Содержание

Диетические блюда для похудения – 20 вкусных рецептов на каждый день

Содержание материала:

Составить низкокалорийное меню можно самыми разными способами. Прекрасно подходят для диеты блюда, запеченные в духовке, тушеные в мультиварке, приготовленные на пару, обжаренные на сухой сковороде без масла. Главный секрет приготовления диетических блюд для похудения не только в контроле жирности продуктов, но и в грамотном балансе жиров, белков и углеводов.

Диетические блюда для похудения на каждый день с калорийностью

Составляя ежедневное меню, тем кто сидит на диете лучше всего обратить внимание на блюда, запеченные в духовом шкафу или приготовленные на пару. И тот, и другой метод тепловой обработки позволяют сохранить максимальное количество полезных веществ в используемых продуктах и лишь несущественно повышают их калорийность.

Рецепты приготовления в духовке

Запекание в духовом шкафу – идеальный способ приготовить мясо или овощи так, чтобы они получились вкусными, ароматными, но не жирными. Готовьте в духовке при помощи фольги или специального пакета для запекания, чтобы удержать в блюде все соки.

Фаршированные кабачки – 70 Ккал

В полноценном диетическом питании обязательно должно присутствовать мясо, как источник животного белка, железа, калия.

При выборе мяса отдайте предпочтение тому, в котором больше белка, но меньше жира. Идеальный вариант – индейка, в ней белка 22%.

Также можно взять нежирную говядину, телятину, кролика или куриную грудку. Готовьте мясо с различными овощами. Например, с кабачками.

Для фаршированных мясом кабачков заранее подготовьте:
  • 500 грамм молодых кабачков;
  • 250 грамм нежирной говядины;
  • 200 грамм помидоров;
  • 100 граммов салатного перца;
  • 75 грамм лука;
  • 75 грамм морковки;
  • укроп;
  • зубок чеснока.

Для начала приготовьте фарш. Мясо, морковь, лук, помидоры и чеснок прокрутите на мясорубке. Посолите, поперчите и перемешайте. Кабачки вымойте и разрежьте вдоль, выньте ложкой семена. В получившиеся «лодочки» положите фарш и отправьте кабачки в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Лазанья с цуккини – 53 Ккал

Еще один секрет, который поможет готовить вкусные диетические блюда для похудения – это обычные, любимые всеми рецепты, в которых калорийные ингредиенты можно заменить более диетическими аналогами. Например, приготовьте лазанью, в которой роль листов пасты выполнит цуккини.

Для такой лазаньи возьмите:
  • пару цуккини;
  • 200 грамм творога низкой жирности;
  • 1 яйцо;
  • 4 столовых ложки томатного соуса;
  • 100 грамм Моцареллы;
  • 40 грамм Пармезана;
  • несколько листиков базилика.
Готовьте лазанью-лайт таким образом:
  1. Цуккини нарежьте ножом для чистки овощей на тонкие длинные полоски. Промойте их в подсоленной воде и обсушите на бумажном полотенце.
  2. Базилик мелко покрошите, смешайте с творогом и сырым яйцом.
  3. Небольшую форму для запекания смажьте оливковым маслом и выложите первый слой листьев из цуккини. Поверх них распределите немного творожной начинки, полейте ее небольшим количеством соуса и уложите кусочки Моцареллы.
  4. Сделайте еще 3 или 4 таких слоя (на сколько хватит продуктов). В конце присыпьте лазанью Пармезаном, натертым на мелкой терке, и запекайте блюдо полчаса при 180 градусах.

Диетические блюда в мультиварке

Верная помощница современных занятых хозяек – мультиварка. Блюда в ней можно готовить самые разнообразные и, в том числе, диетические.

Кальмары в сметане – 87 Ккал

Морепродукты идеальны для диетического стола, так как они практически не имеют калорий, зато очень вкусны и полезны.

Кальмары — это прекрасный способ добавить в рацион белок.

Возьмите:
  • полкило кальмаров;
  • луковицу;
  • 50 грамм укропа;
  • столовую ложку растительного постного масла;
  • 75 грамм нежирной сметаны;
  • соль.
Готовьте так:
  1. Кальмаров почистите, нарежьте соломкой. Лук и укроп измельчите.
  2. Установите в мультиварке режим «Тушение» и потомите лук в растительном масле до прозрачности.
  3. Далее выложите к луку кальмаров и готовьте продукты вместе еще минут 5. Не нужно томить их слишком долго, иначе морепродукты станут «резиновыми».
  4. За 2 минуты до окончания приготовления введите в чашу сметану, посолите ее содержимое и посыпьте укропом. Все перемешайте и подержите под закрытой крышкой еще пару минут.

Подавайте кальмаров с припущенным рисом или кус-кусом.

Ленивые голубцы – 112 Ккал

Вы можете приготовить и обычные голубцы, но без добавления сметаны и при использовании нежирного мяса. И это будет вполне диетическое блюдо. Однако мы приготовим голубцы быстрые, с курицей.

Для них возьмите:
  • 300 грамм капусты;
  • половинку луковицы;
  • 1 морковь;
  • 50 грамм риса;
  • 1 столовую ложку греческого йогурта;
  • 100 грамм куриного фарша из грудки;
  • растительное масло;
  • соль, перец.
Алгоритм приготовления почти примитивен:
  1. Морковь натрите, лук порежьте мелко.
  2. В чашу мультиварки влейте 2 столовых ложки растительного масла, прогрейте и выложите в него овощи и фарш. 15 минут тушите их на режиме «Выпечка».
  3. Добавьте нарезанную капусту, промытый рис, специи и йогурт, залейте все водой так, чтобы она покрывала продукты.
  4. Поставьте режим «Тушение» и готовьте 40 минут.

Простые рецепты на плите

Обязательно вводите в свой ежедневный рацион супы. Как традиционные, так и супы-пюре. Эти диетические блюда очень вкусные и, к тому же, сытные, и полезные для пищеварительной системы.

Чтобы сделать супы низкокалорийными, не готовьте зажарки на масле, не варите густой и жирный мясной бульон и не кладите много картофеля или бобовых.

Суп-пюре тыквенный – 65 Ккал

Ингредиенты:
  • 200 грамм мякоти тыквы;
  • 200 грамм цветной капусты;
  • 50 мл сливок;
  • 4 стакана воды;
  • соль, паприка, куркума, итальянские травы.
Готовим так:
  1. В кипящую воду бросьте кубики тыквы и соцветия капусты. Варите овощи 10 минут, после чего измельчите их блендером.
  2. Разведите пюре овощным бульоном до нужной консистенции, посолите и приправьте специями.
  3. Добавьте в суп сливки, верните его на плиту и прогрейте немного. В конце можно добавить щепотку тертого сыра, но помните, что сыр – калорийный продукт и увеличит количество килокалорий в каждой порции.

Помимо супов на плите можно приготовить любые горячие блюда для похудения путем тушения в сотейнике или быстрой обжарки в воке. Подобная тепловая обработка позволяет избежать большого количества жиров в блюдах.

Тушеная рыба – 110 Ккал

Калорийность блюда будет зависеть от выбранной рыбы. Возьмите, например, красную. На одну порцию достаточно одного стейка. Также понадобится половина луковицы, нарезанной кольцами, один помидор, понемногу оливкового масла и лимонного сока, соль, белый перец.

  1. Рыбное филе полейте маслом, соком лимона и приправьте специями. Оставьте промариноваться минут на 30, а лучше, на час.
  2. В сотейник отправьте немного масла и уложите в него плотно колечки лука.
  3. Поверх лука распределите слайсы помидор и накройте сотейник крышкой.
  4. Дайте овощам потомиться 5 минут, а затем сверху положите рыбу. Накройте крышкой сковороду и томите все компоненты еще 15 минут.

Диетические блюда для похудения на завтрак

Завтрак любого человека, стремящегося правильно питаться, должен быть полноценным, правильным, достаточно обильным, но сбалансированным.

Идеальны на завтрак каши, так как они богаты клетчаткой, или яйца, как источник белка.

Пшенично-тыквенная каша – 104 Ккал

Ингредиенты на три порции:
  • 375 грамм мякоти тыквы;
  • 100 грамм пшена;
  • 35 грамм сливочного масла;
  • 300 мл молока;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • стакан воды.
Когда все подготовлено, приступаем:
  1. Тыкву нужно почистить, порезать на кубики и порубить блендером до однородной массы. В ковшике или в чаше мультиварки ее следует обжарить на сливочном масле. Можно сразу положить в тыквенную массу половину сахара, чтобы она карамелизировалась.
  2. Затем всыпьте в чашу промытое пшено, влейте молоко, воду, положите соль и оставшийся сахар. Перемешайте ингредиенты и поставьте вариться, выставив таймер на 50 минут. После этого дайте каше постоять еще полчаса на подогреве.

Если вас смущает сахар в рецепте, то замените его подсластителем на основе стевии или другого сахарозаменителя. Также можно взять сахар тростниковый.

Фаршированный омлет – 47 Ккал

Чтобы разнообразить блюда из яиц, приготовьте небанальный и вкусный омлет из:
  • 2 яиц;
  • 30 мл молока;
  • 10 грамм сливочного масла;
  • 300 грамм салатного перца;
  • зелени базилика и петрушки.

Нагрейте в сковороде сливочное масло и немного потомите в нем перец, нарезанный кубиками. Смешайте в чашке яйца с молоком и солью и вылейте к перцу. Зелень порубите и положите в середину омлета. Край его поднимите лопаткой и заверните к центру. Затем так же поступите со вторым краем и аккуратно переверните омлет швом вниз. Поджарьте еще минуту.

Рецепты блюд на обед для худеющих

В обед старайтесь разнообразить свое меню по максимуму. Готовьте рыбу, мясо, птицу, субпродукты. Не забывайте об овощах, крупах и бобовых. Используйте и корнеплоды, но не только картофель, хотя картошка, отваренная на пару или запеченная прямо в кожуре, – прекрасный вариант диетического обеда.

Дополняйте свои обеды свежими салатами, только в качестве заправки не берите майонез или жирную сметану. Используйте качественное оливковое или льняное масло, греческий йогурт, несоленый соевый соус, лимонный сок, рисовый уксус.

Куриные котлеты паровые – 145 Ккал

  • 1 килограмм куриного фарша из грудки;
  • 2 луковицы;
  • 1 сельдерей;
  • 150 грамм сыра;
  • 2 столовых ложки белого йогурта;
  • 2 яйца;
  • специи для курицы, соль.

На самой мелкой терке потрите лук, сельдерей и сыр. Все смешайте с фаршем, посолите, приправьте. Добавьте яйца и сформируйте небольшие котлеты. Готовьте их в пароварке 20 минут. Подавайте блюдо с рисом, приготовленным на пару, или с салатом из овощей.

Окрошка – 200 Ккал

Это традиционное летнее блюдо – прекрасный вариант для диетического меню, причем не только в теплое время года. Если вам не нравится резкий вкус кваса, делайте окрошку на минеральной воде, кефире, сыворотке или на айране – так и вкуснее, и полезнее. Также не кладите в окрошку колбасу, а замените ее вареным мясом или языком. Или вовсе готовьте овощной вариант этого холодного супа, поменяв жирную сметану на греческий йогурт.

Для диетической окрошки возьмите:
  • 2 литра обезжиренного кефира;
  • 2 отварных куриных грудки;
  • зелень;
  • 2 болгарских перца;
  • 2 огурца;
  • 1 морковь;
  • соль.

Все ингредиенты порежьте кубиками, посолите и залейте кефиром. Подавайте к столу с ложкой нарубленной зелени.

Также прекрасный вариант – окрошка по-турецки. Для нее огурец натрите на терке, смешайте с порубленной мятой, базиликом, выдавленным чесноком и зеленью.

Что приготовить на ужин для снижения веса

В правильно составленном меню для похудения ужин всегда должен быть легким. Овощи, кефир, нежирные сорта рыбы – лучшие ингредиенты для организации вечерней трапезы.

Хумус – 166 Ккал

Если вы никогда не пробовали хумус – срочно это исправьте. Это не слишком калорийный, но очень вкусный и полезный вариант закуски, который может стать альтернативой салату или даже полностью заменить ужин.

Для хумуса возьмите:
  • сухой нут 300 грамм;
  • 100 грамм кунжута;
  • половину ч. л. зиры;
  • лимонный сок – 5 столовых ложек;
  • 3 зубка чеснока;
  • оливковое масло;
  • соль.
Готовьте закуску так:
  1. Нут промойте и замочите в воде на 12 часов. Слейте воду, залейте свежей и варите 2 часа.
  2. На сухой сковороде прокалите зерна зиры и измельчите их в кофемолке.
  3. В той же сковороде нужно обжарить кунжут и так же измельчить.
  4. В блендере смешать до однородности кунжутный порошок, чеснок, соль и оливковое масло. Добавить нут и измельчить еще раз.
  5. Добавляя в чашу блендера отвар от нута, можно регулировать густоту хумуса. Также в процессе измельчения ингредиентов следует ввести лимонный сок и масло.

Подавайте готовый нут с овощами, нарезанными соломкой, или диетическими хлебцами.

Рататуй – 90 Ккал

Для овощного рагу, запеченного в духовке, возьмите:
  • 1 цуккини;
  • 1 перец болгарский;
  • 1 баклажан;
  • 4 томата;
  • луковицу;
  • головку чеснока;
  • веточку розмарина.

Все овощи, кроме томатов, нарежьте кружочками. Форму для запекания смажьте маслом растительным и укладывайте овощные шайбы друг за другом. Томаты очистите и измельчите, добавьте соль, перец, чеснок и этой массой полейте овощи. Влейте сверху немного воды, положите веточку розмарина и запекайте блюдо в духовке час при температуре 180 градусов.

Постные диетические блюда для тех, кто худеет

Пост – время, когда очищается не столько тело, сколько душа. Но тем не менее, это прекрасное время для худеющих, поскольку рацион в этот период большей частью состоит из овощных и нежирных блюд.

Луковый суп – 32 Ккал

Для вариации французского супа возьмите:
  • 3 луковицы;
  • половину головки капусты;
  • морковку;
  • помидор;
  • специи и зелень по вкусу.

Все овощи порежьте очень мелко и поставьте вариться в воде. После 10 минут активного кипения, убавьте огонь, закройте суп крышкой и томите его еще около получаса. Подавать суп можно с растворенным в нем плавленым сырком.

Овощные спринг-роллы – 172 Ккал

Это классическая вариация традиционных спринг-роллов, только без обжарки во фритюре.

Для них возьмите:
  • 8 листов рисовой бумаги;
  • 50 грамм фунчозы;
  • половину моркови;
  • половину огурца;
  • 4 листа салата;
  • зелень;
  • кунжутное масло.

Овощи нарежьте соломкой, фунчозу заварите кипятком, а листы рисовой бумаги смочите водой и выложите на полотенце для удаления лишней влаги. Лапшу смешайте с овощами и маслом, посолите немного и выложите на лист бумаги. Сверните рулетики и подавайте к столу с соевым соусом.

attuale.ru

Блюда для похудения на каждый день [2018]

 

Салаты для похудения и их рецепты на каждый день полезны и нужны.

 

Но зачем ограничиваться одной лишь зеленью, если у каждого открыта возможность баловать себя вкусными, а главное разнообразными блюдами ежедневно!

 

Со временем еда для похудения и полезные рецепты на каждый день становятся ключевыми в нашей жизни.

 

В период ограничений мы думаем о ней довольно часто, даже просматриваем всевозможные паблики с аппетитными фотографиями с таким же жаром, с каким раньше мечтали о брендовых аксессуарах или уникальных гаджетах.

 

Life Reactor нашел для вас не просто соблазнительные картинки, а вкусные блюда, которые абсолютно реально приготовить самостоятельно без существенных потерь времени.

 

Содержание:

  1. Диетические блюда для похудения на каждый день: супы
  2. Вегетарианские рецепты на каждый день для похудения: салаты
  3. Постные блюда: худеем с двойной скоростью
  4. Десерты: маленькие радости без лишних сантиметров в талии

 

 

 

Диетические блюда для похудения на каждый день: невероятно нежные супы

Жидкие полезные рецепты на каждый день для похудения приятно согревают и наполняют энергией.

 

Кроме того, пища в таком виде усваивается намного проще. Не отказывайте себе во вкусном обеде даже в период сублимации.

 

Суп «Сырный рай»

  1. Плавленый сыр — 2 шт.
  2. Морковь — 1 шт.
  3. Картофель — 3–4 шт.
  4. Зелень
  5. Лук — 1 головка
  6. Специи
  7. Оливковое масло

 

Сырный суп

 

Предварительно нагрейте воду и займитесь зажаркой: морковь и лук нарежьте обычным способом и поджарьте при помощи масла.

 

На половине готовности, добавьте в сковороду мелко нарезанный картофель, любимые специи и 50 грамм воды. В последнюю очередь высыпаем измельченный сыр и зелень.

 

Тщательно перемешайте до равномерной консистенции и дайте хорошенько настояться. Этот диетический рецепт предназначен для похудения на каждый день недели, его очень любят дети.

 

Суп «Томатный жиросжигатель»

  1. Помидор — 6 шт.
  2. Морковь — половина целой
  3. Зелень
  4. Корень сельдерея — 1 шт.
  5. Лук — 1 головка
  6. Масло
  7. Специи

 

Суп с томатами

 

Очистите сельдерей от кожицы, нарежьте помельче и обжаривайте на сковороде, пока он не получит более светлый оттенок.

 

То же самое проделайте с луком и половинкой моркови. Разрежьте каждый помидор и перетрите его через сито.

 

Для этих целей идеально подойдут спелые, сочные плоды.

 

В заранее подготовленную кастрюлю кипятка всыпьте овощи. Посолите, закипятите, подержите на огне около 7 минут.

 

Перед подачей украсьте зеленью. Такие вегетарианские рецепты для похудения подойдут на каждый день, они легкие и принесут только пользу.

 

Крем-суп «Зеленый»

  1. Картофель — 1 шт.
  2. Овощной бульон — 5 стаканов
  3. Цветная капуста — 0,5 кг
  4. Лук — половина головки
  5. Масло
  6. Брокколи — 0,5 кг
  7. Приправы

 

Крем-суп

 

Подобные рецепты для похудения на каждый день — шикарный способ заставить себя съедать нелюбимые, но такие полезные овощи.

 

Разберите цветную капусту на соцветия. Картофель и лук очистите, измельчите, обжарьте в масле.

 

Разогрейте бульон, всыпьте зажарку, капусту и соцветия.

 

Не забудьте добавить приправы. Готовьте около получаса. Выключите огонь и дайте блюду остынуть. Все измельчите блендером.

 

Суп овощной «Фасолька»

  1. Капуста — полкочана
  2. Перец сладкий — 3 шт.
  3. Фасоль (консервированная) — 250 гр.
  4. Томатная паста — 50 гр.
  5. Лук — небольшая головка
  6. Морковь — половина средней
  7. Зелень
  8. Овощной бульон или вода — 2 л.
  9. Приправы

 

Суп с фасолью

 

Для такого блюда для скорого похудения на каждый день, простого и быстрого рецепта, из приправы понадобятся самые обычные: соль и черный перец.

 

Если вы любитель «погорячее» — предлагаем добавить красный перец или немного карри.

 

Последовательно измельчите все овощи, выложите их в емкость.

 

Добавьте воду, фасоль, томатную пасту. Отварите до готовности. Огонь при этом сохраняйте маленький. Украсьте зеленью и добавьте острого перца для пикантности.

 

Суп «Чечевица+рис»

  1. Лук — 1 шт.
  2. Бурый рис — 200 гр.
  3. Стебель сельдерея — 3 шт.
  4. Лимонный сок — от двух плодов
  5. Помидор — 500 гр.
  6. Чеснок — 2 зубчика
  7. Зеленая чечевица — 200 гр.
  8. Овощной бульон — 8 чашек
  9. Морковь — 3 шт.
  10.  Тимьян
  11.  Перец
  12.  Соль

 

Чечевица и рис — отличное сочетание

 

Подобные рецепты для похудения на каждый день отлично впишутся в ваше меню и порадуют новым, необычным вкусом.

 

Слегка обжарьте чеснок с головкой лука. Добавьте к ним немного овощного бульона и тушите до готовности.

 

Затем смело присоедините остальные измельченные ингредиенты.

 

Только чечевицу перед этим лучше предварительно промыть. После закипания уменьшите огонь и готовьте порядка 40 минут.

 

Ориентируйтесь на готовность бобовых. Лимонный сок добавляется уже перед приемом пищи.

 

Совет: для приготовления овощного бульона отварите в 6 литрах морковь, пастернак, лук, сельдерей и добавьте специи.

 

Вегетарианские рецепты на каждый день для похудения: сочные салаты

Эти диетические блюда для легкого похудения ваши близкие будут просить готовить на каждый праздник.

 

Они легкие и также являются отличным приемом пищи в будние дни. Проявите внимание к деталям, и вам не придется и дня страдать от ограничений разгрузочных периодов.

 

Салат «Солнечный»

  1. Ананас (свежий) — 5 кусочков
  2. Пекинская капуста — маленькая головка
  3. Домашний йогурт — 4 ст. л.
  4. Кукуруза (консервированная) — полбанки
  5. Чеснок — 1 зубчик
  6. Сок лимона
  7. Специи

 

Такому салату особую пикантность придаст ананас

 

Измельчите подготовленную капусту и ананас. Сок слейте, кукурузу добавьте сюда же.

 

В отдельной тарелке смешайте продавленный чеснок и домашний йогурт. Добавьте приправы и сок.

 

Все эти рецепты для похудения вы захотите готовить на каждый прием пищи, ведь это вкусно и занимает мало времени.

 

Что в условиях современного ритма жизни — незаменимо.

 

Салат «Жареный сыр»

  1. Адыгейский сыр — 200 гр.
  2. Салат (листья) — 150 гр.
  3. Помидоры (маленькие) — 150 гр.
  4. Горчица дижонская — 1 ч. л.
  5. Креветки (очищенные) — 150 гр.
  6. Оливковое масло
  7. Специи
  8. Лимон

 

Салат с жареным сыром

 

Сыр здесь играет ключевую роль, потому займитесь им в первую очередь.

 

Разрежьте его на небольшие брусочки и слегка поджарьте с двух сторон. Салат измельчите на небольшие кусочки, можно не заморачиваться, и порвать все руками.

 

Сверху положите слой за слоем: морепродукты, помидоры, адыгейский сыр. Заправка: смесь масла, соли, горчицы, лимонного сока.

 

Салат «Слим»

  1. Яблоко — 2 шт.
  2. Домашняя закваска — 4 ст. л.
  3. Апельсин — 1 шт.
  4. Корица
  5. Мед
  6. Морковь — 1 шт.
  7. Орехи, изюм (по желанию)

 

Такой салат станет отличным перекусом

 

Морковь и яблоко потрите на крупную терку, а апельсин порежьте небольшими кубиками.

 

Приправьте всю эту красоту корицей, медом, орешками или изюмом. Влейте закваску.

 

Салат «Свекольный»

  1. Рис — 150 гр.
  2. Свекла — 300–400 гр.
  3. Йогурт греческий — 3–5 ст. л.
  4. Кабачок — 1 шт.
  5. Масло (конопляное или оливковое)
  6. Специи

 

Салат из свеклы с рисом

 

Рис отварите в слегка соленой воде, его получится около 200 грамм. Приправьте маслом.

 

Со свеклой проделайте то же самое, натрите, добавьте йогурт.

 

Тонкие полосочки кабачка бланшируйте в кипятке, но сразу же после этого охладите их, чтобы цвет не поблек. Выложите нижний слой свеклы, сверху аккуратно трамбуя рис.

 

Салат «Яблочко»

  1. Сочное яблоко — 1–2 шт.
  2. Сладкий перец — 2 средних шт.
  3. Закваска — 4 ст. л. (без горки)
  4. Морковь — 2 шт.
  5. Укроп

 

Яркое цветовое и вкусовое сочетание

 

Яблоко очистите от всего лишнего, порежьте на кубики. Морковь натрите, измельчите перец и укроп. Полейте все йогуртом.

 

Совет: употребляйте продукты с низким ГИ (гликемическим индексом), эффект похудения будет проявляться лучше. Яблоки, свекла, капуста подходят идеально.

 

Постные блюда: худеем с двойной скоростью

Вы думаете, они не могут быть по-настоящему вкусными? Ошибаетесь!

 

Это самые «чистые» продукты питания, приготовленные без капли лишнего жира.

 

Перец фаршированный «Овощной»

  1. Морковь — 1 шт.
  2. Краснокочанная капуста — 150 гр.
  3. Помидор — 1 шт.
  4. Перец болгарский — 4 шт.
  5. Чеснок — 2–4 зубчика
  6. Укроп, базилик, сельдерей — пара веточек
  7. Белокочанная капуста — 200 гр.
  8. Приправы — по вкусу

 

Необычный фаршированный перец

 

Помойте, почистите перец, разрежьте пополам. Два вида капусты, морковь, один зубчик чеснока, соль и веточки измельчите, затем фаршируйте массой перец.

 

Для соуса перетрите помидор, остаток чеснока, соль масло, специи. Все хорошенько перемешайте.

 

Выложите готовые перцы и полейте соусом.

 

Запеченная морковь «С цедрой лайма»

  1. Морковь (молодая) — 550 гр.
  2. Цедра лайма — от 2 шт.
  3. Чеснок — 7 зубчиков
  4. Масло
  5. Морская соль
  6. Черный перец
  7. Молотый чили

 

Запеченная морковь

 

Сырую морковь смешайте с чесноком, маслом и приправами. Заселите емкость пергаментом и выложите овощи.

 

Запекайте до золотистой корочки при 200°C . После сбрызните соком лайма.

 

Фаршированные грибы

  1. Бурый рис — 3 ст. л.
  2. Шампиньоны — 14 шт.
  3. Сладкий перец — 1 маленький
  4. Лук — половина головки
  5. Подсолнечное масло
  6. Специи

 

Полезные и вкусные грибы

 

Уберите у каждого гриба ножку, поджарьте на сковороде с маслом с двух сторон.

 

Обмакните полученное бумажным полотенцем. Лишняя вода должна стечь. Грибные ножки, лук, перец измельчите и также обжарьте.

 

Приготовьте рис и добавьте его в состав, перемешайте и нафаршируйте шампиньоны.

 

Нут с грибами

  1. Лук —1 шт.
  2. Грибы — 150 гр.
  3. Нут (сухой) — чуть больше чашки
  4. Зелень
  5. Специи

 

Нут с грибами

 

Предварительно вечером замочите бобовые, а с утра — отварите. Лук и грибы почистите и обжарьте со специями до золотистой корочки.

 

Добавьте измельченную зелень и нут.

 

Цитрусово-миндальный салат «Росток»

  1. Грейпфрут — половина большого
  2. Апельсин — один плод
  3. Сок ростков пшеницы — половина стакана
  4. Апельсиновый сок — половина стакана
  5. Миндаль — горсть лепестков

 

От такого салата точно не поправишься

 

Измельчите грейпфрут и апельсин. Закиньте в блендер ростки пшеницы и взбейте. Все смешайте, посыпьте миндалем.

 

Совет: всегда отваривайте нут в нескольких водах. У него появится приятное послевкусие.

 

Десерты: маленькие радости без лишних сантиметров в талии

Невозможно совсем отказаться от вкусностей! Нет ничего страшного в небольшой зависимости от сладкого, главное держать внутреннего «дракона» в узде, отдавая предпочтение исключительно натуральным блюдам.

 

Мороженое «Низкокалорийное»

  1. Творог (1%) — 70 гр.
  2. Свежий банан — 150 гр.
  3. Изюм — 15 гр.
  4. Кефир (1%) — 140 гр.
  5. Ягоды
  6. Курага
  7. Ягоды
  8. Какао

 

Домашнее мороженое из творога

 

Взбейте все миксером до одинаковой консистенции, разместите по формам и поставьте в морозилку до полного застывания (около 4 часов).

 

Не оставляйте на ночь, фрукты могут переморозиться и утратить свои полезные свойства и вкус.

 

Диетический шоколадный чизкейк

  1. Молоко 1% — 100 гр.
  2. Желатин или агар-агар — 15 гр.
  3. Творог (нежирный) — 350–400 гр.
  4. Какао — 50 гр.
  5. Мед — 20 гр.

 

Такой чизкейк не ударит по фигуре

 

На сорок минут замочите желатин в воде, затем слейте остаток жидкости и оставьте на небольшом огне.

 

Добавьте сюда же все оставшиеся ингредиенты, взбейте блендером, разложите по формам и поставьте в холодильник.

 

После застывания, можно кушать!

 

Банановые оладьи

  1. Молоко — 50 гр.
  2. Банан — 3 шт.
  3. Овсяная мука — 100 гр.
  4. Соль — щепотка
  5. Масло — несколько капель

 

Банановые оладьи готовятся практически без муки

 

Смешайте молоко, бананы, муку и хорошенько взбейте все до однородной массы. Присолите.

 

Получится «сметанная» консистенция. Поджарьте оладушки обычным способом на сковороде с каплей масла.

 

Конфеты «Рафаэлло»

  1. Творог (обезжиренный) — 200–250 гр.
  2. Миндаль — 15–20 шт.
  3. Мед — 3 ст. л.
  4. Кокосовая стружка

 

Вкусный домашний десерт на основе творога

 

Смешайте мед и маложирный творог вместе. Сформируйте шарики, внутрь каждого положите орешек.

 

Обваляйте после этого конфеты в кокосовой стружке. Дайте охладиться порядка 2 часов.

 

Конфеты «Невероятный чернослив»

  1. Горький шоколад — 180 гр.
  2. Чернослив (выбирайте потверже) — 10 шт.
  3. Грецкие орехи — 70 гр.
  4. Лимон — половинка
  5. Изюм — 50 гр.

 

Иногда можно побаловать себя сладеньким

 

Не пугайтесь таких калорийных ингредиентов. Сладость эта очень сытная и больше двух конфеток вы съесть попросту не сможете.

 

Они очень полезны и полностью утоляют тягу к подобным продуктам.

 

Вымойте чернослив. Аккуратно раскройте каждый и положите на плоскую поверхность. В блендере смешайте орехи, цедру лимона, изюм. Смесью фарширует чернослив.

 

Расплавьте черный шоколад, обмакните каждую черносливину в нем и положите в холодное место на несколько часов.

 

Совет: безумно любите сладенькое? Замените тортики на сухофрукты и фигура скажет вам спасибо!

 

life-reactor.com

Диетические блюда для похудения: рецепты, приготовление и калорийность

Различные диеты, предлагаемые для похудения, сегодня никого не удивляют. Но надо иметь огромную силу воли, чтобы целую неделю питаться гречкой или рисом. Такую пытку выдержать очень трудно. А 100% гарантии, что вес не вернется, увы, нет. Однако отчаиваться не стоит! Оказывается, можно похудеть и без истязания организма. В этом поможет диетическая кухня. Рецепты диетических блюд поражают разнообразием и способны удовлетворить самый изысканный вкус.

Диетическая кухня – друг худеющих

Диетические блюда для похудения – это оптимальный вариант сбросить лишние килограммы, питаясь при этом вкусно и с пользой для организма. Такое питание обеспечивает организм веществами, необходимыми для полноценного функционирования. Психика не будет подорвана, здоровье сохранится, а уменьшение жировых отложений порадует. Килограммы медленно, но надежно, будут таять.

Неправильные мысли о диетическом питании

В представлении многих людей диетическое питание – это абсолютно безвкусная еда, которую приходится проглатывать с большими мучениями. Это в корне неверное представление. Диетическое питание предполагает меню, состоящее из блюд с ограниченной калорийностью. Такая пища не только является здоровой и вкусной, но и доставляет истинное гастрономическое удовольствие.

Диетическое питание и калории

При употреблении диетической пищи соблюдается одно важное и простое правило: калорий тратится больше, чем потребляется.

Диетические блюда на каждый день действительно помогут сбросить вес!

Конечно, придется заняться арифметикой и посчитать калории. Уверяем Вас, это совсем не сложно. Информация о калорийности различных продуктов вполне доступна каждому. Без труда ее можно найти в Интернете. Некоторые рецепты малокалорийных блюд для похудения имеют даже расчет калорийности. А калькуляторы рецептов, представленные на многих сайтах диетического питания, позволяют выполнить оптимальный расчет калорийности и организовать для себя индивидуальное сбалансированное меню из диетических блюд.

Способы приготовления диетических блюд

Диетическая пища несколько ограничивает способы приготовления еды. Абсолютно неприемлемы варианты предполагающие обжаривание, в том числе, во фритюре. Но современная бытовая техника для кухни позволяет готовить изысканные блюда другими способами.

Очень вкусно и, к тому же, с минимальными затратами можно приготовить диетические блюда в мультиварке. Продукты, в основном, обрабатываются паром, тушатся. Также можно разнообразить меню множеством салатов из свежих овощей и фруктов. Показана и морская кухня. При правильном подходе вкусные диетические блюда сделают Ваш стол праздничным!

Учимся планировать меню на каждый день

Полезную, здоровую и низкокалорийную пищу не трудно приготовить в домашних условиях. Надо помнить одно – для того, чтобы иметь отличную физическую форму мало правильно питаться, следует чаще бывать на свежем воздухе и заниматься физическими упражнениями.

Рецепты диетических блюд для похудения постепенно избавят Вас от ненужных килограммов. Вы почувствуете себя легче, увереннее и моложе.

Примерные варианты меню

Итак, принято решение худеть при помощи диетического питания. Самостоятельно разработать меню трудно. Предлагаемый вариант примерного рациона питания поможет сориентироваться в подборе блюд. Диета составляется с учетом того, что ежедневно тратится 1100 калорий. Блюда легко заменимы, если не забывать учитывать их энергетическую ценность.

Примерное меню может выглядеть так:

1 вариант
  • Завтрак: каша 200 граммов (предпочтительнее всего овсянка), приготовленная на нежирном молоке с добавлением 50 граммов ягод (можно свежие или в замороженном виде) и чашка кофе. Подсластители исключаются!
  • Второй завтрак: тертая морковь (две штучки среднего размера), сдобренная оливковым маслом.
  • Обед: отварная гречка 100 граммов, овощной салат (заправка – масло, лучше оливковое).
  • Полдник: коктейль из фруктов (нарезка из груши, яблок, киви и нектарина) – полстакана будет достаточно. Кроме того, следует выпить стакан простой воды или зеленый чай.
  • Ужин: отварная курица (можно индейку), овощной салат (заправка – масло).
2 вариант
  • Завтрак: творог 200 граммов минимальной жирности, половина банана. Чай. Подсластители исключаются!
  • Второй завтрак: тертая морковь (две морковки среднего размера), один цитрусовый фрукт (любой).
  • Обед: отварнойрис 100 граммов, рыбанапаруитушеныеовощи.
  • Полдник: четвертинка темного хлеба с пастой из творога и долькой помидора. Выпить стакан простой воды или зеленый чай.
  • Ужин: овощной омлет, овощной салат (заправка – масло).
3 вариант
  • Завтрак: каша (овсяная или любая серая) 200 граммов, приготовленная на обезжиренном молоке. 1 яблоко. Несладкий черный кофе.
  • Второй завтрак: 20 граммов орехов и грейпфрут (один небольшой или часть большого).
  • Обед: овощной суп (200 граммов).
  • Полдник: коктейль из ягод (смородина, черника, брусника, клубника). Выпить стакан простой воды или зеленый чай.
  • Ужин: запеканка из творога (минимум жирности!), морс из кислых ягод.

Это базовые варианты, на основе которых можно подобрать меню на неделю с учетом калорийности продуктов.

Как перейти на диетическое питание?

Диетологи советуют начинать диету с субботы или воскресенья. Для большинства людей это выходные дни. Лучше не планировать никаких мероприятий или загородных прогулок. Последите за своим организмом, ведь любая перемена в питании для него стресс. Хорошо, если у Вас будет возможность спокойно в домашних условиях адаптировать себя к смене режима питания. А в свободное время можно составить хотя бы примерное меню на первую неделю и поискать интересные рецепты блюд для правильного питания при похудении.

Первые блюда – вкусно и полезно

Диетические супы являются практически идеальными жиросжигателями. В них много полезных веществ и они легкие. Процесс похудения вместе с употреблением в пищу овощных супов будет происходить гораздо активнее.

Правила приготовления диетических супов

Продукты для приготовления домашнего полезного супчика должны быть обязательно свежими, а приправы – натуральными. Соли следует использовать по минимуму.

Суп готовится очень быстро, поэтому сохраняет аромат продуктов. Впрок его не варят, едят непременно свежим. Главное правило – не соединять несочетаемые продукты, например, мясо с крупой, рыбу с яйцом.

Супы следует готовить на овощных отварах. В дело пойдут также стебли, листья. А вот мясные бульоны берут только вторичные, первую воду надо обязательно слить.

Интересные рецепты оригинальных супов

Хотите кое-что интересное?

загрузка...

  1. Суп с базиликом. Его родина – Италия. Для приготовления такого блюда берется небольшая луковица и мелко нарезается, а затем пассируется в сливочном масле. К луку добавляют молодой зеленый горошек и немного овощного бульона. Лук с горошком нужно потомить на медленном огне четверть часа. Затем горошек растирают и перекладывают в кастрюльку с бульоном, доводят до кипения. В готовый суп добавляют немного сливок и рубленый базилик.
  2. Томатный суп. Он, пожалуй, составляет исключение в ряду диетических супов. Для его приготовления надо 200 грамм телятины и пару средних картофелин, которые отваривают в литре воды. В готовый бульон добавляют 400 грамм помидоров без кожицы и небольшую луковицу. Через полчаса суп готов. Осталось добавить очень мелко нашинкованный сладкий перец, петрушку и чеснок. Варить еще несколько минут и дать настояться. Диетических мясных аналогов данному супу нет.
  3. Суп-пюре из кабачков или тыквы. Рецепт простой и быстрый. Кабачки (тыкву) нарезают кубиками и отваривают. Измельчают блендером. Добавляют немного сливок или сливочного масла, соль. Осталось прокипятить суп пару минут, и он готов! Подавать такое блюдо лучше всего со сметаной и зеленью.

Мясо в диетической кухне

В качестве постного мяса используется говядина, мясо птицы и кролика. Диетическая кухня полностью отрицает жарку, поэтому блюда готовят на пару или мясо просто отваривают. Предпочтительнее использовать продукт в измельченном виде.

Диетические блюда из мяса необходимы организму человека, поскольку содержат незаменимые белки. Кроме того, мясо дает ощущение сытости, а калорий содержит немного.

Говядина в диетическом меню

Диетические блюда из говядины отличаются отменным вкусом. Можно просто отварить небольшие кусочки мяса, бульон использовать для супа, а мясо подать с тушеными или свежими овощами. В качестве альтернативы из кусочков мяса также можно приготовить гуляш, потушив мясо с луком, морковкой и томатом в небольшом количестве бульона. Если кусочки нежирной говядины тушить в сметанном соусе, то получится отменный бефстроганов. Для того чтобы блюдо получилось действительно диетическим, говядину сначала нужно отварить и только потом добавлять остальные ингредиенты.

Превосходные рецепты можно подобрать и для измельченного в фарш мяса. Это котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки. Рецептура в диетической кухне не отличается от традиционных рецептов. Единственное условие – все аналогичные блюда готовятся на пару.

Рубленое мясо подойдет для приготовления фаршированных перцев, кабачков, голубцов, запеканок и рулетов. Указанные блюда являются прекрасным образцом диетической кухни, поскольку мясо в них сочетается с овощами.

Белое мясо в диетическом меню

Белое мясо – это мясо курицы, индейки и кролика. Его отличают высокие вкусовые свойства и высокое содержание животного белка. Мясо хорошо усваивается, не вызывая тяжести в желудке. Кроме того, диетические блюда из курицы, кролика, индейки приготовить совсем не трудно.

Мясо, как уже было отмечено выше, употребляют в отварном виде, готовят на пару или тушат. Отварное или приготовленное на пару мясо хорошо сочетается с овощами и натуральными специями. Тушится белое мясо в различных соусах – томатном, сметанном, овощных.

Интересные и вкуснейшие диетические блюда из куриной грудки готовят в духовке. Также грудку отбивают и запекают с овощами и специями.

Рыба в диетической кухне

Постное меню без рыбы немыслимо. Рыба – это нежнейший вкус и кладезь полезных веществ. Блюда из нее изысканны и аппетитны. Рыбу можно так же, как и мясо, запекать, отваривать и тушить. Одним из самых простых для приготовления, но, тем не менее, изысканным рецептом является рыба, запеченная в фольге. В подготовленную фольгу кладется, собственно, сама рыбка, немного лимона, специи, по вкусу соль. Затем фольгу нужно аккуратно завернуть и отправить в разогретую духовку. Пожалуй, это один из самых удачных способов приготовления рыбы.

Диетическая кухня и овощи

Диетическая кухня и овощи неразделимы. Их тушат, отваривают или просто употребляют в сыром виде. Масло для заправки овощных салатов предпочтительнее использовать оливковое. Блюда получаются малокалорийными, усваиваются легко и снабжают организм минеральными веществами и витаминами.

Одно из самых полезных и непритязательных блюд – это картошка в мундире. Ее запекают в духовке. Не воспрещается также умеренно добавление специй. Кушать такую картошечку можно со свежей зеленью.

Популярностью пользуются и диетические блюда из кабачков, ведь кабачки – тоже низкокалорийный продукт. Один из самых популярных рецептов диетической кухни – запекание кабачков в духовке. Современная посуда позволяет запекать кабачки совсем без масла. Достаточно нарезать их кружками, разложить в жаропрочной емкости, посыпать специями и чесноком и отправить в духовку. Готовится блюдо быстро.

Также из кабачков готовят рагу, каши, запеканки, супы. Аналогично готовится и тыква.

В целом, использовать можно практически любые доступные овощи. Но все же одним из самых ценных в малокалорийной кухне является капуста, особенно цветная. Диетические блюда из цветной капусты не только полезны, но и отличаются неповторимым вкусом. А исключительность ее в том, что белки мгновенно усваиваются организмом. Капусту тушат, запекают, готовят из нее суп-пюре.

Молочные продукты в диетической кухне

Молочные продукты в диетической кухне не просто популярны, но и незаменимы. Без кефира, молока и творога не обходится ни одна эффективная диета для похудения. Кисломолочные продукты кушают со свежими фруктами и ягодами.

Но король молочных продуктов в низкокалорийном питании, несомненно, творог. Из этого диетического продукта готовят:

  • самостоятельные блюда – сырники, запеканки, пасты;
  • диетические блюда из творога в виде муссов и коктейлей с ягодами и фруктами;
  • творожно-овощные запеканки (например, фаршированные помидоры с творогом и рубленой зеленью).

Диетическое питание для худеющих является палочкой-выручалочкой. Не надо изнурять себя отказом от любимых блюд! Ведь, по сути, диетическая кухня отличается лишь некоторым перечнем допустимых продуктов и технологией их обработки. А желающим похудеть такая кухня всегда предоставит вкусные диетические блюда, которые помогут привести в порядок фигуру!

uplady.ru

Меню на неделю для похудения с рецептами в таблице

Здравствуйте, дорогие читатели! С вами Лена Жабинская.

Самой тяжелой борьбой для большинства женщин является та, которая ведется с лишним весом.

Из-за него они садятся на диеты, рискуя порой не только собственным настроением, но и здоровьем. Из-за него они проводят часы напролет в спортзале. Из-за него они то и дело изучают новые методики похудения, даже не подозревая о том, что самая эффективная – у них под рукой.

Заключается она в правильном приготовлении блюд и в их грамотном потреблении. А обещает при этом не кратковременный эффект, а потрясающий результат, довольствоваться которым можно вечно.

Главное, продумать рацион. Помочь с этим и призвана моя статья, к которой прилагается меню на неделю для похудения с рецептами.

В чем секрет?

В конце первой беременности я набрала 28 кг, прежний вес вернула спустя 1,5 года.

В конце второй беременности я набрала 20 кг, и прежний вес планирую вернуть в течение трех месяцев после родов (к концу августа).

Как? Сегодня я приоткрою вам один из секретов.

К слову, если вы, как и я, недавно родили малыша, вам обязательно будет интересно, с чего начать супер-эффективное похудение сразу после родов.

Немногие осведомлены о том, что сбросить вес можно без строгой диеты, отказывая себе во всем. Нужно просто правильно питаться.

Ведь организм «запрограммирован» так, чтобы в случае недополучения полезных веществ откладывать запасы в виде подкожного жира.

Именно поэтому некоторые женщины, ограничивающие себя в еде и постоянно страдающие от чувства голода, не только не худеют, но также продолжают набирать вес.

Между тем, это не значит, что нужно есть все и гигантскими порциями, ведь принципы здорового питания никто не отменял. Согласно им:

  • День нужно начинать с полезного завтрака, ведь он запускает метаболизм.

Следовательно, составляя сбалансированное меню, его нельзя обходить стороной.

  • От перекусов лучше отказаться. Вместо этого стоит продумать время потребления пищи.

В идеале должно быть до 6 приемов и максимум низкокалорийных и обогащенных полезными веществами блюд.

 

  • Кушать стоит медленно, тщательно пережевывая еду. Ведь по времени чувство насыщения приходит не менее чем через полчаса после самого насыщения. Следовательно, спешка чревата перееданием.
  • Нельзя забывать о том, что правильное питание подразумевает и правильный питьевой режим. Выпивать нужно до 2 л очищенной воды в течение целого дня.
  • Также стоит вооружиться списком продуктов, которые способствуют и мешают похудению. К первым относятся овощи и фрукты, каши, специи, растительные масла, кисломолочные продукты. Ко вторым – фаст-фуд, мучное, жирное, соленое.
  • Правильное питание подразумевает также замену позднего ужина стаканом кефира или специального коктейля для похудения (о нём ниже).

Меню на 7 дней

На основании вышеописанных принципов можно составить свое меню или воспользоваться нижеописанным в качестве примера.

Дни недели, питаниеЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
ПонедельникНизкокалорийный творог с ягодами, 1 яйцо, имбирный чайГорсть любимых ореховМорковный суп с имбирем, 100 гр. отварного мяса, несладкий чай1 фрукт на выборСтейк семги с брокколи, чай
ВторникСалат с яйцами и овощами, чай без сахараОбезжиренный творог с черносливомГречневая каша с отварным мясом, сокКефир (1%) и 5 орехов на выборСалат из баклажана с имбирем
СредаКоричневый рис, запеченная рыба, сокНизкокалорийный йогурт с курагойОвощной салат с маслом, отварная куриная грудинка, чайЛюбимый фрукт на выбор, за исключением бананаМорской салат (например, креветки и мидии, заправленные лимонным соком), зеленый чай
ЧетвергОмлет с двумя ломтиками сыра, сокИмбирное смузи или жиросжигающий коктейльГречневая каша, салат из овощей, зеленый чайЙогурт с ягодамиРыбный салат с кукурузой, компот из любимых ягод и фруктов
ПятницаОвсянка, чай без сахара 2 ломтика сыраЛюбимый фруктЩи, отварная рыба, сок1 ст.кефираКабачковая икра, отварное мясо, мятный чай
СубботаСалат из фасоли с отварной грудинкой, имбирный чайЖиросжигающий коктейльОвощи на пару с добавлением сельдерея и моркови, отварная телятина, сокГорсть ореховОвощной кус-кус
ВоскресеньеОтварной картофель с курицей, сыром и зеленой фасолью, сокЙогурт или фруктМясной бульон с красным перцем или суп-пюре из брокколи с мясом, гренки, зеленый чайОбезжиренный творогЗапеченная семга с овощным рагу, мятный чай

 

Рецепты для похудения

В арсенале у худеющих могут быть всевозможные блюда. При всём при этом нельзя зацикливаться на одном лишь питании — в комплексе с предложенными рецептами отлично сбросить вес помогает обертывание пленкой для похудения.

Ниже предложены обещанные полезные, по мнению диетологов, рецепты.

Суп-пюре из брокколи

Это низкокалорийный эконом вариант, для готовки которого понадобятся:

  • вода – 0,5 л;
  • луковица – 1 шт.;
  • брокколи – 1 головка;
  • растительное масло – 20 гр.;
  • соль.

 

Приготовление:

  1. Луковицу мелко нарезать и обжарить на масле.
  2. Капусту промыть, измельчить, выложить в емкость вместе с луком, залив водой, и поставить на слабый огонь.
  3. Варить до готовности капусты. Затем остудить, взбить блендером и подавать с гренками.

Смузи из имбиря

С этим напитком больше не нужно истязать себя тренировками, чтобы скинуть лишние килограммы в области живота.

В него входят:

  • Банан – 1 шт.
  • Корень имбиря – 1 шт.
  • Сок манго – 50 гр.
  • Сок апельсина – 50 гр.
  • Вода – 50 гр.

Корень очистить и размолоть. Полученную смесь смешать с остальными компонентами и взбить до образования кашицы. Смузи готов.

Жиросжигающий коктейль

Для его приготовления понадобится:

  • Кефир – 1 ст.
  • Имбирь – 0,5 ст. л.
  • Корица – 0,5 ст. л.
  • Щепотка красного перца.

Все ингредиенты смешать. Коктейль употреблять 1 раз в 7 – 10 дней.

 

Морковный суп с имбирем

Компоненты:

  • Луковица – 1 шт.
  • Оливковое масло – 40 гр.
  • Морковь – 1 кг.
  • Картофель – 1 шт.
  • Куриная грудка – 200 гр.
  • Мед – чайная ложка.
  • Соль, специи – по вкусу.
  • Чеснок сушеный – 1 ст. л.
  • Измельченный имбирь – 2 ст. л.
  • Орешки кедровые – 50 гр.

Приготовление:

  1. Лук обжарить на масле. Отдельно просушить на сковороде орешки.
  2. Чеснок и имбирь протушить в течение 2 минут.
  3. Из мяса и овощей со специями сварить бульон.
  4. Все смешать и взбить блендером до состояния кашицы.

Все эти рецепты хороши, но только когда есть время на готовку. Если же чувство голода застало вас внезапно с полупустым холодильником, вместо бутерброда или шоколадного батончика выпейте коктейль для похудения FitoSlimBalance, который тут же утолит чувство голода и насытит организм витаминами, минералами и микроэлементами без вреда для фигуры.

Кстати, им очень удобно заменять один из приемов пищи. Главное, покупать проверенный коктейль в проверенном месте, как это делаю я, чтобы не получить разочарование некачественным продуктом.

А какие рецепты для похудения ваши любимые? Порекомендуйте в комментариях! После этого обязательно подписывайтесь на обновления и делитесь статьёй в соцсетях, если нашли информацию полезной!

С вами была Лена Жабинская, пока-пока!

www.baby-lifestyle.ru

Рецепты для похудения на каждый день

Диеты – это наиболее известный способ похудения во всем мире. Длится она обычно от 3 до 7 дней, а в редких случаях и до 14 дней. Выдержать такое испытание под силу далеко не всем. Но похудеть можно и без отказа от тех или иных продуктов. Рецепты для похудения, которые основаны на принципах правильного питания, помогут не только держать вес под контролем, но и сбрасывать его без опасности для здоровья.

Диетическое питание помогает не только снизить лишний вес без вреда, но и омолаживает организм. Отложения жира постепенно начнут исчезать, а настроение будет все лучше и лучше. И пусть килограммы будут уходить чуть медленнее, зато при правильном питании они уже не вернуться.

Рецепты для похудения на каждый день

На заметку

Истории о том, как люди сбрасывают лишний вес за считанные дни – всего лишь легенды. На это нужно время. Питаясь правильно, вы медленно, но верно избавитесь от лишнего веса.

Не стоит считать, что блюда для похудения обязательно невкусные. Ведь рецепты для похудения предполагают использование продуктов, которые содержат минимальное количество калорий. Но прежде чем перейти к такому виду питания следует уяснить для себя, что число съедаемых калорий обязательно должно быть меньше, чем количество расходуемых.

Содержание статьи

Как правильно готовить блюда, чтобы худеть?

Блюда для похудения нужно варить, тушить и обрабатывать паром

Рецепты блюд для похудения предполагают некоторые ограничения в способах их приготовления. Придется отказаться от жареных блюд на сковородке и во фритюре. Но существует множество других способов приготовления изысканных блюд. Продукты можно варить, обрабатывать паром, тушить.

Ограничения

Худеющим стоит увеличить потребление:

  • зерновых;
  • овощей;
  • фруктов;
  • бобовых;
  • молочной продукции;
  • салатов;
  • свежие овощи;
  • фруктов;
  • блюд морской кухни.

Пропорциональное соотношение разных продуктов

Разрешается не более одной чайной ложки соли в сутки. Вам не придется отказываться от сладкого, но его количество не должно превышать одной порции в день.

На заметку. В процессе похудения действует одно замечательно правило: чем больше натуральных продуктов в вашем рационе, тем быстрее вы худеете.

Самые простые рецепты для похудения

Лимонная и лаймовая вода

Заведите себе за правило пить по одному стакану воды с кусочком лайма либо лимона. Такая вода не только очищает организм, но и разгоняет обмен веществ.

Лимонно-лаймовая вода способствует очищению организма

Отвар овса

С помощью отвара из овсяной муки можно легко потерять до 3,5 кг всего за 10 дней. Для приготовления такого средства для похудения потребуется полтора стакана овсяной муки и полтора литра воды (температура не выше комнатной). Смешать воду с мукой и кипятить на небольшом огне пару часов. Процедить через марлю, растерев после этого овес и поместив его обратно. Кипятить еще тридцать минут, а затем остудить и добавить мед. Поставьте напиток в холодильник. Чтобы улучшить его вкусовые качества, добавьте в него грейпфрутовый сок.

Кефирный коктейль

Добавьте в стакан кефира щепоть корицы и немного красного молотого перца. Пить утром натощак. Моментально разгоняет обмен веществ.

Кефирный коктейль способствует ускорению обмена веществ

Томатный суп

Две картошки среднего размера и 200 г телятины отварить в литре воды. Когда бульон будет приготовлен, нужно добавить туда помидоры (400 г) без кожицы. Также можно добавить в бульон небольшую луковицу. Варить на медленном огне в течение 30 минут.

Томатный суп для похудения

Кабачковый суп

Это один из простейших рецептов супа для похудения. Кабачки следует порезать на небольшие кубики, а затем отварить. Когда кабачки размякнут, возьмите блендер и измельчите их. Прокипятите суп-пюре две минуты, и можно подавать его на стол.

Творожная запеканка

Тщательно размять творог (300 г) и добавить в него две столовых ложки манки и столько же сахара, перемешать с изюмом (1 столовая ложка). Выложить всю массу в форму, которая предварительно должна быть смазана маслом. Для выпекания запеканки в духовке потребуется полчаса, в микроволновке – чуть меньше десяти минут.

Творожная запеканка вместо десерта для похудения

Филе курицы отварное

Взять куриное мясо (филе), соль со специями (только по вкусу), одну луковицу и половину моркови, веточку укропа и веточку петрушки. Филе следует промыть и залить водой, оставить на сильном огне до закипания, не забудьте снять пену. Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты и варить еще полчаса. Оставить настаиваться под крышкой еще 10 минут.

О молочных продуктах

Для похудения обязательно следует разнообразить свое меню молочными продуктами. Чтобы эффективно сбрасывать лишние килограммы, важно каждый день потреблять творог, молоко и кефир.

Молочные продукты способствуют быстрой потере веса

Как без труда перейти на диетическое питание?

Многие начинают диеты с понедельника, но, с точки зрения диетологов, это заблуждение. Лучше всего переходить на правильное питание в субботу или в воскресенье. Обычно в выходные легче перестроиться на новый вариант питания. Ведь вы не будете отвлечены на работу и другие повседневные дела. У вас будет много свободного времени на то, чтобы составить меню на ближайшие 7 дней. Только не планируйте в эти дни поездки за город и встречи с друзьями.

Ниже дано приблизительное меню для худеющих на три дня.

ПитаниеДень 1День 2День 3
ЗавтракЗапеканка с творогом, апельсин, кофе (можно добавить корицу и молоко)Овсяная каша, яблоко, кофе (можно добавить молоко)Гречневая каша, салат овощной, чай зеленый
Второй завтракНежирный творог и курагаЙогурт и яблокоКоктейль из нежирного молока и бананов
ОбедУха из речной рыбы, курица запеченная, салат из овощейРыбная котлета на пару, куриный супСуп из томатов, сок свекольный, гречка каша со спаржей
ПолдникСухарик и два кивиМиндальные орешки (не больше 25 штук)Творог небольшой жирности и горсть орешков
УжинЗапеченная свинина с овощами, чай из травЗапеченная рыба, легкий салат из овощей, травяной чайФиле курицы запеченной, овощи на гриле, чай, в который можно добавить мяту и дольку лимона

На заметку. Не ставьте похудение основным смыслом своей жизни. Сделайте рациональное питание ее неотъемлемой составляющей.

Видео —Рецепты для похудения

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

girl-magazine.ru

Диетическое меню на неделю для похудения с рецептами

Не все женщины выдерживают строгие диеты. Поэтому разработаны рецепты с простыми способами приготовления. Должна быть учтена реальная энергетическая и питательная потребность человеческого организма. Но следует быть осторожным, если есть хронические болезни, острые воспалительные процессы. Для разумного похудения необходимо высчитать калории, посоветоваться с диетологами.

Рекомендации

Настоящий диетолог не рекомендует начинать краткосрочную диету из-за плохой результативности. Кроме того, такой подход может отрицательно сказаться на здоровье. Радостно видеть, как стрелка на весах быстро уменьшается на 5 кг, например, в неделю. Но, к сожалению, килограммы могут быстро вернуться при таком быстром темпе. Следует выбирать щадящий вариант.

Также нельзя бросаться и другую крайность: ограничивать себя в еде много месяцев, мучая свой организм голоданием. Необходимо старательно наблюдать за тем, сколько грамм съедается за 1 прием пищи, сколько килокалорий потребляется. Возможно, возникнет затруднение в подсчетах, поэтому лучше всего попробовать уже разработанные рецепты с готовой разрешенной калорийностью.

  • В сутки можно позволить себе около 35 г белка и такое же количество жиров.
  • Необходимо привыкнуть к одному интересному принципу: поделить продукты в миске на три части – 50% салаты; 25% — крупы; остальные 25% — рыбные или мясные продукты.
  • Следует правильно сочетать продукты, к примеру, морковь в сметане гармонируют друг с другом.
  • В случае появления чувства голода нужно выпить воды. Если не проходит голод, то покушать что-то легкое.
  • Главное полюбить себя, не покупать полуфабрикаты, в составе которых канцерогены.
  • Жевать следует не спеша, около 30 раз хотя бы, чтобы усвоилась пища, и организм быстро наелся.
  • Не позволять себе что-нибудь перекусить. А для этого важно завтракать!

Диетические продукты

Чтобы избавиться от лишнего веса, не стоит мучать себя невкусной пищей. Можно так приготовить, что человек и удовольствие получит, и вес не увеличится. Одними из лучших орудий против веса служат некоторые овощи и фрукты с минимальным содержанием сахара. Содержащаяся в них клетчатка очень положительно влияет на все органы. Суточная норма овощей и фруктов около 400 г.

Необходимым при похудении является белок. Не рекомендовано покупать мороженую рыбу или мясо, потому что в таком продукте 70% полезного белка уже отсутствует.

Кроме белка и клетчатки человеку необходимы углеводы. Рисовая и гречневая каши – это источник полезных веществ. Плюс их еще и в том, что выводится лишняя вода и шлаки. Где еще можно встретить необходимые человеку компоненты, описано ниже.

Название полезных элементовДиетические продукты
белокВ нежирных молочных продуктах, грибах, орехах, курице или индюшке, яйцах
клетчатка (овощи)В зерновом хлебе, цветной капусте, помидорах, огурцах, шпинате, сельдерее
углеводы (фрукты)

 

В сливах, яблоках, персиках, грушах
углеводыЧечевица, кабачки, диетические макароны из кукурузной муки, фасоли
жирыМиндаль, оливковое масло, семена тыквы или подсолнечника

Понедельник

  • Завтрак: морская капуста, зерновое печенье, сок из граната.
  • Обед: суп с морепродуктами, диетический салат, грейпфрут.
  • Ужин: овощное ассорти, компот.

Рецепт супа из креветок

  • 200 г креветок;
  • 1 ст. молока;
  • 1 помидор;
  • немного сельдерея;
  • луковица;
  • оливковое масло;
  • 1 ст.л муки;
  • соль.

Креветки помыть. Овощи мелко порезать, вкинуть в кастрюлю, слегка посолить, варить около 15-20 минут. Добавить молоко, зелень.

Рецепт диетического салата

  • 200 г курицы;
  • 2 огурца;
  • свежая капуста 200 г;
  • зеленый горошек 50 г;
  • вареная морковь;
  • оливковое масло.

Курицу отварить и порезать, вместе с огурцами кубиками. Капусту натереть на терке. Добавить зеленый горошек, одну вареную морковь нарезать средними кусочками. Заправить оливковым маслом. Все смешать и дать настояться.

Рецепт овощного ассорти

  • 300г баклажан;
  • цветная и белокочанная капуста по 200 г;
  • 200г репы;
  • 200г кабачков;
  • 1 луковица;
  • 1/3 ст. томата;
  • 0,5 мл сметаны.

Неочищенные баклажаны испечь в духовке (примерно 30 минут, при 180 градусах), затем почистить. Белокочанную и цветную капусту, репу, кабачки порезать. Туда же добавить нарезанную луковицу. Все продукты сложить в казанок слоями и сверху  залить сметаной с томатом. Поставить в духовку на 20 минут.

Вторник

  • Завтрак: гречневый молочный суп, яйцо, чай.
  • Обед: кабачковый суп, запеканка из рыбы, рис, томат.
  • Ужин: салат с говядиной, вареными  яйцами, помидором и огурцом, сок из слив.

Рецепт кабачкового супа

  • 2 кабачка;
  • бульон из курицы;
  • 1 плавленый сырок;
  • зелень;
  • оливковое масло;
  • сыр 100г.

Необходимо порезать кабачки на кусочки. Все вкинуть в кастрюлю, а зелень и сыр перед окончанием варки.

Рецепт запеканки из рыбы

  • филе постной рыбы около 400г;
  • вареного риса 1 ст.;
  • 2 луковицы;
  • 70г твердого сыра;
  • помидор.

На лист выложить предварительно проваренный рис и кусочки рыбы без костей слоями. Сверху положить кружочки помидора. За 10 минут до конца готовки потереть сыр на терке. Запекать при 180 градусах, 30-40 минут.

Среда

  • Завтрак: творог с фруктами и йогуртом, кофе с молоком.
  • Обед: куриное филе, запеченное в духовом шкафу с баклажанами, бульон, сухофрукты.
  • Ужин: отварить рыбу, сварить яйцо, на ночь кефир.

Четверг

  • Завтрак: овсяная каша с кефиром и изюмом.
  • Обед: постный борщ, салат со свеклой, фруктовый сок.
  • Ужин: пшенка, молоко, груша.

Салат со свеклой

  • 1 свекла;
  • 1 морковь;
  • луковица;
  • 2 яйца.

Овощи и яйца отварить. На дно тарелки выложить нарезанный кружочками лук. Затем сложить слоями все ингредиенты, смазав нежирной сметаной.

Пятница

  • Завтрак: гречка, сыр, чай с медом.
  • Обед: суп из лапши; салат из капусты, кислого яблока, сырой свеклы, моркови, зелени и кефира.
  • Ужин: капуста с грибами в духовке, молоко

Рецепт тушенной капусты с шампиньонами

  • 400 г капусты
  • 100 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • Растительное мало
  • Вода

Капусту и лук нашинковать. Шампиньоны отварить. Все перемешать, добавить растительное масло, посолить, залить водой. Запекать в духовке на среднем огне до готовности. В среднем, 1 час.

Суббота

  • Завтрак: 100г кукурузных хлопьев, молоко, фрукты.
  • Обед: рис с говядиной, зерновое печенье с кефиром.
  • Ужин: запеканка из творога с орехами, кофейный напиток

Рецепт творожной запеканки

  • 500 гр творога
  • 4 яйца
  • 7 столовых ложек сахара
  • 2 столовых ложки с горкой сметаны 20%
  • 2 столовые ложки с горкой крахмала
  • Ванилин по вкусу
  • Орехи по желанию

Взбить творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Отдельно взбить белки. Затем взбитые белки добавить в общую массу, быстро перемешать, добавить орехов и поставить в духовку. Выпекать 180-200 г, 30-40 минут.

Воскресенье

  • Завтрак: омлет с ветчиной, салат из яблок, персиков и слив.
  • Обед: тушеная рыба с морковью и луком, напиток из трав.
  • Ужин: фасоль, тушеная в томатном соусе, огурцы, кефир.

Рецепт тушенной фасоли в томатном соусе

  • Фасоль 200 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Вода
  • Соль
  • Петрушка
  • Том. паста — 3 стол. ложки
  • Подсолнечное масло

Перед приготовлением блюда, фасоль предварительно замочить в воде, минимум на 4 часа. Можно соединить несколько видов фасоли. Например, белую, черную, красную.
Воду слить, а фасоль закинуть в кипящую воду. Вода должна покрывать фасоль на 2-3 см. Варить 1,5-2 часа на маленьком огне, периодически помешивая.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке. Лук обжарить до золотистой корочки в подсолнечном масле, добавить морковь и пассировать до появления золотистого оттенка.
Отваренную фасоль положить в дуршлак, слить воду.  Фасоль + овощи положить в кастрюлю.
Приготовление томатного соуса: смешать 1 стакан горячей воды, томатную пасту (3 ст. л.), петрушку (1 веточку), перемешать.
Залить соус в кастрюлю, перемешать, тушить 5-7 минут.

only-diet.ru

принципы и меню на неделю

17 августа 2016 7775

Огромный выбор аппетитных продуктов в супермаркетах, увлечение пиццей, работа в офисе у компьютера, как тут не поправиться? При необходимости привести себя в порядок и сбросить лишние килограммы, мы обращаемся к диетам.

Из множества диет необходимо выбрать подходящую только вам лично, затем четко придерживаться ее основ на протяжении определенного времени.

Не ждите мгновенного уменьшения веса, его вы накапливали в течение длительного времени, поэтому запаситесь терпением и начните работать над собой.

Принципы диетического питания

При помощи диеты вы сможете скинуть несколько ненавистных килограммов. Для того чтобы долго оставаться в форме, необходимо поменять образ жизни. Прежде чем выбрать систему питания, внимательно прочитайте наши рекомендации.

  • Основное правило всех систем питания – потреблять калорий меньше, чем расходовать. Необходимо обеспечить этот принцип. Только тогда вы начнете незаметно, но ежедневно терять свой вес. Для женщин среднего возраста, количество поступающих килокалорий не должно превышать 1400;
  • Необходимо полностью удовлетворять потребность организма в жирах, белках, углеводах. Только в таком случае ваша кожа сохранит свою упругость, а волосы блеск;
  • Готовьте пищу на двое суток. Это избавит вас от лишнего стояния у плиты, освободит время для занятия собой;
  • Нужно соблюдать выработанный режим питания. Наш организм очень быстро ко всему привыкает. При соблюдении режима, у вас никогда не будет зверского голода, который заставляет открывать холодильник и бросать в рот все, что съедобно;
  • Правильное приготовление пищи – залог успеха вашей борьбы с лишним весом. Никогда ничего не жарьте. Запеченные или тушенные блюда вкусные, а калорий содержат значительно меньше;
  • Салаты из овощей заправляйте кефиром, йогуртом или ложкой обезжиренной сметаны. Не используйте любимые майонезы;
  • Пейте в течение дня воду без газа. Она способствует более быстрому выведению из организма жировых клеток;
  • Если не можете пить без сахара чай или кофе, используйте подсластитель или мед. Мед, конечно, очень калорийный продукт. Но одна маленькая ложечка в день обеспечит ваш организм множеством необходимых микроэлементов и витаминов;
  • Не забывайте о физических нагрузках. Если вы ранее не занимались спортом, то они должны быть щадящими: бассейн, фитнес. Этого вполне достаточно. Физические нагрузки приведут в норму ваши внутренние органы, после избавления их от лишнего жира;
  • Если по каким-то причинам вы не можете посещать бассейн или фитнес, то пешие прогулки сделайте обязательными. Выйдите утром из дому на 10 минут раньше, пройдите пешком одну остановку. Вечером, выходя с работы, проделайте такой же трюк.

Диетическое питание для похудения: меню на неделю

Обязательно составляйте меню на неделю, так проще закупать продукты. Выберите из списка низкокалорийных продуктов ваши любимые, стройте свое меню основываясь на них.

Рацион на неделю должен быть сбалансированным.

Выработайте свой режим питания. Для работающей женщины он может выглядеть так:

  • Завтрак. Он обязателен, так как запускает в организме обменные процессы;
  • Кофе в 11 часов. Во многих офисах это уже правило;
  • Обед. Не ходите в кафе, готовьте дома, берите на работу. Вы точно знаете, что туда положили, как приготовили;
  • Чай в 16 часов. Не пропускайте, до ужина еще далеко;
  • Ужин дома, около 19 часов. Постарайтесь, если получается, не отодвигать это время.
  • Если очень хочется есть в промежутке между ужином и сном, съешьте морковь. Кислые фрукты вызывают аппетит;
  • Каждый день приносите на работу бутылку минеральной воды, много пейте в течение дня;
  • Рассчитывайте свой рацион таким образом, чтобы в первую половину дня потреблять не менее 50% килокалорий.

Перед тем, как первый раз испробовать на себе действие выбранной системы питания, подберите для себя меню, можете воспользоваться нашими рекомендациями.

Приведенное ниже меню простое, не содержит сложных ингредиентов или рецептов, приготовить его может любая начинающая домохозяйка.

Понедельник – вторник:

  1. Завтрак. Вареное яйцо. Чай с медом;
  2. Перерыв в 11 часов. Чашка кофе или чаю;
  3. Обед. Тушенная рыба с овощами, гречневая каша, минеральная вода;
  4. Перерыв в 16 часов. Чашка кофе или чаю;
  5. Ужин. Салат из помидора и огурца, суп куриный, кефир.

Среда – четверг:

  1. Завтрак. Вареное яйцо. Чай с медом;
  2. Перерыв в 11 часов. Чашка кофе или чаю;
  3. Обед. Куриная грудка с травами, запеченная в духовке, ячневая каша, минеральная вода;
  4. Перерыв в 16 часов. Чашка кофе или чаю;
  5. Ужин. Салат из капусты, рассольник, йогурт.

Пятница:

  1. Завтрак. Вареное яйцо. Чай с медом;
  2. Перерыв в 11 часов. Чашка кофе;
  3. Обед. Отварной кусок говядины, помидор и огурец, минеральная вода;
  4. Перерыв в 16 часов. Чашка кофе или чаю;
  5. Ужин. Салат из крабовых палочек, чай с обезжиренным творогом.

Суббота – воскресенье:

  1. Завтрак. Овсяная каша на воде. Стакан обезжиренного молока;
  2. Перекус. Один обезжиренный йогурт;
  3. Обед. Салат из морской капусты, борщ, вода;
  4. Полдник. Творожные шарики, сладкий чай;
  5. Ужин. Винегрет, рыба, запеченная с травами, кефир.

Не добавляйте в каши соусы, сахар или масло. Можно добавить несколько веточек зелени.

Рецепты некалорийных супов

Диетические супы готовим без наваристых бульонов, картофеля.

Рассольник

Ингредиенты:

  • Почки говяжьи – 1 штука;
  • Крупа перловая – 3 столовых ложки;
  • Огурцы средние маринованные – 2 штуки;
  • Морковь средняя – 1 штука;
  • Луковица небольшая – 1 штука.

Способ приготовления:

  1. Почки отварить, промыть, порезать;
  2. Крупу перловую предварительно замочить на 1-2 часа, затем отварить, промыть;
  3. Огурцы, лук, морковь почистить, нарезать кубиками;
  4. Поставить на огонь кастрюлю емкостью 2 литра, налить в нее воды около 2/3 объема;
  5. Все приготовленное одновременно забросить в кипящую воду;
  6. После закипания немного присолить;
  7. Варить до готовности моркови;
  8. Употреблять с 1 столовой ложкой 15% сметаны, при желании можно без нее.

Суп куриный

Ингредиенты:

  • Грудка курицы средних размеров – 1 штука;
  • Морковь средняя – 1 штука;
  • Зелень: укроп или петрушка – 2-3 веточки;
  • Луковица небольшая – 1 штука;
  • Крупа ячневая – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

  1. Грудку отварить, промыть, порезать ломтиками;
  2. Взять кастрюлю емкостью 2 литра, налить 2/3 объема воды, поставить на огонь;
  3. Морковь и лук очистить, нашинковать соломкой;
  4. Крупу промыть;
  5. Добавить в кипящую воду все ингредиенты, подсолить;
  6. Варить до готовности моркови;
  7. Перед употреблением нарезать зелень, добавить ее в тарелку.
Препарат Карнитон для похудения: отзывы о биодобавке. Узнайте, стоит ли его принимать?

А тут читайте о специальном питании, которое разрешается после пищевого отравления.

Принципы и правила разгрузочного дня на яблоках описаны здесь. Такая разгрузка улучшит самочувствие и поможет сбросить несколько лишних килограмм.

Рецепты других низкокалорийных блюд

Гречневая каша

Гречка входящим во множество диет. Она содержит много растительного белка. Существует даже гречневая диета. Разберем как правильно и вкусно приготовить эту кашу.

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая – 3 столовые ложки;
  • Зелень: несколько веточек петрушки или укропа.

Способ приготовления:

  1. Крупу перебрать промыть;
  2. Засыпать в термос, залить крутым кипятком;
  3. Перед употреблением нарезать зелень, добавить в кашу. Можно немного подсолить.

Творожные шарики

Ингредиенты:

  • Творог с жирностью не более 1%, около 150 грамм;
  • Одно яйцо;
  • Овсяные отруби, столько, сколько возьмет творог.

Способ приготовления:

  1. Ингредиенты перемешать;
  2. Вылепить шарики;
  3. Варить в подсоленной воде после всплытия 1 минуту. С подслащенным чаем очень вкусно. А овсяные отруби нормализуют работу желудка.

Куриные грудки, запеченные в духовке с травами

Ингредиенты:

  • Грудки средних размеров, охлажденные – на две порции;
  • Травы для запекания курицы.

Способ приготовления:

  1. Грудки помыть, обвалять в травах, положить в посуду для запекания;
  2. Поставить в духовку, запекать 1 час;
  3. Перед употреблением нарезать тонкими ломтиками.

Таким же образом можно запекать рыбу или любое другое мясо.

Праздничные застолья

Соблюдая принципы разработанного питания помните, что вы просто на диете, а не болеете. Праздники посещайте всегда. Веселье в кругу друзей, коллег, родственников, комплименты о том, как вы хорошо выглядите, делают жизнь ярче. Остается вопрос, что же есть и пить за праздничным столом?

  • Салаты овощные с бальзамическими заправками. Такие заправки малокалорийные, а салаты вкусные;
  • Рыба с овощами. Это блюдо запекают, а не жарят. Оно вкусное и число калорий не зашкаливает;
  • Вместо куска торта или выпечки съешьте любимый фрукт. От винограда откажитесь;
  • Пейте много воды без газа. Ее на застольях всегда в достаточных количествах;
  • Танцуйте, это добавит веселья, позволит калориям не задержаться в организме;
  • На таких мероприятиях встает вопрос: пить или не пить? Однозначного ответа нет. В любом случае 50 граммов водки за весь праздничный вечер особого вреда вам не принесут, но избавят от долгих, порой не нужных объяснений.

Дополнительные советы

  1. Составляйте свой рацион из продуктов вашего региона, организм их лучше воспринимает;
  2. Расчет потребляемых ежедневно килокалорий вырабатывает навыки определения калорийности порций без их взвешивания и пользования таблицами;
  3. Существует категория взаимозаменяемых продуктов, например, любая говядина менее калорийна, чем свинина. Все морепродукты имеют меньше калорий, чем диетическое мясо.

Если вы точно решили поменять свой образ жизни и никакие трудности вас не заставят свернуть с выбранного пути, вперед к намеченной цели! Мы точно знаем, что у вас все получится!

Оценить статью:

15

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *