Содержание

Низкокалорийный салат с куриной грудкой и перепелиными яйцами рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

Низкокалорийный салат с куриной грудкой и перепелиными яйцами рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецГовядинаКролик

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Ресторан Кавказская Пленница порции:  2ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов346

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриная грудка

½ штуки

Сметана 10%-ная

1 столовая ложка

Перепелиное яйцо

6 штук

Чеснок

1 зубчик

Листья эстрагона

1 пучок

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Приготовленную на пару (или сваренную, по желанию) грудку нарезаем крупными кусочками.

2Свежие огурцы очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.

3Яйца разрезаем пополам.

4Делаем соус для салата: перемешиваем сметану, мацони, добавляем мелко нарезанный чеснок и эстрагон, соль, перец по вкусу.

5Все укладываем слоями с помощью кулинарной формочки для салатов и хорошо проливаем соусом.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

классный салат, всё дело в заправке, она восхитительная!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Zafferano city

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат из куриной грудки с консервированным зеленым горошком

Читайте также

Салат из спаржи и куриной грудки

Салат из спаржи и куриной грудки Требуется:1/2 кг спаржи, 1 ст. л. сливочного масла, 10 ст. л. растительного масла, 2 стебля сельдерея, по 200 г куриной грудки, шампиньонов и сыра, 1 яблоко, манго, 150 г виноградных помидоров, головка салата лолло бионда, 4 ст. л. винного уксуса, 2 ч. л.

Салат из куриной грудки с черносливом

Салат из куриной грудки с черносливом Что понадобится: 1 отварная куриная грудка, ? стакана чернослива, ? стакана рубленых ядер грецких орехов, 1 соленый огурец, 4 отварных яйца, 4 ст. л. майонеза, перец, соль И начинаем готовить: Чернослив залить

Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов с консервированным зеленым горошком

Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов с консервированным зеленым горошком Ингредиенты 400 г вареного мяса курицы, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 4 маринованных огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 3 сваренных вкрутую яйца,

Мешочки из омлета с вареными креветками, грибами шиитаке, огурцами, консервированным корнем имбиря, зеленым горошком и семенами кунжута «Всякая всячина»

Мешочки из омлета с вареными креветками, грибами шиитаке, огурцами, консервированным корнем имбиря, зеленым горошком и семенами кунжута «Всякая всячина» • 100 г вареных очищенных креветок• 2 гриба шиитаке• 1 небольшой огурец• 50 г консервированного имбиря• 5 яиц• 1

Тарталетки с помидорами и консервированным зеленым горошком

Тарталетки с помидорами и консервированным зеленым горошком Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 3 помидора, 100 г консервированного зеленого горошка, 4 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Зелень петрушки вымыть.Помидоры вымыть,

Салат из куриной грудки по-краснодарски

Салат из куриной грудки по-краснодарски * Куриная грудка – 200 г * Яблоки – 2 шт. * Свежие огурцы – 2 шт. * Картофель – 2 шт. * Ядра грецких орехов – 50 г * Чеснок – 2 зубчика * Нежирная сметана – 100 г * Сладкая горчица – 2 ст. л. * Мелко нарубленная зелень петрушки – 2 ст. л. * Соль,

Салат из мяса с сыром и консервированным зеленым горошком

Салат из мяса с сыром и консервированным зеленым горошком 250 г мяса, 200 г сыра, 100 г зеленого консервированного горошка, 50 г маринованных слив, 100 г майонеза, зелень, специи, соль. Говядину нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде со специями. Сыр натереть на крупной

Пицца с перцем и консервированным зеленым горошком

Пицца с перцем и консервированным зеленым горошком 1 замороженная основа для пиццы. Для начинки: 2 стручка сладкого перца, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 90 г майонеза, 3 помидора, 1 луковица, 1 морковь, 60 мл растительного масла, 100 г сосисок, 150 г сыра, соль. Для

Салат из куриной грудки с консервированным зеленым горошком

Салат из куриной грудки с консервированным зеленым горошком 180 ккал4 порцииИнгредиенты:Грудка куриная (отварная) — 200 гЯйца — 2 шт.Картофель (вареный) — 200 гСоленые огурцы — 150 гСоевый майонез — 200 гЛуковица — 50 гЗеленый горошек (консервированный) — 100 гМорковки (вареные) —

Салат с колбасой и консервированным зеленым горошком

Салат с колбасой и консервированным зеленым горошком 65 ккал5 порцийИнгредиенты:Вареная колбаса — 300 гМайонез (низкокалорийный) — 200 гЗеленый горошек (консервированный) — 150 гСоленые огурцы — 400 гКартофель — 250 гМорковь — 200 гЗелень укропа и петрушки — 10 гПерец и соль по

Картофельный салат с консервированным зеленым горошком

Картофельный салат с консервированным зеленым горошком Ингредиенты150 г картофеля, 70 г зеленого горошка (консервированного), 60 г моркови, 40 г яблок, 40 г огурцов (маринованных), 1 столовая ложка сухого белого вина, 2 столовые ложки майонеза, зелень петрушки, сахар,

Салат из куриной грудки с консервированным зеленым горошком

Салат из куриной грудки с консервированным зеленым горошком Ингредиенты200 г куриной грудки (отварной), 2 яйца, 200 г картофеля (отварного), 150 г огурцов (соленых), 200 г соевого майонеза, 500 г репчатого лука, 100 г зеленого горошка (консервированного), 2 морковки (вареные), 10 г

Салат из куриной грудки с капустой

Салат из куриной грудки с капустой НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:грудка куриная – 250 гкапуста китайская – 60 гсоевый соус – 1 ст. ложкауксус – 1 ст. ложкасоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту промыть, часть листьев уложить на дно тарелки, а остальные нарезать тонкой

Салат с колбасой и консервированным зеленым горошком

Салат с колбасой и консервированным зеленым горошком Ингредиенты300 г вареной колбасы, 200 г майонеза (низкокалорийного), 150 г зеленого горошка (консервированного), 400 г огурцов (соленых), 250 г картофеля, 200 г моркови, 10 г зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ

Салат с куриной грудкой вареной

В первую очередь, рецепты салатов из куриных грудок делятся на то, какую грудку вы будете использовать. Вы можете приготовить салат с копченой куриной грудкой или салат с вареной грудкой куриной.

Салат с куриной грудкой. Для тех, кто соблюдает диету, требуются особые низкокалорийные блюда.Очень вкусным может быть диетический салат, например, из варёной куриной грудки.

Салат с курицей и черносливомСалат с вареной куриной грудкой и консервированными грибамиДиетический салат из вареной куриной грудки и моркови по-корейски

2. салат с куриной грудкой. Ингредиенты на 4 порции: – китайский салат (китайская капуста) 300 г – перец сладкий красный (паприка) 1 шт. – яблоки (160 г)12. Салат «Идеальное сочетание». Ингредиенты: твердый сыр, нежирные сливки, вареные куриные грудки.

Салаты с куриной грудкой. Салат куриный с черносливом Оригинальный. Сочетание курицы, чернослива и яичных блинчиков делает салат сытным, а вкус салата — оригинальным.

Рецепты салатов с куриной грудкой. 168 рецептов. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.

Рецепт второй: Салат с куриной грудкой «Нежнее нежного». Понадобится: 300г пекинской капусты, 4 вареных яйца, 2 маринованных огурца, по 1 луковице и куриной грудке, ½ ч.л. уксуса, майонез.

куриная грудка, грибы, картофель отварной, яйца отварные, майонез, морковь отварная, киви, зелень петрушки.Легкий салат с вареным куриным филе и пикантной заправкой из горчицы.

Простой салат с куриной грудкой – полезное начало ужина или его полная замена? Лучшие рецепты простого салата с куриной грудкой. Рецепт 5. Салат с куриной грудкой «Курочка». Ингредиенты. 350 г вареной куриной грудки; 2 картофелины

шампиньоны маринованные, лук репчатый, куриная грудка, картофель отварной, морковь отварная, сыр твёрдый, яйца отварные, майонез, масло растительное, зелень.Очень простой и легкий слоеный салат с куриной грудкой.

Советуем попробовать оригинальный салат с куриной грудкой от нашего постоянного автора.

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт салата Оливье с куриным филе, не вареным, а обжаренным.

2. салат с куриной грудкой. Ингредиенты на 4 порции: — китайский салат (китайская капуста) 300 г — перец сладкий красный (паприка) 1 шт. — яблоки (160 г) 2 шт. — растительное масло 20 мл — чеснокИНГРЕДИЕНТЫ: Вареная куриная грудка – 350 гр. Помидоры – 2-3 шт.

Салат с кукурузой и куриной грудкой – свежий, лёгкий и сытный

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Разве удивит вас салат с кукурузой и куриной грудкой? Сколько их, наверное, побывало на вашем столе!

Но у моего салата есть три больших плюса! : )

  • Во-первых, он невероятно вкусный! Вы бы видели, с какой радостью едят его мои близкие и друзья! Иногда даже обидно за основное блюдо, к которому салат должен был стать лишь дополнением! : )
  • Во-вторых, он как будто специально создан для улучшения фигуры и укрепления здоровья. Ручаюсь, с ним ваши прекрасные преображения не заставят себя ждать!
  • В-третьих, я расскажу об особом приёмчике! ; ) С ним вы в два счёта превратите знакомый вкус куриного салата в очень интересный и необычный!

А для большей наглядности я подготовила для вас и видео о том, как приготовить этот чудо салат! Вы найдете его немного ниже в рецепте : ) 

Мне очень интересно узнать, понравится ли вам видео рецепт? Напишите свое мнение в комментариях, пожалуйста.  А пока давайте..

Включим музыку

: )

С красивым клипом и прекрасной песней Katie Melua — If You Were A Sailboat  нам будет куда приятней готовить, правда? : )

Думаю, уже можно приступить к пошаговому рецепту. Но вы же понимаете, что кое-что нам необходимо?.. 

Что именно? Да нам же надо свериться со списком продуктов! : )

Продукты:

А теперь вы убедитесь, что у моего салата есть ещё одно достоинство! Готовить его очень легко.  И поможет нам, как всегда, рецепт с фото : )

Рецепт:

  • 1. Начнём с самого простого – оправим в подсоленную воду куриное филе. Пусть себе варится до готовности : )

  • 2. Что мы можем успеть, пока готовится мясо? Да всё! : )

    Перво-наперво сварим вкрутую яйца. Потом очистим их и порубим.

  • 3. Теперь обратим внимание на хрустящий ингредиент : ) Нарежем соломкой свежие огурчики.

  • 4. Если вы взяли кукурузу консервированную, то просто слейте воду из банки. Если замороженную – то поварите её примерно 4 минуты.

    Вообще, лучше выбрать замороженную. Зачем нам лишний сахар, который есть в консервах, правда? : )

  • 5. Наверное, уже пора вернуться к кастрюльке с отварной куриной грудкой? Если она готова, остудим её, подсушим и нарежем кубиками.

  • 6. Затем грудку, кукурузу, огурцы и яйца – в общем, все основные ингредиенты – соединим и перемешаем.

  • 7. Заправим салат майонезом. Конечно же, нам нужен низкокалорийный, полезный для здоровья и фигуры : )

    Ещё лучше взять лёгкий домашний майонез. Готовить его легко и просто! Рецепт посмотрите здесь… : )

    Кстати, можно ещё добавить в майонез немного горчичного порошка и чесночка : )

  • 8. Заправили? Перемешали? Ну, вот и всё!  Выкладывайте в салатник, украшайте зеленью и наслаждайтесь : )

  • Хотя, как и всем подобным блюдам, салату из куриной грудки и кукурузы, только на пользу пойдёт, если он побудет немного в холодильнике.

    Может, вы предпочитаете, чтобы было не только рассказано, но и показано? : )

    Ну и прекрасно! Вот же он…

    Видео рецепт: 

    Скоро вы убедитесь, что на вкус салат удивительно хорош! А пока можно узнать о его БЖУ и калорийности : )

    Калории любят счёт

    В 100 граммах сегодняшнего блюда — 81,28 кКал!

    • Белков — 9,79 гр;
    • Жиров — 2,78 гр;
    • Углеводов —  3,8 гр;

    Неплохо, правда? 🙂

    Приготовьте курино-кукурузного салата побольше – гости точно попросят добавки!.

    В компанию к такому блюду надо брать что-нибудь такое же вкусное и полезное!

    Самые лучшие сочетания

    Например, предлагаю попробовать его вместе

    А если вас интересует второе блюдо, то лучше куриной пастромы  или запечённой грудки индейки и придумать ничего нельзя! : )

    Зато можно придумать тьму вариантов такого салата! : )

    Простор для творчества

    Самые популярные добавки – ананас и сыр вроде брынзы и адыгейского.

    • Красный лук – потому, что он более сладкий — тоже пользуется спросом.
    • Есть разновидность этого блюда с капустой – белокочанной или пекинской.
    • Также добавляют морепродукты – мидии или креветки.
    • Крабовые палочки тоже – кулинарный лидер. Но, пожалуйста, убедитесь, что они – хорошего качества!

    Очень вкусным получается куриный салат с помидорами и фасолью. Авокадо и разные орешки – тоже будут интересным сочетанием, согласны? : )

    И, конечно же, грибы – куда без них? Особенно хороши здесь опята или белые  : )

    Маленькие хитрости

    Всё это прекрасно, но я же обещала рассказать вам о простом приёмчике, который улучшит вкус! Помните?

    Нужно просто взять початки свежей сладкой кукурузы и приготовить их на гриле. А потом срезать зёрна с готовых початков. С ними салат станет гораздо вкуснее  : )

    Попробуйте разные варианты

    Простая смена одного-двух компонентов будет дарить вам всякий раз немного другое блюдо! Обязательно напишите мне о ваших впечатлениях. : )

    И непременно делитесь похожими рецептами. Я буду очень рада! : )

    Здоровья вам и благополучия,

    Ольга Деккер.

    P. S. А вы уже слышали про мою «Обжорную диету»?

    Благодаря этой уникальной программе можно вкусно есть и при этом избавляться от лишнего веса! Да, это настоящее чудо. 🙂

    Узнать о нём подробней можно здесь…

    P. P. S. Стать энергичной, стройной и привлекательной совсем не сложно!

    Хотите, я помогу вам сделать это легко и с удовольствием? Просто подпишитесь на мою рассылку немного ниже ; )

    А я поделюсь с вами профессиональными секретами диетолога и еще буду регулярно присылать рецепты вкусных диетических блюд : )

    9 вкуснейших низкокалорийных салатов на каждый день — Жизнь под Лампой!

    1. Салат с курицей, фасолью и сыром

    Калорийность на 100грамм: 107Ккал

    Б/Ж/У — 10.55/2.45/10.41

    Ингредиенты:

    — Отварное куриное филе – 300г

    — Фасоль (отварная или консервированная) – 200г

    — Сыр (твёрдый) – 150г

    — Кукуруза (консервированная) – 400г

    — Маринованные огурцы – 3-4 шт.

    — Чёрный хлеб – 3 ломтика

    — Чеснок – 1 долька

    — Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

    Приготовление:

    Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

    Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

    Маринованные огурцы нарезать кубиками.

    С кукурузы слить жидкость.

    Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.

    Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.

    В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.

    2. Салат «Дамский каприз»

    Калорийность на 100грамм: 85Ккал

    Б/Ж/У — 11.84/3.07/2.71

    Ингредиенты:

    — Куриная грудка 300 г

    — Сладкий перец 1 шт.

    — Ананас консервированный 100г

    — Шампиньоны жареные 200г

    — Яйца 2 шт.

    — Сметана нежирная (10%) 50г

    — Соль, перец по вкусу.

    Приготовление:

    Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.

    Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.

    По желанию посолить и поперчить.

    3. Низкокалорийная «Мимоза» с тунцом

    Калорийность на 100грамм: 66Ккал

    Б/Ж/У — 5.72/1.87/6.25

    Ингредиенты:

    — Тунец в собственном соку 1 банка

    — Яйцо 3 шт.

    — Морковь 4 шт.

    — Лук репчатый 50 г

    — Яблоко 500 г

    — Соль по вкусу

    Приготовление:

    Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой — консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее — мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом — натертыми на мелкой терке желтками.

    4. Салат из куриной грудки и грейпфрута

    Калорийность на 100грамм: 99Ккал

    Б/Ж/У — 8.07/5.58/4.43

    Ингредиенты:

    — Грейпфрут (или помело) — 1 шт. (400 г)

    — Куриная грудка — 150 г

    — Салат листовой — 100 г

    — Масло оливковое — 1 ст. л. (10 г)

    — Орехи кешью — 30 г

    — Пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г

    — Соль — ¼ ч. л.

    Приготовление:

    Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помочщью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль. Салат готов!

    5. Салат с грибами, яйцами и кукурузой

    Калорийность на 100грамм: 75Ккал

    Б/Ж/У — 4.32/3.1/7.85

    Ингредиенты:

    — Шампиньоны 300 г

    — Лук 1 шт.

    — Морковь 2-3 шт.

    — Кукуруза консервированная 1 банка

    — Яйца 2 шт.

    — Натуральный йогурт по вкусу

    — Оливковое масло (для жарки)

    Приготовление:

    Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.

    Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

    Отварите и остудите яйца.

    Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца.

    Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!

    6. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой

    Калорийность на 100грамм: 51Ккал

    Б/Ж/У — 6. 66/0.89/3.95

    Ингредиенты:

    — 1 небольшой кочан пекинской капусты,

    — 1 куриная грудка,

    — 2 свежих огурца,

    — 1 болгарский перец,

    — 1 банка консервированной кукурузы,

    — зелень, соль по вкусу

    — сметана 10 %

    Приготовление:

    Все овощи и зелень вымыть.

    Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.

    Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.

    У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.

    С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.
    Немного посолить и заправить сметаной, перемешать.

    7. Салат с курицей, ветчиной и сметаной

    Калорийность на 100грамм: 100Ккал

    Б/Ж/У — 10.09/6.04/1.5

    Ингредиенты:

    — Куриная грудка ½ шт

    — Яйцо куриное 2 шт

    — Помидоры 2 шт

    — Ветчина 150 г

    — Сыр 50 г

    — Зелень 20 г

    — Сметана 4 ст. л

    — Огурцы маринованные 4 шт

    — Соль по вкусу

    Приготовление:

    1. Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.

    2. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоеного салата, все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

    8. Легкий слоеный салат

    Калорийность на 100грамм: 99Ккал

    Б/Ж/У — 15.57/3.56/1.27

    Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах

    Ингредиенты:

    На 1 порцию:

    — 1 тертый огурец

    — Кусочек отварной куриной грудки

    — 1 помидор, очищенный от кожицы

    — 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)

    — 1 ч. л. оливкового масла

    — 1 ст. л. лимонного сока

    Приготовление:

    Все измельчаем и выкладываем слоями.

    Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

    9. Творожный салат с крабовыми палочками

    Калорийность на 100грамм: 77Ккал

    Б/Ж/У — 8.47/2.83/4.65

    Ингредиенты:

    — Творог зерненый — 300 г

    — Крабовые палочки(натуральные) — 150 г

    — Яйцо вкрутую — 1 шт

    — Свежие помидоры — 1 шт

    — Йогурт — 2 ст л

    — Зелень — 100 г

    Приготовление:

    Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.

    Источник: lesichka.ru

    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

    Диетические рецепты куриной грудки от Шефмаркет

    Эта статья будет особенно полезна для тех, кто стремится к похудению или же просто желает вести здоровый образ жизни. Куриное филе является основой многих наших любимых блюд: котлет, салатов, запеканок. И не зря — ведь курица богата животными белками и микроэлементами.

    Однако несмотря на всю ее пользу, не всегда рецепты являются полезными для нашей фигуры. И сейчас мы рассмотрим диетические рецепты куриной грудки, которые помогут хозяйке приготовить блюдо не только вкусно, но и полезно.

    Запеченная куриная грудка по-французски

    Кремовая, чесночная курица сочетает в себе острый, соленый и слегка сладкий вкусы. Даже несмотря на то, что этот рецепт является диетическим — он идеально подойдет для всей семьи и даже для праздничного стола.

    Ну и кто сказал что вкусное не может быть полезным?

    Для приготовления вам понадобится всего полчаса времени и небольшое количество ингредиентов:

    • Куриная грудка — 2-3 крупных штуки;
    • Мука — 2 столовых ложки;
    • Соль и перец по вкусу;
    • Чеснок — 3 зубчика;
    • Оливковое масло — 2 столовых ложки;
    • Паприка;
    • Нежирное молоко — 4 столовых ложки;
    • Нежирные сливки — 100 мл.

    *Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции

    Запеченная куриная грудка по-французски

    Поэтапное приготовление куриной грудки:

    1. Шаг 1: Для начала очищаем курицу от костей и кожи, отрезаем жировые прослойки, затем разделяем каждое филе еще на две части. Все выкладываем в большую миску, посыпаем сверху приправами: солью, перцем и паприкой. Тщательно перемешиваем.
    2. Шаг 2: Теперь займемся приготовлением маринада для курицы. Для этого смешиваем в небольшой миске теплое молоко и сливки, измельченный чеснок. Добавляем наш маринад к курице, перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса.
    3. Шаг 3: Разогреваем духовку до 200 градусов. Застилаем лист для запекания фольгой, смазываем тщательно оливковым маслом и посыпаем сверху мукой (мука необходима для впитывания сока, который стекает с курицы).
    4. Шаг 4: По истечении получаса достаем курицу из холодильника, выкладываем каждый кусочек на лист, оставляя между ними промежутки примерно 1-2 см. Оставшимся в миске маринадом поливаем сверху.

    Отправляем в духовку приблизительно на 7-10 минут, затем достаем и аккуратно переворачиваем. Запекаем еще 5 минут. Приготовленную курицу можно украсить сверху свежей петрушкой или нежирным сыром. Подаем с рисом или отварным картофелем — приятного аппетита!

    Куриная грудка с медом и горчицей

    Попрощайтесь с сухой и пресной курицей — наш следующий рецепт идеален для приготовления нежнейшей курицы, сочетающей в себе кисло-сладкий вкус с ноткой горчинки.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления:

    • Куриная грудка — 4 крупных штуки;
    • Оливковое масло — 1 столовая ложка;
    • Соль и перец по вкусу;
    • Мед — 2 столовых ложки;
    • Горчица — 2 чайные ложки;
    • Чеснок — 1 зубчик;
    • Сливочное масло — 2 столовые ложки.
    Куриная грудка с медом и горчицей

    Как приготовить в подробностях:

    1. Шаг 1: Разогреваем духовку до 180 градусов.
      Куриное филе очищаем от кожи и костей, разрезаем на несколько частей. Выкладываем на смазанный маслом противень, посыпаем сверху солью и перцем.
    2. Шаг 2: Растапливаем сливочное масло на сковороде, затем добавляем чеснок. Жарим на маленьком огне приблизительно 5 минут. Следите за тем, чтобы чеснок не подгорел. Затем добавляем мед и горчицу, хорошо перемешиваем лопаткой и жарим под крышкой еще 3-4 минуты на среднем огне.
    3. Шаг 3: Равномерно поливаем куриные грудки горячим маринадом и отправляем в духовку на 15 минут. По истечении этого времени достаем, переворачиваем каждый кусочек и отправляем обратно на дополнительные 15 минут. Следите за тем, чтобы маринад не начал подгорать.

    Достаем из духовки и перед подачей охлаждаем в течение 5 минут. Готовое блюдо можно подавать на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Запеченная куриная грудка с грибами

    Чудесный диетический рецепт курицы с карамелизированными шампиньонами и с горячим, расплавленным сыром сверху. Является идеальным рецептом для ужина в любой день и даже на праздник будет украшением стола. Рецепт довольно прост и его приготовление займет не больше получаса.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 4-5 штук;
    • Шампиньоны — 200 г.;
    • Сыр моцарелла — 150 г.;
    • Оливковое масло — 2 столовых ложки;
    • Сливочное масло — 3 столовых ложки;
    • Репчатый лук — 1 штука;
    • Чеснок — 2 зубчика;
    • Куриный бульон — 60 мл.;
    • Соль и перец по вкусу;
    • Паприка;
    • Петрушка или укроп для украшения.
    Запеченная куриная грудка с грибами

    Приготовление:

    1. Шаг 1: Для начала разогреем духовку до 200 градусов. Подготовим противень: выстилаем фольгой или бумагой для запекания, смазываем оливковым маслом и посыпаем сверху небольшим количеством муки.
    2. Шаг 2: Далее займемся приготовлением грибов. Очищаем их от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Тот же шаг повторяем с луком. Отправляем лук на раскаленную сковороду и жарим около 2 минут. Добавляем грибы к луку, посыпаем все солью и перцем и жарим на среднем огне еще 7 минут. Следите за тем, чтобы лук не подгорел. Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и жарим еще 1 минуту.
      Половину грибов выкладываем на лист для запекания, а вторая половина понадобится нам позже.
    3. Шаг 3: Возвращаем сковороду на огонь, добавляем большое количество оливкового масла. Куриную грудку разрезаем на нужное количество кусочков, добавляем соль, перец, паприку и итальянскую смесь приправ по желанию. Отправляем на сковороду и жарим по 2 минуты с каждой стороны — до появления коричневой корочки.
    4. Шаг 4: Жареную курицу выкладываем на лист для запекания, а сковороду опять возвращаем на огонь. Добавляем куриный бульон и кипятим на сильном огне приблизительно 5 минут, пока половина жидкости не испарится.
    5. Шаг 5: Добавляем оставшиеся грибы к грудке и посыпаем сверху натертым сыром. Заливаем горячим куриным бульоном, отправляем в духовку.

    Запекаем около 20 минут — до полного приготовления. Охлаждаем и подаем на стол — приятного аппетита!

    Куриная запеканка с брокколи

    Следующий наш рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет разнообразить приготовление курицы добавлением овощей. И еще одна приятная новость — это полноценный ужин! Так что хозяйке не придется задумываться о приготовлении гарнира.

    Приступим к приготовлению:

    • Куриное филе — 3 штуки;
    • Сыр — 200 г.;
    • Нежирное молоко — 50 мл.;
    • Нежирные сливки — 100 мл.;
    • Брокколи — 250 г.;
    • Лимонный сок — 2 чайных ложки;
    • Чеснок — 2 зубчика;
    • Куриный бульон — 40 мл.;
    • Оливковое масло — 2 столовых ложки;
    • Панировочные сухари — 2 столовых ложки.
    Куриная запеканка с брокколи

    Готовим диетическую куриную грудку:

    1. Шаг 1: Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем глубокую посуду для запекания сливочным или оливковым маслом.
    2. Шаг 2: Курицу очищаем от кожи и костей, разрезаем небольшими полосками. Добавляем соль и перец. Выкладываем в посуду для запекания, добавляем брокколи (можно нарезать ее небольшими кусочками), все тщательно перемешиваем.
    3. Шаг 3: В небольшой кастрюле смешиваем молоко, сливки, лимонный сок. Варим приблизительно 7 минут, затем добавляем куриный бульон и чеснок. Варим еще 5 минут.
    4. Шаг 4: Еще горячую сливочную смесь добавляем к курице и брокколи, еще раз перемешиваем так, чтобы курица была равномерно покрыта соусом.
    5. Шаг 4: Натираем на крупной терке сыр, перемешиваем его с панировочными сухарями — и посыпаем сверху курицы. Еще раз солим и перчим по усмотрению.
      Отправляем нашу запеканку в разогретую духовку на 15-20 минут.

    Остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Диетическая паста Альфредо

    Кремовая и нежная паста Альфредо, которая вдобавок является полезной! Очень быстрый и легкий рецепт, к готовке которого, вы будете возвращаться еще не раз.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления:

    • Куриная грудка — 2 средних штуки;
    • Макароны из твердых сортов пшеницы — 300 г.;
    • Нежирное молоко — 30 мл.;
    • Нежирные сливки — 50 мл.;
    • Сыр — 100 г.;
    • Лимонный сок — 1 чайная ложка;
    • Чеснок — 2 зубчика;
    • Мука — 1 столовая ложка;
    • Соль и перец по вкусу;
    • Базилик;
    • Свежая петрушка для украшения.
    Диетическая паста Альфредо

    Как приготовить самостоятельно:

    1. Шаг 1: Курицу очищаем от кожи и костей, разрезаем на небольшие полоски или кубики. Отправляем на раскаленную сковородку, приправляем сверху солью, перцем и базиликом. Жарим приблизительно 7 минут под закрытой крышкой, постоянно переворачивая. Как только курица приготовилась, снимаем сковороду с огня и оставляем на 5 минут.
    2. Шаг 2: В небольшой кастрюле доводим воду до кипения, добавляем немного растительного масла и соли. Варим макароны на среднем огне 8-10 минут.
    3. Шаг 3: Разогреваем сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Сверху посыпаем столовой ложкой муки, затем вливаем молоко и сливки. Оставляем на пару минут. Добавляем чеснок, лимонный сок и сыр и оставляем еще на 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы соус не подгорел.
    4. Шаг 4: Снимаем макароны с огня, сливаем воду и промываем под проточной водой.
      Смешиваем их с соусом, жарим еще 2 минуты, потом добавляем курицу.
      Всю смесь тщательно перемешиваем, оставляем еще на пару минут.

    Снимаем с огня, охлаждаем, украшаем сверху свежей петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Свежий куриный салат с греческим йогуртом

    Несомненно, один из наших фаворитов. Для тех, кто следит за своим весом и рационом наш рецепт — невероятная находка. Наслаждайтесь!

    Для приготовления вам понадобится:

    • Куриная грудка — 2 штуки среднего размера;
    • Помидоры черри — 10-12 штук;
    • Огурец — 2 штуки;
    • Яйца — 2 штуки;
    • Кукуруза — 60 г.;
    • Лук — 20 г.;
    • Чеснок — 2 зубчика;
    • Лимонный сок — 2 столовых ложки;
    • Соль и перец по вкусу;
    • Греческий йогурт для заправки — 100 мл.
    Свежий куриный салат с греческим йогуртом

    Пошаговое приготовление:

    1. Шаг 1: Курицу очищаем от костей и кожи, отрезаем весь жир. Отвариваем в подсоленной воде 15-20 минут. Охлаждаем, затем мелко нарезаем.
    2. Шаг 2: Лук мелко нарезаем, заливаем горячим куриным бульоном, оставляем на пару минут. Затем сливаем воду и выкладываем его на бумажные полотенца. Тщательно просушиваем.
    3. Шаг 3: Огурец очищаем от кожуры и натираем на крупной терке (можно нарезать тонкими полосками). Помидоры разрезаем на четвертинки.
    4. Шаг 4: Отвариваем яйца, затем нарезаем их мелкими кубиками. Смешиваем в большой миске с овощами, добавляем кукурузу и лук.
    5. Шаг 5: Для приготовления заправки перемешиваем греческий йогурт с лимонным соком, добавляем измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу.

    Смешиваем нарезанные овощи, грудку и заправку. Сверху блюдо можно украсить свежей зеленью (зеленый лук или укроп) и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

    Роллы с курицей в лаваше

    Следующий наш рецепт все такой же легкий и быстрый, идеально подходящий как для перекуса, так и для полноценного обеда.

    Для него вам понадобится всего 6 ингредиентов:

    • Куриная грудка — 1 штука крупного размера;
    • Лаваш;
    • Помидоры — 2 штуки небольшого размера;
    • Красная фасоль — 30 г. ;
    • Чеснок — 1 зубчик;
    • Нежирная сметана для заправки.
    Роллы с курицей в лаваше

    Приготовление:

    1. Шаг 1: Отвариваем куриную грудку, затем мелко нарезаем ее.
    2. Шаг 2: Для соуса смешиваем сметану, измельченный чеснок, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
    3. Шаг 3: Фасоль поджариваем на сковороде в течение 5 минут, затем слегка толчем ее вилкой до состояния пюре. Смешиваем ее с помидорами и куриной грудкой.
    4. Шаг 4: Лаваш смазываем сверху сметаной, выкладываем равномерно начинку. Складываем лаваш и выкладываем на горячую сковороду, жарим до появления светло-коричневой корочки, затем переворачиваем.

    Готовые роллы можно сразу подавать к столу — приятного аппетита!

    Сэндвичи с куриной грудкой

    И завершим нашу статью рецептом идеального перекуса. Рецепт быстрый, легкий, а самое главное полезный и вкусный.

    Для приготовления вам понадобится:

    • Цельнозерновой тостерный хлеб — 4 ломтика;
    • Куриная грудка — 2 штуки среднего размера;
    • Огурец — 1 штука;
    • Кукуруза — 30 г. ;
    • Виноград — 3-4 крупных штуки;
    • Грецкие орехи — 20 г.;
    • Нежирный йогурт — 50 мл.
    Сэндвичи с куриной грудкой

    Поэтапное приготовление куриной грудки самостоятельно:

    1. Шаг 1: Займемся приготовлением грудки. Очищаем ее от кожи и костей. Варим в подсоленной воде, затем мелко нарезаем.
    2. Шаг 2: Очищаем огурец, натираем его на крупной терке. Нарезаем виноград мелкими кубиками, толчем орехи до состояния крупной крошки. Смешиваем все вместе, добавляем кукурузу.
    3. Шаг 3: В нежирный йогурт можно добавить немного чеснока, затем соединяем все вместе и добавляем куриную грудку. Тщательно перемешиваем. Готовое блюдо выкладываем на кусочек хлеба (можно его поджарить предварительно), закрываем сверху еще одним ломтиком.

    Вот вам рецепт легкого перекуса — приятного аппетита!

    Вам также может понравиться:

    Макароны с фаршем: рецепт в духовке

    Бисквитный рулет: рецепт приготовления

    Простые рецепты приготовления воздушных пончиков

    Рецепты приготовления форели

    Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. ru 🙂

       

    Новогодний ужин в кругу семьи

    Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

    Диетический салат с куриной грудкой

    Диетические салаты – отличный инструмент в похудении, очищении организма и поддержании фигуры. Чаще всего это яркие, красочные и легкие в исполнении блюда. Основные ингредиенты составляют постное мясо, морепродукты, рыба, овощи, изредка добавляются сухофрукты и орехи. Заправка, скорее всего, будет на основе масла и сока лимона, либо на основе нежирного йогурта.

    Рецепты приготовления

    Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас диетическую подборку рецептов салатов с курицей. Простые и сытные салаты которые обязательно вам понравиться. Такие салаты можно готовить на праздничный стол, не боясь, что гости уйдут голодными. Нежное и питательное мясо курицы в сочетании с разными ингредиентами всегда имеет особенный и глубокий вкус. При приготовлении оно насыщается разными оттенками вкуса и превращается в настоящее наслаждение для любого гурмана.

    Диетический салат с курицей и пармезаном

    Ингредиенты:

    • куриное филе — 450 гр.
    • сыр пармезана — 150 гр.
    • лимон — 1 шт.
    • горчица — 1 ч.л.
    • соль и перец по вкусу
    • зеленый листовой салат — несколько листьев
    • зеленый лук и зелень укропа — для украшения
    • чайная ложка кедровых орешков.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 30 минут;
    • Количество порций: 2;

    Способ приготовления:

    1. Мясо следует приготовить на пару или отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем остудить, нарезать кусочками или брусочками — кому как нравится.
    2. Сыр натираем на терке со средними отверстиями. Салатные листья вымоем, порвем руками.
    3. Теперь приготовим салатную заправку — она низкокалорийная, без масла. Из лимона отжимаем сок и смешиваем с горчицей, солим и перчим по вкусу.
    4. В салатник выкладываем куриное филе, сыр и салатные листья, поливаем заправкой, посыпаем орешками с зеленью.

    Диетический салат из куриной грудки, овощей и кефира

    Ингредиенты:

    • Вареная куриная грудка – 300гр.;
    • Зеленый горошек — 150гр.;
    • Огурец – 2шт.;
    • Укроп – 1пуч.;
    • Кефир 1% — 150мл.;
    • Соль.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 30 минут;
    • Количество порций: 2;

    Способ приготовления:

    1. Для приготовления салата подготавливаем все ингредиенты. Куриную грудку отвариваем до готовности, в чуть подсоленной воде. Остужаем, после грудку нарезаем кубиком.
    2. Огурец следует промыть под проточной водой, после чего обсушить. Кубиком немного меньшего размера нарезаем огурец. Мелко нарезаем небольшой пучок укропа.
    3. Приступаем к сбору салата. Для этого в салатницу помещаем куриную грудку, огурец, укроп, зеленый горошек, кефир. Солим. Перемешиваем. Салат готов.

    Диетический салат с куриной грудкой для похудения

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 300 гр.;
    • Куриная грудка — 1 шт.;
    • Красный сладкий перец — 1 шт.;
    • Зелёный лук — 1 пучок;
    • Яйца — 4 шт.;
    • Натуральный йогурт для заправки;
    • Соль, перец по вкусу.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 35 минут;
    • Количество порций: 2;

    Способ приготовления:

    1. В первую очередь промоем мясо, отправим его вариться. Не будет лишним добавить в воду, где варится курица, морковь, луковицу и лавровый лист.
    2. Яйца тоже следует отварить до полной готовности в течении 10 минут. После переложить их в холодную воду, для остывания.
    3. Пекинскую капусту следует нашинковать, после сложить в салатник. Огурец и сладкий перец нарезаем их соломкой. Следом мелко покрошим зелёный лук.
    4. Яйца тоже следует измельчить. Нарежем мясо мелкими кубиками. Осталось всё соединить. Добавляем к пекинской капусте огурцы, перец, мясо, яйца и зелёный лук. Солим, перчим, заправляем йогуртом, перемешиваем и с довольной улыбкой подаём на стол!

    Диетический салат Цезарь с курицей

    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 500 гр.
    • Помидоры черри – 150 гр.
    • Хлеб ржаной – 200 гр.
    • Сыр 20% – 100 гр.
    • Салат романо – 100 гр.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Дижонская горчица – 1 ч.л.
    • Оливковое масло – 50 мл
    • Белый винный уксус – 2 ст.л.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Черный перец
    • Соль.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 35 минут;
    • Количество порций: 3;

    Способ приготовления:

    1. Мясо промойте, натрите солью и перцем, поджарьте на гриле или антипригарной сковороде, затем нарежьте небольшими кусочками.
    2. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке или на сковороде. Салат и помидоры нарежьте, смешайте в большой посудине с сухариками и мясом, туда же отправьте нарезанный мелкими тонкими ломтиками сыр.
    3. Отдельно приготовьте соус – взбейте яйцо с оливковым маслом, солью, горчицей, уксусом и измельченным чесноком. Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол.

    Салат с мясом курицы и брокколи для похудения

    Нежный салат украсит и повседневный и торжественный обед. В отличие от «Мимозы» и «Селедки под шубой», он не добавить лишних килограмм, а по вкусовым качествам даже превзойдет популярные застольные блюда. Чтобы не съесть слишком много, можете приготовить салат порционно в небольших вазочках или бокалах.

    Ингредиенты:

    • морковка — 200 гр.;
    • 300 г отваренной куриной грудки;
    • брокколи — 1 крупное соцветие;
    • 2 небольших кисло-сладких яблока;
    • яйца куриные — 3 шт.;
    • сметана 15% — 50 гр.;
    • букетик сежей зелени;
    • йогурт — 200 г.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 35 минут;
    • Количество порций: 2;

    Способ приготовления:

    1. Перед приготовлением салата отварим некоторые ингредиенты, а именно морковь, брокколи и яйца. В это время готовим соус: смешиваем йогурт, сметану, соль и добавляем любимые специи, чтобы заправка получилась острой. Когда все продукты будут готовы, можно приступать к нарезке.
    2. Режем мясо, выкладываем его первым слоем, присаливаем, поливаем соусом. Далее трем на мелкую терку яблоки — это второй слой, его тоже промазываем соусом. Теперь мелко нарежем брокколи и морковь, смешаем их, разложим поверх яблок, снова зальем заправкой.
    3. Яйца будут последним слоем. Их нужно мелко порезать или потереть, равномерно выложить и полить оставшимся соусом. Сверху диетический салат украшается свежей зеленью. Такой салат можно не выкладывать слоями а просто перемешать.

    Диетический салат с куриной грудкой и сладким перцем

    Ингредиенты:

    • капуста пекинская — 300 гр.
    • куриное филе — 200 гр.
    • йогурт натуральный — 125 мл.
    • масло растительное — 20 мл.
    • мёд гречишный — 15 гр.
    • лимонный сок — 5 мл.
    • яблоки — 2 шт.
    • перец болгарский красный — 1 шт.
    • чеснок — 1 зубчик
    • горчица дижонская — 2 ч.л.
    • укроп сушеный — 1 ч.л.
    • соль морская — ¾ ч.л.
    • перец черный молотый — 1/2 ч.л.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 40 минут;
    • Количество порций: 3;

    Способ приготовления:

    1. Яблоко очистить от кожуры, семян и нарезать на тонкие полоски, сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели. Болгарский перец очистить от семян и нарезать такими же полосками, как яблоко.
    2. Листья салата просушить и порезать соломкой. Иногда предпочтительнее листья салата рвать руками, чтобы в блюде чувствовался вкус зелени, это на вкус каждого. Сырое куриное филе нарезать соломкой и обжарить до золотистой корочки на растительном масле, ароматизированном чесноком. Для этого пару минут чеснок обжаривают на сковороде в масле, затем зубки выбрасывают, а масло получается ароматным.
    3. Смешать в миске листья салата, перец, яблоки, заправку, довести до вкуса специями. Жареные кусочки курицы добавить в последнюю очередь, чтобы придать аромат и пикантность диетическому салату с куриной грудкой и сладким перцем.

    Диетический овощной салат с куриной грудкой

    Ингредиенты:

    • 100 грамм куриной грудки;
    • 3 листка салата;
    • 3–4 помидора;
    • 2 огурца;
    • 1 сладкий перец;
    • зелень;
    • 1 ст.л. йогурта;
    • соль;
    • черный перец;
    • 10 грамм диетического сыра.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 25 минут;
    • Количество порций: 1;

    Способ приготовления:

    1. Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Сполоснуть салатные листья, просушить кухонными бумажными полотенцами. Листья порвать руками или нарезать.
    2. Выбрать некрупные помидоры и свежие огурчики небольшого размера – овощи вымыть и просушить, у томатов вырезать место роста плодоножки, у огурцов обрезать хвостики с обеих сторон. Проверить огурцы на горечь, после нарезать продолговатыми кусочками, томаты нарезать небольшими дольками.
    3. Куриную грудку заранее отварить, бульон использовать для супа, поэтому, в процессе варки курицы, добавить в бульон овощи и специи. Грудку остудить в бульоне, только после нарезать небольшими кусочками. При желании грудку можно смазать специями и запечь в фольге, или нарезать грудку кусочками и поджарить на сковороде без масла.
    4. Сладкий перец очистить от семян и вымыть, после перец нарезать полосками или кружочками – как вам больше нравится.
    5. Подготовить блюдо или тарелку – выложить сначала салатные листья, после овощей и куриное мясо, притрусить салат щепотью соли и перца, немного сбрызнуть йогуртом. Поверх можно натереть диетический сыр. Вот и все, салат тут же подавать к столу.

    Особенности диетического салата с куриным мясом

    Салаты с курицей будут славным дополнением к монотонному меню диеты для похудения. Для того, чтобы они активизировали утрату излишних килограммов, необходимо соблюдать некоторые правила при их приготовлении:

    • Мясо курицы нужно отваривать или готовить в пароварке. Обжаренное, копченое, запеченное или тушеное мясо для диетического питания не подходит. Не желательно готовить блюда из замороженного мяса. Рекомендуется применять свежие продукты.
    • Для правильного питания прекрасно подойдет белое куриное мясо. В нем значительно меньше холестерина и жиров, чем в других частях курицы. Зато много витаминов и микроэлементов. Его называют куриной грудкой.
    • Овощи, зелень и фрукты должны быть сочными, хрустящими и не подпорченными. Их следует добавлять в свежем виде. Тепловая обработка снизит наличность полезных веществ в продуктах и испортит их вкус. Обжаривание добавит блюду лишние калории и канцерогенные вещества.
    • В диетическом блюде не может быть майонеза. Для заправки применяются постные масла или натуральный йогурт без добавок. Вместо йогурта можно добавить в блюдо кефир или сметану. Лучше применять обезжиренные молочные продукты или содержащие минимальное количество жира. Диетологи рекомендуют заправлять салаты из курицы маслом виноградных косточек. Низкокалорийный продукт имеет нежный ореховый вкус.

    Диетические блюда не стоит солить. Можно сделать вкус блюда более ярким, добавив в него немного лимонного сока или соевого соуса. Если без соли обойтись не удается, лучше добавить немного морской соли.

     

    Здоровый куриный салат — Slender Kitchen

    Здоровый куриный салат — это улучшенный вариант классического куриного салата. Он сливочный, насыщенный и может использоваться для чего угодно, от бутербродов до оберток, зеленых салатов и многого другого. Перейти к рецепту

    118 КАЛОРИЙ 2 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРА 15 г БЕЛКА

    Рецепт полезного куриного салата

    Этот простой рецепт салата из курицы, приготовленный из греческого йогурта, действительно полезен для вас! Используйте его для бутербродов, салатов, обертываний и многого другого.Вы также захотите попробовать эти полезные варианты обеда — салат из здорового тунца, салат с клюквой и курицей и салат из курицы с карри.

    Классический куриный салат — фаворит на обед. Единственная проблема? Куриный салат обычно готовят с невероятным количеством майонеза, что делает его калорийным и насыщенным жиром. Но не волнуйтесь! У нас есть более здоровый способ приготовить куриный салат, который вам понравится.

    Этот полезный куриный салат сделан из греческого йогурта, легкого майонеза и лимонного сока.Он по-прежнему сливочный и вкусный, но в нем меньше половины калорий и жира, чем в классических рецептах, которые вы обычно найдете.

    Это также идеальный базовый рецепт для начала. Добавьте немного красного винограда для сладости, добавьте немного халапеньо для специй, добавьте хруст с морковью и проявите творческий подход со всеми своими любимыми смесями. Он также универсален для сервировки. Делайте бутерброды, салаты или используйте его как соус для крекеров и чипсов.

    Как приготовить куриный салат без майонеза

    Если вы предпочитаете готовить куриный салат без майонеза, у вас есть несколько различных вариантов.Первый — использовать весь греческий йогурт вместо майонеза. Попробуйте жирный греческий йогурт, чтобы получить более сливочный вариант, или используйте обезжиренный йогурт для получения наименьшего количества калорий. Лично мне греческий йогурт сам по себе кажется слишком острым, поэтому я предпочитаю использовать сочетание греческого йогурта с майонезом или сметаной. Оба варианта смягчают привкус йогурта.

    Вы также можете использовать пюре из авокадо вместо майонеза. Приправьте авокадо солью и перцем, чтобы убедиться, что он по-прежнему обладает сильным ароматом. Другой вариант — веганский майонез, который может дать вам похожий вкус без яиц.

    Идеи рецептов для полезного куриного салата

    Есть так много разных вариантов придания вкуса этому куриному салату с овощами, специями, травами и многим другим. Вот некоторые из моих любимых вариантов:

    • Добавьте дополнительный хруст с морковью, красным луком, огурцами или даже нарезанной капустой.
    • Добавьте клетчатку в дренированный нут. Это превращает этот салат в отличный вариант начинки и вкусный салат с зеленью.
    • Сделайте салат острым, добавив немного свежего или маринованного перца халапеньо.Вы также можете попробовать перец пепперончини, если он станет более мягким. А для простого варианта просто добавьте немного красного перца или острого соуса.
    • Если вы любите свежие травы, добавьте немного нарезанного укропа, эстрагона, чеснока или кинзы.
    • Для сладости попробуйте добавить нарезанные яблоки, красный виноград, сушеную клюкву или изюм.
    • Поменяйте местами, добавив приправы. Попробуйте приправу для стейка, приправу для рогаликов, лимонный перец, приправу каджун или порошок карри.

    Способы подать полезный куриный салат

    Куриный салат — такой универсальный вариант, и существует так много разных способов его подать.Вот те, которые я зарабатываю больше всего.

    • Сэндвичи и обертки: классический бутерброд с курицей и салатом сложно превзойти. Возьмите свой любимый цельнозерновой хлеб, лаваш, рулет или даже английский маффин. Слои в куриный салат с помидорами, листьями салата, красным луком и ростками.
    • Салаты: Другой вариант — подать этот полезный куриный салат на подушке из салатной зелени. Мне нравится использовать хрустящий салат, например ромэн, и добавлять нарезанные кубиками огурцы, помидоры, дополнительный сельдерей, яблоки и ростки.
    • Салатные обертки: для низкоуглеводного варианта возьмите головку масляного салата и подавайте салат прямо внутри листьев. Если хотите, добавьте больше овощей.
    • Фаршированные огурцы или помидоры. Еще один вкусный вариант с низким содержанием углеводов — выдолбить огурцы или помидоры. Ложкой вычерпайте семена и залейте куриным салатом.
    • Курица тает: вместо того, чтобы таять тунец, приготовьте тающий куриный салат с открытой мордой, нарезав помидоры и немного швейцарского сыра или сыра чеддер.

    Как долго куриный салат хранится в холодильнике?

    Обычно куриный салат хранится в холодильнике около 3 дней. Если вам нужно, чтобы это продлилось дольше, просто упакуйте заправку отдельно и смешайте курицу, сельдерей и заправку, когда будете готовы подавать ее. В холодильнике заправка хранится около 5-7 дней. Из-за майонеза и йогурта куриный салат плохо замораживается.

    Как приготовить курицу для салата из курицы

    Вы решили приготовить куриный салат, но как вы собираетесь приготовить настоящую курицу.Вот несколько вариантов курицы для куриного салата:

    • Цыпленок-пашот: браконьерство — простой вариант. Начните с добавления куриной грудки одним слоем на дно большой кастрюли. Приправить солью и перцем. Залейте курицу бульоном или водой до тех пор, пока над ней не останется примерно полдюйма жидкости. Доведите до кипения и сразу же убавьте огонь до кипения. Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Затем выключите огонь и дайте курице готовиться под крышкой еще 15 минут.Удалите курицу и нарежьте или нашинкуйте, когда она остынет.
    • Цыпленок-гриль: смажьте куриные грудки оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Затем жарьте на гриле по 4-6 минут с каждой стороны. Дать остыть и мелко нарезать для салата.
    • Цыпленок в медленноварке: выложите куриную грудку одним слоем на дно мультиварки. Приправьте солью, перцем и всем остальным, что вам нравится. Варить на медленном огне 2,5-4 часа.
    • Запеченная курица: разогрейте духовку до 450 градусов. Смажьте курицу оливковым маслом и приправьте солью и перцем.Поместите в форму для запекания, обрызганную кулинарным спреем, чтобы куриные грудки касались друг друга, но не перекрывали друг друга. Варить 18-20 минут, пока они не прогреются до 165 градусов.
    • Цыпленок-гриль: если вы не хотите готовить курицу, просто возьмите курицу-гриль. Снимите кожицу и нашинкуйте или нашинкуйте приготовленную курицу.
    • Консервы из курицы: Другой вариант, если вы не хотите готовить, — это консервы из курицы. Обязательно полностью слейте воду из курицы, прежде чем использовать ее для салата, и убедитесь, что она не пересолена, так как консервированная курица уже может быть соленой.

    Полезен ли куриный салат?

    Куриный салат может быть действительно полезным вариантом, если вы не используете горы майонеза. В этой полезной версии используется греческий йогурт, чтобы облегчить и сделать его более здоровым. Остальные ингредиенты куриного салата очень полезны. Куриная грудка — отличный постный белок, богатый витаминами и минералами. В греческом йогурте много белка и пробиотиков. Кроме того, вы можете добавить столько овощей, сколько захотите.

    Здоровый домашний куриный салат — все полезное

    Здоровый Домашний Куриный салат — идеальный здоровый обед или перекус.Этот куриный салат, наполненный ароматом свежих трав, сухофруктов, хрустящих овощей и хрустящих орехов , наверняка станет новым блюдом .

    Рецепт лучшего полезного домашнего куриного салата

    Куриный салат — недооцененный и непобежденный чемпион в играх по приготовлению еды, по моему личному мнению. Его так легко приготовить (я имею в виду, что может быть проще, чем бросить все ингредиенты в миску и перемешать ??), и в нем много белка, чтобы вы чувствовали себя сытым, что делает его отличным вариантом для здорового обеда или закуски.

    Этот рецепт полезного домашнего салата с курицей наполнен свежей зеленью, хрустящим сельдереем, орехами и сладкой клюквой. Так легко приготовить в начале недели быстрый и полезный обед.

    Этот рецепт безопасен для палео, естественно не содержит глютена и соответствует требованиям Whole30. Я знаю, тебе это понравится!

    Рецепты различных куриных салатов

    Одно из достоинств куриного салата — его универсальность. С помощью всего лишь нескольких различных трав и специй вы можете легко приготовить различные уникальные вкусы куриного салата.

    Вот несколько моих любимых куриных салатов:

    Все они начинаются с одной и той же основы — майонеза, а затем добавляются различные овощи, сушеные фрукты, травы или специи. Не стесняйтесь проявлять творческий подход к своим ингредиентам и придумывать новую комбинацию вкусов, которая вам нравится!

    Как приготовить курицу для куриного салата

    По этому рецепту нужно приготовить примерно три чашки нарезанной кубиками куриной грудки. Один из самых частых вопросов, который мне задают, — как приготовить курицу для куриного салата.Есть несколько способов приготовить курицу по этому рецепту, и все они — отличные варианты.

    Вот несколько отличных способов приготовить курицу для куриного салата:

    • Жареные разделенные куриные грудки на костях — это мой любимый способ приготовить курицу. Я приправляю две разрезанные на кости куриные грудки солью, перцем, маслом авокадо, чесночным порошком и луковым порошком, а затем запекаю их при 400 градусах примерно 40-45 минут до полной готовности.Когда они остынут, я снимаю кожу, снимаю мясо с костей и нарезаю его кубиками.
    • Запекать куриные грудки без кожи и костей — если у вас под рукой есть куриные грудки без кожи и костей, это еще один отличный вариант. Сбрызните курицу оливковым маслом и приправьте грудку чесночным порошком, солью, перцем и луковым порошком. Выпекать при 400 градусах 20-25 минут или пока курица не прожарится. После охлаждения нарежьте мясо кубиками.
    • Готовьте куриные грудки без кожи и без кожи — при желании можно отварить куриные грудки в кипящей воде, пока они не будут полностью прожарены.
    • Используйте оставшуюся жареную курицу — еще один отличный (и простой!) Вариант — просто использовать остатки жареной курицы целиком. Вы даже можете использовать сочетание белого и темного мяса, если хотите.

    Какие основные ингредиенты куриного салата?

    Хорошему куриному салату действительно нужно всего несколько свежих ингредиентов, чтобы он был абсолютно вкусным. Вот основные ингредиенты ароматного куриного салата.

    Курица, нарезанная кубиками: Конечно же, звезда шоу! Я предпочитаю использовать нарезанную кубиками куриную грудку во всех своих куриных салатах, но не стесняйтесь использовать темное мясо, если это вам нравится.

    Mayo: Хороший вкус и высокое качество майонеза очень важны для отличного салата с курицей. Когда вы ходите по магазинам, ищите майонез, приготовленный из высококачественного масла. Избегайте майонеза, приготовленного из растительного масла, и выберите вместо него майонез из авокадо или подсолнечного масла. Если вам нужно сделать рецепт Whole30 совместимым, обязательно проверьте этикетку на предмет добавления сахара!

    Свежий укроп: Придает вкус классического куриного салата.

    Красный лук : Добавляет немного хрусткости и больше аромата.

    Дополнительные ароматные ингредиенты для добавления в куриный салат

    Если вы хотите придать куриному салату еще больше аромата и текстуры, добавление орехов, семян и свежих фруктов действительно может вывести его на новый уровень.

    Орехи и семена: В этом рецепте используются орехи пекан, но вы также можете использовать нарезанный миндаль, грецкие орехи или семена подсолнечника, если хотите.

    Фрукты: Свежие или сушеные фрукты добавляют сладости вашему куриному салату.Попробуйте сушеную клюкву или нарезанный виноград. Если вы используете сухофрукты и хотите, чтобы рецепт Whole30 соответствовал требованиям, обязательно используйте сорт без добавления сахара.

    Сельдерей: Придает непревзойденный хруст и текстуру.

    Травы: Если вы хотите еще больше аромата, попробуйте добавить столовую ложку свежего чеснока или измельченной петрушки.

    Не люблю майонез — что еще можно использовать?

    Если вам не нравится майонез, вы можете легко заменить его простым греческим йогуртом.Только убедитесь, что вы берете простой греческий йогурт без вкусовых добавок.

    Способы подачи куриного салата

    Есть так много вкусных способов подать куриный салат. Вот несколько моих любимых способов подать его:

    • Сделайте салат! Положите куриный салат на подушку из свежего салата с помидорами и огурцами. Я люблю использовать бальзамический уксус в качестве заправки!
    • Попробуйте сделать обертку из салата с листьями салата Бибб или даже обертку из зеленой капусты со свежими зелеными листьями.
    • Используйте свой любимый хлеб, чтобы приготовить традиционный бутерброд с листьями салата и помидорами.

    Как долго сохраняется куриный салат?

    Куриный салат в герметичном контейнере в холодильнике можно хранить до 3 дней.

    Еще больше вкусных рецептов для любви

    Курица, бекон, рубленый салат из авокадо

    Греческий салат из пасты

    Здоровый салат с брокколи

    Лучший греческий салат

    Распечатать

    Состав

    • 3 стакана вареной куриной грудки, нарезанной кубиками
    • ½ стакана нарезанного кубиками сельдерея
    • ¼ чашки мелко нарезанного красного лука
    • ½ стакана нарезанных орехов пекан
    • ½ чайной ложки соли (плюс еще по вкусу)
    • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
    • ½ чайной ложки свежего измельченного черного перца
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ½ стакана майонеза
    • ½ стакана сушеной клюквы
    • ¼ стакана нарезанного укропа

    Метод

    1. Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте до однородного состояния.Подавать сразу или хранить в герметичном контейнере в холодильнике 2-3 дня.

    Легко рубленый куриный салат (приготовление еды)

    Этот полезный салат из рубленой курицы — отличный способ привнести на ваш стол все ароматы весны и лета. Из него получится отличный свежий обед, и его легко использовать в качестве рецепта для приготовления еды.

    Куриный салат — мои любимые читатели, особенно мой куриный салат с острой майонезной заправкой, мой куриный салат с авокадо на гриле, мой куриный рубленый салат чимичурри и мой рецепт куриного салата с песто.Если вы еще не смотрели их, значит, вы упускаете что-то действительно хорошее. Все они очень полезны, и их легко приготовить, как этот новый салат из рубленой курицы, которым я делюсь сегодня.

    Он наполнен свежими цельными ингредиентами. Он не содержит глютена и подходит практически для любого режима питания. В нем мало углеводов, поэтому он идеально подходит для палео-еды. Все свежие ингредиенты подходят для диеты Whole30.

    Замечательно поесть в качестве обеда или гарнира. Его так же легко использовать для приготовления еды, чтобы у вас были полезные обеды на любой напряженный день.Хотите еще рецепты салатов? Попробуйте эти 50 рецептов полезных салатов! Или, если вы хотите белковый гарнир, попробуйте мой салат из фасоли Quick Easy. Если после этого салата вы настроены на вкусный десерт, попробуйте мой клубничный пудинг с чиа!

    Какие ингредиенты можно использовать в салате из рубленой курицы?

    Основные ингредиенты, которые вы всегда будете использовать в нарезанном курином салате, — это приготовленная куриная грудка и салат. Проявите творческий подход с другими ингредиентами или используйте то, что у вас есть под рукой. Некоторые из моих любимых:

    • Авокадо: для дополнительной порции полезных жиров!
    • Огурец: добавляет освежающий хруст.
    • Красный лук: Мне нравится, когда красный лук дает салат в качестве укуса, но если вы обнаружите, что он слишком крепкий, попробуйте предварительно замочить лук в холодной воде.
    • Бекон: для вкуса и протеина!
    • Помидоры черри: также можно использовать виноградные помидоры.
    • Болгарский перец: Болгарский перец любого цвета идеально подходит для салатов.
    • Приготовленный сладкий картофель: для дополнительной клетчатки и витаминов.
    • Черные бобы: обязательно промойте их, если они из банки.
    • Сыр (если вы едите молочные продукты): чем больше, тем лучше.
    • Сушеные фрукты, такие как клюква: для дополнительной сладости.
    • Орехи: для приятной хрустящей корочки.
    • Свежие травы: добавление свежей петрушки или укропа (может быть и того, и другого!) Придаст рубленому куриному салату дополнительный импульс. Вы также можете попробовать базилик, кинзу или эстрагон.
    • Яйца: для дополнительного количества протеина (как в моем «Легком рецепте яичного салата») вы можете добавить в салат сваренное вкрутую яйцо.

    Как приготовить домашнюю заправку для салата

    Приготовить заправку для салата — это просто и полезно. Когда вы потратите всего минуту на приготовление заправки для салата, вы поймете, что она не содержит консервантов, добавок или дополнительных сахаров. Вы всегда можете быть уверены, что он соответствует вашему плану питания.

    Основной рецепт домашней заправки для салатов: одна часть кислоты на три части масла. В качестве кислоты вы можете использовать любой уксус или, как я использую в этом рецепте, сок цитрусовых.

    Оливковое масло первого холодного отжима является обычным выбором для заправки салатов, но вы также можете использовать другие масла, чтобы слегка изменить вкус.

    Другие ингредиенты могут быть простыми или сложными по вашему выбору. Немного красного перца, соли и черного перца придадут ему много аромата. Или вы можете поэкспериментировать со свежей зеленью, чесноком, ароматизированной солью или любой другой приправой.

    Домашней заправки для салата хватит на две недели. Таким образом, вы можете сделать большую порцию этой заправки для салата и хранить ее в холодильнике, чтобы использовать ее с любым салатом, который вы готовите.

    Вы также можете проверить этот пост о том, как приготовить простую заправку, если хотите приготовить другую заправку.

    Как приготовить курицу для куриного салата

    1. Разогрейте духовку до 425F. Приправить курицу болгарским перцем, чесночным порошком, солью и перцем.
    2. Выстелите форму для запекания или жаровню пергаментной бумагой и выложите куриные грудки в один слой. Налейте оливковое масло на куриную грудку и вотрите его в куриные грудки.
    3. Выпекайте примерно 18-20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165˚F.Чтобы точно знать, когда оно полностью приготовлено, используйте термометр для мяса. Достаньте из духовки и переложите куриную грудку на разделочную доску. Дайте им остыть в течение 5 минут, прежде чем нарезать их. Когда вы даете курице отдохнуть, соки перераспределяются вместо того, чтобы вытекать, когда вы сразу же разрезаете грудку.

    Вы также можете приготовить куриные грудки, запеченные в чесночном масле (Интернет-история). Тебе решать.

    Как приготовить салат

    1. В большую салатницу добавьте сначала салат, а затем посыпьте огурцом, авокадо, красным луком и приготовленным беконом.
    2. Сделайте заправку для салата.
    3. Добавьте нарезанную кубиками куриную грудку.
    4. Смешайте все вместе и наслаждайтесь.

    Как долго сохраняется нарезанный куриный салат?

    Этот нарезанный куриный салат можно хранить в холодильнике три-четыре дня, что делает его идеальным решением для приготовления еды.

    По этому рецепту четыре порции. Вы можете разделить нарезанный куриный салат на четыре порции и готовить его на обед в течение следующих четырех дней.

    Я рекомендую всегда держать заправку и салат отдельно, если вы не собираетесь есть его сразу.Чем длиннее участки для заправки салата, тем больше вероятность, что он станет мокрым, когда вы его съедите. Чтобы все ингредиенты оставались свежими и хрустящими, подождите, пока заправка не будет готова к употреблению.

    Вы также можете заморозить запеченную курицу и вытащить ее, когда захотите приготовить этот салат!

    Нет под рукой курицы? Попробуйте этот супер свежий салат из помидоров с креветками или легкий салат из нарезанного лосося!

    Предложения по обслуживанию

    Салат сам по себе является полноценным блюдом, поэтому вам не нужно подавать что-либо дополнительно.Если вы хотите добавить немного клетчатки и сделать салат более сытным, вы можете добавить немного вареного риса с цветной капустой, чечевицы или киноа. Вы также можете использовать его при приготовлении еды.

    Еще рецепты салатов, чтобы попробовать:

    Для салата
    • 5 чашек салата — нарезанного
    • 1 чашка огурца — нарезанного
    • 1 авокадо — нарезанного
    • ½ стакана красного лука — нарезанного (пропустите его, если вы соблюдаете кето-диету)
    • ¼ чашки приготовленного бекона — рубленый (без нитратов и сахара.В ButcherBox есть бекон отличного качества)
    Для заправки салатов
    • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • щепотка красного молотого перца
    • соль и свежий молотый черный перец по вкусу
    1. Вы можете использовать в этом рецепте куриные остатки, если курица уже была приготовлена ​​в холодильнике.
    2. Добавьте в этот салат другие виды овощей, например, помидоры черри, сладкий перец, печеный сладкий картофель и т. Д., Если вы предпочитаете.
    3. Если этот салат будет вашим обедом на работе, принесите заправку в отдельную емкость, чтобы салат не стал мокрым.
    4. Смотрите Интернет-истории ЗДЕСЬ.

    Автор: Оливия Рибас

    Курс: десерт

    Кухня: американская

    Ключевое слово: куриная грудка, миски для приготовления еды, приготовление еды, салат

    Порция: 1/4, калорийность: 353 ккал, углеводы: 9 г, белок: 30 г, жиры: 25 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 11 г, холестерин: 60 мг, натрий: 1112 мг, калий: 523 мг, Клетчатка: 4 г, сахар: 4 г

    Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

    опубликовано 29 июня 2021 года Оливией

    Тощий куриный салат — Пипетка для фунта

    Th

    is Skinny Chicken Salad — это более здоровая версия классического куриного салата — кремовая, хрустящая и идеально подходит для тех летних дней!

    Вы ищете другие варианты салата с низкими ценами? Обязательно ознакомьтесь с этими замечательными рецептами:

    Салат из тонкого тунца

    Итальянский салат из пасты с подсветкой

    Яичный салат Zero Point

    Куриный салат BBQ Skinny

    Легкие скинни из капусты из капусты

    В этом курином салате столько всего хорошего.Добавление лакомых кусочков ананаса, нарезанных кубиками яблок и винограда делает этот салат невероятно вкусным.

    • Лакомые кусочки ананаса: Лакомые кусочки ананаса добавляют немного сладости. Обязательно слейте сок, иначе это скажется на стоимости балла. Если из сока слить лакомые кусочки ананаса, они получают 0 баллов.
    • Яблоки: Яблоки Gala или Pink Lady идеально подходят для этого салата. Яблоки Гала имеют форму сердца и имеют характерную желто-оранжевую кожуру с красными полосами.Невероятно свежий, сладкий вкус, Гала отлично подходит для салатов. Pink Lady — сладко-терпкое яблоко с большой универсальностью. Pink Lady — яблоко с высоким содержанием кислоты и сахара с хрустящей корочкой. Он немного более терпкий, чем сладкий, и очень освежающий.
    • Виноград : красный виноград часто считается более сладким, чем зеленый. Добавление красного винограда в этот куриный салат придает ему немного хрусткости и сладости.
    • Сельдерей, зеленый лук, миндаль : для придания вкуса и вкуса.
    • Заправка из капусты из капусты, легкий крафт-майонез и обезжиренный йогурт : Я использую комбинацию из трех, чтобы снизить количество калорий и пунктов, не жертвуя при этом всей кремовой консистенцией и вкусом, которые придают заправка из капусты из капусты и легкий майонез.
    • Укроп, тимьян, луковый порошок и имбирь: придает этому салату легкий привкус, тонкий сухой аромат и очень легкий древесный привкус, который хорошо сочетается со сливочной заправкой.
    Чтобы приготовить этот куриный салат с скинни, вам понадобится:

    Смешайте легкий майонез, заправку из салата из капусты и греческий йогурт в средней смеси.Перемешайте. Добавьте приправы и добавьте курицу.

    В отдельной большой миске смешайте нарезанные кубиками сельдерей, зеленый лук, виноград, лакомые кусочки ананаса и нарезанные кубиками яблоки. Смешайте заправку куриной смеси со смесью фруктов и овощей.

    Перемешайте, пока заправка не покроет салат равномерно.

    Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 4 часов перед подачей на стол.

    Перед подачей посыпать измельченным миндалем сверху. (они придают салату отличный хруст)

    Подавать на хлебе, булочках или в пленке.В качестве низкоуглеводного варианта можно подавать салат с небольшим количеством авокадо.

    Состав:

    • 2 банки (12,5 унций) Консервированная куриная грудка Premium Chunk, высушенная или 4 чашки курицы-гриль, нарезанная кусочками
    • 3 зеленого лука, нарезанная кубиками
    • 1 чашка сельдерея, нарезанная кубиками
    • 2 чашки яблока, нарезанного кубиками (I используйте Gala или Pink Lady)
    • 1 стакан красного винограда, разрезанного пополам
    • 1 банка (20 унций) ананасовых лакомств, осушенных
    • 1/2 стакана светлого крафт-майо
    • 3 столовые ложки заправки из салата из капусты (я использую заправку из крафт-колслоу)
    • 1/2 стакана обезжиренного простого или греческого йогурта
    • 1/4 чайной ложки тимьяна
    • 1/2 чайной ложки сушеного укропа
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • щепотка имбиря
    • 3 столовые ложки измельченного миндаля

    Рекомендации :

    1. В средней миске смешайте легкий майонез, заправку из капусты и греческий йогурт.Перемешайте. Добавьте приправы и добавьте курицу.
    2. В отдельной большой миске смешайте нарезанные кубиками сельдерей, зеленый лук, виноград, лакомые кусочки ананаса и нарезанные кубиками яблоки. Смешайте заправку куриной смеси со смесью фруктов и овощей. Перемешивайте, пока заправка не покроет салат равномерно.
    3. Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 4 часов перед подачей на стол.
    4. Перед подачей на стол посыпать нарезанным миндалем. (они придают салату отличный хруст).
    5. Подавать с хлебом, булочками или завернутыми в пленку.В качестве низкоуглеводного варианта можно подавать салат с небольшим количеством авокадо.

    На 8 порций (1 чашка)

    3-7 PersonalPoints ™ за порцию *

    * Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.

    Как мне узнать, сколько очков это в моем индивидуальном плане WW?

    Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти к построителю рецептов. Сначала вам нужно будет войти в свою учетную запись WW, а затем загрузит конструктор рецептов.Не забудьте отредактировать рецепт, указав все ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются. Конструктор рецептов — это самый точный способ создавать, получать и отслеживать личные баллы по вашему индивидуальному плану.

    * Ссылка на создание рецептов работает только для членов WW, находящихся в США. Если вы находитесь за пределами США, вам нужно будет открыть приложение WW вручную, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.

    Время подготовки 20 минут

    Дополнительное время 4 часа

    Общее время 4 часа 20 минут

    Состав

    • 2 (12.5 унций) банок Консервированная куриная грудка Premium Chunk, осушенная, или 4 чашки курицы-гриль, нарезанные на кусочки
    • 3 зеленые луковицы, нарезанные кубиками
    • 1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
    • 2 чашки нарезанного кубиками яблока (я использую Gala или Pink Lady)
    • 1 стакан красного винограда, разрезанного пополам
    • 1 банка (20 унций) ананасовых лакомых кусочков, осушенных
    • 1/2 стакана светлого крафт-майо
    • 3 столовые ложки заправки из салата из капусты (я использую заправку из салата из крафт-салат)
    • 1/2 стакана обезжиренного простого или греческого йогурта
    • 1/4 чайной ложки тимьяна
    • 1/2 чайной ложки сушеного укропа
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • щепотка имбиря
    • 3 столовые ложки измельченного миндаля, по желанию

    Инструкции

    1. В средней миске смешайте легкий майонез, заправку из капусты и греческий йогурт.Перемешайте. Добавьте приправы и добавьте курицу.
    2. В отдельной большой миске смешайте нарезанные кубиками сельдерей, зеленый лук, виноград, лакомые кусочки ананаса и нарезанные кубиками яблоки. Смешайте заправку куриной смеси со смесью фруктов и овощей. Перемешивайте, пока заправка не покроет салат равномерно.
    3. Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 4 часов перед подачей на стол.
    4. Перед подачей на стол посыпать нарезанным миндалем. (они придают салату отличный хруст).
    5. Подавать с хлебом, булочками или завернутыми в пленку.В качестве низкоуглеводного варианта можно подавать салат с небольшим количеством авокадо.

    На 8 порций (1 чашка)

    3-7 PersonalPoints ™ на порцию *

    * Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.

    Банкноты

    SmartPoints: ЗЕЛЕНЫЙ: 4 SmartPoints на порцию СИНИЙ / ФИОЛЕТОВЫЙ: 3 SmartPoints на порцию

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании

    Урожайность

    8

    Размер порции

    1
    Количество на порцию Калорий 145 Всего жиров 4 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 57 мг Натрия 156 мг Углеводы 15 г Волокна 2 г Сахар 4 г Белков 18 г

    Не используйте калькулятор питания WW для расчета баллов. Калькулятор питания принимает во внимание пищевые ингредиенты с нулевой точкой и не будет точным. Значения личных баллов и информация о пищевой ценности оцениваются и рассчитываются с использованием ингредиентов, указанных в рецепте.Значения PersonalPoints могут варьироваться в зависимости от марки используемых ингредиентов и в зависимости от вашего индивидуального списка продуктов с нулевой точкой.

    Легкие рецепты салата с курицей — Olivemagazine

    Ищете рецепты салата с курицей? Хотите лучшие рецепты здоровой курицы? Наши простые блюда вдохновлены целым рядом кухонь, от китайской и тайской до ближневосточной и средиземноморской.

    Приготовьте сытный салат из куриной пасты или салат с курицей, а остатки отложите в коробку для завтрака.Если вы хотите легкий обед, попробуйте наш салат с курицей и киноа, салат с жареной курицей или салат Цезарь с курицей. Кроме того, попробуйте эти простые летние салаты, чтобы найти свежие идеи с использованием сезонных ингредиентов.

    Легкие рецепты салатов с курицей

    Салат с курицей и пастой

    Этот салат из быстрой пасты отлично подходит для того, чтобы израсходовать остатки курицы. Добавьте его вместе с помидорами, рукколой, базиликом и фузилли для белкового обеда или ужина в середине недели. Ознакомьтесь с еще более вкусными рецептами салатов из пасты.

    \


    Салат Цезарь с курицей Тахини

    Всеми любимый салат с курицей стал более ореховым благодаря заправке умами тахини.


    Здоровая курица Салат Цезарь

    Наслаждайтесь успокаивающим сливочным салатом «Цезарь» без сочности. В этой более легкой версии используются полужирные сливки, Вустерширский соус и дижонская горчица для дополнительного удовольствия. У нас есть еще много вкусных рецептов салата «Цезарь», которые можно попробовать.


    Салат с курицей и авокадо

    В нашем салате из рубленой курицы, авокадо и помидоров много хрустящих овощей. Он содержит менее 400 калорий и готовится за 15 минут, поэтому идеально подходит для здорового обеда в середине недели.


    Салат с жареной курицей

    Этот аппетитный салат состоит из жареного цыпленка с обугленным салатом Little Gem, сливочной йогуртовой заправкой с луком-шалотом и хрустящими гренками. Он низкокалорийный и идеально подходит для того, чтобы использовать остатки еды или курицу-гриль.


    Bang Bang куриный салат

    Этот салат из измельченной курицы, поданный в сливочно-арахисовом соусе, дарит комфорт. Сделайте это на ужин, а на следующий день оставьте остатки в коробке для завтрака.


    Салат с курицей и киноа

    Ищете простой и полезный рецепт салата? Подавайте куриные грудки на яркой подстилке из киноа с нарезанными помидорами, огурцами, красным луком, сумахом, мятой и цедрой лимона. Он низкокалорийный, но абсолютно ароматный. Узнайте больше о наших рецептах полезных салатов.


    Тайский куриный салат

    Это яркое блюдо использует свежие травы, рыбный соус и сок лайма в качестве заправки для тертой курицы и хрустящих овощей.Наслаждайтесь им на обед или легкий ужин, насыщенный вкусом, но с низким содержанием калорий.


    Куриный салат кунг пао

    Быстрый, вкусный и низкокалорийный салат с курицей кунг пао Донал Скехан полон вкуса благодаря китайским пяти специям и сладкому соусу чили. Подавайте с хрустящими овощами для сытного обеда в середине недели.


    Харисса с курицей и кускусом

    В этом салате все яркое и острое.Жареные куриные грудки с хариссой подаются на подушке из лимонного кускуса, зелени и овощей. Это идеальный ужин для двоих в будние дни.


    Салат с курицей и лапшой

    Сочетайте жареную лапшу с тертой морковью, капустой и соусом сатай, и в результате вы получите совершенно неотразимое сочетание вкусов и текстур. Лапша особенно хороша для того, чтобы смыть сливочно-арахисовый соус и добавить ингредиента в салат.


    Мисо капуста, гранат и куриный салат

    Чувствуете зимнюю хандру? Добавьте вместе этот сытный красочный салат из курицы и сладкого картофеля.Подавать с капустой, гранатом и авокадо и заправлять пикантной заправкой мисо, медом и тахини.


    Салат Цезарь с курицей и капустой капусты

    Попробуйте современный вариант салата «Цезарь» с курицей, подавая его с нарезанной капустой в яркой заправке. Этот рецепт действительно прост, он готов всего за 30 минут и содержит менее 350 калорий — идеально подходит для обеда в середине недели.


    Куриный салат со специями, кешью и огурцом

    Этот ароматный салат из курицы, огурцов и сухофруктов от персидского гуру кулинарии Сабрины Гаюр идеально подходит для ближневосточного обеда.Подавайте в большом блюде и дайте всем покопаться.


    Куриный салат гастроном

    Создайте свой идеальный обед из деликатесов дома. Этот красочный куриный салат, наполненный средиземноморскими ароматами, такими как свежие помидоры, оливки и базилик, легко приготовить всего за 20 минут.


    Салат чимичурри с курицей на гриле

    Мы добавили острый вкус соуса чимичурри в этот рецепт салата из курицы на гриле. Быстрое и легкое блюдо, которое содержит менее 250 калорий и готово за 15 минут, идеально подходит для здорового обеда в середине недели.


    Кисло-сладкий куриный салат

    Этот полезный салат с сочным ананасом и хрустящим огурцом дарит прилив свежести. Взбейте всего за 15 минут и подавайте с пикантной заправкой из лайма и меда.


    Вьетнамский куриный салат

    Получите максимум удовольствия от остатков курицы в этом простом и быстром салате. Подавайте его тертым со свежими помидорами черри и зеленью, затем заправьте ярким сочетанием лайма, перца чили, имбиря, меда и рыбного соуса.


    Шашлык из куриного филе с салатом из манго

    Почувствуйте вкус Карибского моря, покрывая кусочки курицы восхитительной приправой для джек и готовя на горячей сковороде. Освежающий салат из манго и сахарного горошка станет идеальным дополнением к этим приправленным пряностями шашлыкам.


    Цыпленок с тмином и салатом из капусты

    Сделайте курицу еще более восхитительной с ароматным тмином и корочкой из паприки. Подавать на хрустящем салате из миндаля и капусты, сбрызнув хумусом и заправив его белым винным уксусом.


    Салат из курицы и чечевицы

    Используйте сезонные ингредиенты в этом ароматном курином салате с хрустящей зеленой фасолью, манжетом и чечевицей. Завершает блюдо пикантная дижонская горчичная заправка.


    Курица в гриле с рисовым салатом и заправкой из манго

    Обратите внимание на эту куриную грудку, приготовленную на гриле, со сладкой, сочной заправкой из манго и диким рисом. Этот простой рецепт салата низкокалорийный и готов всего за 35 минут.


    Жареный цыпленок по-каталонски, салат из картофеля и перца

    Этот сытный салат с курицей, картофелем и перцем — отличный способ подкрепиться Джерси Роялз. Паприка сладкого копчения придает блюду сильный аромат.


    Цыпленок с гранатом и салат с мятой

    Усильте аромат этого низкокалорийного куриного салата с помощью сочной патоки из граната, мяты и острой лимонной заправки. Использование обезжиренного йогурта делает его нежным, но при этом не слишком жирным.


    Классический куриный салат — Skinnytaste

    В этом легком классическом салате с курицей, приготовленном с нуля, используется гораздо меньше майонеза, чем в большинстве рецептов. Он получается нежным и восхитительным, идеально подходит для бублика, подается с салатом или в пленке.


    Легкий куриный салат

    На сайте Skinnytaste у меня так много рецептов салатов с курицей, потому что это одно из моих любимых блюд, которые я могу приготовить на обед, например, куриный салат с кинзой, куриный вальдорфский салат и куриный салат с укропом.

    Я всегда готовлю куриный салат с нуля, готовя куриную грудку в курином бульоне, и обычно добавляю в бульон немного лука, петрушки и сельдерея, чтобы придать курице больше аромата. Используя легкий майонез и немного бульона, куриный салат остается влажным, не добавляя слишком много майонеза.

    Легкий куриный салат

    169,5 ккал 25,5 Белок 4 углеводов 5.5 Жиры

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 25 минут

    В этом легком классическом салате с курицей, приготовленном с нуля, используется гораздо меньше майонеза, чем в большинстве рецептов.Он получается нежным и восхитительным, идеально подходит для бублика, подается с салатом или в пленке.
    • 2 штуки 1 фунт куриных грудок без кожи и костей
    • 1 куриный бульон
    • 1/4 нарезанного лука
    • 2 ст. Л. Нарезанной петрушки
    • 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
    • 3 ст. Л. Майонеза Hellmann’s Lite, обычного для кето
    • В сотейник среднего размера положите курицу, половину сельдерея, половину лука, петрушку и залейте водой.

    • Добавьте бульон и готовьте на среднем огне под крышкой примерно 15-20 минут, пока курица не прожарится.

    • После приготовления выньте курицу и дайте ей остыть. Зарезервируйте куриный бульон.

    • Курицу нарезать небольшими кусочками и выложить в миску. Добавьте лук, сельдерей и майонез, 1/8 стакана зарезервированного куриного бульона и хорошо перемешайте. Если выглядит сухим, добавьте еще 1/8 стакана.

    • Подавать на подушке из салата, в салатной пленке или на вашем любимом хлебе.

    Порция: 1/3, калорийность: 169,5 ккал, углеводы: 4 г, белки: 25,5 г, жиры: 5,5 г, натрий: 664.5 мг, клетчатка: 1 г

    Blue Smart Points: 1

    Зеленые умные точки: 4

    Фиолетовых умных очков: 1

    Очки +: 4

    Ключевые слова: куриный салат, калорийность куриного салата, рецепт куриного салата, как приготовить куриный салат

    Рецепт салата с курицей Buffalo | Элли Кригер

    Убрать выделение со всего

    2 (8 унций) половинки куриной грудки без костей и кожи

    2 столовые ложки острого соуса кайенского перца (или другого острого соуса) и еще по вкусу

    2 чайные ложки оливкового масла

    2 сердца ромэн, нарезанные полосками по 1 дюйм (около 8 чашек)

    4 стебля сельдерея, нарезанных тонкими ломтиками

    2 моркови, натертые на крупной терке

    2 лука-шалота, только зеленая часть, нарезанные

    1/2 стакана заправки для голубого сыра, рецепт см.

    Заправка для голубого сыра:

    2 столовые ложки майонеза

    1/4 стакана нежирной пахты

    1/4 стакана простого обезжиренного йогурта

    1 столовая ложка белого уксуса

    1/2 чайной ложки сахара

    1/3 стакана покрошенного голубого сыра

    Соль и свежемолотый перец

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *