Содержание

Низкоуглеводные сладости | Лучшие рецепты

Безуглеводные и низкоуглеводные сладости — это настоящая радость для всех, кто следит за своим весом. Они не только облегчают соблюдение диеты, снимают психологическое напряжение вследствие отказа от сахара, но и помогают снизить общую тягу к вредной пище.


Польза низкоуглеводных сладостей
  • Имеют низкий гликемический индекс
  • Не вредят зубной эмали
  • Их можно употреблять при диабете

С ростом популярности спорта в магазинах расширился ассортимент готовых низкоуглеводных продуктов: это и шоколад, и вафли и даже торты. Но нет ничего лучше, чем приготовить сладкое блюдо самому и быть уверенным в его правильной пищевой ценности. Ниже представляем вам несколько оригинальных и полезных рецептов, с которыми справится даже новичок.


6 полезных сладких рецептов

1. Творожные “запеканки”

По-настоящему белковый и полезный десерт, приготовление которого не займет много времени. По вкусу действительно имеет общие черты с запеканкой, к которой мы все привыкли, только с пользой для фигуры.


Ингредиенты

Способ приготовления
  1. Взбейте яйца до образования легкой пены, затем постепенно добавьте к ним творог, интенсивно помешивая. Как только вы получите однородную массу, всыпайте порцию протеина и продолжайте перемешивать. В конечном итоге у вас должна получиться творожная смесь средней степени жидкости, которая способна держать форму. Вкусовые капли и сахарозаменитель добавляем по желанию.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите алюминиевой фольгой и выложите ложкой небольшие творожные лепешки.
  3. Выпекайте 15-20 минут. После убавьте температуру в духовке до 150 градусов и оставьте еще на 5 минут.
  4. Перед употреблением десерт лучше остудить: так он будет хорошо держать форму. Дополнить блюдо можно свежими ягодами или корицей.

2.
Шоколадно-творожный коктейль

Для его приготовления удобнее использовать блендер. Это сэкономит вам время и сделает напиток более воздушным. Следуйте инструкции и через 5 минут у вас на столе будет вкусный белковый коктейль.


Ингредиенты
  • 2 ст. л. натурального какао
  • 1 упаковка 0,1-1% творога
  • 1,5 стакана 1% кефира
  • 1 порция сывороточного протеина
  • сахарозаменитель и ванилин по вкусу

Способ приготовления
  1. Загрузите все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте.
  2. Полученную жидкость поставьте в холодильник на 30-40 минут. Пейте охлажденным.

3. Низкоуглеводные оладьи

Такие оладьи можно приготовить на гриле или антипригарной сковороде, чтобы не использовать растительное масло.


Ингредиенты
  • 2 яйца
  • 100 мл кефира
  • 1/4 ч. л. соды
  • 3-5 ст. л. клетчатки или отрубей
  • соль, корица и сахарозаменитель по вкусу

Способ приготовления
  1. Хорошо взбейте яйца вместе с содой, солью и сахарозаменителем.
  2. Затем добавьте кефир и клетчатку, перемешайте до равномерной консистенции. Старайтесь избежать комочков.
  3. Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте оладьи с обеих сторон.
  4. Подавать можно с фруктами, а также, полив сиропом без сахара.

4. Белковое желе

Желе — очень полезный для здоровья продукт, а именно для поддержания суставов и связок в тонусе. Но классические смеси зачастую содержат слишком много сахара, а в сумме с красителями и консервантами это дает больше отрицательного эффекта, чем пользы. Поэтому мы предлагаем сделать желе самостоятельно.


Ингредиенты
  • 1 упаковка желатина
  • 3 порции BCAA
  • свежие ягоды
  • капли Flavdrops от Myprotein по вкусу

Способ приготовления
  1. Желатин готовим согласно рецепту на упаковке, затем добавляем к нему BCAA и тщательно перемешиваем.
    Если вы используете аминокислоты без вкуса, то лучше всего будет включить в рецепт капли от Myprotein или сахарозаменитель.
  2. На дно формочек кладем ягоды и заливаем их полученной жидкостью.
  3. Отправляем желе в холодильник до полного застывания.

5. Пирожное “Картошка”

Диета — не повод отказывать себе в удовольствии. Знакомый нам с детства десерт можно приготовить дома и есть без вреда для фигуры.


Ингредиенты
  • 1 упаковка 0,1-1% творога
  • 4 ст. л. клетчатки или отрубей
  • 4 ст. л. натурального какао
  • ванилин и сахарозаменитель по вкусу

Способ приготовления
  1. Тщательно смешиваем творог, клетчатку, ванилин и сахарозаменитель. Готовая смесь должна быть плотной, без комочков и не прилипать к рукам. Если нужная консистенция не получилась, добавьте еще отрубей.
  2. Сформируйте из массы шарики и обваляйте их в какао.
    Десерт готов.

Если хотите разнообразить рецепт, то в состав можно добавить дробленые орехи или семечки.


6. Протеиновый пирог с яблоками

Даже классический фруктовый пирог можно сделать высокобелковым и полезным, достаточно исключить вредные ингредиенты.


Ингредиенты
  • 2 яйца
  • 2 порции сывороточного протеина
  • 1 стакан молока
  • 2 небольших яблока
  • соль и сахарозаменитель по вкусу

Способ приготовления
  1. Взбиваем яйца с солью и сахарозаменителем. Постепенно вливаем молоко, не прекращая активно перемешивать. Затем добавляем протеин, сначала 1 порцию — размешали, потом вторую. Должна получиться тягучая, однородная масса.
  2. Яблоки очищаем от кожуры и вынимаем сердцевину. Нарезаем небольшими кубиками.
  3. Готовим форму для выпекания, предварительно смазав ее небольшим количеством растительного масла.
    На дно выкладываем яблоки, потом заливаем их тестом. Десерт можно посыпать сверху корицей или кунжутом по желанию.
  4. Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.

Как правильно употреблять “полезные” сладости?
  1. Ешьте сладости только в первой половине дня.
  2. Максимальное количество калорий, которое допустимо получить из сладкой пищи — не более 10% от суточной нормы.
  3. Для приготовления выпечки используйте отруби, клетчатку или муку грубого помола: пшеничную или льняную.
  4. Старайтесь использовать только натуральные продукты.
  5. Вне зависимости от того, калорийны или нет ваши сладости, не злоупотребляйте ими.

Десерт без углеводов рецепт - Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Ketoketo | Лучшие безуглеводные и кето рецепты

Все самые лучшие рецепты для питания на кето диете.
Энциклопедия о том, как забыть про голодания и ограничения, о том как есть долгожданное жареное мясо, стейки, бекон и сыр, теряя килограммы.

НЕ репостим чужие паблики
Показать полностью…
Только авторские рецепты

БЕЗ углеводов
БЕЗ сахара
БЕЗ глютена
БЕЗ картошки
БЕЗ круп

Низкоуглеводные рецепты
Безуглеводные рецепты
Безуглеводные десерты
Фитнес-меню

Ketoketo | Лучшие безуглеводные и кето рецепты запись закреплена

Навигация по группе:

Рецепты
#ketoketo_мясо
#ketoketo_рыба
Показать полностью…
#ketoketo_сладости
#ketoketo_выпечка
#ketoketo_перекус

Форум
#ketoketo_вопросы
#ketoketo_форум

  • Записи сообщества
  • Поиск
Ketoketo | Лучшие безуглеводные и кето рецепты запись закреплена

Ваши рецепты из предложки на нашей стене!
*орфография и пунктуация автора сохраняется*

Рафаэлки.
Творог 40 грамм
Показать полностью…
Масло сливочное 40 грамм
Орехи грецкие молотые 1 ст/л
Сливки сухие 30 грамм
Стевия 1/3 чайной ложки

Кокосовая стружка(для обсыпки)
Кубик горького шоколада( для украшения)
Орехи(для украшения)у меня грецкие,но можно любые.
Всё перемешать, скатать шарики,обвалять в кокосовой стружке,украсить орешком и капелькой растопленного шоколада.
На всё это у меня получилось чуть больше 1х.е.

Ketoketo | Лучшие безуглеводные и кето рецепты запись закреплена

Яичный блинчик без муки — что может быть прекраснее для завтрака? Только яичный блинчик с начинкой!
Записываем:

Показать полностью…
Для начинки:
1 авокадо
½ чайной ложки сока лайма
75г очищенных креветок
50г тертой редьки
½ стебля сельдерея
½ чайной ложки чили пасты
60 мл майонеза
30 мл свежей кинзы или петрушки

Для блинчика:
2 яйца
15г. сливочного масла
соль и перец

1) В глубокую миску разбейте два яйца. Добавьте соль и перец и хорошенько взбейте;
2) Обжарьте яичную массу с двух сторон на сковородке со сливочным маслом;
3) Очистите авокадо от кожуры и вытащите косточку. Нарежьте кубиками мякоть авокадо;

4) Нарежьте сельдерей мелкой соломкой, смешайте с тертой редькой и авокадо;
5) Добавьте майонез, чили пасту и нарезанную кинзу;
6) Полученную овощную пасту хорошенько перемешайте с креветками;

Совет:
Примеры других начинок, которыми можно наполнить блинчики: сыр салями и бри, салат из тунца с вашими любимыми овощами и большим количеством домашнего майонеза.

Пусть ваше утро будет самым вкусным, а кетоз самым продолжительным!

Жизнь людей, страдающих сахарным диабетом, полна ограничений в том, что касается питания, ведь надо поддерживать уровень глюкозы в крови в допустимых пределах.

Приходится отказывать себе в привычке есть сладкое. Но даже диабетики могут время от времени баловать себя разнообразными вкусными и полезными десертами.

Сладости, углеводы и сахарный диабет

Сахар и углеводы, потребляемые с пищей, поставляют в кровь глюкозу, которая проникает в клетки и перерабатывается в энергию, необходимую для жизнедеятельности организма.

Контролирует попадание глюкозы в клетки выделяемый поджелудочной железой гормон инсулин. В результате эндокринного нарушения обмена веществ гормон перестает справляться со своей функцией, и концентрация глюкозы повышается выше допустимой.

При сахарном диабете 1 типа инсулин практически не вырабатывается поджелудочной железой, и диабетики вынуждены восполнять его нехватку с помощью инсулиновых инъекций. При диабете 2 типа инсулина вырабатывается достаточно, но клетки перестают на него реагировать и уровень сахара в крови растет.

Получается, что чем меньше попадает в организм углеводов и сахара, тем медленнее происходит накопление в крови глюкозы.

На основании этого для диабетиков разрабатывается специальное диетическое питание, суть которого заключается в соблюдение таких правил:

  • исключить из рациона сахар и сладости;
  • вместо сахара использовать натуральные подсластители;
  • основу меню должны составлять белковые и низкоуглеводные блюда;
  • отказаться от сладких фруктов, крахмалистых овощей и продуктов, содержащих быстрые углеводы;
  • пища рекомендуется низкокалорийная;
  • употреблять продукты с низким гликемическим индексом;
  • для десертов и выпечки использовать овсяную, цельнозерновую, ржаную или гречневую муку и обезжиренные молочные и кисломолочные продукты;
  • ограничить использование жиров.

Даже безопасные диабетические десерты и выпечка должны появляться на столе не чаще двух-трех раз в неделю.

Заменители сахара – что можно использовать?

Исключив из рациона сахар, можно использовать в процессе приготовления десертов сахарозаменители.

Из натуральных подсластителей для диабетиков предлагается:

  1. Стевия – лучший растительный сахарозаменитель, способствующий естественному производству инсулина в организме. К тому же, стевия ускоряет регенерацию поврежденных тканей и обладает бактерицидным действием.
  2. Солодка с успехом добавляется в выпечку или десертные напитки.
  3. Ксилит – натуральный подсластитель, изготавливаемый из отходов древесины и кукурузы. Этот порошок улучшает отток желчи, но способен расстроить пищеварение.
  4. Фруктоза слаще сахара в два раза и содержит большое количество калорий.
  5. Сорбит – вырабатывается из плодов боярышника или рябины. Не такой сладкий как сахар, но высококалорийный. Может оказать слабительное действие и вызвать изжогу.
  6. Эритрит – самый низкокалорийный сахарозаменитель.

Искусственные подсластители представлены таким ассортиментом:

  1. Аспартам не должен подвергаться термической обработке. Употреблять Аспартам следует после консультации с врачом. Этот подсластитель не рекомендуется к применению при гипертонии и бессоннице.
  2. Сахарин нельзя употреблять при заболеваниях почек и печени.
  3. Цикламат в продаже встречается в смеси с сахарином. Этот сахарозаменитель оказывает негативное влияние на работу мочевого пузыря.

Рецепты десертов

Разнообразить меню диабетиков помогут простые рецепты диетических десертов. Для их приготовления можно использовать свежие или замороженные ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом. Подойдут и домашние фруктовые заготовки без добавления сахара.

Молочные продукты и творог должны быть с низким процентом жирности или обезжиренными.

Напитки

Из подходящих для диабетического питания ягод и кусочков фруктов можно приготовить вкусный кисель, пунш и питательный смузи, который отлично подойдет для перекуса:

  1. Ягодный кисель. Понадобится: полкило вишни или клюквы, 6 ст. ложек овсянки, 4 стакана воды. Ягоды перемолоть в пюре и смешать с овсянкой. Развести водой и варить на небольшом огне минут 30, постоянно помешивая. Когда кисель загустеет, остудить и разлить по стаканам.
  2. Дынный смузи. Понадобится: два ломтика дыни, 3 ст. л. овсяных хлопьев, стакан обезжиренного молока или натурального йогурта, щепотка измельченных орехов. Мякоть дыни порезать на кусочки и соединить с хлопьями и йогуртом. Взбить блендером до получения однородной массы. Сверху посыпать орехами.
  3. Пунш. Понадобится: два стакана свежевыжатого сока из ананаса или цитрусовых, 2 стакана минералки, половина лимона, пищевой лед. Соединить воду с соком и разлить по стаканам. Бросить несколько кубиков льда и украсить кружком лимона.

Торты и пироги

Для праздничного стола можно потратить немного больше времени и испечь настоящий торт или пирог.

Торт Наполеон. Понадобится: по 3 ст. л. сухого молока и крахмала кукурузного, 3 яйца, 1,5 стакана молока, стевия.

Делаем крем: соединить свежее и сухое молоко, половину стевии и 1 ст. л. крахмала. Нагревать смесь на маленьком огне, помешивая. Крем должен загустеть. Остудить.

Для основы торта растереть яйца с крахмалом и стевией и напечь на маленькой сковородке блинчики. Для торта большего размера количество продуктов нужно будет увеличить. Один блин надо поджарить сильнее и растолочь его в крошку.

Блинчики складывать друг на друга, промазывая кремом. Сверху обсыпать измельченным коржом. Готовый торт должен хорошо пропитаться.

Птичье молоко. Понадобится: 7 штук яиц, 3 ст. л. сухого молока, 2 ч. л. какао, 2 стакана молока, сахарозаменитель, на кончике ножа ванилина, агар-агар 2 ч. л., сода и кислота лимонная.

Для основы взбить в крепкую пену 3 яичных белка, 3 желтка растереть с сахарозаменителем. Осторожно соединить обе яичные массы, добавить соду, ванилин и 2 ст. л. сухого молока. Выложить массу в высокую форму, на четверть высоты бортов и печь 10-12 минут при 180ºС.

Для глазури какао соединить с одним желтком, половиной стакана молока, сахарозаменителем и оставшимся сухим молоком. Помешивая, нагревать смесь на маленьком огне до однородного состояния. Не кипятить!

Для крема размешивать в молоке агар-агар и пару минут кипятить. Пока остужается, взбить в крепкую пену 4 яичных белка с сахарозаменителем и кислотой лимонной. Продолжая взбивать, осторожно влить молочную смесь.

Корж поместить в форму, смазать глазурью, распределяем крем-суфле и заливаем оставшейся глазурью. Готовый торт должен часа 2 охладиться.

Пирог с творожно-ягодной начинкой. Понадобится: корж: пачка творога, 100 г овсяной муки или хлопьев, сахарозаменитель, ванилин, отруби.

Для начинки: по 300 г творога и ягод, яйцо, сахарозаменитель.

Перемешать с помощью блендера все ингредиенты для коржа. Распределить массу по форме, формируя бортики. Печь 10-15 минут при 200ºС.

Растереть с творогом яйцо и сахарозаменитель, всыпать ягоды и перемешать. Распределить творожную начинку по основе пирога и поставить в духовку еще минут на 30. Пирог остудить.

Пирог со сливами. Понадобится: полкило слив без косточек, 250 мл молока, 4 яйца, 150 г цельнозерновой или овсяной муки, сахарозаменитель (фруктоза).

Белки взбить с сахарозаменителем в крепкую пену, добавить желтки, молоко и муку. Хорошо перемешать. По дну формы разложить сливы и сверху вылить тесто. Выпекать 15 минут при 180 С, потом убавить температуру до 150 и печь еще 20-25 минут. Охладить пирог и перевернуть на блюдо.

Печенье

Для легкого перекуса или чаепития прекрасно подойдет свежеиспеченное печенье:

  1. Гречневое печенье с какао. Понадобится: 200 г муки из гречки, 2/3 стакана пюре из яблок, стакан йогурта, 2 ст. л. порошка какао, сода, щепотка соли и ложка масла растительного. Пюре соединить с йогуртом, солью и содой. Добавить масло, какао и муку. Слепить круглое печенье и печь 20-30 минут при 180ºС.
  2. Печенье со смородиной. Понадобится: по 200 г масла сливочного и черной смородины, 350 г отрубей, по 40 г измельченных миндальных орехов и фундука, по 50 г крахмала кукурузного и фруктозы. Масло растереть с сахарозаменителем и частью ягод, добавить остальную смородину, крахмал и измельченные в муку орехи и отруби. На пищевой пленке разложить массу и скрутить колбаской. Держать в холодном месте около часа. Застывшую колбаску порезать на печенье 0,5 см толщиной и печь 20-30 минут при 200ºС.

Запеканка из творога и сырковая масса

Для творожной массы понадобится: 600 г нежирного творога, половина стакана натурального йогурта, подсластитель, немного измельченных орехов или ягод.

Вылить йогурт в творог, добавить подсластитель и взбить при помощи блендера в пышную массу. Посыпать ягодами.

Чтобы приготовить творожную запеканку, в массу добавить 2 яйца и 6 больших ложек овсяных хлопьев или муки. Перемешать и выложить в форму. Выпекать при 200ºС 30-35 минут.

Фруктовые десерты

Из фруктов можно приготовить ароматное суфле, запеканку, фруктовую закуску и сочный салат:

  1. Яблочное суфле. Понадобится: несладкие яблоки (600 г), сахарозаменитель, измельченные грецкие орехи, щепотка корицы. Яблоки очистить и измельчить в пюре. Соединить с остальными ингредиентами и перемешать. Распределить по слегка смазанным маслом формам и выпекать до готовности.
  2. Запеканка. Понадобится: 600 г мелко порезанных слив, яблок, груш, 4 ст. л. хлопьев овсяных или муки, сахарозаменитель. Фрукты соединить с подсластителем и овсянкой. Дать постоять минут 20 и выложить в форму. Печь 30-35 минут при 200ºС.
  3. Фруктово-ягодный салат. Понадобится: по 300 г груш, мякоти дыни, яблок. Горсть клубники, два киви, нежирные сливки или йогурт, листики мяты. Фрукты порезать и заправить йогуртом. Украсить мятой.
  4. Фруктовая закуска. Понадобится: по 100 г ананаса, апельсина, клубники или малины, нежирного сыра. Несколько шпажек. Порезанные фрукты нанизать поочередно на шпажки. Последним слоем должен быть сыр.

Видео-рецепт торта без сахара и пшеничной муки:

Не стоит злоупотреблять десертами и съедать сразу все приготовленное блюдо. Лучше разделить выпечку на несколько дней или готовить небольшими порциями.

Гончаров Руслан

Писатель и эксперт / Опубликовано

Поделиться этой страницей

Безуглеводные и низкоуглеводные сладости — это настоящая радость для всех, кто следит за своим весом. Они не только облегчают соблюдение диеты, снимают психологическое напряжение вследствие отказа от сахара, но и помогают снизить общую тягу к вредной пище.

Польза низкоуглеводных сладостей
  • Имеют низкий гликемический индекс
  • Не вредят зубной эмали
  • Их можно употреблять при диабете

С ростом популярности спорта в магазинах расширился ассортимент готовых низкоуглеводных продуктов: это и шоколад, и вафли и даже торты. Но нет ничего лучше, чем приготовить сладкое блюдо самому и быть уверенным в его правильной пищевой ценности. Ниже представляем вам несколько оригинальных и полезных рецептов, с которыми справится даже новичок.

6 полезных сладких рецептов

1. Творожные “запеканки”

По-настоящему белковый и полезный десерт, приготовление которого не займет много времени. По вкусу действительно имеет общие черты с запеканкой, к которой мы все привыкли, только с пользой для фигуры.

Ингредиенты
  • 2 яйца
  • 2 пачки творога 0,1-1% жирности
  • 1 порция сывороточного протеина
  • сахарозаменитель и капли Flavdrops от Myprotein по вкусу
Способ приготовления
  1. Взбейте яйца до образования легкой пены, затем постепенно добавьте к ним творог, интенсивно помешивая. Как только вы получите однородную массу, всыпайте порцию протеина и продолжайте перемешивать. В конечном итоге у вас должна получиться творожная смесь средней степени жидкости, которая способна держать форму. Вкусовые капли и сахарозаменитель добавляем по желанию.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите алюминиевой фольгой и выложите ложкой небольшие творожные лепешки.
  3. Выпекайте 15-20 минут. После убавьте температуру в духовке до 150 градусов и оставьте еще на 5 минут.
  4. Перед употреблением десерт лучше остудить: так он будет хорошо держать форму. Дополнить блюдо можно свежими ягодами или корицей.

2. Шоколадно-творожный коктейль

Для его приготовления удобнее использовать блендер. Это сэкономит вам время и сделает напиток более воздушным. Следуйте инструкции и через 5 минут у вас на столе будет вкусный белковый коктейль.

Ингредиенты
  • 2 ст. л. натурального какао
  • 1 упаковка 0,1-1% творога
  • 1,5 стакана 1% кефира
  • 1 порция сывороточного протеина
  • сахарозаменитель и ванилин по вкусу
Способ приготовления
  1. Загрузите все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте.
  2. Полученную жидкость поставьте в холодильник на 30-40 минут. Пейте охлажденным.

3. Низкоуглеводные оладьи

Такие оладьи можно приготовить на гриле или антипригарной сковороде, чтобы не использовать растительное масло.

Ингредиенты
  • 2 яйца
  • 100 мл кефира
  • 1/4 ч. л. соды
  • 3-5 ст. л. клетчатки или отрубей
  • соль, корица и сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
  1. Хорошо взбейте яйца вместе с содой, солью и сахарозаменителем.
  2. Затем добавьте кефир и клетчатку, перемешайте до равномерной консистенции. Старайтесь избежать комочков.
  3. Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте оладьи с обеих сторон.
  4. Подавать можно с фруктами, а также, полив сиропом без сахара.

4. Белковое желе

Желе — очень полезный для здоровья продукт, а именно для поддержания суставов и связок в тонусе. Но классические смеси зачастую содержат слишком много сахара, а в сумме с красителями и консервантами это дает больше отрицательного эффекта, чем пользы. Поэтому мы предлагаем сделать желе самостоятельно.

Ингредиенты
  • 1 упаковка желатина
  • 3 порции BCAA
  • свежие ягоды
  • капли Flavdrops от Myprotein по вкусу
Способ приготовления
  1. Желатин готовим согласно рецепту на упаковке, затем добавляем к нему BCAA и тщательно перемешиваем. Если вы используете аминокислоты без вкуса, то лучше всего будет включить в рецепт капли от Myprotein или сахарозаменитель.
  2. На дно формочек кладем ягоды и заливаем их полученной жидкостью.
  3. Отправляем желе в холодильник до полного застывания.

5. Пирожное “Картошка”

Диета — не повод отказывать себе в удовольствии. Знакомый нам с детства десерт можно приготовить дома и есть без вреда для фигуры.

Ингредиенты
  • 1 упаковка 0,1-1% творога
  • 4 ст. л. клетчатки или отрубей
  • 4 ст. л. натурального какао
  • ванилин и сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
  1. Тщательно смешиваем творог, клетчатку, ванилин и сахарозаменитель. Готовая смесь должна быть плотной, без комочков и не прилипать к рукам. Если нужная консистенция не получилась, добавьте еще отрубей.
  2. Сформируйте из массы шарики и обваляйте их в какао. Десерт готов.

Если хотите разнообразить рецепт, то в состав можно добавить дробленые орехи или семечки.

6. Протеиновый пирог с яблоками

Даже классический фруктовый пирог можно сделать высокобелковым и полезным, достаточно исключить вредные ингредиенты.

👌 7 десертов, от которых вы не поправитесь, рецепты с фото

Вы любите легкие перекусы? Я их обожаю. И хотя некоторые люди вполне могут обходиться тремя приемами пищи в день, я редко выхожу из дома, не взяв с собой чего-нибудь вкусненького для перекуса, а вдобавок еще люблю порадовать себя вкусняшками после основного приема пищи. Если моим обеденным перекусом (а может быть и вашим), могут быть натуральные мультизерновые чипсы, орехи, овощи или бутерброд с арахисовым маслом, то как на счет чего-нибудь вкусненького после плотного обеда? Правильно, оно обязано быть сладким, как иначе? Поэтому давайте назовем это десертом.

Иногда в конце дня я могу побаловать себя кусочком шоколада или порцией мороженого (а еще лучше мороженым с шоколадом), а иногда я пополняю свой рацион более полезной пищей. И после 6 месяцев составления рецептов вкусных перекусов для себя, я составила массу способов приготовления вкусных, и в то же время здоровых полдников. Например, греческий йогурт с добавлением фруктов (можно замороженных), орехов и испанского шалфея (если есть). Будет ли это на вкус как магазинное мороженое? Вряд ли. Будет ли это вкусной и сладкой заменой печенья и безраздумных перекусов по вечерам? Однозначно!

И даже если вы сладкоежка, но при этом следите за низким содержанием калорий в блюдах при достаточной порции белка, чего обычно не встретишь в «привычных» десертах, то наши рецепты вас порадуют! Представляем подборку из 7 низкокалорийных, не требующих затрат вашего драгоценного времени на готовку, вкуснейших десертов. А что самое приятное, вы также можете менять или подбирать часть ингредиентов под себя, руководствуясь собственными предпочтениями. Вы готовы? Тогда начнем!

1. Айс-йогурт с черникой 

Andrew Purcell, Carrie Purcell
 
Стоит отметить, что для приготовления десерта подходят замороженные ягоды черники, которые можно использовать как в сезон сбора ягод, так и круглый год.

1 порция: 196 калорий

Ингредиенты:



Способ приготовления:
 
1. Положить все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивать около 1 минуты до однородной консистенции, время от времени соскабливая с боковых стенок массу. 

2. Для образования твердого, замороженного айс-йогурта, поставьте получившуюся пасту в морозилку на 20 минут.

Пищевая ценность:

2. Клубничный лед с испанским шалфеем

Хотя на первый взгляд это просто фруктовый лед, он не так уж прост. Йогурт, клубника и мед придадут этому десерту сладкую кремовую основу, а шалфей добавит текстуры и насыщенности. Итак, начнем!

Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 175 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В миске при помощи вилки слегка размять клубнику и греческий йогурт.

2. Добавить туда испанский шалфей и мед.

3. Выложить массу в формочки для заморозки.

4. Поставить в морозилку на 3 часа.

Пищевая ценность:



3. Замороженный йогурт с вишней

Если в вашем холодильнике все еще нет замороженной вишни — напрасно! Ведь она идеально подходит для приготовления различных смузи, коктейлей, хлопьев на завтрак, а можно, разморозив ее, просто употреблять в качестве небольшого перекуса. Если вы хотите чего-то новенького, то просто добавьте пару ягод в любимый йогурт и украсьте его фисташками. Вы уже готовы окунуться в вишневое наслаждение? Тогда поехали!

Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 190 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:
 
1. Выложить емкость для заморозки пергаментной бумагой.

2. В миске смешать йогурт и мед.

3. Окунуть вишню в йогуртовую смесь, полностью покрыв ее.

4. Выложить массу в контейнер с пергаментом, убедившись, что она не касается стенок емкости. Украсить сверху фисташками.

5. Накрыть крышкой и заморозить до консистенции йогурта (около 3 часов).

6. Йогурт следует хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до подачи.

Пищевая ценность:


 
4. Йогурт с арахисовой пастой
 
Эта закуска послужит прекрасным примером того, как можно утолить свою тягу к сладкому без потери аппетита перед ужином. Готовы? Начинаем!

Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 178 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:
 
1. Подготовить контейнер для заморозки, застелив его пергаментом.
 
2. В миске смешать йогурт, мед и корицу. Добавить туда арахисовое масло и перемешивать, пока йогуртово-арахисовая масса не станет однородной.

3. Распределить массу на пергаментной бумаге тонким, ровным слоем.

4. Накрыть и поставить в морозилку. 

5. После того как десерт замерзнет, разломить его на маленькие кусочки. Хранить в морозилке в герметичном контейнере до подачи на стол.

Пищевая ценность:

5. Творожно-клубничный протеиновый пудинг

Богатый белками, здоровый и вкуснейший десерт. Смешайте замороженные фрукты с греческим йогуртом или творогом. Это может показаться странным, но почему бы не попробовать что-то новенькое? 


Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 197 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:
 
1. Положить все ингредиенты в блендер и перебить до однородной массы.

2. Для более плотной консистенции поставить на 15 минут в морозилку перед подачей.

Пищевая ценность:


 
6. Ломтики персика с ореховым йогуртом

Свежие персики — это уже сказка, но по-настоящему они раскрывают свой сладкий вкус в сочетании с греческим йогуртом, медом, орехами или корицей. Также вместо персиков можно использовать дольки яблока или груши.

Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 175 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:
 
1. Смешать йогурт с медом, орехами и корицей.

2. Украсить ломтиками персика и подавать к столу.

Пищевая ценность:

7. Нежный пудинг с манго и испанским шалфеем

Пудинг с добавлением испанского шалфея — невероятен! Он богат клетчаткой, содержит здоровые жиры и имеет особую текстуру. А замороженные куски манго добавляют сладкую нотку в эту легкую закуску. Приступаем.


Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 185 калорий

Ингредиенты:

  • 1 небольшой манго

  • 120 мл миндального молока
  • 2 ст. л. семян испанского шалфея

Способ приготовления:
 
1. Смешать все ингредиенты в удобной миске.

2. Плотно закрыть и поместить в морозилку на 2 часа (масса может там храниться до 3 дней).

3. Перед подачей можно украсить ломтиками персика.

Пищевая ценность:

Заглавное фото: Andrew Purcell, Carrie Purcell
 
Источник: self.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

30 удивительных кето десертов - Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Восхитительная коллекция вкусных, богатых и вкусных кето десертов. Нет необходимости лишать себя! Продолжай и наслаждайся.

Для тех, кто приступает к диете кето, основной проблемой является необходимость отказаться от наших любимых десертов. Мы, люди, сладкоежки, и это не наша вина, это было определено эволюцией!

Однако сахар не является хорошим вариантом, и одна из целей кето-диеты – избавиться от сахара. Это великая цель, но для многих из нас это также одна из самых сложных частей начала кето-диеты.

Не нужно лишать себя

Когда я начал употреблять низкоуглеводную диету в 2013 году, я несколько месяцев избегал десертов. Моей целью было перестать есть сладкие на вкус продукты. Я был успешным, но в конце концов я начал терять сладости.

Именно тогда я обнаружил, что вы можете есть десерты на кето диете. Используя такие ингредиенты, как миндальная мука, кокосовая мука и стевия (или другие подсластители), можно приготовить удивительные лакомства.

Но не уходи за борт

На самом деле, эти десерты настолько удивительны, что легко попасть в ловушку, съев их много, отказавшись от основ: мяса, курицы и морепродуктов; овощи и фрукты с низким содержанием сахара; цельное молоко, жиры и орехи

Я думаю, что до тех пор, пока мы осознаем эту проблему и будем время от времени наслаждаться сладостями, а не ежедневно, очень важно иметь хороший выбор кето, который поможет нам избежать чувства обнищания.

Ингредиенты, обычно используемые в кето десертах

Большинство низкоуглеводных десертов заменяют пшеничную муку более питательной мукой, обычно миндальной мукой или кокосовой мукой, или их комбинацией.

Они также заменяют гранулированный белый сахар низкоуглеводным гранулированным подсластителем.

Миндальная мука

Миндальную муку удивительно легко испечь. Производит пышную выпечку с нежной крошкой. Моя единственная проблема с этой мукой заключается в том, что выпечка из нее обычно содержит много калорий.

Кокосовая мука

С кокосовой мукой не так просто работать. Это очень абсорбент, поэтому вы должны добавлять много яиц и достаточное количество жидкости в любую смесь, которая его содержит.

Однако, как только вы получите правильные пропорции, выпечка, изготовленная из кокосовой муки, будет легкой и пушистой (эти кексы из кокосовой муки – хороший пример), и они также очень низкокалорийны. Особенно по сравнению с печеными продуктами из миндальной муки, которые, как правило, имеют высокую калорийность.

Кето подсластители

Мой личный выбор – использовать стевию почти исключительно, так как я не могу работать с сахарными спиртами. Я думаю, что стевия безопасна. Но в большинстве моих рецептов вы можете заменить стевию гранулированным подсластителем.

Адаптировать традиционный рецепт торта к этим специальным ингредиентам не всегда легко. Но как только вы получите правильные пропорции, я думаю, что низкоуглеводные десерты могут быть такими же хорошими, как и традиционные.

Мои любимые кето десерты

Итак, вот мои 30 любимых низкоуглеводных десертов. Я надеюсь, что вы наслаждаетесь ими так же, как и я!

Кето сырники

Не случайно я начал эту коллекцию с чизкейков. Они, наверное, мой любимый вид десерта (с шоколадным вторым!).

Хорошие новости: Чизкейки Кето ОЧЕНЬ легко приготовить. Вам не нужно заменять муку; все, что вам нужно заменить, это подсластитель. В моем случае это немного сложнее, потому что я люблю использовать стевию.

Но это все еще вполне выполнимо, и результаты такие же хорошие, такие же вкусные и сливочные, как и традиционные чизкейки.

1. Кето чизкейк

Этот торт потрясающий. Он имеет тот же вкус, что и обычный чизкейк. Я использую обезжиренные ингредиенты, но вы можете использовать жирные, если хотите.

Чизкейк Кето – Подробные пошаговые инструкции и множество полезных советов по приготовлению вкусного, гладкого и кремового чизкейка из кето без сахара, подслащенного стевией. Посмотрите на этот рецепт

2. Сырный пирог с рикоттой

Чизкейк Ricotta отличается от обычного чизкейка, потому что он имеет тенденцию быть легким и воздушным. Поэтому он не такой кремовый, но имеет более легкую текстуру. Я люблю их обоих!

Чизкейк с сыром рикотта без сыра Этот сырный пирог с сыром рикотта имеет нежную воздушную текстуру и приятный лимонно-ванильный вкус. Это не так тяжело, как чизкейк со сливочным сыром. Посмотрите на этот рецепт

3. Мини чизкейки

Эти мини-чизкейки такие очаровательные и их легко приготовить. Вы можете дополнить их чем угодно: я за очень вкусный черничный топпинг.

Кето Мини ЧизкейкиСливочный и нежный, эти кето чизкейки не содержат корочки и не содержат глютена. Самое главное, они вкусные! Посмотрите на этот рецепт

4. Мини чизкейки с шоколадом

Это потрясающе. Просто попробуйте их, и вы увидите. Они сочетают в себе лучшее из обоих миров: богатство чизкейка с глубоким шоколадным вкусом. И их очень легко сделать!

Шоколадные мини-чизкейки Восхитительные шоколадные мини-чизкейки невероятно кремовые и шоколадные. Сделано из нескольких простых ингредиентов, они абсолютно безупречны! Посмотрите на этот рецепт

Десерт на завтрак!

Я не думаю, что кто-то из нас обманут, думая, что пончики на завтрак – хорошая идея. Да, яйца и ягоды, вероятно, лучший вариант!

Но пока это случайное дело, а не ежедневное явление, я думаю, что приятно иметь кето для восхитительно сладкого завтрака.

5. Кето Шоколадные пончики

Единственная сложность в приготовлении этих вкусных пончиков заключается в том, что вы должны использовать хорошо смазанный силиконовый поддон, чтобы они не прилипали. Помимо этого, это простой рецепт, который дает впечатляющие результаты.

Кето пончики Удивительные кето пончики, которые на вкус почти как настоящие пончики торт! Посмотрите на этот рецепт

6. черничные маффины

Я поражен тем, насколько хороши эти булочки. Апельсиновая цедра придает им прекрасный вкус, а их крошка чудесно нежна.

Кето Черничные Булочки Вкусные кето лепешки сделаны из миндальной муки. Приправленные черникой и апельсиновой цедрой, они так же хороши, как и традиционные! Посмотрите на этот рецепт

Кето печенье и бары

Когда мы с мужем перешли на низкоуглеводную диету в 2013 году, мой муж очень скучал по шоколадному печенью. Так что моей задачей стало найти ему подходящую замену.

Печенье, которое я придумала, было настолько хорошим, что с тех пор я добавила еще несколько рецептов печенья в мою коллекцию десертов кето.

7. Шоколадное печенье

Это для моего мужа … и теперь, когда я их делаю, тебе не нужно чувствовать себя обделенным!

Печенье с шоколадной стружкой Keto Чудесные гладкие и жевательные печенья с шоколадной стружкой Keto изготавливаются с добавлением миндальной муки и чипсов из темного шоколада и подслащиваются стевией. Посмотрите на этот рецепт

8. шоколадное печенье

Мне действительно нравятся мягкие, жевательные печенья, и они прекрасны. Создание их с маслом грецкого ореха дает им эту неотразимую структуру. А его вкус глубоко шоколадный.

Печенье с шоколадной стружкой Keto Удивительно гладкие и жевательные печенья с шоколадной стружкой изготавливаются с маслом грецкого ореха и подслащиваются стевией. Осторожно: они вызывают привыкание! Посмотрите на этот рецепт

9. Печенье с арахисовым маслом

Арахисовое масло – одна из лучших вещей, которую может предложить жизнь, и, к счастью, мы можем наслаждаться ею с помощью кето-диеты. Это печенье с арахисовым маслом удивительно мягкое и жевательное. Это один из моих лучших кето десертов!

Печенье с арахисовым маслом кето Сделанное из четырех компонентов, эти печенья с арахисовым маслом кето удивительно хороши. Они сладкие, но не слишком сладкие, вкусные, мягкие и жевательные. Посмотрите на этот рецепт

10. Печенье сдобное

Я делаю эти сдобные печенья в честь моей голландской бабушки Мип, которая пекла с большим количеством масла. Как вы можете себе представить, их выпечка была вкусной!

Печенье с маслом кето Печенье с маслом кето готовят из миндальной муки. Они чудесно богаты и слоисты. Еще одна сладкая победа безглютеновой выпечки! Посмотрите на этот рецепт

11. Тесто для печенья

Это рецепт, который я разработал, пытаясь спасти мою дочь-подростка из теста для печенья в продуктовом магазине. Я счастлив сказать, что сделал это! Она любит этот десерт и научилась делать его самостоятельно (это ОЧЕНЬ легко).

Тесто для печенья Keto Удивительно вкусное тесто для печенья Keto сделано из миндальной муки и подслащено стевией. Мои придирчивые подростки-тестеры говорят, что это так же хорошо, как и настоящие! Посмотрите на этот рецепт

12. Пирожные

В то время как кето-пирожные не имеют четкого внешнего вида и липкого интерьера, типичного для сладких пирожных, они превосходны. Мягкие и пушистые, они имеют глубокий шоколадный вкус и довольно сложно остановиться на площади.

Кето Брауни Восхитительно пышные кето пирожные подслащены стевией. 125 калорий, 3 г углеводов и 1 г клетчатки в каждом снисходительном кето брауни! Посмотрите на этот рецепт

Кето торты

Мое личное предпочтение – простые пирожные без глазури, как этот пирог из кокосовой муки. Но когда повод к этому подходит, приятно знать, что можно насладиться богатым многослойным тортом, таким как вкусные варианты, показанные здесь!

13. торт ко дню рождения

Я сделал этот торт для моего мужа. Это кето-версия торта ко дню рождения, который делала ее бабушка, и она говорит, что это так же хорошо! (Я думаю, это почти так хорошо. У тех бабушек была волшебная рука на кухне!)

Торт на день рождения кето Вкусный торт на день рождения кето сделан из миндальной муки. Пушистый желтый пирог заморожен с насыщенной шоколадной глазурью. Посмотрите на этот рецепт

14. шоколадный торт

И это … для меня. Моим любимым детским пирогом был простой шоколадный пирог с шоколадной глазурью и красочными посыпками сверху. Этот кето-десерт – самое близкое к диете с низким содержанием углеводов.

Кето Шоколадный тортЧудесно влажный и пушистый кето-шоколадный торт изготовлен из миндальной муки. Без глазури это достаточно здорово, чтобы подавать на завтрак! Посмотрите на этот рецепт

15. морковный пирог

Я не был уверен, насколько легко (или нет) было бы приготовить морковный пирог, подходящий для кето-диеты. Рад сказать, что это возможно! Приблизительно с 7 г углеводов и 3 г клетчатки для обильного замороженного ломтика этот торт является отличным вариантом с низким содержанием углеводов.

Морковный пирог кето Удивительно влажный и ароматный пирог моркови кето сделан из миндальной муки. Действительно легкий рецепт, это слоеный пирог, который вы можете быстро смешать вручную. Посмотрите на этот рецепт

Кето кексы

Кексы потрясающие. Изготовление их – самый быстрый и простой способ удовлетворить эту тягу к сахару. И еще один плюс в том, что они, как правило, разовые порции, поэтому они самоограничены, и это здорово, когда дело доходит до кето десертов!

16. Микроволновые чизкейки

Это один из самых успешных рецептов в этом блоге, и он также довольно спорный. Многим читателям это нравится. Как многие говорят (в основном на Pinterest), вам нужно больше сливочного сыра на вкус, как настоящий чизкейк.

Я регулярно делаю оригинальный рецепт и обожаю его. Почему бы вам не попробовать это для себя? Это готово через несколько минут и требует только нескольких компонентов.

Микроволновый Чизкейк Keto Рецепт Чизкейк Keto Microwave готов через несколько минут. Подслащенный стевией, он содержит 4 грамма углеводов и 200 калорий на весь начиночный пирог. Посмотрите на этот рецепт

17. Шоколадный торт

Если вам нравятся липкие шоколадные десерты, это то, что вам нужно! Когда я впервые сделал это, я немного боролся, потому что я сделал две порции, и у меня всегда было желание отполировать их обе … С тех пор я научился делать одну порцию. Уф!

Keto Chocolate Cake: это идеальный шоколадный торт: богатый, шоколадный, липкий и готовый за пять минут. Это также кето и без глютена! Посмотрите на этот рецепт

18. Пирог с арахисовым маслом

Вкус арахисового масла и текстура пушистого торта … это совершенство. Покрытый столовой ложкой кето, взбитых сливок, это определенно один из моих любимых кето десертов.

Торт с арахисовым масломПирог с арахисовым маслом Keto производится без муки, только с арахисовым маслом, яйцом, пищевой содой и подсластителем. Это отличный кето завтрак! Посмотрите на этот рецепт

19. Тыквенный пирог

Этот пирог действительно хорош даже без глазури, и я думаю, что без него можно иногда есть его на завтрак. С кремовой глазурью, он становится богатым и вкусным десертом, идеально подходящим для осени.

Тыквенный пирог в форме пирога Простой в использовании чашеобразный тыквенный пирог, который также не содержит глютена и кето. Без глазури это отличный завтрак. С глазурью, вкусный десерт. Посмотрите на этот рецепт

Кето кексы

Кексы очень веселые. Неудивительно, что магазины кексов сейчас в моде! Их весело готовить и есть, и, как и пирожные, они самоограничены.

Хорошо знать, что когда дело доходит до десертов кето, кексы – определенно выбор, и они столь же хороши как сладкие рецепты.

20. Шоколадные маффины с глазурью из арахисового масла

Это еще один, который я сделал специально для моего мужа. Он любит сочетание шоколада и арахисового масла. Поэтому в день его рождения несколько лет назад я удивил его этими неотразимыми кексами.

Шоколадные маффины с глазурью из арахисового масла Пушистые шоколадные маффины из кето изготавливаются из кокосовой муки и глазируются щедрым количеством вкусной и кремовой глазури из арахисового масла. Посмотрите на этот рецепт

21. ванильные кексы

Я люблю сочетать простые ванильные кексы с богатой шоколадной глазурью. Контраст в цветах и ​​вкусах замечательный.

Ванильные кексы Keto с шоколадной глазурью Чудесные пушистые ванильные кексы вкусны сами по себе и абсолютно грешны с восхитительной и вкусной шоколадной глазурью. Посмотрите на этот рецепт

22. тыквенные кексы

Это мои любимые поблажки осенью, когда я начинаю заниматься тыквой. Его крошка пушистая и нежная, а глазурь со вкусом тыквы удивительно богата.

Кето тыквенные кексы: Вкусные кето тыквенные кексы, которые на вкус как осень. Глазурь восхитительная, кремовая и очень вкусная. Посмотрите на этот рецепт

Мусс из кето, пудинг и глазурь

Богатые и сливочные, но с низким содержанием углеводов и сахара, эти вкусные десерты – настоящее удовольствие. Большим преимуществом является то, что они не требуют выпечки или приготовления пищи. Поэтому они являются одним из самых простых вариантов вкусных угощений с низким содержанием углеводов.

23. шоколадный пудинг

Можете ли вы поверить, что этот вкусный и вкусный пудинг состоит только из трех ингредиентов и не требует какого-либо приготовления? Это правда! Это один из кето десертов, которые я делаю чаще всего, просто потому, что его так легко приготовить.

Шоколадный пудинг Keto Богатый и декадентский шоколадный пудинг Keto не требует приготовления. Трудно поверить, что в нем всего три ингредиента! Посмотрите на этот рецепт

24. шоколадный флан

Этот шоколадный флан темный, насыщенный и насыщенный. Его текстура мягкая и шелковистая. Это один из моих любимых шоколадных десертов!

Шоколадный пирог Шоколадный пирог темный, насыщенный и насыщенный. Его текстура мягкая и шелковистая. Это один из моих любимых шоколадных десертов! Посмотрите на этот рецепт

25. Сливочный сыр с глазурью

Я всегда любил глазирование плавленого сыра, даже в дни с высоким содержанием углеводов. Мне нравится это лучше, чем глазурь из сливочного масла. Было легко приспособить это к низкоуглеводной диете, просто заменив сахарную пудру стевией.

Глазурь из сливочного сыра с кето Чудесная глазурь из сливочного сыра с кето быстро взбивается вручную и подслащивается стевией. Нет необходимости в сахарной пудре! Он красиво густой и хорошо держит форму. Посмотрите на этот рецепт

26. взбитые сливки

Это еще один кето десерт, где легко заменить. Я использую классические пропорции взбитых сливок, но я заменяю сахар стевией. Эти взбитые шоколадные сливки, сделанные из какао-порошка и стевии, также превосходны.

Кето взбитые сливки – легко приготовить вкусные кето взбитые сливки в кухонном комбайне. Подслащенный стевией и приправленный ванилью, он является идеальным дополнением для ягод, кексов и корочек. Посмотрите на этот рецепт

Кето сладости

Выдумка удивительна, и сделать кето-версию легко, особенно если вы используете порошкообразный подсластитель.

Но даже если вы похожи на меня и предпочитаете использовать стевию (или просто подслащивать ее темным шоколадом), это работает, и это один из самых простых кето десертов, которые вы можете приготовить.

27. арахисовое масло помадка

Богатый и сладкий, эта конфета удивительна, может быть, слишком удивительна! Единственный недостаток – делать это без большого количества сахарной пудры – это хранить его в холодильнике. В противном случае это становится слишком гладким.

Выдумка из арахисового масла с кето Сливочно-декадентская помадка из кето восхитительна и ее очень легко приготовить. Нет сахарной пудры или сгущенного молока! Посмотрите на этот рецепт

28. Шоколадная помадка с арахисовым маслом

Я получил этот превосходный рецепт от моей подруги Джейн, а затем адаптировал его для кетогенной диеты. Я делаю это без добавления подсластителей, полагаясь на темный шоколад, чтобы подсластить его. Это совершенно мило!

Keto Шоколадная помадка с арахисовым маслом Шоколадная помадка с арахисовым маслом и сливочным шоколадом, приготовленным из четырех полезных ингредиентов, без сгущенного молока и без добавления сахара. Посмотрите на этот рецепт

29. шоколадная корочка

Сделать кето-шоколадную кору легко – просто используйте дополнительный темный шоколад и сосредоточьтесь на орехах, а не на сухофруктах. Хотя я добавляю очень небольшое количество сушеной клюквы. Они такие красивые!

Темно-шоколадная корочка Темно-шоколадная корочка удивительно легко приготовить. Это такой чудесно продуманный подарок хозяйки, в отпуске или в любое время. Посмотрите на этот рецепт

30. Клубника в шоколаде

Это идеальный кето десерт, настоящий источник питательной силы. Чем темнее шоколад, который вы используете, тем лучше, конечно.

Шоколадная клубникаКлубника в темном шоколаде – красивый и элегантный десерт, который на самом деле полезен для вас и удивительно прост в приготовлении. Посмотрите на этот рецепт

Чего ты ждешь?

Так что давай … наслаждайся этими замечательными десертами кето (в меру конечно …). Там действительно нет необходимости чувствовать себя лишенным кето диеты. 😀

Никогда не пропустите рецепт!

Я обычно выкладываю новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите новые рецепты в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

12 десертов по 150 калорий – Диеты – Домашний

Арбузный сорбет

Арбузный сорбетРЕЦЕПТ АРБУЗНОГО СОРБЕТА

Надо:
2 ст. арбуза, нарезанного кубиками
0,5 ст. сахара
2 пакетика желатина
1/3 ст. клюквенного сока

Как готовить:

1. Арбуз измельчить при помощи погружного блендера, добавить сахар и еще раз взбить.

2. Желатин растворить в клюквенном соке, ввести в арбузную массу и перемешать.

3. Вылить смесь в широкую форму, накрыть и остудить, масса должна стать плотной. Затем смесь раскрошить, выложить в холодную миску и взбить блендером в воздушную массу.

4. Поставить в морозилку на 6–8 часов.

Шоколадный мусс

Шоколадный муссРЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО МУССА

Надо:
0,5 л молока
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. ванилина

Как готовить:

1.Яйцо разделить на желток и белок.

2. Желток растереть с сахаром, добавить какао-порошок, ванилин, перемешать и развести горячим молоком.

3. Поставить массу на водяную баню и постоянно взбивать венчиком до загустения.

4. Отдельно взбить белок до крепких пиков и аккуратно ввести в шоколадную массу.

Овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье с бананомРЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ С БАНАНОМ

Надо:
1 банан
180 г обезжиренного пастообразного творога
120 г овсяных хлопьев
1 ст.л. меда
1 ч.л. разрыхлителя
свежая или замороженная клюква

Как готовить:

1. Нагреть духовку до 180°С.

2. Размять банан в пюре вилкой. Смешать банановое пюре с медом, творогом, разрыхлителем и овсяными хлопьями.

3. Добавить клюкву и замесить однородное тесто. Дать тесту «отдохнуть» 10 минут.

4. Сформировать печенье и выложить на застеленный пергаментом противень.

5. Выпекать 15–20 минут до золотистого цвета.

Творожное суфле

Творожное суфлеРЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО СУФЛЕ

Надо:
500 г творога 5%
3 яичных белка
1 банка сгущенного молока

Как готовить:

1. Нагреть духовку до 160°С.

2. Вилкой растереть творог со сгущенкой.

3. Белки взбить миксером до мягких пиков.

4. Аккуратно ввести белки в творожную смесь.

5. Наполнить небольшие формочки на 3/4 и поставить в духовку на 40–50 минут или до готовности. Запеканка опадет после извлечения из духовки.

6. Рекомендуется остудить 2-3 часа в холодильнике перед подачей.

Сладкие рецепты Александра Селезнева. 

Запеченное яблоко с миндалем, овсянкой и медом

Запеченное яблоко с миндалем, овсянкой и медомРЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО ЯБЛОКА

Надо:
2 крупных яблока (желательно сорта «Антоновка» или «Голден»)
2 ст.л. овсяных хлопьев
горсть миндаля
2 ч.л. корицы
1–2 ст.л. меда

Как готовить:

1. Нагреть духовку до 200°С.

2. Вырезать сердцевину яблока ножом.

3. В образовавшееся углубление положить овсяные хлопья, рубленый миндаль, корицу и мед.

4. Плотно обернуть фольгой и поставить в духовку на 20–30 минут или до готовности.

5. Перед употреблением остудить в течение 5–10 минут.

Апельсины в ванильном соусе

Апельсины в ванильном соусе РЕЦЕПТ АПЕЛЬСИНОВ В ВАНИЛЬНОМ СОУСЕ

Надо:
4 апельсина
2 ст. молока
2 желтка
2 ч.л. сахара
1 ч.л. пшеничной муки
ванилин по вкусу

Как готовить:

1. Смешать желтки, муку, ванилин и сахар в однородную массу, добавить молоко и перемешать.

2. Прогреть на медленном огне, помешивая, пока соус станет гуще. Затем охладить.

3. Добавить в соус сок 1 апельсина и апельсиновую цедру. Разлить по креманкам и украсить дольками апельсина.

Пирог со щавелем

Пирог со щавелемРЕЦЕПТ ПИРОГА СО ЩАВЕЛЕМ

Надо:

Основа:
1 1/3 ст. муки
1/4 ст. растительного масла
5–6 ст.л. холодного молока
щепотка соли

Начинка:
большой пучок свежего щавеля (250 г)
5–6 ст.л. сахара
красная смородина

Как готовить:

1. Для основы смешать масло и молоко, вылить в муку, добавить соль. Быстро замесить тесто. Если потребуется, добавить еще 1–2 ст.л. холодного молока или воды. Отщипнуть кусочек для штрейзеля. Обе части обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

2. Нагреть духовку до 180°С.

3. Щавель промыть, обсушить. Листья крупно нарезать.

4. Раскатать тесто и переместить в форму. Накрыть фольгой, добавить груз (сухая фасоль, горох) и поставить в духовку на 10–12 минут.

5. Добавить щавель, ягоды смородины, посыпать сахаром и натертым на крупной терке тестом.

6. Поставить в духовку на 20–25 минут или до готовности.

7. Подавать в теплом виде.

Лавандовое парфе с гранолой

Лавандовое парфе с гранолойРЕЦЕПТ ЛАВАНДОВОГО ПАРФЕ С ГРАНОЛОЙ

Надо:
500 мл натурального йогурта
150 г гранолы с орехами (если у вас нет домашней гранолы, возьмите готовые мюсли с орехами)
1 персик
1 банан
0,5 ч.л. сухих цветков лаванды
горький шоколад – для подачи

Как готовить:

1. Лавандовые цветы раздавить в порошок. Смешать с йогуртом до однородности.

2. Фрукты мелко нарезать.

3. В чашку или прозрачный стакан слоями выкладывать гранолу, йогурт и фрукты.

4. Украсить дольками банана, гранолой и шоколадом. Немедленно подавать!

Груши с творогом

Груши с творогом РЕЦЕПТ ГРУШ С ТВОРОГОМ

Надо:
2 груши
50 г творога
15 мл лимонного сока
ванилин – по вкусу
мята – для украшения

Как готовить:

1. Груши разрезать пополам, ложкой вынуть сердцевину.

2. Творог смешать с ванилином и рубленой мятой, выложить массу в груши, украсить мятой.

Бисквит с апельсиновым сиропом, йогуртом и сливками

Бисквит с апельсиновым сиропом, йогуртом и сливкамиРЕЦЕПТ БИСКВИТА С АПЕЛЬСИНОВЫМ СИРОПОМ

Надо:
свежевыжатый апельсиновый сок
мед или сахар
бисквит, желательно чтобы он был немного сухим
сливки (20%)
натуральный греческий йогурт
рубленые грецкие орехи

Как готовить:

1. Бисквит порезать полосками.

2. Сок и мед в соотношении 3:1 поместить в маленькую кастрюлю и поставить на огонь. Уварить до состояния сиропа, остудить.

3. Взбить сливки, добавить йогурт (50:50) и еще раз взбить, секунд 15.

4. Окунуть бисквитные полоски в сироп, выложить на дно креманки. Сверху положить немного крема. Повторить, сбрызнуть сиропом и посыпать орешками.

Рулетики с яблоками и изюмом

Рулетики с яблоком и изюмомРЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

Надо:

Начинка:
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой гвоздики
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. мягкого сливочного масла
1 кислое яблоко среднего размера
50 г изюма
25 г миндаля
1 ч.л. крахмала

Тесто:
200 г пшеничной муки
150 г цельнозерновой муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
40 г сливочного масла
3 ст.л. коричневого сахара
0,5 ст. натурального йогурта
2 ст.л. молока
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст.л. молока – для смазывания теста

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 200°С.

2. Для начинки яблоки очистить, мелко порезать. Изюм замочить на 10–15 мин в кипятке, воду слить, обсушить на салфетке. Миндаль крупно порубить.

3. Смешать масло, сахар и специи, добавить фрукты и орешки, затем крахмал и хорошенько перемешать.

4. Для теста смешать оба вида муки, сахар, соль и разрыхлитель. Выложить в процессор/блендер, добавить очень холодное масло, нарезанное на мелкие кусочки, и порубить в мелкую крошку.

5. К йогурту добавить молоко и нагреть в микроволновке около 1 минуты. Получится нечто вроде сыворотки и «творожка», так и должно быть. Влить в тесто и быстро замесить.

6. Раскатать пласт около 1 см толщиной, распределить начинку и закатать рулет.

7. Нарезать на порционные кусочки, выложить на противень, смазать молоком и слегка посыпать сахаром.

8. Выпекать около 14 минут, до золотистого цвета.

Шоколадные кексы

Шоколадные кексыРЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ КЕКСОВ

Надо:

Тесто:
1/2 ст. овсяных хлопьев (крупных, мелких, неважно)
1 ст.л. какао-порошка
1/2 перезрелого банана
1 ст.л. арахисового масла
1/4 ст. молока (кефира, йогурта)
1 ст.л. меда
щепотка соли
1/4 ч.л. ванили
1 ст.л. шоколадных чипсов или кусочков шоколада

Глазурь:
1 ст.л. арахисового масла (миндального)
2 ст.л. какао-порошка
1-2 ст.л. молока
1-2 ч.л. меда
ванильный экстракт – по вкусу
несколько капель рома (можно не добавлять)

Как готовить:

1. Духовку разогреть до 180°С.

2. Смешать овсянку, какао-порошок, соль.

3. В отдельной миске растолочь банан в пюре, добавить арахисовое масло, молоко, мед и ванильный экстракт. Перемешать.

4. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, замесить тесто. Добавить кусочки шоколада.

5. Распределить массу по двум формочкам. Выпекать 20 минут. Остудить минут 10.

6. Для глазури смешать все ингредиенты до однородной массы.

7. Теплые кексы смазать глазурью и немедленно подавать.

Безуглеводные десерты рецепты. Atkins Endulge, Chocolate Coconut Bar

Низкоуглеводная диета выбирается из-за различных факторов. Она крайне важна для страдающих сахарным диабетом, желающих похудеть, спортсменов. Характерной чертой подобного питания станет полный отказ от быстрых углеводов и уменьшение употребления сложных. Любое диетическое питание является психологической нагрузкой ввиду вынужденного ограничения, привычной пищевой продукции. Существенная зависимость от сладкого в некоторых ситуациях является главным провоцирующим фактором срыва на . Сладости без углеводов помогают внести разнообразие в рацион, а также уменьшить влияние сахара на организм.

Являются продукцией, которая содержит наименьшее число углеводов. В связи с этим они доступны к употреблению при диете. В рассматриваемой продукции отсутствует сахар (наиболее вредный углевод), фруктоза либо глюкоза. Чтобы придать ей сладкий вкус применяются разного рода заменители. Подобные сладости характеризуются небольшим гликемическим индексом и пригодны для людей с сахарным диабетом.

Основными достоинствами безуглеводных сладостей считается:

  • возможность сохранить стройность;
  • отсутствие пагубного воздействия на эмаль зубов;
  • хороший вкус, не отличающийся от «настоящих» сладостей;
  • небольшой гликемический индекс.

Низкоуглеводные шоколадные изделия

Крайне популярен — низкоуглеводный шоколад, где сахар заменяется эритритом, стевиозидом, изомальтитом, мальтитолом и прочими подсластителями. Большой выбор вкусов позволит тем, кто с трудом сдерживает себя во время диетического питания. В такие изделия добавляются различные ингредиенты.


Низкоуглеводный горячий шоколад

Чтобы его приготовить необходимо взять:

  • полтора стакана фильтрованной воды;
  • 30 г черного горького шоколада;
  • 1 стакан нежирных сливок;
  • ванильный сироп;
  • четверть ложки молотой корицы.

Разламывается на части. В емкость наливается вода, кипятится. После огонь убавляется, в емкость кладется шоколад. Масса размешивается до полного растворения. По желанию можно добавить сахарозаменитель и корицу. После добавляются сливки, постоянно помешивая до их растворения. Масса снимается с огня, взбивается посредством миксера либо блендера, разливается в бокалы.


Шоколадное безе

Для приготовления необходимо взять:

  • 3 белка яиц;
  • 2 ч. л. какао;
  • 6 ст. л. подсластителя;
  • 2 ст. л. растворимого кофе.

Белки взбиваются в густую пену. Со временем в тщательно взбитую пену добавляется подсластитель, который смешивается с кофе. Взбивается еще полминуты. Выкладывается на противень специальная бумага, формируются безе, и выпекается четверть часа при температуре 150 градусов.

Печенье, выпечка, сладости домашнего приготовления

Низкоуглеводная выпечка позволяет значительно расширить диету. Однако, чтобы приготовить ее в домашних условиях, нужно детально ознакомиться с рецептами.


Печенье «Кокосанка»

Для приготовления такого печенья требуется:

  • 80 г стружки кокоса;
  • 15 г кокосовой муки
  • 3 яичных белка
  • сахарозаменитель.

Белки отделяются от желтков и взбиваются до пены, в процессе чего добавляется сахарозаменитель. Время от времени можно проверить на сладость. Мука и стружка смешиваются и высыпаются в емкость с белками. Содержимое перемешивается ложкой до получения однородной массы. После формируются шарики и размещаются на кондитерской бумаге. Затем выпекается в духовке до 180 градусов на протяжении четверти часа либо до окрашивания в золотистый цвет. Печенье готово к употреблению.


Миндальные оладьи

Для приготовления понадобятся:

  • 5 ст. л. муки миндаля;
  • 1 ст. л. сметаны и воды;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • 1 ч.л. жира;
  • сахарозаменитель и несколько капель ванильного сиропа.

Все компоненты необходимо тщательно перемешать. На сковороду требуется налить масла и разогреть. Выкладываются оладьи ложкой и жарятся на небольшом огне, пока 1 сторона не станет пузыриться. Переворачивается и жарится еще 5 минут до окончательной готовности.

Низкоуглеводные домашние сладости (печенья, джем) разрешается употреблять в любой вариации безуглеводного диетического питания. Однако это не значит, что подобная продукция будет абсолютно безвредна. Перед окончательным составлением рациона необходимо проконсультироваться с диетологом.

Безуглеводные конфеты

Особую популярность приобрели низкоуглеводные конфеты, в частности у тех, кто не представляет свою жизнь без сладкого:


Батончики Аткинса

Подходит для тех, кто худеет на каком-либо безуглеводном диетическом питании, кто занимается силовыми видами спорта. Повышенная концентрация протеина дает возможность употреблять продукцию как перекус, а большой ассортимент начинок существенно расширяет потребительскую аудиторию. С учетом предпочтений, возможно, выбрать батончик со вкусом карамели, орехов, нугой, кокосом и др.


Маршмеллоу

Кто отдает предпочтение в десерте легкости, тот остановит свой взор на маршмеллоу. Характерной чертой подобных зефироподобных безуглеводных конфет является то, что их состав практически не имеет отличий от других сладостей во время диеты. В них сахар заменяется на мальтитол, снижается содержание крахмала. В некоторых случаях они поджариваются на огне, зачастую подобная методика приготовления наблюдается в западных странах. Такие конфеты добавляются в чай либо кофе.

Низкоуглеводные десерты

Расширить питание для тех, кто сидит на диете, возможно благодаря употреблению низкоуглеводных десертов. Наиболее распространенными рецептами являются:


Шоколадный мусс

Для его приготовления потребуется:

  • 125 г нежирного творога,
  • 3 ст. л. воды,
  • 6 белков,
  • 125 г шоколада,
  • соль и 1 ч. л. кофе.

В маленькой емкости смешивается вода, разломанный шоколад и кофе. Масса растапливается на водяной бане. Перемешивается с творогом до образования однородной смеси. Взбиваются белки с солью до появления густой массы. Соединяется с полученной шоколадной смесью, разливается в стаканы и настаивается в холодильнике, по меньшей мере, 2 часа.

Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Миндальная мука (молотый миндаль) – 5 ст. ложек
Сметана – 1 ст. ложка
Вода – 1 ст. ложка
Сода – половина ч. ложки
Кулинарный жир – 1 ч. ложка

Капля ванильного сиропа

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты.
  2. Сбрызните сковороду маслом и разогрейте.
  3. Выложите оладьи на сковороду ложкой (их получится около 3) и жарьте на медленном огне, пока одна сторона не запузырится. Переверните и жарьте еще несколько минут до готовности.
Рафаэлло
Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Творог – 250 г
Кокосовая стружка – 200 г
Грецкие орехи или миндаль – 16 шт.
Заменитель сахара – по вкусу

Приготовление:

  1. Постепенно добавляйте заменитель сахара в творог, пробуя полученную массу. Когда смесь будет достаточно сладкой, всыпьте в нее кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
  2. Сформируйте из полученной массы шарики. В каждый положите по одному ореху и обваляйте в кокосовой стружке.
  3. Положите пирожные в холодильник на 30-40 минут.
Безе с кедровыми орехами
Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Яичные белки – 3 шт.
Кедровые орехи – 50 г
Искусственный заменитель сахара – по вкусу

Приготовление:

  1. Взбейте яичные белки с заменителем сахара до образования упругой и тягучей пены.
  2. Заполните полученной массой кондитерский мешок и выложите ее в виде шариков на противень, выстланный бумагой. Каждое пирожное посыпьте кедровыми орехами.
  3. Поставьте пирожные в нежаркую духовку и подсушите, не подрумянивая. Охладите.
Низкоуглеводная сырковая масса
Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Творог – 200 г
Ванильная или ромовая эссенция
Заменитель сахара
Изюм – 10 г

Приготовление:

  1. Размочите изюм в кипятке.
  2. Разотрите творог с 1 столовой ложкой холодной воды, добавив ванильную или ромовую эссенцию, заменитель сахара по вкусу и изюм.
Низкоуглеводные оладьи
Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Кефир – 100 г
Клетчатка – 3 ст. ложки
Сода – ¼ ч. ложки
Соль – ¼ ч. ложки
Заменитель сахара – 4 таблетки

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с кефиром и клетчаткой.
  2. Аккуратно всыпьте соду. Следите, чтобы не образовалось комочков. Добавьте заменитель сахара, растворенный в 1 чайной ложке воды. Посолите по вкусу.
  3. Выложите тесто ложкой на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжарьте оладьи с двух сторон.
Французский десерт из сыра
Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Сыр – 200 г
Сладкие яблоки – 200 г
Миндаль – 30 г
Майонез – 4 ст. ложки
Сок лимона по вкусу
Соль

Приготовление:

  1. Нарежьте сыр и очищенные яблоки тонкими ломтиками.
  2. Добавьте в салат миндаль, майонез, лимонный сок и перемешайте. Посолите по вкусу.
Низкоуглеводный чизкейк
Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Сливочный сыр – 3 упаковки (660 г)
Яйца – 4 шт.
Ваниль – 1,5 ч. ложки
Лимонный сок – 1,5 ч. ложки
Искусственный заменитель сахара – по вкусу (заменяющий 300 г сахара)
Сметана – 50 г

Для коржа:
Миндальная мука – 1 стакан
Расплавленное масло – 2 ст. ложки
Искусственный подсластитель, заменяющий 2 ст. ложки сахара

Для клубничного соуса:
Свежая клубника – 2 стакана
Искусственный заменитель сахара – по вкусу
Низкоуглеводный клубничный джем – 2 ст. ложки

Приготовление:
Нагрейте духовку до 190˚ С.

  1. Смешайте ингредиенты для коржа и выложите на дно формы для выпечки. Выпекайте 8-10 минут, пока корж не заблагоухает и не начнет зарумяниваться.
  2. Повысьте температуру в духовом шкафу до 200˚ или понизьте до 175˚, если готовите на водяной бане.
  3. Выложите сливочный сыр в миску и взбивайте, пока он не станет воздушным. Добавляйте другие ингредиенты, соскабливая тесто с миски и взбивалки каждый раз (это важно), добиваясь однородной консистенции. Когда все ингредиенты будут объединены, еще раз соскоблите и взбивайте еще минуту, после чего вылейте смесь в форму поверх коржа.
  4. При приготовлении на водяной бане: оберните низ и бока формы фольгой, поместите ее в большую форму и налейте кипящей воды в пространство между формами. Выпекайте при 175 градусах в течение 60-90 минут, часто проверяя. Когда пирог станет твердым, но останется слегка мягким в центре, или температура в центре достигнет 68 градусов, вытащите из духовки.
  5. При приготовлении не в водяной бане: в этом случае начните выпекать торт при высокой температуре, постепенно ее понижая. Выложите чизкейк в форму-лист и поставьте в духовку при 200˚, понизив температуру до 100˚. Выпекайте 60-90 минут, часто проверяя по истечении часа. Когда пирог станет твердым, но останется слегка мягким в центре, или температура в центре достигнет 68 градусов, вытащите из духовки.
  6. Остудите. При желании полейте клубничным или любым другим соусом.

Клубничный соус:
Порежьте клубнику, добавьте заменитель сахара и смешайте со столовой ложкой джема без сахара.

Снежки
Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Молоко – 2 стакана
Яичный белок – 3 шт.
Яичный желток – 3 шт.
Крахмал – 1 ч. ложка
Шоколад горький тертый – 30 г
Заменитель сахара – по вкусу

Приготовление:

  1. Взбивая яичные белки в пену, аккуратно введите жидкий (растворенный) заменитель сахара. Одновременно вскипятите молоко.
  2. Полученную массу осторожно опускайте в очень горячее, но не кипящее молоко. Расположите снежки так, чтобы они не соприкасались.
  3. Прикройте кастрюлю и дайте молоку закипеть. Выложите готовые снежки на сито.
  4. Разотрите 3 желтка, добавив крахмал и заменитель сахара. Соедините с остывшим молоком и перемешивайте до загустения.
  5. Обмакните каждый снежок в крем и выложите на тарелку. Посыпьте тертым горьким шоколадом.
Оладьи с сыром
Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты (на 2 порции):
Сухой сывороточный белок – 100 г
Сыр рикотта (или домашний) – 100 г
Жирные сливки – 2 ст. ложки
Яйца – 2 крупных
Разрыхлитель (сода) – 2 ч. ложки
Искусственный заменитель сахара – по вкусу
Щепотка мускатного ореха
Щепотка корицы

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты с помощью венчика. Добавьте немного воды, чтобы тесто стало пожиже.
  2. Смажьте сковороду маслом. Когда она нагреется, выложите тесто ложкой и слегка размажьте.
  3. Поджарьте с обеих сторон несколько минут до образования румяной корочки.

Продукты с высоким содержанием "быстрых" углеводов, которых следует избегать:

    Кремовые торты и пирожные

    Сахар рафинированный и песок

  • Сладкие напитки

Отказ от сахаросодержащих продуктов не означает жизнь без сладкого. В нашем каталоге представлены кондитерские изделия не содержащие сахар. Их изготавливают с применением искусственных или натуральных подсластителей. К наиболее распространённым относятся сорбит, ксилит, сахарин, стевиозид. Продукты имеют очень низкий гликемический индекс, то есть почти не вызывают повышения глюкозы.

Низкоуглеводная диета для людей с сахарным диабетом не на один день. Её необходимо придерживаться всю жизнь. Внести разнообразие в рацион и порадовать себя вкусненьким хочется каждому. Наши сладости без углеводов станут оптимальным решением для больных диабетом. Разнообразие продукции позволит подобрать и купить что-то на свой вкус.

При низкоуглеводной диете под запретом находится хлеб высшего сорта. Хлеб без углеводов, представленный на сайте, грубого помола. Данный хлеб содержит клетчатку, способную связывать простые углеводы и избегать повышения сахара в крови.

Качество – залог здорового питания

Диета при диабете становится образом жизни. Особенно важно приобретать сертифицированные продукты питания рекомендованные эндокринологами. Мы предлагаем только качественные товары, которые гарантированно принесут пользу. Низкоуглеводные продукты можно заказать онлайн. Всегда низкие цены и многочисленные акции. Способ доставки на выбор: курьером или самовывоз в пунктах выдачи.

Многие время от времени стараются начать следить за фигурой и побыстрее избавиться от лишних наеденных килограмм на праздниках. В плане выхода с такого большого количества еды подойдет безуглеводная диета или диета Atkins (Аткинса), они немного отличаются, но суть исключение углеводов или снижение их потребления до минимума. Подробнее вы сможете найти о диетах в интернете без проблем.

Однако эти диеты подразумевают полное исключение сладостей из рациона питания, что порой становится непосильным для многих сладкоежек. Но есть выход. Шоколадки с низким содержанием углеводов. Подруга сидит на безуглеводной диете и коробочка батончиков-шоколадок с кокосовым наполнителем стала лучшим подарком для нее к новогодним праздникам. Конечно она кушает их не целыми батончиками, а не большими кусочками. Но главное она может себя порадовать. Еще можно попробовать низкоуглеводные шоколадные капы с арахисовым маслом

А теперь немного цифр для сравнения. Обычны шоколад содержит от 40 до 60гр углеводов на 100гр. Разрекламированный низкоуглеводный молочный шоколад La Nouba по завышенным ценам содержит 21гр углеводов, а у наших батончиков Atkins с кокосовым нежным наполнителем всего 19гр. (у других батончиков есть и меньше показатель) Ну и цена в разы меньше, чем у шоколада La Nouba.

Шоколад подойдет и тем, кто просто следит за здоровьем, так как вредность на порядок ниже, а вкусовые качестве не хуже, чем у знаменитого Bounty. Однако шоколад более темный и вкус кокоса более натуральный без усилителей вкуса, сладость немного ниже.

Здравствуйте, дорогие друзья. Наш сегодняшний разговор о том, какие бывают самые низкокалорийные сладости. Ведь всем нам хочется сладкого, однако так не хочется навредить своей фигуре. Так существуют ли такие вкусности и где их искать?

Полезные сладости

Сахар, как известно, белая смерть. Особенно для тех, кто следит за своим весом. Но человек так уж устроен, что сладкого хочется всегда, а потому ищет способы заменить привычную сладость. Чем?

О некоторых способах я упоминал в своих статьях и .

Список таких вкусностей прост – это сухофрукты, мед, горький шоколад, мармелад и зефир. Но, согласитесь, одно и тоже быстро надоедает.

Конечно, всегда можно приготовить что-нибудь вкусненькое и низкокалорийное вроде торта, с рецептами которого можно ознакомиться в статье .

Однако, зачастую просто нет времени на стояние у плиты, а так хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким.

В поисках сладкой жизни

И вот, оказавшись в магазине, мы порой прилагаем немалое усилие воли, чтобы сдержаться и не купить чего-нибудь вредного для фигуры.

Однако, если присмотреться, и на магазинных полках можно отыскать вполне полезные сладости. Какие? Давайте присматриваться!

Фруктовые желе

35-55 ккал на 100г

Их принято относить к самым низкокалорийным покупным сладостям. Как правило, они содержат совсем немного калорий (внимательно читайте упаковку, где содержится указание калорий, а также состав).

Обращайте также внимание на наличие и количество всяческих ароматизаторов, пищевых добавок и консерваторов.

Лучше, если оно будет приготовлено на основе агар-агара, а не желатина, агар-агар – это природный, растительный заменитель желатина.

Очень вкусно есть желе в сочетании с обезжиренными йогуртами, а также с добавлением сладких фруктов или ягод.

Печенье

Один из самых популярных перекусов к чаю, однако, выбирать его нужно с умом.

Овсяное

Около 420-437 ккал на 100 г

Распространено мнение, что самое низкокалорийное печенье – это овсяное. Однако, это справедливо только в отношении того, что приготовлено в домашних условиях.

Если же оно из магазина, то стоит знать, что в его состав входят белая мука, маргарин, кондитерские жиры, сахар, а также различные химические добавки, призванные продлить срок хранения.

Все это увеличивает его калорийность и одновременно уменьшает пользу. А так, в целом, это очень питательное печенье, богатое витаминами группы В, микро и макроэлементами, клетчаткой.

Галетное

350-390 ккал на 100 г

По энергетической ценности среди печений оно находится в самом низу списка. То есть даже диетологи рекомендуют пить с ним чай тем, кто сидит на диете.

В состав могут входить разные продукты – частично ржаная, овсяная или кукурузная мука, толокно, всевозможные вкусовые добавки вроде ванили или тмина, а также кондитерские жиры.

Особая польза галетного печенья состоит в том, что в нем немало полезных веществ – витаминов и макро- и микроэлементов.

Песочное

380-410 ккал на 100 г

Энергетическая ценность зависит от того, по какой рецептуре оно приготовлено. Бывает со сметаной и без (ее заменяют на свиной топленый жир), в состав теста входят яйца, маргарин или масло, мука, сахар и сода, консерванты и вкусовые добавки, в качестве начинки – орехи, какао или повидло.

Не слишком полезная еда для фигуры (впрочем, как и все печенья), очень много простых углеводов, которые быстро откладываются про запас.

Юбилейное

410-470 ккал на 100 г

Весьма популярный и недорогой продукт, который сложно назвать здоровым. Состоит из дешевых ингредиентов, вроде пальмового масла, ароматизаторов и консервантов.

В основном несет вред здоровью и совсем не рекомендуется для похудения.

Батончики мюсли

Примерно 415 ккал в 100 г

Очень популярный перекус, дает быстрый и большой прилив энергии, продается даже в аптеках, однако в больших количествах вреден.

В составе обычно овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, мед, семечки, что само по себе выглядит полезно. Однако есть исследования, которые говорят о вреде таких батончиков, который равносилен тому, что наносит сладкая газировка.

Считается, что это не более чем быстрый углевод, в котором содержатся одни лишь пустые, то есть бесполезные калории.

Диетические джемы

От 0 ккал на 100 г

Есть на полках, наверно, любых супермаркетов. И проблема с ними та же, что и у батончиков – некоторые диетологи говорят о том, что продукты эти не больше чем быстрые углеводы, в них нет ничего натурального, одни красители, загустители и ароматизаторы.

Если честно, к единому мнению я так и не пришел. Может быть, кто-то поделится своими мыслями по этому поводу в комментариях?

Сегодня на рынке представлено просто огромное количество таких джемов, бывают они с любыми вкусами, есть и варенья, в состав которых вместо сахара входит например, стевия – натуральный заменитель сахара.

В целом же продукт полезен как замена привычным вареньям, не вредит фигуре. Такие джемы на подсластителях принято считать безуглеводными – на 100 грамм продукта обычно приходит не более 10 г углеводов, а часто гораздо меньше.

Батончики Аткинса

130 ккал на 34 г (такова порция батончика)

Диетическая еда из набора продуктов диеты Аткинса. Диета эта строится на низком содержании углеводов. В состав батончика входит 1 грамм сахара, белок, диетическое волокно, витамины А и С, кальций, железо.

Жира в его составе порядка 20% от общей массы (арахисовое, пальмовое масла). Впрочем, и сама диета Аткинса от жиров не отказывается. В целом батончик питательный, но содержит дешевые жиры.

Пастила

Около 300 ккал на 100 г

Сладость из фруктов, вернее, из фруктового пюре. В состав также входят яичные белки, клеевой сироп из сахара, агар-агара (или желатин) и патоки.

Жиров в пастиле практически нет, а благодаря относительно натуральному составу она вполне может сойти за диетический продукт. Правда, как и большинство сладостей, хороша она лишь в меру, увлекаться пастилой не стоит.

Маршмеллоу

318 ккал на 100 г

Американский вариант пастилы, одновременно напоминающий зефир. Сложно назвать его диетическим, впрочем, как и многие в том списке, что мы уже рассмотрели.

Очень вкусны маршмеллоу вместе с какао, чаем или кофе – просто опустите в горячий напиток зефиринку и она тут же бесследно в нем исчезнет.

Готовится такая пастила из взбитого сахара, красителей, желатина и кукурузного сиропа. Ничего полезного и оттого диетологи смотрят на эту сладость скептически.

Однако же, в продаже встречается диетический маршмеллоу, который можно смело назвать низкоуглеводной сладостью – утверждается, что углеводов в непокрытых глазурью конфетах от 0,5 до 1,5 г на 100 грамм. Верится с трудом.

Мороженое

Около 100 ккал на 100 г

Казалось бы, продукт этот совсем не для стройности. Однако, есть мнение, что мороженое без наполнителей, а еще лучше из йогурта, убережет вашу фигуру от лишних килограмм.

Он богат минералами и питательными веществами, улучшает пищеварение. лучше всего йогурт в данном случае брать замороженный – это относительно новый продукт на нашем рынке, лично я не встречал в магазинах.

Замороженный йогурт

От 55 до 97 ккал на 100 г

Считается, что такой йогурт содержит только натуральные ингредиенты и живые бактерии и в нем нет сахара и консервантов.

Вместе с тем, опасайтесь перепутать йогурт и купить тот, у которого бактерии не живые. О том, какие тут подкарауливают опасности, рассказывает это видео.

Конфеты на основе сухофруктов и орехов

Еще один ответ пищевой индустрии тем, кто следит за своей фигурой. Стоит такой продукт недешево, потому что производят его чаще всего небольшие частные фабрики.

В состав входят сухофрукты, цукаты, орехи, восточные сладости (щербет, халва). Исключительно натуральные компоненты, никаких химических консервантов (по крайней мере, так уверяют производители).

Тем, кто хочет попробовать такую вкусняшку, можно порекомендовать приготовить ее в домашних условиях, поскольку процесс совсем несложный. Вот, например, рецепт конфет под названием.

Лимонные шарики

Потребуется

  • 140 г миндаля
  • 150 г кешью
  • 15 штук фиников
  • 2 столовых ложки сока лимона

Калорийность такого блюда – 154 ккал на 100 г

Все компоненты перемешайте по очереди в блендере – сначала орехи до состояния муки, потом туда же добавьте финики и лимонный сок, все тщательно взбейте.

Затем нужно руками скатать шарики и отправить их охладиться в холодильник на 15-20 минут.

Что запомнить

  • Приобретая сладость в магазине, обращайте внимание на состав. В нем не должно быть (или по минимуму) непонятных ингредиентов. Чем больше простых, знакомых слов – тем лучше.
  • Если сахар стоит на первом месте, положите на место этот продукт и никогда не покупайте.
  • Также стоит помнить, что энергетическая ценность указана на 100 грамм, а сам продукт может весить гораздо больше. И если вы съедите полкило пастилы, то ничего кроме вреда своему организму не принесете.

Нельзя сказать, что магазинные сладкие продукты будут низкокалорийны и на сто процентов полезны, но, в небольших количествах, иногда (не чаще одного раза в неделю) они не принесут большого вреда, зато доставят удовольствие.

А это немаловажно для человека, пытающегося следить за своей фигурой. Ведь ничто так не сладко, как запретный плод.

Мне же остается пожелать вам здоровья и красивой фигуры. Подписывайтесь на обновления блога и вы не пропустите ни одной новости о правильном похудении! И до новых встреч в новых статьях.

Диетические десерты - рецепты с фото на Повар.ру (182 рецепта диетических десертов)

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле - отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! ...далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Диетический морковный торт 3.8

В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из вариантов - это рецепт приготовления диетического морковного торта. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 25.07.2015

Диетический кекс в микроволновке 3.8

Хотите приготовить супербыстрый и невероятно вкусный кекс за 5 минут? Попробуйте воспользоваться вашей микроволновкой! Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.03.2016

Зефир без сахара 3.3

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и повторите дома. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.10.2017

Творожная запеканка с яблоком и маком 4.5

Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий! Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Янчминш 4.5

Блюдо Таджикской кухни. Несмотря на необычное название, это обычные колобки к чаю из орехов и сухофруктов. Это отличное лакомство очень понравится и взрослым, и детям. Подойдёт для чаепития в пост. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.02.2017

Расгулла 4.2

Блюдо "Расгулла" подают в Индии туристам почти в каждом ресторане как изысканный десерт. Раскусив его, у вас во рту происходит маленький сладкий взрыв. Хотите узнать, как приготовить "Расгулла" дома? ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Цукаты 4.4

Вкусные домашние цукаты - идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.10.2017

Пастила из яблок сыроедческая 4.8

Пастила - русское национальное лакомство, известное с давних времен. Пастилу можно готовить по-разному, но я расскажу вам самый простой и полезный рецепт. Сушить ее лучше всего при t не выше 40°С. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2016

Зефир по Дюкану 3.2

Диета по Дюкану позволяет худеть с удовольствием. Можно с легкостью позволить себе вкусный десерт! Посмотрите простой рецепт, как приготовить творожный зефир по Дюкану — и наслаждайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2016

Дехин 5.0

Дехин — мягкий творожный сыр из дахи, натурального йогурта. Чем лучше дахи, тем вкуснее дехин. Рецепт, как приготовить дехин, прост. Достаточно отвесить йогурт через марлю, т. е. удалить сыворотку. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017

Десерт в форме елки 3.7

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления красивого, легкого и оригинального десерта в форме елки. Он обязательно украсит ваш новогодний стол. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.11.2016

Сорбет из абрикосов 5.0

Легкий, прохладительный десерт — то, что нужно в летнюю жару. Сорбет можно приготовить из любых фруктов и ягод. Вкусно и полезно! Один из моих фаворитов летних десертов — сорбет из абрикосов. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.07.2018

Сливовый суп с ревенем 4.0

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017

Йогурт с фруктами в йогуртнице 5.0

Чтобы приготовить вкусный и правильный йогурт с фруктами, нужно сначала приготовить сам йогурт, а после добавить в него фрукты. Причем, такой фрукт как яблоко, лучше запечь. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.01.2016

Клубничная пастила 4.3

Клубничная пастила – не только вкусный, но и очень полезный десерт, который прекрасно заменит любые конфеты. Клубничную пастилу можно давать даже самым маленьким детям (конечно, если нет аллергии). ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2017

Тыква в духовке целиком с медом 5.0

Осень...пора холодной и дождливой погоды. Предлагаю вам яркий, ароматный и полезный десерт — тыкву с яблоками и пастилой, запеченную в духовке. А мед будем использовать для подачи, дабы не нагревался. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.10.2017

Запеченная айва с медом 5.0

Вкусное и ароматное блюдо, которое принесет только пользу вашему организму. Если вы на диете или просто придерживаетесь правильного питания, а без сладкого совсем не можете, то этот рецепт для вас! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 01.12.2019

Диетическое желе из творога 4.8

Очень интересный вариант приготовления нежного желе, оно получается воздушное, сладкое, как мусс. Творог даем приятную мягкую текстуру, особенно вкусно в сочетании с кислыми ягодами. Пробуйте! ...далее

Добавил: Vikulia 26.03.2015

Диетическое суфле 4.4

Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим. ...далее

Добавил: Vikulia 10.04.2015

Мороженое из сока 4.6

Для приготовления мороженого из сока понадобится сок фруктов или ягод. В сезон клубники я предлагаю Вам приготовить мороженое из сока клубники. ...далее

Добавил: Vikulia 18.06.2015

Сыроедческое пюре 5.0

Такое пюре можно подавать к столу на полдник или на завтрак. Это полезный "сырой" десерт из яблок, корицы и мёда. ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.09.2015

Диетический десерт к чаю 4.7

Хочу предложить вам попробовать легкий и диетический десерт, он гармонично сочетается с зеленым чаем. Десерт не только низкокалорийный, но еще и очень вкусный и полезный, благодаря яблочной клетчатке. ...далее

Добавил: Vikulia 30.03.2015

Домашняя яблочная пастила 4.1

Хотите научиться делать вкусную и полезную заготовку на зиму из свежих яблок? Здесь я расскажу, как приготовить домашнюю яблочную пастилу. В неё не добавляются никакие консерванты и даже сахар. ...далее

Добавил: Юлия Резник 12.06.2016

Кефир с киви 5.0

Если вы хотите приготовить диетический десерт, который будет не только вкусный, но и полезный, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Такой десерт никак не отразится на вашей фигуре, попробуйте! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 01.10.2016

Фруктово-ягодный "Наполеон" 3.6

Очень простой в приготовлении, но невероятно эффектный десерт из вкусных ингредиентов. Готовится на раз-два-три и съедается также! Обязательно побалуйте своих любимых! ...далее

Добавил: Koch 19.07.2018

Диетический шоколад 4.8

Очень легкий и быстрый рецепт приготовления шоколадных конфет в домашних условиях. Готовится проще некуда, поэтому, присоединяйтесь, рассказываю, как приготовить диетический шоколад. Вам понравится! ...далее

Добавил: Алла 27.04.2017

Диетическое желе из фруктов 4.6

Я часто готовлю диетическое желе на кефире из фруктов. В качестве фруктовой составляющей использую сладкое яблоко. ...далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Сыр из козьего молока 5.0

Домашний сыр из козьего молока станет настоящей находкой для тех, кто хочет приятно порадовать своих близких вкусными десертами или полезной пищей. Приготовить сыр из козьего молока очень просто. ...далее

Добавил: Леночка 05.02.2017

Сыроедческое мороженое 5.0

Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды. ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.10.2015

Диетический зефир 4.6

Возможно, диетический зефир в домашних условиях лучшее лакомство для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный и аппетитный, он станет отличным вариантом десерта или перекуса в течение дня. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.07.2018

Диетический крем для торта 3.5

Легкий и воздушный, простой в приготовлении и универсально подходящий к любому типу коржа, к тому же, еще и диетический крем для торта в домашних условиях - это находка для любой хозяйки. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.06.2016

Безе по Дюкану 4.3

Что делать, если очень хочется сладенького, а нельзя? Приготовить замечательное диетическое безе по Дюкану. Сахар заменяется изомальтом, который абсолютно некалорийный. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 19.05.2016

Злаковый батончик 4.5

Злаковый батончик - отличный вариант для перекуса и как замена кондитерских изделий. Приготовить батончик не составит большого труда, да и продукты всегда есть в наличии. Давайте приготовим? ...далее

Добавил: Алексей Марчук 23.08.2019

Быстрый яблочный мармелад 5.0

В доме завалялись лишние яблоки и потеряли привлекательность? Я предлагаю вам приготовить из них быстрый яблочный мармелад. В нем сохранятся все полезные свойства яблок и он не повредит вашей фигуре! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 22.01.2018

Ведические сладости 5.0

Всё чаще я стала сталкиваться в кулинарии с ведическими традициями. Это определённые блюда, которые должны подчиняться правилам и состоять из продуктов, описанных в Ведах. И я опишу такой рецепт. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.02.2017

Домашний йогурт со злаками 1.0

Всем, кто мечтает о тонкой талии и крепком здоровье, предлагаю рецепт, как приготовить домашний йогурт со злаками. Минимум продуктов и максимум пользы от этого низкокалорийного йогурта. ...далее

Добавил: Ольга Матвей 14.02.2017

Фрукты в желе 3.3

Рецепт легкого и вкусного десерта из замороженный фруктов со сливками. ...далее

Добавил: Koch 18.01.2011

леденцы с черничным йогуртом | Все рецепты

Йогуртовые леденцы с черникой

Порций по рецепту: 12
Калорий: 119,8

% дневная стоимость *

белок: 4,8 г 10%

углеводы: 8.6 г 3%

пищевые волокна: 0,7 г 3%

сахара: 7,3 г

толстый: 7.7 г 12%

насыщенный жир: 3,8 г 19%

холестерин: 17 мг 6%

витамин а ме: 15.3IU

эквиваленты ниацина: 0,1 мг 1%

витамин C: 2,8 мг 5%

фолиевая кислота: 1.7 мкг

кальций: 1,8 мг

утюг: 0,1 мг 1%

магний: 1.7 мг 1%

калий: 22,8 мг 1%

натрий: 49,5 мг 2%

калории из жира: 68.9

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Секс в кастрюле Рецепт десерта (без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Когда я впервые услышал о «десерте секс в кастрюле», я подумал, что это название было какой-то шуткой. Неужели это действительно так? Судя по всему, он существует уже много лет под разными названиями. Я не совсем уверен, что это за происхождение.

Заинтригованный всеми вкусами шоколадного десерта, я решил найти способ сделать секс на сковороде по-своему. Конечно, это означало, что продукты с низким содержанием углеводов, без глютена и здоровых, более здоровых.

Layers in Sex in a Pan Dessert

Традиционно секс в кастрюле состоит из шести слоев.В их число входят:

  • Пекан с корочкой из песочного печенья
  • Сливочный сыр
  • Ванильный пудинг
  • Шоколадный пудинг
  • Взбитые сливки
  • Шоколадный брус

Все известные мне версии сделаны из сахара и пшеничной муки. Фактически, пара слоев обычно включает пудинг быстрого приготовления. Для меня это было бы нет, нет и определенно нет.

Я знал, что есть способ сделать его лучше и с низким содержанием углеводов - без ущерба для греховно восхитительного вкуса и текстуры.

Мой взгляд на шоколадный десерт не совсем полезен, но, по крайней мере, он - это без глютена, без сахара и без сомнительных ингредиентов.

Он включает аналогичные базовые слои:

  • Пекан с корочкой из песочного печенья
  • Сливочный сыр
  • Шоколадный
  • Взбитые сливки
  • Бритый шоколадный

Ладно, это не совсем идентично. (Может, мне лучше назвать это шоколадной лазаньей без глютена?) Но это достаточно близко, чтобы я все еще объявляю это «секс на сковороде».😉

Лучше всего то, что никто из моей большой семьи не заметил разницы, когда я обслуживала его. Ура! (Да, я приготовил для семьи десерт под названием «Секс на сковороде». Я расскажу, как это произошло через минуту.)

(Здоровый) Рецепт легкого секса на сковороде

Легкий секс на сковороде Рецепт сковороды - это проблема, когда вы пытаетесь сохранить его из настоящих пищевых ингредиентов и в некоторой степени здорового. Я не собираюсь врать, он определенно калорийный и более тяжелый. Но, по крайней мере, здесь нет искусственных ингредиентов.И приготовить его по-прежнему довольно просто - не требуется обработанная смесь для пудинга!

Другой аспект, с которым я боролся, заключался в сохранении рецепта пола на сковороде, не превышающего десяти ингредиентов. В конце концов, «десять ингредиентов или меньше» - это мое. Определенно непросто с шестислойным десертом!

К счастью, мне удалось повторить многие ингредиенты на разных слоях, так что это сработало. Фактически он состоял из девяти ингредиентов, хотя в моей первоначальной версии было десять.

Я пропустил слой ванильного пудинга, потому что терпение не моя сильная сторона.Ожидание схватывания каждого слоя уже заняло достаточно много времени с пятью слоями! Но обещаю, оно того стоит.

В любом случае, другие слои настолько декадентские, что я не думаю, что вы пропустите тот, который я пропустил. Если вам действительно нравится ванильный пудинг, не стесняйтесь добавлять слой своего любимого вида перед слоем шоколада.

Фактически, я был настолько полон решимости сделать этот десерт с низким содержанием углеводов немного быстрее, чем традиционные рецепты секса в сковороде, что я решил изменить слой шоколада по сравнению с оригиналом.(Я почти уверен, что большинство из нас не хотят тратить часы на приготовление десертов с низким или нулевым содержанием углеводов!)

В более ранней версии требовалось приготовить шоколадный пудинг с использованием ксантановой камеди и часами ждать, пока он застынет. Некоторые люди сообщали о проблемах с настройкой пудинга, а ксантановая камедь была для многих менее доступной.

Что еще важнее, так и было. Много. Ожидающий. Я вырезал это и заменил взбитыми сливками в шоколаде. Намного быстрее и так же вкусно!

… ОБНОВЛЕНИЕ: Ладно, очевидно, я не понимал, сколько из вас предпочли вариант пудинга с ксантановой камедью! Я добавляю его обратно, чтобы вы могли решить, какая версия вам нужна.😉

Другой вариант - заменить слой пудинга вашим любимым рецептом пудинга с низким содержанием углеводов. Вы даже можете попробовать адаптировать этот рецепт веганского шоколадного пудинга, используя для загустения подсластитель с низким содержанием углеводов и ксантановую камедь.

Один из лучших десертов с низким содержанием углеводов на любой случай

Несмотря на противоречие между названием и тем фактом, что у меня была семья, приезжающая на Новый год, я приготовила этот секс на сковороде для празднования. Я хотел что-то, что выглядело бы круто, было бы очень богато на вкус, и это должно было быть то, что я не буду делать каждый день.

К счастью, даже с несколькими ступенями это оказалось намного проще, чем кажется! И восторженные отзывы того стоили.

Признаюсь, я не мог заставить себя сказать своей семье, как эта штука называется. И все они спрашивали, потому что он не похож ни на один другой десерт, который люди видели раньше. Я просто сказал, что это «шоколадный десерт». Не стесняйтесь делать то же самое, если вы находитесь в одной лодке!

Вам может быть интересно, почему я делюсь этим рецептом десерта с шоколадным слоем сейчас , ближе к концу января.Разве этот месяц не должен быть посвящен здоровому питанию для многих людей? Ну да. Но, как я уже сказал, этот десерт с низким содержанием углеводов определенно полезнее, чем традиционный секс на сковороде.

Другая причина в том, что приближается День святого Валентина! Что может быть лучше, чем это время, чтобы приготовить этот секс без сахара на сковороде? Он особенный, это шоколадный, и вам не придется придумывать другое название, как это сделал я.

Уловка с шоколадным слоем кето-десерта

Итак, я уже решил большую часть первой проблемы с многослойными низкоуглеводными десертами - ожидание! Я говорю «большинство», потому что все же рекомендую поставить его в холодильник на час или два в самом конце перед подачей на стол.Но, в отличие от других рецептов десертов с шоколадным слоем, по крайней мере, вам не нужно ждать между слоями.

Итак, единственная небольшая проблема, которая осталась с таким угощением? Судя по всему, кремовый шестислойный десерт (или пятислойный десерт) будет сложно удалить со сковороды. Это всегда разваливается на мне! Первое изделие определенно не будет выглядеть красиво, так что будьте к этому готовы.

После этого одного куска убедитесь, что вы прорезаете весь слой корки, и с помощью тонкой прочной лопатки удалите каждый кусок со сковороды.Мне нравится эта силиконовая лопатка для печенья, она идеального размера.

Просто помните, он все равно будет вкусным, даже если вы испортите процесс подачи. А если вы любите шоколад и взбитые сливки, это будет один из лучших десертов с низким содержанием углеводов, которые вы когда-либо пробовали.

Другие рецепты десертов без сахара

Если вы хотите, чтобы больше людей порадовали десерты без сахара, попробуйте эти:

Читатель Любимые рецепты

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Секс в кастрюле Рецепт десерта (без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена)

Узнайте, как приготовить секс в кастрюле с десертом - просто и без сахара! И этот рецепт шоколадного секса на сковороде - один из лучших десертов с низким содержанием углеводов.Если вы ищете вкусные кето-десерты, которые понравятся и всем остальным, это для вас.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 45 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Слой шоколада - Вариант 1 (старая версия)
Слой шоколада - Вариант 2 (новая версия)

Режим готовки Не позволяйте экрану темнеть, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в посте выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

Корочка
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.Выстелите форму для запекания 9 x 9 дюймов (23 x 23 см) пергаментной бумагой.

  2. В большой миске смешайте миндальную муку, пекановую муку и порошкообразный эритрит. Вмешайте топленое масло, пока не образуется рассыпчатое тесто. Равномерно надавите на форму для запекания с покрытием.

  3. Выпекайте 12-15 минут, пока не станет золотистым и твердым. Отложите, чтобы остыть.

Слой сливочного сыра
  1. Пока корочка запекается, сделайте слой сливочного сыра. Используйте ручной миксер, чтобы взбить сливки, экстракт ванили и порошкообразный эритритол до образования жестких пиков.Постепенно добавляйте размягченный сливочный сыр понемногу, пока он хорошо не смешается.

  2. Когда корочка остынет, равномерно распределите по ней смесь сливочного сыра.

Слой шоколада - Вариант 1 (старый вариант, как пудинг)
  1. Пока корочка остывает, сделайте слой шоколадного пудинга. В кастрюле среднего размера смешайте жирные сливки, миндальное молоко, темный шоколад без сахара, масло и порошкообразный эритрит. Готовьте на среднем-слабом или слабом огне, часто помешивая, пока шоколад не растает, а подсластитель не растворится (около 5-10 минут).Будьте осторожны, чтобы не нагреть шоколад слишком сильно, чтобы не поджечь шоколад.

  2. Постепенно посыпайте ксантановую камедь в кастрюлю понемногу (не просто сливайте ее) и немедленно взбивайте, чтобы она растворилась. Продолжайте нагревать около 5 минут, постоянно взбивая. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

  3. Охладите шоколадный пудинг в течение 15 минут (он загустеет, но останется жидким). При необходимости вы можете добавить больше ксантановой камеди, но не добавляйте слишком много, иначе она станет слизистой.После охлаждения снова перемешайте / взбейте, затем полейте им слой сливочного сыра.

  4. Накройте полиэтиленовой пленкой, убедившись, что она прилегает непосредственно к поверхности, чтобы предотвратить образование пленки. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Слой шоколада - Вариант 2 (новая версия, быстрее)
  1. Пока корочка остывает, сделайте слой шоколада. Взбейте жирные сливки, порошкообразный подсластитель и ваниль до образования жестких пиков. Постепенно добавляйте какао-порошок.

  2. Намажьте шоколадными взбитыми сливками слой сливочного сыра.

Слой взбитых сливок
  1. С помощью ручного миксера взбейте сливки, ванильный экстракт и порошкообразный эритритол до образования жестких пиков.

  2. Намажьте взбитыми сливками слой шоколада. Сверху посыпать шоколадной стружкой.

  3. Охладите еще на 1-2 часа (или столько, сколько необходимо до подачи на стол) до полного застывания.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Обновление: Старая версия шоколадного пудинга вернулась по многочисленным просьбам! Я разместил оба варианта выше, так что вы можете решить, какой из них вам нужен. Более старая версия занимает больше времени, и иногда у людей возникают проблемы с загустеванием, но если вы все правильно поняли, вкус больше похож на пудинг. Более новая версия работает быстрее, но больше похожа на слой шоколадных взбитых сливок.

Размер порции: 2.Квадрат 25 дюймов, или рецепт 1/16

Видео, показывающее, как заниматься сексом в кастрюле:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео для этого рецепта - оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ чтобы узнать, как приготовить секс в кастрюле!

В этом видео показано, как приготовить секс в кастрюле с использованием новой версии шоколадного слоя.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 344

жира 34 г

белков 4 г

углеводов 5 г

чистых углеводов 2 г

клетчатки 3 г

сахара 1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт батончиков с шоколадным кето и арахисовым маслом

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Если вы поклонник сочетания шоколада и арахисового масла, то эти батончики с низким содержанием углеводов и кето-шоколадом с арахисовым маслом для вас! Они состоят из трех восхитительных слоев: песочного (на основе моего популярного кето-песочного печенья), арахисового масла и шоколада. Он сладкий, хрустящий, шоколадный и НАСТОЛЬКО вкусный!

Но пусть вас не пугают несколько слоев. Все они невероятно просты в изготовлении! Вам понадобится всего несколько ингредиентов и по несколько минут на каждый. Эти шоколадные батончики с кето-арахисовым маслом будут готовы к употреблению всего за 30 минут, и вы будете ТАК счастливы.

На самом деле я создала этот рецепт, потому что хотела упростить свое печенье тагалонг с низким содержанием углеводов, потому что до этих батончиков это то, о чем мой муж постоянно просил. Стало утомительно так часто макать печенье по отдельности. Печенье может выглядеть на более впечатляюще, но если вам нужно удобство, вам подойдут эти шоколадные батончики с кето-арахисовым маслом.

Я делюсь своими любимыми рецептами кето-арахисового масла и шоколада ниже, но если вам нравятся батончики (здесь, в Миннесоте, это большая вещь !), Попробуйте мои лимонные батончики с низким содержанием углеводов, батончики из кето-тыквы или кето-пекан. пироги тоже.

Этот рецепт кето-батончиков из арахисового масла был первоначально опубликован 4 октября 2017 года, а в ноябре 2020 года этот пост был переиздан, чтобы добавить обновленные изображения, полезные советы и некоторые улучшения рецептов. Первоначально я называл их полезными шоколадными батончиками с арахисовым маслом или батончиками с арахисовым маслом без глютена - так они и остаются!

В последней версии используется мой любимый подсластитель из монашеских фруктов и порошкообразные монашеские фрукты:

Как приготовить батончики из арахисового масла с шоколадом Keto

Эти батончики из арахисового масла с низким содержанием углеводов состоят из 3 простых слоев:

Слой песочного печенья:

  • Комбинируйте сухие и влажные ингредиенты. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до образования рассыпчатого теста.

  • Выпекать. Готово, когда края золотые.

Слой арахисового масла:

СОВЕТ: Хотите меньше работы? Используйте кухонный комбайн. Это немного сложнее сделать вручную, но это тоже работает.

  • Добавьте слой арахисового масла в слой печенья. Добавьте несколько ложек арахисового масла в слой печенья и равномерно распределите его.

Слой шоколада:

  • Набор. Полностью охладите, пока шоколад не затвердеет. Затем осторожно поднимите пергамент, переложите его на разделочную доску и с помощью большого поварского ножа нарежьте его прямыми движениями вниз.

СОВЕТ: Не используйте качели во время нарезки, иначе пруток рассыпется.

Часто задаваемые вопросы о батончиках с арахисовым маслом Keto

Являются ли батончики с арахисовым маслом кето?

Обычные батончики с арахисовым маслом не будут кето, поскольку в них всегда добавлен сахар.

Но эти батончики подходят для кето! Каждая порция содержит 3,7 грамма чистых углеводов .

Можно ли использовать другой подсластитель?

Да, можно. Я предпочитаю Besti Monk Fruit Allulose Blend в выпечке, так как я думаю, что он обеспечивает лучший вкус и текстуру, но вы можете использовать любой гранулированный подсластитель, такой как аллюлоза или эритрит, в слое печенья и любой порошкообразный подсластитель, например Besti Powdered Monk Fruit Allulose Blend, в порошке аллюлоза или порошкообразный эритритол в слоях арахисового масла и шоколада.

Если у вас есть разные подсластители, которые вы хотите использовать, обратитесь к моему руководству по кето-подсластителям для получения дополнительной информации о том, какие подсластители будут работать.

Можете ли вы сделать это без выпечки?

Да, вы можете пропустить слой печенья, и вам вообще не нужно будет их печь!

Если вы не хотите выпекать батончики из кето-арахисового масла без слоя песочного теста, вам нужно добавить пару дополнительных столовых ложек арахисовой муки к слою арахисового масла. Таким образом стержни будут более прочными.

Больше рецептов кето без выпечки можно найти здесь.

Инструкции по хранению шоколадных батончиков с арахисовым маслом Keto

Можете ли вы сделать их лучше?

Да, вы можете сделать эти планки впереди. Поскольку им в любом случае нужно время, чтобы остыть и застыть, это отличный десерт или угощение.

Как хранить кето-арахисовое масло в квадратах:

Храните батончики в холодильнике до недели… если они хранятся так долго! 🙂

Можно ли заморозить кето-шоколадные плитки с арахисовым маслом?

Да, батончики можно заморозить на 2-3 месяца.Я рекомендую разрезать их на отдельные порции перед замораживанием, иначе вам нужно дать всей сковороде немного разморозиться, прежде чем вы сможете нарезать их.

Еще рецепты кето-шоколада с арахисовым маслом

Если вам нравится этот рецепт кето-шоколадных батончиков с арахисовым маслом, вам обязательно понравятся некоторые из моих других рецептов кето-шоколада и арахисового масла, мне нравится это сочетание!

  • Квадратная сковорода - это размер, который вам нужен для кето-плиток с арахисовым маслом и шоколадом.Кроме того, у этих сковородок есть крышка, поэтому они удобны для хранения остатков еды.
  • Chef’s Knife - Эти кето-шоколадные квадраты с арахисовым маслом необходимо разрезать прямо вниз поварским ножом, а не распиливать зубчатым ножом, иначе шоколадный слой испортится.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт батончиков с арахисовым маслом и шоколадом кето

Лучший рецепт батончиков из кето-арахисового масла - всего 3.7 г чистых углеводов! Эти кето-шоколадные батончики с арахисовым маслом состоят из слоев песочного печенья, арахисового масла и, конечно же, шоколада.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Cook Mode: экран не гаснет, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в посте выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

Слой для печенья
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C). Выстелите форму для запекания 9x9 дюймов (23x23 см) пергаментной бумагой.

  2. В миске среднего размера смешайте миндальную муку и подсластитель.

  3. В небольшой миске смешайте растопленное кокосовое масло и ваниль. Смешайте со смесью миндальной муки, надавливая тыльной стороной ложки или лопатки, пока не образуется рассыпчатое тесто.

  4. Выдавите тесто для печенья в форму с подкладкой. Выпекать около 10 минут, пока края не станут золотистыми. Охладите в течение нескольких минут, пока верх не станет твердым, а сковорода не станет достаточно холодной, чтобы ее можно было обрабатывать. (Тем временем сделайте слой арахисового масла.)

Слой арахисового масла
  1. В средней миске перемешайте арахисовую муку и подсластитель.

  2. Добавьте арахисовое масло и ваниль. Хорошо перемешайте, нажимая тыльной стороной ложки или лопаточки, до полного растворения. (Смесь будет густой и может потребоваться некоторое усилие для ее смешивания. Если у вас есть мощный блендер или кухонный комбайн, вы можете перемешать его, периодически соскребая со стенок.)

  3. Ложка кусочков теста с арахисовым маслом сверху слоя печенья в форму, затем равномерно распределите и прижмите. Если он липкий, может помочь работа влажными руками (но не слишком влажными, чтобы не добавлять воду в смесь арахисового масла).

Слой шоколада
  1. Смешайте шоколадную стружку и кокосовое масло в средней миске. Нагрейте в микроволновой печи (или на плите в пароварке), помешивая каждые 20 секунд, до полного растапливания.

  2. Взбейте сахарозаменитель.

  3. Вылейте шоколад поверх слоя арахисового масла и равномерно распределите. Перед тем, как разрезать на плитки, полностью остудите, пока шоколад не затвердеет. (Вы также можете охладить, чтобы ускорить процесс охлаждения, но затем вы можете оставить его на столе примерно на 30 минут перед тем, как нарезать, чтобы шоколад не трескался.) Режьте прямо большим поварским ножом (не пилите туда-сюда). После разрезания поставить в холодильник для хранения.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 батончик, или 1/16 всего рецепта

* Арахисовая мука и порошок арахисового масла одинаковы. Большинство продуктовых магазинов продают арахисовое масло с небольшим количеством сахара - его можно использовать, если вас это устраивает, но вам, вероятно, придется немного уменьшить количество подсластителя.Здесь вы можете купить арахисовую муку без добавления сахара.

** Это ваш выбор, если вы хотите использовать соленое или несоленое арахисовое масло, в зависимости от того, хотите ли вы, чтобы ваши батончики были немного солеными или нет. Мне они понравились со слабосоленым арахисовым маслом.

Видео, показывающее, как приготовить батончики из шоколадного кето-арахисового масла:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео для этого рецепта - оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ узнать, как приготовить батончики из шоколадного и арахисового масла Keto!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 213

жира 18,6 г

белков 5,9 г

углеводов 9,2 г

чистых углеводов 3,7 г

клетчатки 5,5 г

сахара 1,2 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт торта с лимонным фунтом кето (торт Bundt)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

Мой классический рецепт торта с кето-фунтом - один из моих самых популярных рецептов кето-десертов. Но эта версия лимонного мака? Это определенно серьезный соперник. Вместо буханки, как в оригинале, я превратил ее в кето-лимонный булочку. Этот легкий кето-лимонный пирог с миндальной мукой не только впечатляюще смотрится на подставке для торта, он еще и влажный и вкусный и , на приготовление которого нужно всего 15 минут.

Как только пирог с лимонным маком выходит из духовки (и он успевает остыть!), Он покрывается яркой и сладкой лимонной глазурью.

Этот рецепт торта с низким содержанием углеводов в лимонных фунтах был первоначально опубликован 17 марта 2018 года, а в сентябре 2020 года этот пост был переиздан, чтобы добавить полезные советы.

Я впервые приготовил этот кето-булочка с миндальной мукой на 3-й день рождения моей дочери пару лет назад. Это был такой успех у всех, что с тех пор я делал это снова и снова - и я уверен, что вы тоже будете, когда попробуете!

Если вы предпочитаете более традиционный торт с глазурью, приготовьте мой рецепт кето-лимонного торта здесь.

Как приготовить кето-торт с лимонным фунтом

Давайте приготовим торт в виде пучка лимонного мака!

  • Форма для готовых пакетов. Хорошо смажьте поддон для пучков.
  • Смешайте влажные ингредиенты. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и Besti Erythritol до образования пышной массы. Добавьте яйца, сметану, экстракт лимона и экстракт ванили.
  • Смешайте сухие ингредиенты. В другой миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, мак и морскую соль.
  • Комбинируйте влажные и сухие ингредиенты. Взбейте сухие ингредиенты на влажные, по 1 стакану за раз.
  • Испечь булочку с лимонным маком. Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым, затем слегка накройте фольгой и выпекайте, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть не менее 15 минут, затем переверните на решетку для охлаждения и полностью остудите.
  • Глазурь. Взбейте Besti Powered Erythritol, лимонный сок и экстракт ванили.Полейте глазурью торт с лимонным маком и наслаждайтесь!

СОВЕТ: При необходимости вы можете отрегулировать консистенцию глазури. Просто добавьте больше лимонного сока, если он слишком густой, или подсластителя, если он слишком жидкий.

Часто задаваемые вопросы о торте Keto Bundt

Какую миндальную муку мне следует использовать?

Для этого рецепта торта с кето-фунтом важно использовать бланшированную миндальную муку высшего качества. Не используйте миндальную муку или грубую миндальную муку - и то, и другое даст более зернистый результат.

Можно ли приготовить пирог из кокосовой муки?

Нет, извините, этот рецепт торта в виде пучка семян мака и лимона без глютена разработан с использованием миндальной муки. Кокосовая мука не подойдет. Если у вас нет миндальной муки, попробуйте мои кексы из кокосовой муки и добавьте к ним цедру лимона или экстракт.

Если у вас аллергия на орехи, вы можете попробовать муку из семян подсолнечника, которая будет иметь другой вкус, но все равно подойдет.

Можно ли приготовить булочку с лимонным маком и другим подсластителем?

Да, если это правильный вид.Изначально я приготовил этот кето-лимонный пирог с гранулированным эритритом для торта и порошкообразным эритритом для глазури, как указано в таблице рецептов ниже. (Вам определенно понадобится гранулированный и порошкообразный, соответственно, для получения правильной консистенции пирога и начинки.)

Однако с тех пор я также сделал это с подсластителями на основе аллюлозы и теперь предпочитаю их. (Прочтите о различиях в руководстве по сравнению кето-подсластителей.) Использование подсластителей на основе аллюлозы, подобных приведенным ниже, сделает торт очень влажным! Для этого используйте следующее:

  • Гранулированный подсластитель для торта - Замените гранулированный эритритол в таблице рецептов кристаллизованной аллюлозой, они заменят 1: 1! Вы также можете использовать смесь кристаллизованной аллюлозы из плодов монаха, но используйте 2/3 стакана вместо 1 стакана.
  • Сухой подсластитель для лимонной глазури - Замените порошкообразный эритритол на порошкообразную аллюлозу в том же количестве. Вместо этого вы также можете попробовать порошкообразную смесь аллюлозы из плодов монаха, но в этом случае количество не изменится, потому что вам нужно определенное количество подсластителя для нужной консистенции глазури. (Ваша глазурь будет слаще с купажем!)

В чем разница между бисквитным пирогом и бисквитным пирогом?

Технически любой торт, приготовленный на сковороде для пучков, является пирогом для пучков.Но в большинстве случаев тип пирога, который чаще всего готовят на сковороде, - это пирожные с фунтом.

Вы можете ожидать, что безглютеновый пирог или булочка будет иметь влажную плотную текстуру. Предполагая, что сама форма приводит к двум основным отличиям:

  1. Влажность особенно важна для булочного торта без глютена, потому что его площадь больше, чем у традиционной формы для выпечки хлеба или торта. Таким образом, влажное тесто гарантирует, что оно не будет сухим. Хорошие новости? Приготовление пирога с фунтами на сковороде для пучков означает, что вы получите более вкусные хрустящие края!
  2. Время выпекания зависит от формы.Более мелкие сковороды требуют меньше времени в духовке, более глубокие - больше времени для выпекания. Я использовал сковороду Bundt, но ниже предложу варианты, если вы хотите использовать какой-то другой тип.

Какую посуду мне использовать?

Особый рецепт торта с низким содержанием углеводов в лимонных фунтах, которым я поделюсь, готовится в этой сковороде на 12 чашек. Они называют это сковородой с канавками.

Поддон для трубок - это определенный тип трубчатого поддона. Есть и другие с плоскими вертикальными сторонами и, как правило, большей вместимостью. Эти обычные трубочные сковороды лучше всего подходят для торта с кето-ангелом, но для этого рецепта торта кето-бандт они будут слишком большими.

Если у вас нет формы для панировки, вы можете использовать две маленькие прямоугольные формы для выпечки хлеба, две круглые формы для выпечки или одну форму 9 × 13. Меньшие формы потребуют меньше времени для выпекания, а большая форма 9 × 13 потребует больше времени.

Инструкции по хранению низкоуглеводного лимонного пирога

Можете ли вы сделать это впереди?

Да, можно! Это одна из причин, по которой кето-лимонный пирог с миндальной мукой идеально подходит для особых случаев. Он достаточно большой, чтобы накормить толпу, его удобно делать заранее, и он выглядит впечатляюще без особых усилий.

Как хранить кето-лимонный пирог с фунтом

Храните этот кето-лимонный пирог с лимоном и маком, не содержащий глютена, в холодильнике на срок до недели. Если вы делаете это для какого-то случая, лучше всего наносить глазурь свежей (в день), но для остатков все будет хорошо, даже если глазурь уже на ней.

Можно ли заморозить кето-фунтовый торт с низким содержанием углеводов?

Да, вы можете заморозить кето-дружественный лимонный пирог на 2-3 месяца. Перед подачей на стол разморозьте его в холодильнике.Разогрев подойдет, но глазурь впитается в торт.

Когда я впервые попробовал этот рецепт торта с кето-фунтом, у меня не было особого повода для этого. Итак, я нарезал его и положил в морозилку. Теперь я беру пару ломтиков за раз, кладу их в холодильник и ем вкусный завтрак, чтобы насладиться своим пуленепробиваемым кофе по утрам.

Другие рецепты кето-торта

Если вам нравится этот рецепт кето-торта, вам также могут понравиться некоторые из этих рецептов кето-торта:

  • Ручной миксер - Я предпочитаю его настольному миксеру! Используйте его для сливочного масла и подсластителя для этого рецепта торта с миндальной мукой.
  • Сковорода Bundt - Сковорода Bundt обязательна для этого рецепта кето-лимонного торта!
  • Решетка для охлаждения - Эта решетка помогает пирогу с миндальной мукой равномерно остыть. Это безопасно для духовки, поэтому вы также можете использовать его для приготовления супер хрустящей спаржи в беконе.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт кето-лимонного торта (торт Bundt)

Легкий кето-лимонный пирог с миндальной мукой влажный и сладкий - вы не поверите, что в нем 4 г чистых углеводов на ломтик! Кроме того, на приготовление низкоуглеводного кето-лимонного пирога с семенами мака требуется всего 15 минут.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Видео с рецептом

Щелкните или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Пирог с семенами лимона и мака

Режим готовки Не позволяйте экрану темнеть, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в посте выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C). Смажьте форму для панировки и отложите в сторону.

  2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и подсластитель до образования пышной массы.

  3. Вбить яйца, сметану, экстракт лимона и экстракт ванили.

  4. В другой миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, мак и морскую соль. Взбивайте сухие ингредиенты и влажные, примерно по чашке за раз.

  5. Перелейте тесто на сковороду и разровняйте верх. Выпекать около 40 минут или пока верх не станет темно-золотистого цвета. Неплотно накройте фольгой и продолжайте выпекать 20-35 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть в кастрюле не менее 15 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.

  6. Чтобы приготовить глазурь, смешайте порошкообразный подсластитель, лимонный сок и экстракт ванили. Полить торт.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 ломтик или 1/16 всего рецепта

Видео, показывающее, как приготовить торт с низким содержанием углеводов:

Scroll немного вверх, чтобы посмотреть видео по этому рецепту - он находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить торт с низким содержанием углеводов!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 248

жиров 23 г

белков 7 г

углеводов 6 г

чистых углеводов 4 г

клетчатки 2 г

сахара 1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Безуглеводные десерты: 9 простых сладостей без углеводов

Какую бы диету или образ жизни с ограничением углеводов вы ни прописали, бывают моменты, когда вам просто хочется чего-нибудь сладкого, и все мы знаем, что сопротивляться легче сказать, чем сделать.

Ключ состоит в том, чтобы поддерживать здоровые отношения со своими пристрастиями, идя на компромиссы, постепенно снижая частоту, с которой вы поддаетесь этим пристрастиям. Чем лучше вы научитесь управлять своей тягой, тем меньше у вас будет! К тому же, когда вы избавляетесь от этого привычки, сладости, которые у вас есть, становятся настоящим удовольствием!

Так что же происходит, когда вам нужен десерт, но нет углеводов?

Мы вас поддержим. Мы собираемся обсудить несколько мыслей о десертах и ​​подсластителях без углеводов, а затем дадим вам шесть наших любимых рецептов сладостей с нулевым содержанием углеводов.

Почему десерты без углеводов?

Нулевое или низкоуглеводное питание - эффективная мера для здоровья многих людей. От потери веса до здоровья кишечника, отказ от углеводов может уменьшить раздражители, чувство вздутия живота и помочь вашему телу сжигать больше жировых запасов (как в случае кетогенных диет) [*].

Независимо от ваших рассуждений, диета с нулевым или низким содержанием углеводов не должна быть безвкусной. Вы можете приготовить всевозможные безуглеводные рецепты и десерты, которые будут вкусными и полны хороших питательных веществ!

Диеты, рекомендующие безуглеводные сладости

Ограничение углеводов чаще всего связано с кето, диетой плотоядных животных и другими диетами с низкоуглеводными фазами, такими как диета с быстрым метаболизмом.Пределы и ограничения этих диет различаются, но для всех разумно иметь надежный список блюд и закусок, которые вы можете приготовить. Чем больше ваша привычная еда соответствует образу жизни с нулевым или низким содержанием углеводов, тем легче будет это сделать.

Подсластители без углеводов

Подсластителей с нулевым содержанием углеводов не так много - в большинстве из них очень мало углеводов, а популярные низкокалорийные подсластители обычно полностью содержат углеводы.

При этом есть два варианта с нулевым содержанием углеводов, когда вам нужно немного сладкого:

  1. Стевия: Стевия - это натуральный подсластитель с нулевым содержанием углеводов, производимый южноамериканским заводом Stevia rebaudiana , который принадлежит к семейству подсолнечников.Стевия не будет на вкус в точности как сахар, но она не содержит углеводов и калорий и не повысит уровень сахара в крови или инсулина [*].
  2. Эритрит: Эритрит производится из ферментированной кукурузы или кукурузного крахмала, и это также хороший способ получить немного сладости без каких-либо калорий или углеводов [*]. Сделайте партию этого домашнего кето-сиропа, чтобы держать его под рукой, когда он вам понадобится!

Примечание: они часто не работают как идеальные заменители сахара, поэтому обратите внимание на рецепты, в которых есть советы по замене.Возможно, вам придется немного поэкспериментировать!

Лучшие десерты без углеводов

Хорошо! К нашим шести любимым рецептам десертов с нулевым содержанием углеводов. Выберите свой фаворит или комбинируйте некоторые из них, чтобы приготовить что-нибудь невероятно вкусное, не нарушая диеты!

Примечание: эти десерты и сладости содержат 0 г чистых углеводов на порцию, но это может немного измениться в зависимости от ингредиентов, которые вы используете. Всегда проверяйте этикетки с питанием, чтобы убедиться, что конечный продукт соответствует вашему рациону.

1.Розовое слоеное печенье безе с нулевым содержанием углеводов

Как красиво выглядят эти розовые слоеные печенья безе! Вы можете приготовить их менее чем за 30 минут, и в каждой порции содержится 0 г углеводов. Все, что вам нужно, это немного яичных белков, винный камень, желатин, лимон и подсластитель с нулевым содержанием углеводов на ваш выбор.

В одной порции: 3 калории, 0 г жира, 0 г углеводов, 0,5 г белка

Получите рецепт в магазине "Выпечка вне коробки".

2.Карамель без углеводов

В этом хитроумном рецепте карамели используется масло, жирные сливки и альтернативный подсластитель для получения действительно восхитительного карамельного спреда. Есть много способов использовать это!

Вы можете приготовить домашний кето-хлеб, обмакнуть его во взбитое яйцо и взбить немного кето-дружественных французских тостов, использовать его, чтобы приправить йогурт с низким содержанием углеводов, или просто взять ложку и нырнуть!

В одной порции: 89 калорий, 9,3 г жира, 0 г углеводов, 0 г белка

Получите рецепт от Keto Culinary.

3. Зефир без углеводов

Эти зефиры могут выглядеть немного странно, но они определенно справляются со своей задачей! Используя желатин и альтернативные подсластители, команда Low Carb Diet World придумала умный способ получить немного сладости с низким содержанием углеводов в вашей жизни. Чтобы сделать зефир еще более возбуждающим, полейте их немного вышеупомянутой карамели.

В одной порции: 15 калорий, 0 г жира, 0 г углеводов, 0 г белка

Получите рецепт от Low Carb Diet World.

4. Фруктовое мороженое без углеводов

Фруктовое мороженое без углеводов отлично подходит для замораживания, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого. Их действительно легко приготовить, и они утоляют жажду, не жертвуя при этом большим количеством калорий. В этом рецепте для выполнения работы используются желе без сахара и кул-помощник.

В одной порции: 8 калорий, 0 г жира, 0 г углеводов, 0 г белка

Получите рецепт в магазине "Выпечка вне коробки".

5.Блины без углеводов

Блинчики без углеводов !? Как это вообще возможно? Мы думали о том же, пока не нашли этот рецепт из Best Foodies for Life . Используя сывороточный протеин, масло и сливки в качестве якорей, вы можете получить пикантные и сладкие блины.

Примечание. Еще раз проверьте свои ингредиенты на этом, чтобы убедиться, что они не содержат углеводов, и убедитесь, что их пищевая ценность является приблизительной. Этот рецепт дает конкретные рекомендации бренда, которые позволяют отнести его к категории продуктов с нулевым содержанием углеводов.

В одной порции: 94 калории, 5 г жира, 0 г углеводов, 10 г белка

Получите рецепт от лучших гурманов на всю жизнь.

6. Самодельные мармеладные мишки

Мармеладные мишки без сахара не такие уж гламурные, но если они могут избавить вас от страсти, значит, они того стоят! Их очень просто собрать вместе, и вы можете сделать большую партию, которой хватит на несколько недель.

В одной порции: 28 калорий, 0 г жира, 0 г углеводов, 7.25 г белка

Получите рецепт на Yummly.

7. Свиные шкурки с корицей

Я знаю. Это звучит странно, но поверьте мне, эти кето-свиные шкурки с корицей действительно хороши. Это как раз тот пикантно-сладкий угол зрения. Если вы, как и я, являетесь поклонником соленой карамели или шоколадных конфет, то я гарантирую, что они вам понравятся! Вы также можете растолочь их в миндальном молоке и приготовить домашнюю кето-кашу.

В одной порции: 160 калорий, 13 г жира, 0 г углеводов, 10 г белка

Получите рецепт у девушки, которая все съела.

8. Рулет из безе без сахара

Хорошо, хорошо. Еще один рецепт безе не повредит, правда? Просто помните, что только рулет не содержит углеводов - если вы решите подавать его с фруктами или чем-то еще, вам придется учитывать эти углеводы.

В одной порции: 15 калорий, 0 г жира, 0 г углеводов, 3 г белка

Получите рецепт в Ditch the Carbs.

9. Соус из теста для печенья без сахара

И, наконец, соус из теста для печенья без сахара.Хотя по этому рецепту получается 1 г чистых углеводов, если вы готовите домашнюю тахини с низким содержанием углеводов, вы можете уменьшить это количество до 1 г чистых углеводов на порцию. Это не совсем безуглеводный режим, но он настолько близок, насколько это возможно!

В одной порции: 134 калории, 13 г жира, 1 г углеводов, 1 г белка

Получите рецепт от мамы без сахара.

Кето-десерты без выпечки: шоколадные батончики с арахисовым маслом

ОПУБЛИКОВАНО · ИЗМЕНЕНО · Автор [Урваши Питре] · 1294 слова.· Около 7 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки. · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. · 273 комментария

Шоколадные батончики с арахисовым маслом Keto без выпечки удовлетворят все ваши пристрастия к десертам практически без сахара. Батончики из арахисового масла с низким содержанием углеводов, низким содержанием сахара и высоким содержанием жира делают совершенно восхитительный кето-десерт или жирную бомбу , и на вкус они такие же, как чашки с арахисовым маслом Риз! Смотрите все мои кето-десерты здесь!

]]> Перейти к:

Плитки шоколада с арахисовым маслом без выпечки кето | Чашки для арахисового масла без сахара

Каждый Хэллоуин мои дети знают, что после того, как они выполнили трюк или угощение, они должны были сесть и вынуть хотя бы половину имеющихся у них чашек с арахисовым маслом, потому что они явно предназначались для меня.

Дело в том, что кето конфеты на Хэллоуин так сложно достать! Так что вам придется сделать свой собственный.

К счастью для меня, я не единственный наркоман арахисового масла и шоколада, который пытается бросить / уменьшить потребление сахара.

Зная, что меня ждет одно из тех маленьких лакомств без сахара, стало намного проще.

Я делал их в сахаре, и я хотел воспроизвести этот вкус. Но приготовление десертов без сахара требует некоторых экспериментов и тестирования.

Определенно требуется несколько специальных ингредиентов, но я предпочитаю использовать эти ингредиенты, такие как Swerve и Шоколадные чипсы без сахара , для других Keto Desserts , так что я не против запастись ими.

В итоге они оказались настолько хороши, что стали любимыми среди моих читателей !

Какие десерты можно есть на кето?

Если вы новичок в образе жизни с низким содержанием углеводов, вы можете предположить, что кето и десерты не могут идти рука об руку.Вы правы лишь частично. Хотя традиционные десерты с сахаром не подходят для кето-диеты, существует множество вариантов кето-десертов на выбор.

Если вы ищете отличные альтернативы кето-десертам, ознакомьтесь с моим списком лучших кето-десертов.

Какие шоколадные конфеты подходят для кето-диеты?

Любой, кто жаждет или хочет приготовить кето-десерт, вероятно, задается вопросом, какие конфеты они могут использовать и являются ли они безопасными для кето. Вот некоторые из моих любимых вариантов шоколада с низким содержанием углеводов, с которыми можно готовить или перекусить (пока я жду, пока эти чашки с арахисовым маслом кето охладятся):

Как приготовить отличный кето-десерт:

РЕЦЕПТ ЖИРА БОМБЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ КЕТО АРАХИСОВОГО МАСЛА
  1. Смешайте масло, арахисовое масло и Swerve с миндальной мукой и вытрите.
  2. Растопить шоколадную стружку и вылить сверху.
  3. НЕ торопитесь. Дайте ему застыть в холодильнике и позвольте вкусам смешаться. Если вы съедите его слишком рано, он будет иметь вкус искусственного сахара. Пусть вкусы сольются воедино, и получится супер фантастика. Это верно для большинства кето-десертов. Вам нужно дать им немного остыть.

Если вам нравятся эти батончики с кето-арахисовым маслом и вы ищете другие десерты для кетоза или кексы с низким содержанием углеводов , вот несколько других вариантов:

Советы и рекомендации по приготовлению низкоуглеводных десертов

  • Будьте гибкими. Не все будет иметь ИДЕНТИЧНЫЙ вкус для вашего любимого сладкого лакомства, но все же удовлетворительно.
  • Не жмите копейки. Ингредиенты, необходимые для приготовления низкоуглеводных десертов, могут быть дорогими, но их хватит на вечность, несмотря на то, как мало вы их используете, чтобы сладкоежка была удовлетворена.
  • Двигайтесь вперед. Чтобы оставаться успешным в низкоуглеводном образе жизни, всегда держите что-то в пределах досягаемости, чтобы у вас не возникало соблазна съесть что-то с высоким содержанием углеводов по прихоти.
  • Наслаждайтесь! Пока ваш любимый десерт с низким содержанием углеводов вписывается в ваши ежедневные макросы, не нужно чувствовать себя виноватым. Перекусите (или два!) И наслаждайтесь путешествием!

Какие кето-десерты стоит попробовать?

Если вам интересно, какие десерты есть на кето, у меня для вас ОГРОМНЫЙ выбор!

  • Шоколадный торт Кето
  • Имбирное печенье
  • Кето-фунтовый торт
  • Чизкейк с лимонной рикоттой
Если вы ищете еще больше отличных идей кето-угощений на Хэллоуин, ознакомьтесь с моими 15+ восхитительными рецептами конфет на Хэллоуин кето!

Посмотрите видео о том, как приготовить батончики из арахисового масла кето

Оборудование, необходимое для этого кето-десерта

Ничего особенного.

  • Я использовал резак для теста, но вы также можете использовать два ножа, чтобы разрезать ингредиенты, если хотите. Резак для выпечки действительно упрощает процесс, и вы можете использовать его для других рецептов.
  • Мне также нравится делать их на 8-дюймовой сковороде, но будет намного проще, если вы выстелите их пергаментной бумагой, если вы это сделаете. Так получается очень легко.

Итак, если вы ищете отличный рецепт чашки с арахисовым маслом Reese's без сахара, рецепт кето-конфет на Хэллоуин , низкоуглеводных конфет , на выбор кето-десертов , чтобы попробовать, или просто легкий кето-десерт , он станет вашим любимым кето-жиром .

У меня также есть бестселлер Keto Desserts Cookbook , который получает отличные отзывы, которые могут вас заинтересовать.

Вы также можете прочитать эту статью о лучших и худших подсластителях кето.

Если вам нравятся эти шоколадные батончики с арахисовым маслом No Bake Keto так же, как и мне, обязательно поделитесь этим рецептом со своими друзьями на Facebook и Pinterest, чтобы они увидели, насколько хороши десерты с низким содержанием углеводов.

★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Просто нажмите на звездочки на карточке рецепта, чтобы поставить оценку.Не забудьте закрепить этот рецепт на потом!

Шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки Keto

Шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки Keto удовлетворят все ваши пристрастия к десертам практически без сахара. Батончики из арахисового масла с низким содержанием углеводов, низким содержанием сахара и высоким содержанием жира могут стать восхитительным кето-десертом или жирной бомбой.

]]>

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Курс: десерты, закуски

Кухня: американская

Ключевое слово: кето-десерт, кето-батончики с арахисовым маслом, кето-рис, чашки с арахисовым маслом

Порций: 8

калорий: 246 ккал

Нажмите на выделенные ингредиенты или оборудование, чтобы увидеть, что именно я использую для приготовления этого рецепта.

Инструкции

  • Смешайте все ингредиенты для батончиков и разложите по маленькой 6-дюймовой сковороде

  • Растопите шоколадную стружку в микроволновой печи в течение 30 секунд и перемешайте.

  • Добавьте еще 10 секунд, если необходимо, чтобы оно полностью расплавилось.

  • Распределите топпинг поверх стержней.

  • Охладите не менее часа или двух, пока полоски не загустеют. Эти батончики определенно улучшаются при хранении, поэтому не спешите их есть.

Советы и хитрости
  • Я использовал резак для теста, но вы также можете использовать два ножа, чтобы разрезать ингредиенты, если хотите. Резак для выпечки действительно упрощает процесс, и вы можете использовать его для других рецептов.
  • Мне также нравится делать их на 8-дюймовой сковороде, но будет намного проще, если вы выстелите их пергаментной бумагой, если вы это сделаете. Так получается очень легко.
  • Смешайте сливочное масло, арахисовое масло и сверву с миндальной мукой и удалите его.
  • Шоколад растопить и залить сверху. Некоторым нравится добавлять немного кокосового масла в шоколад, поскольку оно делает его мягче
  • НЕ торопите последнюю часть. Пусть ваш вкусный десерт с низким содержанием углеводов немного остынет. Дайте ему застыть в холодильнике и позвольте вкусам смешаться.Если вы съедите его слишком рано, он будет иметь вкус искусственного сахара. Пусть вкусы сольются воедино, и получится супер фантастика.
Если вам нравятся эти батончики с кето-арахисовым маслом и вы ищете другие кето-десерты или десерты с низким содержанием углеводов, посмотрите весь мой выбор десертов с низким содержанием углеводов прямо здесь! Пироги, печенье, пирожные, пудинги - все с низким содержанием углеводов и в основном без глютена.

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Питание

Калорий: 246 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 7 г | Жиры: 23 г | Клетчатка: 3 г | Сахар: 1 г

Пробовали рецепт? Подпишитесь на @twosleevers и прикрепите его!

Первоначально опубликовано 21 августа 2017 г.

Не забудьте заглянуть в другие мои кулинарные книги по Кето.

Кето быстрого приготовления, кето-жирные бомбы, сладости и угощения, а также легкий кето за 30 минут.

60 лучших кето-десертов без выпечки - с низким содержанием углеводов

Если вам нужно что-то сладкое как можно скорее, но вы не можете даже включить духовку или плиту, мы предлагаем вам 60 лучших кето-десертов без выпечки, которые мы можем найти в Интернете! Печенье, конфеты, жирные бомбы, чизкейк, фруктовое мороженое - у нас есть кое-что для всех в этом списке низкоуглеводных угощений без кулинарии!

Иногда вам нужно кето-угощение БЫСТРО, как будто вы не хотите, чтобы вам приходилось что-то готовить или проходить через большие испытания, чтобы добраться туда.Когда наступят эти моменты, вы захотите пролистать этот список лучших кето-десертов без выпечки и найти то, что удовлетворит ваших кето-сладкоежек STAT.

Особенно важно не готовить или запекать кето-десерты в летние месяцы, когда очень жарко и последнее, что вы хотите сделать, - это включить духовку или плиту!

Неважно, в какой ситуации вы находитесь или какие у вас желания, в этом списке лучших десертов без выпечки кето есть супервкусные рецепты, которые вам понравятся!

Все замороженные находятся внизу, но в остальном эти вкусные рецепты кето-десертов не расположены в определенном порядке, потому что они все потрясающие!

60 лучших кето-десертов без запекания

Трюфели с низким содержанием углеводов и пеканом с черепахой - I Breathe I’m Hungry

Кофе Панна Котта с Малиновым Кули - Весь день Я мечтаю о еде

Шоколадное печенье без выпечки с арахисовым маслом - Peace Love и Low Carb

Безуглеродный шоколад с арахисовым маслом и корой пекана - Simply Taralynn

Кето-клубничный салат с желе - Я дышу, я голоден

Кето-печенье без выпечки - Fit Mom Journey

Шоколадный торт Keto No Bake - Keto Diet Channel

Лимонный чизкейк - отказ от углеводов

Кето Тыквенное печенье со специями в виде стога сена - Я дышу, я голоден

Клубничный чизкейк в шоколаде без выпечки - весь день я мечтаю о еде

Батончики Snickers No Bake из 5 ингредиентов - Мир большого человека

Кокосовое печенье без выпечки с 4 ингредиентами - Мир большого человека

Пирог с кузнечиком без выпечки - весь день я мечтаю о еде

Легкие закуски кето-чизкейка без выпечки - Megan Seelinger

Кето-фисташковые трюфели - я дышу, я голоден

Здоровый набор без выпечки Kat Crunch Bars - The Big Man’s World

Шоколадные трюфели Mayan Dream Keto - The Nourished Caveman

Молочный коктейль с арахисовым маслом - My Montana Kitchen

Шоколадный чизкейк без выпечки - Gnom-Gnom

Низкоуглеводный десерт с вишневым чизкейком без выпечки - Kalyn’s Kitchen

Шоколадное печенье "Стог сена" - Я дышу, я голоден

Яффский чизкейк без выпечки - откажитесь от углеводов

Лимонно-кокосовые шарики без выпечки - аппетитная мотивация

Укусы лимонно-малинового чизкейка - Красота и гурман

Кранч-батончики No Bake Keto - The Big Man’s World

Здоровые булочки с корицей без выпечки - The Big Man’s World

Чашечки с домашним арахисовым маслом - Я мечтаю о еде весь день

Клубничный муссовый пирог - Мамочка без сахара

Кето с арахисовым маслом и шоколадными трюфелями - я дышу, я голоден

Чизкейк Easy No Bake - Keto Connect

Трюфели на кляре для брауни - Я мечтаю о еде весь день

Кето Кокосовое печенье без выпечки - Искра гения

Фадж из соленого печенья тахини без выпечки - Ambitious Kitchen

Шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки Keto - Two Sleevers

Шоколадно-кокосовые батончики с низким содержанием углеводов без выпечки - Primavera Kitchen

Сырой шоколадный апельсиновый трюфель - Красота и гурман

Кокосовые лакомства без выпечки - Whole New Mom

Трехкомпонентное печенье с арахисовым маслом без выпечки - The Big Man’s World

Трюфели со сливочно-сырным шоколадом - Кето Вейл

3- Батончики с арахисовым маслом с ингредиентами - The Big Man’s World

Тесто для печенья с низким содержанием углеводов без сахара - Лондонер без сахара

Сырный лимонный пирог без выпечки - Миска для смешивания Марии

Шоколадный мусс - Я дышу, я голоден

Клубнично-кокосовый мусс - Лондонер без сахара

Кето кусочки чизкейка с арахисовым маслом - Эй, Кето Мама

Печенье Keto No Bake за 5 минут - Как сделать то и это

Сливочно-сырная помадка с низким содержанием углеводов - Миска для смешивания Марии

4-ингредиентные батончики с лимонно-кокосовым орехом - The Big Man’s World

Трюфели с чизкейком и миндалем без выпечки - аппетитная мотивация

Шоколадный мусс Easy Keto - Low Carbe Diem

High Protein Jello Mousse - Два рукава

Печенье Ferrero Rocher с 4 ингредиентами без выпечки - Мир большого человека

Шоколадные трюфели из бурбона - Я дышу, я голоден

Кокосовые кластеры без выпечки - Essential Keto

Кето-шоколадные батончики с арахисовым маслом в шоколаде - Бриана Томас (для «Я дышу, я голоден»)

Низкоуглеводные кусочки замороженного сливочного сыра с малиновым шоколадом - Low Carb Delish

Замороженное мороженое из йогурта с черникой - Low Carb So Simple

Малиновое фруктовое мороженое с маскарпоне - приложение для кето-диеты

Фруктовое мороженое с клубничным чизкейком - Я мечтаю о еде весь день

Малиново-киви-сорбет - Я дышу, я голоден

Не торопитесь, просматривая этот список лучших кето-десертов без выпечки, а затем добавьте ссылку на любой из ваших любимых, которые мы могли пропустить в комментариях!

Какую из них вы сделаете в первую очередь?!?! Решения, решения….

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *