Содержание

Хороший протеин в категории «Спорт и отдых»

Лучший высокобелковый гейнер Ostrowia 30 % протеина на развес Киев, для набора массы

Доставка из г. Киев

195 грн/кг

Купить

MAXIPROT

Лучший высокобелковый гейнер Ostrowia 30 % протеина, для набора массы

Доставка из г. Киев

195 грн

Купить

ONE STAR

Протеин Syntrax Micellar Cream 907 g 31 servings Chocolate Milkshake PP, КОД: 7519260

Доставка по Украине

1 900 грн

1 343.99 грн

Купить

Интернет-каталог скидок «Профит плюс»

Протеин Dymatize Elite 100 Whey Protein 907 g 28 servings Gourmet Vanilla PP, КОД: 7519800

Доставка по Украине

2 450 грн

1 722.99 грн

Купить

Интернет-каталог скидок «Профит плюс»

Протеин BSN Syntha-6 4540 g 96 servings Vanilla PP, КОД: 7519924

Доставка по Украине

8 450 грн

5 897.99 грн

Купить

Интернет-каталог скидок «Профит плюс»

Протеин Scitec Nutrition 100 Whey Protein Professional 500 g 16 servings Pistachio Almond PP, КОД: 7521229

Доставка по Украине

1 270 грн

885. 99 грн

Купить

Интернет-каталог скидок «Профит плюс»

Протеин Scitec Nutrition 100 Hydro Isolate 23 g 1 servings Vanilla PP, КОД: 7546334

Доставка по Украине

120 грн

82.99 грн

Купить

Интернет-каталог скидок «Профит плюс»

Протеин OstroVit Standard WPC80.eu 2270 g 75 servings Peanut Butter KB, КОД: 7520010

Доставка по Украине

4 350 грн

3 040.99 грн

Купить

Инте​рнет​-кат​алог ск​​идок «BAGSPACE»

Протеин Power Pro Whey Protein 1000 g 25 servings Вишня KB, КОД: 7520199

Доставка по Украине

1 350 грн

942.99 грн

Купить

Инте​рнет​-кат​алог ск​​идок «BAGSPACE»

Протеин All Sports Labs Iso Zero Protein 2000 g 66 servings Cookies with cream KB, КОД: 7521057

Доставка по Украине

3 750 грн

2 609.99 грн

Купить

Инте​рнет​-кат​алог ск​​идок «BAGSPACE»

Протеин Scitec Nutrition 100 Hydro Isolate 700 g 30 servings Strawberry KB, КОД: 7521205

Доставка по Украине

2 100 грн

1 483. 99 грн

Купить

Инте​рнет​-кат​алог ск​​идок «BAGSPACE»

Протеин Power Pro Whey Protein 2000 g 50 servings Фисташки KB, КОД: 7525472

Доставка по Украине

2 600 грн

1 834.99 грн

Купить

Инте​рнет​-кат​алог ск​​идок «BAGSPACE»

Go On Nutrition Protein Bar 33% 25х50g лучше Biotech Zero Bar протеин зеро бар без добавления сахара

Доставка из г. Киев

1 050 грн/комплект

Купить

PowerGym спортивное питание, витамины и Бады

Go On Nutrition Protein Bar 33% 1шт 50g лучше Biotech Zero Bar протеин зеро бар без добавления сахара

Доставка из г. Киев

45 грн

Купить

PowerGym спортивное питание, витамины и Бады

BPI Sports, Лучший протеин, передовая формула 100%-ного протеина, шоколадное брауни, 5,1 фунта (2329 г)

Под заказ

Доставка по Украине

5 557 грн

Купить

Vitamins.in.ua — интернет-магазин витаминов и минералов

Смотрите также

Протеин Scitec Nutrition 100 Whey Protein Professional 920 g 30 servings Ice Coffee PM, КОД: 7544819

Доставка по Украине

2 200 грн

1 534. 99 грн

Купить

Интернет-катал​ог ​ск​​ид​ок «PORTMONE»

Протеин IronMaxx 100 Whey Protein 900 g 18 servings Milk Chocolate PM, КОД: 7581688

Доставка по Украине

1 900 грн

1 330.99 грн

Купить

Интернет-катал​ог ​ск​​ид​ок «PORTMONE»

BPI Sports, Лучший протеин, передовая формула 100%-ного протеина, шоколадное брауни, 5,1 фунта (2329 г)

Заканчивается

Доставка по Украине

3 924.64 грн

3 885.39 грн

Купить

⭐FRESH⭐-натуральные препараты и косметика

BPI Sports, Лучший протеин, передовая формула 100%-ного протеина, шоколадное брауни, 5,1 фунта (2329 г) Киев

Заканчивается

Доставка по Украине

3 924.64 грн

Купить

💛💙💛TABLETKA-для Вашего здоровья

Протеин IronMaxx 100 Whey Protein 900 g 18 servings Latte Macchiato PP, КОД: 7581695

Доставка по Украине

1 900 грн

1 330.99 грн

Купить

Интернет-каталог скидок «Профит плюс»

Протеин Scitec Nutrition 100 Whey Protein Professional 2350 g 78 servings Vanilla KB, КОД: 7547112

Доставка по Украине

4 900 грн

3 431. 99 грн

Купить

Инте​рнет​-кат​алог ск​​идок «BAGSPACE»

Протеин Optimum Nutrition 100 Whey Gold Standard 909 g 29 servings Double Rich Chocolate PP, КОД: 7519518

Доставка по Украине

2 850 грн

1 985.99 грн

Купить

Интернет-каталог скидок «Профит плюс»

Протеин Optimum Nutrition 100 Casein Gold Standard 1816 g 53 servings Chocolate Supreme KB, КОД: 7561069

Доставка по Украине

5 250 грн

3 658.99 грн

Купить

Инте​рнет​-кат​алог ск​​идок «BAGSPACE»

ОПТом дешевле! Протеин сывороточный 78%

На складе

Доставка по Украине

360 грн/кг

Купить

XZO NUTRITION

Протеин OstroVit Standard WPC80.eu 2270 g 75 servings Vanilla PP, КОД: 7520011

Доставка по Украине

4 300 грн

3 000.99 грн

Купить

Интернет-каталог скидок «Профит плюс»

ПРОТЕИН — 4 кг + ОМЕГА В ПОДАРОК ВСЕГО ЗА 1150 грн

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

1 150 грн/комплект

Купить

vapepower

Протеин сывороточный 4кг+1кг подарок

Доставка из г. Днепр

1 645 грн/комплект

1 320 грн/комплект

Купить

XZO NUTRITION

Набор который сделает тебя стройной! Белковый коктейль, жиросжигатель, детокс подарок

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

2 380 грн/комплект

2 020 грн/комплект

Купить

XZO NUTRITION

Удивить всех новой фигурой-реально! Карнитин жиросжигатель, белковый коктейль изолят

На складе

Доставка по Украине

1 540 грн

Купить

XZO NUTRITION

Сывороточный протеин: вся правда о нем

Питание и диетаСпортивное питание

Я надеюсь, что эта статья поможет большинству людей окончательно разобраться в той путанице, которая связана с сывороточным протеином. Это очень хороший протеин во многих отношениях, но вам надо оставаться реалистами – вы не нарастите горы мышц за короткое время, просто включив этот продукт в ваш рацион питания.

Автор: Уилл Бринк

Я не перестаю удивляться тому, как сывороточный протеин может быть столь популярным видом спортивного питания, но при этом вызывать такую неразбериху и противоречивость информации.

В чем же причина? Берусь утверждать, что это связано, в первую очередь, с недобросовестной рекламой некоторых производителей спортивного питания, а также появлением низкокачественных публикаций или “исследований” с “авторитетными” мнениями всякого рода специалистов в области диетологии. И, наконец, надо согласиться с тем фактом, что сывороточный протеин действительно “сложный” продукт.

В этой статье я рискну раз и навсегда все выяснить, снять, так сказать, завесу секретности и развеять мифы, окружающие этот популярный вид спортивного питания.

Прочитав мою статью, вы поймете разницу между разными формами сывороточного протеина: чем отличается концентрат от изолята, или белок, полученный методом микрофильтрации, от протеина, при производстве которого использовалась технология ионного обмена. Вы также получите ответы на многие другие непростые вопросы, вызывавшие у вас сомнения и неуверенность.

Что представляет собой сывороточный протеин?

Говоря о сывороточном протеине, мы подразумеваем комплексный продукт или смесь, состоящую из нескольких субфракций белка: бета-лактоглобулина, альфа-лактальбумина, иммуноглобулинов (IgGs), гликомакропептидов, альбумина бычьей сыворотки (BSA) и низших пептидов (ферментов): лактопероксидазы, лизоцима (мурамидазы) и лактоферрина.

Каждой субфракции, выделенной из сыворотки, присущи уникальные биологические свойства.

До недавнего времени получить такие субфракции удавалось только в количестве, необходимом для проведения лабораторных исследований. Производство в промышленных масштабах было чрезвычайно дорогим и невыгодным предприятием. Современные технологии фильтрации значительно улучшились за последнее десятилетие, позволив выделять из сыворотки субфракции с очень высокой биологической активностью (например, лактоферрин и лактоперокисдазу).

В коровьем молоке содержится очень незначительное количество этих субфракций (обычно менее 1%). К примеру, из всего сывороточного белка, содержащегося в коровьем молоке, лактоферрин составляет около 0,5% или того меньше. Это одна из многообещающих субфракций, которая может быть использована для профилактики многих заболеваний, и способствовать улучшению общего состояния здоровья. В грудном молоке содержится до 15% лактоферрина.

За последние десятилетия мы наблюдаем качественный и количественный рост сухих сывороточных протеинов (появление концентратов и изолятов).

Современные технологии фильтрации значительно улучшились за последнее десятилетие, позволив выделять из сыворотки субфракции с очень высокой биологической активностью

Чем хорош сывороточный протеин?

Сывороточный протеин действительно замечательный продукт, иначе он бы не стал одним из основных элементов диеты для большинства бодибилдеров и других спортсменов. В последнее время этот продукт также становится популярным у людей, стремящихся вести здоровый образ жизни, которым известно о его иммуноукрепляющих свойствах.

Результаты последних исследований подтверждают, что сывороточный протеин помогает в борьбе с раком, ВИЧ, повышает иммунитет, снижает стресс и уровень кортизола, повышает содержание серотонина в головном мозге, улучшает функцию печени у пациентов, страдающих от некоторых форм гепатита, снижает кровяное давление, улучшает общее самочувствие, не говоря уже о росте спортивных результатов у атлетов, представляющих разные виды спорта.

У сывороточного протеина исключительно высокая биологическая пищевая ценность (хотя производители спортивного питания СУЩЕСТВЕННО превышают значимость этого факта). Более того, в нем содержится много аминокислот с разветвленными цепями (BCAA).

Одним из основных свойств сывороточного протеина является его способность повышать уровень глутатиона (GSH) – важнейшего трипептида, регулирующего работу иммунной системы человека, который также является антиоксидантом.

Концентрация глутатиона внутри клетки напрямую связана со способностью лимфоцитов (важной составляющей иммунной системы) реагировать на угрозу для здоровья человека. Следовательно, изменение содержания внутриклеточного глутатиона можно считать одним из способов иммунной модуляции.

Сывороточный протеин как нельзя лучше походит для предупреждения, или по крайне мере смягчения состояния перетренированности

Глутатион – трипептид, состоящий из L-цистеина, L-глютамина и глицина. Цистеин содержит свободную сульфгидрильную группу GSH и является ограничивающим фактором в синтезе глутатиона (хотя влияние сыворотки на глутатион более сложное, чем просто его составляющей в виде цистеина).

Для сывороточного протеина найдется место в питании каждого человека, поскольку глутатион считается важным фактором для поддержания иммунитета (оксидативный стресс, общее состояние самочувствия, и пониженные уровни глутатиона, связанные с длинным списком болезней). Снижение уровня глутатиона также связано с синдромом перетренированности у спортсменов, поэтому сывороточный протеин как нельзя лучше походит для предупреждения, или по крайне мере смягчения состояния перетренированности.

Если говорить исключительно о спорте, то некоторые из последних исследований показывают, что сывороточный протеин может непосредственно влиять на общую результативность и рост мышечной массы у атлетов, но эти исследования принято считать в лучшем случае только предварительными. В ходе исследований также было выявлено, что поскольку оксидитативный стресс способствует появлению мышечной усталости, то высокий уровень глутатиона в крови даст возможность тренироваться дольше и жестче.

Разные типы сывороточного протеина

Больше всего путаницы вокруг сывороточного протеина возникает, когда речь идет о его формах: концентратах, изолятах, протеина, полученного способом ионной очистки, и т. д. Дальше я попытаюсь объяснить вам разницу.

Концентрат

В сухом сывороточном протеине первого поколения содержание чистого белка не превышало 30-40%. Кроме того смесь содержала лактозу, жиры и неденатурированные белки. Этот протеин считался “концентратом” и использовался в пищевой промышленности для выпечки и некоторых других продуктов.

Современные концентраты содержат до 70-80% белка, ограниченное количество лактозы и жиров. Многие считают, что сухой концентрат по качеству хуже изолята, но это неправда.

Хотя в концентрате действительно содержится меньше протеина на грамм смеси, если сравнивать его с изолятом, в их составе есть масса полезных веществ, которые отсутствуют в белковых изолятах.

Так, например, в хороших концентратах содержится несравнимо большее количество факторов роста ИФР-1, ТФР-2 и ТФР-2. В них также намного больше фосфолипидов и биоактивных липидов, таких как линолевая кислота (CLA), а также иммуноглобулинов и лактоферрина.

Больше всего путаницы вокруг сывороточного протеина возникает, когда речь идет о его формах

У нас нет достаточно достоверных сведений, чтобы судить о влиянии, которое оказывают эти соединения на рост мышечной массы и физическую подготовленность атлетов, но мы можем предположить, опять же на основании полученных результатов, что они могут способствовать повышению иммунитета, улучшать состояние желудочно-кишечного тракта и иметь ряд других положительных эффектов не только у спортсменов, но и у “обычных” людей.

К недостаткам сухих концентрированных сывороточных протеинов можно отнести меньшее содержание белка на грамм веса продукта в сравнении с изолятами, большее количество жиров (хотя это вопрос спорный, и здесь могут быть полезные жиры), а также повышенное содержание лактозы.

Вы не должны считать качественный сывороточный концентрат хуже любого изолята. Фактически концентрат может быть даже лучшим выбором в зависимости от ваших целей.

Например, некоторые люди не переносят лактозу и считают каждый грамм жира в своем рационе, тогда как другие не испытывают таких затруднений и могут захотеть использовать дополнительный свойства концентратов, благодаря их более сложной композиции.

Изоляты

Изоляты сывороточного протеина, как правило, содержат до 90-96% белка. Исследования показывают, что сывороточные протеины сохраняют биологическую активность, только находясь в своем природном неденатурированном состоянии (т.е. природном конформационном состоянии).

Производитель должен сильно постараться, чтобы при удалении из протеина лактозы, жиров и прочих компонентов, сохранилась его высокая биодоступность. Сохранение природной неденатурированной формы белков очень важно для их противораковой и иммуномодулирующей активности.

Чтобы сохранить природное состояние, протеин должен быть обработан при низкой температуре и/или в среде с пониженной кислотностью. Это очень ответственный этап во всей технологии получения изолята, которого нет в производстве концентратов.

В изолятах содержится не менее 90% белка с минимальным включением лактозы и практически полным отсутствием жиров. В этом отношении, и в плане содержания белка на грамм веса изолят превосходит концентрированный протеин.

Однако, читатель уже знает о том, что сывороточный протеин — это сложная смесь из многих компонентов, и здесь будет не совсем корректно судить о превосходстве того или иного продукта, основываясь лишь на количественном содержании белка.

При использовании технологии ионного обмена, например, получают изоляты с самым высоким содержанием белка. Значит ли это, что такой протеин лучший из всех изолятов? Вовсе нет, но многие компании до сих пор считают это своей “заветной целью”, пытаясь создать превосходный по качеству сывороточный протеин.

Сывороточный протеин — это сложная смесь, состоящая из множества компонентов

Ионный обмен

Сывороточный изолят, полученный способом ионного обмена, производится при прохождении концентрата протеина через специальную колонну. Звучит странно и непонятно, не так ли? При этом у ионного обмена есть один существенный недостаток.

Как ужу говорилось выше, сывороточный протеин — это комплексный белковый продукт, состоящий из множества пептидных субфракций, каждая из которых имеет свои уникальные свойства. Некоторые субфракции присутствуют в сыворотке в очень ограниченном количестве. Фактически, субфракции в итоге делают сывороточный протеин тем уникальным продуктом, которым он является от природы.

При ионном обмене многие из этих тонких и жизненно-важных субфракций разрушаются или истощаются, хотя содержания самого белка в конечном продукте увеличивается.

Вот, собственно, главный недостаток метода ионного обмена, который не может считаться оптимальным способом получения качественного сывороточного протеина третьего поколения. Хотя многие производители продолжают использовать эту технологию для достижения максимальной концентрации белка в своих продуктах.

В протеине, полученным способом ионного обмена, сохраняется от 70% и выше бета-лактоглобулина (по иронии самой неинтересной субфракции, которая при этом отличается высокими аллергенными свойствами), но при этом теряются многие другие биологически активные и интересные компоненты.

Итак, мы можем посоветовать этот тип сывороточного протеина тем людям, для которых важно именно высокое процентное содержание белка, но при этом они готовы пожертвовать отсутствием ряда важных биологически активных компонентов, разрушенных в процессе обработки.

По моему мнению, это нельзя будет назвать оптимальным решением, учитывая минимальную разницу между продуктами полученными с помощью ионного обмена и методом микрофильтрации, о котором говорится ниже.

Изоляты, полученные способом микрофильтрации

Итак, пришло время рассказать о сывороточных изолятах, полученных способом микрофильтрации. Прогресс не стоит на месте, и теперь производители научились получать уникальные изоляты сывороточных протеинов используя технологии перекрестной микрофильтрации (CFM®), сверх фильтрации (UF), микрофильтрации (MF), обратного осмоса (RO), динамической мембранной фильтрации (DMF), ионообменной хроматографии (IEC), электрической ультра фильтрации (EU), радиальной поточной хроматографии (RFC) и нано фильтрации (NF). Возможно, самым распространенным способом, о котором слышало большинство из нас, будет микрофильтрация (CFM®).

“Перекрестной микрофильтрацией” принято называть несколько вариантов обработки белка, при котором используется тонкая очистка концентрата в низкотемпературной среде. На выходе получается продукт с содержанием белка не менее 90%, сохраненными полезными субфракциями, очень низким уровнем жиров и лактозы и практически полным отсутствием неденатурированных белков.

Перекрестная микрофильтрация (CFM®) — естественный нехимический процесс, в котором применяют высокотехнологичные керамические фильтры, в отличие от ионного обмена, в котором используются катализаторы химических реакций типа хлористоводородной кислоты и едкий натр. Сывороточный изолят, полученный методом перекрестной микрофильтрации (CFM®) также содержит много кальция и мало натрия.

Будущее сывороточного протеина

Существует несколько перспективных направлений для создания следующего поколения сывороточных протеинов.

Увеличение процентного содержания полезных субфракций белка

Весьма перспективным видится развитие технологий, связанных с выделением отдельных биоактивных субфракций из сыворотки (например, лактоферрина или гликомакропептидов) в промышленных масштабах, используя уже имеющиеся способы обработки сырья.

Об этом можно было только мечтать еще несколько лет назад, но теперь некоторые производители сывороточного протеина уже используют самые современные технологии фильтрации.

Таким образом, можно было бы создавать продукты со специально подобранными свойствами: выделять субфракции и затем возвращать их в рафинированные продукты, чтобы восстановить их природные химико-биологические свойства (например, лактоферрин, который при существующих методах очистки просто удаляется из сыворотки).

В самых качественных продуктах сегодня содержится всего 0,5-1,0% этой редкой, но важной микрофракции. Ряд производителей уже сегодня могли бы искусственно повысить ее содержание, создавая по истине “дизайнерские” протеины с уникальными свойствами.

Стало известно, что одна компания активно изучает возможность создания изолятов с повышенным содержанием альфа-лактальбумина, еще одной полезной субфракции сыворотки, и практически полным отсутствием бета-лактальбумина, который часто вызывает аллергическую реакцию. Такие изоляты потенциально превосходят по качеству и полезным свойствам все остальные доступные на рынке сывороточные протеины.

Не стоит забывать и о концентратах. Производители могли бы повысить содержание в них факторов роста (ИФР-1, ТФР-1 и ТФР-2) и других биоактивных компонентов в виде фосфолипидов, сопряженной линолевой кислотой (CLA), иммуноглобулинов и лактоферрина. В таких продуктах также станет больше жиров (с 5-10% до приблизительно 15%), но только благодаря повышенному содержанию болезных субфракций.

Возвращение гидролизованных белков

Многие из нас помнят бум, связанный с гидролизованными протеинами. Эти продукты были очень популярны несколько лет назад, они появились, сделали много шума и затем также быстро исчезли с полок магазинов. Под “гидролизом” мы понимаем частичное расщепление белков на пептидные цепочки разной длины.

Поскольку протеин поступает в организм уже в расщепленном виде, то и усваиваться он должен значительно быстрей, что может быть важным в некоторых обстоятельствах (например, для людей с тяжелыми ожогами, пациентов с болезнями системы пищеварения или при выкармливании недоношенных детей).

Насколько полезны гидролизованные формы протеина для атлетов — тема для отельного разговора. Ажиотаж вокруг гидролизованного протеина был связан с публикацией результатов лабораторных исследований, когда у мышей, питавшихся гидролизованной формой белка, наблюдалось повышенное задержание азота (положительный азотистый баланс) в отличие от другой группы грызунов, получавших обычный белок.

Прискорбно, но провести подобные эксперименты на спортсменах никто не решился. Как бы то ни было, но этот вид протеинов не задержался на рынке. Потребителям не нравился его отвратительный вкус, стоимость и отсутствие достоверно подтвержденных фактов его “чудотворного” влияния.

В то время при гидролизе протеин практически превращался в денатурат. Одна из компаний разработала собственную технологию расщепления. На выходе получается вполне естественный продукт с нормальными вкусовыми качествами.

Себестоимость производства гидролизованного протеина также снизилась. Не хватает только обширных исследований подобных продуктов на людях. Тем не менее, эта форма протеина может заинтересовать бодибилдеров и других спортсменов.

Последние исследования показывают, что дополнительный прием кальция, например, способствует снижению давления

Минералы из молока?

Молоко может быть источником полезных минералов для бодибилдеров и других спортсменов.

В молоке содержится биологически активная форма кальция, которую можно извлекать без лактозы, содержащейся в кисломолочных продуктах. Здесь также есть магний, фосфор и цинк, необходимый для нормального остеогенеза и метаболизма. Последние проведенные исследования показывают, что дополнительный прием кальция, например, способствует снижению давления.

Бодибилдерам и другим атлетам будет интересен тот факт, что все больше исследований подтверждают взаимосвязь между повышенным содержанием кальция в организме и смещения метаболизма в сторону активного липолиза (расщепления жиров) и подавления липогенеза (жирообразования).

То есть, добавляя в спортивное питание кальций и прочие минералы, полученные из молочного сырья, мы получаем оптимальный продукт, способствующий ускорению метаболизма, набору сухой мышечной массы и укреплению костной ткани.

Заключение

BSN Syntha-6

Универсальный комплексный протеин, содержит 6 различных видов белка с разной скоростью усвоения, от медленного казеина до быстрого изолята.

BSN Syntha-6 Isolate

100% изолят сывороточного протеина! Наиболее качественная белковая смесь быстрого высвобождения!

Dymatize Elite Whey Protein Isolate

Сывороточный протеин с малым содержанием углеводов – идеальный выбор для тех, кто следит за своим весом!

Dymatize ISO-100

Быстродействующий гидролизованный сывороточный протеин без лактозы, жиров и углеводов.

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey

Сывороточный протеин быстрого усвоения. Содержит изоляты сывороточного протеина и легко усваиваемые сывороточные пептиды Hydrowhey.

Ну, вот и все. Я надеюсь, что моя статья помогла вам окончательно разобраться с теми вопросами, которые у вас возникали при упоминании о сывороточных протеинах. Теперь вы — опытный потребитель, который разбирается в сути проблемы, и, делая следующую покупку в магазине спортивного питания, вы теперь будете знать, что вам нужно. Не дайте себя одурачить!

Это очень хороший протеин во многих отношениях, но вам надо оставаться реалистами — вы не нарастите горы мышц за короткое время, просто включив этот продукт в ваш рацион питания. Я также советую вам держать руку на пульсе и постоянно интересоваться новыми разработками в сфере продуктов спортивного питания.

Читайте также

  • Домашние рецепты протеиновых коктейлей
  • Оптимальное время приема протеина
  • Может ли протеин быть вреден?

10 лучших порошков сывороточного протеина 2022 года

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Сывороточный протеин — это популярная пищевая добавка, используемая по разным причинам, в том числе для увеличения мышечной массы и обеспечения быстрого источника белка на ходу.

Существует три основных типа сывороточного протеина, используемых для производства протеиновых порошковых добавок (1, 2, 3):

  • Концентрат сывороточного белка: содержит 25–89 % белка
  • Изолят сывороточного белка: содержит более 90 % белка и содержит меньше углеводов, жиров и лактозы, чем концентрат сывороточного белка
  • Гидролизат сывороточного белка: is разбивается для ускорения пищеварения и скорости усвоения

Множество добавок сывороточного белка можно приобрести в продуктовых и специализированных магазинах, а также в Интернете. Тем не менее, некоторые порошки сывороточного протеина более высокого качества, чем другие, и поэтому являются лучшими вариантами.

Кроме того, некоторые люди могут выбирать добавки в зависимости от типа содержащегося в них сывороточного протеина.

Добавки сывороточного протеина в этом списке содержат минимальное количество ингредиентов и проверены на качество и чистоту.

Вот 10 лучших порошков сывороточного протеина.

  • Лучшие неподслащенные сывороточные протеиновые порошки: Naked Whey, NOW Sports Unflavored Grass-Fed Whey Protein, Raw Organic Whey, Z Natural Foods Pasture Raised Goat Whey
  • Протеиновые порошки с лучшим вкусом: Garden of Life Sport Grass-Fed Organic Whey Protein, Less Naked Whey Protein Powder, Tera’s Whey Organic Bourbon Vanilla Whey Protein
  • Лучшее средство для набора веса: Naked Mass
  • Лучший изолят сывороточного протеина: AGNFed-Roots Grass Roots Whey
  • Лучший гидролизат сывороточного протеина: Muscle Feast Hydrolyzed Whey Protein

Покупая протеиновую добавку, важно выбрать продукт высокого качества от надежного бренда. При выборе лучших порошков сывороточного протеина мы учитывали следующее:

  • Качество продукции и тестирование. Большинство продуктов в этом списке прошли сторонние испытания, чтобы убедиться, что они не содержат тяжелых металлов, микотоксинов и веществ, запрещенных в профессиональном спорте.
  • Сертификаты. Некоторые компании из этого списка предлагают сертификаты анализа (COA) — документы, в которых содержится подробная информация о качестве и чистоте продукта — для своих продуктов из сывороточного белка.
  • Ингредиенты. Мы старались выбирать протеиновые порошковые добавки, которые не содержат определенных ингредиентов, которые вы можете ограничить или исключить, таких как искусственные подсластители, большое количество добавленных сахаров и искусственные красители.
  • Доверие к бренду. Добавки в этом списке производятся брендами, которым доверяют медицинские работники. Они сделаны из ограниченного количества ингредиентов, и большинство из них прошли сторонние испытания и имеют сертификаты, подтверждающие их качество и безопасность.

Примечание по цене

Ниже указаны общие диапазоны цен со знаком доллара ($–$$$). Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, тогда как три знака доллара указывают на более высокий ценовой диапазон.

Как правило, цены варьируются от 0,78 до 7,27 долларов за порцию или от 23,75 до 89,99 долларов за контейнер, хотя это может варьироваться в зависимости от того, где вы делаете покупки.

Добавки, предназначенные для увеличения веса, как правило, имеют более высокую цену за порцию, поскольку каждая порция обычно содержит большее количество мерных ложек.

Руководство по ценам

  • $ = менее 1 $ за порцию
  • $$ = 1–2 $ за порцию
  • $$$

    9 = более0012

Многие люди предпочитают использовать несладкие протеиновые порошки без вкуса.

Несладкие порошки не только не содержат добавленных сахаров, которые должны быть ограничены при любом здоровом питании, но также подходят для смузи, коктейлей и других продуктов и напитков, поскольку они не изменяют их вкус.

Вот несколько отличных вариантов несладких продуктов на основе сывороточного белка.

Naked Whey

Цена: $$

Naked Whey состоит всего из одного ингредиента — концентрат сывороточного белка от коров, выращенных на фермах в Северной Калифорнии. Коровы тратят не менее 19часов в день на пастбище.

Продукция Naked Nutrition тестируется третьей стороной, а Naked Whey является осознанным выбором, которому доверяют в спорте.

Informed Choice Trusted by Sport — это программа, подтверждающая, что продукт не реже одного раза в месяц тестировался на наличие веществ, запрещенных LGC, всемирно признанной лабораторией спортивного допинг-контроля и тестирования пищевых добавок.

Продукты Naked Nutrition производятся на предприятии, которое придерживается надлежащей производственной практики (CGMP), свода правил, разработанных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для обеспечения качества и чистоты пищевых добавок.

Two scoops (30 grams) of Naked Whey protein provide:

Calories 120
Fat 2 grams
Protein 25 grams
Углеводы 3 грамма

Купить сейчас на Amazon

NOW Sports Unflavored Grass-Fed Whey Protein

1 Цена: 90 $0003

NOW Sports Unflavored Grass-Fed Whey Protein изготовлен из концентрата сывороточного протеина из молока коров, питающихся травой, и лецитина подсолнечника для обеспечения гладкой текстуры. Он не содержит кукурузы, сои, орехов и генетически модифицированных организмов (ГМО).

Этот протеиновый порошок отмечен печатью LGC Informed Sport, которая гарантирует, что продукт был протестирован на наличие ряда веществ, запрещенных в спорте. NOW также придерживается CGMP.

Одна мерная ложка (39 грамм) NOW Sports Unflavored Grass-Fed Whey Protein обеспечивает:

Calories 110
Fat 1.5 grams
Protein 22 grams
Carbs 4 grams

Купить прямо сейчас на Amazon. Он органический и не содержит сои, добавленных сахаров и глютена.

Сырая органическая сыворотка прошла независимые испытания сторонних лабораторий на наличие тяжелых металлов, антибиотиков, пестицидов и микотоксинов. Результаты тестирования доступны на сайте компании.

Five tablespoons (25 grams) of Raw Organic Whey provide:

Calories 97.5
Fat 1 gram
Protein 21 grams
углеводы 2 грамм

Shop Now на Amazon

Z Натуральные продукты Pasture Paste некоторые из них сделаны из сыворотки из козьего молока.

Z Natural Foods Raised Goat Whey содержит 100% концентрат козьего сывороточного белка от коз, которых кормят травой.

Z Natural Foods придерживается CGMP и ведет текущие лабораторные отчеты и сертификат подлинности для всех своих продуктов.

A 1-ounce (28-gram) serving of Z Natural Foods Pasture Raised Goat Whey provides:

Calories 106
Fat 1 gram
Белок 22 грамма
углеводы 2 грамм

. смешать их порошок с водой или молоком.

Вот некоторые из самых вкусных продуктов на основе сывороточного белка.

Органический сывороточный протеин Garden of Life Sport Grass-Fed

Цена: $$

Garden of Life Sport Grass-Fed Whey Protein производится из изолята сывороточного протеина и молочного протеина со вкусом ванили и шоколада. Оба подслащены стевией и эритритом и не содержат добавленных сахаров.

Этот продукт сертифицирован NSF для спорта — независимой независимой независимой сертификацией тестирования, подтверждающей, что продукты не содержат более 270 веществ, запрещенных в настоящее время крупными спортивными организациями.

Один совок (33 грамма) со вкусом шоколада сада жизни спортивной сыворотки, питаемой белок 24 грамм углеводы 6 грамм

Шап0073

Цена: $$

Naked Nutrition Less Naked Whey Protein Powder естественно подслащен органическим кокосовым сахаром. Он имеет вкусные вкусы, включая ваниль, шоколад, маття и клубнику.

Имейте в виду, что этот протеиновый порошок содержит небольшое количество добавленного сахара — 3 грамма или 3/4 чайной ложки на 37-граммовую порцию, — который некоторые люди предпочитают исключить из своего рациона.

Две мерные ложки (37 г) ванильного ароматизатора содержат:

Calories 150
Fat 2 grams
Protein 25 grams
Carbs 8 grams

Shop сейчас на Amazon

Органический сывороточный протеин с бурбонской ванилью Simply Tera’s Whey

Цена: $$$

Органический сывороточный протеин с бурбонской ванилью Simply Tera’s Whey содержит концентрат органического сывороточного протеина и приправлен органической ванилью и стевией для сладости.

Компания Simply Tera’s Whey ежеквартально тестирует свою продукцию в сторонних независимых лабораториях и проводит собственные испытания продукции.

Органический сывороточный протеин Simply Tera’s Whey также выпускается в шоколаде.

Two scoops (28.4 grams) of the bourbon vanilla flavor provide:

Calories 110
Fat 1.5 grams
Protein 21 грамм
Углеводы 4 грамма

Купить сейчас на Amazon

Некоторые люди используют сывороточный протеин для набора веса и мышечной массы. Следующий продукт в виде порошка сывороточного протеина содержит много калорий и является хорошим выбором для тех, кто пытается набрать мышечную массу или массу тела в целом.

Обратите внимание: если вы принимаете добавки для набора веса для снижения веса, связанного с таким заболеванием, как рак, важно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем добавлять новую добавку в свой рацион, чтобы убедиться, что она безопасна для вас.

Naked Mass

Цена: $$$

Naked Nutrition Naked Mass — это высококалорийная добавка для увеличения веса, которая способствует здоровому набору веса.

Он содержит органический тапиоковый мальтодекстрин, тип пищевого крахмала, который действует как загуститель, а также концентрат сывороточного белка и казеин, еще один молочный белок. Naked Mass выпускается в шоколадном, ванильном и безвкусном вариантах.

Обратите внимание, что этот продукт чрезвычайно богат калориями и углеводами и не подходит для тех, кому не нужно набирать вес. Кроме того, очень высокое содержание углеводов в этой добавке делает ее неподходящей для тех, у кого проблемы с регулированием уровня сахара в крови.

Можно использовать меньшие порции, чтобы калорийность и углеводная нагрузка не были слишком высокими. Всего одна мерная ложка содержит 313 калорий и 13 граммов белка.

Four scoops (321 grams) of the unflavored supplement provide:

Calories 1,250
Fat 2. 5 grams
Protein 50 grams
Углеводы 252 грамма

Купить сейчас на Amazon

Изолят сывороточного протеина содержит меньше жиров и углеводов и больше белка, чем концентрат сывороточного протеина.

Имейте в виду, что добавки с изолятом сывороточного протеина, как правило, дороже, чем концентраты сывороточного протеина.

Ниже представлен отличный выбор порошкового изолята сывороточного протеина.

AGN Roots Grass-Fed Whey

Цена: $$

AGN Roots Grass-Fed Whey производится из сыворотки коров, выращенных на пастбищах экологически чистых семейных ферм.

Это единственный сывороточный продукт травяного откорма, занявший место в списке Американского общества по предотвращению жестокого обращения с животными, в котором потребители получают продукты, сертифицированные для защиты животных.

Продукты AGN Roots проходят сторонние испытания LGC и имеют сертификаты Informed Choice и Informed Sport.

Две мерные ложки (29 грамм) содержат:

Калории 110
Fat 0 grams
Protein 25 grams
Carbs 1 gram

Shop now at Amazon

Whey protein hydrolysate is a form of whey that подверглась обработке, которая расщепляет белки на более мелкие части, называемые аминокислотами.

Этот тип сыворотки усваивается быстрее, чем изолят или концентрат, и используется в добавках для улучшения усвояемости сывороточного белка. Однако имейте в виду, что все типы сывороточного протеина быстро перевариваются, поэтому разница, скорее всего, минимальна (3, 4).

Тем не менее, некоторые люди предпочитают гидролизаты изолятам или концентратам для поддержки пищеварения (3, 5).

Ниже представлен отличный вариант гидролизованного порошка сывороточного протеина.

Гидролизованный сывороточный протеин Muscle Feast

Цена: $

Гидролизованный сывороточный протеин Muscle Feast выпускается в ванильном и шоколадном цветах, а также в варианте без вкуса.

Поскольку гидролизованная сыворотка обычно менее приятна на вкус и более горькая, чем другие формы сыворотки, выбор ароматизированной сыворотки может быть разумным выбором.

Гидролизованный сывороточный протеин Muscle Feast Chocolate содержит всего три ингредиента — гидролизованный сывороточный протеин, какао и стевию.

One scoop (28 grams) provides:

Calories 114
Fat 1.6 grams
Protein 23 grams
Carbs 3 грамма

Shop now at Amazon

для любителей несладких продуктов0011
Price Calories Fat Protein Carbs Best for
Naked Whey $$ 110 1. 5 22 4 those who prefer unsweetened products
Raw Organic Whey $ 97.5 1 21 2 Те, кто предпочитает несладкие продукты
Z Натуральные продукты, пастбища, поднятые козьи сырохоту0129
Garden of Life Sport Grass-Fed Organic Whey Protein $$ 120 0.5 24 6 those who prefer flavored products
Less Naked Whey Protein Powder $$ 150 2 25 8 для тех, кто предпочитает сладкие продукты
Simply Tera’s Organic0011 $$$ 110 1.5 21 4 those who prefer stevia-sweetened products
Naked Mass $$$ 1,250 2. 5 50 252 those who want or need to gain weight
AGN Roots Grass-Fed Whey $$ 110 0 25 1 those who prefer whey protein isolate
Muscle Feast Hydrolyzed Whey Protein $ 114 1.6 23 3 those who prefer why protein hydrolysate

When shopping for a whey protein supplement, be sure приобретать товары у известных компаний и на веб-сайтах. По возможности выбирайте продукты с минимальным добавлением сахара и простыми ингредиентами. Таким образом, вы точно знаете, что едите.

Как упоминалось выше, существуют некоторые различия между типами сыворотки, предлагаемой в добавках. Концентрат сывороточного белка содержит больше всего жира и лактозы, в то время как изолят сывороточного белка содержит очень мало жира или лактозы и содержит больше белка.

Гидролизат сывороточного протеина может легче усваиваться некоторыми людьми, а также быстрее усваиваться. Однако неясно, дает ли это какую-либо значительную пользу, поскольку разница в абсорбции между гидролизованной и цельной сывороткой минимальна (3).

Кроме того, гидролизаты и изоляты сыворотки обычно дороже, чем концентраты сывороточного белка, а гидролизаты могут быть менее вкусными и более горькими на вкус, чем другие типы сыворотки.

Поскольку в настоящее время нет убедительных доказательств того, что определенный вид сывороточного протеина значительно лучше других, лучше всего найти высококачественный порошок сывороточного протеина, который, по вашему мнению, имеет приятный вкус и по разумной цене.

Тем не менее, соревнующиеся спортсмены и те, кто внимательно следит за потреблением макронутриентов, могут захотеть уделить больше внимания количеству жиров, белков и углеводов в сывороточных продуктах.

Наконец, имейте в виду, что большинство людей, соблюдающих сбалансированную диету, получают много белка из пищи. Тем не менее, если вы изо всех сил пытаетесь получить достаточное количество белка из своего рациона или пытаетесь набрать вес и нарастить мышечную массу, использование порошка сывороточного протеина может помочь.

Кому следует использовать порошок сывороточного протеина?

Порошок сывороточного протеина может использоваться по разным причинам.

Например, некоторые люди предпочитают использовать сывороточный протеин в коктейлях и смузи, чтобы увеличить ежедневное потребление белка, в то время как другие используют сывороточный протеин для улучшения восстановления мышц и стимулирования роста мышц после напряженных тренировок.

Сывороточный протеин можно использовать так же, как и любой другой белковый продукт. Он вкусен в смузи и коктейлях, но его также можно добавлять в блюда и закуски, такие как овсянка, парфе из греческого йогурта и энергетические шарики.

Подходит ли порошок сывороточного протеина для похудения?

Белок является наиболее насыщающим макронутриентом, и добавление источников белка в блюда и закуски может помочь вам чувствовать себя сытым и более удовлетворенным, что может помочь вам потреблять меньше калорий в целом (6).

Исследования также показали, что сывороточный протеин может быть эффективным средством для сжигания жира. Обзор 2018 года, в который вошли 9рандомизированные контрольные испытания показали, что добавки с сывороточным белком помогают снизить массу тела и общую жировую массу у людей с избыточным весом или ожирением (7).

Хотя добавление сывороточного протеина — наряду с другими продуктами с высоким содержанием белка — в ваш рацион может помочь вам почувствовать себя сытым и помочь вам сбросить жировые отложения, общее потребление пищи и уровень активности имеют наибольшее значение, когда речь идет о достижении и поддержании здоровый вес тела.

Например, если в настоящее время вы потребляете слишком много калорий и ведете малоподвижный образ жизни, добавление в рацион добавки сывороточного протеина вряд ли повлияет на массу тела.

Тем не менее, добавление протеиновой добавки, а также сосредоточение внимания на улучшении общего качества рациона, снижении потребления калорий и повышении активности – это полезный способ способствовать здоровому снижению веса.

Можно ли ежедневно использовать порошок сывороточного протеина?

Да, вы можете ежедневно употреблять порошок сывороточного протеина, но это не обязательно должно быть регулярной частью вашего рациона.

Некоторым людям нравится использовать сывороточный протеин каждый день в протеиновых коктейлях или смузи, в то время как другие используют его пару раз в неделю в качестве перекуса до или после тренировки.

Вам решать, как использовать порошок сывороточного протеина.

Если вы не знаете, как включить сывороточный протеин в свой рацион или сколько вы должны потреблять, подумайте о том, чтобы обратиться к зарегистрированному диетологу.

Они могут помочь ответить на любые ваши вопросы о пищевых добавках и могут помочь с целями, связанными со спортивными достижениями, снижением веса и т. д.

На рынке представлено множество продуктов в виде порошка сывороточного протеина, и выбор подходящего для вас может быть сложной задачей.

Выбор порошка сывороточного протеина из этого списка может помочь гарантировать, что вы покупаете высококачественный, безопасный продукт, который поможет вам удовлетворить ваши потребности в белке и цели в отношении здоровья.

10 лучших порошков сывороточного протеина 2022 года

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Сывороточный протеин — это популярная пищевая добавка, используемая по разным причинам, в том числе для увеличения мышечной массы и обеспечения быстрого источника белка на ходу.

Существует три основных типа сывороточного протеина, используемых для изготовления протеиновых порошковых добавок (1, 2, 3):

  • Концентрат сывороточного протеина: содержит 25–89% белка содержит 90 % белка и содержит меньше углеводов, жиров и лактозы, чем концентрат сывороточного белка. в специализированных магазинах, а также в Интернете. Тем не менее, некоторые порошки сывороточного протеина более высокого качества, чем другие, и поэтому являются лучшими вариантами.

    Кроме того, некоторые люди могут выбирать добавки в зависимости от типа содержащегося в них сывороточного протеина.

    Добавки сывороточного протеина в этом списке содержат минимальное количество ингредиентов и проверены на качество и чистоту.

    Вот 10 лучших порошков сывороточного протеина.

    • Лучшие неподслащенные сывороточные протеиновые порошки: Naked Whey, NOW Sports Unflavored Grass-Fed Whey Protein, Raw Organic Whey, Z Natural Foods Pasture Raised Goat Whey
    • Протеиновые порошки с лучшим вкусом: Garden of Life Sport Grass-Fed Organic Whey Protein, Less Naked Whey Protein Powder, Tera’s Whey Organic Bourbon Vanilla Whey Protein
    • Лучшее средство для набора веса: Naked Mass
    • Лучший изолят сывороточного протеина: AGNFed-Roots Grass Roots Whey
    • Лучший гидролизат сывороточного протеина: Muscle Feast Hydrolyzed Whey Protein

    Покупая протеиновую добавку, важно выбрать продукт высокого качества от надежного бренда. При выборе лучших порошков сывороточного протеина мы учитывали следующее:

    • Качество продукции и тестирование. Большинство продуктов в этом списке прошли сторонние испытания, чтобы убедиться, что они не содержат тяжелых металлов, микотоксинов и веществ, запрещенных в профессиональном спорте.
    • Сертификаты. Некоторые компании из этого списка предлагают сертификаты анализа (COA) — документы, в которых содержится подробная информация о качестве и чистоте продукта — для своих продуктов из сывороточного белка.
    • Ингредиенты. Мы старались выбирать протеиновые порошковые добавки, которые не содержат определенных ингредиентов, которые вы можете ограничить или исключить, таких как искусственные подсластители, большое количество добавленных сахаров и искусственные красители.
    • Доверие к бренду. Добавки в этом списке производятся брендами, которым доверяют медицинские работники. Они сделаны из ограниченного количества ингредиентов, и большинство из них прошли сторонние испытания и имеют сертификаты, подтверждающие их качество и безопасность.

    Примечание по цене

    Ниже указаны общие диапазоны цен со знаком доллара ($–$$$). Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, тогда как три знака доллара указывают на более высокий ценовой диапазон.

    Как правило, цены варьируются от 0,78 до 7,27 долларов за порцию или от 23,75 до 89,99 долларов за контейнер, хотя это может варьироваться в зависимости от того, где вы делаете покупки.

    Добавки, предназначенные для увеличения веса, как правило, имеют более высокую цену за порцию, поскольку каждая порция обычно содержит большее количество мерных ложек.

    Руководство по ценам

    • $ = менее 1 $ за порцию
    • $$ = 1–2 $ за порцию
    • $$$

      9 = более0012

    Многие люди предпочитают использовать несладкие протеиновые порошки без вкуса.

    Несладкие порошки не только не содержат добавленных сахаров, которые должны быть ограничены при любом здоровом питании, но также подходят для смузи, коктейлей и других продуктов и напитков, поскольку они не изменяют их вкус.

    Вот несколько отличных вариантов несладких продуктов на основе сывороточного белка.

    Naked Whey

    Цена: $$

    Naked Whey состоит всего из одного ингредиента — концентрат сывороточного белка от коров, выращенных на фермах в Северной Калифорнии. Коровы тратят не менее 19часов в день на пастбище.

    Продукция Naked Nutrition тестируется третьей стороной, а Naked Whey является осознанным выбором, которому доверяют в спорте.

    Informed Choice Trusted by Sport — это программа, подтверждающая, что продукт не реже одного раза в месяц тестировался на наличие веществ, запрещенных LGC, всемирно признанной лабораторией спортивного допинг-контроля и тестирования пищевых добавок.

    Продукты Naked Nutrition производятся на предприятии, которое придерживается надлежащей производственной практики (CGMP), свода правил, разработанных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для обеспечения качества и чистоты пищевых добавок.

    Two scoops (30 grams) of Naked Whey protein provide:

    Calories 120
    Fat 2 grams
    Protein 25 grams
    Углеводы 3 грамма

    Купить сейчас на Amazon

    NOW Sports Unflavored Grass-Fed Whey Protein

    1 Цена: 90 $0003

    NOW Sports Unflavored Grass-Fed Whey Protein изготовлен из концентрата сывороточного протеина из молока коров, питающихся травой, и лецитина подсолнечника для обеспечения гладкой текстуры. Он не содержит кукурузы, сои, орехов и генетически модифицированных организмов (ГМО).

    Этот протеиновый порошок отмечен печатью LGC Informed Sport, которая гарантирует, что продукт был протестирован на наличие ряда веществ, запрещенных в спорте. NOW также придерживается CGMP.

    Одна мерная ложка (39 грамм) NOW Sports Unflavored Grass-Fed Whey Protein обеспечивает:

    Calories 110
    Fat 1.5 grams
    Protein 22 grams
    Carbs 4 grams

    Купить прямо сейчас на Amazon. Он органический и не содержит сои, добавленных сахаров и глютена.

    Сырая органическая сыворотка прошла независимые испытания сторонних лабораторий на наличие тяжелых металлов, антибиотиков, пестицидов и микотоксинов. Результаты тестирования доступны на сайте компании.

    Five tablespoons (25 grams) of Raw Organic Whey provide:

    Calories 97.5
    Fat 1 gram
    Protein 21 grams
    углеводы 2 грамм

    Shop Now на Amazon

    Z Натуральные продукты Pasture Paste некоторые из них сделаны из сыворотки из козьего молока.

    Z Natural Foods Raised Goat Whey содержит 100% концентрат козьего сывороточного белка от коз, которых кормят травой.

    Z Natural Foods придерживается CGMP и ведет текущие лабораторные отчеты и сертификат подлинности для всех своих продуктов.

    A 1-ounce (28-gram) serving of Z Natural Foods Pasture Raised Goat Whey provides:

    Calories 106
    Fat 1 gram
    Белок 22 грамма
    углеводы 2 грамм

    . смешать их порошок с водой или молоком.

    Вот некоторые из самых вкусных продуктов на основе сывороточного белка.

    Органический сывороточный протеин Garden of Life Sport Grass-Fed

    Цена: $$

    Garden of Life Sport Grass-Fed Whey Protein производится из изолята сывороточного протеина и молочного протеина со вкусом ванили и шоколада. Оба подслащены стевией и эритритом и не содержат добавленных сахаров.

    Этот продукт сертифицирован NSF для спорта — независимой независимой независимой сертификацией тестирования, подтверждающей, что продукты не содержат более 270 веществ, запрещенных в настоящее время крупными спортивными организациями.

    Один совок (33 грамма) со вкусом шоколада сада жизни спортивной сыворотки, питаемой белок 24 грамм углеводы 6 грамм

    Шап0073

    Цена: $$

    Naked Nutrition Less Naked Whey Protein Powder естественно подслащен органическим кокосовым сахаром. Он имеет вкусные вкусы, включая ваниль, шоколад, маття и клубнику.

    Имейте в виду, что этот протеиновый порошок содержит небольшое количество добавленного сахара — 3 грамма или 3/4 чайной ложки на 37-граммовую порцию, — который некоторые люди предпочитают исключить из своего рациона.

    Две мерные ложки (37 г) ванильного ароматизатора содержат:

    Calories 150
    Fat 2 grams
    Protein 25 grams
    Carbs 8 grams

    Shop сейчас на Amazon

    Органический сывороточный протеин с бурбонской ванилью Simply Tera’s Whey

    Цена: $$$

    Органический сывороточный протеин с бурбонской ванилью Simply Tera’s Whey содержит концентрат органического сывороточного протеина и приправлен органической ванилью и стевией для сладости.

    Компания Simply Tera’s Whey ежеквартально тестирует свою продукцию в сторонних независимых лабораториях и проводит собственные испытания продукции.

    Органический сывороточный протеин Simply Tera’s Whey также выпускается в шоколаде.

    Two scoops (28.4 grams) of the bourbon vanilla flavor provide:

    Calories 110
    Fat 1.5 grams
    Protein 21 грамм
    Углеводы 4 грамма

    Купить сейчас на Amazon

    Некоторые люди используют сывороточный протеин для набора веса и мышечной массы. Следующий продукт в виде порошка сывороточного протеина содержит много калорий и является хорошим выбором для тех, кто пытается набрать мышечную массу или массу тела в целом.

    Обратите внимание: если вы принимаете добавки для набора веса для снижения веса, связанного с таким заболеванием, как рак, важно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем добавлять новую добавку в свой рацион, чтобы убедиться, что она безопасна для вас.

    Naked Mass

    Цена: $$$

    Naked Nutrition Naked Mass — это высококалорийная добавка для увеличения веса, которая способствует здоровому набору веса.

    Он содержит органический тапиоковый мальтодекстрин, тип пищевого крахмала, который действует как загуститель, а также концентрат сывороточного белка и казеин, еще один молочный белок. Naked Mass выпускается в шоколадном, ванильном и безвкусном вариантах.

    Обратите внимание, что этот продукт чрезвычайно богат калориями и углеводами и не подходит для тех, кому не нужно набирать вес. Кроме того, очень высокое содержание углеводов в этой добавке делает ее неподходящей для тех, у кого проблемы с регулированием уровня сахара в крови.

    Можно использовать меньшие порции, чтобы калорийность и углеводная нагрузка не были слишком высокими. Всего одна мерная ложка содержит 313 калорий и 13 граммов белка.

    Four scoops (321 grams) of the unflavored supplement provide:

    Calories 1,250
    Fat 2. 5 grams
    Protein 50 grams
    Углеводы 252 грамма

    Купить сейчас на Amazon

    Изолят сывороточного протеина содержит меньше жиров и углеводов и больше белка, чем концентрат сывороточного протеина.

    Имейте в виду, что добавки с изолятом сывороточного протеина, как правило, дороже, чем концентраты сывороточного протеина.

    Ниже представлен отличный выбор порошкового изолята сывороточного протеина.

    AGN Roots Grass-Fed Whey

    Цена: $$

    AGN Roots Grass-Fed Whey производится из сыворотки коров, выращенных на пастбищах экологически чистых семейных ферм.

    Это единственный сывороточный продукт травяного откорма, занявший место в списке Американского общества по предотвращению жестокого обращения с животными, в котором потребители получают продукты, сертифицированные для защиты животных.

    Продукты AGN Roots проходят сторонние испытания LGC и имеют сертификаты Informed Choice и Informed Sport.

    Две мерные ложки (29 грамм) содержат:

    Калории 110
    Fat 0 grams
    Protein 25 grams
    Carbs 1 gram

    Shop now at Amazon

    Whey protein hydrolysate is a form of whey that подверглась обработке, которая расщепляет белки на более мелкие части, называемые аминокислотами.

    Этот тип сыворотки усваивается быстрее, чем изолят или концентрат, и используется в добавках для улучшения усвояемости сывороточного белка. Однако имейте в виду, что все типы сывороточного протеина быстро перевариваются, поэтому разница, скорее всего, минимальна (3, 4).

    Тем не менее, некоторые люди предпочитают гидролизаты изолятам или концентратам для поддержки пищеварения (3, 5).

    Ниже представлен отличный вариант гидролизованного порошка сывороточного протеина.

    Гидролизованный сывороточный протеин Muscle Feast

    Цена: $

    Гидролизованный сывороточный протеин Muscle Feast выпускается в ванильном и шоколадном цветах, а также в варианте без вкуса.

    Поскольку гидролизованная сыворотка обычно менее приятна на вкус и более горькая, чем другие формы сыворотки, выбор ароматизированной сыворотки может быть разумным выбором.

    Гидролизованный сывороточный протеин Muscle Feast Chocolate содержит всего три ингредиента — гидролизованный сывороточный протеин, какао и стевию.

    One scoop (28 grams) provides:

    Calories 114
    Fat 1.6 grams
    Protein 23 grams
    Carbs 3 грамма

    Shop now at Amazon

    для любителей несладких продуктов0011
    Price Calories Fat Protein Carbs Best for
    Naked Whey $$ 110 1. 5 22 4 those who prefer unsweetened products
    Raw Organic Whey $ 97.5 1 21 2 Те, кто предпочитает несладкие продукты
    Z Натуральные продукты, пастбища, поднятые козьи сырохоту0129
    Garden of Life Sport Grass-Fed Organic Whey Protein $$ 120 0.5 24 6 those who prefer flavored products
    Less Naked Whey Protein Powder $$ 150 2 25 8 для тех, кто предпочитает сладкие продукты
    Simply Tera’s Organic0011 $$$ 110 1.5 21 4 those who prefer stevia-sweetened products
    Naked Mass $$$ 1,250 2. 5 50 252 those who want or need to gain weight
    AGN Roots Grass-Fed Whey $$ 110 0 25 1 those who prefer whey protein isolate
    Muscle Feast Hydrolyzed Whey Protein $ 114 1.6 23 3 those who prefer why protein hydrolysate

    When shopping for a whey protein supplement, be sure приобретать товары у известных компаний и на веб-сайтах. По возможности выбирайте продукты с минимальным добавлением сахара и простыми ингредиентами. Таким образом, вы точно знаете, что едите.

    Как упоминалось выше, существуют некоторые различия между типами сыворотки, предлагаемой в добавках. Концентрат сывороточного белка содержит больше всего жира и лактозы, в то время как изолят сывороточного белка содержит очень мало жира или лактозы и содержит больше белка.

    Гидролизат сывороточного протеина может легче усваиваться некоторыми людьми, а также быстрее усваиваться. Однако неясно, дает ли это какую-либо значительную пользу, поскольку разница в абсорбции между гидролизованной и цельной сывороткой минимальна (3).

    Кроме того, гидролизаты и изоляты сыворотки обычно дороже, чем концентраты сывороточного белка, а гидролизаты могут быть менее вкусными и более горькими на вкус, чем другие типы сыворотки.

    Поскольку в настоящее время нет убедительных доказательств того, что определенный вид сывороточного протеина значительно лучше других, лучше всего найти высококачественный порошок сывороточного протеина, который, по вашему мнению, имеет приятный вкус и по разумной цене.

    Тем не менее, соревнующиеся спортсмены и те, кто внимательно следит за потреблением макронутриентов, могут захотеть уделить больше внимания количеству жиров, белков и углеводов в сывороточных продуктах.

    Наконец, имейте в виду, что большинство людей, соблюдающих сбалансированную диету, получают много белка из пищи. Тем не менее, если вы изо всех сил пытаетесь получить достаточное количество белка из своего рациона или пытаетесь набрать вес и нарастить мышечную массу, использование порошка сывороточного протеина может помочь.

    Кому следует использовать порошок сывороточного протеина?

    Порошок сывороточного протеина может использоваться по разным причинам.

    Например, некоторые люди предпочитают использовать сывороточный протеин в коктейлях и смузи, чтобы увеличить ежедневное потребление белка, в то время как другие используют сывороточный протеин для улучшения восстановления мышц и стимулирования роста мышц после напряженных тренировок.

    Сывороточный протеин можно использовать так же, как и любой другой белковый продукт. Он вкусен в смузи и коктейлях, но его также можно добавлять в блюда и закуски, такие как овсянка, парфе из греческого йогурта и энергетические шарики.

    Подходит ли порошок сывороточного протеина для похудения?

    Белок является наиболее насыщающим макронутриентом, и добавление источников белка в блюда и закуски может помочь вам чувствовать себя сытым и более удовлетворенным, что может помочь вам потреблять меньше калорий в целом (6).

    Исследования также показали, что сывороточный протеин может быть эффективным средством для сжигания жира. Обзор 2018 года, в который вошли 9рандомизированные контрольные испытания показали, что добавки с сывороточным белком помогают снизить массу тела и общую жировую массу у людей с избыточным весом или ожирением (7).

    Хотя добавление сывороточного протеина — наряду с другими продуктами с высоким содержанием белка — в ваш рацион может помочь вам почувствовать себя сытым и помочь вам сбросить жировые отложения, общее потребление пищи и уровень активности имеют наибольшее значение, когда речь идет о достижении и поддержании здоровый вес тела.

    Например, если в настоящее время вы потребляете слишком много калорий и ведете малоподвижный образ жизни, добавление в рацион добавки сывороточного протеина вряд ли повлияет на массу тела.

    Тем не менее, добавление протеиновой добавки, а также сосредоточение внимания на улучшении общего качества рациона, снижении потребления калорий и повышении активности – это полезный способ способствовать здоровому снижению веса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *