Пепси лайт калорийность на 100 грамм. Сладость без калорий

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Калорийность колы лайт

Калорийность колы лайт составляет 0 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства колы лайт

В составе продукта: очищенная , натуральный краситель (), регуляторы кислотности ( , ), подсластители ( , ), натуральные ароматизаторы, кофеин (calorizator). Наличие такого количества искусственных подсластителей сводит на нет нулевую калорийность, поэтому всерьёз надеяться на диетический эффект колы лайт не имеет смысла.

Сахарозаменители, в отличие от обычного , не являются питанием для клеток мозга, они лишь повышают аппетит. Фосфорная кислота, содержащаяся в напитке, активно разрушает костные ткани, что приводит к возникновению остеопороза. Кофеин обладает мочегонным эффектом, поэтому, стараясь напиться якобы безвредным для фигуры напитком, на самом деле мы теряем жидкость.

Ещё одним составляющим колы является .

Конечно, она присутствует не только в ней, но вредные действия других составляющих усиливает. Раздражая слизистую желудка, вызывает усиленную выработку соляной кислоты. А это уже чревато как минимум гастритом.

Кола лайт в кулинарии

Кола лайт — один из газированных напитков, которые используются как самостоятельное питьё или в качестве добавления к обеду, ужину или полднику.

Больше о кока-коле смотрите в видео-ролике «Продукты‑обманщики. Диетическая газировка» телепередачи «Жить здорово!».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

На прилавках в США появились банки Diet Pepsi с надписью “NOW ASPARTAME FREE”, но в России мы таких не увидим.

Формулу Diet Pepsi меняют. Вместо привычного аспартама в качестве сахарозаменителя теперь в рецепте бленд из сукралозы и ацесульфама. Что не так с аспартамом? Почему на банках пишут “now aspartame free” (“теперь без аспартама”). И почему в России рецептура Pepsi Light остается прежней?

Кстати, в Washington Post написали, что за последние 10 лет продажи диетической колы от Pepsi упали на 35% и что компания PepsiCo связывает это с аспартамом.

“Любители диетической колы в США неоднократно говорили нам, что они хотят диетическую Pepsi без аспартама” – цитируют Сета Кауфмана, старшего вице-президента Pepsi (PepsiCo North America Beverages ). В Pepsi надеются вернуть потребителей вместе с заменой аспартама на сукралозу.

Предыдущая версия рецепта Diet Pepsi также содержала определенное количество искусственного подсластителя ацесульфат К (Ace-K). В новом рецепте это подсластитель также сохранен.

Что такое аспартам / критика аспартама

Аспартам – искусственный подсластитель в 160-200 раз слаще сахара, заменитель сахара, известный также как добавка E951. В 1 грамме аспартама содержится 4 ккал (как и в 1 грамме белков или углеводов), однако для того, чтобы подсластить напиток его требуется ничтожно мало, поэтому его калорийность в напитке не учитывают.

Безопасность аспартама была подтверждена FDA в 1981-м году и пока еще официальная научная позиция по этому сахарохзаменителю остается неизменной: аспартам безопасен для здоровья. Что впрочем, не мешает проводить дальнейшие исследования, о которых – чуть ниже.

В организме аспартам разлагается на 2 аминокислоты и метанол. Именно в связи с метанолом раньше была связана критика аспартама, потому что метанол в больших количествах – токсичен для организма. Однако, с аспартамом в напитках шанс получить передозировку нулевой: ученые посчитали безопасный уровень. Сегодня официально безопасный уровень установлен: до 50 мг на кг тела в сутки, что к примеру соответствует 27 литрам диетической колы для 70-килограммового человека или около 270 таблеток подсластителя на основе аспартама.

Единственная научно обоснованная критика аспартама, которую нам удалось найти: В анализе, опубликованном в апреле 2008 года европейским «Журналом диетического питания», южноафриканские учёные оценили потенциальное воздействие на мозг не только одного из компонентов аспартама — метанола, но и других элементов (фенилаланина и аспарагиновой кислоты) . В анализе воздействия фенилаланина авторы подробно описывают способность этой аминокислоты нарушать химию мозга, включая его способность снижать уровень ключевых мозговых химических соединений, например, серотонина (что может неблагоприятно влиять на различные области, включая настроение, поведение, сон и аппетит) . Авторы также обращают внимание на то, что фенилаланин имеет способность нарушать метаболизм аминокислот, функции нервов и гормональный баланс в организме. Они утверждают, что аспартам способен разрушать нервные клетки, и это может в свою очередь вызывать болезнь Альцгеймера.

Что такое сукралоза

Молекула сукралозы. Сукралоза не встречается в природе – этот элемент синтезируют химическим путем из сахара.

Сукралоза в 3 раза слаще аспартама (соответственно, в 600 раз слаще сахара), известна как пищевая добавка Е955.

Открыли сукралозу относительно недавно – в 1976-м году, пытаясь создать химические соединения для борьбы с насекомыми. По легенде ассистент профессора Лесли Хью, которого звали Шашикант Пхаднис попросили протестировать одно из получившихся хлорированных соединений сахара. Пхандис перепутал слово test (проверить) и taste (попробовать) и попробовал будущую сукралозу на вкус и нашел вещество чрезвычайно сладким.

Спустя десятилетия и сотни испытаний сукралозы на токсичность (которые не выявили никакого вредного побочного воздействия на системы организма человека) в 1998-м году сукралозу разрешили в США.

Сейчас сукралозу производят из сахара, подсластитель вышел на рынок под брендом Splenda и на рынке США – это самый продаваемый искусственный подсластитель.

Из критики сукралозы были найдены только предостережения некоторых СМИ против потребления сукралозы, которая якобы ослабляет иммунитет и приводит к развитию рака. Однако, это не подтверждено никакими научными исследованиями.

Доказанная безопасная доза сукралозы – 16 мг на килограмм веса тела (что уже соответствует тем же десяткам литров диетической колы в день), а максимально допустимый уровень без опасности для здоровья вообще в 100 раз больше — 1500 мг, столько сукралозы с колой физически невозможно употребить.

Pepsi в России не собирается менять аспартам на сукралозу

Зожник связался с официальным представительством Pepsi в России с просьбой уточнить, будет ли меняться рецептура диетического Pepsi в России и будет ли сделан аналогичный переход с аспартама на сукралозу.

Официальный ответ – отрицательный:

“Рецептура Pepsi Light в России остается прежней. Потребители в нашей стране любят газированный напиток Pepsi Light таким, какой он есть. Мы считаем, что каждый может найти для себя напиток по душе. PepsiCo стремится предлагать широкий выбор освежающих напитков, которые отвечают изменяющемуся потребительскому спросу, индивидуальным вкусовым предпочтениям, потребностям рынка и соответствующим локальным вкусам. В напитке Pepsi используются разнообразные разрешенные варианты подсластителей для создания колы с прекрасным вкусом, включая в том числе и аспартам, который по-прежнему является важным подстластителем в некоторых напитках Pepsi по всему миру, включая Pepsi Light в России. ”

Pepsi Light — безалкогольный сильногазированный напиток с низким содержанием сахара, первый выпуск которого состоялся в 1964 году. В 1980-90 гг. напиток начали поставлять на территорию стран Западной и Восточной Европы, где за небольшой промежуток времени он приобрел популярность среди населения. В Великобритании и США он известен под названием «Diet Pepsi».

По состоянию на 2010 год, процентная доля продажи Pepsi Light среди всех газированных безалкогольных напитков составляет 5,3%.

В России главным изготовителем напитка является ООО «ПепсиКо Холдингс.

Калорийность Pepsi Light на 100 грамм составляет 0.3 ккал

Согласно данным производителя ООО «ПепсиКо Холдингс», калорийность Pepsi Light на 100 г составляет 0,3 ккал, в то время как обычный напиток Pepsi имеет 43 ккал.

Состав Pepsi Light включает воду, диоксид углерода, красители, подсластители, кофеин, консерванты и регуляторы кислотности.

Влияние на здоровье человека

Употребление напитка имеет ряд ограничений, обусловленный химическим составом продукта.

Pepsi Light запрещено пить лицам, имеющим заболевания пищеварительного тракта: острый или хронический гастрит, язву желудка или двенадцатиперстной кишки, эрозии слизистой оболочки, панкреатит, холецистит, дуоденит и другие. В противном случае возможно обострение патологий за счет прямого повреждения тканей и стимуляции выработки соляной кислоты.

Фосфорная кислота, содержащаяся в качестве регулятора кислотности, вызывает вымывание кальция из костей, приводит к остеопорозу, мочекаменной и желчнокаменной болезни.

Длительное употребление напитка способствует развитию аллергической реакции, сопровождающейся зудом, жжением, покраснением кожных покровов, сыпи, отеком мягких тканей. Патология в среднем держится четыре недели даже при проведении антигистаминной терапии.

Краситель, в составе которого есть метилимидазол, в 2011 году был признан канцерогенным веществом, способствующим образованию и росту злокачественных новообразований. Однако компания настояла на пересмотре данного решения, поставив под сомнение объективность полученных данных.

В 2012 году производитель объявил об изменении состава напитка, так как в Калифорнии появились новые стандарты изготовления. Однако согласно последним данным концентрация и вид красителей остались на прежнем уровне.

Также Pepsi Light содержит в своем составе лимонную кислоту, сахарозаменители и консерванты, которые отрицательно влияет на зубы, уменьшает толщину эмали и способствует кариозному поражению.

История создания напитка

Pepsi Cola была создана Калебом Брэдхемом, американским химиком, в конце девятнадцатого века. Тогда он назвал ее «Напитком Брэда», в который добавлял вытяжку из орехов колы и фермент пепсин. Производитель говорил о полезных качествах продукта и позиционировал его, как средство, способствующее лучшему расщеплению и всасыванию питательных веществ. Свое настоящее название напиток получил через пять лет.

После Первой мировой войны компания стала работать в убыток из-за высоких цен на сахар, поэтому производство пришлось закрыть, а активы распродать. В это же время секрет приготовления напитка был раскрыт, так как федеральный суд потребовал информацию о составе сиропа. Тогда открылась конкурирующая компания «Coca-Cola».

После 30-х годов двадцатого века Pepsi Cola снова приобрела свою популярность путем снижения цен и активной рекламы производителей. Во время Второй мировой войны продукт стал напитком №2 после своего основного конкурента, обогнав другие популярные компании.

Во 1964 году появился первый лозунг компании «Вы — поколение Пепси». В начале двадцать первого века Pepsi Co создала новый логотип, который заключался в улыбке, увеличивающейся в зависимости от объема и состава продукции. Например, смайл на упаковке Pepsi Light имел легкую улыбку. Но в скором времени от идеи отказались и вернулись к классическому варианту.

Мы с огромным удовольствием, садясь на диету, присасываемся к коле и пепси лайт. Естественно: когда в обычной коле 42 ккал на 100 мл (+огромное количество сахара), не содержащая сахара становится просто спасением. Доктор Дюкан даже прямо рекомендует ее всем худеющим по его методу. Но так ли хорош этот метод избавления от голода на самом деле?

Инфографика: вместо тысячи слов

Этот страшный аспартам

Диетическая кола сохраняет свой сладкий вкус благодаря сахарозаменителю аспартаму. Между прочим, аспартам носит почетный титул самой изученной пищевой добавки в истории. Аспартам примерно в 200 раз слаще сахара, так что его нужно очень-очень мало.

При этом аспартам способен нанести вред здоровью только при превышении единоразовой безопасной дозы в 40 мг на 1 кг веса тела. Простые подсчеты показывают, что человеку весом 68 кг нужно выпивать более 20 банок пепси-лайт в день, чтобы это каким-то образом навредило организму.

(Тем не менее это касается только аспартама. Вообще не злоупотребляйте легкой газировкой — при употреблении более 3 банок в день из-за высокой кислотности напитка в разы увеличивается риск возникновения кариеса. Исследование 1 , исследование 2)

Тем не менее, в аспартаме таится и другая опасность. Он состоит из аминокислот, и одна из них, фениланин, не усваивается у людей, больных фенилкетонурией. Пока причина, почему у некоторых людей возникает непереносимость именно этой аминокислоты, не выяснена.

Несмотря на доказанную безвредность, диетическая кола полезной не считается. Компания The Coca Cola недавно презентовала новую вариацию — Diet Coke Plus, колу, обогащенную витаминами и минералами. Но даже этот шаг не заставил Канаду, например, разрешить продажу диетической колы на своей территории.

Состав диетической газировки и другие опасности

В диетической коле — 0,3 ккал на 100 г. Но тем не менее, недавнее исследование американского научного сообщества CSE (Council of Science Editors) доказало, что диетические напитки могут не помогать худеть, а наоборот, способствовать набору веса. Все дело в том, как углекислый газ, содержащийся в газировке, влияет на стенки желудка. Он провоцирует выделение желудочного сока. А это выделение вызывает у человека нешуточный аппетит. В результате вы или набрасываетесь на еду и переедаете, или терпите до последнего, что чревато язвой желудка.

Еще один минус диетической колы — фосфорная кислота в ее составе. Она способствует выведению кальция из организма, буквально вымывая его из костей. В результате кости становятся хрупкими, что может привести к развитию остеопороза.

И не стоит забывать эксперименты BBC: «легкой» газировкой тележурналисты успешно оттирали застаревшие пятна, использовали ее как стеклоочиститель и т. д.

Из банки или из бутылки?

Если, несмотря на вышеизложенное, вы не готовы навсегда отказаться от газировки, выбирайте газировку в жестяных банках. Известно, что пластик очень плохо влияет на содержащийся внутри напиток. Бутылки содержат

Кола и пепси лайт! Там действительно НЕТ КАЛОРИИ? Ваше мнение и опыт при похудании!

25 мая 2021, 11:49

#19

Гость

Я вот читаю этот ваш весь пи***ц, который в комментариях пишут неадекватки с этого сайта… о боги, почитайте мат. часть пожалуйста, хоть кто-нибудь. А еще вопрос от автора. Вы пишите все, что вам в бошку взбредет? Это какая-то задача «сверху», написать «это *** как вредно, хоть в топике «не пишите про вред».
Колой унитазы моют… ну а ты в курсе, что в желудке соляная кислота, которая оставляет на теле чудовищные ожоги, так и что теперь? Орать, что она вредная? В желудке оверагрессивная среда. Это не тоже самое, что выпить доместос. ..
Глупые бабы…
Кароч, по теме: я не диетолог, но сам на своей шкуре прошел это все, 7 лет. Худел на -20 за 5 мес, расслаблялся, жрал на +20 за 2 года, худел за год на 12 и т.д. Мой рост вес 184, 85. При понимании процессов — умеешь этим управлять. Так вот про колу зиро — там 0 калорий. 0! (На производстве технологи считают технологические карты, невозможно внести в ценность продукта ложную инфу, роспотреб завернет) Хотите худеть — нормальный вариант для того, чтобы выпить. На отложения в жир не повлияет. Ваша главная задача — жги больше, чем потреляешь.
Проблема в коле в другом, помимо вреда (хоть вред и есть, гораздо вреднее неумеючи спину становой рвать, или бегать с пульсом выше анаэробной зоны) она раздражает стенки желудка и возбуждает аппетит. После этого поднимается дикий жор. Охото еще, еще, еще, еще. И ты в зажоре. А зажор — тема печальная, из него выходишь неделю, а то и больше. Кроме того, в условиях дефицита калорий орг не получает привычную норму, и вынужден стрессовать. Это влияет на витамины и гармоны. В коле нет полезного, злоупотребление проявится на коже, костях, волосах, настроении, синяках под глазами. Тут нужен баланс. Выпить стакан разово — это вообще норм.
Суть в том, что с дуру можно и х.. сломать. Пей в меру и смотри, чтобы после выпитого ты не нажрал больше, чем до колы. На голодный желудок лучше не пей, поскольку раздражает желудок сильно, в условиях дефицита каллорий рискуешь убить жкт.

Сахарозаменители, или Вся правда о Pepsi Light

В последнее время заменители сахара стали пользоваться все большей и большей популярностью. Выпущенные сначала для диабетиков, они быстро попали в руки к худеющим). Казалось бы, все очень просто: нет углеводов — нет калорий. Но…

Аспартам – содержится в моей горячо любимой и благословенной Pepsi light. Он примерно в 160—200 раз слаще сахара, не имеет запаха, хорошо растворим в воде. Несмотря на то, что этот подсластитель, как и белки, имеет калорийность 4 ккал/г, для создания сладкого вкуса необходимо небольшое количество аспартама, поэтому его вклад в калорийность пищи не принимается в расчет. По сравнению с сахаром вкусовое ощущение сладости от аспартама медленнее появляется и дольше остается. При нагреве Аспартам разрушается, поэтому не пригоден для подслащивания продуктов, подвергаемых термообработке.

 Встречающийся под разными марками, аспартам является самым распространенным заменителем сахара, и, к сожалению, самым вредным. Несмотря на то, что доля аспартама составляет более 25% мирового объема на рынке заменителей сахара, он запрещен в ряде стран, так как обладает целым спектром побочных эффектов. Независимые исследования подтверждают, что при длительном применении, аспартам вызывает аллергию, бессонницу, депрессию. С этим можно было бы мириться, но аспартам, вызывающий у животных рак мозга, вполне может и для человека сыграть роль канцерогена. Также, метаболитом аспартама является метанол, который как известно, ядовит. 

Другие прелести Pepsi Light:

Состав: очищенная питьевая вода, двуокись углерода, подсластители (Е950, Е951, Е955), краситель (Е150а), регуляторы кисолтности (Е330, Е 331, Е338), консервант (Е211), кофеин, натуральный ароматизатор «Пепси», «Топнот», натуральные экстракты.

Е-950 Acesulfame Potassium Ацесульфам калия
Е-951 Aspartame Аспартам
Е-955 Sucralose (trichlorogalactosucrose) Сукралоза (трихлоргалактосахароза)

Е-330 Citric Acid Лимонная кислота
Е-331 Sodium Citrates, Sodium dihydrogen citrate, Disodium monohydrogen citrate, Trisodium citrate Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный
Е-338 Phosphoric Acid Ортофосфорная кислота

Е-211 Sodium Benzoate Бензоат натрия

О вреде этого всего даже писать не буду. Но! Всё равно я её люблю…) Так что травимся дозировано, и позволяем себе очень-очень редко…

Цикламат — содержится в таблетках Rio, которые я периодически потребляю. Дешев, слаще сахара в 30 раз. Разрешен лишь в небольшом ряде стран мира, и вот уже 40 лет как запрещен в странах Западной Европы и Америке, из-за подозрения на провоцирование почечной недостаточности.

Безвредные:
Единственной, избегнувшей обвинений в концерогенности и самой безобидной из всех заменителей сахара, является сукралоза. Правда из-за своей высокой стоимости она не получила распространения на нашем рынке. В настоящее время на рынке сахарозаменителей появился еще один сахарозаменитель – экстракт травы стевии, или стевиозид, очень популярный в Японии, стране долгожителей. Считается, что этот препарат совершенно безвреден. 
Еще безвредна фруктоза, но от неё поправляются безбожно, поэтому она нам не товарищ.)

Pepsi Light в России останется на аспартаме, в США – переходит на сукралозу

На прилавках в США появились банки Diet Pepsi с надписью “NOW ASPARTAME FREE”, но в России мы таких не увидим.

Формулу Diet Pepsi меняют. Вместо привычного аспартама в качестве сахарозаменителя теперь в рецепте бленд из сукралозы и ацесульфама.  Что не так с аспартамом? Почему на банках пишут “now aspartame free” (“теперь без аспартама”). И почему в России рецептура Pepsi Light остается прежней?

Кстати, в Washington Post написали, что за последние 10 лет продажи диетической колы от Pepsi упали на 35% и что компания PepsiCo связывает это с аспартамом.

“Любители диетической колы в США неоднократно говорили нам, что они хотят диетическую Pepsi без аспартама” – цитируют Сета Кауфмана, старшего вице-президента Pepsi (PepsiCo North America Beverages). В Pepsi надеются вернуть потребителей вместе с заменой аспартама на сукралозу.

Предыдущая версия рецепта Diet Pepsi также содержала определенное количество искусственного подсластителя ацесульфат К (Ace-K). В новом рецепте это подсластитель также сохранен.

Что такое аспартам / критика аспартама

Аспартам – искусственный подсластитель в 160-200 раз слаще сахара, заменитель сахара, известный также как добавка E951. В 1 грамме аспартама содержится 4 ккал (как и в 1 грамме белков или углеводов), однако для того, чтобы подсластить напиток его требуется ничтожно мало, поэтому его калорийность в напитке не учитывают.  

Безопасность аспартама была подтверждена FDA в 1981-м году и пока еще официальная научная позиция по этому сахарохзаменителю остается неизменной: аспартам безопасен для здоровья. Что впрочем, не мешает проводить дальнейшие исследования, о которых – чуть ниже.

В организме аспартам разлагается на 2 аминокислоты и метанол. Именно в связи с  метанолом раньше была связана критика аспартама, потому что метанол в больших количествах – токсичен для организма. Однако, с аспартамом в напитках шанс получить передозировку нулевой: ученые посчитали безопасный уровень. Сегодня официально безопасный уровень установлен: до 50 мг на кг тела в сутки, что к примеру соответствует 27 литрам диетической колы для 70-килограммового человека или около 270 таблеток подсластителя на основе аспартама.

Единственная научно обоснованная критика аспартама, которую нам удалось найти: В анализе, опубликованном в апреле 2008 года европейским «Журналом диетического питания», южноафриканские учёные оценили потенциальное воздействие на мозг не только одного из компонентов аспартама — метанола, но и других элементов (фенилаланина и аспарагиновой кислоты). В анализе воздействия фенилаланина авторы подробно описывают способность этой аминокислоты нарушать химию мозга, включая его способность снижать уровень ключевых мозговых химических соединений, например, серотонина (что может неблагоприятно влиять на различные области, включая настроение, поведение, сон и аппетит). Авторы также обращают внимание на то, что фенилаланин имеет способность нарушать метаболизм аминокислот, функции нервов и гормональный баланс в организме. Они утверждают, что аспартам способен разрушать нервные клетки, и это может в свою очередь вызывать болезнь Альцгеймера.

Что такое сукралоза

Молекула сукралозы. Сукралоза не встречается в природе – этот элемент синтезируют химическим путем из сахара.

Сукралоза в 3 раза слаще аспартама (соответственно, в 600 раз слаще сахара), известна как  пищевая добавка Е955.

Открыли сукралозу относительно недавно – в 1976-м году, пытаясь создать химические соединения для борьбы с насекомыми. По легенде ассистент профессора Лесли Хью, которого звали Шашикант Пхаднис попросили протестировать одно из получившихся хлорированных соединений сахара. Пхандис перепутал слово test (проверить) и taste (попробовать) и попробовал будущую сукралозу на вкус и нашел вещество чрезвычайно сладким. 

Спустя десятилетия и сотни испытаний сукралозы на токсичность (которые не выявили никакого вредного побочного воздействия на системы организма человека) в 1998-м году сукралозу разрешили в США. Сейчас сукралозу производят из сахара, подсластитель вышел на рынок под брендом Splenda и на рынке США – это самый продаваемый искусственный подсластитель.

Из критики сукралозы были найдены только предостережения некоторых СМИ против потребления сукралозы, которая якобы ослабляет иммунитет и приводит к развитию рака. Однако, это не подтверждено никакими научными исследованиями. 

Доказанная безопасная доза сукралозы – 16 мг на килограмм веса тела (что уже соответствует тем же десяткам литров диетической колы в день), а максимально допустимый уровень без опасности для здоровья вообще в 100 раз больше — 1500 мг, столько сукралозы с колой физически невозможно употребить.

FDA рекомендует не превышать более 25 пакетиков Splenda (для примерно 60-килораммового человека).

Pepsi в России не собирается менять аспартам на сукралозу

Зожник связался с официальным представительством Pepsi в России с просьбой уточнить, будет ли меняться рецептура диетического Pepsi в России и будет ли сделан аналогичный переход с аспартама на сукралозу.

Официальный ответ – отрицательный:

“Рецептура Pepsi Light в России остается прежней. Потребители в нашей стране любят газированный напиток Pepsi Light таким, какой он есть. Мы считаем, что каждый может найти для себя напиток по душе. PepsiCo стремится предлагать широкий выбор освежающих напитков, которые отвечают изменяющемуся потребительскому спросу, индивидуальным вкусовым предпочтениям, потребностям рынка и соответствующим локальным вкусам. В напитке Pepsi используются разнообразные разрешенные варианты подсластителей для создания колы с прекрасным вкусом, включая в том числе и аспартам, который по-прежнему является важным подстластителем в некоторых напитках Pepsi по всему миру, включая Pepsi Light в России. ”

 

Читайте также на Зожнике:

9 шагов на пути к вечной жизни. Наука о том, как дожить до бессмертия

Натуральные способы повышения тестостерона

Белок, кровь, сахар в моче и все 22 важных факта об урине

Почему сахарозаменители НЕ приводят ожирению по мнению Сергея Белкова

SmartReading: Келли Макгонигал «Сила воли. Как развить и укрепить»

калорийность, полезные свойства, польза и вред. Pepsi Light в России останется на аспартаме, в США – переходит на сукралозу Негативное влияние напитка на организм

На прилавках в США появились банки Diet Pepsi с надписью “NOW ASPARTAME FREE”, но в России мы таких не увидим.

Формулу Diet Pepsi меняют. Вместо привычного аспартама в качестве сахарозаменителя теперь в рецепте бленд из сукралозы и ацесульфама. Что не так с аспартамом? Почему на банках пишут “now aspartame free” (“теперь без аспартама”). И почему в России рецептура Pepsi Light остается прежней?

Кстати, в Washington Post написали, что за последние 10 лет продажи диетической колы от Pepsi упали на 35% и что компания PepsiCo связывает это с аспартамом.

“Любители диетической колы в США неоднократно говорили нам, что они хотят диетическую Pepsi без аспартама” – цитируют Сета Кауфмана, старшего вице-президента Pepsi (PepsiCo North America Beverages ). В Pepsi надеются вернуть потребителей вместе с заменой аспартама на сукралозу.

Предыдущая версия рецепта Diet Pepsi также содержала определенное количество искусственного подсластителя ацесульфат К (Ace-K). В новом рецепте это подсластитель также сохранен.

Что такое аспартам / критика аспартама

Аспартам – искусственный подсластитель в 160-200 раз слаще сахара, заменитель сахара, известный также как добавка E951. В 1 грамме аспартама содержится 4 ккал (как и в 1 грамме белков или углеводов), однако для того, чтобы подсластить напиток его требуется ничтожно мало, поэтому его калорийность в напитке не учитывают.

Безопасность аспартама была подтверждена FDA в 1981-м году и пока еще официальная научная позиция по этому сахарохзаменителю остается неизменной: аспартам безопасен для здоровья. Что впрочем, не мешает проводить дальнейшие исследования, о которых – чуть ниже.

В организме аспартам разлагается на 2 аминокислоты и метанол. Именно в связи с метанолом раньше была связана критика аспартама, потому что метанол в больших количествах – токсичен для организма. Однако, с аспартамом в напитках шанс получить передозировку нулевой: ученые посчитали безопасный уровень. Сегодня официально безопасный уровень установлен: до 50 мг на кг тела в сутки, что к примеру соответствует 27 литрам диетической колы для 70-килограммового человека или около 270 таблеток подсластителя на основе аспартама.

Единственная научно обоснованная критика аспартама, которую нам удалось найти: В анализе, опубликованном в апреле 2008 года европейским «Журналом диетического питания», южноафриканские учёные оценили потенциальное воздействие на мозг не только одного из компонентов аспартама — метанола, но и других элементов (фенилаланина и аспарагиновой кислоты) . В анализе воздействия фенилаланина авторы подробно описывают способность этой аминокислоты нарушать химию мозга, включая его способность снижать уровень ключевых мозговых химических соединений, например, серотонина (что может неблагоприятно влиять на различные области, включая настроение, поведение, сон и аппетит) . Авторы также обращают внимание на то, что фенилаланин имеет способность нарушать метаболизм аминокислот, функции нервов и гормональный баланс в организме. Они утверждают, что аспартам способен разрушать нервные клетки, и это может в свою очередь вызывать болезнь Альцгеймера.

Что такое сукралоза

Молекула сукралозы. Сукралоза не встречается в природе – этот элемент синтезируют химическим путем из сахара.

Сукралоза в 3 раза слаще аспартама (соответственно, в 600 раз слаще сахара), известна как пищевая добавка Е955.

Открыли сукралозу относительно недавно – в 1976-м году, пытаясь создать химические соединения для борьбы с насекомыми. По легенде ассистент профессора Лесли Хью, которого звали Шашикант Пхаднис попросили протестировать одно из получившихся хлорированных соединений сахара. Пхандис перепутал слово test (проверить) и taste (попробовать) и попробовал будущую сукралозу на вкус и нашел вещество чрезвычайно сладким.

Спустя десятилетия и сотни испытаний сукралозы на токсичность (которые не выявили никакого вредного побочного воздействия на системы организма человека) в 1998-м году сукралозу разрешили в США. Сейчас сукралозу производят из сахара, подсластитель вышел на рынок под брендом Splenda и на рынке США – это самый продаваемый искусственный подсластитель.

Из критики сукралозы были найдены только предостережения некоторых СМИ против потребления сукралозы, которая якобы ослабляет иммунитет и приводит к развитию рака. Однако, это не подтверждено никакими научными исследованиями.

Доказанная безопасная доза сукралозы – 16 мг на килограмм веса тела (что уже соответствует тем же десяткам литров диетической колы в день), а максимально допустимый уровень без опасности для здоровья вообще в 100 раз больше — 1500 мг, столько сукралозы с колой физически невозможно употребить.

Pepsi в России не собирается менять аспартам на сукралозу

Зожник связался с официальным представительством Pepsi в России с просьбой уточнить, будет ли меняться рецептура диетического Pepsi в России и будет ли сделан аналогичный переход с аспартама на сукралозу.

Официальный ответ – отрицательный:

“Рецептура Pepsi Light в России остается прежней. Потребители в нашей стране любят газированный напиток Pepsi Light таким, какой он есть. Мы считаем, что каждый может найти для себя напиток по душе. PepsiCo стремится предлагать широкий выбор освежающих напитков, которые отвечают изменяющемуся потребительскому спросу, индивидуальным вкусовым предпочтениям, потребностям рынка и соответствующим локальным вкусам. В напитке Pepsi используются разнообразные разрешенные варианты подсластителей для создания колы с прекрасным вкусом, включая в том числе и аспартам, который по-прежнему является важным подстластителем в некоторых напитках Pepsi по всему миру, включая Pepsi Light в России. ”

Pepsi Light — безалкогольный сильногазированный напиток с низким содержанием сахара, первый выпуск которого состоялся в 1964 году. В 1980-90 гг. напиток начали поставлять на территорию стран Западной и Восточной Европы, где за небольшой промежуток времени он приобрел популярность среди населения. В Великобритании и США он известен под названием «Diet Pepsi». По состоянию на 2010 год, процентная доля продажи Pepsi Light среди всех газированных безалкогольных напитков составляет 5,3%.

В России главным изготовителем напитка является ООО «ПепсиКо Холдингс.

Калорийность Pepsi Light на 100 грамм составляет 0.3 ккал

Согласно данным производителя ООО «ПепсиКо Холдингс», калорийность Pepsi Light на 100 г составляет 0,3 ккал, в то время как обычный напиток Pepsi имеет 43 ккал.

Состав Pepsi Light включает воду, диоксид углерода, красители, подсластители, кофеин, консерванты и регуляторы кислотности.

Влияние на здоровье человека

Употребление напитка имеет ряд ограничений, обусловленный химическим составом продукта.

Pepsi Light запрещено пить лицам, имеющим заболевания пищеварительного тракта: острый или хронический гастрит, язву желудка или двенадцатиперстной кишки, эрозии слизистой оболочки, панкреатит, холецистит, дуоденит и другие. В противном случае возможно обострение патологий за счет прямого повреждения тканей и стимуляции выработки соляной кислоты.

Фосфорная кислота, содержащаяся в качестве регулятора кислотности, вызывает вымывание кальция из костей, приводит к остеопорозу, мочекаменной и желчнокаменной болезни.

Длительное употребление напитка способствует развитию аллергической реакции, сопровождающейся зудом, жжением, покраснением кожных покровов, сыпи, отеком мягких тканей. Патология в среднем держится четыре недели даже при проведении антигистаминной терапии.

Краситель, в составе которого есть метилимидазол, в 2011 году был признан канцерогенным веществом, способствующим образованию и росту злокачественных новообразований. Однако компания настояла на пересмотре данного решения, поставив под сомнение объективность полученных данных.

В 2012 году производитель объявил об изменении состава напитка, так как в Калифорнии появились новые стандарты изготовления. Однако согласно последним данным концентрация и вид красителей остались на прежнем уровне.

Также Pepsi Light содержит в своем составе лимонную кислоту, сахарозаменители и консерванты, которые отрицательно влияет на зубы, уменьшает толщину эмали и способствует кариозному поражению.

История создания напитка

Pepsi Cola была создана Калебом Брэдхемом, американским химиком, в конце девятнадцатого века. Тогда он назвал ее «Напитком Брэда», в который добавлял вытяжку из орехов колы и фермент пепсин. Производитель говорил о полезных качествах продукта и позиционировал его, как средство, способствующее лучшему расщеплению и всасыванию питательных веществ. Свое настоящее название напиток получил через пять лет.

После Первой мировой войны компания стала работать в убыток из-за высоких цен на сахар, поэтому производство пришлось закрыть, а активы распродать. В это же время секрет приготовления напитка был раскрыт, так как федеральный суд потребовал информацию о составе сиропа. Тогда открылась конкурирующая компания «Coca-Cola».

После 30-х годов двадцатого века Pepsi Cola снова приобрела свою популярность путем снижения цен и активной рекламы производителей. Во время Второй мировой войны продукт стал напитком №2 после своего основного конкурента, обогнав другие популярные компании.

Во 1964 году появился первый лозунг компании «Вы — поколение Пепси». В начале двадцать первого века Pepsi Co создала новый логотип, который заключался в улыбке, увеличивающейся в зависимости от объема и состава продукции. Например, смайл на упаковке Pepsi Light имел легкую улыбку. Но в скором времени от идеи отказались и вернулись к классическому варианту.

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.
В последнее время заменители сахара стали пользоваться все большей и большей популярностью. Выпущенные сначала для диабетиков, они быстро попали в руки к худеющим). Казалось бы, все очень просто: нет углеводов — нет калорий. Но…

Аспартам — содержится в моей горячо любимой и благословенной Pepsi light . Он примерно в 160—200 раз слаще сахара, не имеет запаха, хорошо растворим в воде. Несмотря на то, что этот подсластитель, как и белки, имеет калорийность 4 ккал/г , для создания сладкого вкуса необходимо небольшое количество аспартама, поэтому его вклад в калорийность пищи не принимается в расчет. По сравнению с сахаром вкусовое ощущение сладости от аспартама медленнее появляется и дольше остается. При нагреве Аспартам разрушается, поэтому не пригоден для подслащивания продуктов, подвергаемых термообработке.

Встречающийся под разными марками, аспартам является самым распространенным заменителем сахара, и, к сожалению, самым вредным. Несмотря на то, что доля аспартама составляет более 25% мирового объема на рынке заменителей сахара, он запрещен в ряде стран, так как обладает целым спектром побочных эффектов. Независимые исследования подтверждают, что при длительном применении, аспартам вызывает аллергию, бессонницу, депрессию. С этим можно было бы мириться, но аспартам, вызывающий у животных рак мозга, вполне может и для человека сыграть роль канцерогена. Также, метаболитом аспартама является метанол, который как известно, ядовит.

Другие прелести Pepsi Light:

Состав: очищенная питьевая вода, двуокись углерода, подсластители (Е950, Е951, Е955), краситель (Е150а), регуляторы кисолтности (Е330, Е 331, Е338), консервант (Е211), кофеин, натуральный ароматизатор «Пепси», «Топнот», натуральные экстракты.

Е-950 Acesulfame Potassium Ацесульфам калия
Е-951 Aspartame Аспартам
Е-955 Sucralose (trichlorogalactosucrose) Сукралоза (трихлоргалактосахароза)

Е-330 Citric Acid Лимонная кислота
Е-331 Sodium Citrates, Sodium dihydrogen citrate, Disodium monohydrogen citrate, Trisodium citrate Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный
Е-338 Phosphoric Acid Ортофосфорная кислота

Е-211 Sodium Benzoate Бензоат натрия

О вреде этого всего даже писать не буду. Но! Всё равно я её люблю…) Так что травимся дозировано, и позволяем себе очень-очень редко…

Цикламат — содержится в таблетках Rio , которые я периодически потребляю. Дешев, слаще сахара в 30 раз. Разрешен лишь в небольшом ряде стран мира, и вот уже 40 лет как запрещен в странах Западной Европы и Америке, из-за подозрения на провоцирование почечной недостаточности.

Безвредные:
Единственной, избегнувшей обвинений в концерогенности и самой безобидной из всех заменителей сахара, является сукралоза . Правда из-за своей высокой стоимости она не получила распространения на нашем рынке. В настоящее время на рынке сахарозаменителей появился еще один сахарозаменитель — экстракт травы стевии , или стевиозид , очень популярный в Японии, стране долгожителей. Считается, что этот препарат совершенно безвреден.
Еще безвредна фруктоза , но от неё поправляются безбожно, поэтому она нам не товарищ.)

Давно хотел написать статью про Coca Cola Zero и Pepsi Light, но все никак не доходили руки. И вот наконец-то я добрался до этой темы.

Кто наблюдал за моим дневником питания на сушке, обратил внимание, что нет-нет, да и проскакивала бутылочка Колы Зеро в моем рационе. Да, на самом деле, это одно из моих любимых утолителей тяги к вкусненькому на сушке. И пью я ее смело, не боясь испортить форму. То же самое касается и Пепси Лайт, по составу они практически идентичны.

Ну что ж, давайте разбираться с составом.

В первую очередь о месте данных напитков в рационе худеющих. Т.к. продукт имеет 0 ккал, 0 углеводов, белков и жиров, то пить его можно смело, не боясь испортить фигуру. Для тех, кто сомневается в истинном нуле всех макронутриентов (я был в их числе), я проверил реакцию организма на прием 0,5 л колы с помощью глюкометра (прибор, измеряющий уровень сахара в крови). Реакции не последовало никакой, т.е. я делаю вывод, что в плане калорий Кола Зеро равна воде. Кроме того, в обоих напитках содержится кофеин, а он является одним из самых известных компонентов практически всех жиросжигателей. Так что в какой-то степени Кола и Пепси являются стимуляторами жиросжигания.

Давайте посмотрим состав и оценим вредность рассматриваемых напитков в целом для здоровья.

Состав Колы Зеро: очищенная газированная вода, натуральный краситель карамель, регуляторы кислотности (ортофосфорная кислота и цитрат натрия), подсластители (аспартам и ацесульфам калия), натуральные ароматизаторы, кофеин.

Состав Пепси Лайт примерно такой же, но производитель решил их указать как пищевые добавки Е: вода, подсластители (Е950 — ацесульфам калия, Е951 — аспартам, Е955 — сукралоза), краситель (Е150а — сахарный колер карамель), регуляторы кислотности (Е330 — лимонная кислота, Е331 — цитрат натрия, Е338 — ортофосфорная кислота), консервант (Е211 — бензоат натрия), кофеин, натуральные ароматизаторы «Пепси».

Как видим принципиальное различие между ними одно — в Пепси есть консервант бензоат натрия, а в Коле консервантов нет.

По порядку:

Вода и карамель, думаю, ни у кого вопросов не вызывает.

Ортофосфорная кислота. Это один из компонентов, за который ругают Колу и Пепси. Мол это сильнейшая кислота, которая растворяет практически все. На самом деле кислота эта довольно слабая и находится в напитках в очень незначительных количествах для того, чтобы продукт не забродил. Кислотность Колы Зеро я измерил лакмусовой бумажкой и получилось что-то около pH=6 (точнее бумажкой определить сложно). Напомню, что кислотность, например, натурального яблочного сока pH=3-4, а нашего желудка pH=1,5-2. Ортофосфорная кислота в составе Колы может быть немного вредна нашим зубам, поэтому лучше будет запивать чистой водой. Кстати, ортофосфорная кислота встречается и в натуральных продуктах, например, в помидорах. Многочисленные мифы о том, что в коле растворяются лезвия, болты, мясо и прочие предметы на практике не подтвердились (я проверил большинство мифов)

Цитрат натрия — это наоборот вещество, изменяющее pH в щелочную среду. Опять же используется для стабилизации pH в необходимых пределах. Цитрат натрия используется спортсменами как самостоятельная добавка, улучшающая выносливость. В организме человека он используется в буферной системе крови, чтобы опять же стабилизировать pH внутренней среды. Другими словами, нашему организму он необходим.

Подсластители я подробно разбирал . Если не пить колу по 50 литров в день, они абсолютно безопасны. Отдельно стоит отметить аспартам. Во-первых, при нагревании выше 80 градусов он разлагается на токсические соединения. Но я не думаю, что кто-то будет кипятить колу, обычно наоборот ее пьют охлажденной. Во-вторых, аспартам — это ничто иное как две аминокислоты — L-Аспартил и-L-фенилаланин, а значит для людей страдающих от такого заболевания как фенилкетонурия (неусвоение фенилаланина), он строго противопоказан.

На этом разбор состава Колы Зеро мы закончили, а в Пепси Лайт есть еще бензоат натрия (Е211) в качестве консерванта. Это не очень хорошая добавка, но в то же время он содержится и в натуральных продуктах, например, в яблоках, изюме и клюкве, корице, гвоздике и горчице. Согласно документу (CICAD26, 2000 г.) Всемирной организации здравоохранения, многочисленные исследования воздействия бензоата натрия на млекопитающих, включая изучение его воздействия на людей и длительное исследование влияния на крыс, показали относительную безвредность бензоата натрия, однако встречаются аллергии (дерматит) и незначительные побочные эффекты, такие как обострение симптомов при астме и крапивнице. Однако признаётся, что нельзя исключать возможную гепатотоксическую активность ввиду недостаточных исследований.

Вот в общем-то и все. Таким образом, если не пить литрами каждый день, то данные напитки абсолютно безвредны и диетичны.

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Калорийность колы лайт

Калорийность колы лайт составляет 0 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства колы лайт

В составе продукта: очищенная , натуральный краситель (), регуляторы кислотности ( , ), подсластители ( , ), натуральные ароматизаторы, кофеин (calorizator). Наличие такого количества искусственных подсластителей сводит на нет нулевую калорийность, поэтому всерьёз надеяться на диетический эффект колы лайт не имеет смысла.

Сахарозаменители, в отличие от обычного , не являются питанием для клеток мозга, они лишь повышают аппетит. Фосфорная кислота, содержащаяся в напитке, активно разрушает костные ткани, что приводит к возникновению остеопороза. Кофеин обладает мочегонным эффектом, поэтому, стараясь напиться якобы безвредным для фигуры напитком, на самом деле мы теряем жидкость.

Ещё одним составляющим колы является . Конечно, она присутствует не только в ней, но вредные действия других составляющих усиливает. Раздражая слизистую желудка, вызывает усиленную выработку соляной кислоты. А это уже чревато как минимум гастритом.

Кола лайт в кулинарии

Кола лайт — один из газированных напитков, которые используются как самостоятельное питьё или в качестве добавления к обеду, ужину или полднику.

Больше о кока-коле смотрите в видео-ролике «Продукты‑обманщики. Диетическая газировка» телепередачи «Жить здорово!».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Рекомендуем также

Пепси лайт калории. Сладость без калорий. Подходит ли для диеты «Кола лайт». Калорийность колы лайт

Газированный безалкогольный напиток остается популярным с того момента, как был изобретен американским химиком Джоном Пембертоном в 1886 году, а десять лет спустя была придумана торговая марка Coca-Cola и знаменитый дизайн бутылок. Сейчас компания выпускает не только всеми узнаваемый формат напитка, но и диетический его вариант.

Немного истории

Уже не одно столетие напиток радует своих фанатов неизменным составом и узнаваемым вкусом. Букет напитка уникален и его производство держится в секрете от конкурентов. Сейчас много говорят о вреде колы, но в чем конкретно ее вред, знает не каждый. Считается, что «Кока-кола лайт» совсем безвредная, ведь пустых калорий не содержит.

В начале производства колы ингредиенты были не то чтобы не полезные, они были просто опасны. Ведь одной из главных составляющих была вытяжка из листьев Намного позже из этих же листьев научились делать наркотик. Но в то время освежающий и бодрящий напиток находил все больше новых любителей газировки. В связи с тем, что имели место случаи передозировки безалкогольного напитка, рецепт был несколько изменен. В напиток стали добавлять вытяжку из другой части растения, в которой не было наркотических веществ.

Состав и калорийность

Всем известно, что рецепт колы — это тайна за семью печатями. Однако некоторые данные все же есть. Состав «Кока-колы лайт» от обычной отличается только отсутствием сахара. Кроме экстрактов из листьев растения, в состав включен сахар или аспартам, кофеин, лимонная кислота, ваниль, карамель. Для создания именно того неповторимого аромата и вкуса газировки, который популярен во всем мире, был составлен секретный микс из аромамасел. Масла апельсина, лимона, корицы, мускатного ореха, кориандра и нероли в определенных пропорциях, позволяют узнать вкус кока-колы даже с закрытыми глазами.

Калорийность обычной кока-колы составляет 42 ккал на 100 г. Углеводов в газировке содержится 10.4 г. Учитывая, что никто не пьет колу стограммовыми стаканами, все больше покупателей выбирают «Кока-колу лайт», которая содержит 0 калорий. Сахар в этом напитке заменен на искусственные сахарозаменители — так производители избавились от высокой калорийности «Кока-колы лайт». Стала ли безвреднее кола от этих перемен?

Негативное влияние напитка на организм

Сколько всего сказано и написано о вреде кока-колы. Все знают, что газированные напитки -это очень плохо. И вред от «Кока-колы лайт» не меньший, чем от других газированных напитков. Но почему плохо и на сколько мало, кто задумывается.

Нет ни одного полезного газированного напитка. Причина кроется не только в содержании большого количества сахара, но и в углекислом газе, и в других кислотах, находящихся в шипучке.

«Кока-кола лайт» не содержит сахара, но есть очень опасные его заменители: аспартам и Эти вещества считаются канцерогенными. Поэтому лайт все чаще употребляют больные сахарным диабетом и люди, страдающие ожирением. Что только усугубляет проблемы с их здоровьем. Напитки с аспартамом могут провоцировать людей на употребление продуктов с сахаром, т. к. после употребления искусственных подсластителей организм утрачивает способность оценивать точное количество потребляемых калорий.

Типа кока-колы лайт или зеро не несут никакой питательной ценности для организма: в них нет ни полезных витамин, ни минералов, ни клетчатки.

Кофеин в составе колы также может представлять определенные риски для здоровья. Хотя количество кофеина в этой газировке относительно невелико по сравнению с чашкой кофе, некоторые люди могут быть очень чувствительны к его воздействию. К ним относятся беременные женщины и люди с определенными заболеваниями, которые заставляют организм усваивать кофеин медленнее, чем обычно.

Кофеин может вызывать неприятные побочные эффекты, такие как беспокойство, раздражительность и затруднение сна, особенно при потреблении в избытке.

Несмотря на то что кока-кола действительно очень сладкий продукт, пусть даже и без сахара, в то же время она соленая. Об этом факте мало кто знает, тем не менее одна стандартная порция колы содержит 40 мг натрия. Что делает этот напиток смертельно опасным для людей с гипертензией. Как известно, соль обладает качествами повышать кровяное давление.

Употребление колы со льдом, а именно так пьет ее большинство, не позволяет пище полностью перевариваться в желудке, что ведет к гастритам, язвам, а также проблемам с кишечником.

Польза от употребления диетической колы

Исходя из вышесказанного, можно понять, что кока-кола, пусть и лайт, совсем небезопасный продукт. Тем не менее употребление его в небольших количествах, порой бывает даже полезным некоторым группам людей.

К слову, диабетики лишены радости от поедания сладких блюд. Поэтому они вполне могут изредка баловать себя стаканчиком «Кока-колы лайт», который не поднимет уровень инсулина в крови.

Сейчас широко пропагандируется здоровый образ жизни, где главное место занимает правильное питание и чистая вода. При употреблении большого количества овощей и фруктов, в составе которых есть много клетчатки, в желудке может образоваться камень безоар. Растворить его может кола. Высокая кислотность газированного напитка действует как желудочная кислота и может облегчить тяжелую боль в животе, растворить камень и позволить пище перевариваться. Но в этом случае употреблять ее стоит под наблюдением врача.

«Кока-кола лайт» (или зеро) может помочь сосредоточиться. Немного колы позволит кофеину быстро попасть в кровь и почувствовать себя бодрее.

Какие процессы вызывает кола?

Через пару минут после употребления колы сахар, содержащийся в стакане напитка, наносит убийственный удар по организму. Единственной причиной, почему огромное количество сахара не вызывает рвоту-это ортофосфорная кислота, которая препятствует действию сахара. Затем происходит резкое увеличение инсулина в крови. Печень перерабатывает лишний сахар в жир.

Чуть позже усваивается кофеин. Кровяное давление повышается, предотвращая сонливость. Тело начинает вырабатывать гормон дофамин. Ортофосфорная кислота связывает минералы в крови и выводит их из организма с мочой. Начинается мочегонный эффект напитка. Все количество воды, содержащейся в кока-коле удаляется. И возникает жажда.

«Кока-кола лайт» и диета

Те, кто сидел на диете, знает, как трудно бывает бороться с чувством съесть что-нибудь сладенькое. Некоторые имеют хорошую силу воли и могут противостоять себе. Другие же позволяют себе чуть-чуть расслабиться.

По отзывам худеющих, очень помогает «Кока-кола лайт» на диете. Вроде и сладкое съел, но без калорий. Некоторые диетологи даже советуют выпивать иногда диетическую колу, чтобы не произошло срыва.

Пробовать на себе или нет, это дело каждого. Но следует учитывать вред от колы.

Как использовать в хозяйстве?

Есть области применения колы, для которых неважно, полезная она или вредная.

В сети есть много советов, как использовать напиток в хозяйстве.

Например, можно почистить кафель или трубы от ржавчины. А можно удалить накипь в чайнике, если прокипятить его с колой.

Даже стирать можно с колой. Если замочить жирное пятно на одежде в кока-коле, то жир быстро растворится.

Кока-колу можно применять и внутрь, и в быту. Перед употреблением лучше взвесить за и против. А затем выпить стакан чистой воды.

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Калорийность колы лайт

Калорийность колы лайт составляет 0 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства колы лайт

В составе продукта: очищенная , натуральный краситель (), регуляторы кислотности ( , ), подсластители ( , ), натуральные ароматизаторы, кофеин (calorizator). Наличие такого количества искусственных подсластителей сводит на нет нулевую калорийность, поэтому всерьёз надеяться на диетический эффект колы лайт не имеет смысла.

Сахарозаменители, в отличие от обычного , не являются питанием для клеток мозга, они лишь повышают аппетит. Фосфорная кислота, содержащаяся в напитке, активно разрушает костные ткани, что приводит к возникновению остеопороза. Кофеин обладает мочегонным эффектом, поэтому, стараясь напиться якобы безвредным для фигуры напитком, на самом деле мы теряем жидкость.

Ещё одним составляющим колы является . Конечно, она присутствует не только в ней, но вредные действия других составляющих усиливает. Раздражая слизистую желудка, вызывает усиленную выработку соляной кислоты. А это уже чревато как минимум гастритом.

Кола лайт в кулинарии

Кола лайт — один из газированных напитков, которые используются как самостоятельное питьё или в качестве добавления к обеду, ужину или полднику.

Больше о кока-коле смотрите в видео-ролике «Продукты‑обманщики. Диетическая газировка» телепередачи «Жить здорово!».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Давно хотел написать статью про Coca Cola Zero и Pepsi Light, но все никак не доходили руки. И вот наконец-то я добрался до этой темы.

Кто наблюдал за моим дневником питания на сушке, обратил внимание, что нет-нет, да и проскакивала бутылочка Колы Зеро в моем рационе. Да, на самом деле, это одно из моих любимых утолителей тяги к вкусненькому на сушке. И пью я ее смело, не боясь испортить форму. То же самое касается и Пепси Лайт, по составу они практически идентичны.

Ну что ж, давайте разбираться с составом.

В первую очередь о месте данных напитков в рационе худеющих. Т.к. продукт имеет 0 ккал, 0 углеводов, белков и жиров, то пить его можно смело, не боясь испортить фигуру. Для тех, кто сомневается в истинном нуле всех макронутриентов (я был в их числе), я проверил реакцию организма на прием 0,5 л колы с помощью глюкометра (прибор, измеряющий уровень сахара в крови). Реакции не последовало никакой, т.е. я делаю вывод, что в плане калорий Кола Зеро равна воде. Кроме того, в обоих напитках содержится кофеин, а он является одним из самых известных компонентов практически всех жиросжигателей. Так что в какой-то степени Кола и Пепси являются стимуляторами жиросжигания.

Давайте посмотрим состав и оценим вредность рассматриваемых напитков в целом для здоровья.

Состав Колы Зеро: очищенная газированная вода, натуральный краситель карамель, регуляторы кислотности (ортофосфорная кислота и цитрат натрия), подсластители (аспартам и ацесульфам калия), натуральные ароматизаторы, кофеин.

Состав Пепси Лайт примерно такой же, но производитель решил их указать как пищевые добавки Е: вода, подсластители (Е950 — ацесульфам калия, Е951 — аспартам, Е955 — сукралоза), краситель (Е150а — сахарный колер карамель), регуляторы кислотности (Е330 — лимонная кислота, Е331 — цитрат натрия, Е338 — ортофосфорная кислота), консервант (Е211 — бензоат натрия), кофеин, натуральные ароматизаторы «Пепси».

Как видим принципиальное различие между ними одно — в Пепси есть консервант бензоат натрия, а в Коле консервантов нет.

По порядку:

Вода и карамель, думаю, ни у кого вопросов не вызывает.

Ортофосфорная кислота. Это один из компонентов, за который ругают Колу и Пепси. Мол это сильнейшая кислота, которая растворяет практически все. На самом деле кислота эта довольно слабая и находится в напитках в очень незначительных количествах для того, чтобы продукт не забродил. Кислотность Колы Зеро я измерил лакмусовой бумажкой и получилось что-то около pH=6 (точнее бумажкой определить сложно). Напомню, что кислотность, например, натурального яблочного сока pH=3-4, а нашего желудка pH=1,5-2. Ортофосфорная кислота в составе Колы может быть немного вредна нашим зубам, поэтому лучше будет запивать чистой водой. Кстати, ортофосфорная кислота встречается и в натуральных продуктах, например, в помидорах. Многочисленные мифы о том, что в коле растворяются лезвия, болты, мясо и прочие предметы на практике не подтвердились (я проверил большинство мифов)

Цитрат натрия — это наоборот вещество, изменяющее pH в щелочную среду. Опять же используется для стабилизации pH в необходимых пределах. Цитрат натрия используется спортсменами как самостоятельная добавка, улучшающая выносливость. В организме человека он используется в буферной системе крови, чтобы опять же стабилизировать pH внутренней среды. Другими словами, нашему организму он необходим.

Подсластители я подробно разбирал . Если не пить колу по 50 литров в день, они абсолютно безопасны. Отдельно стоит отметить аспартам. Во-первых, при нагревании выше 80 градусов он разлагается на токсические соединения. Но я не думаю, что кто-то будет кипятить колу, обычно наоборот ее пьют охлажденной. Во-вторых, аспартам — это ничто иное как две аминокислоты — L-Аспартил и-L-фенилаланин, а значит для людей страдающих от такого заболевания как фенилкетонурия (неусвоение фенилаланина), он строго противопоказан.

На этом разбор состава Колы Зеро мы закончили, а в Пепси Лайт есть еще бензоат натрия (Е211) в качестве консерванта. Это не очень хорошая добавка, но в то же время он содержится и в натуральных продуктах, например, в яблоках, изюме и клюкве, корице, гвоздике и горчице. Согласно документу (CICAD26, 2000 г.) Всемирной организации здравоохранения, многочисленные исследования воздействия бензоата натрия на млекопитающих, включая изучение его воздействия на людей и длительное исследование влияния на крыс, показали относительную безвредность бензоата натрия, однако встречаются аллергии (дерматит) и незначительные побочные эффекты, такие как обострение симптомов при астме и крапивнице. Однако признаётся, что нельзя исключать возможную гепатотоксическую активность ввиду недостаточных исследований.

Вот в общем-то и все. Таким образом, если не пить литрами каждый день, то данные напитки абсолютно безвредны и диетичны.

Мы с огромным удовольствием, садясь на диету, присасываемся к коле и пепси лайт. Естественно: когда в обычной коле 42 ккал на 100 мл (+огромное количество сахара), не содержащая сахара становится просто спасением. Доктор Дюкан даже прямо рекомендует ее всем худеющим по его методу. Но так ли хорош этот метод избавления от голода на самом деле?

Инфографика: вместо тысячи слов

Этот страшный аспартам

Диетическая кола сохраняет свой сладкий вкус благодаря сахарозаменителю аспартаму. Между прочим, аспартам носит почетный титул самой изученной пищевой добавки в истории. Аспартам примерно в 200 раз слаще сахара, так что его нужно очень-очень мало. При этом аспартам способен нанести вред здоровью только при превышении единоразовой безопасной дозы в 40 мг на 1 кг веса тела. Простые подсчеты показывают, что человеку весом 68 кг нужно выпивать более 20 банок пепси-лайт в день, чтобы это каким-то образом навредило организму.

(Тем не менее это касается только аспартама. Вообще не злоупотребляйте легкой газировкой — при употреблении более 3 банок в день из-за высокой кислотности напитка в разы увеличивается риск возникновения кариеса. Исследование)

Тем не менее, в аспартаме таится и другая опасность. Он состоит из аминокислот, и одна из них, фениланин, не усваивается у людей, больных фенилкетонурией. Пока причина, почему у некоторых людей возникает непереносимость именно этой аминокислоты, не выяснена.

Несмотря на доказанную безвредность, диетическая кола полезной не считается. Компания The Coca Cola недавно презентовала новую вариацию — Diet Coke Plus, колу, обогащенную витаминами и минералами. Но даже этот шаг не заставил Канаду, например, разрешить продажу диетической колы на своей территории.

Состав диетической газировки и другие опасности

В диетической коле — 0,3 ккал на 100 г. Но тем не менее, недавнее исследование американского научного сообщества CSE (Council of Science Editors) доказало, что диетические напитки могут не помогать худеть, а наоборот, способствовать набору веса. Все дело в том, как углекислый газ, содержащийся в газировке, влияет на стенки желудка. Он провоцирует выделение желудочного сока. А это выделение вызывает у человека нешуточный аппетит. В результате вы или набрасываетесь на еду и переедаете, или терпите до последнего, что чревато язвой желудка.

Еще один минус диетической колы — фосфорная кислота в ее составе. Она способствует выведению кальция из организма, буквально вымывая его из костей. В результате кости становятся хрупкими, что может привести к развитию остеопороза.

И не стоит забывать эксперименты BBC: «легкой» газировкой тележурналисты успешно оттирали застаревшие пятна, использовали ее как стеклоочиститель и т. д.

Из банки или из бутылки?

Если, несмотря на вышеизложенное, вы не готовы навсегда отказаться от газировки, выбирайте газировку в жестяных банках. Известно, что пластик очень плохо влияет на содержащийся внутри напиток. Бутылки содержат

Pepsi Light — безалкогольный сильногазированный напиток с низким содержанием сахара, первый выпуск которого состоялся в 1964 году. В 1980-90 гг. напиток начали поставлять на территорию стран Западной и Восточной Европы, где за небольшой промежуток времени он приобрел популярность среди населения. В Великобритании и США он известен под названием «Diet Pepsi». По состоянию на 2010 год, процентная доля продажи Pepsi Light среди всех газированных безалкогольных напитков составляет 5,3%.

В России главным изготовителем напитка является ООО «ПепсиКо Холдингс.

Калорийность Pepsi Light на 100 грамм составляет 0. 3 ккал

Согласно данным производителя ООО «ПепсиКо Холдингс», калорийность Pepsi Light на 100 г составляет 0,3 ккал, в то время как обычный напиток Pepsi имеет 43 ккал.

Состав Pepsi Light включает воду, диоксид углерода, красители, подсластители, кофеин, консерванты и регуляторы кислотности.

Влияние на здоровье человека

Употребление напитка имеет ряд ограничений, обусловленный химическим составом продукта.

Pepsi Light запрещено пить лицам, имеющим заболевания пищеварительного тракта: острый или хронический гастрит, язву желудка или двенадцатиперстной кишки, эрозии слизистой оболочки, панкреатит, холецистит, дуоденит и другие. В противном случае возможно обострение патологий за счет прямого повреждения тканей и стимуляции выработки соляной кислоты.

Фосфорная кислота, содержащаяся в качестве регулятора кислотности, вызывает вымывание кальция из костей, приводит к остеопорозу, мочекаменной и желчнокаменной болезни.

Длительное употребление напитка способствует развитию аллергической реакции, сопровождающейся зудом, жжением, покраснением кожных покровов, сыпи, отеком мягких тканей. Патология в среднем держится четыре недели даже при проведении антигистаминной терапии.

Краситель, в составе которого есть метилимидазол, в 2011 году был признан канцерогенным веществом, способствующим образованию и росту злокачественных новообразований. Однако компания настояла на пересмотре данного решения, поставив под сомнение объективность полученных данных.

В 2012 году производитель объявил об изменении состава напитка, так как в Калифорнии появились новые стандарты изготовления. Однако согласно последним данным концентрация и вид красителей остались на прежнем уровне.

Также Pepsi Light содержит в своем составе лимонную кислоту, сахарозаменители и консерванты, которые отрицательно влияет на зубы, уменьшает толщину эмали и способствует кариозному поражению.

История создания напитка

Pepsi Cola была создана Калебом Брэдхемом, американским химиком, в конце девятнадцатого века. Тогда он назвал ее «Напитком Брэда», в который добавлял вытяжку из орехов колы и фермент пепсин. Производитель говорил о полезных качествах продукта и позиционировал его, как средство, способствующее лучшему расщеплению и всасыванию питательных веществ. Свое настоящее название напиток получил через пять лет.

После Первой мировой войны компания стала работать в убыток из-за высоких цен на сахар, поэтому производство пришлось закрыть, а активы распродать. В это же время секрет приготовления напитка был раскрыт, так как федеральный суд потребовал информацию о составе сиропа. Тогда открылась конкурирующая компания «Coca-Cola».

После 30-х годов двадцатого века Pepsi Cola снова приобрела свою популярность путем снижения цен и активной рекламы производителей. Во время Второй мировой войны продукт стал напитком №2 после своего основного конкурента, обогнав другие популярные компании.

Во 1964 году появился первый лозунг компании «Вы — поколение Пепси». В начале двадцать первого века Pepsi Co создала новый логотип, который заключался в улыбке, увеличивающейся в зависимости от объема и состава продукции. Например, смайл на упаковке Pepsi Light имел легкую улыбку. Но в скором времени от идеи отказались и вернулись к классическому варианту.

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

Калорий в Пепси Пепси Лайт, Без Кофеина

В 100 граммах Pepsi Pepsi Light, без кофеина содержится 1 калория, что эквивалентно 2 килоджоулям. Другие подробности, такие как содержание жира, белка, углеводов и сахара, см. в таблице «Пищевая ценность» ниже.

Питание:

Сумма на выбранный вес

• Общий жир (г) 0
• Насыщенный жир (г) 0
• Килоджоулей 2
• Натрий (мг) 4
• Спирт (г) 0
• Холестерин (мг) 0
• Всего углеводов (г) 0
• Пищевые волокна (г) 0
• Сахар (г) 0
• Белок (г) 0

Поиск еды:

Об этой еде

Эта информация о пищевой ценности предназначена для Pepsi Pepsi Light, без кофеина. Вы искали вместо этого Pepsi Pepsi Max, Pepsi Pepsi Max Kick или Pepsi Pepsi Max, Ceasefire Lime? Вы можете легко искать различные продукты с помощью окна поиска calcount.

Pepsi Pepsi Light, без кофеина — популярный пищевой продукт, который легко доступен в Австралии. Одна порция 80 г содержит 0,8 калорий (1,6 кДж). Используйте регулируемый ползунок выше, чтобы изменить размер порции и, следовательно, соответствующую пищевую ценность.

Углеводы и сахар в Pepsi Pepsi Light, без кофеина

В 100 граммах Pepsi Pepsi Light, без кофеина нет углеводов и сахара.

Белки и жиры в Pepsi Pepsi Light, без кофеина

Каждые 100 г Pepsi Light, без кофеина не содержат белков, не содержат жиров. В составе нет насыщенных жиров.

Натрий в Pepsi Pepsi Light, без кофеина

В 100 граммах Pepsi Pepsi Light содержится 4 мг натрия, без кофеина.

Чтобы просмотреть калории и другую информацию о питании для различных количеств веса, просто перетащите ползунок, чтобы изменить вес продукта. Точное измерение веса продуктов требует использования пищевых весов.Однако вы можете оценить вес еды, сравнив свою руку с количеством еды. Количество, эквивалентное вашему большому пальцу, составляет около 30 граммов, плоская ладонь — примерно 120 граммов, а сжатый кулак — примерно 240 граммов.

Чтобы найти дополнительную информацию о пищевой ценности продуктов, введите название продукта в поле поиска продуктов calcount.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вот некоторые часто задаваемые вопросы, связанные с этим продуктом питания:

Сколько калорий в Pepsi Pepsi Light, без кофеина?

В продукте Pepsi Pepsi Light, без кофеина 1 калория на 100 грамм.

Сколько белка содержится в Pepsi Pepsi Light, без кофеина?

В Pepsi Pepsi Light, без кофеина содержится грамм белка на 100 грамм.

Сколько жира содержится в Pepsi Pepsi Light, без кофеина?

В Pepsi Pepsi Light, без кофеина содержится грамм жира на 100 грамм.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

» } }, { «@type»: «Вопрос», «name»: «Эту еду обычно употребляет значительное количество людей на регулярной основе?», «принятый ответ»: { «@наберите ответ», «текст»: «Да. » } }, { «@type»: «Вопрос», «name»: «Эта еда доступна по всей Австралии?», «принятый ответ»: { «@наберите ответ», «текст»:»Да.»} }] }

расчет Отказ от ответственности

Спасибо за обзор калорий в Pepsi Pepsi Light, без кофеина! Команда подсчета делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia. Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной.Пожалуйста, не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении чего-либо, прочитанного на этом сайте. Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую ​​как торговые марки и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

Pepsi тестирует менее калорийную и менее сахарную колу

НЬЮ-ЙОРК (AP) _ Pepsi-Cola будет проверять реакцию потребителей на новую колу с вдвое меньшим содержанием сахара и калорий, чем ее флагманский бренд, начиная со следующего месяца на пяти рынках Флориды.

Второй по величине в стране продавец безалкогольных напитков заявил в среду, что он называет новый напиток Pepsi XL. Предполагается, что X означает превосходный вкус, а L означает меньшее количество сахара.

Это будет третья попытка Pepsi продвигать на внутреннем рынке колу, которая содержит меньше калорий на порцию, чем ее самый продаваемый бренд Pepsi, но больше, чем бескалорийная диетическая Pepsi.

Pepsi Light пользовалась некоторой популярностью в конце 1970-х, но к середине 1980-х была снята с производства. Газировка Jake’s тестировалась в конце 1986 года, но в следующем году ее производство было прекращено, так и не выйдя из фазы тестового рынка.

Представители Pepsi говорят, что они надеются добиться большего успеха с Pepsi XL, продавая ее постоянным любителям колы, которые сказали им, что будут чаще баловать себя, если только смогут найти вкусную колу с меньшим количеством сахара и калорий.

Pepsi Light and Jake’s позиционировалась как альтернатива диетической коле, но Pepsi XL не будет следовать этой стратегии.

Брайан Светт, исполнительный вице-президент Pepsi-Cola Co. в Сомерсе, штат Нью-Йорк, сказал, что около 50 миллионов человек любят вкус обычной колы, но недовольны ее калорийностью.Им не нравится вкус диетической колы.

«Суть этого продукта в том, что он должен иметь потрясающий вкус», — сказал он.

Pepsi XL поступит в продажу 1 апреля в магазинах, ресторанах и торговых автоматах в Майами, Тампе, Форт-Майерсе, Уэст-Палм-Бич и Форт-Лодердейле.

В нем содержится вдвое меньше сахара, чем в обычной коле, и 70 калорий на порцию в 12 унций по сравнению со 150 калориями в обычной Pepsi.

Pepsi XL будет подслащен комбинацией сахара и аспартама, подсластителя, используемого во многих диетических напитках.

Аналитики говорят, что Pepsi проявила новаторские подходы к расширению бизнеса колы. Они сказали, что очевидный вкус потребителей к альтернативным напиткам, которые содержат калории, таким как чай и фруктовые напитки, является хорошим предзнаменованием для колы со средней калорийностью.

Pepsi отметила, что на долю колы приходится около 66 процентов объема продаж в индустрии газированных безалкогольных напитков США с оборотом 50 миллиардов долларов.

Но аналитики говорят, что Pepsi также сталкивается с риском того, что Pepsi XL будет процветать за счет продаж обычной Pepsi или диетической Pepsi.

Coca-Cola USA, крупнейший в стране продавец безалкогольных напитков, не планирует пробовать среднекалорийную колу, заявил представитель Боб Бертини.

«Мы постоянно прислушиваемся к мнению потребителей, и если бы мы увидели возможность, мы бы воспользовались ею. Но мы их не видим», — сказал он.

Дэвид Стоун, главный консультант по маркетингу The New England Consulting Group, был руководителем Pepsi, когда она разработала 70-калорийную Pepsi Light в середине 1970-х годов, и ему нравится перспектива еще одной попытки создать среднекалорийную колу.

«У нас была успешная работа с Pepsi Light в течение трех лет, а затем она упала до предела, потому что итоговый продукт не удовлетворял ни группы _ диетических пьющих, ни обычных», — сказал он.

Но он сказал, что недавняя тенденция к умеренности в привычках питания с тех пор может сделать Pepsi XL хитом среди некоторых регулярно пьющих колу.

Coke совершает «естественное» низкокалорийное погружение в карбонаты со средней калорийностью в Pepsi NEXT с испытаниями на основе стевии использование натуральной системы подсластителей, включающей стевиолгликозид Rebiana.

По сообщению Associated Press (AP), этим летом компания Coke проведет испытания продуктов Sprite и Fanta Select с половиной калорий (70) по сравнению с обычными напитками: 140 калорий на банку объемом 12 унций (354 мл).

Тестовые рынки включают Атланту, Детройт, Луисвилл (Кентукки) и Мемфис (Теннесси), хотя фирма пока не планирует развертывание по всей стране, сообщает AP.

Система натуральных ароматизаторов ​

Coke будет использовать другую систему подсластителей, чем Pepsi NEXT (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сукралоза, Ace-K и аспартам), путем смешивания сахара, стевии Cargill Truvia и эритрита.

Представитель Coca-Cola Скотт Уильямсон сообщил AP, что испытания среднекалорийных напитков являются частью продолжающейся работы многонациональной корпорации.

«Мы всегда стараемся тестировать различные рецептуры, чтобы увидеть, насколько привлекательными они могут быть, если таковые имеются», — сказал он. перефразирование неудачной концепции» ​ и уже может быть продуктом «в поисках рынка» ​.

Он спросил, есть ли перспективы у среднекалорийных газированных напитков, ориентированных на тех, кто следит за калорийностью и не любит диетические напитки, и предположил, что маркетинговая стратегия PepsiCo для NEXT была ошибочной.

Кладбище, усеянное трупами… ​

Серый двор среднекалорийной газировки усыпан трупами: у Pepsi есть лимонная кола Light (1975) – см. дрянное, но забавное встроенное видео ниже – и XL (1993) к его названию, и Аналитик Euromonitor Джонас Фелисиано сказал, что преимущества C2 Coca-Cola не были достаточно отличительными, чтобы привлечь потребителей.

Аналитик отметил, что гибриды колы Coke C2 (2004 г. и Pepsi’s Edge (2004–2005 гг.) были отвергнуты мужчинами в возрасте 20–40 лет, которые хотели полного вкуса без калорий или углеводов, а не наполовину.

Джоан Шнайдер и Джули Холл (в Harvard Business Review) предположили, что C2 сократила продажи кока-колы и диетической колы из-за вялого (2%) роста объема ящиков для трех брендов в 2004 году.

на этот рынок и предоставляя достаточную поддержку для продвижения продукта, польза от потребления только половины калорий не перевешивает негативные последствия потери вкуса для их потребителей», — добавил Фелисиано.

И хотя PepsiCo считает, что NEXT будет другим, и подчеркивает его вкусовые качества, аналитик также задается вопросом, хотят ли потребители « близкий, но не совсем» среднекалорийный вкус .

Pepsi Max и Coca-Cola Zero (запущенная через год после C2 в 2005 году) уже недавно затронули проблемы мужского «здоровья и хорошего самочувствия» с нулевой калорийностью, добавил он.

Diet Pepsi Zero Sugar Факты о пищевой ценности

Если вы ищете лучший способ похудеть и привести себя в лучшую форму, подумайте о переходе на диету Pepsi Zero.Искусственный подсластитель аспартам содержит ноль калорий на порцию, в то время как сахар содержит 16 калорий на чайную ложку. Кроме того, стандартная формула Pepsi содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют ограничить потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, высоким содержанием калорий и жиров.

Диета Pepsi Факты о питании

Что такое диета Pepsi Zero?

Корпорация PepsiCo начала продавать диетическую Pepsi в Великобритании в 1983 году. В настоящее время она продается более чем в 100 странах.В некоторых странах он продается как Pepsi Light, а в Бразилии и Италии известен как Crystal. Хотя вам может быть интересно узнать о питательной ценности этого диетического напитка, вы можете узнать о нем больше из фактов о пищевой ценности, указанных на этикетке продукта. Он не содержит калорий и сахара, но при этом сохраняет классический вкус Coca-Cola, что делает его популярным напитком среди тех, кто хочет сократить потребление сахара или похудеть. В этой статье подробно рассматривается Coke Zero и определяется, является ли этот напиток полезным для здоровья.

Полезна ли диетическая газировка Pepsi Zero Soda?

Прямых преимуществ для здоровья от диетической газировки нет. Однако это может дать некоторым людям возможность сократить потребление сладких напитков. Люди, которые пьют диетические газированные напитки, чтобы отучить себя от подслащенных газированных напитков, могут резко снизить потребление сахара, а затем начать переходить на более здоровые напитки, такие как газированная вода. Некоторые аналитики, особенно связанные с производством газированных напитков, утверждают, что недостаточно данных, чтобы связать употребление газированных напитков с плохим здоровьем.Несмотря на доказательства обратного, некоторые люди считают, что диетическая газировка более полезна для здоровья, чем обычная газировка. По словам авторов обзора 2016 года, 26 исследований не выявили связи между потреблением газированных напитков и плохими результатами для здоровья. С другой стороны, эти исследования были поддержаны производителями газированных напитков.

Диетическая газировка вредна для вас?

Все больше доказательств Согласно Trusted, употребление диетической газировки связано с повышенным риском различных заболеваний, в том числе:

• Сердечный приступ и высокое кровяное давление
• Диабет и ожирение
• Например, болезнь Альцгеймера и инсульт
• Включая неалкогольную жировую болезнь печени

Многие исследования потребителей газированных напитков проводились в течение длительного периода времени.Однако в нескольких исследованиях тщательно контролировались другие факторы риска, которые могут привести к хроническим проблемам со здоровьем, такие как избыточный вес или сидячий образ жизни. В результате они могут не учитывать тот факт, что люди, которые пьют газированные напитки, могут испытывать более серьезные проблемы со здоровьем независимо от их предпочтений в отношении напитков. Например, человек с высоким индексом массы тела (ИМТ) и пытающийся похудеть может употреблять диетическую газировку. Люди, которые регулярно употребляют газированные напитки, с большей вероятностью будут есть некоторые вредные для здоровья продукты.Диетические напитки могут увеличить риск заболевания, но исследователи не уверены, почему. Диетические газированные напитки были связаны с повреждением кровеносных сосудов и хроническим воспалением.

Можно ли пить диетическую газировку на кето?

Речь идет о газированной воде, искусственно окрашенной и содержащей искусственные подсластители и другие синтетические добавки. Это так просто? Бескалорийные напитки без добавления сахара или углеводов подходят для кето-диеты — так ли это просто? Нет. В результате я более подробно рассмотрю натуральные и искусственные подсластители, чтобы предоставить некоторые научно обоснованные причины, почему пить диетическую колу на кето — плохая идея.

Диетическая сода на кето вредна для здоровья кишечника

Доказано, что аспартам, сахарин, сукралоза и другие искусственные подсластители в диетических напитках изменяют микробиом кишечника. Они уничтожают так называемые «хорошие» микробы, позволяя вредным бактериям подавлять микробиоту кишечника. Согласно исследованию, одна упаковка подсластителя на основе сукралозы Splenda уничтожает 50% полезной микробиоты кишечника. В свете этого увеличение «плохих» кишечных микроорганизмов вызывает иммунологическую реакцию в организме, что приводит к накоплению жира и увеличению веса при употреблении диетической газировки.

Сладкий вкус — это сигнал накопления жира

С исторической точки зрения сладкий вкус когда-то был редкостью. Сладкий вкус исходил от природы в спелых летних фруктах и ​​меде. Кроме того, мед был единственным подсластителем, доступным в средние века. Фрукты и мед, богатые фруктозой — основная причина резистентности к инсулину в клетках печени и ожирения — могли бы стать спасением для наших предков из каменного века.

Диетическая сода вызывает тягу к кето

Искусственные подсластители сбивают с толку наш мозг, лишь частично задействуя область вознаграждения и вызывая тягу к сладкому. Кроме того, метаболическая реакция стимулируется отсутствием питательной ценности диетической газировки. В результате употребление диетической газировки может спутать питательную ценность и сигнал физиологической реакции.

Даже Coke Zero повышает уровень инсулина на кето

Ожирение вызвано инсулином, а не калориями или недостатком физической активности. Имея это в виду, не имеет значения, повышает ли прием пищи уровень сахара в крови, если он повышает уровень инсулина. В результате мы должны исследовать реакцию инсулина на искусственные подсластители.Сукралоза не дает организму ни глюкозы, ни калорий, но повышает уровень инсулина на 20%.

Диетическая сода способствует увеличению веса на кето

Вот широкий вопрос, на который натолкнули статистические данные. Почему, если диетическая газировка, по крайней мере, не влияет на вес, ее употребление и ожирение резко возросли за последние десятилетия? По данным исследователей из Центра медицинских наук Техасского университета в Сан-Антонио, употребление диетической газировки увеличило вероятность набора веса на ошеломляющие 47 процентов.

Разнообразная упаковка Pepsi Zero Calorie с диетической пепси/диетической дикой вишней/пепси без сахара

Особенности:

Заключение

Несмотря на то, что диетические факты о питании Pepsi Zero могут не удивлять, вы все равно должны обращать внимание на количество калорий и сахара. Он не содержит калорий и не содержит рафинированного сахара. Итак, единственное, что вам нужно знать, это калорийность и количество сахара. Это хорошая идея, чтобы сократить количество калорий в вашем рационе.Если вы пытаетесь похудеть, вам нужно избегать жидких газированных напитков в своем рационе.

Сколько клетчатки в диетической пепси? – idswater.com

Жиры. 0 г.

Что содержит нулевой сахар Pepsi?

US Pepsi Zero Sugar (продается под названиями Diet Pepsi Max до начала 2009 г., а затем Pepsi Max до августа 2016 г.) представляет собой бескалорийную, не содержащую сахара и наполненную женьшенем колу, подслащенную аспартамом и ацесульфамом К, продаваемую PepsiCo. В нем почти вдвое больше кофеина, чем в других напитках Pepsi на основе колы.

Можно ли принимать витамины с пепси?

«Можно принять поливитамины. Вы даже можете выпить его с диетической колой». Вам может понадобиться, если вы фанат диетической колы, такой как Виктория Бекхэм, бывшая Posh Spice, которая почти ничего не пьет и утверждает, что ненавидит вкус воды.

Сколько соли в банке пепси?

Пепси
Пищевая ценность
Всего жира 0 г	0%
Натрий 30 мг	1%
Всего углеводов 41 г	14%

Сколько углеводов в пепси?

Факты о ваших любимых напитках (U. С.) | продукт. Благодаря своему легкому, свежему вкусу диетическая пепси дает вам все, что вам нужно, — без сахара, ноль калорий и ноль углеводов.

Сколько граммов клетчатки в банке Пепси?

A (1 банка или порция 12 жидких унций) Pepsi содержит около 0 г клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки хороши и приносят много пользы для здоровья. Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают снизить уровень холестерина. Постарайтесь увеличить ежедневное потребление клетчатки как минимум до 30 граммов в день. При чтении этикетки с пищевой ценностью также обратите внимание на уровень натрия.

Сколько углеводов и жиров в пепси?

Информация о калориях, представленная другим пользователем Соответствует: Pepsi. Мононенасыщенные жиры 0,0 г Холестерин 0,0 мг Натрий 217,5 мг Калий 0,0 мг Всего углеводов 26,0 г Пищевые волокна 0,0 г Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Сколько натрия в банке пепси?

При чтении этикетки с пищевой ценностью обратите особое внимание на уровень натрия. Рекомендуется ограничить ежедневное потребление натрия до 2000 мг или 2 граммов в день. Одна порция (1 банка или 12 жидких унций) Pepsi содержит около 30 мг натрия.

Сколько калорий в диетическом жарком Pepsi?

Конкретная информация о калориях ингредиентов из наших рецептов: Калорийность диетического жаркого Pepsi Pot – Slow Cooker Калории: 176, Жиры: 5 г, Углеводы: 5 г, Белки: 25 г, Клетчатка: 1 г. Калорийность тушеной свинины Pepsi (порция 4 унции) Калорийность: 178, Жиры: 5 г, Углеводы: 16 г, Белки: 16 г, Клетчатка: 0 г.

Сколько насыщенных жиров в банке пепси?

Насыщенные жиры в пепси – 0 г, газированные напитки. Получите полные данные о питании Pepsi, Sodas и спланируйте свое питание, используя наш онлайн-счетчик калорий и средство поиска фактов о питании. В Pepsi ((1 банка или порция 12 жидких унций)) содержится около 150 калорий, из которых 0 калорий приходится на жир. Общее содержание жира в (1 банке или порции 12 жидких унций) Pepsi составляет 0 г.

Сколько калорий в банке Пепси?

В одной порции Pepsi (1 банка или 12 жидких унций)) содержится около 150 калорий, из которых 0 калорий поступает из жира.

Каковы питательные свойства Pepsi Zero Sugar?

ВСЁ ЗДЕСЬ. Пепси. Диетическая пепси. Пепси без сахара. Банда вся здесь. Сравните вкусы, узнайте о пищевой ценности и ознакомьтесь с ингредиентами всех наших продуктов Pepsi.

Конкретная информация о калориях ингредиентов из наших рецептов: Калорийность диетического жаркого Pepsi Pot – Slow Cooker Калории: 176, Жиры: 5 г, Углеводы: 5 г, Белки: 25 г, Клетчатка: 1 г. Калорийность тушеной свинины Pepsi (порция 4 унции) Калорийность: 178, Жиры: 5 г, Углеводы: 16 г, Белки: 16 г, Клетчатка: 0 г.

Эта старая реклама Pepsi хвасталась тем, что в ней больше калорий, чем в бараньей отбивной

Сегодня сладкие газированные напитки считаются вредными для организма. Но так было не всегда.

В 1942 году Pepsi хвасталась количеством калорий в своей фантастической рекламе, опубликованной в New York Times и других изданиях:

Винтажная реклама Pepsi хвастается всеми своими калориями.

Винтажная реклама Pepsi

Посмотрите сравнение калорийности продуктов, в котором Pepsi хвастается, что содержит больше калорий, чем бараньи отбивные, и призывает потребителей предпочесть напиток жалкому яйцу или помидору:

Пепси против.баранья отбивная.

Винтажная реклама Pepsi

Это потому, что в то время Pepsi была не просто Pepsi. Это был «Напиток с энергией быстрой еды».

Энергия быстрой еды!

Винтажная реклама Pepsi

В дни истощения запасов энергии во время Второй мировой войны идея заключалась в том, что много-много калорий Pepsi будет иметь значение в производстве, гарантируя, что «американская энергия победит!»

На победу: калории!

Винтажная реклама Pepsi

Как утверждается в рекламе, газировка была способом пережить трудные военные времена:

Для большой работы нужно много газировки.

Винтажная реклама Pepsi

Так это была аномалия? Нет. Это было, по крайней мере, частью кампании Pepsi, которая длилась до 1944 года, и частью культуры, в которой калории часто рекламировались как положительные (например, реклама шоколадных батончиков Hershey, которая хвасталась, что они «более питательны, чем мясо»). ). Настоящая диетическая Pepsi не появлялась до 1964 года.

Тем не менее, ситуация быстро изменилась. Менее чем через 10 лет в выпуске New York Times от 15 февраля 1953 года появилась реклама, в которой говорилось, что газировка «с пониженным содержанием калорий»:

.

Винтажная реклама пропагандирует новую, более светлую чувственность.

ТаймсМашине

Прорывной продукт? Pepsi-Cola, больше не «Быстрая энергетическая еда», а теперь «Легкая закуска»:

Винтажная реклама Pepsi 1953 года демонстрирует новые достоинства напитка.

ТаймсМашине

пепси максимум калорий

Сколько калорий в Pepsi Max?

Считается, что

Pepsi Max и другие продукты с искусственными подсластителями не влияют на вес людей, так как не содержат калорий.

Заставляет ли Pepsi Max набирать вес?

Диетические газированные напитки не содержат калорий. Поэтому кажется логичным, что замена одного на другой должна помочь вам похудеть или, по крайней мере, сохранить тот же вес. Но нет — несколько исследований убедительно доказали, что употребление диетической газировки связано с увеличением веса.

Почему Pepsi Max вредна для вас?

Несмотря на то, что Diet Coke и Pepsi Max не содержат сахара, они содержат искусственные подсластители. Оба газированных напитка содержат аспартам и ацесуфлам К.Первый был связан с повышенной вероятностью опухолей головного мозга, рака, преждевременных родов, повреждения печени и аллергии.

Вредно ли каждый день пить Pepsi Max?

1. Это может навредить вашему сердцу. Согласно исследованию Каролинского института в Швеции, у мужчин, которые выпивали две или более порций диетической колы, риск развития сердечной недостаточности был на 23% выше. Напитки включали Diet Coke, Pepsi Max и другие напитки, в которых использовались искусственные подсластители.

Вредит ли Pepsi Max вашей коже?

Он может быть нежирным или сладким, но диетическая газировка по-прежнему является одним из продуктов и напитков, которые могут вызывать прыщи.Диетическая сода может высушить кожу, делая ее более склонной к акне и темным кругам.

Является ли Pepsi Max диетическим напитком?

Вместо сахара для подслащивания используются искусственные подсластители, такие как аспартам, цикламаты, сахарин, ацесульфам-к или сукралоза. Почти у каждого популярного на рынке подслащенного напитка есть «легкая» или «диетическая» версия — Diet Coke, Coke Zero, Pepsi Max, Sprite Zero и т. д.

Похудею ли я, если перестану пить диетическую газировку?

Положительная потеря веса Но вы можете потерять больше веса, отказавшись от него.Недавнее исследование показало, что пожилые люди, которые пили диетическую газировку, продолжали накапливать жир на животе.

Откуда у Pepsi Max 0 калорий?

Pepsi Zero Sugar (продается под названиями Diet Pepsi Max до начала 2009 г., а затем Pepsi Max до августа 2016 г.) представляет собой безкалорийную, не содержащую сахара и наполненную женьшенем колу, подслащенную аспартамом и ацесульфамом К, продаваемую PepsiCo.

Вызывают ли диетические газированные напитки жир на животе?

(Reuters Health). Люди старше 65 лет, которые ежедневно пьют диетическую газировку, как правило, увеличивают свою талию намного больше, чем их сверстники, предпочитающие другие напитки, что, согласно новому исследованию, может способствовать развитию хронических заболеваний, которые сопровождаются избыточным жиром на животе.

Пепси Макс портит зубы?

Диетические газированные напитки и другие напитки без сахара обычно очень кислые, что ослабляет эмаль зубов и делает их более восприимчивыми к кариесу и эрозии зубов. Уровень фосфорной, лимонной и/или винной кислоты обычно высок в напитках без сахара, поэтому лучше их избегать.

От диетической газировки вы потолстеете?

Исследование, часть 2: наблюдательные исследования Хотя люди, которые пили как подслащенные газированные напитки, так и диетические газированные напитки, набирали вес, любители диетических газированных напитков чаще страдали ожирением.И чем больше диетической газировки выпивали участники, тем больше они прибавляли в весе.

Чем вреден аспартам?

Аспартам был разработан примерно в то время, когда FDA запретило искусственные подсластители цикламат (Sucaryl) и сахарин (Sweet’N Low). Лабораторные тесты показали, что большие дозы этих двух соединений вызывают рак и другие заболевания у лабораторных животных.

Делает ли Pepsi Max выброс инсулина?

В краткосрочной перспективе искусственные подсластители не повысят уровень сахара в крови, в отличие от высокого потребления сахара.Они считаются безопасными для диабетиков (15, 19, 20, 21).

Что пепси делает с вашим телом?

Хронические заболевания. Согласно исследованию сердечно-сосудистых заболеваний в США, употребление одной банки газировки связано не только с ожирением, но и с повышенным риском метаболического синдрома, снижением уровня сахара, увеличением размера талии, высоким кровяным давлением и более высоким уровнем холестерина.