Рецепт Ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ленивые вареники из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 12,4 %, холином — 12,8 %, витамином B12 — 23 %, витамином PP — 18,4 %, кальцием — 11,6 %, фосфором — 22,6 %, кобальтом — 18,6 %, марганцем — 11,7 %, молибденом — 12,4 %, селеном — 41,8 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ленивые вареники из творога».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.5 кКал	1684 кКал	11%	5.9%	908 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	10.1%	535 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	3%	1806 г
Углеводы	25.3 г	219 г	11.6%	6.3%	866 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.7%	2000 г
Вода	13.9 г	2273 г	0.6%	0.3%	16353 г
Зола	0.2966 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.4 мкг	900 мкг	4.2%	2.3%	2406 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.4%	2278 г
Витамин В4, холин	47.7 мг	500 мг	9.5%	5.1%	1048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	2.9%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.8%	2985 г
Витамин В9, фолаты	8.193 мкг	400 мкг	2%	1.1%	4882 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	1.3%	4000 г
Витамин D, кальциферол	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	1.7%	3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	1.7%	3151 г
Витамин Н, биотин	3.362 мкг	50 мкг	6.7%	3.6%	1487 г
Витамин РР, НЭ	1.4043 мг	20 мг	7%	3.8%	1424 г
Ниацин	0.455 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.2 мг	2500 мг	2.3%	1.2%	4371 г
Кальций, Ca	13.33 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7502 г
Кремний, Si	0.917 мг	30 мг	3.1%	1.7%	3272 г
Магний, Mg	9.83 мг	400 мг	2.5%	1.3%	4069 г
Натрий, Na	20.18 мг	1300 мг	1.6%	0.9%	6442 г
Сера, S	42.96 мг	1000 мг	4.3%	2.3%	2328 г
Фосфор, Ph	51.7 мг	800 мг	6.5%	3.5%	1547 г
Хлор, Cl	27.7 мг	2300 мг	1.2%	0.6%	8303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230.1 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	23.17 мкг	~
Железо, Fe	0.78 мг	18 мг	4.3%	2.3%	2308 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5226 г
Кобальт, Co	3.716 мкг	10 мкг	37.2%	20.1%	269 г
Марганец, Mn	0.2091 мг	2 мг	10.5%	5.7%	956 г
Медь, Cu	44.8 мкг	1000 мкг	4.5%	2.4%	2232 г
Молибден, Mo	4.157 мкг	70 мкг	5.9%	3.2%	1684 г
Никель, Ni	2.301 мкг	~
Олово, Sn	1.42 мкг	~
Селен, Se	5.474 мкг	55 мкг	10%	5.4%	1005 г
Титан, Ti	3.45 мкг	~
Фтор, F	9.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42418 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4425 г
Цинк, Zn	0.3591 мг	12 мг	3%	1.6%	3342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1495 г	~
Валин	0.1481 г	~
Гистидин*	0.0649 г	~
Изолейцин	0.1206 г	~
Лейцин	0.2172 г	~
Лизин	0.1492 г	~
Метионин	0.0726 г	~
Метионин + Цистеин	0.1325 г	~
Треонин	0.1121 г	~
Триптофан	0.0372 г	~
Фенилаланин	0.1347 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2243 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2058 г	~
Глицин	0.0887 г	~
Глутаминовая кислота	0.4991 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.1742 г	~
Тирозин	0.0896 г	~
Цистеин	0.0585 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0057 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2946 г	~
17:0 Маргариновая	0.0043 г	~
18:0 Стеариновая	0.1265 г	~
20:0 Арахиновая	0.0043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7143 г	min 16.8 г	4.3%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0561 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0014 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5879 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1811 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.9%
18:2 Линолевая	0.1581 г	~
18:3 Линоленовая	0.0086 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0144 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%

Энергетическая ценность Ленивые вареники из творога составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ленивые вареники из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 15,3 %, холином — 21,1 %, витамином B12 — 27,4 %, витамином H — 20,8 %, витамином PP — 17,9 %, фосфором — 20,9 %, кобальтом — 42,7 %, селеном — 45,8 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

ленивые вареники из творога богат такими витаминами и минералами, как: холином — 13,3 %, витамином B12 — 22,9 %, витамином H — 13,2 %, витамином PP — 15,5 %, фосфором — 17,2 %, хлором — 15,6 %, кобальтом — 26,7 %, молибденом — 11,6 %, селеном — 35,7 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.8 кКал	1684 кКал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	9.6%	503 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	1.9%	2545 г
Углеводы	31.1 г	219 г	14.2%	6.9%	704 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.2%	2222 г
Вода	49.2 г	2273 г	2.2%	1.1%	4620 г
Зола	0.8659 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.9 мкг	900 мкг	4.8%	2.3%	2098 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	5.3%	918 г
Витамин В4, холин	49.41 мг	500 мг	9.9%	4.8%	1012 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	3.5%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	3.8%	1290 г
Витамин В9, фолаты	27.146 мкг	400 мкг	6.8%	3.3%	1474 г
Витамин В12, кобаламин	0.72 мкг	3 мкг	24%	11.6%	417 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	1.6%	3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.454 мг	15 мг	3%	1.5%	3304 г
Витамин Н, биотин	7.151 мкг	50 мкг	14.3%	6.9%	699 г
Витамин РР, НЭ	3.1854 мг	20 мг	15.9%	7.7%	628 г
Ниацин	0.516 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.68 мг	2500 мг	4.3%	2.1%	2322 г
Кальций, Ca	71.34 мг	1000 мг	7.1%	3.4%	1402 г
Кремний, Si	0.976 мг	30 мг	3.3%	1.6%	3074 г
Магний, Mg	17.37 мг	400 мг	4.3%	2.1%	2303 г
Натрий, Na	41.93 мг	1300 мг	3.2%	1.5%	3100 г
Сера, S	150.15 мг	1000 мг	15%	7.3%	666 г
Фосфор, Ph	141.3 мг	800 мг	17.7%	8.6%	566 г
Хлор, Cl	83.8 мг	2300 мг	3.6%	1.7%	2745 г
Микроэлементы
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	21.95 мкг	~
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	2.3%	2140 г
Йод, I	3.29 мкг	150 мкг	2.2%	1.1%	4559 г
Кобальт, Co	2.829 мкг	10 мкг	28.3%	13.7%	353 г
Марганец, Mn	0.1472 мг	2 мг	7.4%	3.6%	1359 г
Медь, Cu	65.8 мкг	1000 мкг	6.6%	3.2%	1520 г
Молибден, Mo	7.683 мкг	70 мкг	11%	5.3%	911 г
Никель, Ni	0.537 мкг	~
Селен, Se	20.737 мкг	55 мкг	37.7%	18.2%	265 г
Фтор, F	29.02 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13784 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4464 г
Цинк, Zn	0.5107 мг	12 мг	4.3%	2.1%	2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.707 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.3 г	max 100 г
Галактоза	0.0244 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0049 г	~
Лактоза	0.878 г	~
Мальтоза	0.0122 г	~
Сахароза	0.0268 г	~
Фруктоза	0.0049 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.7463 г	~
Аргинин*	0.6083 г	~
Валин	0.7102 г	~
Гистидин*	0.3717 г	~
Изолейцин	0.6805 г	~
Лейцин	1.258 г	~
Лизин	0.9 г	~
Метионин	0.3322 г	~
Метионин + Цистеин	0.4737 г	~
Треонин	0.5551 г	~
Триптофан	0.1415 г	~
Фенилаланин	0.6707 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.2556 г	~
Заменимые аминокислоты	5.0098 г	~
Аланин	0.399 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7507 г	~
Глицин	0.2737 г	~
Глутаминовая кислота	2.62 г	~
Пролин	1.2951 г	~
Серин	0.658 г	~
Тирозин	0.5849 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.878 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3317 г	~
17:0 Маргариновая	0.0044 г	~
18:0 Стеариновая	0.1312 г	~
20:0 Арахиновая	0.0044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7541 г	min 16.8 г	4.5%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0595 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0015 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.6229 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3088 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.4%
18:2 Линолевая	0.278 г	~
18:3 Линоленовая	0.0161 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0146 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%

health-diet.ru

Рецепт Ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ленивые вареники из творога».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.3 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1527 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.9%	4750 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.3%	4000 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.8%	3221 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	9.9 г	2273 г	0.4%	0.4%	22960 г
Зола	0.136 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	3.2%	2885 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.5%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.6%	3396 г
Витамин В4, холин	30.12 мг	500 мг	6%	5.4%	1660 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	2.8%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.8%	11765 г
Витамин В9, фолаты	0.84 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.9%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	2.4%	3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.072 мг	15 мг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин Н, биотин	2.424 мкг	50 мкг	4.8%	4.4%	2063 г
Витамин РР, НЭ	0.4453 мг	20 мг	2.2%	2%	4491 г
Ниацин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	18 мг	2500 мг	0.7%	0.6%	13889 г
Кальций, Ca	7.96 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12563 г
Магний, Mg	1.52 мг	400 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Натрий, Na	18.48 мг	1300 мг	1.4%	1.3%	7035 г
Сера, S	21.12 мг	1000 мг	2.1%	1.9%	4735 г
Фосфор, Ph	24.6 мг	800 мг	3.1%	2.8%	3252 г
Хлор, Cl	18.72 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	1.5%	6000 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6250 г
Кобальт, Co	1.2 мкг	10 мкг	12%	10.9%	833 г
Марганец, Mn	0.0035 мг	2 мг	0.2%	0.2%	57143 г
Медь, Cu	9.96 мкг	1000 мкг	1%	0.9%	10040 г
Молибден, Mo	0.72 мкг	70 мкг	1%	0.9%	9722 г
Селен, Se	3.804 мкг	55 мкг	6.9%	6.3%	1446 г
Фтор, F	6.6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	60606 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.9%	10417 г
Цинк, Zn	0.1332 мг	12 мг	1.1%	1%	9009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.68 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0948 г	~
Валин	0.0924 г	~
Гистидин*	0.0408 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.1296 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.0504 г	~
Метионин + Цистеин	0.0864 г	~
Треонин	0.0732 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1356 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0852 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1476 г	~
Глицин	0.0504 г	~
Глутаминовая кислота	0.2124 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.1116 г	~
Тирозин	0.0576 г	~
Цистеин	0.0348 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
17:0 Маргариновая	0.0036 г	~
18:0 Стеариновая	0.1056 г	~
20:0 Арахиновая	0.0036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5964 г	min 16.8 г	3.6%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0468 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0012 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.4908 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1512 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.3%
18:2 Линолевая	0.132 г	~
18:3 Линоленовая	0.0072 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%

Энергетическая ценность Ленивые вареники из творога составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Ленивые вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ленивые вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 11,2 %, витамином B12 — 21,5 %, витамином H — 12,8 %, витамином PP — 18,5 %, фосфором — 20,4 %, кобальтом — 28,4 %, марганцем — 27,9 %, медью — 12,5 %, молибденом — 12,9 %, селеном — 32,9 %

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru