Чем полезен этот продукт, являющийся для многих семей традиционным на новогоднем столе, кому он противопоказан и какова норма его потребления, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Красная икра насыщена витаминами, микро- и макроэлементами. Она содержит полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3, укрепляющие иммунитет. Однако икра лососевых содержит большое количество холестерина и соль. Эти компоненты особенно вредны тем, у кого повышенное давление или сердечно-сосудистые заболевания.

Раньше в икру для увеличения срока сохранения добавляли уротропин. Сейчас этот препарат запрещен, но гарантировать, что недобросовестный производитель не добавил его в консервы, нельзя. Лучше покупать продукцию известных производителей. Кроме того, как консервант в икре используют бензоат натрия Е211, вопрос о степени вреда которого остается не изученным. Специалисты считают, что эта добавка может оказывать негативное влияние на людей, страдающих астмой, дерматитом и аллергией.

При покупке необходимо проверить дату срока годности, выбитую на банке. Доверия к продукту больше, если цифры на металле выдавлены. Банку можно потрясти, чтобы по звуку определить, находится ли внутри продукт нормальной консистенции или слишком жидкий, советует специалист.

Качественная икра представляет собой плотную жирноватую массу, состоящую из отдельных зерен, которые при раскусывании лопаются. При этом оболочка икринок не должна напоминать сухую тонкую пленку. Икра также не должна быть вязкой, состоять из поврежденных зерен. Диетолог заметила, что подобной икра становится, если была пересушена или заморожена. Специалист по здоровому питанию также предостерегла от подделок: иногда недобросовестный продавец может выдавать за натуральную икру искусственный продукт, состоящий из желатина со вкусовыми добавками.

— Приблизительно сходный набор полезных элементов содержит рыбий жир, который добывается из печени трески. Но этот набор имеет и отличия. Помимо ненасыщенных жиров, в нем есть витамин D, который укрепляет кости и поднимает настроение. Но в рыбьем жире нет белка, в нем больше омеги-3. В плане холестерина рыбий жир безопаснее, в нем нет соли и консервантов. Рыбий жир, полученный из печени трески, содержит большое количество витамина А., — рассказала Соломатина.

По ее словам, избыток витаминов так же опасен, как и их недостаток. Рыбий жир в капсулах усваивается хуже, чем витамины из печени трески. В банке консервированной печени трески содержится суточная норма омеги-3 и витаминов для четырех человек.

— Даже если финансы позволяют покупать красную икру ежедневно, есть каждый день ее не рекомендуется. Не надо есть ее ложками. Намажьте на кусочек зернового хлеба чайную ложку икры и съешьте, этого достаточно! В новогоднюю ночь в виде исключения можно позволить себе до трех чайных ложек, больше потреблять не стоит, — порекомендовала диетолог, слова которой приводит «Вечерняя Москва».

Рыбий жир для женщин суточная норма

Рыбий жир для женщин — суточная норма

Давно доказано, что употребление омега-3 жирных кислот, которые содержаться в рыбьем жире, снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Кроме того, омега-3 в рыбьем жире помогают правильному росту и развитию плода в период беременности. Однако, чрезмерное количество омега-3 в организме, может вызвать проблемы со здоровьем. Поэтому важно знать, рекомендуемые дозировки и обязательно их придерживаться.

Сколько же нужно употреблять рыбьего жира женщине в сутки, чтобы укрепить своё здоровье и не нанести вреда организму?

Минимальные суммы

Количество рыбьего жира, которое женщина должна принимать ежедневно, зависит от объема докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот, содержащихся в добавке, которую она потребляет. Специалисты рекомендуют следующие дозировки: как минимум по 220 миллиграмм ДГК и ЭПК в день; для беременных – не менее 300 миллиграмм обеих кислот в сутки.

Многие женщины могут получить такое количество омега-3, принимая от 1 до 3 капсул рыбьего жира в день. Чтобы рассчитать точное количество, необходимо ознакомиться с составом добавки и определить количество ДГК и ЭПК в каждой капсуле.

Профилактика сердечных заболеваний

Чтобы получить максимум пользы от рыбьего жира для сердечно-сосудистой системы, женщинам с хроническими заболеваниями сердца рекомендуется ежедневно потреблять от 800 до 1000 мг ДГК и ЭПК. Если такие проблемы отсутствуют, дозировку можно снизить до 500 мг.

Например, в обзоре от 2008 года было опубликовано исследование, в котором говорилось, что если ежедневно принимать капсулу с рыбьим жиром в один грамм, содержащей докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты, постепенно снизиться уровень триглицеридов в составе крови.

Максимальные дозировки

Хотя рыбий жир действительно полезен для здоровья, слишком большое его потребление может вызвать проблемы со здоровьем. В большинстве случаев максимально допустимой дозировкой считает 3000 мг рыбьего жира в день. Прием более высоких доз омега-3 может препятствовать свертыванию крови, увеличить риск кровотечений, ослабить вашу иммунную систему и снизить воздействие некоторых лекарств. Поэтому перед тем, как принимать рыбий жир, необходимо проконсультироваться с доктором, ну и конечно же не нужно превышать максимально допустимую дозировку.

Омега-3 в рыбе

Жирные сорта рыбы, такие как лосось, сардины, тунец и анчоусы насыщены омега-3 жирными кислотами. Примерно 100 грамм рыбы, обеспечивают организм 1000мг омега-3, включая EPA и DHA. Но поскольку в рыбе могут содержаться ртуть и полихлорированные бифенилы, беременные и кормящие женщины, а также тем, кто планирует зачать ребёнка, следует быть более внимательными при выборе таких продуктов. Либо отдавать предпочтение натуральным добавкам, которые соответствуют самым строгим международным стандартам качества.

Одной из самых популярных добавок с рыбьим жиром считается Fish Oil GP. Она содержит гарантированное количество докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислоты, а также витамин Е, что делает её ещё более полезной для вашего здоровья.

Fish Oil GP входит в состав оздоровительных программ для женщин, составленных ведущими специалистами Москвы и Санкт Петербурга.

Закажите Fish Oil GP на сайте Santegra Shop, воспользуйтесь купоном – 2019 и получите в подарок 5% скидку!

Сайт Santegra Shop гарантирует оригинальный продукт, по цене, установленной производителем! ЗАКАЗАТЬ

Внимание! Похожая добавка по сниженной стоимости, может оказаться подделкой!

Берегите себя и будьте здоровы! С вами была, Елизавета Л.

БАД не является лекарственным средством*

Врачи-педиатры отреагировали на инициативу массово выдавать детям рыбий жир

В Госдуме согласились обсудить идею о возвращении практики выдавать детям в школах и детских садах рыбий жир. Об этом рассказал заместитель председателя комитета по охране здоровья Николай Говорин, ссылаясь на недавнее исследование отечественных ученых о дефиците в организме россиян Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Депутат, однако, отметил, что первоначально инициативу необходимо обсудить с экспертным сообществом. А как к подобной идее отнеслись детские врачи – читайте в нашем материале.

Фото: depositphotos/imagepointfr

Пандемия дефицита Омега-3

Не так давно ученые из Российского университета дружбы народов и МГУ им. Ломоносова рассказали о результатах исследования, проведенного при сотрудничестве с двумя частными клиниками. В течение четырех лет врачи наблюдали за группой из 1361 пациента в возрасте от 0 до 91 года, а точнее – за уровнем Омега-3 у них в крови.

«Мы выявили дефицит Омега-3 ПНЖК у 75,4 процента пациентов, при этом наиболее тяжелый дефицит – у детей и подростков в возрасте до 18 лет. Это говорит не только об ухудшении качества питания, но и об отсутствии медицинской культуры и знаний о необходимости восполнения дефицита Омега-3 ПНЖК как среди пациентов, так и среди врачей», – рассказала завкафедрой эндокринологии Российского университета дружбы народов, профессор Светлана Калинченко, которая также выступала одним из авторов исследования.

В рамках исследования ученые обнаружили дефицит Омега-3 у следующих групп:

• ниже 4% (при норме свыше 8%) – у детей в возрасте до 17 лет
• 6% – в возрасте от 18 до 44 лет
• 7,3% – в возрасте от 45–59 лет
• 6,9% – в возрасте 60–74 лет
• 8,3% – в возрасте от 75 до 90 лет.
*наибольшая распространенность умеренного дефицита Омега-3 выявлена у 54% детей.

Говоря о результатах исследования, ученые назвали выявленный дефицит в целом достаточно высоким. По словам профессора Калиниченко, около 70 процентов подростков имеют метаболические и гипоксические нарушения, «обусловленные дефицитом Омега-3 ПНЖК». По словам спикера, эти дети находятся в группе риска по возникновению многих заболеваний, в том числе и бесплодия.

Рыбий жир курсами по 2-3 недели

Рыбий жир был обязателен к приему детей в школах и детских садах в советское время – вплоть до 1970 года. С тех пор массовое употребление продукта прекратилось, что, по словам ученых-исследователей, и привело к проблемам с дефицитом сегодня.

Однако врач-педиатр, главный врач медицинского центра Евгений Тимаков в беседе с Москвой 24 отметил, что в целом от употребления рыбьего жира в медицинских целях не отказались. «Никто от него не уходил в клинической практике. Рыбий жир так и назначается. Просто ушли от массового его использования – так как промышленность, которая сейчас его производит, недешевая. И запуск его в массовое употребление, возможно, сделает дороже процесс профилактики различных заболеваний», – добавил собеседник портала.

На сегодняшний день рыбий жир продается в капсулах, которые не имеют неприятного запаха, которые легко проглотить. Врачи считают это неплохой альтернативой советской форме выпуска природного лекарства. Да и в целом о пользе рыбьего жира отзываются только положительно. «В его состав входят жирорастворимые витамины, такие как витамин A, который нужен для кожи и зрения, витамин D, витамин E, небольшие дозы витамина K. Все это нужно для организма, для укрепления иммунитета, для развития детского организма», – пояснил Тимаков. Однако собеседник портала высказался против полноценного возвращения практики 50-х годов.

Евгений Тимаков

врач-педиатр, вакцинолог, главный врач медицинского центра

Врач напомнил, что постоянное употребление такой добавки создает большую нагрузку на печень. Таким образом, такой профилактический метод хорош, но в меру.

Фото: depositphotos/areeya

У рыбьего жира много противопоказаний

В свою очередь, педиатр и врач высшей категории Лина Мурадова напомнила, что рыбий жир – это не просто добавка или еда. Это лекарство. И как и любые медикаменты, такие витамины стоит использовать только после консультации с лечащим врачом.

«У рыбьего жира на самом деле есть множество противопоказаний, – отметила врач в беседе с Москвой 24. – Самое простое, что приходит в голову, – это непереносимость у ребенка компонентов препарата. Помните, что это лекарство». Однако, кроме этого она перечислила еще множество заболеваний, которые являются противопоказаниями к приему природного препарата. Также врач обратила внимание на то, что на сегодняшний день капсулы с экстрактом рыбьего жира не рекомендуются к приему детям до 7 лет.

Лина Мурадова

педиатр, врач высшей категории

Говоря о советской практике, Мурадова отметила, что раньше все свойства рыбьего жира не были до конца изучены. По ее словам, об Омега-3 и Омега-6 в те времена толком и не знали. Наука не стоит на месте.

«В целом, в самих капсулах рыбьего жира ничего плохого нет. Но я так скажу, проще вылечить рахит (последствия дефицита витамина D), чем гипервитаминоз витамина D», – заключила Мурадова.

Рыбий жир – только в сезон

Некоторые врачи отмечают, что для рыбьего жира, как и для других витаминов, важна сезонность. «По капсуле в день в зимний и весенний период. Раньше точно так и было», – рассказала Москве 24 доктор наук, профессор и главный педиатр больницы Елена Кешинян.

Кстати, она обратила внимание на исследование ученых и отметила, что, возможно, дефицит Омега-3 обусловлен и быстрой его растратой из-за больших нагрузок в детском возрасте. «Если представить себе, каково нашим детям, особенно в условиях большой информационной нагрузки – им приходится тяжело, поэтому возможна истощаемость по аминокислотам Омега-3 и Омега-6. Особенно в период подготовки к ЕГЭ», – отметила специалист.

Поэтому, по ее словам, было бы неплохо иметь «подушку безопасности» в виде витаминов, которые содержат в себе приличный запас таких аминокислот. Правда, Кешинян не уверена, что такой подход должен быть массовым. «Если говорить о приеме рыбьего жира, этот вопрос должен обсуждаться с родителями и педиатрами. Во-первых, у деток могут быть некоторые противопоказания, во-вторых, это должно быть осознанное решение взрослых – насильно ничего не заставишь делать», – отметила собеседница портала.

Елена Кешинян

доктор наук, профессор, главный педиатр больницы

Однако в целом Кешинян в употреблении рыбьего жира не видит ничего плохого. Главное – помнить три вещи: консультация с врачом, правильная дозировка и подходящий сезон.

Bioglan, Kids Smart, рыбий жир с высоким содержанием ДГК и омега-3 со вкусом ягод, 30 жевательных капсул

Омега-3 является, пожалуй, самым важным необходимых питательных веществ которого часто не хватает в питании детей.

Омега-3 поддерживают работу мозга, нормальную концентрацию и настроение. В рамках ежедневного рациона вашего ребенка, рекомендуется использовать Рыбий жир с высоким содержанием Омега-3 компании Биоглан, который повышает содержание омега-3 и других питательных веществ.

Все описания предоставлены исключительно в ознакомительных целях и не заменяют консультацию врача.

Размер порции: 1 капсула

Состав порции % от суточной нормы
Калорий 7,75
Калорий из жиров 4,8 0,8%
Всего жирных кислот омега-3

0,2 г

0,5 г

< 1 г 0%

< 1 г 0%

< 1 г 0%

1,3 мг

500 мг **

(эйкозапентаеновая кислота) 28 мг **

(докозагексаеновая кислота) 133 мг **

Проценты от суточной нормы основаны на рационе в 2000 калорий.
**Суточная норма не установлена.

Рекомендации по применению

Дети в возрасте от 3 лет: принимать по 1–2 жевательных фигурки в день. Использовать только по назначению. Если у вашего ребенка имеются какое-либо заболевание или он принимает лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед использованием этого продукта.

Bioglan Kids Smart Omega-3 можно принимать двумя удивительными способами:

Разжевать и взорвать

Положите фигурку рыбки прямо в рот и разжуйте. Испытайте волнующий эффект фруктового взрыва прямо во рту. Фигурка целиком безопасна для еды.

Или скрутить и выдавить содержимое

Скрутите или обрежьте хвост фигурке рыбки.
При необходимости хвост рыбки можно обрезать ножницами. Сожмите рыбку, выдавив точную дозу фруктового рыбьего жира прямо в рот или на любимую еду ребенка.

, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Галаррага, Б., Хо, М., Юсеф, Х.М., Хилл, А., МакМахон, Х., Холл, К., Огстон, С. , Нуки, Г., и Белч, Дж. Дж. Жир печени трески (n-3 жирные кислоты) как нестероидное противовоспалительное лекарственное средство при ревматоидном артрите. Ревматология. (Оксфорд) 2008; 47 (5): 665-669. Просмотреть аннотацию.

Ахмед А.А., Голуб Б.Дж. Изменение и восстановление времени кровотечения, агрегации тромбоцитов и состава жирных кислот отдельных фосфолипидов в тромбоцитах людей, получающих добавку рыбьего жира.Липиды 1984; 19 (8): 617-24. Просмотреть аннотацию.

аль-Мешаль М.А., Лутфи К.М., Тарик М. Масло печени трески ингибирует индуцированную индометацином гастропатию, не влияя на его биодоступность и фармакологическую активность. Life Sci 1991; 48: 1401-9 .. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Лицензированный концентрат рыбьего жира по сравнению с рыбьим жиром. Ланцет 1987; 2: 453.

Авирам М., Брокс Дж., Нордой А. Влияние постпрандиальной плазмы и хиломикронов на эндотелиальные клетки. Отличия диетических сливок от жира печени трески.Acta Med Scand 1986; 219: 341-8 .. Просмотреть аннотацию.

Бартолуччи Г., Джокальери Э., Боскаро Ф. и др. Количественное определение витамина D3 в добавках на основе жира печени трески. Дж. Фарм Биомед Анал 2011; 55 (1): 64-70. Просмотреть аннотацию.

Brox JH, Killie JE, Gunnes S, Nordoy A. Влияние рыбьего жира и кукурузного масла на тромбоциты и стенки сосудов человека. Тромб Хемост 1981; 46: 604-11. Просмотреть аннотацию.

Брокс Дж. Х., Килли Дж. Э., Остеруд Б. и др. Влияние рыбьего жира на тромбоциты и коагуляцию при семейной гиперхолестеринемии (тип IIa).Acta Med Scand 1983; 213: 137-44 .. Просмотреть аннотацию.

Brunborg LA, Madland TM, Lind RA, et al. Эффекты кратковременного перорального приема пищевых масел из морских водорослей у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника и болями в суставах: пилотное исследование по сравнению тюленьего жира и жира печени трески. Clin Nutr 2008; 27: 614-22. Просмотреть аннотацию.

Conus N, Burgher-Kennedy N, van den Berg F, Kaur Datta G. Рандомизированное испытание, сравнивающее уровни омега-3 жирных кислот в плазме после приема внутрь эмульгированного и неэмульгированного составов жира печени трески.Curr Med Res Opin. 2019; 35 (4): 587-593. Просмотреть аннотацию.

Доусон Дж. К., Абернети В. Е., Грэм Д. Р., Линч член парламента. Женщина, которая пила рыбий жир и курила. Ланцет 1996; 347: 1804.

Детопулу П., Папамикос В. Желудочно-кишечное кровотечение после высокого потребления омега-3 жирных кислот, кортизона и терапии антибиотиками: тематическое исследование. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2014; 24 (3): 253-7. Просмотреть аннотацию.

Eysteinsdottir T, Halldorsson T.I, Thorsdottir I, et al. Потребление жира печени трески в разные периоды жизни и минеральная плотность костей в пожилом возрасте.Br J Nutr 2015; 114 (2): 248-56. Просмотреть аннотацию.

Фермер А., Монтори В., Диннин С., Клар С. Рыбий жир у людей с сахарным диабетом 2 типа. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; 3: CD003205. Просмотреть аннотацию.

FDA. Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания. Письмо относительно полезных для здоровья диетических добавок омега-3 жирных кислот и ишемической болезни сердца. Доступно по адресу: https://www.fda.gov/ohrms/dockets/dockets/95s0316/95s-0316-Rpt0272-38-Appendix-D-Reference-F-FDA-vol205.pdf. (Проверено 7 февраля 2017 г.).

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемая диета для витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2002. Доступно по адресу: www.nap.edu/books/030

94/html/.

Фоти С, Бонамонте Д., Консерва А, Пепе М.Л., Анджелини Г. Аллергический контактный дерматит на жир печени трески, содержащийся в мази для местного применения. Контактный дерматит 2007; 57 (4): 281-2.Просмотреть аннотацию.

Гибсон РА. Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты и развитие младенцев (передовая статья). Ланцет 1999; 354: 1919.

Gruenwald J, Graubaum HJ, Harde A. Влияние рыбьего жира на симптомы ревматоидного артрита. Adv Ther 2002; 19 (2): 101-7. Просмотреть аннотацию.

Хансен Дж. Б., Олсен Дж., Уилсгард Л., Остеруд Б. Влияние пищевых добавок с рыбьим жиром на синтез тромбопластина моноцитов, коагуляцию и фибринолиз. J Intern Med Suppl 1989; 225: 133-9.. Просмотреть аннотацию.

Hardarson T, Kristinsson A, Skúladóttir G, Asvaldsdóttir H, Snorrason SP. Жир печени трески не уменьшает желудочковые экстрасистолии после инфаркта миокарда. J Intern Med 1989; 226 (1): 33-7. Просмотреть аннотацию.

Helland IB, Saarem K, Saugstad OD, Drevon CA. Состав жирных кислот в материнском молоке и плазме крови при добавлении рыбьего жира. Eur J Clin Nutr 1998; 52 (11): 839-45. Просмотреть аннотацию.

Helland IB, Saugstad OD, Saarem K, et al. Добавление n-3 жирных кислот во время беременности и кормления грудью снижает уровень липидов в плазме крови матери и обеспечивает младенцев DHA.J Matern Fetal Neonatal Med 2006; 19 (7): 397-406. Просмотреть аннотацию.

Хендерсон MJ, Джонс RG. Масло печени трески или перебор. Ланцет 1987; 2: 274-5.

Дженсен Т., Стендер С., Гольдштейн К. и др. Частичная нормализация с помощью диетического рыбьего жира повышенной утечки альбумина из микрососудов у пациентов с инсулинозависимым диабетом и альбуминурией. N Engl J Med 1989; 321: 1572-7. Просмотреть аннотацию.

Jonasson F, Fisher DE, Eiriksdottir G, et al. Пятилетняя заболеваемость, прогрессирование и факторы риска возрастной дегенерации желтого пятна: исследование восприимчивости возраста, гена / окружающей среды. Офтальмология 2014; 121 (9): 1766-72. Просмотреть аннотацию.

Landymore RW, Kinley CE, Cooper JH, et al. Рыбий жир в профилактике гиперплазии интимы в трансплантатах аутогенных вен, используемых для артериального шунтирования. J. Thorac Cardiovasc Surg 1985; 89: 351-7. Просмотреть аннотацию.

Ландимор Р.В., Маколей М., Шеридан Б., Камерон С. Сравнение рыбьего жира и аспирин-дипиридамола для профилактики гиперплазии интимы в трансплантатах аутологичных вен. Энн Торак Сург 1986; 41: 54-7. Просмотреть аннотацию.

Ландимор Р. У., Маколей Массачусетс, Купер Дж. Х., Шеридан БЛ. Влияние рыбьего жира на гиперплазию интимы в венозных трансплантатах, используемых для артериального шунтирования. Can J Surg 1986; 29: 129-31 .. Просмотреть аннотацию.

Линдей Л.А., Долицкий Ю.Н., Шиндледекер Р.Д., Пиппенгер К.Э. Масло печени трески со вкусом лимона и поливитаминно-минеральная добавка для вторичной профилактики среднего отита у детей раннего возраста: пилотные исследования. Анн Отол Ринол Ларингол 2002: 111: 642-52 .. Просмотреть аннотацию.

Линдей Л.А., Шиндледекер Р.Д., Тапиа-Мендоза Дж., Долицкий Дж. Н..Влияние ежедневного приема рыбьего жира и поливитаминно-мультиминеральной добавки с селеном на посещение педиатрических пунктов верхних дыхательных путей молодыми, городскими, латиноамериканскими детьми: рандомизированные педиатрические центры. Анн Отол Ринол Ларингол 2004; 113: 891-901. Просмотреть аннотацию.

Линдей Л.А. Жир печени трески, маленькие дети и инфекции верхних дыхательных путей. J Am Coll Nutr 2010; 29 (6): 559-62. Просмотреть аннотацию.

Ломбардо YB, Chicco A, D’Alessandro ME, et al. Пищевой рыбий жир нормализует дислипидемию и непереносимость глюкозы при неизменном уровне инсулина у крыс, получавших диету с высоким содержанием сахарозы.Biochim Biophys Acta 1996; 1299: 175-82. Просмотреть аннотацию.

Лоренц Р., Шпенглер Ю., Фишер С., Дам Дж., Вебер ПК. Функция тромбоцитов, образование тромбоксана и контроль артериального давления во время дополнения западной диеты рыбьим жиром. Тираж 1983; 67 (3): 504-11. Просмотреть аннотацию.

Лукас А., Стаффорд М., Морли Р. и др. Эффективность и безопасность добавления длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в молочные смеси для младенцев: рандомизированное исследование. Ланцет 1999; 354: 1948-54. Просмотреть аннотацию.

Mai XM, Langhammer A, Chen Y, Camargo CA. Потребление жира из печени трески и заболеваемость астмой у взрослых норвежцев — исследование HUNT. Торакс 2013; 68 (1): 25-30. Просмотреть аннотацию.

Mavroeidi A, Aucott L, Black AJ, et al. Сезонные колебания 25 (OH) D в Абердине (57 ° с.ш.) и показатели здоровья костей — могут ли солнечные каникулы и добавки с рыбьим жиром уменьшить дефицит? PLoS One 2013; 8 (1): e53381. Просмотреть аннотацию.

Øien T, Schjelvaag A, Storrø O, Johnsen R, Simpson MR.Употребление рыбы в возрасте одного года снижает риск экземы, астмы и хрипов в возрасте шести лет. Питательные вещества. 2019; 11 (9). pii: E1969. Просмотреть аннотацию.

Олафсдоттир А. С., Торсдоттир И., Вагнер К.Х., Эльмадфа И. Полиненасыщенные жирные кислоты в рационе и грудном молоке кормящих исландских женщин с традиционным потреблением рыбы и жира печени трески. Энн Нутр Метаб 2006; 50 (3): 270-6. Просмотреть аннотацию.

Porojnicu AC, Bruland OS, Aksnes L, Brant WB, Moan J. Шезлонги и рыбий жир как источники витамина D.Журнал J Photochem Photobiol B Biol 2008; 91: 125-31. Просмотреть аннотацию.

Приско Д., Паничча Р., Бандинелли Б. и др. Влияние среднесрочных добавок с умеренной дозой полиненасыщенных жирных кислот n-3 на артериальное давление у пациентов с легкой гипертензией. Thromb Res 1998; 1: 105-12. Просмотреть аннотацию.

Редер М.Б., Стин В.М., Воллсет С.Е., Бьелланд И. Связи между употреблением жира печени трески и симптомами депрессии: Исследование здоровья Хордаланда. J Влияет на Disord 2007; 101: 245-9. Просмотреть аннотацию.

Росс А.С., Тейлор К.Л., Яктин А.Л., Дель Валле HB (ред.). Рекомендации по потреблению кальция и витамина D в рационе. Институт медицины, 2011 г. Доступно по адресу: www.nap.edu/catalog/13050/dietary-reference-intakes-for-calcium-and-vitamin-d (по состоянию на 17 апреля 2016 г.) .

Сандерс Т.А., Викерс М., Хейнс А.П. Влияние на липиды крови и гемостаз добавки рыбьего жира, богатого эйкозапентаиновой и докозагексаеновой кислотами, у здоровых молодых мужчин. Clin Sci (Колх) 1981; 61: 317-24. Просмотреть аннотацию.

Sellmayer A, Witzgall H, Lorenz RL, Weber PC. Влияние диетического рыбьего жира на желудочковые преждевременные комплексы. Am J Cardiol 1995; 76: 974-7. Просмотреть аннотацию.

Симидзу Х., Отани К., Танака Й и др. Долгосрочный эффект этил эйкозапентаеновой кислоты (EPA-E) на альбуминурию у инсулинозависимых пациентов с диабетом. Клиническая практика диабета, 1995; 28: 35-40. Просмотреть аннотацию.

Skúladóttir GV, Gudmundsdóttir E, Olafsdóttir E, et al. Влияние диетического жира печени трески на состав жирных кислот липидов плазмы у мужчин после инфаркта миокарда. J Intern Med 1990; 228 (6): 563-8. Просмотреть аннотацию.

Stammers T, Sibbald B, Freeling P. Эффективность рыбьего жира в качестве дополнения к лечению нестероидными противовоспалительными препаратами при лечении остеоартрита в общей практике. Энн Рум Дис 1992; 51: 128-9. Просмотреть аннотацию.

Terkelsen LH, Eskild-Jensen A, Kjeldsen H, et al. Местное применение мази с рыбьим жиром ускоряет заживление ран: экспериментальное исследование ран в ушах безволосых мышей. Scand J Plast Reconstr Surg Hand Surg 2000; 34: 15-20.Просмотреть аннотацию.

Toft I, Bonaa KH, Ingebretsen OC, et al. Влияние полиненасыщенных жирных кислот n-3 на гомеостаз глюкозы и артериальное давление при эссенциальной гипертензии. Рандомизированное контролируемое исследование. Энн Интерн Мед 1995; 123: 911-8. Просмотреть аннотацию.

Veierod MB, Thelle DS, Laake P. Диета и риск кожной злокачественной меланомы: проспективное исследование с участием 50 757 норвежских мужчин и женщин. Int J Cancer 1997; 71: 600-4. Просмотреть аннотацию.

Ян С., Лин Р., Си Л. и др. Рыбий жир улучшает метаболические индексы и уровни hs-CRP у гестационных больных сахарным диабетом: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование.J Diabetes Res. 2019; 2019: 7074042. Просмотреть аннотацию.

Рыбий жир — покупайте рыбий жир онлайн по лучшим ценам в Индии

Купите рыбий жир онлайн

Даже если вы включаете рыбу в свой рацион, этого иногда может быть недостаточно. Вам необходимо включить достаточное количество свежей и жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия и сардины. Если рыбы мало или вы вегетарианец, вам стоит рассмотреть рыбий жир в качестве пищевых добавок. Но вам нужно понять, что не все рыбий жир одинаковы или равны.Перед употреблением жизненно важно знать состав этих добавок. Один из способов сделать это — прочитать этикетки на обратной стороне бутылок.

Читая этикетку

Во-первых, вам необходимо учитывать количество омега-3 в добавке с рыбьим жиром на порцию. Для среднего взрослого достаточно от 2 до 4 г в день. Если вы физически активны или тренируетесь каждый день, эта дозировка может быть немного выше. Если вы соблюдаете режим интенсивных упражнений, вы можете потреблять от 5 до 7 г в день.Это рекомендуется, поскольку рыбий жир предотвращает воспаление, ускоряет выздоровление и улучшает работоспособность.

Далее вам нужно рассмотреть процентное содержание EPA (эйкозапентаеновой кислоты) и DHA (докозагексаеновой кислоты). Итак, что такое EPA и DHA? Это омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в холодноводной рыбе. Это жизненно важные питательные вещества, которые помогают в функционировании человеческого тела. Чем больше в добавке EPA и DHA, тем больше она полезна для вас. Концентрация EPA и DHA выше в добавках с рыбьим жиром хорошего качества.Покупайте рыбий жир в Интернете от популярных брендов, таких как Muscletech, MuscleBlaze, Sinew, St. Botanica, HealthKart и Vitrovea.

Некоторые другие факторы, которые необходимо учитывать перед покупкой добавок с рыбьим жиром, перечислены ниже:

Чистота: убедитесь, что рыбий жир, который вы покупаете, соответствует международным стандартам по тяжелым металлам, диоксинам, ПХД и другим загрязняющим веществам.

Свежесть: масла Омега-3 могут прогоркнуть, поскольку они подвержены окислению. Перед покупкой рыбьего жира проверьте детали производства.По истечении срока годности эти масла могут стать потенциально опасными для вас.

Где купить рыбий жир?

Делайте покупки и покупайте рыбий жир в Интернете на популярных торговых сайтах. Убедитесь, что вы проводите тщательное исследование всего, что вы потребляете. При этом на этих торговых сайтах перечислены питательные вещества и состав добавки с рыбьим жиром. Вы можете проверить их перед покупкой продукта. Вы даже можете просмотреть отзывы покупателей о рыбьем жире и принять обоснованное решение о продукте, который вы покупаете.Возможно, вы захотите сузить круг вариантов в соответствии с вашими предпочтениями в еде. Например, если вы вегетарианец, вам будет неудобно употреблять рыбий жир. Вы можете найти вегетарианские добавки для рыбьего жира в Интернете. Вы можете отфильтровать свои варианты, применив свои предпочтения в еде, и это даст вам список подходящих продуктов. Вы можете оплатить добавку рыбьего жира с помощью кредитной / дебетовой карты, через интернет-банкинг или наложенным платежом.

8 лучших добавок рыбьего жира по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами, которые укрепляют здоровье сердца, улучшают настроение и уменьшают воспаление суставов. Рыбий жир обычно содержит две формы омега-3: DHA и EPA, которые содержатся в моллюсках и жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и форель. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть две порции жирной рыбы с низким содержанием ртути в неделю, но если вам не нравится вкус рыбы или вы не любите ее готовить, добавка рыбьего жира может помочь вам удовлетворить ваши потребности в омега-3. .

Добавки с рыбьим жиром омега-3 могут быть полезны даже для всей семьи. Омега-3 поддерживают развитие нервной системы во время беременности и младенчества, защищают от детской аллергии и улучшают поведение при СДВГ. Они даже могут снизить риск некоторых видов рака и сердечных заболеваний на протяжении всей жизни.

Выбор высококачественной добавки с рыбьим жиром очень важен, чтобы гарантировать, что вы не потребляете вредные ингредиенты, такие как ртуть. На рынке есть множество вариантов и форм, которые помогут вам удовлетворить ваши потребности, включая жевательные конфеты, капсулы и жидкости.

На что обращать внимание в добавках с рыбьим жиром

Форма:

Рыбий жир обычно содержит два типа жирных кислот омега-3: DHA и EPA. В форме добавок эти омега-3 поступают в виде триглицеридов или перерабатываются в этиловые эфиры, что позволяет химикам регулировать конкретные концентрации DHA и EPA.

Некоторые исследования показывают, что триацилглицериды (другое название триглицеридов) усваиваются лучше, чем их более обработанные аналоги на основе этилового эфира. Для наиболее усваиваемых омега-3 ищите на этикетке термины FFA (свободные жирные кислоты), TG (триглицериды) или rTG (повторно этерифицированные триглицериды).

Дозировка:

Общая суточная доза составляет приблизительно от 300 до 500 миллиграммов ЭПК и ДГК, но не существует установленных рекомендуемых суточных доз ЭПК и ДГК. Тем не менее, существуют рекомендации по адекватному потреблению АЛК, жирной кислоты омега-3, содержащейся в основном в растительных маслах, в зависимости от возраста и пола. Всегда говорите со своим врачом о подходящей дозировке, если вы рассматриваете возможность добавления рыбьего жира в свой распорядок дня.

Гарантия качества:

Чтобы обеспечить получение высококачественных жирных кислот омега-3 без каких-либо вредных примесей или химических веществ, таких как ртуть, выберите чистую, экологически безопасную добавку с рыбьим жиром, протестированную сторонними организациями. Обратите внимание, что государственных стандартов качества рыбьего жира в США не существует.

Обратитесь к Глобальной организации EPA и DHA Omega-3 (GOED), Международным стандартам на рыбий жир (IFOS) и Предложению 65 Калифорнии за добровольными руководящими принципами.Сертификаты, такие как Морской попечительский совет, Friend of the Sea, GOED и IFOS, гарантируют, что продукты соответствуют этим высоким стандартам чистоты, эффективности и свежести.

Дополнительные ингредиенты:

Некоторые рыбьи жиры содержат дополнительные жирорастворимые питательные вещества, такие как витамин A и витамин D, которые работают с жирами омега-3 для улучшения здоровья. При выборе добавки с рыбьим жиром учитывайте все ингредиенты на этикетке, отмечая любые возможные аллергены, и обсуждайте их со своим врачом.

Как мы выбираем пищевые добавки

Наша команда прилагает все усилия, чтобы разъяснить, почему мы рекомендуем определенные добавки — вы можете узнать больше о нашей методологии диетических добавок здесь.

Вот лучшие добавки с рыбьим жиром.

Окончательный вердикт

Для получения отличной добавки с рыбьим жиром в форме капсул попробуйте Nordic Naturals Ultimate Omega (см. На Amazon). Содержит 1280 миллиграммов омега-3 — 650 миллиграммов EPA, 450 миллиграммов DHA и 180 миллиграммов других омега-3 — в нем есть все, что вам нужно, удобно упаковано в две мягкие гелевые капсулы.

Часто задаваемые вопросы

Сколько рыбьего жира мне следует принимать каждый день?

Хотя нет конкретных рекомендаций по дозировке добавок рыбьего жира, есть рекомендации по общему потреблению омега-3 жирных кислот. Текущие рекомендации рекомендуют ежедневное потребление от 250 до 500 миллиграммов омега-3 из DHA и EPA — двух основных жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбьем жире — и 1100 миллиграммов или 1600 миллиграммов всего ежедневное потребление омега-3 для женщин и мужчины соответственно.

Большинство добавок рыбьего жира содержат около 300 миллиграммов комбинированных DHA и EPA на 1000 миллиграммов. Не забудьте проверить размер порции и общее количество DHA и EPA на этикетке с добавкой. Кроме того, вы можете просто съесть две порции жирной рыбы по 3,5 унции в неделю, чтобы удовлетворить свои потребности в DHA и EPA.

Что делает рыбий жир?

Рыбий жир — отличный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Этот тип жира считается важным питательным веществом — поскольку наш организм не производит его, мы должны получать его из своего рациона.

Есть три основных типа жирных кислот омега-3. Основными типами рыбьего жира являются эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Эти два типа важны для роста и развития мозга. Они также легче усваиваются организмом, чем третий тип, альфа-линоленовая кислота (ALA), которая в основном содержится в растительных источниках.

Рыбий жир может оказывать защитное действие на сердце, поскольку он может повышать «хороший» холестерин ЛПВП, снижать уровень триглицеридов и снижать кровяное давление. Это также может помочь похудеть, бороться с воспалением и уменьшить беспокойство.

Что говорят эксперты

«Рыбий жир — это настоящая сокровищница в мире питания, благодаря его поддерживающей роли в поддержании здоровья большинства клеток нашего тела. Рыбий жир также играет огромную роль в поддержании сильной иммунной системы, что в этом случае особенно важно. день и возраст. Принимая добавку, убедитесь, что она произведена уважаемым брендом с прозрачной этикеткой и ингредиентами »- Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог я с осторожностью рекомендую пищевые добавки. Я потратил время на обзор последних клинических исследований добавок с рыбьим жиром и омега-3, а также на изучение различных продуктов и брендов. Я считаю, что указанные в обзоре добавки с рыбьим жиром производятся проверенными брендами, и мне было бы удобно рекомендовать их клиентам и пациентам в моей клинической практике. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Alex Aldeborgh, MS, RD внес свой вклад в раздел часто задаваемых вопросов этой статьи.

Влияние добавок рыбьего жира на скорость метаболизма, состав тела и уровень кортизола в слюне у здоровых взрослых | Журнал Международного общества спортивного питания

4.

Бэйли Р.А., Такада Р., Накамура М., Кларк С.Д.: Координированная индукция пероксисомальной ацил-КоА-оксидазы и UCP-3 пищевым рыбьим жиром: механизм уменьшения отложения жира в организме.Простагландины Leukot Essent Fatty Acids. 1999, 60: 351-356. 10.1016 / S0952-3278 (99) 80011-8.

CAS Статья PubMed Google Scholar

7.

Фичкова М., Хуберт П., Кремель Г., Лере С: Диетические (n-3) и (n-6) полиненасыщенные жирные кислоты быстро изменяют состав жирных кислот и эффекты инсулина в адипоцитах крыс. J Nutr. 1998, 128: 512-519.

CAS PubMed Google Scholar

14.

Сидосис Л.С., Стюарт С.А., Шульман Г.И., Лопащук Г.Д., Вулф Р.Р. Глюкоза плюс инсулин регулируют окисление жиров, контролируя скорость поступления жирных кислот в митохондрии.J Clin Invest. 1996, 98: 2244-2250. 10.1172 / JCI119034.

PubMed Central CAS Статья PubMed Google Scholar

37.

Schoeller DA, Bandini LG, Dietz WH: неточности в самооценке потребления, выявленные при сравнении с методом воды с двойной меткой. Может J Physiol Pharmacol. 1990, 68: 941-949.

CAS Статья PubMed Google Scholar

40.

Calder PC: Полиненасыщенные жирные кислоты и воспаление. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids. 2006, 75: 197-202. 10.1016 / j.plefa.2006.05.012.

CAS Статья PubMed Google Scholar

43.

Лловера М., Гарсия-Мартинес С., Лопес-Сориано Дж., Агелл Н., Лопес-Сориано Ф.Дж., Гарсия И., Аргилес Дж. М.: Оборот белка в скелетных мышцах трансгенных мышей с опухолями, сверхэкспрессирующих растворимый рецептор ФНО-1. Cancer Lett. 1998, 130: 19-27. 10.1016 / S0304-3835 (98) 00137-2.

CAS Статья PubMed Google Scholar

Повышенный уровень омега-3 жирных кислот в крови из рыбьего жира, отпускаемого по рецепту, не влияет на сердечно-сосудистые события

Пациенты с высоким риском сердечно-сосудистых событий, у которых был самый высокий уровень эйкозапентаеновой кислоты (EPA) в крови через год после ежедневного приема омега-3 карбоновой кислоты, рыбьего жира, отпускаемого по рецепту, имели такую ​​же частоту серьезных сердечно-сосудистых событий, как и люди, принимавшие плацебо кукурузного масла, согласно вторичному анализу исследования STRENGTH, представленному на 70-й ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологов.Исследователи также не обнаружили увеличения сердечно-сосудистых событий у пациентов с самым высоким уровнем докозагексаеновой кислоты (DHA) по сравнению с плацебо.

Толчком к этому апостериорному анализу послужило дальнейшее изучение поразительно расходящихся результатов между STRENGTH и REDUCE-IT, еще одним крупным рандомизированным клиническим испытанием, в котором использовался другой состав жирных кислот омега-3 (икозапент этил, только очищенный EPA) и минеральные вещества. масло как плацебо.

«Это очень противоречивая область.Одно испытание рыбьего жира за другим было нейтральным, но REDUCE-IT сообщил о поразительном сокращении числа событий на 25% по сравнению с таблеткой плацебо, содержащей минеральное масло. Но в нашем анализе среди пациентов, получавших рыбий жир, мы не нашли доказательств того, что EPA полезен или что DHA вреден, — сказал Стивен Ниссен, доктор медицины, MACC, кардиолог клиники Кливленда и ведущий автор исследования. пациенты, принимающие рыбий жир, но нет доказательств того, что они оказывают благоприятное воздействие на сердце ».

В двойное слепое многоцентровое исследование STRENGTH приняли участие 13 078 человек с высоким риском серьезных сердечно-сосудистых событий из 675 центров в 22 странах в период между октябрем.30, 2014 и 14 июня 2017. Пациенты были рандомизированы для получения либо четырех граммов ежедневно омега-3 карбоновой кислоты (комбинация EPA и DHA), либо кукурузного масла в качестве плацебо. Как сообщалось ранее, исследователи не обнаружили разницы между двумя группами с точки зрения первичного исхода — сочетание смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, сердечного приступа, инсульта, необходимости в процедурах для открытия закупоренных артерий или боли в груди, требующей госпитализации.

Это осталось верным в текущем анализе, в котором была обследована подгруппа из 10 382 пациентов (5 175, получавших омега-3 карбоновую кислоту и 5 207 в группе кукурузного масла) с доступными уровнями омега-3 жирных кислот.События произошли у 11,1% пациентов, получавших рыбий жир, и у 11% пациентов в группе плацебо. В целом, средний возраст этой группы пациентов составлял 62,5 года, одна треть составляли женщины, а другая треть страдала диабетом.

Исследователи сгруппировали пациентов в трети (тертили) на основе достигнутых уровней EPA и DHA, оцененных с помощью анализа крови на исходном уровне и через 12 месяцев после рандомизации. Средний уровень EPA в плазме для пациентов, принимавших рыбий жир, составлял 89 (46-131) мкг / мл и 91 (71-114) мкг / мл для DHA, при этом на верхнем уровне достигаются уровни 151 (132-181) и 118 (102). -143) мкг / мл соответственно.

Исследователи не обнаружили различий в возникновении предварительно определенного первичного результата среди пациентов, получавших омега-3 карбоновую кислоту, которые были в верхней трети достигнутых уровней EPA через один год по сравнению с событиями, наблюдаемыми у пациентов, получавших кукурузное масло; частота событий составила 11,3% и 11% соответственно. Для верхнего тертиля достигнутой DHA частота событий составила 11,4%. Исследователи сказали, что они ожидали увидеть разницу в событиях среди этих пациентов, если более высокие уровни EPA будут играть защитную роль.Дальнейшие анализы изучили изменения EPA или DHA с течением времени и аналогичным образом показали нейтральное влияние на сердечно-сосудистые исходы.

«Для тщательности мы рассмотрели данные по нескольким направлениям — абсолютные уровни EPA и DHA, изменение уровней этих жирных кислот омега-3, уровни красных кровяных телец, а также по подгруппам первичной и вторичной профилактики», — сказал Ниссен. «Все эти анализы не показали ни пользы, ни вреда».

Ниссен сказал, что есть несколько возможных причин очень разных результатов испытаний STRENGTH и REDUCE-IT.

«Может случиться так, что EPA действительно полезен, или может быть, что введение DHA в STRENGTH могло нанести вред, тем самым подорвав преимущества EPA; однако текущее исследование не обнаружило никакой пользы от EPA и никакого вреда от DHA», он сказал. «С другой стороны, разные результаты этих исследований могли произойти из-за того, что REDUCE-IT использовала минеральное масло в качестве плацебо, что привело к ложноположительным результатам. В отличие от кукурузного масла, которое является инертным, минеральное масло имеет серьезные побочные эффекты.Если вы дадите токсичное плацебо, активный препарат может выглядеть действительно хорошо ».

В исследовании STRENGTH верхний предел достигнутого среднего уровня EPA составлял 151 мкг / мл, что выгодно отличается от среднего уровня, указанного в исследовании REDUCE-IT (144 мкг / мл).

Ниссен сказал, что если рыбий жир не помогает предотвратить серьезные сердечно-сосудистые события, необходимо учитывать потенциальный вред. Хотя абсолютные цифры были небольшими, было зарегистрировано увеличение на 69% новых случаев фибрилляции предсердий, опасного нарушения сердечного ритма, среди лиц, принимавших рыбий жир, что произошло в 2 случаях.2% пациентов в группе рыбьего жира по сравнению с 1,3% тех, кто принимал кукурузное масло.

«Рыбий жир значительно увеличивает риск фибрилляции предсердий, и нет убедительных доказательств того, что он так или иначе помогает сердцу», — сказал Ниссен. «Это печальная история для кардиологии».

Ключевым ограничением исследования является то, что это апостериорный анализ.

###

Это исследование было одновременно опубликовано онлайн в журнале JAMA Cardiology во время презентации.Первоначальное испытание STRENGTH финансировалось AstraZeneca.

Nissen будет доступен для СМИ на виртуальной пресс-конференции в воскресенье, 16 мая, в 9:45 по восточному времени / 13:45 по всемирному координированному времени.

Nissen представит исследование «Взаимосвязь между уровнями омега-3 жирных кислот и основными неблагоприятными сердечно-сосудистыми последствиями у пациентов с высоким сердечно-сосудистым риском» в воскресенье, 16 мая, виртуально в 8:00 по восточному времени / 12:00 по всемирному координированному времени.

ACC.21 состоится 15-17 мая виртуально и соберет кардиологов и специалистов по сердечно-сосудистой системе со всего мира, чтобы поделиться новейшими открытиями в области лечения и профилактики.Следите за @ACCinTouch, @ACCMediaCenter и # ACC21, чтобы быть в курсе последних новостей встречи.

Американский колледж кардиологов представляет мир, в котором инновации и знания оптимизируют лечение сердечно-сосудистых заболеваний и результаты. Миссия колледжа и его 54 000 членов — профессионального дома для всей команды сердечно-сосудистой системы. ACC награждает профессионалов сердечно-сосудистой системы, которые соответствуют строгим требованиям, и руководят формированием политики, стандартов и руководящих принципов в области здравоохранения.Колледж также предоставляет профессиональное медицинское образование, распространяет исследования сердечно-сосудистой системы через свои всемирно известные журналы JACC, ведет национальные регистры для измерения и улучшения ухода и предлагает сердечно-сосудистую аккредитацию больницам и учреждениям. Для получения дополнительной информации посетите ACC.org.

Контакты для СМИ

Николь Наполи
202-669-1465
[email protected]

Тай-Энн Нгуен
703-479-3642
[email protected]

Сложная взаимосвязь между рыбьим жиром и здоровьем сердца

В течение почти двух десятилетий Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендовала людям с ишемической болезнью сердца (ИБС) употреблять омега-3-жирные кислоты (виды жирных кислот, содержащиеся в рыбе и рыбьем жире) для предотвращения нового сердечного приступа. Эта рекомендация была основана на ранних рандомизированных контролируемых исследованиях, которые показали, что добавление рыбьего жира было связано с более низким уровнем инсульта, сердечного приступа и смерти у людей, у которых уже были сердечные заболевания.С другой стороны, влияние добавок рыбьего жира на предотвращение первого сердечного приступа или инсульта (первичная профилактика) никогда не было четко продемонстрировано.

Недавно были проведены крупные испытания, изучающие сложную взаимосвязь между рыбьим жиром и здоровьем сердца. Результаты были неоднозначными и несколько сбивающими с толку, заставляя задуматься и пациентов, и врачей: снизят ли добавки с рыбьим жиром риск сердечных заболеваний?

Какая связь между рыбьим жиром и здоровьем сердца?

Как омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, могут обеспечить здоровье сердца? Было предложено множество возможностей, подтвержденных исследованиями на животных.Эти защитные механизмы включают

• стабилизация кровотока в сердце и вокруг него
• снижение уровня триглицеридов в крови
• понижение артериального давления
• предотвращение образования тромбов
• уменьшает воспаление.

Исследования по каждому из них продолжаются.

Множество исследований, разные результаты

Несмотря на эти данные на животных, клинические исследования на людях не подтверждают защитные свойства добавок с рыбьим жиром.

Мета-анализ, опубликованный в JAMA Cardiology , не обнаружил явной пользы добавок рыбьего жира в профилактике сердечных заболеваний или серьезных сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), таких как сердечный приступ или инсульт, у людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

За этим последовала публикация исследований ASCEND и VITAL, оба с неоднозначными результатами. В ASCEND, который исследовал пациентов с диабетом без известных ИБС, добавки с рыбьим жиром не уменьшали сердечные приступы или инсульты, но значительно снижали риск смерти от сердечного приступа и инсульта.VITAL исследовал влияние рыбьего жира на первичную профилактику у людей с регулярным риском сердечных заболеваний, но также не смог найти значительного снижения всех основных сердечно-сосудистых событий. Однако у испытуемых, которые принимали добавки с рыбьим жиром, было меньше сердечных приступов, особенно у тех, кто не ел рыбу.

Следующим было опубликовано исследование REDUCE-IT. В этом испытании изучалось влияние высоких доз добавок рыбьего жира на людей с высоким уровнем триглицеридов в крови, которые были подвержены повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний.В отличие от предыдущих исследований, REDUCE-IT обнаружил значительное снижение сердечно-сосудистых событий у испытуемых, которые принимали высокие дозы добавок рыбьего жира. В то время как большинство исследований тестировали 1 грамм или меньше рыбьего жира с комбинацией эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA), REDUCE-IT использовал дозу 4 грамма только EPA. (Vascepa, рецептурная версия добавки с рыбьим жиром EPA, используемой в REDUCE-IT, одобрена FDA для лечения очень высоких уровней триглицеридов 500 мг / дл или выше.В ноябре консультативная группа FDA единогласно проголосовала за расширение утвержденного использования Vascepa. Если FDA будет следовать рекомендациям консультативной группы, Vascepa сможет быть назначен для снижения риска сердечно-сосудистых событий, таких как сердечный приступ и инсульт. Решение FDA ожидается в конце декабря.)

В октябре 2019 года в журнале Американской кардиологической ассоциации был опубликован повторный метаанализ JAMA Cardiology , но теперь включающий 13 испытаний вместо исходных 10.Добавление этих трех испытаний увеличило размер выборки почти на 65%, с 77 917 участников до 127 477 участников. При повторном анализе расширенных данных исследователи обнаружили, что добавки с рыбьим жиром омега-3 снижают риск сердечного приступа и смерти от ИБС. На инсульт не повлиял. Интересно, что снижение риска оказалось линейно связанным с дозой омега-3. Другими словами, чем выше доза, тем больше снижение риска.

Что это значит для вас?

Добавки омега-3 из рыбьего жира, по-видимому, полезны для сердца и обладают защитным действием при ИБС.Но прежде чем мы все начнем принимать добавки, возможно, стоит придерживаться здоровой для сердца диеты, полной свежих фруктов и овощей, с нежирным белком, таким как рыба, в соответствии с рекомендациями AHA. Тем из нас, кто находится в группе повышенного риска, особенно с повышенным уровнем триглицеридов, стоит поговорить с врачом о добавках с высоким содержанием EPA для рыбьего жира.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей.На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

10 лучших добавок рыбьего жира

Labdoor проанализировал 54 самых продаваемых в США добавки с рыбьим жиром, измерив общее содержание омега-3, EPA и DHA, витамин D и CLA, концентрацию метилртути и общие показатели окисления.

3254 продуктов продемонстрировали уровни омега-3, которые варьировались более чем на 10% от заявленных на этикетках, 18 из которых зарегистрировали 25% отклонение между фактическим и заявленным содержанием. Содержание EPA + DHA также показало значительную разницу в составе ингредиентов, от -25,3% до + 32,7% по сравнению с заявленными на этикетке.

Все продукты, кроме 4, содержат измеримые количества ртути, при этом 3 продукта содержат 50% или более допустимого содержания ртути. Большинство продуктов прошли тесты на окисление (свежесть), хотя в 1454 продуктах был зарегистрирован уровень пероксида (показатель первичного окисления) на уровне или выше верхнего предела.

—

Содержание

EPA + DHA варьировалось от -25,3% до + 32,7% по сравнению с заявленными на этикетке продуктами.

Общее содержание омега-3 варьировалось в среднем на 27,6% по сравнению с заявленными на этикетке данными, по сравнению со средним отклонением 27,4% в содержании EPA и 20,2% средним отклонением содержания DHA.

Nature Made Масло печени трески, Рыбий жир MET-Rx с витамином D и Рыбий жир Top Secret Nutrition и CLA были оштрафованы за не раскрытие содержания EPA и DHA на этикетках продуктов.

Рыбий жир Омега-3 тройной силы Viva Naturals занял первое место по общей точности этикеток, зафиксировав всего 2% отклонения от общего содержания омега-3 и измеряя в пределах 3,5% от заявленного EPA и в пределах 0,4% от заявленного DHA.

—

1554 продуктов зарегистрировали уровни пероксида (мера первичного окисления) на уровне или выше верхнего предела.

Все добавки, кроме 4, содержали измеримые количества ртути, в среднем по категории 2.4 PPB (частей на миллиард) ртути. Наихудшими нарушителями были природный жир печени трески и Omega-3 от Natrol, оба из которых зарегистрировали уровень ртути 6 PPBserving, и рыбий жир тройной силы Spring Valley, в котором зафиксировано содержание ртути 10 PPM.

Наши ученые также сосредоточили внимание на свежести каждого масла, измеряемой степенью окисления. Окисление происходит в две фазы: первичную (измеренную по пероксидным значениям) и вторичную (измеряемую по пара-анизидиновым значениям). Общее окисление формализовано в количественной шкале TOTOX.В то время как Labdoor проводила тесты как на первичное, так и на вторичное окисление, достижения в тестировании на прогорклость подтверждают, что добавленные ароматизаторы — особенно добавленные цитрусовые ароматизаторы, преобладающие в жидких составах — искажают значения п-анизидина и приводят к ложноположительным результатам. До тех пор, пока не будут разработаны аналитические методы измерения значений пара-анизидина, которые могут учитывать добавленные ароматы, Labdoor будет использовать значения пероксида в качестве основного индикатора свежести. Для всех продуктов зарегистрированы измеримые уровни окисления, при этом средний показатель по продукту составляет 3 перекиси.7 мг-кг. В 1451 продукте зарегистрирован уровень пероксида на уровне или выше верхнего предела (10 мг-кг).

Кроме того, общее содержание полихлорированного бифенила (ПХБ) было измерено в каждом продукте. Уровень ПХД во всех продуктах соответствует установленному Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) пределу 2 частей на миллион для съедобных частей моллюсков, а также более строгим стандартам, установленным Постановлением 65 Калифорнии, которое требует, чтобы продукты, содержащие более 0,09 частей на миллион, несли рак. предупреждение. Худший нарушитель, Now Foods Ultra Omega-3 Fish Oil, зафиксировал 0.04 PPM содержания ПХД.

—

Гелевые добавки с рыбьим жиром, не содержащие мягких гелей, содержат гораздо более низкие концентрации EPA и DHA, вероятно, из-за добавления неактивных ингредиентов, таких как наполнители и подсластители.

зафиксировано в среднем 17 калорий на порцию, от 0 до 45 калорий на порцию. Средняя концентрация EPADHA составила 47%, от 2 до 97% в 51 продукте, протестированном в этом исследовании.Одна порция средней добавки с рыбьим жиром содержала 473,3 мг EPA и 243,1 мг DHA.

—

Все продукты, кроме 4, содержали измеримые количества метилртути, причем 3 продукта имели 50% или больше допустимого содержания метилртути на порцию.

Безопасность рыбьего жира сильно зависит от производственной чистоты. Загрязнение ртутью, прогорклость (оценка TOTOX) и содержание ПХБ могут способствовать развитию неблагоприятных последствий для здоровья.

Добавленные неактивные ингредиенты также способствуют безопасности продукта. Восемь добавок в этом исследовании содержали «натуральные» ароматизаторы, такие как добавки, полученные из цитрусовых. Один продукт, Coromega Omega-3, также содержал бензойную кислоту, популярное антибактериальное средство, связанное с канцерогенными рисками в сочетании с витамином С. К другим спорным вспомогательным веществам относились искусственные красители FD&C Blue 1 и FD&C Red 40, а также отбеливающий агент диоксид титана. .

—

Основываясь на текущих научных исследованиях, существующих международных стандартах и ​​рекомендациях медицинских экспертов, Labdoor использовала дневную норму потребления в 1000 мг общего содержания омега-3, включая 400 мг EPA и 600 мг DHA, для целей наших расчетов.

Омега-3 жирные кислоты клинически показаны для улучшения сердечно-сосудистых состояний (включая гиперлипидемию, ишемическую болезнь сердца и гипертонию) и, согласно ограниченным данным, могут также улучшить когнитивные функции, снизить тревожность, улучшить спортивные результаты и снизить риск некоторых заболеваний. виды рака.

В недавних метаанализах DHA превзошла EPA в снижении уровня триглиеридов и увеличении липопротеинов высокой плотности (HDL), но EPA превзошла DHA по своим эффектам на липопротеины низкой плотности (LDL).1,2,3 Между тем, добавка омега-3, богатая DHA, была связана с большими когнитивными преимуществами, от развития мозга до слабоумия.

FDA не дает рекомендаций по суточной норме содержания омега-3, EPA или DHA. DRI для жирных кислот омега-3, установленный Институтом медицины (IOM), составляет 1,1–1,6 г для взрослых и 0,5–1,0 г для детей. ISSFAL рекомендует 500 мг EPA + DHA. EFSA рекомендует 250 мг длинноцепочечных жирных кислот омега-3.