Содержание

Витамины (таблица по биологии, 8 класс)

Название

Действие

Суточная норма

Где находятся

А – ретинол

Регулирует синтез белка, влияет на рост волос, ногтей, участвует в поддержании иммунных реакций, функции зрения, способствует эластичности кожи, является антиоксидантом.

900 мкг

Печень, молочные продукты, яичный желток.

В1 – тиамин

Помогает извлекать энергию из углеводов, способствует нормальному функционированию нервной системы.

1,5 мг

Бобовые, фундук, печень, отруби

В2 – рибофлавин

Необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивной функции в организме, важен для здоровья кожи, ногтей, роста волос.

1,8 мг

Куриная печень, дрожжи, яйца, молочные продукты.

В3, РР – ниацин

Участвует в обмене липидов и углеводов, улучшает память.

20 мг

Фасоль, гречка, ржаной хлеб, мясо, печень.

В4 – холин

Способствует обмену жиров, прохождению нервных импульсов, регулирует уровень инсулина и холестерина.

550 мг

Рис, овсянка, проросшие зёрна пшеницы, шпинат, печень, молоко.

В5 – пантотеновая кислота

Участвует в белковом и жировом обмене.

5 мг

Рис, дрожжи, субпродукты

В6 – пиридоксин

Участвует в обмене веществ и кровообращении.

2 мг

Отруби, капуста

В7, Н – биотин

Регулирует белковый и жировой баланс, участвует в синтезе ферментов.

50 мкг

Печень, яйца, сыр, мясо, зелёный горошек, яблоки, картофель.

В9 – фолацин

Влияет на передачу генетической информации и уровень гемоглобина.

400 мкг

Зелёные овощи, яйца, бананы, орехи.

В12 – цианокобаламин

Участвует в кроветворении, поддерживает уровень гемоглобина.

3 мкг

Морепродукты, морская капуста, икра, творог.

С – аскорбиновая кислота

Влияет на образование коллагена, способствует защитным реакциям организма, делает кровеносные сосуды эластичными.

90 мг

Смородина, шиповник, цитрусовые, капуста и картофель.

Группа D – эргокальциферол, холекальциферол, дигидротахистерол.

Участвует усвоение кальция и фосфора организмом, в формировании и росте костей, способствует развитию зубов.

15 мкг

Солнечный свет, рыба, яйца.

Е – токоферолы

Защищает мембраны клеток от повреждающего действия кислорода, способствует кровообращению, участвует в формировании мышц.

15 мг

Растительные масла, орехи

К – филлохинон

Способствует свертываемости крови.

120 мкг

Цветная капуста, шпинат, куриное мясо.

👆 Таблица витаминов и минералов в продуктах питания и их значение, необходимый комплекс витаминов и минералов для бодибилдера

Витамин/минерал

Продукты питания

Суточная норма: Обычный человек /Бодибилдер

Польза

Витамин А (ретинол)

рыбий жир, сливочное масло, сыр, печень, желток яйца, шиповник, абрикосы, тыква, морковь, оранжевые фрукты и овощи

900 мкг / 1200 мкг

Поддержание хорошего зрения, улучшение состояния кожи и волос, укрепление костей и зубов, нормализация репродуктивной функции как у мужчин, так и у женщин

Витамин В1 (тиамин)

пшеничный хлеб из муки грубого помола, соя, фасоль, горох, шпинат, печень, говядина, свинина

1,5 мг / 10-20 мг

Регуляция обмена аминокислот, нормализация работы нервной системы, улучшение пищеварения, сердечной функции, повышение интеллекта

Витамин В2 (рибофлавин)

печень и почки, дрожжи, яйца, шампиньоны, творог, капуста брокколи, гречка, молоко

1,8 мг / 10-20 мг

Повышение выносливости, улучшение памяти, регуляция обмена белков, жиров и углеводов в организме

Витамин В6 (пиридоксин)

Семена подсолнечника, шпинат, орехи, морковь, картофель, томаты, цветная капуста, яйца, печень, рыба, белое куриное мясо

2 мг / 20 мг

Стабилизация уровня сахара в крови, снижение «плохого» холестерина в крови, повышение работоспособности, улучшение работы печени

Витамин В7 (биотин)

дрожжи, томаты, шпинат, соя, яичный желток, грибы, печень, сердце, почки, камбала, сельдь, сардины, коричневый рис, морковь, яблоки, бананы

50 мкг /200 мкг

Улучшение синтеза белков, жирных кислот и глюкозы, улучшение состояния кожи, волос и ногтей, сжигание жировых отложений, участие в метаболизме некоторых аминокислот

Витамин В9 (фолиевая кислота)

зерновые, мука грубого помола, свежая зелень, шпинат, листовой зеленый салат, молодая капуста, зеленый горошек, дрожжи

300/600 мкг

Синтез белков для роста мышц

Витамин В12 (кобаламин)

Печень, сердце, морепродукты, яичный желток, рыба, краб, сметана, сыр, почки, мясо кролика, брынза, творог, говядина, мозги, легкое

2,4/5 мкг

Правильная работа центральной нервной системы, рост волос, регулировка кровотворения

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Шиповник, киви, облепиха, черная смородина, апельсины, лимоны, брокколи, красный сладкий перец, укроп, папайя, клубника

90 мг /200 мг

Повышение иммунитета, борьба с усталостью, стрессом, преждевременным старением, формирование коллагена в организме, укрепление сердечной мышцы и стенок сосудов

Витамин Д

Рыбий жир, морепродукты, яйцо, кисломолочные продукты, творог

10 мкг /20 мкг

Укрепление нервной и иммунной системы, нормализация работы щитовидной железы, предотвращение раковых опухолей

Витамин Е

Зерновой хлеб, растительные масла, проростки пшеницы и кукурузы, орехи, бобовые, рыба жирных сортов

15 мг /100 мг

Антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы и замедляющий старение, облегчение синдромов ПМС, защита сердца и сосудов

Витамин F

Скумбрия, сельдь, лосось, тунец, форель, палтус, креветки

1 гр – 3 гр

Повышение скорости обмена веществ, наращивание сухой мышечной массы, улучшение кожи, повышение тонуса и общей выносливости, подавление выработки кортизола

Витамин К

Шпинат, брокколи, свежая зелень, листовой салат

120 мкг -150 мкг

Нормализация процессов свертываемости крови, анаболитическое действие

Витамины.

Описание, классификация, совместимость витаминов

Витамины — органические соединения, необходимые для формирования и развития организма человека. Они не являются источником энергии, но выполняют важнейшую задачу — регулируют обменные процессы, помогают в усвоении других компонентов, обеспечивают репродуктивную функцию и имунную защиту. Бывают периоды, когда в организме возникает повышенная потребность в витаминах. Это — интенсивный рост, беременность, кормление грудью, занятия спортом, физические нагрузки, стресс, пожилой возраст. В данных ситуациях необходимо особо бережно отнестись к здоровью и скорректировать свой рацион.
Дефицит витаминов также происходит при несбалансированном и нерациональном питании, различных заболеваниях ЖКТ.

Концентрация витаминов в пище невысока, и восполнить его дефицит не всегда удается. Для этого есть витаминные комплексы, предназначенные для удовлетворения организма в одном или нескольких витаминах, совместимость витаминов в них тоже учитываются. Они не являются лекарствами, но назначать должен специалист на основании анализов.

Классификация

Витамины разделяются на водо- и жирорастворимые:

  • Водорастворимые — В, С, Рр, биотин. Они отлично растворяются в воде, почти не имеют накопительного эффекта в организме, то есть выводятся с водой.

  •  Передозировка после употребления водорастворимых витаминов не возникает.

  1. С — аскорбиновая кислота. Улучшает пластичность сосудов, защищает от инфекций, заживляет раны, устраняет тревожность. Недостаток вызывает цингу, болезнь, при которой расшатываются и выпадают зубы, кровоточат десны. Чтобы предотвратить гиповитаминоз, необходимо употреблять цитрусовые, черную смородину, малину, болгарский перец, шиповник. Суточная норма витамина С — 30 мг для детей, 120 мг во время лактации. При злоупотреблении негативно влияет на ЖКТ и почки.

  2. В1 — тиамин. Играет важную роль в обменных процессах, в передаче сигнала в нервных окончаниях, отвечает за функционирование нервной, эндокринной и иммунной систем. Недостаток тиамина вызывает полиневрит. Яркие симптомы болезни: бессонница, раздражительность, беспокойство, головные боли, вялость, утомление и боли ногах. Содержится в отрубях, горохе, фасоли, сое, гречневой и овсяной крупе, яблоках, картофели, дрожжах. Суточная потребность в витамине В1 — 1,5 мг.

  3. В2 — рибофлавин. Участвует в клеточном дыхании. Недостаток рибофлавина вызывает поражение слизистой, светобоязнь, приводит к плохо заживляющим ранам, слезящимся глазам. В нужной степени поступает через молочные продукты, яйцо, мясо, рыбу и печень, хлеб, гречную крупу, творог. Суточная потребность 1,8 мг.

  4. Витамин В3 — Рр, ниацин или никотиновая кислота. Помогает в расщеплении органических веществ, клеточном дыхании, работе пищеварительной системы. Недостаток никотиновой кислоты может вызвать заболевание пеллагру — это поражение ЦНС и ЖКТ. Богаты витамином РР крупы, хлеб грубого помола, бобовые, мясо, субпродукты, рыба, дрожжи, сушеные грибы. Суточная потребность в ниацине — 20 мг.

  5. В5 — пантотеновая кислота. В небольших количествах вырабатывается в кишечнике. Стимулирует работу надпочечников, формирует антитела, помогает в усвоении других веществ, участвует в метаболизме жирных кислот. Содержится в бобовых, фундуке, крупах, субпродуктах, желтке, молоке, помидорах, цельнозерновом хлебе. Суточная потребность 5 мг.

  6. В6 — пиридоксин. Регулирует все химические реакции в организме, принимает участие в расщеплении белка, стимулирует выработку гемоглобина. Недостаток приводит к судорогам, анемии и заболеваниям кожи.
    Суточная потребность составляет 2 мг. Очень много пиридоксина в грецком орехе, фундуке, картофеле, зерновых ростках, картофеле и моркови, а также мясе, печени, яйцах.

  7. В12 — кобаламин. Участвует в белковом обмене, обеспечивает функционирование желудочно-кишечного тракта. Недостаток В12 опасна возникновением анемии. Содержится в говядине, баранине, индейке, яйцах, твороге, сырах, молоке, треске, скумбрии, креветках и мидиях. Суточная потребность составляет 3 мкг.

  8. Фолиевая кислота. Защищает от атеросклероза, участвует в образовании аминокислот, в обмене белков и холестерина, очень важен для плода в первом триместре. Богаты фолиевой кислотой шпинат, зеленый лук, петрушка, брокколи, цитрусовые, авокадо, семена и орехи. Суточная потребность составляет 400 мг. Для беременных 600 мг, кормящих — 500 мг.

  9. Биотин (витамин В7, витамин Н). Его функция заключается в синтезе глюкозы, амино- и жирных кислот, необходим для нервной, сердечно-сосудистой систем и ЖКТ. Содержится в дрожжах, печени и почках, а также в яичном желтке, орехах помидорах, грибах. Суточная потребность — 50 мкг.

  • Жирорастворимым относят А, К, Е, Д. Они растворяются в жирах (то есть для их расщепления необходимо присутствие жиров) и накапливаются в печени, смотрите таблицу совместимости витаминов в низу статьи. При неправильном назначении жирорастворимых витаминов возможна передозировка.

  1. Витамин Д — кальциферол. Незначительная доля синтезируется в организме под действием солнечного света. Основная часть должна регулярно поступать вместе с едой. Кальциферол обеспечивает обмен кальция и фосфора, функционирование органов чувств, формирование костей. Преимущественно содержится в продуктах животного происхождения, рыбе, икре, морепродуктах, молочных продуктах, яйце; также в растительных жирах — растительное, оливковое, где активирующим веществом будут жиры. При недостатке витамина Д развивается рахит и остеопороз, опасные заболевания, поражающие костную ткань. Возможна передозировка. Не более 10-15 мкг в сутки. Избыток может привести к накоплению солей кальция в тканях и сбои в работе почек. Симптомы — головная боль, диарея.

  2. Витамин А — ретинол. Отвечает за нормальный рост организма, формирование скелета, кожи и зрения, иммунную системы, гормоны. Источник — масла, яйцо, молоко, сметана, печень, мясо, рыбий жир. Ретинол преобразуется из бета-каротина, который присутствует в желто-оранжевых плодах (тыква, морковь, персики, абрикосы), в зеленых салатах, черной смородине и чернике.
    Суточная норма для детей 400 мкг в сутки, взрослым — 900 мкг. Плохо усваивается при недостатке витамина Е и цинка. При гиповитаминозе А наблюдаются: нарушение развития костей и зубов, ухудшение зрения, кожи и волос, инфекционные заболевания. Опасным заболеванием при недостатке является «куриная слепота»- плохое видение в сумерках. Известно, что бета-каротин, в отличие от витамина А, нетоксичен при передозировке. Гипервитаминоз приводит к головокружению, повышению давления в полости черепа, нарушению функций печени, потери волос (алопеции).

  3. Витамин Е — токоферол. Предотвращает разрушение клеток, участвует в выработке коллагена, в регуляции неврологических функций. Антиоксидантное и иммуностимулирующее средство. При нехватке токоферола возникают бесплодие, дистрофия мышц, анемия, ослабевает половая функция. Содержится в нерафинированных растительных маслах, орехах, злаках, семечках, бобовых, зелени, сливках, маргарине. Бесконтрольный прием может привести к тромбообразованию. Суточная потребность составляет 15 мг.

  4. Витамин К — филлохинон. В малом количестве образуется в самом организме человека, остальное поступает вместе с пищей. При гиповитаминозе филлохинона наблюдаются кровотечения. Избыток влечет за собой последствия, как анемия и снижение свертываемости крови. Содержится в зеленых и белых овощах, капусте, шпинате, зелени,кабачках, злаках, отрубях, мясе, молоко, сметана, творог, киви, бананах, авокадо, оливковом масле. Суточная потребность человека — 120 мкг.

Таблица совместимости витаминов


Разрушение витаминов

В целях сохранения наибольшего количества витаминов и полезных веществ, продукты лучше употреблять в сыром виде. Однако не всегда это представляется возможным. К примеру, мясо или бобовые невозможно есть сырыми: они сложнее перевариваются, неприятны на вкус, могут навредить организму.
Тепловая обработка продуктов, безусловно, улучшает вкусовые качества и переваривание пищи. Но сахара при этом становятся менее полезными. Потери витаминов зависят от способа приготовления, продолжительности нагрева и других условий.

Говоря о разрушении витаминов, нельзя забывать и о других факторах. Они теряются не только при тепловой обработке, но и при сушке, нарезке, длительном хранении, щелочной или нейтральной среде, соприкосновении с кислородом и ультрафиолетом, ионами металлов, заморозке.
Чтобы потери были минимальны, нужно учесть следующие моменты.


Витамин А стабилен и потери при тепловой обработке минимальны. Несмотря на это, разрушают его солнечные лучи, процесс варки или замораживание.

По разному себя ведут витамины группы В. Все они растворяются в воде, следовательно готовить блюда нужно правильно. Тиамин разрушается при повышении температуры, во время варки в воде, заморозке, нейтральной и щелочной среде, негативно на него влияет соль. Кислая среда способствует «выживанию» тиамина при температуре до 140 градусов.
В2 улетучивается при воздействии ультрафиолета, в результате тепловой обработки, в нейтральной и щелочной среде.
В3 более стойкий витамин. При варке пиридоксин растворяется в отваре. Боится солнечных лучей, но способен противостоять тепловой обработке.
В12 разрушается под воздействием света и щелочи, в присутствии металлов, боится воды, заметно устойчив к тепловой обработке.

Фолиевая кислота почти полностью улетучивается. Пагубно влияют тепловая обработка, контакт с ионами металлов, у нее недолгий срок хранения.

Аскорбиновая кислота разрушается приблизительно на 90%. Сваренный продукт крайне беден витамином С. Правильно получать его со свежими фруктами. Отрицательно влияют на витамин С — сушка, нагрев, нарезка, контакт с металлом, свет; однако стойкий к нагреву в кислой среде.

Витамины Д, Е, К практически не страдают от тепловой обработки. Содержание витаминов в готовых блюдах не намного уступают сырым. Витамин Д окисляется при высоких температурах и взаимодействии света. Витамин Е не выдерживает длительное хранение.

Урок в 8-м классе «Витамины»

Тип урока: Урок усвоения новых знаний.

Цель: познакомить учащихся с понятием «витамины», Раскрыть роль витаминов для организма человека, нормы их потребления и содержания в продуктах питания.

Задачи:

  • образовательные: углубить и обобщить знания о значении витаминов; содержания их в продуктах питания; условиях сохранения и правилах приема витаминных препаратов; роли витаминов в обмене веществ. Сформировать представление о об авитаминозах, гиповитаминозах, гипервитаминозах и мерах их профилактики
  • развивающие: показать приоритет отечественной науки в открытии витаминов. Формировать умения самостоятельно работать с текстом и рисунками, данными в учебнике, извлекая из них нужную информацию; логически мыслить и оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной речи. .
  • воспитательные: формирование положительной мотивации на восприятие нового материала, познавательной активности на уроке, понимать важность сохранения своего здоровья.

Оборудование: учебник, таблица «Виды витаминов», «Суточные нормы витаминов», листы с таблицами содержания витаминов в различных продуктах питания.

Ход урока

I. Оргмомент

Ознакомление учащихся с темой урока, знакомство с ходом урока. Запись темы урока в тетрадь

II. Объяснение нового материала

А) Открытие витаминов (текст учебника стр. 194, учащиеся выписывают фамилии учёных в тетрадь)

Витамины были открыты в 1881 году нашим соотечественником Николаем Ивановичем Луниным. Он провел оригинальный эксперимент. Он взял две группы мышей и поместил в одинаковые условия, но кормил по-разному: одних – натуральным молоком, других – искусственной смесью, в которой содержались все необходимые вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли), причем в том же соотношении, что и в молоке. Вскоре мыши второй группы переставали расти, теряли в весе и погибали. Значит, предположил ученый, существуют еще какие-то вещества, которые он не включил в свою смесь.

Позже, в 1911 году, польскому ученому Казимиру Функу удалось получить из рисовых отрубей вещество, которое излечивало от паралича голубей, питавшихся очищенным (полированным) рисом. Он дал ему название витамин, т.е. амин жизни, т.к. одно из веществ, выделенное и изученное им, содержало аминогруппу.

Правда, потом оказалось, что не все витамины содержат азот, но старое название этих веществ осталось.

Б) Определение витаминов: (Запись определения витаминов в тетради)

Витаминыособые органические вещества, которые, не являясь источником энергии или строи­тельным материалом для организма, необходимы для его нор­мальной жизнедеятельности (и даже для самого существования). Это низкомолекулярные вещества, обладающие большой биологической активностью. Действие их проявляется в малых количествах и выражается в регулировании процессов обмена веществ.

Пояснение учителя: Если относительная молекулярная масса соединения ниже примерно 500, то такие соединения рассматривают как НМС.)

В) Группы витаминов, деление витаминов на группы:

Г) Знакомство с отдельными группами:

Перед знакомством учитель даёт понятие авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз.

Авитаминоз – отсутствие витамина в организме.

Гиповитаминоз – недостаток витамина в организме

Гипервитаминоз избыточное поступление витаминов в организм. Обычно это наблюдается при употреблении синтетических препаратов витаминов и сопровождается самыми разнообразными признаками отравления. Наиболее токсичными являются витамины А и D которые часто дают маленьким детям. Иногда гипервитаминоз А возникает при приеме в пищу продуктов, содержащих большое количество этого витамина (овощи, печень морских животных). Из водорастворимых витаминов наиболее токсичным является витамин B1, большие дозы которого могут приводить к сильным аллергическим реакциям. При длительном приеме витамина B6 может наблюдаться повышение свертываемости крови.

Самостоятельная работа учащихся с текстом учебника на стр.195-197, заполнение таблицы в рабочей тетради (Рабочая тетрадь к учебнику Н.И. Сонина, М.Р. Сапина «Биология. Человек») Задание на стр. 112, №176. Заполненная таблица выглядит следующим образом:

Витамин Функции Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза Источники витамина для организма
А Для роста и развития, нормального функционирования слизистых оболочек, восприятия света Изъязвления кожи и слизистых оболочек. «Куриная слепота» – не способность видеть при слабом свете; у детей -отставание в росте Печень, сливочное масло, сыр, в виде каротина – в моркови, красном перце, тыкве, и в других овощах и фруктах красного цвета
В1 Необходим для нормальной деятельности нервной системы Заболевание под названием Бери-бери – повышенная возбудимость, нарушение сна, снижение памяти, судороги, паралич. В оболочках зерен злаковых растений, гречневой и овсяной крупах, зеленом горошке
В2 Влияет на состояние эпителия слизистой оболочки ротовой полости и других пищеварительных органов Воспаление слизистой оболочки в ротовой полости, трещинки в углах рта, Катаракта – помутнение хрусталиков глаз. Молоко, сыр, и другие молочные продукты, печень почки, гречневая крупа
В6 Участвует в белковом обмене, уменьшает отложения в сосудах холестерина, который ведёт к развитию атеросклероза, ожирению печени и отложению камней в желчном пузыре. ожирение печени, нарушение функции нервной системы, вызывает потерю аппетита, тошноту, воспаление языка, образова­ние трещин в углах рта, воспаление красной каймы губ дрожжи пекарских и пивные, печень животных и рыб, яичный желток, сельдь, треска, зеленый горошек, стручковая фасоль, куриное мясо. Частично синтезируется микробами кишечника.
В12 Участвует в синтезе ферментов, ответственных за созревание клеток крови в костном мозге Ухудшение аппетита, слабость, снижение массы тела. Злокачественная анемия (малокровие) Печень, яичные желтки, кисломолочные продукты,
С Участвует в синтезе белков соединительной ткани, повышает иммунитет Быстрая утомляемость слабеет устойчивость к инфекциям, сонливость. Цинга – стенки кровеносных сосудов становятся хрупкими, кровоточат десна, расшатываются и выпадают зубы. Овощи, фрукты, ягоды, много в шиповнике, черной смородине, лимоне и капусте
D Регулирует содержание кальция и фосфора в крови, минерализация костей и зубов Рахит – кости теряют прочность, у детей искривляются ноги деформируется грудная клетка, замедляется рост. Нарушение усвоения кальция и фосфора, снижается тонус мышц и устойчивость к инфекционным болезням Яичный желток, печень, рыбий жир, молоко, образуется в коже под влиянием УФ лучей
РР Обесппечивает нормальное протекание окислительно-восстановительных процессов, учавствует в образовании гормонов надпочечников. Нарушение деятельности пищеварительной системы, потемнение кожи, покрытие её язвочками. Дрожжи, неочищенный рис, печень, яичный желток, молоко. Образуется в организме из продуктов питания.

Д) Сохранение витаминов в продуктах питания (объяснение учителя)

Различные факторы — кипячение, замораживание, высушивание, освещение и многие другие оказывают неодинаковое влияние на разные группы витаминов.

Наименее стойким из всех витаминов является витамин С, который начинает разрушаться при нагревании до 60°С. Доступ воздуха, солнечного света, повышение влажности способствуют разрушению этого витамина. Витамин А более устойчив к действию высокой температуры, но легко окисляется при доступе воздуха.

Витамин D выдерживает продолжительное кипячение в кислой среде, а в щелочной быстро разрушается. Витамины группы В сравнительно

незначительно разрушаются при кулинарной обработке. Наименее стоек из них витамин В1 который распадается при длительном кипячении и повышении температуры до 120 С. Меньше всего «боится» высокой температуры витамин Е — он выдерживает кипячение любой длительности.

Витамин В2 чрезвычайно чувствителен к свету, а витамин А – к ультрафиолетовым лучам.

Длительное хранение и высушивание губительно действуют на витамины А, С, но не разрушают витамины D, Е, В1, B2.

Рекомендуется хранить продукты при отсутствии доступа воздуха и света (в герметичных и светонепроницаемых упаковках), в сухом и прохладном месте (в холодильнике, сухом погребе), стараться избегать механических повреждений продукта. Чем меньше срок хранения, тем, естественно, больше витаминов останется. Кулинарную обработку следует также проводить при минимальном контакте с воздухом, светом, жидкостями, избегая высокой температуры. Неоднократный подогрев пищи в открытой посуде губительно действует на витамины.

К наиболее широко употребляемым в пищу продуктам относятся молочные изделия. При хранении молока в светлой стеклянной посуде разрушаются витамины С и В2. Кипячение молока в посуде с открытой крышкой существенно уменьшает содержание в нем витаминов. При длительном и особенно повторном кипячении в разрушается значительное количество витамина А.

Мясные продукты (свежая говядина, баранина, телятина, свинина) рекомендуется варить в соленой воде, в которую их следует класть после

закипания воды. При этом, на поверхности мяса вследствие свертывания белков образуется корочка, препятствующая потере питательных веществ и витаминов. Такая же корочка образуется и при жарении мяса. Длительно сохранить витамины группы В в мясе можно путем его замораживания при температуре -20 °С. При замораживании рыбы витамины сохраняются. Мороженую рыбу следует готовить немедленно после оттаивания, так как после этого, она быстро портится.

В яйцах есть витамины В1, B2, A, D и PP. Эти витамины устойчивы к термической обработке и при варке сохраняются.

Часто употребляемыми в пищу продуктами являются овощи и зелень.Содержание витаминов в овощах и зелени зависит от условий их

произрастания, способов хранения и кулинарной обработки. Так, помидоры, растущие на затененных участках, содержат меньше витамина С, чем помидоры, созревающие на солнце.

Для того чтобы сохранять витамины (в частности, витамин С), содержащиеся в овощах и зелени, необходимо их правильно обрабатывать.

Очищать и нарезать овощи и зелень нужно незадолго до приготовления из них соответствующих блюд. При варке овощи надо класть в кипящую жидкость (воду или бульон), а не в холодную, чтобы уменьшить потерю витамина С. Помещенный в кипящую воду очищенный картофель теряет около 20 % витамина С, а опущенный в холодную воду — до 40 %. Картофель, который варится в кожуре, теряет витамина С меньше, чем картофель, сваренный очищенным. Картофель, сваренный в кожуре, сохраняет до 75 % витамина С. Лучше сохраняется витамин С при жарении картофеля в масле. Много витамина С теряется при приготовлении пюре, варке зеленого гороха и стручковых бобов.

Воду, в которой варились овощи, рекомендуется использовать для приготовления других блюд, так как в отвар переходит значительное количество витаминов. Витамин С лучше сохраняется в супах, заправленных пшеничной или соевой мукой.

Большое значение для сохранения витамина С имеет посуда, в которой готовится пища. В эмалированной посуде витамин С разрушается медленно. В случае соприкосновения продуктов с медными и железными частями посуды разрушение витаминов значительно ускоряется.

Варить овощи нужно при минимальном доступе воздуха, так как кислород способствует разрушению витамина С. Поэтому вода в кастрюле должна покрывать овощи, а кастрюлю надо закрывать крышкой. Пленка жира также защищает витамины от окисления. Стабилизирующим эффектом обладают соль, сахар, крахмал, особые вещества фитонциды, содержащиеся в петрушке, луке, специях. В замороженных овощах (картофеле, капусте) витамин С сохраняется почти полностью. Однако следует помнить, что после оттаивания их витамин С разрушается очень быстро, поэтому оттаивать овощи надо как можно быстрее, непосредственно перед употреблением их в пищу.

При хранении лимонов, апельсинов, черной смородины витамин С сохраняется длительное время (6 месяцев и более), в яблоках содержание витамина С при хранении быстро уменьшается. Из ягодных настоев наиболее богат витамином С черносмородиновый. При варке варенья из различных ягод витамин С разрушается в значительной степени. При сушке, засолке и мариновании грибов содержание витаминов в них снижается.

Много витамина В1 в орехах. Но помните о том, что для лучшего переваривания их следует предварительно измельчить.

Е) Что мешает усвоению витаминов в организме? (работа в группах, учащиеся предлагают свои варианты ответов)

Верные ответы:

  • Алкоголь – Разрушает витамины А, группы В, кальций, цинк, калий, магний
  • Никотин – Разрушает витамины А, С, Е, селен.
  • Кофеин – Убивает витамины В, РР, снижает содержание железа, калия, цинка.
  • Аспирин – Уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, кальция, калия.
  • Антибиотики – Разрушают витамины группы В, железо кальций, магний.
  • Снотворные средства – Затрудняют усвоение витаминов А, Д, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.

III. Закрепление полученных знаний

(Организуется фронтальная работа учащихся по вопросам)

  • Что такое витамины?
  • Витамин, отсутствие которого вызывает болезнь Бери- бери.
  • Витамин, образующийся в коже при взаимодействии солнечных лучей.
  • Что такое гиповитаминоз, авитаминоз, гипервитаминоз?
  • Шиповник – кладовая витамина…
  • Витамин, который содержится исключительно в продуктах животного происхождения.
  • Этого витамина много в рыбьем жире и в печени трески.
  • Как следует готовить пищу, чтобы сохранить в ней как можно больше витаминов?
  • С какой целью выпускаются витаминные препараты?
  • Какие витамины легко усваиваются вместе с жирной пищей?

IV. Диагностика усвоения знаний

(осуществляется в виде тестирования и направлена контроль и оценку усвоения знаний учащихся по теме урока)

Тест:

  1. Витамины были открыты…
    а) Х. Эйкманом
    б) Н. Луниным
    в) К. Функом

  2. Витамины – это…
    а) минеральные вещества
    б) органические вещества
    в) белки

  3. Витамины участвуют в обмене веществ, потому что…
    а) входят в состав ферментов
    б) образуются в организме
    в) являются катализаторами

  4. 4. К водораствоаимым витаминам относятся…
    а) С, РР, группы В;
    б) D, А, Е;
    в) только группы В

  5. В какой пище содержатся витамины?
    а) только в растительной
    б) в растительной и животной
    в) только в животной

  6. Полное отсутствие в организме какого-либо витамина называют…
    а) гиповитаминоз
    б) гастрит
    в) авитаминоз

  7. В каких условиях возникает гипервитаминоз?
    а) при питании растительной пищей
    б) при избытке витаминов в организме
    в) при недостатке витаминов в организме

  8. Авитаминоз мореплавателей и путешественников…
    а) рахит
    б) куриная слепота
    в) цинга

  9. Какое заболевание развивается при авитаминозе D?
    а) бери-бери
    б) куриная слепота
    в) рахит

  10. Витамин С содержится…
    а) только в растительной пище
    б) в животной и растительной пище
    в) только в животной пище

Затем учитель собирает тесты. Учитель проверяет тесты и сообщает оценки на следующем уроке, объясняет ошибки и корректирует знания учащихся.

V. Рефлексия

Учащиеся оценивают урок с помощью листьев трёх цветов, прикрепляя их магнитами к изображённому на ватмане дереве.

Красный цвет – мне работалось легко и интересно

Зеленый цвет – были небольшие затруднения.

Жёлтый цвет – мне было сложно работать на уроке

VI. Домашнее задание.

Изучить параграф «Витамины» на стр 194-197 учебника. Ответить устно на вопросы на стр. 198 с 1-го по 12-й. Составить рецепт самого витаминизированного обеда из трёх блюд, пользуясь предложенной учителем таблицей. (Приложение) Оформить его на отдельном листе и сдать на следующий урок учителю.

Таблица совместимости витаминов — как принимать витамины: iherbnow — LiveJournal

Как мы знаем, существует таблица совместимости витаминов и минералов. И мы не всегда знаем как правильно принимать витамины, можно ли принимать их совместно, какой делать перерыв между приемами. Давайте с этим разберемся и рассмотрим вопросы:

1) Как принимать витамины и минералы, чтобы они лучше усваивались.

2) Почему кальций совместим с магнием, и точно ли цинк и медь не совместимы, почему витамин С улучшает усвоение железа, почему магний принимают с В6 витамином.

3) Как правильно понять  таблицу совместимости витаминов.

Совместимость витаминов минералов для усвоения

Совместимость витаминов и минералов между собой это довольно объемная тема и довольно сложно ее обсудить в деталях в небольшом обзоре. Почему вообще возникла тема взаимодействий микронутриентов? Это химия, друзья, когда два вещества сами по себе могут быть с одними свойствами, но при их соединении происходит реакция, полезная для организма или наоборот вредная. И, конечно, влияет биология, когда микронутриенты влияют друг на друга при всасывании в кишечнике. Существуют таблицы совместимости, вы без труда найдете их в интернете. Давайте рассмотрим один из примеров такой таблицы.

Таблица совместимости витаминов и минералов


1) По таблице видно, что магний совместим с кальцием. Кажется, что принимая комплекс кальция с магнием мы получим лучшее усвоение обоих минералов. Но это не совсем так, дело в том, что магний является антагонистом кальция, они абсолютно по разному воздействуют на различные функции. Например, магний препятствует слипанию тромбоцитов, а кальций наоборот. Магний уменьшает возбуждение нервов, а кальций наоборот. Магний уменьшает выброс адреналина, а кальций наоборот. 

Без магния будет ситуация, что кальций плохо усваивается и будет вымываться из костей. В то же время, если разрыв между поступлением кальция и магния велик, кальций начинает хозяйничать в организме, появляются отложения кальциевых солей, возникают очаги обызвествления органов и тканей. Принимая кальций и магний совместно мы усиливаем усвоение кальция и направляем его в костную ткань, но в ущерб усвоению самого магния. НО, если вам нужен именно магний, то его не следуют принимать с кальцием, как это показывают таблицы зеленым цветом.


2) Второй пример, по таблице видно, что кальций не совместим с цинком. В чем именно заключается несовместимость? Они оба хуже усвоятся, или только кальций, или только цинк? Таблица опять не дает ответ, а на самом деле кальций усвоится почти также, а цинк похуже. А если нам важен именно кальций, то эта несовместимость не имеет для нас никакого значения.


3) Третий пример это несовместимость цинка и меди. По таблице получается, что не стоит их принимать вместе. Но почему-то все продвинутые добавки цинка содержат медь. Все из-за того, что прием больших дозировок цинка значительно вымывает медь из организма и во избежание сильного дефицита меди их как раз нужно принимать вместе, несмотря на красный цвет в таблице и несмотря на очень легкое снижение усвоения цинка при этой комбинации.

Я конечно могу перепечатать огромные и плохо читаемые таблицы совместимости. Но нужно ли это делать если, например, несовместимость заключается в снижении усвоения на пару процентов? Вместо этого, мы укажем те взаимодействия микронутриентов, где имеется значительное влияние друг на друга. Да, это всего процентов 10-20% всех взаимодействий, но они дают 80% эффекта при приеме. Как появится время, напишу отдельную статью по слабым взаимодействиям витаминов и минералов, но не думаю что она многим будет интересна.

Какие витамины сочетаются 

1) Витамин В6 и магний. В6 значительно повышает биодоступность магния для организма, а магний, в свою очередь, увеличивает способность В6 проникать внутрь клетки. Взаимный эффект, этим стоит воспользоваться!

2) Витамин Д3 и кальций. Д3 значительно улучшает усвоение кальция и фосфора, потенцирует усвоение кальция костной тканью.

3) Витамин К2 и кальций. Эта пара отвечает как за прочность и здоровье ваших костей, так и за профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К2 не дает кальцию оседать в мягких тканях и направляет его в костную ткань, где ему и место, К2 также отвечает за правильную свертываемость крови и препятствует кальцификации сосудов. Желательно выбирать К2 в виде МК-7. 

4) Кальций и магний. Магний в ущерб себе улучшает усвоения кальция и по аналогии с действием витамина К2 направляет его в костную ткань. Как ни странно, именно плохо усваиваемая форма оксид магния для этого подходит лучше всего. Но тут довольно важно, чтобы в пересчете элементарный магний был в пропорции 1:2 в пользу кальция.

5) Бор + кальций, магний и фосфор. Бор помогает всем трем элементам стабильно усваиваться в организме и исправно выполнять все свои функции. Это крайне недооцененный элемент очень важен для кальциево-фосфорного обмена и здоровья костной ткани.

6) Витамины А, С и железо. Витамины А и С усиливают усвоение железа. 

7) В12 и кальций. Без кальция усвоение В12 организмом невозможно в принципе. 

8) Селен и витамин Е. Взаимный положительный эффект, вместе они усиливают антиоксидантное действие друг друга.

9) Цинк и медь. Таблица не врет, они действительно не совместимы, цинк значительно вымывает медь из организма. И именно по этой причине принимать их лучше совместно, в идеале комплекс где цинк устаивается быстро, а медь в медленно усваиваемой форме, например это Jarrow Balance Zinc.

Какие витамины и минералы не сочетаются

1) Кальций и железо. Важно знать, что железо усваивается на 45% лучше, если принимать его отдельно от кальция и цинка. Делаем перерыв в пару часов между приемами.

2) Магний и кальций. Почему опять эта комбинация, но уже как несовместимая? Как уже было написано выше, причина в том, что кальций снижает усвоение магния. Если у вас цель повысить уровень магния, то магний необходимо принимать отдельно, без кальция. Только в этом случае лучше принимать не оксид магния, а хелатные, глицинатные или цитратные формы магния.

3) Железо и цинк. Цинк конкурирует за усвоение с железом и кальцием, что снижает абсорбцию цинка. Принимаем цинк с двух часовым перерывом после приема железа.

В завершении обзора, какой можно дать совет по таблицам совместимости витаминов и минералов. Данные таблицы очень неоднозначно читаются, по цвету бывает сложно понять истинное значение совместимости или несовместимости. Принимайте качественные мультивитаминные комплексы, там обычно все учтено. Используются, например, технологии, когда первый витамин или минерал имеет форму максимально быстрого усвоения, а второй замедленного time released, и в целом там нет значительных проблем несовместимости. Рекомендую также почитать обзор по оптимальным дозировкам при приеме витаминов.

Что выбрать на Айхерб и промокод на скидку
  1. Если Вам пока сложно разобраться, что выбрать из 25 тысяч позиций на Айхерб, то тут каталог лучших вариантов. Специальными фильтрами мы убрали плохие варианты добавок и оставили все самое лучшее.
  2. Многоразовый промокод Айхерб на скидку BEF2848, пожалуйста, запишите его и используйте при всех покупках. Нашей семье с этого будет небольшая благодарность, которая уходит на лечение тяжелого ребенка, а вам скидка 5-10% в зависимости от бренда. Большое спасибо за использование кода!
  3. Удобный алфавитный список всех наших обзоров тут. Не забудьте подписаться, чтобы первыми узнавать о закрытых акциях и новых обзорах, ссылки ниже. Всем здоровья и будем на связи!

Витамины, которые нельзя сочетать

Приём поливитаминов, а также нутриентов в произвольном порядке может как минимум не дать результата. Максимум — нанести непоправимый вред организму. Замечали, что приём поливитаминов не приносит ожидаемого результата, а всё потому, что в большинстве препаратов сочетается несочетаемое.  

Чтобы витаминно-минеральные добавки были максимально полезными для здоровья, важно идеальное сочетание каждого элемента. 

Микронутриенты – это физиологически активные вещества (витамины, микро- и макроэлементы), необходимые человеческому организму для полноценного функционирования. Они благотворно влияют на  нормальную работоспособность всех жизненных процессов в теле человека. Микронутриенты также активно взаимодействуют между собой, создавая синергию (благоприятное сочетание) или антагонизм (отрицательное взаимодействие).

Дисбаланс микронутриентов приводит к нарушению течения биохимических реакций в теле человека. 

Последствия приёма витаминов-антагонистов: 

  • нарушение гормональных и обменных процессов;
  • снижение иммунитета;
  • появление аллергических реакций;
  • выраженные реакции со стороны пищеварительной системы;
  • упадок сил, повышенная возбудимость;
  • аутоиммунные заболевания;
  • недомогания и упадок сил.

Важно не только правильное сочетание нутриентов в комплексных препаратах, но и их оптимальная дозировка. Гармоничное сочетание витаминов и минералов в искусственных препаратах является залогом эффективности их применения.

Взаимодействие витаминов


Витамины активно взаимодействуют между собой и другими элементами, а также с белками, жирами и аминокислотами. Есть витамины, которые нельзя сочетать, и те, которые отлично дополняют друг друга. Давайте в этом разберёмся.

Витамины подразделяют на:

  • Жирорастворимые – A, D, E, K.
  • Водорастворимые – витамин С и вся группа В.

Первые имеют свойство накапливаться в организме человека в жировой ткани и печени и требуют периодического приёма. Вторые же необходимо принимать постоянно, поскольку они легко выводятся из организма.

Конфликт между витаминами может привести к серьёзным последствиям, в том числе и отравлениям. К примеру, В12 может вызвать аллергию на витамин В1 и резкое отравление. 

Антагонизм и конкуренция за усвоение – это когда одно вещество не позволяет усваиваться другому, провоцируют дефицит друг друга. Например, В12 снижает усвоение В6, что при их совместном приёме приводит к авитаминозу второго.

Какие витамины нельзя совмещать


Существуют витамины антагонисты и синергисты. Некоторые витамины хорошо дополняют друг друга, а иные, наоборот, препятствуют усвоению организмом. Это приводит к нулевому результату или вреду. Совместный приём конфликтующих витаминов не даёт полезного эффекта.

Нельзя совмещать витамины: 

К, В12 и А

В1 с В2 и В6

В2 с В1 и В12

В12 с А

В1, В2, В6, С и Е

С с В12

Е с В12 и К

К  с В1 и Е.

Какие витамины лучше не пить вместе? Нельзя совмещать витамины, которые конфликтуют между собой или являются антагонистами. Также не рекомендуется сочетать витамины, которые усваиваются по-разному, жиро- и водорастворимые. Например: витамины группы В могут конфликтовать между собой, и с витаминами С и Е. Витамин А конфликтует с В12 и Е. Ниже приведена таблица совместимости витаминов и минералов.

Таблица совместимости витаминов.














Vit А

Vit В1

Vit В2

Vit В5

Vit В6

Vit В9

Vit В12

Vit C

Vit D

Vit E

Vit К

Vit А







Нет

Да

Да

Да

Нет

Vit В1



Нет

Да

Нет


Нет





Vit В2


Нет


Да

Да

Да

Нет





Vit В5


Да

Да




Да

Да




Vit В6


Нет

Да




Нет





Vit В9



Да




Да

Да




Vit В12

Нет

Нет

Нет

Да

Нет

Да


Нет


Нет


Vit C

Да



Да


Да

Нет



Да


Vit D

Да











Vit E

Да






Нет

да



Нет

Vit К

Нет









Нет


Совместимость витаминов и минералов

В витаминно-минеральных комплексах должен быть чётко выверенный баланс водо- и жирорастворимых микронутриентов и оптимальная синергия. Витамин А отлично сочетается с Е и С, а также с селеном. Кальций и цинк понижают усвоение железа, а витамины А и С увеличивают. Кальций снижает усвоение магния, а цинк – кальция.

Как сочетать витамины и минералы правильно? 

Тут есть два решения: изучить самостоятельно таблицы норм потребления в сутки и таблицы совместимости или обратиться за помощью к нутрициологу — в рамках курсов, марафонов или личных консультаций. 

Таблица совместимости минералов














Fe

Mg

Cu

Ca

P

Zn

Se

I

Cr

Mn

Mo

Fe


Нет

Да

Нет


Нет



Нет

Нет


Mg

Нет



Да

Нет







Cu

Да





Нет

Нет

Да



Нет

Ca

Нет

Да



Нет

Нет


Нет

Нет

Нет


P


Нет


Нет






Нет


Zn

Нет


Нет

Нет




Да

Нет



Se



Нет





Да




I



Да

Нет


Да

Да



Нет


Cr

Нет



Нет


Нет






Mn

Нет



Нет

Нет



Нет




Mo



Нет









Vit А

Да





Да






Vit В1


Нет










Vit В2

Нет

Да

Нет



Да






Vit В5


Да

Нет









Vit В6


Да


Да


Да






Vit В9


Да




Нет






Vit В12

Нет

Да

Нет

Да







Нет

Vit C

Да


Нет

Да








Vit D


Да


Да

Да







Vit E

Нет

Нет

Нет



Нет

Да





Vit К




Да








Как правильно совмещать витамины и минералы

Конкуренция за усвоение – основная проблема при совмещении витаминов и минералов.  

Фармацевтическая промышленность активно ищет способ создать чудо-таблетку, которая будет содержать всё необходимое для активной жизнедеятельности человеческого тела. Однако пока эти попытки безуспешны. 

Несмотря на то, что современные витаминно-минеральные комплексы содержат более 20 активных компонентов и имеют сложное технологическое устройство (микрокапсулирование, гранулирование, многослойное таблетирование), результаты не всегда превосходны. 

Поэтому лучше принимать витамины и минералы по отдельности и разнообразить рацион. 

Составить индивидуально сбалансированный рацион питания, в котором будет присутствовать всё необходимое, поможет диетолог-нутрициолог. Например, на марафоне «Самодиагностика» , который позволит выявить недостаток витаминов и минералов в организме и выстроить схему пополнения дефицита. 

Как правильно пить витамины

Есть витамины, которые необходимы человеку каждый день (водорастворимые) в определённом количестве, а есть те, которые способны накапливаться в организме (жирорастворимые).  

Жирорастворимые витамины рекомендуется принимать после еды, а водорастворимые – до. 

Мультивитаминные комплексы (если всё-таки решились на этот шаг), желательно принимать во время еды. Так они дольше находятся в тонком кишечнике и лучше усваиваются организмом человека.

Если же вы решили самостоятельно начать приём витаминных препаратов, то внимательно изучите инструкцию производителя и не пренебрегайте рекомендациями.

В продуктах Total Life составы разработаны с учётом совместимости, а также есть схемы приёма нескольких продуктов одновременно.  

Это обеспечивает:

  • Снижение конкуренции за усвоение и перенасыщение транспортных белков, повышенную биодоступность микронутриентов.

Берегите себя, ещё Гиппократ сказал, что всё есть яд и всё есть лекарство, просто к приёму витаминов нужно подходить осознанно. Волшебных таблеток нет, зато существуют реальные схемы приёма витаминов,  а также материалы по совместимости и дозировкам.

Изучайте их и пусть витамины приносят только пользу!

Таблица по теме: «Витамины»

Название витамина Витамин  С (аскорбиновая  кислота) Суточная потребность Суточная  потребность ­ 60­ 100 мг. В1 (тиамин) Суточная  потребность ­ 1,5­ 2,5 мг. В2 (рибофлавин) Суточная  потребность ­ 2­2,5  мг. В6 (пиридоксин) В12  (цианокобаламин) Суточная  потребность ­ 1,5­2  мг. Суточная  потребность ­ 2­3  мг. Значение для организма человека Симптомы гиповитаминоза, авитаминоза повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Он  способствует прочности костей и зубов;  тормозит синтез вредных веществ,  выделяющихся при биологическом  окислении; повышает эластичность  кровеносных сосудов и препятствует их  повреждению. оказывает влияние на обмен веществ,  функции центральной нервной системы. Недостаток витамина С вызывает быструю утомляемость,  воспаление слизистых оболочек, кровоточивость десен. При  длительном недостатке витамина С развивается цинга. Люди  слабеют, у них воспаляются и кровоточат десны, выпадают  зубы, распухают суставы. Недостаток витамина приводит к нарушению углеводного  обмена и болезненным изменениям в пищеварительной,  нервной и сердечно­сосудистой системах. Нарушаются  движения. Появляются головная боль, сердцебиение, дрожь в  конечностях. При длительном его недостатке возникает  заболевание бери­бери (паралич и смерть). Источники витамина Много  витамина С содержится  в свежих овощах,  фруктах и квашеной  капусте. Особенно  много его в шиповнике,  черной смородине,  лимонах. Витамином Вх богаты  отруби риса, пшеницы,  молочные продукты,  яйца, фрукты. Недостаток рибофлавина приводит к поражениям кожи,  слизистых оболочек, к нарушению зрения. Наблюдается  задержка роста, слизистая оболочка внутренних органов и  кожа воспаляются. Роговая оболочка глаз тоже воспаляется,  наблюдается слезотечение. В большом количестве  содержится в дрожжах,  пшеничных отрубях,  бобах, мясе, молоке,  яичном желтке. Недостаток витамина вызывает анемию,  дерматит и судороги. Недостаток витамина приводит к злокачественной анемии. печень, почки, рыба,  яйца Регулирует белковый обмен. Обеспечи­ вает правильный обмен веществ в печени  и коже. Необходим для кроветворения.  Нормализует функцию печени.  Участвует в обновлении клеток нервной  ткани. 3. Витамин А (ретинол) 1­2 мг. необходим для роста и развития  организма, обновления клеток кожи и  волос, нормального зрения. Он улучшает  зрение в сумерках и ночью. При недостатке витамина кожа становится сухой, трескается и шелушится. Изменяется состав секрета сальных желез,  нарушаются функции дыхательных путей и роговицы глаз.  Человек начинает плохо видеть в сумерках, ночью. Это  заболевание называется куриной слепо той 4.Витамин Д (кальциферол) 5.Витамин Е (токоферол) 6.Витамин Н (биотин) 7. Витамин К (фитоменадиол) 8. Витамин РР (никотиновая к­та) Суточная  потребность  взрослого человека  в витамине D ­ 2,5  мкг, детей ­ 12. 5  мкг. Суточная  потребность ­ 10­20 мг. Суточная  потребность  человека в биотине  составляет 30­100  мкг. Суточная  потребность ­ 0,2­ 0,3 мг. Суточная  потребность 15­20  мг. Синтезируется в коже человека под вли­ янием ультрафиолетовых лучей. Он  улучшает процесс всасывания кальция и  фосфора кишечными ворсинками из  пиши и их отложение в костной ткани.  При этом кости становятся крепкими. Недостаток витамина D у детей вызывает заболевание рахит.  Недостаток этого витамина приводит к бесплодию, мышечной  дистрофии, анемии, нарушению зрения у детей, иногда ­ к  ожирению. анемия, депрессия, потеря волос, высокий уровень сахара в  крови, воспаление или бледность кожи и слизистых оболочек,  бессонница, потеря аппетита, мышечные боли, тошнота,  воспаление языка, сухая кожа, высокий уровень холестерина в  крови. Недостаток этого витамина ведет к нарушению свертывания  крови и может привести к кровопотере. оказывает влияние на деятельность  желудка, кишечника. Недостаток этого витамина вызывает общую слабость,  изменение настроения, развитие пеллагры (дословно с  итальянского ­ шершавая кожа).  На коже появляются  пузырьки и пятна. в печени, сливочном  масле, молоке, яичном  желтке, икре, рыбьем  жире. Особенно в  красно­желтых плодах и овощах: шиповнике,  облепихе, моркови,  абрикосах, тыкве и др. печень трески, в сельди  атлантической, яйцах,  молоке  Подсолнечное масло,  маргарин, грецкие  орехи, арахис, рябина,  шиповник Кукуруза, овсянка,  горох, фисташки,  сметана, облепиха,  треска, яйцо.  Много витамина К в  шпинате, крапиве,  цветной капусте, тыкве,  моркови и т. д. Он входит в состав мяса, печени, яиц, черного  хлеба, земляного ореха. Витамины были открыты в 1880 г. русским врачом Н. И. Луниным (1853­1937). Термин «витамины» появился только в 1912 г. Суточная доза всех  необходимых витаминов ­ около 180­200 мг. Их недостаток в организме называется авитаминозом. Чрезмерное употребление витаминов тоже вредно  для организма, происходит его отравление витаминами ­ гипервитаминоз.

Сколько нужно принимать?

Вы идете по аптечным рядам, выполняя, казалось бы, простую задачу: купить витамины. Но беглый взгляд на этикетку на бутылке может заставить вас бежать за словарем. Такие слова, как «RDA» или «DV», — это всего лишь несколько примеров алфавитного супа, который есть на многих упаковках. Но не отчаивайтесь. Мы поможем вам демистифицировать рекомендации по добавкам.

Что означают цифры

Многие термины, которые вы видите на этикетках или на веб-сайтах пищевых добавок, могут помочь вам понять, сколько витаминов или минералов вам следует принимать.Например, вот некоторые руководящие принципы, установленные Институтом медицины:

RDA (рекомендуемая диетическая норма) и AI (адекватное потребление) — это количество витамина или минерала, которое вам необходимо для поддержания здоровья и поддержания здоровья. упитанный. Они предназначены для женщин, мужчин и определенных возрастных групп.

UL (допустимый верхний уровень потребления) — это максимальное количество ежедневных витаминов и минералов, которое вы можете безопасно принимать без риска передозировки или серьезных побочных эффектов. Для определенных питательных веществ, чем выше вы поднимаетесь выше UL, тем выше вероятность того, что у вас возникнут проблемы.

Отдельно от RDA и UL Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов использует другую меру для необходимых вам питательных веществ:

DV (Daily Value) — это единственная единица измерения, которую вы найдете на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок. Это связано с тем, что место ограничено, и необходим один единственный ссылочный номер. Это число представляет собой количество витамина или питательного вещества, которое вы должны получать для хорошего здоровья из рациона, состоящего из 2000 калорий в день.DV иногда совпадает с RDA.

Хотя детали могут различаться, помните, что RDA и DV созданы, чтобы помочь вам получать питательные вещества, необходимые для предотвращения болезней и предотвращения проблем, вызванных недостатком питания.

Сколько слишком много?

Поскольку высокие дозы некоторых добавок могут быть опасны, как узнать, когда можно принимать больше, чем RDA или DV?

Одним из способов является поиск UL (верхний допустимый уровень потребления) питательного вещества. Со многими витаминами и минералами вы можете безопасно принимать дозу, намного превышающую RDA или DV, не приближаясь к UL.

Например, средний человек может принимать более чем в 50 раз больше RDA витамина B6, не достигая верхнего предела. Но у некоторых людей появляются симптомы нервных болей при более высоком уровне B6. Так что всегда нужно быть осторожным. Вот некоторые вещи, о которых следует помнить:

Некоторые добавки более опасны, чем другие. Для некоторых витаминов и минералов верхний предел довольно близок к RDA. Так что легко получить слишком много. Например, мужчина, который принимает чуть более чем в три раза больше рекомендуемой суточной нормы витамина А, получит больше, чем верхний предел.Высокие дозы витамина А и других жирорастворимых витаминов, таких как Е и К, могут накапливаться в организме и становиться токсичными. К другим опасным добавкам относятся минералы железо и селен.

Пищевые добавки предназначены для дополнения вашего рациона. Принятие таблеток не является залогом хорошего здоровья. Эксперты говорят, что вы должны придерживаться хорошо сбалансированной диеты и принимать добавки, чтобы восполнить любые пробелы в питании. Некоторые люди принимают поливитамины с минералами в качестве пищевой страховки.

UL часто является пределом для всех источников питательных веществ. Он может включать сумму, которую вы получаете как из продуктов питания, так и из пищевых добавок. Поэтому, когда вы выясняете, достигли ли вы UL по определенному питательному веществу, примите во внимание пищу, которую вы едите.

Вы не найдете UL на этикетках продуктов питания питания или на флаконах с витаминами. Это число не известно большинству людей. Но вы увидите это на правительственных веб-сайтах. И в конце этой статьи есть полный список питательных веществ с UL.

Большинство пищевых добавок не имеют UL, RDA или DV. Правительство установило уровни только для части доступных витаминов и добавок. Для большинства добавок, которые вы видите на полках, эксперты действительно не знают идеальную или максимальную дозу.

Многие питательные вещества в слишком больших дозах могут быть опасны. Чтобы быть в безопасности, держитесь подальше от UL для любого питательного вещества. И если у вас есть проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки. Они могут сказать вам, если они имеют побочные эффекты или мешают другим лекарствам, которые вы используете.

Таблица: RDA и ULs для витаминов и минералов

Институт медицины определил верхние пределы для 24 питательных веществ. Эта таблица предназначена для взрослых в возрасте 19 лет и старше. Это не относится к беременным или кормящим женщинам, поскольку у них другие потребности в питании.

хлорид

  • -50: 2300 мг / день
  • Возраст 50-70: 20046 мг / день
  • 9 Возраст 70 и старше: 1800 мг / день
0

Choline
(витамин б комплекс)

    8 425 мг / день *

    мужчин: 550 мг / день *

    1

медь

6
  • 0 8
  • мужчин: 4 мг / день *
  • женщины: 3 мг / день *0

    0

    Iodine

    0

    150 MCG / Day

    0

    1100 MCG / Day

    0

    Iron

    0
      9 Мужчины: 8 мг / день
    • Женщины Возраст 19-50: 18 мг / день
    • Женщины Возраст 51 и UP: 8 мг / день
    • 8 мг / день
    0

    Марганец

    018 18 9 Мужчины: 2,3 мг / день * 9 Женщины: 1,8 мг / день *

    MolyBdenum

    Nickel

    Nickel

    не определено 0

    1 мг / день

    0

    Phosphorus

    900 мг / день 0
    • до 7012 4000 мг / день
    • 4000 мг / день 9 старше 7012 3000 мг / день

      1
    0

    натрия

    0

      Возраст 19-50: 1,500 мг / день *
    • Возраст 51-70: 1,30 0 мг / день *
    • Возраст 71 и вверх: 1,200 мг / день *
    0

    Ванадий

    0 не определяется
  • 900 MCG / Day

  • 9 женщины : 700 мкг / день
    • 70: 15 мкг/день
      (600 МЕ или международных единиц) *
    • Возраст 70 лет и старше: 20 мкг/день (800 МЕ) *
  • Vitamin
    или Mineral

    Рекомендуемые диетические пособия (RDA) или адекватное потребление (AI)
    питательные вещества с AIS отмечены (*)

    Верхний допустимый Лимит (UL)
    Максимальная сумма, которую вы можете взять без риска

    Бор

    Не определено.

    20 мг / день

    7

  • Возраст 19-50: 1 000 мг / день
  • 1000 мг / день Женщины Возраст 51+ : 1,200 мг / день
  • Люди Возраст 71+ : 1200 MG / День
    • Age19-50: 2,500 мг / день
    • Age 2 Age 2 200100 мг / день

      1

    3600 мг / день

    3 500 мг / день

    900 микрограммов / день

    10 000 MCG / день

    10 мг / день

    400 мкг/день

    1000 мкг/день

    Это относится только к синтетической фолиевой кислоте в добавках или обогащенных пищевых продуктах. Для фолиевой кислоты из природных источников нет верхнего предела.

    45 мг / день

    • Men Age 19-30: 400 мг / день
    • мужчины Возраст 31 и UP: 420 мг / день
    • 420 мг / день
    • Женщины Возраст 19-30: 310 мг / день
    • 9 Женщины Возраст 31 and Up: 320 мг / день

    350 мг/день

    Это относится только к магнию в добавках или обогащенных пищевых продуктах. Верхнего предела содержания магния в пище и воде не существует.

    11 мг / день

    45 мкг / день

    2000 MCG / день

    700 мг / день

    55 MCG / день

    400 MCG / Day

    2300 мг / день

    2300 мг / день

    1. 8 мг / день

    0
    0

    3000 MCG / Day

    0
    • Мужчины: 16 мг/день
    • Женщины: 14 мг/день

    35 мг/день

    Это относится только к ниацину в добавках или обогащенных пищевых продуктах. Верхнего предела для ниацина в природных источниках нет.

    • Мужчины 19-50 лет: 1.3 мг / день
    • мужчины Возраст 51 UP: 1,7 мг / день
    • Женщины Возраст 19-50: 1,3 мг / день
    • 1,3 мг / день
    • Женщины Возраст 51 UP: 1,5 мг / день

    100 MG / Day

    0

  • Мужчины: / День
  • 9 Женщины: 75 мг / день

    1

    2000 мг / день

    100 мкг/день 4,

    60

    Zink

      8 11 мг / день Женщины: 8 мг / день

      1
    9009

    1500 МЕ/день
    (1000 мг/день)

    Это относится только к витамину Е в добавках или обогащенных пищевых продуктах. Верхнего предела для витамина Е из природных источников не существует.

    40 мг / день

    Витамины и Минералы для пожилых людей

    Витамины и минералы — это два основных типа питательных веществ, которые необходимы вашему организму для выживания и поддержания здоровья. Найдите информацию о некоторых основных витаминах, рекомендуемых для пожилых людей, и о том, как получить рекомендуемое количество в своем рационе.

    Витамины помогают вашему телу расти и работать так, как оно должно. Существует 13 незаменимых витаминов — витамины A, C, D, E, K и витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, биотин, B 6 , B 12 и фолиевая кислота).

    Витамины выполняют разные задачи, помогая поддерживать правильную работу организма. Некоторые витамины помогают противостоять инфекциям и поддерживать здоровье нервов, в то время как другие могут помочь вашему организму получать энергию из пищи или способствовать правильному свертыванию крови. Следуя рекомендациям по питанию, вы будете получать достаточное количество большинства этих витаминов из пищи.

    Как и витамины, минералы также помогают вашему телу функционировать. Минералы — это элементы, необходимые нашему телу для функционирования, которые можно найти на земле и в продуктах питания. Некоторые минералы, такие как йод и фтор, необходимы в очень малых количествах. Другие, такие как кальций, магний и калий, необходимы в больших количествах. Как и в случае с витаминами, если вы придерживаетесь разнообразной диеты, вы, вероятно, получите достаточное количество большинства минералов.

    Как я могу получить необходимые мне витамины и минералы?

    Обычно лучше получать необходимые питательные вещества из пищи, а не из таблеток. Это потому, что богатые питательными веществами продукты содержат другие полезные для вас вещества, например клетчатку.

    Большинство пожилых людей могут получать все необходимые питательные вещества из продуктов питания. Но если вы не уверены, поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы узнать, не хватает ли вам каких-либо важных витаминов или минералов. Он или она может порекомендовать витамин или пищевую добавку.

    Если вам нужно дополнить свой рацион, ищите добавку, содержащую необходимый вам витамин или минерал без большого количества других ненужных ингредиентов.Прочтите этикетку, чтобы убедиться, что доза не слишком велика. Избегайте добавок с мегадозами. Слишком много некоторых витаминов и минералов может быть вредным, и вы можете платить за добавки, которые вам не нужны. Ваш врач или фармацевт может порекомендовать бренды, соответствующие вашим потребностям.

    Различные продукты в каждой пищевой группе содержат разные питательные вещества. Выбор ассортимента в каждой группе продуктов в течение недели поможет вам получить много питательных веществ. Например, два раза в неделю выбирайте морепродукты вместо мяса.Разнообразие блюд сделает вашу трапезу еще более интересной.

    Измерения для витаминов и минералов

    Витамины и минералы измеряются различными способами. Самые распространенные:

    • мг – миллиграмм (миллиграмм – одна тысячная часть грамма)
    • мкг – микрограмм (микрограмм – это одна миллионная часть грамма. 1000 микрограммов равны одному миллиграмму)
    • МЕ – международная единица (перевод миллиграммов и микрограммов в МЕ зависит от типа витамина или лекарственного средства)

    Рекомендуемое потребление натрия для пожилых людей

    Натрий — еще один важный минерал.В рационе большинства американцев натрий в основном поступает из соли (хлорида натрия). Всякий раз, когда вы добавляете соль в пищу, вы добавляете натрий. Но Диетические рекомендации показывают, что большая часть натрия, который мы едим, поступает не из наших солонок — он добавляется во многие продукты во время обработки или приготовления. Нам всем нужно немного натрия, но слишком много со временем может привести к высокому кровяному давлению, что может повысить риск сердечного приступа или инсульта.

    Сколько натрия допустимо? Люди в возрасте 51 года и старше должны сократить потребление натрия до 2300 мг в день.Это примерно одна чайная ложка соли и включает натрий, добавляемый во время производства или приготовления пищи, а также за столом во время еды. Если у вас высокое кровяное давление или предгипертония, может помочь ограничение потребления натрия до 1500 мг в день, что составляет примерно 2/3 чайной ложки соли. Приготовление еды дома без использования большого количества обработанных пищевых продуктов или соли позволит вам контролировать количество натрия, которое вы получаете. Старайтесь использовать меньше соли при приготовлении пищи и не добавляйте соль до того, как сделаете первый укус. Если вы будете делать это изменение медленно, вы привыкнете к разнице во вкусе.Также ищите продукты с пометкой «с низким содержанием натрия», «несоленый», «без добавления соли», «без натрия» или «без соли». Также проверьте этикетку с пищевой ценностью, чтобы узнать, сколько натрия содержится в порции.

    Также полезно есть больше свежих овощей и фруктов — в них естественно мало натрия и больше калия. Возьмите соус и заправку и используйте столько, сколько вам нужно для вкуса.

    Основные витамины и минералы для людей старше 51 года
    Витамин/минерал Мужчины 51+ Женщины 51+ Источники пищи
    Витамин D Если вам 51–70 лет, вам необходимо не менее 15 мкг (600 МЕ) в день, но не более 100 мкг (4000 МЕ).Если вам больше 70 лет, вам необходимо не менее 20 мкг (800 МЕ), но не более 100 мкг (4000 МЕ). Если вам 51–70 лет, вам необходимо не менее 15 мкг (600 МЕ) в день, но не более 100 мкг (4000 МЕ). Если вам больше 70 лет, вам необходимо не менее 20 мкг (800 МЕ), но не более 100 мкг (4000 МЕ). Вы можете получить витамин D из жирной рыбы, рыбьего жира, обогащенного молока и молочных продуктов, а также обогащенных злаков.
    Витамин B12 2.4 мкг каждый день. 2,4 мкг каждый день. Вы можете получить этот витамин из мяса, рыбы, птицы, молока и обогащенных сухих завтраков. У некоторых людей старше 50 лет возникают проблемы с усвоением витамина B12, который естественным образом содержится в пищевых продуктах. Им, возможно, потребуется принимать добавки с витамином B12 и есть продукты, обогащенные этим витамином.
    Кальций Мужчинам в возрасте 51–70 лет требуется 1000 мг в день. Мужчинам в возрасте 71 года требуется 1200 мг в день. Не употребляйте более 2000 мг в день. 1200 мг каждый день. Не употребляйте более 2000 мг в день. Кальций — это минерал, который важен для крепких костей и зубов, поэтому существуют специальные рекомендации для пожилых людей, подверженных риску потери костной массы. Вы можете получить кальций из молока и других молочных продуктов, некоторых видов тофу, темно-зеленых листовых овощей, соевых бобов, консервированных сардин и лосося с костями, а также продуктов, обогащенных кальцием.
    Магний 420 мг каждый день. 320 мг каждый день. Этот минерал, как правило, содержится в пищевых продуктах, содержащих пищевые волокна, таких как зеленые листовые овощи, цельные зерна, бобовые, орехи и семена. Сухие завтраки и другие обогащенные продукты часто содержат магний. Магний также присутствует в водопроводной, минеральной или бутилированной питьевой воде.
    Калий Мужчинам необходимо 3400 мг в день. Большинству женщин в возрасте 51 года и старше требуется 2600 мг в день Многие фрукты, овощи, мясо и молочные продукты содержат калий.Продукты с высоким содержанием калия включают курагу, чечевицу и картофель. Взрослые получают много калия из молока, кофе, чая и других безалкогольных напитков.
    Натрий Мужчинам в возрасте 51 года и старше следует снизить потребление натрия до 2300 мг в день. Это примерно 1 чайная ложка соли и включает натрий, добавляемый во время производства или приготовления пищи, а также за столом во время еды. Если у вас высокое кровяное давление или предгипертония, может помочь ограничение потребления натрия до 1500 мг в день, что составляет примерно 2/3 чайной ложки соли. Женщинам в возрасте 51 года и старше следует снизить потребление натрия до 2300 мг в день. Это примерно 1 чайная ложка соли и включает натрий, добавляемый во время производства или приготовления пищи, а также за столом во время еды. Если у вас высокое кровяное давление или предгипертония, может помочь ограничение потребления натрия до 1500 мг в день, что составляет примерно 2/3 чайной ложки соли. Приготовление еды дома без использования большого количества обработанных пищевых продуктов или соли позволит вам контролировать количество натрия, которое вы получаете.
    Витамин B6 Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 1,7 мг в день. Большинство женщин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 1,5 мг в день. Витамин B6 содержится в самых разных продуктах. Самые богатые источники витамина B6 включают рыбу, говяжью печень, картофель и другие крахмалистые овощи, а также фрукты (кроме цитрусовых).
    Витамин А Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 900 мкг RAE. Большинство женщин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 700 мкг RAE каждый день. Витамин А содержится в таких продуктах, как яйца и молоко. Его также можно найти в овощах и фруктах, таких как морковь и манго.
    Витамин С Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 75 мг в день. Большинство женщин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 90 мг в день. Фрукты и овощи являются одними из лучших источников витамина С. Цитрусовые, помидоры и картофель могут быть большим источником витамина С.
    Витамин Е Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 15 мг в день. Большинству женщин в возрасте 51 года и старше следует стремиться к 15 мг в день. Витамин Е содержится в таких орехах, как арахис и миндаль, а также в растительных маслах. Его также можно найти в зеленых овощах, таких как брокколи и шпинат.
    Витамин B1 (тиамин) Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 1,2 мг в день. Большинство женщин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 1,1 мг в день. Вы можете найти витамин B1 в мясе, особенно в свинине, и рыбе.Он также содержится в цельнозерновых и некоторых обогащенных хлебах, крупах и макаронах.
    Витамин B2 (рибофлавин) Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 1,3 мг в день. Большинство женщин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 1,1 мг в день. Вы можете найти витамин B2 в яйцах и субпродуктах, таких как печень и почки, а также в нежирном мясе. Вы также можете найти его в зеленых овощах, таких как спаржа и брокколи.
    Витамин B3 (ниацин) Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 16 мг в день. Большинство женщин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 14 мг в день. Витамин B3 содержится в некоторых видах орехов, бобовых и злаках. Его также можно найти в птице, говядине и рыбе.
    Витамин К Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 120 мг в день. Большинство женщин должны стремиться к 90 мг каждый день. Витамин К можно найти во многих продуктах, включая зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, а также в некоторых фруктах, таких как черника и инжир. Его также можно найти в сыре, яйцах и различном мясе.
    Фолат Большинство мужчин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 400 мкг DFE каждый день. Большинство женщин в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 400 мкг DFE каждый день. Фолиевая кислота содержится в овощах и фруктах, таких как брокколи, брюссельская капуста, шпинат и апельсины. Его также можно найти в орехах, фасоли и горохе.

    Отдел пищевых добавок                                   
    Национальные институты здравоохранения
    301-435-2920
    [email protected]
    www.ods.od.nih.gov

    Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA). Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы убедиться, что он точен и актуален.

    Содержание проверено: 01 января 2021 г.

    Рекомендованное ежедневное потребление витаминов и минералов

    За дозировку (мг или мкг / д)
    4 3 Витамин С (аскорбиновая кислота)

    9 Витамин D в пище и в качестве добавки9

    Витамин К

    Таблица 1: Рекомендуемые ежедневные потребления различных пищевых добавок

    Витамины Информационные страницы

    4

    Biotin
    (B-комплекс)

    30 мкг 30 мкг Биотин в пищевых продуктах и ​​как дополнение Нет информации найден
    4 3 Folate
    (B -complex)

    400 мкг Флаус в пищевых продуктах и ​​как дополнение Дозы превышает 400 мкг, могут вызвать анемию и может маскировать симптомы витамина B 12 дефицит
    4 Витамин A 600 мкг Витамин А в пищевых продуктах и ​​в качестве добавки Чрезвычайно высокие дозы (>9000 мг) могут вызывать сухость, шелушение y кожа, усталость, тошнота, потеря аппетита, боли в костях и суставах и головные боли

    Витамин B 1 (тиамин)

    1,4 мг Витамин B 1 в пищу и в качестве добавки Нет токсичных эффектов, возникающие в результате высоких доз.

    Витамин B 2 (рибофлавин)

    1,6 мг 1,6 мг Витамин B 2 в пищевых продуктах и ​​в качестве дополнения Дозы выше, чем 200 мг может вызвать изменение цвета мочи

    Витамин В 3 (ниацин)

    18 мг покраснение лица при заболеваниях печени

    Витамин В 5 (патотеновая кислота)

    6 мг Витамин В 5 в пищевых продуктах и ​​в качестве добавки Доза не должна превышать 1200 мг; это может вызвать тошноту и изжогу Руки и ноги

    Витамин B 12 (Cobalamine)

    6 мкг 6 мкг 6 мкг Витамин B 12 в пищевых продуктах и ​​как дополнение Дозы превышает 3000 мкг Могут призвать условия глаз
    4
    75 мг Витамин С в продуктах питания и в качестве добавки Пока не доказано влияние передозировки

    Витамин D (холекальциферол) 7 мкг 0 990 8

    Большие дозы (>50 мкг), полученные из пищи, могут вызвать проблемы с питанием и, в конечном итоге, дезориентацию, кому и смерть

    Витамин Е (токоферол)

    10 мг Витамин Е в пище и в качестве добавки Дозы более 1000 мг вызывают свертывание крови, что приводит к повышению вероятности кровотечения у некоторых людей
    80 мкг Витамин К в пище и в качестве добавки Большие дозы одной из форм витамина К (менадиона или К 3 ) могут вызвать повреждение печени или анемию Минералы Рекомендуемые ежедневные приема
    4 <20 мг <20 мг Нет информации Найдено
    Caltium4 1000 MG Дозы превышает 1500 мг. Может вызвать проблемы с желудками для чувствительных людей
    Хлор

    3400 мг
    (в хлоридной форме)

    Нет информации об обнаружении
    Chromium 120 мкг 120 мкг дозы превышают 200 мкг токсичны и могут вызвать проблемы с концентрацией и обморозки
    CODE 2 мг всего 10 мг меди может иметь токсичный эффект
    фтор 3,5 мг Нет информации найден
    IODine 150 мкг Нет информации найден
    Iron 15 мг Дозы превышает 20 мг может привести к расстройству желудка, запор и почерневшие табуретки
    4 Magnesium 350 мг 350 мг дозы превышает 400 мг может вызвать проблемы с желудками и диареей
    Manganse 5 мг избыток марганца могут препятствуют адсорбции железа
    Молибден 75 мкг Доз больше 200 мкг может вызвать проблемы почек и недостатки меди
    <1 мг продукты, содержащие никель, может вызвать сыпь из кожи в случае аллергии
    4 Phosphorus 1000 мг противоречие: FDA утверждает, что дозы больше 250 мг могут вызвать проблемы с желудком для чувствительных людей
    4 3500 мг 3500 мг Большие дозы могут вызвать расстройства желудка, проблемы с кишечниками или сердечным ритмом
    Selenium 35 мкг Дозы больше 200 мкг могут быть токсичными
    натрий 2400 мг Нет информации найден
    <1,8 мг <1,8 мг Нет информации на найден
    цинка 15 мг Дозы более 25 мг могут вызвать анемию и дефицит меди.

    Примечания

    — Вышеприведенные значения не предназначены для диагностики, это в основном справочные значения для информационных целей.

    — Большинство этих значений основано на потреблении 2000 калорий для людей в возрасте 4 лет и старше. Эта ссылка применяется, потому что она приблизительно соответствует потребности в калориях для женщин в постменопаузе. Эта группа имеет самый высокий риск чрезмерного потребления калорий и жиров.

    — Значения на этикетках представляют собой рекомендуемые суточные значения (DRV) рекомендуемого суточного потребления (RDI). RDI — это обновленное значение, относящееся к старой рекомендуемой диетической норме (RDA). Все значения в этой таблице являются новыми значениями RDI.

    — Максимальные значения основаны на значениях Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), значениях BBC Health, Директиве Европейского союза (на основе значений FDA) и значениях различных других государственных и частных агентств в США и Великобритания.

    — Значения Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) могут быть несколько ниже, чем значения FDA для различных витаминов и минералов. Примеры различий (значения ВОЗ и значения FDA): Mg: -60 мг, витамин B 6 : -0,5 мг, витамин B 12 : -4 мкг, витамин C: -15 мг, витамин K: — 35 мг, фолиевая кислота: -220 мкг.

    — Элементы, рекомендуемая суточная доза которых находится в диапазоне мкг, иногда называют микроэлементами (например, медь, хром, селен).

    Информацию о витаминах можно найти на странице обзора витаминов. Таблица

    Наименование Основное появление Эффективность Отсутствие Передозировка Повышенная потребность Характеристики Ежедневная потребность
    Витамин А (ретинол) Рыбий жир, печень, почки, молочные продукты, сливочное масло, желток, провитамин А в моркови Нормальный рост, функция и защита кожи, глаз и слизистых оболочек Остановка роста, куриная слепота Нарушение зрения, головная боль, тошнота, рвота, усталость, изменение кожных покровов Курильщик, вегетарианец, при злоупотреблении алкоголем, прием слабительных, противозачаточных таблеток, антибиотиков Жирорастворимые, чувствительные к свету и кислороду ок. 1 — 5 мг
    Витамин B1 (тиамин) Зародыши пшеницы, цельнозерновые злаки, горох, сердце, свинина, закваска, овсянка, печень, коричневый рис Важен для нервной системы, повреждения печени, неэффективности, беременности, защиты от комаров (высокие дозы), выработки энергии, влияет на углеводный обмен, важен для функции щитовидной железы Тяжелые мышечные и нервные расстройства, усталость, диспепсия, водянка, сердечная недостаточность, судороги, параличи, покалывание в руках и ногах нет Диета, молодежь, беременные и кормящие женщины, употребление алкоголя, прием противозачаточных таблеток, антибиотики, химиотерапия Водорастворимый тиамин разрушается при нагревании и длительном хранении, но не при замораживании.Ежедневное потребление витамина B1 важно, потому что организм не может хранить B1, который поступает с пищей ок. 2мг (при углеводном питании несколько больше)
    Витамин B2 (рибофлавин) Молочные продукты, мясо, цельнозерновые хлопья, сыр, яйца, печень, морская рыба, зеленые листовые овощи, сухая сыворотка Важен для роста тела, расщепления жиров, белков и углеводов, полезен для кожи, глаз и ногтей, важный источник энергии, транспорт кислорода (редко) воспаление кожи, ломкость ногтей, анемия, истирание мозолей неизвестно Беременность, прием противозачаточных таблеток и антибиотиков, химиотерапия, лихорадка, курение, пожилые люди Водорастворимые продукты с витамином B2 следует хранить в прохладном и темном месте. ок. 2 мг
    Имя Основное появление Эффективность Отсутствие Передозировка Повышенная потребность Характеристики Ежедневная потребность
    Витамин B3 ( Ниацин , Никотиновая кислота) Барм, арахис, горох, печень, птица, рыба, нежирное мясо Создание и расщепление жиров, белков и углеводов, хороший сон Воспаление кожи и слизистых оболочек, головная боль, дрожь, головокружение, нарушение сна, депрессии, чувство покалывания и глухота в конечностях (при приеме более 100 мг в день) зуд, тошнота, аллергия Роды, лихорадка, кормящие женщины Водорастворимый, эффект перевешивается сахаром и спиртом 13–16 мг
    Витамин B5 (пантотеновая кислота) Печень, овощи, зародыши пшеницы, спаржа, крабы, мясо, ядра подсолнечника, пумперникель Против поседения, выпадения волос, болезней волос и слизистых оболочек, обязательно для расщепления жиров, белков и углеводов Нервные нарушения, плохое заживление ран, ранняя седина, ослабленная иммунная система С мочой выделяется Пожилые люди, беременные и кормящие женщины, бремя, пьющие много кофе и чая Водорастворимый, термочувствительный ок. 10 мг
    Витамин B6 (пиридоксин) Бананы, орехи, цельнозерновые продукты, дрожжи, печень, картофель, стручковая фасоль, цветная капуста, морковь Туристическая болезнь, невралгия, поражение печени, предменструальный синдром, переваривание белка, самый важный гормон при беременности вместе с фолиевой кислотой, детоксикация (довольно редко) проблемы с кишечником, плохая кожа, усталость, огрубевшие уголки рта При длительном приеме в виде таблеток может откладываться в тканях организма и приводить к повреждению нервов. Период роста, прием противозачаточных таблеток, кортизона, при физических и умственных нагрузках, перед менструацией Водорастворимый, не жаро- и светостойкий ок. 2 мг
    Имя Основное появление Эффективность Отсутствие Передозировка Повышенная потребность Характеристики Ежедневная потребность
    Витамин B7 ( Биотин , Витамин H) Печень, цветная капуста, шампиньоны, продукты грубого помола, яйца, авокадо, шпинат, молоко Кожные заболевания, выпадение волос, поражение печени, способствует обмену веществ, активности углеводов и жирных кислот, вместе с витамином К необходим для создания факторов свертывания крови Состояния истощения, кожные воспаления, мышечные боли, выпадение волос, тошнота неизвестно Прием противозачаточных таблеток, антибиотиков и слабительных средств Водорастворимый ок. 0,5 мг
    Витамин B9 ( Фолиевая кислота , Витамин M) Печень, зародыши пшеницы, тыква, шампиньоны, шпинат, авокадо Повреждение печени, деление клеток, заживление и рост мышц и клеток, белковый обмен Анемия, расстройства пищеварения, нарушения роста волос, костей и хрящей Аллергия, нарушения сна и плохое настроение (при дозе более 15 мг в день) Беременные и кормящие женщины, курильщики, молодежь Водорастворимый, не переносит тепла, света или кислорода ок.160 мкг
    Витамин B12 (Кобаламин) Печень, молоко, желток, рыба, мясо, устрицы, творог, закваска Строительные вещества цитобластов и эритроцитов, нервные боли, воспаление кожи и слизистых оболочек, поражение печени Анемия, нервные расстройства, нервные расстройства, изменения в легких и спинном мозге Невозможно, потому что избыток B12 будет выводиться из организма Диабетики, беременные и кормящие женщины, вегетарианцы, веганы, прием противозачаточных таблеток, антибиотиков и противосудорожных средств, химиотерапия Не растворяется в воде, термостойкий ок. 5 мкг
    Имя Основное появление Эффективность Отсутствие Передозировка Повышенная потребность Характеристики Ежедневная потребность
    Витамин С (аскорбиновая кислота) Шиповник, облепиха, цитрусовые, черная смородина, картофель, паприка, помидоры, листовая капуста, шпинат, овощи, редис Ограничивает воспаление и кровотечение, поддерживает защитные силы организма, защищает клетки от химического разрушения, активирует ферменты, структуру соединительной ткани, костей и зубной эмали, ускоряет заживление ран, стабилизирует психику Кровоточивость десен, усталость, боль в суставах и головная боль, плохое заживление ран, отсутствие аппетита, цинга, недееспособность При передозировке в виде порошка и пилюль возможны тошнота, рвота и образование камней в моче. Курильщики, беременные и кормящие женщины, пожилые люди, диеты, употребление алкоголя, прием противозачаточных таблеток, антибиотики, кортизон, анальгетики и барбитураты Водорастворимый, чувствителен к кислороду и сухости, недолго хранить ок. 75 мг — 200 мг
    Витамин D (кальциферол) Рыбий жир, печень, молоко, желток, сливочное масло, морская рыба, сельдь, шампиньоны, авокадо Регуляция кальций- и фосфатного обмена, структура костей, помощь при поступлении кальция Искривление и размягчение костей, повышенная чувствительность к инфекциям, амиастения (только с искусственным витамином D) Отложения кальция в костях, сердечной мышце, сосудах, желудке, головная боль, рвота, мошенничество, желудочно-кишечные заболевания Младенцы, пожилые люди, прием противозачаточных таблеток, слабительных, антибиотиков, барбитуратов Жирорастворимые, светочувствительные, термостойкие ок. 5 мкг
    Витамин Е (токоферол) Подсолнечник, кукуруза, масло сои и зародышей пшеницы, орехи, льняное семя, козлобородник, пеперони, листовая капуста, авокадо Стабилизация иммунной системы, противовоспалительное, замена клеток, защита от радикалов, модулирует уровень холестерина и гормонов, важен для сосудов, мышц и репродуктивных органов (редко) амблиопия, утомляемость, амиотрофия, неприязнь, проблемы с репродукцией (особенно синтетическими колпачками) плохое заживление ран, симптомы дефицита, жульничество, тошнота прием слабительных и препаратов для снижения содержания жира в крови, чрезмерное употребление алкоголя Жирорастворимый, разрушается при открытом хранении, глубокой заморозке или приготовлении пищи с большим содержанием жира 10–30 мг (при обогащении жирами более)
    Витамин К (филлохинон) Яйца, печень, листовая капуста, зеленые овощи, луковицы, овсянка, киви, помидоры, кресс-салат Необходим для образования факторов свертывания крови Высокие дозы витаминов А и Е работают против витамина К. При приеме в течение длительного времени может стать токсикозом, кровотечениями, приливами, почечными заболеваниями Младенцы, чрезмерное употребление алкоголя, прием противозачаточных таблеток, антибиотиков и картартиков Жирорастворимые продукты с витамином К следует хранить в темном месте ок. 2 мг

    Витамин Е в таблетках или капсулах

    Что это за лекарство?

    Витамин Е (VAHY tuh min E) — природный витамин. Его добавляют в здоровую диету для предотвращения или лечения низкого уровня витамина Е.

    Этот витамин можно использовать для других целей; спросите вашего поставщика медицинских услуг или фармацевта, если у вас есть вопросы.

    Это лекарство можно использовать для других целей; спросите вашего поставщика медицинских услуг или фармацевта, если у вас есть вопросы.

    ОБЩЕЕ НАЗВАНИЕ(Я) МАРКИ: Alph-E-Mixed

    Что я должен сказать своему лечащему врачу, прежде чем принимать это лекарство?

    Они должны знать, есть ли у вас одно из следующих состояний:

    • анемия
    • проблемы с кровотечением
    • история стока
    • низкий уровень витамина К в организме
    • недавняя операция
    • необычная или аллергическая реакция на витамин Е, другие лекарства, продукты питания, красители или консерванты
    • беременна или пытается забеременеть
    • грудное вскармливание

    Как использовать это лекарство?

    Принимайте это лекарство перорально, запивая стаканом воды. Следуйте указаниям на этикетке упаковки. Для достижения наилучших результатов принимайте этот витамин с пищей. Принимайте витамин через регулярные промежутки времени. Не принимайте витамин чаще, чем указано.

    Поговорите со своим педиатром о применении этого лекарства у детей. Особое внимание может быть необходимо.

    Передозировка: Если вы считаете, что приняли слишком много этого лекарства, немедленно обратитесь в токсикологический центр или в отделение неотложной помощи.

    ПРИМЕЧАНИЕ. Это лекарство предназначено только для вас. Не делись этим лекарством с другими.

    Что делать, если я пропущу дозу?

    Если вы пропустите дозу, примите ее как можно скорее. Если почти пришло время для следующей дозы, примите только эту дозу. Не принимайте двойные или дополнительные дозы.

    Что может взаимодействовать с этим лекарством?

    • холестирамин
    • минеральное масло
    • орлистат
    • варфарин

    Этот список может не описывать все возможные взаимодействия. Дайте своему поставщику медицинских услуг список всех лекарств, трав, безрецептурных препаратов или пищевых добавок, которые вы используете.Также сообщите им, если вы курите, пьете алкоголь или употребляете запрещенные наркотики. Некоторые предметы могут контактировать с вашим лекарством.

    На что следует обратить внимание при использовании этого лекарства?

    Соблюдайте правильную диету. Прием витаминных добавок не заменяет необходимость сбалансированного питания. Некоторые продукты, содержащие этот витамин естественным образом, включают злаки, фрукты, зеленые листовые овощи, растительные масла и масло зародышей пшеницы.

    Слишком много этого витамина может быть небезопасным. Поговорите со своим врачом или поставщиком медицинских услуг о том, сколько вам подходит.

    Если вам назначена какая-либо медицинская или стоматологическая процедура, сообщите своему поставщику медицинских услуг, что вы принимаете этот витамин. Возможно, вам придется прекратить прием перед процедурой.

    Какие побочные эффекты я могу заметить при приеме этого лекарства?

    Побочные эффекты, о которых вы должны как можно скорее сообщить своему врачу или медицинскому работнику:

    • аллергические реакции, такие как кожная сыпь, зуд или крапивница, отек лица, губ или языка
    • изменения в видении
    • головокружение с головной болью
    • необычное кровотечение или синяк
    • необычно слаб или устал

    Побочные эффекты, которые обычно не требуют медицинской помощи (сообщите своему врачу или медицинскому работнику, если они продолжаются или беспокоят):

    • тошнота
    • расстройство желудка или газы

    Этот список может не описывать все возможные побочные эффекты.Спросите у своего доктора о побочных эффектах. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.

    Где мне хранить лекарства?

    Хранить в недоступном для детей месте.

    Хранить при комнатной температуре от 15 до 30 градусов C (от 59 до 85 градусов F). Беречь от жары и света. После окончания срока годности, выбрасывайте все неиспользованные медикаменты.

    ПРИМЕЧАНИЕ. Этот лист является кратким. Он может не охватывать всю возможную информацию. Если у вас есть вопросы об этом лекарстве, поговорите со своим врачом, фармацевтом или поставщиком медицинских услуг.

    Основные питательные вещества для беременных

    Вы, вероятно, уже принимаете витамины для беременных и делаете все возможное, чтобы поддерживать здоровую, сбалансированную диету во время беременности (несмотря на то, что вы испытываете ужасную утреннюю тошноту). Если да, то у вас отличное начало!

    Получение суточной дозы основных питательных веществ — это один из лучших способов поддержать растущего ребенка и снизить риск осложнений беременности, включая анемию, гестационный диабет и преэклампсию.К счастью, наполнить свою тарелку множеством питательных веществ очень просто — и, скорее всего, вы уже едите много лучших продуктов для беременных, таких как нежирный белок, цельнозерновые продукты и продукты.

    Большинство потребностей в питании для беременных такие же, как и до беременности, с небольшими изменениями. Вот ваш путеводитель по всем основным питательным веществам, которые вам понадобятся во время беременности и в последующий период, а также по лучшим продуктам, которые можно положить на тарелку.

    Кальций

    Кальций является наиболее распространенным минералом в организме, 99 % которого содержится в костях и зубах и менее 1 % в крови и других мягких тканях.

    Почему вам нужен кальций во время беременности: Ваш растущий ребенок получает весь необходимый ему кальций из вашего организма, в основном для развития костей и зубов. Это означает, что если вы не получаете нужное количество кальция, ваше тело будет вымывать кальций из ваших костей, чтобы дать его ребенку, что сделает вас более восприимчивыми к остеопорозу (ломкость костей). Но не волнуйтесь. Легко и вкусно включить кальций в свой рацион.

    Сколько кальция вам нужно во время беременности: 1000 мг в день для беременных женщин 19 лет и старше (1300 мг для беременных женщин 18 лет и младше)

    Лучшие продукты, богатые кальцием для беременных: Молоко, йогурт, сыр , обогащенный кальцием апельсиновый сок, лосось, тофу, сардины, капуста и другая листовая зелень, брокколи

    Холин

    Холин — это витаминоподобное необходимое питательное вещество, которое участвует во многих физиологических процессах, включая выработку нейромедиаторов в головном мозге. Он также необходим для производства фосфолипидов, которые помогают в структуре клеточных мембран.

    Почему вам нужен холин во время беременности: Холин жизненно важен для развития мозга плода, особенно центра памяти мозга. Это также может повлиять на когнитивные функции в более позднем возрасте — это полезно и для стареющего мозга! Некоторые исследования показали, что достаточное потребление холина во время беременности снижает риск дефектов нервной трубки.

    Сколько холина вам нужно во время беременности: 450 мг в день

    Лучшие продукты, богатые холином, для беременных: Яйца, постная говядина, лосось, курица, брокколи, цветная капуста  

    4 Медь 9

    4 незаменимый микроэлемент и микроэлемент, необходимые для правильного роста, развития и поддержания костей, соединительной ткани, мозга, сердца и тканей органов.

    Зачем вам нужна медь во время беременности: Медь особенно важна во время беременности, когда ваше кровоснабжение удваивается, а уровень энергии падает. Этот микроэлемент также помогает в создании сердца, кровеносных сосудов и клеток вашего ребенка, а также нервной, иммунной и скелетной систем.

    Сколько меди вам нужно во время беременности: 1000 мкг в день

    Лучшие продукты, богатые медью для беременных: Семена подсолнечника, фундук, кешью, крабы, грибы шиитаке, чечевица, какао, цельные зерна, чернослив, черный перец  

    Докозагексаеновая кислота (ДГК)

    ДГК — это одна из омега-3 жирных кислот, присутствующих во всем организме, в основном в головном мозге и глазах.

    Зачем вам нужна ДГК во время беременности: ДГК является ключевой жирной кислотой омега-3 для зрительного и умственного развития плода и новорожденного. Примерно на 8-й неделе структура глаз вашего ребенка становится более сложной, и начинает формироваться сетчатка — слой ткани в задней части глаза, который воспринимает и обрабатывает свет, что делает его идеальным временем для увеличения количества ДГК.

    Сколько ДГК вам нужно во время беременности: От 200 до 300 мг в день

    Лучшие продукты, богатые ДГК, для беременных: Лосось, тунец (легкие консервы, включая полосатого), обогащенные яйца, сардины (можно наслаждаться от двух до трех порций морепродуктов в неделю; просто держитесь подальше от более богатых ртутью сортов, таких как рыба-меч и большеглазый тунец)

    Клетчатка

    Это питательное вещество на растительной основе помогает пище эффективно перемещаться по всему телу, доставляя другие питательные вещества вместе с органы, которые в них нуждаются.

    Зачем вам нужна клетчатка во время беременности: Продукты, богатые клетчаткой, особенно полезны во время беременности, поскольку они регулируют уровень сахара в крови и предотвращают гестационный диабет. Кроме того, клетчатка может снизить риск высокого кровяного давления и защитить от преэклампсии. Дополнительный бонус от получения достаточного количества клетчатки в течение всех 40 (или 40 с лишним) недель беременности? Это может помочь при беспокойном животе и творит чудеса при запорах, которые часто беспокоят будущих мам.

    Сколько клетчатки вам нужно во время беременности: От 25 до 35 грамм в день

    Лучшие продукты, богатые клетчаткой, для беременных: Цельнозерновой хлеб, лепешки и вафли; хлопья из цельного зерна и овса; черная и лимская фасоль; коричневый рис, лебеда и чечевица; зелень, включая брокколи и горох; различные свежие фрукты; отруби, смешанные со всем, от гамбургеров до смузи из йогурта; макароны из цельнозерновой муки; запеченные картофельные дольки с кожурой

    Фолиевая кислота (витамин B9)

    Фолиевая кислота важна не только при попытке зачать ребенка или на ранних сроках беременности.Вы захотите получать его в течение следующих девяти месяцев, так как он играет важную роль в производстве эритроцитов и помогает правильному развитию головного и спинного мозга вашего ребенка. Фолиевая кислота помогает организму расщеплять, использовать и создавать белок, строительный материал наших клеток. Он также играет роль в создании ДНК и помогает в формировании сердца и системы кровообращения ребенка. На ранних сроках беременности это может снизить риск дефектов нервной трубки, таких как расщепление позвоночника.

    Зачем вам нужна фолиевая кислота во время беременности: Поскольку большинство врожденных дефектов развиваются в первые несколько недель беременности, как никогда важно начать прием фолиевой кислоты как можно раньше.Но вам также необходимо поддерживать потребление фолиевой кислоты по мере роста вашего ребенка, поскольку она помогает в развитии ключевых систем в организме вашего ребенка и снижает риск преждевременных родов, гестационного диабета и пороков сердца.

    Необходимое количество фолиевой кислоты во время беременности: 400 мкг в день, начиная как минимум за один месяц до зачатия, и от 400 до 600 мкг из всех источников на протяжении всей беременности и во время грудного вскармливания

    Лучшие продукты, богатые фолиевой кислотой, для беременных: Апельсины, клубника, зеленые листовые овощи, обогащенные сухие завтраки, фасоль, орехи, цветная капуста, свекла  

    Йод

    Йод — это микроэлемент, который содержится в продуктах питания. Он играет большую роль в развитии мозга и выработке гормонов щитовидной железы.

    Почему вам нужен йод во время беременности: Йод является одним из наиболее важных минералов для развития мозга и нервной системы ребенка. Он также помогает поддерживать нормальную функцию щитовидной железы, железы в основании шеи, которая регулирует гормоны, контролирующие основные функции организма, включая обмен веществ, частоту сердечных сокращений и температуру тела. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), дефицит йода во время беременности является наиболее предотвратимой причиной умственной отсталости в мире.

    Сколько йода вам нужно во время беременности: От 220 до 250 мкг в день, но не более 1100 мкг в день , тунец (светлые консервы, включая скипджек), сыр чеддер и йодированная поваренная соль

    Железо

    Железо является важным минералом, входящим в состав белка гемоглобина, который содержится в эритроцитах и ​​отвечает за перенос кислорода из легких в ткани и возврат углекислого газа из тканей обратно в легкие. Железо также играет роль в росте, развитии, функционировании клеток и построении гормонов и соединительной ткани.

    Зачем вам нужно железо во время беременности: Усталость (или полное истощение) во время беременности — это нормально, что может быть отчасти связано с повышенной потребностью организма в железе. Минерал также играет ключевую роль, помогая переносить кислород по телу как мамы, так и ребенка.

    Сколько железа вам нужно во время беременности: 27 мг в день (или больше, в зависимости от вашего уровня железа; проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно)

    Лучшие продукты, богатые железом, для беременных : Курица, говядина, яйца, шпинат, капуста, фасоль, эдамаме  

    Магний

    Магний — важный минерал, который помогает регулировать почти все системы организма.Он работает в сочетании с кальцием, чтобы расслабить и сократить мышцы.

    Зачем нужен магний во время беременности: Помимо укрепления костей и зубов ребенка, магний стимулирует функцию ферментов, регулирует инсулин и контролирует уровень сахара в крови. Если у вас дефицит магния, вы можете чувствовать усталость и недостаток мышечной силы (как будто вам нужно больше этого в эти дни). Другие серьезные последствия могут включать плохой рост плода или преэклампсию.

    Сколько магния вам нужно во время беременности: От 350 до 360 мг в день для беременных женщин 19 лет и старше (400 мг для беременных женщин 18 лет и младше)

    Лучшие продукты, богатые магнием для беременных: Миндаль, шпинат , кешью, арахис, черная фасоль, эдамаме, арахисовое масло, авокадо, йогурт, фасоль

    Марганец

    Это может звучать как иностранный язык, но марганец на самом деле является минералом, который помогает вашему организму преобразовывать макроэлементы в полезная энергия.

    Почему вам нужен марганец во время беременности: Ваше тело усердно работает над созданием костей и хрящей для вашего растущего ребенка, что частично возможно благодаря марганцу. Он также играет роль в метаболизме углеводов, аминокислот и холестерина, необходимых вашему ребенку для роста, и помогает защитить новые клетки от повреждений.

    Сколько марганца вам нужно во время беременности: 2 мг в день

    Лучшие продукты, богатые марганцем для беременных: Пекан, коричневый рис, овсянка, шпинат, ананас, миндаль, цельнозерновой хлеб, арахис, бобовые, морковь, брокколи, цельнозерновые продукты, бананы, изюм

    Молибден

    Молибден является микронутриентом, а это означает, что организм нуждается в нем только в небольших количествах.Он содержится в нескольких тканях организма и необходим для выведения токсических веществ.

    Почему вам нужен молибден во время беременности: Беременные и кормящие мамы должны быть осторожны, чтобы не употреблять больше молибдена, чем обеспечивает их рацион, поскольку некоторые исследования показывают, что избыточное количество может быть связано с неблагоприятными последствиями для здоровья.

    Сколько молибдена вам нужно во время беременности: 50 мкг в день

    Лучшие продукты, богатые молибденом для беременных: Чечевица, сушеный горох, лимская фасоль, фасоль, соевые бобы, черные бобы, нут, овес, ячмень

    Омега-3 жирные кислоты

    Не все жиры являются плохими жирами, особенно омега-3 жирные кислоты, которые борются с воспалением, снижают кровяное давление и повышают уровень хорошего холестерина (ЛПВП) при одновременном снижении уровня плохого (ЛПНП).

    Почему вам нужны омега-3 жирные кислоты во время беременности: Когда дело доходит до вашего ребенка, омега-3 помогают развивать и поддерживать здоровье его растущего сердца, иммунной системы, мозга и глаз, особенно в третьем триместре, когда ребенок рост мозга находится на пике. Исследования даже показали, что получение достаточного количества омега-3 во время беременности, наиболее заметным из которых является ДГК, может помочь в борьбе с послеродовой депрессией, регулировать перепады настроения, связанные с беременностью, и снизить риск преждевременных родов и очень низкого веса при рождении.

    Сколько омега-3 жирных кислот вам нужно во время беременности: От 200 до 300 мг в день

    Лучшие продукты с омега-3 жирными кислотами для беременных: Лосось, форель, треска, яйца, грецкие орехи, семена льна, анчоусы, руккола, говядина травяного откорма, курица на свободном выгуле, тунец (легкие консервы, в том числе скипджек), крабы, сардины, креветки

    Жирные кислоты омега-6

    Хотя жирные кислоты омега-6 необходимы для здоровья человека, наш организм не могут создавать их сами по себе, а это означает, что наш единственный способ получить их — через пищу.

    Зачем вам нужны жирные кислоты омега-6 во время беременности: Наряду с жирными кислотами омега-3 жирные кислоты омега-6 играют важную роль в функционировании мозга будущего ребенка, а также в его физическом росте и развитии. Поскольку они представляют собой особый тип полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), омега-6 также важны для роста кожи, волос и костей, а также для поддержания надлежащего функционирования репродуктивной системы и уровня метаболизма в организме.

    Сколько омега-6 жирных кислот вам нужно во время беременности: 13 г в день

    Лучшие продукты с омега-6 жирными кислотами для беременных: Растительное масло, грецкие орехи, семена кунжута, кедровые орехи, бразильские орехи, орехи пекан , тыквенные семечки, миндаль

    Фосфор

    После кальция фосфор является вторым наиболее распространенным минералом в организме, и 85 процентов его содержится в костях и зубах.

    Зачем нужен фосфор во время беременности: Фосфор очень важен для большинства функций организма, а именно для движения мышц, свертывания крови, работы почек и нервов, а также для восстановления тканей и клеток. Получать сытость во время беременности означает, что ваш будущий ребенок тоже получает ее.

    Сколько фосфора вам нужно во время беременности: 700 мг в день для беременных женщин 19 лет и старше (1250 мг для беременных женщин 18 лет и младше)

    Лучшие продукты, богатые фосфором для беременных: Лосось, молоко, йогурт , чечевица, миндаль, арахис, яйца, цельнозерновой хлеб

    Калий

    Этот минерал содержится во многих вкусных пищевых источниках и является одним из семи основных макроминералов, наряду с кальцием, магнием, фосфором, натрием, хлоридом и серой. Ему поручено поддерживать правильную работу органов.

    Зачем вам нужен калий во время беременности: Калий работает с натрием для поддержания надлежащего баланса жидкости в клетках, что очень важно во время беременности. Теперь, когда ваше тело работает за двоих, уровень жидкости должен значительно увеличиться. Калий также регулирует кровяное давление (важно, поскольку высокое кровяное давление характерно для преэклампсии) и, как известно, помогает вашему телу поддерживать надлежащий мышечный тонус (что означает меньше болей и спазмов у будущей мамы!).

    Сколько калия вам нужно во время беременности: 2900 мг в день для беременных женщин 19 лет и старше (2600 мг для беременных женщин 18 лет и младше)

    Лучшие продукты, богатые калием для беременных: Бананы, пшеничные отруби, авокадо, курага, апельсины, персики, груши, чернослив, морковь, чечевица, лимская фасоль, арахис, горох, сладкий картофель

    Белок

    Белок является основным материалом всех живых клеток. Он состоит из аминокислот и является ключевым компонентом всех тканей организма, помогая восстанавливать и наращивать мышцы, кости, кожу, волосы, ногти и кровь.Он также участвует в создании и регулировании гормонов, ферментов и химических реакций в нашем организме.

    Почему вам нужен белок во время беременности: Белок состоит из аминокислот, которые являются строительными блоками человеческих клеток, отвечающих за создание красивого лица и милого тельца вашего ребенка. Ближе к середине и концу вашей беременности белок становится еще более важным, поскольку органы вашего ребенка начинают трансформироваться. Вы также должны убедиться, что продолжаете получать суточную дозу витамина B6, который помогает расщеплять белок.

    Сколько белка вам нужно во время беременности: 75 г в день

    Лучшие продукты, богатые белком для беременных: Мясо, птица, яйца, молоко, сыр, фасоль, орехи, йогурт

    Селен

    Селен является важным микроэлементом и антиоксидантом, важным для репродукции, метаболизма гормонов щитовидной железы, синтеза ДНК и защиты от окислительного повреждения и инфекции.

    Зачем вам нужен селен во время беременности: Селен — это как броня вашего тела.Это важный защитный механизм от болезней, так как он активно участвует в регуляции вашей иммунной системы и функции щитовидной железы.

    Необходимое количество селена во время беременности: 60 мкг в день

    Наиболее богатые селеном продукты для беременных: Бразильские орехи, тунец (легкие консервы, включая скипджек), сардины, цельнозерновой хлеб, травы- откормленная говядина, индейка, курица, баранина 

    Натрий

    Натрий имеет плохую репутацию и восхитительный вкус, но это гораздо больше, чем приправа к картофельным чипсам.Натрий – один из двух минералов, содержащихся в поваренной соли, который регулирует уровень жидкости в организме, температуру и уровень pH. Хотя его добавляют в различные продукты для придания вкуса, без достаточного количества натрия ваши мышцы, нервы и органы не будут функционировать должным образом.

    Зачем вам нужен натрий во время беременности: Вероятно, вы больше всего привыкли слышать причины, по которым вам следует снизить потребление натрия, и это важно учитывать. Но натрий не должен быть запрещен во время беременности. Поскольку уровень жидкости в вашем организме увеличивается, когда вы ожидаете ребенка, натрий пригодится, чтобы сохранить его в равновесии.

    Необходимое количество натрия во время беременности: 1500 мг в день (но не более 2300 мг)

    Лучшие продукты, богатые натрием, для беременных: Овощи, молоко, яйца, простой йогурт, птица, рыба, фрукты, злаки, несоленые орехи

    Провитамин А каротиноиды

    Провитамин А каротиноиды относятся к двум типам витаминов А, которые входят в рацион человека. (Другой — предварительно сформированный витамин А, или ретинол, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как молочные продукты, мясо и рыба. ) Каротиноиды обычно содержатся во фруктах и ​​овощах. Самый важный вид провитамина А (и часто самый безопасный для приема внутрь) — это бета-каротин; другие — альфа-каротин и бета-криптоксантин. Вашему телу поручено преобразовать оба вида витамина А в ретиналь и ретиноевую кислоту.

    Зачем вам нужен провитамин А каротиноиды во время беременности: Эти антиоксиданты полезны для защиты зрения и защиты от повреждения клеток.

    Сколько каротиноидов провитамина А нужно во время беременности: 770 мкг в день для беременных женщин 19 лет и старше (750 мкг для беременных женщин 18 лет и младше)

    Лучшие продукты с каротиноидами провитамина А для беременных: Морковь, помидоры , абрикосы, сладкий картофель, капуста, брокколи, мускусная дыня, болгарский перец, тыква  

    Витамин А (ретинол)

    Витамин А является мощным питательным веществом.Это группа жирорастворимых витаминов и антиоксидантов, включая ретинол, ретиналь и ретиноевую кислоту, которые имеют решающее значение для иммунной, зрительной, репродуктивной и клеточной систем. Бета-каротин является одной из основных форм витамина А.

    Зачем вам нужен витамин А во время беременности: Витамин А имеет решающее значение во многих отношениях для развития вашего растущего малыша. Благодаря своей роли в росте и делении клеток, он оказывает большое влияние на развитие клеток, костей, кожи и глаз вашего ребенка.Тем не менее, не забудьте получить нужное количество этого супер-питательного вещества. Слишком малое количество было связано с преждевременными родами и медленным ростом, но слишком большое количество пищевых добавок может быть токсичным.

    Сколько витамина А вам нужно во время беременности: Не более 3000 МЕ (или 770 мкг), что легко поддерживать с помощью сбалансированной диеты и небольшого дополнительного бонуса от пренатального витамина.

    Лучшие продукты, богатые витамином А, для беременных: Морковь, сладкий картофель, темная листовая зелень, дыня, болгарский перец

    Витамин B1 (тиамин)

    Витамин B1, также известный как тиамин, представляет собой водорастворимый витамин B — комплексный витамин, участвующий во многих функциях организма, включая нервную систему, сердце и мышцы. Тиамин также важен для потока электролитов в нервные и мышечные клетки и из них, ферментативных процессов и углеводного обмена.

    Зачем вам нужен витамин B1 во время беременности: Помимо того, что он помогает вам и ребенку преобразовывать углеводы в энергию, витамин B1 также играет важную роль в развитии мозга ребенка.

    Сколько витамина B1 вам нужно во время беременности: 1,4 мг в день

    Лучшие продукты, богатые витамином B1 для беременных: Говядина, бобовые, молоко, орехи, овес, апельсины, свинина, рис, семечки, пшеница , цельнозерновые злаки

    Витамин B12 (кобаламин)

    Водорастворимый витамин B, необходимый для образования эритроцитов, функционирования нервной системы и синтеза ДНК.

    Зачем нужен витамин B12 во время беременности: Во время беременности количество эритроцитов у женщины увеличивается на 20–30 процентов, а витамин B12 (наряду с другими витаминами группы B и железом) является важным питательным веществом для этого процесса. Дефицит до зачатия и на ранних сроках беременности связан с более высоким риском рождения ребенка с дефектами нервной трубки. Женщины-веганы подвержены риску дефицита, если они не едят обогащенные продукты или не принимают добавки. Поэтому обязательно включите в свой рацион вкусные продукты и рецепты, богатые B12, чтобы насытиться.

    Сколько витамина B12 вам нужно во время беременности: 2,6 мкг в день

    Лучшие продукты, богатые витамином B12 для беременных: Лосось, тунец (светлый консервированный, включая полосатого), форель, говядина  

    B2 (рибофлавин)

    Витамин B2, или рибофлавин, является витамином, необходимым для роста и хорошего здоровья в целом. Он позволяет организму использовать кислород и необходим для расщепления углеводов, белков и жиров. Он также используется для развития и функционирования кожи, слизистой оболочки пищеварительного тракта, клеток крови и других жизненно важных органов.

    Зачем вам нужен витамин B2 во время беременности: Если вы находитесь во втором или третьем триместре, ваш ребенок уже может быть сгустком энергии, его толчки и пинки ощущаются довольно резкими и вызывают у вас бессонные ночи. Вот где рибофлавин пригодится, так как он помогает вашему телу вырабатывать энергию. Добавьте немного больше B2 в свой рацион для столь необходимого повышения. Это также способствует делению клеток и дальнейшему росту вашего ребенка, а также хорошему зрению и здоровой коже у вас обоих.

    Сколько витамина B2 вам нужно во время беременности: 1,4 мг в день

    Лучшие продукты, богатые витамином B2 для беременных: Молоко, мясо, яйца, орехи, молочные продукты, рыба, зеленые листовые овощи и цельное зерно и обогащенные злаки и хлеб

    Витамин B3 (ниацин)

    Витамин B3, или ниацин, является частью группы B-комплекса водорастворимых витаминов.

    Зачем вам нужен витамин B3 во время беременности: Он помогает организму расщеплять углеводы, жиры и белки в энергию, участвует в выработке определенных гормонов надпочечниками и помогает выводить вредные химические вещества из печени. Ваше тело также может вырабатывать ниацин из аминокислоты триптофана, содержащейся в орехах, семенах, тофу, сыре, красном мясе и курице (среди других продуктов).

    Сколько витамина B3 вам нужно во время беременности: 18 мг в день, но проконсультируйтесь с врачом, чтобы контролировать потребление

    Лучшие продукты, богатые витамином B3 для беременных: Мясо птицы, арахис, грибы, тунец, зелень горох, говядина травяного откорма

    Витамин B5 (пантотеновая кислота)

    Витамин B5, также известный как пантотеновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, содержащийся в растительных и животных источниках, необходимый нашему организму для правильного использования и расщепления углеводов, белки и липиды.Он также регулирует активность надпочечников в нашем организме, участвует в выработке антител и может стимулировать заживление ран.

    Зачем вам нужен витамин B5 во время беременности: Из-за большой роли, которую он играет в синтезе витаминов, холестерина, аминокислот и жирных кислот, это питательное вещество используется вашим ребенком для роста и развития, чтобы он был готов встретить вас в день доставки.

    Сколько витамина B5 вам нужно во время беременности: 6 мг в день

    Лучшие продукты, богатые витамином B5 для беременных: Горох, фасоль, нежирное мясо, птица, рыба, молоко, брокколи, авокадо, цельнозерновые продукты , злаки, семена подсолнечника

    Витамин B6 (пиридоксин)

    Этот водорастворимый витамин, также известный как пиридоксин, необходим для синтеза нейротрансмиттеров, таких как серотонин и норадреналин, а также для образования миелина.

    Почему вам нужен витамин B6 во время беременности: Витамин B6 не только жизненно важен для развития мозга и нервной системы вашего ребенка, но исследования также показывают, что он может помочь при надоедливой тошноте и рвоте во время беременности, которые вы можете испытывать, особенно в период беременности. первый триместр.

    Сколько витамина B6 вам нужно во время беременности: 2 мг в день

    Лучшие продукты, богатые витамином B6 для беременных: Семена подсолнуха, фисташки, тунец, птица, чернослив, нежирная говядина, бананы, авокадо, помидоры , шпинат

    Витамин B7 (биотин)

    Возможно, вы слышали об этом «питательном веществе красоты», известном тем, что способствует росту волос и ногтей. Организм также использует биотин для метаболизма аминокислот и углеводов.

    Зачем вам нужен витамин B7 во время беременности: Быстро делящиеся клетки вашего развивающегося ребенка нуждаются в биотине, чтобы способствовать репликации ДНК. И так же, как биотин укрепляет вашу кожу, волосы и ногти, он будет делать то же самое для вашего ребенка.

    Сколько витамина B7 вам нужно во время беременности: 30 мкг

    Лучшие продукты, богатые витамином B7 для беременных: Цветная капуста, лосось, морковь, бананы, соевая мука, соевые бобы, дрожжи, зародыши пшеницы, цельнозерновые злаки , цельнозерновой хлеб, яйца, молочные продукты, орехи, мангольд, курица, авокадо, молоко, грибы, горох

    Витамин C

    Витамин C, также известный как L-аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, необходимый для производства коллагена. , жизненно важный белок, который помогает нашим кровеносным сосудам, хрящам, сухожилиям и костям.

    Почему вам нужен витамин С во время беременности: Витамин С является важным питательным веществом, которое вам нужно каждый день, и беременность не является исключением. Человеческое тело не может производить его естественным путем, но это невероятное питательное вещество очень помогает вашему организму и телу ребенка. Есть некоторые исследования, которые связывают низкий уровень витамина С в крови и преэклампсию, поэтому потребность в нем возрастает во время беременности. Витамин С также помогает защитить организм, обеспечивая и укрепляя иммунитет, и, помимо всего прочего, помогает усваивать железо.

    Сколько витамина С вам нужно во время беременности: 85 мг в день

    Лучшие продукты, богатые витамином С для беременных: Апельсины, брокколи, клубника, зеленый перец чили, красный сладкий перец, гуава, папайя, киви, сладкий картофель, ананас, грейпфрут

    Витамин D

    Витамин D — это жирорастворимый витамин, который вырабатывается в коже под воздействием УФ-лучей. Он содержится только в нескольких продуктах, помогает организму усваивать кальций и поддерживать нормальную минерализацию костей.Это также важно для многих других функций, включая рост клеток, здоровье иммунной системы и уменьшение воспаления.

    Зачем вам нужен витамин D во время беременности: Витамин D помогает усваивать кальций, а учитывая, что во время беременности происходит активное формирование костей ребенка, это особенно важно. Дефицит витамина D при беременности может привести к рахиту (размягчению костей), заболеваниям мышц и даже, в редких случаях, к судорогам у новорожденных.

    Сколько витамина D вам нужно во время беременности: Рекомендуемая доза во время беременности и грудного вскармливания составляет 600 МЕ в день, а для младенцев и детей Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует 400 МЕ для младенцев младше 12 месяцев, а дети в возрасте 12 месяцев и старше должны получать 600 МЕ ежедневно.Просто обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы узнать, сколько он рекомендует вам принимать.

    Лучшие продукты, богатые витамином D, для беременных: Консервированные сардины в масле, обогащенное витамином D молоко, морковь, миндаль, яйца

    Витамин Е

    Жирорастворимый витамин с повышенной антиоксидантной активностью, витамин Е помогает защитить клетки вашего тела от повреждений, вызванных свободными радикалами в окружающей среде — подумайте о загрязнении воздуха, сигаретном дыме и ультрафиолетовых лучах солнца.

    Зачем вам нужен витамин Е во время беременности: Он помогает вашему организму формировать и использовать эритроциты и мышцы, что крайне важно для вашего будущего ребенка.Хотя дефицит витамина Е не является обычным явлением у здоровых взрослых, особенно в развивающихся странах, исследования показали, что достаточное количество витамина Е во время беременности может помочь снизить вероятность развития преэклампсии.

    Сколько витамина Е вам нужно во время беременности: 15 мг

    Лучшие продукты, богатые витамином Е для беременных: Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, яйца, витаминизированные злаки, орехи, семена

    Витамин К

    Витамин К — это жирорастворимый витамин, который помогает организму вырабатывать белок для здоровых костей и нормальной свертываемости крови. Витамин К работает с витамином D, чтобы кальций попадал в кости, помогая им правильно развиваться.

    Зачем нужен витамин К во время беременности: Поскольку витамин К играет важную роль в образовании тромбов, он помогает предотвратить потерю крови после травм и, в конечном счете, родов. Поскольку все дети рождаются с низким уровнем калия, однократная инъекция от 0,5 до 1 миллиграмма делается ребенку в одно бедро, обычно в течение первых шести часов после рождения и обязательно до выписки из больницы.

    Сколько витамина К вам нужно во время беременности: Не существует рекомендуемой нормы потребления (RDA) витамина K, но рекомендуемое адекватное потребление (AI) составляет 90 мкг для женщин. Обязательно обсудите это со своим врачом, прежде чем принимать добавки с витамином К, потому что у вас могут быть побочные реакции, когда вы принимаете определенные лекарства.

    Лучшие продукты, богатые витамином К, для беременных: Кале, мангольд, шпинат, белокочанная капуста, цветная капуста, говяжья печень, яйца, брокколи, авокадо, банан , оставаться хорошо увлажненным на протяжении всей беременности является обязательным.

    Почему вода так важна во время беременности: Вода помогает поддерживать водный баланс организма и поддерживать его работу на пике. Он также помогает доставлять все питательные вещества, витамины и минералы из здоровой пищи, которую вы едите, и те пренатальные витамины, которые вы принимаете, для вашего растущего ребенка.   Вода помогает во всем: от гормонального и температурного баланса до пищеварения и усвоения питательных веществ. Достаточное количество жидкости может помочь предотвратить ИМП, инфекции мочевого пузыря, головные боли, усталость, запоры и геморрой.

    Сколько воды вам нужно во время беременности: Это может сильно различаться в зависимости от человека, поэтому спросите своего практикующего врача, что подходит именно вам, но общий диапазон составляет от восьми до 10 стаканов по 8 унций из всех источников.

    Цинк

    Цинк считается важным микроэлементом, так как очень небольшие его количества необходимы для здоровья человека. Тем не менее, это важно, чтобы помочь иммунной системе организма бороться с вторжением бактерий и вирусов. Организм также нуждается в нем для создания белков и ДНК.

    Почему вам нужен цинк во время беременности: Получение достаточного количества цинка во время беременности важно для роста клеток и создания собственной генетической структуры вашего малыша. Помогая поддерживать вашу иммунную систему, он также сохраняет ваше здоровье, борясь с надоедливыми болезнями, которые могут беспокоить вас даже во время беременности. Кроме того, недостаточное потребление цинка связано с низкой массой тела при рождении и другими проблемами при родах.

    Необходимое количество цинка во время беременности: 11 мг в день (но не более 40 мг)

    Лучшие продукты, богатые цинком, для беременных: Нежирная говядина, темное мясо индейки, свинина, йогурт, кешью, печеная фасоль, миндаль, арахис


    Таблица 40.

    Витамины и минералы, обычно используемые в кормах для аквакультуры на Филиппинах

    Таблица 40. Витамины и минералы, обычно используемые в кормах для аквакультуры на Филиппинах


    Наименование продукта

    Коэффициент включения (кг/т корма)

    Справочный номер поставщика 1

    Витамины

    Витаминный премикс Ana-Monodon – 188

    Корм ​​для креветок: Стартер-5.0; Производитель и финишер — 4,0

    (НКР) 172

    Ana- Fish Vitamin Premix-199

    Корма для рыб – 1,0

    (НКР) 172

    Витаминный премикс Mixmate

    0,5-1,0

    (НКР) 106

    Витаминный премикс USPA (специальный)

    0. 3-6.0

    (НКР) 106

    Аква С

    корм для креветок: 0,25

    (НКР) 92

    Астос (вит. С)

    0,20-0,22

    (НКР) 155

    Lutavit VM 442 премикс

    корма для рыб: 0.75-1.0

    (НКР) 17

    Ровимикс 2111

    корма для рыб: 1,0-6,0 (увеличение дозы на 30% для мальков и маточное стадо)

    (НКР) 144

    Ровимикс 2112

    корм для креветок: 1,0–4,0 (дозировка варьируется в зависимости от посадки плотность и дни культивирования)

    (НКР) 144

    Rovimix C (с силиконовым покрытием, вит. В)

    корма для рыб: 0,3 — 0,8; креветки: 2,0-3,0 (увеличить на 30% для мальков и производителей)

    (НКР) 144

    ЦВК F-90

    креветки

    (НКР) 22

    Ровимикс Е-50

    корма для рыб: 0.1 -0,3; корм для креветок — 0,1-0,2 (увеличить на 30% для мальков и производителей)

    (НКР) 144

    Минералы

    Минеральный премикс Ana-Monodon- 188

    Стартер — 15 кг/т; Grower and Finisher – 12 кг/т

    (НКР) 172

    Ana- рыбный премикс- 199

    1 кг/т

    (НКР) 17

    Минеральный премикс Mixmate

    0. 5-1,0 кг/т

    (НКР) 106

    Минеральный премикс USPA (специальный)

    0,9-1,8 кг/т

    (НКР) 106

    Источник: продукция производителей/поставщиков брошюры

    1 Полный адрес производители/поставщики см. Таблицу 51.


    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.