Содержание

Кулинарные передачи

Лучшие кулинарные программы от всех телеканалов, вы всегда можете посмотреть на нашем.

Удивительная кулинарная программа от телеканала СТС выходит один раз в неделю в основном по выходным. У шоу есть свой ведущий и зовут его Вячеслав Манучаров до этого был актером, а с сентября 2015 стал вести "Кто кого на кухне?". Участвовать в шоу будут две команды из звезд и их цель будет повторить блюдо от шеф-повара. Какая из команд лучше сделает та и побеждает в данном выпуске. В каждом новом выпуске вы увидите новых звезд и новые блюда от шеф-поваров. В этой передачи присутствуют и свои приколы: первый из них это минутка с шефом, второй бонус это украсть у соперников один из ингредиентов и третий это на протяжение 90 секунд готовить всей командой.

Подробнее / Список выпусков

Каждый человек любить хорошо покушать, поэтому и создаются различные кулинарные программы что бы вас порадовать, добавляют туда веселье и получается удивительное шоу. Вот и "Кулинарный поединок" один из этих шедевров который выходит субботним утром один раз в неделю на нтв. Эта программа за свое существование поменяли уже не одного ведущего и все до этого были хорошо известны: Рожков, Пореченков, Кучера. Сейчас его ведет Дмитрий Назаров он отлично прославился по сериалу "Кухня". Сюда в программу приходят различные звезды, политики, общественные деятели, спортсмены, шоу-мены и соревнуются друг с другом в готовки. Возле каждой звезды стоит шеф-повар и помогает им советами, в конце данного шоу определяют победителя.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная передача по названием Смак выходит еще с 1993 года и является одной из самых старых кулинарных программ. Первый ведущий был знаменитый Андрей Макаревич, но с 2006 года его заменил Иван Ургант и это шоу не стало хуже. Иван Ургант сам по себе отличный юморист и хороший кулинар, по этому на кухне как помощник гостям он отлично подходит. В каждом новом эфире присутствует новая звезда и готовит свое одно из любимых блюд. Ну Иван тоже не промах и угощает гостя вкусным блюдом тоже. Так же ведущий ведет еще одно интересное шоу под названием "Вечерний Ургнат"

Подробнее / Список выпусков

Еще одна кулинарная программа которая выходит каждую субботу. Телеканал нТв сделал эту замечательную передачу как помощь кулинарам, ведь в ней покажут как приготовить ресторанные блюда в домашних условиях. Если сейчас практически все кулинарные программы это соревнование звезд или что то подобное то в этой совсем подругому. Ведущий Алексей Зимин так же приглашает гостей но тут совсем все иначе, ведь гости специалисты кулинарии и за 30 минут будут готовить 3 блюда вместе с ним и рассказывать как. Вы увидите блюда из разных стран и разных наций на канале нтв.

Подробнее / Список выпусков

По воскресеньем выходит кулинарная передача с двумя ведущими по имени Андрей один Доманский, второй Дромов на канале Интер. Эту программу смело можно назвать кулинарной книгой, ведь в основном каждый выпуск посвящается одному блюду или одному ингредиенту, а так же особенному дню. Бывают конечно исключения и передачу могут перенести на другой день, но это совсем другая история. Вы увидите много интересных и новых рецептов которые не сложно приготовить дома и порадовать себя и свою семью.

Подробнее / Список выпусков

Передача про кулинарию выходит по будням от телеканала Рен-ТВ и в основном транслируется в интернете. Суть шоу состоит в том что бы продемонстрировать свое умение готовить, развлекать и встречать гостей. Каждую неделю в участие проходят 5 человек которые на протяжении недели ходят друг к другу и ставят свои оценки. Кто набирает больше всего балов по окончанию недели тот и побеждает. В гостях программы будут как и знаменитости так и обычные люди, а ведущие будут им помогать в готовке.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная программа с ведущими Александром, Андреем и Джузеппе начинает выходить по субботам на телеканале СТС. В данном проекте вам предстоит увидеть как молодые таланты в кулинарии будут сражаться за право быть лучшим поваренком. МастерШеф - Дети теперь и выходит в России, так же он выходит и в Украине и других странах (около 50). Плохо что это шоу распространяется только для детей России, хотелось бы увидеть как русские молодые повара будут соревноваться с поварами других стран.

Подробнее / Список выпусков

Удивительная и интересная программа про путешествие и кулинарию, так же в "Поедим Поедим" покажут достопримечательности и традиции города. Наш ведущий Джон Уоррен каждое воскресенье будет посещать один городок в России и готовить их блюда, а так же слушать истории города и другие интересные истории. Джон сам британец но он очень сильно влюблен в Россию и любит по ней путешествовать.

Подробнее / Список выпусков

Увлекательная битва кулинаров снова выходит на телеканале стб и нас ждет 5 сезон этой жаркой битвы. Каждую среду один раз в неделю будет выходить новый выпуск пока не закончится сезон. Эта программа выходит в многих странах таких как Америка, Россия, Австралия, Бельгия, Великобритания и пользуется огромной популярностью. Вам снова предстоит увидеть старых и понравившихся вам ведущих, а так же новых участников.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная передача "Едим дома" выходит с 2003 года на телеканале нтв и стб по выходным дням. Ведущая Юлия Высоцкая будет показывать рецепты различных блюд, а также их готовить. Программа похоже на передачу "Готовим с Алексеем Зиминым", ведь тут тоже настоящий повар готовит блюда, а не приглашенная звезда или какой то любитель. Смотрите это шоу и узнавайте о новых интересных и вкусных рецептах, которые несомненно вам пригодятся.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная программа от телеканала СТБ будет выходить по вечерам в среду. Данную программу показывают в многих странах, в России МастерШеф Дети транслирует телеканал СТС, только там дети из России, а в СТБ из Украины. Смотрите на этих маленьких чудесных поварят вместе с нами, а также учите своих детей готовить, возможно в будущем они тоже станут отличными поварами. В передачи вы увидите трех жюри: Николай Тищенко, Татьяна Литвинова и Эктор Хименес-Браво.

Подробнее / Список выпусков

Коварное кулинарное шоу начнет выходить на телеканале ТНТ 28 февраля 2016 года, по одному выпуске в неделю. Вы увидите как две команды будут соревноваться друг против друга, делая различные пакости. В этом шоу вы увидите не только приготовления пищи, но и множество смешных моментов, например доить козу, или намотать змею на шею, и таких смешных моментов будет множество. Телеканал тнт всегда славился развлекательными программами и думаю "Подставь если сможешь", будет весьма интересная и смешная.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарный проект от телеканала стб, выходит в выходные дни. В нем вы увидите как будут готовить различные блюда. Вести данную программу будет Надежда Матвеева и к ней в гости будут приходить различные повара, которые знают свое дело. Вы увидите множество интересных и вкусных рецептов, которые обязательно вас впечатлят. У телеканала стб мало кулинарных программ, до этого было званый ужин, а также есть мастершеф. Но в тех программах идут соревнования, а тут покажут эксперты.

Подробнее / Список выпусков

Передача про ремонт со знаменитой ведущий по имени Ольга Фреймут, а также эксперт-ресторатор Дима Борисов. Выходить программа будет по вторникам в 22:00, на телеканале 1+1. Наша команда будет помогать различным рестораном прийти в себя. В каждом выпуске, вы увидите как наши эксперты, будут переделывать по одному ресторану. Нашим ребятам будут даваться пять дней и они полностью изменят весь ресторан. Также на нашем сайте вы сможете смотреть и другие передачи бесплатно и без регистрации.

Подробнее / Список выпусков

На ножах это увлекательный кулинарный проект, будет выходить один раз в неделю на канале “Пятница”. В Украине данный проект выходит уже с месяц и он себя зарекомендовал отлично. В данном шоу вы увидите легендарного шеф-повара по имени Константин Ивлев, который прошел через множество испытаний и является шикарным поваром. Он начал свой путь с СССР, а закончил он тем что работал в мишленовских ресторанах. Сейчас в России таких поваров не много, так что стоит посмотреть и поучится. Также не забываем что это всего лишь шоу и оно может не соответствовать реальности.

Подробнее / Список выпусков

Еда я люблю тебя 4 сезон все выпуски (серии) вы всегда можете смотреть на нашем сайте сразу после прямого эфира на канале пятница. В передачи вы увидите много интересных рецептов, которые обязательно понравятся вам и вашей семье. Мы покажем вам различные блюда из различных стран и каждый новый выпуск это много интересных и новых рецептов. Заходите к нам на сайт и смотрите еда я люблю тебя последний выпуск 2016 года совершенно бесплатно, а также у нас есть и другие кулинарные передачи.

Подробнее / Список выпусков

Еда без правил с Сергеем Жигуновым выходит по выходным дням на канале нтв. В передачи вы увидите как трое людей, будут сражаться за право быть лучшим, в кулинарии. Вы увидите звезду шоу бизнеса, настоящего шеф повара и обычного жителя России. Готовить наши герои будут обычные блюда, которые едят все жители нашей страны. Еда без правил последнее видео, рецепты, мы добавляем по мере выхода, так что заходите и смотрите.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная передача от телеканала стс, начнет выходить с 1 апреля 2017 года. Шеф-повар Александр Белькович, который прославился благодаря проекту (МастерШеф. Дети), покажет большое количество доступных рецептов. Он расскажет как экономить в супермаркетах и делать кулинарные шедевры у себя дома, потратив при этом небольшое количество денег. Шоу будет выходить по субботам, один раз в неделю, а количество выпусков неизвестно, но все зависит от рейтингов.

Подробнее / Список выпусков

Адская кухня с Константином Ивлевым, начнет выходить в осеннем сезоне 2017 года на телеканале Пятница. Вести эту кулинарную битву будет Константин Ивлев и помогать ему в этом будет Елена Летучая. Адская кухня - самая популярная кулинарная передача в мире, поэтому смотря её вы много чему научитесь и получите множество позитивных эмоций. Адская кухня Россия обязательно вас понравится, так что заходите к нам на сайт и смотрите не только новые выпуски, но и все выпуски этой передачи.

Подробнее / Список выпусков

kinoez.com

Десять кулинарных шоу, переведенных на русский

Многие любители кулинарных новшеств регулярно следят за различными гастрономическими шоу на телевидении. Предлагаем вам десять кулинарных шоу, переведенных на русский язык. Одни из них периодически показывают по телевизору, другие можно увидеть только в Интернете. Одни известны всем и каждому, о других слышали немногие. Но каждое из этих шоу стоит посмотреть!

Hell's Kitchen ("Адская кухня")

Если попросить поклонников кулинарных шоу назвать самого знаменитого телевизионного повара, их симпатии наверняка разделятся между брутальным Гордоном Рамзи и обаяшкой Джейми Оливером. Однако выход на экраны российской и украинской версий шоу "Адская кухня" прибавил популярности американскому оригиналу и его ведущему Рамзи. 

Реалити-шоу Hell's Kitchen идет на американском телевидении с 2005 года. Это классическая игра на выбывание, на первом этапе соревнуются команды ("синяя" и "красная" кухни), на втором – отдельные участники. Задача конкурсантов – дойти до финала, задача Рамзи – создать им невыносимые психологические условия. Шеф плюется едой, отправляет приготовленные блюда в мусорное ведро, придумывает для участников обидные прозвища, а все для того, чтобы вытащить конкурсантов на более высокий уровень.

The Naked Chef ("Голый повар")

На счету Джейми Оливера немало разных телепроектов, однако, миру он лучше всего известен как "голый повар". С шоу The Naked Chef Оливер дебютировал, когда ему было всего 23 года. Название программы говорило о том, что ее автор открыт для зрителей, а его кухня проста и безыскусна. 

Успешный проект 1999 года продолжили Return of the Naked Chef (2000) и Happy Days with the Naked Chef (2001). В каждом выпуске – несколько блюд. Джейми готовит ужин для босса и завтрак для своих подружек, остается с кузинами в качестве няньки, устраивает пикник, ждет в гости потенциальную тещу… Всех их нужно накормить. 

Понаблюдаем за тем, как он делает это, посмотрим на парня, которому еще только предстоит стать миллионером в ковбойке, любимцем миллионов домохозяек.

My Kitchen Rules ("Правила моей кухни")

Чья кухня рулит, в каком из австралийских штатов готовят вкуснее? Честь не только своих семей, но и своих регионов отстаивают участники австралийского реалити-шоу "Правила моей кухни" (My Kitchen Rules). Каждая семейная команда приглашает участников в импровизированный домашний ресторан, а также проходит испытания на кухне проекта. Что, из чего и за какое время нужно приготовить, определяют ведущие – австралиец Пит Эванс и француз Ману Фидель. 

Они придумывают для конкурсантов самые изощренные сюрпризы, далеко не всегда приятные. Блюда команд оценивают не только судьи, но и сами участники, поэтому в шоу всегда присутствует подковерная борьба. Однако опытные ведущие следят за тем, чтобы в итоге все было справедливо.

MasterChef ("Мастер Шеф")

Родина этого телевизионного конкурса – Великобритания, именно здесь в 1990 году вышли 10 эпизодов первого сезона. Мировую известность проект приобрел после возобновления в измененном формате в 2005 году. С тех пор лицензию на производство аналогичной программы приобрели более 40 стран. В России больше известна американская версия шоу "Лучший повар Америки". 

Тысячи поваров-любителей со всей страны участвуют в кастинге, на кону высокий титул, 250 тысяч долларов и возможность издать собственную книгу рецептов. Счастливчики, прошедшие отбор, готовят не только для судей, но также для байкеров, морских пехотинцев, водителей грузовиков, обитателей бизнес-центра, школьников на детском празднике. Нередко судьбу команды или участника решает случайность, незначительная мелочь или техническая ошибка.

Jamie's 30-Minute Meals ("Обед за 30минут")

И снова Oliver: за полчаса успевает приготовить 3-4 блюда. И это не какой-нибудь перекус, а полноценный обед, как правило, закуска, основное блюдо и десерт. Плюс уверенность и оптимизм "голого повара", на которого всегда приятно смотреть. Может он – сможем и мы. 

40 эпизодов вышли в эфир в 2010 году, в 2012-м было снято продолжение - Jamie's 15-Minute Meals – непревзойденный Джейми стал укладываться уже в четверть часа.

The F-Word ("Это все еда")

В этом проекте Гордон Рамзи в полной мере демонстрирует свое мужское начало. На протяжении четырех сезонов известный hard-mouthed man Рамзи называет индеек в честь ресторанных критиков, печатает на туалетной бумаге портреты известных шефов, готовит по рецептам своих коллег еду для собак, без цензуры демонстрирует сцены убийства животных и скармливает милых зайчиков и свинок ничего не подозревающим детям.

Однако смысл шоу совсем не в этом. Это конкурс, в котором команды поваров-любителей обслуживают посетителей в настоящем ресторане. Платить или не платить за блюдо, решают сами гости, от этого зависит количество набранных командой очков. Кроме того, Рамзи приглашает на свою кухню знаменитостей. Единственным из них профессиональным шефом стал друг Гордона, ведущий шоу River Cottage Хью Фернли-Уиттингстол.

RiverCottage ("Дом у реки")

В 1997 году сторонник органического питания Хью Фернли-Уиттингстол решил покинуть город и переехать в свой коттедж в Дорсете, где раньше лишь проводил уикенды. А два года спустя в британский телеэфир вышли первые серии документального сериала RiverCottage. 

Благодаря этому проекту Фернли-Уиттингстол смог совместить карьеру повара, работу журналиста и природоохранную деятельность. Полностью изменив свой образ жизни, он возделывает огород и разводит домашний скот, учит соседей выращивать овощи и печь хлеб. Отдельные выпуски посвящены разным временам года, природным стихиям и сезонным продуктам. Их неунывающий автор, совсем не похожий на супермена, буквально излучает позитив.

Kitchen Сhemistry ("Кухонная химия")

Еще один титан кулинарии – Хестон Блюменталь, владелец ресторана The Fat Duck, обладатель мишленовских звезд, новатор в области молекулярной кухни. В сериале "Кухонная химия" он анализирует процессы, происходящие при приготовлении различных продуктов, с точки зрения химии и физики. 

Фильм состоит из 6 выпусков: "Фрукты и овощи", "Мясо", "Мороженое", "Желе", "Шоколад", "Соль". Сериал снимался в начале 2000-х, с тех пор многие повара освоили приемы своего британского коллеги, однако, кухонные эксперименты Хестона Блюменталя остаются уникальным и бесценным опытом. Поэтому, если вас не пугают слова "эксикатор" или "кристаллизация лактозы", не откажите себе в удовольствии от общения с кухонным профессором и учеными экспертами, которых он пригласил для участия в съемках.

Cake Boss ("Король кондитеров")

Идея рассказать о повседневной жизни обычной пекарни из Нью-Джерси оказалась на редкость удачной. Благодаря ей заведение Carlo's Bake Shop стало туристической достопримечательностью, а его владелец Бадди Валастро прославился как король кондитеров. 

Сам Бадди родился в 1977 году, а сериал о нем начали снимать в 2009-м. В каждом выпуске команда Бадди создает поразительные произведения кондитерского искусства. Чтобы придумать торт по заказу подразделения ВВС, пейнтбольной команды, собачьего питомника или местного планетария, нужна недюжинная фантазия. А чтобы создать сладкого движущегося робота или сказочную гору, по которой течет шоколадная река, необходим также талант инженера. 

В центре внимания сериала не только вечеринки и свадьбы, но и многочисленные проблемы, с которыми хозяину кондитерской приходится сталкиваться каждый день.

The Hairy Bikers' Cookbook ("Поваренная книга волосатых байкеров")

Герои этого британского сериала байкеры Дэйв Майерс и Саймон Кинг ездят по экзотическим уголкам планеты в поисках интересных рецептов. За два сезона они посетили 7 стран. 

В Мексике перенимают кулинарный опыт представителей племени майя, в Намибии учатся готовить африканскую гадюку, а во Вьетнаме совершенно случайно съедают собаку, наугад ткнув в меню местного кафе. В целом же волосатые здоровяки оказываются весьма искусными и старательными кулинарами.

kitchenmag.ru

Домашние рецепты блюд с фото пошагово

Домашние рецепты блюд с фото пошагово | Телеканал Еда

Сейчас в эфире

Бургер

Бургер с говяжьей котлетой и соусом из сыра с голубой плесенью

Смотреть за 59 ₽ / мес Дмитрий Щербаков

Сейчас в эфире

Правило тарелки

Рагу из баранины

11 ингредиентов

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/salat-s-karamelizovannoy-grushey-i-funduchnym-vinegretom-/https://www.tveda.ru/recepty/salat-s-karamelizovannoy-grushey-i-funduchnym-vinegretom-/

Оу, для этого нужен аккаунт.
Это быстро

грудинка говяжья  —

50 г

говядина (кострец)  —

180 г

тархун  —

20 г

сметана —

3 ст. л.

соус барбекю —

1 ст. л.

чеснок —

2 зубчик

сыр чеддер —

20 г

чабатта —

1 шт.

помидоры вяленые —

20 г

перец свежемолотый

масло оливковое

масло растительное

артишоки консервированные —

200 г

Посмотреть полный рецепт 25 ингредиентов

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/burger-s-govyazhey-kotletoy-po-italyanski-chizburger-i-obzharennye-artishoki/https://www.tveda.ru/recepty/burger-s-govyazhey-kotletoy-po-italyanski-chizburger-i-obzharennye-artishoki/

Оу, для этого нужен аккаунт.
Это быстро

8 ингредиентов

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/tiramisu-s-shokoladom/https://www.tveda.ru/recepty/tiramisu-s-shokoladom/

Оу, для этого нужен аккаунт.
Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.
Это быстро

Самое популярное

www.tveda.ru

5 телешоу про food & travel

Пять передач про путешествия и еду для разного уровня вовлеченности в кулинарную тему. Пошаговое погружение в процессы создания сезонной кухни от самых крутых поваров мира, раздолбайские репортажи от Vice или самое главное шоу про уличную еду. Набросай гастрономический маршрут по всему земному шару с помощью телевизионных гуру!

 

 

The Layover

 

Где смотреть: Netflix
Язык: Английский
Уровень фуди:
★★★☆☆

Если речь идет о путешествиях и еде, то нет никого круче и четче шефа, писателя и телезвезды – Энтони Бурдена. Если ты не знаком(-а) с Бурденом, то начни, пожалуй,  с The Layover – эта передача научит, как ценить каждую минуту путешествия и распоряжаться 36 часами лучше всех. Естественно, большую часть времени предлагают отвести на еду, выпивку, чтение идиотского путеводителя ну и быстрый шоппинг. Стоит предупредить, что если большую часть путешествия ты проводишь в хипстерских кварталах, попивая баблти и заедая органическим сэндвичем, то Бурден, скорее всего, обидит твои чувства и не подскажет интересных мест. Если предпочитаешь местную еду в квадрате, жить не можешь без хот-догов, готов(-а) есть в самых странных местах, то скорее-скорее смотри The Layover! Гениальный шеф научит, как успокоиться, перестать гоняться за достопримечательностями, есть, пить и конечно же ругаться (поймешь потом). Сразу после приступай к No Reservations, а для более заинтересованных гастрономической темой – A Cook's Tour, Parts Unknown.

 

 

 

The Mind of a Chef

 

Где смотреть: Netflix
Язык: Английский
Уровень фуди:
★★★★★

Когда ты рассказываешь друзьям, как растишь закваску для хлеба – все как один закатывают глаза, перемещаются к другим собеседникам или просто мысленно включают шум океана? Поздравляем, следующая передача создана для тебя! The Mind of a chef – это многосерийное погружение в стиль, увлечения, путешествия и работу одного шефа. Например, в первом сезоне тебя ждет Дэвид Чанг, Токио, рамен, Сан-Себастьян, рыбный соус и другие радости азиатской кухни, а нарратив к передаче читает тот самый Энтони Бурден. И если быть очень честными, то это не столько про трэвел, сколько про «пищевую цепочку шефа», важной частью которой являются путешествия. У The Mind of a Chef есть все шансы превратить тебя в ярого(-ую) гастро-энтузиаста(-ку).

 

 

 

Chef's Table

 

Где смотреть: Netflix
Язык: Английский
Уровень фуди:
★★★★☆

Экспресс курс по именитым поварам или гайд в мир «fine dining» – это все про два первых сезона Chef's Table. В них тебя ждут истории потрясающих людей из лучших ресторанов со всей планеты. Работа выдающихся поваров давно основывается на локальности и сезонности, так что важную часть истории каждого шефа занимает город и страна, с продуктами которой он работает. Каждая серия, таким образом, является небольшим путешествием в кухню одного города и одного человека. Тут есть все: боль, слезы, радость, кропотливая работа и чудеса человеческих возможностей.
Рекомендуем стартовать с третьего сезона и погрузиться в мир невероятных поваров, начиная с простого.

 

 

 

Huang's World

 

Где смотреть: Vice
Язык: Английский
Уровень фуди:
★★★★☆

Эдди Хуан – писатель, бывший драгдилер, дизайнер, бао-гуру и хост документального тревел-шоу на Viceland. Huang’s World не про крутые рестораны, хипповые фудтраки и банальные банальности, а о про очень китчевое и дурацкое времяпрепровождение. Например, едва ли отправишься пить водку с шашлыком в неизвестном московском дворе, задумаешься о значение слова «нигер» в русскоязычной культуре, пройдешься по непримечательным продуктовым магазина Нью-Йорка с местным бро или случайно забудешь, что в Тайване на ферме с сахарным тростником нужно было взять интервью, а не рассказывать о сочности кокоса! Дурацкая, крутая, интересная, не похожа на другие – рекомендуем.

 

 

 

Street Food Around The World

 

Где смотреть: Netflix, Travel and Adventure
Язык: Английский, Русский
Уровень фуди:
★★☆☆☆

Плохие шутки, дурацкие головные уборы и самый масштабный обзор уличной еды на земле – так вкратце можно описать передачу под предводительством Ишаи Голан. Все просто: в течение 24 часов Ишаи ест, пьет и бегает за уличной едой по всему городу (естественно, каждый раз по новому), общаясь с местными уличными поварами. Передача довольно простая, быстрая и не загружает голову лишней информацией: вот хачапури, его готовят из хлебного теста и сыра, вот традиционная печь для хачапури – хачапури это невероятно вкусно, занавес!

 

Фото - официальные страницы шоу, nujournalism2015

34travel.me

Лучшие кулинарные шоу мира на русском языке

В школе на уроках труда учили жарить омлет, сервировать стол, самым везучим доставались уроки по приготовлению пюре. Дома мама показывала хитрости при варке супа и даже иногда пускала к духовке, но вот она — долгожданная самостоятельная жизнь и судьбоносная встреча один на один с плитой. С какой стороны подойти к мясу и на сколько частей резать курицу? На помощь спешат кулинарные книги, видео, но интереснее всего — ток-шоу.   

«Кафе, закусочные, забегаловки» (Diners, Drive-ins and Dives)

Один из самых богатых поваров мира Гай Фиери вот уже десять лет путешествует по Америке в поиске оригинальных блюд из общепитов, но не крупных сетевых, к которым все привыкли, а маленьких, мимо которых можно проехать и не заметить. Традиционные рецепты заготовки мяса, сэндвичи с крабом, которого поймали еще утром, способы приготовления ста килограммов мяса за раз и другие темы, угрожающие лишними килограммами, — настоящий дух Америки, какой ее знают местные жители.

«Готовить как Хестон» (How to Cook Like Heston)

Британский шеф-повар Хестон Блюменталь немного мрачноват на вид, но крайне талантлив, о чем говорит его мировая известность. Он владеет рестораном The Fat Duck — одним из четырех заведений Великобритании, награжденных тремя звездами Мишлен. В шоу он исполняет мечты многих домохозяек — показывает, как приготовить сложные блюда на обычной кухне.

«Адская кухня» (Hell’s Kitchen)

Одна из самых популярных кулинарных передач, адаптированная во многих странах мира. Ведущий — страшный и ужасный, но поистине гениальный Гордон Рамзи, участники — профессиональные повара, которые претендуют на роль шеф-повара в одном из ресторанов Рамзи. Классическая игра на выбывание подогревается смелыми выходками ведущего, напряженной борьбой команд и, конечно, миллионом полезных советов не только по готовке, но и по менеджменту на кухне.

«Голый повар» (The Naked Chef)

Славный, обаятельный Джейми Оливер начал вести кулинарное шоу, когда ему было 23 года — отличный старт для молодого человека, влюбленного во вкус. И хотя сейчас у него уже не одна, а несколько программ, стоит отдать дань истории и начать с основ: изучить простые блюда из продуктов, которые есть в каждом магазине.

«Правила моей кухни» (My Kitchen Rules)

Австралийские повара-любители выясняют, чье умение готовить круче. Команды, которые состоят из двух человек, сначала принимают остальных участников на домашней кухне и получают баллы за ужин, а затем соревнуются с ними на новых площадках и в раундах на вылет. Ведущие — австралиец Пит Эванс и француз Ману Фидель — стараются обходиться с участниками деликатно и потому производят очень приятное впечатление.

«Лучший повар Америки» (Master Chef)

Еще одно невероятно популярное детище харизматичного Гордона Рамзи, которое отозвалось в сердцах телезрителей и снимается по франшизе в сорока странах. Соревнование поваров-любителей (не только взрослых, но и детей — это особенно умилительно) усложняется с каждым выпуском. Участникам иногда интуитивно приходится разбираться в соусах, мясе и птице, десертах, а решить исход битвы может маленькая оплошность.

«Французская кухня у вас дома» (French Food At Home)

Для желающих постичь секреты знаменитой французской кухни Лара Колдер проводит мастер-классы. Вы научитесь готовить супы, закуски, десерты, горячее и просто вдохновитесь этой чудесной девушкой.

«Король кондитеров» (Cake Boss)

Владельцу пекарни Бадди Валастро когда-то пришла в голову идея показать жизнь обычных кондитеров — непростую, интересную, познавательную. Формат понравился зрителям, теперь Бадди в каждом выпуске создает сладкое произведение искусства на стыке кулинарии и инженерии.

«Еда, я люблю тебя»

Отечественное телепроизводство тоже может гордиться своим проектом. Шоу «Еда, я люблю тебя» — это не только о еде, но и о путешествиях. В каждом выпуске трое ведущих решают, кто из них будет есть в дорогом ресторане, кто пойдет искать вкусную еду на улице, а кого ждет вечер домашней кухни. И всегда это новая страна, культура и новые блюда.

«Детское меню» (Bachha Party)

Одно из немногих кулинарных шоу в мире, посвященных правильному детскому рациону. Ведущая — известный в Индии шеф-повар Гурдип Кохли Пундж — в каждом выпуске учит готовить три блюда для детей. Это полезная и простая еда, которая готовится быстро и легко. Это единственное видео из нашей подборки на английском языке, но уровень самый простой — никаких сложных слов и рецептов!

www.yapokupayu.ru

Канал «ЕДА» — программа передач онлайн — Яндекс.Телепрограмма

  • Рыба. От филе до фарша. Салат мимоза в новом стиле 

  • Зощенко. Сладкие рассказы. Имбирные пряники "Духи рождества" 

  • Красивая подача. Петух в красном вине 

  • Крутой замес. Винегрет – Овощной гратен с говядиной 

  • Правило тарелки. Фриттата 

  • Завтрак с Антоном Абрезовым. Восточный завтрак 

  • Завтрак с Антоном Абрезовым. Постный завтрак 

  • Рыба. От филе до фарша. Жареная камбала с лимонным желе 

  • Белорусская кухня. Творожная смаженка 

  • Дежурный по кухне. Сет закусок 

  • Ножи. Овощной нож 

  • Сладкие шалости. Домашние конфетки 

  • Теле-теле-тесто. Пирог "Новгородский" 

  • Мясо. От филе до фарша. Чанахи с зеленью и кислым соусом 

  • Без запретов. Нужно ли отказаться от фастфуда? 

  • Пицца. Пицца "маринара" 

  • КПЗ. Офлайн. Рыбные фрикадельки в глазури терияки 

  • ТОП-100. Куриный паприкаш 

  • Ножи. Овощной нож 

  • Полный пельмень. Креплах 

  • Правило тарелки. Рагу из баранины 

  • Привет, Италия! Панфорте. панпепато 

  • Дежурный по кухне. Буррито со сметанным соусом 

  • Рыба. От филе до фарша. Жареная камбала с лимонным желе 

  • Теле-теле-тесто. Мясные пирожки 

  • Ужин? Не проблема! Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запечённые груши 

  • Что едим, профессор? Сладкие газированные напитки 

  • Пицца. Пицца "маринара" 

  • Армянская кухня. Пастынер 

  • ТОП-100. Куриный паприкаш 

  • Ножи. Овощной нож 

  • Рыба. От филе до фарша. Салат мимоза в новом стиле 

  • Зощенко. Сладкие рассказы. Имбирные пряники "Духи рождества" 

  • Красивая подача. Петух в красном вине 

  • Дежурный по кухне. Буррито со сметанным соусом 

  • Теле-теле-тесто. Пирог "Новгородский" 

  • Привет, Италия! Панфорте. панпепато 

  • Полный пельмень. Дальневосточные пельмени 

  • Ужин? Не проблема! Салат из картофеля со скумбрией. Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград 

  • Ножи. Овощной нож 

  • ТОП-100. Фиш-н-чипс 

  • Теле-теле-тесто. Мясные пирожки 

  • Дежурный по кухне. Зелёные блинчики с уткой и зелёный коктейль 

  • Без запретов. Можно ли есть после шести? 

  • Три соуса. К овощному салату 

  • Красивая подача. Рататуй в хрустящем мешочке 

  • Лазерсон. Любимое. Харчо по-сочински 

  • Рыба. От филе до фарша. Филе тилапии в зелёном кляре 

  • Сладкие шалости. Торт Красный бархат 

  • Удиви меня вкусно. Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо 

  • Белорусская кухня. Гречаники 

  • Лазерсон. Любимое. Баранья нога в солевом тесте 

  • Правило тарелки. Курица с рисовой лапшой 

  • Дети, за стол! Салат из шпинатной пасты с овощами 

  • Красивая подача. Судак с соусом песто и мини-овощами 

  • Полный пельмень. Равиоли 

  • Зощенко. Сладкие рассказы. Торт "Лунный кролик" 

  • Что едим, профессор? Гречневая крупа 

  • tv.yandex.ru

    Топ 10 | Лучшие кулинарные передачи

    10 Еда, я люблю тебя

    Это новое шоу о путешествиях, главной задачей которого является познакомить зрителя с кухней той или иной страны. В начале каждого выпуска ребята едят в ресторане блюдо, на тарелке которого запрятана фишка. Какая кому фишка достанется решает кто куда отправится.

    9 Едим дома

    Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая в каждой передаче делится со своими зрителями уникальными рецептами, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник… Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации.

    8 Голодные игры

    Здесь участники сами оценивают блюда друг друга, пробуя все с завязанными глазами. При этом режиссеры всегда предлагают необычные рецепты, которые можно повторить в домашних условиях.

    7 Рецепт на миллион

    Участниками кулинарного шоу «Рецепт на миллион» являются обычные любители и настоящие профессионалы, знатоки своего дела. Любитель против профи. Кто же выиграет: обычная домохозяйка, готовящая кулинарные шедевры, но для своей семьи, или шеф-повар популярного ресторана?

    6 Правила моей кухни

    Участники соревнуются друг с другом, создавая лучшее блюдо или несколько блюд в определённое ведущими время, из определённых продуктов и на определённую тему. Приготовленное ими меню оцениваются судьями. Каждую неделю одна команда выбывает. Победители получают приз в размере $250 000.

    5 Званый ужин

    Участники программы - люди самых разных профессий, достатка, возраста, увлечений, жизненных устремлений и кулинарных пристрастий. И даже уметь хорошо готовить им совершенно не обязательно. Важно вот что: герои шоу должны быть уверены в том, что, пригласив гостей на «Званый ужин», смогут создать для них нечто большее, чем просто ужин - незабываемую атмосферу праздника, уюта и непринужденного общения.

    4 МастерШеф

    16 человек соревнуются в своих кулинарных способностях. Победитель получит денежный приз и право учиться в престижной кулинарной школе. Международный хит — кулинарное шоу «МастерШеф» — снимался в более чем 40 странах мира, а показывался более чем в 200 странах.

    3 Смак

    Кулинарно-развлекательная программа на Первом канале. Выходит в эфир с 20 ноября 1993 года. В разное время программу вели Андрей Макаревич и Иван Ургант.

    2 «Жить вкусно» с Джейми Оливером

    Джейми, как всегда занимается своим любимым делом – готовит прекрасную еду для себя, для своей семьи и многочисленных друзей. Нам вновь предстоит наслаждаться его неповторимым стилем. Он делится со зрителем уникальными советами, кулинарными уловками и все для того, чтобы облегчить нам жизнь на кухне.

    1 Адская кухня

    Всемирно известный шеф-повар Гордон Рамсей проводит 12 стремящихся молодых поваров через суровые и опустошительные испытания в его ресторане «Кухня Ада», чтобы определить, кто из них выиграет ресторан своей мечты. Их мечты быстро становятся кошмаром. Также, существуют адаптированные версии в России и Украине, роль "злого" шеф-повара там исполняет Арам Мнацаканов.

    Комментарии:

    Добавить комментарий

    pooha.net

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *