Творожно морковная запеканка в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Творожно морковная запеканка в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Как сделать творожно морковную запеканку в духовке? Подготовьте необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   Морковь очистите и натерите на средней терке.

3. Шаг 3:

   Яйцо взбейте с сахаром в пышную пену.

4. Шаг 4:

   К яйцу добавьте творог, манную крупу и ванилин. Все тщательно взбейте миксером.

6. Шаг 5:

   Добавьте тертую морковь и хорошо перемешайте.

7. Шаг 6:

   Оставье массу на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.

8. Шаг 7:

   Переложите творожно — морковную смесь в смазанную сливочным маслом форму для запекания и разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут до золотистой корочки.

Как испечь пышную и нежную запеканку? Не стоит ждать от творожной массы такого же увеличения в объеме, как, например, у дрожжевого пирога или бисквита. Пышность творожной запеканки напрямую зависит от размеров выбранной формы: чем меньше форма и выше у неё бортики, тем выше получится слой творожной массы для запекания, а значит и выше будет готовая запеканка.

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Творожная запеканка в духовке

Вторые горячие блюда

Запеканка из манки в духовке пошаговые рецепты с фото

Рецепты для детей

Запеканка творожная с манкой

На завтрак

Детская запеканка

Завтрак из яиц пошаговые рецепты

Рецепты советских времен

Блюда из творога на завтрак

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Манка с яйцом пошагово

Национальные кухни народов мира рецепты блюд домашние

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Крупа манная — 340 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Морковь, Сахар, Яйца, Манка, Ванилин

👌 Творожно-морковная запеканка, рецепты с фото

org/BreadcrumbList»>
• Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Рецепты выпечки
• Рецепты запеканки
• Сладкие запеканки
• Творожная запеканка

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Остатки творога в холодильнике в количестве 300 г запустили мои мысли в русло создания нового рецепта выпечки. А так как у меня была приготовлена морковь на морковный пирог, я быстренько все переиграла и решила сделать запеканку. 300 г творога на запеканку мало. В основном я делаю ее на 500 г творога. Вот я и добавила до этого количества моркови.
 

Ингредиенты
 

 
Сложность: ниже средней.
 
Время приготовления: 1,5 часа.
 
Ход работы
 
Так как подготовка моркови – самое сложное в этом рецепте, именно с нее я и начала. Морковь очистила с помощью своей любимой овощечистки. Процесс занимает от силы минуту.
 

 
Теперь самое сложное. Так как у меня нет еще такой техники, которая измельчила бы морковь мельче, чем самая мелкая терка, пользуюсь именно теркой. Чтоб не мучиться и не ободрать пальцы и ногти, просто оставляю часть моркови неистертой – уберу ее в холодильник и потом израсходую в другие блюда.
 

 
Творог соединяю с яйцами.
 

 
Добавляю сахар.
 

 
Взбиваю блендером в однородную массу.

 

 
Добавляю к творогу морковь.
 

 
Блендером же смешиваю творожно-яичную массу и морковь. Получается основа для запеканки приятного розового цвета.
 

 
Добавляю манную крупу и тщательно  перемешиваю ложкой.
 

 
Выкладываю массу в форму для выпечки, смазанную маслом и обсыпанную манкой.
 

 
Верх смазываю жирной деревенской сметаной. Так как масса для запеканки получается не очень густая, а сметана, наоборот, густовата, верхний сметанный слой немного смешивается с творожно-морковной массой, но это нисколько не испортит запеканку.
 

 
Ставлю форму в духовку минут на 50-60. Оптимальная температура для того, чтобы запеканка одновременно пропеклась и подрумянилась – 180 градусов.
Запеканка готова.
 

 
Можно подавать со сметаной, но и без сдабривания чем бы то ни было, запеканка получается вкусной. И, не забываем — полезной, особенно  для детей.
 

 
Приятного аппетита!
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 91077
• 14
• 13
• 6 (505) Творожно-морковная запеканка

Ирина Г 23 56, 8 июня 2015

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Творожно-морковная запеканка

от редакции

Легкая, сочная и очень вкусная творожная запеканка. Если нет возможности накормить домашним творогом, приготовьте морковно-творожную запеканку. Равнодушных не должно остаться!

Приготовление:40 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты

• Обезжиренный творог – 250 г
• Морковь средняя – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Корица – 1 чайная ложка
• Ванилин – 0,5 чайной ложки
• Соль – 1 щепотка
• Яйцо – 2 шт.
• Изюм – по вкусу
• Мед (можно заменить сахаром) – 1,5 ст.л.

Проезд

1. Если используете сахар, то смешивайте его не с творогом, а взбивайте с корицей, солью, ванилином и яйцами.
2. Морковь натереть на мелкой терке. Яблоко очистить и натереть на крупной терке.
3. Смешать все ингредиенты в одной емкости (творог с медом + яичная смесь + морковь, яблоко и изюм).
4. Я использовала силиконовые формочки, так как из них очень легко вынимать запеканку. Выкладываем творожную массу в формочки, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Достаем и радуем родных)

Приятного аппетита!

Также нравится

Творожная запеканка с яблоками и морковью

Вкусная и нежная творожная запеканка с яблоками и морковью. Запеканка готовится в духовке. Ингредиенты Творог – 500 г Молоко – 200 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 50 г Манка – 100 г Яблоко – 1 шт. Морковь – 0,5 шт. Сливочное масло – для смазки…

Творожная запеканка

Полезный и вкусный завтрак для ребенка – творожная запеканка. Рецепт поможет, если вам не так просто накормить малыша таким нужным творогом. Он вряд ли откажется от кусочка нежной творожной запеканки. Ингредиенты…

Запеканка с творогом

Запеканка с творогом и сыром получается очень вкусной, и для ее приготовления не нужно быть поваром. Приготовить такую ​​творожную запеканку можно на завтрак или ужин. Ингредиенты Творог – 400 г Яйца – 2 шт. Твердый сыр – 50…

Творожная запеканка с корнем сельдерея и морковью

Необычный вариант знакомого блюда – пикантная творожная запеканка с морковью и корнем сельдерея. Нежнейшая творожная запеканка с добавлением корневого сельдерея и морковного пюре одинаково хороша как в горячем, так и в охлажденном виде. Отличный вариант для завтрака…

Булочки с творогом и морковью

Рецепт идеальных булочек с творогом и морковью с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Морковные оладьи с творогом

Очень вкусное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Подавать блины лучше самостоятельно со сметаной, медом или ягодным сиропом. Попытайся! Приготовление: 30 мин Количество порций: 6-8 Ингредиенты Морковь – 2 шт. (крупная) Творог – 200 …

Фрикадельки с творогом и морковью

Рецепт идеальных фрикаделек с творогом и морковью с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Кукурузная запеканка с творогом

Называйте это блюдо как хотите: можно использовать творожную запеканку с кукурузной крупой, а можно и кукурузную запеканку с творогом. Главное вкусно и сытно! Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Кукурузная крупа – 1,5 стакана Вода – 2,5 стакана…

Творожно-банановая запеканка

Воздушная, легкая, пышная и очень вкусная творожно-банановая запеканка никого не оставит равнодушным! Ингредиенты Творог (я брала обезжиренный) – 500 г Яйца – 4 шт. Маленькие бананы – 3 шт. Мед – 3 ч.0003

Творожно-тыквенная запеканка

Вкусный, проверенный рецепт творожно-тыквенной запеканки с изюмом и цедрой лимона, ароматной выпечки с творогом. Рецепты с фото показывают, что это простая в приготовлении, ароматная и нежная запеканка из тыквы и творога. Тыква…

Запеканка из творога и риса

Идеальный рецепт запеканки из творога и риса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожная запеканка (Пасхальная)

Сочная и простая творожная запеканка (Пасхальная) с изюмом. Самый вкусный и любимый вариант нашей семейной запеканки и самый простой рецепт творожной запеканки на Пасху. Приготовление: 1 час Количество порций: 10 Ингредиенты Творог – 1 кг Яйца – 5-6 шт. С…

Творожная запеканка в духовке

Сегодня я покажу как приготовить творожную запеканку в духовке. Нам понадобится творог, яйца, сахар, манка, масло. А по желанию – цукаты или изюм, ванилин, кунжут. Ингредиенты Творог – 380 г Манка – 3 ст л Сахар – 3 ст л …

Творожная запеканка (без муки)

Изумительный рецепт творожной запеканки с паприкой и сушеным чесноком. При добавлении крахмала запеканка тает во рту, как суфле. Нежный сырный вкус в каждой ложке! Готовить такую ​​запеканку просто: достаточно все перемешать и отправить на…

Творожная запеканка «Ириска»

Единственный способ накормить дочку творогом – это запеканка. А когда творожная запеканка со вкусом ириски намного проще. Ингредиенты Творог нежирный – 600 г Сгущенка вареная – 1 б. Яйца – 3 шт. Манная крупа – 2 столовые ложки. Формовочное масло Прямая…

Творожная запеканка с яблоками

Очень простой, полезный и красивый десерт-запеканка из творога и простокваши, без манки и муки. Творожный слой получается нежным и воздушным за счет того, что ингредиенты взбиты до однородности, и большого количества яблок…

Творожная запеканка с абрикосами

Творожная запеканка – один из самых вкусных способов накормить ребенка полезным творогом. Аппетитная запеканка с румяной корочкой в ​​сочетании с песочным тестом порадует и детей, и взрослых. Ингредиенты Для теста: Батте…

Запеканка творожная с вишней

Запеканка творожная с вишней получается очень вкусной, сочной, с приятным балансом сладости творожной массы и кислинки вишни. Благодаря тому, что в рецепте используется замороженная вишня, можно приготовить такую ​​запеканку. ..

Творожная запеканка со смородиной

Рецепт идеальной творожной запеканки со смородиной с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Творожная запеканка с финиками

В последнее время меня просто потянуло на творог, очень люблю самую обычную творожную запеканку, экспериментирую с разными добавками. На этот раз с датами. Фиников не пожалела, так получилось очень сладко, ароматно, советую! Cook: 30…

Комментарии к «Запеканке с творогом и морковью»

Рецепт запеканки с говядиной и морковью — Food.com

«Это очень хорошее блюдо для ужина, оно всегда нравилось моей семье. Добавьте салат и хлеб, и у вас будет сытное блюдо.»

Скачать

Добавьте свою фотографию

Через:

50 минут

Ингредиенты:

13

Порции:

ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 ложка маргарина
• ¹ ⁄ ₄ чашка репчатого лука
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 (8 унций) банок томатного соуса
• 1 чайная ложка соли
• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка перец
• 1 стакан сметаны
• 1 чашка творога
• ¹ ⁄ ₄ стакан рубленой петрушки
• 1 чашка нарезанной вареной моркови
• 8 унций средней лапши
• 1 чашка тертого сыра чеддер

направления

• Жареная говядина в топленом масле на сковороде.