Содержание

Рецепт запеченного куриного филе с сыром

Правильное питание  отличный способ похудеть, сохранить здоровье и всегда радоваться своему отражению в зеркале. Чтобы его разнообразить, редакция ХОЧУ продолжает своей постоянную рубрику «Здоровые рецепты», в рамках которой мы делимся интересными и вкусными блюдами, которые могут стать постоянными на твоем столе. Сегодня в статье  запеченное филе с сыром. 

Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Что такое глютамин и как его принимать

Ни для кого не секрет, что постное мясо обязательно должно входить в рацион правильного питания. По началу многие энтузиасты переходят полностью на отварной вариант мяса, однако он со временем быстро приедается. И тут нужно фантазировать, ведь мясо можно не только варить, но и запекать. 

ПОЛЬЗА КУРИЦЫ

Куриное филе — один из самых доступных источников белка, который существует на рынке на сегодняшний день.

Кроме того, мясо курицы богато фосфором, который так нужен человеческому организму, и в этом вопросе с курицей могут соперничать только некоторые виды морепродуктов. Оно — диетическое, вкусное и позволяет приготовить много интересных блюд. 

Читать также: Простые рецепты белкового завтрака для эффективного похудения: 3 варианта

Стоит отметить, в курином филе фактически нет жира, оно богато витаминами В, А и Е, а также железом, калием и магнием. От этого продукта невозможно поправиться, что немаловажно для тех, кто следит за фигурой. Куриное мясо благотворно влияет на давление, нормализуя его, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ и стимулирует работу почек. Из продуктов курица лучше всего сочетается с овощами, сыром, сметаной и зеленью. 

ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ: РЕЦЕПТ

Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?

Для приготовления запеченного филе с сыром тебе понадобится:

2 филе;
столовая ложка сметаны;
30 грамм нежирного твердого сыра;
специи;

Раздели филе на две части вдоль волокон, и хорошо отбей с обеих сторон. Далее, выложи его на противень, высланный пергаментной бумагой. Обильно смажь каждый кусок мяса сметаной (прежде смешай сметану со специями). Отправь мясо в духовку на 20 минут. Далее, достань филе, и выложи на него сыр, запекай до готовности. Такое мясо можно сочетать с салатами, гречкой или кушать самостоятельно. 

Если тебе хочется, можешь также положить перед запеканием на мясо лук и помидор или шампиньоны. 

Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?

Автор: Наталия Вересюк

Материалы по теме:

Фитнес рецепт: ароматное индийское карри с кусочками курицы

Индийское карри по праву заняло свое место в национальной кухне многих стран и наша не стала исключением. Специально для вас мы создали диетическую версию этого блюда, сохранив оригинальные ингредиенты и специи! Приготовьте это сбалансированное, богатое белком карри с кусочками курицы, свежими овощами и жасминовым рисом. Идеальный вид, вкус и аромат этого блюда несомненно пробудят ваш аппетит. Давайте приготовим его вместе!

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Способ приготовления:

Отварите куриную грудку в 500 мл подсоленной воды в течение 15 минут. Достаньте курицу из воды и порежьте ее на маленькие кусочки при помощи вилки или миксера. Отожмите куриный бульон из грудки и отложите ёмкость с бульоном – она пригодится позже. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета в глубокой сковороде на оливковом масле, затем добавьте нарезанный чеснок, мелко нарезанный имбирь, кориандр, карри, тмин, куркуму, корицу и красный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты и обжарьте в течение еще одной минуты. После этого, добавьте нарезанную сладкую картошку, морковь и вылейте в сковороду куриный бульон. Накройте сковороду крышкой и оставьте сладкую картошку и морковь кипеть,
пока они не станут мягкими
. Добавьте кусочки курицы, кокосовое молоко и карри, затем приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. Доведите карри до кипения, после чего добавьте нарезанные листья кориандра и уберите сковороду с огня. Теплое блюдо подается к столу вместе с рисом. Приятного аппетита!

Пищевая ценность1 порция без гарнира (из общего количества 5 порций)
Калории280
Белки24 г
Углеводы17 г
Жиры13 г

Пригласите вкус и аромат Индии в ваш дом при помощи нашего сбалансированного рецепта для приготовления богатого белками

карри с кусочками курицы, овощами и рисом. Мы уверены, что вашим друзьям также будет полезен этот рецепт, так что не забудьте поделиться им.

Не стесняйтесь делиться с нами своими кулинарными достижениями в социальных сетях, используйте хэштег #gymbeamsk.

«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами рецепт – Итальянская кухня: Основные блюда. «Еда»

«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами рецепт – Итальянская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Ксения Свичкарёва порции:  4ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Добавить в книгу рецептов862

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

1 штука

Куриное филе

500 г

Помидоры

2 штуки

Репчатый лук

1 штука

Консервированные грибы

200 г

Томатная паста

2 столовые ложки

Приправы

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Размельчаем в блендере 500 г сырой куриной грудки и 1 яйцо. Выкладываем ровным слоем «тесто» в форму (лучше на дно положить бумагу для выпекания).

2Ставим в духовку на 10-15, чтобы корж слегка запекся.

3Томатной пастой мажем корж из курицы, выкладываем начинку слоями: лук нарезанный полукольцами, помидоры нарезанные полукольцами, грибы, сыр натертый на терке.

4Добавляем все необходимые приправы (у меня это сушеный укроп, сушеная петрушка, немного соли, прованские травы).

5Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Совет к рецептуПолучаем полезную пиццу — 1 кусок содержит примерно 160 ккал (обычная пицца — 330-350 ккал), в ней много белка и минералов. Такую пиццу можно есть хоть каждый день, не опасаясь поправиться.

Популярные запросы:

Комментарии (2):

1

отличный рецепт, спасибо! вместо томатной пасты можно добавить греческий йогурт. это для тех, кто к пасте томатной спокоен)

ОтветитьПожаловаться

1

Очень вкусно! готовила уже несколько раз! Идеальная здоровая пицца!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

пять рецептов из курицы для вашего ужина – Medaboutme.ru

Курица — один из самых доступных видов мяса, отличающийся низкой калорийностью. Рецептов ее приготовления очень много — с овощами и даже фруктами, с острыми специями и ароматными пряностями, под пикантными соусами. Приготовьте курицу на обед или ужин — можно утолить голод при минимальном потреблении калорий и разнообразить свой рацион.

Простой рецепт куриных котлет в хрустящей панировке


Если вечером не хочется проводить у плиты много времени, готовя кулинарный шедевр, сделайте самые обычные куриные котлеты! Блюдо получится еще вкусней, если приготовить его в пряной, хрустящей панировке.

Куриные котлеты могут стать вполне самостоятельным блюдом на обед или ужин. Или подайте их с салатом из любимых овощей.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 луковицы,
  • 2 яйца,
  • панировочные сухари,
  • мука,
  • 100 г мякоти кокоса.

Как готовить?

  1. Филе пропустите через мясорубку. В фарш введите яйцо, немного муки, измельченные чеснок луковицу. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях, ненадолго отправьте в холодильник.
  2. В отдельной миске смешайте натертую мякоть кокоса и измельченный лук.
  3. В другой миске взбейте яйцо. Смесь немного подсолите, можно добить любые приправы по вкусу.
  4. Каждую котлету опускайте сначала в миску с яйцом, а потом обсыпайте кокосовой смесью. Прижмите руками котлету, чтобы панировка лучше прилипла.
  5. Котлеты лучше обжаривать на сковороде с маслом, чтобы получилась хрустящая корочка.

Куриное филе с миндалем и артишоками

Есть время заняться кулинарными экспериментами? Тогда воспользуйтесь рецептом фаршированного куриного филе. С курицей по вкусу отлично сочетаются артишоки и свежая зелень, сыр — из этих продуктов и сделайте начинку. Ароматное и вкусное блюдо с минимумом калорий!

Ингредиенты:

  • 2 филе курицы,
  • 2 артишока,
  • 50 г шпината,
  • 2 ст. л. миндаля,
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры,
  • оливковое масло,
  • 50 г любого твердого сыра.

Как готовить?

  1. Подготовьте артишоки к варке — помойте, удалите верхние жесткие листья и кончик стебля, разрежьте пополам, ножом из самой середины «бутона» вырежьте сердцевину. Варите 20 мин. Воду посолите и добавьте немного лимонного сока, чтобы листья овоща не потемнели.
  2. Артишок, миндаль и шпинат измельчите блендером. Введите натертый сыр и апельсиновую цедру. Начинку посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
  3. Куриное филе промойте, надрежьте вдоль, посолите. В образовавшийся «карман» плотно уложите начинку.
  4. Курицу обжаривайте на сковороде с маслом (с двух сторон) или запекайте в духовке.

Фаршированное куриное филе — вполне самостоятельное блюдо на обед или ужин. Дополнительно на стол можно подать овощи, обжаренные на гриле. Курицу полейте сметанным или йогуртовым соусом, чтобы она была мягче и сочнее на вкус.

Рагу с курицей и овощами


Приготовьте полноценный ужин, потушив курицу с зеленым горошком и помидорами во вкусном соусе. В рецепты, подразумевающие тушение куриного мяса, лучше вводить именно бедра — бульон получится более наваристым.

Ингредиенты:

  • 4 куриных бедра,
  • 2 моркови,
  • луковица,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 2 ч. л. тмина,
  • пучок свежей кинзы,
  • 3 помидора,
  • 3 ст. л. готового соуса песто (можно купить),
  • 200 г горошка.

Как готовить?

  1. С куриных бедер снимите кожицу, удалите кости, мясо нарежьте.
  2. В глубокой сковороде обжарьте нарезанные помидоры, лук и морковь.
    В поджарку добавьте измельченный чеснок и тмин, соус песто, немного воды. Перемешайте, потомите на слабом огне 2 мин.
  3. В соус введите курицу. Томите до готовности. Если нужно, добавьте еще воду. За 10-15 мин до готовности добавьте горошек.
  4. Готовое блюдо присыпьте порубленной кинзой.

Тушеная курица с фруктами


Если стараетесь исключить из меню больше блюд, обжаренных на масле, используйте рецепты для тушения куриного мяса. Курицу принято тушить с картофелем. Но блюдо станет менее калорийным, если в состав ввести экзотические фрукты. И оно не получится сладким, поскольку в рецептуре будет присутствовать пикантный соус карри!

Для приготовления можно взять не только грудку, но и другие части курицы — бедра или голени. Только предварительно снимите с них кожицу.

Ингредиенты:

  • манго,
  • 100 г мякоти ананаса,
  • 3 куриных бедра,
  • 1 ст. л. арахиса,
  • листья салата,
  • веточка мяты,
  • луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 0,5 л куриного бульона,
  • по 1 ст. л. горчицы и муки,
  • зеленое яблоко,
  • по 2 ст. л. сливок, лимонного сока и сухой приправы карри.

Как готовить?

  1. Курицу помойте, снимите кожицу, уберите кости, крупно нарежьте.
  2. Подготовьте фрукты — манго (предварительно очистите от кожуры) и ананас нарежьте.
  3. Теперь займитесь приготовлением соуса карри. Нарежьте лук, в глубокой сковороде поджарьте его на масле, введите муку, еще немного поджарьте, постоянно перемешивая. Влейте бульон, доведите до кипения. Добавьте горчицу и порошок карри, мелко натертые яблоко и чеснок, сливки и лимонный сок. Томите соус на слабом огне 5 мин. Попробуйте его — если нужно, посолите и поперчите.
  4. Введите в кипящий соус курицу и фрукты. Тушите блюдо до полной готовности курицы. Не забывайте перешивать.
  5. Тушеная курица подается так — выкладывайте рагу на большие листья салата, сверху присыпьте мелко порубленными мятой и арахисом.

Мини-шашлыки из курицы в йогуртовом маринаде

Необязательно делать шашлыки только на природе. Готовьте их мини-версию дома из курицы. Чтобы мясо было сочным, замаринуйте его в соусе. Очень вкусным получается маринад из йогурта, тмина и винного уксуса. Или выбирайте любые другие рецепты соусов, что вам больше нравятся.

Мини-шашлыки подавайте как самостоятельное блюдо. Или обжарьте к мясному блюду овощи на гриле — помидоры, баклажаны, болгарский перец.

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе,
  • 100 нежирного йогурта без добавок,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • 1 ч. л. тмина,
  • 1 ст. л. винного уксуса (лучше красного).

Как готовить?

  1. Курицу помойте, нарежьте крупными кусками. Мясо нужно нанизать на длинные деревянные шпажки.
  2. Смешайте между собой йогурт, давленный чеснок, уксус, тмин. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. «Шампура» обваляйте в йогуртовом соусе. Пусть мясо маринуется как минимум пару часов.
  4. Шашлыки обжарьте на гриле или на сковороде до полной готовности.

Куриные Рецепты, делающие коров счастливыми всюду

Chicken Recipes — это приложение для Windows Phone, которое предоставляет коллекцию блюд, в которых основным компонентом является курица.

Я помню, как мой врач советовал мне есть больше двухногих животных, чем четырехногих, каждый раз, когда он проверяет мой уровень холестерина. Ни для кого не секрет, что здоровое питание — это часть здоровой диеты, а курица может стать ключевым ингредиентом для питания. Плюс, это делает тех Чик-фил-коров счастливыми.

В то время как это приложение для Windows Phone имеет потенциал, но оставило нас немного голодными, и у них могут возникнуть вопросы: «Где говядина?»

Куриные Рецепты начинаются хорошо с двумя страницами, полными куриных рецептов. Куриные блюда содержат все, от рецептов барбекю до блюд из макарон. Масала Цыпленок должен предлагать рецепты с большей частью южно-азиатской кухни, но, кажется, это коллекция рецептов. Некоторые используют курицу, а другие не имеют никакого отношения к курице (пончики, тыквенный чизкейк и т. Д.).

И именно здесь мы видим, что потенциал этого приложения начинает распадаться.

При нажатии на отдельный рецепт вы попадаете на экран, на котором отображаются оценки рецепта и небольшое описание или цитата для блюда. Чтобы просмотреть полный рецепт, вы должны нажать на ссылку, которая отправит вас на сайт AllRecipes.com , где перечислены ингредиенты и этапы приготовления блюда.

Хотя в костях этого приложения не так много мяса, вам также придется усомниться в выборе рецепта. Рецепты из курицы перечислены в разделе «Диета + питание» в Магазине Windows Phone, и вы могли бы подумать, что они сосредоточены на здоровых пунктах меню с курицей. Правильно?

Но у вас есть списки для курицы с беконом и пельмени и жареная курица. Хотя я уверен, что эти блюда вкусные, они не очень диетические и питательные.

В целом, мы рады, что Chicken Recipes — это бесплатное приложение для нашего Windows Phone. Я думаю, что у приложения есть потенциал, если оно будет загружать рецепты непосредственно в приложение, а не быть посредником для AllRecipes.com. Для этого вам, вероятно, лучше просто загрузить приложение AllRecipes.com, чтобы помочь вам вместе с Фитнес-месяцем .

Для тех, кто интересуется, вы можете найти рецепты курицы здесь, в магазине Windows Phone.

Musclehouse | Бодибилдинг и фитнес

Рецепт здорового салата: Рис с курицей!

15.04.2012 in Питание, Статьи by Valeriy

Традиционно, рис и куриная грудка – это постоянные друзья спортсменов бодибилдеров и занимающихся фитнесом людей. Предлагаем вам попробовать что-то новое из этих традиционных продуктов и приготовить себе салат из Риса и Курицы!

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • рис – 300г
  • курица (отварная) – 1 шт.
  • яйцо (вкрутую) – 4 шт.
  • базилик, растительное масло, уксус – по вкус
  • грибы (свежие) – несколько
  • лимон – 1 шт.
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

 

Рис отварить до рассыпчатого состояния в подсоленной воде, промыть, процедить. Приготовить соус из яичных желтков, очень мелко нарезанного базилика, растительного масла, нескольких капель уксуса и сока лимона.

Соусом заправить рис, добавить грибы, отваренные в подсоленной воде и нарезанные кубиками, мясо, нарезанное кубиками, все тщательно перемешать, сверху положить несколько листиков базилика.

Просто, красиво и ничего лишнего. Приятного аппетита!


Просмотров: 704
Оцените эту статью

10

На основании 1 голосов

Теги: Бодибилдинг, здоровое питание, рецепты, рис с курицей, салат, Фитнес

Фитнес: Топ-4 блюда из курицы

🍏 ТОП-4 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ 🍏

1. Курочка, тушеная в сметане

🍃Ингридиенты:

✔ Филе — 600 грамм

✔Сметана нежирная — столовая ложка

✔ Соль, перец — по вкусу

✔Вода — полстакана

🍃Приготовление:

✔Моем филе холодной водой, обсушиваем салфеткой.

✔Нарезаем мясо длинными брусочками.

✔В жаровне подогреваем треть стакана воды, когда она закипит — добавляем филе.

✔ Тушим около двадцати минут под закрытой крышкой, помешивая.

✔В стакане смешиваем столовую ложку сметаны, немного воды, по щепотке соли и перца.

✔Заливаем полученную смесь в жаровню и тушим до готовности.

2.Курица с шампиньонами в духовке

🍃Ингридиенты:

✔Филе — 500 грамм

✔Шампиньоны — одна упаковка (около 400 граммов)

✔Масло сливочное — 5 граммов

🍃Приготовление:

✔Возьмите стеклянную или антипригарную форму с крышкой, смажьте ее очень тонким слоем масла.

✔Куриное филе вымойте, нарежьте вдоль как на отбивные — толщиной около сантиметра, отбейте молоточком.

✔Грибы вымойте, нарежьте на продольные кусочки толщиной около 5-7 миллиметров.

✔В форму уложите куриные отбивные, слегка посолите, сверху разложите кусочки грибов, снова немного посолите.

✔Запекайте в духовке около часа под крышкой и подавайте на ужин. Получается очень вкусное диетическое блюдо из куриной грудки.

3.Филе в фольге

🍃Ингридиенты:

✔Три куриных филе

✔Три кусочка лимона

✔Соль с перцем по вашему усмотрению

✔ Специи «итальянские травы»

🍃Приготовление:

✔Филе грудки моем и обсушиваем.

✔ Натираем его спесью специй, посыпаем травами

✔Укладываем на кусочки фольги, сверху кладем по ломтику лимона.

✔Заворачиваем фольгу, делаем сверху несколько проколов зубочисткой, чтобы выходил пар.

✔Отправляем в духовку примерно на 50-60 минут.

4.Грудка в духовке

🍃Ингридиенты:

✔Курогрудка — две штуки

✔Сахар и соль — по половинке чайной ложки без горки

✔Вода холодная — полстакана.

🍃Приготовление:

✔Возьмите маленькую сковородку, разогрейте на ее сухой поверхности соль и сахар, постоянно помешивая. Как только специи потемнеют, т.е. сахар начнет плавиться, влейте воду и поварите еще немного, чтобы специи растворились в воде.

✔Каждое филе нужно вымыть и разрезать на три части.

✔Уложите кусочки в форму, сверху полейте примерно половиной заготовленной заливки и отправьте в духовку.

✔ Если в процессе запекания жидкость испарится, полейте курочку оставшимся соусом.

73 рецепта здоровой курицы для похудения — Ешьте это, а не то

Несмотря на то, что существует множество доступных источников белка, от бобовых и овощей до рыбы и говядины, курица на сегодняшний день является одним из самых популярных источников, и легко понять, почему: она доступна по цене, ее легко приготовить и она содержит меньше жира, чем многие другие виды мяса.

Но вот дилемма: есть очень много куриных грудок, приготовленных на гриле, которые вы можете съесть, прежде чем вам надоест и вы переключитесь на более вкусные идеи, которые часто содержат большую дозу нежелательных калорий.Вот почему мы выбрали некоторые из наших любимых низкокалорийных рецептов курицы из Ешьте это, а не это! архивов для самых вкусных творений из птицы, которые вы легко можете приготовить дома.

Добавьте некоторые из этих 73 рецептов здоровой курицы для похудения в свой еженедельный рацион и раз и навсегда избавьтесь от куриной скуки. Но прежде чем вы ознакомитесь с этими рецептами здорового ужина, вот несколько полезных советов, которые помогут вам убедиться, что ваш рецепт курицы идеален.

Как правильно хранить курицу в холодильнике?

«Вы хотите хранить курицу на дне холодильника под любыми приготовленными или сырыми продуктами», — говорит Патрик Окс, корпоративный шеф-повар Pubblica Italiana и Далия в отеле Celino.Если вы храните свой контейнер с остатками макарон под парой кусков красного мяса, вам определенно стоит пересмотреть свое решение. Почему? Последнее, что вам нужно, это сырые соки, просачивающиеся в вашу уже приготовленную пищу, потому что это может вызвать пищевое отравление.

Почему нельзя мыть сырую курицу?

Мыть сырую курицу нельзя. Как рассказала нам в предыдущей статье Мередит Карозерс, специалист по технической информации Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, мытье сырой курицы в раковине увеличивает риск перекрестного загрязнения.

«При ополаскивании куриного мяса существует вероятность распространения бактерий пищевого происхождения, таких как сальмонелла или кампилобактер, на другие поверхности или посуду», — сказала она. «Если эти поверхности или посуда не будут очищены или продезинфицированы, вирус может распространиться на готовые к употреблению продукты и вызвать болезни пищевого происхождения».

Как понять, что сырая курица испортилась?

Шеф-повар HelloFresh Клаудия Сидоти ранее рассказала нам в другой статье, что есть три основных признака того, что сырая курица испортилась.

«Свежая сырая курица должна быть розового, мясистого цвета. Когда она начинает портиться, цвет становится серым. Если цвет начинает выглядеть тусклее, вы должны использовать его немедленно», — сказала она. Как только это мясо станет серым, бросьте его!

Другой способ — понюхать. Если издает сильный кислый запах, немедленно достаньте его из холодильника и выбросьте на улицу.

В-третьих, повар велел нам потрогать мясо: «Сырой цыпленок естественно имеет блестящую, слизистую текстуру. Однако, если слизь остается после промывания под водой, скорее всего, она испортилась.»

Как долго нужно мариновать курицу?

«В зависимости от того, сколько соли вы используете в своем маринаде, в идеале вы можете мариновать в течение нескольких дней. Я предпочитаю мариновать не менее 24 часов, чтобы мясо действительно пропиталось ароматом», — говорит Окс.

Нужно ли добавлять соль в маринад?

«Лично я предпочитаю добавлять соль в маринад, особенно для больших кусков мяса», — говорит Окс. «В зависимости от того, сколько соли вы используете в маринаде, также ограничивается время его хранения.Добавление соли позволяет равномерно приправить мясо.»

СВЯЗАННЫЕ: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Куриные рецепты для похудения, которые вы полюбите готовить

Курица

очень универсальна в приготовлении, но мы понимаем, что обычная курица может быстро надоесть. Здесь мы собрали 73 лучших рецепта курицы для похудения, чтобы каждый кусочек был насыщенным. Вы больше никогда не вернетесь к безвкусной курице!

А если вы любите готовить, ознакомьтесь с нашим списком 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Южане могут ворчать и ворчать из-за пародии на «жареную» курицу, которую не готовят в больших сковородах с растопленным жиром, но мы бы, не моргнув глазом, принесли эту хрустящую, сочную птицу на церковный обед в Саванне. Длительное вымачивание в пахте с добавлением острого соуса делает мясо нежным и ароматным, а приправленный пряностями панко придает восхитительный хруст. Мы не будем заходить так далеко, чтобы сказать, что вы не почувствуете разницы (правильно жареная курица имеет глубину вкуса, которая проникает прямо в вашу душу), но мы можем с уверенностью сказать, что эта курица попала в точку.

Получите наш рецепт жареной курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общеизвестно, что пироги с горшочками навсегда останутся одним из любимых блюд для комфорта в Америке, но вы не хотите тратить впустую калории, жиры и натрий за весь день всего за один прием пищи, а именно в конечном итоге происходит во многих ресторанах. Мы придерживаемся противоположного подхода, урезав калории и жир в пироге, который вам все равно понравится.

Получите наш рецепт самого полезного куриного пирога в мире.

Shutterstock

С этим рецептом вы можете приготовить куриный ужин на столе примерно за 30 минут. Не говоря уже о том, что вы будете использовать классические итальянские ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Это наше представление об идеальном, здоровом ужине в будний день!

Получите наш рецепт Куриной пиккаты.

Brie Passano

В этой версии меньше калорий, чем обычное блюдо с курицей в апельсинах. Так что наслаждайтесь более здоровым вкусом этого классического китайского блюда на вынос с нашим простым в приготовлении апельсиновым рецептом курицы.

Получите наш рецепт здоровой оранжевой курицы.

Предоставлено Кристин Кидд

Есть что-то в запахе жареной курицы, картофеля и мускатной тыквы, что вызывает у вас ностальгию по осени. Он напоминает вам о морозных осенних днях, когда вы закутались в свитера, потягивая чашку теплого супа и наслаждаясь ароматным жарким. Этот жареный цыпленок с овощами, естественно, не содержит глютена и содержит мало калорий.

Получите наш рецепт жареной курицы с овощами и осенними специями.

Waterbury Publications, Inc.

Идеальное блюдо для буднего дня: куриные грудки с сыром моцарелла и соусом песто. Песто, приготовленное из базилика, оливкового масла, чеснока, сыра пармезан и кедровых орешков, добавляет к ужину насыщенные, насыщающие и полезные для сердца ненасыщенные жиры. А острые кусочки рукколы, свежих помидоров и красного лука — идеальное дополнение к липкому расплавленному моццу.

Получите наш рецепт курицы песто с садовым салатом.

Марти Болдуин / Ешьте это, а не это!

Нужно использовать остатки вареной курицы в холодильнике? Этот рецепт пиццы – идеальный способ сделать это! Смешанная с освежающим виноградом, фенхелем, козьим сыром и рукколой, эта урожайная пицца настолько же питательна, насколько и вкусна.

Получите наш рецепт пиццы Harvest с курицей, виноградом и козьим сыром.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Мы используем миндальную муку, измельченный миндаль и хлопья из полбы, чтобы создать уникальную хрустящую смесь, которая прекрасно прилипает к маленьким кусочкам курицы. В то время как во многих традиционных рецептах хрустящей курицы используются кукурузные хлопья, хлопья из полбы содержат меньше углеводов и придают им поджаренный ореховый вкус.

Получите наш рецепт хрустящего цыпленка с попкорном и пряным чипотле айоли.

Waterbury Publications, Inc.

Ищете что-нибудь поострее? Благодаря использованию в рецепте перца халапеньо, это куриное карри приготовлено с легким вкусом, но благодаря сладости кокосового молока и кислотности измельченных помидоров этот рецепт томатного куриного карри станет идеальным блюдом для ужина, независимо от того, в какое время года вы находитесь. в.

Получите наш рецепт куриного карри с помидорами и рисом из цветной капусты.

Shutterstock

Этот вкусный рецепт куриного шашлыка тандури станет вашим любимым новым блюдом на гриле.Подаются с острым огуречным соусом райта, эти шашлычки хороши как сами по себе, так и в теплом лаваше.

Получите наш рецепт куриных шашлыков тандури с острым огурцом райта.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Ничто не сравнится с дымящейся тарелкой куриного супа с лапшой в холодный день, не так ли? Тем более, если его можно приготовить с минимальными усилиями! Этот рецепт куриного супа с лапшой – идеальное блюдо, чтобы согреть компанию в зимний день.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Waterbury Publications, Inc.

Большая тарелка рамэна звучит как идеальная еда для холодной дождливой ночи, верно? Ну, если вы палео, заказать тарелку рамена не всегда вариант. Тем не менее, простой переход от лапши к лапше из цуккини (также известной как zoodles!) может легко решить эту тягу к соленому рамену.

Получите наш рецепт куриного рамена с грибами шиитаке и шпинатом.

Джейсон Доннелли

Есть ли что-нибудь вкуснее жареной курицы? Эта хрустящая, соленая сладость, сочность мяса… Вам не нужно много делать, чтобы приготовить вкусную еду.Но жареная курица часто полна калорий и жира, что делает ее одним из продуктов, которые вы не должны есть на регулярной основе. Если вы все еще жаждете этого хрустящего мяса, вам понравится этот рецепт хрустящей курицы. Запеченная в духовке, эта курица намного полезнее, чем обычные жареные блюда.

Получите наш рецепт здоровой хрустящей куриной грудки.

Джейсон Доннелли

Если и есть что-то, что вы действительно должны мастерски готовить в мультиварке, так это перец чили. На самом деле нет ничего более утешительного, чем теплый, огненный перец чили, и мы нашли способ придать классическому блюду уникальный вкус, по-настоящему улучшив основной перец чили, добавив тыкву и курицу.

Получите наш рецепт приготовления курицы с тыквой и чили в мультиварке.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Этот рецепт жареных на воздухе куриных крылышек позволяет приготовить нежные крылышки с хрустящей корочкой, которые выдерживают кунжутно-соево-чесночную глазурь. Нет ни теста, ни чана с маслом — просто хрустящая курица в остром соусе.

Получите наш рецепт куриных крылышек с кунжутом, соей и чесноком во фритюрнице.

Gail Watson Photography

Гениальность получения целой курицы-гриль заключается в том, что ее можно использовать во множестве различных вкусовых профилей и блюд — это как чистый холст, наполненный белком.Это упрощенная версия культового блюда, которая будет готова примерно через 30 минут (но такая же сытная, как и оригинал).

Получите наш рецепт Куриной запеканки с пармезаном.

Waterbury Publications, Inc.

Готовы поднять свою игру с закусками на ступеньку выше? Этот рецепт шашлыка из курицы гарам масала поможет вам в этом. Благодаря ароматной приправе эти куриные шашлычки совсем не простые.

Узнайте наш рецепт Куриных шашлыков Гарам Масала с соусом из жареного халапеньо.

Gail Watson Photography

Самый простой способ убедиться, что вы едите здоровый ужин, – это спланировать заранее. Вы можете сделать приготовление еды еще проще, купив курицу-гриль и используя ее несколькими различными способами, чтобы приготовить питательную тарелку.

Получите наш рецепт салата из курицы-гриль, капусты и белой фасоли.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Получите наш рецепт запеченной курицы с сальсой.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Надоело готовить курицу по одному и тому же рецепту снова и снова? Не бойтесь, куриные маринады здесь! Эти восхитительные идеи маринада — идеальный способ разнообразить обычное приготовление курицы, добавив всего несколько капель масла, уксуса, сока и многого другого.Добавьте несколько полезных гарниров, и у вас получится легкий ужин!

Получите наши рецепты для 8 куриных маринадов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда вам просто хочется классического блюда, и оно не может быть более классическим, чем крылышки Баффало. Эта версия не жареная, как большинство крылышек, а запеченная, что значительно снижает содержание жира. Так и проще, и дешевле (без масла для жарки), и вкуснее.

Получите наш рецепт Запеченных огненных крылышек Баффало.

СВЯЗАННЫЕ: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Настоящая мексиканская еда может быть невероятно полезной, поскольку блюда обычно состоят из тонн свежих продуктов и нежирных белков. Эти энчилады не только легче приготовить, чем американизированные версии, которые подают в большинстве ресторанов, но они также вкуснее и содержат меньше калорий, оставаясь верными своим корням.

Получите наш рецепт энчиладас с куриным кротом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы заказываете тарелку начос в ресторане, скорее всего, вы получите сырые чипсы из тортильи, которые тонут в сыре, сметане и жирном говяжьем фарше. Эта версия гарантирует, что каждый чипс равномерно покрыт богатой белком курицей и бобами, богатыми клетчаткой, а также достаточным количеством сальсы, сметаны и сыра с добавлением лайма, чтобы у вас потекли слюнки.

Получите наш рецепт начос с курицей и черной фасолью.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это одно из распространенных ресторанных блюд из курицы, которое вы обычно найдете приправленным сыром, беконом и заправкой ранчо, что испортит любой снимок, который у вас есть в хороший день.Примените те же привлекательные ароматы дома к хрустящей фаршированной куриной грудке, начиненной овощами и кедровыми орешками, и вы уйдете невредимым.

Получите наш рецепт хрустящей фаршированной курицы.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Это единственный сэндвич с курицей, который вы не сможете купить в местной забегаловке! Благодаря соусу чимичурри, в который оно заправлено, оно привносит массу вкуса. И, наряду с солидным вспомогательным составом из сладкого перца, острого сырого лука и острой зелени, вы не сможете превзойти это блюдо, которое содержит всего 310 калорий.

Получите наш рецепт бутерброда с жареной курицей и соусом чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Все любят курицу-гриль, и это быстрое и простое блюдо на ужин, когда вы находитесь в крайнем случае и не нуждаетесь в приготовлении. Но как только вы будете готовы вернуться на кухню, воспользуйтесь этим замечательным рецептом тако с курицей, который вы можете использовать с остатками мяса. Эти тако, смешанные с хорошей дозой слегка острой сальсы верде, придают массу вкуса.

Получите наш рецепт куриных тако на гриле с сальсой верде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Куриный салат часто просто поливают майонезом, но этот вариант отличается от того, который вы найдете в местном магазине сэндвичей. Мы используем небольшое количество майонеза на основе оливкового масла, а затем добавляем крупный золотистый изюм и порошок карри, чтобы получить сладкое и пикантное сочетание. Сделайте большую порцию салата в рамках своего еженедельного планирования еды и наслаждайтесь им, начиненным другими бутербродами, в лаваше или даже на миске с зеленью.

Получите наш рецепт бутерброда с куриным салатом, изюмом и порошком карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Цыпленок, погребенный в грибах и сливках, — это блюдо, которое уместно как в деревенской кухне, так и в высококлассном городском ресторане. Мы сочетаем элементы с обоих концов спектра: коричневые грибы и куриный бульон из деревни, немного хереса и немного сушеных грибов из города. Сочетание греческого йогурта и полуфабрикатов придает соусу насыщенность и бархатистую текстуру, не утяжеляя его.

Получите наш рецепт сливочно-грибной курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда салаты могут оказаться замаскированными калорийными бомбами, особенно если вы решите заказать их в ресторане. Так как насчет того, чтобы приготовить салат прямо дома, чтобы он оставался здоровой едой? Этот рецепт богат белком, и он гарантированно сократит количество калорий в салате, который вы заказываете в ресторане, вдвое.

Получите наш рецепт Курицы-гриль с клюквой и салатом из авокадо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жаждете пиццы? Позвольте себе побаловать себя, добавив немного курицы! Этот рецепт вдохновлен оригинальной куриной пиццей с барбекю от California Pizza Kitchen, и, как бы ни была хороша их пицца, мы уверены, что этот рецепт пиццы с курицей на гриле еще лучше.Кроме того, его дешевле приготовить дома, и он содержит всего треть калорий.

Получите наш рецепт Куриной Пиццы Барбекю.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот вариант рецепта лазаньи с курицей сочетает в себе сырный, томатный комфорт американской версии классической лазаньи с мясистостью и полезностью итальянского типа.

Получите наш рецепт лазаньи с куриными сосисками.

Shutterstock

Жареная курица, посыпанная свежим луком и перцем, является основой для нашего рецепта куриного фахитас с ярко выраженным вкусом, богатым овощами и белком и достаточно полезным, чтобы есть его два раза в неделю.

Получите наш рецепт куриных фахитас.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ничто так не кричит о комфорте, как курица и клецки. В этом рецепте есть корнеплоды, пикантный бульон, тертая курица, соус для загущения суповой основы и, как вы уже догадались, пышные клецки.

Получите наш рецепт курицы с клецками.

Shutterstock

Да, по этому рецепту нужно приготовить целую курицу на пивных банках. Но выслушайте нас: жидкость создает пар, который помогает приготовить курицу изнутри и сохранить ее влажной.Кроме того, вертикальное положение курицы означает, что ножки подвергаются наиболее сильному воздействию тепла, поэтому курица будет готовиться равномерно, не пересыхая. В итоге у вас получится одна действительно вкусная курица.

Получите наш рецепт Простейшей курицы из пивной банки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы придаем здоровый вид типичному блюду Альфредо, которое можно найти в ресторане. Мы отказались от сливочной основы и приготовили базовый соус бешамель из муки, молока, масла и пармезана в нашей версии рецепта пасты Альфредо. А с добавлением курицы, брокколи, грибов и вяленых помидоров вы не будете переедать после того, как закончите есть это блюдо из макарон, но будете счастливы и здоровы.

Получите наш рецепт пасты Альфредо с начинкой из курицы и овощей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте вместо макарон мы подаем куриный паштет с чесночным шпинатом, который не только снижает калории и повышает питательную ценность, но и придает пикантность, идеально сочетающуюся с дерзкой курицей.

Получите наш рецепт курицы со шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт панини с курицей будет проще: легкий, полезный паштет, такой как соус песто, низкокалорийный сыр и слой нежирного белого куриного мяса. Не может пойти не так с этим!

Получите наш рецепт Куриного панини с соусом песто и перцем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это, без сомнения, один из самых популярных салатов в Америке, занимающий место в меню как четырехзвездочных ресторанов, так и Wendy’s. Здесь у нас есть более легкая версия китайского куриного салата, который не увяз в слишком большом количестве заправки и слишком большого количества жареной лапши.

Получите наш рецепт китайского куриного салата.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте жареных куриных крылышек мы вымачиваем курицу в азиатском маринаде, а затем жарим (опять же, здесь мы не жарим во фритюре!) при высокой температуре в духовке, чтобы они стали хрустящими. Этот вариант сэкономит вам много калорий, но по-прежнему даст вам вкус, который вы жаждете.

Получите наш рецепт жареных куриных крылышек в азиатском маринаде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не нужно ждать до воскресенья, чтобы приготовить это блюдо на скорую руку! Секрет этой жареной курицы заключается в том, чтобы приправить ее задолго до того, как вы начнете готовить, чтобы жаркое получилось более сочным.

Получите наш рецепт вкуснейшего воскресного жареного цыпленка.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт греческого салата сытный и полезный, без добавления тяжелых и калорийных ингредиентов.А если вы удвоите рецепт, вы сможете каждый день подавать себе несколько ложек на обед и быть готовым.

Получите наш рецепт простого греческого салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы облегчаем это блюдо из курицы, избавляясь от панировки (которая в любом случае размокает под соусом) и обжаривая курицу, а не жаря ее. Половник красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы дополняют блюдо, превращая его в классическую комфортную еду, которая действительно полезна для вас.

Получите наш рецепт Пиццайоли с обжаренной курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

 Этот тайский классический вкус получается благодаря перцу чили, чесноку и свежей зелени. Все они являются питательными источниками питания, которые обеспечивают новый уровень вкуса, который превосходит любое обычное жаркое, по крайней мере, в отделе здоровья!

Получите наш рецепт острой тайской курицы с базиликом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы настроены на мексиканский ужин, всегда полезно приготовить любимые блюда прямо дома.Таким образом, вы контролируете и можете сделать их намного полезнее, чем любая версия, которую вам подали бы в ресторане, и это именно то, что делает этот рецепт энчилады из курицы с красным чили.

Получите наш рецепт куриных энчиладас с красным чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это простая, здоровая и сытная еда, благодаря которой средиземноморская кухня зарекомендовала себя как идеальное сочетание вкуса и питательных веществ. Это куриное блюдо с белым вином, помидорами, оливками и травами наполнено душой южной Франции в каждом кусочке.

Получите наш рецепт ароматной курицы по-провансальски.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Куриный каччиаторе приобретает весь свой восхитительный аромат от рагу из помидоров, перца, лука и вина. Так что это блюдо не только взбудоражит ваши вкусовые рецепторы, но и полезно для вас. И это верный признак блюда, к которому вы будете с удовольствием возвращаться снова и снова.

Получите наш рецепт курицы Cacciatore.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт жареной курицы делает птицу настолько влажной, что никакая другая не сравнится с ней.Кроме того, это достаточно просто сделать в будний вечер.

Получите наш рецепт классического жареного цыпленка с травами и корнеплодами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом блюде сочетаются некоторые из замечательных ароматов северной Испании — копченая паприка, сладкий перец и пикантный чоризо — в медленно приготовленном рагу, которое может согреть даже самые холодные души. Мы добавили курицу по-баскски по-своему, добавив темное пиво, которое придает великолепный вкус, который вызовет трепет у ваших вкусовых рецепторов, а ваши гости захотят еще.

СВЯЗАННЫЙ:  Легкий способ приготовить более здоровую комфортную еду.

Получите наш рецепт курицы по-баскски.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Возможно, это самый простой рецепт курицы всех времен. Суть в том, чтобы превратить соус в сироп, достаточно густой, чтобы прилипнуть к курице, так как это придаст вашей еде пикантный чесночно-соевый вкус. Сочетайте с гарниром из овощей, и вы будете готовы к идеальному ужину.

Получите наш рецепт Простейшей Курицы Адобо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте запеченной куриной грудки вы обжарите мясо с помидорами и каперсами, а затем нальете курицу в пикантный бульон с оливковым маслом, который сохранит мясо влажным, так как оно покрыто густым текстурированным соусом. И он готовится всего в одной форме для выпечки, что упрощает его очистку!

Получите наш рецепт запеченной курицы по-средиземноморски с помидорами и каперсами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Прошли те времена, когда вы топили курицу в бутылочном соусе для барбекю! Вместо этого этот простой деревенский способ приготовления курицы на гриле — никаких специальных соусов или приправ не требуется — дает вам массу вкуса без дополнительных калорий. Все, что вам нужно, это один или два кирпича и алюминиевая фольга. Почему это работает так хорошо? Такой дополнительный вес от кирпича равномерно придавливает курицу, в результате чего получается более сочное мясо и хрустящая кожа, перед которой никто не может устоять.

Получите наш рецепт курицы под кирпичом.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Мы знаем, что куриные бургеры могут быть слишком пресными, поэтому этот рецепт поднимает базовую котлету на ступеньку выше с соусом айоли из вяленых томатов. Он остается низкокалорийным, но придает курице богатую текстуру и вкус, не перебивая котлету.Как только вы приготовите этот соус, вы захотите положить его на все.

Получите наш рецепт куриного бургера с вялеными помидорами айоли.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это именно то блюдо, которое вы хотите на завтрак, чтобы впитать излишества большой ночи (возможно, с Кровавой Мэри в руке). Он сытный и богат белком, поэтому он намного полезнее для вас, чем тарелка блинов и домашнего картофеля фри из местной закусочной.

Получите наш рецепт Хаша на завтрак со сладким картофелем и куриной колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Те, кто любит сладкое и острое, получат настоящее удовольствие от этого бутерброда. Между курицей, глазированной терияки, сладким ананасом на гриле и острым перцем халапеньо, в этом блюде есть все, что вам нужно.

Получите наш рецепт бутерброда с курицей-гриль и ананасом.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Приготовленный в курином бульоне с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока, этот рецепт быстрого приготовления курицы в лимонном горшке представляет собой легкий и ароматный белок, который можно добавить к обеденной тарелке.Сочетайте его с легкими гарнирами, такими как жареная брокколи или брюссельская капуста , чтобы получить сытное блюдо.

Получите наш рецепт курицы быстрого приготовления с лимоном.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Куриный суп с лапшой делает все, что должна делать комфортная еда, и делает это без изрядной калорийной цены. Но держитесь подальше от консервированного куриного супа: в нем не только мало курицы и овощей, но и одна чашка может содержать до половины дневной нормы натрия. Эта версия с легким содержанием соли и большим количеством овощей и измельченной курицы для действительно сытной тарелки супа.

Получите наш рецепт маминого куриного супа с лапшой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Учитывая уровень потребления крылышек в этой стране, цыпленок в остром соусе и сыр с плесенью, несомненно, являются выигрышной комбинацией для американских гурманов. Мы остаемся верными вкусам, которые любят люди, — поливаем курицу маслом в остром соусе после приготовления на гриле, заливаем соусом из голубого сыра на основе йогурта, — но нам удается делать то, что еще никто не делал: превращать курицу Баффало в здоровое блюдо. .Попробуйте ту же технику с жареными креветками.

Получите наш рецепт бутерброда с курицей Баффало.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Горячие блюда из курицы и стейков загромождают меню почти всех крупных сетевых ресторанов в этой стране, что свидетельствует о непреходящей популярности мяса и плавленого сыра. Мы не можем винить людей за то, что они любят его — а кто бы не стал? — но мы не согласны с тем фактом, что эти пикантные сковороды редко содержат менее 1000 калорий, независимо от того, кто держит лопатку.Если вы, то есть! Наша версия — блюдо, которое вы можете подать на стол через 20 минут — содержит все те же навороты (Сыр! Сальса! Шипение!), но пропускает почти 900 калорий на порцию.

Получите наш рецепт Цыпленка Маргарита.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чтобы освоить сложное искусство специй, лежащее в основе индийской кухни, требуется много лет, но тикка масала — идеальное блюдо для новичков: в нем мало ингредиентов и относительно мягкий вкус.Тикка масала обычно требует тяжелой руки как с маслом, так и со сливками, но мы обнаружили, что сочетание греческого йогурта и полуфабрикатов дает такую ​​же бархатистую текстуру за долю калорий.

Получите наш рецепт курицы Тикка Масала.

Shutterstock

Что делает жаркое стир-фрай таким невероятно утешительным? Это знание того, что после долгого и трудного дня острую и вкусную еду можно приготовить на одной сковороде менее чем за 10 минут. Но в большинстве вариантов ресторана и еды на вынос острота уступает более доминирующему вкусовому профилю китайско-американской кухни: жир плюс соль.Это возвращает тепло на водительское сиденье.

Получите наш рецепт Курицы Кунг Пао.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Итальянцы могут содрогнуться от ужаса, услышав это, но лапша родом из Азии. Дело в том, что иногда коробка феттучини так же подходит для азиатского блюда, как и для итальянского блюда. Думайте об этом как о салате с лапшой вместо салата. Добавьте немного белка и столько овощей, сколько вам нравится, и смешайте всю упаковку с легкой, но мощной заправкой.Это кульминация четырех тысячелетий знаний о лапше. (Ну, может быть, и нет, но это ужасно вкусно.)

Получите наш рецепт кунжутной лапши с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Тайское карри с ароматом имбиря и лемонграсса, перца чили и кокосового молока сочетает в себе все классические вкусы кухни Юго-Восточной Азии — соленый, кислый, горький, острый — в одном блюде. Более того, все его ароматы получены из ингредиентов, содержащих мощные антиоксиданты.Даже кокосовое молоко содержит лауриновую кислоту, одну из самых полезных форм жира, которую вы можете потреблять.

Получите наш рецепт тайского куриного карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сочетание остроты и сладкого — это американские горки для наших вкусовых рецепторов и партнерство, которое скрывается — сознательно или нет — за нашей любовью к столь многим азиатским блюдам: «Генерал Цо», апельсиновый цыпленок и свинина му шу, среди другие. Здесь эта комбинация превращает обычную курицу во что-то особенное всего с двумя ингредиентами: жар, ускоряющий обмен веществ, исходит от соуса чили (ищите бутылку с красным петухом и зеленой завинчивающейся крышкой) и сладкий аромат от тонкого слоя быстро приготовленных кусочков манго.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Получите наш рецепт жареной курицы с чили и манго.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще одна итальянская классика, потерянная при переводе. Слишком многие повара интерпретируют это блюдо — традиционно курицу или свинину, слегка посыпанную мукой и приготовленную с шалфеем и прошутто, — как огромную порцию мяса в панировке, обжаренном и покрытом мутным соусом с примесью натрия. В нашей более легкой и аутентичной версии курица и шалфей заворачиваются в слой прошутто, который затем становится хрустящей корочкой, которая сохраняет влажность курицы во время обжаривания.Всплеск вина и куриного бульона прямо в кастрюлю становится вашим двухминутным соусом. Это просто последнее доказательство того, почему проще часто бывает лучше.

Получите наш рецепт куриного гребешка.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Название этого блюда французское, но оно кажется американским, вплоть до сердцевины расплавленного сыра. Обычно эту курицу фаршируют, панируют, а затем обжаривают во фритюре. Но наше тестирование показало, что высокотемпературная духовка обеспечивает желаемый хруст без калорий, которые нам не нужны. Если медовая горчица немного похожа на позолоту лилии, так и есть, но 350 калорий на все блюдо, почему бы и нет?

Получите наш рецепт Куриного Кордон Блю.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовление китайских пельменей дома займет у вас всего около 10 минут, а по этому рецепту блюдо дополняется грибами и зеленым горошком. Это прекрасно работает в качестве закуски, но вы также можете сократить рецепт и сделать его постным блюдом на одного.

Получите наш рецепт достойных закуски куриных наклеек.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Не беспокойтесь — эти куриные палочки не жарятся во фритюре, а запекаются в духовке, так что вы можете наслаждаться любимым блюдом детства в любое время. Мы сочетаем мясо со сладким и острым соусом, который также поднимает вкус на ступеньку выше.

Получите наш рецепт Куриных пальчиков, запеченных в духовке с медовой горчицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это наша версия Coq au vin, как она известна во Франции. Все, что вам нужно, это целая курица, полбутылки вина и несколько овощей в мультиварке, и этот рецепт готов к работе.

Получите наш рецепт классического куриного филе в медленноварке в красном вине.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Между фасолью каннеллини, кукурузой и курицей, тарелка этого белого куриного чили Instant Pot оставит чувство сытости на несколько часов.

Получите наш рецепт быстрого приготовления белого куриного чили в горшочке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эти куриные фрикадельки вдохновлены уличными грилями во Вьетнаме и Таиланде, где вы часто найдете смелые ароматы имбиря, чеснока и чили.Подавайте их не с макаронами, а с отварным рисом, огурцами и большими листьями салата, чтобы сделать обертки.

Получите наш рецепт куриных фрикаделек в азиатском стиле.

Предоставлено Кристин Кидд

Качественная смесь панировочных сухарей без глютена действительно может иметь большое значение! Эта курица «жарится» в духовке, что, по сути, означает, что вы запекаете ее в духовке, пока курица не станет хрустящей. Подается со свежим салатом из шпината. Этот жареный цыпленок является идеальной безглютеновой альтернативой любимому жареному цыпленку.

Получите наш рецепт жареной курицы без глютена

Митч Мандель и Томас Макдональд

Откажитесь от еды на вынос раз и навсегда! Мы берем классическое тяжелое блюдо из белого риса и контролируем порции, следя за тем, чтобы в этой версии было много свежих овощей. И мы используем немного масла, чтобы все это поджарилось.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей на вынос.

Mitch Mandel и Thomas MacDonald

Burritos — отличная еда на вынос.Они не только вкусны, но и просты в приготовлении. Мы позаботились о том, чтобы этот буррито сэкономил вам калории, по-прежнему остается таким сытным, его быстро и легко приготовить, поэтому вам не захочется идти в Taco Bell!

Получите наш рецепт буррито фахита с курицей и протеином.

Нет настроения есть курицу? Попробуйте один из этих простых рецептов:

43 рецепта полезных морепродуктов, которые на удивление легко приготовить

50 полезных рецептов, которые можно приготовить за 10 минут (или меньше)

31 лучший рецепт полезного свиного фарша

44 идеи рецепта здоровой курицы | Лучшие Здоровые Куриные Рецепты | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Выигрышные идеи для выходных

Получите рецепт: Домашние замороженные куриные пальчики

Курица и пельмени

Эта любимая публикой курица имеет более полезный профиль благодаря нежирному молоку и цельнозерновой белой муке в утешительных клецках.

Получите рецепт: Курица и пельмени

Chicken Chasseur (курица по-охотничьи)

Получите рецепт: Chicken Chasseur (курица по-охотничьи)

Куриная паста с лимонной травой, зеленым горошком, зеленым горошком и шпинатом

Получите рецепт: Куриная паста с лимонной травой, зеленым горошком, зеленым горошком и шпинатом

Курино-нутовый карри

Получите рецепт: Курино-нутовый карри

Салат с курицей Баффало

Изюминкой этого салата является простая заправка из голубого сыра от Элли. Нежирная пахта и обезжиренный йогурт обеспечивают низкое содержание калорий, но высокий вкус.

Получите рецепт: Салат с курицей Баффало

Курица по-римски

Джада упаковывает свое сытное куриное блюдо со свежими травами, помидорами и перцем, делая его легким, но сытным.

Получите рецепт: Курица по-римски

Маринованные куриные грудки

Маринование куриных грудок в домашнем винегрете с травами гарантирует, что мясо останется влажным и ароматным во время приготовления на гриле.

Получите рецепт: Маринованные куриные грудки

Запеченная Курица Фахита Наан Пицца

Получите рецепт: Запеченная Курица Фахита Наан Пицца

Куриные палочки с кетчупом карри

Эти куриные палочки запекают, а не жарят, но они покрыты панировочными сухарями (японские панировочные сухари), что делает их такими же хрустящими, как и жареные.

Получите рецепт: Куриные палочки с кетчупом карри

Фаршированный куриный диван с соусом из хереса и дижона

Попробуйте современный подход к этому блюду с сырной начинкой.Хрустящая брокколи и нежная курица хорошо сочетаются с низкокалорийным соусом из хереса, вкус которого такой же декадентский, как и у жирной версии.

Получите рецепт: Фаршированный куриный диван с соусом из хереса и дижона

Курица по-гречески, фаршированная шпинатом

Получите рецепт: Курица по-гречески, фаршированная шпинатом

Куриные бедра с имбирем и чесноком

Сэкономьте немного времени в день приготовления пищи и замаринуйте курицу в смеси чеснока, имбиря, соевого соуса и апельсинового сока накануне вечером.

Получите рецепт: Куриные бедра с чесноком и имбирем от Dirty P’s

Куриный суп с карри и рисовым супом

Укроп, лимон и карри придают куриному супу яркий вкус без добавления жира.

Получите рецепт: Куриный суп с карри и рисовым супом

Оранжевые куриные палочки

Облегчите традиционные блюда на вынос, посыпав курицу измельченными рисовыми хлопьями. Не забудьте сладкий и острый апельсиновый соус с низким содержанием сахара, приготовленный из мармелада и соуса терияки.

Получите рецепт: Оранжевые куриные палочки

Сытный итальянский суп с курицей и овощами

Откажитесь от консервированного супа с высоким содержанием натрия и приготовьте свой собственный с курицей, морковью, сельдереем, макаронами из цельнозерновой муки и шпинатом.

Получите рецепт: Сытный итальянский суп с курицей и овощами

Сладкая курица в соевой глазури

Получите рецепт: Сладкая курица в соевой глазури

Яблочно-медовые палочки

Наслаждайтесь этими окороками с пикантно-сладким соусом, калорийность чуть более 300 калорий на пару. Бонус: голени — одна из самых недорогих частей курицы, поэтому этот рецепт так же удобен для вашего кошелька, как и для вашей талии.

Получите рецепт: Яблочно-медовые палочки

40 гвоздик и курица

Получите рецепт: 40 гвоздик и курица

Весенний куриный салат

Заправка для этого салата на основе греческого йогурта является прекрасной заменой магазинным заправкам.

Получите рецепт: Весенний куриный салат

куриные крылышки парм

Получите рецепт: куриные крылышки парм

Медово-горчичный цыпленок и яблоки

В этом блюде из курицы обязательно используйте яблоки, пригодные для приготовления пищи, такие как Кортландс, которые устойчивы к потемнению и придают терпкий яркий вкус.

Получите рецепт: Медово-горчичный цыпленок и яблоки

Сливочный лимонно-перечный орзо с курицей-гриль

Если вы любите ризотто, но хотите чего-то побыстрее, этот простой орзо займет в два раза меньше времени.Насыщенный сыр и сливки заменены острым греческим йогуртом и козьим сыром для одинаково приятной сливочности. Сладкий зеленый горошек плюс ароматный эстрагон и базилик кричат ​​о весне, хотя это блюдо является круглогодичной классикой.

Получите рецепт: Сливочный лимонно-перечный орзо с курицей-гриль

Жареные куриные бедра по-карибски

Получите рецепт: Медовые куриные бедра на гриле с салатом из баклажанов и манго

Курица по-ближневосточному, овощи и рис

Это блюдо из одного блюда очень вкусное и настолько же простое, насколько и полезное. Курица-гриль, коричневый рис, который можно разогреть в микроволновой печи, и предварительно обрезанная фасоль делают это блюдо легким и легким, чтобы приготовить его менее чем за 30 минут. Смелая смесь специй и жареные орехи придают теплый марокканский вкус, который сделает это блюдо незабываемым.

Получите рецепт: Легкая курица, овощи и рис на одной сковороде

Куриная лазанья со спагетти и тыквой

Получите рецепт: Куриная лазанья со спагетти и тыквой

Куриные грудки, фаршированные острой капустой и кукурузой

Капуста суперфуд и сладкая кукуруза создают дуэт, богатый витамином А. Сыр пеппер джек добавляет тонны специй, связывая начинку для курицы. Если острое вам не по вкусу, попробуйте сыр Монтерей Джек или Хаварти вместо сливочного без остроты.

Получите рецепт: Куриные грудки, фаршированные острой капустой и кукурузой

Кунжутно-лимонный цыпленок

Куриные бедра, приготовленные из семян кунжута и цедры лимона, становятся центральным элементом этого полезного основного блюда, которое включает в себя простой салат из листьев салата и помидоров.

Получите рецепт: Кунжутно-лимонный цыпленок

Куриная запеканка с рисом и паприкой

Получите рецепт: Куриная запеканка с рисом и паприкой

Куриный роллатини

Получите рецепт: Куриный роллатини

Жареный цыпленок с розмарином и картофелем

В этом простом ужине из курицы сочетаются сочные куриные грудки на кости с молодым картофелем и щепоткой нарезанного розмарина.

Получите рецепт: Жареный цыпленок с розмарином и картофелем

Жареный цыпленок с сальсой из тыквенных семечек

Поджаренные тыквенные семечки, смешанные с кинзой и чили, становятся мексиканской сальсой для жареного цыпленка с приправой из тмина и кориандра.

Получите рецепт: Жареный цыпленок с сальсой из тыквенных семечек

Куриные бутерброды с травами и смузи из яблок и авокадо

Аромат травяного чая этого бутерброда с вареной курицей идеально сочетается со сливочным смузи из авокадо.

Получите рецепт: Куриные бутерброды с травами и смузи из яблок и авокадо

Курица-гриль с салатом из полбы, груши и кресс-салата

В этом легком ужине есть все. Он начинается с нежирного белка из куриных грудок без кожи. Затем он получает цельнозерновые и зеленые овощи из салата — смесь кресс-салата и ягод полбы, смешанная с простой лимонной заправкой и посыпанная вкусной сырной стружкой.

Получите рецепт: Курица-гриль с салатом из полбы, груши и кресс-салата

Курица на сковороде с пармезаном и артишоками

Получите рецепт: Курица на сковороде с пармезаном и артишоками

Греческий куриный салат с питой из цельнозерновой муки и йогуртом с абрикосами

Используйте обжаренные на гриле треугольники лаваша из цельнозерновой муки и хрустящий салат ромэн с заправкой из лимона и орегано в качестве подушки для простой курицы-гриль. Для полезного десерта замочите курагу в апельсиновом соке и подавайте с йогуртом.

Получите рецепт: Греческий куриный салат с питой из цельнозерновой муки и йогуртом с абрикосами

Сладкий и острый цыпленок барбекю с кукурузным салатом

Этот соус для барбекю богат витаминами и антиоксидантами из манго, изюма и вяленых томатов. Он идеально сочетается с сочными куриными бедрами, но так же хорошо сочетается со свиными отбивными на гриле.

Получите рецепт: Сладкий и острый цыпленок барбекю с кукурузным салатом

Жареная курица с медовой горчицей и красным луком

Получите рецепт: Жареная курица с медовой горчицей и красным луком

Курица в чечевичной корочке с пармезаном

Получите рецепт: Курица в чечевичной корочке с пармезаном

Куриный суп с лапшой

Всего восемь ингредиентов и семь минут на приготовление, и вы можете приготовить более легкий классический куриный суп с лапшой от Альтона в кратчайшие сроки.

Получите рецепт: Куриный суп с лапшой

Курица, запеченная в травах, с корнеплодами

Получите рецепт: Курица, запеченная в травах, с корнеплодами

Куриный пергамент с имбирем и зеленым луком

Получите рецепт: Куриный пергамент с имбирем и зеленым луком

Курица-гриль с жареной капустой

Жареная капуста создает хрустящую текстуру, которая идеально сочетается с простой курицей-гриль. Свежевыжатый лимонный сок придает нотку свежести этому легкому и полезному блюду.

Получите рецепт: Жареная курица с жареной капустой

Курица в абрикосовой глазури с весенними овощами

Получите рецепт: Курица в абрикосовой глазури с весенними овощами

8 полезных куриных обедов после тренировки с белком и вкусом от Archana’s Kitchen

Быть в хорошей форме очень важно для нашего тела, и наиболее важным сегментом, о котором нужно заботиться, является « FOOD », когда мы хотим оставаться здоровыми. Еда — это то, что играет важную роль, когда речь идет о нашем здоровье. Мы должны убедиться, что мы принимаем необходимые питательные вещества, которые требуются для нашего тела. Белок — один из них, который очень важен для нашего организма, особенно когда мы работаем с утра до ночи. Это дает нам энергию, а также сохраняет наш желудок наполненным в течение более длительного времени, чтобы мы не съели что-то, что вредно для нашего здоровья.

Сегодня занятия спортом стали частью нашей повседневной жизни для большинства людей, и мы всегда склонны думать о том, что есть, чтобы вся наша тяжелая работа не пропала даром.Поэтому для всех невегетарианцев у нас есть несколько вкусных и простых в приготовлении куриных блюд , которые они могут съесть после тренировок или упражнений или просто приготовить для здорового ужина в будний день. Здесь мы собрали 8 богатых белком рецептов курицы , которые имеют легкую заправку и абсолютно восхитительны.

Наряду с этими куриными блюдами вы также можете подать тушеные овощи, пюре из гороха или пюре из сладкого картофеля, чтобы сделать его более сытным и питательным. Если хотите, вы можете обжарить овощи по вашему выбору и подать к этому блюду.

  • 1. Рецепт курицы со сладким чили и апельсином

    Полный аромата и вкуса, Sweet Chili & Orange Chicken Recipe имеет идеальное сочетание аромата апельсина с жареной курицей.

    Соус, используемый в этом рецепте, сделан из свежевыжатого апельсинового сока, смешанного с острым соусом чили, чтобы сбалансировать сладость и кислинку.Это идеальный рецепт, когда хочется чего-то вкусного и полезного.

  • 2. Рецепт курицы на гриле со сладким чили и лаймом

    Наряду с рецептом , приготовленным на гриле со сладким перцем чили и лаймом , мы также подали жареную кукурузу и зеленую фасоль в масле, приготовленную на пару, что делает это блюдо сытным и еще более питательным.

    В рецепте цыпленка на гриле со сладким чили и лаймом курица маринуется в сладком соусе с чили и готовится до тех пор, пока курица не станет нежной и сочной. Попробуйте это блюдо, и мы уверены, что оно утолит ваш голод.

  • 3. Рецепт куриного стейка с жареными овощами и картофельным пюре

    Рецепт куриного стейка с жареными овощами и картофельным пюре само по себе является восхитительным блюдом. Это отличная еда после тренировки, так как она дает вам хорошее количество белка.

    В этом блюде курица маринуется в прекрасном маринаде, насыщенном ароматами свежей петрушки, лимона, чеснока и смеси трав.Все это придает курице пикантный вкус.

    Овощи, подаваемые вместе, просто обжариваются на сковороде, пока они не станут мягкими, и подаются к столу.

  • 4. Рецепт курицы с розмарином и тимьяном

    Розмарин и тимьян — две травы, которые придают курице особый вкус. В рецепте курицы с розмарином и тимьяном курица маринуется с травами, так как она легкая для желудка и не требует особых усилий для приготовления.

    Вам понравится каждый кусочек курицы со вкусом трав. Это вкусно и полезно одновременно.

  • 5. Рецепт курицы-гриль с лимоном

    Рецепт курицы-гриль с лимоном  это простой рецепт, который можно приготовить за 15 минут. Мы подавали его вместе с картофельным пюре и тушеными овощами. Эта одна тарелка сможет насытить вас на весь день и оставит чувство сытости.

    В рецепте курицы на гриле с лимоном курица хорошо маринуется в лимонной заправке вместе с сушеным орегано и тимьяном.Классическим гарниром к курице-гриль будет картофельное пюре со сливками. Он также подается с простыми тушеными овощами, чтобы добавить питательную ценность во время еды.

  • 6. Рецепт куриной грудки с бальзамическим соусом и грибами на гриле

    Рецепт куриной грудки с бальзамическим соусом и грибами на гриле, идеальный рецепт ужина, если вы хотите съесть что-нибудь полезное и вкусное .  Это континентальное блюдо, представляющее собой восхитительный способ приготовления куриной грудки с бальзамической глазурью и тонким сочетанием вкусов.

    Идеальный баланс сливочного масла и маринованной куриной грудки, которую можно обжарить на гриле, а затем подождать, пока она не станет золотисто-коричневой. Этот рецепт готовится примерно за полчаса и сам по себе готовит полноценное блюдо.

  • 7. Рецепт запеченной курицы с кориандром и чесноком

    Кориандр и чеснок — это восхитительная комбинация, которая имеет прекрасный вкус в сочетании друг с другом. Рецепт запеченной курицы с чесноком и кориандром — очень простое блюдо.

    Мягкие и сочные кусочки курицы, покрытые пряным, ароматным зеленым маринадом с овощами, что делает их очень полезным блюдом.

  • 8. Рецепт курицы на гриле с базиликом и соусом песто

5 вкусных рецептов из курицы 【HSN Healthy Fitness Recipes】

Что на обед?… Курица! Только не снова… :'(  Вам надоело всегда есть одно и то же? Вот вам несколько вкусных рецептов из курицы!

Надоела курица?

Иногда сидеть на диете может быть настоящей пыткой, особенно если мы употребляем одни и те же ингредиенты все время. Мы можем даже сдаться, так как однообразие, как правило, подавляет большинство из нас…

Однако мы можем радикально изменить это, используя тот же ингредиент, но другими способами. Это не обязательно означает, что это не поможет нам двигаться к нашей цели, которая в основном заключается в достижении постного или измельченного аспекта.

Как приготовить курицу?

Курица – один из самых потребляемых видов мяса. Здесь я предлагаю вам несколько рецептов, которые превратят безвкусную и скучную еду в настоящий «лакомство».Если мы думаем «…ой, только не снова…» каждый раз, когда нам нужно готовить, мы с треском провалимся, по крайней мере, с моей точки зрения. Это не убедительно, если мы не поднимем наш вид спорта на самый высокий соревновательный уровень. Более того, я верю в философию IIFYM.

Запеченный цыпленок

Духовка — очень полезный прибор, который, как мне кажется, мы используем не так часто, как следовало бы. Тем не менее, вы можете приготовить вкусные блюда очень здоровым и питательным способом. Так обстоит дело с запеченной курицей.

Советы по рецепту: запеченные цыпленок

  • Время приготовления: 12 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Размер порции: 1 Куриная грудка
  • Количество порций: 2
  • Кулинария Стиль: American

Ингредиенты

  • 400g куриная грудка
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 банка нарезанные грибы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 лук
  • 1 сельдерей
  • 3-4 Baby Maroat
2.5g 7g 3g 3g
Информация на порцию
Ккал: 373,7ккал
Жир: 18.5g
из которых насыщается:
Углеводы:
из которых сахара:
Волокно:
Белки: 44,8 г

Способ приготовления: Запеченная курица

  1. Смажьте противень маслом.
  2. Добавьте ингредиенты: красный и зеленый перец, нарезанные грибы, лук, нарезанный соломкой, тонко нарезанный сельдерей, молодую морковь и на этой основе нарезанную курицу.
  3. Добавляем соль и перец и с помощью масляного испарителя распыляем все компоненты. Добавьте стакан белого вина.
  4. В этот момент духовка должна быть включена на 10 минут при температуре около 200º. Уменьшите температуру до 180º, чтобы поставить противень, и установите программу приготовления на 30 минут. Каждая печь будет иметь разные функции, здесь я объясняю, как я это делаю, вам придется попробовать это дома и найти то, что работает для вас.

Попробуйте другие рецепты с курицей

Здесь у вас есть несколько способов приготовления этого ингредиента, от самых простых до более сложных.В любом случае, они, несомненно, помогут вам избавиться от рутины диеты…

Вкус и текстура — 100 %

10 лучших (30 минут) рецептов приготовления курицы

10 лучших рецептов здоровой курицы для приготовления пищи на изготовление которых уходит менее 30 минут. Эти рецепты полезны, свежи и полны вкуса, и из них получаются отличные обеды, ужины или перекусы в середине дня!

Приготовление еды абсолютно необходимо, если вы

А) как здоровое питание.

б) любит экономить деньги.

б) нравится экономить время.

Приготовление еды также отлично подходит, если вы занимаетесь бодибилдингом, пытаетесь похудеть или правильно питаетесь и просто хотите иметь под рукой целую кучу здоровой пищи. Вы можете приготовить все блюда в воскресенье и расслабиться до конца недели. Приготовленные блюда отлично подходят для учебы, работы или быстрого обеда или ужина. Приготовление еды экономит ваши деньги, поскольку устраняет необходимость в последнюю минуту заказывать еду на вынос или фаст-фуд!

Это мои любимые рецепты быстрого приготовления куриных блюд.Все они готовятся менее 30 минут, а также полезны и полны вкуса. Вы можете что-то изменить, приготовив 2-3 рецепта, чтобы у вас было разнообразие на протяжении всей недели.

Приправленный оливковым маслом и итальянскими специями, а затем обжаренный до идеального состояния, этот цыпленок на противне и радужные овощи отлично подходят для приготовления пищи, а также для здорового обеда или ужина! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ 

Безумно вкусные острые креветки, приправленные тако, с сыром, черной фасолью, кукурузой, коричневым рисом и помидорами.Приготовьте недельный обед менее чем за 30 минут. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Миски для быстрого приготовления курицы терияки и брокколи позволяют приготовить вкусный и полезный обед на всю рабочую неделю менее чем за 20 минут! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Мясо, рис, бобы и овощи фахита помещаются в 1 чашу для легкого разогрева, а холодные ингредиенты помещаются в отдельную чашу. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

5. Чаши для приготовления курицы и риса с чили-лаймом

Цыпленок для приготовления блюд, маринованный в остром маринаде с чесноком, чили, кинзой и лаймом, подается с рисом и разноцветным сладким перцем. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Быстрая курица на сковороде,  рис и паровая брокколи, приготовленные менее чем за 20 минут, представляют собой полезный ланч-бокс, которым можно наслаждаться всю неделю! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Пряный и сливочный 30-минутный цыпленок в масле с рисом басмати и быстрым нааном на плите. Это вкусное блюдо добавит пикантности и пикантности вашему обеденному столу! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Чаши для ланча с курицей и фахита сочетаются с киноа с кинзой и лаймом и представляют собой полезный, вкусный и быстрый рецепт, который сделает приготовление обеда в будние дни очень простым.РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Юго-западный салат из рубленой курицы с заправкой ранч. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

И последнее, но не менее важное: курица Джерк, приправленный рисом и ананасовая сальса. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Единственное, что вам понадобится для приготовления еды, это около часа времени и контейнеры для приготовления еды. Нам нравится использовать эти черные контейнеры для приготовления еды, которые мы заказываем на Amazon. Пластиковая или стеклянная версия работает нормально. Пластик намного дешевле, но стекло служит намного дольше, поэтому все сводится к тому, что вы предпочитаете.Они доставляются очень быстро и всегда здорово иметь под рукой для приготовления и хранения еды!

рецептов здоровой цельной курицы | EatingWell

Здоровые рецепты из цельной курицы | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно к этому.Мы призываем курицу-гриль, чтобы упростить ваше время приготовления — ищите хорошую большую курицу с большим количеством грудки. Сочетайте этот утешительный и простой рецепт супа с зеленым салатом или, если вы очень голодны, с бутербродом с жареным сыром.

Сливочная паста с курицей и грибами в одной кастрюле

Рецепт этой сливочной пасты с курицей и грибами станет легким ужином в будний день. Использование купленной в магазине курицы-гриль экономит время при приготовлении пищи, и оставшаяся курица тоже подойдет.

Оливия Дански, выстрел в голову

Автор: Лив Дански

Куриный салат со сливками, приготовленный на вертеле, из 3 ингредиентов

Мы добавили вкус классическому куриному салату, используя майонез с лимоном и травами. Попробуйте другие варианты майонеза, такие как жареный чеснок или чипотле с лаймом, в этом быстром рецепте обеда без варки. Подавать с цельнозерновыми крекерами.

Кэролин Ходжес, MS, RDN

Лимонная паста из 3 ингредиентов с курицей-гриль в кастрюле

Эта сытная паста в одной кастрюле готовится с нужным количеством воды, поэтому у вас остается идеально приготовленная лапша с достаточным количеством крахмала. жидкость в качестве соуса.Добавьте лимонный сок и цедру в конце для яркого послевкусия.

Автор Кэролин Ходжес, магистр медицины, RDN

Чаша Фарро из 3 ингредиентов с курицей-гриль

Чтобы приготовить эту сытную миску с зерном, возьмите набор для салата в продуктовом магазине. Затем дополните набор фарро и курицей для обеда или ужина с высоким содержанием белка, который будет готов за считанные минуты.

Кэролин Ходжес, магистр медицинских наук, RDN

Цыпленок-гриль во фритюрнице

Воспроизведите вкус, красивую блестящую кожу и влажную текстуру классического цыпленка-гриль с помощью этого простого рецепта приготовления целой курицы во фритюрнице.Всего несколько ингредиентов и 10 минут активной работы, и вы получите жареного цыпленка с лимоном и травами, который является замечательным двойником для курицы из деликатесов сразу после того, как его вынесут из гриля – до того, как он сморщится и высохнет, сидя в нем. гастроном держит чемодан часами. Подавайте эту курицу с вашими любимыми вегетарианскими гарнирами для здорового обеда в будний день или ужина в выходные дни. А если вы устраиваете званый ужин, приготовление основного блюда во фритюрнице — это также отличный способ освободить место в духовке для запеканок, рулетов и других блюд.

Жареный цыпленок с хрустящей корочкой

Классический и вкусный, этот рецепт жареного цыпленка будет сиять на столе прямо из печи и подается с любым гарниром. И эта запеченная в духовке курица достаточно проста, чтобы хорошо сочетаться с любым рецептом, требующим приготовленной курицы.

Пряный цыпленок с красным перцем в мультиварке

Вдохновленный пири-пири цыпленком, этот рецепт сначала тушит цыпленка в медленноварке, прежде чем он попадет в жаровню, чтобы немного обуглиться.

Бреана Лай Киллин, М.P.H., RD ​​

Жареный куриный фарш с лимонной травой и картофелем

Название может показаться забавным, но результаты потрясающие. Курица спатчкок готовится быстрее, чем запекание целой курицы. Птица готовится быстро и равномерно, с большим количеством кожи, которая становится хрустящей в духовке. Если вам неудобно резать курицу и удалять позвоночник самостоятельно, обратитесь за помощью к мяснику. Жареный картофель с пальчиками завершает этот легкий ужин на одной сковороде.

Куриные шарики со сливочной начинкой из лука-порея и каштанов

Это традиционное французское блюдо — восхитительное, впечатляющее блюдо, когда вы готовы к дополнительным испытаниям. Не будем лгать — обвалка цыпленка и превращение его в шарик требует времени и навыков. Наша рекомендация: попросите мясника отделить птицу от костей, после чего вы сможете начинить ее и свернуть.

Автор: Nora Singley

Простой жареный цыпленок

Нет причин слишком суетиться со сложными технологиями приготовления вкусного, сытного и простого жареного цыпленка, идеального для комфортной пищи.

Вдохновение и идеи

Курица-лапша со сливками

11 рецептов курицы-гриль, которые помогут приготовить ужин как можно скорее

Если у вас нет плана ужина или вы не хотите готовить изысканное блюдо, курица-гриль станет вашим новым лучшим другом .

7528805.jpg

Целая курица, запеченная в духовке Этот рецепт доказывает, что научиться жарить целую курицу может быть проще (и вкуснее), чем вы думали. Чтобы кожа стала очень хрустящей, достаньте курицу из рассола, высушите бумажными полотенцами и поставьте в холодильник еще на 24 часа перед жаркой. Узнайте больше об истории этого рецепта: Танец за ужином.

Макароны с курицей и брокколи из 3 ингредиентов и сыром

Макароны с брокколи и сыром из 3 ингредиентов с курицей-гриль

Превратите коробку макарон с сыром в легкий ужин в будний день.Используйте замороженную брокколи, приготовленную на пару в микроволновой печи, чтобы сократить время приготовления. Выбирайте макароны с сыром на основе нута, чтобы получить больше белка и клетчатки.

Все полезные рецепты из цельной курицы

Куриный крем-суп с лапшой и курицей-гриль

Этот насыщенный на вкус, но полезный для вас сливочный куриный суп имеет вкус восхитительного куриного пирога. Мы призываем курицу-гриль, чтобы упростить ваше время приготовления — ищите хорошую большую курицу с большим количеством грудки.Сочетайте этот утешительный и простой рецепт супа с зеленым салатом или, если вы очень голодны, с бутербродом с жареным сыром.

Сливочная паста с курицей и грибами в одной кастрюле

Рецепт этой сливочной пасты с курицей и грибами станет легким ужином в будний день. Использование купленной в магазине курицы-гриль экономит время при приготовлении пищи, и оставшаяся курица тоже подойдет.

Оливия Дански, выстрел в голову

Автор: Лив Дански

Куриный салат со сливками, приготовленный на вертеле, из 3 ингредиентов

Мы добавили вкус классическому куриному салату, используя майонез с лимоном и травами.Попробуйте другие варианты майонеза, такие как жареный чеснок или чипотле с лаймом, в этом быстром рецепте обеда без варки. Подавать с цельнозерновыми крекерами.

Кэролин Ходжес, MS, RDN

Лимонная паста из 3 ингредиентов с курицей-гриль в кастрюле

Эта сытная паста в одной кастрюле готовится с нужным количеством воды, поэтому у вас остается идеально приготовленная лапша с достаточным количеством крахмала. жидкость в качестве соуса. Добавьте лимонный сок и цедру в конце для яркого послевкусия.

Кэролайн Ходжес, М.S., RDN

Миска Фарро из 3 ингредиентов с курицей-гриль

Чтобы приготовить эту сытную миску с зерном, возьмите набор для салата в продуктовом магазине. Затем дополните набор фарро и курицей для обеда или ужина с высоким содержанием белка, который будет готов за считанные минуты.

Кэролин Ходжес, магистр медицинских наук, RDN

Цыпленок-гриль во фритюрнице

Воспроизведите вкус, красивую блестящую кожу и влажную текстуру классического цыпленка-гриль с помощью этого простого рецепта приготовления целой курицы во фритюрнице.Всего несколько ингредиентов и 10 минут активной работы, и вы получите жареного цыпленка с лимоном и травами, который является замечательным двойником для курицы из деликатесов сразу после того, как его вынесут из гриля – до того, как он сморщится и высохнет, сидя в нем. гастроном держит чемодан часами. Подавайте эту курицу с вашими любимыми вегетарианскими гарнирами для здорового обеда в будний день или ужина в выходные дни. А если вы устраиваете званый ужин, приготовление основного блюда во фритюрнице — это также отличный способ освободить место в духовке для запеканок, рулетов и других блюд.

Жареный цыпленок с хрустящей корочкой

Классический и вкусный, этот рецепт жареного цыпленка будет сиять на столе прямо из печи и подается с любым гарниром. И эта запеченная в духовке курица достаточно проста, чтобы хорошо сочетаться с любым рецептом, требующим приготовленной курицы.

Пряный цыпленок с красным перцем в мультиварке

Вдохновленный пири-пири цыпленком, этот рецепт сначала тушит цыпленка в медленноварке, прежде чем он попадет в жаровню, чтобы немного обуглиться.

Бреана Лай Киллин, М.P.H., RD ​​

Жареный куриный фарш с лимонной травой и картофелем

Название может показаться забавным, но результаты потрясающие. Курица спатчкок готовится быстрее, чем запекание целой курицы. Птица готовится быстро и равномерно, с большим количеством кожи, которая становится хрустящей в духовке. Если вам неудобно резать курицу и удалять позвоночник самостоятельно, обратитесь за помощью к мяснику. Жареный картофель с пальчиками завершает этот легкий ужин на одной сковороде.

Куриные шарики со сливочной начинкой из лука-порея и каштанов

Это традиционное французское блюдо — восхитительное, впечатляющее блюдо, когда вы готовы к дополнительным испытаниям.Не будем лгать — обвалка цыпленка и превращение его в шарик требует времени и навыков. Наша рекомендация: попросите мясника отделить птицу от костей, после чего вы сможете начинить ее и свернуть.

Автор: Nora Singley

Простой жареный цыпленок

Нет причин слишком суетиться со сложными технологиями приготовления вкусного, сытного и простого жареного цыпленка, идеального для комфортной пищи.

Цыпленок, запеченный в духовке

Этот рецепт доказывает, что научиться жарить цыпленка целиком может быть проще (и вкуснее), чем вы думали.Чтобы кожа стала очень хрустящей, достаньте курицу из рассола, высушите бумажными полотенцами и поставьте в холодильник еще на 24 часа перед жаркой. Узнайте больше об истории этого рецепта: Танец за ужином.

Куриный салат из 3 ингредиентов «Тостадас»

Для этого ужина из трех ингредиентов готовый набор салатов — идеальный вариант, поскольку в нем есть все необходимое, включая заправку. Поменяйте консервированную черную фасоль на курицу, чтобы сделать это вегетарианское блюдо.

Кэролайн Ходжес, М.S., RDN

Basic Whole Roast Chicken

Этот рецепт жареной курицы может быть самым полезным рецептом, который вы когда-либо встречали. Это еда сама по себе или начало любого рецепта, который требует вареной курицы — идеально подходит для приготовления обеда или ужина в течение недели.

Макароны с брокколи и сыром из 3 ингредиентов с курицей-гриль

Превратите коробку макарон с сыром в легкий ужин в будний день. Используйте замороженную брокколи, приготовленную на пару в микроволновой печи, чтобы сократить время приготовления.Выбирайте макароны с сыром на основе нута, чтобы получить больше белка и клетчатки.

Автор: Кэролин Ходжес, магистр медицинских наук, RDN

Целая курица в кастрюле быстрого приготовления

Целая курица в кастрюле быстрого приготовления сочная и вкусная. Много чеснока и свежих трав придают этому здоровому куриному рецепту аромат, которым можно наслаждаться как самостоятельное блюдо или измельчать и использовать в супах или в качестве начинки для салата. В дополнение к курице с чесноком и травами, см. Советы (ниже) для лимонно-чесночного варианта и версии базового рецепта с лемонграссом и лаймом.Какую бы версию вы ни выбрали, эта курица в скороварке требует всего 15 минут активного времени.

Куриная лепешка «Цезарь» из 3 ингредиентов

Хрустящее тесто для пиццы на основе замороженной цветной капусты становится хрустящей основой для этой простой лепешки. Возьмите набор для салата в стиле «Цезарь», чтобы избавить себя от необходимости покупать множество других ингредиентов (все включено в набор!), и используйте куриную грудку на гриле, чтобы еще больше упростить приготовление.

Кэролайн Ходжес, М.S., RDN

Жареный цыпленок в гранатовой глазури

Эта кисло-сладкая глазурь из гранатовой патоки очень вкусна в сочетании с цитрусовой приправой из сумаха и придает жареному цыпленку темно-рубиновый блеск. Натрите курицу в начале дня или на ночь, для лучшего вкуса.

Цыпленок, запеченный в специях, и картофель с лимоном

Если вы еще этого не сделали, это яркое блюдо сделает курицу, запеченную в духовке, любимым блюдом в вашем доме. С картофелем с лимоном это неотразимая и простая еда.Вы можете использовать оставшееся мясо в супах, бутербродах и салатах.

Целый цыпленок на гриле, натертый специями

Хрустящая кожа, нежное мясо и обугленная кожа станут превосходным основным блюдом на ужин. Кроме того, смесь паприки, тмина и корицы прекрасно сочетается с курицей. Вы можете съесть эту курицу-гриль как есть — возможно, с овощами на гриле и жареным картофелем — или нарезать ее и положить в салат.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

9 рецептов здоровой курицы для похудения

Если вам нужен вкусный рецепт низкокалорийной курицы, который способствует похудению, ознакомьтесь с 9 моими любимыми рецептами курицы.

Курица — один из моих любимых источников белка. Мне нравится, что есть такое разнообразие способов его приготовления и приготовления. Каждый из вариантов приготовления курицы добавляет такое разнообразие вкуса и текстуры.

Я собираюсь поделиться и разобрать несколько моих любимых рецептов и способов приготовления курицы, но сначала я хочу поговорить о некоторых фактах о пищевой ценности курицы.

Почему я люблю курицу.

Цыпленок

  • с низким содержанием натрия,
  • с высоким содержанием белка и
  • без сахара.
  • постный белок означает, что он содержит менее 10 граммов жира и 4,5 грамма насыщенных жиров.
  • считается полноценным белком, что означает, что он содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые ваш организм не может производить.
  • легко усваивается организмом, поскольку в нем мало коллагена.
  • является хорошим источником белка, который, как было доказано, улучшает обмен веществ, снижает аппетит и в целом снижает общее потребление калорий.

Калорийность курицы

В 3 унциях куриной грудки без костей и кожи содержится 128 калорий. Он содержит около 2,7 г жира и 26 г белка. Курица содержит 44 мг натрия, не содержит клетчатки, углеводов и сахара.

Вот питательные вещества простой куриной грудки без приправ и панировки. Тем не менее, все мы знаем, что вкусная еда зависит от восхитительных приправ и методов приготовления.

 9 низкокалорийных рецептов курицы, способствующих похудению

Итак, мои самые любимые рецепты курицы включают:

Из гриля
1) Домашняя приправа от Joyful Healthy Eats:

Домашние приправы со специями — один из моих любимых способов приправить курицу.Этот рецепт от Joyful Healthy eats содержит 246 калорий на курицу весом 6 унций. Он содержит 9 граммов жиров, 0 граммов углеводов и 39 граммов белка. Если вы беспокоитесь о калориях, уменьшите количество с 6 унций до 3 унций.

2) Жареная курица в панировке:

Все любят хорошо сбалансированный ароматный маринад, который можно использовать в самых разных рецептах, и это именно то, что нужно. Этот куриный маринад от Well Plated содержит 246 калорий на 7 унций курицы. Он содержит 1 грамм углеводов, 42 грамма белка и 7 грамм жира.По этому рецепту вкусно поесть с лимонным рисом или рисовым пловом.

3) Жареная курица по-средиземноморски Рецепт:

Курица-гриль по-средиземноморски просто потрясающая и вкусная. Кремовая текстура маринада позволяет курице просто таять во рту. Но я хочу дать вам пару трюков. В рецепте используются куриные бедра, которые содержат больше жира, чем куриные грудки. Если вы хотите уменьшить количество жиров, измените кусок мяса, который вы используете.Этот рецепт содержит 307 калорий, 16,9 грамма жира, 5,2 грамма углеводов и 33,1 грамма белка.

Из мультиварки
4) Радость Фуд Саншайн:

Куриный чили в мультиварке вкусный. Он не только низкокалорийный, но и имеет массу вкуса. Общее количество калорий на 1 чашку составляет 194. Куриный перец чили содержит 23,6 г углеводов, 18,5 г белка и 3 г жира. Это любимый рецепт семьи и насыщенной жизни. Он идет в мультиварке и может готовить весь день.

5) Диетическая курица с медом и чесноком:

Эта курица с медом и чесноком имеет сильный вкус и отлично подходит для блюда с рисом или даже для салата. Курица просто тает во рту и хочется есть еще. На порцию по этому рецепту приходится 227 калорий. 3 грамма жира, 23 грамма углеводов и 25 граммов белка.

6) Щепотка вкусняшки:

Вы когда-нибудь пробовали восхитительный Crockpot Quinoa Chicken Primavera? Мне нравится этот рецепт, потому что в нем не только курица, но и множество других овощей и киноа.Киноа обладает высокими питательными свойствами, такими как высокое содержание клетчатки и белка, а также содержит гораздо больше питательных веществ.

Все остальное
7)
Крем-де-ла-Крамб

Рецепты сковородок в моде. Все любят их, потому что они не только быстрые и простые, но вы можете сделать все это на одной сковороде. Что позволяет легко чистить, и они по-прежнему имеют прекрасный вкус, который вы желаете. Этот рецепт фахитас с курицей на сковороде содержит 187 калорий на порцию.В нем 8 граммов углеводов, 13 граммов белков и 11 граммов жиров.

8) Ужин с курицей и брокколи от Тощей мисс

Ужин с курицей и брокколи на сковороде — это универсальный ужин на сковороде. Вы можете добавить столько овощей, сколько хотите или какие у вас есть под рукой. На 1 чашку куриной сковороды с брокколи приходится 130 калорий, 5 грамм углеводов, 21 грамм белка и 3 грамма жира.

9) Куриные блюда Healthy Fitness

Все любят освежающий салат с разнообразным вкусом и хорошей хрустящей корочкой.Салаты круглый год являются отличным вариантом для обеда или ужина. Этот рецепт с вашей заправкой содержит 315 калорий на порцию. В нем 15 граммов углеводов, 33 грамма белков и 15 граммов жира.

Все эти фантастические рецепты полезны для здоровья и помогут вам сбросить вес.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.