье.

Белков в 1 чашке: 1.8 г или 4% DV
Всего калорий: 96,6 ккал
Лучше всего включить в рацион: Десерты, соки.

14. Инжир:

В 0,8 грамма список фруктов с высоким содержанием белка будет неполным без инжира. Свежий или сушеный инжир в любом случае имеет прекрасный вкус, только если вы привыкли к его вкусу. Вы также можете добавить их в качестве заправки для салата.

Белки в 1 чашке : 0,5 г или 1% СН
Всего калорий: 47.4 Cal
Лучший способ включить в рацион: Десерты, цельные фрукты.

15. Ананас:

Это один из лучших плодов, богатых протеином. Спелый ананас богат белком, который, если его есть каждый день, будет очень хорошо поддерживать ваше тело. Не волнуйтесь, ешьте этот фрукт с высоким содержанием белка каждый день и оставайтесь здоровыми и здоровыми.

Белки в 1 чашке: 0,9 г или 2% СН
Всего калорий: 82.5 Cal
Лучший способ включить в рацион: сок, ломтики.

16. Мускусная дыня:

Мускусная дыня — еще один важный фрукт, богатый белком, который также богат многими жизненно важными питательными веществами. Они содержат около 90% воды и имеют низкий уровень сахара, что делает их идеальным выбором для пациентов с диабетом. Помимо протеина, дыня также содержит большое количество калия, витамина С, витамина А, бета-каротина, которые могут улучшить зрение, укрепить иммунную систему и укрепить здоровье костей.

Белки в 1 чашке: 1,5 г или 3% СН
Всего калорий: 60,2 ккал
Лучший способ включить в рацион: Свежие фрукты, соки и смузи.

17. Ежевика:

Ежевика — это фрукт, богатый антиоксидантами, который, как известно, защищает организм от многих видов рака. Они содержат много важных витаминов и минералов, таких как калий, витамин A, C, E и комплекс B. Не только это! Эти ягоды содержат много белка и мало углеводов.Это делает их идеальным выбором для напитков после тренировки.

Белки в 1 чашке: 2 г или 4% СН
Всего калорий: 61,9 ккал
Лучший способ включить в рацион: Свежие фрукты, соки и смузи.

18. Киви:

Киви — суперфрукты с высоким содержанием белка. Они очень низкокалорийны и богаты необходимыми витаминами и минералами. Киви содержат около 4% суточной нормы необходимого белка в 100 граммах порции.Эти острые фрукты довольно полезны для здоровья и содержат большое количество пищевых волокон и антиоксидантов.

Белки в 1 чашке: 2 г или 4% СН
Всего калорий: 108 ккал
Лучший способ включить в рацион: Свежие фрукты, соки и смузи.

19. Чико:

Чико — широко распространенный в Индии фрукт, известный своей сладкой и восхитительной мякотью. Это плотный фрукт с высоким содержанием белка. Chikoo добавляют в смузи и протеиновые коктейли для улучшения вкуса, придания естественной сладости, а также увеличения процентного содержания протеина в напитке.Этот замечательный фрукт помогает похудеть, улучшая пищеварение и предотвращая запоры.

Белки в 1 чашке: 0,4 г
Всего калорий: 83 ккал
Лучший способ включить в рацион: Свежие фрукты, соки и смузи.

Узнать больше: Вегетарианские продукты, богатые белком

20. Вишня:

До недавнего времени вишня не была обычным явлением в Индии. Эти сладкие красные фрукты недоступны в холодные месяцы с сентября.Вишня богата антиоксидантами, а также является хорошим источником белка. Их используют в смузи, десертах и даже употребляют в виде цельных фруктов. Вишня — отличный вариант перекуса после тренировок.

Белки в 1 чашке : 1,5 г или 3% СН
Всего калорий: 86,9 ккал
Лучший способ включить в рацион: Свежие фрукты, соки и смузи.

Фрукты — один из самых простых и полезных способов включить белок в свой рацион.Однако употребления только фруктов может быть недостаточно. Чтобы получить рекомендованную дневную дозу белка, вы должны принимать 1-2 порции фруктов вместе с другими диетами, богатыми белками. Кроме того, добавление фруктов вместо сахара в протеиновые напитки и коктейли может придать им естественную сладость и вкус.