Полезные свойства инжира помогут вам при снижении веса. О всех особенностях фрукта читать здесь.

Она выбрасывает инсулин, который кровь от сахара чистит, а ненужные углеводы превращает в жировые клеточки.

Жир откладывается в разные депо по всему организму, как стратегический запас.

За годы лишних запасов набираются десятки килограммов.

Роль углеводов в питании

Вывод ясен: углеводов нужно в питании избегать, особенно, быстрых.

Лучше употреблять углеводы из продуктов с низким гликемическим индексом, которые высвобождают энергию постепенно.

Каши из круп, не обработанных до рафинированной белизны, станут прекрасной альтернативой бутербродам и картошке.

Особенно полезно их употреблять утром, чтобы в течение дня организм израсходовал энергию, поставляемую углеводами.

Белки, жиры и углеводы — едва ли не с детства знакомый набор компонентов пищи.

Еще один компонент, увеличивающий количество лишних килограммов в теле, входит в понятие жиры.

Без них обойтись нельзя, многие жиры являются растворителями витаминов, определенный вид жиров выводит шлаки из организма.

Но количество жиров в здоровом рационе должно быть в разы меньше того, что находится на тарелках большинства людей.

Следующий вывод организации правильного питания: нужно ограничить количество жиров, поступающих в организм.

Простейший способ — изменение технологии приготовления еды.

Заменить жарку в жире запеканием, тушением в собственном соку, варкой, готовкой на пару.

Современные технологии в виде микроволновок, мультиварок, керамического покрытия сковородок легко позволяют уйти от необходимости жарки в жиру.

Покупая готовые продукты, следует внимательно изучать их состав, избегая жиросодержащую пищу.

Справочная литература, характеризующая состав и калорийность продуктов, находится в свободном доступе.

Основные таблицы следует взять на вооружение, составляя собственный рацион питания.

Список наиболее вредных с точки зрения содержания углеводов, жиров и калорий продуктов стоит вывешивать дома на самом видном месте кухни.

Что такое правильная диета для снижения веса?

Этот способ организации питания, которым можно пользоваться всю жизнь.

Такой подход не дает срывов, оберегает нервную систему от стрессовых ситуаций, связанных с постоянными ограничениями и острым чувством голода.

Беда тучных людей еще и в том, что их желудок привык к большим объемам пищи.

Можно заменить большие тарелки на блюдечки или есть с помощью чайной ложки, как того советуют психологи.

Калорийность обеда снизится, но желудок останется незаполненным.

В итоге, человек продолжает испытывать дискомфорт после приема пищи, не испытывая привычного чувства сытой удовлетворенности.

Вывод: нельзя резко сокращать объемы порций пищи.

Этого можно достичь с помощью низкокалорийных салатов из вареных или сырых овощей.

Салаты хорошо заправлять йогуртом, лимонным соком или 10% сметаной.

Капуста разных видов, свекла, огурцы, редис, помидоры, салатный перец всегда есть в продаже.

Их комбинирование с разными заправками дает многообразие рецептов и разнообразит питание полезными блюдами.

Польза овощей не только в их способности наполнять организм витаминами и необходимыми микроэлементами.

Не менее ценной является содержащаяся в них клетчатка.

Она не перерабатывается желудком, двигаясь через кишечный тракт, клетчатка улучшает его перистальтику, очищает организм.

Заполнению желудка и выведению токсинов из организма способствует вода.

За полчаса до приема пищи хорошо выпить стакан чистой негазированной воды комнатной температуры.

Как рекомендуют диетологи, в течение суток нужно выпивать не менее полутора литров жидкости.

Для организации питания, ведущего к похудению, эта рекомендация особенно актуальна.

Белковая пища нужна человеку для поддержания работоспособности и здоровья мышечной ткани.

А главное, она не является основным врагом тонкой талии.

Худеющим людям следует использовать в своем рационе нежирные сорта мяса и рыбы.

Особенно полезны курица, телятина, индейка, приготовленные по технологиям без использования жира.

Рыба — вне конкуренции, она содержит калорий гораздо меньше, чем мясо.

Не стоит игнорировать и такой источник белка, как яйца.

Определившись с основными подходами к организации правильного питания для похудения, можно составлять персональное меню.

Наличие предварительного меню помогает совершать оптимальные закупки продуктов, иметь каждый день сбалансированное и разнообразное питание, следить за количеством потребляемых калорий.

Основная идея при составлении меню такая: употреблять достаточные объемы низкокалорийной пищи.

Употребление сладостей и жиров сократить до минимума.

Набор продуктов следует подбирать, исходя из собственных предпочтений, чтобы еда не вызывала отрицательных эмоций.

Вот некоторые варианты дневных меню, рассчитанных на потребление 1100-1200 килокалорий.

1-й вариант:

Завтрак: яйцо, творог нежирный со сметаной 100 г/25 г, чай без сахара;
Обед: салат из свеклы со сметаной 200 г/25 г, бульон куриный 200 г, курица отварная 100 г, хлеб ржаной 25 г, чай;
Ужин: бульон говяжий с отварным картофелем 200 г/100 г, каша пшеничная с молоком по 100 г, хлеб ржаной 25 г, чай;
На ночь: кефир нежирный 200 г.

2-й вариант:

Завтрак: каша овсяная с молоком 200 г, банан, кофе без сахара;
Обед: суп овощной 200 г, печень куриная отварная 100 г, капуста цветная отварная со сметаной 100 г/50 г, апельсин;
Ужин: грибы маринованные 100 г, мясо куриное отварное 100 г, творог нежирный со сметаной 100 г/25 г, яблоко печеное 100 г, чай или компот из сухофруктов 200 г;
На ночь: йогурт 200 г.

3-й вариант:

Завтрак: каша пшеничная 100 г, рыба консервированная в томате 100 г, чай или кофе без сахара;
Обед: салат из редиса с яйцом 150 г, борщ 250 г, телятина отварная 100 г, хлеб ржаной 25 г, яблоко, чай;
Ужин: яйцо,капуста тушенная со сметаной 100 г/25 г, сыр твердый 20 г, хлеб ржаной 10 г, чай;
На ночь: простокваша 200 г.

Между завтраком и обедом, обедом и ужином можно выпить чашку травяного чая, компота без добавления сахара.

Гармонично составленное меню дает возможность постоянно придерживаться основ питания, способствующего похудению.

Если остро захочется чего-нибудь сладенького, нужно побаловать организм конфетой или долькой шоколада.

Затем вернуться к диетическому меню, и ничего страшного не произойдет.

Не нужно приводить себя в состояние стресса жесткими запретами на некоторые продукты.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Правильное питание для похудения: как составить меню?

Многие диеты позволяют включать в правильное питание для похудения не совсем подходящие продукты, но все зависит от их количества. Одно и то же может быть и лекарством, и ядом, все будет зависеть от количества, например, тот же сахар или макароны.

Когда хочется похудеть, нужно знать, как составить правильное питание для похудения, уметь отличать нужные в этот период продукты от тех, которые следует полностью исключить из меню. При составлении меню на день нужно обязательно учитывать, что приемов пищи должно быть минимум пять. При таком подходе можно включать в меню немного жирных сортов рыбы, а также молочные продукты, жирность которых выше чем 1%, например, нормальное молоко или йогурты 3-4%.

Самое главное в таком подходе – высчитывать калорийность дневного рациона, чтобы она не превышала 1300 калорий, в противном случае снижения веса можно даже и не ожидать. Поскольку масло организму необходимо, для приготовления порции салата можно использовать его одну чайную ложечку, но не более, этого количества для нормального функционирования организма будет вполне достаточно.

При составлении меню для похудения должны учитывать определенные правила: обязательно умеренность, даже для включения в рацион овощей и фруктов. Нужно следить за полноценностью продуктов, при этом очень строго придерживаться всех правил составления рациона, при этом очень сурово следить за выполнением их. Когда еда употребляется в избыточном количестве, стройность куда-то исчезает, бедра обрастают «ушами», а талия обзаводится собственным «спасательным кругом» из жира.

Правильное питание для похудения подразумевает то, что можно вновь обрести утерянную потерю резкости и благополучно избавиться от второго, а то и от третьего подбородка. Мало какой женщине приятно чувствовать себя этакой неповоротливой хрюшкой, хочется быть привлекательной, стройной, чтобы никаких складок кожи на боках не отвисало.

Чтобы правильное питание для похудения не имело избыточных калорий, нужно учитывать энергетическую ценность продуктов, даже банального кусочка черного хлеба. В нем все-таки содержится примерно 40-50 калорий, а некоторые сорта хлеба еще калорийнее.

Как составить правильное питание для похудения, чтобы в рационе присутствовали очень нужные каждому организму жиры с белками и углеводами? Нужно пользоваться таблицей, где указаны все параметры на 100 граммов продуктов. В правильном рационе обязательно должны быть представлены белки, для этого включаются в дневное меню каши на молоке, отварная рыба, творог низкой жирности, но не обезжиренный, так как организму животные жиры необходимы. Некоторые витамины без присутствия жиров также не усваиваются организмом.

Хорошо помогает похудеть белковая диета, по-другому ее называют «кремлевской». В питании присутствуют белки в неограниченном количестве, но опять же «правильные», то есть это должно быть отварное мясо, такая же рыба, но никак не сосиски и колбасы. Там огромное количество жира и разнообразных химических составляющих, никакой пользы организму не приносящих.

Углеводы также должны присутствовать в питании ежедневно, но так называемые «долгие», то есть в виде крахмала, бобовых, но никак не легкоусвояемые в виде сахарозы. Быстрые углеводы моментально усваиваются, «прогорают», при этом усиливается чувство голода и тянет перекусить, а это вредно.

Правильное питание для похудения не подразумевает бесконтрольных перекусов, так как яблоко или апельсин также имеют калорийность. Когда перекусы частые, то возрастает энергетическая ценность дневного рациона, а усилия по снижению веса сводятся на нет. Держите себя в руках и все получится.

Как составить правильное питание для похудения, что взять за его основу? Хочется, чтобы результатом стало снижение веса, а не его набор. Обратить внимание на питьевой режим, вода является обязательным компонентом любой диеты, причем одним из самых важных. Пить нужно столько, сколько возможно, причем считается лишь чистая питьевая вода, но никак не соки, компоты, квас. Одним словом, никакие жидкости, кроме воды, питьем считаться не могут, их нужно отнести к пище.

Когда в правильное питание для похудения включается в достаточном количестве вода, из организма быстрее и качественнее выводятся токсины, так они растворяются в ней. Этот факт очень хорошо влияет на общее снижение веса. Грибы в жареном виде, с очень небольшим количеством масла, или отварные включать в меню можно, а вот консервированные или сырые – нельзя. Полезной будет и жирная морская рыба, причем количество жира прямо пропорционально пользе для похудения. Чем жирнее – тем лучше. Но, как и грибов, ее должно быть совсем немного, и в чистом виде, никаких соусов, сметаны.

Корица также помогает избавляться от жира, препятствуя его усвоению, она еще и сахар в крови снижает. Но добавлять ее нужно в салаты, напитки, только не в сдобную выпечку. Булочки при диете вообще запрещены. Но как составить правильное питание для похудения без фруктов? Никак. Отличный вариант – грейпфрут. Его можно съесть в свежем виде, можно выдавить из него сок. Несмотря на специфичный вкус, который не каждый человек способен оценить, грейпфрут имеет массу достоинств, среди которых – снижение аппетита. Кроме этого, фрукт помогает снизить в крови уровень инсулина.

В питании можно использовать орешки, это не просто будет вкусной добавкой к кашам или салатам, орехи способны блокировать отложение жиров там, где не нужно, несмотря на то, что сами калорийны. Употреблять их можно лишь для придания вкуса и запаха, этого будет достаточно. В блюда из тыквы можно добавить корицу, миндаль, мускатный орех. Зеленый чай тоже нужен, он способствует нормализации метаболизма. И не забывать про ананас, супер продукт, из которого изготавливается блокиратор жиров.

Мало знать, как составить правильное питание для похудения, нужно придерживаться некоторых простых, но сложных в исполнении, правил. Сигареты – неподходящее средство для заглушения голода, они лишь затрудняют процесс похудения. Лучше всего бросить курить вовсе, причем недели за четыре до запланированного начала похудения. Если перед сном захотелось есть, нужно отвлечься, думая о приятном, или заняться делом. И всегда следует помнить, что физические нагрузки приблизят долгожданный результат.

www.nanodieta.ru