Рецепты белковых блюд | Myprotein.ru

Живешь полноценной жизнью, активно тренируешься, и тебе не хватает времени на готовку настолько, что твой рацион уже давно состоит из однотипных и «классических» фитнес‐блюд, вроде курицы, риса и творога? Что ж, ты зашел по адресу. Каждому из нас знакомо такое меню, но теперь мы будем питаться не только полезно, но и вкусно. Вкусная еда гораздо лучше усваивается, запах вкусной еды улучшает аппетит и настроение, а её разнообразие не заставит вас заскучать. Но что делать, если фантазия не всегда подсказывает, что сегодня приготовить? Заходите к нам, мы уже позаботились об этом за вас. Только лучшие, разнообразные рецепты, которые придутся по вкусу даже самому взыскательному спортивному гурману. Всё это вы найдете здесь.

Набираете мышечную массу и вынуждены много есть, но аппетит оставляет желать лучшего? А может вам просто надоело есть одно и то же каждый день? Тогда узнайте, как из привычных вам продуктов сделать что‐то необычное и при этом достаточно калорийное и богатое белком, что кстати отлично подойдёт для ваших целей – роста мышц. Если вы находитесь на диете и планируете придерживаться её длительное время – пусть этот факт не пугает вас. Вам не придется надолго отказывать себе в любимой еде, просто узнайте из наших статей о том, как её правильно приготовить, чтобы она не просто стала вкусней, но и обладала оптимальным для ваших целей составом, была по возможности низкокалорийной и богатой ценным белком.

Уже оценили преимущества и удобство продуктов спортивного питания? Дальше – больше. У нас вы найдёте множество рецептов вкуснейших блюд и десертов, в процессе приготовления которых вы сможете использовать ваши любимые спортивные добавки. Это кексы, брауни, пирожные. Да‐да, представьте – теперь это можно даже «на сушке».

Практически каждый день мы публикуем новые рецепты различных вкусных блюд и уверены, что даже самые искушенные гурманы найдут в них что‐то своё, что обязательно придется им по вкусу. Кроме того, если вы веган и ваш образ жизни предполагает отказ от продуктов животного происхождения, вы найдете у нас множество интересных и подходящих для веганов рецептов, которые придутся вам по вкусу, а также будут соответствовать вашим требованиям к рациону. Заходите к нам почаще, чтобы первыми узнавать о наших новых кулинарных рецептах и каждый день удивлять себя чем ‐ то невероятно вкусным и полезным.

www.myprotein.ru

Рецепты из протеина

Сегодня в магазинах спортивного питания можно купить протеин с ванильным, ягодным, шоколадным и любым другим вкусом. Вместо того, чтобы просто разбавлять его водой или молоком, можно сделать протеин ингредиентом более вкусного и не менее полезного блюда – кекса, блинчиков или других десертов. Протеиновый порошок выступает в качестве отличного связующего, поэтому отчасти заменяет муку, делая готовое блюдо сытным и с меньшим содержанием углеводов. Предлагаем вам несколько примеров простых и вкусных десертов из протеина.

 Рецепты коктейлей из протеина

 Приведем несколько наиболее востребованных рецептов коктейлей с протеином:

• «Классический». Добавить нужно следующие ингредиенты: 1 мерная ложка сывороточного протеина, молоко (300 мл), творог (100 г), яичный белок (4 шт.), банан, чайная ложка оливкового масла и две ложки меда. Все компоненты тщательно перемешиваем. В результате получаем практически 650 мл готового напитка, который рекомендуется разбить на два приема.
• «Шоколадный». Отличный рецепт для десерта: 1 мерная ложка сывороточного протеина с шоколадным вкусом, 100 г измельченного миндаля, 300 г молока (0% жирности). Смешиваем все ингредиенты в блендере, сверху готовое блюдо можно посыпать шоколадной крошкой и тертыми орехами. Есть можно ложкой, как кашу. Рекомендуется употреблять такой коктейль перед тренировочными занятиями.
• «Ванильный». Основные компоненты: одна ложна сывороточного протеинового порошка, одна ложка казеина со вкусом ванили, стакана лимонада с содержанием сахара. Протеин смешиваем с лимонадом в блендере. Лучше всего коктейль подходит для приема по завершению занятий.
• «Ночной». Основные компоненты: одна ложка медленного протеина с шоколадным вкусом, 30 мл молока (0% жирности), 100 г хорошего сыра, 50 г качественного какао. Молоко нужно немного подогреть, но не доводить до кипения. Протеин с сыром и какао-порошком смешиваем вместе с подогретым молоком, доводим до состояния однородной массы. Такой коктейль подходит оптимально для употребления перед сном, т.к. содержит медленные белки. Всю порцию нужно выпить за один раз – растягивать нет необходимости.

• «Фруктовый». Берем сывороточный белок со вкусом ванили (1 ложку), стакана родниковой или фильтрованной воды, 1 пакетик быстрорастворимой овсянки, обычные консервированные персики (только кусочки, сладкий сироп не нужен). Смешиваем все компоненты в блендере в течение нескольких минут (если есть желание, то вместо овсянки можно использовать кукурузные хлопья). Оптимальное время для приема коктейля – перед проведением силовой тренировки.
• «Апельсиновый». Берем 1 ложку сывороточного протеинового порошка, натуральный йогурт (150 мл), свежевыжатый апельсиновый сок (примерно 350 мл). Готовится всё просто – нужно смешать ингредиенты в блендере до состояния однородной массы. Оптимальное время для приема такого коктейля – утро.
• «Банановый». Также один из самых классических рецептов, который предусматривает использование следующих компонентов: 300 мл молока (0% жирности), 1 банан средних размеров, ложка орехового/кокосового/оливкового масла (или 100 г любых измельченных орехов). Всё смешиваем в блендере до получения однородной смеси. Масло, вне зависимости от вида, нужно брать натуральное – без каких-либо консервантов, подсластителей и т.п. Если употребляете коктейль летом, то можно добавить немного льда. Коктейль подходит для употребления утром, в обед, до тренировки.
• «Энергетик для диеты». Основные ингредиенты диетического коктейля: две ложки сывороточного протеинового порошка со вкусом шоколада, 200 мл нежирного молока, несколько ложек овсянки быстрого приготовления (предварительно вымоченной), две ложки натурального йогурта, две маленьких ложки орехового масла (или горста измельченных орехов), кубики льда (по желанию). Все компоненты перемешиваем в блендере до получения однородной массы. Коктейль подходит для использования в течение дня и перед тренировочными занятиями.

На основе сывороточного протеинового порошка также можно приготовить мороженое, конфеты, сырники и другие вкусные и привычные блюда.

 Рецепты выпечки из протеина

Приведем несколько примеров приготовления различных привычных нам блюд с добавлением сывороточного протеинового порошка:

• Овсяные печенья. Печенье с протеином – достаточно распространенный и востребованный рецепт. Для приготовления берем 150 г овсяных хлопьев, 90 г протеинового порошка, примерно 100 г арахиса, полстакана молока, яйцо. Процесс приготовления: перемалываем хлопья, добавляем в получившуюся кашицу яйцо, молоко, измельченный арахис и протеиновый порошок, всё тщательно перемешиваем. Формируем из готовой массы печенья, выкладываем на противень. Выпекаем примерно 15-17 мин мин при 190 градусах (за процессом приготовления нужно следить, чтобы ничего не подгорело).
• Блины с протеином. Берем четверть чашки овсянки, четверть чашки творога, пару ложек протеина, полчашки яичных белков. Смешиваем все компоненты до состояния однородной тестовой массы, даем настояться примерно 10-15 минут. Выпекаем так же, как обычные блины на сковороде на оливковом масле. Подавать можно с ореховой пастой и украшением в виде шоколадной крошки.
• Панкейки с протеином. Панкейк – это оладьи. Для их приготовления берем следующие компоненты: 60 г протеинового порошка (оптимально – казеин с ванильным вкусом), 20 г перемолотой овсянки (можно заменить на кокосовую муку), 1 яйцо, 2 яичных белка, ложку разрыхлителя теста, пару ложек какао-порошка, половину стакана нежирного молока. Смешиваем компоненты, доводим до состояния однородной массы. Жарить нужно на заранее разогретой сковороде (добавлять масло для жарки не рекомендуется).

• Кексы. Для приготовления понадобятся: 500 г нежирного творога, 50 г протеина со вкусом шоколада, две ложки клетчатки, яйцо, два яичных белка, пару ложек изюма, ложка подсолнечного масла, две ложки какао-порошка, две ложки кофе, 100 г разрыхлителя теста. Смешиваем творог и клетчатку с протеиновым порошком в блендере, добавляем яйцо и белки, масло, перемешиваем до получения однородной массы. Добавляем разрыхлитель, изюм, какао-порошок, кофе. Опять перемешиваем. Можно приготовить в микроволновой печи, выбрав режим «Конвекция».

• Вафли. Для приготовления вафель нам потребуется: 10 яичных белков, 100 г протеина (оптимально – сывороточного), овсяная мука (150 г), 300 г нежирного творога, ванильный сахар (пару ложек), щепотка апельсиновой цедры. Смешиваем белки с протеиновым порошком до однородной массы, добавляем в нее творог, апельсиновую цедру. Всё перемешиваем. Только после этого добавляем муку и снова перемешиваем. Нагреваем вафельницу, обрабатываем ее спреем для выпечки, выливаем получившееся тесто.
• Маффины. Нам потребуется: два банана, два яйца, 50 г овсянки, чайная ложка разрыхлителя теста, пару ложек сывороточного протеина, щепотка корицы. Нарезаем бананы на маленькие кусочки, выгладываем в глубокую тарелку, добавляем перемолотую овсянку, перемешиваем. Добавляем яйцо, корицу и протеин. Снова перемешиваем. Добавляем еще одно яйцо и перемешиваем. Раскладываем тесто в формы, выпекаем до готовности в духовке при 170-180 градусах.

• Пирог. Готовим пирог с протеином следующим образом: сначала взбиваем два яйца для коржа, добавляем пару ложек протеина (с любым вкусом), три ложки измельченной овсянки, три ложки пшеничных отрубей, две ложки измельченного арахиса. Все перемешиваем и отправляем готовиться в духовку на 8-10 мин. Для приготовления основного слоя пирога берем нежирный творог (250 г), ложку какао-порошка, 10 г желатина). Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник для застывания.

Для всех рецептов, описанных выше, отлично подойдет протеин от Do4a Lab. Его можно использовать во время сушки, похудения, набора мышечной массы. Do4a lab зарекомендовала себя только с лучшей стороны, о чем говорят положительные отзывы покупателей. Посетив интернет-магазин компании, Вы будете удивлены широким ассортиментом продукции по приятным ценам. Весь товар имеет специальные сертификаты, подтверждающие высочайший уровень качества и безопасности!

do4alab.ru

Блюда с шоколадным протеином : 4 рецепта что приготовить с шоколадным протеином

Яйцо куриное 3 штуки

Кокосовая мука 3 столовые ложки

Шоколадный протеин 40 г

Какао-порошок 2 столовые ложки

Кокосовое масло 1 столовая ложка

Авокадо 1 штука

Ваниль по вкусу

Сода ½ чайной ложки

Экстракт стевии по вкусу

Черный шоколад 85% 40 г

eda.ru

7 рецептов десертов с растительным протеином The-Challenger.ru

Шоколадные кексы и вафли, ванильное печенье и банановые маффины, пудинг из тыквы и кофейные батончики — собрали семь классных рецептов десертов, богатых белком и не содержащих к тому же глютена.

312 calories

Лава кейк с протеином

Полезные шоколадные кексы из миндальной муки и ореховой пасты с жидким центром.

Лава кейк с протеином

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 минут

PT15M

PT15M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

4 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

312 ккал

Кол-во порций

4 порции

Калорийность

312 ккал

Ингредиенты

Протеин (растительный)

30 г

Мука (миндальная)

¼ стакана

Ореховая паста

4 ст. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Сахарозаменитель (стевия)

1 ч. л.

Ваниль (экстракт)

1 ч. л.

Процесс приготовления

1. В микроволновой печи растопите 30 г мелко нарубленного шоколада и ореховую пасту до состояния однородной массы.
2. Добавьте стевию, яйца, какао, ваниль и соль. Перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте миндальную муку, протеин и разрыхлитель.
4. Соедините две смеси и хорошо перемешайте всё с помощью венчика.
5. Разлейте готовую смесь по формам. Положите в каждую по кусочку шоколада (оставшиеся 30 г).
6. Поставьте формочки со смесью в микроволновую печь и готовьте примерно минуту. Дайте десерту постоять 2 минуты.

220 calories

Ванильное печенье

Используйте для этого рецепта протеин со вкусом ванили — так печенье получится ароматнее и вкуснее.

Ванильное печенье

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 минут

PT25M

PT25M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

12 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

220 ккал

Кол-во порций

12 порций

Калорийность

220 ккал

Ингредиенты

Масло (миндальное)

1 стакан

Протеин (растительный со вкусом ванили)

½ стакан

Сахар (кокосовый)

⅓ стакана

Шоколад (капли)

3 ст. л.

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В небольшой миске смешайте миндальное масло, протеин, кокосовый сахар и яйцо. Взбейте смесь с помощью блендера.
3. Добавьте шоколадные капли и снова перемешайте.
4. Сформируйте из теста печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекайте 10—12 минут.

180 calories

Банановые маффины с овсянкой

Овсянка — это не обязательно скучная утренняя каша. Попробуйте испечь с ней наши протеиновые маффины с бананом.

Банановые маффины с овсянкой

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

25 минут

PT25M

PT25M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

12 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

180 ккал

Кол-во порций

12 порций

Калорийность

180 ккал

Ингредиенты

Хлопья (овсяные)

1 + ¼ стакана

Банан (спелый размятый)

¾ стакана

Молоко

½ стакана

Протеин (растительный)

½ стакана

Пюре (яблочное)

¼ стакана

Масло (кокосовое)

2 ст. л.

Ваниль (экстракт)

1 ч. л.

Разрыхлитель

½ ч. л.

Масло (оливковое)

чуть-чуть

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разомните банан вилкой.
3. В небольшой миске смешайте банан, молоко, яблочное пюре, кокосовое масло и ванильный экстракт.
4. Добавьте овсянку, протеин, разрыхлитель и соду. Хорошо перемешайте.
5. Смажьте формочки оливковым маслом.
6. Разлейте готовую смесь по формочкам, заполнив их на ⅔ части.
7. Выпекайте 15—20 минут.

71 calories

Пудинг из тыквы

Этот пудинг можно использовать не только как отдельный десерт, но и в качестве добавки к печенью, хлебцам или мороженому.

Пудинг из тыквы

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

PT20M

PT20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

71 ккал

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

71 ккал

Ингредиенты

Пюре (тыквенное)

450 г

Молоко

¾ стакана

Протеин (растительный со вкусом шоколада)

½ стакана

Какао

¼ стакана

Мёд (или кленовый сироп, стевия)

2 ч. л.

Ваниль (экстракт)

1 ч. л.

Процесс приготовления

1. В глубокой миске смешайте пюре, какао, протеин, ваниль и корицу. Взбейте все ингредиенты с помощью блендера.
2. Добавьте половину молока и снова взбейте смесь. Перемешайте с помощью лопатки и добавьте оставшееся молоко и мёд. Снова хорошо перемешайте.
3. Разлейте готовый пудинг по банкам и уберите в холодильник на 2 часа.

165 calories

Кофейные протеиновые батончики

Очень простые и полезные батончики, которые можно взять с собой на учёбу, работу или тренировку.

Кофейные протеиновые батончики

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

PT20M

PT20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

3 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

165 ккал

Кол-во порций

3 порции

Калорийность

165 ккал

Ингредиенты

Кофе (холодный)

1 чашка

Протеин (растительный со вкусом кофе)

3 мерные ложки

Масло (кокосовое)

4 ст. л.

Сахарозаменитель (стевия)

1 ч. л.

Процесс приготовления

1. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске.
2. Сформируйте из готовой смеси батончики и отправьте в морозильную камеру на 10—15 минут.

170 calories

Брауни с малиной

Брауни с пониженным содержанием углеводов существует! Делимся с вами рецептом шоколадного десерта с малиной.

Брауни с малиной

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 минут

PT30M

PT30M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

12 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

170 ккал

Кол-во порций

12 порций

Калорийность

170 ккал

Ингредиенты

Миндальное молоко

⅔ стакана

Какао

½ стакана

Протеин (растительный со вкусом шоколада)

½ стакана

Пюре (яблочное)

½ стакана

Малина (замороженная)

½ стакана

Мука (овсяная)

¼ стакана

Шоколад (кусочки)

¼ стакана

Масло (кокосовое)

2 ст. л.

Ваниль (экстракт)

1 ч. л.

Масло (оливковое)

чуть-чуть

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В небольшой миске смешайте овсяную муку, протеин и какао. Хорошо перемешайте.
3. Отдельно смешайте яблочное пюре, яйцо, мёд¸ ваниль и миндальное молоко. Взбейте всё с помощью блендера.
4. Добавьте смесь к сухим ингредиентам и перемешайте.
5. На водяной бане растопите кокосовое масло и шоколад. Добавьте к готовой смеси.
6. Добавьте замороженную малину и перемешайте.
7. Смажьте форму оливковым маслом. Перелейте в неё тесто и выпекайте 18—22 минуты.

257 calories

Шоколадные вафли

Протеиновые вафли из ореховой и кокосовой муки — отличная идея для завтрака.

Шоколадные вафли

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

20 минут

PT20M

PT20M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

257 ккал

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

257 ккал

Ингредиенты

Мука (ореховая)

1 стакан

Протеин (растительный со вкусом шоколада)

½ стакана

Йогурт (греческий)

⅓ стакана

Мука (кокосовая)

2 ст. л.

Сахарозаменитель (стевия)

2 ст. л.

Масло (ореховое)

3 ч. л.

Процесс приготовления

1. Предварительно разогрейте вафельницу.
2. В большой миске смешайте ореховую и кокосовую муку, протеин, какао и стевию.
3. Отдельно взбейте яйца, йогурт и ореховое масло. Добавьте к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте.
4. Вылейте необходимое количество теста в вафельницу и готовьте по 3-4 минуты.

Предыдущая статья Дефицит витамина D: 4 признака, на которые нужно обратить внимание

the-challenger.ru

Топ-5 протеиновых рецептов Protein Pow

В погожем Лос-Анджелесе сейчас совершенно другая погода, зато те же ингредиенты, та же плита и духовка и те же качата и фитоняшки, желающие быть стройными и вкусно питаться. Для вас мы отобрали 5 лучших, на наш взгляд, блюда из протеина. Enjoy!

В качестве основы для приготовления полезных белковых блюд с разнообразными вкусами мы рекомендуем коктейли Energy Diet →

Протеиновые блинчики из лазаньи  с соусом болоньезе

Ингредиенты для 4 блинчиков:

• 2-3 жидких яичных белка
• 1/4 чашки протеина нейтрального вкуса
• 1/4 чашки овсяных отрубей

Как готовить:

Смешайте все ингредиенты и жарьте на сковородке.

Ингредиенты для соуса бешамель:

• 1 стакан рисового молока
• 1/2 скупа протеина нейтрального вкуса
• 1 чайная ложка гхи (или просто сливочного масла)
• 1/2 чайной ложки морской соли

Ингредиенты для соуса болоньезе (для веганов):

• 250 г помидоров в собственном соку
• 1/2 моркови, очищенной и порезанной
• 1/4 лука, порезанного
• 1 чайная ложка оливкового масла

Как готовить?

Смешайте все и готовьте в кастрюле, пока консистенция не станет кремовой (время от времени перемешивайте).

Как готовить веганский болоньезе?

Нагрейте в кастрюльке оливковое масло, добавьте морковь и лук и готовьте 5 минут. Добавьте помидоры, доведите до кипения, уменьшите огонь и кипятите на медленном огне 20 минут.

Делаем лазанью, соединяем ингредиенты:

1. Ножом сделайте из круглых блинчиков квадратные. Налейте в противень немного соуса бешамель, накройте блинчиком, полейте сверху соусом болоньезе, потом снова немного бешамель.
2. Повторите все еще три раза: блинчик ➜ болоньезе ➜ бешамель.
3. Поставьте противень в духовку и готовьте при температуре 190 С в течение 10 минут. Украсьте базиликом перед подачей.

БЖУ на 1 порцию (1/2 лазаньи):

280 ккал

35 г белка

20 г углеводов

7 г жира.

 

Протеиновые батончики с арахисовым маслом

Ингредиенты:

• 1/3 чашки арахисовой муки
• 1/2 скупа ванильного протеина
• 100 мл миндального молока из пакета
• горсть миндаля
• 2 ст. л. кокосовой муки
• 3-4 квадратика темного шоколада (Lindt 85%)

Как готовить:

1. Смешайте в миске все вышеуказанные ингредиенты (кроме шоколада) и сделайте из них тесто, которое можно было бы лепить руками. Если слишком жидко или липко, добавьте еще кокосовой муки.
2. Сформируйте из теста прямоугольники.
3. Растопите шоколад на водяной бане и опустите туда ваши прямоугольники. Затем переложите в силиконовую форму или на фольгу.
4. Наслаждайтесь!

БЖУ на 1 батончик:

197 ккал

18 г белка

9 г углеводов (из них 5 г — клетчатка!)

10 г жира (преимущественно из орехов).

 

Безгрешный торт из темного шоколада и тыквы

Ингредиенты:

• 1 баночка тыквенного пюре (425 г)
• 3-4 ч.л. порошка какао
• 2 ст. л. кокосового масла
• 1 1/2 ч. л. сахарозаменителя
• 1/2 скупа протеина нейтрального вкуса
• 3 ст. л. кокосовой муки
• 2-3 жидких яичных белка

Как готовить:

1. Смешайте в большой миске все вышеуказанные ингредиенты.
2. Вылейте смесь в форму (желательно силиконовую) и, если хотите, закиньте в тесто несколько квадратиков темного шоколада. Оно растает, пока готовится торт, так что при разрезании будет выливаться, что очень красиво и безумно вкусно.
3. Пеките в духовке на 180 градусах в течение 40-50 минут или пока нож, если его воткнуть в торт, не выйдет чистым.
4. После того, как торт приготовился, разрежьте его на 10 квадратиков. Брауни должны быть мягкими.
5. Ешьте торт с ложечкой мороженого (или арахисовой пастой!)

БЖУ на 1 брауни:

123 ккал

11 г углеводов (из них 5 г — клетчатка)

6 г белка

6 г жира.

 

 

Флорентийский киш из шпината с высокопротеиновой корочкой

Ингредиенты:

• 41 г протеина со вкусом коричневого риса
• 1 яйцо
• 18 г пшеничных отрубей
• 8 г кокосовой муки

Как приготовить:

1. Смешайте белковый порошок с яйцом.
2. Добавьте отруби и муку.
3. Сделайте тесто. Добавьте немного теплой воды, если оно получится недостаточно липким или слишком твердым.
4. Добавьте немного морской соли и нагрейте духовку.
5. Держите в духовке в течение 10-ти минут.

Топпинг:

• яичные белки
• шпинат
• карамелизированный лук
• чеснок
• оливковое масло extra virgin
• дрожжи

БЖУ на 1 порцию:

288 ккал

8 г жира

13 г углеводов

прекрасные 41,1 г белка

 

Безуглеводное протеиновое печенье

Ингредиенты для печенья:

• 2 столовых ложки жидкого сахарозаменителя
• 4 чайных ложки какао
• 2 столовых ложки протеина с шоколадным вкусом

Ингредиенты для начинки:

• 1 большая столовая ложка сыра маскарпоне
• 1/4-1/2 скупа протеина с ванильным вкусом (24 г)

Как приготовить:

1. Сначала смешайте все ингредиенты для печенья и сделайте тесто, которое бы легко лепилось. Слепите печенья (по форме они должны быть как круглая галька). Если тесто слишком липкое, добавьте больше какао.
2. Сформируйте 6-10 таких шариков и выкладывайте в форму, противень или просто в духовку.

3. Готовьте при температуре 200 градусов не дольше, чем 6 минут. Только запомните: не дольше 6 минут, лучше доставать после пяти минут, если они готовы.

4. Сделайте начинку, смешав все ингредиенты для нее. Если хотите видеть структуру начинки более кремообразной, добавьте казеина.

5. Положите начинку и придавите вторым печеньем.

БЖУ на 1 печенье (без начинки):

20 ккал

2 г белка

5 г углеводов (из которых 4,5 г — клетчатка)

0 г жира

БЖУ на печенье-сэндвич:

40 ккал

4 г белка

10 г углеводов (из которых 9 г — клетчатка)

Начинка:

51 ккал

6 г белка

3 г жира

0 г углеводов

БЖУ на все печенье из двух половинок с начинкой:

91 ккал

10 г белка

10 г углеводов (из них 9 г — клетчатка)

6 г жира.

По материалам сайта http://proteinpow.com/

 

Еще интересное по теме:

— 20 лучших рецептов протеиновых блинчиков

— Тирамису из протеина от ProteinPow, перевод WEFIT.RU

— Мороженое из протеина: 16 вкуснейших рецептов

— Вишневый протеиновый чизкейк со вкусом кленового сиропа и карамели, рецепт ProteinPow

Понравилась статья? Ждем ваших комментариев!

22 437

wefit.ru

Выпечка и десерты с ванильным протеином, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Зелено-коричневая чечевица 200 г

Бананы 215 г

Какао-порошок 20 г

Черемуховая мука 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Заменитель сахара 17 г

Мягкий обезжиренный творог 500 г

Ванильный протеин 15 г

Кокосовая мука 10 г

Экстракт миндаля по вкусу

eda.ru

Рецепты из протеина. Вкусняшки!

Тебе наскучили протеиновые коктейли? Но вместо того, чтобы растворять очередную дозу в шейкере, ты можешь воспользоваться одним из альтернативных решений. Вот пять рецептов, чтобы разнообразить твой прием белков.

Протеиновые коктейли это отличный способ доставки в организм необходимого количества белка. Специальные порошки можно купить в магазинах спортпита. Для многих протеиновый коктейль — это неотъемлемый спутник каждый день, особенно спустя пару десятков минут после тренировки. Однако их вкус, через некоторое время, надоедает. Итак, у меня для тебя есть несколько альтернативных предложений.

Протеиновые конфеты

Подготовка такой закуски не занимает много времени. И хотя домашние протеиновые конфеты будут включать в себя определенное количество углеводов, эти продукты, будут иметь низкий гликемический индекс.

Состав:
100 г диетического шоколада
1 стакан настоящего сливочного масла
2 стакана черной фасоли
1 столовая ложка ванильного экстракта
2 мерные ложки whey protein
1 стакан измельченных фундука
Четверть стакана молотого кофе
4 яйца
1 стакан сиропа из агавы

Способ приготовления:
Разогрей духовку до температуры 160 градусов по Цельсию. Нанеси на форму для выпечки небольшое количество сливочного масла. В кастрюлю, на небольшом огне, опусти шоколад и сливочное масло, помни о постоянном перемешивании.

Положи в миксер бобы, одну мерную ложку протеина, ванильный экстракт и половину расплавленного ранее шоколада с маслом. Взбей все в однородную массу. Затем смешай в миске орехи с оставшимся количеством протеина, второй половиной расплавленного шоколада и сливочного масла и молотый кофе.

В отдельной посуде смешай яйца с сахарным сиропом из агавы. В конце смешай все ингредиенты, налей в форму для выпечки и поставь в духовку на 35 минут.

Протеиновый греческий йогурт

Добавь ложку ванильного сывороточного протеина в греческий йогурт. Добавь еще пару ягод или других фруктов, а все для вкуса можно посыпать корицей.

Протеиновые фрукты

Ты хочешь протеиновый десерт? Для его приготовления тебе нужно одно яблоко, 1 мерная ложка сывороточного протеина, 2 яичных белка, четверть стакана измельченных орехов и щепотка корицы.

Яблоко порежь ломтиками и положи в глубокую тарелку. Яичные белки взбей с протеином, добавь корицу и орехи.

Подготовленной смесью накрыть яблоки и поставить в микроволновую печь на 20-30 секунд.


Протеиновые шоколадные трюфели

Традиционные шоколадные трюфели вкусные, но, конечно, не диетические. К счастью, ты можешь приготовить их здоровую версию. В миске, смешай три четверти стакана миндального масла, четверть стакана меда, 1 мерную ложку протеина и половину стакана измельченного миндаля. Подготовленную смесь скатай в несколько шариков и положи в холодильник, пусть застывает.

Протеиновый латте

Как же не начать день с чашечки ароматного кофе? Летом, однако, лучше использовать его более более холодного родственника. Холодный кофе подходит для „утреннего тюнинга”, если в него добавить немного протеина.

В любимый ледяной кофе добавь ложку протеина, половину стакана обезжиренного молока и кусочек льда. Смешай все и насладись вкусом.

_____________________________________________________________________

Еще больше рецептов протеиновых вкусняшек (целых 16 вариантов) можно увидеть ниже:
[lock]Скачать книгу рецептов протеиновых вкусняшек[/lock]

body-trener.ru