Овсяноблин на кефире рецепт с фото пошагово и видео

Овсяноблин на кефире

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M

1. Шаг 1:

   Подготовьте продукты для приготовления овсяноблина. Хлопья лучше возьмите долгой варки, в них больше пользы. Я предлагаю сладкий вариант начинки — с творогом, медом и фруктами.

2. Шаг 2:

   Хлопья измельчите до состояния муки. Удобнее всего это сделать при помощи кофемолки. Но вы можете воспользоваться и другими кухонными гаджетами — блендером или измельчителем. Можно и не молоть хлопья, оставить их как есть, тогда структура блина будет немного другой, более хрустящей. Я делаю обычно с целыми хлопьями, но в этот раз решила опробовать вариант с мукой. Вкусно и так, и так, решайте сами.

3. Шаг 3:

   В миску разбейте яйцо, слегка взбейте его вилкой. Добавьте размолотые хлопья, кефир и разрыхлитель. Перемешайте все до однородной массы. Я бы советовала добавить еще капельку соли, особенно если начинка будет сладкой. Пресный блин хорош для соленой начинки. Если вы используете целые хлопья, то оставьте тесто постоять в готовом состоянии около 20 минут. Хлопья набухнут и блин получится вкуснее.

4. Шаг 4:

   Разогрейте сковороду. Удобнее жарить блин на сковороде с антипригарным покрытием, тогда не потребуется ни капли масла. Если у вас обычная сковородка, то смажьте ее небольшим количеством растительного. Вылейте на сковороду тесто. Разровняйте его при помощи лопатки. Огонь сделайте небольшим.

6. Шаг 5:

   Жарьте блин с одной стороны, потом переверните на другую. Так как блин содержит только овсяную муку, он очень ломкий. При переворачивании будьте аккуратны. Но даже если блин сломается, на его вкус это никак не повлияет.

7. Шаг 6:

   Готовый блин снимите на тарелку. Положите начинку на одну сторону. У меня это творог.

8. Шаг 7:

   Сверху я полила творог медом и выложила на него кусочки абрикосов.

9. Шаг 8:

   Аккуратно сложите блин пополам, накрывая начинку. Сразу подавайте. Блин вкуснее всего в теплом состоянии.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Я часто готовлю овсяноблин. Это очень быстро, вкусно и полезно. Чаще я использую целые хлопья, но теперь буду готовить именно с мукой — блин получается нежнее и легче переворачивается.

С начинками можно экспериментировать по своему вкусу.

Ягоды, фрукты, бананы, орехи, сухофрукты отлично подойдут для сладких начинок.

Творожный сыр, овощи, авокадо, мясо, грибы, ветчина — у соленых еще больше вариантов.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Готовим быстро вкусно просто домашние рецепты

Блины на кефире

На завтрак

Выпечка из творога

Овсяноблины

Завтрак из яиц

Выпечка на кефире

Из творога быстро и вкусно

Выпечка на скорую руку рецепты в домашних условиях

Вегетарианские рецепты блюд с фото

Овсяные блины

Сладкая выпечка

Низкокалорийные рецепты

Блюда за 10 минут

Блюда из творога на завтрак

Выпечка из теста на сковороде рецепты

Бездрожжевая выпечка

За 30 минут рецепты блюд как приготовить

Выпечка без муки рецепты с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Мед — 400 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Абрикосы — 46 ккал/100г
• Абрикосы консервированные — 50 ккал/100г
• Кефир жирный — 62 ккал/100г
• Кефир 1%-ной жирности — 38 ккал/100г
• Кефир обезжиренный — 30 ккал/100г
• Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — 45 ккал/100г
• Кефир 2,5% жирности — 53 ккал/100г
• Овсяные хлопья — 305 ккал/100г
• Геркулес сырой — 390 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Овсяные хлопья, Кефир, Разрыхлитель, Творог, Абрикосы, Мёд

Как приготовить овсяноблин на кефире, воде, молоке и с творогом?

Для многих людей, которые стараются придерживаться принципов правильного питания, актуален вопрос, как приготовить овсяноблин? Сделать его можно чрезвычайно просто, при этом допускается дополнение дополнить всевозможными ингредиентами, которые привнесут в блюдо неповторимую пикантную нотку.

Отличное блюдо для завтрака представляет собой вкусный овсяноблин, в некоторых случаях его подают и на праздничный стол. Чтобы приготовить его идеально, следует придерживаться таких советов:

1. При решении вопроса, как приготовить овсяноблин, лучше всего делать его из овсянки, измельченной до состояния муки.
2. Если хочется сделать блин более сочным и вкусным, можно добавить в рецепт немного сливочного масла.
3. Для яркого аромата допускается использование ванилина, корицы и так далее.
4. Для нежной консистенции используют не цельные яйца, а исключительно белки, взбитые до пышной пенки.
5. Солить овсяноблин нежелательно либо допустимо совсем небольшое количество соли.

Овсяноблин на кефире – рецепт

Максимально простое и сытное блюдо, которое понравится тем, кто следит за фигурой, представляет собой овсяноблин на кефире. Такой завтрак дает заряд бодрости на весь день.

По желанию можно использовать его и в качестве перекуса. Процесс готовки чрезвычайно прост, его по достоинству оценят занятые люди, у которых не времени делать изысканные сложные блюда.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 4 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• кефир – 2 ст. ложки;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление

1. Все компоненты смешать и при желании взбить блендером.
2. Отправить тесто в прогретую сковородку и готовить под крышкой 2 мин.
3. Готовить идеальный овсяноблин с другой стороны еще 2 мин.

Овсяноблин на воде – рецепт

Простейшим способом, как приготовить вкусный овсяноблин, будет сделать его на воде. Этот рецепт станет великолепным альтернативным вариантом в случае, если в холодильнике не нашлось молочных продуктов. Кроме того, такое яство идеально подойдет для тех, кто ведет тщательный подсчет калорий.

Ингредиенты:

• мелкие овсяные хлопья – 4 ст. ложки;
• яйцо – 2 шт. ;
• вода – 30 мл;
• соль – по вкусу.

Приготовление

1. Смешать все компоненты вилкой. Как только масса станет однородной, вылить ее на раскаленную сухую сковороду.
2. Готовить овсяноблин на воде по 2 мин. с каждой стороны до румяного состояния.

Овсяноблин с творогом – рецепт

При желании получить более питательную разновидность завтрака можно сделать овсяноблин с творогом. Этот вариант выходит более сытным и нежным, с характерным сливочным вкусом. Благодаря таким свойствам блинчики можно употреблять и на обед или предложить их гостям к чаю в качестве вкусного десерта.

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
• отруби – 1 ст. ложка;
• творог – 2 ст. ложки;
• соль – 1 щепотка;
• растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Яйца отправить в глубокую посуду и посолить. Слегка взбить полученную смесь.
2. Внести овсяные хлопья и отруби. Все смешать и положить творог.
3. Довести тесто до однородной структуры.
4. Сковородку смазать маслом и раскалить, затем сбавить огонь до умеренного. Тут же вылить туда тесто. Довести блинчик до готовности.

Овсяноблин с молоком – рецепт

Одним из классических вариантов является рецепт приготовления овсяноблина с добавлением молока. На готовку уйдет не более 10 мин., что чрезвычайно удобно для людей, которые вечно спешат по утрам. Блюдо не только вкусное, но и полезное, а сочетание молочного продукта и овсяных хлопьев придаст ему пикантную неповторимую изюминку.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления – 2 ст. ложки;
• молоко – 30 мл;
• соль – по вкусу;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление

1. Объединить яйцо, овсянку и молоко, посолить по желанию. Довести все до однородности при помощи вилки.
2. Отправить тесто на горячую сковородку и подождать, пока блин подойдет с одной стороны.
3. Перевернуть овсяноблин на молоке, по желанию добавить начинку и поджарить под крышкой. На это понадобится около 2 мин.

Шоколадный овсяноблин

Поистине непревзойденными вкусовыми качествами характеризуется овсяноблин с какао. Включение в его состав этого дополнительного компонента придаст потрясающий шоколадный привкус. Данное блюдо идеально подойдет сладкоежкам. Добавление фруктов сделает лакомство еще более аппетитным и сытным.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
• молоко – 3 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• какао-порошок – 1 ч. ложка;
• любой фрукт – 1 шт.

Приготовление

1. Высыпать хлопья в блендер и измельчить.
2. В полученную муку вбить яйцо, залить молоко и внести какао, продолжить измельчение.
3. Раскалить сковородку с маслом и вылить туда тесто. Поджарить блин с обеих сторон до готовности.
4. Готовый блин сдобрить любимым фруктом и подать на стол.

Овсяноблин с бананом – рецепт

Великолепным решением для того, чтобы разнообразить детское меню, станет овсяноблин с бананом. За счет включения в состав этого дополнительного компонента получится идеальный завтрак, на готовку которого уходит не более 10 мин. Банан можно размять в однородную массу и начинить им блинчик, другим вариантом будет порезать его кружками.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления – 4 ст. ложки;
• молоко – 60 мл;
• банан – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• соль – 1 щепотка;
• растительное масло – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Хлопья отправить в подходящую посуду и добавить к ним яйцо. Посолить и залить молоком.
2. Тщательно смешать заготовку и дать постоять немного.
3. Почистить банан и половину фрукта измельчить и помять вилкой. Бросить в тесто и все перемешать.
4. Раскалить сковородку с маслом и отправить в нее тесто. Довести до румяности с каждой стороны.
5. Готовый блин выложить на тарелку и отправить на него нарезанный кружками банан. Свернуть блин и подать на стол.

Овсяноблин с сыром – рецепт

Быстро и без особых проблем готовится такая разновидность завтрака как овсяноблин с сыром. Подают его сразу, в горячем виде, если он остынет, то будет уже не таким вкусным. Благодаря добавлению сыра лакомство приобретает невероятно пикантный привкус. Кроме того, его можно вдобавок посыпать сверху сырной крошкой, которая расплавится и будет тянуться.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления – 4 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 60 мл;
• соль – 1 щепотка;
• твердый сыр – 50 г;
• растительное масло – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. В подходящую посуду отправить ингредиенты для теста. Смешать полученную массу и подождать немного.
2. Сыр (30 г) измельчить при помощи терки и внести в тесто, смешать.
3. Смазать сковородку маслом и отправить туда тесто, выровнять ложкой.
4. Поджарить блин, уделяя каждой стороне по несколько мин.
5. Готовый блин отправить на тарелку и посыпать остатками сыра.

Овсяноблин с помидором

Великолепной альтернативой пицце способен стать овсяноблин с сыром и помидорами. При этом он обладает несомненным преимуществом: он характеризуется большей полезностью. Добавление начинки в яство делает его более сытным. Помидор придает привычному блюду интересные нотки, так что попробовать его определенно стоит.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 3 ст. ложки;
• яйцо – 2 шт.;
• молоко – 30 мл;
• соль – по вкусу;
• сыр твердый – 30 г;
• помидор – 2 шт.

Приготовление

1. Овсянку бросить в блендер и перемолоть до состояния крупной крошки.
2. Перемешать в миске хлопья, яйца и молоко, посолить по вкусу.
3. Перемешать ингредиенты и немного взбить.
4. Томаты промыть и нарубить кружками. Сыр измельчить при помощи терки.
5. Вылить на сковородку тесто. Довести до готовности с одной стороны, после чего перевернуть и пожарить с другой (30 сек.).
6. Опять перевернуть блин и выложить начинку: сыр, томаты с солью и снова сыр. Сложить изделие пополам и подождать, пока сыр подплавится.

Овсяноблин с ветчиной и сыром

При желании сделать завтрак более сытным можно воспользоваться оригинальным рецептом и приготовить овсяноблин с колбасой и сыром. Сочетание очень популярно, поэтому эти ингредиенты можно использовать для начинки пикантного лакомства. Основу для блинчиков можно создать на молоке либо на воде.

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• молоко – 2 ст. ложки;
• овсянка – 1 ст. ложка;
• соль – по вкусу;
• ветчина;
• помидоры;
• сыр;
• зелень.

Приготовление

1. Перемешать яйца и молоко, добавить овсянки и соли, довести до однородности.
2. Отправить тесто на раскаленную сковородку и подождать, пока оно схватится.
3. Выложить начинку на блин и сложить его половинкой. Немного подержать на небольшом огне, чтобы расплавился сыр.

Овсяноблин с авокадо

Разнообразить привычно меню можно, если приготовить овсяноблин с авокадо и сыром. Получится необычный и очень вкусный завтрак. В готовке совершенно нет ничего сложного, поэтому с процессом справится любая хозяйка. Самое главное – четко придерживаться последовательности действий, указанных в рецепте.

Ингредиенты:

• овсянка – 4 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 2 ст. ложки;
• соль и перец – по вкусу;
• авокадо – 1/2 шт.;
• творожный сыр – 1 ст. ложка;
• лимонный сок – несколько капель;
• помидор – 1/2 шт.

Приготовление

1. Пересыпать овсянку в чашку, добавить яйцо и молоко, посолить по вкусу, смешать до однородности.
2. Авокадо почистить и помять вилкой. Сдобрить парой капелек сока лимона и смешать. Положить к авокадо творожный сыр.
3. Раскалить сковородку и вылить туда тесто, довести до румяности.
4. На готовый блин положить начинку из авокадо и творожного сыра. Добавить нарезанный помидор и сложить изделие пополам.

 

Овсяные хлопья на кефире | Самый простой и лучший способ приготовить овсяные хлопья на ночь

Узнайте, как приготовить овсяные хлопья на ночь на кефирном молоке. Все, что вам нужно, это овес, кефирное молоко и немного кленового сиропа или меда для овсянки с лучшей текстурой.

Недавно я провел опрос в Instagram, и почти все сказали, что завтрак — самый сложный прием пищи за день. Конечно, ленивые завтраки в выходные — это здорово, но будни — совсем другое дело. Вот где эти овсяные хлопья на кефире обязательно пригодятся.

(сообщение может содержать партнерские ссылки)

Самое лучшее в этих ночных овсяных хлопьях — для того, чтобы они были вкусными, нужно всего 3 ингредиента. Почему это? Кефир гуще молока, но жиже йогурта. Поясню.

Я очень разборчив в овсянке на ночь, потому что очень люблю овсянку. Овсяные хлопья на ночь, содержащие только молоко или немолочное молоко, слишком жидкие, а в йогурте недостаточно жидкости, чтобы пропитать овес и пропитать его. Поэтому для хорошего овса вам нужна комбинация того и другого. Что не так уж и плохо, просто требуется немного больше перемешивания и больше ингредиентов.

Но если вам нужен более легкий и богатый пробиотиками ингредиент, который сделает приготовление овсяных хлопьев на скорую руку проще простого, выберите кефир.

Почему кефир лучше всего подходит для ночной овсянки?

Как я уже сказал, кефир гуще молока и жиже йогурта, что придает ему идеальную консистенцию, чтобы пропитать овес, чтобы они могли пропитаться, и сгустить смесь, чтобы она была сытной, а не жидкой.

Прежде чем мы пойдем дальше, позвольте мне объяснить, что такое молочный кефир.

Кефирное молоко на самом деле просто ферментированное молоко. Звучит довольно забавно, если вы его не пробовали, но на самом деле он очень острый, совсем не прогорклый или гнилой на вкус. Честно говоря, на вкус он напоминает терпкий питьевой йогурт. Большая часть кефирного молока сквашивается с помощью кефирных грибков, которые представляют собой определенный тип культуры. Он очень богат пробиотиками, поэтому отлично подходит для вашего кишечника.

Я люблю кефир из коровьего молока, но многие люди также пьют кефир из козьего или овечьего молока. Как я уже сказал, он гуще молока, таким он становится в процессе брожения. Его легко приготовить самостоятельно, если взять немного молочных кефирных зерен (это ОЧЕНЬ дешево) или купить в магазине. Вы можете использовать обычный кефир или сделать вторую ферментацию и добавить фрукты/аромат для ароматизированного кефира. Вы можете купить обычный или ароматизированный, но ароматизированные сорта, купленные в магазине, обычно содержат добавленный сахар, например, ароматизированный йогурт. Для этого рецепта я предпочитаю использовать простой кефир и добавлять свой собственный подсластитель и/или фрукты.

Как приготовить этот рецепт?

Ей-богу, это лучшая часть. Вы буквально высыпаете все в стеклянную банку, завинчиваете крышку (я использую эти нереакционноспособные, пластиковые для всего ферментированного) и встряхиваете встряхиваете, пока все не смешается.

Вы увидите, что в приведенном ниже рецепте я использую овес (лучше всего использовать овсяные хлопья по старинке), простое кефирное молоко и кленовый сироп или мед. Вы также можете добавить морскую соль, ваниль, фрукты и/или семена по выбору, чтобы перейти на следующий уровень. Это настраивается для вас!

Любите овес? Приходите и попробуйте мою овсянку на завтрак с бананом и черникой или мое печенье на завтрак с морковным пирогом!

Печать

Шкала

Ингредиенты

• 2/3 стакана овсяных хлопьев*
• 1 чашка простого кефирного молока (я использовала цельное молоко, но подойдет любой процент жирности)*
• 1 ст. л. кленовый сироп или мед

Дополнительные добавки:*

• 1/3 стакана фруктов или ягод (по желанию)
• 1 щепотка морской соли
• 1 всплеск ванили
• 1 ст.л. семена чиа, льна или конопли

1. Добавьте овес, кефир и клен или мед в стеклянную банку с крышкой.
2. Если вы используете надстройки, добавьте их сейчас.
3. Навинтите крышку на банку (мне нравится использовать пластиковые нереактивные крышки с ферментированными продуктами) и встряхивайте, пока все не смешается.
4. Поставьте банку в холодильник на ночь или минимум на 6 часов и подавайте! Вы можете приготовить их за 3-4 дня до того, как захотите ими насладиться, так что готовьте сразу несколько!

Примечания

• Овсяные хлопья быстрого приготовления подойдут, но я предпочитаю старомодные овсяные хлопья. Я не проверял это со стальным резом.
• Безглютеновый овес великолепен — овес, естественно, не содержит глютена, но иногда он обрабатывается на предприятиях, которые работают с продуктами, содержащими глютен, и может быть загрязнен.
• Если у вас ароматизированный кефир, скорее всего, он подслащен. Если это так, попробуйте смесь, прежде чем добавлять лишний подсластитель. Он может быть достаточно сладким и без клена/мёда. Если вы избегаете обработанного сахара, выбирайте простой кефир.
• Любые надстройки являются необязательными. Рецепт будет работать и будет вкусным только с овсянкой, кефиром и кленовым медом. Надстройки просто выводят его на новый уровень.

Питание

• Размер порции: 1 рецепт – без начинки
• Калорийность: 359
• Сахар: 14 г
• Натрий: 128 мг
• Жир: 12 г
• Насыщенные жиры: 6 г
• Ненасыщенный жир: 2 г
• Трансжиры: 0 г
• Углеводы: 51 г
• Клетчатка: 5 г
• Белок: 15 г
• Холестерин: 24 мг

Ключевые слова: овес, ночная овсянка, кефир, кефирное молоко

Вы сделали этот рецепт?

Отметить @miss. allieskitchen в Instagram и поставить хештег #missallieskitchen

Никогда не пропустите рецепт

Подпишитесь на мою рассылку и никогда не пропустите
новый рецепт на MAK!

Овсяные хлопья с кефиром и ягодами

Навигация

By Willow Arlen on 26 января 2017 г. 19

Начните утро с теплой сливочной тарелки овсяных хлопьев с кефиром и свежими ягодами. Читайте дальше или сразу переходите к рецепту ЗДЕСЬ.

Я люблю овсяные хлопья, но они мне очень быстро надоедают. После нескольких завтраков я готов к чему-то другому. Любое другое.

Но овсяные хлопья почему-то другие. Может быть, дело в текстуре, но для меня нет ничего лучше холодным утром, чем мягкий ореховый вкус овсяных хлопьев, смешанных с остро-сладким кефиром и ягодами.

Я могу есть их днями и днями, и мне никогда не надоедает. И это хорошо, потому что я люблю делать большие порции в начале недели для быстрого и легкого завтрака. Одно из моих решений на новый год — стать более жаворонком. Выходит, ключ к более раннему пробуждению? Приготовление еды.

Потому что ради ЭТОГО я могу встать с постели:

Когда пару лет назад мой папа попал в больницу, я провел там день и ночь почти месяц. Каждое утро я просыпался, видя темное небо за окном отделения интенсивной терапии, спускался в столовую и брал себе миску овса.

Вы можете говорить что угодно о больничной еде, но в этом месте была невероятная овсяная каша. И персонал больницы это знал. Если бы вы не пришли туда до девяти, огромная порция, которую они готовили каждое утро, пропала бы. Я узнал об этом рано, и в течение этого месяца я стал жаворонком только для того, чтобы я мог добраться туда вовремя и получить свою тарелку уютной овсянки из стали.

На самом деле я подумывал вернуться ТОЛЬКО ЗА ОВСОМ. Это безумие? Кто ходит в больницу за едой?!

В больнице овсяные хлопья подаются просто, с пакетом коричневого сахара и сушеной клюквой или грецкими орехами, если вы хорошо попросите. Это было теплое, сладкое утешение в пенопластовой чашке, и в те безрадостные дни в отделении интенсивной терапии это был клей, который скреплял мой дух.

Теперь я делаю их дома. Они легкие и простые, и до сих пор такие же утешительные, как я помню.

Мне нравится немного украшать свою тарелку горстью свежих или замороженных фруктов, орехами или семечками для хруста и каплей кефира. Использование кефира вместо молока или сливок — мой любимый способ насладиться овсянкой по утрам. Он богатый и сливочный, с легким оттенком терпкости, который мне очень нравится. К тому же, это отличный способ каждое утро принимать пробиотики в живот. (Таблетки? Нет, спасибо.)

Несколько недель назад моя подруга Джойс дала мне немного своих кефирных грибков (маленьких микроорганизмов, из которых делают кефир), и я поразился тому, как легко можно приготовить дома вкусный и богатый пробиотиками кефир. Вы можете найти ее указания, как сделать это самостоятельно, прямо здесь: Домашний молочный кефир.

Если вам это не подходит, не беспокойтесь — вы все еще можете сделать это из магазинного кефира, и это будет вкусно. Я рекомендую купить простой, несладкий кефир и подсластить его самостоятельно по своему вкусу. Мне нравится мой с небольшим количеством чистого кленового сиропа, но вы также можете добавить несколько капель стевии, капельку меда или щепотку кокосового сахара. Подойдет любой подсластитель, который вам нравится.

У вас есть любимый способ украсить утреннюю овсянку? Я хотел бы услышать в комментариях ниже.

5.0 Из 8 обзоров

Стальные овсяные овес с кефиром и ягодами

Время приготовления

30 мин

Всего

902939 30 Мин 9024

30 Мин 9024

Друзья

Тип рецепта: вегетарианский, легко приготовить без глютена (обязательно ищите овсяные хлопья без глютена)

• 1 чашка овсяных хлопьев (ищите сертифицированные продукты без глютена, если у вас непереносимость глютена)
• 3 стакана воды
• щепотка соли

• свежие или замороженные фрукты/ягоды (я использовал чернику и малину, но подойдут любые фрукты)
• горсть нарезанного миндаля, тыквенных семечек, семян конопли или других орехов/ семян (можно даже использовать немного вашей любимой мюсли — я фанат этой мюсли с медом и фундуком)
• несладкий кефир, домашний или купленный в магазине
• капля кленового сиропа, щепотка кокосового сахара, немного капель стевии или любого другого подсластителя по вкусу

1. Добавьте овсяные хлопья в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Дать поджариться, часто помешивая или встряхивая сковороду, в течение 2-3 минут.
2. Добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите около 25 минут, или пока овес не станет достаточно мягким на ваш вкус. (Овсяные хлопья будут густеть по мере остывания. Если вы предпочитаете, чтобы они были более кашеобразными, добавьте немного воды или немного молока или безмолочной альтернативы.)
3. Подавайте с ягодами, орехами/семечками (или горстью мюсли), немного кефира и любой подсластитель по вкусу. Копай!

Этого количества овса хватит примерно на четыре порции, но мне нравится удваивать это количество, и я приготовила овсяные хлопья в холодильнике для легкого будничного завтрака для мужа и себя. Остатки овса можно подогреть в микроволновой печи (если они стали немного густыми, добавьте немного воды, молока или безмолочного заменителя), и все готово!

P.