Содержание

Полезный обед — рецепты с фото на Повар.ру (1013 рецептов полезного обеда)

Борщ в мультиварке 4.5

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Пшенная каша на воде 4.4

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное — вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной.

…далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Суп для похудения 4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Булочки с изюмом из дрожжевого теста 4.6

Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Перец фаршированный в мультиварке 4.3

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! …далее

Добавил: Bamby 03.04.2013

Рис на гарнир 4.1

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Чечевичный суп для похудения 4.

4

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.1

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Салат «Медуза» 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Котлеты из капусты постные 4.4

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты — одно из самых популярных блюд. …далее

Добавил: Antares 17.11.2013

Засолка огурцов без закатки 4.5

Первым и главным способом сохранения огурцов на длительное время была засолка. Наши бабушки солили их бочками, и вся семья кушала зимой такие вкусные и полезные огурчики. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Салат из свеклы с творогом 4.2

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания.

…далее

Добавил: Натали 31.03.2019

Оладьи без муки 4.0

Если вы предпочитаете питаться правильно, — это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.03.2014

Подлива из говядины 4.3

Предлагаю традиционный рецепт приготовления подливы с мясом, которая подойдет к любому гарниру, будь то макароны, картофельное пюре или каша. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.03.2016

Курица в банке с картошкой 4.6

Такого вкусного, сытного и к тому же полезного блюда я еще не встречала. А главное — все готовится без грамма масла! Нежная курица просто идеально пропекается с картофелем и луком в собственном соку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.05.2016

Вегетарианский бургер (мастер-класс) 5.0

Основой любого бургера безусловно является котлета. Я предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант бургеров с котлетой из нута и овсяных хлопьев. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.05.2018

Уха из толстолобика 4.6

Уха из толстолобика – отличное рыбное блюдо, необыкновенно вкусное и питательное. Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства. …далее

Добавил: Antares 27.09.2013

Салат «Зуринский» 4.

8

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Постные щи из свежей капусты с грибами 4.4

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Мясо в духовке со сметаной 3.7

Предлагаю вариант, как вкусно и сытно разнообразить семейный ужин или обед: мясо в духовке со сметаной. Блюдо получается невероятно нежным и сочным, а готовится очень просто, буквально за 30 минут. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2016

Рыба под соусом с овощами 3.9

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Гауранга 4.5

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 22. 02.2017

Горбуша на пару 4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Заливное из овощей 5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Салат «Наталья» 4.4

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! . ..далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Щи в мультиварке 4.1

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса.. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Постный плов с грибами 4.5

Во время поста тоже хочется иногда побаловать себя ароматным пловом — и это вполне возможно, если заменить мясо на грибы! Рецепт приготовления постного плова с грибами — для постных дней и не только. …далее

Добавил: Kurzyupa 03.03.2014

Куриный плов в мультиварке 3.6

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует! …далее

Добавил: Antares 30.09.2013

Свекольник классический холодный 4.5

Свекольник — одно из самых популярных первых блюд после борща. Готовят его по-разному, я предложу вам тот, который больше всего нравится нашей семье и без которого не обходится ни одна суббота …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2016

Тефтели из индейки для детей 4.3

Индейка — диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей — отличный вариант сытного обеда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29. 06.2016

Икра кабачковая с перцем и помидорами 4.7

Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Лечо из перца и лука на зиму 4.3

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых оттенков вкуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.07.2016

Хомшурбо 4.3

Хомшурбо — таджикский сырой суп, чем-то напоминающий шурпу. Сырой, потому что ингредиенты добавляются в суп сырыми, не обжаренными. От этого блюдо становится менее калорийным, но не менее вкусным. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 12.02.2017

Байган симла мирч таркари

По сути, в этом блюде всего два основных ингредиента, но всё получается шикарно. Как так? Это благодаря специям, которые широко применяются в Индийской кухне. Блюдо, к тому же, ещё и постное! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Чо-коги погым 5.0

Чо-коги погым-национальное корейское блюдо. Согласитесь, не так часто мы употребляем корейские блюда! Но несмотря на сложное название, блюдо очень простое! Заходите и я покажу Вам как его приготовить! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15. 12.2017

Овощной салат со сметаной 5.0

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте! …далее

Добавил: Натали 01.06.2018

Салат с баклажанами и грецкими орехами 4.8

Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.07.2018

5 полезных обедов на любой вкус!

Обед — как правило, второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго завтрака), наиболее обильный. Обычно, на обед подаётся горячая пища. В большинстве стран обеденное время приходится на период от 12 до 15 часов (в офисах), в простонародье обед в основном с 13 до 14 часов, хотя официально не регламентировано, и иногда обед может происходить и вечером, заменяя собой ужин.

В меню обеда входят 2, 3 или 4 блюда. Наиболее полноценен и разнообразен рацион, в котором обед состоит из 4 блюд: закуски, супа, второго и десерта. Обед также может состоять только из 2 блюд (опускают закуски и сладкое). Тогда происходит смещение порядка, и супы становятся первым блюдом собственно обеда.

Мы предложим вам возможный вариант первого блюда к каждому рецепту, но вы можете сами выбрать для себя суп по вкусу в разделе — «Первые блюда». Там много вкусных и полезных диетических супов. Ну а ниже, вы найдете пять рецептов вторых блюд, которые идеально впишутся в ваше обеденное меню.

Рецепты полезных обедов

Понедельник: сэндвич с овощами и полендвицей

Ингредиенты:

  • Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
  • Полендвица (говяжья) — 100 г
  • Лист салата — 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Твердый сыр — 50 г
  • Горчица — 20 г

Приготовление:

  1. Огурец, сыр и полендвицу нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Помидор нарезаем тонкими кольцами.
  3. Обжариваем хлеб в тостере или на сковороде.
  4. Намазываем на хлеб тонкий слой горчицы.
  5. Сверху выкладываем сыр, затем огурец, полендвицу, помидор, листья салата и морковь.
  6. Накрываем вторым ломтиком хлеба.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 150 ккал
  • Белки — 6 г
  • Жиры — 7 г
  • Углеводы — 14 г

Вторник: паста с сыром и хрустящим тофу

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая паста (готовая) — 150 г
  • Сливочное масло — 10 г
  • Тофу — 40 г
  • Брынза — 30 г
  • Пармезан 25 г
  • Оливки — 30 г
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

  1. Варим пасту до готовности.
  2. Тофу нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле.
  3. Нарезаем и смешиваем все ингредиенты с пастой.
  4. Солим и перчим по вкусу.
  5. Перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 169 ккал
  • Белки — 8 г
  • Жиры — 9 г
  • Углеводы — 13 г

Среда: гречка с курицей и салатом

Ингредиенты:

  • Гречневая каша — 170 г
  • Куриное филе (отварное) — 1 шт.
  • Овощная зелень — 50 г
  • Помидоры черри — 100 г
  • Брынза (или фета) — 60 г
  • Соль — по вкусу
  • Оливковое масло — 10 г

Приготовление:

  1. Варим гречку до готовности.
  2. Отвариваем куриное филе.
  3. Нарезаем овощи и зелень для салата.
  4. Солим и перчим по вкусу.
  5. Заправляем салат небольшим количеством оливкового масла.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 135 ккал
  • Белки — 13 г
  • Жиры — 7 г
  • Углеводы — 4 г

Четверг: горбуша, запеченная с овощами

Ингредиенты:

  • Горбуша — 1 кг
  • Брокколи — 600 г
  • Помидоры черри — 160 г
  • Оливковое масло — 20 г
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Помещаем рыбу и овощи в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментной бумагой.
  2. Поливаем рыбу оливковым маслом.
  3. Солим и перчим по вкусу.
  4. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 100 ккал
  • Белки — 12 г
  • Жиры — 5 г
  • Углеводы — 2 г

Пятница: овощной салат с сыром

Ингредиенты:

  • Овощная зелень — 50 г
  • Огурец — 180 г
  • Брынза (или фета) — 100 г
  • Помидоры черри — 100 г
  • Оливки — 60 г
  • Оливковое масло — 30 г
  • Соль — по желанию

Приготовление:

  1. Нарезаем все ингредиенты.
  2. Солим по вкусу.
  3. Заправляем небольшим количеством оливкового масла.
  4. Перемешиваем.

Видео

9 рецептов обедов с собой — Wonderzine

Текст: Дарья Бигун

Даже тем, кто не привык брать обеды с собой на работу, может наскучить выбор блюд в офисной столовой или в окрестных кафе. Мы выбрали девять сбалансированных и нескучных рецептов, которые помогут сделать обед интереснее — и, возможно, меньше на него потратить. Напомним, что полноценный отдых способствует продуктивности — так что лучше не обедайте за компьютером, а прогуляйтесь до ближайшего парка. И ещё: готовить рано утром совершенно необязательно — обедом может послужить часть вчерашнего ужина.

Омлет со свежей зеленью и сыром фета

Период свежей зелени не такой уж длинный, так что лучше ловить момент и добавлять её в самые привычные блюда. Видоизменить обычный омлет можно ароматными травами вроде эстрагона или базилика.

Ингредиенты:

4 яйца

2 пучка свежей зелени (по вкусу: мята, петрушка, эстрагон, лук, шпинат)

100 г сыра фета

цедра одного лимона

кусочек сливочного масла для жарки

соль, перец

Приготовление:

  Вилкой взбейте 4 яйца с солью и перцем. Измельчите зелень и добавьте в яичную массу.

  Разогрейте сковородку на среднем огне, растопите в ней сливочное масло, добавьте взбитую яичную массу с зеленью. Готовьте на небольшом огне несколько минут.

  Визуально поделите омлет на две части, на одну половину покрошите фету и лимонную цедру. Готовьте ещё полминуты. Прямо в сковороде сложите омлет пополам и снимите с огня. Берите с собой вместе с салатными листьями. 

Киноа с томатами черри, кабачком и базиликом

Киноа вошло в моду как очередной «суперфуд», и хотя оно не обладает магическими целебными свойствами, эта крупа с массой витаминов и минералов помогает разнообразить меню, приходя на смену пасте, гречке и рису. К тому же киноа легко готовить, можно есть горячим и холодным и добавлять в салаты или пироги. 

Ингредиенты (на 2 порции):

200 г киноа

2 небольших кабачка

100 г томатов черри

1 жёлтый перец

сушёный базилик

соль, перец

Приготовление:

  Промыть киноа, наполнить кастрюлю водой, всыпать крупу (пропорции должны быть указаны на упаковке, обычно это 1:2), посолить. Готовить на среднем огне около 15 минут, пока не впитается вода. 

  Кабачки помыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Положить в подходящую ёмкость и готовить  в микроволновке около 7 минут на максимальной мощности.

  Перец и помидоры помыть и мелко нарезать.

  В приготовленное киноа добавить кабачки, перец, помидоры, перемешать. Приправить базиликом, солью и перцем.

Салат из пасты, помидоров, тунца и кукурузы

Универсальный вариант: накануне можно сварить двойную порцию пасты, половины которой хватит для горячего ужина. Вторую половину в виде салата можно взять на работу. 

Ингредиенты:

250 г короткой пасты из твёрдых сортов пшеницы

200 г томатов черри

1 огурец

стакан консервированной кукурузы

200 г консервированного тунца

пучок зелёного лука

пучок базилика или петрушки

100 г сыра фета

3 столовые ложки оливкового масла

соль, перец

Приготовление:

  В подсоленную кипящую воду добавить пасту и варить по инструкции. Готовые макароны поместить в большую миску и приправить оливковым маслом.

  Томаты черри разрезать пополам, нарезать огурец. 

  Добавить к макаронам черри, огурец, кукурузу, тунца, мелко нарезанный зелёный лук, базилик, соль и перец. Тщательно перемешать.

Пита с курицей и йогуртовой заправкой

Привычные сэндвичи можно разнообразить, сменив обычный хлеб на питу. Можно поставить эксперимент и каждый день делать питу с новой начинкой или заправкой.  

Ингредиенты:

куриная грудка

2 готовые питы

зубчик чеснока

сок одного лимона

2 столовые ложки оливкового масла

чайная ложка молотого кориандра и кумина

пучок кинзы

стакан натурального йогурта

1 огурец

1 помидор

смесь салатных листьев

Приготовление:

  Столовую ложку оливкового масла смешать с лимонным соком, чесноком, кориандром, кумином, рублеными листьями кинзы, солью и перцем. Взбить до однородной массы в блендере.

  Нарезать куриное филе тонкими ломтиками, смазать полученной смесью специй и оставить в холодильнике на 15 минут.

  Огурец очистить, мелко нарезать, смешать с йогуртом. Отдельно мелко нарезать помидор.

  Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить замаринованную курицу и готовить около 10 минут, периодически переворачивая.

  Слегка разогреть питы в микроволновке (постаравшись не пересушить), разрезать их, сформировав кармашки. Положить внутрь курицу, кусочки помидора, салатные листья, добавить заправку, соль и перец по вкусу.

Боул 

Боулы — это конструктор, который можно собрать на свой вкус: с мясом или вегетарианский, с любимой крупой, сырыми или приготовленными овощами. Те же принципы и у соуса — возможны варианты от тхины или горчицы до гуакамоле. 

Ингредиенты:

киноа (можно заменить на кускус, гречку или рис)

салатные листья

огурец, помидор

100 г тофу

авокадо

стебель сельдерея

Для соуса:

2 столовые ложки соевого соуса

3 столовые ложки натурального йогурта

столовая ложка лимонного сока

чайная ложка зерновой горчицы

оливковое масло

Приготовление:

  Приготовить выбранную крупу по инструкции на упаковке. Тофу нарезать кубиками, обмакнуть в соевый соус и обжарить на сухой сковороде до тонкой корочки.

  Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Нарезать сельдерей, огурец и помидор. 

  Смешать соевый соус, йогурт, лимонный сок, горчицу и оливковое масло.

  Выложить продукты в ланч-бокс, определив для каждого сектор и не перемешивая. В середину положить соус.

Несладкий творог

Творог отлично подходит для позднего завтрака с собой — и вовсе не обязательно его есть с привычными сладкими компонентами вроде изюма, мёда или варенья. Творог здорово сочетается, например, с томатами, травами и солью.

Ингредиенты:

300 г творога

пучок любимых трав (кинза, укроп, базилик, петрушка)

10 томатов черри

100 мл оливкового масла

соль, перец

Приготовление:

  Помидоры тонко нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

  Зелень нарезать и взбить в блендере с оливковым маслом.  

  Положить творог в ланч-бокс, выложить на него помидоры, полить зелёным маслом.

Гречка с адыгейским сыром

Если обычная гречка поднадоела, предлагаем сделать из неё более сладкое блюдо, а вместо салата сопроводить его свежими ягодами или фруктами.  

Ингредиенты:

стакан гречневой крупы

300 мл сливок жирностью 20 %

100 г адыгейского сыра

1 столовая ложка ванильного сахара

1 столовая ложка топлёного масла

соль

мёд, ягоды, фрукты (по вкусу)

Приготовление:

  Топлёное масло разогреть в кастрюле с толстым дном, всыпать гречку, посолить, быстро перемешать. Залить 2 стаканами кипятка.

  После закипания плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне около 20 минут.

  В другую кастрюлю влить сливки, добавить ванильный сахар, ложку мёда. На среднем огне довести сливки до кипения и снять с огня.

  Готовую гречку посыпать нарезанным адыгейским сыром, сверху полить сливками. По желанию добавить мёд, ягоды или фрукты.

Ролл со свекольным хумусом и шпинатом

Свекольный хумус быстро готовится и неделю хранится в холодильнике — пригодится, чтобы есть его с овощами или брать на работу в качестве соуса к любимой крупе.  

Ингредиенты:

2 лаваша

1 вареная свёкла, нарезанная мелкими кубиками

1 банка консервированного нута

1 красная луковица

свежая мята

2 пучка шпината

морковь

огурец, помидор

2 столовые ложки лимонного сока

горсть тыквенных семечек

перец и соль

Приготовление:

  В блендере смешать нарезанную свеклу, консервированный нут и лимонный сок.

  Аккуратно распределить хумус на лаваше.

  Нарезать луковицу, морковку, огурец и помидор тонкими ломтиками и положить сверху.

  Добавить мяту, листья шпината, тыквенные семечки и свернуть ролл.

Салат в банке

Салат в банке — универсальный обеденный вариант. Заправки и зелень можно менять на свой вкус, добавляя для разнообразия орехи или сухофрукты. Когда придёт время обеда, нужно перевернуть содержимое банки на тарелку и перемешать компоненты. 

Ингредиенты:

куриное филе

упаковка моцареллы (маленькие шарики)

пучок базилика

пучок петрушки

листья салата романо

150 г томатов черри

2 столовые ложки оливкового масла

зубчик чеснока

столовая ложка лимонного сока

соль, перец

Приготовление:

  Сварить куриное филе.

  Сделать заправку: мелко нарезать петрушку, базилик и чеснок, смешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

  На дно банки первым слоем выложить заправку, затем нарезанное готовое куриное филе, разрезанные пополам томаты, моцареллу, а сверху салатные листья. 

ФОТОГРАФИИ: Stepanek Photography — stock.adobe.com, Ildi — stock.adobe.com, marysckin — stock.adobe.com, gkrphoto — stock.adobe.com, elenabdesign — stock.adobe.com, somegirl — stock.adobe.com, fotosr52 — stock.adobe.com, gkrphoto — stock.adobe.com,  tarikkaanmuslu — stock.adobe.com

Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день

На фото: вышла книга Марии Соколовой «Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день»

Новая книга «Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день» научит готовить по рецептам вице-чемпионки России и Европы в категории фитнес-бикини, тренера и блогера Марии Соколовой и шеф-повара Ивана Терещенко.

Здоровый образ жизни стал трендом последнего десятилетия. Правильно питаешься, занимаешься спортом, значит, иммунитет защитит тебя от многих напастей. А что входит в понятие «правильное питание» и хватит ли времени и сил на приготовление полезных блюд?

Как рассказывает вице-чемпионка России и Европы в категории фитнес-бикини, тренер и блогер Мария Соколова: «Я часто слышу от своих учеников, подписчиков и знакомых фразу: «Хочу питаться правильно, но…». Одних останавливают мысли, что здоровая еда — это пресно и безвкусно, другие представляют, что не смогут найти нужных ингредиентов или будут вынуждены платить за них вдвое больше. А если я скажу, что ПП — это не только правильно, но и просто?».

«Чтобы организм был здоровым, тело — красивым и подтянутым, психологическое состояние — в норме, а вы не изнуряли себя диетами, следует уделить внимание качеству и разнообразию рациона. Поверьте, правильное питание не ограничивается вареной грудкой и огурцом.

Рецептов вкусных и полезных блюд — много, и лучшие я собрала в этой книге», — рассказывает Мария Соколова.

В книге даны рецепты проверенных блюд из обширного меню завтраков, обедов и ужинов. И в каждом рецепте вы найдете счетчик килокалорий, жиров, белков и углеводов.

На фото: вишневый чизкейк по рецепту из книги Марии Соколовой имеет низкую калорийность

Автор научит готовить не только блюда на каждый день, но и вкуснейшие десерты с минимальной калорийностью. В их числе вишневый чизкейк и персиковое суфле из нута с лаймом, которыми вы наверняка сможете удивить своих подруг.

Мария Соколова спорту и работе над своей фигурой посвятила всю свою жизнь и на личном примере познала важность правильного питания для здоровья и безупречного тела. «Совместно с шеф-поваром Иваном Терещенко мы разработали уникальный топ блюд, которые порадуют своим вкусом, пользой и простой в приготовлении, — отмечает автор. — Больше никаких «но», только «ПП»!

«Создавая рецепты для этой книги, я ставил себя на место людей, которые будут их готовить, прочел огромный опросник от подписчиков Маши и много расспрашивал о ее вкусах в еде. Это был поразительный опыт, куча споров, переживаний, эмоций и возвратов к началу.

Уверен: рецепты откликнутся как людям любящим готовить, так и любителям просто и вкусно поесть без напряга», — отмечает Иван Терещенко, шеф-повар, эксперт-консультант в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, фудблогер.

Лето — пора урожая. Так почему бы не попробовать приготовить оладьи из кабачка и шпината, минестроне с фрикадельками из индейки, или свекольный гаспачо по рецептам из новой книги, выпущенной издательством «Бомбора».

Полезный обед, рецепты с фото (9 пошаговых рецепта — полезный обед) — Правильное питание. Здоровое питание

Полезный обед — рецепты с фото на Повар.ру (1018 рецептов полезного обеда)

Борщ в мультиварке

4.5

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 26. 03.2013

Кабачки с чесноком в духовке

4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Пшенная каша на воде

4.4

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное — вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Суп для похудения

4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Фрикадельковый суп

4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Булочки с изюмом из дрожжевого теста

4.6

Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016

Перец фаршированный в мультиварке

4.3

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! …далее

Добавил: Bamby 03.04.2013

Рис на гарнир

4.0

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Чечевичный суп для похудения

4.4

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Салат «Медуза»

4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Засолка огурцов без закатки

4.5

Первым и главным способом сохранения огурцов на длительное время была засолка. Наши бабушки солили их бочками, и вся семья кушала зимой такие вкусные и полезные огурчики. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Салат из свеклы с творогом

4.2

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. …далее

Добавил: Натали 31.03.2019

Кабачковое суфле под сырной шапкой

4.1

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Вегетарианский бургер (мастер-класс)

5.0

Основой любого бургера безусловно является котлета. Я предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант бургеров с котлетой из нута и овсяных хлопьев. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.05.2018

Подлива из говядины

4.3

Предлагаю традиционный рецепт приготовления подливы с мясом, которая подойдет к любому гарниру, будь то макароны, картофельное пюре или каша. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.03.2016

Оладьи без муки

4.

0

Если вы предпочитаете питаться правильно, — это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.03.2014

Салат «Зуринский»

4.8

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Салат «Наталья»

4.4

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Уха из толстолобика

4.6

Уха из толстолобика – отличное рыбное блюдо, необыкновенно вкусное и питательное. Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства. …далее

Добавил: Antares 27.09.2013

Горбуша на пару

4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20. 10.2018

Мясо в духовке со сметаной

3. 7

Предлагаю вариант, как вкусно и сытно разнообразить семейный ужин или обед: мясо в духовке со сметаной. Блюдо получается невероятно нежным и сочным, а готовится очень просто, буквально за 30 минут. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2016

Заливное из овощей

5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Рыба под соусом с овощами

3.9

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Постные щи из свежей капусты с грибами

4.4

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Байган симла мирч таркари

По сути, в этом блюде всего два основных ингредиента, но всё получается шикарно. Как так? Это благодаря специям, которые широко применяются в Индийской кухне. Блюдо, к тому же, ещё и постное! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Постный плов с грибами

4.5

Во время поста тоже хочется иногда побаловать себя ароматным пловом — и это вполне возможно, если заменить мясо на грибы! Рецепт приготовления постного плова с грибами — для постных дней и не только. …далее

Добавил: Kurzyupa 03.03.2014

Гауранга

4.5

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.02.2017

Икра кабачковая с перцем и помидорами

4. 7

Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Хомшурбо

4.3

Хомшурбо — таджикский сырой суп, чем-то напоминающий шурпу. Сырой, потому что ингредиенты добавляются в суп сырыми, не обжаренными. От этого блюдо становится менее калорийным, но не менее вкусным. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 12.02.2017

Чо-коги погым

5.0

Чо-коги погым-национальное корейское блюдо. Согласитесь, не так часто мы употребляем корейские блюда! Но несмотря на сложное название, блюдо очень простое! Заходите и я покажу Вам как его приготовить! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.12.2017

Салат с баклажанами и грецкими орехами

4.8

Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.07.2018

Куриный плов в мультиварке

3.6

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует! …далее

Добавил: Antares 30.09.2013

Щи в мультиварке

4.1

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса.. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Овощной салат со сметаной

5.0

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте! …далее

Добавил: Натали 01.06.2018

Курица в банке с картошкой

4.6

Такого вкусного, сытного и к тому же полезного блюда я еще не встречала. А главное — все готовится без грамма масла! Нежная курица просто идеально пропекается с картофелем и луком в собственном соку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.05.2016

Свекольник классический холодный

4.6

Свекольник — одно из самых популярных первых блюд после борща. Готовят его по-разному, я предложу вам тот, который больше всего нравится нашей семье и без которого не обходится ни одна суббота …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2016

Лечо из перца и лука на зиму

4.3

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых оттенков вкуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.07.2016

Тефтели из индейки для детей

4.3

Индейка — диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей — отличный вариант сытного обеда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Грудка с цветной капустой

4. 4

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.05.2016

10 простых и полезных рецептов на обед

Многие думают, что полезная пища менее вкусная и что готовить ее сложнее, так как необходимо учитывать калории, соотношение БЖУ и т. д. Многие считают, что полезные обеды однообразны и скучны. Мы развеем все ваши сомнения в этой статье! На самом деле, приготовление полезных и вкусных блюд не требует много времени и усилий, если вы знаете основные правила и у вас есть вкусные рецепты.

Мы предлагаем вам ознакомиться с нашими рецептами, которые позволят вам не только питаться вкусной и полезной пищей, но и затрачивать на ее приготовление минимум времени. Вы сможете максимально эффективно использовать свободное время и снабдите свой организм всеми необходимыми полезными веществами. Некоторые рецепты даже не требуют вашего присутствия, вы лишь проделаете подготовительную работу, а остальное сделает за вас духовка.

Итак, начнем! Эти десять рецептов полезных блюд на обед позволят вам сэкономить время и деньги, вкусно поесть и зарядиться энергией и витаминами.

1. Куриная грудка с соусом песто

Мы знаем, что многим надоела куриная грудка, но это не тот случай. Вкус солнечной Италии — куриная грудка с соусом песто, начинённая пармской ветчиной и вялеными помидорами, никого не оставит равнодушным. Все что нужно — лишь восемь минут времени на подготовку и 30 минут на запекание.

Порций: 4

Подготовка: 8 мин

Готовка: 30 мин

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки по 200 г, разрезанные
  • 50 г домашнего песто (или купленного в магазине)
  • 8 вяленых помидоров, отжатых
  • 8 зеленых оливок, нарезанных
  • 4 ломтика пармской ветчины
Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 200°C – положите куриные грудки на разделочную доску и сделайте ножом на каждой из них маленький надрез, так, чтобы получились “кармашки”.
  • Начините каждую грудку соусом песто, вялеными помидорами и оливками.
  • Каждую грудку заверните в ломтик пармской ветчины и выложите их на противень.
  • Выпекайте в духовке до полной готовности приблизительно 30 минут, пока грудки не подрумянятся.
  • Подавайте горячими с салатом и рисом или поместите их в холодильник; вы сможете насладиться их вкусом позднее.
Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 317              Белки: 49 г              Жиры: 10 г              Углеводы: 5 г

2. Маффины с сыром и кабачками

Попробуйте приготовить эти вкусные маффины с сыром и кабачками по нашему рецепту. Они идеально подойдут в качестве перекуса, их можно взять с собой в пищевом контейнере. Вы можете добавить к ним листья салата или другие овощи для более сытного и разнообразного обеда.

Порций: 4

Подготовка: 10 мин

Готовка: 15 мин

Ингредиенты

  • 50 г обезжиренного сыра с высоким содержанием протеина
  • 75 мл обезжиренного молока (или альтернатива)
  • 150 г натертых кабачков
  • 3 средних яйца
  • соль и перец
Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Поместите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте.
  • Налейте смесь в формочки для выпекания маффинов
  • Выпекайте 12-15 минут пока маффины не подрумянятся.

Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном маффине)
Калории: 81     Белки: 10 г     Жиры: 4 г     Углеводы: 2 г     Сахар: 1 г

3. Фахитас с курицей… и пицца

Фахитас с курицей… и пицца? Этот вкусный рецепт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира объединил два наших любимых блюда в одно.   Дополнительный бонус? Его очень легко приготовить.

Порций: 2

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты

  • 2 ст. л. кокосового масла
  • 500 г куриной грудки (разрезанной на полоски)
  • 2 ч. л. чеснока (мелко нарезанного)
  • 2 ч. л. паприки
  • 2 ч. л. кайенского перца
  • 50 мл соуса с острым перцем
  • ½ белого лука (нарезанного)
  • ½ красного перца (нарезанного)
  • ½ зеленого перца (нарезанного)
  • 200 г сыра с высоким содержанием протеина (тертого)
  • 1 шарик теста для пиццы из непросеянной муки
  • 1 яйцо (взбитое)
  • сметана с низким содержанием жира
Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 200°C или 180°C (с вентилятором).
  • Растопите кокосовое масло в большой кастрюле на среднем огне, затем добавьте курицу, лук, перцы и обжарьте в течение 8-10 минут до готовности.
  • Добавьте в кастрюлю чеснок и паприку и готовьте еще 3 минуты, периодически помешивая, затем переложите смесь в миску. Добавьте соус с острым перцем, размешайте и отложите.
  • На бумаге для выпечки раскатайте тесто для пиццы толщиной примерно в полтора сантиметра, затем разрежьте центр круга на восемь равных частей, проведя ножом 4 линии в форме звезды.
  • Поместите смесь с курицей, луком и перцем в пространство между формой звезды и краем теста и обильно посыпьте сыром.
  • Потяните угол каждого вырезанного треугольника в сторону края пиццы и зафиксируйте его у внешнего края, при этом немного загните внешний край пиццы внутрь, чтобы соединить с углом треугольника, а затем смажьте поверхность взбитым яйцом.
  • Запекайте в духовке приблизительно 20 минут. Подавайте, положив миску со сметаной в центр круга. Разрежьте на порции и наслаждайтесь вкусом!
Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном кусочке)
Калории: 219              Белки: 25 г              Жиры: 5 г              Углеводы: 17 г

4.

Салат с авокадо и креветками

Вкусно, питательно и быстро! Этот салат — для гурманов, которые не любят терять время!

Порций: 2

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

Для салата:

  • 220-250 г тигровых креветок, приготовленных на пару или вареных
  • 1 авокадо, свеженарезанный
  • 1 маленькая красная луковица, нарезанная
  • 60 г молодых листьев кейла

Для заправки:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. красного винного уксуса
  • ½ ч. л. измельченного чеснока
  • 1 ч. л. нарезанной зелени петрушки
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления

  • Приготовьте креветки: отварите их или приготовьте на пару. Вы можете использовать и готовые для употребления креветки.
  • Пока они готовятся, приготовьте заправку: для этого просто смешайте все ингредиенты.
  • В отдельной миске среднего размера смешайте все ингредиенты и добавьте к ним креветки, как только они будут готовы.
  • Полейте заправкой и хорошенько перемешайте.
  • Сразу же подавайте на стол или поместите в холодильник, если хотите насладиться вкусом салата позднее.
Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 348              Белки: 22 г              Жиры: 25 г              Углеводы: 6 г

5. Вегетарианский бургер

Этот рецепт подойдет не только вегетарианцам. Наши бургеры из красной фасоли с чесноком порадуют вас своим отменным вкусом и, мы уверены, вскоре станут одним из ваших любимых блюд. Еще один плюс? Их очень просто приготовить! Попробуйте!

Порций: 3

Подготовка: 10 мин

Готовка: 25 мин

Ингредиенты

  • 1 баночка красной фасоли, отжать и сполоснуть
  • ½ красного перца
  • ⅓ красного лука
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец
  • щепотка копченой паприки
  • свежий кориандр
  • ¼ чашки гречневой муки
  • 2  ст. л. томатного пюре
  • 2 ст. л. кокосового масла/соевого соуса
  • 2 ст. л. меда
Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Мелко нарежьте красный лук, перец и чеснок.
  • Смешайте в блендере все ингредиенты. Смесь должна получиться мягкой, но не полностью однородной.
  • Добавьте морскую соль и черный перец.
  • Из полученного фарша сформируйте бургеры: у вас получится приблизительно шесть штук. Выпекайте 25 минут на средней полке. К готовому бургеру добавьте кружочки красного лука, авокадо и полейте соусом шрирача или другим соусом на ваш выбор.

6. Пирог из спаржи и сыра

Этот пирог, несомненно, придется вам по вкусу — он может заменить полноценный прием пищи или стать составной частью обеда, если вы добавите к нему немного салата. Вкусно и быстро — вам потребуется лишь 10 минут на приготовление.

Тесто этого пирога, в отличие от теста обычного киша, не содержит тяжелых углеводов, поэтому вы сможете позволить себе целых два куска!

Порций: 2

Подготовка: 10 минут

Готовка: 20 минут

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 30 г сыра эдам (натертого)
  • 50 г кварка
  • 100 мл полу-жирного молока
  • 2 ст. л. нарезанного шнитт-лука (chive)
  • 4 побега спаржи
Способ приготовления

  • В миску поместите яйца, сыр, кварк и молоко. Взбейте венчиком, пока все ингредиенты не перемешаются, затем добавьте соль, перец и нарезанный шнитт-лук.
  • На противень круглой формы уложите побеги спаржи и залейте полученной смесью.
  • Готовьте 20 минут при температуре 200°C. Нарежьте на кусочки и подавайте к столу!
Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 94              Белки: 9 г              Жиры: 5 г

7.

Такос из куриных бедрышек

Надоела постная куриная грудка? Мы обещали, что полезная еда будет еще и разнообразной и вкусной, помните? И этот рецепт — еще одно подтверждение наших слов! Сочные куриные бедрышки, тушеные с помидорами и чоризо подаются с пикантным маринованным красным луком. Этот вкусный обед чрезвычайно полезен и очень легок в приготовлении!

Порций: 4

Подготовка: 60 мин

Готовка: 1 час и 15 минут

Ингредиенты

Для курицы:

  • 6 куриных бёдрышек, очищенных от кожи и костей
  • 1 пакетик приправы со вкусом испанских помидоров и чоризо
  • 1 ст. л. натурального оливкового масла
  • 4 тортильи из цельнозерновой муки

Для маринованного красного лука:

  • 1 красная луковица, нарезанная
  • 120 мл яблочного уксуса
  • щепотка соли и перца
  • 1 ст. л. сахара
Способ приготовления

Приготовить курицу:

  • В миске смешайте оливковое масло и половину приправы. Натрите смесью куриные бёдрышки. Если время позволяет, оставьте их мариноваться в течение 1 часа или дольше, для дополнительного аромата.
  • Предварительно разогрейте духовку до 180°C/160°C, установив режим с вентилятором.
  • Затем разбавьте оставшуюся приправу в 100 мл кипящей воды и хорошенько размешайте.
  • Поместите бедрышки на противень для жарки, где они будут располагаться плотно, залейте водой с приправой, затем покройте фольгой и запекайте в течение 1 часа и 15 минут. За 15 минут до готовности снимите фольгу.
  • Готовую курицу перенесите шумовкой в тарелку и, используя две вилки, разорвите мясо на кусочки. Затем подавайте мясо на тортилье с маринованным красным луком, выжав сверху свежий сок лайма.

Приготовить маринованный красный лук:

  • Поместите в емкость уксус, соль и сахар и размешайте до полного растворения. Добавьте перец, нарезанный лук и отложите для маринования по крайней мере на 1 час.
МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном тако)
Калории: 219              Белки: 15 г              Жиры: 29 г              Углеводы: 7 г

8. Курица по-маррокански

Новый рецепт … А все потому, что наскучила курица с брокколи, приготовленная в миллионный раз.

Вы в поисках нового рецепта? Ищете что-то новое, чтобы приготовить себе на обед? Внесите свежую идею в рецепты с курицей и приготовьте курицу с пастой харисса и таббуле, блюдо, богатое белком, полезными углеводами и основными витаминами и минералами.

Порций: 3

Подготовка: 10 мин

Готовка: 30 минут

Ингредиенты

  • 50 г пасты харисса
  • 1 ч. л. оливкового масла первого отжима
  • щепотка морской соли
  • 3 куриные грудки (попробуйте оставить кожицу для дополнительного вкуса)
  • 180 г (сухой вес) булгура или кускуса
  • 40 г петрушки (стебли и листья)
  • 20 г листьев мяты
  • 6-8 луковиц
  • ½ огурца
  • 4 помидора

Для заправки:

  • 6 ст. л. греческого йогурта
  • ½ лимона (сок и цедра)
  • 1 долька чеснока (выдавить)
  • щепотка морской соли
  • горсть семян граната (по желанию)
Способ приготовления

Курицы:

  • Разогрейте духовку до 190°C. В маленькой миске смешайте пасту харисса, оливковое масло и щепотку соли. Надрежьте верхушку куриных грудок острым ножом и вотрите смесь в грудки и по линии надреза.
  • Застелите глубокий противень жиронепроницаемой бумагой и выложите на поверхность куриные грудки. Накройте другим листом жиронепроницаемой бумаги. Выпекайте около 30 минут или до тех пор, пока мясо больше не будет розовым в середине.

Таббуле:

  • Пока готовится курица, приготовьте таббуле. Приготовьте булгур или кускус, следуя инструкции на упаковке. Процедите, поместите в большую миску и вилкой отделите зернышки друг от друга. Остудите.
  • Мелко нарежьте петрушку, листья мяты, лук, огурец и помидоры и добавьте их в остывший булгур или кускус.

Заправки:

  • Смешайте в миске греческий йогурт, лимонный сок, цедру, чеснок и морскую соль. Заправка готова!

9. Курица с соусом сатай

Мы исключили майонез и заправили салат из шинкованной капусты полезным и вкусным соусом сатай, и этот рецепт превзошел все наши ожидания. Шинкованную капусту с соусом сатай легко готовить порционно, она также станет прекрасным гарниром к барбекю.

Порций: 4

Подготовка: 10 мин

Готовка: 30 минут

Ингредиенты

Для приготовления курицы:

  • 4 куриных бедрышка (с кожицей)
  • 1 лимон
  • 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
  • 1 красный перец чили (мелко нарезанный)
  • щепотка соли и перца

Для приготовления соуса сатай:

  • 2 ч. л. кокосового масла
  • ½ белого лука (мелко нарезанного)
  • 2 ч. л. чесночной пасты (или 2 дольки мелко нарезанного чеснока)
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 150 мл кокосового молока (консервированного)
  • 150 мл воды
  • ½ ч. л. хлопьев перца чили
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. арахисовой пасты от Myprotein

Для капустного салата:

  • 2 моркови (нарезанные тонкими ломтиками)
  • ¼ краснокочанной капусты (нарезанной тонкими ломтиками)
  • ¼ белокочанной капусты (нарезанной тонкими ломтиками)

Дополнительно:

  • 4 булочки из цельнозерновой муки (если хотите снизить углеводы, не используйте булочки)
Способ приготовления

Куриных бедрышек:

  • Предварительно разогрейте духовку до 220°C или 200°C и поместите бедрышки на противень кожицей вверх.
  • Выжмите на них немного лимонного сока и посыпьте перцем чили, посолите, поперчите и выпекайте в течение 30 минут, пока корочка не станет хрустящей.

Совет: Чтобы приготовить барбекю из бедрышек, поместите их кожицей вниз и готовьте в течение 10-15 минут, оставьте их на это время (чем более хрустящей будет корочка, тем лучше). Переверните, готовьте в течение еще 5-10 минут, и они готовы.

Капустного салата:

  • Пока готовится курица, в сковороде на среднем огне разогрейте кокосовое масло, добавьте лук и обжарьте в течение 2-3 минут, иногда помешивая. Добавьте чесночную пасту и готовьте в течение еще 2 минут.
  • Затем добавьте оставшиеся ингредиенты для соуса сатай, хорошо перемешайте и жарьте, периодически помешивая, приблизительно 5 минут, пока соус не загустеет.
  • Снимите с огня и дайте соусу немного остыть. Перемешайте соус с шинкованной капустой.

  • На поджаренные булочки поместите хрустящие куриные бедрышки, уложите сверху восхитительный капустный салат и подавайте. Это вкусное блюдо, которым вы сможете насладиться без чувства вины.
Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном бургере)
Калории: 390              Белки: 22 г              Жиры: 18 г              Углеводы: 38 г

10. Фриттата из сладкого картофеля

Предлагаем вам рецепт фриттаты на сковородке из сладкого картофеля. Это идеальное блюдо для обеда или быстрого ужина, которым можно себя побаловать на неделе, а также отличная возможность поесть вкусно приготовленные овощи. Это блюдо содержит много белка, поэтому, если вы съедите его после тренировки, оно также поможет вам удовлетворить ежедневные потребности в нутриентах. К тому же этот рецепт на две порции — так что вы сможете отложить одну порцию и на следующий день взять ее с собой на работу. Вопрос с обедом решен!

Порций: 2

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Ингредиенты

  • 8 больших яиц
  • 1 маленькая сладкая картофелина (батат)
  • 2 ч. л. оливкового масла
  • 1 маленькая луковица
  • 130 г листьев кейла
  • Соль
  • Перец
Способ приготовления

  • Сначала разогрейте духовку до 230°.
  • Приготовьте овощи — очистите и нарежьте маленькими кубиками батат, примерно 1см x 1см.  Крупно нарежьте лук и капусту кейл.
  • Затем разбейте яйца и отделите желтки от белков. В этом рецепте вам понадобятся только  четыре яичных желтка, поэтому оставшиеся четыре оставьте для другого рецепта. В большой емкости взбейте миксером восемь яичных белков до образования густой пены.
  • Аккуратно добавьте в белки  четыре желтка и осторожно перемешивайте, пока они не смешаются. Поместите яйца в холодильник, пока будете готовить овощи.
  • В большую непригораемую сковороду, положите нарезанный кубиками батат, залейте 250 мл воды и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, пока вся вода не испарится. Затем добавьте оливковое масло, лук, приправьте солью и перцем. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока лук не станет мягким.
  • Добавьте кейл и готовьте еще две минуты, пока листья не размякнут.
  • Убедитесь, что овощи равномерно распределены на сковороде и залейте их яичной смесью так, чтобы слой был ровным.
  • Выпекайте в духовке около 5-6 минут, до готовности — фриттата ​​должна быть пышной и слегка поджаренной сверху.
Макронутриенты

В одной порции:

Калорий: 388 ккал (171 калорий из жиров)


% от суточной нормы *
Белка25 г50%
Всего жиров19 г29%
Всего углеводов29 г10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.

Заключение

Как видите, полезный обед совсем необязательно должен быть постным и однообразным, хотя многие искренне в это верят. Почему же еда, считающаяся неполезной, для многих является вкусной? Дело в сахаре и  усилителях вкуса, которые добавляются к блюдам в большом количестве. В нашем случае нам помогут специи, ведь овощи и постное мясо, приправленные различными специями, приобретут такие же вкусовые качества как и вредная жареная пища, а может и будут вкуснее. И конечно, важно иметь под рукой правильные рецепты, которые научат вас грамотно готовить полезные блюда. Воспользуйтесь этой подборкой, и вскоре вам больше не захочется возвращаться к прежним пищевым привычкам.

11 вкусных и полезных обедов на всю неделю • INMYROOM FOOD

Обед — это середина дня. О его наступлении нам обычно говорит незаметно (или очень даже заметно) подкрадывающееся чувство голода. У кого-то это практически начало дня, для кого-то половина рабочего дня, но факт остается фактом: обед должен быть аппетитным и питательным. 

Не забывайте про законы правильного питания. Чтобы ваш рацион был сбалансированным и шел исключительно на пользу, ответственно подходите к своему питанию в обеденное время. Обед может быть плотным, но обязательно должен состоять из полезных ингредиентов. В идеале это крупы, овощи, белки. 

Попробуйте 11 вкусных и полезных обедов из нашего нового обзора, которые помогут вам зарядить организм витаминами, вернут бодрость и энергию и поднимут настроение. Середина дня должна быть вкусной!

Вок с говядиной и китайской лапшой

На сайте Кулинарной Академии Heinz вы найдете много полезных и простых рецептов. Многие из них подразумевают смелые эксперименты с соусами. Действительно, крутой соус способен моментально преобразить привычное блюдо и сделать его еще вкуснее. Чтобы убедиться в этом лично, приготовьте вок с говядиной и китайской лапшой. Идеальное решение для буднего дня!

Карри с семгой и фисташками

Такой обед моментально вернет потраченные силы и подарит настрой на новые подвиги и свершения. Карри с семгой и фисташками — оригинально, вкусно и очень сытно. Сочетайте это изысканное блюдо в азиатском стиле с обычным белым рисом. Получится действительно крутой и питательный обед! 

Салат с ростками сои и курицей

Бывают такие салаты, которые совсем не отличить от полноценного блюда. Эта история именно про салат с ростками сои и курицей. Блюдо не будет пресным или невкусным, потому что в списке ингредиентов присутствуют сочные апельсины и специальная заправка на основе соевого соуса с кунжутом. 

Салат из брюссельской капусты с картофелем и курицей

Еще один вариант сытного и питательного салата — это салат из брюссельской капусты с картофелем и курицей. Его можно подавать к столу теплым, что делает его максимально приближенным к привычному обеду. Все ингредиенты очень круто сочетаются между собой и насыщают организм полезными веществами. 

Лимонная паста

На обед хочется чего-то оригинального и необычного? Тогда побалуйте себя лимонной пастой. В этом блюде вы найдете характерные сицилийские нотки, которые, как известно, любую еду превращают в самый настоящий гастрономический праздник. Изумительная кислинка буквально переносит вас в жаркую Италию. 

Крем-суп со шпинатом на кокосовом молоке

Предпочитаете на обед есть супы? Мы знаем очень классный рецепт, который обожают все гурманы со стажем. Крем-суп со шпинатом на кокосовом молоке понравится всем ценителям смелых, нежных и оригинальных сочетаний. Приготовить его очень просто, хотя на первый взгляд кажется, что это совсем не так. 

Фриттата с беконом, кале, грибами и томатами

Популярное испанское блюдо — фриттата — готовят на основе яиц, добавляя множество сытных и аппетитны ингредиентов. Мы решили приготовить фриттату с беконом, кале, грибами и томатами. Для обеда это идеальный вариант. Это блюдо в Испании едят как на поздний завтрак, так и на обед. Для раннего утра фриттата не очень подходит из-за высокой питательной ценности.  

Лапша в средиземноморском стиле

Обед не обходится без лапши. Рецептов существует множество, так что каждый сможет выбрать блюдо себе по душе. Мы предлагаем приготовить лапшу в средиземноморском стиле. Для этого вам потребуются томаты, стручковая фасоль, оливки, базилик, лимон и, конечно же, оливковое масло. 

Сибас с корнеплодами в соусе из тимьяна, мисо и лимона

Рыба — это ценный источник витаминов, минералов, омега-3 и других полезных жиров, которые принимают участие во всех ключевых процессах, протекающих в организме человека. Такой богатый состав делает рыбу идеальным вариантом для обеда. Побалуйте себя сибасом с корнеплодами в соусе из тимьяна, мисо и лимона. 

Морковный крем-суп с яблоком и орехами пекан

Морковный крем-суп с яблоком и орехом пекан отличается сочным и свежим вкусом. Если вы не любите плотные обеды, которые отягощают желудок, то это как раз ваш вариант. Суп очень легкий, но при этом весьма питательный. Несмотря на то что для приготовления этого блюда используется необычное сочетание ингредиентов, он получается очень нежным и вкусным. 

Куриное филе со шпинатом

Куриное филе со шпинатом по нашему рецепту вполне в духе правильного питания. Это блюдо особенно понравится девушкам, которые сидят на диете, занимаются спортом или просто следят за своим питанием и рационом. Идеальный обед! 

ПП обед – 12 рецептов для похудения и правильного питания с КБЖУ

Желающим держать себя в здоровой форме обедать лучше преимущественно белковой пищей с добавлением небольшого количества сложных углеводов. Не стоит забывать про клетчатку – это могут быть свежие, запеченные овощи, а также зелень. В качестве жиров можно добавить в блюдо одну чайную ложку растительного масла.

Обед может состоять из птицы, рыбы, морепродуктов или мяса. На гарнир очень хорошо подойдет нешлифованный рис, гречневая крупа, бобовые, а также макароны из твердых сортов пшеницы. Суп не принесет много пользы и не насытит вас, так как в первых блюдах много воды, однако его также можно включать в свой рацион, но не делая слишком масляную заправку. Более полезным будет суп-пюре. Готовим пищу преимущественно на пару, тушим, варим, запекаем все с минимальным количеством растительного масла или без него.

Содержание статьи

Сегодня я подготовил подборку рецептов, которые прекрасно подойдут для обеда при правильном питании либо похудении. Все блюда очень вкусные, интересные, бюджетные, их смело можно есть без вреда для фигуры.

Хек, запеченный в фольге с овощами

Интересный вариант полезного обеда из хека. Мясо этой рыбы содержит много белка и витаминов, поэтому его часто рекомендуют диетологи, а запеченное вместе с овощами, оно полезнее вдвойне. Блюдо получается нежное и сочное, так как фольга не дает рыбе с овощами подсохнуть, а прованские травы придают изысканный, неповторимый аромат.

КБЖУ на 100 г: 52/6/2/3.

Ингредиенты:
  • Хек – 600 г.
  • Кабачки – 800 г.
  • Морковь – 150 г.
  • Болгарский перец.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Небольшой пучок петрушки.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, прованские травы.
Приготовление:
  1. Хека чистим, моем, разрезаем по хребту, освобождаем от костей. После этого подсаливаем рыбное филе с обеих сторон. Посыпаем немного прованскими травами. Накрываем пищевой пленкой, убираем в сторону.
  2. Очищенную морковь нарезаем тонкими кружочками. Помидоры режем небольшими кусочками, болгарский перец – соломкой. Очищенные кабачки нарезаем довольно крупно. Измельчаем петрушку.
  3. Сотейник отправляем на огонь, вливаем полстакана воды, кладем туда морковь. Закрываем крышкой, припускаем на среднем огне 3–4 минуты. Далее к моркови добавляем кабачки, сладкий перец. Держим на огне до полуготовности кабачка. При необходимости наливаем немного воды. Примерно через 10 минут добавляем помидоры и держим еще пару минут.
  4. После готовности сливаем лишнюю жидкость. Солим, добавляем петрушку, перемешиваем.
  5. Лист фольги смазываем растительным маслом. Выкладываем половину овощей, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Рыбу выкладываем поверх овощей кожицей кверху. Скрепляем края фольги. То же самое делаем с оставшейся рыбой.
  6. Отправляем все на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Спустя это время раскрываем фольгу, готовим еще 10 минут.

Куриные котлеты с брокколи, отварная чечевица и салат

Полезный, аппетитный вариант для обеда на работе, в офисе или дома. Котлеты получаются сочными, и, пожалуй, это самый вкусный рецепт ПП-котлет. А чечевица отличается большим содержанием белка, в общем, прекрасный обед для вашего здоровья.

КБЖУ на 100 г: 145/14/4/14.

Ингредиенты:
  • Куриное филе – 400 г.
  • Брокколи – 200 г.
  • Кукуруза консервированная – 120 г.
  • Спаржа – 200 г.
  • Стакан чечевицы.
  • Яйцо.
  • Луковица.
  • Овсяная мука – 1 ст. л.
  • Клетчатка – 2 ст. л.
  • Соль, специи.
Приготовление:
  1. Чечевицу промываем, затем варим в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем спаржу в течение 4–6 минут после закипания, затем сливаем воду и даем остыть.
  2. Приготовим фарш. Нарезаем лук, куриное филе, брокколи. Пропускаем все через мясорубку. К фаршу добавляем клетчатку, овсяную муку, яйцо, соль, специи по вкусу и тщательно перемешиваем.
  3. Формируем котлетки. Сковороду смазываем оливковым маслом. Обжариваем котлеты на слабом огне под крышкой по 5 минут с двух сторон.
  4. Приготовим простейший ПП-салат. В отваренную спаржу добавляем консервированную кукурузу, подсаливаем по вкусу. Перемешиваем – салат готов.
  5. Перекладываем все в пластиковые контейнеры для еды. В первый контейнер – салат, во второй – чечевицу с котлетками.

Запеченная куриная грудка, салат и гречка

Очень простой, быстрый, невероятно вкусный вариант здорового обеда. Кстати, он сбалансированный и очень сытный.

КБЖУ на 100 г: 100/11/1/12.

Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 450 г.
  • Имбирь тертый – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Жидкий мед – 1 ч. л.
  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Специи – по вкусу.

Гарнир:

  • Стакан гречки.
  • Банка консервированной кукурузы.
  • Фасоль стручковая – 400 г.
  • Соль.
Приготовление:
  1. Первым делом крупно нарезаем куриное филе. Имбирь трем на мелкой терке.
  2. Форму для запекания смазываем оливковым маслом, выкладываем кусочки мяса. Вместо куриного филе можно взять говядину или филе индейки. Добавляем тертый имбирь, чеснок через пресс, лавровый лист, соевый соус, мед.
  3. Щедро натираем филе специями, накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на полтора часа, чтобы мясо хорошенько промариновалось. После отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40–45 минут.
  4. Гречку промываем, затем отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем стручковую фасоль.
  5. Приготовим салат. В миске соединяем стручковую фасоль и консервированную кукурузу. Немного солим, хорошо перемешиваем.

Пирог с курицей и шампиньонами

Основа пирога из цельнозерновой муки, а вместо сливочного масла будем использовать кокосовое или оливковое масло. Пирог можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Блюдо вкусное, сытное и очень ароматное. Прекрасно подойдет на праздничный стол, или можно взять с собой на работу.

КБЖУ на 100 г: 230/13/16/9.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука цельнозерновая – 260 г.
  • Яйцо отварное.
  • Вода – 25 г.
  • Соль – щепотка.
  • Масло растительное – 90 г.

Начинка:

  • Грибы – 300 г.
  • Два яйца.
  • Куриное филе – 300 г.
  • Сметана – 200 г.
  • Сыр твердый – 150 г.
  • Масло оливковое – 1 ст. л.
  • Специи.
Приготовление:
  1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем до комнатной температуры.
  2. Приготовим тесто. В глубокой миске соединяем все необходимые ингредиенты. Тщательно вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и эластичным. Накрываем пленкой, отправляем в холодильник на полтора часа.
  3. Грибы моем, нарезаем крупно. Отправляем на сковороду, обжариваем на оливковом или кокосовом масле, периодически помешивая до готовности. Жарить будем на среднем огне под крышкой, чтобы шампиньоны хорошо протушились.
  4. Остывшую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр трем на крупной терке.
  5. Займемся заливкой. Яйца отправляем в миску, хорошенько взбиваем вилкой. Сюда же добавляем сметану, тертый сыр, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  6. Форму слегка смазываем растительным маслом. На дно выкладываем пергамент, так пирог будет легче достать. Диаметр моей формы 26 см.
  7. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Раскатанное тесто аккуратно выкладываем в форму, формируем бортики. Выкладываем начинку: сначала курицу, далее грибы. Поверх начинки равномерно распределяем с помощью ложки заливку.
  8. Отправляем пирог в духовку на 30–40 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Даем пирогу остыть, после аккуратно снимаем форму.

Бурый рис и салат с консервированным тунцом

Следующий вариант обеда требует минимум времени и продуктов на приготовление. В качестве гарнира будет отварной бурый рис. Также сделаем бюджетный, низкокалорийный салат всего из трех ингредиентов.

КБЖУ на 100 г: 117/8/3/15.

Ингредиенты:
  • Стакан коричневого риса.
  • Банка тунца в собственном соку.
  • Кочан молодой капусты.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
Приготовление:
  1. Рис отвариваем в подсоленной воде в пропорции 1:1 до готовности.
  2. Яйцо отвариваем, нарезаем четвертинками. Огурец режем полукольцами. Капусту шинкуем тонкой соломкой.
  3. Соединяем овощи и яйца в глубокой миске. Добавляем тунца, предварительно слив жидкость. Хорошо перемешиваем салат.
  4. Выкладываем на тарелку бурый рис, затем добавляем салат.

ПП-пицца из курицы и коричневый рис

Обязательно попробуйте приготовить эту диетическую пиццу без муки – она очень вкусная. В целом сытный, полезный и сбалансированный вариант ПП-обеда.

КБЖУ на 100 г: 170/14/4/20.

Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 400 г.
  • Шампиньоны – 50 г.
  • Небольшая луковица.
  • Помидор.
  • Кукуруза консервированная – 60 г.
  • Кетчуп – 2 ст. л.
  • Моцарелла – 100 г.
  • Стакан коричневого риса.
  • Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
  1. Грибы, помидоры моем и нарезаем дольками.
  2. В куриный фарш добавляем специи, тщательно перемешиваем.
  3. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем фарш, распределяем с помощью ложки, формируем круглую основу для пиццы с небольшими бортиками.
  4. Смазываем мясную основу хорошенько кетчупом. Затем равномерно выкладываем шампиньоны, помидоры, консервированную кукурузу. В конце добавляем сыр моцарелла – он легкий, диетический и красиво смотрится после запекания. Отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.
  5. Приготовим коричневый рис: пересыпаем его в сотейник, добавляем щепотку соли. Варим до готовности.
  6. После остывания перекладываем кусочки пиццы в контейнер. Во второй контейнер выкладываем готовый коричневый рис.

Рис по-тайски с куриными сердцами

Блюдо имеет очень насыщенный вкус, поскольку здесь присутствует имбирь и соус унаги. Рис по-тайски хорошо подойдет не только для обеда, но и для праздничного стола или романтического ужина.

КБЖУ на 100 г: 176/12/8/15.

Ингредиенты:
  • Стакан риса басмати.
  • Куриные сердца – 500 г.
  • Маринованный имбирь – 35 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Соевый соус – 45 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Кунжут – 1 ст. л.
  • Морковь.
  • Соус унаги.
  • Специи.
Приготовление:
  1. Всыпаем рис в кастрюлю с водой, варим в пропорции 1:2. Соль не добавляем, так как будем использовать соевый соус. После готовности накрываем крышкой, даем немного настояться.
  2. Куриные сердца промываем, удаляем жир, нарезаем колечками. Морковь нарезаем тонкими брусочками, мелко рубим чеснок.
  3. Вливаем в сковороду немного оливкового масла, добавляем морковь, чеснок. Обжариваем на среднем огне до золотистости. Далее добавляем нарезанные сердца и, периодически помешивая, жарим еще 15 минут.
  4. Яйца разбиваем в миску, добавляем щепотку соли. Взбиваем при помощи венчика. Берем вторую сковороду, смазываем растительным маслом и вливаем взбитые яйца. Постоянно помешивая, жарим их до готовности.
  5. Отправляем к куриным сердцам рис и соевый соус, перемешиваем. После добавляем яйца, мелко нарезанный имбирь, кунжут. Снова все перемешиваем. Выключаем огонь, даем блюду настояться под крышкой около 10 минут. Подаем обязательно в горячем виде, каждую порцию заправляем соусом унаги.

Рататуй с моцареллой – запеканка с баклажанами

Очень вкусное французское блюдо из запеченных овощей с моцареллой. Рататуй прекрасно подходит в качестве легкого обеда или ужина, а также порадует вас своим ярким летним вкусом.

КБЖУ на 100 г: 55/3/3/5.

Ингредиенты:
  • Небольшой кабачок.
  • Болгарский перец – 3 шт.
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Репчатый лук.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр моцарелла – 150 г.
  • Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
  1. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем некрупно. Репчатый лук нарезаем крупными кубиками.
  2. Сковороду смазываем подсолнечным маслом, добавляем лук и обжариваем пару минут. Добавляем сладкий перец, специи по вкусу. Периодически помешивая, жарим до золотистого цвета. Затем выкладываем все в миску, перебиваем погружным блендером до однородной массы.
  3. Кабачки и баклажаны нарезаем кольцами толщиной около сантиметра. Баклажаны посыпаем солью, перемешиваем, убираем в сторону. Моцареллу нарезаем пластинами толщиной 5 мм, помидоры – дольками.
  4. На дно формы для запекания равномерно распределяем баклажанную массу. Затем в хаотичном порядке вертикально выкладываем подготовленные овощи. Пластины сыра распределяем между кусочками овощей.
  5. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45–50 минут.

Пикантные баклажаны с индейкой

Вкусные, остренькие и очень сытные тушеные баклажаны с курицей. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт наверняка станет вашим фаворитом, рекомендую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 56/7/1/6.

Ингредиенты:
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Филе индейки – 200 г.
  • Один помидор.
  • Вода фильтрованная – 100 мл.
  • Соевый соус – 30 мл.
  • Имбирь – 30 г.
  • Соль, перец.
Приготовление:
  1. Баклажаны разрезаем пополам, а затем нарезаем тонкой соломкой. Имбирь натираем на средней терке. Филе индейки нарезаем кубиками, помидоры – дольками.
  2. Антипригарную сковороду смазываем растительным маслом, добавляем кусочки мяса. Обжариваем до полуготовности, после убираем со сковороды.
  3. Далее в эту же сковороду отправляем баклажаны, тертый имбирь, теплую воду. Накрываем крышкой, тушим 8–10 минут. Затем снимаем крышку, добавляем помидоры, соль, черный молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут.
  4. Отправляем к овощам филе индейки, соевый соус, острые специи, например красный перец. Периодически помешивая лопаткой, обжариваем еще 5–7 минут. Перед подачей посыпаем блюдо семенами кунжута.

Куриная грудка в томатном соусе по-итальянски

Простой рецепт приготовления куриного филе в томатном соусе. Мясо получается нежным, сочным и очень мягким. Подаем на обед с крупами или макаронами из твердых сортов пшеницы.

КБЖУ на 100 г: 80/12/2/2.

Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 400 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Томаты в собственном соку – 400 г.
  • Итальянские травы.
  • Соль – по вкусу.
Приготовление:
  1. Грудку нарезаем на тонкие кусочки, посыпаем солью и смесью итальянских трав.
  2. На сковороду выливаем немного масла. Обжариваем грудку с двух сторон до полуготовности, затем убираем на тарелку.
  3. Теперь мелко режем чеснок, обжариваем его на той же сковородке. Сюда же вливаем томаты в собственном соку или мелко нарезанные помидоры. Тушим, постоянно помешивая, 2–3 минуты.
  4. Добавляем итальянские травы, возвращаем обратно куриную грудку. Тушим под крышкой до полной готовности.
  5. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки. Подаем с любым гарниром, хорошо подойдут спагетти из твердых сортов пшеницы.

Простой ПП-салат с баклажанами и помидорами

Невероятно простой, вкусный, очень легкий в приготовлении салат. Подать его можно в любой день на обед или гостям к праздничному столу.

КБЖУ на 100 г: 75/4/5/4.

Ингредиенты:
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Помидоры черри – 3 шт.
  • Пучок зеленого лука.
  • Соль, перец.
Приготовление:
  1. Баклажаны нарезаем кольцами, а затем небольшими кубиками. Отправляем на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом. Постоянно помешивая, обжариваем до готовности.
  2. Яйца, отваренные вкрутую, нарезаем крупными кубиками. Затем мелко нарезаем лук, помидоры черри – крупными кусочками.
  3. Соединяем все ингредиенты в миске, солим по вкусу. Масло не добавляем, потому что баклажаны обжаривали уже в масле, а также выделится достаточно сока от черри.

Запеканка с индейкой – рецепт в мультиварке и духовке

Рецепт красивой, нежной и очень сочной запеканки с индейкой для худеющих. Легкое, вкусное, а главное – полезное блюдо на обед для всей семьи.

КБЖУ на 100 г: 84/11/3/2.

Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Филе индейки – 400 г.
  • Сыр твердый – 60 г.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Репчатый лук.
  • Яйцо.
  • Сметана 10 % – 2 ст. л.
  • Молотый кориандр – 1 ч. л.
  • Соль, перец.
Приготовление:
  1. Мелко нарезаем лук, шампиньоны – ломтиками. Филе индейки режем небольшими кубиками, помидоры – дольками. Сыр натираем на крупной терке.
  2. К мясу добавляем нарезанный лук, соль, перец, молотый кориандр. Хорошо перемешиваем все руками. Затем соединяем мясо с грибами, снова перемешиваем. Наша основа для запеканки готова.
  3. Приготовим заливку. В глубокой емкости соединяем тертый сыр, яйцо, сметану. Все хорошо перемешиваем.
  4. Берем чашу мультиварки, наливаем немного растительного масла и добавляем мясную основу. Распределяем, утрамбовываем ложкой, а затем выкладываем нарезанные дольками помидоры. В конце заливаем запеканку сырной массой и хорошо распределяем.
  5. Ставим мультиварку на режим «выпечка», время 40 минут. Также запеканку можно приготовить в духовке при температуре 120 градусов, 40 минут.

Что приготовить быстро и вкусно

Не редко бывает так, что надо срочно перекусить и без замедления бежать по делам. Довольно часто люди задаются одним и тем же вопросом что приготовить быстро и вкусно. А ведь существует немало рецептов блюд, которые помогут решить данный вопрос, и в каждом случае есть возможность поесть не только самим, но и на скорую руку накормить семью.

В помощь для заботливых хозяек, которые всегда планируют свои дела и заранее продумывают, что вкусного приготовить на праздники, обед и ужин, мы создали данный топик, чтобы хоть как-то облегчить им хлопоты с поиском нужного блюда.

Вкусный завтрак рецепты

День должен начинается с правильного и здорового завтрака. Именно утренняя пища в большей степени будет способствовать результату вашей деятельности. Быстрый завтрак – вот, что требуется всем по утрам. Так, что приготовить на завтрак без долгой возни у плиты, чтобы было не только сытно и вкусно, но и определенно полезно?

Яичница с овощами
Первое, что приходит на ум – это яичница. Но, это так банально! А ведь можно и по-другому. Яйца прекрасно сочетаются с овощами. С ними блюдо принимает иные краски. Всё что нужно для утреннего перекуса – здоровая еда, которая бодрит и заряжает организм на весь день.

Булочки фаршированные яйцами
Самое простое, что можно предложить на завтрак – это приготовить яичницу, только не обычную, а фаршированную в булочку с молоком, сыром и зеленью.

Рулет из омлета с сыром
Это полноценная еда с доступными ингредиентами. Омлет сыром начиняется практически любыми продуктами и не сложно готовить.

Омлет запечённый в духовке
Очень вкусный, полезный и питательный омлет можно приготовить в духовке, который выглядит очень аппетитным и привлекательным.

Омлет с грибами
Еще один вариант сытного и вкусного завтрака из яиц с грибами, что можно приготовить за несколько минут на скорую руку.

Тушеные овощи с запеченной яичницей
Эта еда превосходит вкусом и питательностью от предыдущих рецептов. Тушеные овощи с яичницей намного сытнее и ароматнее, что может служить залогом успешного дня.

Картофель с сюрпризом
Очень оригинальный подход приготовления яичницы. Идея настолько впечатляет, что даже при отсутствии аппетита, фаршированный картофель с яйцом хочется попробовать.

Омлет с брокколи в духовке
Вкусный и здоровый завтрак – это залог успеха, который будет сопровождать вас весь рабочий день. Не жалко потерять чуть больше времени ради того, чтобы, приготовить омлет с капустой брокколи.

Что приготовить на обед

К обеду нужно подходить более ответственно и пренебрегать им, ни при каких обстоятельствах крайне не желательно.

Рисовый суп с капустой и мясным фаршем
Ну а как без первого, ведь обед должен быть полноценным и суп исключить из рациона не в коем случае нельзя. И поэтому наваристый рисовый суп с капустой самое то, для полуденного стола.

Холодный суп с рукколой и моцареллой
А в летний жаркий день, когда не до горячего, можно приготовить холодный суп с томатами. Процесс довольно простой даже для новичков.

Воздушные пирожки на кефире
Для умелой хозяйки не составит особого труда замесить тесто и приготовить пироги на скорую руку. Для середины дня выпечка с мясной начинкой будет в самый раз.

Макароны по-флотски
Самый простой и дешевый способ накормить семью – это отварить макароны с фаршем или тушенкой по технологии моряков. После такого сытного обеда можно смело отправляться на дальнее плаванье.

Запеченные голени в маринаде
Куриные голени можно приготовить разным способом, и без лишних хлопот их лучше всего запечь в духовке. Конечно же, времени уйдет чуть больше, но оно того стоит.

Жаркое с мясом и картошкой
Обыденное блюдо для обеда, которое лучше всего подходит для такого случая и может быть приготовлен в разных вариациях. Жаркое — образец идеальной домашней еды с великолепным сочетанием двух основных компонентов — мяса и картошки.

Тушеная картошка с мясом
Кулинарная традиция каждой семьи включает в себя картошку с мясом, без этих ингредиентов трудно представить меню здорового человека. По сравнению с предыдущим рецептом, здесь продукты готовятся в пару.

Капустная запеканка с фаршем
Нельзя не упомянуть еще об одном семейном блюде – это мясная запеканка с капустой, внутри которой удачно соединяются совершенно разные ингредиенты. Блюдо заливается соусом, а после запекается в духовке.

Мясные голубцы с рисом
Завернутый мясной фарш с рисом в белокочанной капусте — конечно же, это голубцы, сытный обед для всей семьи, которые любят все без исключения. Существуют разные варианты и способы их приготовления.

Ужин быстро и вкусно

Для ужина рекомендуется выбрать что-либо менее калорийное, а жирную пищу вовсе советуют исключить, пусть не полностью, но уменьшить количество нужно. Но, а что делать, если в завершении рабочего дня очень захотелось побаловать себя и устроить праздник живота – тогда наши рецепты быстрого и вкусного ужина вам на помощь.

Медальоны из свинины на скорую руку
Когда время поджимает, а хочется что-то вкусного, то именно свинина жареная на сковороде вас выручит. Только подойдите к этому чуть с энтузиазмом, как именно приготовить сочное и мягкое мясо вы узнаете в нашем воодушевляющем простом рецепте медальонов.

Салат из курицы с оливками
Салат из курицы – это больше праздничное блюдо, которое отлично подходит и для ужина. Для приготовления такого салата в основном используется белое куриное мясо с всевозможными овощами.

Овощное рагу с капустой
Наверное, ничего страшного не произойдет, если на ужин съесть тарелочку тушеной капусты. Ведь овощное рагу полезное и малокалорийное блюдо, которое легко усваивается организмом.

Печеная картошка по-испански
Не важно, по какому рецепту приготовлен картофель, именно в запеченном виде получается особенно ароматным, вкусным и полезным.

Куриные грудки в сливках и под сыром
Курица – это диетическое мясо и естественно куриная грудка идеально подходит для здорового питания. Благодаря сливкам и сыру курица получится сочной, мягкой и вкусной.

Для многих людей, которые в течение дня довольствуются короткими перекусами, единственная возможность предоставляется сытно поесть вечером. Достаточно часто, в этот отрезок времени назначается большинство званых ужинов, и для такого случая нужно готовить самые изысканные блюда на любой вкус.

Праздничный вкусный ужин

Торжественный стол для дорогих гостей должен быть особенным и продуманным до деталей, чтобы при первом беглом взгляде было понятно, что их тут ждали. Если есть желание и немного времени, то много что вкусного можно приготовить на ужин, пусть даже не всегда быстро.

Фаршированные кабачки в духовке
Это здоровая еда и такое блюдо можно внести в список образцового правильного питания. Здесь присутствуют и овощи, и мясо домашней птицы, плюс ко всему всё это запекается в духовке. Сытно, вкусно и полезно!

Запеченная рыба в маринаде
Для особых случаев можно запечь форель в духовке. По сравнению жареной, запеченная рыба не создает тяжесть в желудке и больше сохраняет полезных качеств. Рыба – это царица праздничного стола.

Канапе с ростбифом
Оригинальную закуску можно легко приготовить из ломтиков ростбифа. Присутствие канапе на столе предвещает продолжительное и веселое застолье.

Салат с копченой рыбой
Салат из рыбы в необычном сочетании насытит большинство гостей и по
вкусу придется всем. Такой салат будет отличным дополнением и послужит сытной закуской.

Рулет из куриного филе с начинкой
Филе прекрасно подойдет для людей, которые соблюдают диету. А в качестве начинки можно использовать также менее низкокалорийные продукты.

Курица с картошкой в духовке
Самое идеальное блюдо любого праздничного стола – это курица с гарниром, которое послужит официальным сигналом для начала застолья.

Праздничный настоящий плов с нутом
Стоит пару раз последить за действием приготовления плова и вы сможете повторить и удивить всех присутствующих этим чудесным блюдом.

Запеченная курица в фольге
Курица в духовке — это уже праздник. Изысканное блюдо для встречи гостей, которое запекается в фольге без лишних усилий и на скорую руку.

В любом случае, экономить на времени нужно в разумных пределах, ведь некоторые блюда не терпят спешки и это в основном касается обеда и ужина.

Простые и вкусные десерты

По правилам завершает трапезу сладости. А что именно подавать на стол после сытного обеда или ужина, каждый решает сам. Но а мы в свою очередь предлагаем свой вариант вкусных десертов к чаю.

Шоколадный пудинг
Известно, что шоколад не только приятное и всеми любимое лакомство, но и один из проверенных способов снизить аппетит. Можете быть уверены, что небольшая порция шоколадного пудинга вашему здоровью не повредит.

Гужеры с сыром
Заварные булочки с сыром — это французская выпечка с изумительным сырным послевкусием, пример кулинарного совершенства, которая способна покорить вкусы самых требовательных к еде людей. Это вы должны обязательно попробовать…

Шоколадные маффины
Желаете приготовить что-то более попроще? Смеем предложить классические шоколадные маффины с какао. Рецепт очень даже простой, а процесс особо не требует внимания и опыта. Это самый верный способ побаловать себя домашними кексами.

Сахарное печенье «Ушки»
И снова французская выпечка. Ох уж эти Французы, умеют очаровывать умением готовить. Представляем знаменитые «Ушки» — это очень популярный десерт из слоеного теста не заслуженно забытый в наши дни.

что взять с собой. Вкусные идеи обедов

Устали брать на работу одну гречку да рис? Мы уже рассказали, как перейти на правильное питание и делились идеями полезных перекусов. Сегодня мы покажем, как разнообразить обеды и сделать их не только вкусными, но и полезными. Эти Instagram-идеи вкусных обедов просто поражают!

Если вы не знаете, как разнообразить скучный обед в офисе и устали искать новые рецепты, тогда посмотрите нашу подборку. Порция вдохновения и новых идей обедов гарантирована! Они не только вкусные, но и полезные. Итак, смотрим!

@floordeboor_fit

@floordeboor_fit чередует фрукты с йогуртом и овсянку с арахисовым маслом, к которой добавляет спелый банан. Коричневый рис или лазанья с овощами — прекрасный обед, который владелец аккаунта приправляет пармезаном.

@orangesandavocados

Приготовить нескучный обед на целую неделю нам предлагает Кирстен @orangesandavocados, которая делает салат из редиса, помидора, сыра фета и сваренного вкрутую яйца. Все ингредиенты она складывает в пиалы, чтобы потом ей нужно было всего лишь приправить салат маслом.

@marekfitness

Владелец аккаунта @marekfitness обедает сваренными вкрутую яйцами, овсянкой с ягодами годжи (они безумно полезные) и семенами льна, фаршированным перцем с индейкой и коричневым рисом, свежими овощами со стейком, обезжиренной итальянской колбасой с цельнозерновой пастой и цуккини, а также делает греческий йогурт с черникой и семенами чиа. Перекусывает парень бананами, голубикой, нектарином, орехами или протеиновым батончиком.

@meowmeix

Для приготовление этого шведского стола @meowmeix понадобилось всего 2 часа! Из контейнеров виднеются белки (запеченный лосось, вареные яйца и курица), главный источник клетчатки — овощи (морковь, тушеные грибы, руккола, помидоры черри, болгарский перец и салат из огурцов), фрукты и полезные жиры (авокадо, миндаль).

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — 6 рецептов полезных и вкусных бутербродов, которые разнообразят ваше утро

@foodprepprincess

@foodprepprincess показывает нам, что куриные грудки — это нескучно! Можем взять с нее пример и попробовать приготовить обогащенный белком обед. Это поможет не только правильно питаться, но и значительно похудеть.

@winnesbalance_

Девушка по имени Винни в своем аккаунте @winniesbalance_ ведет дневник питания. На фото видно, что Винни завтракает привычной всем овсянкой с фруктами и ягодами (об интересных рецептах овсянки мы писали ранее), а обедает сладким картофелем с овощами и курицей в томатах. Звучит настолько вкусно, что мы уже пускаем слюнки!

@lifeofavegetarian

@lifeofavegetarian упаковывает обеды как профи: она складывает все маленькие контейнеры в один большой судок для ланча. Фото — пример обеда для одного рабочего дня. Здесь есть салат из шпината, красной капусты, паприки, моркови, помидоров, семян и орехов. В мини-контейнерах виднеется лимон и кусочек тахини — молотых кунжутных семян, виноград, морковные палочки, соленые орехи и даже попкорн.

@hannah.banana89

@hannah.banana89 — настоящий фанат здорового питания! На обед она готовит пряную тушеную фасоль, а также чечевицу и цельнозерновые спагетти болоньезе с соевым фаршем. Вкусно и полезно!

@fitchickscook

А Тина @fitchickscook готовит себе обеды и ужины в банке! Она складывает свежие овощи на дно, а крупы и зелень — ближе к поверхности банки. Почему банки? Дело в том, что они лучше сохраняют продукты свежими из-за плотной крышки. К тому же, их легко чистить, а замена банки существенно не повлияет на ваш бюджет.

@mealprepmaster

@mealprepmaster, например, перекусывает греческим йогуртом с ягодами, яблоками, морковью и яйцами, а обедает салатом из шпината с курицей, добавляя в него ягоды с миндалем. Интересное вкусовое сочетание! Думаем, стоит попробовать.

Теперь вы знаете, как вкусно пообедать в офисе. Готовьте себе вкусную и полезную пищу, — уже со следующего дня обед в офисе будет оригинальным. Мы вам это гарантируем!

Также не пропустите: Самые популярные виды вегетарианства

Материалы по теме:

Вкусный и полезный обед: ТОП-5 рецептов | Всеволод Иванов

Есть такое выражение – «голоден как зверь». Действительно, потребность в пище является одной из основных для человека и для животных. В отличие от представителей животного мира, люди задумываются над тем, чтобы их пища была не просто питательной, а ещё полезной и вкусной. В последнее время правильно питаться стало модно. Звезды шоу-бизнеса делятся в Instagram фотографиями изысканных блюд из натуральных дорогих продуктов. Всевозможные кулинарные шоу собирают у экранов миллионы телезрителей. Модные диетологи наперебой предлагают свои услуги. Молекулярная кухня разрывает вкусовые шаблоны, а разработка технологии 3D-печати еды пока ещё кажется фантастикой.

Каждый из нас не прочь отведать вкусный и полезный обед, не затратив время на его приготовление. Идеальный вариант — обед от профессиональных кулинаров в кафе или ресторане. Но это удовольствие не многим по карману. Да и качество обслуживания радует посетителей не во всех заведениях общепита.

https://www.pissedconsumer.ru/category/restaurants-cafes.html

Основные принципы полезного обеда

Большинство здравомыслящих людей фастфуду предпочтет полезное питание. Обед является важным приемом пищи. Соблюдение принципов полезного питания позволит получить необходимую энергию для работы во второй половине дня.

Основные принципы полезного обеда:

1. Питательный нежирный суп идеально подходит для дневного приема пищи.

2. Мясо нежирных сортов хорошо сочетается с овощным гарниром.

3. Использование натуральных приправ делает блюда вкусней и ароматней.

Сытный завтрак, полезный обед, правильное питание в течение дня обеспечат вам хорошее самочувствие.

Как приготовить полезный обед?

Из простых и полезных продуктов можно быстро приготовить вкусный обед. Предлагаю пять несложных рецептов полезных блюд, приготовление которых не займет много времени.

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

— 800 г тыквы
— 200 мл воды
— 200 мл молока
— соль

Очищенную тыкву нарезать, залить кипятком и проварить 3 минуты. Нагретое молоко влить в кастрюлю к тыкве. Добавить соль по вкусу. Измельчить в пюре блендером.

Суп с курицей и вермишелью

Ингредиенты:

— 200 г куриного филе
— 1 морковь
— 100 г вермишели
— луковица
— 4 ст. ложки растительного масла
— укроп
— чёрный перец
— соль

Куриное филе порезать и обжарить в масле. Добавить в сковороду нашинкованные лук и морковь. Варить обжарку в кипящей воде 15 минут. За 7 минут до готовности засыпать вермишель. Добавить соль и перец. Подавать с укропом.

Салат из вареной фасоли

Ингредиенты:

— 300 г вареной фасоли
— пучок кинзы
— 50 г очищенных грецких орехов
— зубок чеснока
— 4 ст. ложки оливкового масла
— соль

Вареную фасоль выложить в салатницу. Промытую кинзу мелко нарезать. Грецкие орехи порубить ножом. Ингредиенты перемешать, добавить продавленный чеснок, посолить и заправить маслом.

Куриная грудка с помидорами и сыром

Ингредиенты:

— 2 куриных филе
— помидор
— 100 г твердого сыра
— 2 ст. ложки оливкового масла
— соль
— черный перец

Куриное филе натереть маслом, солью и перцем. Уложить в форму для запекания. Сверху выложить ломтики помидора и сыра. Запекать 30 минут в духовке при 180 градусах.

Рис с шампиньонами

Ингредиенты:

— стакан длинного риса
— 250 г шампиньонов
— луковица
— 2 ст. ложки сливочного масла
— соль

Порезанные шампиньоны с луком обжарить на сливочном масле 7 минут. Сваренный рис переложить в сковородку с грибами, посолить и поперчить. Протомить блюдо 5 минут.

Если в пасмурный осенний день вам захочется съесть чего-нибудь вкусного, но вредного, не вздумайте себе отказывать. Насладитесь любимым лакомством с утра. И тогда полученные калории обеспечат вам запас бодрости и настроения на целый день.

40 рецептов здорового обеда | Продовольственная сеть

Чипотле с овощными буррито

Получите рецепт:

Чипотле с овощными буррито

Лимонно-рисовый салат с травами

Получите рецепт:

Лимонно-рисовый салат с травами

Мисо суп

Получите рецепт:

Мисо суп

Чашки для салата из кето-тунца

Получите рецепт:

Чашки для салата из кето-тунца

Облегченный фаршированный перец

Получите рецепт:

Облегченный фаршированный перец

Tex-Mex Куриная киноа

Получите рецепт:

Tex-Mex Куриная киноа

Салат из капусты и яблок

Богатая антиоксидантами капуста даже лучше, если ее есть в сыром виде.Тонкие полоски размягчают в легкой лимонной заправке, а затем добавляют пикантно-сладкую смесь яблока, фиников, миндаля и сыра. Небольшое количество пекорино имеет большое значение для придания этому питательному салату приятной глубины вкуса.

Получите рецепт:

Салат из капусты и яблок

Клубный сэндвич Veggie Lover’s

Получите рецепт:

Клубный сэндвич Veggie Lover’s

Калифорнийский зерновой салат

Получите рецепт:

Калифорнийский зерновой салат

Вегетарианский перец чили

Получите рецепт:

Вегетарианский перец чили

Тост с северными креветками

Получите рецепт:

Тост с северными креветками

Куриные тако с салатом из авокадо

Получите рецепт:

Куриные тако с салатом из авокадо

Пицца с корочкой из цветной капусты

Получите рецепт:

Пицца с корочкой из цветной капусты

Хумус и обертка из овощей на гриле

Приготовьте цуккини на гриле или на сковороде для гриля до мягкости и посыпьте его сырым перцем, шпинатом, покупным хумусом и травами, чтобы получить упакованный обед, богатый питательными веществами.

Получите рецепт:

Хумус и обертка из овощей на гриле

Израильский кускус с вишней

Получите рецепт:

Израильский кускус с вишней

Бутерброды с арахисовым маслом и чиа с джемом без хлеба

Получите рецепт:

Бутерброды с арахисовым маслом и чиа-джемом без хлеба

Чаша для свинины и брокколи

Получите рецепт:

Чаша для свинины и брокколи

Тост из сладкого картофеля со стейком, жареным перцем и рукколой

Получите рецепт:

Тост из сладкого картофеля со стейком, жареным перцем и рукколой

Овощной суп с лапшой

Получите рецепт:

Овощной суп с лапшой

Салат из садовых яиц

Получите рецепт:

Салат из садовых яиц

Тосканский овощной суп Элли

Суп Элли с овощами, бобами и свежими травами — это быстрое и полезное удобное блюдо.

Получите рецепт:

Тосканский овощной суп

Чечевичный тост

Получите рецепт:

Чечевичный тост

Брокколи тает

Получите рецепт:

Брокколи тает

Монте-Кристо Блинчики

Получите рецепт:

Монте-Кристо Блинчики

Антипасти Пенне

Получите рецепт:

Антипасти Пенне

Курица и сливы на гриле

Получите рецепт:

Курица и сливы на гриле

Пряный мангольдный суп

Сделайте дымящийся котелок с супом на ужин и упакуйте остатки на обед на следующий день.

Получите рецепт:

Пряный мангольдный суп

Карри из куриной киноа

Получите рецепт:

Карри из куриной киноа

Салат Фахита с креветками

Получите рецепт:

Салат Фахита с креветками

Легкий салат Нисуаз

Этот салат полон соленых оливок, сытного тунца, нежного картофеля и хрустящей зеленой фасоли, но он легче, чем классический вариант, благодаря уменьшенной домашней заправке для салата.

Получите рецепт:

Легкий салат Нисуаз

Сэндвичи с индейкой и капустой с перцовым майонезом

Получите рецепт:

Сэндвичи с индейкой и капустой с перцовым майонезом

Салат из креветок и снежного горошка

Это не твой повседневный салат.Смешайте креветки, редис и снежный горошек с хрустящими семенами кунжута и рисовым винегретом.

Получите рецепт:

Салат из креветок и снежного горошка

Бутерброды с салатом из нута

Получите рецепт:

Бутерброды с салатом из нута

Ближневосточный рис и чечевица

Получите рецепт:

Ближневосточный рис и чечевица

Чаша для хлеба Panzanella

Получите рецепт:

Чаша для хлеба Panzanella

Чаша Будды

Получите рецепт:

Чаша для зерна

Карманы из лаваша с овощами

Вместо мясного ассорти попробуйте свежие овощи, сыр и намазанный хумусом цельнозерновой лаваш — это возродит вашу любовь к бутербродам.

Получите рецепт:

Карманы Veggie-Stack Pita

Салат с крабом и авокадо

Из этого свежего салата в калифорнийском стиле можно сытно пообедать или поужинать. Чтобы салат не намок, упакуйте заправку отдельно и добавьте ее, когда будете готовы к употреблению.

Получите рецепт:

Салат с крабом и авокадо

Куриный суп с лимоном орзо в банке

Получите рецепт:

Куриный суп с лимоном орзо в банке

Куриный салат с дымком

Получите рецепт:

Куриный салат с дымком

5 обедов для здоровых детей: Food Network

Смешанное парфе из ягод и йогурта

Полезные ингредиенты — домашняя мюсли, нежирный йогурт и смешанные ягоды — собраны вместе, чтобы сделать этот кремовый хрустящий лакомство для ланчбокса.Йогурт «пломбир» наполнен кальцием, полезными жирами, цельнозерновыми злаками и даже витамином С.

Получите рецепт:

Смешанное парфе из ягод и йогурта

Сливочный хумус и сэндвич с копченой индейкой

Недостаточно используемый в качестве сэндвич-спреда, хумус с овощами — это супервкусная и питательная добавка к индейке в бублике из цельнозерновой муки.Молодой шпинат, помидор и огурец дают больше овощей.

Получите рецепт:

Сливочный хумус и сэндвич с копченой индейкой

Салат из пасты с колесом фургона

Этот обед из одного блюда с овощами, ветчиной и сыром быстро станет любимым блюдом в будние дни.Паста с колесом фургона придает блюду, богатому питательными веществами, немного прихоти.

Получите рецепт:

Салат из пасты с колесом фургона

Буррито из коричневого риса и фасоли

Этот сытный оберток без мяса наполнен коричневым рисом, сыром, овощами и сальсой.Черная фасоль, также содержащаяся в обертке, содержит клетчатку и белок, которые помогут детям сытно и энергично.

Получите рецепт:

Буррито из коричневого риса и фасоли

Азиатский салат с курицей и киноа

Этот восхитительный рецепт соблазнит любого ребенка попробовать киноа.Перемешайте лебеду, полную белков и клетчатки, с овощами, курицей и простой лимонно-кунжутной заправкой, и готово!

Получите рецепт:

Салат с курицей, кунжутом и киноа

Лучший рецепт сэндвича с яичным салатом

Если у вас ограниченное количество ингредиентов в холодильнике и вам нужна идея здорового обеда как можно скорее, наш лучший рецепт сэндвича с яичным салатом поможет вам избавиться от этих приступов полуденного голода.Этот рецепт яичного салата, наполненный сливочным сочетанием греческого йогурта и сваренных вкрутую яиц, выделяется свежим лимоном, луком, каперсами и укропом. Выложенный поверх хлеба из пумперникеля, это быстрый и сытный рецепт, который вы будете готовить постоянно.

Как приготовить яичный салат с нуля?

Ключ к приготовлению отличного яичного салата — сначала приготовить заправку, а затем добавить яйца (а не добавлять ингредиенты заправки поверх яиц). Это обеспечит правильное перемешивание заправки и предотвращение разбивания яиц при перемешивании.Вот как это делается:

-Вмешайте йогурт, цедру лимона и сок, а также соль и перец.

-Добавить яйца вкрутую и аккуратно перемешать. Не переусердствуйте, более крупные кусочки яйца добавляют отличную текстуру.

-Добавьте лук, каперсы и укроп.

— Выложить яичный салат на тосты и посыпать укропом и треснувшим перцем. Наслаждаться!

Как долго варить яйца для яичного салата?

Чтобы приготовить яйца для яичного салата, осторожно опустите их в кипящую воду и варите 10 минут.Перелейте их в ледяную воду, чтобы перестать готовиться. Очистите и нарежьте их, если вы собираетесь использовать их сразу, или поместите в холодильник в скорлупе на срок до недели.

Чем можно заменить ингредиенты яичного салата?

-Майонез: греческий йогурт в этом рецепте делает его более легким, но вместо него можно использовать майонез. Результат будет чуть богаче, но столь же вкусным!

-Красный или белый винный уксус: нам нравится аромат свежих цитрусовых в этом рецепте, но вместо него вы можете использовать красный или белый винный уксус.Начните с 2 чайных ложек уксуса и постепенно увеличивайте его, если хотите.

— Нарезанные кубиками соленья, корнишон или зеленые оливки: если вы не любите каперсы, вы можете исключить их из этого рецепта и заменить их на другой соленый ингредиент, например, соленые огурцы или оливки. Соленые огурцы придадут немного больше кислотности, поэтому вы можете уменьшить количество лимона, а оливки добавят немного больше соли.

-Свежие травы: этот рецепт требует укропа, но вы можете заменить (или добавить!) Любые другие нежные травы, такие как базилик, эстрагон, петрушка или чеснок.Сушеные травы здесь не подойдут.

Как долго сохраняется яичный салат?

Яичный салат, хранящийся в контейнере для хранения продуктов в холодильнике, может храниться от трех до четырех дней (согласно Министерству сельского хозяйства США). Как всегда, если он плохо выглядит или пахнет, выбросьте его!

Вы приготовили этот рецепт? Комментарий ниже!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Лучший рецепт в чашке с курицей по-гречески

Майк Гартен

Приготовьте это полезное и вкусное блюдо заранее, а затем просто берите и уходите, когда вам нужно выйти за дверь.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

2

порции

Общее время:

0

часы

15

минут

2

Куриные грудки без кожи и костей без кожи, 6 унций

2
ст.

Масло оливковое, дробленое

1
c.

Помидоры черри или виноград, разрезанные пополам

2

маленькие персидские огурцы, нарезанные кубиками

Простой греческий йогурт и сыр фета, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте гриль до средне-сильного. Готовьте фарро в соответствии с инструкциями на упаковке. Тем временем смажьте курицу ½ столовой ложки масла и приправьте по чайной ложки соли и перца. Жарьте на гриле по 5-6 минут с каждой стороны. Выдавите сок из половины лимона сверху, затем переложите на разделочную доску и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать ломтиками.
  2. Перемешайте помидоры и огурцы с оставшимися 1½ столовыми ложками масла, 1 столовой ложкой лимонного сока и по щепотке соли и перца.
  3. Разделите фарро на 2 контейнера, сверху положите томатную смесь и курицу. Добавьте ложку йогурта и при желании добавьте небольшой кусочек сыра фета.

Вы приготовили этот рецепт? Комментарий ниже!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт запекания из картофеля со шпинатом и сыром Gruyère — Как приготовить запеканку из картофеля со шпинатом и сыром Gruyère

Майк Гартен

Подавайте эту сырную выпечку на следующем званом ужине и наблюдайте, как толпятся ваши гости.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

6

Время подготовки:

0

часы

35 год

минут

Общее время:

1

час

15

минут

1 1/4
фунт.

красный картофель, нарезанный 1-дюйм.куски

2
ст.

оливковое масло

4

LG. яйца

1/4
c.

половина на половину

2
c.

тертый сыр Грюйер

1/4
c.нарезанный свежий базилик, плюс еще для украшения

1/4
c.

нарезанная свежая петрушка, плюс еще для гарнира

3

зубчики чеснока, мелко нарезанные

3
c.

упакованный свежий шпинат, нарезанный ломтиками

2

мед.луковицы фенхеля, очищенные от сердцевины и тонко нарезанные

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Перемешайте картофель с маслом и по 1/4 чайной ложки соли и перца; выложить в один слой на противне с бортиками. Выпекать от 20 до
    25 минут или до золотисто-коричневого цвета и нежности.Уменьшите температуру духовки до 375 градусов по Фаренгейту.
  2. Тем временем взбейте вместе яйца, половину и 1/2 чайной ложки соли; добавьте сыр Грюйер, базилик, петрушку и
    чеснок. В большой миске перемешайте картофель, шпинат и фенхель с яичной смесью до однородного состояния. Перевод на 2-х кварт. посуда для выпечки; накрыть фольгой.
  3. Выпекайте от 30 до 35 минут или до заварного крема.
    установил. Раскройте;
    запекать еще 5 минут. Украсить
    при желании добавить базилик и петрушку.

Информация о питании (на порцию): Около 305 калорий, 16 г белка, 23 г углеводов, 18 г жира (7 г насыщенных жиров), 5 г клетчатки, 600 мг натрия.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

25 простых и полезных идей для обеда — Самми Брондо

4. Запеченные куриные палочки

Хотя приготовление обеда, по общему признанию, требует немного дополнительного времени, оно того стоит на следующий день, когда у вас уже есть готовый обед.Соедините этих парней с жареными овощами или картофелем фри, чтобы завершить трапезу.

5. Готовый греческий салат

Салаты — это всегда развлечение, если они достаточно сытные. Сделайте эту супер-начинку, добавив овощи (салат, помидоры, огурцы, лук, оливки и т. Д.), Добавив жиры, такие как сыр фета и заправку, добавив белок, например, нут, и углеводы, например лаваш.

6. Салатница тако

Хорошую чашу тако или салат можно настроить по-разному.Попробуйте этот легкий салат из тако с говяжьим фаршем, чтобы получить супер сытный и вкусный вариант.

7. Лодочки из кабачков индейки

Это очень интересный способ использовать кабачки по-другому. Добавьте в лодки фарш из индейки, курицы или говядины, чтобы добавить немного белка. Кто устоит перед расплавленным сыром ?!

8. Загруженная миска для йогурта

Как я уже сказал, не каждый прием пищи будет состоять из 4 одинаковых компонентов, и это совершенно нормально. Чувствуете себя сладким вместо соленого? Попробуйте фрукты вместо овощей.Наполните свою миску йогурта греческим йогуртом, хлопьями с высоким содержанием клетчатки, ягодами и арахисовым маслом. Ням.

9. Закусочная тарелка с яичным салатом

Думайте об этом, как о тарелках с яичным салатом, которые вы можете увидеть в меню гастронома: добавьте яичный салат, нарезанные морковь и сельдерей, крекеры или лаваш и сыр. Готовится очень быстро, особенно если приготовить яичный салат заранее.

10. Жареный рис с цветной капустой с овощами

Это рецепт, который продолжает приносить пользу — он наполнен таким количеством разных овощей и дает много остатков.Как только вы его приготовите, просто разогрейте его, и все готово.

11. Бутерброд с тунцом

По моему скромному мнению, плавленый тунец — один из лучших обедов. Слоите бутерброд с тунцом и сыром и жарьте его в тостере или духовке несколько минут, пока он не растает. Добавьте небольшой салат или овощи и опустите в бок, чтобы добавить немного овощей.

12. Закусочная тарелка в средиземноморском стиле

Еще одна закусочная тарелка, которую нелегко сложить вместе, добавьте: нарезанные кубиками огурцы, помидоры черри, сыр фета, оливки, лаваш и хумус.Эта комбинация никогда не подводит.

13. Классический сэндвич PB&J

Бутерброды с арахисовым маслом и желе — такая классика для другого сладкого варианта. Попробуйте добавить в обед любой фрукт по вашему выбору, чтобы сделать обед чуть более сытным.

14. Салат «Цезарь» с черным перцем и лососем

Мне очень нравятся все рецепты моей подруги Мэри Эллен, и этот — не исключение. Хрустящий салат «Цезарь» в паре с масляным лососем — идеальный выбор для обедов.

15. Паста из нута с песто

Я люблю пасты на основе бобов и нута, потому что они позволяют легко добавить белок в блюдо без необходимости готовить дополнительный источник белка. Смешайте пасту с магазинным или домашним соусом песто и добавьте овощи, такие как помидоры или жареную брокколи.

35 простых рецептов обеда, которые можно приготовить за 5 минут

Мы уже знаем, что картофель хассельбэк нравится всем, но подождите, пока вы не погрузитесь в эту ориентированную на курицу версию, в которой для его приготовления используются куриные грудки PERDUE® PERFECT PORTIONS® к жизни.В качестве дополнительного бонуса этот рецепт разработан, чтобы упростить уборку с помощью метода одного блюда! Прокрутите вперед, чтобы увидеть простое практическое руководство, которое вы захотите добавить в закладки для следующего домашнего блюда.

Цыпленок хассельбэк со весенними овощами

На две порции

Ингредиенты:

  • 2 Куриные грудки PERDUE® PERFECT PORTIONS®
  • 1/2 тонко нарезанного красного лука
  • 1 нарезанный ломтиками помидор
  • 1 тонко нарезанный цуккини пополам
  • сыр фета, раскрошенный
  • лимонный сок из 1 лимона
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 28 1 чайная ложка
  • соли 1/4 чайной ложки измельченного черного перца по вкусу
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Первый шаг

Нарежьте овощи в форме полумесяца, чтобы легко добавить к курице.

6 Простых и ВКУСНЫХ БЛЮД на Каждый день — Завтрак,Обед, Ужин.МЕНЮ НА каждый ДЕНЬ,РЕЦЕПТЫ. — 7 СТРАВ

6 Простых и ВКУСНЫХ БЛЮД на Каждый день — Завтрак,Обед, Ужин. МЕНЮ НА ДЕНЬ,РЕЦЕПТЫ. Рецепты блюд на завтрак, обед и ужин из простых продуктов которые есть в холодильнике у каждой хозяйки дома. Это рецепты меню на весь день с завтраком, обедом и ужином, блюда очень простые и бюджетные.

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ:

ЗАВТРАК:

  • яйца 3 шт
  • помидор 1 шт
  • сыр 50 гр
  • специи,соль

ОБЕД:

СУП С ПЛАВЛЕНЫМИ СЫРКАМИ:

  • 2-3 картофелины;
  • 2.5 литра воды;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 0,5 моркови;
  • 1 луковица;
  • 100 г плавленного сырка;
  • 2-3 ст. л. вермишели;
  • 1-2 лавровых листа;
  • специи, соль
  • ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ.
  • творог – 500 грамм;
  • сахарный песок – 3-4ст. ложки;
  • манка– 3 ст. ложки;
  • сметана – 3 ст.ложки;
  • яйцо – 2 штуки;
  • разрыхлитель 1 ч.л;
  • сл масло (будет нужно для смазывания формы).

УЖИН:

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ С КАРТОФЕЛЕМ:

  • Картофель -7-8шт.
  • для котлет;
  • Фарш (У меня говяжий)– 400гр.
  • Лук- 1 шт.
  • Картофель -1шт.
  • Хлеб – 50гр.
  • Соль -1/2ч.л.
  • для соуса;
  • Сметана -1-2ст.л.
  • Томатная паста -1 ст.л.
  • Горчица -1ч.л.
  • Соль -1/2ч.л.
  • Вода -200мл.
  • раст масло 1 ст л

САЛАТ ВИТАМИННЫЙ ЛЕГКИЙ с КАПУСТОЙ:

  • Капуста белокочанная – 200 гр.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Свекла отварная среднего размера
  • Соль – по вкусу,
  • Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки,
  • Сок половины лимона

Приятного аппетита!

меню на день, завтрак, обед, ужин, рецепты, рецепт завтрака, рецепт обеда, рецепт ужина, простой завтрак, простой обед, простой ужин, бюджетное меню, постная кухня, экономное меню, рецепт просто, простые блюда, что приготовить, домашняя выпечка, 6 Простых и ВКУСНЫХ БЛЮД на Каждый день, запеканка творожная, завтрак быстрый, как приготовить суп, как варить суп, котлеты из фарша, котлеты в духовке, салат с капустой, салат витаминный, быстрый ужин, меню на каждый день,

Рецепты на обед — блог Valio

Кроме того, именно в дневном приеме пищи содержится основной объем калорий. И если пропускать обеды, то этот объем организм будет требовать во время ужина, что может стать одной из причин вечернего переедания, а, следовательно, ухудшения сна и увеличение запасов жира в организме.

Позаботьтесь о том, чтобы днем у вас было время поесть. Не отказывайте себе во вкусных и полезных обедах. А мы предлагаем вам ознакомиться с несколькими несложными правилами, как сделать дневной прием пищи более здоровым, и нашей подборкой вкуснейших блюд!

5 правил здорового обеда

1. Чтобы сделать обед сбалансированным, ешьте как можно больше сезонных овощей. Готовьте супы, салаты, рагу и запеканки.

2. Приучите себя есть на обед суп. У этого блюда есть два важных преимущества: во-первых, продукты, приготовленные таким способом, наилучшим образом усваиваются организмом, а, во-вторых, суп позволяет быстрее насытиться, не съедая лишнего.

3. Отдавайте предпочтение продуктам, приготовленным на пару или в духовке, тушенным, припущенным или вареным. А вот количество жареного, соленого и копченого лучше свести к минимуму.

4. Чаще ешьте на обед салаты из свежих овощей — кроме того, что они насыщают организм витаминами и минералами, они значительно улучшают пищеварение, так как содержат много клетчатки.

5. Следите за тем, как и когда вы обедаете. Не рекомендуется это делать на ходу и в спешке. Также не стоит запивать еду жидкостями, так как они разбавляют желудочный сок и замедляют пищеварение. Наилучшим временем для дневного приема пищи считается интервал времени между 12 и 15 часами.

Есть множество вкусных блюд, которые не потребуют особых усилий и временных затрат, но принесут максимум пользы и удовольствия. Ищите самое вкусное в нашей подборке рецептов блюд для обедов!

Суп из шпината

Многие диетологи ставят шпинат на первое место среди самых полезных овощей, а во Франции его и вовсе называют «королём». Приготовьте суп из шпината, и вы будете очарованы его легкостью и пользой.

Щавелевый суп

Этот вариант щавелевого супа можно подавать как горячим, так и охлажденным. В любом случае добавьте в тарелку ложечку густой сметаны, она идеально дополнит вкус щавеля.

Суп с булгуром и пряностями

Это блюдо готовят в Турции уже более 100 лет. Пряный суп с булгуром и чечевицей «Эзо чорбаси», что значит «суп невесты», готовит каждая молодая девушка перед своей свадьбой.

Суп с киноа

Киноа — это традиционная южноамериканская зерновая культура, в вареном виде напоминающая по вкусу коричневый рис. Киноа добавляют в салаты, мясные блюда и супы. Этот простой рецепт приготовления расскажет, как быстро и вкусно сварить суп с киноа.

Томатный суп

Этот томатный суп можно готовить как из свежих помидоров, так и из помидоров в собственном соку. Попробуйте оба варианта и выберите, какой из них больше придется вам по вкусу.

Теплый салат с йогуртом

Теплый салат с йогуртом станет прекрасным блюдом на обед. Курица для него готовится на гриле. С сочными бедрами блюдо получается вкуснее, но в принципе вы можете взять и куриную грудку.

Салат с омлетом и курицей

Простой салат с омлетом и курицей в азиатском стиле может стать отличным легким обедом или ужином. Для блюда вам понадобится хойсин — это традиционный китайский соус со сладковатым пряным вкусом.

Салат из рукколы с яйцом

Этот салат из рукколы с яйцом мы предлагаем заправить соусом из йогурта Valio и соевого соуса. Таким соусом можно заправлять овощные салаты, мясные, овощные и рыбные блюда.

Салат с куриной печенью

Заправьте салат с куриной печенью нежнейшим соусом из натурального йогурта. Мы уверены, этот рецепт понравится вам и займет достойное место в коллекции любимых блюд.

Лёгкий салат с рулетиками из сыра

Предлагаем вам попробовать салат, украшенный рулетиками сливочного сыра, фаршированными пастой из маслин и томатов.

Рагу из говядины

Рагу из говядины популярно почти во всех странах мира. Это блюдо готовится просто и почти не требует усилий от повара.

Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками

В данном рецепте вы можете использовать вместо телятины говяжью вырезку, а сыр выбрать ваш любимый — сливочный, с лисичками или ветчиной. Viola прекрасно плавится и не теряет форму.

Курица в сливочном соусе с паприкой

Рецепт этой курицы в сливочном соусе довольно прост, но вкус самого блюда не уступает ресторанным вариантам. Попробуйте!

Фаршированные куриные грудки

Используйте для приготовления фаршированных куриных грудок сыр с базиликом из «Итальянского избранного» или с розмарином из «Финского избранного». Это придаст блюду роскошный аромат.

Тушеная рыба

В белой рыбе содержится наименьшее количество жиров по сравнению с другими источниками животного белка. Приготовьте близким тушеную рыбу с сыром и сливками — порадуйте их вкусным и что немаловажно полезным блюдом.

Рулетики из судака с овощами

Сегодня актуальны здоровые блюда с овощами. Рулетики из судака с овощами — отличный вариант для обеда. Судак получается крайне нежным благодаря чесночному маслу.

Лимонная паста

Среди тысяч рецептов пасты этот выделяется своей предельной простотой и особенной свежестью. Наряду с болоньезе и карбонарой лимонная паста занимает почетное место в лидерах итальянской классики.

Спагетти с грибами

Спагетти с грибами в сливочном соусе — это классика жанра. Добавьте к блюду прованские травы и ароматный чеснок, и вы получите блюдо, которое вам захочется повторять снова и снова.

Рагу из сезонных овощей со сливочным соусом

Такое блюдо — не только кладезь витаминов, но и радость для глаз, идеальное сочетание ярких и сочных цветов. Предлагаем вам рагу в сливочном соусе, как вариант — с грибами, но вы можете сделать блюдо и без грибов.

Рататуй с сыром

Вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо французской кухни в домашних условиях.

70 идей здорового обеда для похудения — Низкокалорийные диетические обеды

Время викторины: Что из следующего приходит на ум, когда вы слышите слова обед для похудания ? Может быть, вы представляете низкокалорийный телевизионный ужин, состоящий примерно из трех кусочков курицы и пяти мягких зеленых бобов … или салат из капусты с гарниром, эээ, капустой.

Ну, ешьте это, если хотите, но есть * масса * идей для обеда, способствующих снижению веса, которые не экономят на питательных веществах, силе насыщения или вкусе.То, что ваша цель — сбросить несколько фунтов , не означает, что означает, что вы должны есть салаты каждый день, хотя вы можете захотеть съесть некоторые из них из этого списка. (Салат из макарон с кукурузой? Ням.)

Да, вы можете есть все виды кухонь и групп продуктов и при этом придерживаться своих диетических целей. Это может означать, что вам придется немного больше контролировать порции или научиться добавлять в рецепт более полезные ингредиенты, но в итоге вы получите блюда, которые стоят каждого кусочка.

Если вы не знаете, с чего начать составление индивидуального меню для похудения, вот тонна здоровых обедов для похудения, которые отвечают вашим требованиям.Каждый из них содержит менее 500 калорий на порцию и наполнен ароматом.

1. Греческий салат из киноа

ПРОСТО ВЕГАНИСТА

Калорий (на порцию): 341

Этот греческий салат из нута, огурцов, оливок и свежей зелени делает обед очень ароматным и богатым клетчаткой.

➡ Присоединяйтесь к WH Stronger сегодня и получите неограниченный доступ к цифровому контенту, эксклюзивным тренировкам и многому другому!

В нем есть белок из нута, а киноа можно взбивать в растворе быстрого приготовления.Тоже веганский.

Получить рецепт


2. Instant Pot пакистанская Chana Dal

ЧАЙНИК

Калорий: 238

Эта пакистанская чана дал (разрезанный нут) без глютена является вегетарианской, ее приготовление занимает всего 15 минут, и это взрыв вкуса благодаря таким специям, как тмин, имбирь и куркума. Бросьте ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления и наслаждайтесь.

Получить рецепт


3.Салат из капусты и брюссельской капусты

Поедание корма для птиц

Калорий: 201

Этот салат из капусты и брюссельской капусты совсем не скучный. Он наполнен тертой капустой и ростками, клюквой, маринованным луком, миндалем и сыром пекорино. На приготовление уходит всего 20 минут, а после приготовления его можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней.

Получить рецепт


4. Сливочный морковно-томатный суп


Коттер Кранч

Калорий: 219

Этот веганский томатно-морковный суп не содержит молочных продуктов и палео.Он имеет основу из сливочного кокосового молока и миндального масла, а также тонны свежей зелени, лайма и хлопьев красного перца.

Получить рецепт


5. Яичный рулет в миске

Хорошо покрытый

Калорий: 281

В этом рецепте все полезные начинки классического яичного рулета помещаются в свежую и полезную миску с сочным мясом или тофу, свежим имбирем и чесноком, соевым соусом и тоннами тонких полосок. свежие овощи.И еще он феноменален на вкус в разогретом виде.

Получить рецепт


6. Куриный суп из тортильи

Муй Делиш


Калорий: 142

Настоящий суп из куриной тортильи, приправленный помидорами и перцем пасилья, а также обжаренными овощами, которые можно украсить полосками запеченной тортильи, авокадо, сыром панела, нарезанной кинзой и немного свежий сок лайма.

Получить рецепт


7. Паста со шпинатом и вялеными на солнце помидорами

Сделайте это без молочных продуктов


Калорий: 471

Эта кремовая веганская паста экономична и экономична — ее приготовят всего за 20 минут. Он состоит из чеснока, шпината и базилика с ароматом вяленых помидоров. Вы можете хранить его в холодильнике до пяти дней, так что это отличный вариант для обедов на целую неделю.

Получить рецепт


8. Куриный салат Whole30

Фуд Вера Фитнес


Калорийность: 252

Этот белковый куриный салат с курицей Whole30 безопасен для кето. Он сделан из майонеза, дижонской горчицы, сельдерея и винограда для отличного вкуса и вкуса. Держится от трех до пяти дней, а приготовить можно всего за 10 минут.

Получить рецепт


9.Куриный карри с желтым куриным филе в медленноварке

Амбициозная кухня


Калорий: 357

Это сытное куриное карри сделано на основе кокосового молока, арахисового масла, соевого соуса, чеснока и имбиря. В нем есть кайенский перец, а также много овощей. Вы можете заморозить его на срок до двух месяцев, так что эта большая партия идеально подходит для хранения.

Получить рецепт


10.Азиатские куриные обертки с салатом

IHeartUMami

Калорийность: 180

Эти обертки из салата избавят вас от калорий, но сохранят хруст. Они сделаны из овощей, таких как нарезанная морковь, сельдерей и водяные каштаны. Белок в них — курица, но вы можете добавить свинину, креветки или комбо.

Получить рецепт


11. Венесуэльские арепы

Здоровые шаги

«

Arepas — достойные слюни карманы из кукурузной муки, которые можно заполнить любимыми веганскими блюдами», — пишет Мишель, создательница этого рецепта и автор сайта рецептов Healthier Steps.

Калорий (без начинки): 110

Получить рецепт


12. Пирожки с чесноком, чили и нутом

Завод на базе РД

Если пирожок из нута вам кажется ужасным, вы не пробовали эту. Он состоит из множества усилителей вкуса, таких как чесночный соус чили, арахисовое масло и тмин. Сделайте несколько штук и заморозьте, чтобы получился легкий и быстрый обед в будний день.

Получить рецепт


13.Низкоуглеводный веганский салат с тунцом

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 347

Есть ли что-нибудь, на что нут не может? В этом рецепте вы будете измельчать их до тех пор, пока их консистенция не станет похожей на консистенцию тунца. Заправив веганский тунец, положите его на салат, чтобы сохранить этот рецепт с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт


14. Фрай с тофу и китайским чесноком

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 315

Вы будете пускать слюни на липкий соево-чесночный соус, покрывающий тофу в этом блюде, за исключением того, что он действительно не содержит сои — он сделан с кокосовыми аминокислотами.Соедините тофу с овощами или рисом, чтобы завершить трапезу.

Получить рецепт


15. Чесночные креветки и спаржа с лапшой из кабачков

Поедание корма для птиц

Калорий: 321

Обед будет готов через 20, если вы просто возьмете спирализатор, чтобы приготовить зудлы, содержащие питательные вещества. Рецепт требует менее 10 ингредиентов, и большинство из них — это специи и гарниры, такие как морская соль и мелко нарезанная петрушка.

Получить рецепт


16. Kimchi Tempeh Tacos

Живи ешь и учись

Калорий: 336

Кимчи вкусное само по себе, но в тако это новый уровень. В тако также используется темпе в качестве «мяса», но чтобы сделать их полностью вегетарианскими, замените сметану и майонез на некоторые безмолочные альтернативы.

Получить рецепт


17. Арахисовый хрустящий салат

Завод на базе РД

Нет, в этом салате нет настоящего арахиса.Вместо этого он получает хруст от овощей, таких как нут, огурцы и тертая морковь. Однако есть вкусная арахисовая заправка, которую вы приготовите, используя арахисовое масло.

Получить рецепт


18. Веганские гироскопы с темпе

Овощи не кусаются

Калорий: 262

Вам захочется как можно скорее окунуться в эти веганские гироскопы. Они заменяют мясо ягненка на ароматный темпе, который вы приготовите и заправите греческим маринадом, приготовленным из таких ингредиентов, как тимьян, тамари и чеснок.

Получить рецепт


19. Тайский цыпленок без лапши

Настоящая еда RDs

Калорий: 345

В этой тайской куриной подушке лапша заменяется множеством овощей, в том числе брокколи, капустой и морковью, так что вы можете держать пари, что она богата питательными веществами. Блюдо также без глютена и одобрено Whole30.

Получить рецепт


20. Кето-яичный суп в форме капли

IHeartUMami

Калорий: 332

Сделанный из секретных приправ бабушки IHeartUMami, вы можете держать пари, что этот суп из яичных капель максимально приближен к классическому.Главный ингредиент, несомненно, — яйцо, но рецепт также требует куриных бедерок.

Получить рецепт


21. Салат из кукурузных макарон с кориандровым песто и козьим сыром

Амбициозная кухня

Калорий: 343

Уличная кукуруза + песто с кинзой = ооочень много вкуса — трудно найти что-то, чего не было бы в этом блюде. Но вы можете добавить жареную курицу, креветки или черную фасоль, если хотите получить больше белка.

Получить рецепт


22. Палео Пирог с индейкой

Настоящая еда RDs

Калорий: 477

Этот пирог с индейкой — идеальная еда, которую вам не хватало. Это в основном индейка и овощи, заправленные легкой подливой из тимьяна и шалфея, и это идеальный здоровый обед на тот день, когда вы чувствуете себя уютно.

Получить рецепт


23. Салат Тахини Песто Тофу

Завод на базе РД

Песто в этом салате готовится из тахини вместо оливкового масла, чтобы добавить в блюдо больше клетчатки и минералов, таких как кальций.Ням!

Получить рецепт


24. Хрустящие тако из цветной капусты с буйволом

Овощи не кусаются

Калорий: 164

Хрустящая цветная капуста буйвола в этом рецепте является вкусным заменителем курицы. Добавьте то, что вы хотите для начинки — жареные овощи, авокадо, капусту. Есть место для настройки.

Получить рецепт


25. Низкоуглеводные спагетти Карбонара

Гестационный диабетик

Калорий: 421

Спагетти в этом рецепте на самом деле сделаны из лапши из мускатной тыквы, которая, по мнению некоторых, немного вкуснее, чем зудл, но вы можете выбрать любую лапшу на овощной основе.Лапша из тыквенного ореха содержит немного больше углеводов, чем зудл, но этот рецепт обеспечивает хороший баланс жира, углеводов и белка.

Получить рецепт


26. Тосканская фасоль с артишоком и шпинатом

Легкий сырный вегетарианец

Калорий: 406

Вопреки распространенному мнению, вы можете приготовить вкусное блюдо всего за 15 минут. Взгляните на этот тосканский салат из фасоли. Он покрыт ароматным маслом и может быть индивидуализирован с добавками на ваш выбор (черные оливки, каперсы, поджаренные кедровые орехи), хотя этот рецепт сделан из артишоков и шпината.

Получить рецепт


27. Цыпленок с кешью быстрого приготовления

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 289

По этому рецепту курицы с кешью вы можете приготовить еду по-китайски прямо на кухне. Рецепт заменяет несколько вещей, которые вы бы добавили при приготовлении традиционной версии, чтобы блюдо было одобрено палео, без глютена, кето и Whole30.

Получить рецепт


28.Салат с чили и лаймом

Завод на базе РД

Этот салат из фасоли, лайма и чили богат питательными веществами, включая витамин С из лайма и полезные жиры из авокадо.

Получить рецепт


29. Чечевичный суп из капусты

Поедание корма для птиц

Калорий: 215

Суп — это идеальная здоровая и комфортная пища, в которой много овощей, таких как помидоры и капуста.Он также сделан из пасты мисо, чтобы придать ему дополнительный вкус.

Получить рецепт


30. Лодочки из цуккини с курицей и песто

Амбициозная кухня

Калорий: 405

Вот идея здорового обеда, которой вы можете поделиться со своими друзьями, если у вас нет соблазна съесть их все самостоятельно. Эти лодочки из кабачков с начинкой из курицы заправлены домашним соусом песто и посыпаны сырным пармезаном, хотя вы можете отказаться от сыра, если предпочитаете.

Получить рецепт


31. Цветная капуста Грецкий орех Салат Тако

Мэг Необработанная

Калорий: 231

Эти тако на растительной основе смешивают лепешку, снижая содержание углеводов и полностью не содержат мяса. Как ни странно, смесь грецких орехов и цветной капусты (которая, кстати, богата клетчаткой) приобретает мясистую консистенцию.

Получить рецепт


32.Тортеллини Примавера

Девушка ушла для гурманов

Калорий: 379

Приготовление в одной кастрюле делает любое блюдо в 100 раз лучше. Благослови еду без проблем. Этот тортеллини именно такой, плюс он наполнен овощами и заправлен легким соусом из сливочного и оливкового масла.

Получить рецепт


33. Карибские тако с креветками и сальсой из манго

Здоровая блондинка

Калорий: 300

Я не знаю, что лучше в этом рецепте: острый лаймовый маринад для креветок или сладкая сальса из манго.В любом случае, оба объединяются, чтобы сделать каждый кусочек этих тако с креветками вкусным.

Получить рецепт


34. Жареное мясо с капустой

Хорошо покрыты Эрин

Калорий: 235

Это вкусное жаркое из капусты в китайском стиле, недорогое, с овощной начинкой и низким содержанием углеводов, а также удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос.

Получить рецепт


35. Веганская запеканка из зеленой фасоли

Овощи не кусаются

Калорий: 207

Если запеканка из зеленой фасоли всегда была тем блюдом, с которым вы сталкивались косым глазом, вы определенно не пробовали этот рецепт.Эта запеканка из зеленой фасоли получилась хрустящей, сливочной и приготовленной из цельных веганских продуктов.

Получить рецепт


36. Палео-жареный цыпленок и брокколи

IHeartUMami

Калорий: 209

Бросьте этот быстрый и простой в приготовлении жареный картофель с курицей и брокколи над слоем риса с цветной капустой и проверьте, есть ли вкусный обед из вашего списка дел сегодня.

Получить рецепт


37.Оранжевый Чили Лосось

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 333

Если вы хотите добавить в свой рацион больше жирных кислот Омега-3, это блюдо из лосося — хорошее начало. Цедра апельсина, используемая в этом рецепте, придает ему непередаваемый вкус.

Получить рецепт


38. Цыпленок с лимоном

Шеф-повар Saavy

Калорий: 310

Этот лимонно-цитрусовый цыпленок можно приготовить, используя лишь несколько ингредиентов, и большинство из них уже есть в вашем холодильнике и кладовой.Чтобы заправить эту курицу, вам понадобятся такие ингредиенты, как цедра лимона, оливковое масло и чеснок.

Получить рецепт


39. Цыпленок Масала в мультиварке

Кухонная мойка Shuangy

Калорий: 170

Тянутая курица на слайдерах булочек из сладкого картофеля — нужно ли говорить больше? Просто не забудьте добавить свои «булочки» к подсчету калорий, так как подсчет здесь их не учитывает.

Получить рецепт


40. Шпинат, бекон, тыква, мак и сыр

Амбициозная кухня

Калорий: 489

Все, что угодно из тыквы — всегда выигрыш, но когда ее используют для приготовления сливочно-сырного соуса к макаронам и сырам, это еще лучше. Блюдо также содержит овощи, такие как шпинат, и бекон.

Получить рецепт


41. Чаша для бургеров со специальным соусом

Настоящая еда RDs

Калорий: 400

Чаши для бургеров серьезно недооценены.Это блюдо не заставит вас пропустить булочки, и оно включает в себя картофель фри (если быть точным, это дольки сладкого картофеля, запеченные в духовке), так что вы действительно не пропустите. Думайте об этом как о фаст-фуде, а не о калорийной бомбе.

Получить рецепт


42. Ropa Vieja

Шеф-повар-гестационный диабетик

Калорий: 444

В этом варианте классического кубинского блюда рис заменяется низкоуглеводной тертой говядиной, морковью и картофелем.

Получить рецепт


43. Tom Yum Zoodles Soup

WoonHeng

Калорий: 234

В этом супе том-ям лапша заменяется зудлеем, что увеличивает его содержание в овощах. Его вкусовой профиль представляет собой смесь острого и кислого, поэтому убедитесь, что вы готовы к теплу.

Получить рецепт


44. Стирфри из свинины со сладким имбирем

ихеартумами


Калорий: 389

Жаркое из палео и кето, к тому же его легко приготовить.Он заменяет соевый соус на кокосовые аминокислоты, которые, естественно, менее соленые, но более сладкие.

Получить рецепт


45. Салат из инжира и халлуми

Легкий сырный вегетарианец

Калорий: 389

В этом салате всего несколько ингредиентов, но он обладает хрустящим вкусом. Халлуми добавляет немного солености, а инжир делает его сладким. В завершение вы добавите хрустящие фисташки, которые сделают каждый укус еще более ароматным.

Получить рецепт


46. Карри с индийскими креветками

SkinnyTaste

Калорий: 224

В этом вкусном индийском рецепте от SkinnyTaste жирные сливки заменены кокосовым кремом, чтобы осветлить обстановку, а постный белок будет держать вас сытыми, не утяжеляя вас.

Состав:

  • 1 столовая ложка рапсового масла, разделенного на части
  • 1 фунт креветки, очищенной и очищенной от жилок
  • 1/2 желтого лука, мелко нарезанного
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка
  • 1 чайная ложка
  • молотого тмина молотый кориандр
  • 1 1/2 чайной ложки молотой куркумы
  • 1 чайная ложка порошка карри
  • 1 чайная ложка болгарского перца
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка 15 унций томатного соуса
  • чашка консервированного кокосового молока
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • кинза и перец чили для украшения

    Указания:

    1. Добавьте 2 чайные ложки масла канолы на сильном огне в большую сковороду.
    2. Добавьте креветки и готовьте по 1 минуте с каждой стороны, затем достаньте креветки из сковороды.
    3. Добавьте оставшуюся чайную ложку масла канолы в сковороду с луком.
    4. Готовьте лук 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
    5. Добавьте имбирь, тмин, кориандр, куркуму, перец, порошок карри, порошок чили, соль и чеснок.
    6. Хорошо перемешайте, давая готовиться в течение 30 секунд, затем добавьте томатный соус и перемешайте.
    7. Добавьте кокосовое молоко и креветки в сковороду и хорошо перемешайте.
    8. По желанию украсьте кинзой и перцем чили.

      1. 47. Обертка с ростбифом и хреном

        Леви Браун

        Калорий: 300

        Греческий йогурт — отличный заменитель майонеза. Даже легкий майонез не может сравниться с ним по экономии калорий и жира.

        Ингредиенты:

        • 2 столовые ложки 2% простого греческого йогурта
        • 1 столовая ложка соуса из хрена
        • 2 листа салата Бибб
        • 4 ломтика постного ростбифа в стиле гастронома
        • 4 ломтика помидора

          Направления:

          1. Смешайте йогурт и хрен и намазать салатом.Сверху посыпать ростбифом и помидорами и свернуть в рулет. Подавать с малиной.

            1. 48. Сэндвич с тунцом и авокадо

              Getty Images

              Калорий: 350

              Авокадо в день может помочь отвлечься от врача, как показывают исследования.

              Состав:

              • 1/3 авокадо, пюре
              • 1/2 столовой ложки лимонного сока
              • 4 унции белого тунца альбакора, слить воду
              • 1 толстый ломтик помидора
              • 1 кусок сливочного салата
              • лук
              • 1 ломтик цельнозернового хлеба

                Указания:

                1. Смешайте авокадо с лимонным соком и добавьте тунец.Выложите на хлеб смесь помидоров, салата, лука, авокадо и тунца, чтобы получился бутерброд с открытым лицом.

                  1. 49. Салат с тофу

                    Getty Images

                    Калорий: 330

                    Миндаль полезен для здорового и тонкого кишечника: исследование 52 взрослых, проведенное в Пенсильвании, показало, что люди, которые ели 1,5 унции миндаля в день в течение шести недель, уменьшали жир на животе и окружность талии в большей степени, чем те, которые съел закуску с высоким содержанием углеводов и калорий.

                    Состав:

                    • 1 столовая ложка соевого соуса
                    • 1 столовая ложка миндального масла
                    • 1/8 чайной ложки измельченного чеснока
                    • 4 унции тофу, очень твердый, тонко нарезанный
                    • 1 чашка снежного горошка, нарезанного
                    • 90 / 2 чайных ложки кунжута
                    • 2 скандинавских крекера для хрустящих хлебцев

                      Указания:

                      1. Взбейте соевый соус, миндальное масло и чеснок. Перемешайте с тофу и снежным горошком. Сверху посыпьте кунжутом и подавайте с крекерами.

                        1. 50. Лосось, авокадо, «Суши»

                          Getty Images

                          Калорий: 470

                          Жиры омега-3, содержащиеся в лососе, увеличивают выработку соединения, которое восстанавливает поврежденные клетки и помогает контролировать воспаление.

                          Ингредиенты:

                          • 1/2 авокадо, тонко нарезанного
                          • 2 унции копченого лосося, тонко нарезанного
                          • 1/4 стакана вареной рисовой лапши
                          • 1/4 папайи, тонко нарезанного
                          • 1 столовая ложка нарезанного лука
                          • 2 листа водорослей нори
                          • 1 клин лайма

                            Указания:

                            1. Выложите начинку на листы нори и закатайте в суши.
                            2. Разрезать, заправить соком лайма и посолить и поперчить по вкусу.

                              1. 51. Burger And Fries

                                Getty Images

                                Калорий: 490

                                Кто сказал, что вы должны отказаться от любимого сочетания бургеров с картофелем фри, когда сидите на диете? Эти заменители сохраняют низкокалорийность ваших любимых блюд.

                                Ингредиенты:

                                • 1 бургер с травами Organic Sunshine Garden
                                • 1/2 цельнозерновой булочки Food for Life
                                • 2 листа салата ромэн
                                • 1 толстый ломтик красных помидоров
                                • 2
                                • 2 ч.л. дижонской горчицы 1 маленький сладкий картофель
                                • 1 чайная ложка оливкового масла
                                • Корица
                                • Тмин
                                • Паприка

                                  Указания :

                                  1. Нарезать сладкий картофель дольками, покрыть маслом с приправами по вкусу и запекать.
                                  2. Приготовьте гамбургер и подавайте с половиной булочки открытым лицом. Сверху посыпьте салатом, помидорами и горчицей.

                                    1. 52. Салат Фиеста

                                      Getty Images

                                      Калорий: 410

                                      Сохраните здоровье салата тако, заменив говядину постной индейкой.

                                      Ингредиенты:

                                      • 4 унции фарша из индейки (93% постного мяса)
                                      • 1 1/2 чайной ложки приправы Simply Organic Southwest Taco
                                      • 3 стакана измельченного салата ромэн
                                      • 1/4 стакана черных бобов
                                      • 1/2 чашка нарезанных кубиками помидоров
                                      • 1/4 чашки желтой кукурузы
                                      • 1 столовая ложка сыра котия
                                      • 5 измельченных чипсов из синей кукурузы

                                        Указания:

                                        1. Коричневая индейка в сковороде на плите и перемешайте в приправе тако.
                                        2. Перемешайте индейку с оставшимися ингредиентами.

                                          1. 53. Зимняя колбаса и салат из чечевицы

                                            Rodale

                                            Калорий: 390

                                            Скорее всего, вы не используете фенхель в своей кулинарии, но вы должны использовать его — он богат фитонутриентами, витамином С, клетчаткой, фолиевой кислотой и калием.

                                            Состав:

                                            • 1 звено вареной куриной колбасы (3 унции)
                                            • 1 чайная ложка чесночной соли
                                            • 1/2 стакана вареной чечевицы
                                            • 1/2 луковицы фенхеля, мелко нарезанного
                                            • 1/2 Бабушка Яблоко Смита, мелко нарезанные кубиками
                                            • 1/2 стебля сельдерея, мелко нарезанные
                                            • 2 чашки рукколы
                                            • 1 чайная ложка оливкового масла
                                            • 1 чайная ложка красного винного уксуса
                                            • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы

                                              Указания :

                                              1. Разогрейте куриную колбасу и приправьте чесночной солью на сковороде, затем добавьте чечевицу в течение 2 минут.
                                              2. Снимите с огня, добавьте фенхель, яблоко и сельдерей и подавайте с рукколой.
                                              3. Взбейте масло, уксус и горчицу и сбрызните венчиком.

                                                1. 54. Озимые

                                                  Rodale

                                                  Калорий: 420

                                                  Замени этот простой старый салат зерновой миской, наполненной фарро и нутом, чтобы оставаться сытым.

                                                  Состав:

                                                  • 1/4 стакана сухого фарро
                                                  • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                                  • 1 столовая ложка фильтрованного яблочного уксуса
                                                  • 1 чайная ложка нектара агавы
                                                  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры
                                                  • 1/2 стакана нарезанная капуста
                                                  • 1/2 стакана нута
                                                  • 1/2 кровавого апельсина, разрезанного

                                                    Указания:

                                                    1. Приготовьте фарро (находится в проходе с зернами) в соответствии с инструкциями на упаковке.
                                                    2. Взбейте оливковое масло, уксус, нектар агавы и цедру венчиком для заправки.
                                                    3. Перемешайте фарро с капустой, нутом, красным апельсином и заправкой.

                                                      1. 55. Острый куриный салат

                                                        Rodale

                                                        Калорий: 266

                                                        Капсаицин в остром перце, таком как халапеньо, может сжигать жир.

                                                        Состав:

                                                        • 1 чашка жареной куриной грудки без кожи, нарезанной кубиками
                                                        • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
                                                        • 4 чайные ложки дижонской горчицы
                                                        • 1/2 халапеньо, нарезанного кубиками
                                                        • 1/2 средних стеблей сельдерея
                                                        • , нарезанных
                                                        • Десерт черного перца
                                                        • 1 чашка молодого шпината

                                                          Указания:

                                                          1. Соедините первые шесть ингредиентов и подавайте на подушке из шпината.

                                                            1. 56. Открытый бутерброд Lox

                                                              Getty Images

                                                              Калорий: 250

                                                              Скажи (да) сыру! Как показывают исследования, кальций, содержащийся в молочных продуктах, может помочь вашему организму сжигать жир.

                                                              Ингредиенты:

                                                              • 1 ломтик хлеба pumpernickel
                                                              • 2 столовые ложки частично обезжиренного рикотты
                                                              • 4 унции копченого лосося
                                                              • 2 столовые ложки каперсов
                                                              • 1 1/2 столовые ложки фарша
                                                              • 9000 Направления лука

                                                                1. Слой в указанном выше порядке.

                                                                  1. 57. Бутерброд с яичным салатом

                                                                    Леви Браун

                                                                    Калорий: 303

                                                                    В отличие от некоторых сладких кузенов приправы, дижонская горчица содержит всего пять калорий на чайную ложку.

                                                                    Ингредиенты:

                                                                    • 1 чайная ложка дижонской горчицы
                                                                    • 2 ломтика мультизернового хлеба
                                                                    • 1 сваренное вкрутую яйцо, нарезанное ломтиками
                                                                    • 2 столовые ложки тертого сыра чеддер
                                                                    • 1/4 чашки нарезанного сырого лука
                                                                    • шпинат
                                                                    • Сок 1/4 лимона

                                                                      Указания:

                                                                      1. Намажьте горчицу на ломтики хлеба, затем выложите сверху яйцо, сыр, зеленый лук и шпинат.Сбрызнуть лимонным соком.

                                                                        1. 58. Лодки с лососем и огурцом

                                                                          Леви Браун

                                                                          Калорий: 431

                                                                          Каперсы добавляют соленой нотки всего две (две!) Калории на столовую ложку. Сложите их.

                                                                          Ингредиенты для лодок из лосося:

                                                                          • 3 унции консервированной горбуши, осушенной
                                                                          • 1 столовая ложка каперсов
                                                                          • 1 чайная ложка желтой горчицы
                                                                          • 2 столовые ложки простого обезжиренного йогурта
                                                                          • Дэш соль

                                                                            Указания:

                                                                            1. Соедините первые шесть ингредиентов.
                                                                            2. Огурец разрезать пополам вдоль, выдолбить каждую половину и посыпать смесью лосося. Подавать с гарниром (внизу).
                                                                              1. Ингредиенты салата для гарнира:

                                                                                • 3/4 стакана салата ромэн
                                                                                • 2 столовые ложки нарезанных орехов макадамии
                                                                                • 1 клементин
                                                                                • 2 чайные ложки оливкового масла
                                                                                • 1/2 столовой ложки яблочного уксуса 9064

                                                                                  Соль из яблочного уксуса

                                                                                • Даш перец

                                                                                  Указания:

                                                                                  1. Смешайте первые три ингредиента.Смешайте с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.

                                                                                    1. 59. Осенняя тыквенная смесь

                                                                                      Леви Браун

                                                                                      Калорий: 387

                                                                                      Жареный кабачок раскрывает его естественную сладость. Это не брауни, но он поможет удовлетворить ваше пристрастие к сладкому.

                                                                                      Ингредиенты:

                                                                                      • 3/4 стакана брюссельской капусты
                                                                                      • 1 стакан нарезанной кубиками тыквы
                                                                                      • 2 чайные ложки оливкового масла
                                                                                      • 1 унция козьего сыра
                                                                                      • 2 столовые ложки фисташек
                                                                                      • 906 средних груш, нарезанных ломтиками 2 столовые ложки бальзамического уксуса
                                                                                      • 2 чайные ложки желтой горчицы

                                                                                        Указания:

                                                                                        1. Перемешайте брюссельскую капусту и тыкву с маслом и запекайте 30 минут при 350 ° F, перевернув на полпути.
                                                                                        2. Вынуть из духовки и перемешать с оставшимися ингредиентами.

                                                                                          1. 60. Открытый бутерброд с индейкой и фетой

                                                                                            Getty Images

                                                                                            Калорий: 367

                                                                                            Ассортимент цветов и текстур может сделать еду более насыщенной, говорится в исследовании Фонда изучения запаха и вкуса.

                                                                                            Ингредиенты для сэндвичей:

                                                                                            • 1 ломтик цельнозернового хлеба
                                                                                            • 3 унции нарезанной грудки индейки
                                                                                            • 1/4 стакана молодого шпината
                                                                                            • 1/4 стакана вяленых на солнце помидоров
                                                                                            • 1 столовая ложка феты

                                                                                              Ингредиенты для салата:

                                                                                              • 12 желтых или красных помидоров черри, разрезанных пополам
                                                                                              • 1/4 стакана нарезанного огурца
                                                                                              • 4 больших черных оливы, нарезанных
                                                                                              • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
                                                                                              • 1/2 столовой ложки оливкового масла
                                                                                              • 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока
                                                                                              • 1 чайная ложка свежей мяты

                                                                                                Верхний хлеб с индейкой, шпинатом, вялеными помидорами и сыром фета.Жарьте шесть-восемь минут или до золотистого цвета. Подавать с салатом.


                                                                                                61. Табуле и тунец на зелени

                                                                                                Леви Браун

                                                                                                Калорий: 374

                                                                                                Устойчивый крахмал этого зерна может сделать вас устойчивыми к бездумному выпасу после обеда.

                                                                                                Табуле ингредиенты:

                                                                                                • 1/2 стакана вареного булгура
                                                                                                • 3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
                                                                                                • 1/2 средних нарезанных помидоров
                                                                                                • 1/2 столовых ложки оливкового масла
                                                                                                • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
                                                                                                • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
                                                                                                • 1/2 зубчика чеснока, измельченного

                                                                                                  Ингредиенты салата:

                                                                                                  • 3 унции консервированного светлого тунца в воде, сушеный
                                                                                                  • 1 1/2 стакана красного салата
                                                                                                  • 1 стакан салат ромэн
                                                                                                  • 1 морковь среднего размера, измельченная
                                                                                                  • 1 4-дюймовый лаваш из цельной пшеницы

                                                                                                    Указания:

                                                                                                    1. Соедините все ингредиенты табуле, затем добавьте в салат тунец и морковь.

                                                                                                      1. 62. Панини с курицей

                                                                                                        Getty Images

                                                                                                        Калорийность: 292

                                                                                                        Соус Маринара — это часть калорийности сливочных соусов для макания, так что наслаждайтесь!

                                                                                                        Ингредиенты:

                                                                                                        • 1 1/2 унции нежирной швейцарской
                                                                                                        • 1 унция нарезанной ломтиками шварцвальдской ветчины с пониженным содержанием натрия
                                                                                                        • 1 унция нарезанной куриной грудки с пониженным содержанием натрия
                                                                                                        • 1 рулет из цельной пшеницы (Всего 12 унций), нарезанный и потрошенный
                                                                                                        • 1/4 стакана соуса маринара, нагретого

                                                                                                          Указания:

                                                                                                          1. Нагрейте слегка смазанный маслом гриль или пресс для панини до среднего огня (или используйте сковороду для гриля).
                                                                                                          2. Положите сыр, ветчину и курицу на рулет, начиная и заканчивая сыром. Закройте бутерброд и жарьте на гриле, при необходимости переворачивая и надавливая лопаткой, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и плавления сыра, всего около пяти минут.
                                                                                                          3. Разрезать сэндвич пополам и подавать с соусом маринара для макания.

                                                                                                            1. 63. Салат из моцареллы и помидоров

                                                                                                              Леви Браун

                                                                                                              Калорий: 243

                                                                                                              Не все сыры одинаковы, а моцарелла содержит меньше натрия, чем другие популярные сорта, что делает ее отличным вариантом для запаса кальция, фосфора и белка.

                                                                                                              Ингредиенты:

                                                                                                              • 1 средний помидор, нарезанный кубиками
                                                                                                              • 1 унция свежего частично обезжиренного сыра моцарелла, нарезанного кубиками
                                                                                                              • 1 стакан свежих листьев шпината
                                                                                                              • 1 зубчик чеснока, прессованный
                                                                                                              • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                                                                                              • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
                                                                                                              • 2 чайные ложки семян подсолнечника
                                                                                                              • 1/4 чайной ложки черного перца

                                                                                                                Указания:

                                                                                                                1. Смешайте и перемешайте все ингредиенты.

                                                                                                                  1. 64.Сэндвич с курицей и ананасом на гриле

                                                                                                                    Getty Images

                                                                                                                    Калорий: 387

                                                                                                                    Страдаете от переутомления куриной грудки? Этот сладко-пряный гавайский коктейль просто выбьет вас из колеи.

                                                                                                                    Ингредиенты:

                                                                                                                    • 1 куриная грудка без кожи и костей
                                                                                                                    • 1 столовая ложка соуса Терияки
                                                                                                                    • 1 ломтик швейцарского сыра
                                                                                                                    • 1 ломтик ананаса (1/2 дюйма толщиной)
                                                                                                                    • 1 цельнозерновой кайзер-ролл
                                                                                                                    • Красный лук, тонко нарезанный (по вкусу)
                                                                                                                    • Маринованные ломтики халапеньо (по вкусу)

                                                                                                                      Указания :

                                                                                                                      1. Мариновать курицу в соусе Терияки в закрывающемся пакете в холодильнике.
                                                                                                                      2. Поджарьте курицу на гриле четыре-пять минут, переверните и сразу же добавьте сыр к грудке. Продолжайте готовить, пока сыр не растает, а курица не обуглится и не станет твердой на ощупь. Удалите и отложите в сторону.
                                                                                                                      3. Пока курица отдыхает, выложите ломтики ананаса и булочки на решетку. Слегка поджарьте булочки и жарьте ананас, пока он не станет мягким и карамелизованным, примерно по две минуты с каждой стороны.
                                                                                                                      4. Посыпьте каждый рулет курицей, ананасом, луком и перцем халапеньо.

                                                                                                                        1. 65. Кесадилья с курицей и козьим сыром

                                                                                                                          Getty Images

                                                                                                                          Калорий: 331

                                                                                                                          Это не обычная кесадилья: полный сливочный вкус козьего сыра означает, что вы можете использовать меньше кесо без ущерба для вкуса. Ням.

                                                                                                                          Состав:

                                                                                                                          • 3/4 унции козьего сыра, размягченного до комнатной температуры
                                                                                                                          • 1 столовая ложка тертого сыра Монтерей Джек
                                                                                                                          • 1/4 чайной ложки оливкового масла первого отжима
                                                                                                                          • 2 столовые ложки нарезанного лука Видалия
                                                                                                                          • 1/4 чашка замороженных кукурузных зерен, размороженных
                                                                                                                          • Щепотка молотого черного перца
                                                                                                                          • 1/4 чашки приготовленной курицы с белым мясом без кожи, нарезанной кубиками
                                                                                                                          • 1/2 столовых ложки нарезанной свежей кинзы
                                                                                                                          • 2 кукурузных лепешки диаметром шесть дюймов

                                                                                                                            Направления:

                                                                                                                            1. Смешайте сыры в небольшой миске.Отложите в сторону.
                                                                                                                            2. Нагрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера на среднем или слабом огне. Добавить лук и тушить две минуты. Добавьте кукурузу и перец; соте в течение одной минуты.
                                                                                                                            3. Добавьте курицу и обжарьте в течение одной минуты. Снимите с огня, затем добавьте кинзу.
                                                                                                                            4. Разделите сырную смесь и распределите по двум лепешкам.
                                                                                                                            5. Выложите на каждую лепешку половину куриной смеси и выложите оставшиеся лепешки. Обрызгайте большую сковороду или сковороду кулинарным спреем.
                                                                                                                            6. Разогрейте кесадильи на среднем огне в течение пяти-шести минут, перевернув наполовину.

                                                                                                                              1. 66. Тофу и салат из капусты

                                                                                                                                Леви Браун

                                                                                                                                Калорий: 412

                                                                                                                                Исследования показывают, что изофлавоны в соевых продуктах могут помочь уменьшить накопление жира в организме.

                                                                                                                                Ингредиенты:

                                                                                                                                • 1 стакан измельченной красной капусты
                                                                                                                                • 1 стакан нарезанного сырого шпината
                                                                                                                                • твердый тофу 3 унции
                                                                                                                                • 1/2 стакана консервированных апельсинов мандарина, упакованных в сок, сушеный
                                                                                                                                • 1 столовая ложка кедровых орехов
                                                                                                                                • 1 столовая ложка кедровых орехов 1 унция мягкого козьего сыра
                                                                                                                                • 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
                                                                                                                                • 2 столовые ложки бальзамического уксуса

                                                                                                                                  Рекомендации:

                                                                                                                                  1. Соедините все ингредиенты в салат.

                                                                                                                                    1. 67. Куриный салат на гриле

                                                                                                                                      Леви Браун

                                                                                                                                      Калорий: 417

                                                                                                                                      Есть свидетельства того, что употребление уксуса (как в этом салате) может помочь похудеть. Его уксусная кислота помогает подавить накопление жира в организме.

                                                                                                                                      Ингредиенты:

                                                                                                                                      • 1 1/2 стакана молодого шпината
                                                                                                                                      • 1/2 стакана нарезанной свеклы
                                                                                                                                      • 1 столовая ложка сушеной клюквы
                                                                                                                                      • 1/2 унции грецких орехов
                                                                                                                                      • 3 унции куриной грудки на гриле
                                                                                                                                      • 1 унция полумягкого козлятины сыр
                                                                                                                                      • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

                                                                                                                                        Указания:

                                                                                                                                        1. Смешайте все ингредиенты в салате.

                                                                                                                                          1. 68. Салат из лосося со специями чили

                                                                                                                                            Леви Браун / Родэйл

                                                                                                                                            Калорий: 283

                                                                                                                                            Известно, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в консервированном лососе, помогают уменьшить воспаление, что также может помочь вам похудеть.

                                                                                                                                            Ингредиенты салата:

                                                                                                                                            • 4 унции. консервированный лосось
                                                                                                                                            • 3 гр. Салат Бибб, разрезанный на небольшие кусочки
                                                                                                                                            • 1/4 авокадо, нарезанный кубиками
                                                                                                                                            • 1 разрезанный розовый грейпфрут
                                                                                                                                            • 2 ломтика красного лука
                                                                                                                                            • 1/2 гр.консервированная свекла, высушенная и нарезанная кубиками
                                                                                                                                            • 10 фисташковых орехов, очищенных и нарезанных

                                                                                                                                              Приправы:

                                                                                                                                              • 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
                                                                                                                                              • 2 ст. свежий апельсиновый сок
                                                                                                                                              • 2 ч. белый винный уксус
                                                                                                                                              • 1/2 ч. цедра апельсина
                                                                                                                                              • 1/2 ч. дижонская горчица
                                                                                                                                              • 1 большая щепотка кошерной соли
                                                                                                                                              • 1 крупная щепотка порошка чили

                                                                                                                                                Указания:

                                                                                                                                                1. Смешайте все ингредиенты заправки в блендере или кухонном комбайне или взбейте до однородной массы.
                                                                                                                                                2. В большой миске смешайте лосось, салат, авокадо, грейпфрут, лук и свеклу. Хорошо перемешайте с повязкой.
                                                                                                                                                3. Посыпать фисташками.

                                                                                                                                                  1. 69. Салат с ягодным козьим сыром

                                                                                                                                                    Леви Браун

                                                                                                                                                    Калорий: 222

                                                                                                                                                    Получите максимум удовольствия от летних продуктов с ягодами и помидорами, а нежирный белок из куриной грудки сделает вас сытым и удовлетворенным.

                                                                                                                                                    Ингредиенты салата:

                                                                                                                                                    • 1 ст.орехи пекан
                                                                                                                                                    • 3 гр. молодой шпинат
                                                                                                                                                    • 1/2 гр. клубника разрезанная пополам
                                                                                                                                                    • 1/2 гр. черника
                                                                                                                                                    • 1 желтый помидор, нарезанный на восьмые
                                                                                                                                                    • 2 пурпурных редиса, тонко нарезанных
                                                                                                                                                    • 1 куриная грудка без кожи (6 унций), приготовленная на гриле
                                                                                                                                                    • 1 столовая ложка козьего сыра в крошках

                                                                                                                                                      Заправочные ингредиенты:

                                                                                                                                                      • / 4 с. клубника нарезанная
                                                                                                                                                      • 1 ст. свежий апельсиновый сок
                                                                                                                                                      • 1 1/2 ч. красный винный уксус
                                                                                                                                                      • 1/2 ч.цедра апельсина
                                                                                                                                                      • 1/2 ч. сахар
                                                                                                                                                      • 2 ст. обезжиренный греческий йогурт
                                                                                                                                                      • 1 большая щепотка кошерной соли

                                                                                                                                                        Указания:

                                                                                                                                                        1. Смешайте все ингредиенты заправки в блендере или кухонном комбайне или взбейте до однородной массы.
                                                                                                                                                        2. Поджарьте орехи пекан в духовке при 400F в течение 2 минут. Вынуть из духовки. Отложите в сторону.
                                                                                                                                                        3. В большой миске смешайте шпинат, ягоды, помидоры и редис. Сбрызнуть заправкой. Осторожно перемешайте.
                                                                                                                                                        4. Разделите салат на две тарелки.Выложите половину курицы поверх каждого салата. Посыпать орехами и козьим сыром.

                                                                                                                                                          1. 70. Бутерброды с индейкой и огурцом

                                                                                                                                                            Getty Images

                                                                                                                                                            Калорий: 275 на бутерброд

                                                                                                                                                            Хрен придает этому сэндвичу тонны аромата, не добавляя нездоровой пасты, которая может увеличить количество калорий.

                                                                                                                                                            Состав:

                                                                                                                                                            • 1/2 гр. обезжиренный майонез
                                                                                                                                                            • 1 ст.подготовленный хрен
                                                                                                                                                            • 1/2 ч. л. чесночный порошок
                                                                                                                                                            • 1/2 ч. перец черный молотый
                                                                                                                                                            • 2 гр. мелко нарезанная грудка индейки
                                                                                                                                                            • 1/4 c. мелко нарезанный зеленый лук
                                                                                                                                                            • 8 ломтиков ржаного хлеба
                                                                                                                                                            • 1 очень тонко нарезанный огурец без косточек

                                                                                                                                                              Указания:

                                                                                                                                                              1. В средней миске смешайте майонез, хрен, чесночный порошок и перец. Добавьте индейку и зеленый лук.
                                                                                                                                                              2. Разделите смесь на четыре ломтика хлеба, распределив их по краям.Ломтики огурца наложите ровным слоем на индейку. Сверху выложите оставшиеся четыре ломтика хлеба.
                                                                                                                                                                1. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                                                                                                                                                                  идей здорового обеда в напряженные дни — основы здоровья от клиники Кливленда

                                                                                                                                                                  Если вы сейчас обедаете дома во время WFH или собираете его, чтобы взять с собой, полезный (и вкусный!) Обед, от которого вы чувствуете себя хорошо, иногда может сделать или испортить ваш день.

                                                                                                                                                                  Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

                                                                                                                                                                  Чтобы помочь вам, мы собрали некоторые из наших любимых рецептов обеда, которые помогут вам продержаться в течение дня и будут достаточно сыты, чтобы избежать бессмысленных перекусов в 15:00.

                                                                                                                                                                  Они могут требовать большего планирования, чем проезд или оформление заказа, но они не так опасны для вашей талии и вашего кошелька.

                                                                                                                                                                  Супы

                                                                                                                                                                  Рецепт: томатный суп с нутом и чечевицей

                                                                                                                                                                  Этот вегетарианский суп в индийском стиле легко добавить утром в мультиварку, если вы рано встаете. Или впереди — а замерзает хорошо.

                                                                                                                                                                  Рецепт: суп из черной фасоли с обугленным перцем поблано

                                                                                                                                                                  Ищете что-нибудь быстрое и полезное? Этот суп для тебя. Он собирается менее чем за полчаса и полон аромата перца поблано, паприки и тмина.

                                                                                                                                                                  Рецепт: мексиканский суп из курицы и лайма

                                                                                                                                                                  Этот суп в мексиканском стиле состоит из пикантного лайма, свежего редиса и тепла халепеньо. И все это готово к обеду всего за 25 минут.

                                                                                                                                                                  Салаты

                                                                                                                                                                  Рецепт: салат из сырой капусты с кедровыми орехами, смородиной и оливками Каламата

                                                                                                                                                                  Если вы застряли, думая, что салат — это салат айсберг, легко выбраться из колеи, используя суперпродукт кале. В нем много разных вкусов и приятный хруст!

                                                                                                                                                                  Рецепт: салат из калифорнийской капусты Кобб

                                                                                                                                                                  Если вам нравится классический Кобб, попробуйте наш California Kale Cobb.Чтобы сэкономить время во время обеденного перерыва, заранее нарежьте капусту и испеките бекон.

                                                                                                                                                                  Рецепт: салат из красной капусты с каперсами и изюмом

                                                                                                                                                                  Вкус этого простого салата развивается в холодильнике за ночь, поэтому приготовьте его накануне вечером, и вы будете вознаграждены вкусным обедом, наполненным полезными для мозга антиоксидантами.

                                                                                                                                                                  Цыпленок

                                                                                                                                                                  Рецепт: легкий куриный салат

                                                                                                                                                                  Этот куриный салат отлично подходит, когда у вас нет идей, но вы ищете что-то, что можно перекусить всей семьей за короткое время.В него входят кусочки курицы с греческим йогуртом, терпкая сушеная клюква, хрустящие яблоки Гренни Смит и розмарин.

                                                                                                                                                                  Рецепт: обертка с курицей и брокколи

                                                                                                                                                                  При изготовлении оберток лучше использовать свежее мясо, а не переработанное. Попробуйте этот восхитительный обед с измельченной курицей (используйте курицу-гриль, чтобы сэкономить время).

                                                                                                                                                                  Рецепт: курица и чили с курицей Буффало

                                                                                                                                                                  После того, как вы подготовили и обжарили ингредиенты, этому чили нужно всего 45 минут, чтобы закипеть.Так что это выполнимо, если вы работаете из дома, или вы всегда можете закончить его в своей мультиварке, и на следующий день хватит на неделю.

                                                                                                                                                                  Говядина

                                                                                                                                                                  Рецепт: салат из тако с говядиной и авокадо

                                                                                                                                                                  Если вы хотите салат из тако, не переходите на дорогу. Попробуйте эту полезную версию с говядиной травяного откорма, тмином и порошком чили, на подушке из месклуна и красной капусты.

                                                                                                                                                                  Рецепт: бургеры из бизона, завернутые в салат

                                                                                                                                                                  Если вы хотите сократить потребление углеводов, попробуйте для разнообразия эти бургеры из бизона без булочек.Когда вы их подготовите, вы можете бросить их на гриль или поджарить.

                                                                                                                                                                  Рецепт: острый говяжий чили с мускатной тыквой

                                                                                                                                                                  Если вы используете предварительно нарезанную кубиками мускатную тыкву, этот ароматный перец чили можно приготовить как раз к сытному обеду. Вы также можете приготовить лук и перец накануне вечером, чтобы сэкономить еще больше времени.

                                                                                                                                                                  Рыба

                                                                                                                                                                  Рецепт: 5-минутные рыбные тако

                                                                                                                                                                  Эти тако идеально подходят для обеда, потому что они так быстро собираются.Используйте любую размороженную замороженную или свежую твердую белую рыбу. Попробуйте камбалу, треску, окуня или тилапию.

                                                                                                                                                                  Рецепт: рыбная похлебка

                                                                                                                                                                  В этом рыбном супе есть много остатков. Сделайте это на ужин на одну ночь, а остальное оставьте на обед в холодильнике в течение пяти дней.

                                                                                                                                                                  Рецепт: холодный азиатский салат с лапшой и лососем

                                                                                                                                                                  Это блюдо в азиатском стиле идеально подходит для любителей еды на вынос. Охлажденную лапшу заправляют огурцом, лососем и восхитительным чесночным соусом.

                                                                                                                                                                  Вегетарианец

                                                                                                                                                                  Рецепт: сэндвич с салатом из тофу без яиц

                                                                                                                                                                  Вегетарианец вы или нет, этот салат из тофу без яиц — вкусный обед — с индивидуальной начинкой, в зависимости от вашего настроения и того, что у вас есть под рукой.

                                                                                                                                                                  Рецепт: макароны с сыром

                                                                                                                                                                  Конечно, это занимает больше времени, чем в коробке. Но вы не пожалеете об этом, и ваши дети (или вы!) Все равно это проглотят.

                                                                                                                                                                  Рецепт: бутерброд на палочке

                                                                                                                                                                  Если вам лень (или вы жаждете времени), этот рецепт — это, по сути, бутерброд в разобранном виде.Но иногда достаточно просто представить что-то по-другому, чтобы сделать это новым и веселым.

                                                                                                                                                                  17 идей здорового обеда для работы | Super Easy Recipes

                                                                                                                                                                  Последнее обновление 6 июля 2021 г. в 08:19

                                                                                                                                                                  Рецепты здорового обеда для офиса? Ты шутишь, что ли? Вы имеете в виду мою гостиную, которая отчаянно нуждается в уборке? Да, именно это я и имел в виду. Вот несколько простых и полезных идей обеда для работы , работаете ли вы из дома или куда-то едете.Если вы пытаетесь похудеть — отлично. Если вы не пытаетесь похудеть — тоже отлично. Это несколько полезных рецептов, которые вкусны, богаты питательными веществами и не содержат слишком много калорий, но сытны! Эти простые рецепты обеда включают в себя полезные тарелки для обеда, супы, вкусные кесадильи и даже сэндвич с сыром на гриле с чесноком, потому что почему бы не есть чеснок при каждом приеме пищи? По прошествии такого года, как 2020, мы все знаем, что жизнь довольно непредсказуема, почему бы не иметь то, что вы хотите. Кроме того, в этой маске никто не узнает.


                                                                                                                                                                  1. Миски для тертой курицы

                                                                                                                                                                  Этот рецепт свежий, ароматный, с низким содержанием углеводов, но очень полезный для здоровья. С некоторыми жареными овощами, приготовленной тертой курицей и салатом эта миска для обеда удовлетворительна, и ее легко приготовить. Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  2. Сэндвич с сыром на гриле с чесноком и авокадо

                                                                                                                                                                  Используйте цельнозерновой хлеб, чтобы сделать его более питательным, или, если вы безглютеновый / низкоуглеводный / палео — используйте тот хлеб, который вам подходит! Этот рецепт очень простой и очень вкусный — я недавно ела его на ужин с салатом из помидоров и огурцов, и он был идеальным.Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  3. Кокосовый суп с креветками карри

                                                                                                                                                                  Становится холоднее, и нет ничего лучше, чем согреться супом! Это острый, свежий и ароматный суп из креветок с карри и кокосом. В нем мало углеводов, он легкий и идеально подходит для обеда. Я люблю его с лимонной травой, но если у вас нет лимонной травы, вы также можете использовать листья лайма. Их тоже люблю! Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  4. Средиземноморский салат из лосося

                                                                                                                                                                  лосось

                                                                                                                                                                  Если вы любите лосось и средиземноморскую диету, вам понравится этот восхитительный рецепт полезного лосося.В его состав входят лосось (я только что приготовил его во фритюрнице), сыр фета, руккола и жареный перец. Чтобы ускорить процесс, вы определенно можете приготовить лосось и жареные овощи впереди, а также вымыть и нарезать свежие овощи. Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  5. 15-минутная лебеда с курицей

                                                                                                                                                                  Если вы похожи на меня и готовите кучу блюд, таких как киноа и курица, вы сможете взбить это супервкусное блюдо на обед (или ужин). моментально. Не волнуйтесь, если у вас нет киноа, капусты или других ингредиентов — используйте то, что у вас есть.Например, рис подойдет вместо киноа, шпинат подойдет вместо капусты, вы понимаете — опорожните холодильник и приготовьте что-нибудь вкусное, используя простые ингредиенты! Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  6. 5-минутная средиземноморская чаша

                                                                                                                                                                  Это один из моих самых популярных рецептов, и это неудивительно — это один из моих любимых рецептов. Это очень просто, быстро и вкусно! Отлично подходит для приготовления еды, если вы хотите сделать все с нуля. Если мало времени — можно купить все по отдельности и вместо салата использовать помидоры черри и нарезанный огурец.Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  7. 10-минутная куриная кесадилья с сыром фета

                                                                                                                                                                  Если у вас есть приготовленная курица, сыр фета и овощи, вы можете легко приготовить этот вкусный рецепт кесадильи за 10 минут. Вы сложите все ингредиенты в миску, разомните их, разложите по лепешке, сложите пополам и поджарьте на сковороде. Используйте лепешки из цельного зерна (или лепешки, которые подходят вашему рациону). Я обычно люблю сочетать такие бутерброды или кесадильи с чем-нибудь свежим.Обычно я быстро готовлю салат, и он сохраняет сытость до обеда. Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  8. Вкусный салат с курицей и авокадо с низким содержанием углеводов

                                                                                                                                                                  Это очень вкусный и легкий куриный салат с авокадо, один из моих любимых рецептов салата с курицей. Он очень ароматный, свежий и сытный. Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  9. Выпечка с курицей и яйцом

                                                                                                                                                                  Если вы часто в пути и у вас нет времени перекусить над раковиной во время 5-минутного перерыва на обед, вы можете подумать о смешивании нескольких продуктов в миске. и запекать их.Без сахара. Вместо этого с курицей и овощами. Это был бы отвратительный банановый хлеб … Но нет, это не банановый хлеб — это яичная выпечка. Вы можете использовать любую меньшую форму для выпечки, которая есть у вас дома, чтобы приготовить эту восхитительную яичную выпечку, которой я поделилась в блоге моей сестры. Он наполнен овощами и жареной курицей, и его очень легко приготовить. В рецепте написано, что это завтрак, но вы можете съесть его в любое время, когда захотите чего-нибудь пикантного — он идеально подходит для обеда, а также отлично подходит для приготовления еды. Вы можете найти это здесь.


                                                                                                                                                                  10. Веганская кесадилья с нутом

                                                                                                                                                                  Еще один рецепт кесадильи! Заполните это нутом, зеленью и овощами, распределите смесь на одной половине, сложите и поджарьте с обеих сторон на сковороде. Подавать с гуакамоле, салатом — чем-нибудь свежим! Это легкий, быстрый и вкусный веганский обед. Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  11. Чаша для средиземноморского лосося

                                                                                                                                                                  Один из немногих рецептов лосося в моем блоге, и это один из моих любимых рецептов на обед и ужин.Честно говоря, я никогда не делаю один и тот же рецепт дважды, но я часто делаю некоторые вариации этой миски. Не стесняйтесь использовать для этого овощи, которые есть у вас дома. Отлично и на ужин! Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  12. Супер свежий салат из авокадо и нута

                                                                                                                                                                  Раньше я готовил такие салаты каждое утро перед тем, как пойти на работу. Я упаковывал его в контейнер, это заняло у меня около 10 минут, и он очень хорошо хранится в нашем холодильнике в офисе. У него такой свежий вкус, но в нем есть соленый сыр фета и оливки, и он действительно сытный.Теперь, когда я не выхожу из дома, я, кажется, нахожу больше оправданий, чтобы не делать такие салаты, как этот. Это действительно странно. Однако недавно я начал считать свои овощные порции (стремясь к 8) и возвращаюсь к приготовлению салатов на обед, потому что эти свежие овощи нужны нам, чтобы чувствовать себя хорошо. Отличная история, можно ее съесть? Если вы хотите приготовить этот восхитительный салат из нута, вот рецепт.


                                                                                                                                                                  13. Киш с тунцом без корочки

                                                                                                                                                                  Консервированный тунец — универсальный ингредиент, который отлично сочетается с пирогом без корочки.Очень легко упаковать и взять на работу, отлично подходит для приготовления еды, очень сытно и вкусно. Рецепт здесь.

                                                                                                                                                                  14. Жареный рис с киноа

                                                                                                                                                                  Жареный рис — одно из моих любимых блюд — это просто, быстро, супер вкусно, и вы можете использовать всю свою старую пищу. Если у вас нет риса, а есть киноа, вы все равно можете получить такое же лечение по рецепту прямо здесь.


                                                                                                                                                                  15. Средиземноморские куриные тарелки

                                                                                                                                                                  Это супер простой, быстрый и вкусный средиземноморский рецепт с курицей, нутом, хумусом и салатом.Я имею в виду, что в нем есть все мои любимые вещи, рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  16. Пирожные из нута и шпината

                                                                                                                                                                  Я чувствую, что нут получит награду за самый используемый ингредиент в этом списке. Но наград нет, ну извините нута. Тебя только разобьют в миску с кучей других ингредиентов и съедят. Я знаю, это звучит пугающе, но ты восхитительный. И эти пирожные из нута и шпината тоже вкусны, идеально подходят с чесночным соусом, таким как этот соус кешью, и быстрым салатом из помидоров и огурцов.Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  17. Миски для сладкого картофеля и черной фасоли

                                                                                                                                                                  Поджарьте сладкий картофель и цветную капусту в духовке и сделайте эти миски в кратчайшие сроки! Они растительные, простые и вкусные. Рецепт здесь.


                                                                                                                                                                  Заключительные примечания

                                                                                                                                                                  Как, кто говорит заключительные примечания? После того, как я веду этот блог в течение 5 лет, я все еще не знаю, как все закончить … Но я надеюсь, что вы получите вдохновение и несколько новых идей для обеда, которые вам действительно захочется сделать. Вот некоторые из вещей, которые я обычно делаю, и они мне нравятся.Будьте в безопасности и наслаждайтесь этими мисками из сладкого картофеля и черной фасоли!

                                                                                                                                                                  Результат: 2

                                                                                                                                                                  Легкие и полезные идеи обеда для работы

                                                                                                                                                                  17 простых и здоровых идей обеда для работы! Эти полезные рецепты на обед включают в себя начинку из салатов, чаши питания, которые вы можете приготовить на выходных, а также бутерброды, супы, кесадильи и многое другое!

                                                                                                                                                                  Время приготовления 10 минут

                                                                                                                                                                  Время приготовления 20 минут

                                                                                                                                                                  Общее время 30 минут

                                                                                                                                                                  Ингредиенты

                                                                                                                                                                  Для чашек сладкого картофеля из черной фасоли:
                                                                                                                                                                  Соус авокадо:
                                                                                                                                                                  • 1 авокадо 1 906 / 2 зеленый лук
                                                                                                                                                                  • 1 зубчик чеснока
                                                                                                                                                                  • 1 помидор
                                                                                                                                                                  • ¼ чашка базилика
                                                                                                                                                                  • 2 столовые ложки оливок
                                                                                                                                                                  • соль и перец
                                                                                                                                                                  • 1 лайм

                                                                                                                                                                  Инструкции

                                                                                                                                                                  1. Обжарьте цветную капусту и сладкий картофель по этому рецепту.
                                                                                                                                                                  2. Пока они готовят, промойте и высушите черную фасоль, нарежьте огурцы, зеленый лук, оливки, помидоры, листья базилика, измельчите чеснок.
                                                                                                                                                                  3. Добавьте авокадо, 1/2 лука-шалота, измельченный чеснок, помидоры, базилик, оливки, соль, перец и немного сока лайма в миску, затем разомните все вместе вилкой.
                                                                                                                                                                  4. Когда жареные овощи будут готовы, разложите тарелки, добавив в середину сладкий картофель, цветную капусту, черную фасоль, немного огурцов, зеленый лук и соус из авокадо.Наслаждаться!

                                                                                                                                                                  Информация о питании:
                                                                                                                                                                  Урожайность:
                                                                                                                                                                  3
                                                                                                                                                                  Размер порции:
                                                                                                                                                                  1
                                                                                                                                                                  Количество на порцию: калорий: 284 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Углеводы 0 7 мг холестерин: 9gProtein: 10g


                                                                                                                                                                  Возможно, вам также понравится

                                                                                                                                                                  21 рецепт здорового обеда | WW Australia

                                                                                                                                                                  Приготовление полезных обедов

                                                                                                                                                                  Обед иногда может быть проблемой. Это единственный прием пищи за день, когда большинство людей находится вне дома, и с друзьями и семьей, которые нужно наверстать, крайними сроками и встречами, которые нужно соблюдать, это может быть минным полем выбора еды, сделанного в данный момент в соответствии с давление и нехватка времени короткого обеденного перерыва.Затем добавьте соблазн обедов в кафе, фуд-кортах и ​​магазинах быстрого питания, и может показаться невероятно заманчивым съесть все, что вам нравится сейчас, и вернуться на правильный путь позже. Если каждый вечер тратить всего несколько минут на планирование того, что у вас будет на обед на следующий день, это поможет вам продолжать делать здоровый выбор, где бы вы ни находились, когда наступает время обеда.

                                                                                                                                                                  Что делает хороший обед?

                                                                                                                                                                  В середине дня вам нужно вкусно поесть, чтобы утолить голод и дойти до обеда.Постарайтесь включить одну порцию вареных зерен, хлеба или крахмалистых овощей, одну порцию протеина и две порции вареных овощей, салата или бобовых.

                                                                                                                                                                  Ешьте больше овощей на обед

                                                                                                                                                                  (и в течение дня)

                                                                                                                                                                  Почему? Это природные витаминные таблетки, наполненные питательными веществами, антиоксидантами и клетчаткой. Вот почему большинство из них — продукты ZeroPoint ™. Уловка состоит в том, чтобы есть все цвета радуги, чтобы получать как можно больше питательных веществ в течение дня. Богатые питательными веществами овощи — важная группа продуктов.Но если вам всегда было трудно есть овощи, возможно, вы просто неправильно их готовили. Приготовление на пару — это быстрый способ приготовить овощи, при этом оно сохраняет большинство питательных веществ.

                                                                                                                                                                  Вот как готовить овощи на пару

                                                                                                                                                                  1. Доведите до кипения воду.

                                                                                                                                                                  2. Нарезать овощи кусочками одинакового размера и поместить в корзину для пароварки.

                                                                                                                                                                  3. Поставьте корзину пароварки на кастрюлю с кипящей водой (следя за тем, чтобы вода не касалась дна корзины).Пар под крышей на время, указанное ниже.

                                                                                                                                                                  92–203 9000 9000

                                                                                                                                                                  92–203 900090

                                                                                                                                                                  Листья шпината

                                                                                                                                                                  Овощи

                                                                                                                                                                  Пар для

                                                                                                                                                                  Спаржа

                                                                                                                                                                  3–5 минут

                                                                                                                                                                  Стебли бок-чой

                                                                                                                                                                  3–5 минут (добавить листья через 2–3 минуты)

                                                                                                                                                                  Соцветия брокколи или цветной капусты

                                                                                                                                                                  5–6 мин. (разрезанные пополам)

                                                                                                                                                                  6–8 минут

                                                                                                                                                                  Капуста (дольки)

                                                                                                                                                                  6–8 минут

                                                                                                                                                                  Морковь (нарезанные толстыми ломтиками)

                                                                                                                                                                  06

                                                                                                                                                                  Початки кукурузы

                                                                                                                                                                  5–8 минут

                                                                                                                                                                  Зеленые бобы
                                                                                                                                                                  (целиком)

                                                                                                                                                                  3–5 миль ns

                                                                                                                                                                  Картофель, обычный и сладкий (разрезанный пополам)

                                                                                                                                                                  15–25 минут

                                                                                                                                                                  Снежный или сахарный горох (целиком)

                                                                                                                                                                  2–4 минуты

                                                                                                                                                                  1–2 минуты

                                                                                                                                                                  Цуккини (толстые ломтики)

                                                                                                                                                                  3-5 минут

                                                                                                                                                                  Здоровый обед Ищем здоровый обед 9000 — ideamag ? Если вы ищете отличный овощной вариант, идею здорового ланч-бокса или что-то полезное для кишечника, мы предложим вам наши лучшие варианты здорового ланча.Вечером ешьте здоровую пищу, используя наши идеи для здорового ужина.

                                                                                                                                                                  Получите больше вдохновения для полезного обеда с нашими коллекциями рецептов полезных супов, рецептов низкокалорийных обедов и полезных бутербродов.


                                                                                                                                                                  На что следует обращать внимание в здоровом обеде?

                                                                                                                                                                  Когда вы находитесь в середине напряженного рабочего дня, вам нужно что-то, что могло бы зарядить вас энергией и подпитывать остаток дня, не отягощая вас. Для меня лучшие идеи здорового обеда — это те, которые можно приготовить заранее, предлагая что-то, что, как я знаю, заставит меня чувствовать себя хорошо, но при этом быть настолько вкусным, что у меня немного слюнки текут при одной мысли об этом.

                                                                                                                                                                  Ищите сбалансированные продукты, которые предлагают чистые источники белка и, в частности, клетчатки, так как они дольше сохранят чувство сытости. Также обратите внимание на то, как вы себя чувствуете после еды. Некоторые люди предпочитают более легкие варианты, такие как супы и салаты, в то время как другим нужно что-то более тяжелое, например тушеное мясо или карри, чтобы они остались довольны. И то, и другое — здоровый образ жизни, если вы выбираете варианты питания.


                                                                                                                                                                  Рецепты здорового обеда

                                                                                                                                                                  Здоровый обед из курицы: запеканка из курицы харисса и белой фасоли

                                                                                                                                                                  Этот яркий рецепт включает куриные бедра, намазанные хариссой и приготовленные в насыщенном томатном соусе с белой фасолью и оливками — здоровое блюдо с высоким содержанием белка.Сделайте это на ужин и соберите остатки для вкусного обеда на следующий день! Куриные бедра содержат селен, холин и фолат (фолиевую кислоту), а белая фасоль — отличный источник растительного белка, клетчатки, магния, B6 и железа.


                                                                                                                                                                  Здоровый салат-ланч: салат из полбы и яблок с хрустящими орехами и семенами

                                                                                                                                                                  Добавьте в этот сбалансированный вегетарианский салат немного хрустящей корочки, посыпав домашней смесью орехов и семян. Этот более вкусный вариант обеда наполнен полезными жирами и клетчаткой, чтобы насытить, не отягощая.Спельта — это сорт пшеницы, который является отличным источником железа, белка и магния, а яблоки богаты калием, витамином С и кверцетином — мощным противовоспалительным растительным соединением.

                                                                                                                                                                  Более мясной человек? Попробуйте наш салат с курицей из киноа.


                                                                                                                                                                  Здоровый суп: суп из красной чечевицы с таркой из брокколи

                                                                                                                                                                  Наш веганский суп из красной чечевицы даля низкокалорийен и богат растительным белком — идеальный согреватель зимы в середине недели! Чечевица является прекрасным источником недорогого растительного белка, а брокколи обеспечивает здоровую дозу клетчатки, а также алфавит питательных микроэлементов, от железа, калия и кальция до витаминов группы B, фолиевой кислоты (фолиевой кислоты) и сульфорафана.

                                                                                                                                                                  Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами здоровых супов, чтобы получить больше вдохновения.


                                                                                                                                                                  Обед с высоким содержанием белка: хима матар из индейки

                                                                                                                                                                  Добавьте индейку в меню с этим блюдом kheema matar (карри из фарша и гороха). Мало того, что она обеспечивает 43,2 г белка на порцию, индейка также содержит триптофан — аминокислоту, которая необходима для выработки серотонина в организме. Серотонин помогает регулировать настроение, а также участвует в выработке гормона сна мелатонина, что делает его отличным выбором в те дни, когда вы чувствуете себя немного более уставшим и напряженным.


                                                                                                                                                                  Здоровый обед из макарон: орзо, салат из фасоли и тунца

                                                                                                                                                                  Превратите скрепки из шкафов в этот яркий и питательный салат из пасты орзо с жареными красными перцами и маслинами. Тунец — удобный источник нежирного белка, а оливки содержат полезные для сердца жиры, такие как олеиновая кислота. Обязательно готовьте макароны «al dente» (на кусочки), так как это помогает сохранить больше стойкого крахмала — типа клетчатки, полезной для кишечника.


                                                                                                                                                                  Полезный бутерброд: ржаные гренки с копченой пикшей и шпинатом

                                                                                                                                                                  Это быстрое и легкое блюдо станет отличным пикантным завтраком или легким, но сытным обедом.Ржаной хлеб — хороший вариант для тех, кто следит за уровнем сахара в крови благодаря высокому содержанию клетчатки. Поскольку в нем естественно меньше глютена, он также может быть легче для пищеварительной системы для всех, кто может быть чувствительным. С копченой пикшей, яйцами и шпинатом вы также получите 29,5 г белка, а также железо и магний всего на 273 калории.


                                                                                                                                                                  Здоровые обертывания: обед с курицей чипотле

                                                                                                                                                                  Обертывания — это идеальный быстрый и удобный вариант, который можно взять с собой для быстрого обеда в рабочий день.Эти пряные куриные обертывания содержат много белка и мало калорий и жиров. В кислом сливках содержится кальций, а свежий кориандр обеспечивает здоровую дозу антиоксидантов, важных для иммунной системы, мозга и здоровья кожи.


                                                                                                                                                                  Куриный рулет на гриле

                                                                                                                                                                  Куриные обертки-гриль с восхитительно ореховым соусом песто и помидорами черри — это быстрый и низкокалорийный обед.


                                                                                                                                                                  Здоровый ланч-бокс: 4 зерновых Quick & easy

                                                                                                                                                                  Если вам нужен быстрый рецепт ланч-бокса, который можно приготовить за считанные минуты, обратите внимание на эти простые миски для зерна.Если вы ищете что-нибудь вегетарианское, вегетарианское или даже рыбное, у нас есть несколько отличных вариантов. Зерновые являются богатой клетчаткой основой, которая отлично подходит для обеда, поскольку цельнозерновые обеспечивают заряд здоровой энергии, чтобы поддерживать вас до обеда. Каждый рецепт содержит сбалансированный источник полезных жиров, белков и клетчатки, чтобы вы остались довольны.

                                                                                                                                                                  Хотите еще больше возможностей? Ознакомьтесь с нашими идеями здоровых ланч-боксов для работы.


                                                                                                                                                                  Здоровый вегетарианский обед: брокколи и жареный красный перец фриттата

                                                                                                                                                                  Из этой брокколи и жареной фриттаты из красного перца можно быстро и вкусно поесть в середине недели, подавать как в горячем, так и в холодном виде.Он готов к употреблению всего за 20 минут, к тому же он низкокалорийный и подходит для диеты 5: 2. Яйца — удобный и недорогой источник белка и полезных жиров, а смесь свежих овощей содержит клетчатку, позволяющую дольше сохранять чувство сытости.


                                                                                                                                                                  Здоровый веганский обед: веганский перец чили non carne

                                                                                                                                                                  Можно ли устоять перед этим сладким и дымным перцем чили NON Carne? Этот рецепт — воплощение здоровой комфортной пищи, обеспечивающей большое количество сытного растительного белка и клетчатки из почек и черной фасоли.Сочный томатный соус с дымком богат полезными для кожи антиоксидантами и калием, что важно для восстановления солевого баланса после тренировки. Этот рецепт хорошо замораживается, поэтому его можно всегда держать под рукой, чтобы легко и полезно перекусить в загруженные дни.


                                                                                                                                                                  Нежирный обед: ризотто фрике с весенней зеленью

                                                                                                                                                                  Freekeh изготовлено из треснувшей обжаренной зеленой пшеницы и придает этому простому ризотто неповторимый ореховый вкус и вкус. Это отличный способ использовать зелень для особенного обеда, когда вы работаете из дома.Спаржа особенно богата нерастворимой клетчаткой, которая поддерживает здоровое опорожнение кишечника, а обезжиренный творог добавляет сливки и белка без дополнительных калорий.


                                                                                                                                                                  Низкокалорийный обед: ноль (конжак) с куриным бульоном из мисо и имбирем

                                                                                                                                                                  Вы бы поверили, что этот обед содержит всего 147 калорий на порцию, но при этом содержит 25,6 г полезного белка? Лапша конжак, также называемая «нулевой» или «ширатаки», изготовлена ​​из глюкоманнана — типа клетчатки, которая поступает из корня растения конжак.Поскольку в этой лапше очень мало калорий и легкоусвояемых углеводов, она является отличным способом добавить массы низкокалорийному блюду. Глюкоманнан также может поглощать воду в 50 раз больше своего веса, что делает его популярным выбором для похудания.


                                                                                                                                                                  Обед с низким содержанием соли: хек на гриле с дымным нутом, консервированным лимоном и капустой

                                                                                                                                                                  Хек, приготовленный на гриле, с нутом из лимонной паприки. Это блюдо не содержит глютена и содержит всего 0,5 г соли на порцию. Он также предлагает 41.3 г белка и почти 9 г растворимых и нерастворимых волокон из нута и капусты, которые сохранят чувство сытости до обеда!

                                                                                                                                                                  Если вы не любитель рыбы, почему бы не попробовать нашу восхитительную пасту с фузилли из авокадо в качестве веганского варианта с низким содержанием соли?


                                                                                                                                                                  Обед для кишечника: мисо нут и авокадо на тосте

                                                                                                                                                                  Оживите свой магазин с помощью этого суперпростого блюда. Нут богат клетчаткой, особенно растворимой клетчаткой, называемой рафинозой, которая расщепляется полезными кишечными бактериями для поддержания регулярного испражнения.Авокадо содержит множество полезных питательных веществ, таких как магний, цинк и калий, для поддержки пищеварения.

                                                                                                                                                                  Ознакомьтесь с нашей коллекцией для здоровья кишечника, чтобы узнать о других продуктах, благоприятных для пищеварения.


                                                                                                                                                                  Трейси Рэй — редактор журнала «Оливки» и BBC Good Food по здоровью. Трейси, магистр наук, является дипломированным диетологом со степенью магистра в области персонализированного питания. Она страстно желает использовать силу всего, что связано со здоровьем и благополучием, таким образом, чтобы улучшить, а не ограничить нашу жизнь.Она рассказывает о наших рецептах и ​​коллекциях питательных веществ, наблюдает за нашей стратегией в отношении здоровья и следит за последними тенденциями в области здоровья и образа жизни, чтобы дать вам инструменты и вдохновение, необходимые для того, чтобы понять, что для вас значит здоровье.

                                                                                                                                                                  15 идей здорового обеда — пара поваров

                                                                                                                                                                  Ищете легкие обеды, которые легко транспортировать? Вот все наши любимые идеи здорового обеда, от самых быстрых до самых готовых.

                                                                                                                                                                  Как вы обедаете? Для нас это просто. Очень просто. На самом деле это часть моей долгосрочной стратегии и стратегии здорового питания. Видите ли: мы остаемся простыми с завтраком и обедом, чтобы сэкономить всю энергию на приготовление еды для рецептов ужина! Кроме того, у кого вообще есть время переживать по поводу обеда? Когда вы в пути или обедаете в офисе, вам нужно что-то быстрое и полезное, чтобы работать в течение дня.

                                                                                                                                                                  Наша говядина с большинством идей для обеда? Они слишком вовлечены! Ни у кого нет времени приготовить суп целиком или жаркое, если только это не остатки.Имея это в виду, вот наш список простых идей для здорового обеда! Лучшая часть? Каждый рецепт перечислен в порядке от самого быстрого до самого большого времени на подготовку: , так что вы знаете, что идеи в верхней части списка самые быстрые! Готовы начать?

                                                                                                                                                                  Еще рецепты обеда? Перейдите к Easy Vegan Lunch Ideas или Easy Lunch Ideas.

                                                                                                                                                                  А теперь наши лучшие идеи для здорового обеда!

                                                                                                                                                                  Вот простая идея здорового обеда, которую можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута.Смешайте этот нут с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и у вас получится невероятный салат в средиземноморском стиле, на вкус как у целого дня. Подавать с треугольниками из лаваша или крекерами.

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 5 минут

                                                                                                                                                                  Сделать вперед: Сделать заранее и поставить в холодильник до подачи (хранится от 2 до 3 дней). Или сделайте на месте!

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Вот идея здорового обеда, которую можно использовать в качестве гарнира к любому из наших салатов или сэндвичей! Этот соус с арахисовым маслом состоит всего из 4 ингредиентов и по вкусу напоминает глазурь.Греческий йогурт, арахисовое масло, кленовый сироп и ваниль объединяются в лучший соус для нарезанных зеленых яблок. Или окуните в него любые фрукты, которые вам нравятся, или крендели, если вам нравится сладкое и соленое. Не хотите арахисового масла? Попробуйте вместо этого наш фруктовый соус с корицей.

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 5 минут

                                                                                                                                                                  Сделать вперед: Хранить в закрытом контейнере и хранить в холодильнике до подачи. Если вы заранее нарезаете яблоки, добавьте в них немного лимонного сока, чтобы они не потемнели.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Вот простая идея для обеда, основанная на сочетании интересных ингредиентов (НЕ приготовлении!).Уникальное сочетание сладкого и соленого по вкусу. Намажьте хлеб сливочным сыром (или используйте домашний лабнех), затем добавьте хрустящие грецкие орехи и сочные ломтики груши. Добавьте проростки или микрозелень, чтобы получилась текстура, а может, даже немного меда? Обед в мгновение ока!

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 5 минут

                                                                                                                                                                  Вперед: Это легко собрать в офисе! Никакой предварительной подготовки не требуется.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Еще одна любимая идея дополнить здоровый обед? Этот полезный соус из греческого йогурта на ранчо имеет такой же вкус, как и соус, который можно приготовить с пакетом искусственных приправ, но он сделан из всех цельных пищевых ингредиентов.Правильно: просто греческий йогурт, лук-шалот, чесночный порошок и укроп. Это идеальный соус для соломки из моркови и сладкого перца!

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 5 минут

                                                                                                                                                                  Сделать вперед: Хранить в закрытом контейнере и хранить в холодильнике до подачи.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Тост с авокадо — это стандартный здоровый обед, но на то есть веская причина: это гениальный способ съесть легкую, поданную еду! Единственное, что нужно сделать, это приготовить тост и разбить авокадо.Сверху посыпьте морской солью, а затем добавьте все, что душе угодно. Здесь мы показали это с яйцом-пашот с куркумой, но это немного беспорядочно для офиса. Если вы обедаете за столом, попробуйте вместо этого яйцо вкрутую! Для развлечения посыпьте нарезанным зеленым луком и приправой для бублика.

                                                                                                                                                                  Время приготовления: 5 минут (без яиц)

                                                                                                                                                                  Сделайте вперед: Сделайте вареные яйца заранее: это займет 30 минут, но у вас есть приятная «сторона» для обедов на протяжении всей недели.В противном случае вы можете сделать это в офисе или в дороге!

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Фаршированные финики — прекрасная «сторона» здорового обеда, и их вообще не нужно готовить! Их невероятно легко сделать, и вкус этого простого сочетания просто возмутителен. Соедините сладкую карамельную жевательность фиников Medjool с острым, пушистым козьим сыром, и сочетание сладкого и соленого станет необычным. Для растительной пасты используйте любую ореховую пасту (например, нашу домашнюю ореховую пасту!).

                                                                                                                                                                  Время приготовления: 3 минуты для приготовления нескольких фиников (сохраните измельченные орехи, чтобы делать больше в течение недели)

                                                                                                                                                                  Сделайте вперед: Вы также можете заранее приготовить много фиников и заморозить их — сохраните фисташковый топпинг до подачи на стол, чтобы он оставался хрустящим.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Ищете полезные и легкие идеи для обеда? Вот гениальная идея для напряженного дня или даже быстрого ужина в будние дни.Настоящий сэндвич с хумусом! Правильно: хумуса на бутерброде. Не обязательно резервировать хумус только для треугольников из моркови и лаваша! Он работает как паста для сэндвичей, наполненная растительным белком, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение нескольких часов. Положите его на хлеб со всеми вашими любимыми хрустящими овощами, и это станет обедом или закуской, которую как никогда легко приготовить.

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 10 минут

                                                                                                                                                                  Вперед: Нарежьте овощи заранее, но держите все отдельно до подачи на стол.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Этот свежий и полезный салат из авокадо и тунца заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами! Он станет вашим новым помощником после первого укуса. Оно вкусное, сливочное, с идеально сбалансированным вкусом. Еще несколько вариантов: попробуйте этот лучший классический сэндвич с салатом из тунца или добавьте сваренное вкрутую яйцо в наш салат из тунца с яйцом. Вы также можете подавать его в обертке, листьях салата, крекерах или в салате.

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 10 минут

                                                                                                                                                                  Сделать заранее: Сделать заранее БЕЗ авокадо; разомните авокадо прямо перед подачей на стол.Поставьте салат в холодильник до подачи на стол (хранится до 5 дней).

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  В этом вкусном рецепте мексиканской вертушки можно как можно быстрее приготовить полезный обед! Здесь вы намазываете тортилью из шпината с хумусом, а затем посыпаете приправленным болгарским перцем, черной фасолью и шпинатом. Добавьте немного тертого сыра (или не на растительной основе), а затем скатайте их! Они выглядят красиво и представляют собой вкусные кусочки добра. Другой вариант: рулетики из хумуса и овощей.

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 10 минут

                                                                                                                                                                  Сделайте вперед: Соберите все вертушки и поместите в герметичный контейнер; охладите до подачи. Или сделайте на месте!

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Этот сэндвич с салатом из нута — одна из наших лучших идей для здорового обеда: вегетарианская версия сэндвича с куриным салатом, приготовленная из нута! Бобы гарбанзо измельчают и смешивают с небольшим количеством майонеза, лимонного сока, сельдерея и зеленого лука, чтобы получился самый пикантный и вкусный намаз.Подавайте его как бутерброд, как вы видите здесь, или ешьте с крекерами или лавашем.

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 10 минут

                                                                                                                                                                  Вперед: Сделайте салат из нута заранее и храните в закрытом контейнере в холодильнике до подачи на стол. Нам нравится хранить хлеб отдельно до подачи на стол, но он также подойдет заранее.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Этот классический яичный салат — отличное дополнение к стандартному салату с использованием греческого йогурта, меньше майонеза, чем в стандартном, дижонской горчицы и свежего укропа.Съешьте его с крекерами или лавашем, или бросьте на бутерброд или тосты. Если вы заранее приготовили яйца вкрутую, на взбивание не потребуется времени!

                                                                                                                                                                  Время приготовления: 5-10 минут (с заранее приготовленными яйцами)

                                                                                                                                                                  Сделайте вперед: Сделайте вареные яйца заранее: это займет 30 минут, но у вас есть приятная «сторона» для обедов на протяжении всей недели. Используйте наш метод приготовления яиц, сваренных вкрутую, или яиц быстрого приготовления.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Вот идея здорового обеда, о которой вы, возможно, даже не думали: схватка с тофу! Это легкое омлет с тофу имеет ту же текстуру, что и яичница, но на 100% состоит из растений.На самом деле он очень хорошо хранится в остатках и даже имеет приятный вкус в холодном виде. Удивительно, насколько пикантен он на вкус: он полон растительного белка. Если хотите, добавьте овощное соте или просто подавайте с нарезанным сырым болгарским перцем!

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 10 минут

                                                                                                                                                                  Вперед: Приготовьте скремблинг заранее и поставьте в холодильник до подачи. Подавайте также с овощным соте или используйте полоски сырого перца и морковные палочки.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Вот лучший салат из тунца, который у вас есть! Это удивительно приятно: в нем есть все нужные пикантные ноты, чтобы приготовить самый лучший бутерброд! Чтобы сделать его кремообразным, в нем используются как майонез, так и греческий йогурт; Греческий йогурт усиливает кремообразную консистенцию, сохраняя при этом низкое количество калорий.Также попробуйте: Салат из тунца с яйцом

                                                                                                                                                                  Время подготовки: 10 минут

                                                                                                                                                                  Сделать вперед: Сделать салат заранее и охладить до подачи на стол (хранится до 5 дней). Сделайте бутерброд прямо перед подачей на стол.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Вот отличная идея для здорового обеда: веганский бутерброд бан ми! Банми — восхитительный вьетнамский бутерброд, который подается на багете с мясной начинкой и маринованными овощами.Это веганский вариант с домашним хумусом с имбирем и лаймом, быстрым маринованным красным луком, капустой и огурцом! Он полон аромата и намного интереснее, чем должен быть обед.

                                                                                                                                                                  Время на подготовку: 20 минут (заранее)

                                                                                                                                                                  Вперед: Заранее приготовьте хумус и маринованные овощи и храните в отдельных контейнерах в холодильнике. Соберите непосредственно перед подачей на стол.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Эта приправленная чечевица получается идеально приправленной и очень влажной, приготовленной на овощном бульоне, луковом порошке, паприке, чесночном порошке и орегано.Они такие вкусные и наполнены растительным белком! Сделайте большую кастрюлю и ешьте из них всю неделю! Подавайте их с дольками лаваша, нарезанными помидорами и ложкой греческого йогурта, и они божественны. Вы также можете сделать их в Instant Pot! Перейти к чечевице быстрого приготовления.

                                                                                                                                                                  Время на подготовку: 25 минут (заранее)

                                                                                                                                                                  Сделать вперёд: Сделать вперёд и поставить в холодильник до подачи.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Одна из наших любимых идей для здорового обеда: салат из капусты и киноа! Его так легко приготовить, и он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней.Он полон богатых питательными веществами ингредиентов, таких как тосканская капуста, нут, сладкий перец, морковь и киноа, и покрыт острым соусом. Идеальный здоровый обед! Другой вариант: попробовать мексиканскую киноа.

                                                                                                                                                                  Время на подготовку: 30 минут (заранее)

                                                                                                                                                                  Сделать вперед: Сделать заранее; хранить в закрытой посуде в холодильнике от 3 до 4 дней.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Еще одна простая идея для ланча: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и взять с собой, когда вы собираетесь выйти за дверь.Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю. Их даже не нужно разогревать перед подачей на стол. Самое приятное: их , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.

                                                                                                                                                                  Время на подготовку: 30 минут (заранее)

                                                                                                                                                                  Сделать вперед: Хранить в закрытом контейнере в холодильнике от 4 до 5 дней или заморозить до 3 месяцев.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                  Еще рецепты обедов!

                                                                                                                                                                  У нас тут много идей для обеда! Вот еще несколько наших фаворитов:

                                                                                                                                                                  • Здоровые кексы с банановым хлебом Эти сладкие кексы в основном состоят из овса и бананов (без муки)! Сверху смажьте арахисовым или миндальным маслом для сытной трапезы.
                                                                                                                                                                  • Греческий салат орзо Этот любимый салат орзо с травами полон греческих ароматов, наполненных свежим укропом и мятой, сыром фета и пикантным лимоном. Сделайте это заранее и храните 2-3 дня в холодильнике.
                                                                                                                                                                  • Здоровая шоколадная закуска Нужна шоколадная закуска? У этой шоколадной закуски богатый шоколадный вкус, но это всего лишь греческий йогурт, какао-порошок и кленовый сироп. И это сделано за 2 минуты!
                                                                                                                                                                  • Салат из чечевицы с фетой Этот пикантный салат из чечевицы в средиземноморском стиле полон прекрасного вкуса и богат растительным белком! Это отличная идея для обеда, и она становится лучше, когда она хранится в холодильнике.
                                                                                                                                                                  • Еще идеи для обеда: 18 простых вегетарианских идей для обеда

                                                                                                                                                                  Что подавать вместе с

                                                                                                                                                                  Мы предложили несколько «побочных» рецептов на обед, но вот еще несколько блюд, которые превращают эти рецепты в еду:

                                                                                                                                                                  • Жареные соленые орехи: миндаль, кешью и т. Д.
                                                                                                                                                                  • Сухофрукты: абрикосы, терпкая вишня, изюм
                                                                                                                                                                  • Свежие фрукты: Ломтики яблока, персики, сливы, клубника, ежевика, малина
                                                                                                                                                                  • Овощные палочки : Полоски сладкого перца, морковь, сельдерей, кольраби
                                                                                                                                                                  Печать часы значок часов

                                                                                                                                                                  Описание

                                                                                                                                                                  Идея здорового обеда за 5 минут! Этот простой салат из нута легко приготовить: идеальный здоровый рабочий стол на растительной основе или ужин быстрого приготовления.


                                                                                                                                                                  • Банка нута 15 унций
                                                                                                                                                                  • ¼ чашка болгарского перца, нарезанного кубиками
                                                                                                                                                                  • ¼ чашки нарезанных английских огурцов
                                                                                                                                                                  • ½ столовой ложки оливкового масла
                                                                                                                                                                  • ½ столовой ложки красного винного уксуса
                                                                                                                                                                  • ½ чайной ложки кошерной соли
                                                                                                                                                                  • ½ чайной ложки копченой паприки
                                                                                                                                                                  • Перец свежий молотый
                                                                                                                                                                  • 1 щепотка семян сельдерея или свежих трав (петрушка, укроп, базилик и т. Д.), По желанию

                                                                                                                                                                  1. Слейте воду из нута и промойте его.
                                                                                                                                                                  2. Нарезать болгарский перец кубиками. Нарежьте огурец (очистите его, если вы используете обычный огурец; английский огурец очищать не нужно).
                                                                                                                                                                  3. В миске смешайте все ингредиенты. Попробовать и посолить по желанию. Подавать с крекерами или треугольниками из лаваша.
                                                                                                                                                                  • Категория: Обед
                                                                                                                                                                  • Способ приготовления: Сырой
                                                                                                                                                                  • Кухня: Средиземноморская

                                                                                                                                                                  Ключевые слова: Идеи здорового обеда

                                                                                                                                                                  10-минутных здоровых обедов, которые невероятно вкусны


                                                                                                                                                                  Хорошо, наши 10-минутные рецепты завтрака были таким хитом, что нам просто пришлось добавить 10-минутные здоровые обеды.

                                                                                                                                                                  В конце концов, хотя утро часто бывает маниакальным из-за того, что вы спешите выбраться за дверь, обед может быть не менее важным моментом. Готовите ли вы его на следующий день перед сном, собираете ли вы его утром или делаете что-то во время работы из дома (и одновременно жонглируете конференц-связью), каждая сэкономленная минута драгоценна.

                                                                                                                                                                  Нажмите эти рецепты ниже, чтобы максимально использовать эти минуты, не жертвуя своим здоровьем или вкусом. И время от времени не забывайте наслаждаться неторопливым обедом.Ты заслуживаешь это.

                                                                                                                                                                2. Брокколи Рабе Кесадилья

                                                                                                                                                                  Быстрая сырная (эй, протеиновая) кесадилья со всеми вашими любимыми вкусами плюс особое угощение: зелень! Рецепт предусматривает использование богатого питательными веществами раба из брокколи, но капуста или шпинат тоже подойдут.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                3. Легкие чашки для салата

                                                                                                                                                                  Это хороший вариант для настройки на всю неделю вперед.Купите курицу-гриль и заранее купите или приготовьте салат. Тогда приготовление обеда — это просто сборка. Между прочим, вы можете бросить туда любые овощи, которые у вас есть или которые вы хотите. Сделайте их своими.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                4. Сэндвич с кокосом и беконом

                                                                                                                                                                  Познакомьтесь с веганом BLT своей мечты. (Кий падает в обморок.) Технически, чтобы сделать грибной «бекон», требуется чуть больше 10 минут, но вы могли бы легко приготовить его во время воскресной подготовки и приготовить его для слоёв (и посыпать салаты, и есть вместе с яйцами … ).

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                5. Быстрый салат Кобб

                                                                                                                                                                  Быстрая и более здоровая версия самого классического салата. Он существует уже давно, потому что он просто доставляет удовольствие публике. Кроме того, он достаточно сытный, чтобы насытиться до ужина.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                6. Чашки для салата с начинкой из яиц

                                                                                                                                                                  Хорошо, вы уже приготовили яйца вкрутую после воскресного обеда, верно? Этот яичный салат вместо майонеза приготовлен из греческого йогурта, богатого пробиотиками и белками.Чеснок содержит антиоксиданты, сельдерей — клетчатку, а перец — питательный вкус.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                7. Салат с тунцом улучшенный

                                                                                                                                                                  Вы не давали коктейль из консервированного тунца, если только что смешали его с майонезом. Наша версия имеет массу вкуса благодаря каперсу, фете и бальзамику.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                8. Легкий куриный салат

                                                                                                                                                                  Вы действительно не ошибетесь, смешав жареную курицу и овощи в миске, поверьте нам.А если малиновый уксус не в вашем стиле (или его просто нет в вашей кладовой), вместо этого приготовьте простую лимонную заправку Кери.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                9. Запеченное яйцо с авокадо

                                                                                                                                                                  Конечно, вы можете приготовить их на завтрак, но яйца, плавающие в лодках из авокадо, также являются идеальным сочетанием белков и жиров для обеда.

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                10. Tex-Mex Суп из черной фасоли

                                                                                                                                                                  Нам нравится этот стиль, потому что он, по сути, представляет собой усовершенствование упакованной еды.Купите себе высококачественную банку супа из черной фасоли и добавьте овощи. Наслаждаться!

                                                                                                                                                                  Получить рецепт

                                                                                                                                                                11. Зелень и яйца на тостах

                                                                                                                                                                  Вы знаете все «Положи на это яйцо!» говоря? Мы согласны.

                                                    Добавить комментарий

                                                    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *