Содержание

Правильное питание для снижения веса: 5 секретов успеха

Красивая и точеная фигура – это мечта абсолютно каждой современной девушки, однако далеко не все готовы ради этого регулярно посещать спортивный зал и изнурять себя длительными физическими нагрузками.

В результате поиска более легких путей и решений чрезмерное урезание своего рациона питания для многих становится единственным инструментом для достижения поставленной цели в сжатые сроки.

Но все не так просто, как кажется на первый взгляд, и чудодейственная эффективность таких голоданий обычно не приносит ничего хорошего в ближайшей перспективе.

Все дело в том, что основным моментом в грамотно построенном процессе похудения является правильное питание. И соответственно, если ваш теперешний вес не совсем идеален, значит, вы допустили ошибки в его изначальном планировании.

Чтобы исправить данную ситуацию, в первую очередь необходимо проанализировать и освоить базовые методики правильного питания для снижения веса. В данном понятии нет четкого определения, что можно, а чего употреблять в свой ежедневный рацион не стоит. Необходимо просто научиться различать для себя здоровые и полезные продукты, с помощью которых вы сможете добиться желаемого результата.

Главные особенности правильного питания для снижения веса

1. Количество калорий

Основная догма правильного питания – человек с избыточной массой тела должен систематически потреблять меньшее количество калорий, нежели способно потратить его тело в процессе ежедневной активности.

Однако необходимо учитывать и тот факт, что питательная ценность употребляемой пищи (которая, кстати, не имеет ничего общего с калорийностью) должна быть на уровне. Другими словами это химический состав того или иного продукта, который учитывает содержание белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, витаминов, минералы и прочих элементов.

Резкое снижение ежедневной калорийности может губительно сказаться на общем состоянии здоровья человека. При так называемых быстрых диетах организм начинает испытывать сильнейший стресс. В результате, несмотря на первоначальное избавление от части лишнего веса, при восстановлении нормального питания происходит активное отложение жировых запасов на случай следующей «голодовки».

Для поддержания нормальной жизнедеятельности женскому организму необходимо не более 2000 ккал в день, мужскому – порядка 2500, а значит, все калории сверх указанных цифр стоит строго ограничить. А если добавить к этому еще и должный уровень физической активности (например, занятия на диске Здоровья), тогда и результат будет более быстрый и очевидный.

Итак, в первую очередь необходимо тщательно продумать и сбалансировать собственный рацион питания, чтобы не ощущать чувство голода на протяжении всего дня. Получая все необходимые питательные вещества из пищи, вы будете терять вес только за счет искусственного дефицита общей калорийности. К тому же, естественные продукты, созданные природой, априори не так калорийны, чем произведенные фабрично.

Конечно, сам процесс похудения в данном случае будет более длительным, но и ожидаемый результат вас весьма приятно удивит. Главное, не торопитесь! Ведь избыточный вес вы накапливали не один год, а значит, будьте готовы приложить определенные усилия для достижения цели.

И еще один не менее важный момент, который заинтересует всех девушек. Дело в том, что в результате быстрой потери веса кожа может сильно растягиваться, что в последствии приведет к появлению растяжек.

Ведь с годами человек, как известно, не молодеет, и его кожа постепенно теряет свою былую эластичность, поэтому и адаптироваться к новым телесным изменениям ей будет все сложнее и сложнее. Однако при соблюдении основ правильного питания потеря веса будет происходить более размеренно, позволяя организму постепенно перестраиваться.

2. Завтрак – основа вашего рациона!

Вспомните прямо сейчас, как начинается ваше утро!? Наверняка, вы в спешке краситесь и делаете прическу, затем думаете, что же сегодня надеть, в результате у вас катастрофически не хватает времени, чтобы сесть и спокойно позавтракать. В лучшем случае – это утренняя чашечка кофе Капучино и бутерброд.

В результате лишний вес! Но, почему? Причина в том, что со временем в организме вырабатывается привычка в этот период дня голодать, что выливается в многократно повышенное чувство голода в обеденное и вечернее время.

И здесь принцип – меньше ешь, быстрее худеешь – совершенно не действует. Это связано с тем, что завтрак является основой всего дня, и то, чем вы насытите в это время свой организм, очень важно. Например, блюдо, которое включает ценные белки и сложные углеводы, помогает не только похудеть, но и приучить организм к правильным пищевым привычкам. Плюс ко всему – улучшится обмен веществ и настроение, вы почувствуете необычайный прилив бодрости и энергии.

Также обратите внимание на дробное питание: вам необходимо кушать 5 – 6 раз в день небольшими порциями. Это позволит вам в течение всего дня не чувствовать голод, что при борьбе с лишним весом исключительно приветствуется, иначе это может привести к пищевым срывам. Также нельзя есть на ночь (последний прием пищи не позднее 2 – 3 часов до отхода ко сну).

3. «Правильные» продукты для снижения веса

Как известно, углеводы являются основным источником энергии для любого живого организма. И наиболее предпочтительные из них – «медленные углеводы», которыми богаты каши, нешлифованный рис, цельнозерновые макаронные изделия, хлебцы бездрожжевые, печеный картофель и пр. Именно эти продукты предпочтительней употреблять на завтрак. Шоколад, сахар и другие сладости лучше сократить до минимума.

Также неотъемлемыми элементами здорового питания являются постные белки и полезные жиры. Самые лучшие источники протеинов: нежирное мясо индейки, курицы, рыба, яичный белок, молочная продукция и орехи. Что касается жиров, то их дневная норма содержится всего в двух столовых ложках оливкового (растительного) масла или горсти орехов.

Также к «правильным» продуктам относят: виноград, яблоки, груши, морковь, огурец, баклажан, кабачок, редис, брокколи и томаты. Хлеб замените хлебцами, сделанными из муки грубого помола. Употребляйте сушеный чернослив и курагу. Полезны грецкие орехи, миндаль, тыквенные семечки.

Диетологи рекомендуют исключить из своего рациона сладкие, соленые, копченые продукты, а также выпечку и прочие вкусности. Однако строгих запретов не существует, поэтому несколько шоколадных конфет вам совсем не повредят. Главное этим не злоупотреблять!

Также очень важно в течение дня выпивать не менее 1,5 литра чистой негазированной воды, которая необходима для очистки организма и хорошо притупляет чувство голода. Еще очень полезен зеленый и красный чай. А вот от сладкой газировки лучше отказаться, она является источником исключительно пустых калорий.

4. Противопоказанные продукты при похудении

Худеющему человеку необходимо убрать из своего рациона следующие продукты:

  • Чипсы, сухарики, соленые орешки, попкорн и другие полуфабрикаты такого плана.
  • Шоколад, конфеты, зефир и другие вкусности.
  • Супы и пюре быстрого приготовления.
  • Мучные изделия: белый хлеб, булочки, пирожки, печенье, пирожное, бутерброды.
  • Жареную картошку, оладьи, блинчики, сырники, творожники и пр.
  • Майонез, маргарин, сливочное масло.
  • Копченые колбасы
  • Различные консервы
  • Сладкие напитки

5. И еще пару советов!

Все блюда, которые вы будете кушать в дальнейшем, необходимо научиться правильно готовить. И самым подходящим для вас вариантом станет отварная, приготовленная на пару или запеченная в духовке пища. Главное не обжаренная на сковороде.

Постарайтесь сделать свое ежедневное меню более разнообразным. Больше экспериментируйте с салатами, так как в этом направлении вам дозволено все. Придерживайтесь данной системы питания, и вы убедитесь, насколько это приятно и полезно, на своем личном опыте.

В чем суть диеты для снижения веса!?

Диеты – это особый вид питания, с помощью которого можно привести в порядок собственное тело. Но если раньше они применялись лишь исключительно в лечебных целях, то на сегодняшний день стали доступны широкому кругу людей. А значит, совершенно любой человек (независимо от веса, возраста и пола) может ими воспользоваться себе во благо.

Сам по себе переход на правильное питание – это уже хорошо. Однако для более эффективного результата можно придерживаться и диеты для снижения веса, которая позволит вам легко и без стресса для организма похудеть.

Основа таких диет – создание дефицита энергопотребления. Другими словами, это постепенное снижение калорийности вашего ежедневного рациона до оптимальной отметки.

Также весьма важным условием станет правильное завершение диеты. Это связано с тем, что после длительных ограничений в пище организму будет сложно адаптироваться к прежнему рациону. Для этого старайтесь резко не увеличивать количество калорий, делая это постепенно.

 

easy-lose-weight.info

Правильное питание для снижения веса: 5 рекомендаций

Красивую и стройную фигуру заслуживает каждая девушка, только не все готовы ради этого посещать спортивные залы и проводить там дни напролет.

Для таких девушек, которые выбирают правильное питание для снижения веса и посвящена данная статья. Ведь за счёт одного лишь сбалансированного питания, лишние килограммы будут покидать вас.

Изнурять себя голоданием не хорошо. Только поначалу вы будете терять килограммы, но в дальнейшем наберете ещё больше. Необходимо правильно питаться, и вы будете таким образом сжигать подкожный жир, который к вам не вернется, и это прекрасно.

Для начала – вам нужно проанализировать, какие продукты питания вы употребляете, в каком количестве и как вы их готовите, это тоже очень важно. Необходимо научиться различать полезные и здоровые продукты питания от вредных, которые мешают вам худеть.

Основные рекомендации для избавления от лишнего веса

Первая рекомендация для уменьшения веса

Контролируйте количество калорий, которые потребляете в течение дня.

Для того чтобы вес начал снижаться – нужно кушать меньше калорий, чем вы тратите за день. Например, если вы опытным путем вычислили, что расходуете 2000 Ккал в день, то понизить нужно на 100–200 калорий своё ежедневное меню и питаться так 2 недели, и вы заметите, что вес начнет уменьшаться, а дальше по ситуации, если нужно – сократите количество калорий в своём рационе. Помните, что худеть нужно постепенно – в таком случае килограммы обратно к вам не вернутся. Считается правильным терять 2–4 кг в месяц, т. е. 0,5–1 кг в неделю.

А теперь давайте посчитаем, если ваш вес сейчас 60 кг и цель 50 кг, то вам потребуется 2,5-5 месяцев для достижения результаты, который останется с вами на долгие годы и ваш мужчина или будущий кавалер будет в восторге от вашей формы. Вы можете добавить ещё спортивные нагрузки, посещать 2-3 раза зал и тогда результат будет более эффектным, т. к. помимо снижения веса, вы придадите мышцам упругость и тонус.

А как мы с вами знаем, мужчины любят подтянутых женщин. Нужно отметить, что резкое снижение веса плохо сказывается на коже, и могут появиться растяжения, поэтому теряйте не более 2–4 кг в месяц, эта рекомендация относится к девушкам и парням.

Вторая рекомендация для грамотного похудения

Выбирайте правильные продукты для снижения веса. Ни для кого не секрет, что нужно сбалансировано кушать в течение дня – белки, жиры и углеводы.

Белки нужны для тонуса ваших мышц и крепкого здоровья. Основные источники: курица, филе курицы, рыба, нежирное мясо индейки, маложирная молочная продукция 0,5-1,5%, яичный белок и орехи.

Жиры нужны для формирования иммунной системы организма, улучшают усвоение витаминов и микроэлементов, участвуют непосредственно в формировании нейронов мозга. Знайте, что жиры бывают ненасыщенные и насыщенные. Полезными являются ненасыщенные жиры, они содержатся в продуктах растительного происхождения, таких как: семечках, растительных маслах, орехах, рыбе и морепродуктах. Отрицательные жиры – насыщенные, жиры животного происхождения, они трудно усваиваются в организме и плохо перевариваются и т. д.

Углеводы снабжают наш организм энергией. Хорошие углеводы – это «медленные». К медленным углеводам относятся продукты: не шлифованный рис, хлебцы без дрожжей, различные каши, цельно зерновые макаронные изделия, печеный картофель и др. Лучше всего употреблять углеводы в первой половине дня, включите их в ваше меню. Вредными углеводами считаются – «быстрые». К ним относятся: шоколад, сладости, сахар и т. д.

Третий совет по избавлению от лишних килограмм

Завтрак является важным в вашем ежедневном меню. Вспомните своё утро, многие из вас начинают его чашечкой кофе с бутербродом и это неправильно. Давайте посчитаем, сколько времени проходит с завтрака до обеда, наверно 4-6 часов. За это время организм голодает и для него это стресс, и он предпринимает меня безопасности, а именно откладывает пищу заранее в жиры, чтобы во время голода, можно было воспользоваться. И так вы думаете, что голодание сжигает жиры, а тут получается, что вовсе не так.
Нужно хорошенько завтракать и выработать привычку у себя, чтобы организм не откладывал пищу в жиры. Организм будет уверен, что вы хорошенько позавтракаете, и будет расходовать все калории, которые вы съедите утром вплоть до самого обеда.

Работает следующий принцип: питайтесь часто и в умеренном количестве. Плохо когда едите 2-3 раза в день большими порциями, тем самым у вас растягивается желудок и плохой обмен веществ. Плохо вовсе голодать, это даже не обсуждается. Правильное питание для снижения веса подразумевает 4-6 раз питаться в течение дня, небольшими порциями. Обмен веществ у вас будет «на высоте» и лишние килограммы в виде жира будут гореть.

Четвертая рекомендация

Как дела у нас обстоят с вредными продуктами питания? Сейчас перечислим продукты, которые нужно убрать из вашего «меню на каждый день»:

  • Майонез, маргарин, масло
  • Спиртные напитки
  • Колбасы
  • Консервированные продукты
  • Лапшу быстрого приготовления
  • Различные супы быстрого приготовления
  • Сладкие напитки
  • Сладости, мороженое, конфеты
  • Жареную картошку, блинчики
  • Шоколад, зефир и другие вредные сладкие штучки
  • Творожники, оладьи, сырники
  • Изделия из муки: печенье, белый хлеб, бутерброды, булочки, пирожное
  • Вредные полуфабрикаты
  • Чипсы, соленые орешки, попкорн, сухарики
  • Исключаем и другие продукты, вредные на ваш взгляд и без пользы

Дополнительные рекомендации

Способы приготовления пищи очень важны для правильного снижения веса. Жарить на сковороде не самый лучший вариант – это плохой вариант. Подходящий вариант для худеющих людей и просто для здорового питания – это приготовленная на пару, запеченная в духовке и отварная еда.

Делайте своё меню максимально разнообразным и интересным. Экспериментируйте с салатами, т. к. многие салаты в вашем распоряжении. Соблюдайте эти крутые рекомендации и с каждым днём вы будете понемногу терять лишний вес и преображаться. Отражение в зеркале для вас станет лучшей мотивацией. Ваше самочувствие и настроение при переходе на сбалансированное меню улучшится, у вас будут силы на работу, дом, дела и т. д.

vseprozdorovie.ru

Принципы и основы правильного питания для снижения веса



Сегодня многие люди сталкиваются с проблемой, как избавиться от лишних килограммов, прибегают к диетам, которые изнуряют организм, и в результате не достигают нужного результата. Принципы здорового питания для похудения гласят: самое первое – еда, нужно наладить правильный режим питания.
Главное – подыскать нужные рецепты, исключить все плохие продукты, создать для себя меню со сбалансированными продуктами, учитывая калории, употребляемые и сжигаемые организмом.

Принципы правильного питания для похудения

Похудеть — это не значит голодать, нельзя подвергать опасности наш организм. Нужно научиться правильно питаться, это должно стать ежедневной привычкой, как по утрам мы привыкли умываться и чистить зубы. Здоровая еда должна быть на протяжении всей жизни, а не на некоторое время. Сбросить лишние килограммы, а потом их не набрать – основа всего.

Вначале каждый должен составить для себя меню, выбрать подходящие рецепты — каждый организм индивидуальный, многие диеты, которые помогли сбросить вес другим, могут вам совсем не подходить. Необходимо учитывать свой образ жизни, сколько энергии тратится за весь день, а значит, сколько нужно употреблять калорий; какие продукты совместимы между собой, какие необходимо исключить, каким отдать предпочтение.
Посмотрите: цукаты из тыквы в домашних условиях, рецепт.

Схема правильного питания для похудения


Чтобы правильное питание не казалось вам сложным и монотонным – разнообразьте свои продукты, подберите оптимальные рецепты. Старайтесь ежедневно менять рацион, если вы вчера на завтрак съели овсяную кашу, сегодня замените ее гречневой. У многих сложилось ошибочное мнение по поводу каш – они полнят. Если любую кашу отварить на воде, не добавляя животного жира, а добавить сухофрукты или ложечку меда — почему это будет полнить? Отнюдь, это прекрасная пища для здорового, хорошего питания. Не бойтесь экспериментировать, покупайте новые низкокалорийные продукты, больше читайте о правильном питании.

Принципы питания: кушать часто

Самое первое правило для похудения — это кушать часто и маленькими порциями. Не оставляйте свой организм без пищи более 4 часов. Наш организм — это очень сложный механизм, оставляя его без «топлива», то есть пищи, заставляете его волноваться, и он сам пытается восполнить не достающее ему питание. Это приводит к набранным килограммам.

Зачастую можно услышать такой разговор – «ем один раз в день и не худею, а наоборот появились лишние килограммы». Не вводите свой организм в стресс, это не приведет ни к чему хорошему. Итак, подведем итог: частый прием пищи, здоровая еда, обязательно между завтраком и обедом нужно немного перекусить. Пусть это будет горстка орехов или сухофруктов, одно яблоко или стакан кефира. Количество приемом пищи должно быть не менее 5.

Научитесь высчитывать калории

В чем заключается правильное питание – главное, употребляемые калории должны быть равны затраченной энергии за день. Особенно должны обратить на это внимание люди, не занимающиеся физическими нагрузками на рабочем месте. Так, например, работники офиса, должны употреблять калорий немного меньше, а грузчик, например, немного больше. Он тратит за рабочий день намного больше энергии, чем человек, сидящий за рабочим столом.

График питания

Очень важно питаться в одно и то же время. К сожалению, сегодня, при бурном темпе жизни, это очень сложно, но реально. Красивая и стройная фигура, легкость и уверенность – результат правильного питания.

Правила правильного питания для похудения


• Самое первое – завтрак, он поможет вам зарядится энергией на весь день, избавиться от чувства голода до обеда. Хотите похудеть – завтракайте.
• Питаться нужно часто, 5-6 раз в день, небольшими порциями.
• Пейте воду – до 1.5 литра в сутки.
• Замените плохие продукты на хорошие.
• Овощи и фрукты должны ежедневно присутствовать на вашем столе.
• Избегайте жирных продуктов.
• Больше двигайтесь, пройдитесь две-три остановки пешком.
• Откажитесь от сладостей.
• Жирную свинину замените говядиной.
• Забудьте о газированных напитках.
• Жирные молочные продукты замените обезжиренными.
• Больше спите.
• Никогда не принимайте пищу перед телевизором или компьютером.
• Ужинайте за два-три часа до сна.
• Откажитесь полностью от полуфабрикатов.
• Ешьте медленно, не торопясь.
• Вставайте из-за стола с чувством, что еще хотите кушать.
• Не голодайте, от этого килограммы не уйдут, а организм пострадает.
• Замените тарелку, которой постоянно пользовались, на меньшую, зрительно порция будет казаться большой.
• Физическая нагрузка – при возможности откажитесь от общественного транспорта, прогулка перед сном, плавание и быстрая ходьба — это ваши помощники.

Придерживаясь все этих правил, вы достигните желаемого результата. Основные принципы правильного питания для снижения веса, как видно не столь уж и сложны. Придерживайтесь их, и успех гарантировано вас настигнет.
Посмотрите: кабачковая икра на зиму, пальчики оближешь.

Правила питания для похудения


Для составления рациона нужно правильно составить соотношение белков, жиров и углеводов. Чрезмерное употребление углеводов и жиров – результат лишнего веса. Вместо копченого мяска, предпочтите постную индейку, куриную грудку, вместо чашечки кофе с сахаром – кофе без сахара, а лучше всего зеленый чай. Вместо животных жиров – используйте растительные жиры. Нужно научиться различать хорошие продукты от плохих.

Правильное питание для снижения веса

Питаетесь правильно – исчезают килограммы, а самое главное – они не возвращаются. Так что можно кушать, а что нельзя?

Нельзя при правильном питании:

1. жареное;
2. газированные напитки;
3. кондитерские изделия;
4. булочные изделия из пшеничной муки;
5. жирное мясо;
6. конфеты;
7. фаст-фуды;
8. чипсы;
9. нельзя злоупотреблять алкоголем.

Правильное питание для начинающих должно включать:

• овощи и фрукты;
• нежирное мясо и рыба;
• не сладкие напитки;
• обезжиренные молочнокислые продукты;
• орехи;
• каши;
• супы на легком бульоне;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• мюсли;
• зеленый чай и отвар шиповника;
• свежевыжатые соки.

Правильное питание для похудения: основные принципы


Чтобы похудеть — не значит голодать, или отказаться абсолютно от всего. Нужно правильно распределять продукты, выяснить, что необходимо в первую очередь организму. Нельзя забывать о витаминах, белках и минералах. Правильно составленное меню суточной нормы, для похудения должно выглядеть так:

— углеводы — 50%
— жиры — 20%
— белки – 30%

Калорийность продуктов

Научитесь высчитывать калории, чтобы правильно и умело кушать, и при этом не набирать вес.

Полезный яичный суп: рецепт с фото.

Меню правильного питания для похудения на каждый день


Мы предлагаем вам примерное меню, а вы, учитывая свои личные индивидуальности, ориентируйтесь сами, если хотите похудеть.

Завтрак – каша (гречневая, овсяная, пшеничная), горсть сухофруктов.
Можно заменить нежирным творогом с фруктами, или же пожарить омлет с овощами.
Перед обедом не забывайте перекусывать, это уменьшит аппетит – стакан обезжиренного молока или кефира, натурального йогурта, горсть орехов с яблоком. Правильные завтраки – это все!

Обед – суп на легком бульоне или овощной суп-пюре, кусочек (150-200) г отваренной куриной грудки или нежирная рыба на пару.
Перед ужином также хорошо сделать перекус – не сладкие овощи, морковка с медом, сухофрукты и миндаль — лучшие продукты для похудения.

Ужин также предполагает здоровое питание:

• овощное рагу
• коричневый рис и морепродукты
• отварная говядина и салат со свежих овощей
• куриные отбивные на пару и салат

Не забывайте, что ужин должен составлять 20% всей суточной нормы вашего рациона.

Придерживаясь этих правил, кушать через каждых три часа, использовать только хорошие и натуральные продукты, и вы добьетесь желаемого результата. Когда пища поступает в организм часто и маленькими порциями, ему легче ее переваривать, и нечего будет ему откладывать про запас. Кушая низкокалорийную пищу, организм использует жировые отложения, перерабатывая их в энергию – тем самым вы теряется вес.

Принципы правильного питания для снижения веса меню


Диета для правильного похудения на 1400-1500 калорий

• Завтрак – овсяная каша, зеленый чай

• Второй завтрак – творог обезжиренный (150 г), одно яблоко или другой фрукт. Похудение и правильное питание — неразрывные спутники.

• Обед – гречневая каша на воде, салат овощной, две небольшие, запеченные котлеты из куриного фарша

• Полдник – фруктовый салат или горсть орехов

• Ужин – говядина, запеченная в духовке, салат с помидоров и огурцов.
• Это основы правильного питания для похудения меню примерное.

Полезное яблочное пюре в мультиварке.

Правила для похудения и спорт


Правильно питаться и не двигаться, не заниматься спортом – результат будет не очень удовлетворительным. Движение — это жизнь, а движение с правильным питанием – это хорошая полноценная жизнь. Неправильный режим нагрузок — препятствие к похудению.
Каждая женщина или девушка мечтает выглядеть стройно и привлекательно. Уверенность в себе — это хорошее настроение, это жизнь без стрессов и неприятных эмоций. Поэтому основные принципы пп для снижения веса гласят – физические нагрузки обязательны, спорт и здоровая пища – неразделимы. Это, и правильный режим питания для похудения дадут отличный результат.

Не каждый худеющий имеет возможность посещать фитнес клубы — это не беда: 15 минутная ежедневная зарядка дома, вечерняя прогулка, быстрая ходьба или легкий бег пойдут вам на пользу, это основные правила при похудении. Старайтесь по возможности ходить на работу, за покупками и в гости – пешком. Сегодня люди, особенно в городах, разучились ходить, две остановки, и те мы ленимся пройтись. А ведь тем самым мы губим свое здоровье, затем садимся на жесткие диеты, в надежде сбросить ненавистные килограммы. Это главные принципы правильного питания для снижения веса. И так подведем итог. Чтобы похудеть, нужны:

• здоровое и правильное питание (диетический вариант)
• физические нагрузки (снижается масса тела быстро)
• отказ от вредных продуктов (главный урок)
• составление правильного меню
• умение совмещать между собой продукты
• научиться высчитывать суточные калории
• не забывать пить много воды
• кушать в одно и то же время
• много спать
• избегать стрессов

Мы вам рассказали, что значит правильный рацион, что такое пп, в чем должно заключаться питание, если вы худеть собрались и здоровьем дорожите. Успехов!


Разместил: otera [offline]
Дата: 07.03.2017 / 17:15

namenu.ru

основные принципы и рацион пп диеты

Адепты правильного питания сделали невероятную вещь! Они заставили всех желающих похудеть отказаться от вредных диет и всерьез задуматься над вопросом здорового и правильного похудения! Диета П П для похудения — что это такое и как достичь отличных результатов, не изнуряя свой организм?

Чем отличается ПП от диеты?

Большинство людей не видят разницы между ПП и диетой, зачастую именно от этого и наступает разочарование от ПП, когда люди просто не получают тот результат, о котором мечтали. В чем же основная разница между пп и диетой, и можно ли использовать пп для похудения?

  1. Чем отличается пп от диеты, так это своей целью! Главная цель любой диеты — это сбросить лишний вес. Сама диета именно и подразумевает урезание своего рациона, исключение ряда продуктов, ограничения в еде и питье, с целью сброса лишнего веса. В зависимости от диеты меняется и ряд ограничений: некоторые диеты полностью исключают углеводы, другие строго ограничивают калораж и основываются практически на одних белках. Существуют также и монодиеты, которые помогают быстро сбросить лишний вес в крайне сжатые сроки. Какая бы диета не была, основной задачей такого питания будет быстрая потеря веса. Основная цель ПП — это поддержание здоровой жизнедеятельности организма! Ваша цель — не похудеть, а наладить свое питание, употреблять здоровую и полезную пищу, привести в норму медицинские показатели.
  2. Еще одно огромное отличие — это рацион! ПП отличается от диеты богатым разнообразием. В пп не существует строгих ограничений и кардинальных изменений. Ваш рацион сбалансированный и разнообразный, и вы сами полностью планируете и продумываете свою меню. В рацион пп входят и злаковые, мясо, свежие овощи и фрукты, молочные продукты. Если вам захотелось съесть десерт, вы можете спокойно добавить его в свой рацион, тоже самое касается и прочих вкусностях, которыми можно время от времени баловать себя на пп. В этом плане диета не может похвастаться таким разнообразием стола. Большинство диет представлена с уже готовым рационом питания или меню, которое нужно неукоснительно соблюдать, чтобы добиться нужного результата.
  3. Важное отличие пп от диеты — это состояние нашего здоровья. Как часто во время диеты вы отмечали ухудшение физического состояния? Снижение иммунитета, слабость, депрессия, выпадение волос и ломкие ногти, бледный цвет лица — все это спутники диет. Строгие ограничения в питании и исключение из меню множества продуктов неизбежно приводит к дефициту питательных веществ, нужных витаминов и минералов, а это не может не сказаться на нашем здоровье. Кстати, именно из-за таких нехваток наш организм не выдерживает, и мы срываемся с диеты, не получив желаемого результата. ПП отличается от диеты еще и тем, что состояние нашего здоровья заметно улучшается, мы испытываем меньше стресса, отмечаем позитивные изменения во внешнем виде. Очень хорошо видна разница между пп и диетой на примере работы ЖКТ. Диета зачастую сопровождается болями в желудке, спазмами, повышенным газообразованием и запорами. Тогда как на ПП нормализуется работа ЖКТ, улучшаются процессы пищеварения.
  4. Временные рамки — еще одно существенное отличие пп от диет. ПП — это стиль жизни, формирование новых полезных привычек, изменение образа жизни. Здесь нет каких-то краткосрочных этапов и рамок, вы не ограничены во времени. ПП — это то, что вы можете практиковать всю жизнь и не чувствовать себя ущемленными. В то же время диета всегда имеет строгие временные рамки. В среднем диеты рассчитаны от одной недели до нескольких месяцев, и злоупотреблять ими категорически нельзя.

Если так много отличий, то почему пп для похудения практикуется многими людьми? Ответ очень прост. Рацион обычного среднестатистического человека, не следящего за своим питанием, настолько изобилует вредной и жирной едой с пустыми калориями, что с переходом на пп его организм потихоньку приходит в норму и избавляется сам от лишних килограммов.

Представьте, что вы все время обедали в Макдональдсе и в один день решили заменить этот готовый обед на приготовленный: гречка с телятиной, свежий салат. Ваш организм получил нужные питательные вещества, витамины и минералы, вы не голодны, но при этом вы употребили намного меньше калорий. Что происходит с нами после нездоровой пищи? Наш организм получает «пустые калории» с высоким содержанием жиров и сахара, а из-за нехватки питательных веществ через час мы снова испытываем чувство голода.

В каком-то смысле пп — это диета, однако — диета, которая не загоняет вас в жесткие рамки и позволяет вам терять вес, не подрывая свое здоровье.

Правила ПП для похудения

Основные принципы пп для похудения имеют много общего с правилами пп, но при этом есть некоторые тонкости и нюансы, которые обязательно нужно учитывать, если вы хотите сбросить лишний вес.

  • Следим за калорийностью. Режим пп для похудения подразумевает ограничение калорий. Если на пп мы можем смело съедать нашу дневную норму калорий и поддерживать постоянный вес, то пп для похудения подразумевает создание дефицита калорий для потери веса. Суточная норма потребления калорий для женщин составляет примерно 2000 калорий в день. Достаточно сократить свой рацион на 10%-20%, чтобы уже почувствовать результаты.
  • Учитываем абсолютно все калории! Система пп для похудения базируется на подсчете абсолютно всех калорий. Очень многие совершают ошибку, подсчитывая только основные приемы пищи, упуская из виду перекусы, чай, кофе и соки. Запомните — калории содержатся абсолютно во всех блюдах, поэтому учитывать нужно все, что съели и выпили!
  • Следим за БЖУ. Принципы пп для похудения также основываются на БЖУ. Однако если на пп процентное соотношение БЖУ выглядит так — белки — 25%-35%; жиры — 25%-35%; углеводы — 30%-50%, то для похудения нужно немного откорректировать эти цифры, сократив потребление углеводов и жиров и увеличив потребление белка. Похудение на пп должно выглядеть примерно так: белки — 40%-50%, жиры — 15%-20%; углеводы — 30%. При этом углеводы хорошо употреблять в пищу в первой половине дня, а вот белки оставить на ужин, так как они медленно перевариваются организмом.
  • Заменяем быстрые углеводы медленными. Диета для пп также рекомендует ограничить быстрые углеводы. К таким углеводам относится белый хлеб, булочки, пирожные, торты, разные сорта вермишели. К счастью, недостатка в углеводах вы испытывать не будете, потому как существует масса полезных заменителей. Медленные углеводы содержатся в крупах, бобовых, твердых овощах и фруктах.
  • Основы пп для похудения обязательно базируются на дробном питании. Приемов пищи не менее 5 и пропускать их категорически не рекомендуется. Так как ваш калораж будет ограничен, то вы можете испытывать легкое чувство голода, ну а если еще и пропустить прием пищи, то легко можно переесть или сорваться.
  • Делайте правильные перекусы. Большинство людей и не думают, что огромную часть калорий они получают именно из вредных перекусов, а не из основных приемов пищи. Принцип пп для похудения — это здоровые перекусы! Никаких чипсов, сухариков, печенья с чаем, булочек с кофе. Только здоровая и качественная пища, которая действительно сможет утолить голод. В качестве перекусов хорошо использовать фрукты, орехи, творог, натуральный йогурт.
  • Замените фаст-фуд. Диета на пп подразумевает и исключение фаст-фуда. Однако вы всегда можете попробовать приготовить полезные бургеры самостоятельно. Помните, что даже если вам и захотелось запретного, то лучше приготовить это самим и подсчитать кбжу, чтобы остаться в своих рамках. Конечно, в некоторых заведениях вам могут предоставить пищевую ценность уже готового блюда, но при этом вы получаете минимум питательных веществ.
  • Избегайте еду, которая вызывает аппетит. Для того чтобы легче перенести изменения в пп рационе, лучше отказаться от продуктов и блюд, которые вызывают аппетит. В первую очередь это продукты с усилителем вкуса — глютоматом натрия. Он содержится практически во всех готовых магазинных продуктах и полуфабрикатах. Также осторожно употребляйте пряности, приправы, специи, так как они стимулируют выработку желудочного сока. Не забудьте, что чересчур соленые блюда также вызывают аппетит, особенно это касается маринованных овощей.

Простые рецепты пп сладостей

Как начать пп для уменьшения веса

Итак, если вы новичок в похудении, то наверняка самое сложное для вас — это начать пп для похудения. Однако, не все так запутано, как может показаться на первый взгляд. Вот простые советы, которые помогут вам быстрее приступить к пп для похудения.

  • С чего начать пп для похудения? В первую очередь вы должны определить, сколько калорий вы расходуете в день. Рассчитать это можно с помощью приложений, главное обязательно учитывать уровень вашей активности! После того, как вы узнали, сколько калорий вы тратите в день, на многие вещи вы уже посмотрите по-другому. Так, например, кусок торта весом 150 грамм и калорийностью в 600 калорий покажется вам не таким уж вкусным и нужным, если он занимает почти треть вашего рациона! Будьте уверены, что даже без строгого контроля вы уже захотите сменить свои вредные привычки и будете стараться избегать калорийной и нездоровой пищи.
  • С чего начать пп для похудения? Со своего холодильника! Проведите ревизию и избавьтесь от различных полуфабрикатов, соусов, консервов и другой нездоровой пищи!
  • Заведите привычку вести пищевой дневник. Даже если вы не считаете калории, вы сможете увидеть, сколько пустых калорий вы принимаете в течение дня, сами того не замечая. Записывайте не только еду, но и свое самочувствие.
  • Исключите жареные блюда. Еще не научились точно подсчитывать калории, то исключение жареных блюда уже заметно снизит ваш дневной калораж. Вместо жареных котлет можно приготовить паровые, мясо можно не жарить, а отварить или запечь.
  • Ограничьте мучные изделия. Постарайтесь есть меньше хлеба и других мучных изделий, а если уже сильно хочется, то делайте это до обеда, так шансы потратить полученные калории увеличатся.
  • Пейте больше чистой воды. Наш организм часто принимают чувство жажды за чувство голода. Возьмите за правило выпивать около 2 литров воды в день.
  • Не делайте резких ограничений. Если начать пп для похудения слишком быстро и ограничить себя по максимуму, то у вас больше шансов сорваться.

Большинство людей волнует вопрос — на сколько можно похудеть на ПП. Результаты, конечно, в первую очередь зависят от ваших целей и от вашего исходного веса. Так, люди с большим весом худеют намного быстрее.
Если исходить из того, что вы сократите свой рациона на 20%, то в неделю женщина с суточным расходом калорий около 2000 будет терять примерно 400 грамм. Таким образом за месяц вы можете потерять до 2 кг лишнего веса и при этом чувствовать себя хорошо. С таким расчетом за 6 месяцев вы можете сбросить 12 килограмм лишнего веса и при этом не навредить своему здоровью.

Диетические ПП гарниры

Диета пп для быстрого похудения

Существует ли диета пп для быстрого похудения, которая избавит от лишнего веса и сохранит ваше здоровье? Увы, нет. Правильное питание и быстрое похудение — это абсолютно несовместимые вещи. Как отличить нездоровую диету от диеты пп?

  • Краткосрочные диеты для быстрого похудения ограничивают употребление калорий до 800−1000 калорий. Хотя критический минимум калорий не должен опускаться ниже 1200 в день.
  • Вредные диеты полностью исключают соль из своего рациона. Таким образом человек худеет за счет потери воды.
  • Быстрые диеты зачастую базируются на монопитании: 3 дня кефир, 3 дня рис и так далее.
  • Вредные диеты базируются на огромном содержании белка и практически полностью исключают жиры и углеводы, что несомненно приводит к постоянным запорам и болям в работе ЖКТ.

Самые быстрые пп диеты, которые часто предлагают, на самом деле не имеют ничего общего с правильным питанием, поэтому таких диет нужно категорически избегать.

Примерный рацион пп для похудения

Многих, конечно, волнует вопрос — что можно есть на пп для похудения? К счастью, с рационом у вас не возникнет никаких проблем, потому что он довольно богатый и разнообразный.

Рацион пп для похудения:

  • Нежирные сорта мяса: телятина, говядина, курица, индейка, кролик.
  • Бобовые: все виды фасоли, горох, нут, чечевица, соя.
  • Молочные продукты: творог, натуральный йогурт, кефир, закваски, всевозможные сыры. Главное — избегать совсем обезжиренных молочных продуктов, так как в них содержатся вредные трансжиры.
  • Злаковые: все виды круп, в особенности обратите внимание на гречку, киноа, неочищенный или бурый рис, овсянка грубого помола или даже овес.
  • Цельнозерновой хлеб. Выбирайте хлеб из грубого помола, в нем содержатся медленные углеводы.
  • Макароны только из твердых сортов пшеницы.
  • Свежие овощи и зелень: всевозможные овощи и зелень старайтесь употреблять в свежем, а не в приготовленном виде.
  • Свежие фрукты.

Рацион пп для похудения рекомендует избегать следующих продуктов:

  • Фаст-фуд, полуфабрикаты, консервы
  • Шоколадные батончики, сухарики, чипсы и прочую «junk food»
  • Сладкие газированные напитки и пакетированные соки.
  • Готовые сухие завтраки
  • Магазинные соусы и приправы
  • Белый хлеб и сдоба
  • Пирожные, торты и прочие сладости

Примерное меню пп для похудения на неделю

Чтобы вы могли получить приблизительно понятие о том, как питься на пп, мы предлагаем вам примерное меню пп для похудения на неделю.

День первый
Завтрак: мюсли с молоком, один фрукт.
Обед: запеченный тунец, салат из свежей зелени и овощей, заправленный натуральным йогуртом, кусок цельнозернового хлеба.
Ужин: фритата со шпинатом, салат из фасоли, кусочек цельнозернового хлеба, немного натурального йогурта с ягодами в качестве десерта.

День второй
Завтрак: творог, тост из цельнозернового хлеба, немного меда и банан.
Обед: лосось со шпинатом и кукурузой, салат из зеленых листьев, кусочек цельнозернового хлеба.
Ужин: Запеченное куриное филе, салат из нута, натуральный йогурт с фруктами.

День третий
Завтрак: овсяные хлопья с молоком, один фрукт
Обед: Запеченные овощи, отварная телятина
Ужин: Лосось с отварным нутом, салат из овощей, заправленный натуральным йогуртом.

День четвертый
Завтрак: смузи из банана, два тоста с фруктами.
Обед: Запеченная тыква, отварной нут с овощами.
Ужин: макароны из твердых сортов пшеницы, салат из свежих овощей, натуральный йогурт с фруктами.

День пятый
Завтрак: Мюсли с молоком, один банан
Обед: Суши роллы (с лососем, тунцом и авокадо).
Ужин: Нежирный стейк, овощи на пару, кусочек сыра, немного фруктов.

День шестой
Завтрак: Брускетта с авокадо и томатами, фрукт.
Обед: Отварная говядина, салат из свежих овощей, курочек цельнозернового хлеба, стакан кефира.
Ужин: Отварная курица, салат из свежих овощей с рукколой.

День седьмой
Завтрак: Цельнозервновой тост с авокадо, одно яйцо и помидор.
Обед: Сэндвич с курицей и зеленым салатом, натуральный йогурт.
Ужин: Макароны из твердых сортов пшеницы, салат из тофу и свежей зелени, банановый смузи но основе нежирного молока.

Перекус на пп для похудения: в этом меню предусмотрено два перекуса в день. Вы можете выбирать на свой вкус.

  • 2 отварных яйца
  • Натуральный йогурт
  • 20 сырых миндальных орехов
  • 8 штук кураги
  • 250 мл нежирного молока
  • Один сезонный фрукт на выбор
  • Хлебец с хумусом
  • ¾ чашки нута, сбрызнутого оливковым маслом
  • 1 чашка овощных палочек (морковь, сельдерей, огурец)
  • 2 чашки попкорна

Количество калорий одного дня такого рациона составляет 1500−1600 калорий. Это примерное меню пп для похудения на неделю вы можете видоизменить по своему усмотрению и в соответствии с вашими предпочтениями.

Как составить свое пп меню для похудения

Составить свое пп меню для похудения не так уж и сложно. Для этого вам нужно:

  • Рассчитать, какую суточную норму калорий вы будете употреблять в день
  • Завести дневник для подсчета калорий или воспользоваться приложением
  • Приготовить список продуктов, которые можно употреблять на пп для похудения.

Когда эти пункты выполнены, вы можете составить свое пп меню для похудения при помощи простой схемы:

Завтрак: Медленные углеводы + фрукт или овощи/Белок + фрукт или овощи
Обед: Белок+ зеленые овощи+бобовые+фрукт/Медленные углеводы+ овощи+кисломолочная продукция
Ужин: Белок+ свежие овощи+фрукт/Медленные углеводы+овощи+кисломолочная продукция.

На каждый прием пищи у вас есть 2 варианта. На завтрак вы можете выбрать медленные углеводы — овсянку с фруктами или цельнозерновые тосты с овощами, либо белок — творог, белковый омлет с овощами. То же самое касается обеда и ужина: медленные углеводы — гречка с овощами, натуральный йогурт, либо белок — нежирное мясо или рыба, свежий салат.

Самые задаваемые вопросы на ПП для похудения

  1. Почему встал вес на ПП?
    Очень часто приходится слышать жалобы, что на пп вес не уходит. Скорее всего вы потребляете ровно столько калорий, сколько тратите, то есть никакого дефицита калорий у вас нет. Пересмотрите свой рацион и тщательно высчитывайте его калорийность.
  2. Почему толстеют от ПП?
    Еще одна проблема, с которой сталкиваются люди, практикующие ПП — почему на пп вес прибавился. Здесь все просто! ПП не означает, что можно есть здоровую и правильную пищу без ограничений. Любое, даже самое полезное блюдо имеет свою калорийность. Вы просто банально переедаете и превышаете свой дневной калораж!
  3. Через сколько начинает уходить вес на ПП?
    Помните, что ждать молниеносных результатов от ПП не нужно, так как эта методика рассчитана на здоровое похудение. Почему на пп вес уходит медленно? Именно потому, что вы создаете своему организму максимально комфортные условия для того, чтобы сбросить лишние килограммы. Уже в конце первого месяца, вы увидите первые результаты.
  4. Кто на сколько похудел на ПП?
    Здесь все очень индивидуально. Обычно люди с большим избыточным весом худеют гораздо быстрее. Но не стоит ориентироваться на других, так как все организмы разные и у всех свои темпы похудения.
  5. Можно ли похудеть на ПП без спорта?
    Успешное похудение — это 70% диеты+30%спорта. Таким образом, основная нагрузка приходится именно на корректировку вашего питания. Конечно, можно похудеть на пп без тренировок, но лучше добавить физическую активность, чтобы держать свои мышцы в тонусе.

Как видите, принципы пп для похудения не так сложны, и при желании любой может в них разобраться. Обязательно учитывайте наши советы и рекомендации при составлении своего пп рациона, так вы быстрее добьетесь нужных результатов.

Если вы уже придерживаетесь пп для похудения, делитесь своим рационом и, конечно, своими результатами! Давайте худеть вместе!

glamusha.ru

Эндокринолог: как снизить вес правильно?

Как снизить вес правильно? С этим вопросом люди часто обращаются к врачам, или же самостоятельно ищут ответ в печатной литературе или в сети Интернет. В современном мире это очень популярная проблема. Существует множество разнообразных диет и программ питания. Однако многие из них оказываются малоэффективными. Почему? Чаще всего диеты не являются рациональными, накладывают «вето» на те или иные продукты, к которым привык человек. Часто они не физиологичны, не сбалансированы и приносят больше вреда, чем пользы. «Посидев» на такой диете несколько недель, по ее окончании человек «срывается» на продукты, которые были под запретом. И ушедшие с трудом килограммы возвращаются обратно. А зачастую человек набирает больше, чем весил до диеты.

Физиологическое и рациональное питание не является мучительным испытанием и не накладывает категорический запрет на «любимые вкусности», а ограничивает их. Рациональное питание хоть и не приводит к быстрому снижению веса, однако по результативности опережает новомодные диеты. Снижение веса идет плавно, в соответствии с физиологией организма, реже приводит к «срывам» и дает более устойчивое снижение массы тела.

Кому и зачем нужно снижать массу тела

Для того, чтобы определить, есть ли у вас избыток веса, рассчитайте индекс массы тела (ИМТ) по формуле: ИМТ = вес (кг) /рост (м)2.

К примеру, ваш вес 80 кг, а рост 165 см. ИМТ будет равен 80/1,65²=29,4 кг/м².

В соответствии с рекомендациями ВОЗ принята следующая классификация:

  • 16 и менее — выраженный дефицит массы тела.
  • 16-18,5 — недостаточная (дефицит) масса тела.
  • 18,5-24,99 – норма.
  • 25-30 — избыточная масса тела (предожирение)
  • 30-35 — ожирение первой степени.
  • 35-40 — ожирение второй степени.
  • 40 и более — ожирение третьей степени.

Полученное в примере значение соответствует предожирению. А теперь рассчитайте свой индекс массы тела. Если полученное значение будет равно или более 25.0 кг/м², следует задуматься об изменении привычного питания и образа жизни.

Зачем снижать вес? Учеными доказана связь ожирения и избыточной массы тела с такими заболеваниями, как сахарный диабет, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, рак эндометрия, рак молочной железы, рак простаты, артрит, холецистит, рак толстой кишки. Чем выше индекс массы тела, тем выше риск возникновения перечисленных заболеваний. С возрастом эти риски еще более возрастают.

Избыточный вес и ожирение «неприятны» и тем, что страдает не только соматическое («телесное») здоровье, но и психологическое состояние человека. Люди с избытком веса чаще имеют депрессивные расстройства, повышенную тревожность. Общество не всегда бывает добрым к людям с избытком веса. Может возникнуть социальная изоляция. Получается замкнутый круг: лишний вес приводит к снижению самооценки, тревожности. Эти состояния человек как бы «заедает», в следствие чего вес продолжает расти.

Таким образом, снижение веса при его избытке необходимо для нашего здоровья!

Если вы планируете снизить вес, конечно же вам интересно знать, на сколько вы сможете похудеть, и в какие сроки. Это правильный и очень важный вопрос. Многие люди ожидают не вполне реальных результатов. Например, планируют снизить вес до идеального при ожирении 3 степени. Нужно понимать, что снижение веса на 10 кг и более, а в дальнейшем — удержание достигнутого успеха— это не простая цель, и идти к ней нужно долго и упорно.

Совет — для начала запланируйте сбросить 2-3 кг. Совершайте «маленькие» победы постепенно, шаг за шагом приближаясь к заветной цели. Даже небольшое снижение веса приведет к значительному снижению риска заболеваний, связанных с ожирением, улучшит самочувствие, настроение и самооценку.

ВАЖНО! Обсудите с врачом (диетологом, эндокринологом), на сколько килограмм вам необходимо снизить массу тела, к какому значению ИМТ нужно стремиться. Врач сориентирует вас по питанию для снижения веса в индивидуальном порядке. Только врач на приеме сможет оценить состояние вашего здоровья, показания и противопоказания к употреблению тех, или иных продуктов. Например, при гастрите ограничено употребление бобовых, овощей и фруктов в сыром виде, при хронической болезни почек ограничено употребление белковой пищи и т. д.

Как быстро происходит снижение массы тела при рациональном питании? Как правило, снижение веса на 0,3-0,5 кг за неделю является наиболее физиологичным.

Если вы приняли решение снизить вес, в самом начале пути будет необходимо ведение дневника питания. Он нужен для того, чтобы оценить, сколько на самом деле вы употребляете калорий в сутки, состав пищи по белкам, жирам и углеводам. В дневнике важно записывать каждый кусочек съеденного и выпитого. Очень часто мы занимаемся самообманом, забывая или не замечая того, что мы съели. Перед тем, как что-то съесть, задумайтесь, голодны ли вы. Это поможет контролировать прием пищи, а, следовательно, избежать бессознательного переедания.

Со временем вы и без дневника питания научитесь оценивать примерную калорийность продуктов и блюд. Необходимость в ведении дневника отпадет.

Вести дневник питания можно в обычной тетрадке, или в любом интернет — приложении. В первом столбце записываем продукты и их массу (это удобно делать с помощью электронных кухонных весов). Во втором — рассчитываем калорийность, в третьем, четвертом и пятом — содержание белков, жиров и углеводов в продукте. Очень важно правильно вести подсчет калорий. Информацию о калорийности любых продуктов можно найти в интернете, либо в приложениях по расчету калорий.

Существуют программы, в которых вы можете точно рассчитать калорийность сложного блюда, приготовленного по вашему рецепту. Имейте в виду, что калорийность готового блюда повысится, если вы готовите на масле. По этой причине лучше тушить, запекать, отваривать, готовить на пару. Растительное масло лучше используйте в «сыром» виде, заправляя им салат. Однако и в этом случае, измеряйте, сколько ложек масла вы использовали для заправки, ведь масло — самый калорийный продукт из всех, в 1 ст. л. растительного масла около 90 ккал! Поэтому в свою порцию салата добавляйте не более 1 чайной ложки масла.

Ведение дневника поможет также и вашему врачу оценить ваше питание, выявить возможные ошибки и провести необходимую коррекцию.

Рассчитайте, сколько вам необходимо потреблять калорий в день для снижения веса. Для начала рассчитайте суточный расход энергии, необходимый для поддержания основного

обмена:

  • для женщин: 18-30 лет: (0,0621×вес в кг+0,0357)×240
  • 31-60 лет: (0,0342×вес в кг+3,5377)×240
  • старше 60 лет:(0,0377×вес в кг+2,7546)×240
  • для мужчин: 18-30 лет: (0,0630×вес в кг+2,8957)×240
  • 31-60 лет: (0,0484×вес в кг+3,6534)×240
  • старше 60 лет:(0,0491×вес в кг+2,4587)×240

Если у вас малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1, если физическая активность умеренная — на 1,3, при физической работе или активных занятиях спортом — на 1,5.

Теперь из полученной величины вычтите 500-600 ккал. Это и будет то количество калорий, которое не стоит превышать, если Вы хотите снизить вес. Одна оговорка — не стоит употреблять в сутки менее 1200 ккал. В этом случае обмен веществ замедлится, что отрицательно отразится на динамике веса. Если фактически вы за сутки съедали более 3000 ккал, ограничивайте потребление пищи постепенно — на 300-500 ккал в неделю до достижения индивидуальной нормы калорий.

Как это сделать? В этом вам поможет дневник питания. Ежедневно оценивая калорийность рациона, вы сориентируетесь, потребление каких продуктов лучше уменьшить или заменить менее калорийными. Есть и другой способ — привычную порцию еды уменьшить на 20%.

Распределите калорийность рациона на 3-6 приемов пищи.

Ориентировочно: завтрак 25%, перекус 15%, обед 35%, полдник 10%, ужин 15%.

Рациональное питание, прежде всего — это правильный баланс макронутриентов (белки, жиры, углеводы) в дневном рационе. Состав пищи за сутки должен содержать примерно 15-20% белков, 25-35%— жиров, 50-60% — углеводов (преимущественно «сложных).

Белки бывают животного и растительного происхождения. Животный белок — мясо, морепродукты, рыба, яйцо, кисломолочные продукты, молоко. Растительный белок — соевые продукты, бобовые, кукуруза, грибы, орехи.

Жиры бывают растительного (растительное масло, орехи, семечки) и животного (мясо, рыба, молоко, кисломолочные продукты, сливочное масло) происхождения. Много жиров содержится в тортах, пирожных, печенье и во многих других мучных изделиях.

Углеводы условно делятся на «сложные»(усваиваются медленно) и «простые»(усваиваются быстро). Сложные углеводы — макароны, крупы, бобовые, кукуруза, хлеб, картофель и овощи. Простые углеводы — мед, сахар, мучные изделия, мороженое, шоколад, варенье, соки, морсы, разваренные крупы/макароны, картофельное пюре, сладкие кисломолочные продукты, фрукты.

ВАЖНО! Перед тем, как разобрать все правила рационального питания, хочу обратить ваше внимание на один момент. Не следует пытаться выполнять сразу все правила. Все рекомендации одним разом запомнить сложно, вы устанете и запутаетесь. Рекомендую вам начинать с малого и постепенно, малыми шагами идти к цели. Например, начните с употребления нужного количества воды, записывайте в дневник съеденное и выпитое, включайте овощи в каждый обед и ужин, ужинайте не позднее 3 часов до сна. Когда эти правила будет соблюдать легко — начинайте готовить себе правильные завтраки, обеды и ужины, введите перекусы. Если какое-то правило окажется для вас сложновыполнимым в данный момент, опустите его. Однако, стремитесь к тому, чтобы реализовать его в будущем.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

  1. Необходимо выпивать достаточное количество воды в сутки. Ваша индивидуальная потребность в воде рассчитывается по схеме: рост в сантиметрах (подразумеваем, что это миллилитры), умноженный на 10 + 200 мл. Например, Ваш рост 165 см. 165*10+200=1850 мл. Первый стакан воды (250 мл) выпивается сразу после пробуждения. За полчаса перед каждым приемом пищи так же рекомендовано выпивать стакан воды. Вода всегда должна находиться перед глазами! Вечером выпивать не более 2 стаканов воды, всю основную часть принимать до 18.00. Если Вам по -началу будет тяжело выпивать необходимое количество воды, начинайте с малого. Например, полстакана перед завтраком, обедом, ужином, стакан воды во время физической нагрузки, стакан воды после работы. И постепенно увеличивайте количество выпиваемой воды до целевого объема. ВАЖНО! Чай, кофе, суп и другие напитки и жидкие блюда не учитываются, как вода.
  2. Обязательно нужно высыпаться! Спать нужно не менее 8 часов. Недосып и ожирение тесно связаны. Организм реагирует на дефицит сна повышением аппетита и тягой к «вредным, но вкусным» продуктам. Соблюдаем гигиену сна: перед сном проветриваем помещение, если есть возможность — спим с приоткрытым окном. Для хорошего засыпания и здорового сна нужно отказаться от просмотра телевизора, использования компьютера и гаджетов как минимум за час-два до сна. Можно почитать книжку перед сном, послушать спокойную музыку, пообщаться с родными. Позаботьтесь о том, чтобы ночью вам не мешал свет фонаря за окном и другие источники света. Помните, что необходимое для хорошего сна количество мелатонина — гормона сна — вырабатывается в темноте.
  3. Наиболее рациональным является дробное питание. Это три основных приема пищи и 2-3 перекуса. Ужин рекомендован не позднее, чем за 3-4 часа до сна. Не должно быть больших перерывов в еде, минимум перерыв в 2 часа, максимум в 4 часа. Например, Завтрак в 7.00, перекус в 10.00. Обед в 13.00, перекус 16.00. Ужин в 19.00, легкий перекус в 21.00, отход ко сну в 23.00. Такой дробный режим питания имеет большое значение для нашего организма. Пищеварительная система работает наиболее эффективно, поддерживается хороший обмен веществ. Нет больших перерывов между едой — и организму нет цели «запасать» калории в виде жира «про запас», как это бывает при нерегулярном питании с большими — более 4 часов — перерывами. Большие перерывы между едой и переедание на ночь может вызвать воспаление желудка — гастрит. Калории, съеденные вечером, идут на восстановление организма после трудового дня, и на это восстановление требуется небольшое количество энергии (калории = энергия). Если калорий поступило больше необходимого, нерастраченную энергию организм «запасает» в виде жира. Ведь после ужина мы, как правило, отдыхаем, активно энергию не расходуем.
  4. Завтрак. Для завтрака отлично подходят крупы – они содержат углеводы, которые долго усваиваются, а значит, долго поддерживают ощущение сытости. Кроме того, употребление круп очень полезно для хорошего пищеварения. Какие крупы хороши? Это гречка, овес, пшено, рис, пшеничная крупа, ячневая крупа, льняная крупа. Манная крупа не рекомендована для употребления людям, имеющим избыточный вес. В кашу можно добавлять свежие ягоды, кусочки фруктов, орехи, немного меда. Важно не разваривать крупы! Чем меньше варилась крупа, тем полезнее Ваш завтрак, тем дольше будет сохраняться чувство сытости. Выбирайте крупу, которую долго варить. Крупа — пятиминутка не подойдет! Если утром мало времени для готовки, замачивайте крупу на ночь. Кроме круп, не возбраняется употребление на завтрак творога и продуктов из творога (сырники, запеканка). Однако, нужно стараться максимально уменьшить количество сахара в творожных блюдах. Возможно использование растительного сахарозаменителя — стевии. Приготовление творожных продуктов должно осуществляться без использования масла — это запекание или приготовление на пару. Иногда можно на завтрак кушать яйца, их необходимо сочетать с овощами. Например, можно приготовить омлет с овощами. Утром можно съесть 1 фрукт размером с кулак.
  5. Обед. В обед рекомендуется употребить в среднем 150 грамм белкового продукта — это может быть рыба (жирная рыба также допускается к употреблению, но не чаще 2 раз в неделю), морепродукты, мясо и птица (важно выбирать как можно более «постное» мясо — грудка куры, кролика или индейки. Свинину, баранину и говядину — выбирать наиболее «постные» куски, при приготовлении срезать лишний жир. При приготовлении кур и индейки обязательно удалять кожу. На обед хорошо употребить 2-3 сырых или 1 стакан термически обработанных овощей. Если на завтрак не было круп, в виде гарнира к белковому продукту можно использовать крупы — около 4-6 столовых ложек готовой крупы. Допустим в виде гарнира и картофель (2 шт среднего размера), но не чаще 2 раз в неделю. При этом важно картошку не разваривать и не измельчать её в пюре. Возможный вариант обеда — суп, в состав которого входит и белок (рыба/птица/мясо), и углеводы (крупа или картофель), и овощи. Или же овощной суп + белковый продукт +/- крупа/картофель. Полезным в обед будет употребление 1 кусочка цельнозернового хлеба. На десерт можно съесть 1 фрукт размером с кулак.
  6. Ужин. На ужин допускается употребление белковой пищи (мясо/птица/рыба/морепродукты) и овощей (как в сыром виде, так и в термически обработанной форме). От углеводов, как простых, так и сложных на ужин необходимо отказаться полностью. Картофель и фрукты не рекомендованы.
  7. Перекусы между завтраком и обедом, обедом и ужином. Перекусы полезны тем, что притупляют голод перед основными приемами пищи. Благодаря перекусу Вы не будете «голодным, как волк», и не съедите больше положенного. Лучший перекус — это стакан кисломолочного продукта или фрукт размером в кулак. Возможно употребление в один из перекусов 2-3 шт сухофруктов с кефиром или 2-3 кусочка горького( не молочного!) шоколада или 1 кусочек пастилы/зефира/мармелада с натуральным йогуртом/кефиром.
  8. Перекус за 2 часа до сна. Этот перекус не является обязательным, особенно в том случае, если Ваш ужин состоялся за 3 часа до сна. Но если Вы поужинали за 4-5 часов до сна и испытываете чувство голода, можно скушать легкий овощной салат (без картофеля), заправленный лимонным соком или натуральным йогуртом.
  9. Чтобы снизить вес правильно, обязательно нужно включить фрукты в свой рацион! 2-3 фрукта, съеденные утром и днем, помогут не переедать вечером. Отдельное внимание овощам — чтобы снизить вес, необходимо употреблять не менее 500 грамм овощей в сутки!
  10. Молоко и кисломолочные продукты должны быть не более 2,5% жирности, творог — менее 9%. жирности, сыр — не более 30%.
  11. Максимально ограничиваем сахар и продукты с ним. Чем же вреден сахар? Доказано, что частое потребление сахара повышает риск сердечно — сосудистых заболеваний и атеросклероза, а значит и риск инсультов и инфарктов. Чем же заменить сладости? Вместо белого сахара (для чая, кофе, при приготовлении каш, выпечки и др.) можно использовать сахарозаменители на основе стевии — это сахарозаменитель растительного происхождения. Замените печенье и торты на натуральные сладости — мед, фрукты, сухофрукты (до 5 шт в сутки, в первой половине дня). Можно и полезно кушать горький шоколад в малом количестве и какао без сахара (например, самостоятельно добавлять какао в выпечку с сахарозаменителем). Полный запрет на сладкое не делаем — сладкого захочется еще больше. Держим полезные сладости и фрукты под рукой — если сильно захочется сладкого, Вы не «сорветесь» на пирожное или конфеты.
  12. Не покупаем и не употребляем соки, сладкие газированные напитки, йогурты со сладким наполнителем, глазированные сырки. Вместо соков самостоятельно готовим морсы и компоты из фруктов, ягод и меда, вместо сладких йогуртов и сырков кушаем творог с сухофруктами или натуральный йогурт с ягодами/фруктами. Тортику и пирожным отличной заменой будет пирог на сахарозаменителе с фруктами. Шоколадным конфетам — конфеты из сухофруктов и орехов с какао. Из свежей или замороженной вишни с агар-агаром/желатином и стевией получится вкусный полезный мармелад.
  13. Лучше полностью исключить из рациона любые колбасные изделия. Хорошая альтернатива — буженина из «постного» мяса, самостоятельно запеченная в духовке.
  14. Соль ограничиваем до 5 г в сутки. Для людей, имеющих сердечно — сосудистые заболевания — до 3 грамм в сутки. Потребление большого количества соли повышает риск артериальной гипертензии. Не забываем, что соль есть практически во всех покупных продуктах. Поэтому стараемся использовать соль при приготовлении пищи минимально! Соленую рыбу, маринованные, соленые и квашенные овощи ограничиваем до 1-3 раз в неделю. Если есть артериальная гипертензия — от них лучше полностью отказаться. На ночь соленое кушать не рекомендуется во избежании отечности с утра.
  15. Бобовые употреблять можно и нужно. Они достаточно калорийны, но содержат много клетчатки и поэтому быстро и надолго насыщают. Их можно добавлять в салаты и гарниры, готовить супы. Чтобы предупредить возникновение газообразования при употреблении бобовых, рекомендовано предварительно замачивать их на 8-12 часов (например, на ночь) с добавлением половины чайной ложки соды. Перед приготовлением тщательно промыть водой.
  16. Откажитесь от полуфабрикатов. Обычно они имеют не самый лучший состав (например, котлеты готовят из обрезков мяса, кожи и жира). Вы же можете приготовить котлеты из куриной грудки, что будет менее калорийно, более вкусно, полезно и натурально.
  17. Старайтесь включать в свое меню рыбу не реже, чем 2-3 раза в неделю. Это высокобелковый продукт — сдержит 15-25 г белка на 100 грамм продукта. Даже в жирной рыбе содержание жира меньше, чем в самой «постной» свинине. Например, в семге и скумбрии — 13-14 г жира на 100 грамм, когда как в «постной» свинине — 22 г жира на 100г. Рыба — незаменимый источник омега-3-жирных кислот.
  18. Можно ли пить кофе? Можно! Доказано, что употребление зернового кофе в небольшом количестве благотворно влияет на сердечно — сосудистую систему и печень, снижает риск сахарного диабета 2 типа и болезни Паркинсона. Лучшее время для кофе — не раннее утро, а промежуток времени с 9.30 до 11.30. Допустимо выпивать не более 2-3 чашек кофе в день. Так как кофе — натуральное мочегонное средство, для профилактики обезвоживания рекомендовано выпивать 1 стакан воды после каждой чашки кофе.
  19. Как сделать салат более полезным, одновременно с этим вкусным и сытным? В состав салатов могут входить овощи в сыром или запеченном/отваренном виде, зелень, бобовые, куриное мясо, рыба, морепродукты, грибы. Каждый раз по-разному комбинируя ингредиенты, Вы получите новое вкусное блюдо и Ваше питание не будет однообразным. Заправлять салат лучше всего не майонезом, а растительным маслом или соусом, который легко сделать самостоятельно — смешайте натуральный йогурт (или 10%сметану), специи, зелень, горчицу и лимонный сок (или соевый соус). Попробуйте, это вкусно!
  20. Десерты разрешены! Но только диетические и низкокалорийные. Не обязательно искать новые рецепты таких десертов. При приготовлении известных Вам десертов и выпечки вместо сахара используйте мед/фруктовые пюре/сахарозаменитель стевию, добавляйте сухофрукты. Cливочное масло или маргарин можно заменить на полезные растительные масла. Не забывайте, во всем нужна мера — Ваша порция должна весить не более 120 грамм или быть размером с Ваш кулак. Важно и время употребления лакомства — первая половина дня.
  21. Разгрузочные дни. Их можно устраивать не чаще, чем 1 раз в неделю. Разгрузочные дни помогают добиться видимых результатов в похудении. В рамках рационального питания допустимы белковые или фрукто-овощные разгрузочные дни.
    1. Белковые разгрузочные дни. В эти дни допускается употребление круп на завтрак (кроме манки и риса) на воде. В остальные 3-5 приема пищи рекомендовано суммарно употребить 400-500 грамм белка (рыба, белое мясо (курица, индейка), можно творог и морепродукты) + 700-1000г овощей (кроме картофеля), как в свежем, так и в тушеном/запеченном виде. Белковые разгрузочные дни противопоказаны людям с хронической болезнью почек!
    2. Фрукто — овощные разгрузочные дни. Фрукты и овощи можно употреблять как в сыром виде, так и запекать, тушить, готовить на пару. Салаты следует готовить без соли, заправлять можно соком лимона, растительным маслом, натуральным йогуртом. Перерывы между приемами пищи должны составлять не менее 2 часов. Чтобы не страдать от голода в течение дня, всегда при себе иметь несколько яблок, груш или других фруктов и овощей. Картофель, бананы, виноград употреблять в эти дни в очень малом количестве, или вовсе отказаться от них. Если у Вас есть заболевания желудка и кишечника, аллергия, сахарный диабет, такая «разгрузка» противопоказана.
  22. Не ходите в магазин голодными и покупайте продукты по заранее составленному списку.
  23. Старайтесь кушать из небольших тарелок. В меньшей по объему тарелке порция выглядит больше, и поэтому Вы съедите меньше, а насытитесь быстрее. Обратите внимание на предложенную картинку и убедитесь в верности этого совета. Лучше использовать посуду белого, светло-желтого, светло-голубого, светло-зеленого цветов. Посуда красного цвета возбуждает аппетит, а черного — делает блюдо менее привлекательным. Красивая сервировка стола и творческое оформление блюд тоже способствует похудению!
  24. Во время еды крайне не рекомендуется смотреть телевизор. Если Вы одновременно кушаете и смотрите телевизор, Ваш мозг не фиксирует внимание на том, что Вы съели. Он занят переработкой увиденного и услышанного. Риск переесть значительно повышается, так как Вы с опозданием почувствуете ощущение сытости.
  25. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.

Чтобы снизить вес правильно, важно сочетать рациональное питание с активным образом жизни.

ВАЖНО! Чтобы успешнее снижать вес, нужно увеличить расход энергии. Прежде всего — за счет регулярных физических упражнений. Кроме положительно влияния на вес, физическая активность ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и общее самочувствие, повышает настроение. Самый выраженный эффект для снижения веса оказывают занятия на свежем воздухе — ходьба, езда на велосипеде, лыжи. Физические упражнения не должны быть для Вас сложно выполнимыми. Самое главное — выполнять их регулярно. Начинайте заниматься понемногу. Например, ходите по 40 минут в среднем темпе 3-5 раз в неделю, постепенно увеличивая количество нагрузки в неделю, время прогулки, ее темп. Хорошим достижением будет ходьба в течение 80-90 минут в один или два этапа (утром и вечером). Во время физической нагрузки не забывайте контролировать пульс (ЧСС)! Рассчитать свою норму можно по схеме: ЧСС (максимально) = 200-Ваш возраст. Старайтесь ходить всегда, когда это возможно!

Изменение привычного питания и активности — задача непростая, но выполнимая! Спустя время, когда правильный образ жизни станет для Вас привычным — Вы, безусловно, отметите его пользу. Уйдут лишние килограммы, повысится самооценка, улучшится самочувствие и настроение.

Успехов Вам! Будьте здоровы!

Врач-эндокринолог Акмаева Г.А.

azbyka.ru

Правильное питание для снижения веса или как похудеть без диет

Лишний вес может быть результатом множества причин. Например, болезни, нарушение обмена веществ, прием некоторых лекарственных препаратов, гормональные сбои в организме и многое другое. Но чаще всего причиной становится наш рацион, т.е. что и как мы едим. В этом случае правильное питание для снижения веса будет очень эффективным.

Связь питания с массой тела самая прямая. Если человек переедает, т.е. потребляет питательных веществ больше, чем расходует, то этот избыток откладываются в теле в виде лишних килограммов. Но, самое интересное в том, что и голодание тоже может стать причиной набора веса. Организм, получающий минимум питательных веществ, будет стремиться вытянуть все возможное из того немногого, что получает. А это будут как полезные, так и вредные вещества: в итоге происходит не снижение веса, а совсем наоборот. Поэтому у многих не получается похудеть с помощью диет.

Именно поэтому стоит научиться определять, сколько тех или иных веществ требуется организму в зависимости от пола, возраста и рода деятельности. Это одно из правил правильного питания. Есть и другие правила корректировки своего рациона, которые станут эффективным орудием в борьбе с лишним весом. Очищение кишечника от шлаков, так же может помочь в достижении цели, с чего начать очищение организма описано в другой нашей статье. Правильное питание рекомендовано после такой оздоровительной процедуры, как мониторная очистка кишечника (колоногидротерапия).

Основы правильного питания

Для того чтобы питание стало эффективным способом для снижения веса, следует придерживаться следующих правил:

Следите за химическим составом пищи.

Чтобы похудеть, нужно обращать внимание не только на количество калорий, но и на содержание белков, жиров и углеводов в пище.

Попытайтесь рассчитать, сколько тех или иных веществ должен получать именно Ваш организм. Для этого можно использовать специальный калькулятор. А некоторым удается достичь баланса на интуитивном уровне.

Пейте много воды.

Иногда организм испытывает потребность в жидкости, которая часто принимается за потребность в еде. Поэтому желательно выпивать стакан воды за час-полтора до приема пищи. При этом аппетит будет меньше, и Вы съедите меньшее количество пищи.

Старайтесь есть понемногу и часто.

Например, 5-6 раз в день. Вас не будет мучить чувство голода, и переход на новый режим питания пройдет более гладко.

Откажитесь от диет.

Питаться правильно совсем не значит во всем себя ограничивать. Продукты должны остаться прежними, следует уменьшить только их количество.

Помните, что большую часть пищи, 60-70%, нужно употребить до 5-6 часов вечера.

Не ешьте на ночь. Если сразу после приема пищи Вы отправитесь спать, то полученные калории и питательные вещества не успеют переработаться и в итоге отложатся в виде лишних килограммов. Лучше всего есть за 2-3 часа до сна и после этого немного подвигаться.

Употребляйте витамины.

С их помощью Ваш организм будет получать необходимый запас макро- и микроэлементов, а, значит, потребность в пище станет меньше, что повлечет за собой снижение аппетита.

Если Вы будете придерживаться этих советов, то сможете не только похудеть, но и оздоровить свой организм.

Химический состав пищи

Химический состав пищи — это, прежде всего, белки, жиры, углеводы и клетчатка, которые в ней содержатся. Питаться правильно, значит, в первую очередь, знать о свойствах этих компонентов и уметь эти свойства использовать. Снижение веса будет возможно только в случае сбалансированного питания, что тоже говорит не в пользу различных диет.

Белки

Бытует мнение, что для того чтобы правильно питаться, нужно почти полностью исключить из рациона животные белки и заменить их растительными. На самом деле так делать не правильно. Доли обоих видов белков должны быть примерно одинаковыми. При желании можно повысить долю растительных, но не намного.

При формировании своего рациона помните:

  • Похудеть за счет снижения потребления белков у Вас не получится. Снижение веса может иметь место, но оно будет достигаться за счет потери мышечной массы, а не жира. Поэтому включайте разные виды белков в свое ежедневное питание.
  • Продукты для похудения, содержащие много растительного белка: орехи, чечевица, фасоль, овсяные хлопья, бурый рис, пророщенная пшеница, морские водоросли и горький шоколад.
  • Правильно питаться помогут следующие продукты богатые животным белком: нежирное мясо (говядина, мясо птицы), рыба, яйца, сыр.

Жиры

Существует множество диет, в которых потребление жиров категорически запрещено. Но в разумных пределах они необходимы нашему организму. Жиры дают энергию, придают эластичность кровеносным сосудам, принимают участие в синтезе некоторых полезных веществ, а также снабжают организм необходимым количеством жирорастворимых витаминов.

Снижение веса может быть достигнуто только если:

  • Употреблять жиры в небольших количествах.
  • Из продуктов с животными жирами отдавать предпочтение сметане, сливкам.
  • Из продуктов с растительными жирами выбирать масла (особенно оливковое), орехи, авокадо и морскую рыбу.

Углеводы

Все углеводы можно разделить на две категории: плохие и хорошие. Любая из диет предписывает отказ от плохих и сосредоточение на хороших углеводах. Этот совет следует учесть и тем, кто стремится похудеть другим способом. Ведь углеводы первой категории состоят в основном из сахара и крахмала, что при недостатке физической активности ведет к накоплению лишнего веса.

Плохие углеводы — это продукты с высоким гликемическим индексом, обработанные углеводы, такие как хлеб, крупы, сахара, фруктов и некоторые крахмалистые овощи:

  • Белый хлеб и выпечка
  • Кукурузные палочки и хлопья
  • Мысли
  • Торты и пирожные
  • Сладости
  • Картофель
  • Макароны
  • Белый рис

Хорошие углеводы — это медленные углеводы, такие как бобы, овощи и цельные зерна, которые богаты клетчаткой — замедленное превращение углеводов в глюкозу, что обеспечивает устойчивую дозу энергии, которая оптимизирует обмен веществ

  • Зерновой хлеб
  • Отруби
  • Каши (особенно гречневая и овсяная)
  • Бурый рис
  • Грибы
  • Помидоры
  • Зеленые овощи
  • Фрукты
  • Фасоль и горох
  • Свежевыжатые соки

Клетчатка

Клетчатка является основным компонентом, необходимым организму, чтобы похудеть. Она ускоряет процесс пищеварения, впитывает и выводит жиры и шлаки. Это способствует очищению организма, которое ведет за собой снижение веса.

Правильно питаться означает:

  1. Употреблять в день больше 35 г клетчатки. Больше всего ее содержится в овощах, фруктах, злаках и ягодах.
  2. Много внимания уделять овощам. Они должны стать основой Вашего питания. Особенно много клетчатки содержится в капусте, кабачках, огурцах, помидорах и зеленом перце. Но Вы можете выбирать любые овощи по своему вкусу.
  3. Фрукты есть в разумных пределах, так как они помимо клетчатки богаты сахарами. Лучше всего остановиться на цитрусовых, киви, яблоках, грушах, ананасах, персиках и арбузах.

При соблюдении всех этих рекомендаций Вы сможете похудеть без жестких диет, вредных для организма.

Какие блюда и продукты можно считать правильными

После того как Вы разобрались с химическим составом пищи и с тем, какие компоненты должны составлять основу Вашего рациона, можно приступить к созданию полноценного меню.

Что следует исключить и чего лучше избегать

Правильно питаться, чтобы похудеть, не так сложно, но придется отказаться от некоторых своих привычек.

  1. Фаст фуд, различные чипсы, сухарики и прочее — Ваши злейшие враги, если Ваша цель — снижение веса.
  2. О полуфабрикатах, например, готовых пельменях, котлетах, блинчиках, придется забыть. Как правило, для их изготовления применяется яичный порошок, который в 2-3 раза калорийнее обычных яиц.
  3. Старайтесь готовить как можно меньше жареной пищи. Лучше всего остановиться на вареных, тушеных или блюдах на пару.
  4. Если Вы привыкли готовить большими порциями, впрок, то от этого стоит отказаться. Готовьте понемногу, так как в пищу правильно употреблять только свежеприготовленные блюда.
  5. Майонез замените сметаной или оливковым маслом.
  6. Не пейте крепкий кофе или чай. Лучше всего остановиться на кофе с молоком, белом или зеленом чае.
  7. Вам придется есть меньше сладостей. Если Вы не можете без них, то старайтесь сократить их потребление, не ешьте сладкого после 6 вечера. А лучше всего заменить калорийные сладости сухофруктами.

При этом помните, что еда должна быть разнообразной. Одинаковая пища, которая часто становится основой некоторых диет, не только быстро надоест, но и не сможет обеспечить Ваш организм достаточным количеством питательных веществ.

Примерное меню

Питание для снижения и избавления от лишнего веса должно, как минимум, включать в себя три приема пищи. При этом старайтесь каждый день питаться по-разному.

Завтрак

Может состоять из: каш, вареных яиц, творога со сметаной или творожков, бутерброда со сливочным маслом или сыром, кофе с молоком или чая. Можно добавить фрукты, ягоды. Завтрак должен обеспечить Вам запас энергии на все утро — не следует пренебрегать им.

Обед

Обязательно должен включать в себя первые и вторые блюда, а также салаты. Правильно начинать этот прием пищи с овощного салата, приправленного нежирной сметаной или оливковым маслом. Затем супы: могут быть овощными, рыбными, очень полезны и эффективны куриные бульоны. На второе готовьте вареные или тушеные овощи и мясо (говядина, птица) или рыбу. На гарнир можно также подавать бурый рис или макароны грубого помола. В качестве десерта можно взять мед, сухофрукты, печенье.

Ужин

Лучше всего делать легким. Например, вареная или тушеная куриная грудка с гарниром из овощей. Подойдут молочные продукты.

Между этими приемами пищи устраивайте перекусы. Для этого идеально подойдут свежие овощи и фрукты, ягоды, сухофрукты, оливки, кисломолочные продукты.

Еще одним отличием правильного питания от диет можно назвать то, что оно не требует полного отказа даже от самых высококалорийных продуктов. Раз в неделю можно баловать себя любой любимой пищей. Главное, не переборщить, чтобы сброшенные килограммы не вернулись снова.

Рецепты блюд на обед завтрак ужин

Сочетания продуктов

Снижение веса зависит еще и от правильного сочетания продуктов и компонентов питания. Если Вы стремитесь похудеть без диет, сохраните у себя эту табличку.

Пищевая пирамида

В качестве итога, для лучшего запоминания всех аспектов того, как правильно питаться, чтобы похудеть без диет, можно привести следующую пищевую пирамиду.

Питаться правильно совсем не так трудно, как думают многие. И это прекрасная возможность похудеть. Вы будете здоровыми и стройными и при этом не измотаете себя и свой организм предписаниями различных диет и специального очищения кишечника для похудения.

Как быстро похудеть без диет и перейти на правильное питание (рецепты похудения)

Быстро похудеть без диет и изнурительных голоданий действительно возможно, но для этого необходимо кардинальным образом пересмотреть свой рацион и перейти на более правильное питание.

Таблица калорийности продуктов

К самым низкокалорийным продуктам, конечно можно отнести все овощи и фрукты, листовую салатную зелень, все обезжиреные молочные продукты, диетические виды мяса, белые виды рыб, моллюски, ракообразные.

Основы правильного питания, кетоз для похудения

Основы правильного питания каждый подбирает для себя индивидуально. Система похудения работает, когда есть силы на активную и радостную жизнь, а результат сохранится надолго.

Эффективное очищение печени проверенными народными средствами

Очищение печени — это не только возможность избавиться от неприятных ощущений, но и отличный способ поддерживать здоровье в норме. С этой задачей прекрасно справляются народные средства.

Как можно похудеть за месяц без голода и жестких диет

Чтобы быстро похудеть без диет, нужно осознать причину проблемы, перейти на здоровое питание с качественным и полноценным составом. Через месяц можно порадоваться первым устойчивым результатам, и потерянные килограммы больше не вернутся.

Аппаратный вакуумный массаж одерживает победу над целлюлитом

Антицеллюлитный вакуумный массаж оказывается сегодня в авангарде средств борьбы с неэстетичной «апельсиновой коркой». В чем заключаются чудодейственные свойства вакуумного оружия?

stanumoloje.ru

без диет и голодовок в домашних условиях

Привет друзья! Сегодня у нас пойдет разговор об актуальной в последнее время теме ПП — правильного и здорового питания. Меня эта тема интересует давно. Я пробовала разные методы, но для себя выделила основные принципы правильного питания для снижения веса. Эта схема обречена на успех.

В этой статье я расскажу, как грамотно составить сбалансированное меню, подобрать полезные продукты, на чем стоит сделать акцент, от чего отказаться. Вы узнаете, как можно питаться правильно и при этом сытно и вкусно, найдете для себя много дельного.

Друзья! Я, Светлана Ерошкина (Морозова) и мой муж, Андрей Ерошкин, проводим для вас мега интересные вебинары!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Раскрываем пять причин всех хронических нарушений в организме.
  • Как убрать нарушения в ЖКТ?
  • Как избавиться от желчекаменной болезни и можно ли обойтись без операции?
  • Почему меня сильно тянет на сладкое?
  • Раковые опухоли: как не попасть под нож хирургу.
  • Обезжиренные диеты — короткий путь в реанимацию.
  • Импотенция и простатит: рушим стереотипы и устраняем проблему
  • С чего начать восстановление здоровья уже сегодня?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

ПП: как работает эта кухня.

Ритм современной жизни таков, что людей с проблемой лишнего веса становится всё больше. Влияющих факторов масса: стресс, его заедание, отсутствие в графике времени на обед, а после работы поздний плотный ужин. Тут и чипсы с пивом, и попкорн с кино, и завтрак в ресторанах фастфуда. Вы согласитесь со мной, каждый злоупотреблял чем-либо из этого, или всем вместе.

Правильное питание призвано обеспечить организм энергией и витаминами в необходимом объеме, ни больше и не меньше. Обратите внимание, оно не имеет ничего общего с жесткими, изнуряющими диетами. Вы всегда найдёте, чем можно перекусить и наесться, пусть даже вы находитесь не дома, а, скажем, в пути или в гостях.

Люди, выбирающие этот путь, придерживаются его в будущем постоянно. Совершенно добровольно и с удовольствием. Сюда входит изменение рациона на длительный срок, если хотите, пожизненно. Не составит особого труда ни начать, ни взять принципы ПП в привычку. И результаты появляются всегда!

Вы теряете лишний вес и приобретаете стройную фигуру, уходит жирок с живота и боков, при этом в комплекте получаете здоровый организм, подтянутую и сияющую кожу, густые сильные волосы. И в качестве вишенки на торте – лёгкость и неизменно хорошее настроение.

Основные принципы правильного питания.

Женская фигура быстро накапливает жировые запасы. Но вовсе не обязательно скрупулёзно высчитывать калории. Чтобы добиться здорового похудения, достаточно придерживаться золотых правил, на которых, кстати, основаны лучшие диеты:

  • Режим питания. Разделите пищу на 5-6 приёмов. Обязательно должен быть завтрак! Утренний обмен веществ наиболее активен и требует поступления достаточного количества энергии. Поэтому за завтраком вы можете порадовать себя сладостями. В первой половине дня в рационе должны преобладать углеводы. Утром это может быть каша, яйца или тостовые бутерброды из цельнозернового хлеба с нежирным творожным сыром.

В обед уже включаем белки, например, можно съесть плов с курицей и овощами или овощной суп и рыба на второе.

   Ужин должен состоять из белков и быть за 3 часа до сна. Это может быть творог, тушеные овощи с рыбой. Между основными приемами пищи нужны перекусы в виде фруктов,       свежих овощей, кисломолочных продуктов, орехов. Приёмы пищи лучше сделать в одно и то же время, этим вы ускорите метаболизм, поможете организму активно сжигать             лишний жир.

  • Меньше порции. Это один из секретов результативного похудения. Сделайте порции меньше. Тем более, при переходе на ПП вы будете потреблять меньше пищи с добавками и усилителями вкуса, значит, можно будет наесться меньшим количеством еды. Буквально в течение недели вы привыкнете к новому объему порции, и это не будет вас напрягать.

  • Больше овощей и фруктов. Правильное питание всегда включает много овощей и фруктов, причем последних всё-таки должно быть чуточку меньше, в них много сахара, вечером их лучше не есть. Овощи и фрукты – настоящая кладезь витаминов, они нормализуют пищеварение, к тому же, на их переваривание уходит больше энергии, которая потом не сможет отложиться в виде жирка.

  • Вода нужна. Не меньше восьми стаканов в сутки. Но тут смотрите на работу почек. Если врачом рекомендовано не налегать на жидкость, например, во время беременности у многих бывает, не усердствуйте. Но жажду лучше утолять именно водой.

  • Кушаем красиво. Пусть приёмы пищи будут сравни китайским чайным церемониям. Во время еды не отвлекайтесь на гаджеты, телевизор и даже чтение. Отвлекаясь, вы не заметите, что съели и сколько. Тем более, аппетит сильнее всего только первые 15 минут трапезы. Поэтому кушаем вдумчиво, неторопливо, используем тарелочки красивые, салфеточки. Организм будет благодарен!

  • Молоко вдвойне вкусней, если это ПП. Используйте молочные продукты, выбирайте натуральные и нежирные. Сыр обязательно твёрдых сортов, обилие кисломолочных продуктов – кефира, ряженки, йогурта. Причем творог и йогурт вы можете делать в домашних условиях, и во вкусовых качествах они не будут уступать покупным, и в натуральности вы будете уверены. Вообще стоит взять в привычку каждый день заканчивать стаканом кефира, например. А от сметаны и сливок лучше отказаться вовсе.

  • Ограничение соли, сахара, выпечки. Соль вообще пользы в себе не несет, задерживает воду и способствует появлению отёков. Привыкнуть к минимуму соли и сахара непросто, но оно того стоит. К тому же, есть масса рецептов полезных блюд, в которых травяные приправы способны дать достойную конкуренцию соли.
  • Готовим правильно. Еду варим, печем, готовим на пару. Не жарим совсем! Жарка требует много масла, а где оказывается лишний жир, все мы помним. И вы удивитесь, когда спустя время вам покажется странным, как может нравиться вкус жирных, жареных блюд.

Заполняем холодильник. Что можно, а что нельзя.

Итак, что мы едим:

  • Овощи и фрукты. Дают нам витамины, микроэлементы, клетчатку.
  • Ягоды. С лета замораживаем, зимой варим компоты, морсы. Антиоксиданты.
  • Каши и крупы. Это наши сложные углеводы первой половины дня. Спасибо им за долгое чувство насыщения.
  • Мясо. Выбираем нежирное – телятину, индейку, курицу. Гарнир готовим овощной, не крупы или макароны.
  • Рыба, морепродукты. Источник белка, витаминов, жирных кислот Омега-3.
  • Молочные продукты. Это белки, аминокислоты, кальций. Также молоко нейтрализует действие радиации.
  • Зеленый чай. Улучшает работу внутренних органов. К тому же, это уникальный антиоксидант.
  • В небольших количествах добавляем в рацион горький шоколад, чай и кофе, соль и сахар, пряности и приправы, сливочное масло. Макароны выбираем из твердых сортов пшеницы, их можно есть не чаще раза в неделю. С картошкой то же самое.

Чего в нашем доме вообще быть не должно:

  • Продукты быстрого приготовления, консервы.
  • Выпечка из белой муки.
  • Жареное, копчености, соленья.
  • Майонез, кетчуп.
  • Алкоголь, кроме вина.

Любые ограничения переносятся с трудом, поэтому лучше обходиться вовсе без диет. Но как достичь нормального веса? Об этом, тебе с удовольствием расскажет видео «Курс Активного Похудения».

В нём не только рассказано, но даже показано, какие продукты закупать, что делать, чтобы вкусно кушать и сделать новый образ жизни постоянным. Твои сброшенные постепенно килограммы не вернутся, это автор обещает. Потому, что ты не будешь, как неразумные, набирать-сбрасывать, набирать-сбрасывать, а будешь просто жить и радоваться жизни.

Пора сделать верный выбор для своего здоровья. Пока не поздно – действуй! Теперь 1000-летние рецептуры доступны и для тебя. 100 % натуральные комплексы Традо – это лучший подарок твоему организму. Начни восстанавливать своё здоровье уже сегодня!

Курс можно скачать в любой момент пройдя по ссылке. Вместе с ним ты получишь возможность обращаться к автору с вопросами, знакомиться с обновлениями и дополнениями.

Подведем итоги.

Самое эффективное сочетание – это правильное питание и спорт. Вы можете выбрать любые физические нагрузки, которые приносят удовольствие. Наберитесь терпения и начинайте есть, худеть и хорошеть.

Подписывайтесь на обновления блога. Я буду очень рада, если порекомендуете статью в соцсетях друзьям. Приму это как благодарность, а вам плюсик к карме! Всем хорошего настроения! Пока!

Ваша Светлана Морозова.

Этой статьей стоит поделиться

Добавить в закладки

smotrivita.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о