Содержание

Фарма для набора мышечной массы: список препаратов | FITNESS24

Фарма для набора мышечной массы способна существенно увеличить ваши результаты в бодибилдинге. Не секрет (а для некоторых людей это как раз таки секрет), что тренируясь натурально, вы не будете выглядеть как атлеты из глянцевых журналов, даже при большом стаже тренировок, правильных программах и питании. Поговорим о том, какая фарма лучше всего подходит для набора массы.

Фарма для набора мышечной массы: список препаратов

Фарма для набора массы

Сразу оговоримся, что в этой статье мы будем рассматривать именно фарму для набора массы. Потому что есть ещё и фарма для жиросжигания. О ней поговорим как-нибудь в другой раз.

Фарма бывает гормональная и негормональная.

К гормональной фарме относятся прежде всего андрогенно-анаболические стероиды (синтетический тестостерон и его аналоги), а также инсулин и гормон роста. Также сюда можно отнести инсулиноподобные факторы роста  IGF (их несколько) и пептиды (GRPH).

К негормональной фарме для набора мышечной массы относятся самые разнообразные препараты, например, оротат калия, карнитина хлорид, рибоксин, милдронат, глутаминовая кислота и т.д. В целом, даже простые витамины могут оказывать положительное влияние на набор массы (но не перестарайтесь и соблюдайте рекомендуемые в инструкции дозировки).

Фарма для набора мышечной массы: список препаратов

Особенности гормональной фармы

Следует понимать, что существенные и ощутимые результаты даёт именно гормональная фарма. На ней атлеты могут набирать по 10 кг мышечной массы за один месяц. Именно ей пользуются все профессионально соревнующиеся бодибилдеры. Именно она и позволяет добиваться неестественно больших мышечных объёмов.

Забери у них фарму – и от них ничего не останется. Посмотрите на любого бодибилдера, закончившего свою карьеру, и вы убедитесь, что они сдуваются практически до состояния обычного человека. Фарма не просто добавляет несколько поцентов к их натуральным результатам. Она полностью создаёт этот результат (на 80-90%). К тому же фарма даёт лишь временный эффект (надулся-сдулся).

Многие непосвящённые люди думают, что эти результаты созданы просто какими-то особенными или очень частыми и интенсивными тренировками. Однако это не так. Всё дело в фарме.

Хотя сами эти спорсмены не любят упоминать об этом (а иногда это запрещено условиями их контрактов). Это будет уменьшать значимость их достижений. Люди вдохновляются их результатами, бегут в зал, в надежде стать такими же, и… Разочаровываются, так ничего и не получив.

Накачаться натурально – сложно. Для этого нужны годы тренировок, и результат всё равно в итоге будет несравнимо меньшим, чем на фарме. Накачаться на фарме можно сравнительно просто и быстро.

Стероидные препараты запрещены законом и юридически приравнены к наркотикам (хотя так было не всегда – в некоторых странах они разрешены, а в советские времена их можно было купить в аптеке без рецепта). За их хранение, употребление и распространение может наступить уголовная ответственность вплоть до реального тюремного срока. Однако, на практике, такие случаи довольно редки. Все знают, что спортсмены употребляют стероиды, и никто их за это в тюрьму, как правило не сажает.

При употреблении гормональной фармы нужно очень хорошо разбираться в ней, соблюдать дозировки, схемы приёма, обязательно проводить ПКТ (послекурсовую терапию). Неграмотное употребление может привести к нежелательным побочным эффектам (снижение либидо, гинекомастия и т.д.)

Неквалифицированный приём гормональной фармы недопустим.

Инсулин можно купить в любой аптеке. Гормон роста также продаётся в свободной продаже, но стоит бешеных денег.

Новички, как правило, комбинируют 1-2 препарата (как правило, именно стероиды). Профессионалы используют более сложные комбинации и высокие дозировки. Как правило, речь идёт о связке из 3-4 стероидных препаратов, инсулина и гормона роста одновременно (плюс некоторые дополнения по мелочам).

Особенности негормональной фармы

Негормональная фарма даёт несоразмерно меньший эффект. Если говорить откровенно, скорее всего, вы просто не заметите никакого эффекта, кто бы что бы ни говорил. Она даёт лишь очень и очень слабую прибавку к результатам, но для профилактики время от времени не помешает пропить курс того или иного препарата (для общеукрепляющего эффекта).

Практически вся негормональная фарма разрешена законом, и имеется в свободной продаже в аптеках.

Список гормональной фармы для массонабора

Этот список может быть не полным, однако основные препараты в него входят:

Гормон роста

Эффективный, но дорогой препарат. Простым людям, как правило, не по карману. Применяется, как правило, профессионалами. Не относится к стероидам. Не требует проведения после курсовой терапии. При больших дозировках требуется его комбинирование с инсулином.

За пределами бодибилдинга используется для омолаживания и оздоровления  организма (и действительно помогает). Способен улучшать регенерацию тканей. При больших дозировках приводит увеличению размеров внутренних органов. Именно по этой причине у топовых современных бодибилдеров такие ужасно большие животы.

Гормон роста хорош и в плане массонабора, и в плане жиросжигания.

Инсулин

Аптечный нестероидный гормональный препарат. Послекурсовой терапии не требуется. Принцип действия заключается в том, что инсулин «растаскивает» питательные вещества по организму. За счёт этого бодибилдер может больше съесть и доставить в мышцы больше нутриентов, что положительно сказывается на их росте.

Инсулин приводит к появлению лишних жировых отложений, поэтому его используют на этапе тотального массонабора. При работе на рельеф он не подходит.

Передозировка инсулина смертельно опасна и может привести к гипогликемической коме.

Далее речь пойдёт о стероидах.

Стероиды

Стероиды, как мы уже говорили, представляют собой синтетический тестостерон (мужской половой гормон) или его аналоги (с небольшими изменениями на молекулярном уровне).

Перечислим основные наименования стероидов:

Метандростенолон (метандиенон, Данабол, «метан»)

«Метан» — это стероид номер один. Как правило, химичить начинают именно с него. Он входит практически во все массонаборные курсы.

По разным химическим номенклатурам он может называться как метандростенолон, так и метандиенон. Оба названия являются правильными. Также, в народе его часто называют как «метан», и некоторые люди даже думают, что он каким-то образом связан с газом метаном (газ в таблетках). Это совершенно не верно.

Метан является достаточно сильным андрогенно-анаболическим стероидом, хотя некоторые ошибочно считают его слабым стероидом, из-за того, что химичить часто начинают именно с него. Некоторые люди даже утверждают, что после курса метана соло не требуется проведения ПКТ. Это не так! ПКТ нужно делать после любого курса стероидов, в том числе и после метана.

Метан является оральным препаратом и выпускается в виде таблеток. Таблетированная форма ухудшает усваиваемость препарата (по сравнению с инъекционной), более токсична для печени, но, при этом, удобна в применении (не нужно ничего в себя колоть).

Тестостерон

Инъекционный препарат. Очень эффективный. Выпускается в нескольких вариантах (эфиры), таких как тестостерон пропионат (быстроиграющий), энантат (долгоиграющий), ундеканоат и т.д.

Пропионат позволяет набирать массу и одновременно сжигать жир, хотя, существует мнение, что у людей, склонных к полноте, может наоборот появляться лишний вес.

Тестостерон также является основой многих массонаборных курсов.

Существуют также смеси из разных эфиров тестостерона (длинных, средних и коротких), такие как Сустанон и Омнадрен.

Нандролон деканоат («дека», Декадураболин, Ретаболил)

Инъекционный препарат. Химическое название – нандролон деканоат. В народе – «дека». Торговые названия – Декадураболин, Ретаболил.

Сильный стероид, добавляется во многие массонаборные курсы, но имеет свою специфику. В отличие от большинства других стероидов он не ароматизируется, то есть не конвертируется в эстрогены при больших дозировках. Дека обладает прогестагенной активностью, то есть, приводит к повышению уровня прогестерона и пролактина. Поэтому подавлять побочные эффекты нужно другими препаратами. При употреблении обычных стероидов побочки заглушают, как правило, тамоксифеном или кломидом. В случае с декой нужны другие препараты, например, Достинекс.

Болденон (Эквипойз)

Инъекционный препарат. Изначально применялся в ветеринарии, затем перекочевал в бодибилдинг.

Примоболан (метенолон)

Есть инъекционная и оральная форма. Является производной дигидротестостерона.

Станозолол (Винстрол, Стромбафорт)

Есть инъекционная и оральная форма (винстрол – инъекционная). Преимущественно даёт рельеф и силу, поэтому в массонаборных программах используется редко. Хорошо подходит для сушки. Однако кое-какую массу он всё же дать способен. Сушит суставы, особенно оральная форма. По этой причине рекомендуется комбинировать его, например, с тестостероном.

Оксандролон (Анавар)

Инъекционная форма. Довольно мягкий стероид, который часто советуют принимать женщинам, занимающимся бодибилдингом.

Оксиметалон

Сильный оральный стероид. Обладает прогестагенной активностью (как надролон).

Тренболон

Профессиональный сильный стероид. Также, обладает прогестагенной активностью.

Туринабол

Оральный стероид. По своим свойствам схож с метаном, но дает меньше массы, больше рельефа и меньше побочных эффектов.

Пептиды

Пептиды (GHRP-2, GHRP-6) стимулируют выработку гормона роста (соматотропина). Сравнительно новые и малоизученные бодибилдерами препараты, о которых можно встретить противоречивые мнения и отзывы.

Инсулиноподобные факторы роста

О данных веществах и принципах их действия в интернете содержится очень мало информации, и в среде бодибилдеров они также считаются малоизученными и редкоприменяемыми.

Негормональная фарма для набора массы

Среди негормональной фармы чаще всего для набора массы используют следующие препараты:

Карнитина хлорид

Используется для лечения дистрофии у детей, и также считается анаболическим средством для бодибилдеров. Выпускается в ампулах.

Оротат калия

Укрепляет сердечную мышцу. Рекомендуется время от времени употреблять для профилактики и укрепления организма. Также обладает анаболическим эффектом.

Рибоксин

Улучшает анаболизм, усиливает насыщение тканей кислородом, повышает энергетику организма. Улучшает выносливость. Действующее вещество – инозин.

Глутаминовая кислота

Про глутаминовую кислоту у нас есть целая отдельная статья. Можете с ней ознакомиться.

Милдронат

Милдронат по своим свойствам схож с рибоксином (но стоит дороже).

Таким образом, мы с вами рассмотрели вопрос о том, какая существует фарма для набора мышечной массы. Если у вас остались вопросы, или есть своё мнение по этому вопросу – пишите в комментариях!

Подпишитесь на мой канал, чтобы получать новые статьи!

— Популярная спортивная «химия» и вред от нее

Ходить в качалочку и заниматься спортом сегодня модно. Пусть большинство занимается с марта по май а-ля «похудеть-подкачаться к лету», а остальное время не соблюдает диету и не поддерживают режим, все равно ситуация начинает меняться к лучшему, и на тех же турничках сейчас не только развешивают белье, но и  подтягиваются подростки.

Рано или поздно, активно тренирующийся спортсмен приходит к выводу, что темпы его роста замедлились, а душа хочет силовых рекордов и большой бицухи. Тут-то и встает вплотную проблема выбора правильного спортивного питания, такого, чтобы достигнуть результата и не навредить здоровью.

Условно всю «химию» можно разделить на две большие группы:

  1. то что можно пить, и что не вызовет резкого роста мышечной массы (протеин, l-карнитин, BCAA, жиросжигатели)
  2. то, что нужно колоть
    , и вызывает резкий прирост объема мышц (анаболические стероиды)

Первая группа

Наиболее популярная у новичков, ну кто не пил вкусный протеиновый коктейльчик после утомительной тренировки? Аминокислоты, BCAA, карнитин также полезны, дабы организм не тратил силы на выработку собственных кислот, не занимался катаболизмом мышц, добытых с таким трудом, а главное сразу и эффективно восстанавливался для следующей тренировки.

Например, популярное сочетание BCAA и протеина,  при длительных упорных тренировках и грамотной диете способно воплотить самую популярную мечту – «перегнать жир в мышцы», т.е. согнать жирок путем долгих кардиотренировок,  и не дать сжечь на них выросшим мышцам.

Однако подводные камни в виде нагрузок на почки, ухудшения пищеварения желудочно-кишечного тракта, и нарушения работы сердечно-сосудистой системы могут стать вашими спутниками при передозировках даже этих, вроде бы безобидных, препаратов.

При переработке большого количества белка, как это бывает при приеме протеина можно дать большую нагрузку почкам, чрезмерное количество аминокислот ухудшат пищеварение, а l-карнитин и другие дженерики, так называемые «предтрены» и жиросжигатели на кофеине нанесут ощутимый урон вашему сердцу.  Поэтому строго следите за дозировками и покупайте препараты только проверенных фирм: Muscletech, Dymatize, BSN.

Вторая группа

Состоящая из анаболических стероидов, такие как: тестостерон (ципионат), дианабол, туринабол,  нандролон, сустанон, тренболон при неправильной дозировке и отсутствия ПКТ – послекурсовой терапии, нанесут существенный урон вашему организму.

Безусловно, эти препараты позволят вам в кратчайшие сроки приобрести большой объем сухой мышечной массы, стать обладателем красивого рельефа и полностью обновить свой гардероб, купив одежду на несколько размеров больше, потому что жать станет не в животе, а в плечах.

Однако согласившись на использование этой группы препаратов, бывалые спортсмены советуют сначала сделать полное медицинское обследование, и проконсультироваться с врачом на предмет общей переносимости анаболиков и эффективности ПКТ.

Если вы недостаточно внимательно отнесетесь ко всему этому, будете гнаться за результатом и не соблюдать дозировки, не соблюдать длительность курса и правильное питание, то побочные эффекты от первой группы покажутся вам цветочками.

Самые распространенные побочные эффекты от анаболиков можно считать следующими:

  • аденома печени (вследствие частого употребления дешевых и некачественных анаболиков и длительных курсов приема)
  • гинекомастия, доброкачественная опухоль сосков у мужчин (все же помнят фильм «Бойцовский клуб»
  • акне (особенно на спине и плечах, и особенно при приеме высокоандрогенных препаратов.
    Так,  бывалых «химиков» легко идентифицировать по красной крупной сыпи на спине)
  • облысение (вследствие понижения естественной выработки тестостерона)
  • атрофия яичек, импотенция (из-за снижения естественной выработки гонадотропина)
  • образование тромбов (повышение свертываемости крови)

Курс ПКТ, который на самом деле позволит избежать всех вышеперечисленных ужасов, очень часто чреват «откатом», т.е. все набранные с таким риском объемы могут быть потеряны при приеме антиэстрогенов, так что принимать «тяжелую артиллерию», а потом рисковать «откатиться» — решать вам.

Лучшие препараты для быстрого набора массы

28.02.2018

Для тех, кто хочет обрести красивое и мускулистое тело, помимо грамотно спланированной системы тренировок, отдыха нужно еще и правильное питание. Лишь благодаря этим трем составляющим вы будете иметь положительный результат.

Быстрый темп жизни диктует свои условия современному человеку. Недостаток времени, перекусы, несбалансированное питание… И вы уже на шаг дальше от рельефного тела.

Спортпит и пищевые добавки приблизят вас к мечте и помогут набрать нужную мышечную массу. БАДы безвредны, имеют натуральный состав и абсолютно безопасны к применению.

 

Как правильно подобрать препарат для быстрого роста мышц?

Чтобы не потеряться и выбрать то что нужно, ориентируйтесь на характеристики добавок:

  • Гейнеры – углеводно-белковая бомба для организма, которая насытит его полезными микроэлементами. Это мощный активатор роста ткани мышц. Если вы не можете набрать массу или же у вас ускоренный метаболизм, гейнеры – самое оно.  Из-за своей высококалорийности тем, кто склонен к полноте и быстро набирает вес, следует обратить внимание на другие добавки.
  • Протеины – в отличие от гейнеров принимать могут люди разной комплекции, не только отдельно, но и в комплексе с креатином и аминокислотами.   Белок – мощный препарат для роста мышц, который позволит добиться нужного результата и привести тело в форму.
  • Аминокислоты – участвуют в восстановительных процессах организма. Приняв препарат до тренировки, после вы не будете ощущать боли в мышцах, усталости. Употребляются бодибилдерами в виде добавок ВССА. Положительно влияют на умственную деятельность. Подходят людям с любой конституцией тела.
  • Креатин – увеличит выносливость и силовые показатели во время интенсивных физических нагрузок.  Добавку могут использовать люди худощавого телосложения и мужчины в «теле».

Где недорого купить препарат для быстрого набора мышц?

В Sport-Factor смогут найти что-то для себя как профессиональные спортсмены, тренера фитнес-центров, так и просто любители и новички.   Спортпит, который обеспечит вам быстрый рост мышц, поставляется напрямую из заграницы. Можно приобрести не только в розницу, но и оптом.

Если вам сложно выбрать нужный препарат, посоветуйтесь с консультантом магазина. Звоните по телефону в будние дни с 10.00 до 20.00, а в субботу до 18.00. Менеджер ответит на все интересующие вас вопросы.

Эффективные стероиды и анаболики для набора мышечной массы, самые сильные

Практически каждый спортсмен мечтает набрать красивую мышечную массу, но без стероидов, это все очень проблемно, а для многих даже не реально. Существует большое количество требований в тренировках, питании, отдыхе, которые должны четко выдерживаться и только тогда можно рассчитывать хоть на не большой успех. Но все же существует много стероидов для набора мышечной массы, которые не только помогут получить желаемую мускулатура, а и смогут сделать ваши тренировки более легче и результативнее.

Анаболические стероиды для набора мышечной массы можно разделить изначально, на оральные и инъекционные. К сожалению, инъекционные анаболики пользуются меньшей популярностью, в сравнении с оральными. Но все же, для достижения максимально хороших результатов, да и с правильной точки зрения, рекомендуется совмещать таблетки с уколами. Смысл весь в том, что принимать два оральных стероида для набора мышечной массы не рекомендуется, ведь большое количество таблеток наносит серьезный вред внутренним органам, потому инъекции помогают включить в курс дополнительный стероид, который попадает через мышцы сразу в кровь.

Сильные стероиды для набора мышечной массы


Очень важный момент в сильных курсах на набор мышечной массы является то, что вам придется забыть о качестве и о рельефе.

Большинство атлетов сталкиваются с такими проблемами, как:

   — сильная задержка жидкости в мышцах;

   — большая вероятность различных побочных явлений;

   — отсутствие рельефа;

   — повышенная сальность кожи;

   — минимальное сохранение полученных результатов;

   — обязательное использование ПКТ.

Одним из самых сильных стероидов для набора мышечной массы является Анаполон (выпускается только в оральной форме). Данный препарат не имеет конкурентов по своей силе действия, ведь не секрет, что за 2 недели приема, можно набрать около 10 кг. мышечной массы. Но, все же, у этого стероида на массу есть существенные минусы, которые отпугивают многих любителей анаболиков. Повышенная токсичность и весьма ощутимая задержка жидкости, а в дополнение плохое сохранение результатов. Однако существеует много поклонников этого стероида и если подобрать хороший курс, тогда результат получиться весьма впечатляющий. Последующие препараты оральной формы имеют более мягкое воздействие, но все же, значительные недостатки в наборе мышечной массы, не делают их качественными. Данабол, Метандростенолон, Анабол – чаще всего покупают новички, не дорогая стоимость и возможность за месяц подкачать свою мускулатуру. Да, действительно, эти препараты работают очень таки заметно, но получаемая мышечная масса является сырой и говорить о качестве здесь неуместно. За месяц приема, можно получить ото 5 до 10 кг. мышечной массы, но большое количество жидкости в мышцах будет очень быстро сливаться после курса и остановить этот процесс невозможно. Потому иногда лучше сразу купить препараты на качество и не наливать мышцы жидкостью.

Немало важной частью хорошего курса стероидов для набора мышечной массы являются инъекционные препараты. Не смотря на то, что многие новички их избегают, без тестостеронов здесь никуда. Это может быть Сустанон 250 самый часто применяемый препарат, после тестостерон Энантат и конечно же Пропионат. Однако базовым стероидом в любом курсе на массу будет Дека (Нандролон Деканоат), или Тренболон. Теперь мы можем построить полноценный курс стероидов на массу, но незабывайте о перечисленных минусах данных препаратов, какчества вам не видать. Данабол 100 таб. + Дека 10 ампул + Сустанон 10 ампул, это курс на 5 недели приема. Таблетки принимаем по 40 мг. в сутки, Деку колим по 400мг в неделю и Сустанон по 500мг в неделю. Это хороший курс стероидов на массу, но есть много комбинаций с данными препаратами Данабол и Дека, таблетки по 40мг в сутки и по 400мг. Деки в неделю, курс на 5 недель. Точно так же можно комбинировать Данабол и Сустанон 250. Это самые распространенные варианты сочетания стероидов на массу.

Стероиды для набора качественной мышечной массы


Для начала нужно понять в чем заключается разница, а она довольно существенная. Первое, это:

   — цена, все что дает качественные мышцы, без жира и воды, стоит всегда дороже;

   — отсутствие побочных явлений, даже при передозировке;

   — получение рельефной мускулатуры;

   — сжигание жировых отложений;

   — сохранение полученных результатов.

Эти положительные стороны являются залогом вашего успеха, ведь зачем набирать жир и воду, если можно постепенно получить красивое и рельефное тело. Оральный стероид Туринабол всего лишь не много слабее за Данабол, но он обеспечивает прирост только сухой мускулатуры и исключает возможные побочные действия. Так же Станозолол оральной формы часто используется многими атлетами для набора качественной мускулатуры. Прием этих препаратов в средней дозировке 40 мг в сутки подходит для среднего атлета. Однако существуют так же и инъекционная форма стероидов на набор качественной мышечной массы Болденон, занимает лидерские позиции и тестостерон Пропионат обеспечивающий гораздо эффективный процесс сушки.   Для примера можно сразу рассмотреть составленные курсы Туринабол + Болденон, который является лидером в продажах для набора качественной мускулатуры.  Не много проще вариант курс Станозолол + Болденон, но все же результат не на много слабее. Если интересует больше сушка и качество, лучше рассмотреть курс стероидов на массу и сушку  Туринабол + тестостерон Пропионат.

Не стоит выбирать анаболические стероиды самого сильного воздействия, ведь быстрый прирост, всегда влечет за собой более быстрый процесс потери всех полученных результатов. На много лучше и правильнее наращивать мышечную массу с помощью стероидов постепенно, это предотвратит появление побочек и обеспечит вас хорошим качеством. Если вы нуждаетесь в помощи составления курса, или подбора нужного стероида для набора мышечной массы, тогда обращайтесь к нам, и мы вам с радостью поможем.

Стероиды и их влияние на организм человека

Анаболические стероиды являются очень эффективными для увеличения физической активности и роста мышц. Также очень распространено использование стероидов в медицинских целях. Чаще всего стероиды употребляют культуристы и спортсмены, нуждающиеся в большой мышечной массе, а также молодые люди, желающие выглядеть эффектно и привлекать внимание противоположного пола. Но так ли безопасно их использование, как думают спортсмены, желающие ускорить рост мышц? Как влияют стероиды на организм человека и обратимы ли последствия их употребления?

Стероиды — это биологические соединения, которые обычно являются производным от половых гормонов тестостерона и дигидротестостерона, которые имеют очень сильное воздействие на человеческий организм. В настоящее время имеется более 100 разновидностей стероидов, доступных как в форме таблеток, так и в инъекционной форме.

Медицинское использование стероидов
По медицинским показаниям назначают лечение с использованием стероидов при раке, СПИДе, астме, некоторых болезнях сердца, гормональной дисфункции. Стероиды имеют ярко выраженное противовоспалительное действие, что способствует быстрому заживлению ран, снятию воспалительных процессов, отёков и нормализации работы иммунной системы человека. Также они помогают регулировать метаболизм и контролировать уровень электролитов в крови. Употребление стероидов проводится под контролем врача и риск развития побочных эффектов сводится практически к 0%

Немедицинское использование стероидов
Стероиды, обычно в форме тестостерона, частично отвечают за развитие организма, особенно среди подростков. Они имеют андрогенный эффект, связанный с изменениями в первичных и вторичных сексуальных признаках, таких как изменение голоса, рост волос на теле, развитие мускулатуры и рост костей. Стероиды, попадая в клетки, активируют определённые гены, отвечающие за создание и использование протеина. В итоге весь протеин идёт на развитие и увеличение мышечной массы человека. Так как употребление стероидов у спортсменов проходит без контроля и в дозах, которые в десятки раз превышают допустимые, риск развития побочных эффектов достигает 70%. Люди, постоянно употребляющие стероиды, в семь раз больше подвержены заболеванию рака печени, в десять раз больше заболеваниям сердечно-сосудистой системы, в пять раз больше заболеваниям репродуктивного характера, во много раз больше психическим заболеваниям и психологическим расстройствам, чем люди, не употребляющие стероиды.

Побочные эффекты от краткосрочного употребления стероидов:
Угревая сыпь, атрофия яичек, снижение выработки спермы, гинекомастия, высокое кровяное давление, увеличение уровня плохого холестерина, расширение простаты, ухудшение работы печени, необоснованная агрессия.

Побочные эффекты от длительного употребления стероидов:
Гепатит и цирроз печени, неврологические проблемы, заторможенность, при отмене употребления — ожирение, агрессия.

Сторонники употребления стероидов считают, что выгоды от этих препаратов больше чем вреда. Но взгляните на перечень побочных эффектов, многие из которых имеют необратимые последствия. Занимайтесь «чистым» спортом и живите полноценной здоровой жизнью.

Виды добавок для набора мышечной массы

Тема спортивного питания довольно обширна, но для новичков, стремящихся к набору мышечной массы, существует не слишком много его разновидностей. Попробуем разобраться вместе, какие именно добавки полезны и эффективны, а какие – разрекламированы, но практически бесполезны.

Из множества спортивных добавок реальным эффектом для набора массы обладают лишь некоторые

Виды добавок для набора веса, представленные на рынке

  • Протеин. Основной источник легкоусвояемого белка, без которого набор мышечной массы становится практически невозможным.
  • Гейнер. Представляет собой белково-углеводную смесь, обогащенную микроэлементами. Некоторые гейнеры содержат небольшие количества BCAA, креатин, бета-аланин, то есть практически полный спектр веществ, необходимых для набора массы.
  • BCAA. Комплекс из трех незаменимых аминокислот наиболее эффективно предотвращает катаболизм и ускоряет восстановление организма после интенсивных нагрузок.
  • Креатина моногидрат. Увеличивает мышечную энергию, силу, выносливость, скорость восстановления после тренировки, а также способствует росту объемов мышечной ткани.
  • L-аргинин. Данная аминокислота выступает сырьем для образования креатина. Прием препарата способствует увеличению объема мышц, препятствует избыточному накоплению жиров, поддерживает тонус сердечной мышцы и стенок сосудов, а также повышает иммунитет.
  • Предтренировочные комплексы. Добавки, содержащие такие стимуляторы, как кофеин или геранамин, высвобождают энергию, необходимую для тренировки, позволяют работать с большими весами более эффективно.
  • Глютамин. Эта аминокислота расходуется во время тренировки сильнее остальных, и при этом она очень важна для правильного протекания анаболических процессов. И хотя организм может воспроизводить ее самостоятельно, дополнительный прием после интенсивной нагрузки может оказаться полезным для ускорения восстановления.
  • Бета-аланин. Аминокислота, которая увеличивает работоспособность анаэробной энергетической системы, то есть улучшает показатели во время тренировок. Чем больше подходов вы можете выполнить, тем быстрее будет идти набор массы. Прием в тандеме с креатином значительно усиливает эффект.
  • Омега-3. Жирные кислоты усиливают метаболизм, оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и здоровье суставов, улучшают кровообращение, ускоряя доставку полезных веществ к органам и тканям.
  • Мультивитаминные комплексы. В современных условиях невозможно получать с пищей все необходимые витамины и микроэлементы, потребность в которых у спортсменов увеличена по сравнению с людьми, ведущими малоподвижный образ жизни. И хотя прием витаминов не влияет непосредственно на набор массы, он помогает добиться лучших результатов.
  • Мелатонин. Здоровый и глубокий сон – одно из важных условий для быстрого восстановления организма после тренировок. Во время интенсивных нагрузок, особенно если тренировки проходят в вечернее время, сон может нарушаться, и в этом случае данная добавка поможет хорошо выспаться.
  • Кардиопротекторы: L-карнитин, калий, магний. Необходимы для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы в период физических нагрузок.
  • Хондопротекторы. Необходимы как на наборе массы, так и во время любых других тренировок, так как являются эффективной профилактикой заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Базовый набор добавок для набора мышечной массы для новичка

Новичок – характеристика условная. Если вы только начали заниматься в зале или же занимаетесь фитнесом давно, но не планируете достигать атлетических показателей, все, что вам нужно – прием протеина. Он минимизирует катаболизм и способствует восполнению дефицита белка.

Сывороточный протеин – легкоусвояемый, обеспечивает организм строительным материалом практически моментально. Его принимают утром, за 20 минут до завтрака. Второй тип протеина – содержащий казеин, он усваивается в течение нескольких часов и принимается спустя 30–90 минут после последнего приема пищи, чтобы мышцы восстанавливались даже во сне.

В том случае, если вы находитесь в пути или в таком месте, где неудобно принимать протеин в виде порошка, можно заменить его приемом BCAA, комплексными аминокислотами или же, в крайнем случае, протеиновыми батончиками.

Спустя полгода интенсивных тренировок минимум по три раза в неделю есть смысл наряду с протеином добавить к своему рациону:

  • Гейнеры, которые принимаются за 30 минут до тренировки и сразу после, но не на завтрак.
  • L-карнитин в тех случаях, когда имеет место высокая нагрузка на сердце и сосуды (например, во время тренировок в жару или в плохо проветриваемом помещении). Прием по инструкции, обычно – 1 таблетка 2 раза в день.
  • Креатин, 2–3 г раз в день, удобно принимать вместе с гейнером, но при его употреблении важно выпивать достаточное количество воды, не менее трех стаканов после приема. Вместо креатина можно принимать L-аргинин в количестве до 8 г в сутки, выбор препарата определяется индивидуально.
  • Глютамин при тренировках более 5 часов в неделю или продолжительностью больше часа. Принимается утром и вечером за 15 минут до еды.
  • Предтренировочный комплекс – рекомендуется исключительно зрелым атлетам и не более 1 раза в неделю.

Все дополнительные препараты принимаются по потребности, так как существенного влияния на рост мышечной массы они не оказывают, но могут усиливать эффективность тренировок.

О чем следует помнить

Сами по себе добавки без коррекции режима и питания малоэффективны

Спортивные добавки являются только дополнением к полноценному, здоровому и, что немаловажно, регулярному рациону. Спортсмены, ставящие себе целью набор массы, должны употреблять не менее 2500 ккал в сутки. При этом на долю спортивного питания должно приходиться только 10–15 % рациона, остальное необходимо восполнять с пищей.

Также никакое спортивное питание не способно исправить ошибки в технике выполнения упражнений и работе с тренажерами и сотворить чудо, если вы не уделяете достаточно внимания качеству ночного сна и отдыха между тренировками.

Даже самые безвредные и качественные добавки при необдуманном приеме могут нанести вред здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным врачом перед началом приема добавок, если вы страдаете заболеваниями сердечно-сосудистой, нервной системы, почек, печени, ЖКТ, нарушением обмена веществ, сахарным диабетом, пищевыми аллергиями, любыми хроническими заболеваниями.

Samyun Wan для набора мышечной массы. Без химии.

Samyun Wan — настоящий прорыв в области 100% натуральных добавок для набора мышечной массы. Он стоит на пороге революции в натуральном бодибилдинге. Более сухая масса, чем от небезизвестных Ginseng Kianpi Pil + никакой сонливости и аллергии. Активно используется бодибилдерами на мостах между курсами и на ПКТ! Возможно сочетать с другими добавками, гейнерами, BCAA.

Samyun Wan обладает эффектом общего укрепления организма, тонизирующим а также энерговысвобождающим действием. Сильная стимуляция иммунной системы что очень важно при частых простудных заболеваниях, высоких физических и умственных нагрузках, вторичных иммунодефицитах, в том числе у больных с храническими болезнями Препарат оказывают многостороннее действие на организм человека. Каждое биологически активное вещество в данном препарате несет свой лечебный эффект.
Применяют как антиревматическое, болеутоляющее, стимулирующее пищеварение средство. Применяют при гастрите, диабете, кашле, мегрени и как имунорегулирующее средство, улучшающее пищеварение средство.. Содержащиеся Рога Оленя повышают тонизирующий эффект, в особенности на мужскую половую систему а так же регулируют выроботку гормонов, кровоостанавливающее, при отравлениях, анемиях, общих недомоганиях, укрепляют весь организм в целом, влияют на улучшение зрения ,слуховых органов ,зубов и костной системы.Сильно стимулирует мозговую деятельность , полностью устраняет подагру, конвульсионные ознобы, устраняет тромбы и застои в крови, растворяет камни в мочевом пузыре, обладает омалаживающим свойством, увеличивающее «жизненную силу человека», при плевритах, пневмонии, астме, при болях в суставах, остеопорозе, проблемах с костной системой в том числе позвоночником.

Показания к применению:
Снижение веса, анорексия, низкий метаболизм. высокая утомляемость, сбой в обменных процессах, истощение и слабость мышц, нехватка витаминов, импотенция, гипертония. заболевания почек.
Способствует:
Улучшению циркуляции крови,
увеличение энергии,
набору массы,
улучшению обмена веществ,
увеличение выносливости,
укрепление организма,
борьбу с вирусными инфекциями,
увеличению аппетита,
ускорение восстановления после физических нагрузок,
выводу шлаков,
увеличение иммунной системы,
избавление от боли в мышцах и усталости.
усиливает чувство голода

Состав:
-Корень Шанданского женьшеня (Кодонопсис мелковолосистый, Radix codonopsis pilosulae) — 120мг
-корневище Атрактилодеса большеголового (Rhizoma atractylodis macrocephalae) — 60мг
-плоды Японской айвы (Хеномелес прекрасный, Fructus chaenomelis speciosa) — 60мг
-корень Астрагала перепончатого (Radix astragali seu hedysari) — 25мг
-корень Женьшеня (Radix panax ginseng) — 10мг
-Экстракт рогов оленя (Cornu cervi pantotrichum) — 5мг

Применение:
По 1 капсуле с едой, два раза в день Для улучшения эффекта принимать с белковой пищей, избегая жирных продуктов. Для достижения результата принимать ежедневно не менее 20-30 дней.

Побочные действия: При длительных приемах и передозировке возможны аллергические реакции.

В интернете много положительных отзывов о препарате изучайте , много людей принимали и остались довольны результатом. Производители заявляют до 900 гамм в неделю прирост массы совместно с грамотными тренировками и здоровым питанием.
Возможны скидки при больших партиях заказа. Форма выпуска. по 20 капсул.

5 пищевых химикатов, от которых можно поправиться

Устали бороться с лишним весом и не добиваться нулевого прогресса, несмотря на относительно здоровую диету? Присоединиться к клубу. Тем не менее, прежде чем чистое разочарование вдохновит вас обменять этот большой салат на чизбургер с беконом, проверьте следующее: новые исследования показывают, что определенные химические вещества в нашей пище — даже, казалось бы, полезные для здоровья продукты, такие как постное мясо, рыба, фрукты и овощи — могут стимулировать ваше тело. держаться за жир.

«Эти токсины, известные как ожирения, нарушают функцию наших гормонов, а другие изменяют биом нашего кишечника, вызывая дисбаланс хороших и плохих бактерий», — говорит Патриция Салбер, доктор медицины, сертифицированный терапевт и автор блога The Doctor Весит .Дисбаланс может привести к путанице в сигналах голода, нарушению обмена веществ, увеличению жировых клеток и накоплению жира — все это может привести к увеличению веса. «Что еще хуже, эти ожирения также повышают риск сердечных заболеваний, диабета и высокого уровня холестерина», — говорит Салбер.

Значит, стоит знать, где они прячутся и как от них держаться.

Обезоген № 1: Бисфенол-А (BPA)

soraluk / Getty Images


За последние несколько лет наше растущее понимание опасностей этого синтетического соединения (преимущественно в пластиковых контейнерах для еды и напитков) привело к появлению нового рынка бутылок без BPA.Это здорово, но BPA по-прежнему обнаруживается практически у всех людей, прошедших тестирование по всей стране. В новом исследовании, опубликованном в журнале Nature , эпидемиологи Гарвардского университета и Университета Брауна сравнили уровни BPA в моче почти 1000 американских женщин с их самоотчетным набором веса за 10-летний период, а женщины с самым высоким уровнем из BPA сообщили, что набирают примерно на полфунта больше в год, чем женщины с самым низким уровнем. Другие исследования показывают, что BPA может ускорять дифференциацию жировых клеток, нарушать работу поджелудочной железы и вызывать инсулинорезистентность, что может привести к ожирению.

Держитесь подальше: В дополнение к покупке детских бутылочек и контейнеров для хранения продуктов, не содержащих бисфенола А, избегайте пластика, помеченного цифрой 7 в треугольнике переработки (верный знак, что он содержит бисфенол А), и консервов, таких как консервированные помидоры и тунец. рыбы. На самом деле, консервированный тунец — один из продуктов с наибольшим содержанием бисфенола А на полках магазинов. (Также будьте осторожны с пластиком, не содержащим бисфенола А; подробнее здесь.)

Ожирение № 2: Трифлумизол

Андреа Сперлинг / Getty Images


Если вы предпочитаете обычные продукты, а не органические из-за их наличия и доступности, вот некоторые новости, которые могут вдохновить вас сделать другой выбор: исследование, опубликованное в журнале Environmental Health Perspectives , связывает трифлумизол — фунгицид, который обычно используется во многих продуктах питания. посевы, особенно листовая зелень — к набору веса.Когда беременные мыши принимали крошечные дозы трифлумизола, у них рождались дети, которые были более склонны к ожирению, и исследователи списали это на фунгицид, действующий как ожирение в организме. «Почти все обычные химические вещества, используемые в наших культурах, нарушают работу эндокринной системы, — говорит Зальбер, — что означает, что они способствуют накоплению жира и подрывают способность нашего организма наращивать мышечную массу».

Держитесь подальше: Выбирайте органические фрукты и овощи. Да, они могут быть более дорогими и сложными для поиска, чем обычные продукты, но вот еще несколько доказательств, которые могут оправдать ваши дополнительные усилия и затраты: исследование, опубликованное в журнале Environmental Health Perspectives , показывает, что это занимает всего пять дней. употреблять в пищу органические фрукты и овощи — или избегать наиболее загрязненных традиционных — для снижения содержания ожирения на основе пестицидов до неопределяемого уровня.Чтобы получить список продуктов с наибольшим количеством остатков пестицидов, взгляните на «14 видов продуктов с самым высоким уровнем пестицидов».

БОЛЬШЕ: The Skinny On 2 новых средства для похудения, одобренных FDA

Ожирение № 3: эмульгаторы
Эти химические вещества добавляют в обработанные пищевые продукты для улучшения текстуры и предотвращения разделения (подумайте о майонезе и заправках для салатов), но новое исследование, опубликованное в журнале Nature , показало, что они негативно влияют на биом кишечника, создавая бактериальный дисбаланс, который может привести к метаболическому синдрому.Исследователи из Университета штата Джорджия скармливали мышей эмульгаторам в количествах, которые присутствуют в нашей пище, и они не только вызывали ожирение у животных, но и вызывали заболевания кишечника, такие как колит (воспаление слизистой оболочки толстой кишки, которое может вызвать боль в животе. и понос).

Держитесь подальше: Поскольку эмульгаторы содержатся во многих обработанных пищевых продуктах (и скрываются как «полисорбаты» и «моностеарат сорбитана» на этикетках продуктов), старайтесь избегать их и вместо этого загружайте свой рацион цельными продуктами.«Эмульгаторы есть повсюду, — говорит Зальбер, — а это значит, что вы можете взять действительно отличную пищу, такую ​​как артишоки, которые приносят пользу вашему микробиому, и окунуть ее в соус на основе майонеза, который полностью уничтожает все преимущества», — говорит она. (Узнайте больше об эмульгаторах и о том, как их избежать с помощью «Скрытого пищевого ингредиента, который может сделать вас толстым».)

Ожирение № 4: антибиотики и гормоны

Юпитер Изображений / Getty Images


Когда крупный рогатый скот и другой домашний скот лечат антибиотиками и гормонами, вы получаете дозу, когда едите мясо этих животных, и исследования показывают, что эти вещества могут привести к увеличению веса.В одном исследовании исследователи Нью-Йоркского университета обнаружили, что у мышей, подвергшихся воздействию сопоставимого количества антибиотиков, снизился уровень Т-клеток, что не только ухудшает иммунную функцию, но и связано с ожирением. Другое исследование, опубликованное в Международном журнале ожирения , показало, что использование стероидных гормонов в традиционном молочном животноводстве и производстве мяса может быть одной из причин эпидемии ожирения.

Держитесь подальше: Выбирайте мясо и молочные продукты без антибиотиков и гормонов (ищите на этикетке слова «органический», «свободный от выгула» и «скармливаемый травой») и выбирайте более постные куски мяса: многие тучные вещества растворимы в жирах. , что означает, что они с большей вероятностью будут накапливаться в жировых тканях.

БОЛЬШЕ: 13 вегетарианских ужинов, которые не скучны

Ожирение № 5: перфтороктановая кислота (PFOA)
ПФОК, обнаруженный в посуде с антипригарным покрытием (иногда называемой тефлоном), связан с ожирением. Когда датские исследователи измерили уровни ПФОК у беременных матерей, а затем сравнили их с массой тела их детей 20 лет спустя, мамы, у которых был самый высокий уровень химического вещества в крови, в три раза чаще имели дочерей с избыточным весом или ожирением, чем матери с самым низким уровнем.(Такой же прибавки в весе не наблюдалось у сыновей.) И вот сюрприз: ПФОК также содержится в жиронепроницаемых пищевых обертках и пакетах для попкорна, которые можно разогреть в микроволновой печи, что означает, что вы можете проглотить часть этого химического вещества, даже если вы — чугунная сковорода. преданный.

БОЛЬШЕ: 5 способов пить зеленый чай для похудания

Держитесь подальше: Не нужно отказываться от набора (дорогой!) Посуды с антипригарным покрытием. Однако, когда вы начнете видеть сколы или царапины, замените сковороду — желательно на необработанную нержавеющую сталь или чугун (что дает дополнительное преимущество в виде увеличения количества железа в вашей пище).

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

химических веществ в потребительских товарах могут способствовать увеличению веса. Но есть простое решение.

Для тех, кому сложно похудеть, есть хорошие и плохие новости.

Плохая новость заключается в том, что обычные химические вещества в окружающей среде могут играть роль в увеличении веса, говорится в новом исследовании.Хорошие новости? Согласно исследованию, диета и физические упражнения могут противодействовать этим эффектам, способствующим ожирению.

Полученные данные указывают на еще одно преимущество диеты и физических упражнений, написали исследователи из Гарвардской медицинской школы в своей статье, опубликованной вчера (31 августа) в журнале JAMA Network Open. [12 наихудших химикатов, нарушающих гормональный фон и их влияние на здоровье]

Обычные химические вещества

Исследование было сосредоточено на химических веществах, называемых перфторалкильными и полифторалкильными веществами, или ПФАС.Это синтетические химические вещества, которые использовались в различных продуктах, в том числе в посуде с антипригарным покрытием, водоотталкивающих тканях, жиронепроницаемой упаковке для пищевых продуктов, средствах личной гигиены и чистящих средствах.

ПФАС могут накапливаться и оставаться в организме в течение длительного времени, и исследования связывают воздействие некоторых ПФАС с определенными проблемами со здоровьем, такими как низкий вес новорожденных, заболевания щитовидной железы и репродуктивные проблемы, согласно Агентству по охране окружающей среды США.

Некоторые исследования также предполагают, что химические вещества могут влиять на некоторые гормональные системы в организме.Воздействие PFAS также было связано с восстановлением веса после диеты и с более низким уровнем метаболизма.

Тем не менее, некоторые исследования не обнаружили связи между уровнем PFAS и массой тела. Но в этих исследованиях обычно изучались вес людей и уровни PFAS в один момент времени.

В новом исследовании исследователи проанализировали информацию о 950 людях с избыточным весом или ожирением, а также с преддиабетом. (Люди с предиабетом имеют аномально высокий уровень сахара в крови, но недостаточно высокий, чтобы их можно было классифицировать как диабет.)

Участники были включены в исследование в период с 1996 по 1999 год, и первоначальная цель исследования заключалась в том, чтобы изучить, может ли программа похудания предотвратить или отсрочить начало диабета 2 типа у людей из группы риска. Но участники также сдали образцы крови в нескольких точках во время исследования, которые исследователи использовали для измерения уровней PFAS. За участниками наблюдали около 15 лет.

Около половины участников были случайным образом распределены по программе похудания, включающей диету, упражнения и изменение поведения, а также консультирование и обучение, чтобы помочь с потерей веса.Цель программы похудания заключалась в том, чтобы участники сбросили 7 процентов своего веса. Другая половина участников была отнесена к группе «плацебо», которая получила стандартную информацию о важности диеты и физических упражнений, но не получила консультации или обучение.

Как и ожидалось, участники программы похудания изначально потеряли больше всего — около 15 фунтов. (7 кг) через год, но со временем они постепенно набрали большую часть веса. (Однако через 10 лет они все еще весили около 4.4 фунта. (2 кг) меньше, чем в начале исследования.) Те, кто в группе плацебо, в среднем сохраняли примерно одинаковый вес на протяжении всего исследования.

Новое исследование показало, что более высокие уровни ПФАС в крови людей были связаны с увеличением веса, но только в группе плацебо. Например, в группе плацебо каждое удвоение уровней PFAS было связано с 4 фунтами. (1,8 кг) прибавка в весе через девять лет. У тех, кто находился в группе похудания, уровни PFAS не были связаны с изменением веса.

«Это открытие может свидетельствовать о том, что ПФАС действуют как ожирение [химические вещества, которые могут увеличивать склонность к увеличению веса] только при наличии других факторов риска ожирения, но не когда эти факторы риска уменьшаются», — пишут исследователи.

Исследователи отметили, что, поскольку в их исследовании участвовали люди с избыточным весом и ожирением, входящие в группу риска по диабету 2 типа, результаты не обязательно применимы к другим группам людей. Кроме того, уровни некоторых ПФАС в крови снизились в целом в США.Исследователи заявили, что в последние годы в популяции S.

Текущие вопросы

Идея о том, что химические вещества и загрязняющие вещества в окружающей среде влияют на наше здоровье, не нова, — сказал доктор Виджая Сурампуди, врач из Программы контроля веса факторов риска ожирения в UCLA Health, который не принимал участия в исследовании. По словам Сурампуди, в течение многих лет исследователи изучали вопрос о том, влияют ли определенные факторы в окружающей среде на экспрессию наших генов.Предыдущие исследования обнаружили связь между воздействием загрязненного воздуха и диабетом 2 типа; и другие исследования показали, что химический бисфенол А (BPA) может способствовать накоплению жира в клетках.

Тем не менее, как и многие предыдущие исследования, новое исследование обнаружило только ассоциацию и не может доказать, что PFAS вызывают увеличение веса. На данный момент открытие является наблюдением, сказал Сурампуди Live Science, и для дальнейшего изучения вопроса необходимы дальнейшие исследования.

Но ясно одно. «Ничто никогда не изменит того факта, что диета и физические упражнения являются основой в попытках укрепить здоровье», — сказал Сурампуди.«Это одна из самых простых вещей, которые мы можем сделать».

Оригинальная статья о Live Science .

Химия похудания

Если вы хотите похудеть, вы должны сжигать калории. Это знает каждый, кто сидел на диете. Но когда кто-то худеет, задумывались ли вы, куда уходит потерянная масса?

Как химики, мы знаем, что закон сохранения массы гарантирует, что «потеря веса» не может привести к исчезновению материи в небытие.Итак, что происходит химически, когда кто-то худеет?

Два исследователя из Австралии ответили на этот вопрос следующим образом. Они утверждали, что процесс потери веса можно понять с помощью следующего химического уравнения, которое представляет собой окисление средней молекулы жира (C 55 H 104 O 6 ):

C

55 H 104 O 6 + 78 O 2 à 55 CO 2 + 52 H 2 O Уравнение 1

Основная идея заключается в том, что жир в организме превращается в углекислый газ и воду, которые покидают тело.Это так просто. Мы худеем, выдыхая CO 2 , а также выделяя воду (в первую очередь, посредством выдоха, мочеиспускания и потоотделения). Как вы увидите ниже, 84% массы покидает тело как CO 2 . Разве это не замечательно? Похудение в первую очередь достигается за счет дыхания.

Мы можем подробно рассмотреть Уравнение 1 , чтобы лучше понять, как тело теряет массу. Обратите внимание, что вес, теряемый организмом, происходит только за счет молекулы жира. Хотя O 2 является необходимым реагентом, этот компонент поступает из атмосферы.Обратите внимание, что когда молекула жира потребляется, все 55 атомов углерода в молекуле жира превращаются в CO 2 , который мы выдыхаем из тела. Все 104 атома водорода в молекуле жира попадают в H 2 O, который теряется при потоотделении, мочеиспускании и выдохе. Обратите внимание, что каждая молекула жира также содержит 6 атомов кислорода. Куда делись эти 6 атомов? Что ж, исследования по мечению изотопов показали, что 4 из этих атомов кислорода попадают в CO 2 , а оставшиеся два — в H 2 O.

Вооружившись этой информацией и молярными массами из таблицы Менделеева, мы можем определить, где в конечном итоге находится масса жира. Один моль жира весит 860 грамм (55 x 12) + (104 x 1) + (6 x 16) = 860. Вспомните из предыдущего абзаца, что 55 атомов углерода и 4 атома кислорода попадают в CO 2 из каждая молекула жира. В пересчете на моль это означает, что 724 грамма каждого моля жира превращаются в CO 2 (55 x 12) + (4 x 16) = 724. Мы также видим, что 104 атома водорода и 2 атома кислорода заканчиваются в H 2 O из каждой молекулы жира.Получается 136 граммов H 2 O на каждый моль жира (104 x 1) + (2 x 16) = 136.

Я решил провести над собой химический эксперимент, чтобы увидеть, как все это сочетается друг с другом. Сначала я разработал простой метод измерения скорости выдоха. Для этого я наполнил большую стеклянную колбу (объемом 2,1 л) водой до краев и перевернул ее в кастрюлю с водой. Я поместил резиновую трубку в горлышко перевернутой бутылки. Стоя, я рассчитал, сколько времени мне потребовалось, чтобы вытеснить объем воды в перевернутой бутылке, вдохнув в резиновую трубку.Я не торопился — старался выдохнуть как можно более нормально. В трех испытаниях я обнаружил, что в среднем мне требовалось 17 секунд, чтобы выдохнуть объемом, равным 2,1 л. Во время этих экспериментов температура в лаборатории составляла 24 o ° C, а давление воздуха составляло 738 мм рт. Вы можете увидеть, как я выполняю один из таких прогонов на видео ниже.

На видео показан простой метод расчета скорости выдоха для испытуемого.

Затем я использовал закон идеального газа, чтобы определить количество молей газа, которое я выдыхал за 17 секунд:

Это составляет 0,0049 моль в секунду, или 17,7 моль газа каждый час. Однако выдыхаемый воздух не является чистым CO 2 : только около 4% выдыхаемого воздуха составляет CO 2 . Таким образом, я выдыхал CO 2 со скоростью 0,71 моль (31 г) CO 2 каждый час (около 9 мг CO 2 в секунду).

Используя Уравнение 1 , мы видим, что 0.71 моль CO 2 в час превращается в 11,1 грамма (0,024 фунта) жира, потребляемого каждый час стоя. Диетологи говорят нам, что 3500 калорий соответствуют 1 фунту жира. Поэтому я могу сообщить о результатах своего эксперимента более ортодоксальным образом: я сжигал примерно 85 калорий в час, стоя во время эксперимента.

Это упражнение включало применение нескольких химических идей (закон идеального газа, стехиометрия, питание и простая кинетика). Учитывая это, а также тот факт, что австралийские авторы умоляли учителей химии осветить химические концепции, связанные с похуданием, я подумываю превратить это небольшое исследование в лабораторный эксперимент для моих учеников.Таким образом, я был бы очень признателен за предложения по улучшению моего экспериментального протокола (который вы можете увидеть на видео выше). Если кто-нибудь из вас попробует этот эксперимент (ваш собственный или со своими учениками), дайте мне знать, как он вам подходит.

Удачных экспериментов!


Артикул

Рубен Меерман и Эндрю Дж. Браун Куда уходит жир, когда кто-то худеет?

Делает ли «диетический» коксохимический продукт толстым?

Наука о прибавке в весе и проблемах, связанных с ожирением
Отраслевая наука
Является ли «диета» обманчивым маркетингом?
Научные ссылки

Аспартам, самый популярный в мире заменитель сахара, содержится в тысячах не содержащих сахара, с низким содержанием сахара и в так называемых «диетических» напитках и продуктах питания.Тем не менее, научные данные, описанные в этом информационном бюллетене, связывают аспартам с увеличением веса, повышенным аппетитом, диабетом, нарушением обмена веществ и заболеваниями, связанными с ожирением.

Поделитесь, пожалуйста, этим ресурсом. См. Также сопутствующий информационный бюллетень « Аспартам: десятилетия науки указывают на серьезные риски для здоровья» с информацией о рецензируемых исследованиях, связывающих аспартам с раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнью Альцгеймера, инсультами, судорогами, сокращением беременности и головными болями.

Краткая информация

  • Аспартам — также продаваемый как NutraSweet, Equal, Sugar Twin и AminoSweet — является наиболее широко используемым в мире искусственным подсластителем. Химическое вещество содержится в тысячах продуктов питания и напитков, включая диетическую колу и диетический пепси, жевательную резинку без сахара, конфеты, приправы и витамины.
  • FDA заявило, что аспартам «безопасен для населения в целом при определенных условиях». Многие ученые заявили, что одобрение FDA было основано на подозрительных данных и должно быть пересмотрено.
  • Десятки исследований, проведенных на протяжении десятилетий, связывают аспартам с серьезными проблемами со здоровьем.

Аспартам, увеличение веса + проблемы, связанные с ожирением

Пять обзоров научной литературы по искусственным подсластителям показывают, что они не способствуют снижению веса, а вместо этого могут вызывать увеличение веса.

  • Мета-анализ исследования искусственных подсластителей 2017 года, опубликованный в журнале Canadian Medical Association Journal, не обнаружил четких доказательств пользы искусственных подсластителей для снижения веса в рандомизированных клинических испытаниях и сообщил, что когортные исследования связывают искусственные подсластители с «увеличением веса и окружность талии и более высокая частота ожирения, гипертонии, метаболического синдрома, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых событий.” 1 См. Также
    • «Искусственные подсластители не помогают сбросить вес и могут привести к полноте», Кэтрин Карузо, STAT (7.17.2017)
    • «Почему один кардиолог выпил свою последнюю диетическую газировку», Харлан Крумхольц, Wall Street Journal (14.09.2017)
    • «Этот кардиолог хочет, чтобы его семья сократила потребление газированных напитков. И твоему тоже? » Дэвид Беккер, доктор медицины, Philly Inquirer (9.12.2017)
  • Обзорная статья «Тенденции в эндокринологии и метаболизме» за 2013 год показывает, что «накопленные данные свидетельствуют о том, что частые потребители этих заменителей сахара также могут подвергаться повышенному риску чрезмерного увеличения веса, метаболического синдрома, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний», и что « частое употребление высокоинтенсивных подсластителей может иметь противоречивый эффект, вызывая метаболические нарушения.” 2
  • Обзорная статья American Journal of Clinical Nutrition 2009 года показывает, что «добавление NNS [непитательных подсластителей] к диетам не приносит пользы для похудания или уменьшения набора веса без ограничения энергии. Есть давние и недавние опасения, что включение NNS в рацион способствует потреблению энергии и способствует ожирению ». 3
  • В обзоре литературы по искусственным подсластителям в Йельском журнале биологии и медицины за 2010 год делается вывод о том, что «исследования показывают, что искусственные подсластители могут способствовать увеличению веса».” 4
  • В обзорной статье Международного журнала педиатрического ожирения за 2010 год говорится: «Данные крупных эпидемиологических исследований подтверждают существование связи между потреблением искусственно подслащенных напитков и набором веса у детей». 5

Эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что искусственные подсластители участвуют в увеличении веса. Например:

  • Исследование сердца в Сан-Антонио «выявило классическую положительную зависимость доза-реакция между потреблением напитков с искусственным подслащением и длительным увеличением веса.Кроме того, было обнаружено, что употребление более 21 искусственно подслащенного напитка в неделю — по сравнению с теми, кто его не употреблял, — «было связано с почти удвоенным риском» избыточного веса или ожирения ». 6
  • Исследование потребления напитков детьми и подростками в возрасте 6-19 лет, опубликованное в International Journal of Food Sciences and Nutrition, показало, что «ИМТ положительно связан с потреблением диетических газированных напитков». 7
  • Двухлетнее исследование с участием 164 детей, опубликованное в Журнале Американского колледжа питания, показало, что «увеличение потребления диетической газировки было значительно больше у людей с избыточным весом и субъектов, которые прибавили в весе, по сравнению с субъектами с нормальным весом.Базовый Z-показатель ИМТ и потребление газированных напитков в течение 2-го года предсказывали 83,1% дисперсии Z-показателя ИМТ 2-го года ». Также было обнаружено, что «потребление газированной воды было единственным видом напитков, связанным с Z-показателем ИМТ 2 года, и потребление было больше у субъектов с избыточным весом и субъектов, которые прибавили в весе по сравнению с субъектами с нормальным весом за два года». 8
  • Исследование США Growing Up Today, в котором приняли участие более 10 000 детей в возрасте от 9 до 14 лет, показало, что для мальчиков потребление диетической газировки «в значительной степени связано с увеличением веса».” 9
  • Исследование, проведенное в 2016 году в Международном журнале ожирения, сообщило об обнаружении семи предварительно воспроизведенных факторов, показывающих значительную связь с абдоминальным ожирением у женщин, включая потребление аспартама. 10
  • Люди, которые регулярно потребляют искусственные подсластители, подвергаются повышенному риску «чрезмерного увеличения веса, метаболического синдрома, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний», 11 согласно обзору Purdue за 40 лет 2013 года, опубликованному в Trends in Endocrinology & Metabolism

Другие исследования аналогичным образом предполагают, что искусственные подсластители не способствуют снижению веса.Например, интервенционные исследования не подтверждают мнение о том, что искусственные подсластители вызывают потерю веса. Согласно обзору научной литературы Йельского журнала биологии и медицины, «консенсус, полученный в результате интервенционных исследований, предполагает, что искусственные подсластители не помогают снизить вес, когда используются сами по себе». 12

Некоторые исследования также показывают, что искусственные подсластители повышают аппетит, что может способствовать увеличению веса. Например, обзор Йельского журнала биологии и медицины показал, что «эксперименты с предварительной нагрузкой обычно показывают, что сладкий вкус, будь то сахар или искусственные подсластители, усиливает аппетит человека.” 13

Исследования на грызунах показывают, что потребление искусственных подсластителей может привести к чрезмерному употреблению пищи. Согласно обзору Йельского журнала биологии и медицины: «Несоответствие между сладким вкусом и калорийностью может привести к компенсирующему перееданию и положительному энергетическому балансу». Кроме того, согласно той же статье, «искусственные подсластители именно потому, что они сладкие, вызывают тягу к сахару и сахарную зависимость». 14

Исследование, проведенное в 2014 году в Американском журнале общественного здравоохранения, показало, что «Взрослые люди с избыточным весом и ожирением в Соединенных Штатах пьют больше диетических напитков, чем взрослые со здоровым весом, потребляют значительно больше калорий из твердой пищи — как во время еды, так и во время перекусов — чем люди с избыточным весом и ожирением. взрослые, которые пьют SSB [подслащенные сахаром напитки] и потребляют столько же калорий, сколько взрослые с избыточным весом и ожирением, которые пьют SSB.” 15

Исследование пожилых людей, проведенное в 2015 году в Журнале Американского гериатрического общества, показало, что «при поразительной зависимости доза-реакция», «увеличение DSI [потребления газированной воды] было связано с эскалацией абдоминального ожирения…» 16

Важное исследование 2014 года, опубликованное в журнале Nature, показало, что «потребление широко используемых композиций NAS [некалорийных искусственных подсластителей] стимулирует развитие непереносимости глюкозы за счет индукции композиционных и функциональных изменений кишечной микробиоты … наши результаты связывают потребление NAS, дисбиоз и метаболические нарушения … Наши результаты показывают, что NAS, возможно, непосредственно способствовали усилению той эпидемии, с которой они сами были предназначены.” 17

Диабет и нарушение обмена веществ

Аспартам частично расщепляется на фенилаланин, который препятствует действию фермента кишечной щелочной фосфатазы (IAP), который, как было ранее показано, предотвращает метаболический синдром, который представляет собой группу симптомов, связанных с диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Согласно исследованию 2017 года, проведенному в журнале Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, мыши, получавшие аспартам с питьевой водой, прибавили в весе и у них развились другие симптомы метаболического синдрома, чем у животных, получавших аналогичные диеты без аспартама.В исследовании делается вывод: «Защитные эффекты IAP в отношении метаболического синдрома могут подавляться фенилаланином, метаболитом аспартама, что, возможно, объясняет отсутствие ожидаемой потери веса и улучшения метаболизма, связанных с диетическими напитками». 18

  • См. Также: Пресс-релиз Mass General об исследовании «Аспартам может предотвращать, а не способствовать потере веса, блокируя активность кишечных ферментов»

Согласно обзору Purdue за 40 лет, опубликованному в журнале Trends in Endocrinology & Metabolism, за 40 лет, опубликованном в Trends in Endocrinology & Metabolism, люди, регулярно потребляющие искусственные подсластители, подвержены повышенному риску «чрезмерного увеличения веса, метаболического синдрома, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний». 19

В исследовании, в котором участвовали 66 118 женщин старше 14 лет, сахаросодержащие и искусственно подслащенные напитки были связаны с риском развития диабета 2 типа. «Сильные положительные тенденции в отношении риска T2D также наблюдались по квартилям потребления обоих типов напитков… Никакой связи не наблюдалось для 100% потребления фруктового сока», — сообщается в исследовании 2013 года, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition. 20

Дисбактериоз, нарушение обмена веществ и ожирение кишечника

Согласно исследованию, проведенному в Nature в 2014 году, искусственные подсластители могут вызывать непереносимость глюкозы, изменяя микробиоту кишечника.Исследователи писали: «Наши результаты связывают потребление NAS [некалорийных искусственных подсластителей], дисбактериоз и метаболические нарушения, тем самым призывая к переоценке массового использования NAS … Наши результаты показывают, что NAS, возможно, непосредственно способствовал усилению эпидемии [ожирения] что они сами были предназначены для борьбы ». 21

В исследовании, проведенном в 2016 г. в Applied Physiology Nutrition and Metabolism, сообщается: «Прием аспартама значительно повлиял на связь между индексом массы тела (ИМТ) и толерантностью к глюкозе… потребление аспартама связано с более значительными нарушениями толерантности к глюкозе, связанными с ожирением.” 22

Согласно исследованию 2014 года на крысах, проведенному в PLoS ONE, «аспартам повышает уровень глюкозы натощак, и тест на толерантность к инсулину показал, что аспартам ухудшает инсулино-стимулированное удаление глюкозы… Анализ кала бактериального состава кишечника показал, что аспартам увеличивает общее количество бактерий…» 23

Промышленность

Не все недавние исследования обнаруживают связь между искусственными подсластителями и увеличением веса. Два исследования, финансируемых промышленностью, этого не сделали.

  • В метаанализе Американского журнала клинического питания за 2014 г. сделан вывод, что «Результаты наблюдательных исследований не показали никакой связи между потреблением LCS [низкокалорийного подсластителя] и массой тела или жировой массой и небольшую положительную связь с ИМТ [индексом массы тела]; однако данные РКИ [рандомизированных контролируемых испытаний], которые обеспечивают высочайшее качество доказательств для изучения потенциально причинных эффектов потребления LCS, указывают на то, что замена вариантов LCS на их варианты с обычным содержанием калорий приводит к умеренной потере веса и может быть полезной. диетический инструмент для улучшения соблюдения планов похудания или поддержания веса.Авторы «получили финансирование на проведение этого исследования от Североамериканского отделения Международного института наук о жизни (ILSI)». 24

Международный институт наук о жизни, некоммерческая организация, занимающаяся научными исследованиями для пищевой промышленности, вызывает споры среди экспертов в области общественного здравоохранения из-за финансирования со стороны химических, пищевых и фармацевтических компаний и потенциальных конфликтов интересов, согласно статье 2010 года в журнале Nature. 25 См. Также: Информационный бюллетень США о праве на информацию о Международном институте наук о жизни.

Серия статей, опубликованных в UPI в 1987 году репортером Грегом Гордоном, описывает участие ILSI в направлении исследований аспартама в исследования, которые могут подтвердить безопасность подсластителя.

  • В исследовании 2014 года, опубликованном в журнале «Ожирение», вода сравнивалась с искусственно подслащенными напитками в рамках 12-недельной программы похудания, и было обнаружено, что «вода не превосходит NNS [непитательные подслащенные] напитки для похудания во время комплексной поведенческой программы похудания. .Исследование было «полностью профинансировано Американской ассоциацией напитков», 26 , которая является основной группой лоббирования содовой индустрии.

Имеются убедительные доказательства того, что исследования в области биомедицины, финансируемые промышленностью, менее заслуживают доверия, чем исследования, финансируемые независимо. В исследовании 2016 года, проведенном Даниэлем Мандриоли, Кристин Кирнс и Лизой Беро в PLOS One, была изучена взаимосвязь между результатами исследования и риском предвзятости, спонсорством исследования и финансовыми конфликтами интересов авторов в обзорах влияния искусственно подслащенных напитков на показатели веса. 27 Исследователи пришли к выводу, что «обзоры, спонсируемые индустрией искусственных подсластителей, имели больше шансов дать положительные результаты, чем обзоры, не спонсируемые отраслью… а также благоприятные заключения». Финансовые конфликты интересов не раскрывались в 42% обзоров, и обзоры, выполненные авторами с финансовым конфликтом интересов с пищевой промышленностью (независимо от того, раскрыты они или нет), с большей вероятностью дадут благоприятные выводы для отрасли, чем обзоры, выполненные авторами без финансовые конфликты интересов.

Исследование PLOS Medicine 2007 года, посвященное поддержке промышленностью биомедицинских исследований, показало, что «отраслевое финансирование научных статей, связанных с питанием, может смещать выводы в пользу продуктов спонсоров с потенциально значительными последствиями для общественного здравоохранения…». промышленность была примерно в четыре-восемь раз более благоприятной для финансовых интересов спонсоров, чем статьи без финансирования, связанного с отраслью.Особый интерес представляет то, что ни одно из интервенционных исследований при всей поддержке отрасли не дало отрицательного заключения… » 28

«Диета» обманчивый маркетинг?

В апреле 2015 года организация «Право на информацию» США подала прошение в Федеральную торговую комиссию (FTC) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) с просьбой изучить маркетинговую и рекламную практику «диетических» продуктов, содержащих химические вещества, вызывающие увеличение веса.

Мы утверждали, что термин «диета» кажется обманчивым, ложным и вводящим в заблуждение в нарушение раздела 5 Закона о Федеральной торговой комиссии и раздела 403 Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.Агентства пока отказываются действовать, ссылаясь на нехватку ресурсов и другие приоритеты (см. Ответы FDA и FTC).

«Прискорбно, что Федеральная торговая комиссия не предпримет никаких действий, чтобы положить конец обману производителей« диетической соды ». Многочисленные научные данные связывают искусственные подсластители с набором веса, а не с потерей веса », — сказал Гэри Раскин, содиректор агентства США« Право на информацию ». «Я верю, что« диетическая »газировка войдет в историю США как одно из величайших мошенничеств с потребителями».

Освещение в новостях:

Пресс-релизы УСРТК:

Научные ссылки

[1] Азад, Меган Б., и другие. Непитательные подсластители и кардиометаболическое здоровье: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований и проспективных когортных исследований. CMAJ 17 июля 2017 г. 189 нет. 28 doi: 10.1503 / cmaj.161390 (аннотация / статья)

[2] Swithers SE, «Искусственные подсластители вызывают противоречивый эффект, вызывая метаболические нарушения». Тенденции в эндокринологии и метаболизме, 10 июля 2013 г., сентябрь 2013 г., 24 (9): 431-41. PMID: 23850261. (аннотация / статья)

[3] Мэттес Р.Д., Попкин Б.М., «Потребление непитательных подсластителей людьми: влияние на аппетит и прием пищи и их предполагаемые механизмы.Американский журнал клинического питания, 3 декабря 2008 г., январь 2009 г., 89 (1): 1–14. PMID: 171. (статья)

[4] Ян Цюй, «Набрать вес с помощью« сесть на диету? »Искусственные подсластители и нейробиология тяги к сахару». Йельский журнал биологии и медицины, июнь 2010 г .; 83 (2): 101-8. PMID: 20589192. (статья)

[5] Браун Р.Дж., де Банате М.А., Ротер К.И., «Искусственные подсластители: систематический обзор метаболических эффектов у молодежи». Международный журнал педиатрического ожирения, август 2010 г .; 5 (4): 305-12.PMID: 20078374. (аннотация / статья)

[6] Фаулер С.П., Уильямс К., Ресендез Р.Г., Хант К.Дж., Хазуда Х.П., Стерн М.П. «Разжигание эпидемии ожирения? Использование искусственно подслащенных напитков и долгосрочное увеличение веса ». Ожирение, август 2008 г .; 16 (8): 1894-900. PMID: 18535548. (аннотация / статья)

[7] Форши Р.А., Стори М.Л., «Общее потребление напитков и выбор напитков среди детей и подростков». Международный журнал пищевых наук и питания. 2003 июл; 54 (4): 297-307. PMID: 12850891.(аннотация)

[8] Блюм Дж. У., Якобсен Д. Д., Доннелли Дж. Э. «Модели потребления напитков детьми младшего школьного возраста в течение двухлетнего периода». Журнал Американского колледжа питания, апрель 2005 г .; 24 (2): 93-8. PMID: 15798075. (аннотация)

[9] Berkey CS, Rockett HR, Field AE, Gillman MW, Colditz GA. «Напитки с добавлением сахара и изменение веса подростков». Obes Res. 2004 Май; 12 (5): 778-88. PMID: 15166298. (аннотация / статья)

[10] W Wulaningsih, M. Van Hemelrijck, KK Tsilidis, I. Tzoulaki, C. Patel и S. Rohrmann.«Изучение факторов питания и образа жизни как детерминант абдоминального ожирения: исследование в масштабах всей окружающей среды». Международный журнал ожирения (2017) 41, 340–347; DOI: 10.1038 / ijo.2016.203; опубликовано в сети 6 декабря 2016 г. (аннотация / статья)

[11] Сьюзан Э. Свитерс, «Искусственные подсластители вызывают противоречивый эффект, вызывая метаболические нарушения». Trends Endocrinol Metab. 2013 сен; 24 (9): 431–441.

[12] Ян Кью, «Набрать вес с помощью« сесть на диету »?» Искусственные подсластители и нейробиология тяги к сахару.Йельский журнал биологии и медицины, июнь 2010 г .; 83 (2): 101-8. PMID: 20589192. (статья)

[13] Ян Цюй, «Набрать вес с помощью« сесть на диету? »Искусственные подсластители и нейробиология тяги к сахару». Йельский журнал биологии и медицины, июнь 2010 г .; 83 (2): 101-8. PMID: 20589192. (статья)

[14] Ян Цюй, «Набрать вес с помощью« сесть на диету? »Искусственные подсластители и нейробиология тяги к сахару». Йельский журнал биологии и медицины, июнь 2010 г .; 83 (2): 101-8. PMID: 20589192. (статья)

[15] Блайх С.Н., Вольфсон Дж.А., Вайн С., Ван Ю.С., «Потребление диетических напитков и калорийность среди взрослых в США, в целом и по массе тела.Американский журнал общественного здравоохранения, 16 января 2014 г., март 2014 г., 104 (3): e72-8. PMID: 24432876. (аннотация / статья)

[16] Фаулер С., Уильямс К., Хазуда Х, «Употребление диетической газировки связано с долгосрочным увеличением окружности талии в биетнической когорте пожилых людей: продольное исследование старения в Сан-Антонио». Журнал Американского гериатрического общества, 17 марта 2015 г. (аннотация / статья)

[17] Суэц Дж. И др., «Искусственные подсластители вызывают непереносимость глюкозы, изменяя микробиоту кишечника.Nature, 17 сентября 2014 г. 9 октября 2014 г .; 514 (7521): 181-6. PMID: 25231862 (аннотация)

[18] Гул С.С., Гамильтон А.Р., Муньос А.Р., Фупитакпхол Т., Лю В., Хёджу С.К., Экономопулос К.П., Моррисон С., Ху Д., Чжан В., Гаредаги М.Х., Хо Х., Хамарне С.Р., Ходин Р.А. «Ингибирование кишечного фермента кишечной щелочной фосфатазы может объяснить, как аспартам способствует непереносимости глюкозы и ожирению у мышей». Appl Physiol Nutr Metab. 2017 Янв; 42 (1): 77-83. DOI: 10.1139 / apnm-2016-0346. Epub 2016 18 ноября. (Аннотация / статья)

[19] Сьюзен Э.Swithers, «Искусственные подсластители вызывают противоречивый эффект, вызывая метаболические нарушения». Trends Endocrinol Metab. 2013 сен; 24 (9): 431–441. (статья)

[20] Гай Фагерацци, А. Вильер, Д. Саес Сарторелли, М. Лажус, Б. Балкау, Ф. Клавель-Чапелон. «Потребление искусственно подслащенных напитков и напитков с сахаром и диабет 2 типа в когорте« Этюд эпидемиологического исследования женщин-жительниц »национального образования — Европейское проспективное исследование рака и питания.”Am J Clin Nutr. 2013, 30 января; DOI: 10.3945 / ajcn.112.050997 ajcn.050997. (аннотация / статья)

[21] Suez J et al. «Искусственные подсластители вызывают непереносимость глюкозы, изменяя микробиоту кишечника». Природа. 2014 Октябрь 9; 514 (7521). PMID: 25231862. (аннотация / статья)

[22] Кук Дж. Л., Браун RE. «Потребление аспартама связано с большей непереносимостью глюкозы у людей с ожирением». Appl Physiol Nutr Metab. 2016 июл; 41 (7): 795-8. DOI: 10.1139 / apnm-2015-0675. Epub 2016 24 мая.(аннотация)

[23] Palmnäs MSA, Cowan TE, Bomhof MR, Su J, Reimer RA, Vogel HJ, et al. (2014) Потребление аспартама в низких дозах по-разному влияет на метаболические взаимодействия кишечной микробиоты и хозяина у крыс с ожирением, вызванных диетой. PLoS ONE 9 (10): e109841. (статья)

[24] Miller PE, Perez V, «Низкокалорийные подсластители, масса тела и состав: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований и проспективных когортных исследований». Американский журнал клинического питания, 18 июня 2014 г., сентябрь 2014 г., 100 (3): 765-77.PMID: 24944060. (аннотация / статья)

[25] Деклан Батлер, «Продовольственное агентство отрицает иск о конфликте интересов». Nature, 5 октября 2010 г. (статья)

[26] Peters JC et al., «Влияние воды и непитательных подслащенных напитков на потерю веса во время 12-недельной программы лечения для похудания». Ожирение, июнь 2014 г .; 22 (6): 1415-21. PMID: 24862170. (аннотация / статья)

[27] Мандриоли Д., Кирнс К., Беро Л. «Взаимосвязь между результатами исследований и риском предвзятости, спонсорством исследования и финансовыми конфликтами интересов авторов в обзорах влияния искусственно подслащенных напитков на результаты в отношении веса: систематический обзор обзоров. .PLOS One, 8 сентября 2016 г. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0162198

[28] Лессер Л.И., Эббелинг С.Б., Гузнер М., Випей Д., Людвиг Д.С. «Взаимосвязь между источником финансирования и выводами научных статей о питании». PLOS Medicine, январь 2007 г .; 4 (1): e5. PMID: 17214504. (аннотация / статья)

Приводят ли химические вещества в окружающей среде к увеличению веса?

Керис Кренн Хрубек, Карли Уэст и Диана Цукерман, доктор философии, Национальный центр исследований в области здравоохранения


Сегодняшняя эпидемия ожирения также привела к эпидемии диабета, болезней сердца, некоторых видов рака и раннего полового созревания.Ожирение вызывается многими факторами и зависит от них, но эта статья поможет изучить, как некоторые химические вещества вызывают ожирение.

Гормоны, химические вещества в окружающей среде и ожирение

Гормоны участвуют почти во всех процессах в организме человека, включая то, где и сколько жира хранится в организме. Гормоны помогают контролировать, сколько калорий нужно сжечь сразу, а сколько отложить в виде жира. Химические вещества, которые влияют на наши гормоны и могут привести к ожирению, называются «ожирением». Эти химические вещества попадают в наш организм через пищу, воду и продукты, которые мы используем.

Многие из этих химических веществ «выглядят» для нашего организма как гормоны. Организм реагирует на них, как на гормон. Другие химические вещества влияют на гормоны, например половые гормоны, такие как эстроген и тестостерон. Эти химические вещества называются «эндокринными разрушителями», потому что они изменяют способ работы наших гормонов. Химические вещества могут заставить организм «думать», что он должен накапливать больше жира, чем ему нужно, или они могут влиять на то, как наш организм использует жир. Младенцы в утробе матери особенно уязвимы для ожирения.[1] Воздействие этих химикатов увеличивает вероятность ожирения в детстве или во взрослом возрасте. [1] В этой статье будут описаны некоторые из этих химикатов, нарушающих работу эндокринной системы.

Пер- и полифторалкильные вещества (PFA)

PFA входят в состав многих обычных бытовых продуктов, таких как гербициды, пестициды, пластмассы и детергенты. [2] ПФА также создают антипригарную поверхность на посуде, защищают ковры и одежду от пятен и создают пену, которая помогает бороться с возгоранием. [3]

Большинство людей регулярно подвергаются воздействию незащищенных жирных кислот.Хотя необходимы исследования для лучшего понимания свободных жирных кислот, известно, что они повышают риск ожирения и остеопороза. Одно исследование показало, что PFA могут снизить уровень тестостерона и усилить воспаление. [4] Кроме того, беременные женщины с более высоким уровнем свободных жирных кислот набирают больше веса во время беременности, чем женщины с более низким уровнем свободных жирных кислот [4].

Бисфенол А (BPA)

BPA влияет на уровень гормонов, потому что это синтетический эстроген («основной женский половой гормон»). [5] Воздействие BPA может быть вредным от рождения до взрослого возраста, вызывая репродуктивные изменения, изменения в развитии и поведении.[6] Кроме того, воздействие BPA может увеличить риск развития ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. [7]

BPA обычно использовался в жестких пластиковых контейнерах для спортивных бутылок с водой и пищевых контейнеров, а также для упаковки пищевых банок. После протестов потребителей БФА был изъят из многих детских бутылочек и других емкостей для напитков, но у замены были неизвестные риски, некоторые из которых, как выяснили ученые, были похожи на БФА. Чтобы избежать воздействия BPA, рекомендуется избегать использования пластика (например, пищевых контейнеров), не класть пластик в микроволновую печь или посудомоечную машину и по возможности использовать стеклянные контейнеры для еды и напитков.[5]

Фталаты

Фталаты, в отличие от BPA, не действуют как эстроген, а блокируют андрогены (гормоны, такие как тестостерон, как у мужчин, так и у женщин). Что общего у BPA и фталатов, так это то, что они, по-видимому, способствуют аналогичному дисбалансу половых гормонов.

Фталаты смягчают пластик, делая его гибким и долговечным, поэтому эти химические вещества добавляют в такие материалы, как виниловые полы и контейнеры для пищевых продуктов. [8] Эти химические вещества также содержатся в ароматизаторах многих продуктов для дома и личной гигиены, таких как лосьоны, лак для ногтей, кремы для кожи, шампуни и освежители воздуха.[8] Хотя федеральный закон 2008 года запрещает использование наиболее опасных фталатов в игрушках и пластмассах, люди всех возрастов по-прежнему регулярно подвергаются воздействию продуктов с фталатами. [8] Люди подвергаются воздействию фталатов через пищу, питье, воздух, которым мы дышим, и продукты, которые мы наносим на кожу. [8] Младенцы в утробе матери также могут подвергаться воздействию, потому что фталаты могут перемещаться через плаценту. [9]

Исследования показывают, что фталаты увеличивают риск избыточного веса или ожирения. [9] Ожирение увеличивает риск развития диабета.Одно исследование показало, что у детей с недавно диагностированным диабетом в организме было больше фталатов, чем у детей, не страдающих диабетом. [10]

Трибутилолово (TBT)

Трибутилолово (ТБТ) — химическое вещество, используемое для уничтожения грибов, сохранения древесины и предотвращения прилипания водных существ к лодкам. [10] Когда люди подвергаются воздействию этого фунгицида, он может нарушить гормональный фон, блокируя превращение тестостерона в эстроген. [1] Более высокий уровень тестостерона был связан с ожирением.[12]

Как эти химические вещества могут вызвать ожирение?

В очень высоких дозах многие из этих химических веществ заставляют организм человека сжигать жир, а не накапливать его. [1] Это похоже на эффект экстремальной диеты. Экстремальная диета может привести к тому, что организм будет экономить калории, чтобы предотвратить голод, и тем самым накапливать лишний жир.

Люди, метаболизм которых развился таким образом, также могут быть менее чувствительны к инсулину, гормону, секретируемому поджелудочной железой. Инсулин перемещает сахар из кровотока в наши клетки, чтобы мы могли использовать его для получения энергии.У людей, менее чувствительных к инсулину, может развиться хронически высокий уровень сахара в крови. Когда эти уровни становятся очень высокими, у людей может развиться диабет 2 типа.

Эти химические вещества могут также вызывать выработку большего количества жировых клеток у младенцев в утробе матери. Это означает, что они могут накапливать больше жира и более склонны к ожирению.

Вот почему я не могу похудеть?

Если вы похожи на многих людей, которые борются с потерей веса, вы можете съесть столько калорий, сколько вам сказали, но при этом почувствовать голод.Или вы можете есть столько же калорий, что и более худые люди, но все равно набирать вес, когда другие остаются худыми. Когда вы тренируетесь, вы можете увидеть результаты не так быстро, как ожидалось.

Прочитав эту статью, вы можете задаться вопросом, может ли воздействие химических веществ, разрушающих гормоны, затруднить похудание. Нет никаких клинических испытаний, чтобы определить, способствует ли воздействие химических веществ в младенчестве или в более позднем возрасте проблемам с контролем веса, потому что было бы неэтично подвергать кого-либо воздействию этих химикатов.Итак, исследования людей основаны на реальных данных — люди с более высоким уровнем воздействия с большей вероятностью будут иметь избыточный вес. В реальных эпидемиологических исследованиях трудно измерить и статистически контролировать многие факторы, которые могут повлиять на вес. Однако, как показано в этой статье, появляется все больше свидетельств того, что снижение воздействия химических веществ, нарушающих работу эндокринной системы, может помочь предотвратить ожирение, а также другие проблемы со здоровьем.

ресурсов

Все статьи проверены и одобрены Dr.Диана Цукерман и другие высокопоставленные сотрудники.

  1. Darbre PD. Эндокринные нарушения и ожирение. Curr Obes Rep . 2017; 6 (1): 18-27. DOI: 10.1007 / s13679-017-0240-4
  2. Юсуф М., Суонсон К.С., М.Л. Бауэр. Химические вещества, нарушающие эндокринную систему, и ожирение: обзор. Сельскохозяйственный и ветеринарный журнал ISOR . 2018; 11 (11): 53-57. https://www.iosrjournals.org/iosr-javs/papers/Vol11-issue11/Version-1/I1111015357.pdf
  3. Исследование PFAS. Niehs.NIH.gov.https://www.niehs.nih.gov/research/programs/pfas/index.cfm. Обновлено 19 мая 2020 г.
  4. Healio News. Эксперты предупреждают, что химические вещества, нарушающие работу эндокринной системы, могут вызывать ожирение и остеопороз. Новости Healio. https://www.healio.com/news/endocrinology/20191106/experts-warn-pfas-endocrinedisrupting-chemicals-may-drive-obesity-osteoporosis. Опубликовано 6 ноября 2019 г.
  5. Betz E. Многие пластмассы без бисфенола А токсичны, некоторые хуже, чем бисфенол А. Откройте для себя журнал. https://www.discovermagazine.com/health/many-bpa-free-plastics-are-toxic-some-are-worse-than-bpa.Опубликовано 24 июня 2020 г.
  6. Рочестер-младший. Бисфенол А и здоровье человека: обзор литературы. Токсикол Репрод . 2013; 42: 132-155. DOI: 10.1016 / j.reprotox.2013.08.008
  7. Фенихель П., Шевалье Н., Брукер-Дэвис Ф. Бисфенол А: эндокринный и метаболический нарушитель. Ann Endocrinol (Париж) . 2013; 74 (3): 211-220. DOI: 10.1016 / j.ando.2013.04.002]
  8. Dutta S, Haggerty DK, Rappolee DA, Ruden DM. Воздействие фталатов и долгосрочные эпигеномные последствия: обзор. Передний Genet . 2020; 11: 405. Опубликовано 6 мая 2020 г. doi: 10.3389 / fgene.2020.00405
  9. Braun JM. Воздействие EDC в раннем возрасте: роль в детском ожирении и развитии нервной системы. Нат Рев Эндокринол . 2017; 13 (3): 161-173. DOI: 10.1038 / nrendo.2016.186
  10. Castro-Correia C, Correia-Sá L, Norberto S и др. Фталаты и диабет 1 типа: есть ли связь ?. Environ Sci Pollut Res Int . 2018; 25 (18): 17915-17919. DOI: 10.1007 / s11356-018-1997-z
  11. Браун С., Уэлен М.Трибутилолово изменяет секрецию интерлейкина 1 бета иммунными клетками человека. J Appl Toxicol . 2015; 35 (8): 895-908. DOI: 10.1002 / jat.3087
  12. Келли DM, Джонс TH. Тестостерон и ожирение. Obes Ред. . 2015; 16 (7): 581-606. DOI: 10.1111 / obr.12282
  13. Хоригучи Т. Маскулинизация самок брюхоногих моллюсков, индуцированная оловоорганическими соединениями, с акцентом на механизм действия трибутилолова и трифенилолова на развитие импосекса. Environ Sci . 2006; 13 (2): 77-87.
  14. Хорие Ю., Ямагиши Т., Синтаку Ю., Игучи Т., Татарадзако Н. Влияние трибутилолова на раннюю стадию жизни, воспроизводство и дифференциацию пола гонад в японской медаке (Oryzias latipes). Химия . 2018; 203: 418-425. DOI: 10.1016 / j.chemosphere.2018.03.135

Сбалансируйте химию своего тела, достигните идеального веса: Янг, Роберт О., Янг, Шелли Редфорд: 9780446577229: Amazon.com: Книги

Основываясь на успехе их первой книги, бестселлера The pH Miracle , в этой книге Dr.Янг и его жена обращают внимание на то, что многие эксперты в области здравоохранения считают кризисом здоровья номер один в Америке, — на растущее число людей с серьезным избыточным весом или ожирением. В отличие от других популярных книг по снижению веса, в первую очередь таких, как The Atkins ’Diet и The South Beach Diet , которые рекламируют низкоуглеводный подход к снижению веса, Молодые люди утверждают, что основной виновник чрезмерного веса Прирост, как и многие другие проблемы со здоровьем, — это хроническое состояние повышенной кислотности в организме (значение pH ниже 7.1). Сдвиг химического состава организма на более щелочной pH, который они поддерживают, быстро и легко приведет к потере лишнего веса и наращиванию мышечной ткани.

Цель, обозначенная Янгами в этой книге, состоит в том, чтобы заменить диету 12-недельной программой из семи шагов, которая предназначена не только для омоложения всего тела путем замены имеющихся клеток крови на клетки крови «на пике здоровья», но также и для того, чтобы вести постоянный образ жизни, который навсегда избавит вас от лишних килограммов, которые были сброшены в течение 12-недельного периода.В дополнение к богатому разделу советов по питанию для повышения щелочности организма (в комплекте с обширным списком рецептов меню завтрака, обеда и ужина), в книге также рассказывается о важности адекватного питья воды, правильных физических упражнений и важного питания. добавки, обучение управлению мыслями и эмоциями, которые могут способствовать повышению кислотности, постановке целей и, для достижения оптимальных результатов, двухнедельной программе очищения. В поддержку программы книга также включает в себя сборник отзывов людей, которые значительно похудели благодаря программе, а также фотографии, сделанные до и после.В связи с тем, что в настоящее время все большее число специалистов здравоохранения подчеркивают важность правильного pH для общего состояния здоровья, информация, представленная в этой книге, своевременна и довольно проста в применении. Ларри Тривьери младший

Благо для наших предков; потенциальная причина пандемии ожирения — ScienceDaily

Было обнаружено, что NPGL, недавно обнаруженный белок, участвующий в передаче сигналов в мозге, увеличивает запасание жира организмом — даже при соблюдении низкокалорийной диеты.

Кроме того, было показано, что NPGL увеличивает аппетит в ответ на потребление высококалорийной пищи, что говорит о том, что, возможно, мы не должны чувствовать себя настолько виноватыми из-за того, что время от времени переедаем нездоровой пищей.

Это последнее открытие профессора Хиросимского университета Кадзуёси Укена вместе с сотрудниками из Японии и Калифорнийского университета в Беркли дополняет наше понимание того, как мозг регулирует потребление энергии и пищевые привычки, механизмы контроля которых еще полностью не изучены.

На протяжении большей части нашей эволюционной истории мозг, казалось бы, хорошо справлялся с регулированием жирового состава тела, накапливая жир, необходимый для выживания во время голода. К сожалению, в наш век крайнего изобилия пищи переедание — обычное явление, часто приводящее к ожирению.

Поскольку мозг все еще работает в режиме эволюционного выживания, это последнее исследование, показывающее, что NPGL является химическим веществом мозга, регулирующим голод и накопление жира у млекопитающих, имеет широкое клиническое и социальное значение для изучения и лечения ожирения и связанных с ним заболеваний.

Профессор Укена, который первым обнаружил NPGL у цыплят, которые, по его наблюдениям, росли независимо от диеты, также задокументировал наличие белка у мышей и людей. Он провел свое последнее исследование, наблюдая, как крысы реагируют на повышенное воздействие того же химического вещества в мозгу.

Первоначальные наблюдения показали, что NPGL присутствует в высоких концентрациях в определенной части гипоталамуса крысы, центре мозга, контролирующем аппетит и метаболизм, что предполагает участие в регуляции энергии тела.

Имея это в виду, исследователи затем провели эксперименты на крысах, которых кормили двумя разными диетами в течение шести недель. Одна диета была высококалорийной — с высоким содержанием жира и сахара. Другая диета содержала достаточно калорий, необходимых для здорового выживания.Затем был приготовлен вирус, который заставлял секретирующие NPGL клетки увеличивать продукцию в гипоталамусе обеих групп крыс.

У крыс, получавших высококалорийную диету, заметно увеличивалась масса тела и доля тела, состоящая из жировой ткани. Интересно, что потребление пищи значительно увеличилось, несмотря на то, что животные имеют переизбыток калорий. У крыс, получавших регулярные калории, у которых индуцировалась выработка NPGL, животные не увеличивали общую массу тела, а лишь умеренно увеличивали потребление пищи.Однако жировой состав тела, как и при высококалорийной диете, значительно увеличился!

И наоборот, когда крысы на высококалорийной диете подвергались воздействию антитела, которое ингибировало синтез NPGL, доля жировых тканей в организме уменьшалась, что дополнительно демонстрирует критическую роль NPGL в регулировании состава жировых отложений. У этих крыс потребление пищи и общая масса тела не изменились.

Также было замечено, что уровни

NPGL увеличиваются и уменьшаются пропорционально уровням инсулина в крови, что свидетельствует о том, что этот гормон, накапливающий сахар / энергию в крови, гармонирует с системой NPGL, чтобы накапливать жир в периоды изобилия и ограничивать производство жира в худые времена.

Взятые вместе, эти результаты показывают сложную нейрохимическую систему, в которой сигналы от мозга и других тканей объединяются, чтобы контролировать энергетический статус организма и соответственно регулировать питание и метаболизм.

Поскольку нарушение баланса энергии может привести к ожирению и серьезным проблемам со здоровьем, таким как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, жизненно важно, чтобы мы получили представление о механизмах, которые регулируют жировой состав и аппетит.

Это последнее исследование NPGL значительно расширило наше понимание и должно помочь ученым найти способы помочь человеческому организму, стремящемуся к эволюционному выживанию, адаптироваться к высококалорийной среде 21 века.

История Источник:

Материалы предоставлены Хиросимским университетом . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.