Содержание

содержание и калорийность на 100 грамм

Человек, следящий питанием, знает, что определенные виды пищи содержат разное количество жиров, белков и углеводов. Каждый из этих элементов имеет свои функции, отвечая за здоровую работу организма и участвуя в обмене веществ. Одна из важных вещей, которую стоит знать – сколько углеводных соединений содержится в пище: тут помогает таблица углеводов в продуктах. Эти вещества отвечают за наполнение организма энергией. Подробнее о видах углеводов и о том, как насытить ими тело, читайте ниже.

Продукты, содержащие сложные углеводы

Известно, что углеводные соединения помогают обеспечить тело человека необходимым количеством энергии. Расчет нормы углеводов должен производиться в зависимости от физической активности. Чем большее количество калорий тратит человек, занимаясь спортом или ведя активный образ жизни, тем больше ему нужно потреблять углеводных продуктов. Чтобы восстановить силы, не набрать лишний вес или наоборот – поспособствовать похудению, нужно тщательно составлять рацион. Особое внимание подсчету углеводов нужно уделять диабетикам, а еще людям, склонным к ожирению.

Потребляя большое количество углеводов, необходимо их перерабатывать, иначе соединения поспособствуют появлению жировых отложений. Кроме того, существует два вида углеводов, имеющих особенности взаимодействия с организмом – простые и сложные. Сложные углеводы, именуемые еще медленные, имеют низкий гликемический индекс (не способствуют сильному повышению сахара в крови). Их можно регулярно употреблять в пищу, они не вызывают повышенного набора веса. В каких продуктах вы сможете найти их высокое содержание:

  • Многие овощи – картошка, помидоры, шпинат, огурцы.
  • Разнообразные крупы, к примеру, гречневая.
  • Бобовые.
  • Орехи.
  • Твердые сорта пшеницы.

Медленные углеводы

Многие продукты, содержащие медленные углеводы, обладают высокой пищевой ценностью, помогают организму нормально функционировать. Они являются основой правильного питания и обязательны к употреблению. Суточная норма потребления продуктов, содержащих углеводные соединения, составляет от 250 до 580 грамм в зависимости от физической активности человека. В чем же польза медленных углеводных соединений:

  • Это высокомолекулярные вещества – полисахариды. В отличие от простых легкоусвояемых (быстрых) углеводов с одной или двумя молекулами они гораздо медленнее всасываются в кровь, чем обеспечивают ощущение сытости. А это особенно необходимо, когда используется легкий способ похудения (диета) и правильное раздельное питание.
  • Полисахариды при разумном употреблении не способствуют набору веса. К тому же, многие продукты, содержащие их, богаты другими витаминами и микроэлементами в составе, затормаживающими всасывание углеводных веществ в кровь. Быстрые же углеводы почти сразу преобразуются в жир.
  • Полисахариды не вызывают резких скачков сахара в крови. Из-за сложности своей молекулярной структуры они долго всасываются стенками желудка, чем обеспечивают постепенное насыщение организма энергией. Еще одно отличие от простых углеводов – попадая в кровь, те вызывают резкий, но не слишком длительный скачок сахара. Появляется энергия, но чувство сытости быстро проходит. О продуктах, содержащих быстрые моно- или дисахариды говорят, что они обладают высоким гликемическим индексом.

Людям, страдающим сахарным диабетом, употреблять даже полисахариды необходимо с осторожностью. Для них врачи разработали специальную «хлебную единицу». Одна ХЕ равна 10 граммам углеводов. За один прием пищи мужчина, больной диабетом, может съесть 4-5 таких единиц, женщина – 3-4, во время перекусов – 1-2.

Список продуктов, богатых углеводами

Список продуктов, содержащих максимальное количество углеводов, поможет правильно составить рацион для обновления энергетического запаса. Больше всего углеводных соединений содержится в кашах, бобовых, некоторых видах овощей, орехах. В каких продуктах искать наибольшее количество моно-, ди- и полисахаридов:

  • Зерно лущеного гороха.
  • Фасоль.
  • Чечевица.
  • Отварная кукуруза.
  • Бананы.
  • Сушеный шиповник.
  • Кешью.
  • Кедровый орех.
  • Кукурузная, перловая, рисовая, манная, гречневая, ячневая каша, геркулес.
  • Рисовая, ржаная, пшеничная мука.
  • Пшеничные, сливочные сухари.

В каких продуктах питания нет углеводов?

Существуют продукты питания, которые почти не содержат углеводных соединений – ни быстрых, ни медленных. Их нередко включают в безуглеводные диеты, адепты которых рекомендуют почти полностью отказаться от углеводов: примером служит известная кремлевская диета. Диетологи не рекомендуют придерживаться такого питания. Тем, кто хочет сбросить вес, желательно снизить потребление углеводных соединений, однако, отказавшись от них полностью, человек рискует сильно пострадать, нарушив обмен веществ.

Вредная диета без углеводов будет вызывать слабость, усталость и другие побочные эффекты. Чтобы похудеть, специалисты по здоровому питанию рекомендуют не превышать суточную норму потребления продуктов с углеводными соединениями. К тому же, необходимо отказаться от полисахаридов и дисахаридов – белого сахара, сладких фруктов и выпечки, которые приносят только вред организму. Безуглеводные продукты стоит употреблять в вечернее время при последнем приеме пищи. К ним относятся:

  • Мясо телятины, курицы, кролика.
  • Перепелиные, утиные, куриные яйца.
  • Печень, сердце.
  • Креветки, крабы.
  • Зерновой творог.
  • Йогурты.
  • Овощи: капуста, болгарский перец, артишоки, цукини.
  • Апельсины, грейпфруты.

Употребление углеводных продуктов должно приходиться на первую половину дня – это нужно, во-первых, чтобы наполнить организм энергией, а во-вторых, чтобы вещества не преобразовались в жиры ночью. Вечером же стоит отдавать предпочтение полезной легкой безуглеводной еде с низкой калорийностью, описанной выше. По статистике правильное питание с нормальным соотношением белков-жиров-углеводов гораздо эффективнее безуглеводных диет.

Таблица содержания углеводов и калорийности в продуктах

Занимаясь приготовлением блюд, человеку, следящему за питанием, важно знать о продуктах, содержащих большое количество углеводов, чтобы восполнить энергетический запас организма. Овощи, фрукты, крупы, грибы, мука в разной степени помогают насытить тело необходимыми веществами. Стоит помнить о том, что калорийность готовых блюд может отличаться, а некоторые медленные углеводные соединения после термической обработки становятся «плохими» быстрыми углеводами. Таблица углеводов в разных продуктах:

Название продукта

Количество белка на 100 грамм

Килокалории на 100 грамм

Овощи, бахчевые

Отварная кукуруза

22,5

70

Картофель

19,7

83

Чеснок

21,2

106

Хрен

16,3

71

Зеленый горошек

13,3

72

Зеленые оливки

12,7

125

Корень петрушки

11

47

Свекла

10,8

48

Репчатый лук

9,5

43

Арбузы

8,8

38

Бобовые

Зерно лущеного гороха

57,7

323

Фасоль

54,5

309

Чечевица

53,7

310

Стручки цельного гороха

53,3

303

Соя

26,5

395

Зеленый горох

8,3

55

Бобы

8,3

58

Фрукты

Бананы

22,4

91

Хурма

15,9

62

Инжир

13,9

56

Яблоки

11,5

48

Груша

10,7

42

Абрикосы

10,5

46

Садовая слива

9,9

43

Слива терн

9,4

54

Айва

9

38

Мандарин

8,6

38

Ягоды

Сушеный шиповник

60

253

Свежий шиповник

24

101

Виноград

17,5

69

Садовая рябина

12,5

58

Шелковица

12,5

53

Черешня

12,3

52

Черноплодная рябина

12

54

Вишня

11,3

49

Крыжовник

9,9

44

Малина

9

41

Грибы

Сушеные подберезовики

37

314

Сушеные подосиновики

33

315

Сушеные белые

9

286

Свежие подберезовики

3,7

31

Свежие подосиновики

3,4

31

Свежие маслята

3,2

19

Трюфели

2

24

Свежие сыроежки

1,4

17

Свежие грузди

1,1

18

Свежие белые

1,1

34

Семена и орехи

Кешью

22,5

600

Кедровый орех

20

675

Мак

14,5

556

Миндаль

13,6

645

семена кунжута

12

565

Грецкий орех

10,2

648

Какао бобы

10

565

Арахис

9,7

548

Лещина

9,3

653

Фундук

9

650

Крупы

Кукурузная

75

325

Геркулес

75

325

Перловая

73,7

324

Рисовая

73,7

323

Манная

73,3

326

Ячневая

71,7

323

Пшеничная

70,6

325

Пшено

69,4

334

Толокно

68,3

357

Гречневая ядрица

68

329

Хлеб и мука

Крахмал

83,5

343

Рисовая мука

80,2

356

Ржаная мука

76,9

326

Пшеничная мука высшего сорта

74,2

327

Пшеничная мука первого сорта

73,2

329

Сушки

73

330

Пшеничные сухари

72,4

331

Гречневая мука

71,9

353

Сливочные сухари

71,3

397

Пшеничная мука второго сорта

70,8

328

sovets24.ru

Полная таблица кремлевской диеты для печати. Кремлевская диета

Мы знаем что наш вес целиком зависит от количества употребленных в пищу углеводов. Следовательно, нужно завести тетрадку или блокнот и записывать завтраки, обеды, ужины и прочие перекусы, то есть любое потребление пищи в условных единицах. В подсчете поможет таблица содержания углеводов в 100 граммах продукта (таблица кремлевской диеты).

Ссылка для скачивания таблицы кремлевской диеты:

Скачать таблицу кремлевской диеты в формате Adobe Reader (PDF)
ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ХЛЕБ, МУКА, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Кукурузный крахмал85
Картофельный крахмал79
Ванильные сушки71
Гречневая мука71
Кукурузная мука70
Сладкая соломка69
Макароны69
Сушки68
Пшеничная мука (высший сорт)68
Яичная лапша68
Пшеничная мука (I сорт)67
Сливочные сухари66
Ржаные сухарики64
Ржаная мука64
Пшеничная мука (II сорт)63
Хрустящие хлебцы60
Сдобные баранки60
Бублики58
Рожки к чаю57
Армянский лаваш56
Зерновой хлеб53
Нарезной батон51
Рижский хлеб51
Сладкие булочки51
Пшеничный хлеб48
Ржаные лепешки43
Украинский хлеб40
Бородинский хлеб40
Ржаной хлеб34
Мука из зародышей пшеницы33
Кукурузные хлопья23

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
КАШИ, КРУПЫ
Рис71
Манная крупа67
Перловая крупа66
Пшеничная каша66
Ячневая каша66
Ячневая крупа66
Гречневая крупа62
Горох50
Геркулесовая крупа50
Овсяная крупа49
Фасоль46
Рисовая каша44
Манная каша40
Овсяная каша24
Гречневая каша24

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЯЙЦА
Жареное мясо в сухарях12
Говяжье рагу10
Мясо под мучным соусом8
Говяжья печень6
Тушеная говядина5
Телячья печень4
Свиной гуляш4
Мозги2
Свиные сардельки2
Гуляш из телятины2
Куриная печень1,5
Говяжьи сардельки1,5
Молочные сосиски1,5
Сердце1
Сосиски1
Бифштекс1
КолбасаОт 0,5
Яйцо (1 шт.) вареное0,5
Яйцо (1 шт.) жареное0,5
Отварное мясо0
Баранина0
Натуральная отбивная0
Свиная вырезка0
Отварная курица0
Отварной гусь0
Отварная утка0
Отварная индейка0
Отварной кролик0
Корейка0
Ветчина0
Сало0
Говяжий язык0
Свиной язык0
Вымя0
Свиные ножки0

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
МОРЕПРОДУКТЫ, РЫБА
Жареная рыба в сухарях12
Рыба в томате6
Мидии5
Устрицы4
Морские гребешки2,5
Крабы2
Угорь1
Омары1
Морская капуста1
Отварная рыба0
Копченая рыба0
Сардины0
Соленая сельдь0
Копченая сельдь0
Креветки0
Кальмары0
Черная икра0
Красная икра0

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ОВОЩИ
Жареный картофель20
Картофельное пюре17
Нут16
Отварной картофель16
Печеный картофель16
Кукуруза15
Чечевица14
Зеленый горошек12
Корень петрушки10,5
Картофельные чипсы (10 штук)10
Зеленый перец9
Дыня9
Репчатый лук9
Свекла9
Капуста кольраби8
Зелень петрушки8
Хрен (корень)7,5
Брюква7
Морковь7
Редька6,5
Лук-порей6,5
Корень сельдерея6
Черемша6
Репа5
Чеснок5
Капуста белокочанная5
Тушеные овощи5
Красный сладкий перец5
Цветная капуста5
Баклажан5
Тыква4
Кабачок4
Томаты свежие4
Томаты консервированные4
Редис4
Зеленый лук3,5
Огурцы3
Квашеная капуста3
Стручковая фасоль3
Щавель3
Спаржа3
Зелень сельдерея (стебель)2
Листовой салат2
Шпинат2
Дайкон1

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
МОЛОКО, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, МАСЛА
Глазированный сырок32
Сладкая творожная масса15
Сгущенное молоко10
Молоко цельное4,7
Сливки4
Кефир3,5
Йогурт3,5
Творог жирный3
Сметана3
Майонез2,6
СырОт 2
Творог нежирный1,8
Сливочное масло1,5
Соевое молоко1,2
Маргарин1
Творог диетический1
Сыр тофу0
Растительное масло0
Оливковое масло0

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
СУПЫ
Гороховый суп20
Картофельный суп-пюре18,5
Рисовый суп18
Картофельный суп18
Молочный суп с макаронами18
Молочный суп с рисом17,5
Томатный суп17
Фасолевый суп17
Картофельный суп с перловкой16,5
Суп-гуляш12
Мясная солянка10
Мясная окрошка со сметанойОт 6
Овощной супОт 6
Борщ из свежей капусты5,5
Зеленые щи5
Щи из свежей капустыОт 3
Щи из квашеной капустыОт 3
Грибной суп2
Рыбная солянка1,5
Мясной бульон0
Куриный бульон0

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
СЛАДОСТИ
Сахар-песок99
Рафинад99
Карамель83
Помадка83
Пастила80
Заварные пряники77
Сдобное печенье75
Варенье из черноплодной рябины75
Сливовое варенье74
Черносмородиновый джем73
Мандариновый джем72
Абрикосовый джем72
Клубничное варенье71
Малиновое варенье71
Грушевое варенье71
Айвовое варенье70
Леденцы70
Шоколадный торт70
Сироп из шиповника70
Яблочное варенье66
Вафли65
Кофейный торт65
Яблочное повидло65
Кремовый торт62
Пирожное с кремом62
Фруктовые вафли60
Миндальный торт60
Бисквитный торт60
Халва55
Молочный шоколад54
Шоколадные конфеты51
Мармелад50
Шоколад с орехами48
Джем45
Чайное печенье40
Торт без крема40
Блины28
Фруктовое мороженое25
Фруктовое пирожное25
Горький шоколад23
Сливочное мороженое22
Мороженое эскимо20
Яблочное пюре19
Крем15
Какао10
Диабетическое повидло9
Диабетический джем3

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ФРУКТЫ
Финики68
Сушеная груша49
Сушеные яблоки45
Банан21
Яблоко18
Авокадо15
Хурма13
Нектарин13
Ананас11,5
Гранат11
Груша9,5
Персик9
Абрикос9
Киви9
Кизил9
Слива9
Айва8
Апельсин8
Мандарин8
Инжир8
Алыча6,5
Грейпфрут6,5
Лимон6

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ЯГОДЫ, ОРЕХИ
Изюм66
Чернослив58
Курага55
Урюк53
Кешью25
Сушеный шиповник21,5
Кокос20
Семена кунжута20
Семена подсолнечника18
Арахис15
Фундук15
Фисташки15
Виноград15
Грецкие орехи12
Тыквенные семечки12
Миндаль11
Кедровые орехи10
Шиповник10
Вишня8
Красная смородина8
Белая смородина8
Черника8
Малина8
Голубика7
Клубника6,5
Крыжовник6
Морошка6
Черноплодная рябина6
Облепиха5
Черная смородина5
Ежевика4,5
Рябина4,5
Клюква4

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ГРИБЫ
Сушеные подберезовики14
Сушеные подосиновики13
Сушеные белые грибы7,5
Сыроежки1,5
Лисички1,5
Подберезовики1,5
Белые грибы1
Свежие грузди1
Свежие подосиновики1
Рыжики0,5
Опята0,5
Свежие маслята0,5
Сморчки0,2
Шампиньоны0,1

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
НАПИТКИ
Какао с молоком26
Вишневый компот24
Абрикосовый компот21
Фруктовая вода20
Грейпфрутовый сок20
Десертные вина20
Виноградный компот19
Яблочный компот19
Грушевый компот18
Ликер18
Сливовый сок с мякотью17
Абрикосовый сок14
Виноградный сок14
Гранатовый сок14
Сливовое белое вино14
Апельсиновый сок12
Красное крепкое вино12
Пиво12
Вишневый сок11,5
Лимонный сок10
Мандариновый сок9
Сливовый сок8
Белое полусухое вино8
Яблочный сок7,5
Морковный сок6
Компот на ксилите6
Томатный сок3,5
Красное полусухое вино2,5
Красное сухое вино1
Белое сухое вино1
Чай (без сахара)0
Черный кофе0
Минеральная вода0
Водка0
Коньяк0
Виски0
Текила0
Ром0

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
КОНСЕРВЫ
Томатная паста19
Кукуруза14,5
Фаршированный перец11
Кабачковая икра8,5
Зеленый горошек6,5
Оливки5
Баклажанная икра5
Томаты4
Огурцы3
Свекольная икра2
Рыбные консервы0

Наверх

ПродуктыСодержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ
Кисло-сладкий соус (1 ст. ложка)15
Клюквенный соус (1 ст. ложка)13
Кетчуп (1 ст. ложка)4
Соус барбекю (1 ст. ложка)3,6
Томатный соус (1 ст. ложка)3,5
Мясная подлива (1 ст. ложка)3
Зеленые оливки (10 шт.)2,5
Уксус столовый (1 ст. ложка)2,3
Белый винный уксус (1 ст. ложка)1,5
Чеснок (1 зубчик)1
Соевый соус (1 ст. ложка)1
Соус тартар (1 ст. ложка)1
Яблочный уксус (1 ст. ложка)1
Имбирь (1 ст. ложка)0,8
Черные оливки (10 шт.)0,7
Горчица (1 чайная ложка)0,5
Молотый перец чили (1 чайная ложка)0,5
Хрен (1 ст. ложка)0,4
Каперсы (1 ст. ложка)0,4
Голландский соус (1 ст. ложка)0,3
Корица (1 чайная ложка)0,3
Пряные травы (1 ст. ложка)0,1
Красный винный уксус (1 ст. ложка)0

Наверх

Ссылка для скачивания таблицы кремлевской диеты:

Полная таблица кремлевской диеты для печати в формате Adobe Reader (PDF)

dietkremlin.ru

Таблица углеводов в продуктах на 100 грамм



таблица углеводов в продуктах на 100 грамм

Кремлёвская диета - таблица баллов

Кремлевская диета относится к разряду самых простых и действенных диет. Эффективность этой диеты доказана и женщинами, и мужчинами из разных стран мира, которым удалось похудеть на 10-12 килограммов за месяц. Соблюдая кремлевскую диету на протяжении одной недели можно избавиться от 6 килограммов лишнего веса!

Принцип действия кремлевской диеты основан на употреблении минимального количества продуктов с содержанием углеводов. В основе кремлевской диеты лежит таблица баллов, по которой люди, желающие похудеть, рассчитывают для себя меню. Полная таблица баллов кремлевской диеты определяет количество углеводов в 100 граммах любого продукта. При составлении меню важно употреблять не более 20-30 баллов в сутки. Таблица очков кремлевской диеты должна быть всегда под рукой – благодаря таблице можно в любое время определить «вредность» продукта и посчитать количество баллов в любом блюде.

В таблице баллов-углеводов кремлевской диеты можно увидеть, что наименьшее количество очков получают мясные и молочные продукты, морепродукты, некоторые овощи, зелень и грибы. Это говорит о том, что кремлевская диета является щадящей, ее несложно придерживаться, а периодически можно баловать себя любимыми продуктами. Низкое количество баллов в таблице кремлевской диеты, также, содержат многие приправы и специи. В отличие от других диет, придерживаясь «кремлевки», нет необходимости употреблять блюда практически лишенные вкуса. Нелегко придется лишь любителям сладостей – практически все десерты, выпечка и варенья имеют очень большое количество баллов. Также, необходимо отказаться от блюд, содержащих орехи.

Полная таблица баллов кремлевской диеты

Молочные продукты

Творог – это тот удивительно полезный продукт, в котором нет дефицита не зимой, не летом. Именно поэтому, если вы подбираете себе диету, для которой не нужны сезонные овощи и фрукты, вам стоит обратить своё внимание на одну из диет, основу которой составляет творог.

О похудении к Новому году не задумаются ну только очень стройные и спортивные женщины. Остальные же хотят выглядеть в новогоднюю ночь просто сногсшибательно и поразить своей фигурой в новом наряде всех присутствующих мужчин и женщин. Ну что ж, тогда пора садиться на диету!

В поисках философского камня для похудения все рано или поздно приходят к безуглеводной диете. Из этой статьи вы узнаете о том, кому она противопоказана, какого эффекта и в какие сроки вы сможете добиться, а также подчерпнете информацию о примерном меню.

Любая диета подразумевает под собой ограничение некоторых или большинства продуктов. Однако такое издевательство над организмом, который привык получать все виды нужных нутриентов и микроэлементов, не может не навредить. Так есть ли способ похудеть без вреда для здоровья?

Таблица содержания углеводов в продуктах и традиционных блюдах

Чтобы посчитать количество углеводов, необходимых для вашего питания, воспользуйтесь данной таблицей. Числа соответствуют количеству углеводов в граммах в 100 г продукта или готового блюда, другие объемы обозначены отдельно (1 ст. ложка, 1/4 стакана и т.п.) Количество углеводов в продуктах особенно важно для тех, кто придерживается белковой диеты (Аткинса. Кремлевской, Лужковской)

Масло растительное 0

Виски 0. Водка 0. Коньяк, Бренди 0. Ром 0. Текила 0. Чай, кофе без сахара 0. Минеральная вода 0. Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0

Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0. Креветки 0. Икра черная 0 ,
Икра красная 0

Сыр разных сортов 0,5 – 2. Творог диетический 1. Маргарин 1

Шампиньоны 0,1. Сморчки 0,2. Маслята свежие 0,5. Опята свежие 0,5. Рыжики 0,5. Белые 1. Грузди свежие 1. Подосиновики свежие 1

Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1. Хрен (1 ст. ложка) 0,4. Каперсы (1 ст. ложка) 0,4. Корица (1 ч. ложка) 0,5. Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5 ,
Горчица (1 ст. ложка) 0,5. Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5. Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8

Омары 1. Морская капуста 1

Вино красное сухое 1. Вино белое сухое 1. Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1 ,
Соевый соус (1 ст. ложка) 1

Дайкон (китайский редис) 1

Печень куриная 1,5. Колбаса Докторская 1,5. Сардельки говяжьи 1,5 ,
Сосиски молочные 1,5. Сардельки свиные 2. Подлива мясная (на основе бульона,
1/4 стакана) 3

Масло сливочное 1,3. Творог нежирный 1,8. Майонез столовый 2,6 ,
Творог жирный 2,8. Сметана 3

Шпинат 2. Икра из свеклы 2. Салат листовой 2. Сельдерей (зелень) 2.
Фасоль стручковая 3. Лимон 3. Огурцы 3. Спаржа 3. Щавель 3

Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5. Уксус (1 ст. ложка) 2,3 ,
Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8

Лук зеленый 3,5. Сок томатный 3,5. Томатный соус (1/4 стакана) 3,5. Томаты 4. Кетчуп (1 ст. ложка) 4. Тыква 4. Кабачок 4. Клюква 4. Редис 4. Ежевика 4,5 ,
Оливки 5. Икра баклажанная 5. Облепиха 5. Баклажаны 5. Капуста цветная 5. Капуста белокочанная 5. Капуста краснокочанная 5. Перец зеленый сладкий 5.
Перец красный сладкий 5. Репа 5. Чеснок 5

Кальмары 4. Мидии 5

Мясо в сухарях 5

Белые грибы сушеные 7,5

Йогурт сладкий 8,5

Черемша 6. Сельдерей (корень) 6. Лук-порей 6,5. Зеленый горошек 6,5. Редька 6,5. Брюква 7. Хрен 7,5. Капуста кольраби 8. Петрушка (зелень) 8. Бобы 8. Лук репчатый 9. Петрушка (корень) 10,5. Свекла 9. Кедровые орехи 10

Сок морковный 6. Морошка 6. Клубника 6,5. Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5. Грейпфрут 6,5. Алыча 6,5. Морковь 7. Голубика 7. Сок яблочный 7,5. Смородина красная 7,5. Смородина черная 7,5. Черника 8. Мандарин 8. Сок грейпфрутовый 8. Малина 8. Смородина белая 8. Брусника 8. Апельсин 8. Айва 8. Рябина 8,5. Крыжовник 9. Арбуз 9. Кизил 9. Сок мандариновый 9. Дыня 9. Абрикос 9. Груша 9,5. Яблоки 9,5. Слива 9,5. Персик 9,5. Киви 10. Шиповник свежий 10. Вишня 10. Черешня 10,5

Миндаль 11 ,Тыквенные семечки 12. Грецкие орехи 12. Арахис 15. Фундук 15. Фисташки 15. Кукуруза 14,5

Перец, фаршированный овощами 11. Горошек зеленый 12. Щи зеленые 12. Суп грибной 15

Подосиновики сушеные 13. Подберезовики сушеные 14

Творожная масса сладкая 15

Рыба в сухарях 12

Польза углеводов и вред углеводов. Безуглеводная диета

Продукты, содержащие углеводы, являются важной составной частью рациона. Некоторые диеты, полностью лишающие организм углеводов не могут быть длительными, #8212; это грозит серьезными нарушениями обмена.

Однако, не все продукты, поставляющие углеводы, имеют равную ценность для нас. Их необходимо правильно выбирать, в зависимости от потребностей организма и его возможностей усвоения. При некоторых нарушениях (сахарный диабет, атеросклероз, ожирение и др.) требуется специальный подход к выбору таких продуктов.

Медленные углеводы

Одни из главных углеводов, которые нам необходимы в питании #8212; полисахариды растительного происхождения, в том числе и крахмал. Некоторые псевдонаучные статьи пытаются выставить крахмал как основного виновника в наборе веса. Однако это не так. Именно полисахариды (в том числе и крахмал), в отличие от моно-, ди- и других олигосахаридов медленно усваиваются из желудочно-кишечного тракта и позволяют сбалансировано работать нашему обмену веществ.

Именно полисахариды используются в питании нормальной микрофлорой нашего кишечника. Именно крахмал содержится в кашах, овощах и многих фруктах и придает им питательные свойства. И именно крахмал составлял основную пищу наших предков на протяжении сотен тысяч лет! Не надо опасаться, что от приема в пищу продуктов, содержащих крахмал Вы поправитесь#8230; При правильно составленном рационе именно углеводы (и в частности, именно крахмал) должны стать основными поставщиками энергии.

Быстрые углеводы

Как сказано выше есть и другой вид углеводов: моно- и дисахариды. К ним относится обычный сахар (сахароза, виноградный сахар), глюкоза, фруктоза и др. Из этих углеводов требует особо внимательного контроля дисахарид сахароза, которая стоит у нас на столе в сахарнице. Собственно сахароза состоит из двух молекул #8212; глюкозы и фруктозы и при переваривании в ЖКТ на них и распадается.

Сахароза усваивается быстро и способна насыщать кровь глюкозой, что не всегда совпадает с физиологическими возможностями нашего организма переводить ее излишки в особый полисахарид животного происхождения #8212; гликоген. Да и запасы гликогена, как правило, в нашем организме заполнены, поэтому в таких экстренных ситуациях запускается механизм перевода глюкозы в жир.

Несмотря на то, что фруктоза не нагружает инсулиновый механизм метаболизма углеводов, но также как и глюкоза способна, при излишках переходить в жировую ткань. По калорийности глюкоза и фруктоза абсолютно одинаковы.

Вот почему замена сахарозы (пищевого сахара) фруктозой не будет предохранять от ожирения! Вот почему переход американцев на фруктозу вместо сахарозы спровоцировал резкое повышение заболеваемости ожирением в конце прошлого века.

Таблица углеводов в продуктах питания

указано содержание компонентов в граммах на 100 г. продукта и общая калорийность

Источники: http://womanadvice.ru/kremlyovskaya-dieta-tablica-ballov, http://www.gastronom.ru/text/tablica-soderzhaniya-uglevodov-v-produktah-i-tradicionnyh-blyudah-1000428, http://www.fat-down.ru/table_carbohydrates

Комментариев пока нет!

zdorovpro100.ru

2.2 Таблица содержания условных единиц (углеводов) в 100 граммах продуктов. Если хочешь похудеть (кремлевская диета): все за и против

Похожие главы из других работ:

Антигипертензивные средства

7. Сводная таблица препаратов

№ Структурная формула МНН, синонимы Систематическое название Методы получения Методы анализа 1 Резерпин, Серпасил, Бринердин, Диупрес 3,4,5-триметоксибензоат метилрезерпата 2 Клофелин, Гемитон, Катапрессан...

Антигистаминные средства

7. Сводная таблица препаратов

№пп Структурная формула Систематическое и химическое название 1. Димедрол - Диметиламиноэтилового эфира бензгидрола гидрохлорид 2. Дименгидринат 8-Хлортеофиллинат- Диметиламиноэтилового эфира бензгидрола 3...

Коммуникативная компетентность фармацевтов-провизоров аптеки с разным уровнем профессиональной успешности

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИй АНАЛИЗ КОНЦЕПТУАЛЬНЫХ ЕДИНИЦ ИССЛЕДОВАНИЯ

...

Миорелаксанты, их применение в анестезиологии и реаниатологии

Таблица 2

Классификация миорелаксантов по механизму и длительности действия Деполяризующие Недеполяризующие Короткого действия сукцинилхолин (дитилин) декаметоний мивакурий (мивакрон) Средней продолжительности атракурий...

Обмен веществ и энергии

Обмен углеводов

Углеводы делятся на простые и сложные. Простые углеводы называются моносахаридами. Моносахариды хорошо растворяются в воде и поэтому быстро всасываются из кишечника в кровь. Сложные углеводы построены из двух или многих молекул моносахаридов...

Основные принципы рационального питания

1.3 Значение углеводов в питании

Углеводы как эссенциальные компоненты пищевого рациона не только определяют основной энергетический гомеостат организма, но существенно необходимы также для биосинтеза многих углеродсодержащих полимеров...

Особенности обмена веществ и энергии у детей

3. Обмен белков, жиров, углеводов у детей

Основные этапы обмена веществ у детей с момента рождения до формирования взрослого организма имеет ряд своих особенностей. При этом меняются количественные характеристики, происходит качественная перестройка обменных процессов. У детей...

Особенности обмена веществ и энергии у детей

4. Энергетическая сторона обмена, скрытая энергия белков, жиров, углеводов

На протяжении жизни человек осуществляет разнообразные физические движения, связанные с перемещением тела и выполнением трудовой деятельности. Всю жизнь в организме работают сердце, мышцы, пищеварительная и другие системы...

Противосудорожные препараты

7. Таблица препаратов

№ п/п Структурная формула Название...

Рвотные и противорвотные средства

5. ТАБЛИЦА ПРЕПАРАТОВ

№ п/п Структурная формула Название и синонимы Систематическое название Методы получения Анализ Разное 1. Апоморфин 6-methyl-5,6,6a,7-tetrahydro-4H-dibenzo[de,g]quinoline-10,11-diol [10] 9], 10] Впервые синтезирован в 1869 году 2. Аминазин (Largactil, Megaphen...

Фармацевтическая химия углеводов

Глава 1. Характеристика углеводов

...

Фармацевтическая химия углеводов

1.1 Биологическая роль углеводов

Углеводы (сахариды) -- общее название обширного класса природных органических соединений. Название происходит от слов «уголь» и «вода». Причиной этого является то, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой Cx(h3O)y...

Фармацевтическая химия углеводов

1.2 Классификация углеводов

Структурно углеводы подразделяются на следующие группы: Простые углеводы. К ним относят глюкозу, галактозу и фруктозу (моносахариды), а также сахарозу, лактозу и мальтозу (дисахариды). Глюкоза - главный поставщик энергии для мозга...

Фармацевтическая химия углеводов

1.4 История изучения углеводов

Огромное практическое и научное значение углеводов с давних времен привлекало к ним внимание исследователей. У самых истоков цивилизации лежит первое практическое знакомство человека с углеводами. Обработка древесины...

Фармацевтическая химия углеводов

1.5 Современное состояние химии углеводов

Современная химия углеводов представляет собой сложный комплекс знаний. Она включает вопросы выделения индивидуальных или максимально очищенных, часто очень лабильных соединений из сложных смесей, изучение их строения химическими...

med.bobrodobro.ru

Таблица углеводов в продуктах на 100 грамм



таблица углеводов в продуктах на 100 грамм

Кремлёвская диета - таблица баллов

Кремлевская диета относится к разряду самых простых и действенных диет. Эффективность этой диеты доказана и женщинами, и мужчинами из разных стран мира, которым удалось похудеть на 10-12 килограммов за месяц. Соблюдая кремлевскую диету на протяжении одной недели можно избавиться от 6 килограммов лишнего веса!

Принцип действия кремлевской диеты основан на употреблении минимального количества продуктов с содержанием углеводов. В основе кремлевской диеты лежит таблица баллов, по которой люди, желающие похудеть, рассчитывают для себя меню. Полная таблица баллов кремлевской диеты определяет количество углеводов в 100 граммах любого продукта. При составлении меню важно употреблять не более 20-30 баллов в сутки. Таблица очков кремлевской диеты должна быть всегда под рукой – благодаря таблице можно в любое время определить «вредность» продукта и посчитать количество баллов в любом блюде.

В таблице баллов-углеводов кремлевской диеты можно увидеть, что наименьшее количество очков получают мясные и молочные продукты, морепродукты, некоторые овощи, зелень и грибы. Это говорит о том, что кремлевская диета является щадящей, ее несложно придерживаться, а периодически можно баловать себя любимыми продуктами. Низкое количество баллов в таблице кремлевской диеты, также, содержат многие приправы и специи. В отличие от других диет, придерживаясь «кремлевки», нет необходимости употреблять блюда практически лишенные вкуса. Нелегко придется лишь любителям сладостей – практически все десерты, выпечка и варенья имеют очень большое количество баллов. Также, необходимо отказаться от блюд, содержащих орехи.

Полная таблица баллов кремлевской диеты

Молочные продукты

Творог – это тот удивительно полезный продукт, в котором нет дефицита не зимой, не летом. Именно поэтому, если вы подбираете себе диету, для которой не нужны сезонные овощи и фрукты, вам стоит обратить своё внимание на одну из диет, основу которой составляет творог.

О похудении к Новому году не задумаются ну только очень стройные и спортивные женщины. Остальные же хотят выглядеть в новогоднюю ночь просто сногсшибательно и поразить своей фигурой в новом наряде всех присутствующих мужчин и женщин. Ну что ж, тогда пора садиться на диету!

В поисках философского камня для похудения все рано или поздно приходят к безуглеводной диете. Из этой статьи вы узнаете о том, кому она противопоказана, какого эффекта и в какие сроки вы сможете добиться, а также подчерпнете информацию о примерном меню.

Любая диета подразумевает под собой ограничение некоторых или большинства продуктов. Однако такое издевательство над организмом, который привык получать все виды нужных нутриентов и микроэлементов, не может не навредить. Так есть ли способ похудеть без вреда для здоровья?

Таблица содержания углеводов в продуктах и традиционных блюдах

Чтобы посчитать количество углеводов, необходимых для вашего питания, воспользуйтесь данной таблицей. Числа соответствуют количеству углеводов в граммах в 100 г продукта или готового блюда, другие объемы обозначены отдельно (1 ст. ложка, 1/4 стакана и т.п.) Количество углеводов в продуктах особенно важно для тех, кто придерживается белковой диеты (Аткинса. Кремлевской, Лужковской)

Масло растительное 0

Виски 0. Водка 0. Коньяк, Бренди 0. Ром 0. Текила 0. Чай, кофе без сахара 0. Минеральная вода 0. Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0

Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0. Креветки 0. Икра черная 0 ,
Икра красная 0

Сыр разных сортов 0,5 – 2. Творог диетический 1. Маргарин 1

Шампиньоны 0,1. Сморчки 0,2. Маслята свежие 0,5. Опята свежие 0,5. Рыжики 0,5. Белые 1. Грузди свежие 1. Подосиновики свежие 1

Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1. Хрен (1 ст. ложка) 0,4. Каперсы (1 ст. ложка) 0,4. Корица (1 ч. ложка) 0,5. Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5 ,
Горчица (1 ст. ложка) 0,5. Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5. Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8

Омары 1. Морская капуста 1

Вино красное сухое 1. Вино белое сухое 1. Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1 ,
Соевый соус (1 ст. ложка) 1

Дайкон (китайский редис) 1

Печень куриная 1,5. Колбаса Докторская 1,5. Сардельки говяжьи 1,5 ,
Сосиски молочные 1,5. Сардельки свиные 2. Подлива мясная (на основе бульона,
1/4 стакана) 3

Масло сливочное 1,3. Творог нежирный 1,8. Майонез столовый 2,6 ,
Творог жирный 2,8. Сметана 3

Шпинат 2. Икра из свеклы 2. Салат листовой 2. Сельдерей (зелень) 2.
Фасоль стручковая 3. Лимон 3. Огурцы 3. Спаржа 3. Щавель 3

Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5. Уксус (1 ст. ложка) 2,3 ,
Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8

Лук зеленый 3,5. Сок томатный 3,5. Томатный соус (1/4 стакана) 3,5. Томаты 4. Кетчуп (1 ст. ложка) 4. Тыква 4. Кабачок 4. Клюква 4. Редис 4. Ежевика 4,5 ,
Оливки 5. Икра баклажанная 5. Облепиха 5. Баклажаны 5. Капуста цветная 5. Капуста белокочанная 5. Капуста краснокочанная 5. Перец зеленый сладкий 5.
Перец красный сладкий 5. Репа 5. Чеснок 5

Кальмары 4. Мидии 5

Мясо в сухарях 5

Белые грибы сушеные 7,5

Йогурт сладкий 8,5

Черемша 6. Сельдерей (корень) 6. Лук-порей 6,5. Зеленый горошек 6,5. Редька 6,5. Брюква 7. Хрен 7,5. Капуста кольраби 8. Петрушка (зелень) 8. Бобы 8. Лук репчатый 9. Петрушка (корень) 10,5. Свекла 9. Кедровые орехи 10

Сок морковный 6. Морошка 6. Клубника 6,5. Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5. Грейпфрут 6,5. Алыча 6,5. Морковь 7. Голубика 7. Сок яблочный 7,5. Смородина красная 7,5. Смородина черная 7,5. Черника 8. Мандарин 8. Сок грейпфрутовый 8. Малина 8. Смородина белая 8. Брусника 8. Апельсин 8. Айва 8. Рябина 8,5. Крыжовник 9. Арбуз 9. Кизил 9. Сок мандариновый 9. Дыня 9. Абрикос 9. Груша 9,5. Яблоки 9,5. Слива 9,5. Персик 9,5. Киви 10. Шиповник свежий 10. Вишня 10. Черешня 10,5

Миндаль 11 ,Тыквенные семечки 12. Грецкие орехи 12. Арахис 15. Фундук 15. Фисташки 15. Кукуруза 14,5

Перец, фаршированный овощами 11. Горошек зеленый 12. Щи зеленые 12. Суп грибной 15

Подосиновики сушеные 13. Подберезовики сушеные 14

Творожная масса сладкая 15

Рыба в сухарях 12

Польза углеводов и вред углеводов. Безуглеводная диета

Продукты, содержащие углеводы, являются важной составной частью рациона. Некоторые диеты, полностью лишающие организм углеводов не могут быть длительными, #8212; это грозит серьезными нарушениями обмена.

Однако, не все продукты, поставляющие углеводы, имеют равную ценность для нас. Их необходимо правильно выбирать, в зависимости от потребностей организма и его возможностей усвоения. При некоторых нарушениях (сахарный диабет, атеросклероз, ожирение и др.) требуется специальный подход к выбору таких продуктов.

Медленные углеводы

Одни из главных углеводов, которые нам необходимы в питании #8212; полисахариды растительного происхождения, в том числе и крахмал. Некоторые псевдонаучные статьи пытаются выставить крахмал как основного виновника в наборе веса. Однако это не так. Именно полисахариды (в том числе и крахмал), в отличие от моно-, ди- и других олигосахаридов медленно усваиваются из желудочно-кишечного тракта и позволяют сбалансировано работать нашему обмену веществ.

Именно полисахариды используются в питании нормальной микрофлорой нашего кишечника. Именно крахмал содержится в кашах, овощах и многих фруктах и придает им питательные свойства. И именно крахмал составлял основную пищу наших предков на протяжении сотен тысяч лет! Не надо опасаться, что от приема в пищу продуктов, содержащих крахмал Вы поправитесь#8230; При правильно составленном рационе именно углеводы (и в частности, именно крахмал) должны стать основными поставщиками энергии.

Быстрые углеводы

Как сказано выше есть и другой вид углеводов: моно- и дисахариды. К ним относится обычный сахар (сахароза, виноградный сахар), глюкоза, фруктоза и др. Из этих углеводов требует особо внимательного контроля дисахарид сахароза, которая стоит у нас на столе в сахарнице. Собственно сахароза состоит из двух молекул #8212; глюкозы и фруктозы и при переваривании в ЖКТ на них и распадается.

Сахароза усваивается быстро и способна насыщать кровь глюкозой, что не всегда совпадает с физиологическими возможностями нашего организма переводить ее излишки в особый полисахарид животного происхождения #8212; гликоген. Да и запасы гликогена, как правило, в нашем организме заполнены, поэтому в таких экстренных ситуациях запускается механизм перевода глюкозы в жир.

Несмотря на то, что фруктоза не нагружает инсулиновый механизм метаболизма углеводов, но также как и глюкоза способна, при излишках переходить в жировую ткань. По калорийности глюкоза и фруктоза абсолютно одинаковы.

Вот почему замена сахарозы (пищевого сахара) фруктозой не будет предохранять от ожирения! Вот почему переход американцев на фруктозу вместо сахарозы спровоцировал резкое повышение заболеваемости ожирением в конце прошлого века.

Таблица углеводов в продуктах питания

указано содержание компонентов в граммах на 100 г. продукта и общая калорийность

Источники: http://womanadvice.ru/kremlyovskaya-dieta-tablica-ballov, http://www.gastronom.ru/text/tablica-soderzhaniya-uglevodov-v-produktah-i-tradicionnyh-blyudah-1000428, http://www.fat-down.ru/table_carbohydrates

Комментариев пока нет!

www.zdorovpro100.ru

Таблица очков (баллов, условных единиц) содержания углеводов в продуктах питания

Tablica-uglevodov

Таблица применима к белковым (низкоуглеводным) диетам (Кремлевская, Аткинса, Космическая, Лужковская диеты).

Принцип действия основан на ограничении в рационе углеводосодержащих продуктов:

  • похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у. е. (условных единиц) в день,
  • сохранение веса — при 60 у. е.,
  • увеличение — более 60 у. е.,
  • при соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить 5,5 лишних килограммов.

 

 

Продукты Очки (усл. ед.на 100 гр)
Виски0
Водка0
Коньяк, бренди0
Ром0
Текила0
Вино красное сухое1
Вино белое сухое1
Пиво 250 г12
Ликер 60 г18

 

 

Продукты Очки (усл. ед.на 100 гр)
Шампиньоны0,1
Сморчки0,2
Маслята свежие0,5
Опята свежие0,5
Рыжики0,5
Белые1
Грузди свежие1
Подосиновики свежие1
Лисички свежие1,5
Подберезовики1,5
Сыроежки1,5
Белые сушеные7,5
Подосиновики сушеные13
Подберезовики сушеные14

 

 

ПродуктыОчки (усл. ед.на 100 гр)
Рыбные0
Икра из свеклы2
Фасоль2,5
Огурцы3
Томаты4
Салат с морской капустой4
Оливки5
Икра баклажанная5
Зеленый горошек6,5
Икра кабачковая8,5
Перец, фаршированный овощами11
Кукуруза14,5
Томат-паста19

 

 

ПродуктыОчки (усл. ед.на 100 гр)
Фасоль46
Овсяная49
«Геркулес»50
Горох лущеный50
Гречневая62
Гречневая (продел)65
Перловая66
Пшено66
Ячневая66
Манная67
Рис71

 

 

Продукты Очки (усл. ед.на 100 гр)
Масло растительное0
Творог диетический1
Маргарин1
Сыр разных сортов1
Масло сливочное1,3
Творог нежирный1,8
Майонез столовый2,6
Творог жирный2,8
Сметана3
Кефир, простокваша3,2
Йогурт без сахара3,5
Сливки4
Молоко пастеризованное4,7
Молоко топленое4,7
Йогурт сладкий8,5
Творожная масса сладкая15
Сырки глазированные32

 

 

ПродуктыОчки (усл. ед.на 100 гр)
Говядина, телятина0
Баранина, свинина0
Гуси, утки0
Кролик0
Курица0
Сердце0
Печень говяжья0
Бифштекс0
Колбасы0
Корейка0
Сало0
Язык свиной, говяжий0
Ножки свиные0
Яйца в любом виде (штука)0,5
Печень куриная1,5
Сардельки говяжьи1,5
Сосиски молочные1,5
Колбаса «Докторская»1,5
Сардельки свиные2
Мясо в сухарях5
Мясо под мучным соусом6

 

 

Продукты Очки (усл. ед.на 100 гр)
Минеральная вода0
Чай, кофе без сахара0
Сок томатный3,5
Сок морковный6
Компот на ксилите6
Сок яблочный7,5
Сок грейпфрутовый8
Сок мандариновый9
Сок сливовый с мякотью11
Сок вишневый11,5
Сок апельсиновый12
Сок виноградный14
Сок гранатовый14
Сок абрикосовый14
Сок сливовый16
Компот грушевый18
Компот из винограда19
Компот яблочный19
Компот абрикосовый21
Компот вишневый24

 

 

Гороскопы на 2019 год (по знаку Зодиака и году рождения)

  Выберите свой знак и год рождения и узнайте, что Вас ждет в 2019 году Желтой Огненной Свиньи (Кабана):    
Гороскоп на год Свиньи Восточный гороскоп-2019
 
ПродуктыОчки (усл. ед.на 100 гр)
Дайкон (китайский редис)1
Салат листовой2
Сельдерей (зелень)2
Шпинат2
Фасоль стручковая3
Огурец свежий3
Спаржа3
Щавель3
Лук зеленый3,5
Тыква4
Кабачок4
Помидоры4
Редис4
Баклажаны5
Капуста цветная5
Капуста белокочанная5
Капуста краснокочанная5
Перец зеленый сладкий5
Перец красный сладкий5
Репа5
Чеснок5
Сельдерей (корень)6
Черемша6
Лук-порей6,5
Редька6,5
Брюква7
Морковь7
Хрен7,5
Бобы8
Капуста кольраби8
Петрушка (зелень)8
Арбуз9
Дыня9
Лук репчатый9
Свекла9
Петрушка (корень)10,5
Горошек зеленый12
Картофель16

 

 

ПродуктыОчки (усл. ед.на 100 гр)
Кедровые10
Миндаль11
Грецкие12
Тыквенные семечки12
Арахис15
Фундук15
Фисташки15
Подсолнечные семечки18
Кокос20
Семена кунжута20
Кешью25

 

 

Продукты Очки (усл. ед.на 100 гр)
Уксус винный красный (1 ст. ложка)0
Пряные травы (1 ст. ложка)0,1
Каперсы (1 ст. ложка)0,4
Хрен (1 ст. ложка)0,4
Корица (1 ч. ложка)0,5
Перец чили молотый (1 ч. ложка)0,5
Горчица (1 ст. ложка)0,5
Соус тартар (1 ст. ложка)0,5
Корень имбиря (1 ст. ложка)0,8
Уксус яблочный (1 ст. ложка)1
Соевый соус (1 ст. ложка)1
Уксус винный белый (1 ст. ложка)1,5
Соус барбекю (1 ст. ложка)1,8
Уксус (1 ст. ложка)2,3
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 ст.)3
Томатный соус (1/4 ст.)3,5
Кетчуп (1 ст. ложка)4
Клюквенный соус (1 ст. ложка)6,5

 

 

ПродуктОчки (усл. ед.на 100 гр)
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)0
Рыба отварная0
Рыба копченая0
Креветки0
Икра черная0
Икра красная0
Омары1
Морская капуста1
Крабы2
Кальмары4
Мидии5
Рыба в томате6
Устрицы7
Рыба в сухарях12

 

 

Продукт Очки (усл. ед.на 100 гр)
Джем диабетический3
Повидло диабетическое9
Мороженое эскимо20
Мороженое сливочное22
Мороженое фруктовое25
Торт миндальный45
Шоколад с орехами48
Торт бисквитный50
Шоколад горький50
Конфеты шоколадные51
Шоколад молочный54
Халва55
Молоко сгущеное56
Пирожное с кремом62
Вафли обычные65
Повидло яблочное65
Варенье яблочное66
Джем68
Леденцы70
Варенье клубничное71
Варенье малиновое71
Мед75
Печенье сдобное75
Мармелад76
Пряники заварные77
Пастила80
Вафли фруктовые80
Конфеты-помадка83
Карамель с начинкой92
Сахар-песок, рафинад99

 

 

Продукт Очки (усл. ед.на 100 гр)
Бульон куриный, мясной0
Суп-гуляш12
Щи зеленые12
Суп грибной15
Суп овощной16
Суп томатный17
Суп гороховый20

 

 

Продукт Очки (усл. ед.на 100 гр)
Лимон3
Алыча6,5
Грейпфрут6,5
Айва8
Апельсин8
Мандарин8
Рябина8,5
Абрикос9
Кизил9
Груша9,5
Персик9,5
Слива9,5
Яблоки9,5
Вишня10
Киви10
Черешня10,5
Гранат11
Инжир11
Рябина черноплодная11
Ананас11,5
Нектарин13
Хурма13
Банан21
Яблоки сушеные45
Груша сушеная49
Урюк53
Курага55
Чернослив58
Изюм66
Финики68

 

 

Продукты Очки (усл. ед.на 100 гр)
Мука соевая16
Ржаной34
Диабетический38
Бородинский40
Хлеб зерновой43
Лепешки ржаные43
Пшеничный50
Рижский51
Сдобные булочки51
Лаваш армянский56
Бублики58
Мука ржаная сеяная64
Сухари сливочные66
Мука пшеничная первый сорт67
Сушки68
Мука пшеничная высший сорт68
Лапша яичная68
Соломка сладкая69
Макароны69
Мука кукурузная70
Крахмал картофельный79
Крахмал кукурузный85

 

 

Продукты Очки (усл. ед.на 100 гр)
Морошка6
Клубника6,5
Голубика7
Смородина красная7,5
Смородина черная7,5
Брусника8
Малина8
Смородина белая8
Черника8
Крыжовник9
Шиповник свежий10
Виноград15
Шиповник сушеный21,5

happy-womens.com

Углеводы таблица продуктов | KtoiKak.com

ПродуктыОчки (усл. ед.)Продукты Очки (усл. ед.)

ХЛЕБ 100 гр

Фасоль2,5
Пшеничный50Кукуруза14,5
Ржаной34Оливки5
Бородинский40Томаты4
Рижский51Огурцы3
Лаваш армянский56Икра кабачковая8,5
Диабетический38Икра баклажанная5
Хлеб зерновой43Икра из свеклы2
Сдобные булочки51Салат с морской капустой4
Бублики58Перец, фаршированный овощами11
Сушки68Томат-паста19
Соломка сладкая69

СЛАДОСТИ 100 гр

Сухари сливочные66Сахар-песок, рафинад99
Лепешки ржаные43Мед75
Мука пшеничная высший сорт68Пастила80
Мука пшеничная первый сорт67Халва55
Мука ржаная сеяная64Торт бисквитный50
Мука кукурузная70Торт миндальный45
Мука соевая16Пирожное с кремом62
Крахмал картофельный79Печенье сдобное75
Крахмал кукурузный85Пряники заварные77
Макароны69Вафли фруктовые80
Лапша яичная68Вафли обычные65

КРУПЫ 100 гр

Мороженое фруктовое25
Гречневая62Мороженое эскимо20
Гречневая (продел)65Мороженое сливочное22
Манная67Леденцы70
Овсяная49Шоколад молочный54
«Геркулес»50Шоколад горький50
Перловая66Шоколад с орехами48
Пшено66Конфеты шоколадные51
Ячневая66Конфеты-помадка83
Рис71Мармелад76
Горох лущеный50Карамель с начинкой92
Фасоль46Молоко сгущенное56

МЯСО, ПТИЦА 100 гр

Варенье яблочное66
Говядина, телятина0Варенье клубничное71
Баранина, свинина0Варенье малиновое71
Гуси, утки0Джем68
Кролик0Джем диабетический3
Курица0Повидло яблочное65
Мясо в сухарях5Повидло диабетическое9
Мясо под мучным соусом6

ФРУКТЫ 100 гр

Сердце0Абрикос9
Печень говяжья0Айва8
Печень куриная1,5Алыча6,5
Бифштекс0Ананас11,5
Сардельки говяжьи1,5Апельсин8
Сардельки свиные2Банан21
Сосиски молочные1,5Вишня10
Колбасы0Гранат11
Колбаса «Докторская»1,5Грейпфрут6,5
Корейка0Груша9,5
Сало0Инжир11
Язык свиной, говяжий0Киви10
Ножки свиные0Кизил9
Яйца в любом виде (штука)0,5Лимон3

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ 100 гр

Мандарин8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)0Персик9,5
Рыба отварная0Нектарин13
Рыба в сухарях12Рябина8,5
Рыба копченая0Рябина черноплодная11
Крабы2Слива9,5
Рыба в томате6Финики68
Мидии5Хурма13
Устрицы7Черешня10,5
Кальмары4Яблоки9,5
Омары1Изюм66
Креветки0Курага55
Икра черная0Чернослив58
Икра красная0Груша сушеная49
Морская капуста1Яблоки сушеные45

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Урюк53
Молоко пастеризованное4,7

ЯГОДЫ 100 гр

Молоко топленое4,7Брусника8
Сливки4Виноград15
Сметана3Голубика7
Творог жирный2,8Ежевика4,5
Творог нежирный1,8Клубника6,5
Творог диетический1Клюква4
Творожная масса сладкая15Крыжовник9
Сырки глазированные32Малина8
Кефир, простокваша3,2Морошка6
Йогурт без сахара3,5Облепиха5
Йогурт сладкий8,5Смородина белая8
Сыр разных сортов0,5 — 2Смородина красная7,5
Масло сливочное1,3Смородина черная7,5
Маргарин1Черника8
Майонез столовый2,6Шиповник свежий10
Масло растительное0Шиповник сушеный21,5

ОВОЩИ 100 гр

ОРЕХИ 100 гр

Арбуз9Грецкие12
Баклажаны5Кедровые10
Бобы8Арахис15
Брюква7Фундук15
Горошек зеленый12Миндаль11
Дыня9Фисташки15
Капуста цветная5Кешью25
Капуста белокочанная5Кокос20
Капуста кольраби8Семена кунжута20
Капуста краснокочанная5Тыквенные семечки12
Фасоль стручковая3Подсолнечные семечки18
Морковь7

НАПИТКИ 100 мл

Тыква4Минеральная вода0
Кабачок4Чай, кофе без сахара0
Дайкон (китайский редис)1Сок яблочный7,5
Помидоры4Сок апельсиновый12
Перец зеленый сладкий5Сок виноградный14
Перец красный сладкий5Сок томатный3,5
Огурец свежий3Сок грейпфрутовый8
Лук-порей6,5Сок мандариновый9
Лук репчатый9Сок гранатовый14
Лук зеленый3,5Сок сливовый16
Петрушка (зелень)8Сок сливовый с мякотью11
Петрушка (корень)10,5Сок вишневый11,5
Редис4Сок абрикосовый14
Редька6,5Сок морковный6
Репа5Компот абрикосовый21
Салат листовой2Компот из винограда19
Свекла9Компот вишневый24
Сельдерей (корень)6Компот грушевый18
Сельдерей (зелень)2Компот яблочный19
Спаржа3Компот на ксилите6
Хрен7,5

АЛКОГОЛЬ 100 мл

Черемша6Вино красное сухое1
Чеснок5Вино белое сухое1
Картофель16Пиво 250 г12
Шпинат2Ликер 60 г18
Щавель3Виски0

ГРИБЫ 100 гр

Водка0
Белые1Коньяк, бренди0
Белые сушеные7,5Ром0
Грузди свежие1Текила0
Лисички свежие1,5

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Маслята свежие0,5Корица (1 ч. ложка)0,5
Опята свежие0,5Перец чили молотый (1 ч. ложка)0,5
Подберезовики1,5Уксус (1 ст. ложка)2,3
Подберезовики сушеные14Уксус яблочный (1 ст. ложка)1
Подосиновики свежие1Уксус винный белый (1 ст. ложка)1,5
Подосиновики сушеные13Уксус винный красный (1 ст. ложка)0
Рыжики0,5Горчица (1 ст. ложка)0,5
Сморчки0,2Клюквенный соус (1 ст. ложка)6,5
Сыроежки1,5Каперсы (1 ст. ложка)0,4
Шампиньоны0,1Корень имбиря (1 ст. ложка)0,8

СУПЫ (на 500 г)

Хрен (1 ст. ложка)0,4
Бульон куриный, мясной0Кетчуп (1 ст. ложка)4
Суп томатный17Соевый соус (1 ст. ложка)1
Суп овощной16Соус барбекю (1 ст. ложка)1,8
Суп гороховый20Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш12(1/4 стакана)15
Суп грибной15Томатный соус (1/4 стакана)3,5
Щи зеленые12Соус тартар (1 ст. ложка)0,5

КОНСЕРВЫ

Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)3
Рыбные0Пряные травы (1 ст. ложка)0,1
Зеленый горошек6,5

ktoikak.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *