Творог и морковь запеканка: Творожная запеканка с морковью, пошаговый рецепт на 8555 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Рецепт морковно-творожной запеканки с сухофруктами в мультиварке

Никак не можете накормить своего маленького привереду морковкой? От творога чадо воротит нос? Тогда эта запеканка точно для вас. Соединим морковь с творогом, который так богат кальцием, добавим для аромата цедру и сок апельсина, сдобрим сладкими сухофруктами и получим на выходе невероятно вкусную запеканку, которую можно предложить или на завтрак с чаем или какао, или на полдник со стаканом молока или кефира.

Общее время готовки – 2 часа 00 минут
Активное время готовки – 0 часов 30 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр. – 178 ккал
Количество порций – 6 порций

Как приготовить морковно-творожную запеканку с сухофруктами в мультиварке

Ингредиенты:

Морковь – 3 шт. (средняя)
Курага – 50 г.
Масло сливочное – 50 г.
Творог – 350 г.
Крупа манная – 3 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Изюм – 50 г.
Чернослив – 50 г.

Сахар тростниковый – 50 г.
Специи – по желанию

Приготовление:

1. Думаю, что ни для кого, конечно, не секрет, что морковь крайне полезна, поскольку содержит большое количество каротина. В организме каротин преобразуется в витамин А. Ведь именно он “отвечает” за зоркость зрения, помогает нашей иммунной системе, поддерживает цвет лица и способствует развитию и росту наших маленьких непосед.

Морковь вымойте и почистите.
Для измельчения моркови можно воспользоваться блендером: просто порежьте морковь на небольшие кусочки и измельчите блендером. Мой старичок с этой функцией уже не справляется, поэтому я по старинке потерла ее на мелкой терке.

Сухофрукты тщательно промойте от грязи и пыли, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
Если использует мелкий изюм, то его необязательно резать. Можно использовать любые сухофрукты, которые нашлись под рукой. Мне очень нравится сочетание моркови с финиками, но у меня их не оказалось дома.

В чашу мультиварки сложите тертую морковь, сухофрукты и сливочное масло. Включите режим «Выпечка» или «Ручной» (температура 160°С) и готовьте 20 минут.

2. Пока морковная масса остывает, отделите белки от желтков.
Это можно сделать при помощи разделителя яиц или же старым проверенным способом: аккуратно разбить яйцо ножом и, разделив его на половинки, переливать туда-сюда над мисками. Ничего страшного, если немного желтка попадет в белок, мы же все-таки не бисквит готовим.

3. Творог протрите через сито, разомните вилкой или воспользуйтесь блендером.
Жирность творога берите любую, какую вам совесть позволит – это не принципиально. Я чаще всего использую творог 5% жирности. Стоит лишь помнить, что творог, который вы используете для приготовления запеканок, не должен быть очень уж влажным. Если это все-таки так, то лучше отжать творог, чтобы лишняя влага не утяжеляла готовое блюдо.

К творогу добавьте манную крупу и желтки. Добавьте специи, если используете (у меня пара щепоток мускатного ореха и ½ ч.л. корицы). Все тщательно перемешайте.
Вместо манки можно использовать и муку.

4. Апельсин обдайте кипятком и снимете с него цедру, а потом выжмите сок.

5. Белки взбейте в пышную пену. Всыпьте сахар и еще раз хорошо взбейте.
Вместо сахара можно в этом рецепте использовать мед. Но в таком случае мед добавляйте не во взбитые белки, а к творожной массе вместе с морковкой.

6. К творожной массе добавьте тушеную с сухофруктами морковь, сок и цедру апельсина и взбитые белки. Аккуратно перемешайте.

Застелите дно мультиварки бумагой для выпечки и выложите морковно-творожную массу. Разровняйте верх лопаткой. Закройте крышку мультиварки, выберете режим «Выпечка» («Кекс») или же «Ручной» (температура 140°С) и установите время 1 час.

Дайте запеканке немного остыть.
Подавать морковно-творожную запеканку можно с медом, со сгущенкой, со сметаной или взбитыми сливками.

Автор Валентина Маслова

Запеканка творожная с морковью, яблоком и изюмом с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

БЗМЖ Без заменителя молочных жиров

Очень вкусная запеканка, в меру сладкая, (но для тех, кто не любит сладкое, будет очень сладко)с первичным сладковатым вкусом моркови и яблока и пряным послевкусием изюма. Распределение наполнителя неравномерное, по краям его мало, в центре его больше творога.

белки 10,6 г; жиры 2,5 г; углеводы 21,8 г; 152,1 ккал

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

Состав: творог м. д. ж. 5 % (молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, заквасочные микроорганизмы), сахар, морковь свежая, яблоко свежее, творог м. д. ж. 1,8 % (молоко обезжиренное, закваска, фермент – пепсин), яйцо куриное пищевое, мука пшеничная хлебопекарная в/с, молоко питьевое нормализованное пастеризованное м. д. ж. 3,2 %, виноград сушёный (изюм), ванильный сахар с натуральной ванилью (сахар, измельчённые стручки ванили, экстракт ванили). Продукция производится на предприятии, где используются орехи. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Нежная запеканка на твороге с морковью, кусочками яблока и изюмом. Подаётся в удобной порционной упаковке. Идеальна для завтрака и перекуса. По желанию вы можете добавить к ней варенье, сгущённое молоко или любой другой наполнитель. Вкусно, как дома!

Годен: 5 суток
Вес: 250 г

Запеканка из творога и моркови рецепт. Морковно-творожная запеканка в духовке: рецепт приготовления, ингредиенты

Все творожные запеканки полезны для здоровья, а добавление овощей делает их важными блюдами в семейном меню и если вы следите за своим весом,
творожно-морковная запеканка полезна вдвойне за счет моркови.

Польза морковно-творожной запеканки.

Морковь включают в рацион взрослых и детей. Морковь это кладезь витамина А, Бета каротина полезного для зрения. Вареная морковь тоже полезна – в вареной моркови на 35 % больше антиоксидантов чем в сырой. В творожно-морковной запеканке чаще всего используется вареная или тушеная морковка.
Мы привыкли готовить сладкую запеканку с творогом и манкой, знакомую всем с детства с вкусной подливкой из сгущенки или и варенья и подавать такую запеканку как десерт,но есть другие рецепты вкусных запеканок из творога и моркови, которые можно подавать как основное блюда или гарнир.

Вот такой рецепт творожно-морковной запеканки, очень популярной во французской кухне.

Вкусная творожно-морковная запеканка в духовке

Необычный французский рецепт.

Запеканка из творога моркови, сыра и петрушки

Ингредиенты на 4 порции

90 г тертого сыра
Соль, перец, мелко нарезанная свежая петрушка.
50 г картофельного или кукурузного крахмала
150 г творога
4 куриных яйца
600 г свежей моркови.

Приготовление по шагам

Шаг 1 порежьте не крупно мытую очищенную морковь
Шаг 2 Отварите морковь в подсоленной и поперченной воде.
Шаг 3. Разомните отваренную морковку до состояния пюре. Можно воспользоваться блендером.

Шаг 4. Творог, яйца, тертый сыр перемешайте, затем добавьте крахмал, петрушку
Шаг 5 В творожную смесь положите морковное пюре. Перемешайте и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6. Небольшую форму для кекса смажьте маслом, присыпьте панировочными сухарями и выложите в неё подготовленные ингредиенты.
Шаг 7. Поставьте запеканку в горячую духовку и выпекайте при температуре 190 градусов, термостат номер 6 или 7 в течение 35 -40 минут.

Еще один вариант приготовления запеканки из творога и моркови в качестве гарнира. В этом рецепте морковь не отваривается, а обжаривается слегка в оливковом масле.

Творожно-морковная запеканка с сыром и обжаренной морковкой

Ингредиенты:

3 моркови
150 г творога
3 яйца
50 мл молока
1/2 кофейной ложечки кари
Оливковое масло
Соль, перец, мускатный орех молотый.

Приготовление по шагам

Шаг 1. Помойте и очистите морковь. Порежьте морковь на маленькие кусочки или потрите на крупной терке.
Шаг 2. В сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте морковь и тушите её на маленьком огне, все время перемешивая около 15 минут.
Шаг 3. Духовку прогрейте до 200 градусов.
Шаг 4. Взбейте яйца с творогом и молоком до однородной массы, добавьте морковь, карри, посолите и поперчите.
Шаг 4. Приготовленную смесь положите в блюдо для запекания, сверху присыпьте мускатным орехом и тертым сыром, поставьте в горячую духовку на 30 минут.

Морковная запеканка с манкой в духовке рецепт как в детском саду, рецепт с изюмом. Десерт

Время приготовления 1 час 30 минут

Классическая запеканка с морковью и творогом

Сладкую творожно- морковную запеканку любят дети. Она хороша на полдник или на завтрак.

Для детей полезно готовить запеканку из домашнего творога, а еcли у вас есть дача, то морковка с огорода подойдет отлично для детских запеканок.

Ингредиенты

250 г моркови0,5 кг творога
200 мл молока
2 яйца
3 столовые ложки нежирной сметаны.
4 столовые ложки сахара
4 столовый ложки манки
горсть изюма или кураги

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Помытую и очищенную морковь нарежьте мелкими кусочками или измельчите блендером. Помойте изюм или курагу, сухофрукты положите в горячую воду чтобы они стали мягкими.
Шаг 2. Добавьте в молоко 1 столовую ложку сахара. Тушите морковь в молоке до мягкости на маленьком огне помешивая примерно 15 минут. Если вы добавите немного сливочного масла, в молоко, это сделает вкус моркови более нежным.

Шаг 3. Медленно всыпьте к тушеной моркови манку. Добавляя манку все время перемешивайте смесь. Если необходимо добавить немного воды. Старайтесь избежать образования комочков.
Шаг 4. Тушите все еще примерно 10 минут. Снимите с плиты, подождите пока остынет.
Шаг 5. Смешайте творог со сметаной и сухофруктами.
Шаг 6. Взбейте яйца с сахаром в хорошую пену и положить в творог аккуратно перемешивая.
Шаг 7. положить в творожную смесь тушеную морковку, осторожно смешать.
Шаг 8. Форму для запеканки смазать маслом и выложить всю смесь.
Шаг 9. Запекать в горячей духовке около 50 минут при 180 градусах.

Подавайте со сладким сметанным соусом или сгущенкой. Детям понравится если вы украсите готовую запеканку ягодами или фруктами, можно выложить на неё половинки абрикосов, малину или клубнику.

Вкусную нежную морковно-творожную запеканку готовят и с яблоками.

Рецепт с добавлением яблока.

запеканка с творогом морковью и яблоком

время запекания 45 минут

Ингредиенты:

500 г творога
4 столовые ложки сахара
4 яйца
100 мл молока
9 столовых ложек манки без горки
1 большое яблоко
2 средних морковки
1/2 чайной ложки соды
щепотка корицы

Как приготовить:

Шаг 1. Манку положите в чашку и залейте молоком, оставьте чтобы манка разбухла.
Шаг 2. Натрите мелко морковь
Шаг 3. Тушите её в небольшом количестве сладкой воды с одной столовой ложкой сахара.
Шаг 5. Очистите яблоко и потрите.
Шаг 6 Положите тертое яблоко и тушеную морковь в творог с яйцами, размешайте
Шаг 7. Погасите соду в 1 столовой ложке уксуса или лимонного сока. Добавьте к творогу.
Шаг 8. Выложите подготовленное творожно морковное тесто в смазанное блюдо для запекания. Посыпьте корицей пеките
при 180-200 градусов в духовке в течение 45 минут

Как приготовить творожно-морковную запеканку в мультиварке

Что потребуется:

200 г моркови
200 г творога
3 яйца
50 г сахара
4 столовые ложки без горки манной крупы
столовая ложка сливочного масла.

Пошагововое приготовление

Очищенную морковь, потереть на мелкой терке или блендером измельчить до подобной консистенции, слегка отжать сок.
Отделить желтки от белков. Желтки смешать с тертой морковкой и творогом.
Взбить миксером белки с сахаром чтобы пена стала густой.
Аккуратно введите взбитые белки в морковно-творожную смесь
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. выложить в неё всю массу. Сделайте поверхность ровной.
Готовьте при программе Выпечка 50 минут с закрытый крышкой.
После окончания программы надо вытащить чашу с запеканкой и дать немного остыть.
Выложите десерт на блюдо и посыпьте сахарной пудрой с корицей, и украсьте фруктами.

В мисочку насыпаем манную крупу, заливаем теплым молоком. Сразу размешиваем, чтобы не появились комочки, оставляем на 10-15 минут набухнуть. За это время взбиваем яйца, разогреваем духовку и подготавливаем остальные продукты.

Плотный творог перетираем через сито или разминаем толкушкой. Мягкий пастообразный перемешиваем вилкой. Добавляем разбухшую манку и взбитое яйцо.

Если морковь добавляем вареной – отвариваем и остужаем заранее. Можно не варить целую морковь, а нарезать кусочками, сварить на пару и размять вилкой. Если морковка добавляется сырой, чистим и трем на мелкой терке.

Перекладываем измельченную морковь к творожной массе. Всыпаем сахар обычный и ванильный или ванилин (если нужно). Все тщательно вымешиваем, равномерно распределяя тертую морковь.

Форму смазываем маслом, можно припорошить манной крупой. Выкладываем творог с морковкой, разравниваем верх или делаем ложкой рельефный рисунок (волны или зигзаги).

Ставим творожную запеканку в духовку с температурой 180 градусов. Запекаем на среднем уровне 45-55 минут, время приготовления зависит от высоты формы. В низкой и широкой запеканка приготовится быстрее, в глубокой будет готовиться около часа.

Остужаем и подаем запеканку со сметаной или другими добавками. Приятного аппетита!

Ингредиенты

творог — 500 г;
морковь — 250 г;
сахар — 4 стол. ложки;
сливочное масло — 80 г;
манная крупа — 4 стол. ложки;
изюм — 70 г;
сметана — 3 стол. ложки;
яйцо — 2 шт.
соль.

Время приготовления — 1,5 часа.

Выход — 6 порций.

Для многих морковно-творожная запеканка в духовке, как в садике, — одно из приятных воспоминаний детства. Нежная, пышная и аппетитная, с подливкой из сметаны или варенья, она нравится и детям, и взрослым. Особенно полезна запеканка из творога и моркови в духовке для детей. Ведь она служит источником кальция и провитамина А, которые так необходимы для нормального развития ребёнка.

Как приготовить морковную запеканку с творогом — рецепт с фото пошагово

Подготовить набор продуктов, необходимых для приготовления запеканки с морковкой и творогом. Творог лучше брать не сухой, желательно 5-9 % жирности. Сметану при желании можно заменить менее жирным кефиром. Количество сахара нужно регулировать по собственному вкусу и в зависимости от кислоты творога. С тем количеством сахара, которое указано в ингредиентах, запеканка из творога с морковью получается средне сладкой. Кроме изюма, можно также использовать курагу.

Для того, чтобы приготовить нежную и мягкую творожно-морковную запеканку, как в детском саду, надо предварительно стушить морковь. С этой целью её нужно тщательно очистить, вымыть и натереть на мелкую тёрку. Затем налить в кастрюлю стакан воды и выложить в неё морковку. При желании, вместо воды можно использовать молоко. Добавить сливочное масло (оставив небольшой кусочек для смазывания формы) и 1 стол. ложку сахара. Поставить кастрюльку на маленький огонь и, время от времени помешивая, тушить морковку в течение 15-20 минут, пока она не станет мягкой.

Т.к. готовится творожная запеканка с морковью и манкой, после того, как морковка станет достаточно мягкой, нужно добавить в кастрюльку манную крупу. Всё хорошенько перемешать, чтобы избежать образования комочков. При необходимости можно налить ещё немного воды. Помешивая, тушить морковно-манную смесь на самом маленьком огне ещё примерно 7-9 минут, после чего оставить её с открытой крышкой для охлаждения.

Пока тушится морковка, можно заняться подготовкой остальных компонентов. Изюм надо тщательно вымыть горячей водой, потом налить в него кипячёную воду и оставить постоять минут 20. После этого нужно будет воду слить, а изюм просушить салфеткой.

Остаётся подготовить последний компонент для запеканки творожной с морковью и манкой. Творог надо выложить в глубокую ёмкость, например, в миску. Добавить в него сметану, оставшийся сахар, щепотку соли и всё хорошенько растереть до образования однородной массы. Яйца взбить в пену с помощью миксера. Желательно это делать не менее 5-7 минут. Хорошо взбитая яичная пена придаст дополнительную воздушность творожной запеканке с морковкой. В духовке во время выпечки она хорошо поднимется.

Постепенно добавить взбитые яйца в творог и всё осторожно перемешать. Выложить в миску с творогом подготовленную тушеную морковку и изюм. Немного изюма можно оставить для украшения. Всё аккуратно перемешать. Если вы будете готовить запеканку из моркови и творога в духовке, то её нужно включить и разогреть до температуры 180 градусов.

Форму для выпечки надо смазать оставленным кусочком масла и выложить в неё морковно-творожную смесь. Верх запеканки можно украсить изюмом.

Выпекать морковную запеканку в духовке с творогом нужно в течение 45-50 минут. О её готовности можно судить по хорошо подрумянившемуся верху. После этого духовку нужно выключить, немного приоткрыть дверцу и оставить запеканку постепенно остывать в духовке. Минут через 20 можно будет форму достать из духовки и дать запеканке полностью остыть при комнатной температуре. Только после этого её можно будет спокойно переложить на блюдо, не опасаясь, что она развалится.

Можно приготовить морковно-творожную запеканку в мультиварке. Для этого в меню надо выбрать программу «Выпечка» и установить таймер на 1 час. Когда прозвучит звуковой сигнал, оставить запеканку на подогреве ещё на 15 минут. Затем нужно достать чашу из мультиварки и оставить её для полного остывания. После этого переложить изделие на блюдо.

А ещё очень вкусно получается творожная запеканка с морковью и яблоком. Всё делается так же, как для творожно-морковной запеканки, рецепт с фото которой изложен выше. Только вместе с изюмом и морковкой в творожное тесто надо добавить 1-2 очищенных от кожицы и натёртых на крупную тёрку яблока.

Любители диетического питания могу приготовить запеканку из морковного жмыха и творога. Для этого во время тушения морковного жмыха надо будет добавить чуть больше воды или молока.

Творожно-морковная запеканка в духовке, пошаговый рецепт с фото которой подробно описан выше, хорошо сочетается с кефиром, йогуртом, сметаной или вареньем.

Желаем всем приятного аппетита!

Стоит отметить и присутствие манки. Именно благодаря этой крупе блюдо получается воздушным и очень сытным.

Ингредиенты:

300 г творога;
200 г моркови;
3 яйца;
1/3 ст. сахара;
1/3 ст. манной крупы;
2 ст. л. сметаны.

Как приготовить творожную запеканку с морковью в духовке

Морковку промыть, очистить, еще разочек прополоснуть и натереть на мелкой терке. Желательно подбирать сладкие сочные сорта.

В чашку или любую другую удобную для смешивания емкость выложить творог. Жирность значения не имеет, только заботящимся о своей фигуре хочется напомнить, что нулевой жирности ни один кисломолочный и молочный продукт иметь не может. Если на упаковке указан такой показатель, значит содержимое очень далеко от настоящего. Сюда же вбить яйца.

Добавить сахар.

Все тщательно перемешать. Нужно чтобы масса стала максимально однородной. Очень удобно использовать блендер.

В творожную массу ввести натертую морковку. Если она будет слишком сочной, выделившуюся жидкость желательно слить.

Снова все хорошо перемешать.

Всыпать манку.

Дать немного постоять, чтобы крупа слегка разбухла.

Еще раз вымешать получившееся творожно-морковное тесто.

Теперь следует заняться емкостью для запекания. Ее нужно смазать сливочным маслом, а потом присыпать манкой. Крупа и румяные бочка придать поможет, и форму запеканке лучше сохранит, и от подгорания защитит. Выложить тесто, разровнять его.

Сверху намазать сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Проверить, насколько хорошо пропеклось, можно примерно через час.

Творожно-морковная запеканка готова. Пусть немного постоит, горячей подавать не следует.

Предлагаю рецепт морковно творожной запеканки, готовим в духовке.

Творожно морковная запеканка входит в состав меню различных лечебных диет, не противоречит требованиям диеты № 5п при панкреатите.

Творожно морковная запеканка

С рецептом я знакомила Вас ранее. Если в творожную массу добавим морковь, то получим творожно морковную запеканку. Сочетание творога и моркови — удачное по вкусу и полезное с точки зрения диетологии.Это блюдо с удовольствием едят дети, даже те, кто не любит морковь.

Как приготовить творожную запеканку с морковью в мультиварке написано
Подробнее о том, как приготовить творожную запеканку с морковью в духовке читайте далее.

Творожно морковная запеканка Рецепт

Ингредиенты:

Как приготовить морковно творожную запеканку в духовке:

Морковь чистим и нарезаем мелкой соломкой, либо натираем на терке. Можно использовать морковный жмых, который остался после приготовления морковного сока.
Припускаем морковь в молоке с маслом:
тертую морковь выкладываем в сотейник или глубокую сковороду, добавляем молоко, масло, тушим минут 15.
Есть рецепты, в которых припускание моркови заменяется ее отвариванием, с последующим ее измельчением на терке. Однако это уже другой рецепт, с моей точки зрения получится менее вкусно.
Манную крупу засыпаем тонкой струйкой, помешивая морковную смесь для того, чтобы избежать образование комков.
Продолжим тушить до готовности.
После окончания тушения морковно манную смесь следует охладить.
Творог протираем сквозь сито, либо измельчаем блендером.
Яйца, сахар и соль добавляем в творог. Тщательно перемешиваем.
Соединяем морковную и творожную массы. Перемешиваем.
Противень, смазываем маслом и равномерно посыпаем сухарями.
Полуфабрикат творожно морковной запеканки выкладываем на противень или в форму для запекания. Выравниваем. Смазываем сметаной.
Запекаем в духовке при температуре 180 град. Время -30 минут.
Подаем к столу морковно творожную запеканку со сметаной. Сметану можно заменить маслом, молочным или сметанным соусом

Приятного аппетита!

Белки — 42.59 г
Жиры –55,44 г
Углеводы – 57,08 г
В1 – 0
В2 – 0
C – 0
Ca- 1335,90 мг
Fe – 15,56 мг

Калорийность творожно морковной запеканки – 1105,209 Ккал.

Запеканка с морковью в мультиварке. Творожно яблочная морковная запеканка в мультиварке

Шаг 1: подготавливаем морковь.

Первым делом промойте от грязи и земли морковь. Затем очистите ее от шкурки и сполосните еще раз. После чистки и мытья нарежьте овощи небольшими кусочками и измельчите их с помощью мелкой терки или кухонного комбайна.

Шаг 2: смешиваем яйца с сахаром и манной крупой.

В свободной глубокой тарелке взбейте венчиком или, чтобы дело пошло быстрее, миксером яйца с сахаром до однородной консистенции. Густой пенки добиваться не нужно. После добавьте в яичную смесь манную крупу и вновь очень тщательно все размешайте.

Шаг 3: готовим творожную массу для запеканки.

Творог разомните вилкой, добавив к нему сметану. Однако если творог изначально слишком жидкий, лучше прежде всего отжать его, положив в несколько слоев марли. И если вы хотите, чтобы запеканка получилась чуть нежней и чуть воздушней, я советую измельчить творог с помощью блендера.

В конце смесь из сметаны и творога разбавьте яйцами, взбитыми с сахаром и манной крупой, а так же добавьте тертую морковь. Очень тщательно все перемешайте, чтобы получилась однородная творожно-морковная масса.

Шаг 4: готовим творожно-морковную запеканку в мультиварке.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, не забыв про высокие поля. Выложите внутрь творожно-морковную массу, разровняйте ее поверхность и включите прибор, установив режим «Выпечка » и таймер на 60 — 80 минут .
Готовую творожно-морковную запеканку не спешите доставать из мультиварки. Дайте ей немного остыть внутри в течение 7-10 минут . Крышку так же не открывайте. Затем аккуратно выньте запеканку с помощью паровой корзины и подавайте к столу.

Шаг 5: подаем творожно-морковную запеканку.

Творожно-морковную запеканку подавайте со сметаной в качестве завтрака или сытного полдника. Это полезное и без сомненья вкусное блюдо всегда является желанным гостем на любом обеденном столе. Особенно рекомендуется есть эту запеканку детям, ведь всем известно как необходима морковь для роста, и что творог укрепляет кости. Поэтому я рекомендую готовить это блюдо регулярно, особенно, если в вашей семье есть маленький человечек.
Приятного аппетита!

Некоторые хозяйки добавляют в творожно-морковную запеканку сухофрукты, например, изюм, курагу или цукаты. Изюм и курагу лучше всего заранее вымочить в горячей воде.

Вместо манной крупы в творожно-морковную запеканку можно добавить пшеничную муку.

Многие хозяйки предварительно пассеруют морковь в течение 10-15 минут. Для более нежного вкуса можно тушить овощ даже в молоке или сметане.

Творожная запеканка с морковью и яблоком: 4 вкусных рецепта

Творог любят не все дети и взрослые. Но продукт обязательно должен присутствовать в меню каждого человека, так как является источником кальция. А в сочетании с фруктами и овощами, блюдо вдвойне полезно. Творожная запеканка с морковью и яблоком понравится каждому.

Сколько калорий и какие ингредиенты нужны

Несколько секретов приготовления:

Творожную массу лучше брать без крупинок, чтобы продукт был мягким и легко перетирался.
Морковку нужно брать свежую, иногда ее отваривают, режут маленькими кусочками или трут в зависимости от вкусовых предпочтений.
Для регуляции густоты теста берут муку, манную крупу, крахмал и овсяные хлопья.
Если белки и желтки взбивать по отдельности выпечка будет более нежной и пышной.
Сахар кладется по вкусу, его можно поменять на варенье или мед.

В 100 г выпечки содержится примерно 200 – 250 ккал.

Рецепт классический

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Пассивное время

60 минут

Этапы приготовления:

Подготовить все ингредиенты. Почистить и помыть фрукты и овощи.
Творог перетереть ситом или блендером, морковь потереть на мелкой терке, а яблоко – на крупной.
Потушить на слабом огне 20 минут.
Все ингредиенты соединяются и тщательно смешиваются.
Силиконовую или металлическую форму следует промазать кусочком масла и выложить в нее творожную массу.
Ставим все в духовой шкаф и выпекают при температуре 200 градусов в течение получаса.

После завершения нужно остудить выпечку, чтобы она была теплой, только потом достать.

Рецепт без муки

При приготовлении творожника без муки или манки выпечка получается особенно нежной. Рецепт сбалансирует кефир, а ванилин поможет придать аппетитный аромат. Морковь следует предварительно отварить. Для рецепта понадобится:

150 г моркови;
150 г тертых на крупной терке яблок;
2 яйца;
50 мл кефира;
сахар;
ваниль;
сливочное масло.

Этапы приготовления:

В микроволновке

Это еще один быстрый рецепт витаминной запеканки в микроволновке. Сахар добавляют по вкусу, так как при подаче с вареньем не нужно делать слишком сладко. Для десерта нужны:

100 г моркови;
170 г творога;
1 яйцо;
сахар;
столовая ложка воды;
столовая ложка изюма;
масло сливочное.

Этапы приготовления:

В мультиварке

Приготовить морковно-творожную запеканку в мультиварке очень просто. Для рецепта нужно:

150 г моркови;
200 г яблок;
2 яйца;
2 столовые ложки сахарного песка;
3 столовые ложки манки;
3 столовые ложки сметаны;
сахарная пудра;
70 г масла сливочного;
по желанию можно добавить сухофрукты.

Этапы приготовления:

Морковная запеканка с творогом не только вкусная, но и полезная. Даже нелюбимые ингредиенты станут настоящим лакомством после правильного приготовления. Рекомендуем также еще один вкусный способ приготовления запеканки.

Видео

1tvorog.ru

Творожно-морковная запеканка — рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке, с яблоками, манкой

Творожно-морковная запеканка – идеальное блюдо для детского рациона или взрослого диетического и здорового меню. Внушительные его питательные характеристики дополняются великолепным вкусом и аппетитным ярким внешним видом, что является лучшей мотивацией для частого домашнего приготовления лакомства.

Как приготовить морковно-творожную запеканку?

Творожная запеканка с морковью готовится из творога с добавлением перетертой овощной мякоти, зачастую отваренной или припущенной до готовности, яиц. Балансирующим густоту основы компонентом может быть мука, манная крупа, овсяные хлопья или крахмал.

Чтобы блюдо было нежнее, мягче и приятней на вкус творог предпочтительно перетереть через сито или разбить до кремовой текстуры блендером.
Воздушней творожно-морковная запеканка станет, если белки взбить отдельно от желтков до пышной пены и вмешать на завершающем этапе подготовки основы перед выпеканием десерта.
Состав яства допускается подслащивать, ориентируясь на свой вкус или готовить блюдо без добавления сахара, подавая при этом его с медом или вареньем.

Морковно-творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка с морковью в духовке может быть приготовлена в лаконичном составе. Для исполнения предложенного далее рецепта следует выбрать суховатый зернистый творог, а любые орехи перед добавлением в основу подсушить на сковороде до легкого румянца и появления аромата, после чего измельчить.

Ингредиенты:

морковь – 1 кг;
творог – 300 г;
яйца – 4 шт.;
орехи – 0,5 стакана;
соль, сахар – по вкусу;
масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

Очищенную морковь перетирают на мелкой терке.
Творог смешивают с желтками, сахаром, пробивают блендером.
Соединяют творожную и морковную массу.
Вмешивают взбитые до пиков белки, перекладывают основу в форму и отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
Через 40 минут творожно-морковная запеканка буде готова.

Морковная запеканка с творогом — рецепт, который можно разнообразить добавлением в состав яблок. Фруктовая мякоть освежит вкус лакомства, сделает его сочнее и ароматнее. По желанию основу запеканки ароматизируют корицей, приправив ею яблочную нарезку или ванилью, вмешав добавку в творожную смесь.

Ингредиенты:

морковь – 200 г;
яблоки – 3 шт.;
творог – 0,5 кг;
яйца – 2 шт.;
сахар – 2 ст. ложки;
сметана – 2 ст. ложки;
масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

Разбивают блендером творог со сметаной и желтками, добавив сахар.
Перетирают на мелкой терке морковь, нарезают кубиками яблочную мякоть, вмешивают в общую массу.
Добавляют взбитые до густой пены белки.
Перекладывают смесь в форму и отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
Через 40-50 минут морковно-яблочная запеканка с творогом будет готова.

Творожно-морковная запеканка как в детском саду

Творожно-морковная запеканка для детей готовится из предварительно отваренной или припущенной в сотейнике до мягкости моркови. Творог в оригинале используют мягкий, средней жирности, но подойдет и любой другой, от чего готовое лакомство не потеряет во вкусе. Молоко можно заменит сливками или сметаной.

Ингредиенты:

морковь – 1 кг;
творог – 0,5 кг;
яйца – 2 шт.;
сахар – 4 ст. ложки;
молоко – 120 мл;
манка – 1 стакан;
масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

Растирают с сахаром творог, добавив в процессе желтки.
Морковь отваривают, пробивают блендером, добавляют к творогу вместе с молоком, мягким маслом и манкой.
Вмешивают взбитые до пиков белки и перекладывают массу в емкость.
Через 40 минут запекания при 180 градусах творожно-морковная детская запеканка будет готова.

Морковная запеканка с творогом и манкой

Творожная запеканка с морковью и манкой, приготовленная по следующему рецепту, удается еще более мягкой и нежной, благодаря предварительной термической обработке крупы. Дополнительный насыщенный и одновременно деликатный вкус придаст добавленная в состав сметана, а ванилин сделает десерт ароматнее.

Ингредиенты:

морковь – 0,5 кг;
творог – 300 г;
яйца – 2 шт.;
сметана – 3 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
молоко – 1 стакан;
манка – 3 ст. ложки;
масло – 80 г;
ванилин – 2 щепотки.

Приготовление

Перетирают морковь, заливают молоком, добавляют ложку сахара и масло, припускают под крышкой 30 минут.
Пробивают массу блендером, добавляют манку, оставляют томиться, помешивая 5 минут.
Смешивают блендером творог со сметаной, желтками, ванилином и сахаром, перекладывают к моркови.
Вмешивают взбитые в пену белки и выпекают десерт в промасленной форме 40 минут.

Творожная запеканка с морковью и изюмом

Морковно-творожная запеканка, рецепт которой будет представлен далее, готовится с добавлением изюма, который нужно предварительно промыть и распарить в горячей воде 10 минут. Перетертый овощ можно вмешать в творожную основу в сыром виде, но нежнее блюдо получится, если предварительно спассеровать стружку на сливочном масле.

Ингредиенты:

морковь – 0,5 кг;
творог – 0,5 кг;
яйца – 4 шт.;
изюм – 200 г;
сахар и мука – по 8 ст. ложек;
масло сливочное – 50 г.

Приготовление

В творог добавляют желтки, сахар, пробивают блендером.
Морковь перетирают, припускают с маслом до мягкости, добавив по надобности немного воды или молока.
Перекладывают остывшую овощную массу к творогу, добавляют изюм, муку, а в конце замеса взбитые белки.
Через 40 минут запекания при 180 градусах морковная запеканка с творогом будет готова.

Творожно-морковная запеканка без муки и манки

Приготовленная морковно-творожная запеканка в духовке без манки и муки потешит особенно нежной структурой и потрясающим вкусом. Сбалансирует вкус добавленный в основу кефир, а ваниль наполнит десерт приятным благоуханием. Морковь можно просто отварить в воде или припустить в сотейнике с маслом.

Ингредиенты:

морковь – 300 г;
творог – 0,5 кг;
яйца – 2 шт.;
кефир – 50 мл;
сахар, ванилин – по вкусу;
масло сливочное.

Приготовление

Отваривают или припускают с маслом морковь, пробивают блендером.
Добавляют творог, желтки, сахар, ваниль, кефир, еще раз взбивают до однородности.
Вмешивают белковую пену, перекладывают полученную основу в промасленную форму и пекут при 180 градусах 40-50 минут.

Творожно-морковно-рисовая запеканка

Запеканка из творога и моркови приобретает дополнительные вкусовые и питательные характеристики, если дополнить состав отваренным до полной готовности рисом. По желанию добавляют в основу немного изюма или орехов. Готовый десерт приправляют при подаче сметаной, поливают медом или вареньем.

Ингредиенты:

морковь – 0,5 кг;
творог – 300 г;
отваренный рис – 3 стакана;
яйца – 3 шт.;
масло сливочное – 50 г;
сахар – 4 ст. ложки;
соль, ванилин.

Приготовление

Отваривают до готовности рис.
Морковь варят практически до готовности, перетирают или пробивают блендером.
Добавляют перетертый или взбитый творог, желтки, рис, сахар, ванилин и соль.
Вмешивают масло и взбитые белки, выпекают десерт в промасленной форме 40 минут при 180 градусах.

Творожно-морковная запеканка в духовке диетическая

Диетическая морковно-творожная запеканка, приготовленная с учетом нижеследующих рекомендаций, заинтересует сторонников здорового питания, тех, кто придерживается диеты, следит за фигурой. В данном случае используется обезжиренный творог, а в качестве загустителя перемолотые овсяные хлопья.

Ингредиенты:

морковь – 400 г;
творог – 400 г;
овсяные хлопья – 300 г;
яйца – 4 шт.;
обезжиренный кефир или йогурт – 200 г;
сахар – 4 ст. ложки;
ванилин.

Приготовление

Перемалывают в блендере овсяные хлопья, смешивают с кефиром и перетертой предварительно отваренной морковью.
Добавляют творог, желтки, сахар, ванилин.
Взбивают до пиков белки, вмешивают в творожно-морковную основу.
Через 40 минут выпекания при 180 градусах творожно-морковная диетическая запеканка будет готова.

Морковно-тыквенная запеканка с творогом

Морковно-тыквенно-творожная запеканка – еще одна полезная и питательная версия десерта из ценных компонентов. Очищенные овощи можно запечь до мягкости в фольге в духовке или приготовить в пакете при помощи микроволновки. Не лишней в составе в данном случае будет корица, которой следует приправить массу перед выпеканием.

Ингредиенты:

морковь и тыква – по 250 г;
творог – 0,5 кг;
манка и крахмал – по 2 ст. ложки;
яйца – 3 шт.;
сахар – 2/3 стакана;
корица – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

Подготавливают овощи, измельчают.
Творог разбивают блендером с добавлением сахара и желтков.
Добавляют овощное пюре, манку, крахмал, корицу и взбитые белки.
Перекладывают полученную основу в промасленную форму и запекают 40 минут при 180 градусах.

Творожно-морковная запеканка в микроволновке

Следующий рецепт запеканки из моркови и творога позволит быстро и просто приготовить лакомство, воспользовавшись микроволновой печью. Количество сахара определяют по вкусу в зависимости от того, чем планируется подавать десерт. При подаче с вареньем порция сладости должна быть минимальна.

Ингредиенты:

морковь – 100 г;
творог – 150 г;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 10 г;
вода – 1 ст. ложка;
изюм – 1 ст. ложка;
масло.

Приготовление

Закладывают в блендер морковь, творог, разбивают яйцо, добавляют сахар и воду, измельчают до максимальной однородности и воздушности.
Вмешивают изюм, выкладывают массу в форму.
Ставят емкость на 5-7 минут готовиться при мощности 500 Вт.

Творожно-морковная запеканка в мультиварке

Элементарно готовится творожная запеканка с морковью в мультиварке. При тушении к перетертой овощной массе можно добавить промытый изюм или другие сухофрукты, смягчив вкус наполнения сливочным маслом или жирной сметаной. Чтобы готовое лакомство было легко извлекать из чаши, застилают ее фольгой, промасленной внутри.

Ингредиенты:

морковь – 300 г;
творог – 600 г;
яйцо – 2 шт.;
сахар – 2 ст. ложки;
сметана и манка – по 3 ст. ложки;
сахарная пудра – 100 г;
масло сливочное – 50 г;
сухофрукты (по желанию) – 100 г.

Приготовление

В чашу закладывают перетертую морковь, сахар, сухофрукты, масло и готовят на «Выпечке» 20 минут.
Разбивают в блендере творог с добавлением сметаны, желтков и пудры.
Перекладывают в творожную основу морковную массу, добавляют манку и белковую пену.
Споласкивают и вытирают чашу, выстилают фольгой, заполняют творожно-морковной основой.
Готовят десерт на «Выпечке» 80 минут.

womanadvice.ru

Запеканка из моркови и яблок: варианты приготовления

Запеканка очень полезна для здоровья. Особенно если в неё добавлены фрукты и овощи. Этот десерт идеально подходит на завтрак. В статье рассмотрим, несколько вариантов приготовления запеканки, куда входит морковь, яблоки, творог, манка и другие ингредиенты. Времени тратится мало, а блюдо получается очень вкусное.

Это бюджетный вариант блюда, которое можно приготовить как летом, так и зимой. Для его приготовления нужны только морковь, яйца, мука и сахар. Ещё по желанию можно добавить некоторые специи. Ничего сверхъестественного нет, зато запеканка из моркови и яблок получается отменная.

В отдельной ёмкости взбейте 3 яйца. Посолите их по вкусу и отставьте. Теперь почистите яблоки и морковь (по 3 шт.). Овощи потрите их на мелкую тёрку, а фрукты порежьте кубиками. Добавьте немного сахара, чтобы пустили быстрее сок. Затем в морковь и яблоки добавьте взбитые яйца. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

Теперь в массу добавьте растительное масло около 3 ст. л. Оно нужно, чтобы запеканка хорошо пропеклась и не подгорела. Теперь насыпьте в массу 1 ч. л. разрыхлителя, добавьте сахара около 100 г. Снова перемешиваем и насыпаем 1 ст. муки. Масса должна быть однородной. Накройте пищевой плёнкой и пусть тесто настоится около 5 минут.

Тем временем включит духовку на 180 градусов. Когда нагреется до нужной температуры, тесто переливайте в форму для запекания. Блюдо готовится 40 минут. Получилась вкусная и очень полезная запеканка из моркови и яблок, которая порадует всю семью своим изысканным вкусом.

Добавляем манку

Хотите, чтобы получилась пышная запеканка? Добавьте вместо муки манную крупу. Она придаёт блюду оригинальный вкус и пышность. Возьмите морковь и яблоки 1:1. Как правило, по 2-3 штуки. Только яблоки должны быть крупные, а морковь – средняя. Очистите их от кожуры. Морковь потрите на тёрку,а яблоки можно порезать соломкой или кубиками. Смешайте овощи и фрукты и насыпьте сюда же 1 ст. л. сахара, можно и больше. Смотря насколько сладкие десерты вы любите. Пусть постоят, пока не пустят сок.

Тем временем взбейте 2-3 яйца, посолите их по вкусу. Добавьте к яблокам и моркови. Перемешайте до однородности. Добавьте в эту же массу 100 г сахара, разрыхлитель (1 ч. л.) и 1 стак. манки. Для более приятного аромата и вкуса можно добавить по 1 ч. л. ванилина и корицы. В массу налейте немного растительного масла. Для жирности хватит и 2 ст. л.

Тесто перемешайте до однородности. Накройте ёмкость чистым полотенцем или пищевой плёнкой. Пока тесто настаивается, включите духовку на 180 градусов. Тесто налейте в форму. Запеканка из моркови и яблок с манкой должна выпекаться около 40 минут. У вас получится вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит не только на завтрак, но и на десерт.

Запеканка с рисом, морковью и яблоками

С этими ингредиентами получается нежное диетическое блюдо. Иногда хочется отойти от рецептуры и добавить блюду немного другого вкуса и запаха. Поэтому предлагаем вам добавить к фруктам и овощам немного (200 г) риса. Однако для начала его нужно хорошо промыть, а затем сварить на молоке. По времени выходит не больше 20 минут. Добавьте в горячую рисовую кашу 50 г сливочного масла и поставьте охлаждаться.

Морковь (2-3 шт.) нужно почистить. Затем нашинкуйте её тонкой соломкой. Насыпьте в ёмкость, залейте молоком и поставьте на огонь. Овощи доведите до кипения. Теперь нужно уменьшить огонь и протушить морковь для мягкости.

Пока овощи готовятся, подготовьте 2-3 яблока. Их нужно очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Теперь соединяйте готовый рис с овощами и фруктами. Налейте в смесь 200 мл молока, вбейте 2 яйца и насыпьте сахар по вкусу. Как правило, нужно около 50 г.

Теперь включите духовку. Пока она нагревается до нужной температуры, смажьте форму для запекания сливочным маслом или маргарином. Пересыпьте туда смесь и поставьте выпекаться на 20 минут.

Рис и морковь у вас уже приготовлены, а яблоки быстро запекаются. Поэтому хватит и 20 минут, чтобы получилась вкусная запеканка из моркови, яблок и риса. Когда блюдо остыло, его можно подавать к столу.

Этот десерт готовится тоже очень быстро и легко. Для начала нужно 500 г жирного творога размять вилкой, добавить немного сметаны и размешать до однородности. Должна получиться сырная масса. Добавьте 5 взбитых желтков и снова перемешайте. Белки вылейте в отдельную ёмкость, они ещё понадобятся.

Затем натрите морковь на крупную тёрку, поместите её в кастрюлю и налейте воды так, чтобы она чуть прикрывала овощ. Протушите на слабом огне до готовности. В ещё горячую морковь положите 125 г сливочного масла и сахар по вкусу. Когда масса остынет, добавьте её к творогу. Тщательно перемешайте. Туда же положите очищенные и порезанные на кубики яблоки (2-3 шт.).

Теперь можно класть муку. Её нужно совсем немного, примерно 50 г, только ради загустителя. Пришло время для белков. Взбейте их миксером до густой пены и пересыпьте в творожно-морковную массу. Перемешайте.

Включите духовку, и пока она нагревается, достаньте форму для выпечки. Это может быть даже обычная сковорода, но только без пластиковой ручки. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте её слегка сливочным маслом и выкладывайте творожную массу. Сверху смажьте 150 г сметаны.

Ставьте в духовку для выпекания на 20-30 минут. У вас получится вкусная и оригинальная запеканка из творога с морковью и яблоками. Желательно её подавать в охлаждённом виде.

Добавляем капусту

Такое блюдо нельзя назвать десертом и больше подходит на ужин, чем на завтрак. Оно питательное, вкусное, но и диетическое. Для его приготовления нужно пожарить, а потом протушить 1,5 кг капусты. Не забывайте, что во время жарки она уменьшается в два раза.

Морковь (2-3 шт.) необходимо почистить и порезать тонкой соломкой. Затем протушите её до готовности. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Порежьте небольшими кубиками. Теперь можно приступать к соединению блюда.

Морковь, капусту и яблоки смешайте. Добавьте в них 3 яйца, по 100 г манной крупы и муки. Массу тщательно перемешайте до однородности. Добавьте 100 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и ванилин. Все ингредиенты перемешайте. Массу пересыпьте в форму для выпечки, предварительно смазав сливочным маслом.

Ставьте выпекаться на 30 минут. У вас должна получиться пышная, очень вкусная морковная запеканка в духовке. Ваши домочадцы оценят ваш труд и новое блюдо.

Запеканка в мультиварке

Иногда нет времени следить за процессом приготовления блюда, проверять духовку и т. д. В этом поможет мультиварка. Благодаря ей можно включить определённый режим, а самому в это время заниматься другими важными делами. Однако давайте по порядку.

Запеканка из моркови и яблок в мультиварке готовится очень быстро. Главное, подготовить необходимые ингредиенты. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками. Яблоки же очистите от кожуры. Их можно нарезать кубиками или дольками. Кому как нравится.

В морковь добавьте немного воды и протушите её до готовности. Когда она остынет, добавьте к яблокам. Перемешайте. Вбейте туда же 3 яйца, насыпьте 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин и корицу. Теперь можно добавить 1 стак. муки. Всё тщательно перемешайте и аккуратно выкладывайте в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Сверху полейте сметаной.

Когда всё приготовлено, осталось испечь. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Выпечка» на 25 или 30 минут. Всё зависит от модели. Когда блюдо приготовилось, подождите, чтобы остыло. Затем аккуратно извлеките блюдо и можете подавать к столу. Как видите, рецепт запеканки из моркови и яблок простой и не занимает много времени.

Часто перед тем, как готовить запеканку, повара варят морковь. Однако это необязательно. Можно положить и сырую морковь. Она запечётся вместе с другими продуктами и будет не менее вкусной.

Морковная запеканка в духовке получается более насыщенная и питательная, если вместо сметаны сверху посыпать твёрдым или плавленым сыром. Всё зависит от ваших вкусов и предпочтений.

Чтобы блюдо получилось в виде десерта, яблоки предварительно можно варить в карамели. Такое блюдо полюбят не только дети, но и взрослые.

Заключение

В статье мы рассмотрели, как готовится запеканка из моркови и яблок. Как вы уже убедились, блюдо готовится быстро, легко и на него не нужно много продуктов. Морковная запеканка не только очень вкусная, но и полезная.

Готовьте, пробуйте экспериментировать, добавляйте самые разнообразные овощи и фрукты. Вы удивите и порадуете свою семью и знакомых новым, оригинальным блюдом.

fb.ru

Морковно яблочная запеканка: пошаговый рецепт с фото

Морковная выпечка на наших столах не частый гость, почему то хозяйки предпочитают морковку класть в супы и мясные блюда. А ведь этот овощ сладкий и может использоваться как сладкая начинка в пирогах или для приготовления такого блюда, как запеканка, в чистом виде или в смеси с другими фруктами. Сегодня как раз речь о морковно-яблочных запеканках. Я приготовила один из ниже представленных рецептов и, скажу я вам, он превзошел мои ожидания по вкусовым качествам.

Фоторецепт запеканки из моркови

Продукты:

300 г моркови;
2 яйца;
2-3 яблока;
2 ст.л. манки;
2 ст. ложки сахара;
щепотка корицы;
ванилин;
соль на кончике ножа.

Описание приготовления:

Диетический рецепт морковной запеканки

В этом рецепте нет манки и сахара, присутствуют одни овощи, мед, яйцо и немного муки. Поэтому можно считать рецепт диетическим.

Продукты:

200 г морковки;
100 г тыквы;
1 сладкое яблоко;
одно яйцо;
50 г цельнозерновой муки;
20 г меда;
Чайная ложка корицы.

Описание приготовления:

Морковь и тыкву нужно отварить или запечь, чтобы овощи стали мягкими. Кстати, если использовать пароварку, то полезные вещества сохранятся лучше.
Готовые овощи доводим с помощью блендера до состояния пюре.
Добавляем сырое яйцо (только не в горячее пюре), кладем мед, корицу и всыпаем муку. Перемешиваем.
Запекать будем в силиконовой форме. Смазываем ее маслом и выкладываем половину смеси.
Режем яблоки тонкими пластинками и делаем слой (удобно пользоваться специальным ножом для удаления сердцевины у яблок. После этого можно легко нарезать на тонкие кружочки).
Выкладываем остальную морковно-тыквенную массу.
Можно ставить в духовку. Запекать нужно при 200 градусах в течение 30 минут. Этого достаточно, так как наши овощи уже были готовыми.
Сразу вынимать не стоит, запеканка развалится, а если она постоит минут десять, то будет плотнее и от стенок формы легко отделится. К тому же в теплом виде запеканка из моркови вкуснее.

Запеканка с морковкой, яблоками и орехами

Продукты:

200 г моркови;
2 сладких яблока;
2 яйца;
100 г сметаны;
2 ст.л. манки;
3 ст.л. сахара;
о,5 ч.л. разрыхлителя;
100 г грецких орехов.

Описание приготовления:

Яблоки и морковь нужно почистить и превратить в пюре.
Добавить манку, разрыхлитель, 2 ст.л. сахара и яйца, перемешать.
Переложить массу в смазанную форму и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. (Можно дно и бока формы обсыпать манкой)
Чтобы морковь пропеклась, а верх запеканки не пригорел, накройте фольгой, потом ее снимите, чтобы верх подрумянился.
Приготовьте орехово-сметанный соус. Для этого измельчите орехи. Взбейте сметану с сахарной пудрой. Соедините. Получается очень вкусный морковно-яблочный десерт.

Запеканка морковно-яблочная с апельсином

Продукты:

1 морковь;
1 яблоко;
1 апельсин;
350 г творога;
50 г сливочного масла;
100 г сахара;
2 ст.л. манки;
2 яйца;
чуточку корицы;
сухари панировочные.

Описание приготовления:

Отделяем белки от желтков и белки взбиваем.
Морковку отварить и сделать пюре.
Яблоки почистить и порезать мелким кубиком.
Апельсин почистить и порезать кружочками.
Творог смешать с сахаром, корицей и манкой.
Добавить в него морковное пюре.
Взбить желток и вылить туда же.
Добавить кусочки яблок, перемешать.
Взбить белок и соединить с массой.
Смазать форму маслом и посыпать сухарями.
Вылить тесто, разровнять поверхность.
Выложить сверху кружочки апельсина, слегка вдавить в тесто.
Выпекать 40 минут при 180 градусах. Обязательно ставить в горячую духовку и не открывать, как минимум, 15 минут, чтобы тесто не осело.

Готовила Вишневская Ольга

101zapekanka.ru

Творожная запеканка с морковью и яблоком — рецепт | Рецепт творожной запеканки

ВОЗРАСТ: 2 года

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творожная запеканка с морковью и яблоком получается вкусной и полезной. Довольно диетический вариант без муки, и сахара немного.

Для приготовления творожной запеканки с морковью и яблоком яйца взбить с сахаром.

Добавить творог, сметану и перемешать.

Морковь и яблоки очистить, потереть на мелкой терке или измельчить в измельчителе от блендера.

Все ингредиенты для творожной запеканки соединить и перемешать.

Емкость для выпекания или пароварки смазать растительным маслом (можно положить фольгу в емкость для пароварки) и положить туда творожную массу.

Творожную запеканку готовить в пароварке 40 минут или выпекать в духовке до готовности 30-35 минут.

Творожная запеканка с морковью и яблоком станет еще вкуснее, если ее полить вареньем. А в из напитков к такой творожной запеканке можно предложить молочный коктейль с мороженым или компот из ягод.

Карточка рецепта

Название

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Время подготовки

Время приготовления

Общее время

О пользе творога сказано очень много. А о том, что это необходимый продукт для детей знает каждая мама. Но порой не всем удаётся накормить своего ребенка полезными продуктами. Предлагаю Вам беспроигрышный вариант полдника для детей – . Творог в сочетании с морковью – это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Ваше чадо может даже и не понять, что вы угощаете его обычной запеканкой. Нежный вкус и красивый оттенок делают ее похожей на торт. А если сверху полить взбитой сметаной, то смело можно подавать такую запеканку на стол на детском празднике.

Ингредиенты:

крупная морковь – (250-300 г)
творог – 500 г
яйца – 2 шт
манная крупа – 3 ст. л.
сахар – 3 ст. л.
масло сливочное – 50 г (+ 20 г для смазывания чаши)
изюм по вкусу
курага по вкусу
апельсин, мандарин – по желанию
сметана для украшения

Как приготовить творожно-морковную запеканку:

Готовиться морковная запеканка в мультиварке очень быстро.

Для начала нужно очистить и натереть на мелкой терке морковь. А изюм, курагу залить кипятком.

В чашу мультиварки выложить натертую морковь, добавить 50 граммов сливочного масла, налить полстакана кипятка.

Включить мультиварку и в любом быстром режиме протушить морковь минут 5. Я тушила в режиме «пар».

Пока тушиться морковь, займемся творогом.

Творог выложить в чашу блендера и взбить до однородной консистенции. Должна получиться нежная творожная масса. Добавить распаренный изюм, курагу и сахар. Перемешать.

Затем добавить тушеную морковь, манную крупу и яйца. Хорошо перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить творожно-морковную массу.

Установить режим «выпечка». Выпекать морковную запеканку с творогом 50 минут.

По окончании сигнала открыть крышку и дать морковной запеканке в мультиварке остыть. Затем при помощи контейнера пароварки вынуть запеканку из чаши и украсить по своему вкусу. Я украсила ягодами клубники и густой сметаной.

Приятного аппетита!!!

За рецепт для мультиварки благодарим Ангелину Королеву!
Поларис 0516 Мощность 860 Вт

Ингредиенты:

творог жирностью 15-20 % – 600 гр
морковь крупная – 2 шт.
изюм без косточек – 30 гр
яйцо – 2 шт.
сметана – 3 ст.л.
манная крупа – 3 ст.л.
сливочное масло – 50 гр
сахарная пудра – 100 гр
сахар – 2 ст.л.

Я уже не раз готовила запеканки в своей мультиварке Поларис 0517 AD и должна вам сказать, что всегда готовое блюдо радует меня своим видом и вкусом. Основной ингредиент в запеканках у меня – . Не каждый взрослый человек сможет съесть творог в его натуральном виде, не говоря уже о маленьких привередах. А вот творожную запеканку любят все. Готовить ее можно с разными добавками на любой вкус. Сегодня я предлагаю в качестве добавки к творогу использовать морковь.

Творожно-морковная запеканка в мультиварке – лакомство для всей семьи, которое не только вкусное, но и полезное..

Перед тем как добавлять в творог морковь, я ее непременно тушу в мультиварке до готовности. Для вкуса добавляю изюм, курагу, цукаты или тру на мелкой терке цедру апельсина. Поэтому творожная запеканка с морковью в мультиварке не имеет насыщенного вкуса и запаха сырой морковки. О том, что в выпечке есть этот овощ, свидетельствует только насыщенный оранжевый цвет. По времени запеканка с морковью и творогом готовится в мультиварке чуть больше часа.

Пошаговое приготовление

Подготавливаю все ингредиенты для запеканки и приступаю к ее приготовлению.
Морковь чищу, промываю водой, режу на средние кусочки и измельчаю в блендере. Если под рукой нет блендера, морковь можно потереть на мелкую терку. В среднем измельченной моркови для запеканки должно получиться 1 стакан.
Выкладываю морковь в чашу мультиварки, добавляю сливочное масло, изюм и сахар. Закрываю крышку и устанавливаю режим «выпечка». Морковка должна готовиться в этом режиме 20 минут.
С помощью разделителя для яиц отделяю белки от желтков. Можно отделить белки от желтков и традиционным способом: разбиваем яйцо с помощью ножа посредине и аккуратно раскрываем его пополам; затем одну половину скорлупы наклоняем в низ, а второй – придерживаем желток. Так белок должен стечь в тарелку, а желток остаться целым в скорлупе.
Белки выливаю в глубокую посуду и взбиваю миксером в пышную пену. Не переставая взбивать, добавляю небольшими порциями сахарную пудру. Яичная масса должна увеличиться в размерах и стать густой.
Основной ингредиент для запеканки – творог, не должен быть слишком влажным. Если влаги в избытке, то я выкладываю его в марлю, туго завязываю и отжимаю. Творог кладу в глубокую миску и разминаю вилкой. После всыпаю манную крупу и добавляю яичные желтки. Перемешиваю до однородной массы. Если у вас под рукой нет манной крупы, замените ее пшеничной мукой.
Выкладываю тушеную морковь с изюмом в творог. Предварительно открываю крышку мультиварки и даю моркови немного остыть. Все ингредиенты тщательно перемешиваю ложкой.
Теперь выливаю в творожное тесто для запеканки взбитые яичные белки и аккуратно, снизу вверх, перемешиваю лопаткой.
Дно чаши мультиварки застилаю фольгой или пергаментной бумагой. Выливаю готовое тесто в чашу. Закрываю крышку и устанавливаю функцию «мультиповар», выбираю время приготовления 1 час 20 минут.
Когда мультиварка оповестит звуковым сигналом о конце приготовления, открываю крышку и достаю готовую запеканку из чаши на тарелку, аккуратно держа за бортики фольги или пергаментной бумаги. Горячей ее из формы не достаю, жду пока творожно-морковная запеканка, приготовленная в мультиварке, остынет, и только потом отделяю ее от фольги или бумаги.
Запеканку разрезаю на порционные кусочки и подаю к столу со сметаной.

Надеюсь, такое полезное и вкусное лакомство, как морковно-творожная запеканка в мультиварке станет одним из любимых блюд для вас и вашей семьи. Подойдет это блюдо на завтрак или полдник, а кушать запеканку можно вместе с кофе, чаем,

Практически все дети, да и многие взрослые, если им предложить попробовать морковную запеканку, ответят отказом. Но, если умело приготовить, и, возможно, немного умолчать о составе десерта, его будут уплетать за обе щеки, ведь вкус оранжевого овоща совершенно не ощущается. Чтобы морковно-творжная запеканка понравилась всем без исключения, есть маленькие хитрости.

Морковку необходимо предварительно отварить в молоке с добавлением специй, затем измельчить до однородного состояния. Ну, а обо всем остальном расскажет подробный пошаговый рецепт с фото. Если строго следовать указаниям рецепта, морковная запеканка с творогом в мультиварке получится нежной, ароматной и очень вкусной. По такому же рецепту вполне можно приготовить и в духовке, выйдет ничуть не хуже.

Морковно-творожная запеканка в мультиварке: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Творог – 200 г;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Морковь – 300 г;
Молоко – 200 мл;
Сахар – 2 ст. л.;
Масло сливочное – 50 г;
Манная крупа – 3 ст. л.;
Корица, мускатный орех по 0,25 ч. л.

Как приготовить морковную запеканку с творогом в мультиварке

Подготовить ингредиенты. Морковку почистить и вымыть.

Нарезать на произвольные кусочки. Их размер особого значения не имеет, но более мелкие быстрее сварятся. Выложить в чашу мультиварки вместе со сливочным маслом, молоком, корицей и мускатным орехом. Специи можно использовать любые на свой вкус. Отлично подойдёт гвоздика, анис, кардамон.

Включить режим “Жарка”, крышку закрыть и готовить до мягкости моркови. Периодически следует проверять наличие жидкости и, при необходимости, подлить немного молока.

Выложить содержимое мультиварки в миску, добавить творог, сахар, манку и яйца. Количество сахара регулируйте самостоятельно в зависимости от сладости морковки.

Пюрировать погружным блендером в однородную смесь.

Емкость мультиварки вымыть, вытереть насухо. Смазать растительным маслом и присыпать манной крупой. Включить режим “Выпечка”, 40 мин. Дать чаше прогреться пару минут и выложить творожно-морковную смесь. Разровнять.

Выпекать в закрытой мультиварке до окончания времени.

Дать немного остыть, а затем аккуратно и быстро перевернуть на решетку для варки на пару. Извлечь горячую запеканку из чаши будет проблематично, она может развалиться, так что подождать хотя бы полчаса обязательно. Морковная запеканка с творогом приготовленная в мультиварке готова к подаче.

Очень вкусно дополнить сметаной или вареньем.

Творожно-морковная запеканка. Рецепт с фото приготовления в микроволновке

Творожная запеканка – блюдо, знакомое нам с детства. Каждый из нас помнит этот нежный вкус. Многие готовят разные варианты своим детям. Да и любой взрослый не прочь полакомиться таким полезным десертом.

В качестве лёгкого завтрака и ужина блюдо подходит как нельзя лучше.

Главная составляющая запеканки (как понятно уже из названия) – это всегда творог. Его смешивают с мукой или манной крупой и яйцами, добавляют сахар и запекают в духовке. Часто в запеканку кладут наполнители – изюм, чернослив, курагу, яблоки и многое другое.

В приведённом ниже рецепте используется морковь. Запеканка получается солнечная. Приготовленная в микроволновой печи, она будет нежной и не подгорит.

К тому же она очень сытная, и поэтому подойдёт для семейного ужина. Не беспокойтесь, если муж будет говорить, что не наестся таким лёгким десертом, после кусочка этой запеканки, он возьмёт свои слова обратно!

Ингредиенты

500 г моркови;
3 куриных яйца;
90 г сливочного масла;
360 г 9-процентного творога;
3-4 ст. ложки сахара;
½ ч.ложки соли;
2 ст. ложки муки;
около 100 г сметаны.

Как приготовить: рецепт с фото

С творогом можно сделать и банановый чизкейк>>
А также домашний сыр>>

Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Переложите подготовленную морковь в кастрюльку для приготовления в микроволновой печи. Долейте в посуду воды так, чтобы тёртый овощ был в ней наполовину. Готовьте в СВЧ при мощности 800 ватт 15 минут.

По истечении отведённого времени, достаньте, добавьте в неё масло, сахар, перемешайте и снова отправляйте в микроволновку на 10 минут.

Пока овощ готовится, можно сделать творожную составляющую. Возьмите яйца и отделите желтки от белков. Яичные желтки взбейте венчиком и смешайте с творогом. Старайтесь добиться однородности массы.

Белки взбейте подходящим венчиком или миксером до воздушной пены.

Морковь как раз приготовилась. Дайте ей немного остыть.

Смешайте вместе творожно-яичную массу, морковь, соль и муку. Хорошо перемешайте. Добавьте к смеси взбитые белки, аккуратно размешайте движениями от дна к поверхности, чтобы не нарушить пышность белков.

Поставьте творожно-морковную смесь на 6 минут в микроволновку при той же мощности. Потом смажьте поверхность сметаной и снова отправьте готовиться ещё на 4 минуты.

Запеканка готова!

Подавайте к столу.

Советы:

Сластёнам рекомендуется увеличить количество сахара. Только не переусердствуйте! От сладости до приторности – один шаг!
Подавать творожно-морковную лучше всего со сметаной, которую тоже можно подсластить, если блюдо вам не сладкое. Пожалуй, это единственный «соус», который подойдёт для неё – не зря это сочетание считают классикой.
Кушать запеканку нужно тёплой, в холодном виде она не такая нежная, а подогретая или только что приготовленная просто тает во рту.
Если есть желание, в творожно-морковную массу в момент замешивания можно добавить измельчённые орехи (грецкие, фундук, миндаль) – получается весьма интересное сочетание.
Творожную запеканку не обязательно вынимать из формы и переворачивать. Вместо этого можно посыпать её панировочными сухарями на этапе обмазывания сметаной и подавать на стол в той же посуде, в которой она готовилась.

Запеканка творожная с морковью и яблоком — калорийность, состав, описание — Правильное питание. Здоровое питание

Морковно-яблочная запеканка в духовке для детей

Творожные запеканки можно готовить вечно и не повторяться. Множество начинок и вариантов разнообразить этот десерт дает волю фантазии. Если Вы любите это блюдо, то можно его готовить регулярно. На сайте есть много рецептов творожных запеканок. Но сегодня хочу рассказать рецепт вкуснейшего десерта с добавлением яблок и моркови. Этот овощ и фрукт отлично сочетаются между собой и хорошо подходят в качестве начинки. А дополнить нежнейшую запеканку может шоколадная глазурь, сметана или варенье.
Итак, если вы располагаете примерно часом свободного времени, тогда обязательно попробуйте приготовить деткам и себе этот полезный и вкусный десерт.

Вкуснейшая творожная запеканка с яблоком и морковью

Ингредиенты:

яблоко – 1 шт.,
сахарная пудра – 2-3 ст. ложки,
морковь – 1 шт.,
творог – 700 граммов,
мука пшеничная – 1 ст. ложка,
сахарный песок – 0,5 стакана,
сметана 15 % — 150 мл,
яйцо куриное – 1 шт.,
изюм – 50 граммов,
мука рисовая – 2 ст. ложки,
шоколадная глазурь из какао – 100 мл.

Рецепт морковно-яблочной запеканки

1. Начинка будет вкуснее, если добавлять ее не в сыром виде, а предварительно подготовленной. Приготовить начинку можно несколькими способами. Например, запечь в духовке, приготовить на пару, в мультиварке. Я готовлю в микроволновке — так получается быстрее всего. Для начала нужно очистить яблоко от кожуры и сердцевины. И нарезать на кусочки.

2. Морковь очистите от кожуры и разрежьте на 5-6 частей.

3. Помойте и выложите яблоко и морковь в пакет. Завяжите и положите в микроволновую печь на 5 минут. В это время творог переложите в миску. Лучше использовать мягкий творог, комочки должны легко растираться между пальцами. Я обычно использую или мягкий домашний, или творог и в пачках (прямоугольных бумажных брикетах).

4. Засыпьте сахарный песок. Если готовите для себя, можно добавить ванили и корицы для аромата.

5. Добавьте в миску с творогом сметану.

6. Вбейте куриное яйцо в миску. И начинайте взбивать погружным блендером, чтобы масса превратилась в однородную и ушли комочки. Взбивать нужно не менее 5 минут, периодически давая блендеру отдохнуть.

7. Возьмите изюм. Если он слишком жесткий, то замочите его на 5 минут в горячей воде. Если изюм мягкий, то сразу добавляйте его в миску с творожной массой.

8. Засыпьте пшеничную и рисовую муку. Можно вместо рисовой взять овсяную или кукурузную муку. Также по желанию можно добавить щепотку соды, с ней выпечка будет более воздушной и лучше подымется. Помешайте массу.

9. К этому времени должны приготовиться яблоко и морковь. Переложите их в чашу измельчителя и добавьте сахарную пудру.

10. Измельчите все, чтобы получилось однородное пюре.

11. Дно формы застелите пергаментом. После этого смажьте дно и боковые части растительным маслом. Выложите половину творожной массы.

12. Теперь сверху уложите начинку из моркови и яблока. В данном рецепте начинка выкладывается ровным слоем, так запеканка выглядит более ярко и эффектно. Но можно смешать ее сразу с творожной массой.

13. И опять уложите вторую часть творожной массы.

14. Готовить блюдо нужно около 40-50 минут в зависимости от размера формы и ее материала. Температуру включайте не более 170 градусов. Форму с запеканкой следует отправлять в хорошо прогретую духовку. На готовность проверяем, протыкая шпажкой. На ней не должно остаться частиц жидкого творога. Вынимаем из формы, когда выпечка немного остынет.

15. Полить остывшую выпечку можно сгущенкой, сметаной, вареньем. Можно самостоятельно приготовить шоколадную глазурь или купить готовый шоколадный топпинг в супермаркете. Например, возьмите сливочное масло и молоко, и растопите. Затем добавьте какао и сахарную пудру. Перемешайте — и глазурь готова. И второй способ: растопите черный шоколад со сливочным маслом. Полейте глазурью десерт.

Вкусная и полезная морковно-яблочная запеканка для детей готова! Приятного аппетита! А если у Вас есть мультиварка, рекомендую попробовать в следующий раз эту детскую творожную запеканку.

Похожие рецепты запеканок

Творожная запеканка с морковью и яблоком — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	200 г		200 г
	1 шт.		100 г
	150 г		10 г
	10 г		50 г
	10 г		10 г
	10 г		3 ст. л.
	1 ст. л.		5 г

Описание рецепта — Творожная запеканка с морковью и яблоком:

Предлагаю приготовить вкусную творожную запеканку с морковью и яблоком для своих детей. Очень сытная, полезная, ароматная запеканка может стать отличным полноценным завтраком или полдником.
Можно на свой вкус добавить любимые сухофрукты, что только сделает запеканку вкуснее. Готовить запеканку лучше всего порционно в формочках. В качестве специй я использую корицу, но я знаю, что не все дети любят ее вкус и запах, поэтому можно заменить корицу ванилином.

Творожная запеканка с морковью и яблоком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

119

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления запеканки нам понадобятся такие продукты: творог, йогурт, яблоко, яйцо, корица, мука, сахар, смесь орехов и цукатов, изюм, сливочное масло.

Шаг 2:

Морковь и яблоки натираем на средней терке. Выкладываем их в миску.

Шаг 3:

Вбиваем одно яйцо.

Шаг 4:

Добавляем йогурт.

Шаг 5:

	150 г
	10 г
	10 г
	50 г
	10 г
	10 г

Добавляем смесь орехов и цукатов, изюм и овсяные хлопья, выкладываем в миску творог.

Шаг 6:

Добавляем корицу для аромата.

Шаг 7:

Сахара я кладу немного, если вы хотите получить запеканку послаще, добавьте чуть больше сахара, чем указано в рецепте.

Шаг 8:

Всыпаем в миску муку и хорошо вымешиваем все ингредиенты.

Шаг 9:

Формочки для запекания смазываем сливочным маслом.

Шаг 10:

Выкладываем в формочки тесто для запеканки.

Шаг 11:

Украшаем по желанию кусочками моркови или яблока. Отправляем формочки с запеканкой в разогретую до 170 градусов С духовку на 30 минут.

Шаг 12:

Запеканка хороша и в горячем, и в холодном виде. Вашим детям понравится, я убеждена. Приятного аппетита!

Морковно яблочная запеканка: пошаговый рецепт с фото

Содержание статьи:
С морковью, яблоками и корицей
Диетическая запеканка
С морковью, яблоками и орехами
Морковно-яблочная с апельсином

Фоторецепт запеканки из моркови

Продукты:

300 г моркови;
2 яйца;
2-3 яблока;
2 ст. л. манки;
2 ст. ложки сахара;
щепотка корицы;
ванилин;
соль на кончике ножа.

Описание приготовления:

Морковь очищаем, ставим варить. Когда морковь будет готова, натираем ее на терке или давим в пюре.
Яблоки моем, обтираем, трем на терке прямо с кожурой. Если не нравится кожура, срежьте ее с яблок, но я не отказываюсь от лишней клетчатки для ЖКТ.
Соединяем морковь и яблоки, добавляем желтки, манку и перемешиваем.
Можно манку предварительно распарить в молоке, но тогда будет в запеканке много влаги. В духовке при выпечке крупинки манки итак разбухнут.
Отделенные белки от двух яиц хорошо взбиваем с 2 ложками сахара, сначала кладем одну ложку, потом добавляем постепенно остальной сахар.
Всыпаем в белки ванилин и корицу и соединяем с морковно-яблочной массой, осторожно перемешиваем.
Выкладываем в форму, разравниваем.
Сверху украшаем дольками яблок, немного посыпаем сахаром и ставим в заранее включенную и разогретую до 180 градусов духовку.
Запекаем 40 минут, крышку духовки первое время открывать нельзя, чтобы белки не осели.
Чтобы запеканка с морковью и яблоками не подгорела, закройте фольгой.
Вот такая красивая и вкусная, а еще очень полезная запеканка получилась.

Диетический рецепт морковной запеканки

Продукты:

200 г морковки;
100 г тыквы;
1 сладкое яблоко;
одно яйцо;
50 г цельнозерновой муки;
20 г меда;
Чайная ложка корицы.

Описание приготовления:

Морковь и тыкву нужно отварить или запечь, чтобы овощи стали мягкими. Кстати, если использовать пароварку, то полезные вещества сохранятся лучше.
Готовые овощи доводим с помощью блендера до состояния пюре.
Добавляем сырое яйцо (только не в горячее пюре), кладем мед, корицу и всыпаем муку. Перемешиваем.
Запекать будем в силиконовой форме. Смазываем ее маслом и выкладываем половину смеси.
Режем яблоки тонкими пластинками и делаем слой (удобно пользоваться специальным ножом для удаления сердцевины у яблок. После этого можно легко нарезать на тонкие кружочки).
Выкладываем остальную морковно-тыквенную массу.
Можно ставить в духовку. Запекать нужно при 200 градусах в течение 30 минут. Этого достаточно, так как наши овощи уже были готовыми.
Сразу вынимать не стоит, запеканка развалится, а если она постоит минут десять, то будет плотнее и от стенок формы легко отделится. К тому же в теплом виде запеканка из моркови вкуснее.

Запеканка с морковкой, яблоками и орехами

Продукты:

200 г моркови;
2 сладких яблока;
2 яйца;
100 г сметаны;
2 ст.л. манки;
3 ст.л. сахара;
о,5 ч.л. разрыхлителя;
100 г грецких орехов.

Описание приготовления:

Яблоки и морковь нужно почистить и превратить в пюре.
Добавить манку, разрыхлитель, 2 ст.л. сахара и яйца, перемешать.
Переложить массу в смазанную форму и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. (Можно дно и бока формы обсыпать манкой)
Чтобы морковь пропеклась, а верх запеканки не пригорел, накройте фольгой, потом ее снимите, чтобы верх подрумянился.
Приготовьте орехово-сметанный соус. Для этого измельчите орехи. Взбейте сметану с сахарной пудрой. Соедините. Получается очень вкусный морковно-яблочный десерт.

Запеканка морковно-яблочная с апельсином

Продукты:

1 морковь;
1 яблоко;
1 апельсин;
350 г творога;
50 г сливочного масла;
100 г сахара;
2 ст.л. манки;
2 яйца;
чуточку корицы;
сухари панировочные.

Описание приготовления:

Отделяем белки от желтков и белки взбиваем.
Морковку отварить и сделать пюре.
Яблоки почистить и порезать мелким кубиком.
Апельсин почистить и порезать кружочками.
Творог смешать с сахаром, корицей и манкой.
Добавить в него морковное пюре.
Взбить желток и вылить туда же.
Добавить кусочки яблок, перемешать.
Взбить белок и соединить с массой.
Смазать форму маслом и посыпать сухарями.
Вылить тесто, разровнять поверхность.
Выложить сверху кружочки апельсина, слегка вдавить в тесто.
Выпекать 40 минут при 180 градусах. Обязательно ставить в горячую духовку и не открывать, как минимум, 15 минут, чтобы тесто не осело.

Готовила Вишневская Ольга

Запеканка творожная с морковью, яблоком и изюмом с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

БЗМЖ Без заменителя молочных жиров

152,1
ккал
10,6
Белки (г)
2,5
Жиры (г)
21,8
Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Состав: творог м. д. ж. 5 % (молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, заквасочные микроорганизмы), сахар, морковь свежая, яблоко свежее, творог м. д. ж. 1,8 % (молоко обезжиренное, закваска, фермент – пепсин), яйцо куриное пищевое, мука пшеничная хлебопекарная в/с, молоко питьевое нормализованное пастеризованное м. д. ж. 3,2 %, виноград сушёный (изюм), ванильный сахар с натуральной ванилью (сахар, измельчённые стручки ванили, экстракт ванили). Продукция производится на предприятии, где используются орехи. Информация на этикетке может незначительно отличаться ДДанный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Годен: 5 суток
Вес: 250 г

👌 Самая простая морковно-яблочная запеканка за 15 минут, рецепты с фото

Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, то рецепт такой необычной морковной запеканки как раз придет на выручку! Ведь это самая простая запеканка, которую только можно себе представить, и при этом очень вкусная!

К тому же, готовится она весьма быстро – понадобится ровно 5 минут, чтобы подготовить продукты, и затем еще минут 10-20 для того, чтобы ее запечь – точное время зависит от того, где вы будете запекать – в духовке или микроволновке. Я обычно использую СВЧ-печь – в ней запеканка в небольшой формочке готовится всего 7 минут.

Так что если вы хотите приготовить вкусный и полезный десертик, обязательно воспользуйтесь этим простым рецептом.

Сложность – просто

Время приготовления – около 15-20 минут на всё

Ингредиенты:

Как приготовить:

Первым делом в глубокую мисочку насыпала манку и залила теплым кефиром, чтобы она немного набухла.

А тем временем натерла на средней терке очищенное яблочко. Я брала яблоко сладких сортов.

Следом натерла очищенную морковку.

В набухшую манку с кефиром добавила сахар (1 ст.л.) и щепотку корицы. Высыпала натертые яблоко и морковь. Перемешала. Вбила одно яичко.

Добавила хорошо размягченное сливочное масло, перемешала еще раз.
Небольшим кусочком сливочного масла смазала форму, переложила будущую запеканку.

И отправила в микроволновку на 7 минут при мощности 800 Вт (вместо микроволновки можно воспользоваться духовкой – запекать около 15-20 минут при температуре 180 градусов; но если порция у вас большая, то время несколько увеличится).

Вот и все, быстрая, вкусная, полезная и очень простая в исполнении морковная запеканка с яблоком и корицей готова!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Творожно-морковная запеканка: рецепты с манкой и яблоком

Как приготовить морковную запеканку с творогом? Этот несложный рецепт с морковкой легко осваивается подростком или неопытной хозяйкой. Благодаря присутствию овоща творожная запеканка с морковью в духовке очень полезна для организма и детей, и взрослых: каротин в составе моркови превращается в витамин А, предупреждающий заболевания щитовидной железы, половой системы, рак гортани, гипертонию. Пюре из корнеплода показано при болезнях желудка и лечении злокачественных опухолей, а его высокая минеральная ценность позволяет насытить организм полезными веществами при ослабленном иммунитете и авитаминозе.

Калорийность блюда — 190 ккал/100 г. Рецепт морковной запеканки с творогом можно считать диетическим, если молочные продукты заменить обезжиренными, а вместо сахара добавить в блюдо фруктозу.

Как правильно выбирать морковь

Отдайте предпочтение российскому производителю. Местная морковь обычно мельче, грязнее, но безвреднее, тогда как импортная, как правило, чистая, красивая, но насыщенная химикатами.
Покупайте морковь весом до 150 г. Считается, что чем крупнее овощ, тем больше он вбирает в себя нитраты.
Не выбирайте морковь с густой ботвой. При этом возникает большая вероятность того, что сердцевина корнеплода окажется большой и пустой. Об этом также указывает наличие множества трещин на поверхности.
Лучший цвет овоща — темно-оранжевый. Светлый или ярко-оранжевый оттенок моркови свидетельствует о меньшей сочности корнеплода. Не стоит приобретать корнеплод с зеленой зоной у основания? это говорит о его старости.
Выбирайте наощупь. Слишком мягкая морковь может говорить о начавшемся процессе гниения. Хорошо покупать корнеплод гладкий, крепкий, без длинного хвоста и наростов.

Классические рецепты творожно-морковной запеканки

Как в детском саду

Рецепт морковной запеканки как в садике: блюдо получается очень нежным и подходит для кормления малышей от года. Для питания детей постарше морковь можно не отваривать, а добавлять в творожную массу сырой, натертой на мелкой терке. Творожно-морковная запеканка в духовке подходит также людям, страдающим болезнями пищеварительной системы.

Вам понадобятся:

морковь — полкилограмма;
творог — 250 г;
манка — 3 ст. л.;
яйца — 2 шт.;
сметана — 3 ст. л.;
соль — по вкусу;
сливочное масло — 80 г;
сметана — 3 ст. л.;
молоко — стакан;
сахар — 4 ст. л.

Приготовление

Тонко нарежьте или натрите морковь на терке.
Выложите морковь в кастрюлю с молоком. Добавьте 1 ст. л. сахара, сливочное масло, соль и тушите под закрытой крышкой четверть часа.
Измельчите овощ блендером.
Введите в морковное пюре манную крупу и оставьте кастрюлю на малом огне 5-9 минут.
Сняв кастрюлю с огня, добавьте в пюре взбитые желтки и, перемешав, оставьте до остывания.
Творог со сметаной доведите до однородности.
Белки взбейте в пену.
Творог перемешайте с морковным пюре. В массу введите белки и оставшийся сахар. Все перемешайте.
Готовьте в смазанной сливочным маслом емкости в разогретой до 190-200° С духовке.

Готовое блюдо рекомендуется подержать в духовке около получаса до остывания? так оно не опадет. Получается запеканка из моркови как в детском саду с манкой — пышная, с нежным сливочным вкусом как на фото. При подаче блюдо можно сдобрить сгущенным молоком или сметаной. При желании морковь можно заменить мякотью тыквы.

Соблюдайте осторожность: избыток моркови вызывает повышенную утомляемость, головную боль, тошноту, рвоту.

С яблоком

Творожная запеканка с морковью и яблоком — полезный, сытный и вкусный десерт. Чтобы получилась диетическая запеканка, возьмите творог 0% жирности, сметану замените обезжиренным кефиром, а сливочное масло исключите из списка ингредиентов.

Вам понадобятся:

творог — 200 г;
сметана — 10 ч. л.;
сливочное масло — 50 г;
манка — стакан;
яблоко — 1 шт.;
яйца — 2 шт.;
сахар — 20 ч. л.;
морковь — 2 шт.

Приготовление

Натертые на терке яблоко и морковь посыпьте 2 столовыми ложками сахара.
С оставшимся сахаром взбейте яйца, добавьте манку, творог, яблочно-морковную смесь, все перемешайте. В полученную массу введите сливочное масло и сметану.
В смазанную форму для запекания выложите творожную смесь. Готовьте в духовке при 120° С 60 минут.

Морковно-яблочная запеканка может быть приготовлена с изюмом, молотой корицей, ванилью. В качестве украшения десерта не запрещается использовать сахарную пудру или тертый шоколад. Вместо сливочного масла в блюде можно взять кокосовое. Чтобы приготовить морковную запеканку в мультиварке, выпекайте блюдо один час на программе «Выпечка», затем оставьте на 15 минут в режиме «Подогрев» до остывания.

Запеканку хорошо сдобрить аппетитной медовой морковью: тонкие морковные кружочки припустите в сливочном масле с медом около 60 секунд. Далее в сотейник добавьте лимонный сок, чуточку оливкового масла и снимайте с огня. Украшение и сладкий соус к запеканке готовы!

В мультиварке

Творожно-морковная запеканка в мультиварке рекомендована для детей и людей, соблюдающих законы правильного питания. Калорийность блюда — всего 160 ккал, что позволяет наслаждаться его сладким вкусом без вреда для фигуры.

Вам понадобятся:

сливочное масло — 25 г;
творог -200 г;
соль — по вкусу;
молоко — 3 ст. л.;
морковь — полкилограмма;
пшеничные сухари — по вкусу;
сахар — 25 г;
яйцо — 1 шт.;
манка — 1,5 ст. л.

Приготовление

Тертую морковь припустите на режиме «Выпечка» четверть часа с молоком и маслом.
В том же режиме тонкой струйкой введите в молоко манку. Затем выключите агрегат и оставьте под закрытой крышкой до набухания крупы.
В протертый до однородности творог добавьте соль и желток.
Охлажденные белки взбейте с сахаром.
Соедините творожную массу с морковной. Аккуратно добавьте белки.
В вымытую и посыпанную сухарями чашу мультиварки положите полученную смесь и готовьте на режиме «Выпечка» около часа.

После отключения агрегата не торопитесь открывать крышку — дождитесь четверть часа до ее остывания. Яйца в блюде можно не разделять — в этом случае яйцо вводится в творог полностью без взбивания. Рецепт творожной запеканки с морковью в мультиварке соответствует требованиям к питанию людей, страдающих панкреатитом.

Морковно-творожный пирог

Морковно-творожный пирог — красивый и нетяжелый для желудка десерт, в разрезе и по вкусу напоминающий торт. Чтобы сделать блюдо полезнее, обычную муку в рецепте можно заменить овсяной.

Вам понадобятся:

морковь — 200 г;
сливочное масло — 80 г;
мука — три четверти стакана;
панировочные сухари — 2 ст. л.;
сахар — три четверти стакана;
орехи — 60 г;
ванильный сахар — пакетик;
яйцо — 3 шт.;
корица — половина чайной ложки;
творог — 250 г;
сметана — 250 мл;
сода — половина чайной ложки;
крахмал — 1 ст. л.

Приготовление

С 5 ч. л. сахара взбейте одно яйцо.
Взбивая, добавляйте в смесь измельченные орехи, мягкое сливочное масло, тертую морковь и муку.
В форму, обмазанную маслом и обсыпанную сухарями выложите морковное тесто и запекайте в разогретой до 190° С духовке четверть часа.
Сметану взбейте с ванилином и оставшимся сахаром. В массу добавьте творог, крахмал, 2 яйца и доведите до однородности.
На морковную основу выложите творожную массу. Выпекайте пирог при 175° С 45 минут.

В процессе выпекания творожная масса высоко поднимется, а затем осядет до нормы. Если пирог начнет излишне румяниться, рекомендуется накрыть его фольгой. Приготовленное блюдо можно украсить шоколадом, джемом или сметаной.

Запеканка с творогом и морковью — простое и полезное блюдо, которое послужит завтраком ребенка, десертом к чаю или украшением праздничного стола. Приятного аппетита!

Другие рецепты пирогов

Морковно-творожная запеканка. Мультиварка для малышей.

1000 лучших рецептов

Запеканка с морковью в мультиварке. Творожно-яблочно-морковная запеканка в мультиварке

Шаг 1. Подготовьте морковь.

В первую очередь промыть от грязи и земли морковь. Потом очистить его от шкурки и нужно быстро. После очистки и мытья нарежьте овощи небольшими кусочками и измельчите их на мелкой терке или кухонном комбайне.

Шаг 2: Смешать яйца с сахаром и манкой.

В свободную глубокую тарелку возьмите дольку или, чтобы быстрее пошли миксером для яиц с сахаром до однородной консистенции.Густой пены добиваться не нужно. После добавляем к яичной смеси манну Crup И снова очень тщательно все перемешиваем.

Шаг 3: Готовим творог для запеканки.

Творог вилкой, добавив в него сметану. Однако если творог изначально получился слишком жидким, лучше его лучше придавить, положив в несколько слоев марли. А если хотите, чтобы запеканка получилась немного нежной и слегка воздушной, советую измельчить творог блендером.

В конце смесью сметаны и творога дилите яйца, взбитые с сахаром и манкой, а также добавьте тертую морковь.Очень тщательно все перемешать, чтобы получилась однородная творожно-морковная масса.

Шаг 4: Приготовление творожно-морковной запеканки в мультиварке.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, не забывая о высоких полях. Переплать внутрь творожно-морковную массу, смять ее поверхность и включить прибор, установив режим «Хлебобулочные изделия » и на таймере 60 — 80 минут .
Не спешите извлекать из мультиварки готовый морковный торт.Дайте ей немного остыть внутри на 7-10 минут . Не открывайте крышку. Затем осторожно достаньте запеканку с пароваркой и подавайте на стол.

Шаг 5: Приложить творожно-морковную запеканку.

Творожно-морковная запеканка со сметаной в качестве завтрака или сытного пунша. Это полезное и, без сомнения, вкусное блюдо. Всегда желанный гость на любом обеденном столе. Особенно рекомендуется кушать эту запеканку детям, ведь все знают, как нужна морковь для роста, и что творог укрепляет кости.Поэтому рекомендую готовить это блюдо регулярно, особенно если в вашей семье есть маленький человечек.
Приятного аппетита!

Некоторые хозяйки добавляют в творожно-морковную запеканку сухофрукты, например, изюм, курагу или кабачки. Изюм и курагу лучше всего заранее замочить в горячей воде.

Вместо манной крупы в дачном шашечке можно добавить пшеничную муку.

Многие хозяйки запекают морковь 10-15 минут. Для более нежного вкуса овощ можно потушить даже в молоке или сметане.

Творожная запеканка с морковью и яблоком: 4 вкусных рецепта

Творог любят далеко не все дети и взрослые. Но продукт обязательно должен присутствовать в меню каждого человека, так как является источником кальция. А в сочетании с овощами и фруктами блюдо полезно вдвойне. Творожная запеканка с морковью и яблоком понравится всем.

Сколько калорий и какие ингредиенты необходимо

Несколько секретов приготовления:

Творожную массу лучше брать без крупинок, чтобы продукт получился мягким и легко отставал.
Морковь нужно брать свежую, иногда отваривать, нарезать небольшими кусочками или клатчем в зависимости от вкусовых предпочтений.
Для регулирования толщины теста берут муку, манную крупу, крахмальные и овсяные хлопья.
Если белки и желтки взбить отдельно, выпечка будет более нежной и пышной.
Сахар по вкусу, можно поменять на варенье или мед.

В 100 г выпечки содержится около 200 — 250 ккал.

Классический рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Этапы приготовления:

Подготовить все ингредиенты.Чистите и мойте фрукты и овощи.
Творог измельчить на сите или блендере, морковь сбросить на мелкой терке, а яблоко — на большой.
Тушить на слабом огне 20 минут.
Все ингредиенты соединяются и тщательно перемешиваются.
Силиконовая или металлическая форма Следует промазать кусочком масла и положить в него творожную массу.
Ставим все в духовку и запекаем при температуре 200 градусов полчаса.

После завершения нужно остудить выпечку, чтобы она была теплой, только потом достать.

Рецепт без муки

При приготовлении творога без муки или при приготовлении выпечка происходит особенно нежно. В рецепте кефир сбалансированный, а придать аппетитный аромат поможет ванилин. Морковь следует заказывать заранее. Для рецепта вам понадобится:

150 г моркови;
150 г натертых на крупной терке яблок;
2 яйца;
50 мл кефира;
сахар;
ваниль;
масло сливочное.

Этапы приготовления:

В микроволновой печи

Это еще один быстрый рецепт витаминной запеканки в микроволновой печи. Сахар добавляется по вкусу, так как при кормлении вареньем не нужно делать слишком сладкое. На десерт понадобится:

100 г моркови;
170 г творога;
1 яйцо;
сахар;
столовая ложка воды;
столовая ложка изюма;
масло сливочное.

Этапы приготовления:

В мультиварке

Приготовить морковно-творожную запеканку в мультиварке очень просто.Для рецепта потребуется:

150 г моркови;
200 г яблок;
2 яйца;
2 столовые ложки сахарного песка;
3 столовые ложки манки;
3 ст.ложки сметаны;
сахарная пудра;
70 г сливочного крема;
по желанию можно добавить сухофрукты.

Этапы приготовления:

Морковная запеканка с творогом — это не только вкусно, но и полезно. Даже нелюбимые ингредиенты после правильного приготовления станут настоящим деликатесом.Также рекомендуем еще один вкусный способ приготовления запеканок.

Видео

1Творог.ру.

Творожно-морковная запеканка — рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке, с яблоками, полуфабрикаты

Творожно-морковная запеканка — идеальное блюдо для детского питания или взрослого диетического и здорового меню. Впечатляющие питательные характеристики дополняются великолепным вкусом и яркой аппетитной внешностью, что является лучшей мотивацией для частого домашнего приготовления лакомства.

Как приготовить морковно-творожную запеканку?

Творожная запеканка с морковью готовится из творога с добавлением овощной мякоти, часто вареных или пустых до готовности, яиц. Уравновешивающий толщину базовым компонентом может быть мука, манная крупа, овсянка или крахмал.

Для того, чтобы блюдо было нежнее, мягче и приятнее на вкус творога, его лучше перетереть через сито или разбить блендером до текстуры сливок.
Авиационные коржи станут, если белки взбить отдельно от желтков до пышной пены и мешаться на завершающем этапе приготовления основы перед запеканием десерта.
Состав образцово разрешается подслащивать, ориентируясь на свой вкус, или готовить блюдо без добавления сахара, скармливая его медом или вареньем.

Морковно-творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка с морковью в духовке можно приготовить в лаконичном составе. Для выполнения предложенного рецепта следует выбрать суховатую зерновую валюту, а любые орехи перед добавлением в основу просушить на сковороде до легкого коврика и появления аромата, после чего его измельчают.

Состав:

морковь — 1 кг;
творог — 300 г;
яйца — 4 шт .;
орехи — 0,5 стакана;
соль, сахар — по вкусу;
масло — 1 ст. ложка.

Варка

Очищенную морковь натирают на мелкой терке.
Творог смешать с желтками, сахаром, пуншем с помощью блендера.
Соединить творожную и морковную массу.
Вмешивают взбитые белки, взбитые до пиков, перекладывают основу в форму и отправляют в духовку, продуманную до 180 градусов.
Через 40 минут творожно-морковная запеканка готова.

Морковная запеканка с творогом — рецепт, который можно разнообразить добавлением яблок. Мякоть фруктов освежит вкус лакомства, сделает его сочным и ароматным.По желанию основу запеканки ароматизируют корицей, предусматривая ее нарезку яблока или ванили, вмешивая добавление в творожную смесь.

Состав:

морковь — 200 г;
яблоки — 3 шт .;
творог — 0,5 кг;
яйца — 2 шт .;
сахар — 2 ст. ложки;
сметана — 2 ст. ложки;
масло — 1 ст. ложка.

Приготовление

Творог Баргендер со сметаной и желтками, с добавлением сахара.
Морковь ошибается на мелкой терке, мякоть яблока режет кубиками, мешает общей массе.
Добавить взбитые белки в пену.
Выложить смесь в форму и отправить в духовку на 180 градусов.
40-50 минут морковно-яблочная запеканка С творогом будет готова.

Творожно-морковная запеканка как в детском саду

Творожно-морковная запеканка для детей готовится из предварительно отваренной или подслащенной в каркасе до размягчения моркови. Творог в оригинале используется мягкий, средней жирности, но подойдет любой другой, от которого готовое лакомство не потеряет во вкусовых качествах. Молоко можно заменить сливками или сметаной.

Состав:

морковь — 1 кг;
творог — 0,5 кг;
яйца — 2 шт .;
сахар — 4 ст. ложки;
молоко — 120 мл;
манка — 1 стакан;
масло — 1 ст. ложка.

Варка

Правда творог с сахаром, добавляя в процессе желток.
Морковь отвариваем, протыкаем блендером, добавляем в творог вместе с молоком, мягким маслом и манной крупой.
Помешать взбитым белкам до пиков и переложить массу в тару.
Через 40 минут запекания при 180 градусах творожно-морковная детская запеканка будет готова.

Морковная запеканка с творогом и манкой

Творожная запеканка с морковью и семечком, приготовленная по следующему рецепту, она еще мягче и нежнее за счет предварительной термической обработки Цереры.Дополнительного насыщенного и в то же время нежного вкуса придаст добавленная сметана, а ванилин сделает десерт ароматным.

Состав:

морковь — 0,5 кг;
творог — 300 г;
яйца — 2 шт .;
сметана — 3 ст. ложки;
сахар — 4 ст. ложки;
молоко — 1 стакан;
манка — 3 ст. ложки;
масло — 80 г;
ванилин — 2 измельчения.

Варка

Морковь заливают торфом, заливают молоком, добавляют по ложке сахара и масла, выдерживают под крышкой 30 минут.
Пробивая блендером много, добавляют манку, оставляют завтра, помешивая 5 минут.
Смешать творожную смесь со сметаной, желтками, ванилью и сахаром, переложить на морковь.
Помешать взбитым белкам и запечь десерт в промытом 40-минутном виде.

Творожная запеканка с морковью и изюмом

Морковная творожная запеканка, рецепт которой будет представлен далее, готовится с добавлением изюма, который нужно предварительно промыть и распаковать в горячей воде 10 минут. В творожную основу в сыром виде можно вмешиваться сшиванием овоща, но нежное блюдо получается, если предварительно на сливочном масле залить чипсы.

Состав:

морковь — 0,5 кг;
творог — 0,5 кг;
яйца — 4 шт .;
изюм — 200 г;
сахар и мука — 8 ст. ложки;
сливочное масло сливочное — 50 г.

Готовка

Желтки, сахар, пунш блендером в твороге.
Морковь промыть на торфе, дать растереть в масле до мягкости, добавив при необходимости немного воды или молока.
Остывшую овощную массу выложить к творогу, всыпать изюм, муку, а в конце замесить взбитые белки.
Через 40 минут запекания при 180 градусах морковная запеканка с творогом будет готова.

Творожно-морковная запеканка без муки и манки

Вареная морковно-творожная запеканка в духовке без манки и муки придает особую нежную структуру и великолепный вкус.Уравновешивает вкус базовый кефир, а ваниль наполнит десерт приятным ароматом. Морковь можно просто отварить в воде или положить в мешок с маслом.

Состав:

морковь — 300 г;
творог — 0,5 кг;
яйца — 2 шт .;
кефир — 50 мл;
сахар, Ванилин — по вкусу;
масло сливочное.

Варка

Отварная или разрешенная с морковью на сливочном масле, пунш с помощью блендера.
Принимаем творог, желтки, сахар, ваниль, кефир, снова взбиваем до однородности.
Взбейте протеиновую пену, сдвиньте получившуюся основу в помытую форму и запекайте при 180 градусах 40-50 минут.

Творожно-морковно-рисовая запеканка

Запеканка из творога и моркови приобретает дополнительные вкусовые и питательные свойства, если добавить в состав отварной до полной готовности рис. По желанию из них получится немного изюма или орехов.Готовый десерт заправляют, когда сметану заправляют медом или вареньем.

Состав:

морковь — 0,5 кг;
творог — 300 г;
рис отварной — 3 стакана;
яйца — 3 шт .;
масло сливочное сливочное — 50 г;
сахар — 4 ст. ложки;
Соль, Ванилин.

Приготовление

Отварено до готовности рис.
Морковь отваривают почти до готовности или пробивают блендером.
Добавить любительский или взбитый творог, желтки, рис, сахар, ванилин и соль.
Мешают масло и взбитые белки, запекать десерт в помытом виде 40 минут при 180 градусах.

Творожно-морковная запеканка диетическая

Диетическая морковно-творожная запеканка, приготовленная с соблюдением следующих рекомендаций, заинтересует сторонников здорового питания Те, кто придерживается диеты, следят за фигурой. В этом случае используется обезжиренный сыр, а в качестве загустителя — молотая овсянка.

Состав:

морковь — 400 г;
творог — 400 г;
овсянка — 300 г;
яйца — 4 шт .;
кефир или йогурт обезжиренный — 200 г;
сахар — 4 ст. ложки;
ванилин.

Приготовление

Овсянка перемалывается в блендере, смешивается с кефиром и сверху отварной морковью.
Принимаю творог, желтки, сахар, ванилин.
Взбитые до пиков белки, вмешиваются в творожно-морковную основу.
Через 40 минут запекания при 180 градусах творожно-морковная диетическая запеканка будет готова.

Морковно-тыквенный пирог с творогом

Морковно-тыквенный творог — еще один полезный и питательный вариант десерта из ценных компонентов. Очищенные овощи можно запекать до мягкости на фольге в духовке или готовить в упаковке, используя микроволновую печь. Не лишней в составе в этом случае будет корица, которой следует уплотнять массу перед запеканием.

Состав:

морковь и тыква — 250 г;
творог — 0,5 кг;
манка и крахмал — 2 ст. ложки;
яйца — 3 шт .;
сахар — 2/3 стакана;
корица — 0,5 ч. ложки.

Приготовление

Подготовить измельченные овощи.
Творог измельчают блендером с добавлением сахара и желтков.
Добавьте овощное пюре, манную крупу, крахмал, корицу и взбитые белки.
Получившуюся основу выложить в помытую форму и запекать 40 минут при 180 градусах.

Творожно-морковная запеканка в микроволновке

Следующий рецепт морковно-творожных запеканок позволит Вам быстро и просто приготовить лакомство в микроволновой печи. Количество сахара определяется по вкусу в зависимости от того, какой десерт планируется. При кормлении вареньем порция сладкого должна быть минимальной.

Состав:

морковь — 100 г;
творог — 150 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 10 г;
вода — 1 ст. ложка;
изюм — 1 ст. ложка;
масло сливочное.

Варка

Морковь закладываем в блендер, творог, разбиваем яйцо, добавляем сахар и воду, измельчаем до максимальной однородности и воздушности.
Вмешать изюм, выложить массу по форме.
Выставляем мощность на 5-7 минут для приготовления мощностью 500 Вт.

Творожно-морковная запеканка в мультиварке

Элементарник готовит творожный торт с морковью в мультиварке.При проведении промывки в покрывающую овощную массу можно добавлять изюм или другие сухофрукты, смягчающие вкус начинки сливочным маслом или жирной сметаной. Для того, чтобы готовое лакомство можно было легко достать из посуды, его обманывают фольгой, промывают внутри.

Состав:

морковь — 300 г;
творог — 600 г;
яйцо — 2 шт;
сахар — 2 ст. ложки;
сметана и манка — по 3 ст. ложки;
сахарная пудра — 100 г;
масло сливочное сливочное — 50 г;
сухофруктов (по желанию) — 100 г.

Варка

В чашу закладывают сахар, сухофрукты, масло и готовят на «запекании» 20 минут.
Зайти в блендере творог с добавлением сметаны, желтков и пудры.
Перекладывается в локоны морковной массы, в локоны добавляется манная крупа и протеиновая пена.
Их ополаскивают и протирают таз, протирают фольгой, заливают творожно-морковную основу.
Готовим десерт на «запекании» 80 мин.

womanAdvice.ru.

Запеканка из моркови и яблок: варианты приготовления

Запеканка очень полезна для здоровья. Особенно, если в него были добавлены фрукты и овощи. Этот десерт отлично подойдет к завтраку. В статье мы рассмотрим несколько вариантов приготовления запеканки, в которую входят морковь, яблоки, творог, манка и другие ингредиенты. Времени потрачено мало, а блюдо очень вкусное.

Это бюджетный вариант блюда, которое можно готовить как летом, так и зимой.Для его приготовления понадобится только морковь, яйца, мука и сахар. При желании можно добавить специи. В этом нет ничего сверхъестественного, но запеканка из моркови и яблок отличная.

В отдельной емкости взбить 3 яйца. Посолить по вкусу и закрепить. Теперь очистите яблоки и морковь (по 3 шт.). Овощи натереть на мелкой терке, а фрукты нарезать кубиками. Добавьте немного сахара, чтобы сок стал быстрее. Затем добавьте в морковь и яблоки взбитые яйца. Тщательно перемешать до однородного состояния.

Теперь добавляем растительное масло примерно 3 ст. л. Необходимо, чтобы запеканка хорошо протекала и не пригорела. Теперь влейте в партию по 1 ч. Грудастой, добавить сахара около 100 г. Еще раз перемешать и понюхать 1 ст. мука. Масса должна быть однородной. Накройте пищевую пленку и дайте тесту полежать минут 5.

Тем временем включите духовку на 180 градусов. Когда нагреется до нужной температуры, перелить тесто в форму для выпекания. Блюдо готовится 40 минут. Получилась вкусная и очень полезная запеканка из моркови и яблок, которая своим изысканным вкусом порадует всю семью.

Добавляем манку

Хотите получить пышную запеканку? Вместо муки добавьте манную крупу. Она придает блюду оригинальный вкус и пышность. Берут морковь и яблоки 1: 1. Как правило, 2-3 штуки. Только яблоки должны быть крупными, а морковь — средней. Очистите их от кожуры. Морковь делают на могиле, а яблоки можно нарезать соломкой или кубиками. Смешать овощи и фрукты и влить сюда 1 ст. л. Сахар, можно и больше. Это зависит от того, какие сладкие десерты вы любите. Пусть будет, пока не пустит сок.

Тем временем взбить 2-3 яйца, посолить по вкусу. Добавьте к яблокам и моркови. Перемешать до однородности. К той же массе добавить 100 г сахара, измельчителя (1 ч. Л.) И 1 стак. Манки. Для более приятного аромата и вкуса можно добавить 1 ч. Ванилина и корица. Влейте в землю немного растительного масла. Для жирного достаточно и 2 ст. л.

Замесить тесто до однородности. Накройте емкость чистым полотенцем или пищевой пленкой. Пока тесто настаивается, включите духовку на 180 градусов.Вылить тесто в форму. Запеканку из моркови и яблок с полутером необходимо запекать около 40 минут. У вас получится вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет не только на завтрак, но и на десерт.

Запеканка с рисом, морковью и яблоками

Из этих ингредиентов получается нежное диетическое блюдо. Иногда хочется отойти от рецепта и добавить в слайд немного другой вкус и запах. Поэтому мы предлагаем вам добавить немного (200 г) риса немного (200 г) риса.Однако для его начала необходимо хорошо промыть, а затем варить на молоке. По времени получается не более 20 минут. Добавить в горячий рис Кишу. 50 г масла и поставить охлаждение.

Морковь (2-3 шт.) Необходимо очистить. Затем положите его тонкой соломкой. Перелить в емкость, залить молоком и поставить на огонь. Овощи довести до кипения. Теперь нужно убавить огонь и повернуть морковь для мягкости.

Пока овощи готовы, приготовьте 2–3 яблока. Их нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Теперь соедините готовый рис с овощами и фруктами. Вливаем в смесь 200 мл молока, вбиваем 2 яйца и всыпаем сахар по вкусу. Как правило, нужно около 50 г.

Теперь включите духовку. Пока он нагревается до нужной температуры, форму для запекания смазывают сливочным маслом или маргарином. Выложите смесь на 20 минут.

Рисунок и морковь уже готовы, а яблоки быстро запекаются. Так что хватит и 20 минут, чтобы отработать вкусную запеканку из моркови, яблок и риса.Когда блюдо остынет, его можно подавать к столу.

Этот десерт тоже готовится очень быстро и легко. Для начала нужно коптить на вилку 500 г жирного творога, добавить немного сметаны и размешать до однородности. Должна получиться сырная масса. Добавьте 5 взбитых желтков и снова перемешайте. Белки перелить в отдельную емкость, они тоже понадобятся.

Затем натереть морковь на крупной терке, поместить ее в кастрюлю и залить водой так, чтобы она слегка покрывала овощ. Смотреть на слабом огне до готовности.В заднюю часть горячей моркови положить 125 г сливочного масла и сахар по вкусу. Когда масса остынет, добавить ее в творог. Тщательно перемешайте. Также бывают очищенные и нарезанные кубиками яблоки (2-3 шт.).

Теперь можно засыпать муку. Его должно быть совсем немного, примерно 50 г, только ради загустителя. Пришло время белков. Отнесите их в миксер до густой пены и влейте в коттеджный чирлип. Размешивать.

Включите духовку, и пока она нагревается, примите форму для выпечки. Это может быть даже обычная сковорода, но только без пластиковой ручки.Сформировать пергаментной бумагой, смазать слегка сливочным маслом и выложить творожную массу. Сверху смазать 150 г сметаны.

Поставить в духовку для запекания на 20-30 минут. У вас получится вкусная и оригинальная запеканка из творога с морковью и яблоками. Желательно подавать охлажденным.

Добавить капусту

Такое блюдо нельзя назвать десертом и больше подходит для ужина, чем для завтрака. Он сытный, вкусный, но диетический. Для его приготовления нужно обжарить, а затем повернуть 1.5 кг капусты. Не забывайте, что при жарке она уменьшается вдвое.

Морковь (2-3 шт.) Необходимо очистить и нарезать тонкой соломкой. Затем убавляем до готовности. Яблоки Очистите кожуру и сердцевину. Нарезать небольшими кубиками. Теперь можно приступать к подключению тарелки.

Смесь моркови, капусты и яблок. Добавьте к ним 3 яйца, 100 г манной крупы и муку. Массу тщательно перемешать до однородности. Добавьте 100 г сахара, 1 ч. Грудастая и ванилин. Все ингредиенты перемешать. Оформить в форму для запекания, предварительно смазав сливочным маслом.

Поставить запекаться на 30 минут. У вас должна получиться пышная, очень вкусная запеканка из моркови в духовке. Ваши домочадцы по достоинству оценят ваш труд и новое блюдо.

Запеканка в мультиваркете

Иногда нет времени проследить за процессом приготовления блюда, проверить духовку и т. Д. Поможет мультиварка. Благодаря ей можно включить определенный режим, а в это время заняться другими важными делами. Однако давайте по порядку.

Запеканка из моркови и яблок в мультиварке готовится очень быстро.Главное — подготовить необходимые ингредиенты. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Очистите яблоки от кожуры. Их можно нарезать кубиками или дольками. Кому как нравится.

Добавьте воды в морковь и вгоните до готовности. Когда остынет, добавить к яблокам. Размешивать. Вбить туда 3 яйца, залить 1 ч. Пышный, ванилин и корица. Теперь вы можете добавить 1 стек. мука. Тщательно перемешайте и аккуратно выложите мультиварку на смазанное маслом. Сверху пролить сметану.

Когда все приготовлено, остается запекать.Закройте крышку мультиварки и включите режим «Выпечка» на 25 или 30 минут. Все зависит от модели. Когда блюдо приготовится, дождитесь остывания. Затем аккуратно достаньте блюдо и можно подавать к столу. Как видите, рецепт моркови и яблок прост и не занимает много времени.

Часто перед приготовлением запеканки повара варят морковь. Однако это необязательно. Можно поставить i. сырая морковь. Он надоест вместе с другими продуктами и будет не менее вкусным.

Морковная запеканка в духовке получается более насыщенной и питательной, если вместо сметаны сверху посыпать твердым или плавленым сыром.Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.

Чтобы блюдо было десертным, яблоки можно предварительно отварить в карамель. Это блюдо понравится не только детям, но и взрослым.

Заключение

В статье мы рассмотрели, как готовится запеканка из моркови и яблок. Как вы уже убедились, блюдо готовится быстро, оно несложное и на нем не так много продуктов. Запеканка из моркови не только очень вкусна, но и полезна.

Готовьте, пробуйте экспериментировать, добавляйте разнообразные овощи и фрукты. Вы удивите и порадуйте свою семью и знакомым новым, оригинальным блюдом.

fB.ru.

Морковно-яблочная запеканка: пошаговый рецепт с фото

Морковная запеканка на наших столах — не частый гость, почему-то хозяйки предпочитают морковь складывать в супы и мясные блюда. Но этот овощ сладкий и может использоваться как сладкая начинка в пирогах или для приготовления такого блюда, как запеканка, в чистом виде или в смеси с другими фруктами.Сегодня как раз поговорим о морковной и яблочной запеканках. Я приготовила один из следующих рецептов и, скажу вам, он превзошел мои ожидания по вкусовым качествам.

Запеканка морковная Photorecept

Продукты:

300 г моркови;
2 яйца;
2-3 яблока;
2 ст. mankey;
2 ст. Ложки сахара;
корица измельченная;
ванилин;
соль на кончике ножа.

Описание приготовления:

Диетический рецепт морковной запеканки

В этом рецепте нет манки и сахара, есть овощи, мед, яйца и немного муки.Поэтому можно считать рецепт диетического.

Продукты:

200 г моркови;
100 г тыквы;
1 сладкое яблоко;
одно яйцо;
50 г цельнозерновой муки;
20 г меда;
Чайная ложка корицы.

Описание приготовления:

Морковь и тыкву нужно отварить или запечь, чтобы овощи стали мягкими. Кстати, если использовать пароварку, то полезные вещества сохранятся лучше.
Готовые овощи блендером доводятся до состояния пюре.
Добавить сырое яйцо (только не в горячее пюре), положить мед, корицу и всыпать муку. Смешивание.
Выпекаем силиконовую форму. Смажьте его маслом и выложите половину смеси.
Яблоки нарезаем тонкими пластинками и делаем пласт (в яблоках удобно использовать специальный нож для удаления сердцевины. После этого можно легко нарезать тонкими кружками).
Выкладываем оставшуюся морковно-тыквенную массу.
Можно ставить в духовку. Выпекать нужно при 200 градусах 30 минут. Этого достаточно, так как наши овощи уже были готовы.
Сразу брать не надо, запеканка разваливается, и если она постоит десять минут, то будет плотнее и стенки легко отделяются от стен. К тому же в теплом виде запеканка из моркови вкуснее.

Запеканка с морковью, яблоками и орехами

Продукты:

200 г моркови;
2 сладких яблока;
2 яйца;
100 г сметаны;
2 ст.mankey;
3 ст. Сахара;
о, разрыхлитель 5 ppm;
100 г грецких орехов.

Описание препарата:

Яблоки и морковь нужно очистить и превратить в пюре.
Добавьте манную крупу, разрыхлитель, 2 ст. Сахар и яйца перемешать.
Выложите массу в смазанную форму и запекайте 30 минут при температуре 180 градусов. (Можно присыпать дно и бока формы)
Чтобы морковь проникала, а верх запеканки не подгорел, накройте фольгой, затем снимите ее, чтобы скрутить.
Приготовить орехово-сметанный соус. Для этого орехи измельчить. Сметану взбить с сахарной пудрой. Соединять. Получается очень вкусный морковно-яблочный десерт.

Запеканка из моркови яблоко с апельсином

Продукты:

1 морковь;
1 яблоко;
1 оранжевый;
350 г творога;
50 г сливочного масла;
100 г сахара;
2 ст. mankey;
2 яйца;
немного корицы;
панировочных сухарей.

Описание препарата:

Белки отделить от желтков и белки взбитые.
Морковь отварить и сделать пюре.
Яблоки очистить и нарезать небольшим кубиком.
Апельсин очистить и нарезать кружочками.
Творог смешать с сахаром, корицей и полукругом.
Добавьте к нему морковное пюре.
Взбить желток и влить туда.
Добавить кусочки яблок, перемешать.
Взбить белок и соединить с массой.
Смажьте форму маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Залить тесто, присыпать поверхность.
Остановитесь на кружке апельсина, слегка вдавив его в тесто.
Выпекайте 40 минут при 180 градусах. Обязательно поставьте в горячую духовку и не открывайте хотя бы 15 минут, чтобы тесто не осело.

Готовим Вишневская Ольга

101zapekanka.ru.

Творожная запеканка с морковью и яблоком — рецепт | Рецепт творожной запеканки

Возраст: 2 года

Приготовление:

Творожная запеканка с морковью и яблоком получается вкусно и полезно.Довольно диетический вариант без муки и небольшого количества сахара.

Для приготовления творожной запеканки с морковью и яблоком яйца взбить с сахаром.

Добавить творог, сметану и перемешать.

Очистить морковь и яблоки, натереть на мелкой терке или измельчить в измельчителе из блендера.

Все ингредиенты для творожной запеканки соединить и перемешать.

Растительное масло для запекания или двойного кипячения (можно положить фольгу в пароварку) и положить туда творожную массу.

Творожную запеканку готовить в пароварке 40 минут или запекать в духовке до готовности 30-35 минут.

Творожная запеканка с морковью и яблоком Вкуснее станет, если в нее залить варенье. А в качестве напитков к такому творогу можно предложить молочный коктейль с мороженым или компот из ягод.

Карточка рецепта

Название

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Время тренировки

Время приготовления

Общее время

Много пользы творога о пользе творога.А о том, какой именно продукт необходим для детей, знает каждая мама. Но порой не всем удается накормить ребенка полезными продуктами. Предлагаю вашему вниманию беспроигрышный вариант дневника для детей. Творог в сочетании с морковью — просто кладезь витаминов и микроэлементов. Ваш ребенок может даже не понять, что вы угощаете его обычной запеканкой. Нежный вкус и красивый оттенок делают его похожим на торт. А если сверху спрятать взбитую сметану, то такую запеканку смело можно подавать на стол в приюте.

Состав:

морковь крупная — (250-300 г)
творог — 500 г
яиц — 2 шт.
манна Crupes — 3 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное сливочное — 50 г (+ 20 г для смазки чаши)
изюм по вкусу
курага по вкусу
апельсин, мандарин — по желанию
сметана для украшения

Как приготовить творожно-морковную запеканку:

Приготовьте запеканку из моркови в мультиварке очень быстро.

Для начала необходимо очистить и натереть морковь на мелкой терке. И Изюм, Курага залить кипятком.

Положить в чашу мультиварки, положить тертую морковь, добавить 50 г сливочного масла, залить камин кипятком.

Включите мультиварку и в любом быстром режиме крутите морковь около 5. Я выросла в режиме «Парочка».

Ухаживая за морковкой, займитесь творогом.

Творог выложить блендером в посуду и взбить до однородной консистенции. Должна получиться нежная творожная масса. Добавьте изюм, Курагу и сахар. Смешивание.

Затем добавить тушеную морковь, манку и яйца. Хорошо смешать.

Чаша мультиварки залить сливочным маслом, выложить творожно-морковную массу.

Установить режим «Выпечка». Запекать морковную запеканку с творогом 50 минут.

По окончании сигнала откройте крышку и дайте морковной запеканке в мультиварке. Затем с помощью емкости пароварки достаньте запеканку из посуды и украсьте на свой вкус.Украсила клубникой и густой сметаной.

Приятного аппетита !!!

За рецепт мультиварки Спасибо Ангелине Квин!
Polaris 0516 Мощность 860 Вт

Состав:

творог 15-20% — 600 грамм
морковь большая — 2 шт.
изюм без костей — 30 грамм
яйцо — 2 шт.

Сметана

— 3 ст.
манна Кропа — 3 ст.
масло сливочное — 50 гр
сахарная пудра — 100 гр
сахар — 2 ст.

Я уже приготовил запеканку в вашей мультиварке Polaris 0517 AD и должен вам сказать, что всегда готовое блюдо я рад своему виду и вкусу. Главный ингредиент запеканок у меня есть. Не каждый взрослый может есть творог в натуральном виде, не говоря уже о маленьких зэках. А вот творожную запеканку любят все. Приготовить его можно с разными добавками на любой вкус. Сегодня предлагаю вам использовать морковь как добавку к творогу.

Творожно-морковная запеканка в мультиварке — угощение для всей семьи, которое не только вкусно, но и полезно..

Перед тем, как добавить морковь в творог, обязательно буду тушку в мультиварке до готовности. Для вкуса добавляю изюм, курагу, кабачки или труд на мелкой терке из апельсиновой цедры. Поэтому творожная запеканка с морковью в мультиварке не имеет насыщенного вкуса и запаха сырой моркови. О том, что в выпечке присутствует этот овощ, свидетельствует только насыщенный оранжевый цвет. По времени запеканка с морковью и творогом готовится в мультиварке чуть больше часа.

Пошаговое приготовление

Готовлю все ингредиенты для запеканки и приступаю к ее приготовлению.
Морковь очистить, промыть водой, нарезать на средние кусочки и измельчить в блендере. Если под рукой нет блендера, морковь можно потерять на мелкой терке. В середине измельченной моркови для запеканки должно получиться 1 стакан.
Выкладываю морковь в чашу мультиварки, добавляю масло, изюм, сахар. Закрываю крышку и устанавливаю режим «Выпечка».Готовить морковь в таком режиме нужно 20 минут.
Использование сепаратора яиц для отделения белков от желтков. Отделить белки от желтков можно и традиционным способом: ножом разбиваем яйцо посередине и аккуратно раскрываем пополам; Затем одну половину скорлупы опускают на дно, а вторую — удерживают желток. Значит, белок должен затянуться в тарелку, а желток остался целым в скорлупе.
Белки выливаем в глубокую посуду и взбиваем миксером в пышную пену.Взбивать не переставая, небольшими порциями всыпать сахарную пудру. Масса яйца должна увеличиваться в размерах и быть густой.
Основной ингредиент запеканки — творог, не должен быть слишком влажным. Если влаги избыток, то выкладываю в марлу, завязываю и прижимаю и прижимаю. Творог кладем в глубокую миску и разминаем вилкой. После манную крупу захватить и добавить яичные желтки. Перемешать до однородной массы. Если под рукой нет манной крупы, замените ее пшеничной мукой.
В творог выкладываю тушеную морковь с изюмом.Предварительно открываю крышку мультиварки и даю морковке немного остыть. Все ингредиенты тщательно перемешиваем ложкой.
Теперь выливаю творожное тесто Для запеканки взбиваем яичные белки и осторожно, снизу вверх, перемешивая лопаткой.
На дно чаши мультиварки уложите фольгу или пергаментную бумагу. Готовое тесто вытащить в миску. Закрываю крышку и устанавливаю функцию «Мультипроб», выбирая время приготовления 1 час 20 минут.
Когда мультиварка уведомит звуком об окончании приготовления, открыв крышку и вытащив готовую запеканку из чаши на тарелке, бережно удерживая фольгу или пергаментную бумагу.Не греюсь от формы, жду, когда творожно-морковная запеканка, приготовленная в мультиварке, остынет, и только потом отделяю ее от фольги или бумаги.
Запеканка разрезается на порционные кусочки и подается к столу со сметаной.

Надеюсь, такое полезное и вкусное лакомство, как запеканка из завитков моркови в мультиварке, станет одним из ваших любимых блюд для вас и вашей семьи. Это блюдо на завтрак или полдник, а запеканку можно есть с кофе, чаем,

Практически всем детям, да и многим взрослым, если они предложат попробовать морковную запеканку, ответят отказом.Но, если умело приготовить, а возможно, немного умолчать о составе десерта, он будет заряжен за обе щеки, ведь вкус апельсинового овоща совершенно не ощущается. Чтобы приготовить морковную и креативную запеканку у всех без исключения есть небольшие хитрости.

Морковь необходимо предварительно разогреть в молоке с добавлением специй, затем измельчить до однородного состояния. Ну а обо всем остальном расскажет подробный пошаговый рецепт с фото. Если строго следовать инструкции рецепта, морковная запеканка с творогом в мультиварке получится нежной, ароматной и очень вкусной.По такому же рецепту вполне можно приготовить в духовке, хуже не будет.

Морковно-творожная запеканка в мультиварке: пошаговый рецепт

Состав:

Творог — 200 г;
Яйцо куриное — 2 шт .;
Морковь — 300 г;
Молоко — 200 мл;
Сахар — 2 ст. л .;
Масло сливочное — 50 г;
Манна-Круп — 3 ст. л .;
Корица, мускатный орех 0,25 ч. Л.

Как приготовить морковную запеканку с творогом в мультиварке

Подготовить ингредиенты.Морковь очистить и помыть.

Нарезать произвольными кусочками. Их размер не имеет значения, но меньшие закипают быстрее. Оставайтесь в мультиварке со сливочным маслом, молоком, корицей и мускатным орехом. Специи можно использовать любые по вкусу. Великолепная гвоздика, анис, кардамон.

Включите режим «жарка», накройте крышкой и готовьте, пока морковь не станет мягкой. Периодически необходимо проверять наличие жидкости и при необходимости доливать немного молока.

Разделить содержимое мультиварки в миску, добавить творог, сахар, манную крупу и яйца.Количество сахара регулируется независимо в зависимости от сладости моркови.

Очистите погружной блендер до однородной смеси.

Контейнер для мультиварки Вымойте, вытрите насухо. Смазать растительным маслом и посыпать манкой. Включить режим «Выпечка», 40 мин. Пару минут разогреть и пару минут выложить творожно-морковную смесь. Рассеивать.

Выпекать в закрытой мультиварке до конца времен.

Дать немного остыть, а затем осторожно и быстро перевернуть пару решеток. Вытащить горячую запеканку из миски будет проблематично, она может развалиться, поэтому подождите не менее получаса. Приготовленная в мультиварке морковная запеканка с творогом готова к кормлению.

Вкусно добавить сметану или варенье.

Творожная запеканка с яблоками и кешью

Самая неклассическая и самая вкусная творожная запеканка

Творожная запеканка — одна из самых известных запеканок в России.Это то, что все дети получают в качестве полдника в детском саду. Этот рецепт появился в моей семье, когда мне было всего 9 месяцев, и с тех пор он стал моим любимым, хотя он далек от классического: кешью и маринованные яблоки придают ему приятную текстуру, имбирь придает пряность, а лимон с добавлением ванили. потрясающий аромат. Некоторые ингредиенты отмечены как необязательные, пропустите их, если их нет под рукой, это не сильно повлияет на запеканку.

Состав:

Яблок 750 г (6 маленьких или 3 больших),
1 лимон,
1 ст. (10 г) свежего имбиря (по желанию),
50 г сахара [1],
75 г изюма (по желанию),
4 яйца,
Творог творожный 500 г,
50 г кешью (по желанию),
75 г манной муки,
1 ½ чайной ложки. разрыхлитель,
1 ч. ванильный сахар,
½ чайной ложки. соль,
75 г сахара [2],
сливочное масло для смазывания формы для торта.

Процесс:

Яблоки:

цедру и сок лимона и переложить цедру и сок в большую емкость,
добавить в сок лимона 50 г сахара [1] и перемешать,
Имбирь очистить и измельчить,
поместить изюм в ситечко и залить кипятком, замачивать не нужно,
добавить изюм в лимонный сок,
Яблоки вымыть и почистить,
яблоки разрезать пополам, удалить семена и сердцевину и нарезать их ломтиками,
поместите яблоки в лимонный сок и тщательно перемешайте, чтобы не сломать ломтики яблок,
закрыть емкость крышкой и дать настояться не менее 1 часа.

Творожная смесь:

измельчить кешью,
отделить белки от желтков,
примечание: белки переложить в большую миску и поставить в холодильник — холодные белки легче взбить,
желтки смешать с творогом до однородной массы,
добавить в творожную смесь орехи, манную муку, разрыхлитель и ванильный сахар,
взбивайте до однородной массы.

Подготовка к выпечке:

форму для торта смазать и обернуть пергаментной бумагой,
разогрейте духовку до 180 ° C (355 ° F).

Яичные белки:

Достаньте яичные белки из холодильника, добавьте соль и взбейте яичные белки до образования мягких пиков,
добавьте 75 г сахара [2] и продолжайте взбивать, пока весь сахар не растворится.
примечание: более мелкие частицы сахара — быстрее он растворится, поэтому взбивание займет меньше времени, поэтому многие рецепты требуют пудра / касторовый сахар.

Тесто:

смешать ⅔ яблок с жидкостью в творог, пока он полностью не смешается,
осторожно добавить взбитые яичные белки деревянной ложкой,
не перемешивать, иначе получится жесткий десерт,
вылить тесто в форму для торта,
Разложите ломтики яблока поверх жидкого теста внахлест, слегка вдавив в тесто.

Выпечка и сервировка:

поместите форму для торта в духовку и выпекайте, пока запеканка не станет слегка золотистой (около 45 минут), она должна быть еще трясущейся, но не жидкой,
примечание: если в какой-то момент вы заметите, что она начинает гореть, накройте ее фольга, заворачивать не нужно, просто положите сверху фольгу,
, выньте его из духовки и охладите примерно 1 час, прежде чем вынуть из формы,
лучше подавать в теплом виде:
- если вы готовили его без кешью, имбиря и изюма, лучше подавать со сметаной или маскарпоне, он обогатит вкус и придаст еще больше сливочности,
- , если вы использовали все ингредиенты — подавайте с натуральным йогуртом, чтобы сбалансировать интенсивный вкус.

Хранение:

Творожную запеканку можно хранить в герметичных контейнерах в холодильнике 3 дня, а перед подачей на стол ее можно разогреть в духовке.

Опубликовано
2018-04-01 ,
обновлено
2021-02-13

Рецепт творожного суфле | Все рецепты

Творожное суфле

Порций по рецепту: 6
калорий: 421. 2

% дневная стоимость *

белок:

27,9 г

56%

углеводы:

9.4 г

пищевые волокна:

1 г

сахара:

0.8 г

толстый:

30,2 г

47%

насыщенный жир:

14.9 г

74%

холестерин:

191,7 мг

64%

витамин а ме:

697. 4IU

14%

эквиваленты ниацина:

6,7 мг

52%

витамин b6:

0.2 мг

13%

витамин C:

0,1 мг

фолиевая кислота:

36.7 мкг

кальций:

387,5 мг

39%

утюг:

1.5 мг

магний:

33,3 мг

12%

калий:

235. 9 мг

натрий:

896,3 мг

36%

тиамин:

0.2 мг

17%

калории из жира:

272

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

Морковная запеканка — Num’s the Word

Поделиться — это забота!

Если вы любите морковь и сыр, обязательно попробуйте эту сырную запеканку с морковью . Прекрасный овощной гарнир к любому блюду! Подходит для детей и отличный способ использовать свежую садовую морковь!

Вы уже не привыкли к гарнирам? Если да, то попробуйте эту сырную морковную запеканку.Морковь, приготовленная в вкусном домашнем сырном соусе и посыпанная крекером или панировочными сухарями.

Я вырос, ел вареную морковь, а мне кричат утешительную пищу. Вот почему я создала эту морковную запеканку. Это обычное дело на нашем обеденном столе во время праздников и летом, когда наш сад ломится от свежей моркови!

Я никогда не думал, что сырная морковная запеканка заставит меня хотеть большего, но это случилось. Если вы ищете хороший способ использовать эту морковь, этот легкий гарнир легко приготовить на скорую руку и одобрен для детей!

Как приготовить морковную запеканку:

Помимо этого мешка с морковью в холодильнике и хорошего количества сыра, есть еще пара вещей, которые вы захотите иметь под рукой, чтобы приготовить морковную запеканку.Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для создания этого морковного творожного совершенства:

Сливочное масло: Нет ничего лучше, чтобы усилить вкус вашей запеканки и помочь ингредиентам смешать все вместе, чем сливочное масло.
Лук: луковиц восхитительны. Они придают так много аромата и улучшают вкус.
Мука: Мука — один из важнейших ингредиентов. Без этого у вашего блюда не было бы структуры.
Соль: С солью все вкуснее. По крайней мере, мне так кажется.
Сухая горчица: Это придаст морковной запеканке восхитительный пикантный вкус.
Перец: Чем больше аромат, тем лучше, верно?
Молоко: Это придаст запеканке более густой сливочный вкус.
Острый тертый сыр: Не может быть сырной запеканки без вкусного сыра! Мне нравится резкий тертый сыр, но вы можете использовать любой сыр, который хорошо плавится.
Морковь: Без них не рецепт морковной запеканки!
Крекеры Ritz или простые хлебные крошки: Это придаст вашей запеканке приятный аромат и текстуру.

Как приготовить морковь?

Я рекомендую приготовить морковь на пару, прежде чем добавлять ее в форму для запекания. Это значительно сократит время приготовления.

Варка моркови на пару очень полезна.Приготовление моркови на пару вместо жарки помогает сохранить питательные вещества мягкой, тающей текстурой.

Перед тем, как начать готовить морковь на пару, убедитесь, что вы нарезали ее нужного размера для запеканки. Я люблю их нарезать на мелкие кусочки, но это все на ваше усмотрение. Если вы не хотите использовать полноразмерную морковь, эта морковная запеканка отлично подойдет и для молодой моркови!

Профессиональный совет:

Я люблю варить морковь в корзине для пароварки.Если у вас его нет, я часто заменял металлическое ситечко на кастрюлю с водой.

Просто наполните кастрюлю водой на ½ дюйма воды и поместите в кастрюлю металлическое ситечко. Убедитесь, что ситечко помещается в кастрюлю, не касаясь дна.

Поместите морковь в ситечко и накройте все большой крышкой. В крайнем случае подойдет и фольга. Затем доведите воду до кипения и варите около 5 минут, в зависимости от размера моркови.

Для этого рецепта морковь должна быть достаточно мягкой, чтобы ее можно было проткнуть вилкой, но достаточно твердой, чтобы сохранять форму.

Как долго нужно варить морковь?

Время, необходимое для приготовления моркови на пару, зависит от ее размера. Если вы используете рекомендованный размер моркови меньшего размера, вам нужно потратить всего около пяти минут на приготовление на пару для этого рецепта.

Опять же, нужно готовить их только на пару, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было легко разрезать, слишком мягкими, и ваша морковь станет мягкой.

Нужно ли чистить морковь перед приготовлением?

Нет! Если вы тщательно очистите их, прежде чем измельчить, чтобы удалить грязь, вы можете есть их со шкурой.

Причина, по которой большинство людей чистят морковь перед едой или приготовлением пищи, заключается в том, что кожица имеет немного горький вкус. Готовя морковь в сырном соусе, вы, вероятно, совсем не заметите кожицу.

Еще больше рецептов из моркови, которые вам понравятся:

Если вы большой любитель запеканок, а я знаю, что вы ими являетесь, вот еще несколько моих любимых рецептов запеканок, которые, я знаю, вам обязательно понравятся!

Эта морковная запеканка — любимое блюдо лета и отпуска в нашем доме.Этот легкий гарнир, наполненный ароматом, идеально подходит к любой трапезе!

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
35 минут

Общее время
50 минут

Состав

1/2 стакана масла
1/2 стакана среднего лука
1/4 стакана муки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки сухой горчицы
1/4 чайной ложки перца
2 стакана молока
1 чашка острого сыра чеддер, тертого
2 фунта молодой моркови или 12 крупных морковок, нарезанных небольшими кусочками
1 чашка панировочных сухарей или крекеров Ritz

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 * F
Смажьте форму для запекания 9 x 13 и отставьте в сторону.
Приготовьте морковь на пару до готовности. Вы хотите, чтобы они были достаточно мягкими, чтобы их можно было кусать, но все же с небольшим хрустом. Готовятся в духовке.
Пока морковь варится, смешайте в кастрюле масло и лук. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.
Добавьте муку, соль, горчицу и перец и хорошо перемешайте до образования пасты.
Медленно добавляйте 1/4 стакана молока, непрерывно взбивая, пока все молоко не будет добавлено в кастрюлю. Вы готовите основной ру. Поначалу смесь немного загустеет, но постепенно станет жидкой.Если вы добавите все молоко сразу, у вас получится комковатая масса, поэтому добавляйте только 1/4 стакана за раз, хорошо взбивая.
Варить 5 минут, затем выключить конфорку и добавить сыр. Хорошо перемешайте, пока сыр не растает и не смешается.
Когда морковь приготовлена наполовину, положите морковь на дно формы для запекания.
Вылить сырную смесь поверх моркови так, чтобы она полностью покрыла морковь.
Посыпать панировочными сухарями или крекерами Ritz поверх соуса и запекать 25 минут.
Достаньте из духовки и сразу подавайте.

Сообщение: 14 января 2016 г.

Фотографии и текст Обновлено: 11 сентября 2020 г.

Поделиться — это забота!

Кугель с творогом пасха Рецепт

Рекомендации по питанию (на порцию)
319	калорий
22 г	Жир
19 г	Углеводы
11 г	Белок

См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию

Пищевая ценность
Порций: 6 на номер 8
Сумма на порцию
ккал	319
% Дневная стоимость *
22 г	29%
Насыщенные жиры 12 г	59%
135 мг	45%
345 мг	15%
19 г	7%
Пищевые волокна 0 г	2%
11 г
Кальций 95 мг	7%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Эта скромная запеканка довольно насыщенная, так что наслаждайтесь ее красочными овощами, наполненными клетчаткой. Начните с яркого супа из жареной моркови, яблока и сельдерея. Затем предложите выбор жареных овощей и салатов, таких как жареная брокколи с имбирем, блюдо из марокканских помидоров и салата из перца матбуша (приготовьте его с оливковым маслом, чтобы оно оставалось кошерным на Песах) и жареные сказочные баклажаны с фетой. и мята (опустите заатар, если вы не едите китнийот во время Песаха).На десерт подайте фруктовый салат или клементины, тарелку вкусных пирожных с помадкой без глютена и кофе или чай.

2 чашки мацы фарфель
3 яйца
1/4 стакана сахара
2 чашки творога (или G’vina Levana — израильский белый сыр)
1 стакан сметаны
1/2 стакана несоленого масла (растопленного и охлажденного до комнатной температуры)
1/2 стакана абрикосовых консервов
Гарнир: сахар (для замеса)
Гарнир: корица (для замеса)

Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F (180 C). Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов.
Поместите мацу фарфель в большую миску и налейте столько холодной воды, чтобы покрыть ее. Замочите мацу фарфель в течение нескольких минут, пока она не станет мягкой, затем процедите на дуршлаг.
В отдельной большой миске взбейте яйца и сахар до образования пышной массы.
Добавить творог или G’vina Levana, сметану, топленое масло и абрикосовое варенье и взбивать до кремообразной консистенции.Добавьте размягченный фарфель и хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в подготовленную сковороду.
В небольшой миске смешайте немного корицы и сахара. Равномерно посыпьте верх кугеля смесью корицы и сахара.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока кугель не станет твердым, его верх станет золотисто-коричневым, а тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым, примерно 45-50 минут.
Дайте постоять на решетке несколько минут перед тем, как нарезать и подавать на стол.

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится.
Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.
Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!

Рецепт коттеджного пирога — так же просто, как яблочный пирог

Коттеджный пирог, традиционное британское блюдо, очень приятно и очень вкусно! Это простой в приготовлении рецепт, доступный по цене и прекрасно замораживающийся! Комфортная еда в лучшем виде!

Cottage pie — традиционное английское блюдо, приготовленное из говяжьего фарша с картофельным пюре и запеченное.Прекрасно подойдет в качестве горячей еды холодными осенними / зимними ночами.

То, что большинство людей называют пастушьим пирогом, на самом деле является домашним пирогом. Оба пирога — это скромные блюда XVIII века, когда более бедные люди, жившие в коттеджах, готовили пироги из остатков еды. Разница в том, что пастуший пирог готовят из баранины, а домашний пирог — из говяжьего фарша.

Коттеджный пирог очень утешительный и невероятно вкусный! Его легко приготовить, он доступен по цене и красиво застывает! Если времени мало, можно приготовить начинку за день, на следующий день приготовить пюре и запечь его.

Этот рецепт легко адаптируется. Положите морковь и лук не мелко нарезанными кусочками, добавьте грибы, горох, кукурузу, различные специи и травы, полейте сладким картофельным пюре и т. Д. Используйте любые ингредиенты на свой вкус!

Его можно приготовить в большом блюде или отдельными порциями в формочки, чтобы можно было заморозить некоторые порции и приготовить уже готовую еду в те дни, когда не хочется готовить.

Какой ваш любимый рецепт комфортной еды?

Распечатать

Автор: As Easy As Apple Pie

Курс:

Главное блюдо

Кухня:

Британский

Количество порций: 4

2
столовые ложки
оливковое масло первого отжима
1
средний лук
нарезать грубыми кусками
1
большая морковь
очистить и нарезать крупными кусками
1
гвоздика
чеснок
450
граммы (1 фунт)
нежирный говяжий фарш
1
столовая ложка
мука общего назначения
1
столовая ложка
Вустершир соус
1
столовая ложка
томатное пюре
1/2
чайная ложка
порошок корицы
1/2
чайная ложка
сушеные травы
300
мл (1 1/4 стакана)
говяжий бульон
соль и свежемолотый черный перец

Для пюре:

800
граммы (1 3/4 фунта)
картошка
очистить и разрезать на четвертинки
30
граммы (2 столовые ложки)
масло
50
мл (1/4 стакана)
молоко

Положите лук, морковь и чеснок в кухонный комбайн и измельчите до мелкой нарезки.
Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте нарезанные овощи и готовьте около 5 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте говяжий фарш и деревянной ложкой измельчите фарш, чтобы он стал красивым и красивым.
Когда фарш полностью подрумянится
всыпать муку и хорошо перемешать.
Добавьте томатное пюре, Вустерский соус, порошок корицы и смесь сушеных трав. Перемешайте.
Добавьте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и накройте крышкой, тушите 10-15 минут.
Мясо должно быть приготовленным и не слишком жидким.
Добавьте соль и перец.
Пока мясо готовится, очистить картофель, разрезанный на четвертинки.
В большой кастрюле залейте картофель подсоленной холодной водой, доведите до кипения и тушите до готовности (или готовьте в микроволновой печи в течение 15 минут).
Когда картофель приготовится, слейте воду, затем разомните с маслом и молоком до однородной консистенции. Посолить по вкусу.
Разогрейте духовку до 200 градусов C (400 градусов F).
Выложите фарш в большую форму для пирога, затем полейте картофельным пюре, разглаживая поверхность.
Проведите вилкой по картофелю, он станет хрустящим после запекания.
Выпекать 20/25 минут или до золотистого цвета.
Наслаждайтесь!

© так же просто, как яблочный пирог. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, перепишите его своими словами или сделайте ссылку на этот пост для рецепта

Калорийность: 440 , жиры: 19,4 г , насыщенные жиры: 7,4 г , трансжиры: 0,3 г , холестерин: 87 мг , натрий: 438 мг , углеводы: 40.1 г , клетчатка: 6 г , сахар: 7 г , белок: 29,3 г

Вы приготовили этот рецепт?

Оставьте комментарий или поделитесь фото в Instagram с хэштегом #aseasyasapplepie. Мы будем рады видеть, что вы придумали!

© As Easy As Apple Pie владеет авторскими правами на все изображения и текст и не позволяет воспроизводить свои оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме как на этом сайте, без разрешения.

Морковный торт с творожной глазурью

Опубликовано: 25 марта 2016 г. · Обновлено: 20 марта 2018 г. , автор: Natalie · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 10 комментариев и легко приготовить десерт. Он питательный, изготовлен из цельнозерновой муки, богат питательными веществами, не содержит рафинированного сахара и низкокалорийен. Любимый весенний торт в семье!

Морковь в сезон, так что давайте отложим с морковью , ладно…;) На прошлой неделе я сделал несколько сырых Carrot Cake Energy Balls , которые похожи на крошечные версии настоящего морковного пирога. Итак, сегодня я подумал, а почему бы не дать вам рецепт настоящего блюда … Морковный торт — моя версия … более здоровая версия.

Если вы попробовали мои энергетические шары из морковного торта, я на 100% уверен, что вам понравится и этот морковный пирог. Что ж, если быть полностью честным, это довольно классический рецепт, но я немного изменил его, чтобы он был более питательным и полезным для здоровья . ТАК этот морковный торт сделан без лишних / пустых калорий.

Этот торт изготовлен из цельного зерна — цельнозерновой муки и натурально подслащен свежей морковью и медом . Вместо сливочного сыра, из которого обычно делают глазурь для морковного торта, я использовал творог . Сливочный сыр богат жирами и добавками, а творог содержит меньше жира и полон полезных белков .

Также вместо масла для связывания ингредиентов в глазури я использовал супер здоровое кокосовое масло .С упомянутыми небольшими изменениями я превратил классический жирный и сладкий морковный пирог в питательный и ЗДОРОВЫЙ весенний десерт , которым вы можете наслаждаться, не думая о ненужных калориях, нездоровом сахаре и жирах. Отлично, не правда ли ?!

Я приправил этот морковный пирог теплыми специями — корицей и мускатным орехом, которые придали пирогу потрясающий аромат и вкус. Морковь красиво смягчила бисквит в духовке и превратила этот торт в влажный и ароматный красавец, который идеально сочетается с кисло-сладкой творожной глазурью.

Этот морковный торт может быть простым … но это абсолютно мой любимый весенний десерт. Деревенский, сладкий и небесно ароматный, влажный и приготовленный из всех ЗДОРОВЫХ ингредиентов. И его ооочень легко приготовить. Я люблю это!

Мой муж не самый большой поклонник морковного торта (да, я знаю! … как ЧТО ?!) … но этот Морковный пирог выдержал его окончательное испытание. Морковь так ловко спрятана в кляре, что вы этого даже не заметите. И все же морковь придает этому пирогу естественную сладость и придает чудесную консистенцию…. и, конечно же, все его питательные и полезные свойства.

Надеюсь, вам понравился этот рецепт, и очень надеюсь, что этой весной вы будете много раз готовить этот морковный пирог. На самом деле сезон моркови бывает круглый год, поэтому вы можете наслаждаться этим полезным морковным пирогом, когда захотите.

Наслаждайтесь!

Морковный торт с творожной глазурью

Easy Морковный торт с творожной глазурью , сделанный из всех ЗДОРОВЫХ ингредиентов, без сахара и низкокалорийный.Прекрасный пасхальный весенний десерт.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Десертный курс

Международная кухня

Порции 8 ломтиков

Калорийность 235 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

1 ½ стакана цельнозерновой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка корицы
½ чайной ложки мускатного ореха
4 яйца
2 столовые ложки растопленного кокосового масла охлажденное
5 столовых ложек меда
1 чайная ложка ванильного экстракта
2-3 столовые ложки коровьего нежирного или растительного молока
2 стакана сырой моркови тертой

Инструкции

Разогрейте духовку до 180 ° C.
В миске смешайте сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, пищевую соду и специи.
В отдельной миске взбить яйца. Добавьте растопленное, но остывшее кокосовое масло, мед и ваниль. Хорошо смешать.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным и тщательно перемешайте. Добавьте тертую морковь и хорошо перемешайте ложкой. Добавьте молоко, если смесь слишком густая.
Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте 25-30 минут (проверьте зубочисткой, выйдет ли чистым, торт готов).Вынуть из духовки и дать остыть. За это время приготовьте глазурь.

Глазурь

Смешайте все ингредиенты с помощью электрического миксера, пока смесь не станет однородной.
Дайте смеси настояться в холодильнике на 20 минут.
Намажьте сверху остывшим пирогом.
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до подачи на стол.

Примечания

В качестве меры я использовал американский стакан (240 мл).

Питание

Пробовали этот рецепт? Пиз уделите минутку и оставьте комментарий, чтобы я узнал, как он вам понравился. Рад тебя слышать!
Отказ от ответственности Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитана с использованием онлайн-инструментов.Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но я старался быть максимально точным.

∗ ПИН-код на потом! *

Запеканка из творога с морковью(№ 327)

Технологическая карта (ТТК)

Рецептуры Метод обработки: Запекание Состав № з/п Наименование сырья Метод обработки Затраты на 170 г готового изделия брутто нетто ед. изм. 1 Творог «Столовый» 2,0 % жирности Протирание 96 96 г 2 Морковь

Калорийность: 467,67 ккал

Белки: 16,56 г

Жиры: 7,47 г

Углеводы: 11,90 г

Метод обработки: Запекание

№ з/п	Наименование сырья	Метод обработки	Затраты на 170 г готового изделия
№ з/п	Наименование сырья	Метод обработки	брутто	нетто	ед. изм.
1	Творог «Столовый» 2,0 % жирности	Протирание	96	96	г
2	Морковь очищенная нарезанная ломтиками	Припускание	33	33	г
3	Молоко	Припускание	30	30	г
4	Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	Припускание	5	5	г
5	Яйцо сырое очищенное	Сборка, смешивание	61	61	г
6	Сахар-песок	Сборка, смешивание	10	10	г
7	Крупа манная	Сборка, смешивание	10	10	г
8	Ванилин	Сборка, смешивание	0,02	0,02	г
9	Сметана 10,0 % жирности	Сборка, смешивание	20	20	г
	ИТОГО		265,02	265,02	г

Очищенную сырую морковь нарезают соломкой, припускают с молоком и сливочным маслом до готовности и охлаждают. В охлажденную массу добавляют протертый творог, яйца, сахар, манную крупу, ванилин, растворенный в горячей воде, соль и перемешивают. Подготовленную массу выкладывают слоем 30-40 мм в смазанную маслом (2 г от нормы) емкость. Поверхность массы разравнивают, смазывают яйцом, запекают в жарочном шкафу 20-30 мин.Запеканку отпускают со сметаной или сладким соусом.

Цвет: корочка от золотисто-желтой до светло-коричневой, срез желтый..
Вкус: свойственный запеченному творогу с морковью, вкус сладкий с кислинкой, аромат сметаны или соуса..
Запах: свойственный запеченному творогу с морковью, вкус сладкий с кислинкой, аромат сметаны или соуса..
Консистенция: нежная, упругая..
Внешний вид: порционный кусок правильной формы с равномерно запеченнойточкой, на срезе равномерно распределены компоненты, полит сметаной или соусом..

Источник рецептуры: Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013

Номер рецептуры: 327.

Рекомендовано для диет: ВБД, ОВД, ЩД

Рецепт быстрой запеканки из яиц и творога

Этот рецепт — взрыв из прошлого! В конце 1970-х это было в моде, но мы называли это «чилийские сырные закуски». (У меня до сих пор есть рукописная карточка с рецептами от моей подруги Тони.) Часто появляюсь на бранч-обедах и праздничных вечеринках. Ничего не изменилось, все еще очень хорошо. Если вы не сидите на диете или не заботитесь о калориях, попробуйте. Его также хорошо подогреть и завернуть в мучную лепешку с небольшим количеством сальсы в качестве отличного завтрака.

Последовал рецепту Т с беконом и подумал, что он довольно хорош и полон вкуса. Немного дрянной (в следующий раз можно попробовать половину тертого сыра) — может быть, это потому, что я использовал чеддер джек, а не просто монтерей джек? Много водянистой / кашицеобразной стороны — я бы подумал о том, чтобы положить бриошь и добавить немного молока, чтобы компенсировать это, чтобы в следующий раз сделать его более похожим на слои. Тем не менее, нравится сумма, которую он зарабатывает. Муженку это понравилось, так что я не могу жаловаться. Использовали 6 ломтиков бекона, запеченных при температуре 365 в течение 14 минут, затем нарезали ножницами.

Сказочное и легкое блюдо. Лучшее, что я когда-либо пробовал. Думаю, творог — это секрет легкости и пышности. Я сократил рецепт вдвое, и он сработал. Я добавил нарезанный зеленый лук и нарезанный кубиками свежий чеснок. Супер хорошо и очень просто. С нетерпением жду остатков.

Действительно очень хорошо. Откидываю творог на дуршлаг и бумажными полотенцами отжимаю излишки жидкости. Вместо бекона я использовал глазурованную кленом ветчину. Он также хорошо разогрелся. В следующий раз можете попробовать с сыром Чеддер или Ярлсбург.

Сделал это снова, но добавил 1 стакан шпината, из которого я выжал всю воду, 12 яиц, 1/2 фунта чеддера, 1/2 стакана феты, 1/2 стакана кусочков бекона и приготовленные в форме для кексов обычного размера 15 минут при 400 , 15 минут на 350. Получается около 18-20, и они отлично подходят для заморозки на потом.

Извините, что не согласен с хорошими отзывами, но я не могу понять, как у него 5 звезд. С 1 фунтом сыра и 2 фунтами творога на 10 яиц, как я не знал, что это приведет к слизистому мокрому беспорядку, что и произошло.И я даже пропустил палочку масла !!! Ужасная текстура … УРА !!!

Подруга принесла это на завтрак, потому что мой муж потребляет мало углеводов, а это не требует хлеба или картофельных оладьев. Это был огромный успех. Я давно искал запеканку для завтрака, которая мне понравилась, и наконец нашла ее. Она использовала половину творога и половину маскарпоне, потому что это то, что у нее было под рукой, и она также осушила творог, как предложил другой рецензент. Мне очень понравилась текстура, и я думаю, что ключевым моментом является отказ от хлеба или картофеля, к тому же тосты всегда можно подавать на стороне.На следующее утро, когда я ел остатки, мои хабы предложили мне начать делать этот.

Очень хорошо. Я сделал это на день раньше срока. Используйте электрический миксер, чтобы смешать яичную муку и разрыхлитель перед добавлением других ингредиентов. Я также сократил количество тертого сыра. Сделаю еще раз.

Я внес некоторые изменения из-за того, что у меня было под рукой. Я скорректировал рецепт на 6 порций. Использованная колбаса из индейки, нарезанная кубиками, замороженный лук и замороженный болгарский перец, нарезанный кубиками. 6 яиц любых сыров.Использовали 1/4 стакана самоподнимающейся муки без разрыхлителя. Я сделал это на сковороде для маффинов и по рецепту приготовил 15 маффинов. Выпекается 350 за 45-1 час. Вкуснотища. Наслаждаться.

Рецепт запеканки из говядины и моркови от skunkmonkey101

Морковь и запеканка из крупной моркови Ешьте поумный картофель, стручок, перец, говяжий бульон, морковь, муку, лук и еще 4 сырных брюквы и морковную запеканку, посыпав ростками

Слегка обжарить говяжий фарш, лук и чеснок, готовить до тех пор, пока мясо не перестанет быть розовым.Слейте воду и добавьте томатный соус, соль и перец. Варить на медленном огне без крышки 5 минут. Смешайте сметану, творог, петрушку и морковь. Добавить приготовленную лапшу, хорошо перемешать. Чередовать слои мясной смеси и творожной смеси в смазанной жиром запеканке на 3 л.

Как долго вы варите говядину и морковь в запеканке?

В запеканке на 3 литра (обрызганной антипригарным спреем) поочередно выложите мясо и лапшу, начиная и заканчивая смесью лапши. Посыпьте сверху сыром и запекайте, не накрывая, в предварительно разогретой духовке при 350 F в течение 30 минут, не пережаривайте, иначе он высохнет.

Как приготовить говяжий фарш с морковью и луком?

Ингредиенты 1 2 фунта говяжьего фарша 2 3 банки (15 унций) нарезанной моркови (резервный сок) 3 1/2 чайной ложки черного перца 4 1 чайная ложка соли 5 1 средняя нарезанная луковица 6 1/2 чайной ложки чесночного порошка 7 Кайенский перец по вкусу (по желанию ) Подробнее

Как приготовить рецепт овощной запеканки с говядиной?

Проезд. Посыпьте по 1/2 чайной ложки тимьяна, соли и перца. Повторите слои. Сверху выложить помидоры. Накрыть крышкой и выпекать при 400 ° 15 минут.Убавить огонь до 350 °; запекать примерно на 1 час дольше или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а мясо не станет розовым. Посыпать сыром; накрыть крышкой и дать постоять, пока сыр не расплавится.

Как приготовить запеканку для гамбургеров с картофелем и морковью?

Выложите нарезанный картофель, морковь и горох в указанном порядке, слегка посыпав каждый слой кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Посыпьте горох смесью из говяжьего фарша. В миске смешайте томатный суп с водой; полить говяжьим фаршем.Накрыть крышкой и варить на СЛАБОМ в течение 6-8 часов. Перемешайте примерно на полпути.

Рецепт запеканки с говядиной и морковью

The Recipe Redux — первая и единственная проблема рецептов, разработанная диетологами. Каждый месяц диетологи и блоггеры по здоровому образу жизни составляют вкусные рецепты более здоровой пищи. Задача этого месяца заключалась в том, чтобы приготовить полезный первый продукт по цене менее 3 долларов за порцию. Говядина с морковной запеканкой — это блюдо, которое моя семья готовит годами, я имею в виду с тех пор, как я был маленьким.

Шаг 3. Добавьте морковь к приготовленному мясу и луку и готовьте примерно 20 минут, помешивая, чтобы предотвратить прилипание.Добавьте пару столовых ложек зарезервированной жидкости, когда смесь начнет прилипать.

22 / 26. Сытная запеканка из говядины. 23 / 26. Сытное зимнее тушеное мясо с говядиной, черной фасолью и кукурузой. 24 / 26. Тушеная говядина, грибы и красное вино в мультиварке. Это теплое, сытное тушеное мясо с грибами и беконом, приготовленное на медленном огне в ароматном соусе из красного вина, доведено до совершенства. Рекламное объявление.

Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне (или воспользуйтесь электрической сковородой). Добавить говяжий фарш и варить, помешивая, пока мясо не подрумянится.Слейте излишки смазки. Добавьте суповую смесь, воду, бульонные кубики, петрушку и морковь. Варить, помешивая, пока суповая смесь и бульонные кубики не растворятся. Доведите до кипения и дайте вариться 15 минут.

1 1/2 фунта постного говяжьего фарша (поджаренного) 1 чашка лука (нарезанного) 2 ребра сельдерея (нарезанных) 2 крупных картофеля (нарезанных) от 2 до 3 средних морковок (нарезанных) 1 банка гороха (хорошо высушенного) 1 ( 10 3/4 унции) консервированного томатного супа. 1 суповая банка воды. Показать полный рецепт.

10 лучших рецептов запеканки из говяжьего фарша и моркови

Когда говядина начнет менять цвет, добавьте лук и чеснок.Обжарить, пока мясо не станет коричневым. Добавьте перец, томатный соус, воду, соль, перец и сахар. Накрыть крышкой и тушить 30 минут. Смешайте сметану, творог, петрушку и морковь. Добавить в приготовленную лапшу; хорошо перемешать. Чередуйте слои мясной смеси и смеси лапши в смазанной маслом запеканке на 3 л.

Говяжий фарш, фасоль пинто и помидоры, приправленные пузырями порошка чили, под хрустящей липкой начинкой из чипсов тортильи и двух сыров в этой быстрой и легкой запеканке для детей. ed104078_1008_shepard_pie.jp Добавьте говяжий фарш, лук и чеснок и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут или до готовности говядины.

Приобретите один из оставшихся рецептов запеканки из свинины и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. В форме для запекания, обрызганной или смазанной маслом, смешайте жаркое, остатки соуса от жаркого, грибной крем, тертый сыр чеддер, замороженную брокколи и молоко. Простые рецепты запекания из свинины (отлично подходит для родителей-одиночек) 1.

Говяжий фарш (или смесь свинины и говядины) • Соль • Перец • Катакурико • соевый соус с пониженным содержанием натрия • коричневый сахар • кукурузный крахмал • растительное масло.6. Говядина, свинина и фасоль. свиной фарш • фарш из фарша • свинина и бобы • большой желтый перец, нарезанный кубиками • маленький лук • приправленная соль • молотая корица • молотый мускатный орех. 8 порций.

31 октября 2020 г. — Изучите доску Роуз Барынас «Капуста и говядина» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах, капусте и говядине, рецептах приготовления.

Рецепт овощной запеканки с говядиной: как приготовить

США. Размещено: (4 дня назад) тонкие рецепты стейка из филе 16. тонкий стейк тонкие полоски говяжьей вырезки тонкие ломтики говядины круглый стейк тонкий skunkmonkey101.Бифштекс с тонкими кончиками вырезки легкий и вкусный. стейк с кончиками вырезки тонкий, соль, черный молотый перец, гранулированный чесночный порошок, мука, масло для обжаривания в Бриджит.

Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и нажмите Enter для выбора. Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов смахивания.

Loretta Savage Hammond — 1,45 тыс. Подписчиков, 491 подписка, 15572 контакта | Я замужем за замечательным мужчиной 26 лет, у меня 1 красивый сын и 2 прекрасные дочери, 4 прекрасных меховых малыша и 5 очаровательных внучат

Переверните и готовьте еще 2 минуты.Отложите, чтобы остыть, а затем нарежьте кубиками 1/2 дюйма. Нарежьте оставшуюся колбасу на 1/2 кубика. Остатки перца и лука мелко нарезать. Обжарьте на медленном огне картофель, колбасы, перец, лук и специи в растительном масле около 5 минут на медленном огне, часто переворачивая. Приправить солью и перцем.

Этот рецепт всегда является любимым, когда дело доходит до приготовления домашнего приготовления. 20 лучших идей для приготовления остатков свиной корейки. Рецепты тако из свинины и черной фасоли. Продолжайте читать, чтобы узнать о девяти рецептах, включая * идеальное * жаркое из свиной корейки, которые помогут вам готовить блюда на всю неделю.Просто используйте оставшиеся свиные отбивные или жаркое, или, может быть, пару ребер в любом.

Рецепты запеканки из говядины

Сочная хрустящая тертая свиная вырезка carnitas состоит из более постного мяса, чем в традиционных рецептах здоровых и вкусных тако из свинины, приготовленных в мультиварке. Жарить любую понравившуюся смесь; Этот первый шаг не является обязательным, но я люблю приправлять свинину маринадом или смесью специй. Узнайте больше об остатках свинины, оставшейся свиной вырезке и рецептах из свинины.

Запеченный цыпленок с подливкой из риса.Положите рис в кастрюлю с 4 стаканами воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20 минут или пока рис не станет мягким.

13 января 2020 г. — Изучите доску Дженнифер Эллис Снайдер «Cooking london broil» на Pinterest. Узнайте больше о кулинарии, кулинарии, лондонском жарком.

Смешайте в миске говядину, свинину, оставшуюся 1 чайную ложку соли и черный перец. Не перемешивайте слишком много, иначе бургер будет слишком плотно завязан. Разделите мясо на 12 (2 унции) шариков, затем расплющите шарики в котлеты примерно на 2 1/2 дюйма.

Связанные

как приготовить полезное и питательное лакомство

моркови — пятьсот грамм;

куриных яиц — три штуки;

сахар — две-три столовые ложки;

манная крупа (кукурузная мука) — три столовые ложки;

соды на кончике чайной ложки;

сметана по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для этого блюда вам понадобится отварная или тушеная морковь.Если вы решили его потушить, то сначала снимите с овоща кожуру, а затем натрите на терке. Если вы отварили морковь, то с нее также нужно снять кожуру и натереть на средней терке. В любом случае этот овощ должен быть готов к запеканию.

2. Пока морковь варится, возьмите глубокую миску и взбейте в нее яйца, всыпьте сахар и манку, добавьте пищевую соду. Смешайте все перечисленные ингредиенты.

3. Затем соедините тертую морковь и приготовленную смесь. У вас должна получиться гладкая паста.

4. Теперь возьмите жаростойкую форму и поместите в нее запеканку. Если есть в наличии маленькие запеканки, вы можете приготовить небольшую запеканку для каждого ребенка или члена семьи.

5. Предварительно разогрейте духовку, а затем поместите в нее большое блюдо или несколько маленьких. Готовить запеканку нужно до тех пор, пока ее поверхность не приобретет золотистую корочку (20-30 минут). Вынуть форму из духовки и остудить.

Вкусная запеканка готова. Подавайте его на завтрак или полдник, предварительно нарезав кусочками.Добавьте в него сметану или любимое варенье. Приятного аппетита!

Если человек хочет отведать что-то не только вкусное, но и полезное, ему следует пополнить свой рацион овощными запеканками. Особенно вкусным такое блюдо получается, если основным ингредиентом является морковь. Несколько лучших рецептов его приготовления вы сможете увидеть совсем скоро.

Как приготовить морковную запеканку

Это блюдо знакомо многим еще с детского сада … Перед тем, как приготовить морковную запеканку в духовке или мультиварке, натрите овощ на терке.Его употребляют как в сыром виде, так и в предварительно отваренном на водяной бане, обычным способом или тушенным на молоке. Помимо моркови в тесто кладут муку или манку, яйца, соду, сахар, соль. Для лучшего вкуса добавьте творог, орехи, сухие и свежие фрукты, приправы. Морковный торт получается очень вкусным и ярким, отлично смотрится на фото. Обратите внимание на несколько рекомендаций относительно процесса приготовления:

Если вы добавляете манку в морковную запеканку, оставьте ее на некоторое время в форме для запекания.Он должен быть опухшим.
Морковь желательно отварить в мундире, а только потом очистить. Будет слаще и сочнее.
Если вы хотите приготовить сытное блюдо из моркови, добавьте картофельное пюре или куриное филе.
Для приготовления в духовке используйте силиконовую или термостойкую посуду.

Морковная запеканка в духовке

Самым распространенным методом приготовления является обычная духовка. Как правило, любой хозяйке это несложно. Морковная запеканка в духовке, приготовленная в форме, присыпанная манкой или смазанная маслом.Оптимальная температура — 180-190 градусов. Продолжительность запекания зависит от размера блюда. Обычно он составляет от 35 минут до одного часа.

Морковная запеканка в мультиварке

Этот современный кухонный прибор, который сегодня посчастливилось иметь большинству домохозяек, — отличный инструмент для приготовления пищи. Запеканка из моркови в мультиварке получается не менее аппетитной и красивой, чем в духовке, она пропекается равномерно. На правила приготовления влияет множество факторов. Как правило, в мультиварках любого производителя, будь то Redmond, Polaris или Philips, есть режим «Выпечка».Именно на нем вам нужно будет приготовить блюдо от 45 минут до часа.

Морковная запеканка — рецепт

Назначение этого блюда определяется дополнительными ингредиентами, которые вы кладете в тесто. Вы можете выбрать рецепт сладкой морковной запеканки, которая подадут на десерт, или сытную, которая станет полноценным вторым блюдом. Первый вариант встречается гораздо чаще. Запомните несколько рецептов, и вы легко решите, какой из них выбрать.

Запеканка из творога и моркови

Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 2645 ккал.
Назначение: завтрак, десерт.
Кухня: Европейская.

Даже если вы не любитель овощей, творожно-морковная запеканка вам точно придется по вкусу. Это очень питательно и сытно. Если вы хотите сделать блюдо из моркови полезным, то покупайте в магазине творог с наименьшей жирностью. Лакомство должно понравиться не только взрослым членам семьи, но и детям. Им лучше всего подавать морковный десерт с вареньем или сгущенкой, а взрослым — со сметаной.

Состав:

творог — 670 г;
сахар — 135 г;
молоко — 0,2 л;
яиц — 4 шт .;
масло сливочное — 40 г;
крахмал — 4 ч.
манная крупа — 4 ст. л .;
корица — 0,5 ч.
ванилин — пакетик;
цедра апельсина;
моркови — 4 средних;
мед — 4 ст. л.

Способ приготовления:

Морковь натереть крупно. Залить молоком, добавить мед и масло, тушить 10 минут, пока не станет мягким.
Ввод манной крупы. Помешивать. Варить еще пару минут. Снять с огня, добавить ванилин. Смешайте и остудите массу.
Измельчите творог.
Яйца взбить с сахаром до образования пены. Смешать с удаленной цедрой апельсина, корицей, творогом, крахмалом.
Полученную массу перемешать с морковью.
Выложите творожное тесто в смазанную маслом форму для запекания. Духовку разогрейте до 185 градусов и выпекайте там пирог 35 минут.

Морковная запеканка с манкой — простой рецепт

Время приготовления: 1 час 20 мин.
Порций в упаковке: 10 персон.
Калорийность: 2175 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: немецкая.

Начинающим кулинарам обязательно понравится простой рецепт запеканки из моркови с манкой. В это блюдо добавляют пшено, придающее ему правильную структуру. Вкус приобретает яркие нотки благодаря интересному сочетанию ингредиентов: жареных в собственном соку помидоров и кокосовой стружки. Это невероятно, но запеканка из моркови невероятна на вкус.

Состав:

просо — 200 г;
манная крупа — 200 г;
морковь — 0,5 кг;
помидоров (в собственном соку) — 565 г;
кокосовая стружка — 130 г;
сладкий перец — чайная ложка без горки;
имбирь — 65 г;
сахар — 4 ч.
соль — чайная ложка с горкой.

Способ приготовления:

Приготовить пшенную кашу в объеме 0,5 л воды.
Морковь и имбирь очистить, натереть на мелкой терке.
Микс каша, манная крупа, помидоры, кокос. Добавьте имбирь, морковь, перец, соль и сахар.
Обработать форму маслом, посыпать небольшим количеством манной крупы. Распределите по нему массу. Поверхность лучше сразу выровнять. Накрыть фольгой.
В разогретой до 175 градусов духовке готовить блюдо 55 минут.

Запеканка из моркови и яблок

Время приготовления: 70 мин.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность: 1935 ккал.
Назначение: десерт.
Кухня: Русская.
Сложность приготовления: средняя.

Морковно-яблочная запеканка — непростое вкусное блюдо, а настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ. Скорее всего, малыши не только с удовольствием позавтракают этим лакомством, но и возьмут с собой порцию, чтобы перекусить в перерыве между занятиями. Яблоки желательно добавить кисло-сладкие, с плотной мякотью.С ними морковный десерт будет правильной структуры, не растекаться.

Состав:

яблок — 220 г;
морковь отварная — 115 г;
манная крупа — 30 г;
кунжутных семян — пол чайной ложки;
сахар — 35 г;
горячая вода — 45 мл;
яиц — 1 целое и 1 желток;
лимонный сок — 30 мл;
масло растительное — 2 ст. л .;
соль — две щепотки;
ванилин — пол пакетика.

Способ приготовления:

Вареные морковь и яблоки натереть на терке. Добавьте половину манной крупы, лимонный сок и растительное масло. Оставить массу на четверть часа.
Одно яйцо взбить с сахаром, ванилью, солью.
Залейте оставшуюся манную крупу горячей водой.
В тесто всыпать яичную смесь с сахаром и тушеную кашу.
Вылить массу в форму. Выпекать при 200 градусах в духовке 50 минут.

Морковная запеканка с творогом

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 8 персон.
Калорийность: 2675 ккал.
Назначение: десерт.
Кухня: Европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Если вы считаете себя сладкоежкой, то морковная запеканка с творогом — идеальный вариант для вас. Это вкусно и питательно. Творожно-морковная запеканка в духовке готовится с добавлением банана, что делает ее еще слаще. Блюдо понравится каждому ребенку.Никто даже не догадается, что в состав входят какие-то овощи. Вспомните, как делается морковно-творожная запеканка.

Состав:

творог — 375 г;
семена кунжута — 1,5 ст. л .;
морковь — 300 г;
бананов — 1 большой или 2 маленьких;
масло сливочное — 25 г;
крахмал — 1,5 ч.
вода — 135 мл;
сахар — 90 г;
яиц — 3 шт.

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, положить в кастрюлю.Добавьте масло, воду и тушите, пока вся жидкость не испарится.
С помощью блендера взбить творог, сахар и яйца.
Добавьте вареную морковь. Снова взбейте.
Перемешайте смесь крахмала и банана, нарезанного средними кубиками.
Выложить тесто в форму, посыпать кунжутом.
В духовке, разогретой до 185 градусов, выпекать 25-30 минут.

Детский сад морковная запеканка

Время приготовления: 1.5 часов.
Порций в упаковке: 10 персон.
Калорийность: 2357 ккал.
Назначение: детский.
Кухня: Русская.
Сложность приготовления: легко.

Полезную морковную запеканку по-детски можно давать младенцам, достигшим годовалого возраста. Если вы побывали в подобном дошкольном учреждении, то обязательно должны запомнить ее неповторимый сладкий вкус … Это морковное лакомство подходит не только детям, но и взрослым, у которых есть проблемы с органами желудочно-кишечного тракта, поскольку в нем есть продукты, которые помогают улучшить пищеварение.

Состав:

морковь — 0,75 кг;
сахар — 6 ст. л .;
творог — 375 г;
молоко — 1,5 стакана;
манная крупа — 4,5 ст. л .;
сметана — 4,5 ст. л .;
яиц — 3 шт .;
масло сливочное — 120 г;
соль.

Способ приготовления:

Морковь натереть на мелкой терке. Залить молоком, всыпать две столовые ложки сахара, сливочное масло, соль. Тушить под крышкой четверть часа.
Сделайте морковное пюре из отварных овощей. В полученную массу ввести манку. Варить на слабом огне не менее пяти минут.
Отделить желтки, взбить и добавить в морковное пюре. Дайте остыть.
Измельчить творог и сметану до однородной массы.
Взбейте белки с сахаром до плотной пены.
Смешать творог с морковью. Осторожно введите белки.
Перелейте смесь в форму, покрытую маслом. Готовить в духовке при 190 градусах 25 минут.

Запеканка из моркови и яблок

Время приготовления: 1,5 часа.
Порций в упаковке: 8 персон.
Назначение: десерт.
Кухня: Русская.
Сложность приготовления: средняя.

Отличное блюдо для приверженцев здорового питания — запеканка из моркови и яблок. На вкус просто потрясающе. Творожная запеканка с морковью и эластичными кисло-сладкими яблоками понравится и взрослым, и детям.Продукты, входящие в его состав, богаты витаминами и питательными веществами. Этот восхитительный морковный десерт лучше всего подавать охлажденным с густой домашней сметаной.

Состав:

творог — 0,9 кг;
сода — неполная чайная ложка;
яиц — 6 шт .;
сахар — 6 ст. л .;
манная крупа — 6 ст. л .;
молоко — 6 ст. л .;
яблок — 2 средних;
моркови — 2 средних.

Способ приготовления:

Манную крупу залить молоком и дать набухнуть.
Очистить морковь. Мелко растереть. Тушить с сахаром и небольшим количеством воды.
Творог с яйцом измельчить.
Яблоки очистить, натереть на средней терке.
Фрукты перемешать с морковью, манкой, творогом. Добавьте гашеную в уксусе соду.
Выложить массу в форму для запекания. Сверху смазать сметаной.
В разогретой до 200 градусов духовке готовить блюдо 40-50 минут.

Запеканка из моркови и тыквы

Время приготовления: 1.5 часов.
Порций в упаковке: 8 персон.
Калорийность: 2986 ккал.
Назначение: десерт.
Кухня: Русская.
Сложность приготовления: средняя.

Если вы хотите приготовить что-то солнечное и яркое, то обязательно запомните рецепт запеканки из моркови и тыквы. Она восхитительна не только на вкус, но и на вид. Сделать морковный десерт очень просто. Благодаря термической обработке, которая проводится в несколько этапов, оба вида овощей становятся мягкими, придавая выпечке нежную и приятную консистенцию.

Состав:

тыква — 255 г;
разрыхлитель — 1,5 ч.
морковь — 255 г;
мед — 3 ст. л .;
кефир — 300 мл;
манная крупа — 10,5 ст. л.

Способ приготовления:

Очистить овощи, нарезать кубиками. Поместите их в кастрюлю и тушите четверть часа на слабом огне. Снять с огня, но крышку пока не открывать.
Манную крупу залить кефиром.
Пюре из тушеных овощей с помощью блендера. Смешайте их с манкой, медом, разрыхлителем.
Вылить массу в форму. Готовить в духовке при 160 градусах 20-25 минут.

Запеканка из свеклы и моркови

Время приготовления: 1 час 10 мин.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 1365 ккал.
Назначение: закуска.
Кухня: Русская.
Сложность приготовления: легко.

Рецепт запеканки из свеклы и моркови нужно запомнить всем людям, которые следят за своим здоровьем и стараются правильно питаться. Блюдо очень простое в приготовлении, каждый шаг интуитивно понятен. В нем нет подсластителей, например, сахара или меда, но вкусовых качеств это нисколько не портит. Обязательно обратите внимание на рецепт этого замечательного и очень полезного блюда.

Состав:

творог — 0,3 кг;
отруби — 3 ст. л .;
свекла — 400 г;
яиц — 3 шт.;
морковь — 200 г.

Способ приготовления:

Овощи перед употреблением необходимо вымыть. Очистите их и крупно натрите.
Измельчите яйца и творог вилкой, пока смесь не станет однородной.
Добавляйте овощи порциями. Добавить отруби, хорошо перемешать.
Выложить массу в форму, разровнять.
Готовьте блюдо в духовке, предварительно установленной на 185 градусов, в течение 45 минут.

Диетическая запеканка из моркови — рецепт

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность: 1298 ккал.
Назначение: обед.
Кухня: Русская.
Сложность приготовления: легко.

Напоследок запомните диетический рецепт морковной запеканки, которая содержит минимальное количество калорий. В его состав входят курага (можно заменить изюмом), орехи, поэтому можно смело утверждать, что в блюде очень много витаминов. Сделать такой морковный пирог невероятно просто, и это займет у вас не больше часа.Вкус этого диетического блюда запомнится вам надолго.

Состав:

овсяные хлопья — 0,3 кг;
мед — 3-4 ст. л .;
морковь — 3 шт .;
орехи грецкие — 10 шт .;
молоко — 750 мл;
курага — 10 шт .;
имбирь молотый — 1,5 ч.
корица — неполная чайная ложка.

Способ приготовления:

Перемешайте хлопья корицы и имбиря.
Морковь натереть на терке.Залить молоком, размешать.
Добавьте крупу к овощу. Еще раз перемешайте.
Очистить орехи, раздавить их. Курагу мелко нашинковать. Добавьте их в овсяно-морковную смесь.
Вылить тесто в форму. Запеканку из моркови варить в духовке при 180 градусах 40 минут. Не пойми сразу. Дать постоять в духовке еще 10 минут. Подавать нарезанным ломтиками и сбрызнуть жидким медом.

Видео: Запеканка из моркови

Для приготовления запеканки из моркови используется тертая морковь.Причем разные варианты таких запеканок предполагают употребление как сырой, так и вареной или тушеной в молоке моркови. В продуктовую массу, заготовку для запекания, можно добавить манную крупу, сахар, соль, соду и яйца. Муку использовать нельзя. Как правило, сладкую запеканку готовят из моркови. Это творожно-морковная запеканка в духовке, морковно-тыквенная запеканка в духовке и т. Д. Дополнительных ароматов морковной запеканке добавят изюм, орехи, яблоки. Чаще всего такую запеканку используют как десерт, но ее можно приготовить и из пикантных ингредиентов.Например, на нашей кухне очень популярна картофельно-морковная запеканка в духовке.

И все же самыми распространенными являются запеканка из моркови и творожная запеканка. Их готовят как для взрослого, так и для детского питания.

Как приготовить морковную запеканку в духовке? Рецепт, который вы найдете на сайте, можно дополнить по своему вкусу. Например, чтобы блюдо получилось более ароматным, можно приправить его некоторыми специями, в частности, можно использовать цедру лимона или апельсина, корицу, ваниль, кардамон.На приготовление запеканки из моркови уходит немного времени. А, кроме того, для нее доступны все продукты, поэтому вкусная морковная запеканка вполне может красоваться на вашем столе в любой день. Попробуйте освоить рецепт в духовке и не забыть. Также изучите морковно-творожную запеканку. Рецепт этого блюда довольно прост в духовке.

Для лучшего понимания процесса следует использовать иллюстрации блюда и этапов его приготовления. Морковная запеканка в духовке, рецепт с фото которой вы нашли, будет приготовлена вами с меньшими затратами времени и сырья.Хороша еще и пошаговая инструкция, которую часто используют авторы рецептов для большей наглядности. Выбранная вами творожно-морковная запеканка в духовке, пошаговый рецепт которой на сайте подготовлен, у вас получится безупречно. Именно такой подход к изучению блюд позволит четко понять, как правильно, быстро, без лишних хлопот приготовить морковную запеканку в духовке.

Вот несколько советов по приготовлению морковной запеканки в духовке:

Манную крупу для морковной запеканки нужно дать набухнуть в течение 15 минут.Этот процесс лучше всего проводить в форме для запекания;

Для запеканок в духовке используйте силиконовые формочки;

Если в вашем рецепте используется отварная морковь, отварите ее в кожуре. В овоще вы сохраните его натуральный сок и вкус;

Запеканка готовится в духовке около 30 минут;

После измельчения моркови добавить немного сахара, через несколько минут в ней появится сок;

Морковь довольно сладкая, поэтому не всегда стоит добавлять в запеканку сахар.Однако полагайтесь на свой вкус и учитывайте сорт моркови; I

Морковную запеканку можно подавать тёплой или охлажденной. Выложите на тарелку сметану или взбитые сливки. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.

Какой орган у современного человека больше всего страдает? Глаза. Нам каждый день приходится просматривать много информации, а вечером еще хочется посмотреть фильм, почитать книгу. Чтобы поддерживать зрение, нам нужно много витамина А. Где его найти? В моркови.Сегодня у нас в меню запеканка из моркови в духовке — простые рецепты на все случаи жизни.

Простые рецепты запеканки из моркови с манкой и творогом

Если вы никогда раньше не готовили запеканки из моркови, то я с радостью восполну этот ваш кулинарный пробел. Из этого яркого овоща можно приготовить и вкусный диетический десерт к чаю, и полноценный ужин, и детский здоровый обед.

Самый простой рецепт

Блюдо — настоящий минимализм.Минимум усилий, продуктов и времени. Но самый вкусный результат.

Что нужно:

морковь — 400 г;
обезжиренное молоко — 500 мл;
яиц крупных — 3 шт .;
сахар 75-80 г;
масло и мука — по 30 г;
соль.

Как приготовить:

Морковь натереть на терке, немного обжарить на масле. Добавьте воды и тушите до мягкости.
Яйца смешать с молоком, хорошо сдвинуть вилкой.
Остывшую морковь смешать с молочной смесью, всыпать муку, сахарный песок, соль.
Выкладываем смесь в форму. На приготовление уйдет 40 минут.

Калорийность на 100 г: 104 ккал.

В качестве соуса можно использовать греческий йогурт, тертые ягоды с сахаром.

На видео также показан рецепт запеканки из морковно-манной крупы:

Морковная запеканка с творогом

Добавляю в блюдо сухофрукты, мак, сушеные ягоды — получается десертная запеканка, больше похожая на пирог.Это очень помогает, когда хочется сладкого, а весы показывают, что сладкое не может и мечтать. 🙂

Что нам понадобится:

творог мелкозернистый — 370-450 г;
яиц — 3 шт .;
сметана 15% — 55-65 мл;
сахарный песок — 75-90 г;
моркови — 250 г;
— 5 г;
сухофруктов — 50 г;
ванилин, немного соды.

Как приготовить:

Добавить в творог яйца, ванилин, хорошо перемешать.
Соединить 15 мл сметаны с содой, отправить в творог.
Все хорошо взбить миксером, оставить массу на 5-7 минут.
Очищенную морковь натереть на терке. Смешиваем все ингредиенты.
Смажьте форму маслом, посыпьте бока и дно овсянкой.
Выкладываем морковно-творожную массу, смазываем остатками сметаны, отправляем в духовку.
Готовим при температуре 180-190 градусов примерно 35 минут.

На 100 грамм: 122 ккал.

Десертная запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Можно полить перед подачей натурального йогурта, посыпать сверху ореховой крошкой.

Рецепт запеканки из моркови и манной крупы

Манная крупа в последнее время подвергается критике со всех сторон. Полезных веществ в нем действительно мало. Но для запеканок он идеален: помогает сделать блюдо более плотным, не рассыпается, его можно разрезать на красивые кусочки.Если манная крупа вам совсем не нравится, замените ее измельченной овсянкой.

Что нужно:

морковь очищенная — 230-250 г;
манная крупа — 75 г;
вода очищенная — 150 мл;
сахар — 130-140 г;
яиц — 2 шт .;
немного соли, цедра лимона.

Пошаговый рецепт:

Отделим белки от желтков. Включите духовку на 200 градусов.
Морковь натереть на крупной терке, залить водой, варить на медленном огне четверть часа.
Готовый овощ взбить блендером.
Добавить в пюре яичные желтки, сахар, ваниль и цедру, перемешать с манкой.
Добавить к белкам щепотку соли, взбить миксером до устойчивой пены.
Обе смеси аккуратно перемешать, выложить в смазанную жиром форму.
Отправляем десерт в духовку на 25 минут.
Дайте запеканке полностью остыть. После этого острым ножом разрезать его на 2 части, нижнюю лепешку смазать йогуртом, накрыть второй частью.

На 100 грамм: 146 ккал.

Вместо того, чтобы разрезать запеканку, вы можете залить сверху йогуртом.

Вкусные запеканки для маленьких гурманов

Накормить детей овощами и крупами — не всегда простая задача … Для меня один из немногих способов сделать это — приготовить запеканку.

С тыквой

Тыквенная запеканка с морковью практически сразу обеспечит ребенка всеми необходимыми витаминами и поможет желудку нормально работать.Приготовить такое блюдо можно быстро, рецепт очень простой. Оба овоща довольно сладкие, поэтому добавлять сахар не нужно.

Что нужно:

мякоть тыквы — 450 г;
моркови — 450-550 г;
яиц крупных — 2 шт.
овсяные хлопья дробленые — 230-250 г;
ванилин.

Как приготовить:

Овощи нарезать небольшими кусочками, залить водой, варить на медленном огне до готовности. Можно сварить в молоке, будет еще вкуснее.
Мягкие овощи перебиваем в блендере, добавляем в пюре все остальные ингредиенты.
Духовку разогреть до 180 градусов, накрыть форму бумагой для выпечки.
Выкладываем массу в форму, отправляем в духовку.

Калорийность на 100 грамм: 102 ккал.

Такую запечку можно подавать с ягодным соусом, сметаной, йогуртом.

Рецепт запеканки из риса и моркови

Запеканка из риса и моркови — отличное начало дня.Яркое блюдо с кучей полезных веществ заряжает энергией и радостью.

Что нам понадобится:

рис –170–180 г;
морковь очищенная — 250-270 г;
курага или чернослив — 75 г;
сахар — 75 г;
средних яиц — 3 шт .;
масло сливочное — 70 г;
молоко — 450 мл;
сахар ванильный.

Как приготовить:

Приготовить густую рисовую кашу на молоке: крупу влить в кипящее молоко, варить на медленном огне около четверти часа.
Морковь натереть на терке, яйца разделить на белки и желтки.
Добавить в рис морковь, сахар и ванильный сахар, мягкое масло, сухофрукты, желтки.
Взбить белки до образования устойчивой пены.
Соединяем обе массы, кладем в формочку.
Выпекайте около 25 минут при 180 градусах.

Калорийность на 100 грамм: 174 ккал.

Чтобы блюдо было сочнее, можно добавить яблоки, персики, свежие ягоды.

Так что пора прощаться, до свидания, мои дорогие читатели.С нетерпением жду наших встреч, всегда думаю рассказать вам так интересно и полезно.

Понравилась статья? Поделись в соцсетях … Пусть твои подруги тоже знают, что морковь — это не только полезный овощ, но и вкусный десерт … 🙂 Подписывайтесь на наши обновления, делитесь своими впечатлениями, рецептами, кулинарными секретами и секретами в комментариях. Мне интересно ваше мнение.

Запеканка из морковного пирога

Запеканка из моркови — это простое и вкусное блюдо, которое подходит как для ежедневного меню, так и для диетического питания.Готовить нежный десерт можно в духовке или в мультиварке, сочиняя по своему усмотрению из различных овощей и фруктов, круп и молочных продуктов.

Морковная запеканка: рецепт с фото

В состав входит минимум компонентов, а времени на приготовление требуется совсем немного. Если корицы нет в наличии, вы можете заменить ее ванилью, а вместо кокоса использовать сахарную пудру.

Ломтик морковной запеканки с черносливом

Необходимые ингредиенты для морковной запеканки:

морковь — 5 штук
сахарный песок — 3 ч. Л.
яйцо — 1 шт.
панировочные сухари — 2 ч. Л.
маргарин — 30 г
корица
чернослив
кокосовая стружка

Пошаговая инструкция для морковной запеканки

Морковная запеканка с творогом: рецепт с фото

Творожно-морковная запеканка по консистенции больше похожа на нежный сладкий пирог.Этот десерт можно подавать горячим или холодным с кофе, какао, соками или молочными коктейлями.

Необходимые ингредиенты для творожной запеканки:

творог 9% — 450 г
морковь — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
сахарный песок — 4 столовые ложки
манная крупа — 2 ст.

Пошаговая инструкция по приготовлению запеканки с творогом

Натереть морковь на терке и смешать с яйцом, сахаром и манкой.
Добавить творог, предварительно размельченный вилкой, небольшими порциями и очень хорошо перемешать до получения однородной массы.
Выстелите противень с высокими стенками бумагой для выпечки, поместите в него запеканку и осторожно выровняйте верх деревянной лопаткой.
Поставить сладкое блюдо в духовку, разогретую до 180 ° C, и выпекать полчаса.
По истечении времени выключите огонь и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут. Затем вынуть из духовки, нарезать порциями и подавать со сметаной, сливками, джемом или ягодным сиропом.

Морковная запеканка как в детском саду: рецепт с фото

Приготовленная таким образом запеканка очень легкая и воздушная.В состав входят жирные сливки, которые придают блюду дополнительную нежность и приятный молочный вкус. Кусочки буквально тают во рту, и малыши всегда рады этому чудесному сытному десерту.

Необходимая детская запеканка Состав:

морковь — 1 кг
сливки 20% — 200 мл
крекеры сладкого помола — 4 столовые ложки
яйца — 4 шт.
масло — 2 столовые ложки
сахарный песок — 1
кукурузный крахмал — 1 столовая ложка

Пошаговая инструкция для запеканок из детского сада

Морковь нарезать небольшими кубиками и выложить в неглубокую кастрюлю с половиной сливок и кусочком сливочного масла.Постоянно помешивая, тушить до мягкости на слабом огне 20 минут.
Добавить сухарики и взбить блендером.
Желтки измельчить с сахаром, соединить с оставшимися сливками и вылить в емкость с морковью.
Взбейте белки и щепотку соли до образования пышной пенки и очень осторожно добавьте в запеканку. Медленно перемешайте все компоненты.
Выложить полуфабрикат в смазанную маслом форму и отправить в духовку.
Выпекайте при 180 ° C около 40 минут.Не открывайте дверцу во время приготовления, чтобы запеканка не осела.
Подавать горячим.

Морковная запеканка с манкой: рецепт с фото

Блюдо получается рассыпчатым и тающим из-за того, что манку предварительно вымачивают, но не в воде или молоке, а в жирном кефире.

Требуемая запеканка из манной крупы Состав:

манная крупа — 10 столовых ложек
сливочный маргарин — 130 г
кефир — 300 мл
яйцо — 4 штуки
морковь — 4 штуки
соды — 1/3 чайной ложки
сахар — 120 г

Пошаговая инструкция запеканки с манкой

Манную крупу замочить в кефире комнатной температуры на полтора часа.
Перелейте маргарин в небольшую кастрюлю и растопите на водяной бане.
Натереть морковь и смешать с набухшей манной крупой, солью, содой и сахаром. Хорошо перемешайте все компоненты.
Осторожно добавить в тесто яйца и жидкий маргарин. Еще раз перемешайте, чтобы запеканка приобрела необходимую густоту и текучесть.
Смазать огнеупорную форму маргарином, вылить морковную массу в духовку, разогретую до 180 ° С.
Через 40 минут вынуть запеканку из духовки, нарезать порциями и подавать со сметаной, джемом или фруктовым сиропом.

Морковная запеканка в мультиварке

Лакомство, приготовленное в мультиварке, больше напоминает воздушный и мягкий пудинг, чем традиционную запеканку … Морковь на пару приобретает кремообразную консистенцию и хорошо смешивается с творожной массой. Изюм и курага дополняют этот гармоничный ансамбль и обогащают вкус запеканки яркими, пряно-сладкими нотками.

Необходимые ингредиенты для выпечки в мультиварке:

творог средней жирности — 400 г
морковь — 400 г
манная крупа — 3 столовые ложки
курага — 70 г
изюм желтый — 125 г
вода — 250 мл
яйца — 2 шт.
сахар — 4 столовые ложки
масло сливочное — 1 столовая ложка

Пошаговая инструкция запекания для мультиварки

Морковь натереть на терке, переложить в чашу мультиварки, залить теплой водой и добавить масло.Установите режим «Варка на пару», накройте крышкой и тушите четверть часа.
Творог размять вилкой и взбить блендером в пластиковую массу без комков. Изюм и курагу замочить на 1 час в кипятке, затем немного подсушить, нарезать кусочками и влить в творожную массу.
Добавить тушеную морковь, сахар, манку и яйца. Хорошо перемешайте все продукты.
Вымойте внутреннюю емкость мультиварки, смажьте маслом и залейте морковным тестом.Разгладьте верх ложкой. Установите режим «Выпечка», плотно закройте крышкой и варите 40 минут.
По истечении времени отключите прибор от сети, оставив приготовленную запеканку внутри.
Через полчаса откройте крышку и дайте десерту полностью остыть.
Поставьте запеканку на большую тарелку непосредственно перед подачей и украсьте по своему вкусу.

Морковная запеканка: простой рецепт

Морковная запеканка, приготовленная таким доступным способом, обладает нежным вкусом и очень ярким ароматом, который придает блюду корица.

Необходимые ингредиенты:

морковь — ½ кг
масло — 30 г
яйца — 4 шт.
корица молотая — ½ чайной ложки
сахар — 3 столовые ложки
вода — 100 мл
сметана 20 %

Пошаговая инструкция

Морковь натереть на крупной терке, положить в небольшую эмалированную емкость, залить водой комнатной температуры и поставить на слабый огонь. Тушить до мягкости 10-15 минут.
Готовую морковь протереть через кухонное сито или превратить в однородное пюре с помощью миксера.
Добавить к овощной массе масло и сахар, слегка подогреть пюре на медленном огне, непрерывно помешивая, чтобы оно не подгорело до дна. Снимите с плиты и немного остудите.
Отделить желтки от белков и смешать с теплым пюре. Хорошо перемешайте и очень хорошо остудите.
Яичные белки добавить немного соли и взбить венчиком до густой крепкой пены.
Добавьте корицу в морковную массу, а затем медленно и осторожно небольшими порциями добавляйте белки.Все хорошо перемешайте, постепенно перемещая ложку снизу вверх.
Смажьте термостойкую форму маслом, положите в нее запеканку, аккуратно разровняйте верх лопаткой и отправьте в разогретую до 180 ° С духовку на полчаса.
Готовое блюдо украсить жирной сметаной, свежими фруктами и листьями мяты, нарезать порциями и подавать к столу.

Морковно-яблочная запеканка: видео рецепт

Морковно-яблочная запеканка с яблоками получается очень сочной и легкой.В него добавляют не муку, манку или творог, а овсяные хлопья и сметану средней жирности. Эти ингредиенты смягчают фруктовые и овощные нотки и придают пище особую воздушную консистенцию.

Морковные оладьи с творогом и бесплатная раздача

По мере того, как становится теплее, мы с мужем стараемся сбросить несколько килограммов, которые набрали за зиму 🙂 Я обычно меняю на более здоровые, свежие и местные продукты, когда готовлю еду для своей семьи в теплые месяцы, так как это легко и доступно.Я стараюсь выращивать овощи и фрукты местного производства, а также выращивать собственные в нашем саду. Я также обнаружил, что в теплую погоду я и моя семья обычно едим небольшими, но более здоровыми порциями в течение дня вместо тяжелой пищи.

Я приготовила эти оладьи с творогом и морковью, они сытные, полезные и идеально подходят для закуски, позднего завтрака или в качестве гарнира. Мы можем обслужить их во время барбекю или вечеринок на свежем воздухе. Эти полезные оладьи легко приготовить, поэтому нам не придется тратить много времени на кухню 🙂 Я использовала творог Nordica Gay Lea Cottage Cheese, который имеет восхитительный и универсальный вкус.Этот творог с высоким содержанием белка и низким содержанием жира не содержит глютена и орехов. Я подавал оладьи со сметаной Гей-Леа, которая нравилась некоторым членам семьи, а другим нравились оладьи без сметаны или йогурта.

Чтобы приготовить эти полезные и вкусные оладьи из моркови и творога, вам понадобится …

2 стакана крупно натертой моркови

1/2 чайной ложки соли

1/4 стакана оливкового масла

2 столовые ложки мелко нарезанного лука

1 чайная ложка тертого зубчика чеснока

1/4 стакана муки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1 слегка взбитое яйцо

1/2 стакана творога

2 столовые ложки нарезанной петрушки

перец и соль по вкусу

йогурт или сметана по желанию

Переложите тертую морковь с 1/2 ч.л. соли в дуршлаг и оставьте на 20 минут.Как можно больше отожмите жидкость, слейте воду или используйте ее для другого рецепта.

Нагрейте столовую ложку масла, добавьте лук и чеснок и готовьте, пока оно не станет мягким. Добавьте морковь и готовьте несколько минут, пока она не начнет менять цвет. Снять с огня, положить в миску и дать немного остыть. Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, творог, петрушку, соль, перец и хорошо перемешать.

Нагрейте оставшееся масло в чистой сковороде и на среднем огне готовьте измельченные столовые ложки морковной смеси порциями по 3-4 минуты с каждой стороны до темно-золотистого цвета.Слейте воду на бумажное полотенце и сразу подавайте со сметаной или йогуртом.

Бесплатная раздача :
Если вы находитесь в Канаде (эта раздача не включает Квебек) и хотели бы выиграть 12 бесплатных купонов на продукт Gay Lea (срок действия купонов истекает в октябре 2014 года) до 26 мая, то примите участие в розыгрыше через лотерею ниже. Вы можете подать заявку на подобные розыгрыши во многих блогах, но можете только выиграть в одном блоге. Обновление
: победитель — Сильвия

Раскрытие информации: я участвую в кампании блоггеров-гомосексуалистов MC Canada и получаю специальные бонусы как часть моей принадлежности.Все права защищены на фотографии и письменный контент Createwithmom © 2011 — 2014. Сначала спросите

Повар без рецепта: Русский морковный пирог

Если Багз Банни приготовил тыквенный пирог …

Это семейный рецепт, который я ел несколько раз и никогда не устаю от него . Всем, кого я знаю, кто когда-либо пробовал, это тоже нравится. Если бы рецепты были золотыми, этот стоил бы целое состояние. Добавьте немного салата, немного хлеба с сыром, возможно, бокал вина, и у вас будет отличная, нежирная, здоровая летняя или зимняя еда.Тот, который можно сделать в любое время, с относительно небольшими усилиями и временем. И это при том, что ракушку для пирога вы будете делать с нуля! Просто оставьте несколько штук, я покажу вам, как это сделать …

Ингредиенты

1 контейнер творога
3/4 тертого сыра чеддер
2 нарезанных луковицы
2 т сливочного масла
2 фунта .. морковь, тертая
1 тонна муки
1 ст муки (для скорлупы пирога)
1 яйцо
1 тонна сушеного укропа (или 3 тонны свежего)
соль и перец (т.е.1/4 — 1/2 тонны)
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана очень холодной воды

Инструкции

Ракушка для пирога

На 9-дюймовую стеклянную тарелку для пирога из пирекса добавьте 1 цент муки. середину большой ложкой. Налейте масло и (очень холодную) воду вместе в емкость с плотной крышкой и энергично встряхните, чтобы смешать их вместе. Затем вылейте эту смесь в отверстие в муке на тарелке для выпечки. ложкой, тщательно перемешайте жидкость и муку, пока не образуется тесто, затем обратной стороной ложки вдавите тесто в форму для выпечки, пока оно не образует сплошную оболочку.(Вы можете пальцами ущипнуть внешний край теста для пирога, чтобы создать эффект накатки и покрыть тестом сторону тарелки для пирога). Теперь тесто для пирога готово для начинки.

Начинка

Морковь натереть на терке. В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте творог, укроп, тертый сыр, соль и перец по вкусу (но не пробуйте … там сырое яйцо!). Растопить масло на мед. на низком уровне (не дайте подгореть) и обжарьте в нем лук, пока он не станет полупрозрачным, но не подрумянится.Добавьте тертую морковь, перемешайте и тушите 5-10 минут на слабом огне, пока она не уменьшится. Добавьте муку в эту смесь и варите, помешивая, еще минуту или около того. Снимите с огня и переложите смесь моркови над миской, содержащей смесь творога / яйца; хорошо сочетаются. Осторожно вылейте это в ракушку для пирога, выпекайте при температуре 350F в течение 30-35 минут. пока начинка не застынет, а скорлупа не станет светло-золотисто-коричневой. Снимите, дайте остыть перед нарезкой.

Творожная запеканка с морковью в мультиварке. Творожно-морковная запеканка в мультиварке

Все мы знаем о полезных свойствах моркови, но чаще всего используем ее для приготовления вторых блюд.Но морковь — это и фрукт, и овощ. Ей принадлежит рекорд по содержанию витамина А и каротиноидов. Морковь рекомендуется беременным и кормящим мамам; этот овощ также помогает женщинам сохранять молодость и красоту. Съев всего две маленькие морковки, вы получите суточную потребность в бета-каротине, который очень полезен для нашего организма. Поделюсь с вами простыми рецептами морковного торта в мультиварке, которые понравятся и взрослым, и детям.

Рецепт классического морковного торта в мультиварке

Кухонная утварь и техника: чаша, терка, ложка, стакан, сито, блендер, мультиварка.

Состав

Как выбрать ингредиенты

Выберите ярко-оранжевый цвет для моркови; чем ярче кожа, тем больше витамина А.
Возьмите муку высшего сорта.

Пошаговое приготовление

Самая длинная морковь была выращена в Великобритании в 1996 году. Ее длина составляла 5,8 метра. А в Америке этот десерт настолько популярен, что 3 февраля отмечают Национальный день морковного пирога.

Видео-рецепт

А этот видео-рецепт поможет вам приготовить морковный десерт.

Морковный пирог на кефире в мультиварке

Время приготовления: 1 час 15 минут.
Порций: один пирог.
Кухонная утварь и техника: миски, ложка, вилка, блендер, мультиварка.

Состав

Как выбрать ингредиенты

Сладость пирога зависит от моркови и бананов. Поэтому бананы должны быть спелыми, а морковь сладкой и сочной.
Овсяную муку можно заменить пшеничной.
Если не любите мед, замените его сахаром.

Пошаговое приготовление

Налейте в миску стакан кефира, добавьте 1/2 ч. сода и перемешать. Оставляем кефир на 10 минут, чтобы прошла реакция.

Очистить 2 банана и сделать пюре. Это можно сделать блендером, а можно размять вилкой.

Теперь мы объединяем наши ингредиенты. Отправляем в миску морковь, бананы, яично-медовую смесь, кефир и муку.Перемешать силиконовой лопаткой или ложкой для мультиварки.

Готовый торт должен немного остыть. Накрываем миску специальной решеткой или посудой, резко переворачиваем. Наш пирог готов.

Видео рецепт

Посмотрите видео рецепт и обязательно приготовьте этот красочный пирог.

Морковно-творожный пирог в мультиварке

Время приготовления: 60 минут.
Порций: один средний пирог.
Кухонная утварь и техника: вилка, миски, стакан, терка, мультиварка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт

В видео-рецепте наглядно показаны все этапы приготовления пирога.

Время приготовления пирога зависит от вашей мультиварки … Поэтому перед приготовлением прочтите инструкции и скорректируйте время выпечки.
В тесто можно добавлять орехи, сухофрукты, цукаты, кокос. Чтобы торт был ароматным , добавьте цедру апельсина или лимона. А ваниль, корица, мускатный орех, имбирь сделают вкус пирога пикантным и незабываемым.
Самый простой способ украсить торт — посыпать его сахарной пудрой, орехами и кокосом. Попробуйте украсить торт мармеладом дольками апельсина. Вы можете разрезать пирог на два коржа и выложить взбитые сливки, чтобы получился настоящий торт.
Пирог можно подавать с любыми напитками.

Если у вас нет мультиварки, не расстраивайтесь и готовьте в духовке.А если вы придерживаетесь здорового питания или поститесь, то рецепт для вас. Я заинтересовал вас рецептом морковного торта? Оставляйте отзывы и делитесь идеями, как сделать торт еще вкуснее.

Шаг 1: подготовьте морковь.

В первую очередь промойте морковь от грязи и земли. Затем снимите его и снова промойте. После очистки и мытья нарежьте овощи небольшими кусочками и измельчите их на мелкой терке или кухонном комбайне.

Шаг 2: яйца смешать с сахаром и манкой.

В рыхлой глубокой тарелке взбить венчиком или, чтобы быстрее, миксером яйца и сахар до однородной массы.Не нужно добиваться густой пены. Затем добавить манную крупу в яичную смесь и еще раз все тщательно перемешать.

Шаг 3: приготовить творожную массу для запеканки.

Творог разомните вилкой, добавив в него сметану. Однако, если творог изначально слишком жидкий, лучше сначала его выдавить, положив в несколько слоев марли. А если хотите, чтобы запеканка получилась чуть нежнее и чуть воздушнее, советую творог измельчить блендером.

В конце смесь сметаны и творога разбавить взбитыми с сахаром и манкой яйцами и добавить тертую морковь. Все очень тщательно перемешать, чтобы получилась однородная творожно-морковная масса.

Шаг 4: приготовьте творожно-морковную запеканку в мультиварке.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, не забывая о высоких полях. Положите внутрь творожно-морковную массу, разгладьте ее поверхность и включите прибор, установив режим «Пекарня » и таймер на 60 — 80 минут .
Не спешите вынимать из мультиварки готовую творожно-морковную запеканку. Дать ей немного остыть внутри 7-10 минут … Крышку тоже не открывать. Затем осторожно достаньте запеканку с помощью пароварки и подавайте.

Шаг 5: Подайте творожно-морковную запеканку.

Подавайте творожно-морковную запеканку со сметаной на завтрак или полдник. Это полезное и, без сомнения, вкусное блюдо — всегда желанный гость на любом обеденном столе.Особенно рекомендуется кушать эту запеканку детям, ведь все знают, насколько морковь нужна для роста, а творог укрепляет кости. Поэтому рекомендую готовить это блюдо регулярно, особенно если в вашей семье есть маленький человечек.
Приятного аппетита!

Некоторые хозяйки добавляют в творожно-морковную запеканку сухофрукты, например, изюм, курагу или цукаты. Лучше всего заранее замочить изюм и курагу в горячей воде.

В творожно-морковную запеканку можно вместо манной крупы добавить пшеничную муку.

Многие хозяйки предварительно обжаривают морковь в течение 10-15 минут. Для более нежного вкуса овощ можно потушить даже в молоке или сметане.

Творожно-морковная запеканка в мультиварке Рецепт

О том, как приготовить морковно-творожную запеканку в духовке, писали раньше, потом напишу рецепт приготовления этого блюда в мультиварке Panasonic (Panasonic SR TMH 18). в нем есть режим запекания.

Состав:

Существуют рецепты с различным соотношением ингредиентов.Например, много творога и яиц, но меньше моркови и т. Д.

Я напишу вам рецепт, который соответствует диете при панкреатите.

Морковь — 427,518 г
Масло — 22,5 г
Молоко 3,2% — 67,47 г
Манная крупа — 22,5 г
Творог 9% — 180 г (1 упаковка)
Яйца — 45 г (1 шт)
Сахарный песок — 22,5 г
Сухарики пшеничные — 11,3 г
Сметана 20% — 90 г
Соль по вкусу

Как приготовить творожную запеканку из моркови:

I.Приготовление морковной массы с манкой

Морковь, тщательно промытую под холодной проточной водой, нарезать небольшими полосками ножом или натереть на терке.
В чашу мультиварки кладем тертую морковь и тушим, добавляя масло и молоко. Время работы мультиварки «Выпечка» — 10-15 минут.
Вводим манку в морковную массу тонкой струйкой, помешивая, чтобы не образовывались комочки.
Выключите мультиварку, дайте ей остыть в мультиварке с закрытой крышкой.Манная крупа тем временем придет в готовность.

II. Пока остывает морковная масса с манкой, приготовить творожную массу:

Приготовление творога. Для творожной запеканки из моркови творог не должен быть рассыпчатым. Поэтому творог следует измельчить блендером до образования однородной массы или протереть через сито.
Добавьте желток в тертый творог. поваренная соль.
Взбейте белок до густой пены с помощью миксера или блендера.Белок взбивается лучше, если его охлаждать, т.е. из холодильника и взбивать сначала без сахара, затем добавить сахар и продолжать взбивать до образования устойчивой пенистой массы.

III. Заключительный этап. Выпечка.

Соединяем все ингредиенты: творожную массу, морковную массу, аккуратно вводим белки. (Ингредиенты соединяем в миске, в которой был творог, поэтому чаша мультиварки пуста и мы ее будем мыть).
Смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла.Можно посыпать дно панировочными сухарями (это по рецепту, но я не посыпаю)
Положите полуфабрикат из творожной запеканки из моркови в мультиварку и разровняйте ее поверхность.
Мультиварка в режиме «Выпечка», время — 60 минут.
После звукового сигнала выключите мультиварку, но не спешите вылезать из чаши, дождитесь, пока она остынет до теплого состояния.
Подавать творожно-морковную запеканку со сметаной, маслом, молоком или сметанным соусом.

Примечания:

1) Чтобы было удобно выкладывать творожную запеканку из мультиварки, используйте емкость пароварки.Для этого поставьте на чашу емкость-пароварку и быстро переверните. Запеканка попадает в емкость и остается красивой, ароматной.

2) Яйца для запеканок не нужно делить на белок и желток. В этом случае яйцо полностью вводится в творог — см. Пункт 6

Видео-рецепт — Как приготовить творожную запеканку из моркови

О пользе творога сказано много. И каждая мама знает, что это необходимый детям продукт.Но иногда не всем удается накормить ребенка здоровой пищей. Предлагаю беспроигрышный полдник для детей -. Творог в сочетании с морковью — просто кладезь витаминов и микроэлементов. Ваш ребенок может даже не понимать, что вы угощаете его обычной запеканкой. Нежный вкус и красивый оттенок делают его похожим на торт. А если сверху налить взбитую сметану, то такую запеканку смело можно подавать на стол на детском празднике.

Состав:

морковь крупная — (250-300 г)
творог — 500 г
яиц — 2 шт.
манная крупа — 3 ст.л.
сахар — 3 ст. л.
масло сливочное — 50 г (+ 20 г для смазки чаши)
изюм по вкусу
курага по вкусу
апельсин, мандарин — по желанию
сметана для украшения

Как приготовить творожно-морковную запеканку:

Приготовьте морковную запеканку в мультиварке очень быстро.

Для начала нужно очистить и мелко натереть морковь. И залить кипятком изюм, курагу.

В чашу мультиварки положить тертую морковь, залить 50 г сливочного масла, залить половиной стакана кипятка.

Включите мультиварку и тушите морковь в любом быстром режиме около 5 минут. Тушила в режиме «пар».

Пока тушится морковь, займемся творогом.

Творог положить в чашу блендера и взбить до однородной массы. У вас должна получиться нежная творожная масса. Добавить запаренный изюм, курагу и сахар. Смешивание.

Затем добавить тушеную морковь, манку и яйца. Хорошо перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, положить творожно-морковную массу.

Установите режим выпечки. Запекать морковную запеканку с творогом 50 минут.

По окончании сигнала откройте крышку и дайте морковной запеканке остыть в мультиварке. Затем используйте емкость пароварки, чтобы вынуть запеканку из миски и украсить по своему вкусу. Украшала клубникой и густой сметаной.

Приятного аппетита !!!

Спасибо Ангелине Королевой за рецепт мультиварки!
Polaris 0516 Мощность 860 Вт

Творожная запеканка с морковью и яблоками: 4 вкусных рецепта

Не все дети и взрослые любят творог.Но продукт обязательно должен присутствовать в меню каждого человека, так как является источником кальция. А в сочетании с овощами и фруктами блюдо полезно вдвойне. Творожная запеканка с морковью и яблоками понравится каждому.

Сколько калорий и какие ингредиенты нужно

Несколько секретов приготовления:

Творожную массу лучше брать без зерен, чтобы продукт был мягким и легко перетирался.
Морковь нужно брать свежей, иногда варят, нарезают небольшими кусочками или трут, в зависимости от вкуса.
Для регулирования толщины теста возьмите муку, манную крупу, крахмал и овсяные хлопья.
Если белки и желтки взбивать по отдельности, выпечка будет более нежной и воздушной.
Сахар кладется по вкусу, его можно обменять на варенье или мед.

В 100 г выпечки содержится примерно 200 — 250 ккал.

Классический рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Этапы приготовления:

Подготовьте все ингредиенты.Очистите и вымойте фрукты и овощи.
Творог измельчить с помощью сита или блендера, морковь натереть на мелкой терке, а яблоко — на крупной терке.
Тушить на слабом огне 20 минут.
Все ингредиенты смешать и тщательно перемешать.
Силиконовую или металлическую форму нужно смазать кусочком сливочного масла и положить в нее творожную массу.
Ставим все в духовку и выпекаем при 200 градусах полчаса.

После завершения нужно остудить выпечку, чтобы она была теплой, только потом вынимаем.

Рецепт без муки

Когда творог готовится без муки и манной крупы, выпечка получается особенно нежной. Рецепт уравновесит кефир, а ванилин добавит аппетитного аромата. Морковь отварить. Для рецепта вам понадобится:

150 г моркови;
150 г тертых яблок;
2 яйца;
50 мл кефира;
сахар;
ваниль;
масло сливочное.

Этапы приготовления:

В микроволновой печи

Это еще один быстрый рецепт витаминной запеканки, которую можно использовать в микроволновой печи. Сахар добавляется по вкусу, он не должен быть слишком сладким при подаче с джемом. На десерт понадобится:

100 г моркови;
170 г творога;
1 яйцо;
сахар;
столовая ложка воды;
столовая ложка изюма;
масло сливочное.

Этапы приготовления:

В мультиварке

Приготовить запеканку из моркови и творога в мультиварке очень просто.Для рецепта потребуется:

150 г моркови;
200 г яблок;
2 яйца;
2 столовые ложки сахарного песка;
3 столовые ложки манной крупы;
3 столовые ложки сметаны;
сахарная пудра;
70 г сливочного масла;
При желании можно добавить сухофрукты.

Этапы приготовления:

Морковная запеканка с творогом — это не только вкусно, но и полезно. Даже самые нелюбимые ингредиенты при правильном приготовлении станут настоящим праздником.Также рекомендуем еще один вкусный способ приготовления запеканки.

Видео

1tvorog.ru

Творожно-морковная запеканка — рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке, с яблоками, манкой

Творожно-морковная запеканка — идеальное блюдо как для детского, так и для диетического и взрослого питания. здоровое меню. Его впечатляющие питательные характеристики дополняются прекрасным вкусом и аппетитным ярким внешним видом, что является лучшей мотивацией для частого домашнего приготовления угощения.

Как приготовить морковно-творожную запеканку?

Творожная запеканка с морковью готовится из творога с добавлением тертой овощной мякоти, часто вареной или тушеной до готовности, яиц. Компонентом, уравновешивающим плотность основы, может быть мука, манная крупа, овсянка или крахмал.

Чтобы блюдо получилось мягче, мягче и приятнее на вкус, творог желательно перетереть через сито или разбить блендером до кремовой консистенции.
Воздушная творожно-морковная запеканка станет, если белки взбить отдельно от желтков до пышной пены и подмешать на завершающем этапе подготовки основы перед выпечкой десерта.
Состав блюда можно подсластить, ориентируясь на свой вкус, а можно приготовить блюдо без добавления сахара, подав его с медом или вареньем.

Морковно-творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка с морковью в духовке можно приготовить в лаконичной композиции.Для выполнения предложенного ниже рецепта следует выбрать творог в зернах суховатого цвета, а орехи перед добавлением в основу на сковороде обсушить до легкого румянца и аромата, затем измельчить.

Состав:

морковь — 1 кг;
творог — 300 г;
яиц — 4 шт .;
орехи — 0,5 стакана;
соль, сахар — по вкусу;
масло — 1 ст. ложка.

Приготовление

Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
Творог смешать с желтками, сахаром, взбить блендером.
Соединить творожную и морковную массу.
Вмешайте взбитые белки до пиков, переложите основу в форму и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
Через 40 минут творожно-морковная запеканка будет готова.

Морковная запеканка с творогом — рецепт, который можно разнообразить, добавляя в состав яблоки. Мякоть фруктов освежит вкус лакомства, сделает его сочнее и ароматнее.При желании основу запеканки приправляют корицей, заправляют дольками яблока или ванили, добавляя добавку в творожную смесь.

Состав:

морковь — 200 г;
яблоки — 3 шт .;
творог — 0,5 кг;
яиц — 2 шт .;
сахар — 2 ст. ложки;
сметана — 2 ст. ложки;
масло — 1 ст. ложка.

Приготовление

Творог со сметаной и желтками разбить блендером, добавив сахар.
Морковь измельчить на мелкой терке, мякоть яблока нарезать кубиками, смешать с общей массой.
Добавить взбитые до густой пены белки.
Перелейте смесь в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Через 40-50 минут морковно-яблочная запеканка с творогом будет готова.

Творожно-морковная запеканка как в детском саду

Творожно-морковная запеканка для детей готовится из предварительно отваренной или тушенной в кастрюле моркови до мягкости.В оригинале используется творог мягкий, средней жирности, но подойдет и любой другой, от которого готовое лакомство не потеряет вкусовых качеств. Молоко можно заменить сливками или сметаной.

Состав:

морковь — 1 кг;
творог — 0,5 кг;
яиц — 2 шт .;
сахар — 4 ст. ложки;
молоко — 120 мл;
манная крупа — 1 стакан;
масло — 1 ст. ложка.

Приготовление

Творог натереть с сахаром, добавляя желтки.
Морковь отварить, пробить блендером, добавить к творогу вместе с молоком, мягким маслом и манкой.
Вмешать взбитые белки до пиков и переложить массу в емкость.
Через 40 минут запекания при 180 градусах творожно-морковная запеканка для детей будет готова.

Морковная запеканка с творогом и манкой

Творожная запеканка с морковью и манкой, приготовленная по следующему рецепту, стала еще мягче и нежнее благодаря предварительной термической обработке круп.Добавленная в состав сметана придаст дополнительный насыщенный и в то же время нежный вкус, а ванилин сделает десерт более ароматным.

Состав:

морковь — 0,5 кг;
творог — 300 г;
яиц — 2 шт .;
сметана — 3 ст. ложки;
сахар — 4 ст. ложки;
молоко — 1 стакан;
манная крупа — 3 ст. ложки;
масло — 80 г;
ванилин — 2 щепотки.

Приготовление

Морковь измельчить, влить молоко, добавить ложку сахара и масла, оставить под крышкой на 30 минут.
Взбить массу блендером, всыпать манную крупу, оставить на медленном огне, помешивая, 5 минут.
Творог со сметаной, желтками, ванилью и сахаром смешать блендером, переложить к моркови.
Добавьте взбитые белки и запекайте десерт в смазанной маслом форме в течение 40 минут.

Творожная запеканка с морковью и изюмом

Морковно-творожная запеканка, рецепт которой будет представлен ниже, готовится с добавлением изюма, который необходимо предварительно промыть и запарить в горячей воде в течение 10 минут.Тертые овощи можно смешать с творожной основой в сыром виде, но блюдо получится более нежным, если стружку предварительно обжарить на сливочном масле.

Состав:

морковь — 0,5 кг;
творог — 0,5 кг;
яиц — 4 шт .;
изюм — 200 г;
сахар и мука — по 8 ст. Ложек;
масло сливочное — 50 г.

Приготовление

В творог добавляют желтки, сахар, взбивают блендером.
Морковь измельчить, тушить с маслом до мягкости, при необходимости добавить немного воды или молока.
Остывшую овощную массу переложить к творогу, добавить изюм, муку, а в конце замеса взбитые белки.
Через 40 минут запекания при 180 градусах морковная запеканка с творогом будет готова.

Творожно-морковная запеканка без муки и манки

Приготовленная в духовке морковно-творожная запеканка без манки и муки порадует особо нежной структурой и потрясающим вкусом.Кефир, добавленный в основу, уравновесит вкус, а ваниль наполнит десерт приятным ароматом. Морковь можно просто отварить в воде или тушить в кастрюле со сливочным маслом.

Состав:

морковь — 300 г;
творог — 0,5 кг;
яиц — 2 шт .;
кефир — 50 мл;
сахар, ванилин — по вкусу;
масло сливочное.

Приготовление

Морковь отварить или тушить на сливочном масле, взбить блендером.
Добавить творог, желтки, сахар, ваниль, кефир, еще раз взбить до однородной массы.
Вмешайте протеиновую пену, переложите полученную основу в смазанную маслом форму и запекайте при 180 градусах 40-50 минут.

Творожно-морковно-рисовая запеканка

Запеканка из творога и моркови приобретает дополнительные вкусовые и питательные свойства, если добавить рис, отваренный до полной готовности. По желанию можно добавить в основу немного изюма или орехов. При подаче готовый десерт заправляют сметаной, поливают медом или вареньем.

Состав:

морковь — 0,5 кг;
творог — 300 г;
рис отварной — 3 стакана;
яиц — 3 шт .;
масло сливочное — 50 г;
сахар — 4 ст. ложки;
соль, ванилин.

Приготовление

Отварить рис до готовности.
Морковь отварить почти до готовности, измельчить или пробить блендером.
Добавить тертый или взбитый творог, желтки, рис, сахар, ванилин и соль.
Вмешать масло и взбитые белки, выпекать десерт в смазанном маслом виде 40 минут при 180 градусах.

Диетическая творожно-морковная запеканка в духовке

Диетическая морковно-творожная запеканка, приготовленная с учетом следующих рекомендаций, заинтересует сторонников здорового питания, тех, кто придерживается диеты, поддерживает форму. В этом случае используется обезжиренный творог, а в качестве загустителя — молотая овсяная каша.

Состав:

морковь — 400 г;
творог — 400 г;
овсяные хлопья — 300 г;
яиц — 4 шт.;
кефир или йогурт нежирный — 200 г;
сахар — 4 ст. ложки;
ванилин.

Приготовление

Овсяные хлопья измельчить в блендере, смешать с кефиром и тертой предварительно отварной морковью.
Добавить творог, желтки, сахар, ванилин.
Взбить белки до пиков, добавить творожно-морковную основу.
Через 40 минут запекания при 180 градусах творожно-морковная диетическая запеканка будет готова.

Морковно-тыквенная запеканка с творогом

Морковно-тыквенно-творожная запеканка — еще один полезный и питательный вариант десерта из ценных ингредиентов.Очищенные овощи можно запечь в фольге в духовке до готовности или разогреть в мешочке. Не лишней в составе в этом случае будет корица, которую перед запеканием следует заправить массой.

Состав:

морковь и тыква — по 250 г;
творог — 0,5 кг;
манная крупа и крахмал — 2 ст. ложки;
яиц — 3 шт .;
сахар — 2/3 стакана;
корица — 0,5 ч.

Подготовка

Подготовить овощи, измельчить.
Творог измельчают блендером с добавлением сахара и желтков.
Добавить овощное пюре, манную крупу, крахмал, корицу и взбитые яичные белки.
Переложить полученную основу в смазанную маслом форму и выпекать 40 минут при 180 градусах.

Творожно-морковная запеканка в микроволновке

Следующий рецепт морковно-творожных запеканок позволит вам быстро и легко приготовить угощение в микроволновой печи.Количество сахара определяется вкусом, в зависимости от того, с чем вы планируете подавать десерт. При подаче с джемом порция сладости должна быть минимальной.

Состав:

морковь — 100 г;
творог — 150 г;
яйцо — 1 шт .;
сахар — 10 г;
вода — 1 ст. ложка;
изюм — 1 ст. ложка;
масло сливочное.

Приготовление

Морковь, творог кладут в блендер, разбивают яйцо, добавляют сахар и воду, измельчают до максимальной однородности и воздушности.
Вмешать изюм, разложить массу по форме.
Установите емкость на 5-7 минут для приготовления при мощности 500 Вт.

Творожно-морковная запеканка в мультиварке

Простая творожная запеканка с морковью готовится в мультиварке. При тушении в тертую овощную массу можно добавлять промытый изюм или другие сухофрукты, смягчая вкус начинки сливочным маслом или жирной сметаной. Чтобы готовое лакомство легко вынималось из посуды, накройте его промасленной фольгой.

Состав:

морковь — 300 г;
творог — 600 г;
яйцо — 2 шт .;
сахар — 2 ст. ложки;
сметана и манная крупа — 3 ст. ложки;
сахарная пудра — 100 г;
масло сливочное — 50 г;
сухофруктов (по желанию) — 100 г.

Приготовление

Молотую морковь, сахар, сухофрукты, масло кладут в миску и готовят на «Кондитерской» 20 минут.
Творог измельчают в блендере с добавлением сметаны, желтков и пудры.
Переложить морковную массу на творожную основу, всыпать манку и протеиновую пену.
Посуду промыть и протереть, выстелить фольгой, засыпать творожно-морковной основой.
Десерт готовится на «Кондитерской» за 80 минут.

womanadvice.ru

Морковно-яблочная запеканка: варианты приготовления

Запеканка очень полезная. Особенно, если в него добавить фрукты и овощи.Этот десерт отлично подойдет к завтраку. В статье мы рассмотрим несколько вариантов приготовления запеканок, в состав которых входят морковь, яблоки, творог, манная крупа и другие ингредиенты. Времени мало, а блюдо получается очень вкусным.

Это бюджетный вариант блюда, которое можно готовить как летом, так и зимой. Для его приготовления вам понадобится только морковь, яйца, мука и сахар. При желании можно также добавить специи. В этом нет ничего сверхъестественного, но запеканка из моркови и яблок отличная.

Взбить 3 яйца в отдельной миске. Посолить по вкусу и отложить. Теперь очистите яблоки и морковь (по 3 штуки). Овощи натереть на мелкой терке, а фрукты нарезать кубиками. Добавьте немного сахара, чтобы сок растекся быстрее. Затем добавьте к моркови и яблокам взбитые яйца. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Теперь добавьте в массу около 3 ст. Л. Растительного масла. л. Это необходимо, чтобы запеканка хорошо пропеклась и не подгорела. Теперь влейте в массу 1 ч.разрыхлитель, всыпать сахар примерно 100 г. Еще раз перемешать и добавить 1 ст. мука. Масса должна быть однородной. Накройте пищевой пленкой и оставьте тесто на 5 минут.

Тем временем включите духовку на 180 градусов. При нагревании до нужной температуры вылить тесто в форму для запекания. Блюдо готовится за 40 минут. В результате получается вкусная и очень полезная запеканка из моркови и яблок, которая своим изысканным вкусом порадует всю семью.

Добавить манную крупу

Хотите пушистую запеканку? Добавьте манную крупу вместо муки.Это придает блюду оригинальный вкус и великолепие. Берут морковь и яблоки 1: 1. Как правило, 2-3 штуки. Только яблоки должны быть крупными, а морковь — средними. Очистите их. Морковь натереть на терке, а яблоки нарезать соломкой или кубиками. Смешать овощи и фрукты и добавить по 1 ст. л. сахар, можно и больше. Это зависит от того, насколько сладки ваши десерты. Дайте им постоять, пока они не выпустят сок.

Тем временем взбить 2–3 яйца и приправить солью по вкусу. Добавьте к яблокам и моркови.Перемешайте до однородной массы. К этой же массе добавить 100 г сахара, разрыхлитель (1 ч. Л.) И 1 стак. приманки. Для более приятного аромата и вкуса можно добавить 1 ч. ванилин и корица. Влейте в массу немного растительного масла. Для жирности достаточно 2 ст. л.

Размешайте тесто до однородного состояния. Накройте емкость чистым полотенцем или пищевой пленкой. Пока тесто настаивается, включите духовку на 180 градусов. Вылить тесто в форму. Запекать морковно-яблочную запеканку с манкой нужно около 40 минут.У вас получится вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет не только на завтрак, но и на десерт.

Запеканка с рисом, морковью и яблоками

С этими ингредиентами вы получите нежное диетическое блюдо. Иногда хочется отклониться от рецепта и добавить блюду немного другой вкус и запах. Поэтому мы предлагаем вам добавлять во фрукты и овощи немного (200 г) риса. Однако сначала нужно хорошо его промыть, а затем отварить в молоке. По времени занимает не более 20 минут.В горячую рисовую кашу добавить 50 г сливочного масла и поставить остывать.

Морковь очистить (2-3 шт.). Затем нарезать тонкой соломкой. Перелить в емкость, залить молоком и поставить на огонь. Доведите овощи до кипения. Теперь нужно убавить огонь и тушить морковь для мягкости.

Пока овощи варятся, приготовьте 2–3 яблока. Их нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Теперь соедините приготовленный рис с овощами и фруктами. Влейте 200 мл молока, взбейте 2 яйца и добавьте сахар по вкусу.Обычно вам нужно около 50 г.

Теперь включите духовку. Пока он имеет правильную температуру, смажьте форму для запекания сливочным маслом или маргарином. Вылейте туда смесь и поставьте запекаться на 20 минут.

Ваш рис и морковь уже приготовлены, а яблоки запекаются быстро. Поэтому 20 минут хватит, чтобы приготовить вкусную запеканку из моркови, яблок и риса. Когда блюдо остынет, можно подавать к столу.

Этот десерт тоже готовится очень быстро и легко.Для начала нужно размять вилкой 500 г жирного творога, добавить немного сметаны и размешать до однородной массы. У вас должна получиться сырная масса. Добавьте 5 взбитых яичных желтков и снова перемешайте. Перелить белки в отдельную емкость, они все равно понадобятся.

Затем натереть морковь на крупной терке, переложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она слегка покрывала овощ. Тушить на слабом огне до готовности. В еще горячую морковь положить 125 г сливочного масла и сахар по вкусу. Когда масса остынет, добавляем ее в творог.Тщательно перемешайте. Сюда выложить очищенные и нарезанные кубиками яблоки (2-3 шт.).

Теперь можно добавлять муку. Его нужно совсем немного, около 50 г, только на загуститель. Пришло время белков. Взбить миксером до густой пены и влить в творожно-морковную массу. Помешивать.

Включите духовку и, пока она нагревается, выньте форму для запекания. Это может быть даже обычная сковорода, но без пластиковой ручки. Форму застелить пергаментной бумагой, слегка смазать сливочным маслом и намазать творожной массой.Сверху смазать 150 г сметаны.

Поставить в духовку на 20-30 минут. У вас получится вкусная и оригинальная творожная запеканка с морковью и яблоками. Желательно подавать охлажденным.

Добавить капусту

Это блюдо нельзя назвать десертом и больше подходит для ужина, чем для завтрака. Он сытный, вкусный, но еще и диетический. Для ее приготовления нужно обжарить, а затем потушить 1,5 кг капусты. Не забываем, что при жарке он делится вдвое.

Морковь (2-3 шт.) Очистить и нарезать тонкой соломкой. Затем тушите до готовности. Очистите яблоки и удалите сердцевину. Нарезать небольшими кубиками. Теперь можно приступать к подключению тарелки.

Смешайте морковь, капусту и яблоки. Добавьте к ним 3 яйца, по 100 г манки и муку. Тщательно перемешайте массу до однородной массы. Добавьте 100 г сахара, 1 ч. разрыхлитель и ванилин. Смешайте все ингредиенты. Вылить массу в форму для запекания, предварительно смазав маслом.

Выпекайте 30 минут.У вас должна получиться пышная вкусная морковная запеканка в духовке. Ваши домочадцы оценят ваш труд и ваше новое блюдо.

Запеканка мультиварки

Иногда нет времени следить за процессом готовки, проверять духовку и т. Д. В этом поможет мультиварка. Благодаря ей вы можете включить определенный режим, а сами в это время заниматься другими важными делами. Однако давайте по порядку.

Запеканка из моркови и яблок в мультиварке готовится очень быстро.Главное, подготовить необходимые ингредиенты. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Очистите яблоки. Их можно нарезать кубиками или дольками. Как ты любишь.

Добавьте немного воды к моркови и тушите до готовности. Когда остынет, добавить к яблокам. Помешивать. Вбить туда 3 яйца, добавить 1 ч. разрыхлитель, ванилин и корица. Теперь вы можете добавить 1 стек. мука. Все тщательно перемешать и аккуратно поместить в смазанную маслом мультиварку. Сверху полить сметаной.

Когда все будет готово, остается запечь. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Выпечка» на 25 или 30 минут. Все зависит от модели. Когда блюдо будет приготовлено, дождитесь, пока оно остынет. Затем аккуратно достаньте блюдо и подавайте. Как видите, рецепт запеканки из моркови и яблока прост и не занимает много времени.

Часто повара отваривают морковь перед приготовлением запеканки. Однако этого не требуется. Также можно положить сырую морковь.Он будет выпекаться вместе с другими продуктами и будет не менее вкусным.

Морковная запеканка в духовке получается богаче и питательнее, если вместо сметаны сверху посыпать твердым или плавленым сыром. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.

Для приготовления блюда в виде десерта яблоки можно предварительно приготовить в карамели. Это блюдо понравится не только детям, но и взрослым.

Заключение

В статье мы рассмотрели, как готовится морковно-яблочная запеканка.Как вы уже убедились, блюдо готовится быстро, легко и не требует много еды. Запеканка из моркови не только вкусная, но и полезная.

Готовьте, экспериментируйте, добавляйте самые разные овощи и фрукты. Вы удивите и порадуйте своих родных и близких новым оригинальным блюдом.

fb.ru

Морковно-яблочная запеканка: пошаговый рецепт с фото

Морковная выпечка на наших столах не частый гость, хозяйки почему-то предпочитают класть морковь в супы и мясные блюда.Но этот овощ сладкий, и его можно использовать в качестве сладкой начинки для пирогов или для приготовления такого блюда, как запеканка, как отдельно, так и в смеси с другими фруктами. Сегодня мы говорим о запеканках из моркови и яблок. Я приготовила один из рецептов, представленных ниже, и, скажу вам, по вкусовым качествам он превзошел все мои ожидания.

Фоторецепт морковной запеканки

Продукты:

300 г моркови;
2 яйца;
2-3 яблока;
манки 2 ст.
2 ст.ложки сахара;
щепотка корицы;
ванилин;
соль на кончике ножа.

Описание приготовления:

Диетический рецепт морковной запеканки

В этом рецепте нет манной крупы и сахара, только овощи, мед, яйцо и немного муки. Поэтому рецепт можно считать диетическим.

Продукты:

200 г моркови;
100 г тыквы;
1 сладкое яблоко;
одно яйцо;
50 г цельнозерновой муки;
20 г меда;
Чайная ложка корицы.

Описание приготовления:

Отварите или запеките морковь и тыкву, чтобы смягчить овощи. Кстати, если использовать пароварку, полезные вещества сохранятся лучше.
Готовые овощи довести до состояния пюре с помощью блендера.
Добавить сырое яйцо (только не в горячее пюре), добавить мед, корицу и муку. Смешиваем.
Выпекаем в силиконовой форме. Смажьте его маслом и разложите половину смеси.
Яблоки нарезать тонкими дольками и сделать пласт (удобно использовать специальный нож для удаления сердцевины с яблок.После этого можно легко нарезать тонкими кружочками).
Выкладываем оставшуюся морковно-тыквенную массу.
Сейф в духовке. Выпекать нужно при 200 градусах 30 минут. Этого достаточно, так как наши овощи уже были готовы.
Не стоит сразу вынимать, запеканка развалится, а если постоять десять минут, то станет более плотной и легко отделится от стенок формы. К тому же теплая морковная запеканка вкуснее.

Запеканка с морковью, яблоками и орехами

Продукты:

200 г моркови;
2 сладких яблока;
2 яйца;
100 г сметаны;
манки 2 ст.
3 ст.л. Сахара;
ой, 5 ч.л разрыхлителя;
100 г грецких орехов.

Описание приготовления:

Яблоки и морковь необходимо очистить от кожуры и растереть.
Добавить манную крупу, разрыхлитель, 2 столовые ложки. сахар и яйца, перемешать.
Переложить массу в смазанную маслом форму и выпекать 30 минут при 180 градусах. (Можно посыпать дно и бока формы манной крупой)
Чтобы запекать морковь и не поджечь верхнюю часть запеканки, накройте фольгой, затем снимите ее, чтобы верх подрумянился.
Приготовить сметанный соус.Для этого орехи измельчить. Взбейте сметану и сахарную пудру. Соединять. Получается очень вкусный морковно-яблочный десерт.

Морковно-яблочная запеканка с апельсином

Продукты:

1 морковь;
1 яблоко;
1 оранжевый;
350 г творога;
50 г сливочного масла;
100 г сахара;
манки 2 ст.
2 яйца;
немного корицы;
панировочных сухарей.

Описание приготовления:

Отделить белки от желтков и взбить.
Сварить морковь и сделать пюре.
Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.
Очистить апельсин и нарезать дольками.
Смешать творог с сахаром, корицей и манной крупой.
Добавьте к нему морковное пюре.
Взбить желток и вылить в него.
Добавить кусочки яблока и перемешать.
Взбить белок и соединить с массой.
Смазать форму маслом и посыпать панировочными сухарями.
Залить тесто, разровнять поверхность.
Сверху выложить кружочки апельсина, слегка вдавить в тесто.
Выпекать 40 минут при 180 градусах. Обязательно поставьте в горячую духовку и не открывайте хотя бы 15 минут, чтобы тесто не осело.

Ольга Вишневская приготовила

101zapekanka.ru

Творожная запеканка с морковью и яблоком — рецепт | Рецепт творожной запеканки

ВОЗРАСТ: 2 года

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творожная запеканка с морковью и яблоками получается вкусной и полезной.Вполне диетический вариант без муки и небольшого количества сахара.

Для приготовления творожной запеканки с морковью и яблоком яйца взбить с сахаром.

Добавить творог, сметану и перемешать.

Морковь и яблоки очистить, натереть на мелкой терке или измельчить в измельчителе из блендера.

Смешайте и перемешайте все ингредиенты творожной запеканки.

Емкость для запекания или пароварку смазать растительным маслом (можно фольгу в емкость для пароварки) и положить туда творожную массу.

Готовить творожную запеканку в пароварке 40 минут или запекать в духовке до готовности в течение 30-35 минут.

Творожная запеканка с морковью и яблоком будет еще вкуснее, если полить вареньем. А из напитков к такой творожной запеканке можно предложить молочный коктейль с мороженым или компот из ягод.

Карточка рецептов

Название

Творожная запеканка с морковью и яблоками

Время приготовления

Общее время

Творожно-морковная запеканка

Творожно-морковная запеканка ji bo xwarinê zarokan an xwarinek xwarinê û xwarinê xwarinek xweser e.Taybetmendiyên xwarinê yên bandor ên xweş би би bîhnfirehiya xwerû û zelalek ronahî, temaşa herî baş е ку джи бо дерманен мален çêkirî têne temam kirin.

awa koz û творожная запеканка çawa bixwin?

Котажная сырная запеканка би газе джи джи кеш ве амадекирин е ку дзи били пакидже вексварине, пир чаран зародыш ан джи хета хилкишандин, хек. Bingeha giraniya bingehîn dikare xwarin, манная крупа, çil û starchê bibin.

Джи бо ку пакиджтир хишк, хур û бетир кефхвеш чебибе, пакиджа котанэ педиви йе ку била би хемгиниек ан кырджи швеш би кулендерек кемендери герми бибе.
Hêza kedê kedê ya balafirgehê dê bibe heger ku whites ji ji yolksê re ziravê ve têne veşartin û di qonaxa dawîn ya pêşîn de pêşiya danê xwe veşartin.
Dabeşkirina xwarina ku xwarinê bi honey an jam de xizmetê dike, hûn bi bîhnfirehiya xwe an xwarina xweş bikin an jî amade bikin.

Di xwarinê de koz û творожная запеканка

Cotage сырная запеканка bi cûrên di hundirê ol de dikare lihevhatina laconic amade amadekirin. Джи бо ку тедбирен песнияз тидже, див хан пирана пакидже пакиджи хильбиджере, ее пышкек пышк ди нав пана де бери аветина бендава ронахия û нышана бинксвеш, û паш.

Кишандин:

карсот — 1 кг;
творог — 300 г;
хеджа — 4 парсеян;
орехи-0,5 çerm;
xwê, şekirê — bîhnxweş
rûn — 1 têr. spî

Амадекирин

Велосипед Cûrên li ser germek paqij.
Творог би желтки, şekir, pencerê berbiçav e.
Cenazeya pîran û gazê kombûn.
Стайтс из взбитых белых вин, базовая основа бинаве де вегеринин û ew bi rûnê tîrêjî 180 dûr.
Piştî 40 deqîqeyan dê kedê kûrrotê amadekirin.

Сырная запеканка с морковью и яблоком

Морковная запеканка bi cottage pencere ye ku ew dikare ji hêla mîkrofona яблоки ve veguherandin veguherîne. Fêçikên fêwî yên bîhnfirehiya bîhnfirehiya nestikî, wê wê zêrîn û aromatîk çêbikin. Heke bixwazin, bingeha kasaêrînê bi kemamonê ve, bîhnfirehiyê bi нарезка яблока или vanilla ve tête, xweya tevlihevkirinê дихелин.

Кишандин:

карсот — 200 г;
яблок — 3 штуки;
творог — 0,5 кг;
хеджа — 2 парсеян;
şekir — 2 тер.ложки;
кулик — 2 тера. ложки;
комнат — 1 тер. spî

Амадекирин

Pîranê û pişkek bi pişkek paqijê bikişînin, şekir lê zêde kir.
Li ser germên piçûk ên piçûk, kubê apple pulpê bikişînin, tevahiya girseyî zêde bikin.
Джи бо протейнен пичикек тырэй ве бишин.
Vegereya tevlîhevkirina paqijkirina çermê û ew bi rûnê germê 180 dûr ve bişînin.
Piştî ku ji 40-50 deqîqên gêrrot-яблочная запеканка bi cottageek pencere re amadekirin.

Творожно-морковная запеканка для детского сада

Сыр дзи бо ценазейен û газе ценазейк дзи бо зарокен ку джи тыреджен некваш ên pêşî ve an firotanê ve hatî çêkirin an veuton amadekirin. Творог ди навин де нермалек нерм, навин, каре вэ бикар тин, лэ эв ê джи хев вегестин, джи киджан xemgîniyê xilas wê neyê winda kirin. Молоко dikare bi kemek an kemikê kûreyê veguherandin.

Кишандин:

карсот — 1 кг;
творог — 0,5 кг;
хеджа — 2 парсеян;
şekir — 4 тер.ложки;
şîrê — 120 мл;
Манка — 1 стакан;
комнат — 1 тер. spî

Амадекирин

ekirê şekirê bi şekirê paqij bikin, yolks di pêvajoyê de.
Gewrê têne avêtin, bi kulenderek veşartî têne şandin, bi şîrînek pêjeyê re bi şîrîn, neft û манга.
Stîvên pelikên kişandin qirêjin û girseyî di nav konserê de veguherînin.
Piştî ku 40 deqîqeyên ku di 180 dersan de qedexekirî, dê cesar û gazê pitik dê amadekirin.

Морковная запеканка би творог û şêrîn

Сырная запеканка би картир û манго, ли гори рия джерин вексварин, хе бетир нерм û дилован е, джибер ку тедавия зародыш я дестпалек. Мы dewlemendtir e di heman demê de wê bîhnxweşiya nermî dê di binhevkirina kulikê de zêde bibe, vanillin dê mîkrobatê ароматический велосипед.

Кишандин:

карсаз — 0,5 кг;
творог — 300 г;
хеджа — 2 парсеян;
кулик — 3 тера.ложки;
şekir — 4 тер. ложки;
şîrk — 1 стакан;
манга — 3 тр. ложки;
рûн-80 г;
ванилин — 2 щепотки.

Амадекирин

Kûrrên paqij bikin, şîrîn derxistin, kûçik û kûçek zêde bike, di nav 30 deqîqeyan de bin lid.
Gelek komkujî bi blenderê, pispor zêde bike, ji bo 5 deqîqeyan bisekinin, bêdeng bimînin.
Cenazeyê Pelê bi kulikê, желтки, ванилин şekir, вегестин зародыш.
Li spî spî veşêrin û ji bo 40 deqeyan di forma oilyê de rûniştin.

Котажная сырная запеканка с морковью и изюмом

Морковная творожная запеканка, ку дубаре мы паше были пешкиш кирин, би зедебана рискен амадекири, ку диве джи берия 10 дней пешкир йе автин. Вегета измельченная dikare di nav bingeha xavê de hevbeş dikare hevbeş be, lê belê ku hûn pêşî di çêçê de biparêzin eger hûn pêşî biparêzin.

Кишандин:

карсаз — 0,5 кг;
творог — 0,5 кг;
хеджа — 4 парсеян;
изюм — 200 г;
şekir û rûnê — 8 тер.ложки;
Сливочное масло-50 г.

Амадекирин

Di kotê de pîvanê, желтки, шекир, блендер.
Germên gewrê, pripusayut bi kûçikê heta nehmê, lê wekî hewceyê avê an şîrê biçûk.
Vegirtina daristana sarokî bi zincê ve, hilberîn, rûnê, û li dawiya mîkrok, spî vedixwe.
Piştî 40 deqîqeyan de li ser çargoşe 180-ê karserole bi potteya potteyê re amadekirin.

Запеканка из творога и моркови bêyî bêhn û манная каша

Di xwarinê û kevê de xwarina amadekirinê ya amadekirinê ku beyî manga û rûnî amadekariyê bi taybetî bi bi tehlûîşkek.Tîpa bi bingeha kefir vekirî ye, û vanilla wê bi bîhnxweşiya kêfxweş be. Морковный дикарин би тенэ ди аве аветин ан джи ли рне би рûне пакидж бикин.

Кишандин:

кûррен — 300 г;
творог — 0,5 кг;
хеджа — 2 парсеян;
кефир — 50 мл;
şekir, ванилин — bîhnxweş;
мас.

Амадекирин

Avêtin gûr, pûçek pencerê.
Cenazeyê pirtir, желтки, şekir, ваниль, кефир, heta ku, однородный dîsa careke din.
Di çarçoveya pelan de tête pejirandin, bingeha bingehîn tête forma rûnê rûniştin û 180 180-40-50 deqîqeyan ve girêdayî ye.

Творожно-морковно-рисовая запеканка

Запеканка ji pottê û pêzikên kêşan û karsaziyên taybetî yên taybetmendiyê û taybetmendiyên xwarinî heger heke sazkirêíina pisirîkêin amîrkir. Heke bixwazin, kewçêr an kûçikek piçûk bike. Sêşemek şevê bi bîhnxweşek amade ye, медовое варенье.

Кишандин:

карсаз — 0,5 кг;
творог — 300 г;
çuşandinên kevir — 3 килана;
хеджа — 3 парсеян;
масло сливочное-50 г;
şekir — 4 тер.ложки;
соль, ванилин.

Амадекирин

Heya ku çandinên xwarinê veşartin.
Морковь ji nêzîkî amadekariyê an jî amadekirin, zelal an germkirî têne xwar kirin.
Pirtûka kûçik an qîrîn, pişk, zîv, şekir, ванилин û соль.
Stir di kûçik û kulikê de, pişkiya mîsertê ji bo 40 deqqeyan di 180 dersan de formek çêbike.

Di xwarina xwarinê de Cottage Cheese û запеканка из моркови

Di gora pêşniyarên jêrîn de amadekirî û творожная запеканка, dê ji alîgirên xwarinêtendurustî, dê ku dihêlin xwarşê bealk.Di vê rewşê de, cenazeyeke pîvanê tê bikaranîn, û wek kûçikek, zeviyên zeviyên zeviyê tê bikaranîn.

Кишандин:

кулот — 400 г;
творог — 400 г;
кисандин — 300 г;
хеджа — 4 парсеян;
200 г; обезжиренный йогурт an xurt
şekir — 4 têr. ложки;
ванилин.

Амадекирин

Pêdiviyên hûrsê di hûrbekirê de, tevlihevên kefir û gûrên kûçik ên pêşîn.
Пиван, желтки, шекир, ванилин, бишинин.
Взбейте белки до тех пор, пока они не достигнут пиков, основа творожно-морковной смеси.
Piştî 40 deqîqeyên ku di 180 dersan de çepê, dê xwarinê xwarinê xwarinê amadekirin.

Би творог. Запеканка из моркови и тыквы

Запеканка из моркови, тыквы и творога pirtirkêmtir û питательный десерт ji hêla materyalên din. Овощной тростник, очищенный от кожуры, би zelaliyê di hundirê xwarinê de an jî çermek bi микроволновая печь vexwarinê vekir.Не ку ди kompîtasyonê de di vê rewşê de bêhtir zehfî ye, ew e ku zilam bibe, ku meriv beriya pargîdanê berî be.

Кишандин:

гр куликан — 250 г;
творог — 0,5 кг;
манга û крахмал — du çermê 2. ложки;
хеджа — 3 парсеян;
şekir — 2/3 стакана;
корица — 0,5 ч.

Амадекирин

Sebên amade bikin, çep bikin.
Творог би bila şekir û yolksî bi mûlekî paqij e.
Paqijê paqij, манго, крахмал, корица, взбитые белки.
Vegereya encama bendê ya bi formek rûnê veguherîne û 40 deqîqeyan di 180 dersan de veguherîne.

Di kelek микроволновая печь de cenazeyê cheese û gazê ceserole

Pêwîstina paşîn ji bo kartir û koterên pirtirkêmtir ên ku hûn pêdivî ye ku hûn bi lezgîn kuhn pêdivî ye ku hûn bi lezgîn ku, bi xsanik, rex bi xsanik. Hêjeya şekir di çarçoveya bîhnfirehiyê de tête diyarkirin, li ser ku li ser desertê pêdivî ye ku çi tête çêkirin.Дема ку би jimmn re xizmetê, xizmeta bîhnfirehiyê divê herî kêm be.

Кишандин:

карсот — 100 г;
творог — 150 г;
чек — 1 парчек
шекир — 10 г;
avê — 1 тер. ложка;
кемин — 1 тер. ложка;
бензин

Амадекирин

Germên kantanê, potteyek pîran di nav blenderê de, hestî veşartin, şekir û avê bişînin, bi riya yekem û firehiyê re bigirin.
Stenbolê li ser mizgeftan, girseyî gihîştin avêtin avêtin.
Джи бо 500 Вт amade bike ку джи бо 5-7 deqîqeyan ji konferansê bişînin.

Творожно-морковная запеканка в мультиварке

Би карсазия Сырный цезерол ди пирржимарий де тен хварин. Дема ку гирсейа дариштана зинди я измельчил, ле дибе ку дибе ку шин маз û ан дзи даре диране дин, лебиркирина тезе би кшик ан джи дильшенги киридж. Джи бо ку nermaliyek xilas bi hêsantir ve ji bo kulikê vekin, wê bi şilê xweş bike, hundirê hundirê rûnê.

Кишандин:

кûррен — 300 г;
творог — 600 г;
hêja — 2 parçeyên
şekir — 2 têr. ложки;
кулик û манная крупа — 3 тер. ложки;
şekirek paqij — 100 г;
масло сливочное-50 г;
berê darê (альтернатиф) — 100 г.

Амадекирин

Di kûçikê de, kûrên pûz, şekir, darê darê, rûnê rûniştin û 20 deqîqeyan li Bakingê xwarin.
Di pişkek pencerekê de pirtûka pisîkê de ji bilî tîrêjê, зародыш û paqij.
Vegirîna gazê di nav bingeha curdê veguherîne, манго û протеиновая пена для велосипеда.
Hişk bikin û kûçikê paqij bikin, bi kelê ve girêdayî ye, велосипед bi bendava curd-korpêve.
Десерт ди nav 80 deqîqeyan de li Выпечка tê xwarin.