Очень вкусный десерт — желе с протеином
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, полезный и низкокалорийный десерт.
Состав:
- Пакет желатина — 15–20 гр.
- Протеин — 30 гр.
- Вода — 300 мл.
Приготовление:
Шаг 1: Желатин растворить в 150 мл воды, дать немного набухнуть и остыть.
Шаг 2: Протеин растворить в оставшихся 150 мл воды.
Шаг 3: Все ингредиенты смешать и разлить по формочкам, затем отправить в холодильник на 2-3 часа для застывания, лучше на ночь. По желанию в десерт можно добавить шоколад, орехи или фрукты и ягоды, но калорийность при этом увеличится.
Приятного аппетита!
Похожее
anymenu.ru
Протеиновое желе — Фитнес рецепты
398 рецепты рецепт 62 582,09 ккал (пусто)
- 1xАрахисовая паста. 542,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРыбные котлеты на пару 85,28 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные маффины 120,70 ккал
- 100 грамм
- 2xРис с яйцами и зеленью 268,80 ккал
- 100 грамм
- 1xНежный салат 109,80 ккал
- 100 грамм
- 1xОвощной суп с курицей 21,80 ккал
- 100 грамм
- 1xКоктейль из фиников 111,40 ккал
- 100 грамм
- 1xПеченочный паштет 112,10 ккал
- 100 грамм
- 1xЯйцо куриное 94,20 ккал
- 1
- 1xБелок куриного яйца 17,60 ккал
- 1
- 1xРжаные отруби 110,50 ккал
- 50 грамм
- 1xПротеин 100% Whey Gold Standard 120,00 ккал
- 30 грамм
- 1xКлетчатка 2,00 ккал
- 5 грамм
- 1xРазрыхлитель теста 0,79 ккал
- 1 грамм
- 1xЯблоко 94,00 ккал
- 200 грамм
- 1xСоль 0,00 ккал
- 1xСахарозаменитель 0,00 ккал
- 1xОливковое масло 44,90 ккал
- 5 грамм
- 1xПчелиный мед 30,90 ккал
- 10 грамм
- 1xЛук репчатый 41,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСвежее куриное филе 110,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСыр 17% 270,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЧеснок 5,72 ккал
- 4 грамма
- 1xПетрушка 7,05 ккал
- 15 грамм
- 1xУкроп 5,70 ккал
- 15 грамм
- 1xКориандр 3,75 ккал
- 15 грамм
- 1xМолоко 2.5% 104,00 ккал
- 200 грамм
- 1xКакао-порошок 74,80 ккал
- 20 грамм
- 1xБанан 71,20 ккал
- 80 грамм
- 1xОвсяные отруби 110,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБурый рис 337,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМолоко 0.5% 17,50 ккал
- 50 грамм
- 1xСвежая говядина 187,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСвежий огурец 15,00 ккал
- 100 грамм
- 1xШампиньоны 27,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКефир 1% 40,00 ккал
- 100 грамм
- 2xВаниль / Ванилин 11,52 ккал
- 2 грамма
- 1xТомат 20,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЖелатин 53,25 ккал
- 15 грамм
- 1xКлубника 30,00 ккал
- 100 грамм
- 1xОвсяные хлопья 303,00 ккал
- 100 грамм
- 1xАпельсин 36,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЙогурт натуральный 2% 60,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРубленые куриные котлеты 91,20 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковый торт 165,90 ккал
- 100 грамм
- 1xКорица 13,05 ккал
- 5 грамм
- 1xНут 182,00 ккал
- 50 грамм
- 1xСтружка кокосовая 59,20 ккал
- 10 грамм
- 1xСоевый соус 45,75 ккал
- 25 грамм
- 1xШпинат 11,00 ккал
- 50 грамм
- 1xИзюм 132,00 ккал
- 50 грамм
- 1xИмбирь молотый 17,35 ккал
- 5 грамм
- 1xМиндаль 161,25 ккал
- 25 грамм
- 1xГрейпфрут 29,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКиви 48,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТыква 14,00 ккал
- 50 грамм
- 1xКрупа манная 98,40 ккал
- 30 грамм
- 1xАвокадо 104,00 ккал
- 50 грамм
- 1xСуровые куриные грудки 103,10 ккал
- 100 грамм
- 1xЗапеченные бутерброды из… 104,40 ккал
- 100 грамм
- 1xМорковь 32,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЧечевица сушеная 284,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСтручковая фасоль 24,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКукуруза консервированная 119,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЛимон 8,00 ккал
- 50 грамм
- 1xБолгарский перец 20,25 ккал
- 75 грамм
- 1xЛимонный сок 4,00 ккал
- 25 грамм
- 1xМаринованная говядина с овощами 363,00 ккал
- Порция
- 1xБлинчики с начинкой 368,00 ккал
- Порция
- 1xРис с тыквой 265,00 ккал
- Порция
- 1xНутовое пирожное 317,10 ккал
- Порция
- 1xБрусника 43,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТоматы черри 7,50 ккал
- 50 грамм
- 1xПицца, которую можно всем 56,00 ккал
- 100 грамм
- 1x»Мороженое» 26,40 ккал
- Порция
- 1xСалат листовой 12,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЧикенбургер 137,60 ккал
- Порция
- 1xПротеиновый пирог 150,20 ккал
- 100 грамм
- 1xВода 0,00 ккал
- Порция
- 1xБазилик свежий 8,10 ккал
- 30 грамм
- 1xКлубничный напиток 11,70 ккал
- 100 грамм
- 1xТворог обезжиренный 0% 71,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКунжут 282,50 ккал
- 50 грамм
- 1xКета свежая 138,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТоматная паста 92,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСемга слабосоленая 195,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКокосовый коржик на массу 222,60 ккал
- 100 грамм
- 1xКапуста белокочанная 27,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЛенивые голубцы 62,00 ккал
- 100 грамм
- 1xАпельсиновый сок 36,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные грудки в цитрусовом соусе 95,60 ккал
- 100 грамм
- 1xБрокколи 28,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриное филе с брокколи 68,60 ккал
- 100 грамм
- 1xСвекла 40,00 ккал
- 100 грамм
- 1xВитаминный салат 224,10 ккал
- Порция
- 1xСалат с куриным филе и… 63,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат «Лень-лентяйская» 135,30 ккал
- 100 грамм
- 1xКальмар свежий 74,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с кальмарами под… 147,00 ккал
- 100 грамм
- 1xШашлычки из куриного филе 75,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБаклажан 24,00 ккал
- 100 грамм
- 1xГарнир с грибами и мясом 82,60 ккал
- 100 грамм
- 1xГрудки в маринаде 85,20 ккал
- 100 грамм
- 1xЙогурт натуральный 1,5% 57,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриное филе с авокадо 111,30 ккал
- 100 грамм
- 1xИдеальный завтрак 277,00 ккал
- Порция
- 1xКуриные котлеты 96,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКукурузный крахмал 49,35 ккал
- 15 грамм
- 1xЯблочный уксус 4,50 ккал
- 25 грамм
- 2x»Запеканка» из куриного филе 163,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМороженое а-ля «Тирамису» 66,60 ккал
- 100 грамм
- 1xКапустные оладьи 91,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПлов с грудкой в мультиварке 129,80 ккал
- 100 грамм
- 1xКукуруза замороженная 131,00 ккал
- 100 грамм
- 1xФасоль в собственном соку 112,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковые маффины 275,20 ккал
- Порция
- 1xБелково — куриный омлет 156,20 ккал
- Порция
- 1xКуриные котлеты с брокколи 81,30 ккал
- 100 грамм
- 1xКефир 3,2% 59,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПирог из куриного филе и… 71,40 ккал
- 100 грамм
- 1xКапуста цветная 30,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные котлеты на пару 118,70 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные маффины с помидорами… 97,40 ккал
- 100 грамм
- 1xКета в томатно-кунжутном соусе 138,90 ккал
- 100 грамм
- 2xПюре с сосисками 748,40 ккал
- Порция
- 1xТунец в собственном соку 96,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные палочки 94,10 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат «Цезарь» 93,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКотлеты из индейки 100,50 ккал
- 100 грамм
- 1xАктивия натуральная питьевая… 52,00 ккал
- 100 грамм
- 1xФитнес-блинчики 424,90 ккал
- Порция
- 1xМука овсяная 369,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с сыром Фета 114,80 ккал
- 100 грамм
- 1xПирог из нута с сыром и творогом 144,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные мешочки 112,80 ккал
- 100 грамм
- 1xПаштет из тунца, брокколи,… 217,60 ккал
- Порция
- 1xРыба на скорую руку 633,00 ккал
- Порция
- 1xВафли из миндального ореха 415,00 ккал
- Порция
- 1xЗеленый лук 19,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКотлеты из куриного филе 104,40 ккал
- 100 грамм
- 1xЯичные блины с фруктами 279,00 ккал
- Порция
- 1xПшеничные отруби 269,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с тунцом, рисом и фасолью 113,90 ккал
- 100 грамм
- 1xПолезное мороженое 129,40 ккал
- 100 грамм
- 1xГречка в микроволновке 407,20 ккал
- Порция
- 1xКрупа гречневая 313,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСметана 15% 158,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПирог нутовый с Семгой 121,70 ккал
- 100 грамм
- 1xОвсяно — рисовый пирог 125,70 ккал
- 100 грамм
- 1xКокосовое масло Spectrum Naturals 120,00 ккал
- Порция
- 1xРисовая бумага 33,30 ккал
- 10 грамм
- 1xНежная телятина, тушеная с… 98,90 ккал
- 100 грамм
- 1xОрганическая кокосовая мука… 70,00 ккал
- 15 грамм
- 1xВоздушное кокосовое пирожное 138,00 ккал
- Порция
- 1xМинтай филе 72,00 ккал
- 100 грамм
- 2xРыбные котлетки с цветной… 131,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСвежий лосось 142,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЗапеченный лосось 126,10 ккал
- 100 грамм
- 1xПангасиус филе 89,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРыбка в панцире из стручковой… 68,10 ккал
- 100 грамм
- 1xСочные тефтели на пару 97,30 ккал
- 100 грамм
- 1xПекинская капуста 12,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриный печеночный паштет. 7,20 ккал
- 5 грамм
- 1xОвощная смесь global vilage… 32,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРисовая лапша 344,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРисовая лапша с кальмарами 127,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТефтели с орехами 151,70 ккал
- 100 грамм
- 1xКапустная запеканка с фаршем 34,45 ккал
- 50 грамм
- 1xБолгарские перцы с бобовыми 76,20 ккал
- 100 грамм
- 1xТофу (творог) 73,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБолгарский пирог 143,60 ккал
- 100 грамм
- 1xТворожно-яблочные лепешки 103,00 ккал
- 100 грамм
- 1xЗапеканка из курицы с овощами 96,00 ккал
- 100 грамм
- 1xГорчица 162,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКреветки отварные 95,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРис Басмати 350,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с креветками 192,60 ккал
- 100 грамм
- 2xОвсянка в банке 903,00 ккал
- Порция
- 1xРисовое печенье 255,70 ккал
- Порция
- 1xКуриный хлеб 112,60 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиновые вафли! 282,50 ккал
- Порция
- 1xПеченочный торт 156,20 ккал
- 100 грамм
- 1xЛаваш армянский 11,80 ккал
- 5 грамм
- 1xЛаваш «по-летнему» 789,00 ккал
- Порция
- 1xКазеиново-творожные панкейки 314,00 ккал
- Порция
- 1xКонсервированная горбуша в… 149,20 ккал
- 100 грамм
- 1xКотлетки из консервированной… 115,20 ккал
- 100 грамм
- 1xСухое молоко, обезжиренное 339,00 ккал
- 100 грамм
- 1xИндюшачьи желудки с сыром и… 96,20 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриный рулет в рисовой бумаге 374,50 ккал
- Порция
- 1xВареное куриное филе 153,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКонсервированный зеленый горошек 55,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковый салат с авокадо 368,20 ккал
- Порция
- 2xПанкейки из кедровой муки 1 316,80 ккал
- Порция
- 1xМидии 77,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРис с морепродуктами 187,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКекс в кружке 111,90 ккал
- Порция
- 1xСалат деликатесный 50,70 ккал
- 100 грамм
- 1xТворожные рулеты с зеленью 144,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриный рулет на пару 82,20 ккал
- 100 грамм
- 1xГречневые хлопья на завтрак 342,40 ккал
- Порция
- 1xКабачки 24,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные окорочка в духовке 63,60 ккал
- 100 грамм
- 1xТыквенные маффины 159,40 ккал
- 100 грамм
- 1xЧечевица с овощами в мультиварке 69,40 ккал
- 100 грамм
- 1xТорт творожно-малиновый 64,20 ккал
- 100 грамм
- 1xКокосовая вода 19,00 ккал
- 100 грамм
- 1xGreen Smoothie 24,60 ккал
- 100 грамм
- 1xОчень вкусные и полезные оладьи 331,80 ккал
- Порция
- 1xТворог 5% 121,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиново-овсяный мини-тортик… 161,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриное филе с цветной капустой 81,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПицца ЗОЖ 94,20 ккал
- 100 грамм
- 1xДомашняя вареная колбаса 86,80 ккал
- 100 грамм
- 1xБаклажаны в сметане 27,50 ккал
- 50 грамм
- 1xОладья из говяжьей печени 94,30 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиновые сырники 150,70 ккал
- 100 грамм
- 1xБлинчики со шпинатом 274,00 ккал
- Порция
- 1xПротеиновые оладьи из… 380,60 ккал
- Порция
- 1xТушеные куриные сердечки 152,80 ккал
- 100 грамм
- 1xТворожно-овсяные кексы 154,30 ккал
- 100 грамм
- 1xПротеиновые блины с красным… 273,00 ккал
- Порция
- 1xФитнес -печенюшки 677,50 ккал
- Порция
- 1xЯичный желток 352,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТыквенный суп-пюре «Проще некуда» 69,00 ккал
- Порция
- 1xМясной пирог из лаваша 132,80 ккал
- 100 грамм
- 1xСемечки (подсолнечные) 578,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТыквенные вафли 283,00 ккал
- Порция
- 1xФрикасе из куриного филе 65,60 ккал
- 100 грамм
- 1xАрахисовая мука Protein Plus 183,30 ккал
- 50 грамм
- 1xКуриный торт с… 93,20 ккал
- 100 грамм
- 1xКлубничный террин 65,10 ккал
- 100 грамм
- 1xБлинчики из отрубей с малиной 98,40 ккал
- Порция
- 1xСуфле ванильное 34,50 ккал
- 100 грамм
- 1xМиндальные блинчики 197,60 ккал
- Порция
- 1xСалат «Мимоза» 115,10 ккал
- 100 грамм
- 1xКапуста кольраби 42,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБелый Йогурт классический 2,7%… 66,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат «Витаминный» 39,70 ккал
- 100 грамм
- 1xФорель слабосоленая 186,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат «Нежность» 102,30 ккал
- 100 грамм
- 1xОвсяные оладушки с соусом 142,70 ккал
- 100 грамм
- 1xБлинчики 99,50 ккал
- 100 грамм
- 1xОладушки 224,50 ккал
- 100 грамм
- 1xРисовая мука 371,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКартофель отварной 82,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМорковь вареная 25,00 ккал
- 100 грамм
- 1xТворожно-яблочное суфле 95,70 ккал
- 100 грамм
- 1xЯблоки, фаршированные творогом 96,80 ккал
- 100 грамм
- 1xПравильный Оливье 59,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБелковое мороженое 44,00 ккал
- Порция
- 1xФитнес-роллы 133,80 ккал
- 100 грамм
- 1xОвсяные оладушки 209,40 ккал
- Порция
- 1xТортик из овсяных оладьев 333,20 ккал
- Порция
- 1xПшенная каша с протеином 464,10 ккал
- Порция
- 1x»Пирожное» из хлебцев 185,40 ккал
- Порция
- 1xПолезный перекус 162,00 ккал
- Порция
- 1xТворожный десерт «День и Ночь » 303,70 ккал
- Порция
- 1xСамый безвредный гамбургер 646,60 ккал
- Порция
- 1xПшенная каша с тыквой 110,30 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриное филе в пряном соусе 109,70 ккал
- 100 грамм
- 1xШоколадно-протеиновый чизкейк 153,60 ккал
- 100 грамм
- 1xТорт с клубникой и бананами 118,70 ккал
- 100 грамм
- 1xТыквенное-Шоколадные Брауни 139,00 ккал
- 100 грамм
- 1xБурый рис со шпинатом 696,00 ккал
- Порция
- 1xБлины «Как в детстве» 209,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМеренговый рулет с заварным… 198,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКотлетки по-шотландски 1 708,00 ккал
- Порция
- 1xГруша 42,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМакароны из твердых сортов… 344,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСуп со шпинатом 49,00 ккал
- 100 грамм
- 1xПеченые яблочки с апельсином 73,70 ккал
- 100 грамм
- 1xПеченочные оладья 145,50 ккал
- 100 грамм
- 1xШоколадно-ореховое наслаждение 151,90 ккал
- 100 грамм
- 1xПирог из омлета с начинкой из… 88,60 ккал
- 100 грамм
- 1xСалат с кальмаром 68,40 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные грудки с грецким орехом 169,00 ккал
- 100 грамм
- 1xМороженое клубничное 131,00 ккал
- Порция
- 1xРафаэлло 60,50 ккал
- 50 грамм
- 1xГречневая запеканка 173,45 ккал
- 100 грамм
- 1xКексики-сказка 34,00 ккал
- 50 грамм
- 1xТирамису с финиками 52,57 ккал
- 50 грамм
- 1xВинегрет «Не считай калории» 68,60 ккал
- 100 грамм
- 1xЖеле шоколадное 51,60 ккал
- 100 грамм
- 1xКурино — творожные котлеты 94,33 ккал
- 100 грамм
- 1xВатрушки 93,06 ккал
- 100 грамм
- 1xШоколадно-творожный рулет 72,81 ккал
- 100 грамм
- 1xМолоко 3,2% 59,00 ккал
- 100 грамм
- 1xСочные котлетки 159,60 ккал
- 100 грамм
- 1xКуриные котлеты с сырной… 163,40 ккал
- 100 грамм
- 1xСгущенное овсяное молоко 39,00 ккал
- 100 грамм
- 1xРис с курагой и орехами 196,20 ккал
- 100 грамм
- 1xНочные оладья 180,40 ккал
- Порция
- 1xТворожные кексы с шоколадным… 103,00 ккал
- 100 грамм
- 1xКекс/торт с заварным кремом 214,40 ккал
- 100 грамм
- 1xАгар-агар 301,00 ккал
- 100 грамм
- 1xВанильно-шоколадный чизкейк
cookyourself.ru
Приготовление белкового желе.
Рецепт приготовления желе.
Желе — замечательный выбор худеющего сладкоежки. Желатин почти полностью состоит из белка, само желе готовится на водяной или молочной основе, с добавлением фруктов и ягод. Это все в итоге дает нам продукт, насыщенный белком, витаминами, и имеющий очень низкую калорийность. Я готовлю желе на основе растворимых протеиновых коктейлей, которые продаются в магазинах спортивного питания. В них содержится очень много белка, и мало углеводов. Так что такое желе, можно сказать, является спортивным питанием само по себе.
Нам понадобится:
- Упаковка желатина (обычно их фасуют по 12 грамм)
- 60-90 грамм протеиновой смеси (две стандартных порции)
- около 400-500 грамм теплой воды.
- Всякие приятные дополнения: фрукты или ягоды
Процесс приготовления «завтрака спортсмена» необычайно прост, хотя и имеет свои тонкости.
- Для начала, поставьте желатин размачиваться в теплой воде (не в кипятке!). Если он в форме пластинок — разломайте их руками.
- Пока желатин станет мягким, пройдет около 20 минут, так что у нас есть время приготовить протеиновый коктейль, либо любую другую выбранную вами основу для желе. Главное — чтобы основа была водной, либо на обезжиренном молоке. Лишние калории нам не нужны. Можно использовать фруктовый или ягодный сок, главное, убедитесь что состав вам подходит.
- Перед добавлением размоченного желатина нагрейте основу (пару минут в микроволновке будет в самый раз).
- Отделите желатин от остатков воды. Не страшно, если не вся вода сцедится.
- Смешайте основу и желатин, взбейте венчиком или миксером.
- Вылейте полученную смесь в заготовленную емкость. Это может быть что угодно-от тарелки до кастрюли.
- Украсьте фруктами или ягодами по своему желанию =)
Как пример, привожу то, что у меня сейчас стоит на кухонном столе. Белковое шоколадно-банановое желе! Вот как =)
Надеюсь, этот рецепт поможет вам контролировать свой вес, и не срываться на «вредные» сладости. Попробуйте желе на диете, и вам обязательно понравится!
До встречи на страницах блога FreeFromFat, друзья мои. Спасибо за внимание! =)
freefromfat.ru
Рецепт желе из протеина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «желе из протеина».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 21.1% | 987 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 43800 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 7.3% | 2824 г |
| Зола | 0.085 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.009 мкг | 400 мкг | 4444444 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6238 мг | 20 мг | 8.1% | 16.9% | 1232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.05 мг | 2500 мг | 5000000 г | ||
| Кальций, Ca | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2395 г |
| Магний, Mg | 5.5 мг | 400 мг | 1.4% | 2.9% | 7273 г |
| Натрий, Na | 1.9 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 68421 г |
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Фосфор, Ph | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 4% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 2.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 109524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.102 мг | 18 мг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 27027 г |
| Медь, Cu | 79.4 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 16.5% | 1259 г |
| Фтор, F | 150 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.0965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0615 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.0115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.1335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0155 г | ~ |
Энергетическая ценность желе из протеина составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Желе из протеина рецепт – Популярные диеты
В своем блоге я уже делилась с вами множеством рецептов низкокалорийных аналогов привычных сладостей, однако еще не рассказывала про рецепт очень питательного желе. Практически все десерты, приготовленные на основе желатина и так, как правило, являются диетическими, однако я хочу познакомить вас с рецептом низкокалорийного шоколадного желе на протеине с очень насыщенным вкусом.
Ингредиенты (на 3 порции):
2 скупа шоколадного сывороточного протеина (около 50 г)
1 пакетик желатина (15 г)
20-30 капель жидкого экстракта стевии (по желанию)
1 кофейная ложечка молотой корицы
2 ст. л. кокосовой стружки
1 ст. л. замороженной клюквы
Приготовление:
Первым делом, нужно тщательно выбрать протеин, который вы будете добавлять в желе. Я всегда использую только высококачественный органический сывороточный протеин без всяких вкусовых и консервирующих добавок. Именно такой протеин, по моему мнению, обладает одним из самых приятных и насыщенных вкусов. Кроме того, в нем совершенно не чувствуется никаких химических запахов и привкусов.
Достаточно хорошим вкусом в составе шоколадного желе и других десертов также обладает обычный сывороточный протеин, который можно купить в любом магазине спортивного питания, а иногда и в аптеке.
Такие виды протеина, как яичный, говяжий и соевый, я вам использовать категорически не рекомендую, поскольку они могу придать желе неприятный привкус.
Если вы планируете съесть желе вечером или даже непосредственно перед сном, выбирайте вместо сывороточного протеина казеин, который очень медленно расщепляется в организме, постепенно насыщая его белком, а потому идеально подходит для вечернего приема пищи.
Итак, определившись с выбором протеина, следует начать подготавливать желатин для приготовления желе в домашних условиях, согласно инструкции. Если вы используете обычный желатин, то его нужно предварительно замочить в воде, а затем растворить на водяной бане. При использовании же быстрорастворимого желатина, как правило, достаточно просто развести его в теплой или горячей воде, хорошенько размешать, дать набухнуть в течение нескольких минут и еще раз размешать.
Далее 2 скупа протеина (скуп представляет собой специальную мерную ложку, которая есть в каждой банке протеина и равна примерно 25 граммам) нужно добавить в 500 мл (2 стакана) теплой очищенной воды и тщательно перемешать. Лучше всего делать это в шейкере, однако я люблю просто хорошенько мешать протеин ложкой, пока не останется ни одного комочка.
Как только протеин полностью растворится, нужно сразу же ввести в него подготовленный желатин, после чего еще раз тщательно перемешать.
Дно глубокой тарелки или миски посыпать корицей, влить туда протеиново-желатиновую смесь и поместить в холодильник как минимум на 2-3 часа.
Шоколадное желе вынуть из холодильника, перевернуть тарелку вверх дном на плоское блюдо, постучать по дну и бокам, чтобы желе легко выскользнуло.
Готовое желе посыпать сверху кокосовой стружкой, украсить ягодками клюквы и подавать к столу.
Желе в украшенном виде можно хранить в холодильнике 6-8 часов, после чего оно начнет терять свою форму. Готовое желе лучше всего съесть сразу же, не оставляя его стоять на столе несколько часов, поскольку при этом оно неизбежно потечет.
Вы можете добавлять в желе любые приправы, например, натуральную ваниль, гвоздику и т. п. Кроме того, на основе моего рецепта можно сделать желе с совершенно любым вкусом, просто-напросто используя для этого протеин соответствующего вкуса.
Если вы являетесь ярым сторонником всего натурального, можете заменить желатин в рецепте на агар-агар. Но мне, если честно, вкус желе, приготовленного на агар-агаре, понравился не очень, поэтому я отдаю предпочтение обычному желатину.
Для заядлых сладкоежек, которым протеин кажется несладким, можно добавлять в него перед приготовлением желе в домашних условиях 20-30 капель жидкого экстракта стевии.
Калорийность одной порции желе на протеине составляет 97-100 килокалорий. Соотношение белков, жиров и углеводов в такой порции составит 12: 4,3: 1,4.
Таким образом, мы с вами приготовили не просто шоколадное желе, а полноценное белковое блюдо с исключительно полезными жирами из кокосовой стружки, а также практически полным отсутствием углеводов.
Такое желе идеально подошло бы для диетического перекуса, однако его, к сожалению, не возьмешь с собой из дому в какую-либо поездку. Зато желе на протеине можно поставить на праздничный стол, и наслаждаться вкуснейшим десертом без всякого беспокойства за фигуру.
Однако, я вам все же не советовала бы сразу съедать более двух порций такого желе, поскольку в таком случае вы превысите норму белка, оптимальную для одного приема пищи. Конечно же, это не относится к мужчинам, которым вполне можно съесть и три порции шоколадного желе. Более того, подобное желе подойдет и для детей, вот только им можно съесть максимум одну порцию.
Автор: Juliya | Дата:06.12.14
Source: miss-slim.ru
marmolesreynoso.com
Рецепт Протеиновое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Протеиновое желе».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.7% | 874 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.1% | 3111 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Зола | 0.495 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 8911 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.364 мг | 5 мг | 67.3% | 86.8% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.138 мг | 2 мг | 56.9% | 73.4% | 176 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.809 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 8.9% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.387 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2656 мг | 20 мг | 6.3% | 8.1% | 1580 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.4 мг | 2500 мг | 5% | 6.5% | 1994 г |
| Кальций, Ca | 74.42 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.5% | 1344 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 2996 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.2% | 5796 г |
| Сера, S | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7776 г |
| Фосфор, Ph | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 8.3% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 48.09 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.147 мг | 18 мг | 0.8% | 1% | 12245 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2882 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 3.4% | 3788 г |
| Медь, Cu | 64.28 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.3% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 2.168 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4% | 3229 г |
| Олово, Sn | 5.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.04 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5288 г |
| Стронций, Sr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10540 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.1994 мг | 12 мг | 1.7% | 2.2% | 6018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.864 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.002 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.414 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.841 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновое желе составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Отличный десерт, если дома есть протеин и желатин.
Можно кушать в любое время дня и ночи.
Вы получаете 40 граммов чистого белка, 2 жиров и 1 углеводов.
Кстати, приятный бонус — ещё и укрепляете суставы 😉 если каждый день есть такой десерт то желатин хорошо поможет суставам)
Нам понадобится:
— пакет желатина — 15-20г
— скуп протеина — 30г (у меня кстати нереально вкусный, наичистейший изолят от Dymatize — ISO100 со вкусом шоколада ^^)
— 300мл воды 🙂
Желатин растворить в 150мл воды по инструкции на упаковке, дать немного остыть. Протеин растворить в оставшихся 150мл воды. Всё смешать и разлить по формочкам (или в одну посудину и съесть всё самому :D), затем убрать в холодильник на несколько часов для застывания, лучше на ночь)
ПС. А вообще туда можно добавить всего, что душе угодно: орехов, ягод, шоколада, кокосовой стружки, но это будет не ночной десерт)
В общем, экспериментируйте) Приятного аппетита
На вкус получается хорошим, много зависит от протеина, то есть с КСБ каким нибудь он будет не тру, с Синтой 6 божественно.
220кк/1порция.
Рецепт на 6 порций:
Творог — 500гр
Сметана — 200гр
Банка консервированных персиков — 425мл
Сахар по вкусу
Украшение апельсиновый джем
Творог со сметаной и сахаром взбить. Нарезать персики кубиками, добавить к массе, перемешать. Для более жидкой массы налить сироп оставшийся от персиков. Украсить джемом.
Можно экспериментировать с любыми фруктами
На 100 г 110 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для сметанного слоя:
700 г сметаны (нежирной) 100 мл молока,
100-130 г сахара (по вкусу), 1 ст.л. желатина, 1 ст.л. ванильного сахара
Для клубничного слоя:
300 г клубники, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л.
желатина (неполная), 100 мл холодной
кипяченой воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Желатин для сметанного желе заливаем
молоком, для клубничного — водой.
Оставляем набухать.
Теперь займемся клубничным желе.
Клубнику размораживаеми прокручиваем в блендере с 3 ст.л. сахара.
Набухший желатин на медленном огне
доводим до растворения, не даем закипеть.
Остужаем до комнатной температуры и
аккуратно, небольшими порциями вводим
в ягодное пюре.Оставляем в холодильнике. Тем временем доводим до растворения
желатин, который был залит
молоком.Отставляем в сторону и начинаем
взбивать сметану с обычным и ванильным
сахаром. Не прекращая взбивать, вводим
охлажденный до комнатной температуры желатин.
От клубничного желе отделяем 8 столовых
ложек и отставляем в сторону.
Выкладываем желе в креманки: сначала
половину сметанного желе, атем сверху,
очень аккуратно, клубничное. Затем снова, тоже аккуратно, сметанное. Слои немного
смешаются, но это не страшно. На
последний слой сметанного желе кладем
по 2 ст.л. отставленного клубничного и
делаем палочкой произвольные разводы.
Даем желе застыть в холодильнике — около 2-3 часов, но может уйти и больше
Калорийность порции (165гр): 206ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Яйцо (1 штука)
2. Мука (4 столовых ложки)
3. Вода (25 грамм)
4. Яблоко (1 большое сладкое или кислое яблоко)
5. Мед (1 чайная ложка)
Приготовление:
В емкости смешайте яйцо и муку до образования шара. Если тесто получилось слишком густое и неэластичное – добавьте воду.
Полученное тесто уберите на 15 минут в морозилку. Затем достаньте, раскатайте максимально возможным тонким слоем.
Вымойте яблоки. Очистите их. Нарежьте тонкими кружочками или воспользуйтесь измельчителем. Выложите яблоки на тесто. Полейте небольшим количеством меда.
Поставьте пирог в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Затем уменьшите температуру до 180 и оставьте в духовке еще на 10 минут.
Совет:
Этот десерт можно сделать порционным и приготовить на мини-кругах (создаются с помощью кольца-формы или стакана). Так вы не позволите себе переедать, ограничив порцию 1 мини-фланом.
Если вам хочется больше уюта – посыпьте пирог молотой корицей. Кроме аромата уюта эта специя может помочь ускорить пищеварительные процессы.
Количество порций: 2 порции
Приятного аппетита!
Калорийность блюда: 131.2 ккал Б/Ж/У 5.5/2.08/23.64
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Йогурт или кефир (полстакана)
2. Банан (половина крупного или 1 средний банан)
Приготовление:
Смешайте банан и йогурт в блендере.
Подавайте сразу.
Совет:
Вместо банана можно использовать клубнику, чернослив (предварительно замоченный) или курагу.
Если у вас нет блендера – просто мелко порежьте банан или порежьте его тонкими окружностями.
Количество порций: 1 порция
Калорийность блюда: 169ккал
Приятного аппетита!
на 100 г 92.61 ккал
Творог обезжиренный — 100г
Груша средняя — 1шт
Кефир (1%) — 3 ст.л.
Мед — 1 ч.л.
Корица молотая — 3г
1. Творог и кефир взбить миксером или блендером, добавить ложку меда и ванилин с корицей.
2. Нарезать грушу кубиками
3. Выложить в креманку творог и грушу. Перемешать и украсить щепоткой корицы.
Рецепт на одну порцию
Творог обезжиренный — 100г
Банан — 1шт
Яблоко — 1шт
Мёд (жидкий) — 2 ч.л.
Сок лимонный — 3 ст.л.
Имбирь (молотый, щепотка)
Корица (молотая, щепотка)
1. Натереть яблоко на крупной тёрке, сбрызнуть половиной лимонного сока.
2. Банан размять вилкой, сбрызнуть второй половиной лимонного сока.
3. Добавить творог и мёд, перемешать.
4. Последним к бананово-творожной массе примешать яблоко.
5. Добавить имбирь, корицу, перемешать.
на 100 гр 88.12ккал
Б 8.6
Ж 0.7
У 8.6
калорийность на 100 г 72 ккал
200 г клубники
300 г творог 0,1%
100 г йогурт натуральный
200 мл сок вишневый
1 ч.л. стевии
1/4 ч.л. ванилина
Клубнику порезать долькми, все кроме нее тщательно смешать в блендере. Перемешать в миске с клубникой, охладить. Просто и ооочень вкусно!
на 100 гр 116.28 ккал(без учета сахарозаменителя) Б/Ж/У 3.85/2.8/20.5
Цельные овсяные хлопья – один стакан.
Овсяные хлопья, помолотые в кофемолке – один стакан.
Кипяток – полстакана.
Кефир – полстакана.
Сахарозаменитель-20 таблеток
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло подсолнечное – 5 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – щепотка.
Чернослив – ~ 80 гр.
Рецепт предоставлен пабликом
Низкокалорийные рецепты
1. Овсянку 115 гр. залить 1/2 стакана кипятка.
2. Вторую половину овсянки (115 гр.) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и сахарозаменитель (предварительно разведенный в небольшом количестве кипятка), хорошо перемешать.
4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать.
5. Полученную массу выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.
pax-inform.narod.ru